售楼处迎宾接待服务工作流程

售楼处迎宾接待服务工作流程

售楼处迎宾接待服务工作流程

售楼处迎宾接待服务工作流程:

全程引领

1.接到来访通知后迅速抵达2号岗门前,

2.引领客户前往售楼处

3、仪态说辞(1)”X总/先生/女士您好!欢迎光临。我是这里的客户管家XXX,您叫我XX 就行了,我为您提供全程引领服务”

(2)”X总/先生/女士您这边请”“X总/先生/女士/各位,小心台阶/小心路滑/小心脚下”

3.将客户交接给客户经理,仪态说辞:”X总/先生/女士,这是客户经理XXX”

4.按客户需要提前通知样板间管家准备接待

5.协助客户经理及协调水吧、样板间人员做好全程服务事宜。

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餐厅迎宾岗位工作流程

餐厅迎宾岗位工作流程 1.实习部门:餐饮部 2.管理层级关系 (1)直接上级。餐厅主管。 (2)协作人员。餐厅值台员、餐厅收银员。 3.主要业务 为就餐的客人提供迎送、引领服务工作。 4.素质要求 (1)应接服务能力。能够迅速、正确、礼貌地引客入位,并能较快地熟识客人,了解其国籍、宗教信仰、生活习惯以及口味喜好及对就餐的特殊要求等有关信息,以便有针对性地做好应接服务工作。 (2)语言文字能力。能够准确填写应接工作任务单,以及预订就餐客人情况表。口齿清楚,语言规范。 (3)其他相关能力。具有较强的处事应变能力和较强的内部协调能力。 5.岗位职责 (1)根据宴会销售部的信息和客人用餐情况,填写餐厅服务工作任务单,为餐厅主管和领班布置工作任务提供依据。 (2)接听电话,接受客人餐饮预订。 (3)了解餐厅领班对当日餐台的布置安排及预订情况似及饭店其他餐厅的就餐安排情况,以便提供引领服务。 (4)将客人平均分配到餐厅不同的区域,以平衡餐厅内服务人员的工

作量。 (5)主动迎接客人并引领客人到餐台。 (6)通知服务区域服务人员,并及时为客人送上菜单和酒单提供相应的餐前服务。 (7)协助客人寄存衣帽。 (8)做好本服务区域内的卫生清洁工作。 (9)参加餐厅餐前准备工作和餐后结束工作。 6.工作器具 抹布、菜单、酒单、电话机、笔、记录纸。 7.实习工作内容 (1)按时到岗,整理好自身的仪容仪表。 (2)参加班前会,了解当日工作安排和具体的工作分工。 (3)清洁本服务区域内环境卫生,准备好营业期间所需服务用具。 (4)为宴会客人预订鲜花,制作、摆放当日所需指示牌及落实预订宴会客人的各项特殊要求。 (5)营业前5分钟侍立于指定的工作位置,恭候就餐客人的到来。 (6)营业期间内,在餐厅门口欢迎客人的到来,并引领客人到餐位。 (7)客人就坐后,迎宾员应将菜单和酒单礼貌地递送到客人手上。 (8)将客人移交于值台员,并向客人介绍值台员。 (9)营业高峰时,如果没有空餐位应向客人解释清楚,并请客人在休息处等候餐位。 (10)随时与餐厅内服务人员保持联系沟通,及时互通信息。

会议服务方案

一、接待时间:2015年12月X日—X月X日 二、接待地点: 接送机地点:机场 下榻酒店:XX大酒店(海湖新区索菲特大酒店,胜利宾馆,宾馆等) 会议地点:XX大酒店会议厅(索菲特酒店会议厅,胜利宾馆会议厅,宾馆会议厅等) 三、接待对象:嘉宾等一行人及其陪同人员 四、接待负责人员:总负责: 接待办: 跨部门接待小组:相关领导,行政组,宣传组, 保卫组 五、接待前期准备工作: 1.制发邀请函,邀请嘉宾,协调时间 2.食宿安排,提前预定 3.迎接车辆安排 4.迎宾(嘉宾到达前20分钟,相关人员需做好迎宾工作) 5. 相关接待人员,负责相关接待工作 六、机场接待 机场一层到达厅设接待处人员,根据来客乘坐的航班到达情况持“热烈欢迎XX贵宾”牌,(80×180cm以下易拉宝)在机场口等候,

接到嘉宾后负责引导至接待处。接待组由此将客人集中带出乘车。 七、酒店入住 1.确定嘉宾入住时间,通知酒店接待人员提前做好相关准备,确定房间住宿安排。 2.嘉宾到达酒店,大厅接待组全员在酒店大厅恭候,摄像记录组安排摄像拍照。 3.进入酒店后,由接待人员的引领下入住提前安排好的房间。 4.如饭后休息需要安排人员将嘉宾带领回房间。餐后安排客房服务人员带入房间休息,并问询是否需要叫醒服务。 八、用餐(早餐、中餐、晚餐) 1.由接待人员引领嘉宾在入住酒店进行用餐。由客房服务人员进行相关服务。 2.餐后安排客房服务人员带入房间休息,并问询是否需要叫醒服务。 九、会议前的筹备工作 1.选择会议厅。根据会议参加人员的人数确定会议厅规模。 2.会场布置。根据会议容,在场悬挂横幅。门口贴欢迎和庆祝标语。可在会场摆放适当的轻松盆景、盆花;为使会场更加庄严,主席台上可悬挂国旗、党旗或悬挂国徽、会徽。桌面上需摆放纸笔、水果、饮料,擦洗干净,摆放美观、统一 .

餐厅服务员标准工作流程

餐厅服务员工作流程及标准: 工作要求: 1、礼貌、行动合乎情理。 2、保持个人清洁卫生,注意个人形象; 3、工作守时,有时间观念; 4、服从管理,绝对听从餐厅管理人员的工作安排. 5、按实际营业需要做好餐前准备工作,摆好台面其他用具. 6、做好餐具的保洁工作,做好餐厅的卫生清理工作,并时常保持餐厅环境及各项用具之整洁,使其符合卫生规定标准. 7、对餐厅食物及饮品应有深切的了解,遵照餐厅的营业方针计划,按照规定的标准为顾客服务,做好服务工作. 8、盛情款待新旧顾客,满足顾客的合理需求及要求,热情主动为顾客点菜,并准确无误的把顾客所需要的食物、饮料送到顾客的台面上. 9、顾客离别后,应尽快清理顾客用过的餐具,并重新摆好台面. 10、遇到客人有意见或投诉时,如不能解决,应该立即报告给餐厅的管理人员 11、关心同事,乐于助人,具有合作、团体精神,为达到共同的目标,最大限度地发挥自己的作用; 12、与管理者、同事和宾客建立良好的关系,努力保持安全、有效、成功的服务,以更好的保持餐厅运转。 服务员餐前准备: 1.准时到岗,参加班前例会,接收值班经理对当餐的工作安排及布置。 2.员工进岗后,做卫生定位摆台,如提前预定应按要求摆台。 3.清理地面卫生和室内所属物品表面及死角卫生。做到地面无垃圾、无油垢、无水迹、无 烟头、无墩布毛。每餐清扫一遍。 4.检查台面,餐具有无破损、水迹、油迹、污迹保持台面干净整洁。 5.领用餐中一次性物品,分配后注意妥善保管,归档码放整齐。 6.按点立岗定位,准备迎客。 服务员工作流程: 1.迎客: 1.当迎宾员将顾客领到该区域中时,服务员应微笑点头问好。 2.拉椅让座,根据顾客人数添减餐具,递上菜单。 点菜: 3.翻开菜单,请顾客阅览,同时介绍本店特色菜、特价菜、新推菜及酒水。 4.在记录顾客所点菜品、酒水时,写清日期、桌号、点餐人数、服务员姓名。 5.顾客点完菜完毕,重复点单,以确认顾客所点菜品,然后示意顾客稍后菜品上桌,离开前应提醒顾客注意随身携带的物品以免丢失。 2.下单: 6.下单核对单据与预算是否一致。如有问题迅速解决。 3.餐中服务: 7. 征求顾客意见,将顾客所点酒水及一次性餐筷送上餐桌,启瓶倒入杯中。 8.巡视自己所管区域顾客的用餐情况,及时补充客人所需,整理台面,上菜报清菜名,划菜核单,征求顾客意见,随时撤下顾客餐桌上的空餐具和用具。

迎宾工作流程

一、迎宾员岗位职责和重要性 A、岗位职责:站在餐厅大门两侧迎接客人入店,仪态端庄大方,面带微笑,见 到客人进店须热情致以问候,并用“欢迎光临”“你好”之类的礼貌用语, 引领客人,帮助安排座位。了解熟悉本店的出品和服务内容,以便随时回答客人的询问。客人离店时,要用同样热情地欢送客人,并使用“谢谢光 临”“欢迎下次光临”等礼貌用语。 B、重要性:迎宾是公司的门面,是公司形象的窗口,其仪容仪表礼貌素质、服 务水准将给客人留下第一印象,对整个餐厅的形象服务产生极重要的影响。 迎宾的工作好坏能够影响和调节整个餐厅的气氛。 二、迎宾员培训要求: A、站立时抬头挺胸、收腹、两手交叉至前。行走时脚向前迈步,步伐均匀,速 度要快,手臂和、自然摆动,帮客人指引位置时手臂伸直,手指自然并拢,掌心向上,以肘关节为轴指向目标,声音要亲切、温和、音量适中。 B、微笑服务和礼貌用语 1)微笑服务是服务态度中最基本的标准,是良好服务态度的重要外在表现形式。 2)微笑服务实际就是使员工有较高的礼貌修养,时刻保持良好的工作情绪处于宁静状态。 3)微笑服务不仅是在向客人提供服务过程中职业道德的内容,也是员工对其从事职业有较深刻有情感和情绪。 4)微笑给人一种亲切、和蔼、礼貌、热情的感觉,加上适当的敬语会使人感到宽慰。礼貌是文明行为的起码要求,是人与人之间在交往接触中相互表示尊重和友好的行为规范。礼貌用语有:您好、欢迎光临、对不起、打扰了、实在很报歉、请、谢谢、请原谅、别客气、欢迎下次光临。 C、记住老顾客:对经常来店的顾客我们应了解客人的姓氏,以便称呼,记住其 外貌,记住老顾客的爱好和特殊要求,和老顾客成为朋友,可以给餐厅带来新客源,防止了顾客流失,也轻易减少了投诉。 D、协助和补充服务员的工作。在作好本职工作的同时,门迎有必要帮助服务员 接单、收台、送餐(门口有两个迎宾员)。 三、准备工作: 1、工作物品,内容包括: A、餐厅预订簿。 B、留座卡。 C、餐区广告牌和告示牌。 D、迎宾台电话。

会务接待方案

[标签:标题] 篇一:会议接待总方案 集团客户会议接待方案 第一部分:会议类别第二部分:会议物料配备第三部分:会议各项预定标准第四部分:会议操作工作流程第五部分:接待工作操作执行第六部分:《接待计划实施表》模板 第七部分:短信发送模板 第一部分:会议类别 第二部分:会议物料配备 一、会议物料配备 (一)宣传物料布置清单1、机场接机物料布置 接机牌 接待区(接待桌、接待台卡、桌花、欢迎牌)机场贵宾室(欢迎牌易拉宝2个、引导牌)2、酒店物料 酒店外围布置(罗马旗、会议迎宾立牌、条幅、拱门\空飘\气柱、引导牌) 酒店接待处(接待处欢迎背景展板、接待桌2张、接待台卡1、桌花1盆) 会议室布置(会议主题背景板、条幅、展区设计、演讲台、演讲台花、嘉宾台卡、排插、麦克风、投影仪) 导示牌(会议室、会务组导示牌、方向导示牌等)(二)嘉宾高级套房房间物料 房卡套、高档洗漱包、台湾水果、插花、厦门特产(馅饼、茯苓糕等)、泡面、红牛、王老吉饮料、雪茄、茶叶,扑克牌、茶盘、茶具、欢迎品偿台卡、欢迎卡(三)会议材料 会议材料准备(代表证、会议手册、笔、笔记本、便签纸、垫板、文件袋、U盘、回执单、会场坐位示意图)(四)会议辅助人员配备 客服经理、速记员、主持人、礼仪小姐(五)车辆 车辆通行证、车上CD、饮用水(六)菜单 早餐、茶歇、晚餐、晚宴安排(七)晚宴 餐厅布置(晚宴主题背景板、餐牌)节目表演(舞狮、提线木偶等厦门特色表演)灯光、音响、酒水饮料菜单、桌次安排、排桌座位表(八)会务组 办公设备(A3、A4打印机、复印机等)办公用品(笔、笔记本)设施(排插、无线网络等) 第三部分:会议各项预定标准 一、车辆使用标准 二、酒店预定标准 三、房间安排标准 四、花果赠送标准 五、用餐标准 六、酒水配制标准 七、会场布置标准 八、会场服务标准 九、娱乐活动安排标准 十、礼品赠送标准 篇二:大型会议活动接待方案 ▲第1天机场专车抵达您所指定的地点,恭候会议成员上车。前往酒店,会议举办者可以

餐厅迎宾服务工作流程及其细节

餐厅迎宾服务工作流程及其细节 迎宾服务是餐厅为顾客提供服务的开端,礼貌得体、优雅大方的迎宾服务,在吸引了顾客的同时,也为餐厅树立了良好的餐厅形象。虽然餐厅迎宾服务的初衷是好的,然而很多餐厅的迎宾服务并未能真正起到应有的作用,也未能达到餐饮经营管理者预想的效果,反而成了对餐厅顾客的一种“打扰”“惊吓”。 餐厅迎宾员在进行迎宾服务时应当注重细节,为顾客提供热情大方的迎宾服务。餐厅迎宾员的迎宾前期准备、迎候客人、安排客人就坐、迎宾员适时离开、送别客人等迎宾服务工作流程 一、迎宾工作前的准备 1 、工作物品,内容包括:1)餐厅预订簿;2)留座卡;3)餐区广告牌和告示牌;4)迎宾台电话;5)相关文具。 2 、查询上一班遗留的工作及相关执行的情况。 3 、参加班前会议,汇报预订情况,团队用餐计划,熟记所有预订资料。 4 、清洁迎宾区域,迎宾台、大门餐区广告牌和指示牌。 二、迎候客人 1 、迎宾按规定着装,立于指定位置,站姿优雅,必须保持抬头、收腹、肩平,双脚成“V”字型,双手交叉放于小腹前,面带微笑、

目视前方,精神饱满的迎接客人的到来,不得交头接耳,不得依靠门或其他物体,站位要整齐美观。 2 、有客人到达迎宾区时,迎宾员应面带微笑向客人行三十度鞠躬礼,并向客人问好和表示欢迎。如:你好,先生欢迎光临里面请!同时也可根据开餐时间向客人打招呼如:晚上好,先生! 3 、询问客人是否有预订,在询问时要注意问话的的礼貌,如“先生请问您几位用餐,或先生您有预订吗?”,如果客人说已经有预订餐位,迎宾员要问清客人的姓名等预定方式,立即找到预订的记录,查找为客人已经准备好的餐位,询问客人人数是否与预订人数一样,如有变动经客人允许后,安排合适的就餐人数,由开台人员快速,准确操作为客人安排合适的餐位并引领客人前去。 4 、对所有预订的客人须查对预订资料,对已抵达之客人需注明。 5 、如果没有预订的客人,则应先询问客人是去餐位还是点菜,待客人决定后马上引领客人。 6、在引领客人的过程中迎宾员要注意如下细节: 1)右手五指并拢手心向前、伸直右臂向右下方指引为客人示意,同时礼貌的对客人说:“先生,请你这边走/您请跟我来!” 2)引领客人入座行走时,迎宾员应走在客人右前方距客人1、5米左右,行走速度要适中,不要太远走路速度不要太快,并注意回头观察客人是否跟上了,遇到转弯时要向客人示意,并略作停留,等客人走近后再继续前行。

酒店的定点接待服务方案

东海楼宾馆会议定点接待服务方案 自接到市政府采购中心关于2016年度会议场所定点投标通知以来,宾馆的管理层把投标定点接待列入了宾馆的重要议事日程。我们围绕“硬件改进、完善功能、创造氛围、提高员工素质”等方面的工作进行展开,进一步强化服务质量,提高自身的竞争能力,为宾馆下一步经营发展打下基础,具体方案如下: 1、加强对会议定点宾馆服务接待工作的认识。 为进一步做好政府各项活动的接待工作,提高宾馆接待档次和服务水平,提升宾馆知名度,宾馆总经理牵头召开如何做好政府会议接待工作为主题的专题会议,会上明确宾馆各部门以及营销代表的责任。通过专题会议,进一步提高宾馆管理人员对政府会议接待的重要性的认识,强化服务人员对政府会议接待的优质服务意识,为进一步做好政府接待活动打下坚实基础。营销部为此制定一套详尽实用行之有效的会议接待流程,对政府会议的接待信息、接待要求、房务安排、餐务安排、陪同人员安排、签单及会前准备、会中服务、会后延续服务等服务细节作了详细规定和说明。 2、建立健全组织机构,实行分工负责,确保接待各项工作得以顺利开展。 宾馆严格按照星级酒店服务标准及要求对操作层进行强化培训,牢牢树立了标准意识、服务意识,全面掌握各岗位的服务准则、服务规范,注重培养宾馆服务人员良好的服务意识和推销意识,从而使各部门进入规范的循环体系,使员工个人素质和业务素质,尽快适应了高星级酒店规范管理的基本要求,创造良好的服务接待环境,做好对客的各项接待服务。

3、建立健全岗位规章制度,建立良好的工作秩序。 服务质量是宾馆经营管理一个重要的环节,结合员工队伍整体素质情况,针对性地建立了部门管理制度:比如客房管理制度、财务管理制度、工程运行系统安全条例、人事培训制度、餐饮服务规章制度、后厨管理制度等,严格进行监督检查,强化了质管委的职能;利用《质量管理奖、罚条例》来规范员工礼仪,严格执行各项规章制度,使每个员工在日常生活中养成良好的习惯,不断提高自身的综合素质,有效保证为宾客提供最佳服务。 4、实行分级管理,保障服务水准。 宾馆实行总经理→部门总监→主管→领班→员工五级负责的管理体制,坚持“责、权、利”相结合的原则,实施垂直领导,逐级管理,制定了《各部门管理规范》,对中层干部施行《部门总监岗位责任制》,对部门总监的行为规范、职责、值班经理职责及考勤和各部门员工违规违纪或优秀事迹的质检情况等方面,进行考核,实行重奖重惩。对广大员工根据高星级宾馆服务规范标准、各岗位职责及人事培训内容,采取了书面考试与实际操作和平时质检考核相结合的措施。宾馆实行“五严五暖”为特点的思想教育方式,树立员工爱店敬业的思想意识,培养广大员工的爱心、精心、细心、耐心,促使广大员工自觉遵循规范服务原则,在工作中做到亲切主动、礼貌热情、高效美观、拾金不昧、服务到底。 5、完善硬件设施,提升会议接待档次 完善硬件设施,是促进宾馆健康发展,提高会议接待能力的前提和保证。为进一步完善宾馆服务功能,提高宾馆的接待档次,去年3月份开始,对

火锅迎宾员的工作职责和操作流程定稿版

火锅迎宾员的工作职责 和操作流程 HUA system office room 【HUA16H-TTMS2A-HUAS8Q8-HUAH1688】

火锅迎宾员的工作职责和操作流程 (一)直接上级:前厅经理。 (二)岗位目标:以热情周到的态度做好餐厅的接待工作。 (三)素质要求 1、身高1.68米以上,五官端正,性格外向,机智灵活。 2、普通话流利,熟悉公关知识、餐饮知识和旅游知识,并能学以致用。 3、热爱餐饮工作,敬业爱岗,组织协调能力强。 4、熟悉台号、餐厅特色,熟悉服务员工作程序。 (四)岗位职责 1、上岗要衣着整洁,仪容端庄,笑容可掬,彬彬有礼。 2、保持个人清洁卫生,不带口臭,身上没有异味,不吃带有异味的食品。 3、搞好区域卫生,认真做好开餐前的一切准备。 4、负责接听电话,接受顾客订餐服务,记录顾客姓名、单位名称、订餐时间、就餐人数、联系电话等内容,并随时保持与顾客联系。 5、熟悉餐厅台号,及时安排顾客就座,如遇特殊情况及时向上级领导报告。 6、熟悉客源基本情况,准确的称呼熟客,并与同事建立良好的关系。

7、客满时,安排顾客在候餐区就座,并为顾客端送茶水、小吃,提供报纸、杂志。 8、顾客询问餐厅的情况,要热情、耐心的回答,时听取顾客的意见,并将顾客意见及时反馈给前厅领班。 9、顾客离开餐厅时,为其推门,热情的送出餐厅,再次感谢他们的光临。 10、谢绝顾客拍照、录象。 11、完成顾客档案统计工作及交接班工作。 (五)卫生区域 1、玻璃大门 清洁要求:干净、明亮、无指纹、无油迹。 清洁用具:盆1个,洗洁净少许,干毛巾1块,刮玻器1套,报纸3-4张。 清洁方法:接半盆温水,滴入两滴洗洁精,把刮玻器浸湿,先用刮玻器把玻璃从上到下清洁一遍,再用干毛巾/报纸擦拭第二遍,直到把玻璃上面的指纹以及油迹擦拭干净为止。 2、沙发、茶几、工作台 清洁要求:干净、明亮、无灰尘、无水渍、无油迹。 清洁用具:盆1个,干毛巾1块。

迎宾礼仪小姐岗位职责是做什么的.doc

迎宾礼仪小姐岗位职责是做什么的 迎宾礼仪小姐岗位职责 ①负责迎送客人。 ②负责为客人安排房间。 ③大厅服务协调工作。 工作原则: ①热情高雅,落落大方。 ②沉着冷静,灵活机敏 工作内容: 一.岗前工作准备: 1.上班前10分钟进行交接,认真阅读交接本上的文字信息,迅速办理好岗位交接手续。发现问题立即上报值班负责人,并签字落实人头。 2.认真贯彻上不清下不接的方针。 二.接待流程: 1.保持正确站姿,着装整齐、干净。精神饱满,随时观察客人意向,严格按服务程序为客人提供服务,服务操作迅速,轻稳。对客人热情,周到。迎送客人时如发现有醉酒客人时,应及时为客人提供帮助。 2.当顾客到达电梯口时,门口迎宾面带微笑并使用礼貌用语,根据时间段,早上好,下午好,晚上好。欢迎光临,仙指幻境声音要整齐响亮有亲和力。同时做30度的鞠躬礼,靠进门口的迎宾主动伸出右手做45度引领客人的手势并先跨出右脚。尺度每步为30-40厘米。并使用礼貌用语先生这边请以客人右

前方1.5米为尺度。带领客人进入鞋吧区换鞋的同时,并询问客人的要求(足浴或指压)及房间要求。根据客人的要求向客人介绍项目时间段的价格和服务时间。 3.离鞋吧6-8米之间的同时并向鞋吧服务提供接待客人XX 位信息,并带领客人进入鞋吧区域换鞋处。当客人离沙发1米的同时,迎宾应站在沙发边缘,右手或左手离腿部45度入座手势。但不能挡住客人的视线和路线。客人坐在沙发上换鞋的同时,迎宾应立即到鞋吧查看现有所剩区域房间号,根据客人要求来确定区域和房间号。然后便站在离客人1.5米的距离等待客人换鞋,等客人把鞋换好后。并做30度迎领客人的手势,同时使用礼貌用语先生这边请。带领客人进入相应的区域同时,可以利用短暂的时间询问客人有没会员卡有,如:没有,便进行会员卡推销。 办会员卡对客人有什么利益。 会员卡对客人方便在那里。 会员卡类推销技巧。 4.到达房间的时候: (1)先开灯,根据客人的需求调节灯的亮度。 (2)请客人进房间先休息。 (3)打开电视、机顶盒。(根据客人的需求调节目)同时便询问客人有没有熟悉的技师。 (4)询问客人需要哪种饮料。 5.根据室内温度调空调。(注意;面对面与客人交流,先生,请先休息,技师和饮料马上送到,)然后向后退一步再转身离开房间,轻轻关上房门。用对讲机通知服务员送茶水。 6.通知完毕后,在回到收银台填写批次表,回到自己的岗位。准备迎接下一批客人。

会议接待工作方案

会议接待工作方案 篇一:大型会议接待方案 (一)会议接待方案的含义 会议接待方案是指安排与会者的迎送和吃、住、行、游、乐等接待活动及具体事务的文案,属于会议专题策划方案,可以包含在会议总体方案中,也可以单独拟写,作为会议总体方案的附件。 (二)会议接待方案的基本内容 1.接待对象和接待缘由。会议的接待对象的种类众多,包括上级领导、政府官员、协办支持单位、特邀嘉宾、会议成员(正式和列席)、参展单位、客商、普通观众以及媒体记者等等,有以政府代表团名义来访的,也有联合组团参加的,还有的是以个人身份参会、参展、参观。每一种接待方案一定要写清楚具体的对象。同时还要简要说明为何接待,即接待的缘由、目的和意义。 2.接待方针。接待方针即会议接待工作的总原则和指导思想。接待方针应当根据会议目标和会议领导机构对接待工作的要求以及参加对象的具体情况确定。 3.接待规格。包括迎接、宴请、看望、陪同、送别参加对象时,主办方出面的人员的身份,以及主办方安排的食宿标准等。 4.接待内容。包括接站、食宿安排、欢迎仪式、宴请、看望、翻译服务、文艺招待、参观游览、联欢娱乐、票务、返离送别等方面。 5.接待日程。写明各项接待活动的日程安排。

6.接待责任。写明各项接待工作的责任部门及人员的具体职责。如大型会议活动可设置报到组、观光组、票务组等工作小组,分别负责与会者的接站、报到、签到、观光旅游、返离时的票务联系等工作。 7.接待经费。写明与会者的食宿和交通的费用安排,有时也包含安排参观、游览、观看文艺演出等的支出,涉外会议活动还包括一定数量的礼品费。对外公布的接待方案一般不写这一部分的内容。 篇二:大型会议接待方案 一、会前准备工作 1、组织会务班子、明确工作职责。大型会议还要制定详细的会务工作方案。 2、发出会议通知。包括会议名称、内容、会期、时间、地点、与会人员范围。 3、印刷会议日程,编排好会议程序,制定注意事项。 4、大型会议要编组并提出小组召集人、讨论地点。 5、大型会议要印制会议凭证。如出席证、列席证、工作证、请柬等。 6、会场布置、会场布置要充分体现会议气氛。 (1)悬挂会标、徽记、旗帜登。 (2)设置主席台,落实主席台领导,安排座次,设置发言席,拜访席签、话筒,并保证音响效果。 (3)确定会议桌摆放形式,明确划分分会场区域,并使与会者明确。

迎宾流程标准

迎宾员服务流程 迎宾员是餐厅整体的外在表现,所以要求迎宾员要做到认真负责,工作流程要求精细化和准确化,在迎接客人时,要面带微笑,态度谦和,声音含蓄委婉; 一、迎宾的服务礼仪 在通常的理解中,迎宾就是例行性的说“您好,欢迎光临”。在现代商务礼仪中,说“欢迎光临”的时候要求服务人员融入感情,眼神要流露出欣喜。此外,迎宾的服务礼仪还有“五步目迎、三步问候”等要求。 1.五步目迎,三步问候 在开放式的服务空间中迎接宾客,例如酒店、餐厅、销售网点等,要记住“五步目迎,三步问候”的原则。目迎就是行注目礼。迎宾的人员要专注,注意到客人已经过来了,就要转向他,用眼神来表达关注和欢迎。注目礼的距离以五步为宜,在距离三步的时候就要问候“您好,欢迎光临”等。 2.15度鞠躬 为了表示对顾客的尊敬,很多服务场所的人员都会向顾客行鞠躬礼。日本式的礼仪对于敬礼的和鞠躬要求达到30度。但是,按照一般的惯例行15度的鞠躬即可,这样比较符合中国的国情, 3.三分笑 所谓和气生财,服务人员在迎接客人的时候要始终面带恰到好处的微笑,表现出礼貌、亲切、含蓄、妥帖等等。但是,笑脸也不能过头,切忌不合时宜的大笑,否则会让客人感到莫名其妙,从而产生排斥感。 所谓和气生财,服务人员迎接客人的时候要始终面带恰到好处的微笑,表现出礼貌、亲切、含蓄、妥帖等等 4.注目欢喜的眼神 精致化的服务能够贯彻到眼神和表情。眼神呆若木鸡,服务就会显得生硬。服务要整体表达出真情诚意,眼神也要流露对顾客的感情,这样才能令客户感受深刻。眼神的表达要经过系统训练,喜、怒、哀、乐这四种基本的表情; 二、迎宾的工作细节 (1)、迎客准备:在宾客到来前,检查好个人仪表仪容:A必须按照本公司规定制服穿着整齐、化妆不要过分夸张。B注意自己的精神状态,不要带情绪上班。要以一个整洁、清爽、有精神、有活力的良好状态迎接客人的到来。 (2)、迎接宾客:当客人来到距离2.5—3米时,所有咨客应以15°鞠躬,主动、整齐、礼貌、

酒店会议接待方案

酒店会议接待方案

酒店会议接待方案 (一)会前工作: 1、与会议主办方洽谈。 2、向会议主办方提供会议接待策划方案和报价。 3、邀请会议主办方实地考察会议举办场所。 4、与会议主办方确认会议接待方案。 5、与会议主办方签订会议接待合同,顺便要定金。 6、准备会议资料。(含代邀请相关领导、新闻媒体、新闻通稿、接待资料、会议配套的商务服务及公关礼仪、翻译、通讯及文秘服务。) (二)、跟进工作: 1、机场、车站:专人、专车分批分时段按要求接站。 2、会议酒店现场:会议秘书分发会议资料,来客接待。 3、会议秘书协助会场布置及会场的会务服务。 4、会议秘书在会议接待(报到)处协助会务组确认和分发房间,确认VIP用房及整理记录有关信息。协助分发会议礼品及房间派送水果等会务工作。 5、确认用餐时间、菜单、标准、形式、酒水及主次桌和其它相关安排等工作。 6、提前确认会议代表(客户)的娱乐项目、娱乐场所及消费和付费的方式。 7、确认旅游公司为该会议提供的旅游考察的吃、住、行、游、购、

娱安排事宜(日程安排、房餐车导游等安排)。 8、确认并保障会议期间会场防盗、消防等安全工作、参会代表的人、财、物等安全工作。 9、确认特殊客人(如伟大的领导少数民族代表、VIP、残障代表及家属等)的安排及接待工作。 10、协调会议期间的交通工具的安排。 11、代办会议代表返程及她程的交通票务及其它委托代办服务。 (三)、会后工作: 1、会务服务的总结、评估、会议代表的意见反馈及处理工作。 2、会议资料、领导讲话稿、、新闻报道资料的汇总结书工作及印刷代表通讯录。 3、与会议主办者的费用结算工作。 4、欢送代表工作。 (四)、会议的筹备工作: 1、根据会议规模,确定接待规格。设定待规格。 2、发放会议通知和会议日程。会议通知必须写明召集人的姓名或组织、单位名称,会议的时间、地点、会议主题以及会议参加者、会务费、应带的材料、联系方式等内容。通知后面要注意附回执,这样能够确定受邀请的人是否参加会议,准备参加会议的是否有其它要求等。对于外地的会议参加者还要附上到达会议地点和住宿宾馆的路线图。这个路线图避免了与会者问路的许多麻烦。

会议接待方案

会议接待方案 一、会议概况: (一)会议时间:xx (二)会议地点:xx 地址:xxx 电话:xxxxxxx 联系人:xx (三)参加会议人员 东北九城市公安局主管政治工作局长、政治部主任、政治部秘书处处长、干部处处长,特邀佳木斯市公安局有关领导与会,约50人。 二、活动日程(见日程安排表) 三、工作分工 成立会议筹备领导小组 组长:xxx 副组长:xxx 领导小组下设办公室,负责人xxx,具体负责整个会议期间的各项工作。 成员单位:政治部各处、机关党委、指挥部宣传处、行政处、后勤保障中心、朝阳分局、净月分局、锦程分局、巡警支队、交警支队领导各1人。 办公室下设材料组、会务组。

(一)材料组 负责人:xxx 成员:秘书处有关人员 职责: 1.领导讲话、主持稿、论文集 2.代表报到、登记,制定花名册、通讯录 3.会议须知、日程表 4.代表、工作人员住宿、餐饮分配表 5.制做文件袋、配记事本、笔、相册 6.材料装袋、印制代表证、工作人员证、桌签 7.乘车编号及分配代表、工作人员乘坐车辆 (二)会务组 负责人:xxx 成员:交警支队、巡警支队、政治部各处、行政处、后勤保障中心、指挥部宣传处、机关党委。 职责:具体负责请领导参加开幕式、联系开、闭幕式会议室、会议接站、食宿、宴请、各项活动统筹安排、纪念品的购买发放、后勤保障及各项协调工作。 1.车辆 负责人:xxx (1)会议抽调政治部秘书处轿车3台、干部处2台、组织处2台、老干部处2台主要用于迎接代表团。行政处2台

轿车主要用于会务。 (2)会议抽调行政处、后保中心、巡警支队丰田面包车各1台,交警支队前导车1台。主要用于参观、游览。 (3)各单位抽调公务车于8月9日上午8:30分到名门饭店会务组报到,接受任务;交警前导车、3辆中客8月10日11:30到名门饭店会务组报到。 (4)联系交警支队,确定具有长春特色参观路线。游览期间,沿线主要街路由交警安排勤务。 (5)各单位抽调的车辆要做到整洁干净、无故障、无灰尘。 (6)车辆市内用油由各出车单位自行解决。 (7)联系各代表团铁路定票,为代表自带车辆加油及送站工作。 2.接站 负责人:xxx 8月9日,各代表团报到当天,由政治部有关领导及政治部各处处长负责迎接。对坐车来的代表,派车在高速公路出口处迎接;对乘火车来的代表,派车到车站迎接(由责任单位自制接站牌)。 具体分工:秘书处负责迎接沈阳、哈尔滨、佳木斯代表;干部处负责迎接鞍山、大连代表;组织处负责迎接吉林、抚顺代表;老干部处负责迎接大庆、齐齐哈尔代表。

酒店迎宾工作流

酒店迎宾工作流程 酒店迎宾员的工作程序 A、迎接客人的工作程序迎接住宿客人: 1、车到酒店正门口,迎宾员应及时走上去举手示意,待车停稳后,迎宾员上前打开车门,左手拉车门,右手护顶(僧人、伊斯兰教徒、佛教徒注意不要护顶),为了方便客人下车,要尽量大幅度地打开门并保持该状态,直到客人从车中出来。客人下车后要向客人问候。 2、对携带小孩的客人或女性顾客,更要加倍留心,协助他们安全下车。 3、迎出客人后,应立即叫行李员。 4、如果客人的行李及随身物品多,应帮助客人从车中把它们卸下来,并请客人确认行李物品的件数。 5、等客人确认完行李的件数后,迎宾员应迅速扫视车内,确信没有物品遗忘于车上后,才将车门轻轻关闭,关闭车门力度要适 当。并指示司机将车行驶开去。 6、迎宾员发现客人有行李物品需人搬运时,一般会叫行李员。但当行李员难以迅即到位提供服务时,迎宾员应为客人拿行李, 并引客人进大厅,然后交待给行李员。 迎接外来客人: 迎接因参加宴会、会议等而来酒店的客人时应特别细心,应快速记住来客姓名及所乘车辆的车牌,尤其要留意引导泊车及叫车事项,确保不出差错。

迎接团队客人的到来: 1、迎宾员看到载有团队客人的巴士驶过来时,应立即同行李员取得联系,让他们做好搬运行李的准备。 2、迎宾员应将装载团队客人的大型车辆引导到不妨碍其它车辆出入的位置。 3、团队客人到达后,由于有行李员处理行李物品,迎宾员的主要工作是迎接其他客人。 B、送客的工作程序: 1、当住宿客人出发时,迎宾员应为客人叫来等候的出租车。 2、如客人行李物品多。迎宾员应协助客人将行李物品装上车,放入机车行李箱盖内的行李应请客人确认件数。 3、在客人完全进入车内之前,迎宾员应持门,等客人进入车内,迎宾员要确认客人的外套等衣物是否溢在车体外,如有问题则提醒客人整理好,确认后关闭车门。 4、如果是外宾,迎宾员则应事先打听客人所去方向、目的地,然后告知司机,以免司机不懂客人语言而出差错。 5、在送别客人时,要向后撤离车体两步,然后致注目礼。 C、正门口的整理 1、迎宾员对道路的交通情况要了如指掌,更应把握车辆出入的状态及停车场的状况。要能及时地对司机发出妥贴而果断的指 示。另外,迎宾员面对出现的问题应有耐心,不可急躁,粗野待客。 2、对行李车、雨伞架这些备用品应经常予以整理。行李车放于固定位置,晴天应将雨伞架移到不显眼之处。

会务服务方案

会务服务方案 1、目标: 伴随物业管理专业化及物业服务需求多元化的发展趋势,会议服务需求逐渐增多。公司通过发挥自己的专业优势,深入挖掘会务服务需求,规范会务接待行为,统一会务服务标准,提高会务服务水平,为参会者创造良好的会议环境。2、基本原则: 2.1、专业化:会务服务应向规范化、标准化方向发展,以提高会务服务的质量。 2.2、人性化:物业服务组织在提供相应的服务时,应以“以人为本”为出发点,为服务对象提供相应的特色服务和个性化服务。 2.3、信息化:物业服务组织应充分利用信息技术,提升会务服务的效率和质量。 3、会务人员选聘: 选聘会务服务人员时,主要考虑下述事项: ——受教育程度; ——实际工作经验、技能; ——身高、形象; ——沟通表达、应变能力; ——其他行为素质等 4、会务人员培训: 4.1、培训内容应包括但不限于以下方面:

——组织的服务理念、组织文化; ——会务管理和会务服务的理论知识; ——保密制度; ——会务服务人员仪表、仪态,会务服务人员的仪表、仪态; ——会务服务人员操作技能; ——会务服务人员心理素质; ——应对常见会务突发事件; ——其他行为素质等。 4.2、培训方式 培训方式应采用但不限于以下方面: ——利用组织制定的服务手册,聘请教师授课; ——聘请专业培训机构; ——组织内部指导; ——定期进行演练、考试等。 5、会务服务操作规程: 5.1、需求确认: 进行会务需求了解时,针对本组织可以提供的会务服务内容,设计标准问卷以引导会议主办方更准确的提出会务需求。 对会务需求进行书面登记并与会议主办方确认。

5.2 、服务策划: 根据确认的服务需求对会务服务的提供进行全面的策划,形成实施方案,其中宜包含但不限于以下方面: ——职责分工; ——时间安排; ——场地安排; ——会务用品及硬件设施配备; ——突发事件应对措施; ——会议秩序及安全等。 5.3、会前准备 将会务服务过程中可能涉及的服务内容进行细分,并制定相应的标准,以保证每项服务内容都能在合理范围内满足经确认的需求,会务服务中可能涉及的各项服务内容可包含但不限于以下方面: ——布置导引; ——布置签到; ——布置横幅与大背景; ——检查会议用桌、椅,主席台布置,座位格局和座次安排; ——布置台布; ——制作并摆放座席牌; ——摆放不同类型麦克风;

迎宾指路员服务流程

Q/HJL 迎宾指路员服务流程

前言 本标准按GB/T1.1给出的规则起草。 本标准由XX游轮有限公司标准化委员会提出并归口管理。本标准起草部门:XX游轮有限公司驻船经理部。 本标准主要起草人: 本标准审核人: 本标准批准人: 本标准2018年首次发布。

迎宾指路员服务流程 1 范围 本标准规定了迎宾员服务的术语与定义、工作程序及要求。 本标准适用于前厅部迎宾员。 2 术语与定义 终点港欢迎、送客人服务。 3 工作程序及要求 3.1 起点港 应符合以下程序和要求: a)客房楼层员工和餐饮部员工参加迎宾指路工作(客房除楼层值班员工外,餐饮部员工除送茶水和开零餐及值班的员工外)。 b)航前会后,迎宾领班必须了解旅客人数,并提前做好上下客通道线路的勘查,计划好迎宾人员的站位点,负责迎宾指路的员工着公司统一订做的制服,精神饱满,从客人下车的位置到邮轮大厅的进门处,均匀排列,没有客人登船时,原地休息,不能擅自离岗。 c)在客人下车处,安排2—3名员工,手执公司旗子在此等候客人。 d)有车到达后,负责指路员工应主动上前询问是否是本邮轮的客人,如是,带领客人登船。 e)客人登船时,负责指路的员工应热情主动地问好,遇不方便的客人,主动搀扶。 f)将客人引领至邮轮后,如是散客,直接引领到前台办理登船手续,如是团队客人,将客人安排到餐厅稍事休息,等候全陪领队办理登船手续。 g)客人上完后,指路的队伍方可撤离。 3.2 中途港 应符合以下程序和要求: 3.2.1 旅客上岸游览 a)下客前5分钟,餐饮部员工着工装,在指定位置站好。 b)客人下船时,负责指路的员工应热情主动地问好,并祝客人玩得愉快,遇不方便的客人,主动搀扶。 c)客人下完后,方可收队。 3.2.2 旅客游览回船 a)前台提前10分钟通知客房部值班人员准备迎宾,旅客回船前5分钟,客房部员工着工装,在指定位置站好。 b)餐厅员工在大堂处准备好迎宾水(白开水、红茶或姜茶)。 c)客人回船时,负责指路的员工应热情主动地问好,并欢迎客人回船,遇不方便的客人,主动搀扶。 d)客人上完后,方可收队。

迎宾部工作流程

迎宾部工作流程 一、时间:9:30 工作内容:开完大例会,开部门会议,总结前一天的工作,强调前厅新的工作要求,各自打扫各自卫生区域。 二、10:00——11:00客情下单接听预订电话。 1、将已预订客人客情下单至厨房和前厅各部门。 2、对临时预订客人登记并下单。 3、统计客人做好接待引领准备工作。 三、11:00——11:30 工作用餐站位 1、11:30之前用完餐并在11:30准时站台。 1、合格的仪容仪表,标准的站姿、迎客。 2、了解熟记当天的订餐情况。 3、如有VIP客人通知前厅经理及店长。 4、给客人打确定电话,如有特殊情况帮客人调动房间。 11:30——12:30 迎客 1、用统一的礼貌用语。 2、准确无误把客人带到所预订的区域和房间,交接给区域服务员。 3、未预订零散客人要及时根据空房和空桌合理安排并通知到区域服务员对其服务。 3、如有等位的客人按排好客人在侯客区就座,送上茶水、水果有顺序的按排好客 人用餐。 1:00——2:00 站位、送客 1、以标准的站姿、站位,以统一的礼貌用语送客。 2、协助前厅撤脏餐;此时可轮换休息。 2:00——4:30 按排值班员工 以统一的礼貌用语接听电话,准确清楚的登记晚上预订客人的资料,如有客人来店订餐做好接待。 4: 30——4:50 晚市班前会 4:50——5:20 餐前卫生工作 5:30——6:30 站位/接待(了解当天订餐情况) 6:30——7:30 迎客、待位

7:30——8:30 站位、送客协助前厅工作 8:30——9:00 值班人员用餐 9:00以后员工值班,做好收市工作。 值班: 早上:9:30——11:00 9:30准时到岗,拿出值班所需物品,接听客人订餐电话,清楚准确登记客人的订餐资料,巡视部门的卫生。 中午:2:00——4:30 2:00站位送客,以统一的礼貌用语接听电话,如有客人来店订餐做好接待。过半小时左右巡视部门卫生,抄当天晚上的预定,给客人打确定电话。 晚上:9:00站位、送客 送走最后一桌可下班,下班前把收市工作做好,关掉电器,同保安交接,下班要通知当天值班的领导。

会务接待方案

会务接待方案 篇一:xxx成立50周年庆祝活动会务接待方案 为认真做好农十师成立50周年庆祝活动有关会务及接待工作,确保庆祝活动顺利进行,根据师党委《关于农十师成立50周年庆祝活动的安排意见》及会务接待组分工职责,特制定本工作方案。 一、基本原则 全面树立细节决定成败的理念,对有关工作认真进行分 解、量化,周密部署、细致安排,确保全面完成大庆筹委会办公室安排的各项工作任务,让领导满意、让嘉宾满意、让职工群众满意。 二、工作机构 组长:石心农十师党委办公室、办公室主任 副组长:徐群英农十师党委办公室、办公室副主任,机关事务管理局局长 李慎农十师机关事务管理局副局长 张勇农十师北屯医院副院长 张振新农十师卫生监督所副所长 成员:师办公室、师机关事务管理局有关人员。 三、工作职责 负责大庆各种集会和组织协调;负责大庆活动期间的接待和后勤保障工作。具体负责: (一)负责庆祝活动期间庆祝大会、招待会、各界人士座谈会的会务安排及接待工作。 (二)负责各类会议的会场布置和组织工作。 (三)负责合影活动。 (四)做好代表出席各类会议和活动的组织联络工作。 (五)负责各种票证制作和发放。

(六)负责组织、协调庆祝活动赠送的纪念品的设计、制作和采购,提出纪念品的分配方案。 (七)做好宾客的迎送、住宿、乘车、参加各类庆祝活动等具体接待事宜。 (八)组织好庆祝活动期间各宾馆、餐厅、招待室和会议室、活动场所的食品安全、供电、供水、通信保障工作。 (九)培训接待工作人员及承担接待任务的宾 馆服务人员,做好协调指导工作。 (十)负责大庆活动期间嘉宾的医疗保健、食品检验工作。 (十一)负责大庆办的值班。 (十二)完成筹委会及办公室安排的其它工作任务。 四、具体任务 (一)会场布置 1负责庆祝大会主席台搭建及座区安排。 (1)重点做好会场以及主席台、贵宾席、嘉宾席的布置。会同秘书组做好座区标牌、桌签的设计、制作、摆放。主席台铺设红地毯。 (2)做好大会主席台鲜花摆放,摆放的形式为主席台前端一周摆放鲜花。主席台后摆放高大绿色植物。(3)根据会场实际情况,设立自由观众区,与会场用明显隔离标识隔开。 (4)向与会人员每人发放太阳冒一顶、t恤衫一件、轻气球一个(按座区分为不同颜色,印统一纪念标识)、矿泉水一瓶。 (5)统一购买高、中、低塑料方凳各1000个,共3000个。主席台使用机关会议室椅子。 (6)会标: 主会标:庆祝兵团十师成立50周年大会”; 庆祝大会会场悬挂4个气球竖标:(拟定标语)

迎宾员工作流程

******酒店 ******迎宾员工作流程 餐前准备工作流程: 1.按部门规定的上班时间,自检仪容仪表,提前5分钟到岗,点到、开会上班。 2.做好迎宾区的卫生清洁工作。 a.玻璃门(电梯) 清洁要求:干净、明亮、无指纹、无油迹。 b. 地面 清洁要求:无水渍,无烟头、餐巾纸,无油渍,保持地面干燥。 c.门迎管辖区摆放的装饰品卫生工作。 3. 准备好订餐名片、茶杯、烟缸等物品,要求摆放整齐、干净卫生。 4.检查电话是否完好,是否能正常使用。订餐本是否准备好,订餐的用具用品是否到位(铅笔、橡皮等)。 5.了解当天的订餐情况,订餐客人用餐时间、人数及台位安排,并告知上级,准备好开餐前的一切工作。 6. 一切准备工作完成后,整理好自己的仪容仪表,检查自己负责区域合格后,站立于自己的工作岗位,准备迎接用餐的客人及接受上级领导对餐前准备工作的检查。 餐中服务流程 1.准备工作完成后,站立在自己的岗位上,面带微笑,准备迎

接用餐的客人。 2.迎宾员就是餐厅的活地图,要知晓餐厅台面数量及分布情况,以便合理准确的安排客人在合理的台面用餐;要知晓服务员值台分配情况,以便更合理的安排。 3. 宾客来时,主动上前礼貌问好:“欢迎光临荣江御品,请问您有预订吗”当宾客回答有时,则问:“先生/小姐,请问您贵姓,电话是多少”经过核对后,将宾客引领到预订位置。如核对不实,应急时查明原因,能调整协调安排的应及时的做出合理的安排,如的确不能,及时向上级汇报。 4.没有预订时,则问:“先生/小姐,请问您几位。”宾客回答后,用手势指引方向。要求:掌心向上,手指并拢,大拇指张开,以食关节指引方向,不应过高,并说:“先生/小姐,这边请。”走在宾客的右前方与宾客保持前后米的距离,并随时用余光照顾身后的宾客。 5.根据顾客的人数及用餐要求将其带到相应的位置上,应征询顾客的意见:“先生/小姐,这里可以吗”征得宾客同意后帮助宾客拉椅让座。要求:双手扶着椅背,左脚上前一步,用膝盖协助双手轻轻将主宾位椅子拉出并用手势指示椅子说:“先生/小姐,请坐。”当宾客走到椅子前面时,应及时还椅,以免宾客坐空。 6. 宾客坐下后,与值台服务员做好交接工作,交接顾客人数、姓氏,交接完后应马上回到工作岗位,准备迎接下一批宾客。 7.无论是客人有没有预定,在带领客人到相应的餐桌用餐时,迎宾员还要做到:在带领客人到相应的餐桌时的这段时间,要给客人介

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