旅游餐饮企业会计习题

旅游、餐饮、服务企业会计

必答题

1．洛师旅行社是一个组团社，于2014年3月组织一包价旅游团一行30人旅游，发生下列经济业务：

（1）收取综合服务费30000元存入银行，其中住宿费15000元，餐费6000元，交通费3000元，陪同费6000元。

（2）旅游过程中，应游客要求增加旅游项目，每人加收费用300元。

（3）代旅游团预定回程车票30张，每张收取手续费30元。

要求：根据上述资料为珠江旅行社对上述业务进行会计处理。

2．某接团社一日为外地一组团旅行社派出全程陪同两人，收取劳务费用4000元；另外，该接团社同时还组织散客就地旅游一日，收取费用10000元，款项存入银行。

要求：根据有关原始凭证编制会计分录。

3. 洛阳国际旅游公司系组团社，2014年12月发生下列有关的经济业务

（1）、12日，公司组织的B756旅游团本月18日去新疆旅游，陆续收取36人的旅游费，每人7500元，计27万元，存入银行。

（2）、15日，王毅先生等3人因故要求退出旅游团，今按合同规定扣除其预付旅费10%的手续费后，以现金退还其剩余的款项。

（3）、20日，公司组织A381旅游团本月26日去美国旅游15日，陆续收取20人旅费，每人22500元，计45万元，存入银行。

（4）、25日，根据旅游合同规定，20人的A381旅游团每位应付美国芝加哥国际旅游公司旅游费2200美元，共计44000美元，并在入境前先预付60%，今电汇其26400美元。当日美元的中间汇率为6.2。

（5）、30日，B756旅游团返回，确认已实现的经营业务收入。

（6）、31日，按提供劳务与应提供劳务总量的比例，确认A381旅游团本年度实现的经营业务收入。

（7）、28日，签发转账支票49500元给广州铁路局，系支付B756旅游团车票款

（8）、31日，本月30日返回的B756旅游团已到规定的结算日，仍没有接到新疆旅游公司报来的“旅游团费用拨款结算通知单”，现按计划成本173000元入账，其中：综合服务成本150000元，劳务成本11560元，地游及加项成本9080元，其他服务成本2360元。

（9）、31日，本月26日出发去美国旅游15日的A381旅游团，其计划旅游成本为300080元，按提供劳务与应提供劳务总量的比例，确认A381旅游团本年度发生的经营业务成本。

（10）、次年1月2日，接到新疆旅游公司报来的“旅游团费用拨款结算通知单”共计金额173120元，其中：综合服务成本149960元，劳务成本11600元，地游及加项成本9300元，其他服务成本2260元，经审核无误，账款当即全部汇付对方。

要求：编制会计分录

选答题（5选3）

4·拙耕园宾馆餐饮部门实行领料制：

（1）2014年5月10日发料汇总表表明，本日领用情况如下：大米2000元，面粉2800元，鱼、肉共计20000元，蔬菜6000元，调料等2000元，干菜类12000元。

要求：代财务部门作5月10日的部门会计分录。

（2）餐饮部门推出清蒸甲鱼上等名菜，每个清蒸甲鱼用0.5千克的甲鱼一只，其他配料若干。该宾馆采购甲鱼的单价为每千克250元，所用配料30元。该宾馆规定毛利率为50%。

要求：计算该菜品的销售价格。

（3）5月15日，麦肯餐厅财务部收到收款台报送的当日营业收入日报表，见下表。

营业收入日报表

说明：支票8000元是结算以前欠款，签单1500元为当日赊欠，定金500元是预定第二天的酒席。

要求：根据上述资料作出会计处理。

5·拙耕园宾馆有客房200间。

（1）其中：一等客房20间，每天租金为400元；二等客房为100间，每天租金300元；三等客房80间，每天租金200元。某月，客房实际租金收入为500000元。

要求：计算该月的客房租金收入率。

（2）9月份有15天出租了100间，另有10天出租了90间，其余5天只出租了60间。

要求：计算当月的客房出租率。

6、拙耕园餐饮部10月18日有关菜肴的配料资料如下：

双菇炒冬笋每盆菜肴的配料为：用冬笋0.2千克，每千克42元，香菇0.15千克，每千克100元，蘑菇0.2千克，每千克14元，其他配料1元。

要求：（1）该餐馆的毛利率为48%，计算菜肴价格

（2）该餐馆的成本加成率为80%，计算菜肴价格。

7、拙耕园饭店11月上旬发生下列有关的经济业务：

（1）、2日，收款台转来“销货日报表”和“收款日报表”如下图，信用卡手续费9‰。

销货日报表

收款日报表

（2）、2日，将销货现金解存银行

（3）、3日，查明昨日营业溢余款系收款员工作中差错所造成，报经批准作为营业外收入入账

（4）、4日，接受刘云峰先生预定本月7日的酒宴8桌，每桌1800元，预收10%的酒席定金

（5）、7日，刘云峰的酒席结束后，8桌酒席价款为14400元外，另收取饮料费1500元，扣除预收定金后，其余款项以信用卡支付，信用卡手续费率为9‰。

要求：编制会计分录

8、拙耕园宾馆收到总服务台交来营业收入日报表如图

营业收入日报表

常用会计科目表

常用会计科目表一、资产类 1001 库存现金是指单位为了满足经营过程中零星支付需要而保留的现金，对库存现金进行监督盘点，可以确定库存现金的真实存在性和库存现金管理的有效性，对于评价企业的内控制度将起到积极作用。 1002 银行存款银行存款是指企业存放在银行和其他金融机构的货币资金。 1012 其它货币资金是指施工企业除现金和银行存款以外的其他各种货币资金，即存放地点和用途均与现金和银行存款不同的货币资金。包括外埠存款、银行汇票存款、银行本票存款、信用证存款和在途货币资金等。 1101 交易性金融资产是指企业为交易目的而持有的债券投资、股票投资和基金投资。 1121 应收票据是指企业持有的、尚未到期兑现的商业票据。是一种载有一定付款日期、付款地点、付款金额和付款人的无条件支付的流通证券，也是一种可以由持票人自由转让给他人的债权凭证。 1122 应收帐款（Receivables）指该账户核算企业因销售商品、材料、提供劳务等，应向购货单位收取的款项，以及代垫运杂费和承兑到期而未能收到款的商业承兑汇票。 1123 预付帐款是付款性质的科目，属于资产类科目。 1131 应收股利是指企业因股权投资而应收取的现金股利以及应收其他单位的利润，包括企业股票实际支付的款项中所包括的已宣告发放但尚未领取的现金股利和企业对外投资应分得的现金股利或利润等，但不包括应收的股票股利。 1132 应收利息是指短期债券投资实际支付的价款中包含的已到付息期但尚未领取的债券利息。 1221 其它应收款（other receivables）是企业应收款项的另一重要组成部分。其他应收款科目核算企业除买入返售金融资产、应收票据、应收账款、预付账款、应收股利、应收利息、应收代位追偿款、应收分保账款、应收分保合同准其他应收款备金、长期应收款等以外的其他各种应收及暂付款项。 1231 坏帐准备坏帐准备"帐户是"应收帐款"帐户的备抵帐户，其贷方登记企业按规定提取的坏帐准备金，以及重新收回的以前年度发生的坏帐损失；借方登记已确认坏帐损失的冲销数；余额在贷方，表示已提取但尚未冲销的坏帐准备金。 1401 材料采购是指企业单位采用计划成本法进行材料日常核算而购入的材料采购成本。 1402 在途物资核算企业采用实际成本（进价）进行材料、商品等物资的日常核算、货款已付尚未验收入库的各种物资（即在途物资）的采购成本，本科目应按供应单位和物资品种进行明细核算。 1403 原材料原材料即原料和材料。原料(raw material)一般指来自矿业和农业、林业、牧业、渔业的产品；材料(processed material)一般指经过一些加工的原料。举例来讲，林业生产的原木属于原料，将原木加工为木板，就变成了材料。但实际生活和生产中对原料和材料的划分不一定清晰，所以一般用原材料一词来统称。 1404 材料成本差异“材料成本差异账户”用于核算企业各种材料的实际成本与计划成本的差异，借方登记实际成本大于计划成本的差异额（超支额），贷方登记实际成本小于计划成本的差异额（节约额）以及已分配的差异额。（节约用红字，超支用蓝字）。 1405 库存商品是指企业已完成全部生产过程并已验收入库，合乎标准规格和技术条件，可以按照合同规定的条件送交订货单位，或可以作为商品对外销售的产品以及外购或委托加工完成验收入库用于销售的各种商品。 1406 发出商品是指企业采用托收承付结算方式进行销售而发出的产成品。

浅谈商业与服务业企业会计处理的区别

浅谈商业与服务业企业会计处理的区别重庆工商大学派斯学院08级会计专业7班级苏景超 [摘要]：会计处理是环境的多样性。会计环境的差异，主要表现在以下两个方面：不同行业的特点和不同的业务性质企业的特点。企业总是从属于某些行业，不同行业有不同的经营特色，这直接影响公司的设计和会计方法的选择。工业级选择会计业务风险的影响。不同行业，不同程度的风险。行业风险集中程度的影响体现在存款准备金帐户上。因此，要求会计处理方法应具有多样性，即可选择性。 [关键词]：总分类账；明细分类账一、企业建账需要考虑的问题任何企业在成立初始，都面临建账问题，何为建账呢?就是根据企业具体行业要求和将来可能发生的会计业务情况，购置所需要的账簿，然后根据企业日常发生的业务情况和会计处理程序登记账簿。这看似是一个非常简单的问题，但建账过程可以看出一个人会计业务的能力，以对企业业务的熟悉情况，所以我们要了解一下企业应如何建账。无论何类企业，在建账时都要首先考虑以下问题：第一，与企业相适应。企业规模与业务量是成正比的，规模大的企业，业务量大，分工也复杂，会计账簿需要的册数也多。企业规模小，业务量也小，有的企业，一个会计可以处理所有经济业务，设置账簿时就没有必要设许多账，所有的明细账可以合成一、两本就可以了。第二，依据企业管理需要。建立账簿是为了满足企业管理需要，为管理提供有用的会计信息，所以在建账时以满足管理需要为前提，避免重复设账、记账。第三，依据账务处理程序。企业业务量大小不同，所采用的账务处理程序也不同。企业一旦选择了账务处理程序，也就选择了账簿的设置，如果企业采用的是记账凭证账务处理程序，企业的总账就要根据记账凭证序时登记，你就要准备一本序时登记的总账。不同的企业在建账时所需要购置的账簿是不相同的，一般来说，企业规模，业务操作的复杂程度取决于会计人员的数量，使用电子表格和会计确定的程度。但无论什么样的企业，有货币资金的会计问题，必须设置现金和银行存款。还需要设置相关的总账和明细账。所以，当一个新成立的公司，你必须去商店购买这些类型的会计账簿和有关帐目页，需说明的许多帐户的页面格式分类，你是一个很好的的选择，选择你需要的格式帐户页面，如借款超过三列，多列，键入款额的数目，然后多少选择你需要细分覆盖和膨胀钉或线具有约束力的击穿。另外建账初始，必须用券购买沿[公司更多的现金为基础的业务，当你可以在选择付款凭单，付款凭单，转让凭证购买;支付的业务量超过业务少购买会计凭证（通用）也可以），凭单盖，汇总凭证，会计凭证装订线，装订工具。二、商业企业如何建账商品流通企业是指从事商品流通(买卖)的独立核算企业。主要包括：商业、供销合作社、粮食、外贸、物资供销、图书发行等企业。如商场、大中小型超市、粮店等等。因商品流通企业的经济活动主要是流通领域中的购销存活动，所以这

常用会计业务处理规范

常用会计业务处理规范（讨论稿）为在全支队建立统一的业务处理规范，提高支队会计信息质量，根据上级核算管理办法，结合本支队实际，现将账务处理中最常见的、急需统一的业务在支队内部规范统一如下，欢迎探讨。（以下标黄底部分是需要大家重点加强控制和完善的方面）：一、与业主单位的结算业务 1、收到业主工程预付款；借：银行存款—**账户（销售商品收到的集团外现金流入）贷：预收账款—预收工程收入款—**业主（**项目或标段） ?附件要求： ?银行进账单；向业主开具的预收工程款收据；业主拨付工程预付款的文函或进度支付表。 2、收到甲供材料和代付材料入库借：原材料—原料及主要材料/钢材（水泥）等贷：预收账款—预收物资收入款—“**业主”—（**项目或标段）应付账款—应付物资款/应付材料款—**供应商（**项目） ?附件要求： ?业主代扣甲供材料的物资部门材料入库单；材料发票；上报业主甲供材料计划。 3、业主结算产值借：应收账款—应收工程结算收入—**业主（**项目或标段）其他应收款—工程保证金/质量保证金—**业主（**项目或标段）预收账款—预收工程收入款—**业主（**项目或标段）贷：工程结算—合同内价款（**项目或标段） —变更价款（**项目或标段） —索赔价款（**项目或标段） —其他（**项目或标段） ?附件要求：

?业主结算资料原件；建筑业发票施工单位保存联，业主扣质保金、预付款收据。 4、收到业主支付工程款，并代扣税金、代付材料款、甲供材料、奖励基金、电费、罚款等；借：银行存款—**账户（销售商品收到的集团外现金流入）应交税费—应交营业税/**税应付账款—应付物资款/材料款—供应商（**项目或标段）预收账款—预收材料款—“**业主”—（**项目或标段）其他应收款—其他应收与暂付款/其他—**业主（**项目或标段）工程施工—合同成本/自营成本/其他直接费/电费（项目) 其他应付款—应付暂收款/应付暂收单位款—业主（项目) 贷：应收账款—应收工程结算收入—**业主（**项目或标段） ?银行进账单；业主代扣完税证或自行申报税票；业主代扣材料款、电费、奖励基金收据；业主罚款通知单。 5、根据业主罚款情况，项目部研究罚款承担的单位、部门和个人借：应付账款—应付工程款—**协作队伍（**项目）（协作队伍承担部分）工程施工—合同成本/自营成本/其他直接费/其他—部门（ **项目)（加重处罚部分用红字冲销）工程施工—合同成本/自营成本/其他直接费/其他—部门（ **项目)（项目部承担部分）备用金—**人员（个人承担部分）贷：其他应付款—应付暂收款/应付暂收单位款—**业主 ?附件要求： ?根据业主罚款原因分清罚款对象，按协作队伍或项目部、个人分别计入不同科目；项目部质安部门红头罚款文件和罚款通知单。 ?如：业主罚款15万，其中协作队伍违规受罚10万，项目部人员受罚5万，项目部加重处罚协作队伍15万，项目部承担3万，个人承担2万。

基础会计业务题

基础会计业务题 Company number：【WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】

习题一一、会计分录题资料：某公司20××年1月份发生的部分经济业务如下,要求:写出每题的会计分录。（1）采购员赵松出差，预借差旅费500元；（2）收到东方公司还来前欠的销货款35 000元，其中25 000元直接归还短期借款，其余存入银行；（3）采购甲材料4 000千克，单价10元/千克，采购乙材料6 000千克，单价50元/千克。增值税税率都为17%，材料尚未入库。价、税款已用银行存款支付；（4）销售给三盛公司B产品500件，开具增值税专用发票，单价160元，计80 000元，增值税13 600元，收到商业汇票一张。（5）以银行存款支付前面购买的甲、乙材料运输费2000元。按重量来分配运输费。（6）仓库发出甲材料，用途如下： A产品耗用：20 000元 B产品耗用： 6 000元车间一般耗用：2 000元；（7）本月计提固定资产折旧5 000元，其中，车间固定资产折旧4 000元，行政管理部门固定资产折旧1 000元；（8）用现金支付广告费2800元。（9）接受投资者星火公司投入资金1000000元，存入银行。（10）采购员赵松出差回来，报销差旅费480元，多余部分以现金归还；（11）公司按法定程序办妥增资手续，以资本公积200 000元转增注册资本；（12）收到利达公司交来的借用包装物押金3 000元，存入银行。（13）用银行存款支付本月水费2 000元，其中生产车间应负担1 500元，行政管理部门负担500元。（14）按25%的所得税率计提并结转本月所得税，已知利润总额为200000元。（15）按本月净利润10%提取法定盈余公积。

旅游饮食服务业会计基本实务成本和费用Word版

旅游饮食服务业会计基本实务成本和费用（一）旅游服务企业营业成本和费用核算的特点和内容 1．核算特点（1）旅游服务企业经营的项目多，因而会计核算也有不同的内容和方法。经营项目有旅行社、客房，客车出租等服务业务，也有商品经销业务，还有餐饮生产服务性业务。对生产服务性业务，在成本费用核算上有归集成本费用的核算，对商品经营项目要核算经营成本，对旅行社、客房服务，则主要是核算营业费用和管理费用。（2）旅游服务企业与工业企业比较，其主要特点在于后者为物质产品生产企业，会计核算的主要对象是生产制造过程，而前者为旅游服务性企业，会计核算的主要对象是商品经销和各项服务过程。因此，旅游服务企业的营业成本和费用核算有其自身的特点。（3）旅游服务企业的成本项目和费用主要是按营业成本和营业费用划分的。管理费用和财务费用作为当期费用单独核算，从每期的营业收入中直接扣除。 2．营业成本和费用核算的内容旅游服务企业的成本和费用项目一般是按费用要素划分，即分为“营业成本”、“营业费用”、“辅助营业支出”和“管理费用”、“财务费用”五项。其中，辅助营业支出在期末要分配摊入各项营业费用中。因此，主要是使用“营业成本”和“营业费用”两个科目核算企业各营业部门成本费用开支。管理费用是核算公司管理机构的和非营业性的费用开支。“财务费用”则是核算企业的利息支出、汇兑损失和金融机构手续等费用开支。对营业成本和营业费用的明细项目介绍如下：（1）营业成本的明细项目： ①餐饮营业成本：包括餐厅、酒吧、咖啡厅等部门在经营中耗用的各种食品原材料、饮料、调料、配料等的实际成本。 ②商品销售成本：指售出商品的进价。 ③汽车营业成本：应比照运输企业会计制度，即出租汽车经营中所产生的实际成本，包括司机工资、燃料费、材料费、轮胎费、折旧费、维修费、养路费、低值易耗品摊销，制服费和其他直接费用等。 ④旅行社的营业成本，包括各项代收代付费用，如代收的房费、餐费、交通费、文娱费、行李托运费、票务费、门票费、专业活动费、签证费、陪同费、劳务费、宣传费、保险费、机场费等。 ⑤照相、洗染、修理等服务企业营业成本主要指耗用的原材料成本。

旅游、饮食服务企业会计管理规章制度

旅游、饮食服务企业会计制度 1992年12月30日财政部（92）财会字第68号文公布* *此文如下：国务院有关部委、直属机构、各省、自治区、直辖市、打算单列市财政厅（局）：为了适应社会主义市场经济进展的需要，规范和加强旅游、饮食、服务企业的会计核算工作，依照《企业会计准则》，制定了《旅游、饮食服务企业会计制度》，现发给你们，请布置所有旅游、饮食、服务企业贯彻执行。执行中有何问题，望及时函告我们。目录一、总讲明二、会计科目（一）会计科目表（二）会计科目使用讲明三、会计报表（一）会计报表种类及格式（二）会计报表编制讲明附录：要紧会计事项分录举例

一、总讲明（一）为了贯彻执行《企业会计准则》，规范旅游、饮食服务企业的会计核算，特制定本制度。（二）本制度适用于设在中华人民共和国境内的所有旅游、饮食服务企业，包括旅行社、饭店（宾馆、酒店）、渡假村、游乐场、歌舞厅、餐馆、酒楼、旅店、理发、浴池、照相、洗染、修理、咨询等各类服务企业。原旅游部门所属的旅游车船公司、旅游商贸公司，执行相应的行业会计制度，不搪行本制度。（三）企业应按本制度的规定，设置和使用会计科目。在不阻碍会计核算要求和会计报表指标汇总，以及对外提供统一的会计报表格式的前提下，能够依照实际情况自行增设、减少或合并某些会计科目。本制度统一规定会计科目的编号，以便于编制会计凭证，登记账薄，查阅账目，实行会计电算化。各企业不要随意改变或打乱重编。在某些会计科目之间留有空号，供增设会计科目之用。企业在填制会计凭证、登记账薄时，应填制会计科目的名称，或者同时填列会计科目的名称和编号，不应只填科目编号，不填科目名称。 (四)企业向外报送的会计报表的具体格式和编制讲明，由本

常用会计摘要

常用会计摘要会计摘要是在记账凭证和会计账簿中，对经济业务往来主要内容的简要记录。摘要主要要求简明扼要，既要说明情况，又不能烦琐。现对常见经济业务会计摘要做如下规范： 1、收到某企业或个人现金投资时摘要应填写：收到投资款 2、收到某企业固定资产投资时，摘要应填写：收到固定资产投资 3、收到某企业投入产品（假设产品为原材料或商品）摘要应填写：收到原材料或库存商品投资 4、支付1月份工资时摘要应填写：发放1月份工资 5、企业购买办公用品及其他办公室常用的商品、购发票、付有线电视费、付各种行政事业单位工本费等其他办公费用时摘要应填写：支付办公费 6、企业员工出差发生的车费（包括市内及异地）、异地餐费、异地住宿费。摘要应填写：支付差旅费 7、企业招待客户发生的餐费、住宿费、礼品。摘要应填写：支付交际应酬费 8、企业发生的电话费、手机费、网络费。摘要应填写：支付通讯费 9、企业发生运输费、搬运费、停车费、过路过桥费、加油费、汽修费、车辆保险费（公司用车）邮寄、邮递、快递费。摘要应填写：支付运杂费 10、企业每月发生的固定资产折旧费时摘要应填写：结转折旧费用（点击固定资产折旧模块由系统自动生成记账凭证）11、企业支付员工过节费、购工服、员工旅游费、员工住宿费等福利费。(14%) 摘要应填写：支付福利费 12、企业支付办公地点房租或厂租摘要应填写：支付1月份租赁费或支付9.15至10.15租赁费(无具体日期时可不注明) 13、企业支付办公地点水电费、空调费及物业管理费。

摘要应填写：支付1月份水电管理费或支付9.15至10.15水电管理费(无具体日期时可不注明) 14、开办费：企业开办期发生的费用在每月进行分摊，摊销期限为5年（即60个月）摘要应填写：摊销开办费 15、企业按每月收入的万分之一计提堤围费。摘要应填写：计提1月份堤围费 16、企业每月通过银行扣社保费时摘要应填写：支付1月份社保费 17、购买印花税票、车船使用税、房产税、土地使用税、调整税金误差。摘要应填写：购买印花税票/上缴车船使用税/上缴房产税/上缴土地增值税/调整税金误差 18、购买固定资产摘要应填写：购入固定资产（电脑） 20、销售货物： A、企业向国内客户提供商品开出商品销售发票，摘要应填写：销售（公司简称） B、向税务局代开销售发票，摘要应填写：代开发票收入（公司简称） C、假设企业当月申报不开发票收入，摘要：未开票收入 D、假设该企业向国外提供商品，摘要应填写：国外销售（公司简称）备注：用现金方式收取销售货物的款项时摘要不用注明公司简称。 21、提供劳务，开出发票时。摘要应填写：营业收入（公司简称） 22、计提地税及相关税费摘要应填写：计提1月份地税 23、企业盈利时每季度计提企业所得税费摘要应填写：计提第一季度企业所得税 24、企业账面无库存，需估价入账摘要应填写：暂估入库 25、取得估价入账的发票时摘要应填写：红冲1月份暂估入库 27、月底结转销售成本时摘要应填写：结转销售成本 28、收取货款订金或以前月份货款时

旅游、饮食服务行业会计核算探讨教程文件

（一）旅游、饮食服务企业会计的概念旅游、饮食服务企业会计是企业会计的一个分支，是企业管理的重要组成部分。它以货币为计量单位，采用专门方法，收集处理经济信息，对经济活动进行组织、控制、调节和指导，是谋求优化经济效益的一种管理活动。（二）旅游、饮食服务企业会计的核算范围（1）从产业结构方面看，旅游、饮食服务都属于第三产业，具体包括旅游业、饮食业和服务业。 A.旅游业是国民经济的一个重要部门。它凭借旅游资源，以旅游设施为条件，为人们的旅游游览服务，是一个资金周转快，换汇成本低的行业。 B.饮食业是利用一定的设施，通过职工的烹饪技术，将主、副原材料加工为菜肴或食品，同时提供消费设施、场所和服务，满足消费者的需要，直接为消费者服务。 C.服务业是利用企业的场所和设施，如职工提供的服务和具有特殊技术的劳动，达到满足消费者住宿、卫生美容、精神文化生活及衣着等方面的需要，直接为消费者服务。（2）从会计核算方面看，《旅游、饮食服务企业会计制度》规定，旅游、饮食服务企业包括旅行社、饭店（宾馆、酒店）、渡假村、游乐场、歌舞厅、餐馆、酒楼、旅店、理发、浴池、照相、洗染、修理、咨询等各类服务企业。不在《旅游、饮食服务企业会计制度》中核算的服务企业有旅游车船公司、旅游商贸公司等。（三）旅游、饮食服务企业会计的特点企业会计的特点是由会计对象决定的，旅游、饮食服务企业的经营特征决定其会计核算的特点。由于旅游、饮食服务企业属于第三产业，从总的来讲，其经营特点表现为以服务为中心，辅之以生产和商品流通，直接为消费者服务。与工业企业和商品流通企业相比，在会计核算上表现为以下特点：

1.核算方法不同旅游企业和饮食企业都执行生产、零售和服务三种职能，在会计核算上就必须分不同业务结合工业企业、流通企业的会计核算方法进行核算。例如：旅游活动，它是一种新型高级的综合消费。相应的，旅游企业则是一种新兴的综合性的社会服务企业。为了满足旅游者食、住、行、游、买多方面的消费，旅游业的经营涉及旅行社、旅游饭店、旅游商场、旅游娱乐场，以及各种旅游服务企业，也涉及到民航、铁路、文物、园艺、工艺美术等部门和行业。因此，许多旅游企业兼有生产、销售和服务职能。饮食业在业务经营过程中，同样执行生产、零售和服务三种职能，即：一方面从事菜肴和食品的烹制；一方面将烹制品直接供应消费者。在供应过程中，为消费者提供消费场所、用具和服务活动。此外，饮食制品的质量标准和技艺要求复杂，在会计核算上也很难像工业企业那样，按产品逐次逐件进行完整的成本计算，一般只能核算经营单位或经营种类耗用原材料的总成本，以及营业收入和各项费用支出。 2.收入和费用分布结构不同以服务业为例，服务业通常由专门从业人员提供带有技艺性的劳动，以及运用与之相适应的设备和工具作为主要服务内容。在会计核算上，需反映按规定收费标准所得的营业收入，服务过程中开支的各项费用和加工过程中耗用的原材料成本。 3.自制商品与外购商品分别核算为了分别掌握自制商品和外购商品的经营成果，加强对自制产品的核算与管理，经营外购商品销售业务的企业，还要对自制商品和外购商品分开进行核算。 4.涉外性主要指旅游企业和大饭店。例如旅游企业的接待工作，主要有三种类型：一是组织国内旅游者在国内进行旅游活动；二是组织国内旅游者出国进行游览活动；三是接待国外旅游者到国内进行游览活动。后两种类型的业务活动，都是涉外性质业务。因此，在会计核算中，具有关于按照外汇管理条例和外汇兑换券管理办法办理外汇存入、转出和

服务企业会计核算存在的问题及对策

龙源期刊网 https://www.360docs.net/doc/7e17817809.html, 服务企业会计核算存在的问题及对策作者：张喜仁来源：《全国流通经济》2020年第03期摘要：随着国家对服务业企业的支持力度加大，服务业企业大规模增加，服务企业面临着诸多管理问题，而由于传统企业对服务业行业不够重视，会计对服务业会计核算涉猎不多，服务业企业会计核算能力普遍偏低，因此，服务业企业会计核算就显得至关重要且颇为急迫，会计核算存在问题较多，存在着收入确认问题、成本及费用易混淆计入问题，以及财务流程及制度不完善、财务分析及财务预算不明确不系统等诸多问题，本文将从服务企业会计核算重要性及作用、存在问题、实现规范化管理及改进措施等方面来进行陈述。关键词：服务企业;会计核算;存在问题;改进措施中图分类号：F275 文献识别码：A 文章编号： 2096-3157（2020）03-0180-02 一、服務企业会计核算的重要性和作用企业在日常经营活动过程中，领导每月或随时向财务要经营数据，掌握企业的收入情况、资金运作情况、供应商及客户往来情况、资金投入情况等重要经营信息，这些信息及数据都需要从财务部门获得及上报，而财务部门要想上报准确的财务信息及数据，必须有一个素质过硬的财务团队，同时要有好的制度和流程借鉴，有好的软硬件来依托，有规范的财务核算方法，有明确的岗位职责和处罚制度，从而才能为公司提供准确详实的财务数据。会计核算是服务企业会计的基础，是企业经营活动总结评价的重要环节、财务会计核算的规范，对于服务企业经营活动的顺利开展及完成具有重要影响，正确的会计核算可为领导经营决策提供重要依据和作用。二、服务企业会计核算存在的问题和不足 1.服务企业硬、软件设施投入少由于服务企业规模较小，资金投入不高，财务软件多是低端软件，给财务核算带来不便。很多服务企业不够重视财务，同时对财务的投入很低，有的服务企业至今还是手工做账，导致财务会计核算能力低下，会计获取相关数据时，无法做到及时性和准确性。而更有甚者，财务人员一人双职或多职，人手紧张，导致工作量非常大，加之财务人员多为企业考虑，力求为公司节约费用，默默承受及付出。这种重业务轻财务的现象对于服务企业彼彼皆是，也间接导致财务工作能力不足。

一般企业常用会计科目的核算内容一览表

一般企业常用会计科目的核算内容一览表 1001 库存现金本科目核算企业的库存现金 1002 银行存款本科目核算企业存入银行或其他金融机构的各种款项 1012 其他货币资金科目核算企业的银行汇票存款、银行本票存款、信用卡存款、信用证保证金存款、存出投资款、外埠存款等其他货币资金 1101 交易性金融资产本科目核算企业为交易目的所持有的债券投资、股票投资、基金投资等交易性金融资产的公允价值 1121 应收票据本科目核算企业因销售商品、提供劳务等而收到的商业汇票，包括银行承兑汇票和商业承兑汇票 1122 应收账款本科目核算企业因销售商品、提供劳务等经营活动应收取的款项1123 预付账款本科目核算企业按照合同规定预付的款项 1403 原材料本科目核算企业库存的各种材料，包括原料及主要材料、辅助材料、外购半成品（外购件）、修理用备件（备品备件）、包装材料、燃料等的计划成本或实际成本 1601 固定资产本科目核算企业持有的固定资产原价 1901 待处理财产损溢科目核算企业在清查财产过程中查明的各种财产盘盈、盘亏和毁损的价值。物资在运输途中发生的非正常短缺与损耗，也通过本科目核算 2001 短期借款本科目核算企业向银行或其他金融机构等借入的期限在1年以下（含1年）的各种借款 2202 应付账款本科目核算企业因购买材料、商品和接受劳务等经营活动应支付的款 2211 应付职工薪酬本科目核算企业根据有关规定应付给职工的各种薪酬 2221 应交税费本科目核算企业按照税法等规定计算应交纳的各种税费，包括增值税、消费税、营业税、所得税、资源税、土地增值税、城市维护建设税、房产税、土地使用税、车船使用税、教育费附加、矿产资源补偿费、代扣个人所得税等 2231 应付利息本科目核算企业按照合同约定应支付的利息 2501 长期借款本科目核算企业向银行或其他金融机构借入的期限在1年以上（不含1年）的各项借款 4001 实收资本本科目核算企业接受投资者投入的实收资本。股份有限公司应将本科目改为

旅游餐饮行业会计核算的特点与制造业企业会计核算的差异

旅游餐饮行业会计核算的特点与制造业企业会计核算的差异如今我国的大体政策是大力扶植第三产业，努力削弱一二产业在总产业中所占的比重，因此选择以旅游餐饮为代表的第三产业作为此次论文的主要论点。首先，说明一下旅游餐饮行业的特点以及跟其他行业会计的比较：（一）核算方法不同旅游企业和饮食企业都执行生产、零售和服务三种职能，在会计核算上就必须分不同业务结合工业企业、流通企业的会计核算方法进行核算。例如：旅游活动，它是一种新型高级的综合消费。相应的，旅游企业则是一种新兴的综合性的社会服务企业。为了满足旅游者食、住、行、游、买多方面的消费，旅游业的经营涉及旅行社、旅游饭店、旅游商场、旅游娱乐场，以及各种旅游服务企业，也涉及到民航、铁路、文物、园艺、工艺美术等部门和行业。因此，许多旅游企业兼有生产、销售和服务职能。（二）收入和费用分布结构不同以服务业为例，服务业通常由专门从业人员提供带有技艺性的劳动，以及运用与之相适应的设备和工具作为主要服务内容。在会计核算上，需反映按规定收费标准所得的营业收入，服务过程中开支的各项费用和加工过程中耗用的原材料成本。（三）自制商品与外购商品分别核算为了分别掌握自制商品和外购商品的经营成果，加强对自制产品的核算与管理，经营外购商品销售业务的企业，还要对自制商品和外购商品分开进行核算。（四）涉外性主要指旅游企业和大饭店。例如旅游企业的接待工作，主要有三种类型：一是组织国内旅游者在国内进行旅游活动；二是组织国内旅游者出国进行游览活动；三是接待国外旅游者到国内进行游览活动。后两种类型的业务活动，都是涉外性质业务。因此，在会计核算中，具有关于按照外汇管理条例和外汇兑换券管理办法办理外汇存入、转出和结算的业务。涉及到外汇业务，应采用复币记账，反映原币和本币，计算汇兑损益和换汇成本。（五）旅游餐饮服务企业与与其他行业会计的比较旅游餐饮服务企业经营特点是以服务为中心，辅之以产品生产与流通，直接为生产者服务。旅游餐饮服务企业的会计是根据企业经营情况和管理要求综合运用工业企业、商品流通企业和服务企业的会计核算方法进行会计工作的一个典型。旅游餐饮企业和其他行业会计都必须遵守一般的会计理论、会计原则、会计制度和会计方法。但是由于经营特点决定了会计核算方法。旅游餐饮企业与其他行业会计在具有共性的基础上，又存在明显的特点。下表主要从收入核算、成本核算、存货三个方面进行了比较。

广告服务企业会计核算

第十一章广告服务企业会计核算第一节行业概述一、广告概述在现代社会中，广告已经渗透到社会生活的各个方面，对整个社会生活产生越来越重要的影响。广告可以分为公益性广告和商业性广告。公益性广告是指不以盈利为目的，而以促进社会经济发展和文化程度提高为目的的广告；商业性广告则相反，系指商品经营者或劳务提供者以付费的方式，通过一定的媒介和形式直接或者间接地介绍自己所要推销的商品或者所要提供的劳务。我们通常所说的广告一般指的是商业性广告。二、广告的分类广告按照其媒介不同可以分为如下几类： l、印刷媒介广告，包括报纸广告，杂志广告。 2、电子媒介广告，包括电视广告，广播广告和电脑网络广告。 3、户外广告，包括商品招牌广告，灯箱广告，电子屏幕广告，旗帜广告等。 4、直邮广告，是指直接向受众、即广告的接受者送达广告信息的广告形式，如订单产品目录，产品说明书，宣传画，宣传品等。 5、售点广告，是指直接在有关销售点，采用商品陈列展示，预告等方式所发布的广告。 6、特别广告，指通过某些具有一定实用价值或保存价值的物品，如手提包，手提袋，挂历，台历，体恤衫等，来进行有关产品，劳务或观念的宣传。三、广告公司的基本业务从目前我国各广告公司的经营情况看，广告公司的经营业务主要包括如下几个方面： (一)广告调查广告调查是指广告公司接受广告主的委托，为掌握广告设计资料，检验广告效果等而对市场情况，消费者情况，产品情况，竞争者情况等方面所进行白勺调查。包括市场调查(如消费者调查、产品调查、市场潜力调查)，企业形象与舆论调查(如企业知名度调查、企业商誉调查)，广告媒体调查， (如报刊、杂志、广播、电视)等。 (二)广告策划广告策划是指在广告调查的基础上通过分析研究，确定广告的目标，主题，创意，媒体，时机，区域等一系列策略问题。 (三)广告设计广告设计是对广告活动本身：的计划，设想以及把这种计划设想通过一定的手段加以视觉化的过程。广告设计的内容包括广告主题的设计，广告创意，广告文案，创作，广告形象设计等。 (四)广告制作广告制作是将广告设计的成果通过一定的工艺，制作成可以用于在相关媒体上发布的实物或图象等。比如将设计成果制成可以在报纸上发表的照片，软件制作成可以在电视台播出的录像带，可以在广播电台播出的录音带等。 (五)广告发布广告发布是指广告公司通过一定的媒介和手段，将已制作完成的广告发布出去，从而完成广告主(即广告客户)的委托。第二节广告业的会计核算一、广告公司会计核算的内容广告公司会计核算的内容与其他企业基本相同?大体包括如下基本内容： (一)资产的核算

《旅游、饮食服务企业会计制度》.pdf

《旅游、饮食服务企业会计制度》一、总说明（一）为了贯彻执行《企业会计准则》，规范旅游、饮食服务企业的会计核算，特制定本制度。（二）本制度适用于设在中华人民共和国境内的所有旅游、饮食服务企业，包括旅行社、饭店（宾馆、酒店）、渡假村、游乐场、歌舞厅、餐馆、酒楼、旅店、理发、浴池、照相、洗染、修理、咨询等各类服务企业。原旅游部门所属的旅游车船公司、旅游商贸公司，执行相应的行业会计制度，不执行本制度。（三）企业应按本制度的规定，设置和使用会计科目。在不影响会计核算要求和会计报表指标汇总，以及对外提供统一的会计报表格式的前提下，可以根据实际情况自行增设、减少或合并某些会计科目。本制度统一规定会计科目的编号，以便于编制会计凭证，登记帐簿，查阅帐目，实行会计电算化。各企业不要随意改变或打乱重编。在某些会计科目之间留有空号，供增设会计科目之用。企业在填制会计凭证、登记帐簿时，应填制会计科目的名称，或者同时填列会计科目的名称和编号，不应只填科目编号，不填科目名

称。（四）企业向外报送的会计报表的具体格式和编制说明，由本制度规定；企业内部管理需要的会计报表由企业自行规定。企业会计报表应按月或按年报送当地财税机关、开户银行、主管部门。国有企业的年度会计报表还应同时报送同级国有资产管理部门。月份会计报表应于月份终了后6天内报出；年度会计报表应于年度终了后35天内报出。法律、法规另有规定的从其规定。会计报表的填列以人民币“元”为金额单位，“元”以下填至“分”。向外报出的会计报表应依次编定页数，加具封面，装订成册，加盖公章。封面上应注明：企业名称、地址、开业年份、报表所属年度、月份、送出日期等，并由企业领导、总会计师（或代行总会计师职权的人员）和会计主管人员签名或盖章。企业对外投资如占被投资企业资本总额半数以上，或者实质上拥有被投资企业控制权的，应当编制合并会计报表。

2018常用会计科目表解释

常用会计科目表解释（一）资产类（借：增加、贷减少、借方余额）库存现金：是核算企业现金（备用金）增减变动情况和结余的科目；按币种设置明细账，由出纳员记账，且必须设置库存现金日记账。银行存款：是核算企业银行存款账户增减变动情况和结余的科目；按不同银行账户设置明细账，由出纳员记账，且必须设置银行存款日记账。其他货币资金：是核算银行汇票存款、银行本票存款、信用卡存款、信用证等其他货币资金的科目。交易性金融资产：是核算企业对外进行的具有交易性（赚取差价）为目的股权、债券、基金等短期投资性科目。应收票据：是核算企业因销售商品，提供劳务，向客户收取的商业汇票（包括商业承兑汇票、银行承兑汇票）；按照票据总类设置明细账。应收账款：是核算因销售商品提供劳务而应收未收的款项，按债务人名称设置明细科目。其他应收款：是核算企业除了应收票据、应收账款以外的其他应收、暂付的款项，包括：预支差旅费、支付押金和应收租金等。坏账准备：是应收账款的备抵账户。预付账款：是核算企业因采购货物或接受劳务以及其他原因，按合同规定预付的款项，按供货方的名称或预付费用的种类设置明细科目。在途物资：核算企业购入材料物质，但尚未运达企业或未验收入库，按材料物资的品名、种类设置明细账。

原材料：是核算企业库存材料物资的收、发、存情况的账户，按材料物资的品名、种类设置明细账。库存商品：是核算企业库存产成品或商品的收、发、存情况的账户，按产品或商品品种、规格设置明细账。长期股权投资：是核算企业对外进行的股权性质的投资，期限在一年以上。固定资产：是核算企业固定资产的增减、变化情况的账户。该账户反映的是原价，也就是原始价值。累计折旧：是核算企业固定资产的磨损（消耗）价值（会计上称之为折旧）是固定资产的备抵账户。（固定资产－累计折旧＝固定资产净值）在建工程：是核算企业自行建造或安装固定资产过程中的建造安装成本科目。工程物资：是核算企业购入用于工程项目建造或大型设备按装的专项工程物资科目。固定资产清理：是核算企业因出售、报废和毁损固定资产等原因，而发生清理费用或清理收益。无形资产：是核算企业专利技术、土地使用权、商标权、商誉等非货币性资产。累计摊销：是无形资产的备抵账户，是核算无形资产的摊销账户

2016新会计准则常用会计科目表

新会计准则常用会计科目表及注释一、资产类 1001 库存现金反映企业持有的库存现金。 1002 银行存款企业存入银行或者其他金融机构的各种款项。银行汇票存款、银行本票存款、信用卡存款、信用他金融机构的各种款项。 1012 其他货币资金企业的银行汇票存款、银行本票存款、信用卡存款、信用证保证金存款、存出投资款、外埠存款等其他货币资金。期末借方余额，反映企业持有的其他货币资金。 1101 交易性金融资产企业为交易目的所持有的债券投资、股票投资、基金投资等交易性金融资产的公允价值。企业持有的直接指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产，也在本科目核算。期末借方余额，反映企业持有的交易性金融资产的公允价值。 1121 应收票据企业因销售商品、提供劳务等而收到的商业汇票，包括银行承兑汇票、商业承兑汇票。期末借方余额，反映企业持有的商业汇票的票面金额。 1122 应收账款企业因销售商品、提供劳务等经营活动而应该收取的款项。因销售商品、提供劳务等而采用递延方式收取合同或者协议价款、实质上具有融资性质的，在“长期应收款”科目核算。期末借方余额，反映企业尚未收回的应收账款；期末贷方余额，放映企业预收的账款。 1123 预付账款企业按照合同规定预付的款项。预付款项情况不多的，也可以不设置本科目，将预付的款项直接计入“应付账款”科目。企业进行在建工程而预付的工程价款，也在本科目核算。期末借方余额，反映企业预付的款项；期末贷方余额，反映企业尚未补付的款项。 1131 应收股利企业应该收取的现金股利或者其他单位分配的利润。期末借方余额，反映企业尚未收回的现金股利或者利润。 1132 应收利息企业的交易性金融资产、持有至到期投资、可供出售金融资产等等应该收取的利息。企业购入的一次还本付息的持有至到期投资在持有期间所取得的利息，在“持有至到期投资”科目核算。期末借方余额，反映企业尚未收回的利息。 1221 其他应收款企业除应收票据、应收账款、预付账款、应收股利、应收利息、长期应收款等等以外的其他各种应收、暂付的款项。期末借方余额，反映企业尚未收回的其他应收款项。 1231 坏账准备企业应收款项的坏账准备。期末贷方余额，反映企业已计提但尚未转销的坏账准备。 1401 材料采购企业采用计划成本进行材料日常核算而购入的材料的采购成本。采用实际成本进行材料日常核算科目核算。购入的工程用材料，在“工程物资”科目核算。期末借方余额，反映企业在途材料的采购成本。

日常业务的账务处理会计分录

会计一般日常业务的账务处理二、按照小企业会计制度核算 1.注册资本：借：银行存款贷：实收资本 2.从银行提取现金：借：现金贷：银行存款 3.办理各种开张证件的费用：借：管理费用—办公费贷：现金 4.购进办公用的设备：借：固定资产贷：现金每月摊分：借：管理费用—折旧费销售费用—折旧费贷：累计折旧 5.装修的支出：借：待摊费用贷：现金每月摊分：借：管理费用—装修费贷：待摊费用 6.购买各种办公用品（例如文具）借：管理费用—办公费贷：现金 7.购进商品：借：库存商品贷：应付账款购进商品发生的运费：借：管理费用—运费8.

. 贷：现金 9.存现金：借：银行存款贷：现金 10.销售商品：借：应收账款贷：主营业务收入应交税费—应交增值税结转销售成本：借：主营业务成本贷：库存商品 11.为销售商品而发生的赞助费：借：销售费用—赞助费贷：现金业务出差：预借：借：其他应收款12. 贷：现金报销：借：管理费用—差旅费贷：其他应收款收客户货款：借：现金（银行存款）13. 贷：应收账款发货的运费：代垫：借：应收账款14. 贷：现金供货方支付：借：销售费用贷：现金 . 2 . 15.工人工资、社保费、职工福利费：工资：

借：管理费用销售费用贷：应付职工薪酬借：应付工资—各种代支、代付费用（包括个人承担的社保费）贷：其他应付款—各种代支、代付费用（包括个人承担的社保费）借：应付工资贷：现金社保费：借：管理费用—社保费销售费用—社保费贷：银行存款借：其他应付款—个人承担的社保费贷：银行存款职工福利费：借：管理费用—职工福利费销售费用—职工福利费贷：应付福利费 16.水电费：借：管理费用—水电费销售费用—水电费贷：其他应付款借：其他应付款贷：银行存款 17.电话费：借：管理费用—电话费 . 3

各个行业会计核算的差别

（一）会计核算上的差异 1、存货核算上的差异。由于不同行业的企业从事不同的生产经营活动需要有不同类型的存货，因此，存货比较能够反映行业生产经营的特点。（1）存货核算范围的差异。工业企业的存货核算范围包括原材料、包装物、低值易耗品、委托加工物资、半成品、产成品和分期收款发出商品等。施工企业的存货核算范围包括库存材料、低值易耗品、周转材料、委托加工物资、工程施工、工业生产、辅助生产等。两者相比，工业企业存货核算范围包括由于产品包装需要而购入的包装物，施工企业则包括工程施工过程中需要的周转材料。商业企业的存货更多地体现为所购进待销售的各项商品；基建企业如果实行甲方供料，将有大宗材料物资的核算，类似施工企业材料物资的核算，否则核算的存货仅包括低值易耗品、备品备件；服务业其存货实物形态虽然千差万别，但仍可归结到相应的存货中进行核算。（2）材料采购成本核算的差异。工业企业对于材料采购成本在会计核算上要求将购入材料所发生的各项直接支出计入相应材料采购成本；商业企业、服务业采购成本的计入与工业企业大致相同。而施工企业、基建企业的建设物资由于采购程序比较复杂，采购费用较高，专设了相应会计科目如“采购保管费”科目核算各项采购支出，并在一定的期间内合理摊销到各项材料的采购成本中。对于材料、产品计价方法则可根据自身特点，采用个别计价法、先进先出法、后进先出法、加权平均法等存贷计价方法，与行业性态没有太大的关系。 2、成本费用核算方面的差异。（1）成本费用核算范围的差异。成本费用项目一般包括料、工、资三个项目，基建企业与其他行业相比更重要的区别是没有成本费用，其相关收入冲减有关投资科目。工业企业的成本费用一般体现为所制造产品耗用的原材料、燃料及动力、直接人工及福利费、制造费用以及与产品生产经营有关的销售费用、管理费用、财务费用和相关的税费支出。而施工企业由于工程项目的长期性和复杂性，其成本费用一般包括工程施工过程中所耗用的原材料、人工费、机械使用费、其他直接费以及管理费用、财务费用和相关的税费支出。两者相比较，