中储粮《粮油保管员应知应会手册》(2015 共114题)

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《粮油保管员应知应会手册》

1、中央事权粮油包括哪些性质的粮油?什么是中央储备粮油?

中央事权粮油包括:中央储备粮油(ZC)、国家临时储备及临时储存粮油(LC)、最低收购价粮(ZD)等。

中央储备粮油是指中央政府储备的用于调节全国粮食供求总量,稳定粮油市场,以及应对重大自然灾害或者其他突发事件等情况的粮食和食用油。

2、中央提出的国家粮食安全战略是什么?

以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑。确保谷物基本自给,口粮绝对安全。

3、中央储备粮“两个确保”和“三个严格”的管理要求是什么?

“两个确保”:确保中央储备粮数量真实、质量良好,确保国家急需时调得动、用得上。

“三个严格”:严格制度、严格管理、严格责任。

4、中储粮要坚守的三条底线是什么?

安全、稳定、廉政。

5、新一届党组提出的工作总要求是什么?

从严治企、突出主业、强化基础、转型升级。

6、中储粮企业“四害”是指什么?

中储粮企业“四害”是指如下四类违纪违规违法行为:(1)弄虚作假、以陈顶新、以次充好、搞“转圈粮”;(2)擅自动用和随意调整储备库存;(3)在粮油收购中违反规定抬级抬价、压级压价,给售粮农民“打白条”;(4)设立“小金库”以及违规赊账预付、变相拆借资金、搞账外账等。

7、粮油仓储管理“五个做实”要求的内容是什么?

(1)把中央事权粮油数量、质量做实;

(2)把仓储设施的基本条件做实;

(3)把仓储管理的标准化做实;

(4)把科技储粮项目做实;

(5)把仓储管理包仓制做实。

8、“一符”、“三专”、“四落实”的内容是什么?

“一符”是指账实相符,即统计账、会计账与保管总账相符;保管总账与分仓保管账相符;分仓保管账与货位专卡相符,专卡与库存实物相符。

“三专”是指专仓(罐)储存、专人保管、专账记载。

“四落实”是指数量落实、质量落实、品种落实、地点落实。

9、什么是“四无粮仓”和“四无油罐”?

“四无粮仓”是指无害虫、无变质、无鼠雀、无事故。

“四无油罐”是指无变质、无混杂、无渗漏、无事故。

10、什么是“四单”?

指《仓储保管检查单》、《质量控制单》、《粮食出入仓作业单》和《粮食熏蒸作业单》。

11、《中央储备粮油轮换管理办法》对中央储备粮油储存年限(以生产时间计算)是如何规定的?

长江以南地区:稻谷2-3年,小麦3-4年,玉米1-2年,豆类1-2年。

长江以北地区:稻谷2-3年,小麦3-5年,玉米2-3年,豆类1-2年。

食油1-2年。

12、中央储备粮轮换架空期的规定是什么?

中央储备粮采用先轮出后轮入方式轮换的,粮食轮出后,必须在4个月内轮入新粮,即轮换架空期不得超过4个月。

(4)大豆

色泽、气味、脂肪酸值、品尝评分值指标均符合“宜存”规定的,判定为宜存稻谷,适宜继续储存。

色泽、气味、脂肪酸值、品尝评分值指标均符合“轻度不宜存”规定的,判定为轻度不宜存稻谷,应尽快安排出库。

色泽、气味、脂肪酸值、品尝评分值指标中,有一项符合“重度不宜存”规定的,判定为重度不宜存稻谷,应立即安排出库。因色泽、气味判定为重度不宜存的,还应报告脂肪酸值、品尝评分值检验结果。

色泽、气味、面筋吸水量和品尝评分值指标均符合“宜存”标准的,判定为宜存小麦,适宜继续储存。

色泽、气味正常,面筋吸水量和品尝评分值指标有一项符合“轻度不宜存”标准的,判定为轻度不宜存小麦,应尽快轮换处理。

色泽、气味和品尝评分值指标有一项符合“重度不宜存”标准的,判定为重度不宜存小麦,应立即安排出库。因色泽、气味判定为重度不宜存的,还应报告品尝评分值检验结果。

(3)玉米

20、仓储工作检查应遵循的“四不放过”原则是什么?

有疑虑的不放过、有隐情的不放过、有违规迹象的不放过、没查清问题的不放过。

21、涉及库存管理的法规和规章主要有哪几项?

法规主要有:《中央储备粮管理条例》、《粮食流通管理条例》。规章主要有:《粮油仓储管理办法》、《中央储备粮代储资格认定管理办法》。

22、动用中央储备粮需要什么手续?

需国家发展改革部门及国家粮食行政管理部门根据国务院批准的中央储备粮动用方案下达的动用令;紧急情况下,国务院直接决定动用中央储备粮并下达动用令;应付突发事件紧急动用中央储备粮时,凭总公司机要电报即可出库。

23、粮油保管员、监管员、安全员的岗位职责各是什么?

(1)保管员岗位职责:

a、负责出入库粮油装卸作业现场管理工作,严格按照操作规范正确使用粮油机械设备电器等,确保安全作业。

b、负责出入库粮油数量质量的监装监卸,不符合标准要求的粮油严禁进出库,及时办理各种单据,做好出入库记录。

c、负责对入库粮食按照不同性质和“五分开”要求分类存放,并堆放安全,做到定期清点、账实相符。

d、熟练应用粮情电子测控系统,采取电子和人工检测相结合的方式,定期检查分析粮情,发现问题及时上报。

e、负责所管仓(堆垛)内外卫生,规范放置器具。

f、负责所管仓(堆垛)粮情检查分析记录和日常粮情档案资料管理。规范填写仓内帐表图卡,清晰准确,悬挂整齐。

(2)监管员岗位职责:

a、负责委托储存库点粮油保管的日常监督检查工作。

b、负责督促委托储存库点做好粮油出入库管理工作。

c、负责督促委托储存库点制定并落实仓储管理各项规章制度。

d、负责定期上报委托储存库点粮油安全情况,并对检查中发现的问题及时上报,做好监督检查记录。

e、负责协调和配合相关部门对委托储存库点的监督检查工作。

f、负责做好所管范围内检查档案资料的管理工作,并对所建档案数据资料的完整性和真实性负主要责任。

g、负责监督委托保管合同的执行情况。

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