幼儿园生物食品消杀记录表
幼儿园生物食品消杀记录表
1. 填表说明
本记录表用于幼儿园生物食品的消杀情况记录。每次使用消杀措施后，必须填写该记录表，以确保生物食品的卫生安全。
2. 记录格式
记录表的格式如下：
3. 填写要求
3.1 序号：按照从小到大的顺序进行编号，每次新增一行，序号加1。
3.2 消杀日期：填写消杀操作发生的日期，使用年-月-日的格式。
3.3 消杀时间：填写消杀操作发生的具体时间，使用时:分:秒的
格式。
3.4 消杀措施：填写进行的消杀措施，可以是物理清洗、紫外
线消毒、高温杀菌等。
3.5 消杀人员：填写进行消杀操作的人员姓名。
4. 注意事项
4.1 每次消杀后，务必在表格中填写相关信息。
4.2 如有多个消杀操作，按照时间顺序依次记录。
4.3 记录表需要定期整理和归档，以备查阅和审核。
4.4 如有特殊情况需要追加记录，可以在表格下方新增行进行
记录。
5. 示例
以上是填写记录表的示例，具体内容根据实际操作情况进行填写。
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> 注意：本文档仅为参考，实际操作中请遵循相关法律法规和幼儿园的管理要求。
幼儿园食堂餐具消毒记录表
幼儿园食堂餐具消毒记录表 近年来，幼儿园食品安全问题越来越受到关注。在幼儿园餐厅中，餐具的消毒工作是非常重要的一环。为了保障幼儿的身体健康，幼儿园食堂需要建立一套完整的餐具消毒制度，并记录餐具消毒情况，以便日后审查。 以下是一份典型的幼儿园食堂餐具消毒记录表： 日期：_______ 年______ 月______ 日 序号餐具名称使用量消毒剂种类消毒剂浓度消毒时间消毒人员审核人员 1 餐盘 50 84消毒液 200ppm 30分钟张三李四 2 餐勺 100 酒精 75% 15分钟王五赵六 3 配菜盘 50 漂白粉 0.02% 20分钟张三李四 4 水杯 50 紫外线消毒器 -- 5分钟王五赵六 5 餐刀 50 酯类消毒剂 500mg/L 20分钟张三李四 说明： 1. 消毒剂种类：餐具消毒剂种类应选择符合国家标准并且对病原微生物具有杀灭作用的消毒剂，如84消毒液、酒精、过氧化氢、酯类消毒剂等。 2. 消毒剂浓度：消毒剂的浓度应按照生产厂家规定配制，确保达到杀菌消毒的效果，但是不能过高，避免对幼儿带来不良影
响。 3. 消毒时间：消毒时间要充分，超时也不应过长，避免消毒剂过多残留。不同消毒剂的消毒时间略有区别，应根据实际情况进行调整。 4. 消毒人员：幼儿园食堂应该配备专业的餐具消毒人员，他们应该经过相关培训并持有相应证书。消毒人员应定期对餐具消毒设备进行检测，确保消毒效果。 5. 审核人员：幼儿园应当设立餐饮卫生管理部门，负责对食堂的各项管理进行审核、督导。审核人员应当及时跟踪餐具消毒记录表的情况，确保食品卫生安全。 通过记录餐具消毒情况，可以有效提高食品安全水平，也可以为日后的安全检查提供有力的证据，做到细化管理、规范操作。幼儿园应当加强食品卫生安全工作，保障孩子们的健康成长。除了建立完整的餐具消毒制度和记录表，幼儿园食堂还需要注意以下几点，以确保餐具消毒工作得到切实执行： 1. 保持场地卫生：餐具消毒前，场地应当保持干净整洁，清除餐具表面的食物残渣和污渍。 2. 餐具保洁：餐具应当定期更换或修复，保证餐盘、餐勺、餐刀等表面光滑、无划痕裂纹，以便消毒剂充分接触餐具表面。 3. 确保消毒设备的质量：检查消毒设备的功能和性能，保证设备能够达到消毒的效果。
病媒生物消杀记录表完整优秀版
病媒生物消杀记录表 年月
消杀管理标准作业规程 1.0目的 规范消杀工作程序，净化小区环境。 2.0适用范围 适用于金泰丽湾小区卫生消杀工作的管理。 3.0职责 3.1保洁部负责人负责卫生消杀工作计划的制定、并组织实施和质量 监控。 3.2保洁工（消杀工作人员）负责依照本规程进行具体卫生消杀工作。 4.0程序要点 卫生消杀工作计划的制定。 4.1保洁部主管应根据季节的变化制定出卫生消杀工作计划。 4.2消杀工作计划应包括以下内容： （1）消杀对象； （2）消杀区域； （3）消杀方式选择与药物计划； （4）消杀费用预算。 4.2.1灭蚊、蝇、蟑螂工作。 4.2.2每年的1-4、11-12月份中，每周应进行1次灭虫消杀工作。 其他月份具体参照各标准作业规程的要求进行消杀。 4.2.3消杀区域： （1）各楼宇的梯口、梯间及楼宇周围； （2）各部门办公室； （3）沙井、化粪池、垃圾箱、垃圾中转站等室外公共区域； （4）员工宿舍和食堂。 4.2.4消杀药物一般用敌敌畏、灭害灵、敌百虫、菊酯类药喷洒剂等。
4.2.5消杀方式以喷洒触杀为主。 4.2.6喷杀操作要点： （1）穿戴好防护衣帽； （2）将喷洒药品按要求进行稀释注入喷雾器里； （3）对上述区域进行喷杀。 4.2.7喷杀时应注意： （1）梯间喷杀时不要将药液喷在扶手或住户的门面上； （2）员工宿舍喷杀时不要将药液喷在餐具及生活用品上； （3）食堂喷杀时不要将药液喷在食品和器具上； （4）不要在业主出入高峰期喷药； （5）喷杀时要在上风头，不要站在下风头。 4.2.8办公室应在下班后进行，并注意： （1）关闭窗户； （2）将药液喷在墙角、桌下或壁面上，禁止喷在桌面、食品和器具上。 4.3灭鼠。 4.3.1灭鼠工作每月应进行1-2次。 4.3.2灭鼠区域： （1）楼宇四周； （2）员工宿舍内； （3）食堂； （4）小区中常有老鼠出没的区域； 4.3.3灭鼠方法主要采取投放拌有鼠药的饵料和粘鼠胶。 4.3.4饵料的制作： （1）将米或碾碎的油炸花生米等放在一个专用容器内； （2）将鼠药按说明剂量均匀撒在饵料上； （3）制作饵料时作业人员必须戴上口罩、胶手套，禁止裸手作业。 4.3.5在灭鼠区域投放饵料应注意：
幼儿园食品安全巡查记录表格
幼儿园食品安全巡查记录表格 巡查日期巡查 人员巡查内容 结 果 备 注 2022年1月1日张三食品储存及保存情况、食品加工制作操作、餐具 清洁情况、食品供应商合规性、食品安全宣教 通 过 无 2022年1月2日李四食品存储温度、食品使用期限、食品原料采购记 录、食品添加剂使用情况 通 过 无 2022年1月3日王五食品加工卫生、食品留样记录、食品过敏源控 制、厨房卫生及通风情况 通 过 无 一、巡查日期 为了确保幼儿园食品安全，每天都需进行巡查，并及时记录巡查情况。巡查日期包括具体的年份、月份和日子，以便后续进行复查和跟踪。 二、巡查人员 巡查人员是负责进行食品安全巡查的工作人员。他们需要具备相关的知识和技能，并且熟悉食品安全相关的法规和标准。巡查人员的姓名需要填写在巡查记录表格中，以便责任追溯和沟通交流。 三、巡查内容 1.食品储存及保存情况：巡查人员需要检查食品储存的环境是否干净、整洁， 并确保食品保存在适宜的温度下，避免食品腐败和变质。 2.食品加工制作操作：巡查人员需要检查食品加工操作是否规范，包括操作员 是否佩戴卫生帽和手套、操作台面是否清洁、食品加工工具和设备是否符合 卫生要求等。 3.餐具清洁情况：巡查人员需要检查餐具的清洁情况，包括餐具是否干净、洗 涤是否彻底、消毒是否到位等。 4.食品供应商合规性：巡查人员需要检查食品供应商的合规性，包括食品供应 商是否具有相关资质证书、食品原材料是否符合国家标准等。 5.食品安全宣教：巡查人员需要对幼儿园教职工进行食品安全宣教，包括正确 的食品储存和加工操作流程、食品过敏源的认识和控制、食品添加剂的使用 注意事项等。 6.食品存储温度：巡查人员需要检查食品存储的温度，确保食品储存在适宜的 温度范围内，避免食品变质和滋生细菌。
幼儿园食品安全管理记录表
幼儿园食品安全管理记录表 幼儿园是孩子们日常生活的重要场所之一，食品安全在幼儿园中尤为重要。为了确保幼儿园食品的安全和卫生，每个幼儿园都应当建立食品安全管理记录表。以下是一个全面的详细回答。 幼儿园食品安全管理记录表是一个记录和追踪食品供应链和食品安全控制措施的文档。它对幼儿园食品的购买、接收、储存、加工和供应等环节进行全面的记录，以确保孩子们的食品安全和健康。 幼儿园食品安全管理记录表通常包括以下内容： 1. 幼儿园基本信息：记录幼儿园名称、地址、负责人和食品安全管理负责人等基本信息，以便对幼儿园进行准确的记录与追溯。 2. 食品供应商信息：记录所有供应食品的供应商的名称、地址和联系方式等信息。这有助于幼儿园追溯食品来源，及时沟通和解决供应商可能出现的问题。 3. 食品购买记录：记录每次食品购买的具体内容，包括食品名称、数量、批号、生产日期、保质期等信息。这有助于控制食品的存货量、保证食品新鲜度和及时处理可能存在的过期食品。
4. 食品接收记录：记录每次接收食品时的具体情况，包括检查食品包 装完整与否、食品状态是否正常等信息。这有助于确保食品在供应链 中的安全和完整性，以防止食品被污染或损坏。 5. 食品储存记录：记录食品储存的具体情况，包括储存温度、湿度和 储存位置等信息。这有助于保持食品的新鲜度和品质，避免食品受到 恶劣环境的影响。 6. 食品加工记录：记录食品的加工过程，包括食品加工的时间、人员、步骤和工具等信息。这有助于控制食品加工的卫生和安全，确保食品 的质量和口感。 7. 食品供应记录：记录每餐食品供应的具体情况，包括食品的名称、 配比、供应时间和供应人员等信息。这有助于跟踪食品供应的情况， 及时调整供应方式和食品种类，满足幼儿的营养需求。 8. 食品安全检查记录：记录对幼儿园食品安全的定期检查情况，包括 检查时间、检查人员、检查内容和检查结果等信息。这有助于评估和 改进幼儿园食品安全管理的有效性，确保食品安全控制措施的实施。 以上是一个全面的幼儿园食品安全管理记录表的详细内容。通过建立
2021最新幼儿园各类卫生消毒隔离制度时间安排附各类记录表格
幼儿园各类卫生消毒隔离制度时间安排附各类记录表格 机关幼儿园卫生消毒隔离制度 一、个人卫生与消毒 1、保证幼儿认真做到饭前便后用流动水洗手。 2、幼儿每人一巾，每天清洗并消毒一次。在毛巾专用消毒柜或0.5%84浸泡10分钟消毒（浸泡后要用清水洗数次）、晾干后挂入毛巾柜。 3、刷牙杯与牙刷个人专用，牙刷每3个月更换一次（损坏及时更换）。牙刷头要朝上，保持清洁。 4、每星期一剪指甲，隔周剪趾甲。 5、幼儿手绢个人专用，每日换洗，意外污染及时换洗。 6、被罩、床单、枕巾每月换洗一次，有污染时要及时洗，每月晒被褥一次，夏季凉席每周一擦拭一次。 7、保教人员要保持个人卫生，衣着整齐，上班时不得留长指甲、不得染指甲、不得披头散发，不得穿高跟鞋，不得带手饰。 二、饮食卫生 1、水杯个人专用，每天清洗并在专用消毒柜消毒一次 2、桌面餐前要清洁、擦拭并消毒，餐后擦干净。 3、餐具、餐巾每次用后要洗净消毒，在专用消毒柜消毒。 4、生吃瓜果要洗净削皮（在食用前进行，防止食用前污染）。 5、非厨房工作人员、幼儿禁止进入厨房。厨房饮食卫生详见由卫生监督机构颁发的“饮食卫生管理常规”。 6、接触食品前，工作人员要用肥皂、流动水洗手。 三、环境卫生与消毒 1、室外环境要每日清扫，室内湿拭清扫，保持清洁整洁。地毯每天清洁，每周用吸尘器吸三次。 2、幼儿园室内不得吸烟。室内空气流通新鲜，冬季或夏季空调房间每半日通风一次，每次20分钟。 3、垃圾污物要及时清除，及时灭蚊、蝇、蚂蚁等昆虫。 4、周一消毒图书；周二擦玻璃；周三擦桌椅板凳；周四晒被褥；周五消毒玩具，全园
大扫除。 5、床围、小桌椅每日清洁擦拭一次，门把手、水龙头保持清洁，每天消毒一次。 6、各班清洁用具（如扫帚、拖布、抹布等）要专用，用后及时清洁，干燥保存。 7、幼儿厕所专用，入厕后及时冲刷，做到清洁无异味，每天消毒一次。便盆用后及时冲洗消毒。 8、卫生间地面无积水，每日消毒一次。 幼儿园紫外线消毒记录