作文：舌尖上的上海

上海是一座极具现代化而又不失中国传统特色的都市。，上海海纳百川，连各种小吃、美食也会集中荟萃在这里。今天介绍的是我们上海的本地小吃“生煎馒头”

“生煎馒头”是土生土长的上海点心，已有上百年的历史。半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻，一排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，最后撒上碧绿的葱花和碧绿的芝麻就大功告成了。

最最难熬的是静静地排队等待等待美味的生煎出锅的时间，那一刻香气扑鼻真让人垂涎三尺。生煎个个“皮薄”、“肉鲜”、“汤多，每一只都像婴儿的小拳头那么大，金灿灿的，皮薄馅多，互不粘连，肉馅松散，汤汁油腻。皮是生煎最重要的部分，生煎的皮要厚薄适中，同时有韧性，有嚼劲，这个火候是最难掌握的了。

上海地区一百多年前，上海的茶馆在供应茶水之余，兼营生煎包子。后来，顺应人们的饮食需求，生煎包子走出茶馆，出售生煎的一般都是街边摊贩。，很快成为标志性早餐食品。

说起生煎，就得提起家喻户晓的小杨生煎，1994年在上海吴江路上的第一家生煎店铺，主人姓杨，买来20元买来的一个油漆桶做成了火炉，做起了生煎摊。每天早晨4点起床开始摆摊，但是常年一直供不应求，所以她就萌生了开连锁店的念头，通过她的坚持不懈的追求和努力，小杨生煎一路稳步发展，拓展至现今近100家餐厅的连锁品牌。小杨生煎已经成了上海的招牌美食,是很多来上海旅游的游客必吃的小吃。最难能可贵的是小杨生煎价廉物美，店内环境和kfc媲美。

一个街边小摊能今天成为上海的知名品牌，是上海美食的名片,享誉全国的一个品牌，真是任何事情只要用心去做，行行出状元呀!

蟹壳黄，排骨年糕，开洋葱油面，桂花糖藕都是上海地道的小吃，光是听着名字就让人馋涎欲滴了，这些就是我的家乡，舌尖上的上海。

舌尖上的美食作文_舌尖上的美味作文800字

舌尖上的美食作文_舌尖上的美味作文800字篇一：舌尖上的美食——美味酸奶酸奶，能算上是大众认可的美味甜点之一吧。这不，我就是个超级酸奶迷。它既酸甜可口又美味无比，还富有其他食品普及不到的有机细菌——双歧（qì)杆菌。饭后来一杯，还能有助于肠道吸收。酸奶还能抵制有害细菌的繁殖，阻碍人体吸收有害细菌分解的毒素。还能给你的牙齿做健身运动哦，它还能延长寿命！更重要的是，酸奶那淳朴软滑爽口的味道，喝上一口，绝对会让你流连忘返。今天放学，我妈妈一边开着车，一边对我说：“今天有个大大大的惊喜给你哦！”“神马惊喜？”“下车了再给你说。”哼，老是给我卖关子，我想到。只不过我还是翘首以待惊喜的到来。终于等到了下车的时间，我迫不及待的推开车门，妈妈打开车门，拿出了一个类似于电饭煲的东西，我一看，令我大吃一惊：“原来是酸奶机！！ “妈妈，你太好了，thank you!”说着，我就像抢劫似的一下子抱走了酸奶机。一回到家，我对妈妈说的第一句话就是“我们一起做酸奶吧！”无奈妈妈只好答应。哈哈，看看自己做出来的酸奶会是什么样子呢？我翘首以待。我拿来了一大堆“特仑苏”牛奶。全部都“嚓嚓嚓嚓”的剪了个粉碎，但还是“误伤”倒到了自己

的身上。把纯奶倒进了锅里，然后，妈妈把锅盖盖了上去。把火开到了“大火”位置。“为什么要这样做呢？”我问。“先把纯奶煮沸，生的纯奶可不能发酵。”哦，看来喝上酸奶的过程还不容易啊！正当我要走的时候，突然，发出“噼噼啪啪”的声音。我如临大敌。还以为出了意外，我立马箭步冲上关掉了开关。“那只是他发出的声音而已啊！”妈妈解释道，哦，煮牛奶还会发出这样的声音，真是无奇不有。我闻了闻，牛奶发出浓郁的香味。这时，它上面还结了一层薄薄的，淡淡的皮。“这是‘奶黄金’，奶皮吧。”“对，它能补充营养和蛋白质呢！”哇塞，奶的价值竟然这么高啊，我还是低估了牛奶。煮好后，冷至30°~40°。再把它倒进了酸奶机的桶里，拿出一包“乳酸菌”和一包“双歧杆菌”。洒在了里面，和煮好的牛奶搅拌在了一起。这时，一股香气扑鼻而来，浓郁又悠远。虽然对酸奶的成功是满怀期待，但接下来就要经过漫长的等待了。篇二：舌尖上的美味——啤酒鱼我们来到了桂林的西街。“咕咕——”我的肚子早已唱起了“空城记”，艰难地向前走着。突然，我眼前一亮，眼中冒着金光，那是饿狼看见食物的表情。“那里有卖啤酒鱼啊”。我兴奋地拉着爸爸妈妈狂奔过去，选了个位置坐了下来，点了份啤酒鱼先尝尝鲜。等待的滋味总是让人难忍。我坐立不安，在旁踱步。此时此刻，我的心情就像热锅上的蚂蚁，急得慌啊！一会儿是着急，一会儿是兴奋，一会儿又是苦恼，心情百感交集，如病狂的野牛顶撞着我的心。时间一分一秒过去了，肚子叫得更“欢快”了，像是进行一场单调而

舌尖上的中国年作文1500字

舌尖上的中国年作文1500字导读：【舌尖上的中国年作文1】在我看来，年味是凝结在舌尖上的，一年又一年，我们就在这样的年味中，慢慢长大了。 “进了腊月门，就是过年”老话虽是这么说，但在现在，过年的热闹喧腾，似乎是从小年开始的。在小年这个春节的盛大开始中，饺子第一次揭开了她的面纱。饺子永远是过年餐桌上最重要的角色。饺子寓意着更岁交子，无论这一年过得怎样，春节的饺子永远是一家人的年终盛宴。“舒服不过躺着，好吃不过饺子。”饺子美味，饺子馅更是变化多端，令人多吃不厌。在我的老家，饺子馅总是经典的韭菜猪肉馅。韭菜是新下的，鲜嫩多汁，刚买来摘来的韭菜更是青翠欲滴。一家人围坐在一起，地上铺着几张报纸，一起摘韭菜，年味与家的味道就在这里，慢慢升华。猪肉最好是手切的，可以一粒粒清晰地嚼到，最好有些肥肉，猪肉的肥而不腻与韭菜的鲜辣融合在一起，正是对年味的最完美诠释。韭菜猪肉饺子本是最佳组合，可年三十晚上子时要吃的饺子却是素馅。老一辈人说这象征着来年朴素平淡、平平安安。我对这种说法不太相信，但素馅饺子的确也别有一番风味。把胡萝卜、粉条、豆腐切碎，摊一个蛋饼切成小块，有时加些木耳，素饺子馅基本上脱不了“这一套”，但就是这几味简单的食材，

却能调出美味的馅儿。素馅没有了肉馅的那种浓烈的肉滋味，多了一股清淡的感觉，也可以对春节期间的大鱼大肉起到一个很好的调节作用。不过令我疑惑的是，有时素馅里也加些海米虾仁，这还叫素馅吗——也许素馅只是人们的一种对美好生活的寄托与尝鲜的满足罢了。饺子皮也颇有讲究。必须要用死面的那是一定的，放了酵母就变成煮包子了。这几年新出了一种“饺子粉”，据说是专门用来做面皮用的，其实味道嚼劲与一般的饺子皮没什么差异。擀面皮真是门手艺，擀面皮讲究中间厚，边上薄。要想擀得又快又好，挺不容易。现在，肉店里有卖机器压的饺子皮，两片皮之间扑上点面粉，显得死气沉沉，口感也一般。每当吃完饺子，总要喝上一碗煮饺子的清汤，说是“原汤化原食”。其实抛开营养不讲，清汤的味道品相还是不错的：清汤的色泽是有着谷物气息的淡黄色，味道既有一种饺子皮的清淡，也有露馅饺子肉馅的鲜美——所以煮饺子时，露馅饺子还是必不可少的呢!喝下一碗汤，感到周身热乎乎的，寒冷驱散殆尽，也冲淡了刚才吃饺子的咸味。在吃饺子时，总少不了几个翠绿色的身影，那就是腊八蒜。吃一口饺子咬一口腊八蒜，感觉那种辣味在鲜味里散开的感觉，缓解了肉饺子的油腻以及腊八蒜的辛辣，可谓是两全其美!米醋、绵白糖、大粒蒜，把它们种在玻璃瓶子里(原来是用瓷罐子以及玻璃罐子的)，小年时便可收获一瓶翠绿腊八蒜。今年我家的腊八蒜是翠绿色的，可醋却成了草绿色，没达到老舍先生“色味双美”的标准啊。

舌尖上的美食作文

舌尖上的美食作文俗话说：“民以食为天。”每个人都和食物有着千丝万缕的联系，食物对于人们天大的事情。下面是小编给大家带来的舌尖上的美食作文，欢迎大家阅读参考，我们一起来看看吧! 舌尖上的美食作文1 美食是无处不在的，但是你要拥有一双发现美食的眼睛。各种各样的美食我都爱吃，瓜子果冻巧克力，鸡翅薯条比萨饼，云吞拉面小笼包，这些都是我喜欢的。吃，也是一门学问，也许要你好好地钻研。就比如烤肉吧，一般人都是蘸上酱料用筷子夹着就吃了，其实这种方法掩盖了烤肉本身的香味。正确的吃法是这样的：先拿一片生菜往里面放一层石锅拌饭，再放上一点辣白菜，最后往里面放两片裹满了辣酱的肉，包好，一口放进嘴里，这味道令人回味无穷。新疆的手抓饭就要用手抓着吃才能吃出属于新疆的味道；哈尔滨的香肠大人喝酒时吃更有情调；还有去年火爆了的炸鸡啤酒在下雪的时候吃才够味儿—— 再说说咱包头的美食吧，哈根达斯的火焰冰激淋，入口即化，一股浓浓的奶香味飘荡在嘴里；万达步行街有一家炸鸡情侣，去那里点上一份炸鸡加上一杯可乐，边吃边看《来自星星的你》，炸鸡油而不腻，好吃的想让你把舌头都吞下去；还有欢乐牧场的自助餐厅里面的美食多的让你目不暇接，先是烤肉涮锅，再到披萨蛋糕，但最好吃的莫过于独家的巧克力薄饼，烤的金黄的饼底，抹上一层喷香的巧克力酱，再抹上一层纯天然奶油，最后放上一颗草莓，既美丽又美味。吃好了再看看喝的吧，民族西路上有一家牛奶先生，来上一杯沁人心脾的饮料，再去优慕家买上一个招牌提拉米苏，一个享受美食的午后开始了。最后给大家推荐一个雪糕店，维多利五楼有一家分子冰激凌，纯天然纯手工，没有添加任何色素哦！美食是吃不完的，也是吃不够的，但你要有一张属于吃货的嘴和一个不怕劳累的身体！舌尖上的美食作文2 有一种美食，我看到就连命都不要了，那就是麻辣小龙虾。活泼乱跳的小龙虾，洗的时候必须一丝不苟地彻底洗干净，否则就不好吃了，且吃了会生病的。煮麻辣小龙虾时，要多放一些麻椒和辣椒，这样味道才够爽辣。

年味为话题的作文八篇

年味为话题的作文八篇年味，是烟花爆竹那硝烟的味道；是采办年货那喜气洋洋的味道；是吃年夜饭那幸福温暖的味道；也是看春晚那兴致勃勃的味道；更是以上所有味道都混合起来的，喜庆团圆的味道。爸爸妈妈满载而归，手里拎着沉甸甸的年货，接着，我们在家门口贴上了一副火红的对联和“福”字。然后，我们就去走亲访友了，家家户户都把家里打扫得干干净净，挂上喜庆的中国结，并且相互赠送礼品，送红包，拜年问候。从这个时候，我已感受到了浓浓的年味，年的脚步已经越来越近。爷爷奶奶也忙着谢年，整个房间都有他们忙碌的身影。他们端上丰盛的饭菜，点烛插香，参拜许愿。晚上，我们一家人团聚在一起，一边吃着丰盛的年夜饭，一边谈笑风生，整个房间充满了温情。看春晚当然也是我们不可或缺的项目之一。一首首动听的歌谣，一支支美丽的舞蹈，一个个搞笑的小品，再加上扣人心弦的杂技以及魔术表演，使每年的春晚都是那么令人期待。当然，最勾引我们童心的东西非烟花莫属了。年夜饭还未吃完，楼下早已传来“噼噼啪啪”的烟花声，那就像一声

声集结号，我和表哥再无心思吃饭，放下筷子，抓起早已备好的烟花，冲下楼去。楼下早已聚集了一群邻家孩子，你扇你的“芭蕉扇”，我放我的“火凤凰”，摔炮也来凑热闹……晚上十二点整，“嘭——啪——”一声声炮响把我儿猛地惊醒，往窗外一张望，只见外头火树银花，照亮了夜空，可谓壮观啊！有句话说得好，“新年新气象”，在新的一年里，我也要更上一层楼！旧历的年底毕竟最像年底，村镇上不必说，就在天空中也显现出将到新年的气象来。又是一个春节悄然飘过。年味之首，自然就是弥漫在空气中鞭炮炸出的硝烟味。一进腊月，就开始响起噼噼啪啪的鞭炮声，高一声，低一声，只要你深呼吸一下，便能闻到火药味。随着火药味越来越浓，年也就越来越近了。这年味一直要延续到正月十五才慢慢散去，欢天喜地的的爆竹，带来了喜庆，带来了热闹，驱走了晦气，驱走了忧愁，听着就叫人高兴。饺子，是国人百吃不厌的饭食。所以老话说得好：舒服不如躺着，好吃不如饺子。尤其是过年，别的东西可以没有，饺子是营一定要吃的，就连欠债的杨白劳，也要和喜儿吃一顿饺子过年。饺子一吃，年就算过踏实了，心里就有底了。时过境迁，随着时光的流逝，年味的内容也在与时俱进。如今过年，旧年味和新年味和平

2020年高考语文作文题目素材(上海卷,含解析)

上海卷世上许多重要的转折是在意想不到时发生的，这是否意味着人对事物发展进程无能为力？请写一篇文章，谈谈你对这个问题的认识和思考。要求：（1）自拟题目；（2）不少于800字。试题特点：这是一则新材料作文。材料由两句话构成，较为简洁明了。立意的核心是回答材料中的问题，明确观点，确定立意。虽然文体没有明确的限制，但材料要求谈对一问题的认识的思考，所以在文体的选择上，议论文较能表达对这一问题的认识和思考。这则作文材料，重点考查的是考生的深入探究，批判性思维和辩证思维的能力，“转折”从个体、群体和人类等角度，引发学生关注发展进程中的转折，思考人在转折中发挥的重要作用，考查学生的思维品质和能力。试题解析：限制性： 1.写作情境的限制。作文材料是由一个前提条件和一个选择疑问构成的。“世上许多重要的转折是在意想不到时发生的”，这是材料中已知的前提条件，“这是否意味着人对事物发展进程无能为力？”对此问题的答案，是命题者的立意所在，考生要思考的是如何回答这一问题。 2.典型任务的限制。考生须整体把握材料中两句话的内在关系，再结合特定的任务立意来行文。也就是说，考生不但要兼顾到材料中的前提背景，还要明确表明对“人是否对事物发展进程无能为力”这一问题的态度、认识和思考。 3.价值判断的限制。命题人要考生谈谈对这个问题的认识和思考，前提是要明确“世上许多重要的转折”涵盖哪些方面，“人对事物发展进程”的影响涉及的范围有哪些，小到个人、家庭，大到社会、国家、世界的都可以考量。 4.文体的限制。虽然文体没有明确的限制，但材料要求谈对一问题的认识的思考，所以在文体的选择上，议论文较能表达对这一问题的认识和思考。开放性 1.立意角度自由。立意角度相对来说是自由的，“谈谈对这个问题的认识和思考”，可小可大，既利于考生着眼于小，具体而微地写作，也利于考生从宏观落笔而进行宏大叙事，在一个较为宏阔的历史场景甚至现实情境，铺展文笔，深厚而思。这则作文材料，重点考查的是考生的深入探究，批判性思维和辩证思维的能力，“转折”从个体、群体和人类等角度，引发学生关注发展进程中的转折，思考人在转折中发挥的重要作用，考查学生的思维品质和能力。 2.联想思考自由。这则作文材料是一个能启发考生思考，能让考生找到相契合和相互关联的写作材料，对自然、社会和人生是否能有自己的感受和思考，这在理性思辨和文化审美以及生命感悟上，都是一个重要的问题。“世上许多重要的转折是意想不到发生的”可以让学生联想到此次波及全球的“新冠”肺炎疫情，对个人、家庭、社会、国家乃至全球的各行各业，政治、经济、文化、军事等各个领域来说，都是意想不到的重要转折，“人对事物发展进程是否无能为力”能让考生联想到人对事物发展进程是无能为力还是大有可为的。

舌尖上的美味精选作文400字

舌尖上的美味精选作文400字舌尖上的美味有一道菜，是我每一次到饭店必须点的，猜猜是什么——糖醋里脊。为什么说糖醋里脊是我每次到饭店必点的呢？那要从我小时候第一次吃糖醋里脊开始说起。小时候，我最喜欢吃“红色”的食物。在我一岁时，第一次吃糖醋里脊，就特别兴奋。不一会就把一大盘子都吃完了。是什么原因让我第一次吃就喜欢上了呢？从美食第一规范：色，糖醋里脊的颜色最好。红红的，让人一看就有很好的感觉，食欲大增；第二条：香，糖醋里脊可以说是“十里飘香”鼻子不灵的人也可以闻到；第三条：味，糖醋里脊的味道也很好，吃外一层酥酥甜甜的，还有一点酸。吃过后回味无穷。不说这些了，该让我“大显神通”了。我先把猪肉切成长条，加入少许盐，一汤勺料酒腌制入味。最后裹上一层淀粉，锅内放入油，烧至五成热，下肉条，炸至焦脆，倒入番茄酱翻滚，直到每条肉都染成红色。终于，我的“糖醋里脊”做好了，给老妈大人品尝，结果，她干呕了一下，我也赶紧品尝一下，蛮好吃的，妈妈突然大笑，原来他是逗我的。真是舌尖上的美味，以后我要做更多的美食，为此目的，我要努力学。【每日写作指导：常见精选作文写作方法——学生必读】

⑴赞美颂扬法【特点】各种植物都有自己的特点，如青松不怕严寒，杨柳随处生长，莲花出污泥而不染，桂花香飘十里，留芳人间，野草有顽强的生命力，……植物的这些特点往往使我们联想到做人的道理。如看到莲花出污泥而不染，我们可以联想到要对不正之风作斗争；看到野草有顽强的生命力，我们可以联想到做人要不怕困难，不怕挫折……赞美颂扬法就是对植物的这些特点进行赞颂。采用赞美颂扬法首先要对植物的能联想到怎样做人的特点进行详细的描写，并以此贯穿全文，这样文章的中心才能突出。其次文章中要把赞美的感情抒发出来，要在描写植物中写出自己的情感，这样才能感人。此外还要注意首尾照应，突出赞颂。 ⑵静态素描法【特点】动物的外形包括身体、毛色、脑袋、四肢、眼睛、耳朵、尾巴等。不同的动物，身体的各个组成部分不同，例如鸟只有两只脚，但有一对翅膀；鱼没有脚，但不鳞和鳍。静态素描法就是把动物静态时各个部位的形状和颜色的特点写出来。采用这种方法描写动物，首先要认真观察，分辩动物各个部位的颜色有什么不一样。（next88）其次要找出各个部位形状的特点。此外，要运用得当的比喻。这样，可以使读者仿佛看到一幅动物的写生画。 ⑶总分结合法

舌尖上的中国作文800字1000字

舌尖上的中国作文800字1000字舌尖上的中国作文800字1000字篇一：舌尖上的中国舌尖上的中国是美味的，舌尖上的中国也是浪费的。如今的科技进步飞快；如今的人们生活条件很好；如今的人们在餐桌上浪费也已成了“家常便饭据不完全的统计，中国人每年在餐桌上浪费的食物价值高达XX亿元，被倒掉的食物相当于两亿多人一年的“口粮“舌尖上的浪费”已严重到了触目惊心的地步。” 我们先不说现在的浪费情况，先说说以前。经常听爸爸妈妈讲他们小时候，经常是吃不饱穿不暖的，肉都是只在过年的时候留一只猪，供全家六七口人吃。 ‘浪费’在那时几乎是不存在的，当然了，连自身都无法顾好，何来的浪费呢？舌尖上的中国作文800字现在，我们就说说如

今的社会：三天两头吃一次肉，每次还把肥肉挑出来喂狗吃；家里有喜事了，请亲戚朋友吃饭，每次都是点一大桌菜，可能这样显得自己真的很高兴？很有面子？当然了，可以吃完的话，我也无话可说，问题就是在这，不仅吃不完而且剩的很多，并不打包，可能打包丢面子？显得小气？中国，有很多美食你永远也无法品尝完，可是按照现在社会的发展，很快就会造成粮食短缺问题。到那个时候，每个人都成了所谓的“遇难人民，谁来帮助我们呢？即使在以前，人们都很穷科技不发达，可是人们不会去浪费，那么，我们现在的条件好了科技发达了，就应该以此为理由去浪费么？不，舌尖上的浪费是我们抵抗，我们向往光盘，所谓的光盘就是把饭菜都吃掉，请客的时候应适量点菜能够顾光盘是最好的，这就是舌尖上的美。以上所说的是请客时舌尖上的浪费与美，现在我就想说说食堂里舌尖上的浪费。在学校，同学们往往都是上了四节课后，然后再拍一个长龙似的对才可以吃上香喷喷的饭菜，然而却有很多同学把饭菜剩很多，或是把不想吃的食

2017年上海高考优秀作文

2017年上海优秀作文点评考题预测，是指预先推测。生活充满变数，有的人乐于接受对生活的预测，有的人则不以为然。请写一篇文章，谈谈你的思考。要求：（1）自拟题目；（2）不少于800字。【阅卷总评】 2017年上海高考作文题，继续保持近年来的一贯风格：材料简约，重点鲜明突出；关注生活，思辨灵活开放。平和而又简约的作文材料叙述方式，是上海卷作文命题的一贯追求，其目的在于：要言不烦，重点突出。这种冷静而客观的表述，以寥寥数语，托出核心关键词“预测”。命题材料的生活情境设置，也是自2012年以来上海卷一直想要呈现的。这种做法的好处在于代入感强，有话可说，审题上不会出现很大的偏差，能够保障学生写作运思没有任何障碍，自然而然进入理性思辨的空间。 2011年始上海卷比较热衷这种两面或多面的表述，命题者试图营造一个思维开放的氛围。材料中，只是客观地呈现人们的两种态度，你可接受此，亦可接受彼。没有潜在的预设，也没有既成的导向，不干扰学生独立的思考与判断，但是必然引起思辨。【考题详析】材料首先对关键词“预测”做了简单的解释——“是指预先推测”，然后冠以“生活”，作为这一情境的限制，再以“充满变数”引出与“预测”相对的另一词——“变数”，最后罗列两类人截然不同的态度：“乐于接受”与“不以为然”。整段材料表达明了，关系明晰，要求明确，只需对材料内容作出自己的思考，赞同也好、反对也罢，只要自圆其说。因此，对于考生来说，“预测”这个话题可谈较多，既可以从人生来谈，也可以从人类社会乃至整个世界的未来发展来谈。“凡事预则立，不预则废。”可知先人们生活中很看重预测。远古如巫蛊“占卜”，近世如“章鱼‘保罗’”，正因生活中无尽的“变数”，才有“预测”的无尽魅力。现代社会更如此，人们只有借重“预测”，早作打算，才能从容以对现代生活。只活在当下，不去预测未来的生活，很可能被困在当下或者困在过去，不知道“未来已来”，面对未来将会无所适从。材料中，面对这一“生活”情境人们的不同态度则是重点，是考生辨析思考的出发点。无论你的立论基于那种情形，关键在于如何辩证思考它们。第一种情形“有的人乐于接受对生活的预测”，也不是简单的赞同与肯定，比如：“有预测才能有前进的动力和路径”，“机会常给有准备的人的”，“不要只是低头走路，应当抬头思考远方”……显然这都是对生活或前路的“已知”有了深入的思考与合理的推测。相反，倘在接受前没有经过理性的分析，则只能是盲目乐观，先入为主，乐于“印证”自己美好的愿望，甚至偏听偏信，作自我陶醉状…… 同样，对于第二种情形“有的人则不以为然”，他们压根不赞成生活的“预测”，认为“天有不测风云，人有旦夕祸福”，“变数是生活常态，无可预测”，“只求把眼前的事做好”……如此种种，或是由于懒惰懈怠，或是源于愚昧无知，或是迫于内心的恐惧或恐吓，悲观地适从。反之，对于大自然的警钟不置若罔闻，对于“美好蓝图”当保持警惕和批判……则应值得肯定，大大褒扬其保持对常识或人类理性的尊重。对于生活“预测”，变与不变，接受与推却，关键在于适当恰切地思辨。随着科技越来越进步，社会越来越发展，人类越来越理性，只要带着忧患上路，以希望指引前路，人类终归走向坦

关于舌尖上的美味的作文5篇

关于舌尖上的美味的作文5篇我喜欢吃小吃，喜欢麻辣烫，喜欢韩国泡菜，但我最喜欢的还是那美味的羊肉泡馍。以下是小编为您整理的舌尖上的美味作文，欢迎阅读。篇一：舌尖上的美味我喜欢吃小吃，喜欢麻辣烫，喜欢韩国泡菜，但我最喜欢的还是那美味的羊肉泡馍。上个星期我和妈妈在看美食节目，当时我被节目的美食诱惑住了。于是我们来到了一家羊肉泡馍的店。走进店内，一股香味扑鼻而来。真是迷死人不偿命，怪不得美食节目都推荐这家店。店里坐满了人，小的大概7岁，老的有80余岁的。她们都拿着馍饼，细细的扳着，奇怪怎么是我们顾客自己来扳馍，不是说顾客是上帝吗?问了服务员才知道，这是让顾客先苦后甜。于是，我们接过馍饼，认真的扳馍。听说羊肉泡馍扳得越细越入味，我和妈妈扳得可细了。扳好馍饼，就要交给服务员，付钱时还要选要不要加粉条、香菜等等也可以什么也不加或让厨师多加些羊肉。然后就是选味道，有辣的、不辣的、鲜的等等。过了一会儿，一碗羊肉泡馍泡好了，服务员端了上来，顿时香味扑鼻而来，汤上飘着几片香菜和几朵油花，还有肥肥的羊肉、粉条、泡馍。我迫不及待的吃了一口，立刻被那鲜美的味道征服了。我又吃了一口泡馍真是一个字鲜。那味道犹如千年难得一尝的佳肴。我和妈

妈狼吞虎咽的吃完了泡馍。回家的路上我一边回味舌尖上的美味一边想：怪不得古时候的一位将军，到了县城里吃着山珍海味，还说没有家乡的羊肉泡馍好吃过瘾。啊，羊肉泡馍我爱你! 篇二：舌尖上的美味在2888年的某一天，一颗美食流星滑落天际，砸中了地球，顷刻间，一股强烈的美食能量风化了全球现在是先进美丽的2900年，此时的地球已经成为了香飘四溢的美食星球，什么东西都是用可口的食物做成的，这不，在中国，就有一座富饶繁华的美食城! 大大小小的可口房子，色彩绚丽的糖果树，柔滑香浓的巧克力马路这里就是鼎鼎大名的美食城!而我，就是其中的一员;知道生活在这儿的好处么?没错，就是不愁吃!美食城的一切都和食品有关，连人们谈论的话题都是嘿，我昨天刚种了几珠饼干花，下个月就可以吃了。哈哈，我家的土司草已经发芽了，明天你到我家吃果酱土司吧!哦耶，我家糖果树变异了!我的五星级肥料果真没有白花，现在我可以一次性享用多种糖果了! 我家住在一座三层蛋糕屋里，屋子很漂亮很温馨，里面的家具都是精致的小甜点制成的;第一层蛋糕(一楼)是客厅和厨房等一些休息室，第二层蛋糕(二楼)是卧室、书房和浴室，第三层蛋糕(三楼)是我

最新上海高考语文作文题及范文：自由

上海高考语文作文题及范文：自由 2015年高考语文考试已经结束，以下为2015年上海卷高考作文题：根据以下材料，自选角度，自拟题目，写一篇不少于800字的文章(不要写成诗歌) 你可以选择穿越沙漠的道路和方式，所以你是自由的;你必须穿越这片沙漠，所以你又是不自由的。自由与不自由江苏省木渎高级中学陈祥书每个人都渴望自由，追求自由，但是，在现实中，又往往有许多不自由，不自在：你可自由行动，可又常常被目的制约;你可自在玩耍，却又经常受任务限制。你可活动自由，但又往往被纪律约束;你可行为潇洒，然又时常受法律束缚。自由与不自由，如手掌和手背，连在一起，密不可分。正因为这样，必须正确认识，科学对待，艺术使用。客观存在，相互依存，必须学会选择，走向生存绿洲。回想生活，只要有自由，就有某些不自由;只要有不自由，就会有某些自由。自由与不自由，如影随形，难舍难分;如伴如侣，终身相随。它们始终存在于生活之中，伴随在人们身边。深入去想，自由是相对的，不自由是绝对的。唯一能做的，就是选择方式方法，选取途径道路。只有这样，才能生存下去，活得潇洒。网络上，有一则寓言：河水不断掀起激流，冲击河畔，想冲毁河岸，

可惜都未能如愿。面对失败，河水发出咆哮：你如墙立在我的两旁，阻挡我的随意流淌;你整天呆在我的身边，限制我的自由生活。如果没有你的束缚，我会过得更好!听到咆哮，河岸严肃劝告：正因为有我的阻挡，你才得以形成;如果没有我的限制，你就不会存在。倘若挣脱我的束缚，你就会很快消失!不听劝告，河水继续冲击，终于冲毁堤岸，满地自由流淌。不一会儿，烈日照耀，河水受到蒸发，便渐渐消失。河岸不复存在，河水何以能单独存在?河岸不再束缚，河水何以能自由流淌?自由与束缚，相依相存，缺一不可;相生相成，密不可分。对立统一，同步共振，必须深入思考，和谐生命环境。自由与不自由，常常截然相反，鲜明相背;既是矛盾的，又是对立的。但是，它们又往往同处一境，合为一体;既是统一的，又是和谐的。如果它们能同步共振，那就能达到最大统一，进入最佳和谐。而要想同步共振，效果超强，那就必须深研彻讨，想方设法，和谐环境。进而，使生命达到最大和谐，进入最佳境界。足球比赛，是世人最为喜爱的。但如果没有比赛规则，没有那些不自由，恐怕就不会受人喜爱，更不会被人痴迷。试着想想，如果没有规定一定场地，那足球不光会横冲直撞，骚扰百姓，甚至还会误入陷阱，或坠落悬崖。如果没有设置球门，没有进球方向，那踢球就会像小孩胡乱玩耍，还能有什么趣味?如果不是规定用足踢球，不可用手携球，那比赛跟蓝球还能有什么区别?还能有什么优点?如果没有设定主裁，没有配设边裁，那谁来执行比赛规则，判定

舌尖上的美味

舌尖上的美味总有一种味儿，似和熙的春风，带来无尽的回味；总有一种味儿，似生你养你的老家，蕴含着无限的怀念；总有一种味儿，似昙花一现，触动你的心弦；总有一种味儿，似一张旧照片，勾起无限的回忆。麻花，几乎无入不知，无人不晓，肯定都吃过，可是，南京的麻花却另有一番风味，想那便是舌尖上的美味。儿时，不知为什么，对麻花情有独钟，到现在一想起麻花的香味，就感到心头暖暖的。那时我家在市中心，是一个繁华的地方，商场，娱乐场所随处可见，小吃街也大大小小有不少，摊上各色各样的美食看了让人眼花瞭乱，垂涎欲滴。每天一到晚上，市民们便会到广场上娱乐。我也一样，每天天一黑，小吃街灯一亮，我便拿了几块零钱，直冲下楼，奔向美食摊。我不是去买肉嫩多汁的咸水鸭，也不是去买酸辣爽口的凉皮，而是去买我最爱吃的——麻花。我急匆匆地往麻花摊奔去，远远地就闻到时了麻花的香味，我咽了咽口水，加快了脚步，穿过摩肩接踵的人群，终于到了卖麻花的小摊上。卖麻花的是一对夫妻，四十几岁，男的做麻花，女的炸麻花。做麻花的叔叔个子不高，身体却非常结实，脸上的表情只有两种，时而沉默严肃，时而笑容粲然。炸麻花的阿姨则笑容满脸，和顾客们聊起家常来。我把钱递上去，说“三根麻花”。“没问题”。做麻花的叔叔笑着说。麻花摊前的顾客越来越多，只见叔叔揉着两团面团，不时往面团倒一些小苏打，两只有力的大手像生产线上的机器一样灵活又

有规律地运动着。他很快就将面团揉好，搓成细细长长的一段段，再将一段段的面对折搓成麻绳似的麻花，然后交给阿姨。阿姨从他的手里接过麻花，将这些胖胖的小家伙仍进油锅中炸，眼见着这些白白胖胖的麻花慢慢变成金黄的麻花，我就更加安奈不住自己，只得使劲地闻麻花散发出来的香味。终于，麻花出锅了，我一接过麻花，不顾烫嘴，张开嘴就咬了一大口，只听“咔吱”的一声清脆的声响，香气顿时冲入鼻腔，整个人就像被抽空了灵魂的躯壳一样，神情恍惚只是大口大口着麻花，漫步在黑压压的人群中。麻花，有我的回忆，有熟悉的味道，难忘的舌尖上美味。 2013年8月

舌尖上的年味作文(3篇)

舌尖上的年味作文(3篇) 这是一个名词。那什么是年味?年味就是全家团圆的喜乐气氛;就是晚辈孝敬长辈围坐在桌前敬的那一杯酒;就是屋外烟花闪耀飘进鼻内的一股幽香;就是妈妈忙前忙后做的一顿年夜饭中的饺子;就是逛庙会看着舞龙吃着糖瓜儿仿佛又回到童年的一种享受;就是不管认识不认识,见面都说过年好的那种友好感觉;就是家家户户都贴上喜庆对联迎接新春，庆祝新的开始;就是满大街挂满了红灯笼充满了祝福话语的那种气氛……这就叫年味!下面是小编整理的舌尖上的年味作文(3篇)，供大家参考! 舌尖上的年味作文(3篇) 舌尖上的年味作文1 忙忙碌碌又是一年，倏地心头涌起一股温暖的感动，突然想起过年这个老话题，在我的记忆里占据了多少分量。大人盼插田，小孩盼过年。原本只是家长们的一句调侃，却也是个大实话。不过，和现在的孩子相比，除了玩得更加自由，便是从此有了打牙祭的盼头。不必是名贵的吃食，那些家家户户必备的手工制作各色干粮足以担当。进入腊月，围绕过年的准备便开始了。不知从哪一年开始，母亲学会了熬糖，不再需要请邻居帮忙便能完成。一家人围着一口大锅乐呵呵地涎着脸，盼着锅里翻起的浪花快点凝结成糖饴，也好先入口为快，早些感受到逼近的年味。母亲用大大的锅铲捞起浓厚的糖饴，看那流动的线条，确定灶膛里该留什么样的火候。差不多了，母亲退下锅台，由父亲顶了上去，

盛出部分糖饴，直接往锅里倒入早就炒好的胖嘟嘟白花花的泡米。这是熬糖和切米糖同时进行。以前母亲不会熬糖时，有时是用买来的白糖块作为粘合剂。自己熬糖可能要费些柴禾和功夫，但这些在乡下人眼里算不上成本，却能省下点钱。而对我这样的孩子来说，最大的收获便是从头至尾亲眼见证不起眼的麦芽和大米怎么变成了令人垂涎的白糖。当然，最后会每个人轮流品尝一下锅里盛出的糖饴，那浓烈的甜味以从未有过的冲击力直达心底，感觉到全身都在享受着那一刻的快意。除了熬糖切糖，准备其他的炒货吃食也是等同视之的隆重和热闹。炒泡米的时候，一定会一同炒些玉米、蚕豆、花生、山芋角等干粮。这些吃食，花生数量较少，算得上过年吃食中的上品，一般不给小孩子任意搬弄，而只在有客人来时才端出来，这时倒可以趁机吃到一些。乡下人没什么营养保健方面的讲究，过年里对孩子吃零食基本不加干涉，从除夕之夜起，那些准备已久的零食正式对孩子们开放。有了这些精灵般的东西，孩子的小嘴总是没得闲着，早晨出去便不见了踪影，家人也不急着喊回来，反正口袋里装得满满的出去，定不会饿着。时常在暮色里赶回家，才发觉中间少了一餐，却奇怪怎么不觉得饿呢?这是年饱。母亲笑着说道。本来是想趁过年多吃些鱼啊肉的，却不知不觉中被这些粗糙的零食占据了胃的大部分，总有心不甘情不愿的一丝悔意。可出门前总还是不忘带上一些，那可是一年里只在这个时候才有的。白花花的米糖，干翘翘的玉米，黄澄澄的山芋角，放进嘴里得先

舌尖上的美味作文700字(高分作文)

舌尖上的美味作文700字全世界有很多种美食，比如中国的烤鸭，日本的寿司，韩国的烤肉，印度的咖喱饭等等，大家听得肯定想流口水了吧！过年了，我给大家做了一道泰国的美食：“泰式凤尾虾”。做这道菜需要用到的材料有：大虾、鸡蛋、面包屑、干炸粉、油。我先从冰箱里把大虾拿出来用温水解冻，给它们脱掉外衣，把虾头掐下来，这时要注意不要被虾头给刺伤了，然后开始剥虾皮和虾腿，因为这道菜叫凤尾虾，所以一定要留下虾尾巴，做出来才好看。剥完之后用小刀把大虾从虾背上切开一点，都准备好之后，我先拿起一只虾蘸鸡蛋液，给它洗了个鸡蛋澡，再蘸一层干炸粉，最后再裹一层面包屑，这时候大虾仿佛穿了一层厚厚的棉袄，准备度过寒冷的冬天。几分钟后，我给所有的虾都穿上了棉袄。妈妈帮我先热锅再倒油，等油到了七八成热，就可以让凤尾虾们下锅了。我拎起一只虾，看着眼前的一锅热油，不由得紧张起来：会不会烫到我的手啊！妈妈说：“不要担心，怕烫到手的话你可以用筷子夹呀！”妈妈的鼓励让我更加有信心做好这道菜了！我用筷子夹起一只虾把它慢慢地放进锅里，妈妈提醒我一定要贴着锅边放进去，千万不要直接扔进去，那样热油溅到脸上可就变成大花脸了！接着我把虾都放进了热油锅里，用筷子慢慢地搅拌，虾还要翻一翻面，要不炸糊了可就不好吃了！大虾进了油锅就像含羞草一样一碰就卷了起来，等它们都变成金黄色，就可以出锅了，这时候大家肯定有一个问题吧，这道菜为什么叫“凤尾虾”？因为炸好的虾尾巴就会像凤凰展开的尾巴一样，特别好看！我把大虾都夹出来放到盘子里堆在一起，就像一座小山，还在旁边用黄瓜片摆成了像花瓣一样的图案。我把这道菜让我的家人品尝，他们都夸我第一次做菜就能做的这么好吃，我听了心里特别开心，以后我还要学更多的美食做给家人吃。

《舌尖上的美食》作业纸

For personal use only in study and research; not for commercial use 大杂烩这大杂烩味道好极了。鱼蛋既有鱼味，又有蛋味，吃起来有Q感。青菜炖得够烂了，而且还充满了水份，就像一个海绵一样。面条不仅长，还很有嚼劲，不易拉断。猪血用力夹都不会散，吃起来不比毛血旺中的鸭血差。猪大肠更是让我无话可说。最好的就是这个汤了，舀一勺，一股浓稠的鲜味立刻荡漾在口中，你就像一位得道大仙，在味觉的世界里腾云驾雾。羊肉泡馍这羊肉泡馍，就像一件完美而杰出的艺术品。红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜和葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍、真令人赏心悦目。看着看着，我仿佛看到羊肉汤变成了大海，粉条就像层层波浪，馍块的肉片就像星罗棋布的小岛，而翠绿的葱末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。臭豆腐我迫不及待地把臭豆腐蘸上辣酱送入口中，一股辣辣的、香香的味道像一支声势浩大的联合军队暴风骤雨般（）了舌尖，（）在口腔，让一切余味纷纷缴械投降，紧接着，他们（）食管，你马上会感觉一个个顽皮的小精灵在脖子中“ （）” 片儿川我喜欢吃片儿川。片儿川闻起来混着一股肉的鲜味与笋的清香，不像拌面，只有一股单纯的酱油味。笋片与雪里蕻有致地点缀其中，不像炸酱面，只是一团面，上面盖一层肉酱。就以模样论，片儿川就像一个高贵的“面公主”。用筷子挑起几根面条，放入嘴中，滑滑软软的面条虽然软却又不失嚼劲，拌着肉、笋的鲜香，又配上一点雪里蕻的咸味，那感觉就像是……怎么说呢？跟法国顶级美食龙虾的味道有的一比……

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舌尖上的亲情作文600字

舌尖上的亲情作文600字导语:舌尖上的亲情作文600字（一）秋风起，蟹脚肥，秋天正是吃螃蟹的好时节。10月2日，爸爸值班回来买来了8只大闸蟹，它们呈灰绿色，如我手心般大小。最引人注目的是前面两只大钳子，张牙舞爪地摆动着，威风凛凛。我十分兴奋，嚷着让妈妈快点烧螃蟹。大约过了20分钟，厨房里飘来了阵阵蟹香，螃蟹出锅了，这时，它们的颜色变成了橘红色，很诱人。阵阵香味扑鼻而来，馋得我直流口水。我迫不及待地抓起一只螃蟹，“哎呀，烫死我了！”我边叫边甩手。爸爸瞧我这猴急的样，笑着说：“心急吃不了热豆腐。你别急，慢慢来。” 片刻后，螃蟹没那么烫了。我马上拿起一只螃蟹，掰开蟹壳，黄灿灿的蟹黄展现在我的面前，油亮油亮的。我忍不住添了一口，“真鲜，真好吃呀！”妈妈帮我在蟹壳里倒了一些醋。我蘸了一点儿醋，咬了一口蟹黄，油而不腻，甭提多鲜美了！顿时，我食欲大开，三下五除二，很快就把蟹壳消灭得一干二净了。我抹抹嘴巴上的油，拿起圆鼓鼓的蟹身，用力一掰，饱满的肉暴露在我面前，白白的、嫩嫩的，真馋人。我轻轻地咬、慢慢地品，软中带劲，太好吃了。吃完蟹身子，我开始对付蟹脚。我拿起一只大钳子，用力一掰，使劲一咬，嘴巴一吸，一大块肉滑进了嘴里。我细细嚼着，悠哉游哉，一旁的爸爸笑呵呵地说：“你真是一个小吃货。” 终于，一只螃蟹被我吃完了，嘴里还留着丝丝鲜香。我咂咂嘴吧，意犹未尽。秋天是个丰收的季节，在这美好的季节里，有许多美食正等着我们去细细品尝呢。舌尖上的亲情作文600字（二）

我的妈妈虽然不太会炒菜，但是她非常喜欢做一些甜品：馒头、包子、南瓜饼、豆浆、奶茶……还有好多好多呢，每次我看着妈妈做，都会直流口水。就连好朋友陈碧瑜姐姐的妈妈尝了之后，也开玩笑地说：“嗯，太好吃了，你妈妈都可以在学校前面摆摊啦！” 有一次放假，我早上起床后，看见妈妈正在厨房煎饼，我好奇地走过去，问：“妈妈，这是什么饼啊？” “不告诉你，你尝了就知道了。”妈妈边说边端着一大碟热乎乎的煎饼出来。我闻了闻那一大碟饼，自言自语道：“哇塞，真香呀！”说着，就拿筷子夹了一个吃。 “咦，这饼里面怎么有一股香蕉的味道？”我看向妈妈，“莫非，这是……香蕉饼？” “嘿嘿，你猜对啦！”妈妈一边品尝着她的“作品”，一边骄傲地说道。我觉得香蕉饼可好吃了，就缠着妈妈教我怎么做这个香蕉饼。妈妈走到厨房里，慢条斯理地说：“其实我搞这个香蕉饼是很偶然的，本来想弄地瓜饼给你吃，正好，家里面有几条香蕉，就灵机一动：不如煎个香蕉饼吃吃，做法呢，其实很简单，就是和普通的煎饼一样：把面粉、凉水、白糖、鸡蛋和成稀稠状，只不过多了一道工序：把香蕉切成薄片状先盛在一个碟里，我刚才没有煎完还剩下一些原料，不如我现场煎给你看看？”我高兴地跳起来说：“好啊好啊！”只见妈妈放油在锅里，等油热了，把稀稠状的面粉均匀地摊在锅里，再把香蕉片一片一片地摊在面饼上一起煎，等面饼双面都煎成金黄色时，就用锅铲铲起，盛入碟中，这样反复几次，好多块美味的香蕉饼就煎好啦。 “噢，原来做法这么简单呀！”可是这看似简单的香蕉饼却花了妈妈好多好

舌尖上的年味

舌尖上的年味精品文档舌尖上的年味春节是中华民族最古老、最喜庆、最令人向往的一个传统节日，每一个炎黄子孙都有着对春节的美好记忆。在春节，不管身在何处，人们都会赶着回家，让家更温暖，让情更深厚。除了这份浓浓的亲情之外，春节的喜庆和吉祥也表达了人们对新的一年的祝福与期盼。阵阵的鞭炮声、各式各样的美食、丰富的文化活动、一张张洋溢着幸福的笑脸……这些都是春节的符号。下面就让小编为大家盘点一下各地春节特色美食，让大家一起来了解下中国各地春节都有哪些饮食习俗。老东北人，特别讲究“过年”，于是便有了:“老婆老婆你别馋，过了腊八就是年，腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三，二十三、糖瓜粘，二十四、扫房子，二十五、炸豆腐，二十六、炖羊肉，二十七、杀公鸡，二十八、把面发，二十九、蒸馒头，三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭……”的民谣。民谣中列举的腊八粥、炸豆腐、炖羊肉等等，都是春节老东北的特色吃货。在东北，除夕之夜的饺子，其中的素馅饺子要用来敬神，大家吃的则是肉馅的;生活不富裕的人家，则以肉、菜混合为馅。即便最穷的人家，过年时吃饺子的“程序”是不会少的。腊月二十三，过小年，祭灶。东北有首民谣:“糖瓜祭 1 / 11 精品文档灶，新年来到”。老东北过年要祭灶希望“灶王爷”保佑全家平安。祭灶时用的是糖瓜、关东糖等小食品，由胶状麦芽糖制成，甜中略带些酸味儿。在生活不太富裕的时代，这是极好的美食。

克东腐乳系细菌类型发酵，有别于毛霉类型发酵，其产品特点是色泽鲜艳，质地细腻而柔软，味道鲜美而绵长，具有特殊的芳香气味。克东腐乳在腐乳之林中独树一帜，因此，在全国享有盛名，是黑龙江省特独的名牌发酵食品。草帽饼是一款东北的特色小吃，以其层次分明、柔软筋道、香酥可口、形如草帽而著称。上次做葱油饼个个都喜欢吃，趁还有少许猪油今天就试试做草帽饼，口感较前者要香酥，而且还可以一层层撕下来拿在手上吃，所以草帽饼也叫手抓饼。白肉血肠选料考究、制作精细、调料味美;白肉肥而不腻、肉烂醇香、血肠明亮、鲜美细嫩;配以韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜泥等佐料，更加醇香四溢，鲜嫩爽口。成为辽宁和吉林省满族特有的传统名菜。老北京过春节，商家初一到初五不开门。庙会的摊儿就是过年时最兴盛的买卖家儿，吃穿用度一应俱全，特别是过年时应景的各色物事，密密匝匝地摆在摊上，挂在架上，透着红火。逛庙会的人们摩肩接踵，没有哪家生意不红火的。冰糖葫芦是中国传统美食，它是将野果用竹签串成串后 2 / 11 精品文档蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀被冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。油茶是北京小吃中的滋补佳品，它是用面粉放入锅内炒到颜色发黄，麻仁也炒至焦黄，另加桂花和牛骨髓油，拌搓均匀，然后将搓得均匀的面茶放在碗内，加上白糖，用开水冲成浆糊状即可。油茶味道甜美，可作为早餐或午点，很受百姓喜爱。灌肠本应是用猪大肠灌上碎肉和淀粉，蒸熟后削片在铛上用大油煎烙。如后门桥华安居、福兴居所卖，质量甚精。但庙会上所卖的灌肠却只用淀粉点上红?，作