XQJY研究有机物的一般方法及步骤
1某气态化合物X 含C 、H 、O 三种元素，现已知下列条件：①X 中C 的质量分数；②X 中H 的质量分数；③X 在标准状况下的体积；④X 对氢气的相对密度；⑤X 的质量，欲确定化合物X 的分子式，所需的最少条件是( )
A ．①②④
B ．②③④
C ．①③⑤
D ．①②
2有机物A 完全燃烧只生成CO 2和H 2O ，将12g 该有机物完全燃烧的产物通过足量浓硫酸，浓硫酸增重14.4 g ，再通过足量碱石灰，碱石灰增重26.4 g ，该有机物的分子式是( )
A ．C 4H 10
B ．
C 2H 6O C ．C 3H 8O
D ．C 2H 4O 2
3下图分别是A 、B 两种物质的核磁共振氢谱，已知A 、B 两种物质都是烃类，都含有6个氢原子，试根据两种物质的核磁共振氢谱推测A 、B 有可能是下面的( )
A ．C 3H 6，C 6H 6
B ．
C 2H 6，C 3H 6 C ．C 2H 6，C 6H 6
D ．C 3H 6，C 2H 6
4某化合物有碳、氢、氧三种元素组成，其红外光谱图有C －H 键、O －H 键、C －O 键的振动吸收，该有机物的相对分子质量是60，则该有机物的结构简式是 （ ）
A ．CH 3CH 2OCH 3
B ．CH 3CH （OH)CH 3
C ．CH 3CH 2OH
D ．CH 3CH 2CH 2O
5 已知某有机物A 的红外光谱和核磁共振氢谱如下图所示，下列说法中错误的有（ ）
A ．由红外光谱可知，该有机物中至少有三种不同的化学键
B ．由核磁共振氢谱可知，该有机物分子中有三种不同化学环境的氢原子
C ．仅由其核磁共振氢谱无法得知其分子中的氢原子总数
D ．若A 的化学式为C 2H 6O ，则其结构简式为CH 3—O —CH 3
6．两种气态烃以任意比例混合，在105℃时，1 L 该混合烃与9 L 氧气混合，充分燃烧后恢复到原状态，所得气体体积仍为10 L 。下列各组混合烃中不符合此条件的是( )
A ．CH 4和C 2H 4
B ．CH 4和
C 2H 6 C ．C 2H 4和C 3H 4
D ．C 2H 2和C 3H 6
7质子核磁共振谱(PMR)是研究有机化合物结构的有力手段之一，在所研究化合物的分子中，每一结构中的等性氢原子，在PMR 谱中都给出了相应的峰(信号)，谱中峰的强度与结构中的氢原子数成正比。例如，乙醛的结构式为，其PMR 谱中有两个信号，其强度之比为3∶1。
(1)化学式为C 3H 6O 2的二元混合物，如果在PMR 谱上观察到氢原子给出的峰有两种情况：第一种情况峰的给出强度为3∶3，第二种情况峰的给出强度为3∶2∶1。由此可推断混合物的组成可能是(写结构简式)________。
(2)在测得化合物的PMR 谱上可观察到三种峰，而测定化合物CH 3CH ＝CHCl 时，却得到氢原子给出的信号峰有6种，从原子在空间排列方式不同的角度上，试写出CH 3CH ＝CHCl 分子的空间异构体：________。
8．有机物A 可由葡萄糖发酵得到，也可以从酸牛奶中提取。纯净的A 为无色黏稠液体，易
(5)综上所述，A的结构简式________
9
充分燃烧后生成3.6g水和3.36L（标准状况下）CO2．
①通过计算确定该有机物的实验式．②要确定该有机物的分子式，是否还要其他的条件，请简述其理由
③总物质的量一定的情况下，该有机物和某气态烃的混和物，无论以何比例混合，完全燃烧所消耗的氧气的物质量也为定值，则该烃的分子式为
（2）有机物B由碳，氢，氧三种元素组成．现取4.6gB与5.6L氧气（标准状况）在密闭容器中燃烧，燃烧后只生成CO2、CO和水蒸气（假设反应没有剩余），将反应生成的气体依次通过浓硫酸和碱石灰，浓硫酸增重5.4g，碱石灰增重4.4g．回答下列题：
①4.6gB中所含氢原子的物质的量为，碳原子的物质的量为；
②通过计算确定该有机物的分子式：
核磁共振氢谱有3个峰
10质谱图表明某有机物的相对分子质量为70，红外光谱表明有C==C和C==O的存在，1H核磁共振谱如下图（峰面积之比依次为1:1:1:3）：分析核磁共振谱图，回答下列问题：（1）分子中共有种化学环境不同的氢原子。
（2）该物质的分子式为。
（3）该有机物的结构简式为。
11化合物A经李比希法测得其中含C 72.0%、H 6.67%，其余含有氧；质谱法分析得知A的相对分子质量为150．现代仪器分析有机化合物的分子结构有以下两种方法。
方法一：核磁共振仪测出A的核磁共振氢谱有5个峰，其面积之比为1：2：2：2：3 。方法二：利用红外光谱仪可初步检测有机化合物中的某些基团，现测得A分子的红外光谱如图：
已知：A分子中只含有一个苯环，且苯环上只有一个取代基，能发生水解反应，试填空：（1）A的分子式为；
（2）请写出二种符合要求的化合物A的结构简式；（3）A的芳香类同分异构体有多种，其中属于芳香酸且苯环上有一个或二个取代基的共有种，请写出分子中不含甲基的芳香酸的结构简式。
12充分燃烧2.8g某有机物A，生成8.8g CO2和3.6g H2O，这种有机物蒸气的相对密度是相同条件下N2的2倍。
①求该有机物的分子式。
②写出该有机物可能的同分异构体的结构简式
③若在核磁共振氢谱中只有一个信号峰，确定其结构，并用键线式表示。
《 有机化合物组成的研究》练习
有机化合物组成的研究 １．某有机物在氧气中充分燃烧，生成等物质的量的二氧化碳和水。则该有机物的组成必须满足的条件是 （ ） A ．分子中C 、H 、O 的个数比为1:2:3 B ．分子中 C 、H 的个数比为1:2 C ．该有机物的相对分子质量为14 D ．该分子中肯定不含氧 ２．设计实验方案区分己烷、溴乙烷、乙醇三种液态有机物。 [参考答案] 分别取样加水（或溴水、碘水），溶解不分层的是乙醇；出现分层的，有机层在上的是己烷，有机层在下的是溴乙烷。 ３．某同学为测定维生素C 中碳、氢的质量分数，取维生素C 样品研碎，称取该试样0.352g ， 置于铂舟并放入燃烧管中，不断通入氧气流。用酒精喷灯持续加热样品，将生成物先后通过无水硫酸铜和碱石灰，两者分别增重0．144 g 和0．528 g ，生成物完全被吸收。试回答以下问题： （1）维生素C 中碳的质量分数是 ，氢的质量分数是 。 （2）维生素C 中是否含有氧元素? 。 为什么? 。 （3）如果需要你确定维生素C 的分子式，你还需要哪些信息? 。 [参考答案] (1)40．91％ 4．54％ (2)是 因为氢、碳总质量加和小于原样品质量 (3)维生素C 的相对分子质量 ４．某烃含氢元素的质量分数为17.2%，求此烃的实验式。又测得该烃的相对分子质量是58，求该烃的分子式。 解1：5:21 %2.17:12%2.171)(:)(=-=H n C n ，∴该烃的实验式为C 2H 5 。 设该烃的分子式为(C 2H 5)n ，(2×12+1×5)·n ＝58 ，解得n ＝2 ∴ 该烃的分子式即为C 4H 10 。 解2：412%)2.171(58)C (N =-?=，101 %2.1758)H (N =?= ∴ 该烃的分子式即为C 4H 10 。 解3：10:4:11%2.17:12%2.171:581)H (n :)C (n :)(n =-= 烃 ∴ 该烃的分子式即为C 4H 10 。 ５．室温时某气态烃10 mL 与过量氧气混合，点燃爆炸后恢复至室温，气体体积比点燃前减少了25 mL 。再把这些气体通过苛性钠溶液，气体体积又减少了30 mL 。试确定该烃的分子式。
研究有机化合物的一般步骤和方法
研究有机化合物的一般步骤和方法 ［讲］从天然资源中提取有机物成分，首先得到的是含有有机物的粗品。在工厂生产、实验室合成的有机化合物也不可能直接得到纯净物，得到的往往是混有未参加反应的原料，或反应副产物等的粗品。因此，必须经过分离、提纯才能得到纯品。如果要鉴定和研究未知有机物的结构与性质，必须得到更纯净的有机物。下面是研究有机化合物一般要经过的几个基本步骤： ［思考与交流］分离、提纯物质的总的原则是什么？ 1.不引入新杂质; 2.不减少提纯物质的量; 3.效果相同的情况下可用物理方法的不用化学方法; 4.可用低反应条件的不用高反应条件 ［讲］首先我们结合高一所学的知识了学习第一步——分离和提纯。 一、分离、提纯 ［讲］提纯混有杂质的有机物的方法很多，基本方法是利用有机 物与杂质物理性质的差异而将它们分离。接下来我们主要学习三种分离、提纯的方法。 1、蒸馏 ［讲］蒸馏是分离、提纯液态有机物的常用方法。当液态有机物含有少量杂质，而且该有机物热稳定性较强，与杂质的沸点相差较大时（一般约大于30oC），就可以用蒸馏法提纯此液态有机物。
定义：利用混合液体或液-固体系中各组分沸点不同，使低沸点组分蒸发，再冷凝以分离整个组分的操作过程。 要求：含少量杂质，该有机物具有热稳定性，且与杂质沸点相差较大（大于30℃）。 ［演示实验1-1］含有杂质的工业乙醇的蒸馏 ［强调］特别注意：冷凝管的冷凝水是从下口进上口出。 小结：蒸馏的注意事项 1、注意仪器组装的顺序：“先下后上，由左至右”； 2、不得直接加热蒸馏烧瓶，需垫石棉网； 3、蒸馏烧瓶盛装的液体，最多不超过容积的1/3；不得将全部溶液蒸干； 4、需使用沸石（防止暴沸）； 5、冷凝水水流方向应与蒸汽流方向相反（逆流：下进上出）； 6、温度计水银球位置应与蒸馏烧瓶支管口齐平，以测量馏出蒸气的温度；［演示实验1-2］ 实验步骤 高温溶解―――趁热过滤――－冷却结晶 称量－溶解－搅拌－加热－趁热过滤－降温、冷却、结晶－过滤－洗涤烘干2、结晶和重结晶 （1）定义：重结晶是使固体物质从溶液中以晶体状态析出的过程，是提纯、分离固体物质的重要方法之一。 ［讲］重结晶常见的类型 （1）冷却法：将热的饱和溶液慢慢冷却后析出晶体，此法适合于溶解度随温度
高中化学专题1第二单元第1课时有机化合物组成和结构的研究学案苏教版选修5
第二单元科学家怎样研究有机物 第1课时有机化合物组成和结构的研究 [学习目标定位] 1.知道有机化合物组成的研究方法，学会如何确定最简式。2.知道有机化合物结构的研究方法及李比希提出的“基团理论”。 1．物质是由元素组成的。由一种元素组成的纯净物，称为单质，由两种或两种以上元素组成的纯净物称为化合物。 (1)元素以单质形式存在的称为游离态，以化合物形式存在的称为化合态。 (2)同一种元素在组成单质时，有的元素只能形成一种单质，有的元素则可形成多种单质。 (3)不同种元素在组成化合物时也有类似的现象，如Na和Cl，只能组成NaCl，Fe和O则可以组成FeO、Fe2O3、Fe3O4等。 (4)在已知的元素中形成化合物种类最多的元素是碳元素。 2．科学家研究有机化合物的组成时，需要知道该化合物由哪些元素组成，各元素的质量分数是多少，由此就能够知道有机化合物的最简式(实验式)。它和分子式的区别： (1)最简式是表示化合物分子中所含各元素原子个数的最简单整数比的式子； (2)分子式是表示化合物分子所含元素的原子种类及数目的式子； (3)二者中各元素的质量分数相等，可能不同的是原子个数。 3．实验测得某碳氢化合物A中，含碳80%，含氢20%，该化合物的最简式为CH3。又测得该化合物的相对分子质量是30，该化合物的分子式为C2H6。
探究点一有机化合物组成的研究 1．鉴定有机物中含有哪些元素(定性分析) (1)将某有机物在O2中充分燃烧后，各元素对应的燃烧产物：C→CO2；H→H2O；N→N2；S→SO2。 (2)若将有机物完全燃烧，生成物只有H2O(使无水CuSO4变蓝)和CO2(使澄清石灰水变浑浊)，则该有机物中一定含有的元素是C、H，可能含有的元素是O。 (3)判断是否含氧元素，可先求出产物CO2和H2O中C、H两元素的质量和，再与有机物的质量比较，若两者相等，则说明原有机物中不含氧元素，否则有机物中含氧元素。 (4)其他元素也可用不同的实验方法分别测定，如用钠融法可确定有机物中是否存在氮、氯、溴、硫等元素，用铜丝燃烧法可定性确定有机物中是否存在卤素。用红热的铜丝蘸上试样灼烧时，若含有卤素则火焰为绿色。 2．确定有机物中各元素的质量分数(李比希定量分析) (1)先用红热的CuO作氧化剂，将仅含C、H、O元素的有机物氧化，然后分别用高氯酸镁和烧碱石棉剂吸收生成的水和二氧化碳； (2)根据吸收前后吸收剂的质量变化即可算出反应生成的水和二氧化碳的质量，从而确定有机物中氢元素和碳元素的质量，剩余则为氧元素的质量； (3)最后计算确定有机物分子中各元素的质量分数。 3．仪器分析法 人们常借助元素分析仪来确定有机物的组成。优点是：自动化程度高、所需样品量小、分析速度快、同时对多种元素进行分析等，若与计算机连接还可进行数据存储和统计分析，并可生成各种形式的分析报告。 [归纳总结] (1)确定有机物元素组成的方法有：化学实验法(李比希法、钠融法、铜丝燃烧法等)、仪器分析法。 (2)李比希燃烧法
研究有机化合物的一般步骤和方法教案
研究有机化合物的一般步骤和方法 一、教学目标 【知识与技能】 1、了解怎样研究有机化合物，应采取的步骤和方法。 2、掌握有机物的分离和提纯的一般方法，鉴定有机化合物结构的一般过程和方法。 【过程与方法】通过录象方式，参观了解质普、红外光谱、核磁共振普仪等仪器核实验操作过程。 【情感、态度与价值观】 通过本节的练习，从中体验研究有机化合物的过程和科学方法，提高自身的科学素养。 二、教学重点 研究有机化合物的一般步骤和常用方法。 1、蒸馏、重结晶等分离提纯有机物的实验操作 2、通过具体实例了解某些物理方法如何确定有机化合物的相对分子质量和分子结构 3、确定有机化合物实验式、相对分子质量、分子式的有关计算 三、教学难点 有机物的分离和提纯。测定有机物的元素组成、相对分子质量、分子结构。 确定有机物相对分子质量和鉴定有机物分子结构的物理方法的介绍 【板书】第四节研究有机化合物的一般步骤和方法 从天然资源中提取有机物成分，首先得到的是含有有机物的粗品。在工厂生产、实验室合成的有机化合物也不可能直接得到纯净物，得到的往往是混有未参加反应的原料，或反应副产物等的粗品。因此，必须经过分离、提纯才能得到纯品。如果要鉴定和研究未知有机物的结构与性质，必须得到更纯净的有机物。下面是研究有机化合物一般要经过的几个基本步骤：
【板书】 首先我们结合高一所学的知识了学习第一步——分离和提纯。 【板书】一、分离、提纯 师：提纯混有杂质的有机物的方法很多，基本方法是利用有机物与杂质物理性质的差异而将它们分离。接下来我们主要学习三种分离、提纯的方法。 【板书】1、蒸馏 师：蒸馏是分离、提纯液态有机物的常用方法。当液态有机物含有少量杂质，而且该有机物热稳定性较强，与杂质的沸点相差较大时（一般约大于30oC），就可以用蒸馏法提纯此液态有机物。 【演示实验1-1】含有杂质的工业乙醇的蒸馏 所用仪器：铁架台（铁圈、铁夹）、酒精灯、石棉网、蒸馏烧瓶、温度计、冷凝管、接受器等。如图所示： 【蒸馏的注意事项】 ?注意仪器组装的顺序：“先下后上，由左至右”； ?不得直接加热蒸馏烧瓶，需垫石棉网； ?蒸馏烧瓶盛装的液体，最多不超过容积的2/3；不得将全部溶液蒸干；需使用沸石； ?冷凝水水流方向应与蒸汽流方向相反（逆流：下进上出）；
习题--研究有机化合物的一般方法和步骤
化学同步测试2有机化合物的命名研究的一般步骤与方法 说明：本试卷分第Ⅰ卷和第Ⅱ卷两部分，共100分；答题时间60分钟. 第I卷（共56分） 一、选择题（每小题2分，共16分。在每小题给出的四个选项中，只有一个选项是正确的。）1．下列表示的是丙基的是（）A．CH3 CH2CH3B．CH3 CH2CH2－ C．―CH2CH2CH2―D．（CH3 )2CH－ C2H5CH3C2H5 2．按系统命名法命名时，CH3 —CH—CH2——CH的主链碳原子数是（） CH（CH3)2 A．5 B．6 C．7 D．8 3．2－丁烯的结构简式正确的是（）A．CH2＝CHCH2CH3B．CH2＝CHCH＝CH2 C．CH3CH＝CHCH3D．CH2＝C＝CHCH3 4．下列关于苯的同系物的命名说法中错误的是（）A．苯的同系物命名必修以苯作为母体，其他的基团作为取代基 B．二甲苯可以以邻、间、对这种习惯方法进行命名 C．二甲苯也可以用系统方法进行命名 D．化学式是C8H10的苯的同系物用4种同分异构体 5．有机物的天然提取和人工合成往往得到的是混合物，假设给你一种这样的有机混合物让你研究，一般要采取的几个步骤是（）A．分离、提纯→确定化学式→确定实验式→确定结构式 B．分离、提纯→确定实验式→确定化学式→确定结构式 C．分离、提纯→确定结构式→确定实验式→确定化学式 D．确定化学式→确定实验式→确定结构式→分离、提纯 6．下列属于分离、提纯液态有机物的操作的是（）A．蒸馏B．蒸发C．重结晶D．蒸发 7．能够快速、微量、精确的测定相对分子质量的物理方法是（）A．质谱B．红外光谱C．紫外光谱D．核磁共振谱 8．通过核磁共振氢谱可以推知（CH3)2CHCH2CH2OH有多少种化学环境的氢原子（）A．6 B．5 C．4 D．3 二、选择题（每小题4分，共40分。在每小题给出的四个选项中，最多有2个选项是正确 的，全部选对得4分，对而不全得2分。） 9．下列关于有机物的命名中不正确的是（）A．2─二甲基戊烷 B．2─乙基戊烷
江苏省华罗庚中学高中化学《1.2.1 有机化合物组成的研究》学案 苏教版选修5
专题1 认识有机化学 第二单元科学家怎样研究有机物 第一节有机化合物组成的研究 【学习目标】 1．了解定性确定有机物组成元素的一般方法熟练掌握定量确定有机物的最简式、化学式的一般方法。2．通过了解确定有机物组成的过程，感受科学进步的力量。 【知识回顾】 1．有机物分离提纯的方法 ①蒸馏 ②萃取、分液 ③结晶 2．定量分析 ⑴李比希法(燃烧法) 【典型例题】化学上常用燃烧法确定有机物中元素组成，这种方法是在电炉加热时，用纯氧氧化管内样品，根据产物的质量确定有机的组成，图中所列装置是用燃烧法确定有机物分子式常用的装置。 回答下列问题：（1）产生的氧气按从左到右流向，所选装置各导管的连接顺序为 （2）C装置中浓硫酸的作用是； （3）D装置中MnO2的作用是； （4）燃烧管中CuO的作用是； （5）若准确称取0.90g样品（只含C、H、O三种元素中的两种或三种）经充分燃烧后，A管质量增加1.32g，B管质量增加0.54g，则该有机物的最简式为。 ⑵钠融法 ⑶铜丝燃烧法 ⑷元素分析仪 3．测定有机物分子量 ⑴【典型例题】列式计算下列有机物的相对分子质量
① 标准状况下某烃 A 气体密度为0.717g/L； ②某有机物B的蒸气密度是相同条件下氢气的14倍； ③标准状况下测得0.56g某烃C气体的体积为448mL； ④3.2g某饱和一元醇D与足量金属钠反应，得到1.12L（标况下）氢气。 ⑵质谱法 如下质谱图该有机物的分子量为136 4．确定分子式 【典型例题】 1．己知一种气态烃含碳 92.3%，在标准状况下，该烃 6.5g 占体积5.6L 。求这种烃的相对分子质量和分子式。 2．某有机物含碳62.1%、氢10.3%、氧27.6%。相同条件下它的蒸气密度是氢气的29倍，则这种有机物的分子式是。 3．有机物A的相对分子量为156，完全燃烧后只生成CO2和H2O。 写出A可能的分子式（至少两种）：。 4．两种气态烃组成的混合气体0.1mol，完全燃烧得0.16molCO2和3.6g水，下列说法正确的是（）A. 混和气体中一定有CH4 B. 混和气体中一定有甲烷和乙烯 C. 混和气体中一定没有乙烷 D. 混和气体中一定有乙炔 【课堂小结】分子式确定的一般过程 【课堂反馈】 1．用元素分析仪分析6.4 mg某有机化合物，测得生成8.8 mg CO2和7.2 mg H2O，无其他物质生成。下列说法中，正确的是（） A．该化合物的分子式为C2H8O2B．该化合物中碳、氢原子个数比为1∶4 C．无法确定该化合物中是否含有氧元素D．该化合物中一定含有氧元素 2．实验室用燃烧法测定某种氨基酸（C x H y O z N m）的分子组成。取w g该种氨基酸放在纯氧中充分燃烧，生成二氧化碳、水和氮气。按下图所示装置进行实验。 错误!未找到引用源。 回答下列问题：
专题1 认识有机化合物系列练习lu
专题1 认识有机化合物 第一单元有机化学的发展和应用 A卷 双基再现 1．有机化学主要研究有机化合物所发生的反应，下列化合物中不是有机物的是（）A．CO2B．C2H6C．HCHO D．CH3OH 2．过滤过程中如果溶剂对杂质的溶解很少，对有机物的溶解性比较强，那么过滤后（）A．有机物仍然在滤液中B．杂质在滤液中 C．有机物停留在滤纸上D．杂质停留在滤纸上 3．★城市居民使用的石油气的主要成分为丁烷，在使用过程中，常有一些杂质以液态沉积于钢瓶中，这些杂质是（） A．丙烷与丁烷B．乙烷与丙烷C．乙烷与戊烷D．戊烷与己烷 4．★要对热稳定好的高沸点液态有机物和低沸点的杂质的混合物进行提纯一般使用的方法为（） A．重结晶B．蒸馏C．过滤D．萃取 5．下列叙述：①我国科学家在世界上第一次人工合成结晶牛胰岛素；②最早发现电子的是英国科学家道尔顿；③创造联合制减法的是我国著名科学家侯德榜；④首先制得氧气的是法国科学家拉瓦锡,其中正确的是（） A．只有①B．①和③C．①②③D．①②③④ 6．下列各选项中两种粒子所含电子数不相等的是（）A．羟甲基（－CH2OH）和甲氧基（CH3O－） B．亚硝酸（HNO2）和亚硝酸根（NO2－） C．硝基（－NO2）和二氧化氮（NO2） D．羟基（－OH）和氢氧根（OH－） 7．★0.1mol化合物甲在足量的氧气中完全燃烧后生成4.48LCO2（标况下测量），推测甲是（） A．CH4B．C2H4C．C2H6D．C6H6 8．把四氯化碳加入到碘水中，充分振荡后静置，发现液体分为两层，上层为__ ___色，这是水层，下层为____ __色，是_______ ___。这一实验说明了CCl4___ _（易溶或不溶）于水，密度比水_ _（大或小），碘在_ _ ____中的溶解度大于___ ___中的溶解度。 变式活学 9．（教材第1题变式题一）自然界中化合物的种类最多的是（） A．无机化合物B．有机化合物C．铁的化合物D．碳水化合物 10．★（教材第1题变式题二）下列说法正确的是（） A．有机物都是从有机体中分离出去的物质 B．有机物都是共价化合物
《有机化合物组成的研究》学案
《有机化合物组成的研究》学案 学习目标：1、了解有机物的组成、性质特点。 2、知道如何确定有机物的元素组成，学会确定有机物分子式的方法 学习过程： 一、有机物的特点 1、组成特点： 有机化合物都含有________，绝大多数含有________，有的还含有_______、________、________、_________、_________等。 2、性质特点： （1）溶解性：____________________________________________ （2）熔沸点：_______________________________________________ （3）可燃性：__________________________________________________ （4）热稳定性：_______________________________________________ （5）反应的特点：_________________________________________________ 二、有机化合物组成的研究 1、有机物组成元素的判断 （1）李比希法 C→_____ H→______ （2）钠熔法确定N、Cl、Br、S等元素 N →_______ Br →______ Cl →______ S →________ （3）铜丝燃烧法确定卤素 将一根纯铜丝加热至红色，蘸取试样，放在火焰上灼烧，若存在卤素，火焰呈_______ 2、有机物分子式的确定方法 （1）最简式法 确定各元素原子个数比，求出最简式（又叫实验式），再根据有机物的M求出分子式
研究有机化合物的一般步骤和方法-学案
第四节研究有机化合物的一般步骤和方法 一、物质的分离和提纯有什么区别？分别有哪些方法？ 1．物质的分离：是把混合物的各种物质分开的过程，分开以后的各物质应该尽量减少损失，而且是比较纯净的。 (1)物理方法有：过滤、重结晶、升华、蒸发、蒸馏、分馏、液化、分液、萃取、渗析、溶解、盐析、汽化、洗气等。 (2)化学方法有：加热分解、氧化还原转化、生成沉淀、酸碱溶解或中和、络合、水解、化学方法洗气等。 2．物质的提纯 将某物质中的杂质，采用物理或化学方法除掉的过程。它和分离的主要区别在于除掉后的杂质可以不进行恢复。 (1)物质提纯的原则 ①不增：是指在提纯过程中不增加新物质 ②不减：指在提纯过程中不减少被提纯物 ③易分离：指被提纯物与杂质易分离 ④易复原：是指在提纯过程中被提纯物转变成了其他物质时，应容易将其恢复到原来的状态。 (2)提纯的方法 ①杂转纯：将要除去的杂质变为被提纯物，这是提纯物质的最佳方案。如除去Na2CO3中混有的NaHCO3，可将混合物加热使NaHCO3全部转化为Na2CO3。 ②杂变沉：加入一种试剂将要除去的杂质变成沉淀，最后用过滤的方法除去沉淀。 ③化为气：加热或加入一种试剂使杂质变为气体逸出。如食盐水中混有Na2CO3，可加盐酸使CO2－3变为CO2逸出。 ④溶剂分：加入一种溶剂将杂质或被提纯物质萃取出来。如用CCl4可将碘从水中萃取出来。 蒸馏：分离、提纯液态有机物的常用方法。当液态有机物含有少量杂质，而且该有机物热稳定性较强，与杂质的沸点相差较大时（一般约大于30oC），就可以用蒸馏法提纯此液态有机物。 所用仪器：铁架台（铁圈、铁夹）、酒精灯、石棉网、蒸馏烧瓶、温度计、冷凝管、接受器等。如图所示： 【蒸馏的注意事项】 注意仪器组装的顺序：“先下后上，由左至右”；
研究有机物的一般步骤和方法(解析)
第一章：认识有机化合物——考点四研究有机物的一般步骤和方法 知识回顾 一、研究有机化合物的基本步骤 在化学上，要鉴定和研究未知有机化合物的结构与性质，必须得到纯净的有机物，下面是研究有机化合物一般要经过的几个基本步骤： 二、分离、提纯有机化合物的常用方法 提纯混有杂质的有机物的方法很多，基本方法是利用有机物与杂质物理性质的差异而将它们分离。分离、提纯有机物的常用方法有蒸馏、重结晶、萃取、色谱法等。 分离、提纯有机物的常用方法 实验方法实验原理实验相关内容 蒸馏利用有机物与杂质沸点的差异（一般 约大于30℃），将有机物蒸出，然后冷 却得到产品 蒸馏操作时需注意两点：①温度计水银球要置于蒸馏 烧瓶支管口处；②冷凝管中水的流向与蒸气在冷凝管 中的流向相反重结晶 （重点） 利用有机物与杂质在溶剂中溶解度的 不同，使有机物多次从溶液中析出的 过程 重结晶可分为加热溶解、趁热过滤、冷却结晶三个步 骤，其首要工作是选择合适的溶剂，要求：①杂质在 此溶剂中溶解度很大或很小，易于除去；②被提纯的 有机物在此溶剂中的溶解度受温度的影响较大萃取液液萃取是利用有机物在两种互不相 溶的溶剂中的溶解性不同，将有机物 从一种溶剂转移到另一种溶剂的过 程。固液萃取是用有机溶剂从固体物 质中溶解出有机物的过程 分液漏斗是萃取常用的玻璃仪器，萃取分液后，应从 下口将下层液体放出，并及时关闭活塞，上层液体从 上口倒出 常用的萃取剂：苯、CCl4、乙醚、石油醚、二氯甲烷 等。 色谱法利用吸附剂对不同有机物吸附作用不 同，分离、提纯有机物的方法 常用的吸附剂有碳酸钙、硅胶、氧化铝、活性炭等 要点解释：（1）蒸馏是物理变化。 （2）蒸馏时接收汽凝液的容器应用小口容器（如锥形瓶），以减少汽凝液的挥发。 （3）萃取常在分液漏斗中进行，分液是萃取操作的一个步骤，必须经过充分振荡后再静置分层。
研究有机化合物的一般步骤和方法
1.4 研究有机化合物的一般步骤和方法讲义 徐建波2019.10.9 从天然资源中提取有机物成分，首先得到的是含有有机物的粗品。在工厂生产、实验室合成的有机化合物也不可能直接得到纯净物，得到的往往是混有未参加反应的原料，或反应副产物等的粗品。因此，必须经过分离、提纯才能得到纯品。如果要鉴定和研究未知有机物的结构与性质，必须得到更纯净的有机物。下面是研究有机化合物一般要经过的几个基本步骤：P17 ［思考与交流］分离、提纯物质的总的原则是什么？ 1.不引入新杂质; 2.不减少提纯物质的量; 3.效果相同的情况下可用物理方法的不用化学方法; 4.可用低反应条件的不用高反应条件 一、分离、提纯 提纯混有杂质的有机物的方法很多，基本方法是利用有机物与杂质物理性质的差异而将它们分离。接下来我们主要学习三种分离、提纯的方法。 1、蒸馏：蒸馏是分离、提纯液态有机物的常用方法。当液 态有机物含有少量杂质，而且该有机物热稳定性较强，与杂 质的沸点相差较大时（一般约大于30oC），就可以用蒸馏法 提纯此液态有机物。 定义：利用混合液体或液-固体系中各组分沸点不同， 使低沸点组分蒸发，再冷凝以分离整个组分的操作过程。 要求：含少量杂质，该有机物具有热稳定性，且与杂质 沸点相差较大（大于30℃）。 演示实验1-1:有杂质的工业乙醇的蒸馏 仪器：铁架台（铁圈、铁夹）、酒精灯、石棉网、蒸馏烧瓶、温度计、冷凝管、接受器等［强调］特别注意：冷凝管的冷凝水是从下口进上口出。77 ℃以下主要是沸点较小的甲醇,77~79 ℃主要是乙醇和水的共沸物,79 ℃以上主要是水。 小结：蒸馏的注意事项 （1注意仪器组装的顺序：“先下后上，由左至右”； （2）不得直接加热蒸馏烧瓶，需垫石棉网； （3）蒸馏烧瓶盛装的液体，最多不超过容积的1/3；不得将全部溶液蒸干； （4）需使用沸石（防止暴沸）； （5）冷凝水水流方向应与蒸汽流方向相反（逆流：下进上出）； （6）温度计水银球位置应与蒸馏烧瓶支管口齐平，以测量馏出蒸气的温度； 2、结晶和重结晶 高温溶解―――趁热过滤――－冷却结晶 称量－溶解－搅拌－加热－趁热过滤－降温、冷却、结晶－过滤－洗涤烘干 （1）定义：重结晶是使固体物质从溶液中以晶体状态析出的过程，是提纯、分离固体物质的重要方法之一。 ［强调］重结晶常见的类型
研究有机化合物的一般步骤和方法知识点
研究有机化合物的一般步骤和方法 适用学科高中化学适用年级高中二年级 知识点有机化合物的研究方法 教学目标 1、了解怎样研究有机化合物应采取的步骤和方法 2、掌握有机化合物分离提纯的常用方法 3、掌握蒸馏、重结晶和萃取实验的基本技能 教学重点有机化合物分离提纯的常用方法和分离原理 教学难点有机化合物分离提纯的常用方法和分离原理 教学过程 一、复习预习 从天然资源中提取有机物成分，首先得到的是含有有机物的粗品。在工厂生产、实验室合成的有机化合物也不可能直接得到纯净物，得到的往往是混有未参加反应的原料，或反应副产物等的粗品。因此，必须经过分离、提纯才能得到纯品。如果要鉴定和研究未知有机物的结构与性质，必须得到更纯净的有机物。下面是研究有机化合物一般要经过的几个基本步骤： 分离、提纯物质的总的原则是什么？ 1. 不引入新杂质; 2. 不减少提纯物质的量; 3. 效果相同的情况下可用物理方法的不用化学方法; 4. 可用低反应条件的不用高反应条件 二、知识讲解 一研究有机物的一般步骤 分离，提纯→元素定量分析→测定相对分子质量，确定分子式→波普分析确定结构式二．有机化合物的分离，提纯 考点1：蒸馏
（1）定义：利用混合液体或液-固体系中各组分沸点不同，使低沸点组分蒸发，再冷凝以分离整个组分的操作过程。 （2）用途：分离、提纯沸点不同液态有机物的常用方法。 适用条件：含少量杂质，该有机物具有热稳定性，且与杂质沸点相差较大（大于30℃）。［强调］特别注意：冷凝管的冷凝水是从下口进上口出。 小结：蒸馏的注意事项 1、注意仪器组装的顺序：“先下后上，由左至右”； 2、不得直接加热蒸馏烧瓶，需垫石棉网； 3、蒸馏烧瓶盛装的液体，最多不超过容积的1/3；不得将全部溶液蒸干； 4、需使用沸石（防止暴沸）； 5、冷凝水水流方向应与蒸汽流方向相反（逆流：下进上出）； 6、温度计水银球位置应与蒸馏烧瓶支管口齐平，以测量馏出蒸气的温度； 高温溶解―――趁热过滤――－冷却结晶 称量－溶解－搅拌－加热－趁热过滤－降温、冷却、结晶－过滤－洗涤烘干 考点2：结晶和重结晶(recrystallization) 1、定义：为了得到较高纯度的晶体，把析出的晶体用适宜的溶剂重新溶解，再结晶操作 重结晶常见的类型 （1）冷却法：将热的饱和溶液慢慢冷却后析出晶体，此法适合于溶解度随温度变化较大的溶液。 （2）蒸发法：此法适合于溶解度随温度变化不大的溶液，如粗盐的提纯。 （3）重结晶：将以知的晶体用蒸馏水溶解，经过滤、蒸发、冷却等步骤，再次析出晶体，得到更纯净的晶体的过程。 若杂质的溶解度很小，则加热溶解，趁热过滤，冷却结晶；若溶解度很大，则加热溶解，蒸发结晶 2、溶剂的选择： ○1杂质在溶剂中的溶解度很小或很大，易于除去； ○2被提纯的有机物在此溶液中的溶解度，受温度影响较大。 考点3：萃取 （1）所用仪器：烧杯、漏斗架、分液漏斗。 （2）萃取：利用溶液在互不相溶的溶剂里溶解度的不同，用一种溶剂把溶质从它与另一种溶剂组成的溶液中提取出来，前者称为萃取剂，一般溶质在萃取剂里的溶解度更大些。 分液：利用互不相溶的液体的密度不同，用分液漏斗将它们一一分离出来。 基本操作： ○1.检验分液漏斗活塞和上口的玻璃塞是否漏液； ○2.将漏斗上口的玻璃塞打开或使塞上的凹槽或小孔对准漏斗口上的小孔,使漏斗内外空气相通漏斗里液体能够流出
研究有机化合物的一般方法和步骤 练习题
研究有机化合物的一般步骤与方法 1．下列表示的是丙基的是（）A．CH3 CH2CH3B．CH3 CH2CH2－C．―CH2CH2CH2―D．（CH3 )2CH－ C2H5CH3C2H5 2．按系统命名法命名时， 3 —CH—CH2—CH—CH的主链碳原子数是（） CH（CH3)2 A．5 B．6 C．7 D．8 3．2－丁烯的结构简式正确的是（）A．CH2＝CHCH2CH3B．CH2＝CHCH＝CH2 C．CH3CH＝CHCH3D．CH2＝C＝CHCH3 4．下列关于苯的同系物的命名说法中错误的是（）A．苯的同系物命名必修以苯作为母体，其他的基团作为取代基 B．二甲苯可以以邻、间、对这种习惯方法进行命名 C．二甲苯也可以用系统方法进行命名 D．化学式是C8H10的苯的同系物用4种同分异构体 5．有机物的天然提取和人工合成往往得到的是混合物，假设给你一种这样的有机混合物让你研究，一般要采取的几个步骤是（） A．分离、提纯→确定化学式→确定实验式→确定结构式 B．分离、提纯→确定实验式→确定化学式→确定结构式 C．分离、提纯→确定结构式→确定实验式→确定化学式 D．确定化学式→确定实验式→确定结构式→分离、提纯 8．通过核磁共振氢谱可以推知（CH3)2CHCH2CH2OH有多少种化学环境的氢原子（）A．6 B．5 C．4 D．3 二、选择题（在每小题给出的四个选项中，最多有2个选项是正确的，） 9．下列关于有机物的命名中不正确的是（）A．2─二甲基戊烷B．2─乙基戊烷C．3,4─二甲基戊烷D．3─甲基己烷10．分子式为C8H10的芳香烃，苯环上的一溴取代物只有一种，该芳香烃的名称是（）A．乙苯B．邻二甲苯C．对二甲苯D．间二甲苯 11．在系统命名法中下列碳原子主链名称是丁烷的是（）A．（CH3）2CHCH2CH2CH3B．（CH3CH2）2CHCH3 C．（CH3）2CHCH（CH3）2D．（CH3）3CCH2CH3 12．下列有机物的系统命名中正确的是（）A．3－甲基－4－乙基戊烷B．3，3，4－三甲基己烷 C．3，4，4－三甲基己烷D．3，5－二甲基己烷 13．某烷烃的结构为：，下列命名正确的是（） CH3—CH—CH—CH—CH3 CH3C2H5 C2H5 A．2，4—二甲基—3—乙基己烷B．3—异丙基—4—甲基已烷 C．2—甲基—3，4—二乙基戊烷D．3—甲基—4—异丙基已烷 14．天然色素的提取往往应用到萃取操作，现在有用大量水提取的天然色素，下列溶剂不能用来萃
研究有机物的一般步骤和方法教案
第五十二讲研究有机物的一般步骤和方法复习教学案 【考试说明】了解测定有机化合物组成和结构的一般方法。 【教学设计】 一、研究有机化合物的基本步骤 （1）分离、提纯（蒸馏、重结晶、升华、色谱分离）； （2）元素分析（元素定性分析、元素定量分析）──确定实验式； （3）相对分子质量的测定（质谱法）──确定分子式； （4）分子结构的鉴定（化学法、物理法）。 二、有机物的分离和提纯 1、蒸馏：适用于的有机混合物的分离。 必需的玻璃仪器和用品，温度计水银球位于；加热前加素烧瓷片，目的是。 2、重结晶：适用于的有机混合物的分离与提纯。对溶解度的要求：杂质，被提纯的有机物。操作步骤：→→ 所需玻璃仪器有。 3、萃取：适于；萃取剂的要求； 仪器：。 操作：振荡，静置分层，打开口活塞，下层液体从口放出，上层液体从口倒出。其它分离、提纯的方法还有（至少写3种）。 思考与交流：下列物质中的杂质（括号中是杂质）分别可以用什么方法除去。混合物分离常用的操作有哪些? （1）NaCl（泥沙）（2）壬烷（己烷）（3）KNO3（NaCl）（4）乙酸乙酯（乙酸）（5）甲烷（乙烯）（6）酒精（水） 例1：如何将丁醇和乙酸混合物分离开？某甲酸溶液中可能混有甲醛，如何通过化学实验来证明是否含有甲醛？写出简要的操作步骤_________________________ 三、有机物分子式、结构式的确定 1 （1）有机化合物的相对分子质量的测定方法——质谱法 （2）有机分子式的确定：直接求算法、最简式法、相对分子质量法、分子通式法、方程式 法等（最早测定有机化合物中碳氢元素质量分数——李比希） 2、有机物结构式的确定
研究有机化合物的一般步骤和方法(一)
池州市千秋学校人本大课堂化学登山型创感学道 高二姓名组名编号005 日期2月24日设计者：高中化学组主备 课题§1.4.1研究有机化合物的一般步骤和方法（一）课型设置【自研·互动45分钟+展示45分钟】一、学习主题：了解有机物分离和提纯的一般方法：蒸馏、重结晶、萃取 关键词：分离，提纯，蒸馏，重结晶，萃取； 二、【定向导学·互动展示·当堂反馈】 自研自探环节合作探究环节展示提升环节 质疑评价环节 总结归纳环节 自学指导内容·学法·时间 互动合作 内容·形式·时间 展示方案 内容·方式·时间 随堂笔记 （成果记录·知识生成·同类演练） 【探索I】蒸馏······················阅读课本P17内容，课本给出了研究有机物的一般步骤，思考每一步骤的目的，学习各种分离提纯有机物的实验方法及对应的原理，特别注意其中操作注意事项。 1.什么是蒸馏？什么时候可以用蒸馏分离有机物？ 2.结合课本以及右图蒸馏实验装置图为例，根据下面小字提示分析问题： ①据图整个实验用到了哪些实验仪器？ ②投入1-2粒素烧瓷片的目的是什么？ ③温度计有何用处？冷凝管的进出水原则是什么？ ④最后收集到馏分：77℃以下为，77—79℃为，79℃以上为。 【探索II】重结晶···················阅读课本P18内容，认识该新的物质提纯方法；重结晶，和结晶方法联系起来理解，从它的适用范围认清它在有机提取实验中的应用。 1.根据课本解释，简述重结晶的原理。 2.课本以苯甲酸的重结晶为例，了解重结晶的操作过程 ①写出苯甲酸的结构简式。 ②用几个词来概括该实验的操作步骤： ③据图我们得出实验结论 粗苯甲酸的状态：冷却结晶后苯甲酸的状态： 交流与分享 两人对子学： ①对子间检查自 研成果（含 独立完成程度）， ②用红笔互相给 出等级评定。 ○3相互交流答 案，标出困难项。 （3min） 冲刺与挑战 五人互助组： ①小组长先询问 本组存在的疑难 问题，组长主持 对这些疑难问题 展开讨论； ②相互交流学习 体会，就你的收 获发表感想； ○3在互助最后应 做到基本没有空 白； ④蒸馏实验中的 注意事项； ⑤重结晶实验中 结晶原理及与蒸 发结晶的区别； ⑥萃取的操作步 骤； （7min） 准备与预演 十人共同体： ①获得任务后，2 名同学进行展示 板面规划；②有 问题的同学继续 寻求帮助，对学 道做最后的清尾 工作； ③剩余同学，组 长组织预展。 （5min） 比一比谁最棒 展示主题一： 蒸馏 【展示】依据你对 课本的理解，说 明蒸馏的原理， 再参照课本实 验，板书实验装 置图、仪器、步 骤，利用导学内 容说明实验中的 注意事项，带入 蒸馏的原理，完 成笔记部分 1,2。 展示主题二： 重结晶 【展示】用平实的 语言解释重结晶 的原理，利用课 本实验，概括实 验的步骤，解读 “过滤”操作时 可说明“一贴， 二靠，三低”，解 释冷却结晶和蒸 发结晶的区别， 完成笔记部分 3、4和同类演练 5。 展示主题三： 萃取 【展示】可以以必 修1的萃取实验 为例，说明萃取 的原理，结合装 置简图进行解读 分液操作。 展示主题四： 三层级巩固达标 【展示】结合自研 的成果，尝试给出 正确答案，尽量去 多想，细致的做题， 进而记住题目，相 信自己的努力。 （预时40min） 自学成果呈现（一） 完成探索I的问题： 1.研究有机物的一般步骤及各步骤的目的 2.蒸馏实验装置图 自学成果呈现（二） 完成探索II的问题： 1.重结晶实验中用到主要仪器： 2.重结晶实验中玻璃棒的用处：
研究有机化合物的一般步骤和方法教案
研究有机化合物的一般步骤和方法教案
研究有机化合物的一般步骤和方法 一、教学目标 【知识与技能】 1、了解怎样研究有机化合物，应采取的步骤和方法。 2、掌握有机物的分离和提纯的一般方 法，鉴定有机化合物结构的一般过程和方 法。 【过程与方法】通过录象方式，参观了解质普、红外光谱、核磁共振普仪等仪器核实验操作过程。 【情感、态度与价值观】 通过本节的练习，从中体验研究有机化合物的过程和科学方法，提高自身的科 学素养。 二、教学重点 研究有机化合物的一般步骤和常用方法。 1、蒸馏、重结晶等分离提纯有机物的实验操作 2、通过具体实例了解某些物理方法如何确定有机化合物的相对分子质量和分子结构 3、确定有机化合物实验式、相对分子质量、
分子式的有关计算 三、教学难点 有机物的分离和提纯。测定有机物的元素组成、相对分子质量、分子结构。 确定有机物相对分子质量和鉴定有机物分子结构的物理方法的介绍 【板书】第四节研究有机化合物的一般步骤和方法 从天然资源中提取有机物成分，首先得到的是含有有机物的粗品。在工厂生产、实验室合成的有机化合物也不可能直接得到纯净物，得到的往往是混有未参加反应的原料，或反应副产物等的粗品。因此，必须经过分离、提纯才能得到纯品。如果要鉴定和研究未知有机物的结构与性质，必须得到更纯净的有机物。下面是研究有机化合物一般要经过的几个基本步骤： 【板书】
首先我们结合高一所学的知识了学习第一步——分离和提纯。 【板书】一、分离、提纯 师：提纯混有杂质的有机物的方法很多，基本方法是利用有机物与杂质物理性质的差异而将它们分离。接下来我们主要学习三种分离、提纯的方法。 【板书】1、蒸馏 师：蒸馏是分离、提纯液态有机物的常用方法。当液态有机物含有少量杂质，而且该有机物热稳定性较强，与杂质的沸点相差较大时（一般约大于30oC），就可以用蒸馏法提纯此液态有机物。 【演示实验1-1】含有杂质的工业乙醇的蒸馏 所用仪器：铁架台（铁圈、铁夹）、酒精灯、石棉网、蒸馏烧瓶、温度计、冷凝管、接受器等。如图所示：
《有机化合物结构的研究》教案3-1
《有机化合物结构的研究》教案 【考试目标】 1、了解确定有机化合物结构的一般步骤和程序。 2、能够进行确定有机物分子式的简单计算。 3、能利用官能团的检验方法及相关图谱确定有机物的组成和结构。 4、综合应用各类物质的性质，进行鉴别、分离、提纯和推导未知物质。 5、了解确定有机化合物结构的化学方法和某些物理方法。 【要点精析】 一、有机物结构测定的步骤和程序 二、有机化合物分子式的确定 1、确定有机化合物元素组成 (1)C、H、O质量分数的测定 ①某有机物完全燃烧后若产物只有CO2和H2O或不完全燃烧后生成CO、CO2和H2O，则其组成元素可能为C、H或C、H、O。 ②欲判定该有机物中是否含有氧元素，首先应求出产物中所含碳元素的质量及氢元素的质量，然后将碳、氢元素的质量之和与原有机物质量比较，若两者相等，则原有机物的组成中不含氧；否则，原有机物的组成中含氧。 (2)氮元素质量分数的测定 样品在一定条件下转化为氮气，求出氮元素的质量分数。
(3)卤元素质量分数的测定 样品在一定条件下转化成卤化银沉淀，求出卤素的质量分数。 2、测定有机化合物相对分子质量 (1)已知标准状况下气体的密度为ρ0，则该气体的相对分子质量Mr=22.4ρ0 (2)若已知A气体对B气体的相对密度为D，则A的相对分子质量M A＝D?M B (3)求混合气体的平均式量M＝M A?A%＋M B?B%＋M C?C%‥‥‥(A%、B%、C%‥‥‥为A、B、C气体在混合气体中的体积分数) (4)求混合物的平均式量：M＝m(混总)/n(混总) (5)质谱法 三、有机化合物结构式的确定 1、有机化合物分子不饱和度的计算 (1)分子不饱和度＝n(C)＋1－n(H)/2 n(C)：碳原子个数 n(H)＝氢原子数＋卤原子数－N原子数 (2)双键脂环的分子不饱和度为1、参键分子不饱和度为2、苯环分子不饱和度为4 2、确定有机化合物官能团 (1)化学检验方法 ①紫外光谱可用于确定分子中有无共轭双键。红外光谱可用于确定分子中有哪些官能团。 ②核磁共振谱分为氢谱和碳谱两类。比如氢谱可以测定有机物分子中H原子在C骨架上
研究有机物的一般步骤教案
第一章认识有机化合物 第四节研究有机化合物的一般步骤和方法 主备课人：谢小燕 教学目标： 1、知识与技能： ①掌握有机化合物分离提纯的常用方法； ②掌握蒸馏、重结晶和萃取实验的基本技能； ③掌握有机化合物定性分析和定量分析的基本方法； ④了解鉴定有机化合结构的一般过程与数据处理方法。 2、过程与方法： ①通过有机化合物研究方法的学习，了解分离提纯的常见方法； ②通过对典型实例的分析，初步了解测定有机化合物元素含量、相对分子质量的一般方法，并 能根据其确定有机化合物的分子式； ③通过有机化合物研究方法的学习，了解燃烧法测定有机物的元素组成，了解质谱法、红外光 谱、核磁共振氢谱等先进的分析方法。 3、情感态度与价值观： 感受现代物理学及计算机技术对有机化学发展的推动作用，体验严谨求实的有机化合物研究过程。 教学重点：有机物的分离和提纯的一般方法，鉴定有机化合物结构的一般过程与方法；对学生的科学方法教育，提高学生的科学素养。 教学难点：鉴定有机化合物结构的物理方法的介绍。 教学方法：阅读讨论法、情景创设法、实验探究法、多媒体图片展示 教学用具：多媒体设备 教学课时：3课时 教学过程： 第1课时 ［引入］我们已经知道，有机化学是研究有机物的组成、结构、性质、制备方法与应用的科学。那么，该怎样对有机物进行研究呢？一般的步骤和方法是什么？这就是我们这节课将要探讨的问题。 ［板书］第四节研究有机化合物的一般步骤和方法 ［讲］从天然资源中提取有机物成分，首先得到的是含有有机物的粗品，必须经过分离、提纯才能得到纯品。如果要鉴定和研究未知有机物的结构与性质，必须得到更纯净的有机物。下面是研
研究有机化合物的一般步骤和方法
研究有机化合物的一般步骤和方法 知识点归纳总结： 1. 分离、提纯有机物： 在化学上，要鉴定和研究位置有机化合物的结构与性质，必须得到纯净的有机物，下面 是研究有机化合物一般要经过的几个基本步骤： 分离、提纯?→?确定实验式?→?确定分子式?→?确定结构式 分离、提纯有机物的常用方法有：蒸馏、重结晶、萃取、色谱法等。 实验方法 实验原理 实验相关内容 蒸馏 利用有机物与杂质沸点的差异(一般约大于30℃)，将有机物蒸出然后冷却得到产品 注意：①温度计水银球要置于蒸馏烧瓶支管口出②冷凝管中水的流向与争气在冷娘关中的流向相反 重结晶 利用有机物与杂质在溶剂中溶解度不同，是有机物多次从溶液中析出的过程 重结晶可分为加热溶解、趁热过滤、冷却结晶等三个步骤 萃取 利用有机物在两种互不相溶的溶剂中的溶解度不同，将有机物从一种溶剂中转移到另一种溶剂中的过程 分液漏斗是萃取常用的玻璃仪器；萃取分液后，应上走上，下走下 色谱法 利用吸附剂对不同有机物吸附作用的不同，分离提纯有机物的方法 常用的吸附剂有碳酸钙、硅胶、氧化铝、活性炭等 2. 元素分析与相对分子质量的测定： (1)元素分析： ①碳、氢元素质量分数的测定：燃烧后，测二氧化碳和水的质量；
②氮元素质量分数的测定：在二氧化碳气流中催化燃烧，测氮气的体积； ③卤素质量分数的测定：与AgNO3溶液及浓硝酸混合共热，测卤化银的质量。 (2)确定相对分子质量： 质谱法(不做过多研究)：质荷比最大的数据表示未知物A的相对分子质量。 3.有机物中是否含氧元素的求算方法： 算出混合物中H元素、O元素分别的质量，然后与有机物的质量相比较即可。 4.确定有机物分子式的基本方法： (1)根据有机物中各元素的质量分数，求出有机物的实验式，再根据有机物的相对分子质量确定分子式。 (2)根据有机物的摩尔质量和各元素的质量分数，求出1 mol该有机物中各元素原子的物质的量，从而确定出该有机物的分子式。 (3)根据有机物的燃烧通式及消耗O2的量(或生成产物的量)，通过计算确定出有机物的分子式。 (4)根据有机物的分子通式和化学反应的有关数据求分子通式中的n，得出有机物的分子式。 5.有机物分子结构的测定： (1)重要官能团的化学性质： ①能与Na反应：醇羟基、酚羟基、羧基 ②能与NaOH反应：酚羟基、羧基 ③能与Na2CO3反应：酚羟基(生成NaHCO3)、羧基 ④能与NaHCO3反应：羧基 ⑤能发生银镜反应的物质类别：醛、甲酸、甲酸某酯、甲酸盐、葡萄糖