鲜人参与干人参有什么不同
鲜人参与干人参有什么不同
鲜人参与干人参有什么不同？我国市场上的人参产品种类繁多，令人眼花缭乱。但在人参食品化进程中最有潜力的还是原生态鲜人参。鲜人参含有很高的药用价值，饮食文化价值，护肤美容价值和交际价值。那么，鲜人参的功效有哪些?鲜人参与干人参有什么区别呢?我们一起来了解一下鲜人参的功效。
鲜人参的功效一，“中药鲜用”价值，鲜人参有一药多效的作用。用鲜人参配制的中草药能大补元气、生津、滋阴、清肺、润燥、滋补肾虚头晕、治疗肝虚贫血、中气不足、脾胃虚弱、营养不良、腰背酸痛、慢性腹泻、神经官能症、月经不调等疾病，长期食用能起到补气壮阳、补气健脾、调节血液循环、增强智力、防衰老延年益寿的作用。
根据现代药理为小鼠骨髓SCE试验表明，鲜人参的功效同干人参相比是无可比拟的，一支鲜人参相当三支红参的作用。
对于男人，鲜人参可以缓解疲劳，是解酒护肝的最佳选择;对于女人，鲜人参可美白防晒，减轻更年期症状，刺激受损细胞再生，是抗衰老的必备;对于老人，鲜人参可促进血液循环，提高免疫力，降血糖降血脂，是延年益寿的首选。
鲜人参的功效二，佳肴鲜食文化价值，鲜人参有易食多补的功效。鲜人参未经加工脱水处理，因此，保持了鲜人参原汁液浆的丰富营养成分，所以食用鲜人参在人体中体现了“回归自然”，不仅药性温凉，有提气调节血液循环、增加食欲的作用，而且又是滋补气血的药膳佳肴补品。
如：鲜人参泡酒畅饮，已经是民间久用之方;鲜人参软糖营养丰富、久食不厌;鲜人参蜂王浆是一种新型的滋补强壮的健身佳品，久服多益;鲜人参切成块蘸蜂蜜，食用清味生津，久食不燥;鲜人参捣碎冲牛奶和泡水代茶，别有津味;鲜人参放入砂锅炖鸡或炖元鱼，味道鲜美，已成为独具特色的药膳佳肴。
鲜人参的功效三，鲜汁护肤美容价值，鲜人参有易碎多汁的特点和作用。利用鲜人参汁液护肤美容效果最佳，已被人们举荐使用。
利用鲜人参汁液敷面养颜可直接被皮肤吸收，进而补充人体营养，增加毛细血管的循环，防治微小动脉硬化，调节皮肤水分的平衡，延缓皮肤的衰老，以保持面容皮肤细嫩光洁，滋润、减少皱纹。鲜人参汁液浸泡头发，可直接进入头发纤维内部，使皮肤毛细血管扩张，增加营养物质的吸收，改善头发的韧性，减少断发、脱发，治疗气血津液不足，增加头发营养，光亮和乌黑程度;鲜人参汁液泡沫浴身，可增进全身血液循环，使毛细血管和小动脉扩张，增加全身皮肤营养供应，使全身神经系统产生平衡，从而感到轻松舒适。长期用它洗浴对于扭伤、风湿症、慢性劳损等都有辅助和显著疗效。
鲜人参的功效四，馈赠鲜品价值，鲜人参在立体包装盒内栩栩如生有诱人心旷神怡的作用。鲜人参的药用食用价值，打开了人际交往馈赠的新领域，并成为会议、年节和走亲访友馈赠的文雅礼品，既有观赏价值，又有人际交往馈赠的意义。因而，人们馈赠的理念开始向鲜人参礼品方向倾注，一是经济文雅，二是和谐文明。
刚采挖出后的人参，历史沿续人参加工处理方法是：将鲜人参加热脱水晒干制成干品，称之干晒参、红参。后来又用化学同位素等加工处理方法保存人参制品。这些加工方法通过科学分析证明：药效成分损失甚多，仅人参皂甙和挥发油的损失率就为31.6%和69.5%。一网情参牌长白山鲜野山参经过潜心研究，在应用鲜人参原生态保存方面获得了成功。其皂甙损失率为5%，挥发油等没有受到损失，鲜人
参在立体包装盒内色、香、味、形体不变，人参根须栩栩如生!
人参怎么吃效果最好
人参怎么吃效果最好 人参怎么吃效果最好？人参的吃法有很多种,如煎汤、炖服。那么人参怎么吃最好?人参历来都是非常畅销的保健产品，人参有非常强的医疗保健功效，因此得到了众多消费者的青睐。但是有些人并不了解人参的科学服用方法，因此没有收到理想的效果。下面我们就人参的服用方法具体的介绍一下。 现代科学研究发现，人参含有多种人参皂甙、洋参多糖及少量挥发油、维生素及微量元素等成分。具有抗疲劳、抗缺氧、增强机体抗病能力及促进蛋白质合成等作用。还有提高红细胞内超氧化物歧化酶活性，具有养胃生津、抗衰老、延年益寿的功效。它药性和缓，性寒凉，和人参的温热峻补不同，四季皆宜，尤适于夏天服用。它广泛用于非处方药、健康食品及化妆品等方面。 人参两种最简单的食用方法： 方法一：用开水泡服。 先将参片用凉水稍稍冲洗后，放入杯中，再用沸水冲泡后服用，也可以用锅先把水煮开，再将参片放入清煮片刻即可，一般冲泡几道水后，味道变淡了，最后将参片咬碎后服用。 方法二：竹丝鸡炖人参片。 家庭服用人参可采用以下几种方法： 1 .作汤法。将原皮西洋参切成薄片，做菜汤时每次放入5克共煮。菜汤、药同食，每日1次。 2 .煮粥法。取大米50克，淘洗后加水煮粥，粥开后加入西洋参细粉5克，直至粥成，宜每日早餐服用。 3 .泡酒法。取西洋参30克置于净器中，用米酒500克浸泡，密封7 日后取用。 4. 含化法。将无皮西洋参放在饭锅内蒸一下，使其软化，然后用刀将参切成薄片，放在玻璃瓶内，一次口含一片，每天用量2－4克，早饭前，晚饭后含于口中，细细咀嚼。 5. 冲粉法。将西洋参研成细粉状，每次5克，用纱布或滤纸包好，置杯中，冲入沸水，加盖后约5分钟即可饮用，可重复冲服几次至无味止。 6. 炖服法。将原皮西洋参切片，每天2－5克放入瓷碗内，加适量水浸泡3－5小时。密封碗口，再置锅内隔水蒸炖20－30分钟，早饭前半小时服用。
西洋参用法和禁忌
西洋参又叫花旗参、洋参、美国人参等。原产地在美国和加拿大，但我国临床应用最早，用量也最大。西洋参的参条按照参型和加工方式大致分为“原尾”、“长支”、“短支”、“珍珠粒”四种。性凉、味甘带苦、有补肺益气、养胃生津，清热之功效。具有提高体力和脑力劳动的能力，降低疲劳度和调节中枢神经系统等药理作用；对高血压、心肌营养性不良、冠心病、心绞痛等心脏病均有较好的疗效。尤其适用于改善心脏病引起的烦躁、闷热、口渴，可减轻癌症患者放射治疗和化学治疗引起的不良反应，如咽干、恶心、消瘦、白细胞减少、胃口不佳、唾液腺萎缩等。并能改变机体应激状态，减轻胸腺、淋巴腺组织萎缩等作用。中医临床用于治疗咳嗽肺萎、肺虚久嗽、失血咽干、口渴少津、虚热烦倦、胃火牙痛等症。同时还应用在治疗神经衰弱和植物神经紊乱、胸膜炎、感染性多发性神经炎以及乙脑和其它急性传染性疾病的恢复期，或与其它中药配伍，由于药效平缓，有较好的疗效。保健：西洋参作为保健品的应用越来越广泛，调查显示，西洋参用于保健的量已经远远超过药品了。（以上据药书及网络资料整理，使用请咨询医师后服用。） 服用方法参考： 1、吞服：西洋参研细末，每次1.5克，每日3次，温开水送服。 2、含服：西洋参片口服，每次3~5片，每日3次，咽下。 3、煎服：西洋参单味水煎，每日3~10克，代茶饮。 4、茶饮：西洋参泡水代茶，可加入绿茶，参叶，蜂蜜适量泡茶饮服。 5、食疗：西洋参与鸡、鸭或鹅、山药、百合等煲汤喝。 6、泡酒：西洋参30克泡入1斤白酒，加入灵芝50克，浸泡10天即可服用. 哪些人适合吃花旗参（西洋参）: 花旗参，又称西洋参、美洲参等。属凉性，味苦微甘，有养阴清火、生津液、滋肺肾等功能，属凉补。凡需参补而又不宜温补者可用之，最适宜于肺虚咳嗽、内火虚升者及肺结核痊愈后和肿瘤病人。 1.过敏、发育不良、容易感冒的孩子：因为花旗参可以补气、帮助吸收。 2.用脑过多的成年人及正准备考试的学生：花旗参在台湾又称为「考生大补帖」，因其对疲劳的人有兴奋神经的作用，有助于增强记忆力。 3.压力大的上班族，贫血头晕的人：花旗参有助于保护肝脏机能，加强新陈代谢、改善循环及消化系统，进而强壮身体。 4.经期不顺及只要青春不要痘的人：因为花旗参可以调整內分泌是最好的美白、瘦身圣品。 5.喜爱唱歌的人及需要常说话的老师：因为花旗参「补肺降火，生津液、除烦倦」能保护喉咙并且提高肺活量。 6.银发族的朋友：因为花旗参改善老年人脑细胞的运动，在老年痴呆症的研究中相当受到重视。
西洋参的功效与作用及禁忌
西洋参的功效与作用及禁忌 西洋参的功效和作用 1. 强化心肌及增强心脏之活动能力; 2. 强壮中枢神经, 安定身心并恢复疲劳, 有镇静及解酒作用, 增强记忆能力, 对老人痴呆症有显着功效; 3. 对血压有调整作用, 使暂时性或持久性血压下降.抑制动脉硬化并促进红血球生长, 增加血色素的份量; 4. 能调节胰岛之分泌, 因此对糖尿病有功效; 5. 对肝脏有调节副肾上腺素之分泌, 促进新陈代谢的作用; 6. 能增强体力并对运动员具极大助益; 7. 抑制癌细胞生长, 增加免疫功能; 8. 助长消化, 对慢性胃病和肠胃衰弱有助效. 西洋参的主要成分对大脑有镇静作用，对中枢神经则有中度的兴奋作用。 西洋参的禁忌 吃西洋参时，一是不要饮茶，因茶叶中含有多量的鞣酸，与西洋参作用相反，会破坏西洋参中的有效成分，最好在服用西洋参2-3日后才喝茶。 西洋参和其它药物一样在服用时都要注意的事项。如有的人服用西洋参后，会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻;也有的会发生痛经和经期延长;还有的会发生过敏反应，上下肢呈现
散在性大小不等的水泡、瘙痒异常，停药后，水泡可自行消退。 西洋参服用方法： 1、煮服法：将西洋参切片，取3克放入砂锅内，用水适量，用文火煮十分钟，晨起空腹，将参片参汤一起服下。 2、蒸服法：将西洋切片，沿粉，取5克，加一个鸡蛋，蒸熟后服用。 3、含化法：将西洋参放入砂锅蒸一下，软化后切为薄片，早饭前和晚饭后服2-4片。 4、泡茶：西洋参片+菊花，入沸水冲饮，有滋阴生津，清热明目之功效。 5、西洋参蜂蜜汤：取西洋参10克，加水文火炖煮，凉后倒入参汤，加蜂蜜50克，冰糖适量调服，可祛火、防暑、清胃火。 成品参：服用剂量每次2-5g，煎汤或研末冲服，也可口含嚼服。用5-10倍的白酒浸鲜西洋参，每次适量饮用亦可。也可服用精深加工制品，如西洋参片、糖西洋参片、西洋参酒、西洋参精粒等。 西洋参粥：西洋参3g，粳米100g，冰糖少许，加水适量，用砂锅煮粥。 洋参燕窝汤：西洋参3g，燕窝3g，置碗内，隔水炖熟。常服具有益气补中、养阴润肺的作用，可用于虚损、干咳、盗汗、肺阴虚等。 洋参龙眼膏：西洋参15g，龙眼肉100g，白糖适量，置瓷碗内，隔水蒸炖成膏。口服每次1匙，每日2次。可养心血、益心气、宁心神，适用于气血不足，心悸气短，失眠健忘，动则多汗
人参的功效和作用
人参的功效和作用 人参的功效和作用1、美容 人参自古誉为“百草之王”“滋阴补生，扶正固本”之极品，含多种皂甙和多糖类成分，浸出液可被皮肤缓慢吸收且无不良刺激，能扩张皮肤毛细血管，促进皮肤血液循环，增加皮肤营养，调节皮肤的水油平衡，防止皮肤脱水、硬化、起皱，人参活性物质抑制黑色素的还原性能，使皮肤洁白光滑，能增强皮肤弹性，使细胞获得新生，是护肤美容的极品。 将人参直接浸入50%甘油，10日后甘油搓脸，或将人参煎成浓汁，每日往洗脸水倒一点，用含人参的甘油搓脸或人参水洗脸，能让皮肤相当滋润。 2、用于急救 大剂量的人参(15-50克)煎服或炖服，或以人参注射液(每毫升含生药0.57克)2-4毫升行肌肉或静脉注射，可用于心原性休克的急救，或其它一时极端垂危的病人;人参与附于合用可以救治亡阳虚脱。 3、治疗心血管系统疾病 人参对于高血压病、心肌营养不良、冠状动脉硬化、心绞痛等，都有一定的治疗作用，可以减轻各种症状。人参对不正常的血压具有调整作用，或认为不同的剂量可以出现不同的作用：小剂量能提高血压，大剂量能降低血压。
4、对胃和肝脏疾病 对慢性胃炎伴有胃酸缺乏或胃酸过低者，服人参后可见胃纳增加，症状减轻或消失，但对胃液分泌及胃液酸度无明显影响。也有报告称人参可使慢性胃炎病人胃痛消失，食欲增强，大便正常，胃液总酸度增加。对于急性传染性肝炎，在一定的治疗条件下，服用人参对于防止转变为慢性肝炎似有一定的积极意义。 5、治疗糖尿病 人参能改善糖尿病人的一般情况，但不改变血糖过高的程度。或谓人参可使轻型糖尿病患者尿糖减少，血糖降低40-50毫克%，停药后仍可维持2周以上;中等度糖尿病人服人参后，虽然降低血糖作用不明显，但多数全身状况有所改善，如渴感等症状消失或减轻;某些患者服人参后可减少胰岛素的用量。 6、治疗神经衰弱 人参对神经系统有显著的兴奋作用，能提高机体活动能力，减少疲劳;对不同类型的神经衰弱患者均有-定的治疗作用，使病人体重增加，消除或减轻全身无力、头痛、失眠等症状。 7、人参还有提高视力及增强视觉暗适应的作用。 服用人参的禁忌 a.有强烈过敏体质的人，若服参后出现皮疹，则不可服用。有化脓性发炎时更不可服用。 b.高血压病人属肝阳上亢者，服后易引起脑血管意外，但虚寒的高血压病者可用人参，不过用量宜少，当收缩压>180mmhg时，无论哪一型病者均不宜服用人参。 c.感冒发热时一般不宜服用。因发烧时心悸剧烈，服用人参
人参的种类与功效
人参的种类与功效 2010-01-04 02:16:02| 分类：人参怎么吃 | 标签： |字号大中小订阅 从植物学上人参的种类可以分为两种：一为五加科植物人参的根；一为五加科植物西洋参的根。从中药炮制学上和功效上而言，人参可以分为：生晒参：即用五加科人参的根，经过晒乾，润透，切薄片而成。现代多为人工栽培的人参制造而成。红参：是用五加科人参的根，经过蒸制后，润透，切片而成，因为颜色为红色，所以称为红参。现代也是由人工栽培的人参制造而来。野山参：是野生的五加科人参的根。西洋参：是五加科植物西洋参的根，主要产於美国，加拿大法国等，又名花旗参。从人参的产地来分，人参可以分为：吉林人参，朝鲜人参(又名：高丽参，别直参)，以及西洋参。目前各种分类方法都在用，所以，对於一般民众造成不小的困扰，但最常用的分类方法还是按照中药炮制学和功效来分类。也即：生晒参、红参、野山参 和西洋参。 三，各种人参的功效 知道了人参的种类还不够，要想从人参获益处，还必须了解各种人参的功效，然后再根据本身的具体情况，选择适当的人参来补养身体。以下我们就来看看各种人参有什麼不一样的功效。 生晒参：味甘，微苦，性平，有大补元气，复脉固脱，补益脾肺，生津安神的功效。 红参：味甘，微苦，性温，有大补元气，复脉固脱，益气摄血的功效。 野山参：味甘，微苦，性平，功效和红参相似，但力量最大，产量最小，价格昂贵。 西洋参：味甘，微苦，性凉，功效补气养阴，清火生津。 由此可见，人参的种类不同，就有不同的功效，在选择人参的时候，就需要根据本身的需要来选取不同的人参。例如，前述的王财主，本身体质气血旺盛，痰火较重，所以，这种人是不宜吃人参的，因为人参有很强的补气血功能，也因为如此，王财主吃完人参后，就导致了失明。以下我们就来探讨一下什麼人应该吃人 参，吃什麼参，以及人参的吃法。 四，什麼人该吃什麼参 正如古话所说的，是药就有三分毒，所以，使用任何药物都要小心从事，人参也不例外。人参是补药，且以补气为主。所以，使用人参的适用人群主要是有气虚症状者。例如，面色苍白，体虚无力，动不动就气喘吁吁等。又如，贫血症患者，往往兼有气虚证，所以，这类病人也可以吃人参。如果是没有疾病的正常人，为了补养身体，预防疾病，也可以吃一些人参，但不可过量，而且要根据身体状况的不同而选取不同的人参。一般而言，年老体弱而且身体虚寒的人，可以适当吃一些红参或野山参，如果经济条件不允许吃野山参， 也可以吃一些生晒参。 妇女产后体虚者，可以吃一些红参。一般人进补，可以吃一些生晒参，但不要吃太多。大出血病人，最好吃野山参，其次是吃红参，再次是生晒参。夏天进补，可以选用西洋参。体质较热的人，如果要吃人参，最好选用西洋参或者生晒参。祖国传统医学认为，人体津液的耗损会直接关系到身体的阴阳平衡，如果人体长期疲劳，耗损的津液得不到及时补充，就会影响机体健康。夏季自然环境炎热，容易耗损人体的津液，津液少更会感到口渴。同时"火热食气"，大量出汗会令气亦随之而流失，因此觉得精神疲倦、乏力、终日昏昏 欲睡。 花儿不滋润就会凋谢，身体不保养就会枯竭。及时服用适量的人参，就好比在体内开掘了一口甘泉，随时随地为人体自我调节的功能，保证人体的正常运作。 现代药理学研究证明：人参性温味甘，除有补气养阴的功效外，还能清火生津，对津液不足，口渴舌燥具有相当的疗效。长期服用，能提神醒脑、生津止渴、调节平衡，可以提高机体的免疫功能，的确是进补强 身的上佳之选。 人参疗补，功效卓然。除了日常的保健功能外，经临床验证，人参对高血压和心肌营养不良、冠心病、心绞痛等亦有一定疗效。对于由心脏病引发的胸闷、心慌心烦等症尤为适宜。同时，人参还可降低"化疗"或" 放疗"治癌肿引起的不良反应，常作为治疗各种癌症的辅助剂之品。
西洋参的功效与作用及食用方法
西洋参的功效与作用及食用方法 西洋参的功效： 一、增强中枢神经系统功能西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。 二、保护心血管系统常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。 三、提高免疫力西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。 四、促进血液活力长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长, 增加血色素。 五、治疗糖尿病西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。 西洋参的作用： 西洋参具有滋阴补气, 宁神益智及清热生津, 降火消暑的双重功效. 古语云: “西洋参性凉而补, 凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”. 故补而不燥是西洋参的特别之处. 1. 强化心肌及增强心脏之活动能力; 2. 强壮中枢神经, 安定身心并恢复疲劳, 有镇静及解酒作用, 增强记忆能力, 对老人痴呆症有显著功效; 3. 对血压有调整作用, 使暂时性或持久性血压下降.抑制动脉硬化并促进红血球生长, 增加血色素的份量; 4. 能调节胰岛之分泌, 因此对糖尿病有功效; 5. 对肝脏有调节副肾上腺素之分泌, 促进新陈代谢的作用; 6. 能增强体力并对运动员具极大助益; 7. 抑制癌细胞生长, 增加免疫功能; 8. 助长消化, 对慢性胃病和肠胃衰弱有助效. 副作用 西洋参服用过量也是不好的，会给人带来心情兴奋、烦躁忧虑、失眠，出现人格丧失或精神错乱等类似皮质类固醇中枢神经兴奋和刺激症状。据专家介绍说，西洋参虽然具有很好的滋补作用，但并非人人适宜服用，也并非一吃下去，免疫力立即就会提高。从服用到在身体内产生作用，需要一个过程。 西洋参虽然适用人群很广，但如果药不对症，也会起到反作用。 中医认为，西洋参属于凉药，宜补气养阴。如果身体有热症，比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用西洋参类补品可以达到调养的目的。 反之，若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免服用西洋参，否则就会加重病情。 另外，“非虚勿补”。如果身体并无不适，不宜经常服用西洋参含片。
人参药性及功效
2012年3月 山东中医药大学学报 第36卷第2期 纵观历代本草方书发现，当今之人参与《神农本 草经》（《本经》）所言人参存在着药性的不同，通过研究发现，人参的药性与功效随着配伍药物的不同而变化，即所谓药有合群之性，方有化合之妙。现将其变化规律归纳如下。1人参寒凉之辨 早在《本经》，即对人参的功效已作了高度的概括，然就药性而言，《本经》谓：“人参味甘，微寒。”今言其甘，微苦，平。当今之人参是否为《本经》所言之人参，《别录》言：“微温。”谓生上党山谷及辽东。并在《本草经集注》将《本经》、《别录》之性和而论之，谓：“人参味甘，微寒，微温无毒。”而在《海药本草》陶弘景注云：“高丽即辽东。”由此可见高丽，辽东同属一地，自梁代起上党参与辽参（高丽）同时并存，其后著作中亦可见这样的记载：人参生上党者为上，次用辽参。《本经》曰：“微寒。”既寒而不甚寒。《别录》言：“微温。”既温而不甚热。其后《新修本草》、《蜀本草》、《大观本草》、《图经本草》、《证类本草》等亦多持弘景之言。至金《珍珠囊》谓：“甘，苦，阳中微阴”。前者只言其“甘，微寒，微温”。未言其苦，此处首提味“苦”，似与今之人参“味甘、微苦”相合，这或许是因年移代革及气候的变化带来药性的改变。再后，元·王好古《汤液本草》认为人参：“气温，味甘。甘而味苦，微寒，气味俱轻，阳也。阳中微阴，无毒。”明·陈嘉谟《本草蒙筌》指出人参：“味甘，气温，微寒。气味俱轻，升也，阳也，阳中微阴，无毒。”由此可知，金元时期医家多以“阳中微阴”立论。到了明代李言闻在炮制方面明确指出：“人参生用气凉，熟用气温，味甘补阳，微苦补阴”。其后医家亦多沿其说。明·贾所学在《药品化义》谈到：“山西襄恒县，古名上党，有紫图山，出人参，久绝其种。今惟辽佐清河所产最良，朝鲜者次之。”由此可见，此时所指辽参已不是陶弘景所指辽东所产者，也有别于朝鲜高丽所产。 清·张志聪《本草崇原》言：“人参气味甘美，甘中稍苦，故曰微寒。”清·严洁《得配本草》言：“味甘，微苦，生微凉，熟微温。”张璐《本经逢源》：“人参甘苦微温，无毒。”民国·张山雷就其产地品质在《本草正义》论道：“古称人参，今辽参、高丽参之别。形色、性情、功效各有不同，考其气味主治，则《本经》“寒，而补五脏，安精神”云云，皆似辽参而言。辽参、高丽参其力皆厚，惟一则甘而能清，一则甘而兼温，功力自别。辽参微寒，功能养阴清虚火，今用之阴虚有火，及吐衄失血后宜于清养，或汗家、失精家，阴液耗损，虚阳偏炽者，甚有经验，证以《本经》之所谓人参“味甘微寒”者，气味甚合。寻绎《本经》主治，皆滋养阴液，生津补血之功，而非补气回阳之药；是皆辽参之功用，而非高丽参之兼有温性者可比”。这里需要说明的是，从以上本草考证来看《本经》所言人参为上党所产并非辽参，《药品化义》所言上党人参，久绝其种。今惟辽佐清河所产最良，朝鲜者次之。将两家之言合而论之，并结合整个考证情况来看，自明代贾所学起所言之辽参已不是陶弘景时之辽参（高丽）者。至现代受加工炮制的影响分别有生晒参、糖参、红参，其药性亦有所不同：生晒参性偏凉，对气阴不足者较宜；糖参品质较生晒参为次，药力也弱，常用于病后体弱、气阴耗伤之证；红参性偏温，对气弱阳虚者更为适合。 2从方剂配伍探讨人参药性 论人参之功，早在《本经》言：“补五脏。”唐·甄权《药性论》以彰其说：“补五脏六腑，保中守神。”明·缪希雍《本草经疏》认为其：“补五脏，盖脏虽有五，以言乎生气之流通则一也，益真气则五脏皆补矣。”明·张景岳《本草正》谓：“扁鹊曰，损其肺者益其气，须用人参以益之，肺气即旺，余脏之气皆旺亦。”亦有以补肺气立论者，如明·徐彦纯《本草发挥》言：“东垣曰：人参甘温，能补肺中之元气，肺气旺则四脏之气皆旺，肺主气故也。”清·严洁亦将《本经》之言发挥，在《得配本草》谓：“人手太阴经气分，能通行十二经，大补 人参药性及功效探析 刘 敏 （齐河县中医院，山东齐河251100） ［摘要］通过对《神农本草经》关于寒凉之性、方剂配伍的研究，认为凡言参之微寒者，皆为《神农本草经》上党所产，言参之微温者多指高丽所产；人参之功甚广，能补五脏、通行十二经，能升、能降、能通、能泻，其功效与配伍密切相关，并阐述了人参药性随配伍变化的规律。 ［关键词］人参；药性；补五脏；通血脉；泻火；配伍［中图分类号］R285．1 ［文献标识码］A ［文章编号］1007-659X （2012）02-0110-03 ［收稿日期］2011-06-20 第36卷第2期 山东中医药大学学报 Vol．36，No．22012年3月JOURNAL OF SHANDONG UNIVERSITY OF TCM Mar .2012110
西洋参和黄芪泡水喝的功效和作用
西洋参和黄芪泡水喝的功效和作用 西洋参和黄芪泡水喝的功效和作用： 一、增强中枢神经系统功能 西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。 二、保护心血管系统 常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。 三、提高免疫力 西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。 四、促进血液活力 长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长,增加血色素。 五、治疗糖尿病 西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪
代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。 西洋参的副作用 西洋参虽然具有很好的滋补作用，但并非人人都适合服用，如果药不对症，很可能会起到反作用。西洋参属于凉药，宜补气养阴，但如果身体有热症，诸如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用西洋参类补品可以达到调养的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或者有水肿等症状，就要避免服用西洋参类补品，以免病情加重;“非虚勿补”，如果身体并无不适，不宜经常服用西洋参;西洋参不利于湿症，服用时还要考虑季节性。春天和夏天气候偏干，比较适合服用西洋参，不宜服用人参或红参，而秋冬季节则更适宜服用人参。 黄芪的副作用 最常见的副作用就是迅速出现“上火”症状，如面红、心烦、睡眠差或失眠、咽痛、血压升高或头晕等，甚至使病情加重或逆转病势。临床上，一般人经常单独使用黄芪进补或一次性大量进补，那是没病找病或加重疾病的危险行为。使用黄芪进补，一般要由少逐渐增加，边服边观察有无上火的表现或身上原有疾病有无加重或是否出现闷、痛的感觉，一旦有则应停用或配药才能用;如果乏力、多汗或气喘等症状减轻，精神和体力改善而又无上述副作用，可增加用量。更安全的办法则是先用党参，有效而无副作用后再加用或改用黄芪，使用黄芪时采用逐步加量的办法，以身体能耐受而无副作用为度。最安全的办法是配方使用。
枸杞子和西洋参泡水喝的功效
枸杞子和西洋参泡水喝的功效枸杞子含有丰富的胡萝卜素和维生素，故有明目的功效，而且，对我们的肝脏也是很有好处的。西洋参是对糖尿病患者来说，是很重要的一种药物。很多时候，我们都会用枸杞子和西洋参泡水来喝，这样到底有什么作用呢?今天，小编就和大家解释一下，枸杞子和西洋参泡水有什么功效。 每天饮用枸杞子和西洋参泡的水，可以提高皮肤吸收氧气的能力，并且起到美白的作用。枸杞子含有枸杞多糖、多种氨基酸、微量元素、维生素、牛磺酸、生物碱、挥发油等成分，具有滋补肝肾、益精明目的功效。而西洋参与其他参不同，既有补气作用，又有滋阴作用，服后不会上火。如果本人火气大，可在水中再加上菊花，可以疏风清热、凉血明目。需要注意的是，现代西洋参枸杞泡水里一共有四味药。 功效 一、增强中枢神经系统功能 西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。 二、保护心血管系统 常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压，
可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。 三、提高免疫力 西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。 四、促进血液活力 长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长,增加血色素。 五、治疗糖尿病 西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。 以上呢，就是小编今天要为大家介绍的关于枸杞子和西洋参泡水来喝的功效，希望对大家有所帮助。大家每天不妨可以泡一杯枸杞子西洋参水来喝，对自己的身体可是很有好处的哦。小编也祝愿大家都能够有一个健健康康的身体。
人参的功效与作用及食用方法
人参的功效与作用及食用方法 人参的功效与作用吃法 人参的传统功效可能了解的人都知道，百草之王的名号不是白来的，包括《神农本草经》、《本草纲目》等都有详细的介绍，与古于今在百姓的眼里就是上等的天然补品。 《神农本草经》记载人参药用精髓:参，味甘微寒，主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智。久服，轻身延年。一名人衔，一名鬼盖。生山谷。 《本草纲目》: 治男女一切虚证。发热自汗、眩晕头痛、反胃吐食、痎疟、滑泻久痢、小便频数、淋沥、劳倦内伤、中风、中暑、痿痹、吐血、嗽血、下血、血淋、血崩、胎前产后诸病。 大补元气:用于元气极欲脱证 补肺脾益心肾之气: 用于肺脾心肾气虚证 生津止渴:用于热病津伤口渴及消渴病 安神益智:用于心脾气虚之失眠健忘等症 人参单独应用或与其他中药配伍组成不同的方剂使用，发挥不同的功能，主治不同的病证。因此，凡身体健康而无虚症者，不易应用;邪实而正气不虚者，不宜乱用补虚药，以防“闭门留寇”;补气药多、甘奎滞气、湿盛中满者忌用。 不过，人参的近现代的功效研究也是表明这个中药是有很多西医研究价值的。比如提高学习和记忆功能、对心脏功能的影响具有强心作用、对垂体—肾上腺皮质系统功能有刺激作用、影响核酸和蛋白质合成、有降血糖作用且呈明显的量效关系、抗肿瘤作用、提高免疫功能作用、抗氧化等等。人参在临床上的应用包括： 体虚欲脱、肢冷脉微、脾虚食少、肺虚喘咳、津伤口渴、内热消渴、久病虚赢、惊悸失眠、阳痿宫冷、心力衰竭、心源性休克。 还有最昂贵的野山参这些，不用说也知道为什么这么稀有，不过，现代化的提取技术也在促进人参的服用形式，人参因为其成分具有诸多生物活性，人参皂苷就是其中一类主要的有效成分，迄今已确定结构的至少在40种以上，其中人参皂苷Rh2是由人参中提取的天然活性成分，属于二醇组皂苷。经现代医学研究证明人参皂苷Rh2无毒且具有很高的改善免疫和抗肿瘤活性。它唯一缺点就是在红参中的收取率只有十万分之一，难提取。但随着医学科技的发展，各个机构对其提取技术的研发愈见成熟，市面上正规的16.2%含量的rh2产品已经得到更多人的认可。制成的人参皂苷rh2胶囊更是中药提取物中典型的胶囊剂的代表。 说完人参的传统和现代功效和作用，再来说说有趣的吃法，从简单的来讲，煮水喝大家应该都知道，将人参放入电水壶或砂锅中煮几分钟到十几分钟，然后待水温降至适宜时饮用.也可用慢火煮30 分左右再饮用。 隔水蒸：将人参放入有盖的水碗中，加入清水，(覆盖住人参)再盖上碗盖儿，然后将小碗放入锅中蒸一个小时以上，然后将小碗取出，待水温适宜时饮用，人参可同时吃掉。 人参烧烤：将鲜人参洗净放入碳火烧烤，如同烧土豆、地瓜法，但时间要短许多，一两分钟即可，也可用烤箱、烤炉来烤制鲜参，时间不能过长，一两分钟即熟，自己掌握时间。 人参煮饭：做米饭时，将一根人参(干、鲜品皆可)放入米中，饭熟时，人参营养成分自然溶入米中，人参不要丢掉，可直接食用。 人参菜肴：拔丝人参、干煸人参、脆皮人参、蜜汁人参、什锦人参、人参莲子羹、人参笋片、人参炝拌菜
西洋参须的功效与作用
西洋参须的功效与作用 西洋参属于一种对人体健康非常有益的补品。多吃西洋参能够补气补血，很多身体虚弱，脾胃虚寒的人都会选择西洋参来补充营养，人们的身体如果运作不正常的话，就会出现各种各样不适的现象。处于亚健康的人经常会出现。心慌，失眠，身体虚弱等症状。下面来看看西洋参须的功效与作用。 人参与西洋参同属五加科人参属而不同种的植物，其功效按中药性味有所不同而存在差别。人参：味甘、微苦，性温，入脾、肺、心三经，忌实证、热证。西洋参：原产加拿大、美国(产美国者又名花旗参)，性凉，入心、肺、肾三经。因其偏凉而补，能益肺阴、清虚火、生津止渴，凡欲用人参而受不了人参之温补者，皆可以此代之。久病伤阴，身体羸瘦者以西洋参为好。「党参」，功能治一切虚弱，补五脏之气，埋亏损萎症，安精神，止惊悸。 人参名称的区分。人参是指五加参植物人参的根，其名称因不同的情况而异：按生长方式分为两类，野生的人参称为野山参，人工栽培的称为园参。按加工工艺分为白参和红参，其中白参又分为生晒参(将鲜人参洗净，略晒后用硫磺熏蒸晒干)、白干参(将洗净的鲜人参刮去外皮晒干)、白糖参(将人参浸糖加工而成);红参是将鲜人参蒸后晒干或烘干而成，呈棕红色。产地不同又有名称之别，人参主产于我国的吉林、辽宁等地，是人们通常所说的人参;产于朝鲜的人参称朝鲜人参，又叫高丽参、别直参;产于日本的称东洋参，等等。按人参部位的不同，又有人参叶、人参须、
人参芦(人参的根茎)、人参子(人参的果实)等名称，功能与人参也有区别。 人参的功能主治。人参具有大补元气、补脾益肺、生津、安神等功效，主要适用于以下几个方面：气虚欲脱、脉微欲绝等重危证候，能大补元气、挽救虚脱，单用即有效，如独参汤;作为主药与其他药物配伍使用，可治疗脾气虚、肺气虚病症;治疗津液耗伤及消渴病;用于心气不足、心悸、心慌、失眠、健忘等症。 科学家经过大量的研究证明，人参对人体具有广泛的治疗和保健作用，能增强人体的免疫功能和对病毒的抵抗力，具有强心、抗休克、抗心肌缺血、扩张血管、调节血压等作用，可促进脑细胞发育，保护神经细胞，增加脑部供血、供氧，改善能量代谢、延缓人体衰老。现代经过配伍或制成不同制剂，用于治疗休克、冠心病、慢性阻塞性肺病、肿瘤、白细胞减少等症。
白人参的功效与作用
白人参的功效与作用 白人参的功效与作用有哪些？白人参的功效与作用： 性味甘平，微苦稍寒。具有补气生津、宁神益智的功用，其能够生津、养阴而清虚热。红参以外的各种加工，如生晒参、白糖参、白干参等，一般统称为白参 白参是由鲜人参去土刷洗之后直接干制而成,主要以生晒参和白干参为主,白参性味甘平，微苦稍寒。具有补气生津、宁神益智的功用。 《本草正义》称白参“富有养液，而为补阴之最”，“用之阴虚有火，及吐衄失血后宜于清养，或汗家，失精家，阴液耗损，虚阳偏炽者”。 白参的功用，主要是能生津、养阴而清虚热。在临床上，凡是温热病后、津枯液少或肺燥干咳少痰、胃枯内燥口渴、高年肠燥便秘，以及经常遗精、脱血者，或欲健身延年，都应该选用白参。白参，以吉林人参最佳。 xx的功效： 大补元气，固脱生津，xx。 xx的作用： 1、肺热咳嗽。用xx半两，水煎服。 2、突然发疝(小腹及阴中绞痛，自法出，几欲死)。用沙参研细，每服一茶匙，酒送下。 3、妇女白带。用沙参研细，每服二钱，米汤送下。 如何区别各种人参？ 白参人参为多年生草本植物的主低肉质肥九呈圆柱状。其根茎部称参氏根茎上的不定根称人参6p纫支根与须根称人多须。
生晒参类——将鲜园参(亦称“园参水子’、“水参’)，去净泥Lj洗刷干净，日晒一天后，再用硫黄熏过，用棉线统统结扎疚晒干或烘于而成。其主要成品有： 原枝全须生晒参、光校生晒参、白干参、种面参、皮尾参等。此类参的共同点是性平机不温不傀既可补气，又可养阴生津，尤其皮尾务现常被代作西洋参用。 糖参类——将鲜参去净泥lJ洗刷千氏在沸水中浸泡3—7分钟后捞出，再放入凉水中浸泡10分钟左右，取出晒干， 白参再经硫黄熏比然后用特制的针沿参体平行及垂直的方问扎刺小儿涅于浓糖水中(100毫升水加135克糖)24小时，取出后曝晒一天后，再用湿毛巾益其上，使其软化，并进行第二次扎刺小儿又将其浸于浓糖水中24小队取出底冲去浮糖，晒干或烘干而成。其主要的成品有白人参(为园参水子或移山参水子的加工品)、糖参(为各种鲜参的加工品)等。此类参的共同点是性乎味甘．作用健脾益肌. 白参的功效较红参缓和。李言闻在《人参传》中记载，人参“生用气凉”，为“高秋清肃之气，天之阴也，其性降”。并强调“如上虚火旺之病，则宜用白参，以泻火而补土，是纯用其气也”。现代医药研究已经确认，白参的功效与作用适用于气阴不足者。在我国南方许多地方喜欢服用白参，或者主张秋冬进补用红参，春夏进补用白参。也有人提倡，体质虚弱者进补宜用红参，体质较佳者进补宜用白参。 食用方法 磨粉；将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次2克。 炖煮： 人参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将人参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身用方法 蒸服：
西洋参花泡水喝的功效
西洋参花泡水喝的功效 西洋参切成片后可以用来泡水喝，西洋参中含有丰富的神经系统，可以有效促进明星精神，消除疲劳，增强记忆力，同时能缓解失眠，烦躁和记忆力功能衰退的现象，又能保护好心脑血管系统，所以在平时有助于对身体抗衡起到很关键的价值。 下面介绍一下西洋参泡水喝的功效。 方法 增强中枢神经系统功能：西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。 保护心血管系统：常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显着。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。 提高免疫力：西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。 促进血液活力：长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长，增加血色素。 产品介绍 人参，多年生草本植物，喜阴凉、湿润的气候，多生长于昼
夜温差小的海拔500~1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中。由于根部肥大，形若纺锤，常有分叉，全貌颇似人的头、手、足和四肢，故而称为人参。古代人参的雅称为黄精、地精、神草。人参被人们称为"百草之王"，是闻名遐迩的"东北三宝"(人参、貂皮、鹿茸)之一，是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。性凉、味甘、微苦。归心、肺、肾经。 西洋参又叫花旗参、美国人参，与石斛、鹿茸一起列为中国三大滋补佳品。我国目前市场上的西洋参有两种，一种是美国和加拿大进口的，一种是国产引种的。 主要成分 西洋参皂甙、挥发油、蛋白质、氨基酸、多糖、核酸、肽类、维生素和微量元素等。 食用方法 泡水法 西洋参的最佳用法是将其切片，即可单独泡水饮服，也可以将西洋参另煎兑服其他药品，一般每天限制在10克以内。西洋参片尤其适用于教师等需要长时间讲话，容易耗气导致气短乏力者，在提神的同时还可以改善发声状况。[1] 煮服法 将西洋参切片，取3克放入砂锅内，加水适量，用文火煮10分钟左右，趁早饭前空腹，将参片与参汤一起服下。 炖服法 将西洋参切片，每日取2~5克放入瓷碗中，加适量水浸泡3~5小时，碗口加盖，再将其置于锅内，隔水蒸炖20~30分钟，早饭
新鲜长白山人参的食用方法及注意事项
新鲜长白山人参的食用方法及注意事项 人参被人们称为“百草之王”，是闻名遐迩的“东北三宝”（人参、貂皮、鹿茸）之一，是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。那么新鲜长白山人参的做法有哪些？ 人参，多年生草本植物，喜阴凉、湿润的气候，多生长于昼夜温差小的海拔500～1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中。由于根部肥大，形若纺锤，常有分叉，全貌颇似人的头、手、足和四肢，故而称为人参。古代人参的雅称为黄精、地精、神草。 人参自古以来就是药食同源的珍品。为了有效的扩大人参的商品价值，把人参引入到人们日常食用的领域是十分重要的一种举措。但目前在我国市场上做为商品的人参，名目繁多，分类颇为复杂。按不同的加工方法，我国市场上流通的人参产品大致分为以下几类：生晒人参（白参），红参，糖参，活性参，保鲜参及鲜人参。哪种人参更适合食用，这是许多人都关心的问题。人参种类复杂，质量也有优劣，甚至还有假冒的，因此，选购时应加以鉴别。进口人参口感好、香气足、苦中带甘醇，功效也最好。市面上和药房销售的几块钱一克的人参大部分均为国产的，仅有像同仁堂、康美新开河等少数大型品牌能够买到，价格在十几块到二十几块一克不等。其中以同仁堂最贵，但康美新开河人参价格比较实惠，而且包装也最为漂亮，适合用于送礼，是属于真正的东北长白山人参。 对于食用人参，大多数的人都担心食用上火。但实际上，鲜人参本身的营养成份是均衡的。和其它的水果蔬菜一样，适量的食用是不会引起食用者上火的。但加工过的人参，由于加工过程中不可避免地会有成份的流失，因而不同的加工方法导致所谓的“药性不同”那么出现食用“上火”的情况也就在所难免了。众所周知，对于农作物来说，任何一种加工方法都不可避免地会造成营养的流失，所以没有经过任何加工处理的鲜人参在营养的保持上无疑是消费者的最佳选择。对于食用人参，大多数的人都担心食用上火。但实际上，原生态的鲜人参本身的营养成份是均衡的。和其它的水果蔬菜一样，适量的食用是不会引起食用者上火的。但加工过的人参，由于加工过程中不可避免地会有成份的流失，因而不同的加工方法导致所谓的“药性不同”那么出现食用“上火”的情况也就在所难免了。那么鲜人参怎样食用最好？ 一、食用方法 炖服：将人参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。 嚼食：以2~3片人参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。 磨粉：将人参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克。 冲茶：将人参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。 泡酒：将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。 炖煮食品：人参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将人参和瘦肉,小鸡,鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。 二、人参的食用功效有哪些？ 三、1. 大补元气：适于元气虚脱。 ①气虚欲脱，症见面色苍白，心悸不安，虚汗不止，脉微欲绝者。
西洋参泡酒的功效与禁忌
西洋参泡酒的功效与禁忌 西洋参是生活中常见的药材，西洋参除了可以泡水喝以及煎煮服用之外，泡酒喝也是一个非常不错的选择。 下面我们一起来看西洋参泡酒的功效： 首先是我们要确认的是西洋参是可以泡酒的，如果是大容器可直接将西洋参放入酒中即可，如是小容器那就要将西洋参切片放入，大家都知道，西洋参具有滋阴补气，宁神益智及清热生津，降火消暑的双重功效。古语云：“西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”。故补而不燥是西洋参的特别之处。西洋参酒有活血的作用。 西洋参泡酒就能更好的发挥其最大的功效，起到强化心肌及增强心脏之活动能力，这样一来就可以让身体的血液更好的输布到全身所有部位，就会强壮中枢神经, 安定身心并恢复疲劳, 有镇静作用, 增强记忆能力, 对老人痴呆症有显著功效，血液畅通了对血压也有调整作用, 使暂时性或持久性血压下降.抑制动
脉硬化并促进红血球生长, 增加血色素的份量，因此能调节胰岛之分泌, 对糖尿病有功效。感受表邪，湿热未尽者不宜用；中阳衰微、胃有寒湿或体质虚寒者忌用。 西洋参自古以来就是一种滋补的中药材，具有滋阴补肾的作用，同时又不容易导致身体上火。西洋参属于人参的一种，进入身体之后会抑制血小板的聚集，这样就可以有效的降低患有心脑血管疾病的可能性。除此之外，西洋参抗氧化的作用也是非常不错的，所以能够延缓衰老美容养颜。 中医方面认为，西洋参带有一点点苦味，性凉，服用之后对心经、肺经以及肾经都有不错的保健效果。平时生活中服用西洋参之后具有清虚热、润肺以及生津止渴的作用。虽然西洋参是人参中的一种，并且药性也比较相似，但并不是完全相同。人参具有提气助火的作用，而西洋参的主要作用就是滋阴降火，这就是明显的不一样。 平时如果抽烟喝酒太多了，又或者是身体出现虚烦躁热以及喉咙不舒服的情况，服用西洋参都是不错的选择。另外，如果孩子出现了过于烦躁、虚热以及食欲不好的时候，都可以服用西洋参。但并非所有西洋参都具有以上功效，国内最好的西洋参是来自美国威斯康辛州的进口西洋参，生长年限长、有效活性成分人参皂苷含量最高，因此功效最佳，乃西洋参中之极品。但产量相当有限，国内只有少数类似于福临门西洋参这样的大品牌能够买到。 那么西洋参泡酒的禁忌是什么呢？来了解下具体的西洋参泡酒的禁忌吧。 西洋参虽然服用之后对身体好处有很多，但是在服用的时候千万不能够过量，因为过量的服用西洋参或者是西洋参酒，会导致精神过于兴奋，甚至出现焦躁、失眠的情况，如果问题比较严重还会出现神经错乱以及人格丧失的后果。另外，西洋参也不适合所有人服用，并不是服用之后身体的免疫力就会提高，这些都需要专业医生的指导。 第一：对症服药，热症患者要少吃 虽然说西洋参适合大多数人，但如果没有对症下药的服用，对身体也容易导致反作用的出现。
人参的作用与效果以及正确吃人参的方法
首先介绍人参的功效与作用 人参的功效是大补元气，固脱生津，安神。治劳伤虚损，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑-泄，虚咳喘促，自汗暴脱，惊悸，健忘，眩晕头痛，阳-痿，尿频，消渴，妇女崩漏，小儿慢惊，及久虚不复，一切气血津液不足之证。 人参的作用 1调节中枢神经系统 2促进大脑对能量物质的利用 3改善心脏功能 4降血糖作用 5增强机体的免疫功能 6提高对有害刺激的抵御能力 7抗肿瘤作用 8抗氧化作用 人参食疗吃法 人参鸡汤的做法 1.将鸡放锅内长时间炖煮，煮好扣可放入胡椒、盐巴食用。 健康小常识由于营养丰富，因此是炎夏补充汗水流失的最佳补品。还有骨黑而高药效的乌骨鸡的参鸡汤，可在百济参鸡汤、高丽参鸡汤等参鸡汤专卖店或鸡肉类专门店享用。 人参鸡肉汤的做法 1.将老母鸡宰杀，去毛及内脏、洗净、切块。 2.人参、淮山、大枣洗净;姜切片;葱切段。 3.锅置火上，加适量清水，放入鸡块、人参、淮山、大枣、姜、葱、料酒及少许精盐，用旺火煮沸后，改用文火煮至鸡肉熟透，加入味精、精盐调味即成。 人参鸡肉汤的做法 人参汽锅鸡的做法 1.人参一支、红枣一把、生姜一大块切片、香菇用水发开切去蒂 2.2斤左右土鸡一只，剁成小块
3.炒锅倒少量油，大火烧辣，下入姜片和鸡块爆至断生 4.将炒过的鸡块盛入汽锅中，倒入刚刚盖住鸡肉的水，放入人参、红枣和香菇，盖上盖，高压锅倒入适量的水，下放支架或者蒸格，将汽锅置于高压锅中，盖上锅盖，大火烧上汽后改小火，闷30分钟后，开盖放汽，加入适量的盐、鸡精、胡椒粉调味，然后再盖上普通锅盖，中火蒸10分钟，即可起锅了 营养功效主治：劳伤虚损、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虚咳喘促、自汗暴脱、惊悸、健忘、眩晕头痛、阳痿、尿频、消渴、妇女崩漏、小儿慢惊及久虚不复，一切气血津液不足之证。 人参螺片汤的做法 人参螺片汤的做法 1.排骨洗净，斩块 2.螺片用温水浸泡1小时 3.将生参12克、玉竹20克、北杏15克、杞子15克、螺片50克、龙皇杏15克、蜜枣3枚,洗净 4.排骨放入砂锅中，加适量清水 5.放入螺片和洗净的药材 6.大火煮开，转小火煲3小时左右，调味后即可出锅 人参可以这么吃 一、炖服 将生晒参切片，每天用2~5克，将参片放入瓷碗内，加适量水，密封碗口，放置锅内蒸架上，隔水蒸，水开后再用小火煮沸20~30分钟。先服参汁，然后将参片吞服，早饭前半小时服用，连服一个冬季效果甚佳。取食量可根据个人体质及受纳程度而略为增减，遵医嘱服用最好。对于虚脱之症，可用大剂量15~30克，用武火急煎，煮取浓汁，分数次灌服。 二、蒸服 蒸服方法：人参6~9克、适量水、冰糖放于瓷碗或参罐内，加盖，隔水以文火炖透。先饮汁，后食渣。 炖服 三、煮服