大蒜病虫害防治技术
大蒜病虫害防治技术
种蝇和葱蝇
种蝇和葱蝇属于双翅目花蝇科，其幼虫常被混称为地蛆、根蛆、粪蛆等。
防治方法
1、提早春耕，避免成虫产卵。种蝇和葱蝇的成虫都有在新翻起的湿土上产卵的习性。早春提前完成耕耙任务，等到成虫羽化时，土壤表层早已晾干，就可以避免成虫产卵，减轻危害。
2、施用充分腐熟的肥料，不仅可免招引成虫产卵，而且对小苗的生长有利。
3、精选蒜种，淘汰霉烂蒜瓣，剥去蒜皮后在栽，可以缩短“烂母子”时间而减轻危害。再烂母子前，随水追施氨水两次，可减轻危害。
4、大蒜提早播种，使老蒜瓣在次年春季越冬代葱蝇成虫羽化之前即已完全烂掉，成虫羽化时，不再产生烂蒜的气味，就不会招引成虫产卵危害。
5、（1）防治成虫在成虫盛发期，用25%敌百虫粉，每母3~4斤；90%敌百虫800~1000倍液或80%敌敌畏1000倍液，每隔7天喷一次，连续喷2—-3次，药剂喷在植株全株及周
围土面上。
（2）防治幼虫可用药剂灌根，其方法是向植株根部周围灌药，可用喷壶除去喷头，或喷雾器除去喷头的旋水片进行灌根。所用药剂有：90%敌百虫600~1000倍液；40%乐果乳油1000倍液；80%敌敌畏乳油1000倍液。也可用90%敌百虫每母3~4斤，随水浇灌。
葱蓟马
葱蓟马又叫棉蓟马、烟蓟马，俗名小白虫，属于缨翅目
蓟马科。
防治方法
1、早春清除田间杂草和残株、落叶，集中烧毁或深埋，消灭越冬成虫或若虫。
2、勤锄草。适当增加浇水次数，可减轻危害。
3、药剂防治：50%敌敌畏乳油或40%乐果乳油1000倍液喷雾或2.5%溴氰菊酯3000倍液；40%乐果乳油1000倍液与50%敌敌畏乳油1000倍液混用喷雾，效果更显著；3%马拉硫磷粉剂和1.5%乐果粉剂1：1混合，每亩3~4斤，可在清晨露水未干时直接喷粉。
4、葱蓟马有趋向兰色的习性，可在葱地设臵兰色粘板，将蓟马粘在粘板上能减少其危害。
大蒜疫病
症状：主要危害叶片，叶片染病初在叶片中部或叶尖上生苍白色至浅黄色水浸状斑，边缘浅绿色，病斑扩展快，不久半个叶片萎垂，湿度大时病斑腐烂，其上产生稀疏灰白色霉。花茎染病，亦呈水浸状腐烂，至全株枯死。
病原：属鞭毛菌亚门真菌，称葱疫霉。
发病规律：病菌以菌丝体和厚垣孢子在病株地下部分或土壤中越冬，翌春条件适宜时病部产生孢子囊和游动孢子，游动孢子借风雨和灌溉水传播蔓延，进行初侵染和再侵染。温湿度条件适宜，病害蔓延很快，短时间内可致全田毁灭。病菌喜高温、高湿条件，发病适温25~32，相对湿度高于95%并有水滴存在条件下易发病。露地大蒜在多雨季节或棚室大蒜放风不及时或浇水过量，形成高温高湿条件发病重。
防治方法：
1、选用抗病性强的品种，如紫皮蒜、苍山蒜等。
2、采用小垅或高畦栽培，露地栽培大蒜要注意排涝，防止湿气滞留。
3、重病地与非葱蒜类进行2~3年轮作。收获后及时清除病残体，集中深埋或烧毁。
4、发病初期喷洒72%克露可湿性粉剂800~1000倍液或
72.2%普力克水剂800倍液或64%杀毒矾可湿性粉剂400~500倍液喷雾。
5.对上述杀菌剂产生抗药性时，可选用69%安克锰锌湿性粉剂1000倍液喷雾。
大蒜干腐病
症状：该病属土传病害。植株染病后叶尖发黄干枯或叶面出现浅黄色条斑，有时扩展到鳞茎上，鳞茎上呈水浸状暗褐色，有的长出白色或粉红色霉。拔出病株，根部呈褐色腐烂。病株抽薹慢，影响蒜薹上市。贮藏期染病，从根部至蒜
瓣发黄，软化后干缩。
病原：为尖孢镰刀菌洋葱专化型，属半知菌亚门。
发病规律：病菌以厚垣孢子在土壤中越冬，翌春条件适宜产生分生孢子。分生孢子借雨水、灌溉水、地蛆、线虫等传播，从伤口侵入，在病斑上产生分生孢子进行再侵染。施未腐熟的肥料或氮肥施用过多，土壤过湿及洋葱生长后期遇高温多雨易发病。地蛆危害严重或达水漫灌、田间积水或低洼地块发病重。
防治方法：
1. 大蒜地与禾本科、豆科作物进行3~4年轮作。
2. 施用充分腐熟的有机肥，以防止烧根、沤根或地蛆。
3. 发现种蝇及时喷洒50%辛硫磷乳油1000倍液将其杀灭在产卵前。
4. 蒜种宜贮存在0~5℃条件下，相对湿度控制在65%左右。
大蒜叶枯病
症状：主要危害叶片、叶鞘。叶片染病分二种类型，一是尖枯型。主要发生在初侵染阶段，叶尖呈深褐色，并在其上形成许多深紫褐色斜状平行的斑纹。严重的病斑扩展到全叶的1/3~4/5或全叶干枯死亡；二是叶斑型，发病初期在叶片上出现短条状小型的浸蚀斑，略凹陷，后病斑迅速扩大，变为梭形至长椭圆形，组织坏死，凹陷，多为紫褐色，中央色较深；叶有的呈乳白色。大流行时经10—15天全田枯死。
病原：为黄花菜匍柄霉，属半知菌亚门真菌。
发病规律：病菌以分生孢子和菌丝体在病残体上越冬，翌年分生孢子萌发率为16.4%~41.3%，无论有无伤口病菌均可侵染大蒜，一般6月下旬始发，7月进入发病高峰期，影响病情的天气因素主要是7月份大蒜孕薹和抽穗期雨量和降雨三次以上，月均温24~28℃，该病大流行。
防治方法：
1. 大蒜收获后及时清除病残体，集中烧毁或深埋；
2. 实行轮作、秋灌、深翻；
3. 发病初期喷洒50%速克灵可湿性粉剂1000倍液，50%苯菌灵WP1500倍液，50%多霉灵（多菌灵．万霉灵）可湿性粉剂1000倍液，隔10天，连续防治2~3次。
大蒜白腐病
症状：大蒜白腐病又称菌核病。主要危害叶片、叶鞘和鳞茎。初染病时外叶叶尖呈条状或叶尖向下变黄，后扩展到叶鞘及内叶，植株生长衰弱，整株变黄矮化或枯死，拔出病株可见鳞茎表皮产生水渍状病斑，长有大量白色菌丝层，病部呈白色腐烂，菌丝层中生出大小为0.5-1mm的黑色小菌核，茎基变软，鳞茎变黑腐烂。田间成团枯死，形成一个个病窝，地下部多从接近须根部分开始发病，病部先呈湿润状，后逐渐向上扩展产生大量白色菌丝。
病原：称白腐小核菌，属半知菌亚门真菌。
发病规律：病菌在寄主地下或地面处的小菌核，借雨水或灌溉水传播，直接从根部或近地面处侵入，引起葱、蒜、韭菜发病，病部又产生菌丝，菌丝纠集在一起形成褐色组织紧密的小菌核。该菌喜低温高湿，在高温季节湿度不大条件下扩展缓慢；当气温低于20℃湿度大持续时间长易流行。生产上早春生长瘦弱的蒜苗易发病，进入雨季后病势扩展迅速。
防治方法：
1. 在发病重的地区或田块，应与非葱蒜类作物实行3~4年以上的轮作，以减少初侵染来源；
2. 发现病株及时挖除，最好掌握在形成菌核前进行；
3. 播种前用蒜重的0.5-1%的50%甲基硫菌灵或多菌灵可湿性粉剂给蒜种包粉衣后再播种；
4. 早春追肥提苗，以增强蒜株抗病力；
5. 药剂防治：与发病初期喷洒50%多菌灵可湿性粉剂500倍液或50%甲基硫菌灵可湿性粉剂600倍液、50%扑海因可湿性粉剂1000-1500倍液灌淋根茎。贮藏期也可用上述杀菌剂喷洒，其中以50%扑海因可湿性粉剂效果好。此外，也可喷淋20%甲基立枯磷乳油1000倍液，隔10天左右1次，防治1次或2次。采收前3天停止用药。
大蒜和蒜薹灰霉病
症状：大蒜灰霉病棚室发生较多，主要危害叶片，发病初期蒜苗叶两面生有褪绿小白点，扩展后成为沿脉扩展的长形或梭形斑，大小为0.5-3mm，一般从叶尖向下扩展，至多数叶片一半枯黄，湿度大时密生较厚的灰色霉层，即病原菌分生孢子和分生孢子梗。
病原：称葱鳞葡萄孢，属半知菌亚门真菌。
发病规律：大蒜灰霉病在田间主要靠病原菌的无性繁殖体传播蔓延。每次收蒜都会把病菌散落于土表使新生叶染病。病菌靠潜伏在植株上的菌丝体、菌核越冬（夏），在贮藏低温条件下引起发病，病菌从伤口或枯死部位侵入，进行多次再侵染，贮藏窖（库）低温高湿条件发病重。
防治方法：
1.选用抗病品种；
2.及时清除病残体，清洁田园，多施有机肥，适时通风降湿；
3.露地大蒜发病初期喷洒50%扑海因可湿性粉剂1000倍液或50%速克灵可湿性粉剂1500倍液，隔7-10天一次，防治2-3次；
4.棚室栽培大蒜可用特克多烟剂每100m3用量50克或15%福霉利烟剂每亩250克熏一夜，隔8天一次；
5.防治蒜薹灰霉病贮藏温度控制在0-12℃，湿度80%以下。及时通风排湿。必要时药剂防治。
大蒜病毒病
症状：2-3叶期染病，病株上出现明显的褪绿条斑；成株染病植株呈不同程度的矮化、瘦弱、纤细，叶片无光泽，蜡质消失，呈半卷曲状，心叶不能抽出。病株一般不能抽薹，
薹上具明显的褪绿斑块，病株根短且少，黄褐色。蒜薹产量、质量明显下降，种性退化。有时出现植株矮化，叶变黄后萎蔫，不结鳞茎，完全无收成。
病原：植物病毒。
发病规律：主要靠汁液摩擦和蚜虫传毒。寄主仅限于石蒜科和百合科，紫皮蒜较白皮蒜发病重，15-30℃利于发病和显症，温度过高或过低有隐症现象。蚜虫发生量大及于其他葱属植物邻作或连作发病重。干旱年份发病重。由于大蒜系无性繁殖，因此植株带毒能长期随其营养体蒜瓣传至下代，以至田间基本无健株，使大蒜种性退化，鳞茎变小。
防治方法：
1、建立原种基地，严格选种，确保蒜种不带毒。
2、大力推广营养茎尖、生殖茎尖组培的无毒大蒜。
3、避免与大葱、韭菜等葱属植物连作或邻作，减少田间自然传播。及时杀灭田间的蚜虫。
4、加强肥水管理，避免早衰，提高植株抗病力。
5、发病初期喷洒5%菌毒清可湿性粉剂400倍液或20%病毒A500倍液，间隔10天，连续防治2~3次。
大蒜黄叶和干尖
症状：大蒜苗期发生黄叶、叶片黄化；成株发生干尖。
病因：一是根部受地蛆为害，二是重茬，三是烂母所致。烂母是正常的，它表明原蒜种里贮存的养分已用完，花薹和蒜瓣已开始分化。
防治方法：
1、植大蒜的地要与非葱蒜类轮作。
2、用营养菌肥或充分腐熟的有机肥。
3、防治“退母”黄尖，应在“退母”前，即播种后30-40天，开始追肥灌水，既促进花薹和蒜瓣分化，又减轻黄叶和干尖的发生。
4、及时防治地蛆危害。
大蒜病害综合防治技术
近年来，随着大蒜种植面积的扩大，耕作制度及栽培生态环境不断变化，大蒜植株的抗病性也逐年降低，大蒜病害造成的损失越来越大。尤其是新病害的不断出现，某些病害甚至呈急剧上升趋势，更加剧了对大蒜的危害。据调查分析，大蒜病害对大蒜的危害一般损失率达20％～30％，严重年份及地块可以达到50％以上，甚至更高。如1993年调查，中牟县大蒜锈病在发病严重蒜田病株率高达80％，受害面积达种植面积的65％以上，受害的大蒜严重降低等级，影响出口
创汇，极大地挫伤了蒜农积极性。目前已知大蒜作物病害达20多种，分别由真菌、细菌、病毒和线虫引起。另外，生理性病害也越来越引起人们的高度重视。病害的发生与为害已成为大蒜生产上的一大障碍。现将大蒜主要病害及其综合防治技术介绍如下。
一、大蒜主要病害及其发生规律
1、大蒜病毒病大蒜病毒病在各主产蒜区，每年均有不同程度的发生。该病可导致蒜头变小，减产在20％～50％之间，是目前生产上隐蔽性减产的最重要病害。
播种带毒蒜瓣，出苗后即可发病，一般在高温干旱，蚜量大的情况下，或土壤干燥，缺乏肥料，杂草丛生的地块，发病较重；与葱属或百合科其它作物连作、邻作田块也易发病。
2、大蒜锈病大蒜锈病是我国蒜区的一大流行病害，每年均有发生。常年发病株率为10％以上，发生重的年份可达80％以上。一般减产10％左右，严重地块达30％以上。该病主要为害叶片，其次为害假茎；病株蒜头明显变小，易开裂散瓣，商品价值明显降低。据在中牟县调查，1993～1995年，该病使叶片提早枯死15～20天。
大蒜锈病病菌喜温凉高湿，春季气温回升快，多阴雨，尤其3－5月降雨多，又有微风，利于病原菌传播和侵入。
在地下水位高、土质粘重、低洼的地块发病重。
3、大蒜叶枯病大蒜叶枯病是蒜区大蒜上最严重的病害之一，在河南蒜区分布广，为害重；一般年份损失10％以上，严重时可达60％左右。该病主要为害叶片和蒜薹，严重时病叶干枯，蒜薹不能抽出，或抽出时从病部折断，颜色黄白。
该病菌发育温度范围广，需要湿度大；发病早晚取决于温度，发生轻重取决于湿度，年前11～12月、春季4～5月有2次发病高峰。连作田块，尤其是将病株残体堆臵于田间、地头的发生严重。
4、大蒜叶斑病类大蒜叶斑病类包括紫斑病、黑斑病、疫病、灰斑病、煤斑病等，分布于大蒜各主产区，以3一5月降雨多、降雨量大的年份发生重，常年发病株率在5％左右，发生重的年份病株率可达15％左右，该类病害主要为害叶片，造成叶片枯死，发生严重时造成蒜株整株枯死。
该类病害病菌温度适应范围广，要求空气相对湿度较高，春季如出现倒春寒，再加上4月降雨多则发生严重。在沿黄河流域，11～12月经常出现阴雨、雾重、寡光照天气，也可以出现发病高峰。种植密度大，土壤有机质缺乏，偏施氮肥的田块发生往往严重；一般晚熟品种、紫皮蒜发病轻。
5、大蒜菌核病和白腐病两病在河南蒜区均有发生，
前者为间歇性发生为害，后者常年发生；二病常年发病率低，发生严重年份个别地块发病率达30％以上。一般减产30％～50％，重者绝收。大蒜菌核病为害假茎，黄褐色腐烂，倒伏，或地上生长缓慢，植株提早枯死。大蒜白腐病先从外围叶尖发病，出现黄褐色纵条斑，植株生长缓慢并黄化，后向假茎发展，湿度大时软腐。地下蒜头小，挖出的蒜头无包叶而失去商品价值。
二病发生主要与4～5月气候有关，该期多雨、寡光照，气温在20～25℃时，发病严重，甚至成灾；土质粘重，田间低洼，或在林际、林下的田块，发病重；连作、积水、密度大或偏施氮肥田块发生重；地膜覆盖较完整的则发病轻。
6、其它较重要病害大蒜细菌性软腐病、青霉病等也是不容忽视的重要病害。大蒜细菌性软腐病一般年份零星点片发生，近年有加重趋势。青霉病是收获后及贮藏期极易发生的病害，如收获时遇雨、收获后晾晒不及时、贮藏条件潮湿，则发病重，感病率高。
二、大蒜病害综合防治技术
（一）播种前后
防治策略：以农业防治为基础，以培育壮苗为目的，优选适宜对口品种。
1、农业防治
（1）播前优选和精选蒜种，尽可能采用脱毒蒜、抗病蒜、无病虫蒜；并精选大瓣蒜。异地调种是一种好办法，如中牟县每年从山东调来大量的苍山大蒜。
（2）选择地势干燥平坦，排灌方便，土壤有机质丰富，保肥水能力强的砂壤土种植大蒜，忌连作或与葱蒜类重茬。
（3）精细平整土地，浇足底墒水，适时犁耙，创造有利于根系生长发育的土壤环境，以提高抗病能力。
（4）适时播种，尽量减少冻害的发生。对于早熟抽薹蒜，应加强冬前的苗期促壮，降低冻害的程度。
（5）科学合理施肥，施足基肥，有机肥必须充分腐熟，增施磷钾肥、饼肥，可促进幼苗健壮生长，提高年前青蒜的抗病能力。尽量采用配方施肥，或大蒜专用肥，可减少生理性病害发生。
（6）采用地膜覆盖栽培方式，可有效减少土壤中病残体上病原物借雨水、浇水及畦灌传播的机会，提高地温、保墒、减少灌水次数，可起到预防病害发生的作用。
（7）大蒜叶枯病、叶斑病类、白腐病、菌核病等病害的病原物都是随病株残体在土壤中越冬越夏，应彻底清理病株残体，同时实行3年以上轮作倒茬。
2、化学防治
对叶枯病、叶斑病类及灰霉病、白腐病、菌核病等可用50％甲基托布津可湿性粉剂或50％多菌灵可湿性粉剂或70％代森锰锌0.5～1kg对水5～7.5kg，均匀喷洒于蒜种上，然后晾干播种，可获得良好的防治效果。
（二）生长期间
此期跨越时间长，从播种后出苗至5月下旬收获，是叶枯病、叶斑病类、灰霉病、锈病、疫病等病害的发生时期，主要采取以下措施。
1、农业防治
严禁大水浇灌，雨后及时排涝，结合田间管理，清理病株残体，带出田外。在蒜母干缩期、蒜薹伸长期及鳞芽膨大期应进行追肥，每次每667m2施尿素5～10kg，或硝酸铰10kg，追施“催头肥”硫酸铰10kg；也可喷施磷酸二氢钾，提高抗病能力。对大蒜白腐病、菌核病可采用草木灰或石膏粉撒施茎基部，减少病原入侵机会。及时采薹，尽量避免划伤过大。
2、化学防治
（1）防治大蒜锈病，遇有降雨多的年份、早春及时检查发病中心，及时预防，一般选用15％粉锈宁可湿性粉剂1000倍液，或15％粉锈宁可湿性粉剂1500倍液加70％代森锰锌可湿性粉剂1000倍液于4月上旬防治第1次，10～15天后再防治1次，一般视病情防治2～3次。
（2）防治大蒜叶枯、叶斑类、灰霉病等，选用75％百菌清可湿性粉剂800倍液，或64％杀毒矾可湿性粉剂500倍液或50％琥胶肥酸铜可湿性粉剂500倍液，或50％扑海因可湿性粉剂1500借液，视田间病情于11月底或3月下旬开始防治，春季防治2～3次。
（3）防治病毒病，以使用脱毒蒜防治效果为最好，田间植株壮，叶色深，一般不用打药。其次，发病初期喷洒1.5％植病灵1000倍液，或20％病毒A500倍液，5％菌毒清300倍液。
（4）防治细菌性软腐病，可于发病初期喷洒72％农用链霉素可溶性粉剂4000倍液，77％可杀得可湿性微粒剂500～800倍液，7天左右1次，视病情连防2～3次。
（三）收获后及贮藏期
主要是防治青霉病、灰霉病、紫斑病等贮藏期病害，目前主要采取下述措施：
（1）收获前5天停止灌水，以防蒜皮腐烂不耐贮存。
（2）收获时尽量避免机械损伤，及时清理病株残体，带出田外，集中进行高温堆、沤肥，有助于减少病源，降低病害的发生机会。
（3）对收获的大蒜应及时晾晒，按商品蒜要求剥去外
皮，拣出腐烂蒜、绿蒜等。
（4）进行射线处理，冷库保藏，可有效防治后期及贮藏病害对蒜头的进一步为害。
大蒜种植和病虫害防治
大蒜种植与病虫害防治 1）生育过程：大蒜田间栽培是用种蒜，属无性繁殖。 一般可将大蒜的生长过程划分为萌芽期、幼苗期、鳞芽花芽分化期、蒜苔伸长期、鳞茎膨大期及休眠等6个时期。 大蒜生育过程长短，因播种期不同有很大差异。春播大蒜生育期短，90~100天，而秋播大蒜生育期长达220~240天。 大蒜的萌芽期从解除休眠下地播种至初生叶展开，一般约需10~15天。 幼苗期由初生叶展开到生长至不再分化叶片为止，秋播大蒜为5~6个月，春播蒜仅25天左右。 花芽及鳞芽分化期是由花芽、鳞芽分化开始到分化结束，生产上称为“分瓣期”，一般需10~15天。 蒜苔伸长期是指蒜苔开始伸长致蒜苔甩尾采收的一段时间，此期是鳞芽的膨大前期，持续时间约30天。 鳞芽膨大期是从鳞芽分化结束至鳞茎（蒜头）收获，此期持续需50~65天，其中前30天与蒜苔伸长期相重叠。 大蒜鳞茎成熟，即蒜头采收后即进入休眠期，一般约需60天左右。 休眠期的长短与品种有关，一般早熟品种的休眠期约65~75天，而晚熟品种休眠期仅35~45天。 （2）对环境条件的要求：大蒜在不同的生育过程中，对所需外界环境条件各不相同。 ①温度大蒜喜好冷凉的环境条件，其生长适宜温度为12~25℃。 蒜瓣萌芽的最低温度为3~5℃，12℃以上发芽迅速加快，20℃左右为发芽最适
温度。 幼苗生长的适温为14~20℃，幼苗具有4~5叶时，能耐~16℃以上的低温，蒜苔伸长期的适宜温度为15~20℃，鳞茎膨大期适温为20~25℃，如果温度过高，鳞茎停止生长，转入休眠状态。 大蒜也属绿体春化型。一般蒜萌动到幼苗期，如遇0~4℃的低温，经过30~40天即通过春化阶段。 ②光照大蒜为长日照植物，在12小时以上的日照和15~20℃的温度下，茎盘上的顶芽即转向花芽分化迅速抽苔。 蒜苔的发育，除受温度、光照影响外，还与营养条件有关。如种瓣太小，土壤瘠薄，播种过晚，密度过大，肥水不足等，都有可能形成无苔蒜或独头蒜。 另外大蒜头的形成要求长日照。一般品种在短日照下，只分化新叶而不能形成鳞茎。但亦有早熟的品种对光周期要求不太严格。 ③水分大蒜叶片属耐旱生态型，但根系入土浅，吸收水分能力弱，所以在营养生长前期，应保持土壤湿润，防止土壤过干。特别是在花茎伸长和鳞茎膨大期，应保持土壤湿润，防止土壤过干。到鳞茎发育后期，应控制浇水，降低土壤湿度，以促进鳞茎成熟和提高耐藏性，以免因高湿、高温、缺氧引起烂脖（假茎基部）散瓣，蒜皮变黑，从而降低品质。 ④土壤营养大蒜对土壤种类要求不严格，但根系弱小，以富含腐殖质而肥沃的壤土最好。疏松通气，保水排水性能强的土壤，适于鳞茎生长发育，使蒜头大而整齐，品质好、产量高。砂质土栽培大蒜辣味浓，质地松，不耐贮藏。适宜的土壤酸碱度为pH6~7，过酸根端变粗，停止延长生长，过碱则种瓣易烂，小头和独瓣蒜增多，降低产量。 大蒜喜氮、磷、钾全效性有机肥料。增施腐殖肥料，可提高大蒜产量。一般每667m2施肥量，氮8.6kg，磷7.4kg，钾8.6kg。幼苗初期，主要*种瓣内贮藏的养分，对土壤中的三要素吸收量很少。 到了花期伸长期和鳞茎膨大中期，根茎叶生长繁茂，同化和吸收机能进入盛期，
石油化工生产技术发展现状及高新技术发展趋势探析
石油化工生产技术发展现状及高新技术发展趋势探析 摘要：随着社会经济的不断发展，工业生产及日常生活中对于能源的需求也在增大，这就从根本上要求我国石油化工产业需要智能化生产方向转变。由于石油化工生产作业中存在安全高风险问题，因此对于智能化生产技术的引进，生产效率及产品质量的提高，以及生产安全性的提升都具有重要意义。 关键词：石油；化工；生产技术；发展现状；高新技术；发展趋势 1石油化工智能化生产技术简述 石油化工生产智能化技术是指通过自控仪表系统的使用对各类数值信息进行自动管控，在石油化工产品生产中实现智能化管理的管理模式。如：通过压力变送器，对石油化工生产反应器内压力数值进行实时记录，通过传输线路将数值传输至压力中控系统并进行数值分析，若发现反应器内压力数值高于或低于正常生产标准，立即对其进行远程管控，对压力数值进行调控，使其正常运行，减少因管控不及时所造成的生产效率降低问题。由于石油化工智能化系统可对实际生产中的压力、液位、温度等在内的各类生产数值，进行实时测算分析，并实时生成数据资料。对于远程操作而言，是其能够正常进行管控运行的重要基础。 2石油化工智能化管理模式概念 石油化工生产中的智能化管理模式，是在原有的自动化生产的基础上，引入先进的人工智能，将二者结合实现自动化向智能化方向的转变。智能化管理模式的标准，是指在石油化工生产中施行人性化管理的前提下，在生产线中运用总线型管控模式，从而在生产中实现集散控制的效果。对此，石油化工企业应对自身产品生产线中的管控模块积、集成与自控系统积极进行开发利用，以便达到智能化管控的实施标准。由自动化向智能化方向转变，是目前石油化工企业产品生产的主要趋势。石油化工企业应紧密结合自身生产实际，对原材料成分进行有效分析，降低其成分中的有害物质，实现降低原材料对生产设备及容器造成腐蚀的概率。石油化工企业还需加强对仪表系统的定期维护及保养，从而提升生产智能化管控水平，提高企业效益。 3石油化工智能化生产技术现状 目前随着全球经济及科学技术的进步，各石油生产大国，纷纷将对于石油化工产品生产技术的视线聚焦在了石油化工智能化生产技术上。如将石油化工产品生产中所必需的资源规划系统、生产信息管理系统及企业运营管理系统这三者进行数据整合并加以综合运用，便能够帮助企业快速有效的发展出从石油化工产品的设计、生产再到销售的一体化经营模式，实现对石油化工企业生效效率及管理效率的大幅提高，从根本上确保企业综合实力的提高。如，根据具体类型的石油化工产品的生产实际，选择出适合的智能化生产管控系统，实现对生产线中所运用到的安全仪表系统，将可燃气体及火灾报警系统、实时质量分析系统、生产管控系统等一系列系统严格管控，实现石油化工产品生产中的智能化管控模式。如石油炼制生产中所运用到的催化裂化工艺技术，通过智能化管控系统对反应器内催化裂化反应的实时记录，实现石油化工产品的智能化生产的同时满足石油炼制的技术性需求。也可通过对石油化工智能化生产管控技术的应用，对生产传输设备中存在的装置泄露问题做到及时发现，及时切断，避免环境污染。或通过智能化管控系统的分析处理，对通风管道进行远程管理监察及调节，合理规避石油化工生产中的火灾风险，从而实现安全生产。 4石油化工生产
大蒜病虫害图谱及防治方法
大蒜叶枯病 大蒜叶枯病图片 【病害名称】：大蒜叶枯病大蒜叶枯病是大蒜上常见的病害之一，各菜区均有不同程度发生，主要危害露地栽培的大蒜。大蒜生长期间降水次数多、雨量大的年份发病重。发病严重时常造成病叶枯死、植株早衰、蒜头减产、蒜苔霉烂，直接影响产量。 【危害症状】：主要危害叶或花梗。叶片染病多始于叶尖或叶的其他部位，初呈花白色小圆点，扩大后成不规则形或椭圆形灰白色或灰褐色病斑，其上生出黑色霉状物（即为病菌分生孢子梗及分生孢子），严重时病叶枯死。染病花梗易自病部折断，后期病部散生许多黑色小粒点，危害严重时不能正常抽薹。 【发生特点】：此病由真菌子囊菌亚门枯叶格孢腔菌Pleosporaherbarum.)Rabenk侵染所致。在春播大蒜栽培区，病菌主要以菌丝体或子囊壳随病残体遗落土中越冬，翌年产生子囊孢子引起初侵染，后病部产生分生孢子随气流和雨滴飞溅进行再侵染。秋播大蒜出苗后，病残体上产生的分生孢子随气流、雨滴飞溅传播，降落在蒜叶上，引起侵染发病。病菌该菌为弱寄生菌，常伴随霜霉病或紫斑病混合发生。病菌对温度的适应性较强，但需要较高的湿度。降雨和田间高湿是病害流行的必要条件。浙江及长江中下游地区大蒜叶枯病的主要发病盛期在梅雨季节。大蒜病感病生育期在成株期。一般在地势低洼、排水不畅、偏施氮肥、葱蒜类蔬菜混作、植株受伤、植株生长瘦弱和连作的田块发病重。年度间梅雨季节或秋季多雾、多雨的年份发病重。 【防治要点】：①选用抗病品种：根据消费习惯和市场需求选用抗病品种。②加强田间管理：合理密植；雨后及时排水，提高寄主抗病能力；及时清除被害叶和花梗。 大蒜紫斑病
大蒜紫斑病图片 基本概况 大蒜学名Alliμm sativum L．是著名的兼有药效的蔬菜。属百合科多年生草本植物。以鳞茎入药。具止痢、止咳、健胃、杀菌、驱虫之功效。南、北各省均有栽植。 基本症状 大田生长期为害叶和薹，贮藏期为害鳞茎。南方苗高10—15cm开始发病，生育后期为害最甚；北方主要在生长后期发病。田间发病多始于叶尖或花梗中部，几天后蔓延至下部，初呈稍凹陷白色小斑点，中央微紫色，扩大后呈黄褐色纺锤形或椭圆形病斑，湿度大时，病部产出黑色霉状物，即病菌分生孢子梗和分生孢子，病斑多具同心轮纹，易从病部折断。贮藏期染病的鳞茎颈部变为深黄色或红褐色软腐状。 病因原理 Alternaria porri (E11iott) Cifed．称香葱链格孢，属半知菌亚门真菌。 发病条件 冬季温暖地区病菌在葱蒜作物上辗转传播为害；寒冷地区则以菌丝体附着在寄主或病残体上越冬，翌年产出分生孢子，借气流或雨水传播，病菌从气孔和伤口，或直接穿透表皮侵入，潜育期l一4天。分生孢子在高湿条件下形成。孢子萌发和侵入需具露珠或雨水。发病适温25—27℃，低于12℃不发病。一般温暖、多雨或多湿的夏季发病重。 防治方法 (1)施足基肥，加强田间管理，增强寄主抗病力。(2)实行2年以上轮作。(3)选用无病种子，必要时种子用40％甲醛300倍液浸3小时，浸后及时洗净。鳞茎可用40—45℃温水浸1．5小时消毒。(4)发病初期喷洒75％百菌清可湿性粉剂500—600倍液或64％杀毒矾可
大蒜深加工产品及生产加工技术
大蒜深加工产品及生产 加工技术 公司内部编号：（GOOD-TMMT-MMUT-UUPTY-UUYY-DTTI-
大蒜深加工产品及生产加工技术 摘要：大蒜作为人们日常生活中深受欢迎的药食两用的天然农作物，营养丰富、风味独特，用途十分广泛。同样，作为大蒜深加工后的产品，也越来越受到关注。大蒜具有独特的药用和保健功能，蒜制品前景广阔，国际市场对其需求日益增加。有数据表明，现在大蒜油、大蒜素等科技含量高的深加工制品已成为市场新宠。当前的国际市场竞争已上升到价格、质量、服务与品牌的综合竞争，只有充分利用高科技手段，进一步提高大蒜深加工产品的水平，更好地满足国际市场的需求，才能在未来的国际市场占有先机。 关键词：大蒜、深加工、生产技术 1大蒜概述 种类及其特点： 大蒜又名胡蒜，为百合科葱属植物，按照不同的方法来分，有不同的名称。 通常都是按大蒜的外皮颜色来分，这也是中国对大蒜地方品种经常采用的一种分类方法。按此法，大蒜依其鳞茎外皮的色泽划分为紫皮蒜和白皮蒜。 紫皮蒜 蒜头和蒜瓣的外皮为紫色或紫红色，多数品种鳞茎外层总包皮颜色较淡，有的呈紫红色条纹。其蒜瓣少而大，属大瓣种，蒜苔肥大。辛辣味浓，品质较佳，适用于生食，熟食及腌制糖蒜。 叶片较宽，蒜汁粘稠，产量较高，多用于蒜头和蒜苔栽培。分布在华北，西北，东北等地。耐寒力弱，生长期短，多春季播种，成熟期较晚。 白皮蒜
鳞茎的总包皮和鳞蒜包皮均为白色或灰白色，有大瓣种和小瓣种，瓣数多至8-12瓣。辛辣味较淡，最适于腌制糖醋蒜。 叶片较窄，蒜瓣较瘦，多数品种抽苔力弱，蒜苔产量低，但有的品种花茎产量很高。多数白皮蒜冬性强，比紫皮蒜耐寒，多秋季播种。 1.2价值功效 营养价值 大蒜作为日常生活深受欢迎的药食两用的天然作物，其营养价值可以体现在其成分上。经过对新鲜大蒜进行成分分析，每100g鲜蒜中含有以下成分： 此外，大蒜中含17种氨基酸，8种为人体必需氨基酸，尤以精氨基酸含量最高，占氨基酸总量的%；其次是谷氨基酸，占氨基酸总量的%。 大蒜中还含有预防胃癌的元素锗100g)和硒—100g)，大蒜含挥发油约%，目前已从油中鉴定出二烯丙基硫化物、甲基烯丙基三流化物、二烯丙基二硫化物等多种含硫化物。 医用价值 实验表明，大蒜的医疗用途十分广泛：杀菌、抑菌、钝化病毒；防止癌症、减轻癌症症状。同样，大蒜及其深加工产品既可作为佐料鲜食，也可作为其他调味品、食品添加剂、饲料添加剂的原料。 1.3大蒜及其深加工产品消费趋势： 据大蒜深加工产品专题调查显示：近几年，国内外市场急需大蒜深加工产品。如，保健食品、医药制品、食品调料、食品防腐剂、饲料添加剂、冻干大蒜
基因工程技术的现状和前景发展
基因工程技术的现状和前景发展 摘要 从20世纪70年代初发展起来的基因工程技术，经过30多年来的进步与发展，已成为生物技术的核心内容。许多科学家预言，生物学将成为21世纪最重要的学科，基因工程及相关领域的产业将成为21世纪的主导产业之一。基因工程研究和应用范围涉及农业、工业、医药、能源、环保等许多领域。 基因工程应用于植物方面 农业领域是目前转基因技术应用最为广泛的领域之一。农作物生物技术的目的是提高作物产量，改善品质，增强作物抗逆性、抗病虫害的能力。基因工程在这些领域已取得了令人瞩目的成就。由于植物病毒分子生物学的发展，植物抗病基因工程也也已全面展开。自从发现烟草花叶病毒(TMV)的外壳蛋白基因导入烟草中，在转基因植株上明显延迟发病时间或减轻病害的症状，通过导入植物病毒外壳蛋白来提高植物抗病毒的能力，已用多种植物病毒进行了试验。?在利用基因工程手段增强植物对细菌和真菌病的抗性方面，也已取得很大进展。植物对逆境的抗性一直是植物生物学家关心的问题。由于植物生理学家、遗传学家和分子生物学家协同作战，耐涝、耐盐碱、耐旱和耐冷的转基因作物新品种(系)也已获得成功。植物的抗寒性对其生长发育尤为重要。科学家发现极地的鱼体内有一些特殊蛋白可以抑制冰晶的增长，从而免受低温的冻害并正常地生活在寒冷的极地中。将这种抗冻蛋白基因从鱼基因组中分离出来，导入植物体可获得转基因植物，目前这种基因已被转入番茄和黄瓜中。?随着生活水平的提高，人们越来越关注口味、口感、营养成分、欣赏价值等品质性状。实践证明，利用基因工程可以有效地改善植物的品质，而且越来越多的基因工程植物进入了商品化生产领域，近几年利用基因工程改良作物品质也取得了不少进展，如美国国际植物研究所的科学家们从大豆中获取蛋白质合成基因，成功地导入到马铃薯中，培育出高蛋白马铃薯品种，其蛋白质含量接近大豆，**提高了营养价值，得到了农场主及消费者的普遍欢迎。在花色、花香、花姿等性状的改良上也作了大量的研究。? 基因工程应用于医药方面 目前，以基因工程药物为主导的基因工程应用产业已成为全球发展最快的产业之一，发展前景非常广阔。基因工程药物主要包括细胞因子、抗体、疫苗、激素和寡核甘酸药物等。它们对预防人类的肿瘤、心血管疾病、遗传病、糖尿病、包括艾滋病在内的各种传染病、类风湿疾病等有重要作用。在很多领域特别是疑难病症上，基因工程工程药物起到了传统化学药物难以达到的作用。我们最为熟悉的干扰素(IFN)就是一类利用基因工程技术研制成的多功能细胞因子，在临床上已用于治疗白血病、乙肝、丙肝、多发性硬化症和类风湿关节炎等多种疾病。?目前，应用基因工程研制的艾滋病疫苗已完成中试，并进入临床验证阶段；专门用于治疗肿瘤的“肿瘤基因导弹”也将在不久完成研制，它可有目的地寻找并杀死肿瘤，将使癌症的治愈成为可能。由中国、美国、德国三国科学家及中外六家研究机构参与研制的专门用于治疗乙肝、慢迁肝、慢活肝、丙肝、肝硬化的体细胞基因生物注射剂，最终解决了从剪切、分离到吞食肝细胞内肝炎病毒，修复、促进肝细胞再生的全过程。经4年临床试验已在全国面向肝炎患者。此项基因学研究成果在国际治肝领域中，是继干扰素等药物之后的一项具有革命性转变的重大医学成果。 基因工程应用于环保方面
大蒜高产栽培管理技术
大蒜高产栽培管理技术 农田大气环境良好，灌溉水质、土壤环境质量符合无公害蔬菜生产条件，土壤耕层深厚、土质肥沃，有机质含量在1.0%以上，适宜大蒜生长。 1 整地播种 1.1 整地前茬作物收获后，强茬耕翻，耕翻深度为20-25cm左右，要细耕、耙平、耙实，无明显坷垃，使耕层松透，达到“齐、松、碎、净”。根据水源确定畦的长短，起畦种植，畦长80～100m，宽4.2～4.4m。 1.2 配方施肥耕翻土地前每亩用腐熟好的优质厩肥5000kg，耙平耙细后再根据土壤肥力施入速效化肥，一般肥力中等地块每亩用三元复合肥（15-15-15）70kg，生物有机肥40kg，尿素15kg，硫酸钾20kg。同时补硫硼锌等中微量元素肥料。化肥要与8-10ml的土壤混匀，以免肥料流失或烧苗。 1.3 土壤处理可用阿维菌素等防治蒜蛆等地下害虫，可用敌克松、多菌灵、百菌清等防治土传病害 1.4 精选蒜种人工扒皮掰瓣，去掉大蒜的托盘和茎盘，按大、中、小和蒜心进行分级，小蒜瓣根据具体情况处理。选种要求是纯白无红筋、无伤痕、无糖化、无光皮。种子大小是获得高产的关键。选5g/粒左右的种子作种用。 1.5 药剂浸种或包衣可用50%多菌灵兑水配成500倍浓度的稀释液，将种瓣浸泡24小时后捞出，晾干表面水分，立即播种有利于苗全苗壮，抑制病菌浸染。 1.6 适时播种大蒜播种要适时，本地大蒜最佳播种时间为9月25日左右。此期平均气温在17℃左右，5cm地温18℃左右。播种后一般7天出苗，12天齐苗。要求冬前达到5叶1心，根系发达，抗寒抗冻能力强，且第二年春天，蒜苗返青快，生长势强。 1.7 合理密植一般行距20cm，株距8-10cm，每亩植3.3万株左右。开沟种植，沟深约5-6cm，栽后蒜上方盖土2-3cm左右。栽的深度、行距、株距要均匀。切忌播种过深或密度不匀。 1.8 浇足覆膜水大蒜播种后需及时浇水，每亩浇水100立方米。做到浇足浇透，一株不漏，有利于大蒜的发芽及地膜的覆盖。 1.9化除及覆膜必须在浇水后盖膜前喷一次除草剂，可选用乙草胺、二甲戊乐灵、乙氧氟草醚等药剂，也可是它们的复配剂。但一定要用足水量，一般每亩需水45-60kg，做到不从喷不漏喷。覆膜时可用竹片或镰刀头背将地膜边缘压入土中，注意地膜要拉平、贴紧地面，并用脚轻踩缝隙封口，防风揭墨。 2 田间管理 2.1苗期管理播种后七天幼芽开始出土，在芽未放出叶片前，用扫帚等轻轻拍打地膜，蒜芽即可透出。地面平整、播种质量高、地膜拉的紧的，通过拍打，70-90%的蒜芽可透过地膜，少量幼芽不能顶出地膜，可用小铁钩及时破膜拎苗，否则将严重影响幼苗生长，也易引
(整理)大蒜病虫害防治
大蒜病虫草害防治图谱 及种植技术（大蒜苗背景） -------------
施肥：鲁西牌15*3大蒜专用肥50公斤+鲁西三安20公斤+莲花牌大蒜专用有机肥20-30公斤Kg（前期提苗抗病后劲足） 追肥：2月底3月初追施鲁西29-5-6复合肥50斤或尿素40斤；抽薹期4月中旬追肥20斤尿素。 拌种：双巧40ml+瑞特灵40ml 或亮装100g+250ml 拌种250斤（预防蛴螬、蚜虫、防病增产） -------------
除草剂：科赛基农的封光、战将，滨农的吉列封，绿野的蒜想，华阳的算得喜等+果儿（乙氧氟草醚）-------------
------------- 病毒病又名花叶病。 (症 状) 据鉴定，目前已知大蒜病毒病伪病原病毒有9种，大蒜病毒病是由多种病毒复合侵染引起的，其症状不完全相同，归纳起来有以下几种：①叶片出现黄色条纹；②叶片扭曲、开裂、折叠，叶尖干枯，萎缩；③植株矮小、瘦弱，心叶停止生长；根系发育不良，呈黄褐色；④不抽薹或抽薹后蒜薹上有明显的黄色斑块。 (传毒媒介的传毒方式) 蚜虫和蓟马的传毒方式是用刺吸式口器从病株中吸取带毒液汁，成为病毒携带者，再通过刺吸式口器将病毒传送到其他植株中。线虫的传毒方式是用吻针刺人病株组织吸取营养汁液时带毒，再为害健株，将病毒传人。 (防治方法) 第一，采用脱毒大蒜生产种。 第二，发病初期喷20％病毒A2可湿性粉剂500～1000倍液或1．5％植病灵乳油1000倍液或克毒宝1000倍液
------------- 叶枯病 (症 状) 叶枯病主要危害叶片和蒜薹，多从下部老叶尖端开始发病。发病初期病斑呈水渍状，叶色逐渐减褪，叶面出现灰白色稍凹陷的圆形斑点。病斑扩大后变为灰黄色至灰褐色，空气湿度大时为紫黑色，病斑表面密生黑褐色霉状物，即分生孢子梗和分生孢子，最后散生小黑点，即子囊壳。病斑形状不整齐，有梭形和椭圆形。病斑大小不一，小的直径仅5～6毫米，大的可扩展到整个叶片。发病部位由下部叶片向上部叶片扩展蔓延。蒜薹一抽出就可染病，病斑和叶片上的一样。发病严重时，地上部提早枯死，花薹不易抽出甚至枯黄，使蒜头和蒜薹产量降低；蒜头因未充分成熟，不耐贮藏；染病蒜薹不但外观品质大大降低，而且在冷藏期间病部失水凹陷或腐烂断条。 (传播途径及发病条件) 以菌丝体或子囊壳在病株残体或土壤中越冬。借风、雨、流水、种瓣、肥料、人、畜、工具等媒介传播。叶枯病菌为弱寄生菌，生长健壮的植株不易染病。常与紫斑病同时发生。雨量多、湿度大、气温高、缺肥、植株早衰的田块发病较严重。 (防治方法) 发现中心病株后，与紫斑病同防统治 喷50％托布津可湿性粉剂500～600倍液，或10%中生菌素粉剂1000倍液，或农用链霉素1000倍液。为增强药液在叶片上的附着力，药液中可加入0．1％的洗衣粉。 紫斑病又名黑斑病 (症 状) 病菌主要危害葱蒜类蔬菜的叶部，大葱和洋葱的花梗也易染病。最初在叶或花梗上出现白色、稍凹陷的小斑点，病斑中央呈浅紫色。以后病斑很快扩大为椭圆形或纺锤形，紫色，稍凹陷。约2～3周后，病斑上产生黑色霉状物，即分生孢子，常形成同心轮纹。如果条件适宜，病斑继续扩大，绕叶或花梗一圈，使叶或花梗折断。染病鳞茎收获后，常从假茎基部发病，形成软腐，病部颜色为深黄色或红色。 (防治方法) 发病初期喷布70％代森锰锌可湿性粉剂400倍液，或64％杀毒矾M8可湿性粉剂400～500倍液，。
大蒜生产技术操作规程
大蒜生产技术操作规程 1、品种选择 选用抗病、高产、优质、商品性好的品种。提倡异地换种或使用脱毒蒜种，不得使用转基因品种。 2、种蒜处理 （1）选种。选择头大、瓣大、瓣齐且具有本品种特性的蒜头，然后掰瓣，按大小瓣分级播种。 （2）药剂浸种。将种蒜蒜瓣用清水浸泡1天，再用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸泡1～2小时，捞出晾干表面水分，立即播种。 3、整地施肥 （1）施足基肥。每亩施充分腐熟的农家肥4～5方，氮肥(N)3～5公斤、磷肥(P2O5)6～8公斤、钾肥(K2O)6～8公斤。可根据当地土壤条件，适当补施硼、锌、硫等中微量元素肥。 （2）整地做畦。整平耙细，使土壤松软细碎。做平畦，畦面宽1.8米，畦埂宽20～30厘米，高15厘米。 4、播种 （1）播种时间。大蒜适宜的发芽温度为15～20℃。适宜的播期为9月25日～10月15日。
（2）播种密度。蒜薹蒜头兼用品种，每亩种植3～4万株为宜，即行距15厘米，株距12～15厘米；以采收蒜头为主的品种，每亩种植2～2.5万株为宜，即行距17厘米，株距15厘米。 （3）播种方法。按行距开沟，沟深10厘米左右，每亩撒施1.1%苦参碱粉剂3公斤于播种沟内。蒜瓣腹背面连线与行向平行播种，播深6～7厘米。栽完后覆土整平，立即浇透水，沉实土壤。 （4）化学除草及覆膜。水渗下后，每亩用33%除草通乳油150毫升，兑水50公斤喷洒畦面，然后覆盖地膜。尽量拉平地膜，贴紧地面，并封严。 5、田间管理 （1）苗期管理。播种后7天左右，幼芽开始出土。在叶片未展开前，用扫帚等轻轻拍打地膜，蒜芽即可透出地膜。少量幼芽不能顶出地膜，可用小铁钩及时破膜拎苗。出苗后视土壤墒情和出苗整齐度可浇一次小水，以利全苗。杂草应及时清除，以防争夺养分和拱破地膜，可用铁丝钩从地膜下钩断根即可。 （2）冬前及越冬期管理。根据墒情，于11月上中旬浇透越冬水。越冬期间注意保护地膜，防止被风吹起。若遇到严寒气候，可在行间铺作物秸秆或牛粪等防冻。 （3）返青期管理。返青前后可喷植物抗寒剂，以防倒春寒危害。春分后注意防治蒜蛆、叶枯病等病虫害。 （4）蒜薹生长期管理。3月下旬至4月上旬温度回升后，结合浇返青水，每亩追施氮肥(N)7.5～10公斤，钾肥(K2O)5公斤。至
工业萘生产技术现状综述
工业萘生产技术现状 一、生产工业萘的原料与产品质量 （一）生产工业萘的原料 从焦油蒸馏的各种流程中所得到的含萘较高的馏分均可作为生产工业萘的原料，常见的原料如表1-1所示的前三种馏分 表1-1含萘馏分质量及组成 不管哪种馏分，均含有酸性组分、碱性组分、中性组分等。其中有的费电于萘的沸
点相近，精馏时易混入工业萘中而影响产品质量。为保证工业萘的质量，在精馏前都需要进行碱洗和酸洗处理。经过碱洗和酸洗处理的馏分叫做已洗萘洗二混馏分或已洗酚萘洗三混馏分。这些已洗馏分均可做工业萘生产的原料。 但在实际生产中，若用只经过碱洗不经酸洗的混合馏分进行精馏，原料中的吡啶碱类大多转入酚油和精馏残油（洗油）中，而工业萘中仅有0.1%左右，基本上不影响萘的质量，因此某些焦化厂采用碱洗后的馏分精馏生产工业萘，对切取出酚油、洗油，再分别进行酸洗提取重吡啶碱类。当生产规模较小不需要提取吡啶类产品时，也可不用硫酸洗涤。 由于目前工业萘大部分用于支取邻苯二甲酸酐（苯酐），随着苯酐生产的工艺改进，含有少量不饱和化合物的工业萘，对苯酐产品质量及触媒催化剂性能均无不良影响。因此，现在许多焦化厂都用只经过碱洗的原料馏分提取工业萘。 （二）工业萘的质量 工业萘的质量标准如1-2所示。 表1-2 工业萘的质量标准 二、工业萘生产工艺流程 （一）双炉双塔工业萘连续精馏流程 所谓双炉双塔，是指该流程中采用了两台管式炉、两座精馏塔（初馏塔和精馏塔）。其生产工艺流程如图1-3所示。
1—原料槽；2—原料泵；3—原 料与工业萘换热器；4—初馏塔； 5—精馏塔；6—管式炉；7—初 馏塔热油循环泵；8—精馏塔热 油循环泵；9—酚油冷凝冷却器； 10—油水分离器；11—酚油回流 槽：12—酚油回流泵；13—酚油 槽；14工业萘汽化冷凝冷却器； 15—工业萘回流槽；16工业萘 回流泵；17—工业萘贮槽；18 —转鼓结晶机；19—工业萘装袋 自动称量装置；20—洗油冷却 器；21—洗油计量槽；22—中间 槽 图1-3 双炉双塔工业萘连续精馏过程 经碱洗后温度为80-90℃的原料，经静置脱水后，由原料泵2从原料槽1中抽出，打入原料与工业萘换热器3，与从精馏塔5顶部来的温度为218℃的萘蒸汽尽兴热交换使温度升至210-215℃，再进入初馏塔4。 原料在初馏塔中得出不分离，是靠管式炉6提供热量产生沿塔上升的蒸汽，靠冷凝冷却器9，油水分离得到的酚油作回流进行分馏的，原料中所含的酚油以190-200℃气态从初馏塔顶部逸出，进入酚油冷凝冷却器9被水冷凝冷却至30-35℃，再进入酚油油水分离器10，冷凝液中的分离水从分离器底部排入酚水槽（用来等待脱酚），冷凝液中的酚油则从分离器上部满流入酚油回流槽11，由回流泵12抽出，打入初馏塔4的顶部，以控制塔顶温度，其余酚油从回流槽上部满流入酚油槽13，送洗涤供需回收加工。 原料中所含的萘油和洗油馏分以液态混入热循环油，一起流入初馏塔底贮槽，再由初馏塔热油循环油泵7抽出，一部打入初馏塔管式炉6，被燃料燃烧加热至265-270℃部分气化后，再回到初馏塔下部，供作初馏塔的热量，另一部分则以230—235℃的温度打入精馏塔5。 精馏塔中的萘油、洗油混合馏分靠管式炉6循环加热而进行分馏，其中的萘以218℃的气态从精馏塔顶部逸出，经换热器3进行热交换后，在进入工业萘汽化冷凝冷却器14被水冷却至100—110℃，以液态进入工业萘回流槽15，不分工业萘由回流槽底被工业萘回流泵16抽出，打入精馏塔5的顶部，以控制塔顶温度，其余工业萘从回流槽上部满流入工业萘贮槽17，再放入转鼓结晶机18，便得到含萘＞95%的工业萘。
大蒜栽培技术十大要点
大蒜栽培技术十大要点 目前，蒜头在国内外蒜市竞争非常激烈，竞争的焦点是蒜头质量。客商对蒜头的规格质量的要求越来越高，要求是蒜头肥大，蒜头6—8瓣，个型圆整，皮色洁白，无霉变，无虫蛀，含水量低，分级清楚。一级蒜头的横径5厘米以上；二级蒜头的4—4.99厘米；3.5—3.99厘米为三级蒜；3.5厘米以下为次蒜。而且，蒜头的价格级差相当大。因此，栽培技术上主攻目标是增大蒜头个型和提高单产，提高4.0厘米以上大蒜的出口率，提高种蒜效益。 一、重视选留种工作，保持“嘉定白蒜”种性 做好大蒜选留种工作是获得大蒜高产优质的基础。 种子的优劣，关系到蒜头产量的高低。大量的实践已表明采用大瓣播种，分级播种是提高蒜头产量，增大蒜头个型的关键措施之一。因此，在播种前选择蒜瓣肥大（单瓣至5克左右），6—8瓣，无病、无虫和无霉变、无刀伤的“嘉定白蒜”作种子。 二、施足基肥，精细整地 播种前，田块应做到深耕细作，达到畦面平整，沟系配套。一般畦宽2.1米，沟深25—30厘米，并要开好横沟、腰沟。同时要施足
基肥，每亩施商品有机肥500公斤左右，大蒜专用肥25公斤，氯化钾10—15公斤，肥料应在翻耕前施用，达到土肥混合，提高肥效。不宜将肥料直接施在播种沟内，以防肥料灼伤根芽造成断垄缺苗。 三、坚持适时播种，湿润出苗 适时播种是蒜头优质高产的重要措施之一。过早播种，既影响前茬，又易发生“两次生长”现象（有的地方叫开花蒜、马尾蒜和出须蒜）。播种过迟不能确保壮苗越冬，影响抽苔与蒜头的生长发育，降低产量。根据嘉定区近年来的气候条件，应在9月底至10月上旬播种为宜。 播种季节遇到天气干旱应在播前或播后进行抗旱，保持出苗期土壤湿润。如遇长期阴雨连绵，应及时清理沟系，排除田间积水，防止烂种。 四、合理密植，增大蒜头个型 播种密度直接关系到蒜头产量和蒜头个型大小。经研究结果和大蒜高产户多年的实践结果表明：合理的密度在2.0—2.2万株/亩，即：行距33—36厘米，株距8—9厘米。 五、化学除草
{选篇}出口大蒜安全技术规范分为三个部分 ln
661出口大蒜安全技术规范分为三个部分
ICS 67.040 X 26 DB37 出口大蒜安全技术规范 第1部分：种植要求 Security technology gauge for the export garlic Part 1：Plant requirement 山东省质量技术监督局 发布
前言 DB37/T 661《出口大蒜安全技术规范》分为三个部分： ——第1部分：种植要求 ——第2部分：加工要求 ——第3部分：检验检疫要求 DB37/T 661.1是《出口大蒜安全技术规范》的第1部分。 为保证山东省出口大蒜及其制品的质量安全，提高出口大蒜加工企业的质量安全管理水平，规范出口大蒜从种植到生产加工、贮藏、运输、产品质量检验等环节的质量安全控制措施，根据有关法律法规及国家、山东省政府主管部门针对进出口食品安全管理所制定的政策和措施，结合出口大蒜质量安全控制现状，参考CAC标准的思路与语态，制定本规范。 本规范提出了企业对出口大蒜及其制品质量安全控制的基本要求，阐明了大蒜生产中有关质量安全关键环节的控制措施或评价要素。 本技术规范由山东省对外贸易经济合作厅、山东省国际经济贸易联合会提出。
起草单位：山东农业大学、山东省对外贸易经济合作厅、山东省国际经济贸易联合会、山东省出入境检验检疫局、山东省农业厅、金乡县外经贸局、济南一品食品有限公司、泰安复发中记食品有限公司、泰安紫阳食品有限公司。 起草人：刘世琦、乔旭光、吕伟、王文斌、原野、方崇福、朱春泗、甄西明、田莹哲、杨鲁勇、韩春余、崔新文、付镛、朱庆海。
出口大蒜安全技术规范 第1部分：种植要求 1 范围 DB37/T 661.1规定了出口大蒜的种植基地条件、源头管理技术要求，以及收获、存放与运输规程。 DB37/T 661.1适用于山东省行政区划内的出口大蒜及其制品。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 4285 农药安全使用标准 GB 8321 农药合理使用准则 GB/T 18407.1 农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求 GB 5084—2005 农田灌溉水质标准 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。
大蒜常见病虫害防治方案
大蒜常见病虫害防治方案！ 一、病害篇主要病害有大蒜叶枯病、细菌性软腐病、大蒜菌核病、疫霉根腐病、疫病等。 1、叶枯 病 为害特征叶枯病主要为害蒜叶，发病开始于叶尖或叶的其他部位。初呈花白色小圆点，后扩大呈不规则形或椭圆形灰白色或灰褐色病斑，上部长出黑色霉状物，严重时病叶全部枯死，在上散生许多黑色小粒。为害严重时全株不抽薹。 发生特点①大蒜叶枯病的发生与田间温湿度呈正相关，一般温度越高，湿度越大，发病越重。 ②多年重茬种植，大蒜长势弱的地块发生重。 ③氮肥施用过多，底肥不足，发病重。 ④种植密度大，田间通风不良，发病重。
防治方法发病初期可选用苯醚甲环唑、苯甲溴菌腈、戊唑醇等治疗性杀菌剂，同时配合代森联、吡唑醚菌酯等保护性药剂一起使用，治病的同时防病。 2、细菌性软腐病 为害特征大蒜染病后，先从叶缘或中脉发病，沿叶缘或中脉形成黄白色条斑，可贯串整个叶片。湿度大时，病部呈黄褐色软腐状。一般脚叶先发病，后逐渐向上部叶片扩展，致全株枯黄或死亡。发生特点播种较早，大水漫灌或生长过旺的田块发病重。 防治方法发病时可用恶霉灵、络氨铜、活土君枯草芽孢杆菌等喷淋防治。 3、大蒜菌核病
为害特征发病部位在膜下大蒜假茎基部，初期病斑水渍状，以后变暗成灰白色，溃疡腐烂，腐烂部位发出强烈的蒜臭味。大蒜叶鞘腐烂后上部叶片表现萎蔫，并逐渐黄化枯死，蒜根须、根盘腐烂散瓣。 发生特点①连年重茬种植的老蒜区，病原菌基数大发生重。 ②播种偏早，秋冬季气温高年份，冬前即可发病。 ③地势低洼排水不良，靠近河道下潮地块发生重。 防治方法发病后可使用霉腐利、异菌脲、嘧菌环胺、啶酰菌胺等药剂喷淋防治。 4、疫霉根腐病
大蒜加工工艺(1)
湖南宗缘食品有限公司 （食品加工厂项目可行性研究报告）
目录 第一章总论........................................................................................ 第一节项目建设.................................................................................... （一）项目总投资.............................................................................. 第二节项目建设的有利条件............................................................. 第二章市场分析及销售设想............................................................ 第一节市场分析..................................................................................... 第二节目标市场.................................................................................... 第三节销售设想.................................................................................... 第三章大蒜加工工艺........................................................................... 第一节制造方法..................................................................................... 第二节品种系列.................................................................................... 第四章灌制品设备情单................................................................... 第一节生产熟制设备清单表............................................................ 第二节厂位置与建设条件.............................................................. 第三节建筑设计................................................................................... 第四节公共工程................................................................................... 第五章环境保护、安全生产及劳动保护................................... 第一节环境保护................................................................................. 第二节劳动定员................................................................................... 第三节公司定员及人员构成表.......................................................... 第四节项目实施建设.......................................................................... 第六章可行性研究结论............................................................. 第一节项目可行性研究结论............................................................ 第二节可行性研究结论..................................................................... 第三节项目可行性研究结论.............................................................
大蒜病虫害防治措施有哪些
大蒜病虫害防治措施有哪些 近年来,随着大蒜连作面积的扩大,大蒜植株的抗病性也逐年降低,大蒜病虫害造成的损失越来越大。其主要病虫害有蒜蛆、叶枯病及锈病等,提醒菜农注意防治，那如何防治农作物虫害呢？利用自然界害虫的天敌防治虫害的一种方法。首先要注意保护害虫的自然天敌，提高天敌对害虫的抑制作用，尽量创造有利于害虫天敌生存的条件，或者采取人工大量饲养繁殖和释放害虫天敌，以增加天敌的数量，抑制虫害的发；利用害虫的致病微生物来防治害虫，其致病微生物包括真菌、细菌、病毒等多种类群。以菌治虫是一种十分安全的防治手段，对人、畜、农作物和微生物都没有危害，有利于维持生态平衡，且防治效果非常好，那么大蒜病虫害防治措施有哪些呢？ 1、大蒜紫斑病防治方法：发病初期喷洒75％百菌清可湿性粉剂500~600倍液或64％杀毒矾可湿性粉剂500倍液、40％大富丹可湿性粉剂500倍液、58％甲霜灵·锰锌可湿性粉剂500倍液、50％扑海因可湿性粉剂1500倍液，隔7~10天1次，连续防治3~4次，均有较好的效果。 2、大蒜软腐病药剂防治：在发病前或发病初期可用72%农用链霉素3000～4000倍液或47%加瑞农WP750倍液、50%代森铵1000
倍液、新植霉素3000—4000倍液，隔5～7d喷药1次，视病情连续防治2—3次。应以轻病株及其周围的植株为重点，注意喷在接近地表的植株茎基部。 3、大蒜叶枯病防治方法：加强田间管理，合理密植，增施氮磷钾全面肥料，加施生物多抗菌肥，培育壮苗，雨后及时排水，防止田间积水。可用75%的百菌清或65%的代森锌500倍液，50%的叶枯净粉剂1000倍或10%的杀枯净粉剂400～500倍液喷雾。 4、葱蝇防治方法：施用经充分腐熟的有机肥料，均匀深施，以免成虫产卵繁殖，严格选种，剔除烂坏蒜瓣，播种时与肥料隔离，发生种蝇较多的地方，可用糖醋液诱杀成虫，比例为糖∶醋∶水=1∶1∶2.5，内加少量敌百虫拌匀，倒入放有锯末的容器中加盖，晴天白天开盖诱杀，使用生物多抗菌肥加入底肥中，另用液态生物多抗菌肥200倍液苗期喷施，成虫产卵时用灭杀毙6000倍或2.5%的溴氰菊酯3000倍液，每5～7天喷撒1次，连续2～3次。
(完整版)大蒜种植管理
大蒜种植技术 一、大蒜种植管理………………2-4 二、种植时间和方法……………5-7 三、防止大蒜根腐从播种开始…8-9 四、关于大蒜追肥的技术要点 (10)
一、大蒜种植管理 一、精耕细作、施足基肥播种前深翻土地25厘米以上，施足基肥，有机肥必须经过高温发酵，充分腐熟后再施用。结合翻地施入充分腐熟的有机肥每亩6000公斤，或鸡粪每亩4000公斤，并均匀混入磷酸二铵每亩50公斤、硫酸钾35-40公斤、硫酸锌1.0-1.5公斤。为防治地下害虫，可掺入5%辛硫磷颗粒剂2-3公斤。 二、品种选择选用高产、脱毒的优良品种，如脱毒大蒜Vf681、VF684等。 三、种子处理播种前剔除发霉、受伤、受热的蒜瓣，选好的蒜种掰瓣后，用3/1000的多宁拌种，边喷边搅拌蒜种，均匀后放置半天后播种；或用50%多菌灵可湿性粉剂对水500倍液，将种瓣浸10到12小时后进行播种。 四、适时播种一般为9月中下旬播种。适期播种，可使蒜苗在冬前形成五叶一心的壮苗，利于安全越冬。 五、播种方法采用沟播法，行距15-18厘米，株距12-15厘米，密度为每亩2.5-2.8万株，亩播种量在125公斤以上。将种瓣按株距栽入土中，使其直立，排种方向应使种瓣的背腹连线与沟向平行。播种后覆土2-3厘米，浇透水。之后喷施200倍48%的拉索乳油或者乙草胺防草，也可用大蒜除草膜，最后覆盖地膜，四周用土封严。 六、适时破膜大蒜播种5-7天开始出苗，多数大蒜芽鞘可以顶破地膜露出膜面，少数蒜苗还需人工辅助打孔放苗，此期应每天检查一遍，将未露出膜的蒜苗用铁丝穿破地膜，使蒜芽鞘露出。 七、合理浇水，适量追肥蒜苗2-3叶时应追施苗肥，一般为1500
大蒜生产工艺规程
XXXXXXXX有限公司生产工艺规程 1目的：建立大蒜生产工艺规程，用于指导现场生产。 2 范围：大蒜生产过程。 3 职责：生产部、生产车间、质保部。 4 制定依据：《药品生产质量管理规范》（2010修订版） 《中国药典》2020年版。 5 产品概述 5.1 产品基本信息 5.1.1产品名称：大蒜 5.1.2规格：统 5.1.3性状： 本品呈类球形，直径3～6cm。表面被白色、淡紫色或紫红色的膜质鳞皮。顶端略尖，中间有残留花葶，基部有多数须根痕。剥去外皮，可见独头或6～16个瓣状小鳞茎，着生于残留花茎基周围。鳞茎瓣略呈卵圆形，外皮膜质，先端略尖，一面弓状隆起，剥去皮膜，白色，肉质。气特异，味辛辣，具刺激性。 5.1.4企业内部代码： 5.1.5性味与归经：辛，温。归脾、胃、肺经。 5.1.6功能与主治：解毒消肿，杀虫，止痢。用于痈肿疮疡，疥癣，肺痨，顿咳，泄泻，痢疾。 5.1.7用法与用量：9～15g。
5.1.9包装规格：3g/袋；5g/袋；10g/袋；60g/罐；80g/罐；100g/罐；0.5kg/袋；1kg/袋；10kg/袋；15kg/袋；18kg/袋；20kg/袋；25kg/袋；30kg/袋；50kg/袋。 5.1.10贮存期限：36个月 5.2 生产批量：5~10000kg 5.3 辅料：无 5.4 生产环境：一般生产区 6 工艺流程图： 6.1大蒜生产工艺流程图： 6.2 生产操作过程与工艺条件： 6.2.1领料 6.2.1.1饮片车间根据批准的批生产指令，按照“生产过程物料管理程序”，
凭填写品名、编码、领料量、数量的指令单到原料库领取大蒜原料。 6.2.1.2领料过程中必须核对原料品名、编码、件数、数量、合格标志等内容。 6.2.2净制： 6.2.2.1取原料，置于不锈钢挑选台上，按照《净制岗位标准操作规程》手工挑选，除去杂质。将净大蒜置净料袋或周转箱。 6.2.2.2净制结束后,称量,标明品名、批号、总件数、总数量。将净制后的大蒜运至车间中转间，及时清场并填写生产记录。 6.2.2.3填写请验单，通知质量检验人员取样检验，检验合格后方可流入下道工序。 6.2.2.4质量要求 6.2.2.4.1生产操作过程中,药材不得直接接触地面。 6.2.2.4.2生产操作过程中,物料必须每件有正确的标识,设备必须有运行标志。 6.2.2.4.3净制标准 （1）取样方法：随机取样3次，每次500g ，检查杂质数量。 （2）合格标准：照《杂质检查法》（检验操作规程附录12）测定，杂质不得过3%。 6.2.2.5净药材物料平衡限度 （1）指标：95-100%。 （2）计算公式如下： ++= 100% 净药材量杂物量取样量 净制物料平衡指标(%)投料量 6.2.2.6偏差处理：投料量按领料数量计算。如有偏差，应按《偏差处理管理规程》（GLSC08-023）的要求，启动生产过程的偏差，直到得出无潜在风险为至。如有质量风险，按质量事故处理则进行纠正和预防。 6.2.3包装