物化补考试题及答案

物化补考试题及答案
物化补考试题及答案

. 选择题

▲ 在密闭容器中,让NH 4Cl(s)分解达到平衡后,体系中的相数是: ( B )

A 1

B 2

C 3

D 4

▲.在一刚性密闭容器内,某温度下,反应CaO 十CO 2(g)=CaCO 3已达平衡,

如再投入 CaO 或CaCO 3,那么C02的浓度分别怎样变化?( A )

A 减少,增加

B 减少,不变

C 不变,不变

D 不变,增加

▲.263K 的过冷水凝结成263K 的冰,则( A )

A ΔS < 0

B ΔS > 0

C ΔS = 0

D 无法确定

▲. 实验测得浓度为0.200mol ·dm -3的HAc 溶液的电导率为0.07138S ·m -1,

该溶液的摩尔电导率Λm (HAc)为 C

A. 0.3569S ·m 2·mol -1

B. 0.0003569S ·m 2·mol -1

C. 356.9S ·m 2·mol -1

D.

0.01428S ·m 2·mol -1

▲ 下列定义式中,表达正确的是( B )。

A. G=H +TS

B. G=A +PV

C. A=U +TS C. H=U —PV

▲. 恒压下,无相变的单组分封闭系统的焓变随温度的增加而 A

A 增加

B 减少

C 不变

D 变化不定

▲.一单相体系, 如果有3种物质混合组成, 它们不发生化学反应, 则描述该系统

状态的独立变量数应为 ( B )

A 3个

B 4个

C 5个

D 6个12K K ?

▲.液体在毛细管中上升或下降的高度与 C 基本无关.

A.温度

B. 液体密度

C. 大气压

D. 重力加速度

▲.1mol 的纯液体在正常沸点完全汽化时,该过程增大的量是 C 。

A.汽化热

B. 蒸气压

C. 熵

D. 温度

▲一恒压反应体系,若产物与反应物的?C p >0,则此反应 D 。

A 吸热

B 放热

C 无热效应

D 吸放热不能肯定

▲. 理想液态混合物的通性是 ( A )

A. ΔV混合=0 ΔH混合=0 ΔS混合>0 ΔG混合<0

B. ΔV混合=0 ΔH混合=0 ΔS混合>0 ΔG混合=0

C. ΔV混合> 0 ΔH混合> 0 ΔS混合>0 ΔG混合<0

D. ΔV混合=0 ΔH混合=0 ΔS混合=0 ΔG混合=0

▲. 下列反应2NO + O2 = 2NO2在227℃时,K C与K p的比值是( B)

A. 82

B. 41

C. 20.5

D. 1

▲. 在农药中通常都要加入一定量的表面活性物质, 如烷基苯磺酸盐, 其主要目的是:( B )

A 增加农药的杀虫药性

B 提高农药对植物表面的润湿能力

C 防止农药挥发

D 消除药液的泡沫

▲某实际气体反应,用逸度表示的平衡常数K 随下列哪些因素而变:

( C)

A 体系的总压力

B 催化剂

C 温度

D 惰性气体的量

▲. 石墨的燃烧热:

( D )

A 等于CO生成热

B 等于CO2生成热

C 等于金刚石燃烧热

D 等于零

▲.关于反应分子数的不正确说法是( B )

A 反应分子数是个理论数值;

B 反应分子数一定是正整数;

C 反应分子数等于反应式中的化学计量数之和;

D 现在只发现单分子反应、双分子反应、三分子反应

▲..反应A + B → C + D 的速率方程为r = k[A][B] ,则反应: ( B )

A 是二分子反应

B 是二级反应但不一定是二分子反应

C 不是二分子反应

D 是对A 、B 各为一级的二分子反应

▲.. 温度升高溶胶的稳定性( C )

A. 增加

B. 下降

C. 不变

D. 先增加后下降

▲..下列各量称做偏摩尔量的是 ( C ) A. i j n ,V ,S i )n U (

≠?? B. i j n ,V ,T i )n p (≠?? C. i j n ,p ,T i )n H (≠?? D. i j n ,V ,S i )n S (≠?? ▲. ΔH 是体系的什么 ( C )

A. 反应热

B. 吸收的热量

C. 焓的变化

D. 生成热

▲.. 恒压下,无相变的单组分封闭系统的焓变随温度的增加而 A

A 增加

B 减少

C 不变

D 变化不定

▲..理想气体的真空自由膨胀,哪个函数不变?( D )

A. ΔS=0

B. V=0

C. ΔG=0

D. ΔH=0

▲..离子淌度(u)的数值大小与下列因素中哪种因素无关( C )

A 溶剂性质

B 电势梯度

C 温度

D 溶液浓度

▲. 定温下气相反应K p 有什么特点?( A )

A. 恒为常数

B. 恒等于K c

C. 随压力而变

D. 与体积有关

▲. 固态的NH 4HS 放入一抽空的容器中,并达到化学平衡,其组分数、独立组

分数、相数及自由度分别是( C )

A. 1,1,1,2

B. 1,1,3,0

C. 3,1,2,1

D. 3,2,2,2

▲.. 在物理化学实验中,常常需要测定研究体系的温度变化.由于热量传递的非

线性和不可逆性,常需对体系温度变化的差值进行校正,物理化学实验中常

用的温差校正法是 ( B )

A .雷诺图法

B .最小二乘法

C .分光光度法

D .表格法

▲.. 下列反应 2NO + O 2 = 2NO 2 在227℃时,K C 与K p 的比值是( B )

A. 82

B. 41

C. 20.5

D. 1

▲. 不能用环境恒温氧弹式热量计测定热效应的体系是: ( D )

A .煤炭燃烧

B .酸碱中和

C .铝热反应

D .汽油燃烧

▲. 在一定速度下发生变化的孤立体系,其总熵的变化是 ( C )

A. 不变

B. 可能增大或减小

C. 总是增大

D. 总是减少

▲接触角可确定固体某种性质,若亲液固体表面能被液体润湿,其相应的接触

角是 ( C )

A. 0=θ

B. 90>θ

C. 90<θ

D. θ为任意角

二、判断题,(每题1分,共10分)

[ T ] ▲、对大多数体系来讲,温度升高,表面张力下降。

[ T ] ▲、一个绝热过程Q =0,但体系的?T 不一定为零。

[ F ] ▲、某理想气体从始态经定温和定容两过程达终态,这两过程的Q 、W 、

?U 及?H 是相等的。

[ T ] ▲、按Clausius 不等式,热是不可能从低温热源传给高温热源的。

[ F ] ▲、自由度就是可以自由变化的量。

[ T ] ▲ 一个体系的物种数是一定的,但组分数却可以改变.

[ T ] ▲、亨利定律适用于稀溶液的溶质,拉乌尔定律适用于稀溶液的溶剂。.

[ T ] ▲、标准平衡常数K ?只是温度的函数。

[ F ] ▲、广度性质不具有加和性,而强度性质有加和性。

[ T ] ▲、 状态一定, 性质一定, 性质一定, 状态也确定

[ T ] ▲恒温下,电解质的浓度增大时。其电导率增大,摩尔电导率减

[ F ] ▲、对于二组分体系来说,通过精馏总能得到两种纯的物质。

[ F ] ▲、弯曲液面产生的附加压力与表面张力成反比。

[ T ] ▲、溶胶是多组分多相体系。

[ T ] ▲、定温、定压及W /=0时,化学反应达平衡,反应物的化学势之和等于产

物的化学势之和。

三、计算题

四、▲. 已知水在100℃时蒸发热为2259.4 J·g-1,则100℃时蒸发30g水,

过程的△U、△H、Q和W为多少?(计算时可忽略液态水的体积)解: n= (30 /18)mol= 1.67 mol

Q = △H = 2259.4 × 30 J= 67782 J

W = - p (Vg - Vl ) ≈ -PVg = -nRT = -1.67 × 8.314 × 373 J= -5178.9 J

△U = Q + W = 62603.1J

▲. (10分) 已知370.26K 纯水的蒸汽压为91293.8Pa, 在摩尔分数为0.03的乙醇水溶液上方蒸汽总压力为101325Pa, 计算相同温度时乙醇的摩尔分数为

0.02的水溶液上

(1)水的蒸汽分压

(2)乙醇的蒸汽分压

▲. 某乳制品在28摄氏度时,6h就开始变酸,在4摄氏度的冷藏箱中可以保鲜10d,估算该酸腐败过程的活化能.

▲. (10分) 某一级反应,35min反应消耗30%,求速率常数k及5h反应物消耗的百分数.

▲. 始态为,的某双原子理想气体1 mol ,经下列不同途径变化到,的末态。求各步骤及途径的。

(1) 恒温可逆膨胀;

(2) 先恒容冷却至使压力降至100 kPa ,再恒压加热至;

(1)恒温可逆膨胀,dT =0,△U = 0,根据热力学第一定律,得 )/ln(12p p nRT W Q -=-=

= {- 1×8.314×300×ln (100/200)} J = 1729 J=1.729

kJ

)/ln(12p p nR S -=?

= {- 1×8.314×ln (100/200)} J ·K -1 = 5.764 J ·K -1

(2)过程为

kPa

p K T mol kPa p V T mol kPa p V K T mol 10030011001200300122010111==???→?=??→?==双原子气体

,双原子气体,双原子气体恒压加热恒容

根据理想气体状态方程,得

1100)/(T p p T ?== {(100/200)×300} K= 150K

第一步骤,恒容:dV=0,W 1=0,根据热力学第一定律,得

?=?=K

K m V dT nC U Q 150300,11

= {1×(5/2)×8.3145×(150-300)} J= -3118 J = -3.118 kJ

==?)/ln(10,1T T nC S m V )}300/150ln(314.8)2/5(1{??? J ·K -1 = -14.41 J ·K -1

第二步:

?=?=K

K m p dT nC H Q 300150,2

= {1×(7/2)×8.3145×(300-150)} J= 4365 J = 4.365 kJ ==?)/ln(02,2T T nC S m p )}150/300ln(314.8)2/7(1{??? J ·K -1 = +20.17 J ·K -1 Q = Q 1 + Q 2 = {(-3.118)+ 4.365 } kJ = 1.247 kJ

△S = △S 1 + △S 2 = {(-14.41)+ 20.17 } J ·K -1 = 5.76 J ·K -1

▲ 在真空的容器中放入固态的NH 4HS ,于25 摄氏度下分解为NH 3(g)与H 2S(g),平衡时容器内的压力为66.66 kPa 。求 当放入NH 4HS 时容器内已有39.99 kPa 的H 2S(g),求平衡时容器中的压力

NH 4HS 25℃2S (g )+ NH 3(g )

初始分压 39.99kPa 0

平衡分压 p+39.99kPa p

2/)99.33(θ

θp kPa p p K += )

99.33(33.33/)99.33(/2

66.66266.66222kPa p p kPa p kPa p p p kPa kPa K +=+=?=θθθ kPa kPa p kPa p 7.7799.392p 87.18=+=∴=总

▲电池电动势与温度的

关系为

(1)写出电池反应;(2)计算25 ℃时该反应的,,,r r r G H S ???以及电池恒温可逆放电时该反应过程的

(1)电池反应为

()()()()22211H g +Hg Cl s =Hg l +HCl aq 22

(2)25 ℃时

()2

36=0.0694+1.88110298.15-2.910298.15=0.3724V E --???? 3641=1.88110-2 2.910298.15 1.51710V K p

dE dT ----??????=?? ??? 因此,Δr G m = -zEF = -1×96500×0.3724 = -35.94 kJ·mol -1

4-11r 196500 1.5171014.64J mol K p

dE S zF dT --???==???=?? ??? Δr H m =Δr G m +T Δr S m = -35.94 + 14.64×298.15×10-3 = -31.57 kJ·mol -1

Q r,m = T Δr S m = 4.36 kJ·mol -1

四、简答题。

▲. 指出下列平衡系统中的组分数C ,相数P 及自由度F 。

(1) I 2(s)与其蒸气成平衡;

C=S-R-R ’=1-0-0=1;P=2;F=C-P+2=1;

(2) CaCO 3(s)与其分解产物CaO(s)和CO 2(g)成平衡;

C=S-R-R ’=3-1-0=2;P=3;F=C-P+2=1;

(3) NH 4HS(s)放入一抽空的容器中,并与其分解产物NH 3(g)和H 2S(g)成平衡; C=S-R-R ’=3-1-1=1;P=2;F=C-P+2=1;

(4) 取任意量的NH 3(g)和H 2S(g)与NH 4HS(s)成平衡。

C=S-R-R ’=3-1-0=2;P=2;F=C-P+2=2;

▲ 简述热力学第一和第二定律, 并说明其用途?(10分

热力学第一定律的本质是能量守恒原理,即隔离系统无论经历何种变化,其能量守恒。

热力学第二定律,又称“熵增定律”,表明了在自然过程中,一个孤立系统的总混乱度(即“熵”)不会减小。

运用热力学第一定律可以解决各种变化过程中的能量衡算问题

运用热力学第二定律可以解决变化的方向、限度问题

▲丁达尔效应的实质是什么?

丁达尔效应的实质是光的散射作用引起的。粒子的半径小于入射光的波长时才能观察到丁达尔效应。

▲燃烧热实验的测定中应该注意那些事项?(10分)

1.样品压片不可太紧,否则,燃烧不充分。

2.装氧弹时,燃烧丝不能与坩埚壁有接触。

3.点火前和达到最高温度点后要保证足够的测温时间,取足测量数据。

4.实验停止后,一定要称取未燃烧完的残余点火丝的质量。

食品理化检验选择题

1、干燥法进行水分测定时,前后两次称重质量差不超过( B )即为恒重;粗灰分测定时,前后两次称重质量差不超过( D )即为恒重。 A、 1mg B、 2mg C、 3mg D、 0、5mg 2、提取水产品、家禽、蛋制品中脂肪的最佳提取溶剂就是( C )。 A、石油醚 B、乙醚 C、氯仿-甲醇 D、乙醇-乙酸 3、总酸度的测定结果通常以样品中含量最多的那种酸表示。要在结果中注明以哪种酸计,下列哪种酸不能用来表示食品中总酸的含量( D )。 A、苹果酸 B、乙酸 C、酒石酸 D、硫酸 4、下列哪种方法可以测定维生素A( A )。 A、三氯化锑比色法 B、 2,4-二硝基苯肼比色法 C、茚三酮显色法 D、 2,6-二氯靛酚滴定法 5、测定牛乳中乳糖含量时,费林试剂必须控制在( D )内沸腾。 A、 5分钟 B、 4分钟 C、 3分钟 D、 2分钟 6、直接滴定法测定食品中还原糖含量时,下列哪种澄清剂不适合使用?( D ) A、中性醋酸铅 B、碱性醋酸铅 C、醋酸锌与亚铁氰化钾 D、 CuSO4-NaOH 7、利用凯氏定氮法测定食品中总蛋白含量时,下列哪种化合物就是消化反应的催化剂?( C ) A、 K 2SO 4 B、无水Na 2 SO 4 C、 CuSO 4 D、 (NH 4 ) 2 SO4 8、检测食品中硝酸盐的含量时,常采取哪种方法?( A ) A、将硝酸盐转化为亚硝酸盐后,再进行测定。 B、将硝酸盐转化为铵盐后,再进行测定。 C、将硝酸盐转化为氨气后,再进行测定。 D、将硝酸盐转化为单质碘后,再进行测定。 9、检测农药常常使用的气相色谱,其检测器往往也就是特异性检测器,ECD就是哪种特异性检测器的缩写?( D ) A、氮磷检测器 B、氢火焰离子化检测器 C、火焰光度检测器 D、电子捕获检测器 10、食品样品量较大时,最好的缩分样品的方法就是( A )。 A、、四分法 B 使用分样器 C、棋盘法 D、用铁铲平分 11、在食品的灰分测定中,灼烧后的坩锅应冷却到( C )再移入干燥器中。 A、 100℃ B、 150℃ C、 200℃ D、300℃ 12、用凯氏定氮法测定食品中的蛋白质,消化时不易澄清,可以加入( C )。 A、 H 2O B、 H 2 O 2 C、石蜡 D、 NaOH 13、样品预处理的原则就是( A ) A、消除干扰因素;完整保留被测组分;使被测组分浓缩 B、便于检测;完整保留被测组分;使被测组分浓缩 C、消除干扰因素;完整保留被测组分;分离被测组分 D、完整保留被测组分;使被测组分浓缩 14、天然食品中所含的酸主要就是( )。 A、盐酸 B、硼酸 C、有机酸 D、无机酸

物理化学试题与答案1

物理化学试卷1 班级姓名分数 一、选择题( 共16题30分) 1. 2 分(4932) 用铜电极电解·kg-1的CuCl2水溶液,阳极上的反应为( B ) (A) 2Cl- ─→Cl2+ 2e- (B) Cu ─→Cu2++ 2e- (C) Cu ─→Cu++ e- (D) 2OH-─→H2O + 1 2 O2+ 2e- 2. 2 分(4948) 金属活性排在H2之前的金属离子, 如Na+ 能优先于H+在汞阴极上析出, 这是由于: ( D ) (A) (Na+/ Na) < (H+/ H2) (B) (Na) < (H2) (C) (Na+/ Na) < (H+/ H2) (D) H2在汞上析出有很大的超电势, 以至于(Na+/ Na) > (H+/ H2) 3. 2 分(4869) 极谱分析中加入大量惰性电解质的目的是: ( C ) (A) 增加溶液电导 (B) 固定离子强度 (C) 消除迁移电流 (D) 上述几种都是 4. 2 分(4889) 下列示意图描述了原电池和电解池中电极的极化规律, 其中表示原电池阳极的是:( B ) (A) 曲线1 (B) 曲线2

(C) 曲线3 (D) 曲线4 5. 2 分(4910) 以石墨为阳极,电解mol·kg-1 NaCl 溶液,在阳极上首先析出:( A ) (A) Cl2 (B) O2 (C) Cl2与O2混合气体 (D) 无气体析出 已知:(Cl2/Cl-)= V , (Cl2)= 0 V , (O2/OH-)= , (O2) = V 。 6. 2 分(5154) 将铅蓄电池在 A 电流下充电h,则PbSO4分解的量为: (M r(PbSO4)= 303 )( B ) (A) kg (B) kg (C) kg (D) kg 7. 2 分(5102) 一贮水铁箱上被腐蚀了一个洞,今用一金属片焊接在洞外面以堵漏,为了延长铁 箱的寿命,选用哪种金属片为好( D ) (A) 铜片 (B) 铁片 (C) 镀锡铁片 (D) 锌片 8. 2 分(4940) 25℃时, H2在锌上的超电势为V,(Zn2+/Zn) = V,电解一含有 Zn2+(a= 的溶液,为了不使H2析出,溶液的pH值至少应控制在( A ) (A) pH > (B) pH > (C) pH > (D) pH > 9. 2 分(4857) 298 K、mol·dm-3的HCl 溶液中,氢电极的热力学电势为V,电解此溶液 为:( C ) 时,氢在铜电极上的析出电势 H2 (A) 大于V (B) 等于V (C) 小于V

空气理化检验试题

空气理化检验试题

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空气理化检验试题(卫检专业) 一、填空题:(每空 1 分,共 20分) 1.碱熔钼兰比色法测定粉尘中游离SiO2时,混合熔剂的组成 为。 2. 常用的标准气体的配制方法有 和。 3.影响铅及其化合物对人体毒性的性质主要有和。 4..聚氯乙烯滤膜的最高使用温度为。 5.空气污染物的存在状态通常分,和 。 6. 在氟试剂—镧盐光度法测定空气中氟化物的方法采样时通常在采样夹中安 装两层滤膜其中第一层为,第二层为。 7. 粉尘分散度的主要测定方法是 和。 8. 二硫腙光度法测定空气中铅时,所用的玻璃仪器必须用 浸泡,进行除处理。 9.流量计校正后适宜在使用,不适宜在使用。 10. TVOC是 指。11.用二硫腙比色法测定空气中铅时,所用的二硫腙氯仿应用液的浓度应控制为用调零,b=1cm,λ=510nm条件下, 其A

= 。 二、单项选择题:(每题 1 分,共 25 分) 1. 根据大气层的温度分布、化学性质和其他性质的变化,大气层可以分为五层,其中空气污染主要发生在( )。 A 对流层 B 平流层 C 中间层 D 热层 2. 已知空气中SO 2的浓度为20 m g/m 3,SO2的摩尔质量为64,因此空气中 的S O2的浓度也可以表示为( )p pm 。 A 12 B 7 C 8 D 10 3. 单个采集器的采样效率大于90%时,可用( )方法计算采样效率。 A y ≈ b a a +×100% B y=a b a -×100% C y=R a ×100% D y ≈a b a +×100% 4. 空气检验中采集气体量必需大于最小采气量,是为了避免( )。 A 假阳性 B 假阴性 C 阳性 D 阴性 5. 气泡吸收管常用于采集( )状态的物质。 A 气体和气溶胶 B 气体和蒸气 C 气溶胶和蒸气 D 气体、蒸气和气溶胶 6. 一个10L 的湿式流量计的最大校正范围是( )L/m in 。 A 0.1~0.5 B 0~12.5 C 0~25.0 D 5~30 7. 在空气理化检验中常需要采集平行样,平行样是指,在相同条件下同一台采样器的两个采集器的进气口相距( ),同时采集两分样品。 A 1~10cm B 1~20cm C 1~5cm D 5~

食品理化检验试题及答案最新版本

食品理化检验试题及答案 (每空4分,共100分) 姓名:得分: 一、填空题 1、食品检验由食品检验机构指定的检验人独立进行。 2、GB5009上的准确称取是指用天平进行的称量操作,其准确度为 ±0.0001g。 3、采样应注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性(掺伪和 食物中毒样品除外)。 4、食品理化实验室个人防护设施主要包括护目镜,工作服,口罩, 手套。 二、选择题: 1、食品理化检验包括(ABC) A、快检筛查 B、定性 C、定量 2、法定计量单位包括(AC) A、mol/L B、% C、kg D meq 3、食品安全标准应当包括下列内容(ABCDEFGH): A食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定; B食品添加剂的品种、使用范围、用量; C专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求; D对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求;

E食品生产经营过程的卫生要求; F与食品安全有关的质量要求; G食品检验方法与规程; H其他需要制定为食品安全标准的内容。 4、掺伪或中毒样品采样应注意(B) A 代表性 B典型性 C普遍性 5、一般样品在检验后应保存(A)个月 A 一、 B 三、 C 六、D九 6、罐头或其它小包装食品同一批号,包装小于250克时,采样应 不少于(D)个 A 3、 B 6、 C 9 、D10 7、下列单位哪些是错误的写法?(AC) A mg/Kg、 B g/100g、 C PH 、 D mol/L 8、被测物质含量在<0.1mg/kg时回收率一般应在(D)范围内 A、95~105 B、90~110 C 80~110 D 60~120 9、需要强检的设备有(ABC) A高效液相色谱仪 B 分光光度法 C滴定管 D烧杯 10、定性检验方法的技术参数包括(ABCD)等 A适用范围 B原理 C选择性 D检测限 三、判断题: 1、食品理化检验的特点是样品组成单一,干扰小。(×)

物理化学试题及答案

物理化学试题之一 一、选择题(每题2分,共50分,将唯一的答案填进括号内) 1. 下列公式中只适用于理想气体的是1. B A. ΔU=Q V B. W=nRTln(p 2/p 1)(用到了pv=nRT) C. ΔU=dT C m ,V T T 2 1? D. ΔH=ΔU+p ΔV 2. ΔH 是体系的什么 2. C A. 反应热 B. 吸收的热量 C. 焓的变化 D. 生成热 3. 2000K 时反应CO(g)+1/2O 2(g)=CO 2(g)的K p 为 6.443,则在同温度下反应为2CO 2(g)=2CO(g)+O 2(g)的K p 应为3. C A. 1/6.443 B. (6.443)1/2 C. (1/6.443)2 D. 1/(6.443)1/2 4. 固态的NH 4HS 放入一抽空的容器中,并达到化学平衡,其组分数、独立组分数、相数及自由度分别是 A. 1,1,1,2 B. 1,1,3,0 C. 3,1,2,1 D. 3,2,2,2 5. 下列各量称做化学势的是 A. i j n ,V ,S i )n ( ≠?μ? B. i j n ,V ,T i )n p (≠?? C. i j n ,p ,T i )n (≠?μ? D. i j n ,V ,S i )n U (≠?? 6. A 和B 能形成理想溶液。已知在100℃时纯液体A 的饱和蒸汽压为133.3kPa, 纯液体B 的饱和蒸汽压为66.7 kPa, 当A 和B 的二元溶液中A 的摩尔分数为0.5时,与溶液平衡的蒸气中A 的摩尔分数是 A. 1 B. 0.75 C. 0.667 D. 0.5 7. 理想气体的真空自由膨胀,哪个函数不变? A. ΔS=0 B. V=0 C. ΔG=0 D. ΔH=0 7. D ( ) 8. A 、B 两组分的气液平衡T-x 图上,有一最低恒沸点,恒沸物组成为x A =0.7。现有一组成为x A =0.5的AB 液体混合物,将其精馏可得到 A. 纯A 和恒沸混合物 B. 纯B 和恒沸混合物 C. 只得恒沸混合物 D. 得纯A 和纯B 8. B

食品理化检验试题

卫生系统理化检验专业模拟试题Ⅴ A题型 1.测定血中镉,使用原子吸收光谱法,应选择 A、第一激发态与基态之间发射的共振线作为分析线 B、第二激发态与基态之间发射的共振线作为分析线 C、第三激发态与基态之间发射的共振线作为分析线 D、第一激发态与第二激发态之间发射的共振线作为分析线 E、第一激发态与第三激发态之间发射的共振线作为分析线 正确答案:A 2.测定血中钠的浓度,应选择 A、气相色谱法 B、高效液相色谱法 C、X射线衍射法 D、火焰原子吸收光谱法 E、石墨炉原子吸收光谱法 正确答案:D 3.空气中二氧化碳浓度为%,该浓度在标准状况下的质量浓度是 A、1960mg/m3 B、510mg/m3 C、m3 D、m3。 E、百分浓度未注明是否在标准状况无法计算。 正确答案:A 4.通常根据被测污染物在空气中的存在状态和什么,以及所用的分析方法,选择采样方法 A、沸点 B、分子量 C、浓度 D、饱和蒸汽压 E、密度 正确答案:C 5.当空气中气体污染物浓度较低,需要长时间采样时,可选择的采样方法是: A、塑料袋取样法 B、溶液吸收法 C、注射器取样法 D、固体吸附剂管采样法 E、真空采气瓶取样法 正确答案:D 6.以下哪个因素对固体吸附剂采样管的最大采样体积无影响? A、固体吸附剂的性质 B、采样流速 C、气温 D、气体的密度 E、空气中污染物的浓度 正确答案:D 7.用固体吸附剂管采样时,若在柱后流出气中发现被测组分浓度等于进气浓度的多少时,通过采样管的总体积称为固体吸附剂管的最大采样体积? A、5% B、1% C、10% D、2%

E、8% 正确答案:A 8.当串联3个吸收管来评价吸收管采样效率时,采样效率的计算式是: A、C1/(C2+C3) B、C1/( C1+ C2+C3) C、C1/C2 D、C2/C1 E、(C1+C2)/C3 正确答案:B 9.对于每种采样方法,选择合适的滤料是保证采样效率的一个主要因素,以下哪种滤料不宜用作重量法测定悬浮颗粒物? A、玻璃纤维滤纸 B、合成纤维滤料 C、聚四氟乙烯滤膜 D、直孔滤膜 E、定量滤纸 正确答案:E 10.常用浸渍试剂滤料采集空气中哪种状态的污染物? A、单纯颗粒物 B、化学惰性颗粒物 C、颗粒物与蒸气共存 D、惰性气体 E、永久性气体 正确答案:C 11.用靛酚蓝比色法测定氨时,常见的Ca2+、Mg2+、Fe3+、Mn2+等多种离子对测定有干扰,加入哪种试剂可以消除干扰? A、水杨酸 B、次氯酸 C、硫酸 D、柠檬酸 E、盐酸 正确答案:D 12.用丁子香酚—盐酸副玫瑰苯胺法测定空气中臭氧的含量时,空气中主要干扰物质是: A、二氧化碳 B、一氧化碳 C、二氧化硫 D、甲醛 E、氮氧化物 正确答案:D 13.用硫代硫酸钠标定碘标准溶液时,淀粉指示剂应在接近终点时加入,原因是 A、防止淀粉吸附包藏溶液中的碘 B、防止碘氧化淀粉 C、防止碘还原淀粉 D、防止硫代硫酸钠被淀粉吸附 E、防止硫代硫酸钠还原碘 正确答案:A 14.用盐酸萘乙二胺比色法测定环境空气中NOx时,该方法的特点是: A、采样和显色同时进行 B、操作复杂 C、显色温度难以控制

检验员考试题和答案

质量检验员考试题及答案 姓名:部门:得分: 一、判断题(15分): 1、“符合标准”就是合格的产品质量。() 2、质量的定义“一组固有特性满足要求的程度”是广义质量的概念。() 3、质量特性是指产品、过程或体系与标准有关的固有特性。() 4、产品的固有特性与赋予特性既是相对的又是绝对的。() 5、八项质量管理原则是质量管理的理论基础。() 6、过程方法是将输入转化为输出的活动系统。() 7、质量控制是按照一个设定的标准去实施检验。() 8、质量改进是质量管理的一部分,致力于增强满足质量要求的能力。() 9、持续改进总体业绩应当是组织应追求的目标。() 10、质量检验是对产品质量特性进行检验,以确定每项质量特性合格情况的管理性检查活动。() 11、质量检验不包括查验原始质量凭证。() 12、过程检验特别应重视首件检验。() 13、最终检验是对最终作业完成的产品是否符合规定质量特性的检验,因此不包括包装的检验。() 14、感官检验属主观评价方法,影响因素多,因此只能作为一种辅助检验手段。() 15、自检、互检、专检这“三检”应以专检为主,自检、互检为辅。()

二、单选题:(15分) 1、质量是一组固有()满足要求的程度。 A:特性B:品质C:行为的特性D:特征 2、质量定义中特性指的是()。 A:物理的特性B:行为的特性C:可区分的特征D:可区分的特性 3、从适合顾客需要的角度对产品质量下定义被称为()。 A:符合性质量B:广义性质量C:满意的质量D:适用性质量4、运输服务的运输方式是()特性。 A:赋予B:固有C:增加D:以上皆是 5、以下()不属于质量管理的八项原则。 A:领导作用B:过程方法C:预防为主D:全员参与 6、下列论述中错误的是()。 A:特性可以是固有或赋予的;B:成品完成后因不同要求对产品所增加的特性是固有特性。 C:产品可能具有一类或多类别的固有特性;D:某些产品的赋予特性可能是一些产品的固有特性。 7、《产品质量法》于()年7月8日九届全国人大常委会第十六次会议通过修改决定。 A:1998 B:2000 C:2002 D:1993 8、产品质量责任是指生产者、销售者以及其他对产品质量具有责任的违反()规定的产品义务所应当承担的法律责任。

食品理化检验题库

《食品理化检验》试题库 一.名词解释 1.食品理化检验学 10采样 11样品的预处理 12干法灰化 2.湿法消化 3.检样、原始样、平均样 4.系统抽样,随机抽样、指定代表性抽样 5.定比例采样、不定比例采样、定时采样、两级采样 6.样品的制备, 10牛乳吉尔涅尔度(0T) 11粗灰分 12蛋白质换算系数 7.标准品 8.变异系数(相对标准偏差) 10. 回收率 10有效酸度 11朗伯-比耳定律 12油脂的酸价 13蜂蜜的淀粉酶值 14比移值 15粗纤维和膳食纤维 16粗蛋白,非蛋白氮 二.填空题 1.食品的化学性污染源有、、和 。 1.采样的方式有、和。 2. 我国的法定分析方法有、和,其中为仲裁法。 2.有效酸度通常用测定,总酸度通常用法测定。 3.水蒸汽蒸馏测定挥发酸时,加磷酸的作用是。 3.测定食品中水分的国标方法有、和,香料中的水分应该用法。 4.用凯氏定氮法测定蛋白质,消化样品时,加入CuSO4的作用是,加入K2SO4的目的是,蒸馏氨,要用稀硫酸将水蒸汽发生器中的水调为弱酸性,这是因 为。 5.常用的两种脂肪提取剂为和,其中,只能提取游离态脂肪。 5.淀粉测定的国标方法为和。 6.本学期的实验中,测定乳粉中钙所用的方法为,测定钙的另一国标方法为。 6.本学期的实验中,测定乳粉中铁所用的方法为,测定铁的另一国标方法为。 7.食品理化检验中,通常测定的重金属有(列四种)。 8.本学期的实验中,肉制品中亚硝酸盐的测定方法为,预处理样品所用的蛋白质沉淀剂为。

9.测定肉新鲜度的理化检验指标有、、、 、和。 10.牛乳的比重用测定,正常乳的比重为。 11.用碱性乙醚提取法测定乳脂肪时,所用的试剂有、、和 。 12.盖勃氏法和巴布科克法测定乳脂肪,加入浓硫酸的作用是。 13.测定乳安定度的两种方法为和。 14.通过的测定和的测定,可检查牛乳的消毒效果。 15. 蜂蜜中的水分用计测定,蜂蜜含水量越低,则蜂蜜等级越。 16.测定酱油的总酸量,以指示终点,用标准溶液滴定,结果以酸的含量表示。17.测定酱油中的氨基氮时,加入固定氨基的碱性,使羧酸显示出酸性后,以指示终点,用标准溶液滴定。 18.测定牛乳比重的比重计称为,测定酱油比重的比重计称为。 19.维生素A测定的国标方法为 SbCl3比色法和 HPLC法。胡萝卜素测定的国标方法为 HPLC 法和纸色谱法。V B1测定的国标方法为荧光分光光度法。淀粉测定的国标方法为2,4-二硝基苯肼法和荧光分光光度法。 20.测定食品中限量元素最常用的两种方法为和。 21. 测定食品中氟的国标方法为、和。 22.有机氯农药常用提取,用净化。测定方法为 GC 和 TLC 。 23. 有机磷农药常用提取,用 GC 法测定。 11.检查油脂中是否存在以及含量的大小,即可判断油脂是否新鲜以及酸败的程度。 11.面制食品中的可通过在pH5.5的缓冲溶液中,其离子与铬天青S及溴化十六烷基三甲胺反应生成蓝色配合物,用分光光度法测定。 11.植物蛋白饮料中的测定是利用其能催化尿素转化为氨,再与纳氏试剂反应生成黄棕色的化合物。 12.测定食品中的脂溶性维生素时,是将样品经处理后,用有机溶剂提取、浓缩后测定。 三、判断题 1.样品的采集一般分为随机抽样和代表性取样两类.所谓随机抽样,即随意而为,没有固定的套路可循.() 2.35°Bx表示的是溶液含蔗糖量为35g/100g. () 3.索氏抽提法测得的脂肪包括样品中的游离脂和结合脂,故称为粗脂肪. () 4.市场上所售的糖精其实是糖精钠,是一种水溶性的化合物,是食品中常用的一种甜味剂. () 5.食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及防腐和加工工艺的需要加入食品中的化学合成或者天然物质。它不是食品的主要成分,无营养价值。 6. 在样品制备过程中,应注意防止易挥发性成分的逸散和避免样品组成和理化性质发生变化,作微生物检验的样品,必须根据微生物学的要求,按照无菌操作规程制备。( ) 7. 18°Bˊх表示的是酱油中含盐量为18g/100ml。( ) 8. 18°Bˊe表示的是水中含氯化钠量为18g/100ml。( ) 9. 测定食品中的挥发酸,通常采用水蒸气蒸馏把挥发酸分离出来,然后用标准碱滴定。( ) 10. 对浓稠状食品用直接干燥法测定水分含量时,为使水分挥发彻底可适当提高干燥温度。( )

理化检验控制.

第 11章理化检验控制 11.1 目的 本章对 A1级、 A2级压力容器产品理化试验中有关人员的资格、检验设备仪器管理、理化检验管理、试验方法和试验过程管理、试样制备、原始记录和试验报告确认、重复试验、部分理化检验分包等控制环节的基本内容作出了规定,以保证各项试验报告准确可靠,真实并可追溯。 11.2适用范围 适用于压力容器制造过程中理化检验质量活动控制。 11.3 职责 11.3.1理化质量控制系统由质管部归口管理,生产部、技术部、采购部和车间配合。 11.3.2理化质量控制实行理化责任工程师负责制。负责本系统控制环节和控制点的管理,对理化报告的正确性负责,并接受质保工程师的监督和检查。 11.4 控制要求 “理化检验控制系统控制程序”见图 11-1。 11.4.1理化人员资格控制 11.4.1.1理化试验人员、检验人员经申请, 批准后参加省、市有关部门组织的培训考试,取得“理化试验人员资格等级证书”后方可上岗。

11.4.1.2理化责任人应具备理化试验专业技术并由总经理任命, 负责全厂理化试验的质量控制,对理化试验的取样、加工操作、计算的技术标准执行的正确性负责,对理化试验报告做技术性结论。其人员资格和责任制见公司标准 Q/HL20815-2012《理化试验管理制度》第 4章相关内容。 11.4.2试验委托 11.4.2.1原材料、焊接材料、焊接工艺评定试件、焊工考试试件及产品试件需进行化学分析、力学试验、晶间腐蚀试验时,应由委托部门开具“送检委托单” , “送检委托单”填写要求按公司标准 Q/HL20815-2012《理化试验管理制度》第 5.3节的规定执行。 11.4.2.2焊接工艺评定试件、焊工考试试件、产品试件,先进行外观检验合格,再进行无损检测后,才可进行力学试验委托。 11.4.2.3理化责任人应认真核查检验委托单是否符合要求。检验委托单应经理化责任人审核签字。检验委托单具体要求见公司标准 Q/HL20815-2012《理化试验管理制度》。 11.4.3试样制备 11.4.3.1试件取样、标记、加工和制备的基本要求和程序按有关标准及公司标准 Q/HL20815-2012《理化试验管理制度》第 5.4节的规定程序及工艺科提供的试样加工图进行。

食品理化检验期末试题

7、灰分测定中,( )是盛装样品的器皿。(1)表面皿(2)烧杯(3)坩埚 8、( ) 是灰分测定的主要设备。(1)、水浴锅, (2)、茂福炉, (3)、恒温烘箱 9、( )是灰分测定的温度指标:。(1)550—600℃ , (2)36—38℃,(3)100—105℃ 10、灰分测定时样品应碳化至( )为止。(1)黄色 , (2)白色,(3)无黑烟 11、( )的灰分是灰分测定的正常颜色。(1)黄色(2)纯白色(3)黑色 12、( )是灰分测定样品碳化时的步骤。(1)先低温后高温。(2)先高温后低温。(3)保持高温状态。 13、( )是灰分测定的计算公式。(1)样品中灰分重×100/样品重,(2)样品重×100/样品中灰分重(3)样品中灰分重/样品重×100 14、灰分按其溶解性可分为水溶性灰分、水不溶性灰分和( )。(1)酸不溶性灰分。(2)酸溶性灰分(3)碱不溶性灰分 15、正常米粉的灰分含量应为( )。(1)99%,(2)95%以上,(3) (1)和(2)都不对 16、优质的啤酒其灰分含量高于( )。(1)99%,(2)10%以上,(3) 这种说法不正确 17、灰分测定中使用的钳叫( )。(1)不锈钢钳。(2)铁钳。(3)坩埚钳 18、食品中的酸度,可分为( ) (滴定酸度)、有效酸度 (pH) 和挥发酸。(1)总酸度,(2)有机酸,( 3)无机酸 19、( )是测定酸度的标准溶液。(1)氢氧化钠。(2)盐酸。(3)硫酸

20、()是测定酸度的指示剂。(1)铬黑T。(2)孔雀石绿。(3)酚酞21、天然食品中所含的酸主要是()。(1)盐酸。(2)硼酸。(3)有机酸 22、盐酸属()。(1)氢氰酸。(2)无机酸。(3)有机酸 23、1%酚酞溶液是称取酚酞1g溶解于100mL()之中。(1)95%乙醇。(2)无二氧化碳的蒸馏水。(3)蒸馏水24、盐酸可使酚酞变()。(1)无色(2)黄色(3)红色 25、面包食品中酸度突然增高,往往预示食品()。(1)发生变质,(2)质量提高。(3) 没有这种现象。 26、脂肪属()。(1)无机物。(2)有机物。(3)矿物质 27、()是脂肪测定所用的抽提剂。(1)氯仿。(2)蒸馏水(3)石油醚 28、脂肪测定的主要设备是()。(1)水浴锅。(2)电炉。(3)茂福炉 29、样品包的高度应()是脂肪测定的技术要求。(1)高出抽提管,以便于脂肪的抽提。 (2)与抽提管高度相同,以便于脂肪的抽提。(3)以虹吸管高度的2/3为宜,以便于脂肪的 抽提。 30、严禁()是脂肪测定时重要注意事项。(1)使用滴定管。(2)明火活动。(3)和他 人说话 31、()是粗脂肪测定的步骤。(1)烘干水分,(2)色素必须除净。(3)脂肪必须除净。 32、测定脂肪抽提是否完全,可用滤纸检查,将(),挥发后不留下油迹表明已抽提完全, 若留下油迹说明抽提不完全。(1)10%氢氧化钠1毫升滴到滤纸上,再滴石油醚液。(2)1: 3盐酸1毫升滴到滤纸上,再滴石油醚液。(3)抽提管下口滴下的石油醚滴在滤纸上。 33、脂肪测定过程中,所使用的抽提装置是()。(1)电炉(2)凯氏定氮器(3)索氏抽 提器。 34、()是脂肪测定过程中所使用的加热装置。(1)电炉(2)水浴锅(3)茂福炉。 35、()是脂肪测定过程中,水浴锅所使用的加热温度。(1)75—85℃(2)200—300℃ (3)550—600℃。 36、( ) 是碳水化合物重要组成成分。(1) 氮、氢、氧。(2) 碳、氢、氮。(3) 碳、氢、 氧。 37、()是还原糖基团,(1)醛基(2)氨基(3)羧基 38、还原糖测定的重要试剂是()。(1)盐酸。(2)淀粉(3)碱性酒石酸铜甲液 39、以次甲基蓝作为指示剂测定食品中还原糖的含量,到达反应终点时,溶液的颜色变化 是()即为滴定终点。(1)溶液由蓝色到蓝色消失时(2)溶液由红色到蓝色。(3) 溶液由红色到黄色。 40、以()作为指示剂测定食品中还原糖的含量,到达反应终点时,溶液的颜色变化 是溶液由蓝色到蓝色消失时即为滴定终点。(1)甲基红。(2)次甲基蓝。(3)酚酞 41、具有还原的糖是()。(1)纤维素(2)淀粉(3)葡萄糖 42、油脂酸价是指()1 g油脂中的游离脂肪酸所需氢氧化钾的毫克数。(1)中和。 (2)

中考物理化学试卷和答案

中考物理化学试卷和答案 注意事项: 1.答第一卷前,考生务必用钢笔或圆珠笔在答题卡上填写自己的姓名、考号,然后用铅笔涂准考证号、考试科目代码。 2.每小题选出答案后,用铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。答案答在试卷上无效。如需改动,用橡皮擦干净后,再选涂其它答案标号。 3.考试结束,将答题卡和试卷一并交回。 一、选择题(本大题共27小题,各小题的四个选项中,只有一个选项符合题意。每小题2分,共54分)1.照相机的镜头相当于下列哪种光学元件 A.平面镜 B.凸透镜 C.凹透镜 D.凸面镜 2.关于安全用电,下列说法正确的是 A.测电笔可以辨别家庭电路中的火线和零线 B.发现有人触电后,立即用手把触电人拉离电源 C.熔丝被烧断,一定是电路中出现了短路故障 D.熔丝被烧断后,可用铜丝代替熔丝接上 3.下列关于声音的说法正确的是 A.声音是由物体振动产生的 B.“震耳欲聋”主要是指声音的音调高 C.“闻其声而知其人”主要根据声音的响度来判断的 D.声音在真空中不受阻力传播最快 4.在下面的四幅图中,属于光的反射现象的是 ABCD 5.下列属于通过做功途径改变物体内能的是 A.冬天对手“哈气”,手感到暖和 B.冬天两手相互摩擦,手感到暖和 C.围着火炉烤火,身体感到暖和 D.金属小勺在热汤中放一段时间后会烫手 6.下列四个电路中与右边实物电路图对应的是

7.知识的价值体现之一,是它可以让我们避免许多不安全的事故。在下列安全提示中与 惯性知识有关的是 A.车未停稳,请勿下车 B.在地铁站台候车的人必须站在安全线外 C.高压危险,请勿靠近 D.高温蒸汽,小心烫伤 8.下面现象中物体动能和重力势能都发生变化的是 A.跳伞运动员在空中匀速下降 B.空中加速下落的冰雹 C.匀速上坡的汽车 D.在水平轨道上加速行驶的列车 9.青藏铁路路基两旁各插有一排碗口粗细、高约2米的铁棒(如图所示),我们叫它热棒。热棒在路基下还埋有5米深,整个棒体是中空的,里面灌有液氨。热棒的工作原理很简单:当路基温度上升时,液态氨受热发生①,上升到热棒的上端,通过散热片将热量传导给空气,气态氨由此冷却②变成了液态氨,又沉入了棒底。这样,热棒就相当于一个天然“制冷机”。请问文中空格处的物态变化名称是 A.①汽化②液化 B.①液化②汽化 C.①升华②液化 D.①升华②凝华 10.从下面的图像得到的信息中,不正确的是 A.图甲说明物体所受的重力跟它的质量成正比 B.图乙表示物体在以5m/s的速度做匀速直线运动 C.图丙表示导体的电阻随电压增大而增大 D.图丁表示某种晶体的熔化曲线 11.当温度一定时,比较两根铝导线电阻的大小,下列说法中正确的是 A.长导线的电阻大 B.细导线的电阻大 C.长度相同,粗导线的电阻大 D.粗细相同,长导线的电阻大 12.电流看不见、摸不着,判断电路中是否有电流时,我们可通过电路中的灯泡是否发光去确定,这种方法在科学上叫做“转换法”。下面是小红同学在学习中遇到的四个研究实例,其中采取的方法与研究电路中是否有电流方法相同的是 A.通过测100张纸的厚度来测1张纸的厚度 B.人们通过研究墨水的扩散现象认识分子的运动情况

理化检验试题

理化检验试题 一、填空题【每空1.5分,共30分】 1、游标卡尺读数时应先读尺身上的整数,再读表盘上的小数,两数相加___ 2、普通游标卡尺的精度为0.02毫米, 3、机械制图中粗糙度符号为______ ,等级为12.5的表面比等级为6.3的等级要高,表面更光洁。 4、公差是指实际参数值的允许变动量,一个尺寸为24± 0.15,其基本尺寸为24 毫米,最大极限尺寸为24.15毫米,最小极限尺寸为23.85毫米,公差为土0.15 毫米。 5、金属抵抗永久变形和断裂的能力称为强度一常用的强度判断依据有一抗拉强度、屈服强度等。 &断裂前金属发生不可逆永久变形的能力称为塑[性』用的塑性判断依据是_ 断后伸长率_和_断面收缩率_。 8、钢铁五元素的测定是指C_、Si_、Mn、S_、P。 二、选择题【每题2分共30分】 1、钢铁产品理化检验用样品必须与原产品为(B )。 A、同一种钢 B、同一炉号 C、同一批 D、同一规格 2、脆性断裂端口没有明显的宏观(B ),断口平齐,呈带金属光泽的结晶体。 A、断口缺陷, B、塑性变形 C、外来污染 D、弹性变形 3、维氏硬度的代表符号(B) A.、HR B、HV C、HB D、HBS 4、试样拉断前所承受的最大标称拉应力为(D ) A、抗压强度 B、屈服强度 C、疲劳强度 D、抗拉强度 5、拉伸实验中,试样所受的力为(D) A、冲击 B、多次冲击 C、交变载荷 D、静态力 &属于材料物理性能的是(C) A、强度 B、硬度 C、热膨胀性 D、耐腐蚀性 7、工程上所用的材料,一般要求其屈强比(A )

A、越大越好 B、越小越好 C、大些,但不可过大 D、小些,但不可 过小 8、材料的冲击韧度越大,其韧性就(A ) A、越好 B、越差 C、无影响 D、难以确定 9、对于脆性材料,其抗压强度一般比抗拉强度(_______ )(A) A、高 B、低 C、相等 D、不确定 10、今欲用冲床从某薄钢板上冲剪出一定直径的孔,在确定需多大冲剪力时应采用材料的力学性能指标为(_______ )( C) A、抗压性能 B、弯曲性能 C、抗剪切性能 D、疲劳性能 11、.工程中测定材料的硬度最常用(____ )(B) A、刻划法 B、压入法 C、回跳法 D、不确定 12、一般来说,材料的强度越高,则硬度越(____ )(A) A、大 B、小 C、不变 D、不确定 13、一般来说,试验温度越高,则材料的冲击韧性越(______ )(A) A、高 B、低 C、相等 D、不确定 14、_______________________ Q345 中的Q 代表()(B) A、抗拉强度 B、屈服强度 C、刚度 D、硬度 15、电火花线切割加工是利用电火花放电对(_____ )产生电蚀现象实现加工的。 A、所有材料 B、坚硬材料 C、磁性材料 D、导电材料。 三、简答题【每题5分,共10分】 1、什么叫金属的力学性能?常用的金属力学性能有哪些? 答:力学性能是指材料在各种载荷作用下表现出来的抵抗力。常用的金属力学性能有强度、塑性、硬度、冲击韧性、疲劳强度等。 2、低碳钢拉伸试验过程分为哪几个阶段?什么是加工硬化现象? 答:1、弹性阶段;2、屈服阶段;3、强化阶段;4、颈缩阶段 加工硬化现象是指,当变形超过屈服阶段后,材料又恢复了对继续变形的抵抗能力,即欲使试件继续变形,必须增加应力值,这种现象就叫加工硬化现象。

理化检验控制程序

应随时观测自动记录曲线所显示的各项热处理数据的变化趋势,及时加以调整,以保证符合规定要求。加热温度范围在300C?恒温?300C区间内,操作人员 不得离岗。 442热处理过程必须采用自动记录,热处理完成后由操作者在温度曲线上注明以下内容: 热处理曲线图编号; 热处理方式、类别; 热处理日期; 热处理零部位名称、编号、数量; 曲线图的坐标值及单位。 4.4.3质检员在热处理过程中应进行过程监控,检查热处理操作是否符合热处理工艺要求,发现异常时应停止升温,分析原因、找出问题且及时处理,处理完毕后才能继续升温。 4.4.4热处理质控责任人负责监督热处理操作,检查热处理工艺执行情况,审核热处理结果是否与工艺要求一致。 4.4.5热处理完成后,检验员出具“热处理检验报告”,交热处理质控责任人审核后与其他热处理记录一起归档。 4.4.6热处理结果不合格时应重新进行热处理。 5.相关文件 5.1Q/XHCC.CX.B-2011-01 《文件控制程序》

《记录控制程序》 5.2 Q/XHCC.CX.B-2011-02 理化检验控制程序 1目的: 对理化检验质控系统实施有效控制,以确保理化试验过程试验方法正确,试验数据准确,满足法律、安全技术规范、标准和图样的规定。 2适用范围: 适用于本公司场内机动车辆制造过程的理化检验。其他产品的理化检验参照本程序执行。 3职责: 3.1理化检验由质检科归口管理,技术科、生产科配合。 3.2理化检验质控责任人负责理化检验质控系统的全过程监控。并接受质量保证工程师的监督和检查。 4工作程序: 4.1接受委托 4.1.1理化试验委托是从事理化试验、试验结论评定和出具试验报告的依据。 4.1.2凡需进行理化试验时,委托单位必须按要求填写“委托单”,连同试样一起送理化室,“委托单”填写不详的不予接受。 4.1.3委托人送交的试样尺寸和数量,必须满足试验项目采用标准的要求。试样必须真实可靠,试样标识应与委托单填写内容一致。理化试验报告只对所委托试样、采用的试验方法和取得的试验数据负责。 4.2接受任务 4.2.1核实委托内容和实物验证 4.2.2.1. 委托单应填写委托单位、委托日期、试验项目、数量、试验标准、委托人等内容。

食品理化检验技术试题及参考答案

《食品理化检验技术》试题及参考答案 填空题(每小题2分,共计20分) 1.液态食品的相对密度可反应液态食品的和。 2.样品的制备是指对采集的样品进行、。混匀等处理工作。 3.食品中水的有在形式有和两种。 4.膳食纤维是指有在于食物不能被人体消化的和的总和。 5.碘是人类必需的营养素之一:它是的重要组成成分。 6.食品中甜味剂的测定方法主要有、、薄层色谱法等。 7.合成色素是用人工方法合成得到的,主要来源于及副产品。 8.食品中农药残留分析的样品前处理一般包括三个步聚:即、和浓缩。9.赭曲霉毒素的基本化学结构是由连接到β-苯基丙氨酸上的衍生物。 10.镉是一种蓄积性毒物,主要蓄积部位是肾和。 11.丙稀酰胺由于分子中含和,具有两个活性中心,所以是一种化学性质相当活泼的化合物。 12.雷因许氏试验是常用于和快速检验的定性实验。 多项选择题(每小题2分,共计10分) 1.关于保健食品的叙述正确的是() A.具有特定保健功能 B、可以补充维生素、矿物质 C、适宜特定人群食用 D、具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的 2.标准分析法的研制程序包括() A.立项 B、起草 C、征求意见 D、审查 3.食品样品制备的一般步骤分为() A.去除非食品部分 B、除去机械杂质 C、均匀化处理 D、无机化处理 4.在常压下于()0C()h干燥食品样品,使其中水分蒸发逸出,食品样品质量达到恒重。 A.950C-1050C B、900C-1000C C、2-4h D、4-6h 5.通常食品中转基因成分定性,PCR检测可分为以下几个步骤() A.确定待测目标序列 B、引物设计和PCR扩增 C、PCR反应体系的构建 D、电泳及结果分系 判断题(每小题2分,共计20分) 1.海豚毒素是一种小分子非蛋白类神经毒素,其毒性比剧毒药物青化钾还要大1000倍,与人的致死量为0.5mg() 2.塑料种类繁多,按受热后的性能变化可分为热固性和热塑性。() 3.将真核细胞中主要的已知基因mRNA通过逆转录PCR扩增合成不同基因的c DNA探针,并制 成基因芯片。() 4.现场样品的采集必须遵照统计学意义上的随机原则,从而使所采集的样品具有代表性,并能最终保证检测结果的可靠性和准确性。() 5.食品中丙烯酰胺的主要来源是热力加工食品,其形成的机制目前基本的到确认。()6.PCBs不是公认的持久性有机污染物。() 7.分光光度法是测定挥发性亚硝胺类化合物的方法。() 银白色软金属,原子量112.41,密度8.6,熔点320.90C,沸点7670C。() 8.C d 9.氨基甲酸酯是继有机磷农药后的一类重要的防腐剂。() 10.皂苷对人体的新陈代谢起着重要生理作用,它可以抵制血清中指类氧化,抵制过氧化酯质生成。()

物理化学试题及答案

物理化学试题及答案 C. 易于液化 D. 不易液化 2006-2007学年度上期物理化学试题,B, 水溶液置于绝热箱中,插入两个铜电极,以蓄电池为电源进行4、如图,将CuSO4 电解,可以看作封闭体系的是( )。 A. 绝热箱中所有物质 B. 两个铜电极 (可带计算器) C. 蓄电池和铜电极 一、判断题。判断下列说法的正误,在正确的说法后面打“?”,错误的说得分 D. CuSO水溶液 4法后面打“×”。(每小题1分,共10分) 5、在体系温度恒定的变化中,体系与环境之间( )。 1、温度一定的时候,气体的体积与压力的乘积等于常数。( ) A. 一定产生热交换 B. 一定不产生热交换 2、热力学过程中W的值应由具体过程决定 ( ) C. 不一定产生热交换 D. 温度恒定与热交换无关 3、系统的混乱度增加,则其熵值减小。( ) 6、下列定义式中,表达正确的是( )。 4、处于标准状态的CO (g),其标准燃烧热为零。( ) A. G=H,TS B. G=A,PV C. A=U,TS C. H=U—PV 5、1mol理想气体从同一始态经过不同的循环途径后回到初始状态,其热力学能不变。 7、在一个绝热钢瓶中,发生一个放热的分子数增加的化学反应,那么( )。( )

A. Q > 0,W > 0,ΔU > 0 6、吉布斯判据适用于理想气体的任意过程。( ) B. ΔQ = 0,W = 0,ΔU < 0 7、四个热力学基本方程适用于所有封闭体系的可逆过程。( ) C. Q = 0,W = 0,ΔU = 0 8、在纯溶剂中加入少量不挥发的溶质后形成的稀溶液沸点将升高。( ) D. Q < 0,W > 0,ΔU < 0 9、惰性组分的加入将使反应的平衡转化率降低。( ) 8、ΔH =Q , 此式适用于下列哪个过程: ( )。 p10、只受温度影响的平衡系统自由度F=C-P+1。( ) 655A. 理想气体从10 Pa反抗恒外压10 Pa膨胀到10 Pa 5B. 0? , 10 Pa 下冰融化成水得分二、选择题。以下各题,只有一个正确选项,请将正确的选项填在相应位 置。(每小题3分,共45分) C. 电解 CuSO水溶液 4 54D. 气体从 (298 K, 10 Pa) 可逆变化到 (373 K, 10 Pa) 1. 一定压力下,当2 L理想气体从0?升温到273?时,其体积变为( )。 9、下述说法中,哪一种不正确:( )。 A. 5 L B. 4 L C. 6 L D. 1 L A. 焓是体系能与环境进行交换的能量 2、A、B两种理想气体的混合物总压力为100kPa,其中气体A的摩尔分数0.6,则气体B B. 焓是人为定义的一种具有能量量纲的热力学量的分压为( )。 C. 焓是体系状态函数 A. 100kPa B. 60kPa C. 40kPa D. 不确定 D. 焓只有在某些特定条件下,才与体系吸热相等 3、当实际气体的压缩因子Z 大于1的时候表明该气体( )。 10、凝固热在数值上与下列哪一种热相等:( )。 A. 易于压缩 B. 不易压缩 1

化妆品的理化检验做【化妆品理化检验培训试题】

化妆品的理化检验做【化妆品理化检验培训试题】 理化 1. 常规检验指每批化妆品应对感官、_________、_________、包装外观要求和卫生指标中的菌落总数进行检验的项目。 2. 空白试验指扣除不加_________外,采用完全相同的分析步骤、试剂和用量,进行平行操作所得的结果。 3.乳液需要进行_________,常用_________rpm旋转_________min 不分层为合格. 4. 实验室校正PH剂一般需3种缓冲液,即PH为4.00、6.86和9.18。测量酸性溶液时先用_____校正定位,然后用____的调节斜率. 测量碱性溶液时先用_____校正定位,然后用____的调节斜率. 5.皂化洁面产品PH值均为_________范围内. 6.实验室测定液体密度时,常用_________,测定膏霜密度时用 _________。密度瓶使用前要对附温温度计、_________、水重三者按要求进行严格标定,符合要求的才能使用。

7.在通常情况下,油和水是不能相互混溶的。将互不混溶的油相和水相进行混合,使其中的一相物质在另一相中均匀分散,并成为稳定的分散体系,称为_________,简称为_________. 水包油是指____分散在_______中,用_________表示. 8.在我国,产品质量检验机构用于检验的仪器设备须经检定后才能使用,在处于下列状态的仪器设备中,可贴合格证的是 A.仪器设备经计量部门检定者 B.仪器设备经检定者 C.仪器设备经计量检定者 D.仪器设备经计量部门检定合格者 9.下列哪两种玻璃仪器不能使用烘烤的方式干燥 A. 试管 B. 滴定管

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