学校卫生检查表

学校卫生检查表
学校卫生检查表

学校卫生监督检查表被查班级:

班主任:

一、纪律安全监督检查

项目监督检查内容检查

结果

监督检查内容

检查

结果

学校基本情况男生人数女生人数

教职工总数住宿学生数设立医疗机构或卫生室数设立保健室数医生、护士等卫生专业人员数保健教师数

组织管理建立校长为第一责任人制度是否配合卫生部门监督检查

卫生室或保健室设置符合要求

卫生专业技术人员(或保健教师)配比

是否达到标准

突发公共卫生事件管理建立突发公共卫生事件应急处理领导

小组

制定有包含学校突发公共卫生事件应急

内容的预案(含传染病、水污染事件)建立有包含突发公共卫生事件报告制

度的文件

有突发公共卫生事件专职或兼职报告人定期(每学期1次)开展包括防控突

发公共卫生事件内容的健康宣传教育

活动

每学年开展一次含突发公共卫生事件内

容的应对演练

传染病防控建立传染病防控制度

有校长为第一责任人的传染病预防控制

工作小组

建立传染病疫情报告、登记及管理制

报告的内容、方式、时限均正确

有专人负责疫情报告疫情报告人是否在编

有患传染病学生病愈返校医学证明查

验记录

有传染病病例登记及报告记录(发生传

染病病例的学校)

有被污染场所消毒处理记录(发生传

染病病例的学校)

使用的消毒产品有卫生安全评价报告

定期(每学期1次)开展预防传染病

知识的宣传活动

有中小学生晨检制度(仅限中小学校)有晨检记录(仅限中小学校)

有因病缺课登记、追踪制度(仅限中小

学校)

有学生因病缺勤病因追查与登记记录

(仅限中小学校)

有疑似传染病病例及病因排查登记记录

(仅限中小学校)

有复课证明查验制度(仅限中小学校)

有患传染病学生病愈返校医学证明查验

记录

有学生免疫规划的管理制度(免疫档

案的建档、管理)(仅限小学)

新生入学预防接种证查验记录(仅限小

学)

新生预防接种证或漏种学生补证、补

漏种记录(仅限小学)

有通风、消毒相关制度(仅限中小学校)

学生常见病管理有健康管理制度将健康教育纳入年度教学计划

制定学生常见病防治计划、措施开展预防近视专题宣传活动

开展学生常见病防治宣传活动(每学

期至少1次)

定期开展健康生活方式、营养、急慢性

传染病、地方病宣传活动(每学期至少

1次)

建立教师常规体检记录建立学生健康体检档案

本年度是否开展学生健康体检本年度学生体检人数

建立体检异常学生登记记录建立体检结果向家长反馈制度

新生入学体检包括结核菌素试验

生活饮用水卫生学校

供水方式

□公共供水□自建设施供水

□二次供水□分散式供水

学校饮水方式:

□开水□桶装水

□现制现售水□分质供水

项目监督检查内容检查

结果

监督检查内容

检查

结果

□其他□不提供□其他建立生活饮用水管理制度配备专(兼)职供(管)水人员

供(管)水人员有健康合格证明水箱等蓄水设施定期清洗、消毒记录(每年至少1次)

净水器、饮水机等供水设备是否有清洗、消毒、更换记录净水器、饮水机等涉水产品是否有有效卫生许可批件

是否有水质消毒记录定期开展水质卫生检测(每学期1次)水质检测结果是否合格水质监测项目是否满足要求(8项)

教室环境卫生课桌椅

每间普通教室设有2种不

同型号(符合要求)的课

桌椅

黑板

无破损

每人1席无眩光

教室

采光

教室墙壁和顶棚为白色或

浅色,窗户为无色透明玻

设有黑板灯且设置符合要

单侧采光从座位左侧入,

双采光主采光窗应设在左

教室

照明

教室照明灯管垂直黑板

灯具为控照式灯具

微小

气候

教室应设通气窗,寒冷地

区应有采暖设备学校自检

情况

检测报告有效

噪声

教室不受音乐室等外界环

境干扰

检测频率符合规定(1次以

上/2年)

厕所卫生学校厕所为无害化厕所

独立设置的厕所与生活饮用水水源和食

堂相距30米以上

教学楼每层设厕所,室内厕所设有洗

手设施

厕所无蝇、蛆

学生宿舍宿舍位置设置是否符合国家标准(不

设在地下或半地下)

男、女生宿舍分区或分单元布置

保证学生一人一床

保证通风良好(寒冷地区宿舍应设有换

气窗)

宿舍楼内设有厕所、盥洗设施建立宿舍卫生管理制度

年度事件发生情况本学年因校方责任发生突发公共卫生

事件

本学年因校方责任发生传染病暴发流行本学年因饮用水污染引起的传染病暴

发流行

卫生室、校医院等医疗机构持有有效医疗机构执业许可证从业人员均持有有效执业资质未发现超范围诊疗行为医疗废物处置符合卫生要求

公共浴室持有有效卫生许可证从业人员均持有有效健康证明

有浴室卫生消毒制度

检测报告有效、检测频率符合规定(1

次以上/年)

学校内游泳场所持有有效卫生许可证建立健全卫生管理制度

游泳场所的通道及卫生设施定期消

毒、保持清洁、无异味

学校检测频率符合规定(1次以上/年)

体育馆馆内环境清洁卫生、禁止吸烟学校检测频率符合规定(1次以上/年)

图书馆馆内采用湿式清扫,保持馆内整洁,

禁止吸烟

学校检测频率符合规定(1次以上/年)

二、本次监督工作量:校内检查人时数(人×小时)(含路途时间):

三、卫生监督检查时间:年月日时分至时分

四、本次监督是否出具监督意见:

卫生监督员签名:学校陪同人员签名:

学校教学环境卫生现场监测记录表

学校名称:地址:

监测地点:教学楼楼年级教室监测日期:年月日

现场监测项目

现场

监测值

标准(备注)

结果(是否符

合标准)

教室人均面

积地面面积

小学≥1.15m2;中学≥

1.22m2

是否学生人数

人均面积

课桌椅配置符合卫生要

求型号1:课桌高对照课桌椅功能尺寸

(GB/T3976-2002)表

4,判断教室课桌椅高

度是否适合该教室大

部分学生的身高;

对照表2:判断该课桌

的桌下净空高是否符

合标准。

是否课椅高

桌下净空高h2

型号2:课桌高

是否课椅高

桌下净空高h2

教室最前排课桌前缘与黑板的距离≥2.0米是否教室内各列课桌间纵向走道的宽度≥0.6米是否教室后部横向走道宽度≥0.6米是否教室最后排课桌后缘与黑板的距离≤9.0米是否

黑板尺寸符合卫生要求

小学:≥1m*3.6m

中学:≥1m*4.0m

是否下缘与讲台地面的

垂直距离符合要求

小学:0.8-0.9米

中学:1.0-1.1米

是否反射比符合卫生要

0.15-0.20 是否平均照度符合卫生

要求

≥200LX(取三个值的

平均数)

是否

教室采光采光系数符合卫生

要求

≥2.0%

采光系数=(室内照度/

室外照度)*100%

是否

窗地面积比符合卫

生要求

≥1:5 是否

后墙(侧墙)反射比

符合卫生要求

0.7-0.8 是否

教室照明教室课桌面平均照

度符合卫生要求

≥150LX(取平均值)是否教室灯桌距离符合

卫生要求

≥1.7米是否

教室噪声符合卫生要求两排教室相对长边距

≥25.0米

是否

教室二氧化碳浓度符合卫生要求≤0.15% 是否

厕所厕所蹲位设置符合

国家标准

男生:每蹲位≤40人;

女生:每蹲位≤13人;

是否

男生小便槽长度(便斗

数)符合国家标准

0.6米长小便槽≤20

人或1个小便斗≤20

是否

小学厕所蹲位宽度

符合国家标准

≤18厘米(仅限小学)是否

学生宿舍

宿舍人均居住面积

符合卫生要求

≥3.0m2是否宿舍设室外厕所的,

厕所距离符合要求

室外厕所与宿舍的距

离≤20米

是否

- 4 -

附:

《课桌椅功能尺寸》(GB/T3976-2002)

表4 中小学校课椅的尺寸 cm

课桌椅型号

桌面高 座面高 标准身高 学生身高范围 颜色标志 1号 76 44 180.0 173~ 蓝 2号 73 42 172.5 165~179 白 3号 70 40 165.0 158~172 绿 4号 67 38 157.5 150~164 白 5号 64 36 150.0 143~157 红 6号 61 34 142.5 135~149 白 7号 58 32 135.0 128~142 黄 8号 55 30 127.5 120~134 白 9号

52 29 120.0 113~127 紫

10号 49 27 112.5 ~119 白

注:1、标准身高系指各型号课桌椅最具代表性的身高。对正在生长发育的儿童青少年而言,常取各向高段的中值。

2、学生身高范围厘米以下四舍五入。

3、颜色标志即标牌的颜色。

表2 中小学校课桌的尺寸 mm

尺寸名称

1号 2号 3号 4号 5号 6号 7号 8号 9号 10号 桌面高(h1) 760 730 700 670 640 610 580 550 520 490 ≥630 ≥600 ≥570 ≥550 ≥520 ≥490 ≥460 ≥430 ≥400 ≥370 ≥490 ≥460 ≥430 ≥400 ≥370 ≥340 ≥310 ≥280 ≥250 ≥220

400 ≥250 ≥330

单人用600,双人用1200 单人用≥440,双人用≥1040

桌下净空高1(h2) 桌下净空高2(h 3) 桌面深桌下净空深1(t 1) 桌下净空深2(t 2) 桌下净空深3(t 3) 桌面宽(b 1) 桌下净空宽(b 2)

教师办公室卫生检查方案

教师办公室卫生检查方案 各处室、年级: 为了进一步加强美丽校园精神文明建设,营造优美、舒适 的办公环境,提高全体教职工的卫生意识,树立我校教职工的 良好形象,特制定本方案: 一、组织机构 学校成立教师办公室卫生检查评比小组 第一组:卢汉林(组长)、冯景军、张洋、覃家福、 关素梅、周嘉强 第二组:关善文(组长)、聂丽、黄位健、周洁、李艺 二、检查对象:教师及各处室办公室。 三、检查时间:2015.12.10(周四)下午3点半开始 四、检查范围 1、第一组检查博学楼、育才楼所有办公室。 2、第二组检查食堂、办公楼、实验楼所有办公室以及校医室。 五、检查内容 1、办公桌椅、台柜、壁柜擦试干净无灰尘、污垢。 2、办公桌面整洁、作业本、练习册等资料用具摆放整齐。 3、电脑、打印机干净无灰尘、污垢。 4、私人物品如:餐具、零食等不得摆放在办公室桌面。

5、储物柜物品摆放整齐、归类放置、无杂物。 6、地面、角落清扫干净无积尘、纸屑。 7、玻璃无破损、无积尘;窗帘、窗台干净无灰尘。 8、墙壁无蜘蛛网、手脚印、乱张贴,悬挂物整齐、端正。 9、电风扇、电灯擦拭干净,无积尘。 10、卫生工具、杂物等放置在规定的位置或入箱摆放。 六、评分标准 1、满分100分:完全达到上述十条标准要求。 2、教师对办公室进行个性化布置,如放置一些盆花、挂些框 画等且整个室内布局美观大方,能给人带来温馨的感觉的,酌情加分。 3、根据总分高低评定出一、二、三等奖分别 4、8、4名。 学校给予表扬及适当的奖励。 七、反馈整改 1、及时公布检查情况 2、存在不足的地方马上整改 另附:《教师办公室卫生检查表》 梧州七中 2015年12月4日

初中学校卫生区卫生检查标准

初中学校卫生区卫生检查标准 1、卫生区地面每天早上彻底打扫干净(捡拾不算),未打扫的扣4分,未打扫完的扣2分,垃圾未扒每处扣1分,每有一个杂物扣0.5分;中午卫生区地面如果不脏可以捡拾,每有一个杂物扣0.5分; 2、花坛瓷砖用水擦洗干净,花坛无瓷砖的用笤帚将花坛边扫干净,不干净的每次扣1分;花坛里面没有卫生纸、冰糕纸、冰糕棒、塑料袋、口杯、饮料瓶等杂物,每有一个杂物扣0.5分; 3、果皮箱外面用水擦洗干净,不干净的每个果皮箱扣1分; 4、洗手池里面无杂物,下面无塑料袋、口杯、饭菜等杂物,每有一个扣0.5分; 5、自行车排放整齐,没排放整齐的每辆自行车每次扣0.5分,最多扣4分;未排放的扣4分;自行车下面干净无杂物(杂物包括废纸、塑料袋、饮料瓶等),每有一个杂物扣0.5分; 6、不向果皮箱里面倾倒扫地垃圾发现一次扣4分,不要随便移动果皮箱,每发现一次扣4分; 7、发现在学校内吃瓜子,每人次扣5分。 几点具体说明: 1、检查时间:早上7:45、课间操复查、中午12:30、下午大课间复查; 2、检查时没有按时打扫完的班级一律扣2分,没打扫的扣4分;垃圾未送扣1分,经提醒或通报后没整改的扣4分 3、不定时校园卫生劳动任务,没干彻底或没干的班级每次扣2分---4分 5、卫生区、教室卫生保洁员要充分发挥作用,确保保洁区内随时保持干净;同时要监督好本班卫生区域,抓住乱丢垃圾的,扣乱丢者班级2分,奖监督者2分或物质奖励 6 干扰检查人员检查的扣其班级4分 7、在各级各类的检查中受到检查人员点名批评的班级,德育处将取消该班级的当月卫生考核(当月卫生分全部扣完); 8、在各级各类的检查中出现卫生区卫生问题的班级,德育处将追究当天值日生与当天卫生区保洁员的责任,并将该学期该日的值日生与保洁员的综合素质评价降档处理,同时给予其纪律处分;

学校班级卫生检查标准及评比规章制度

学校班级卫生检查标准及评比制度 一、卫生检查标准 (一)教室卫生 1.地板、楼道清洁,无果皮、无纸屑、无积水、无水迹。 2.墙壁无蛛网、无灰尘、无印痕。 3.门窗、玻璃干净、明亮,窗台、窗棱无灰尘。室内外花盆无灰尘,盆内无杂草,室内外暖气片内无杂物。 4.灯管、灯架干净,无灰尘、无污点。 5.黑板无字痕,框无粉尘。讲桌无灰尘、干净,物品摆放整齐,除课本、粉笔盒外不允许放其他物品。 6.桌凳及用品排放整齐。 7.卫生工具摆放整齐,拖把在指定位置摆放。 8.垃圾桶干净、无污渍,桶内无垃圾。 (二)环境卫生 1.地面洁净,无果皮、纸屑,无碎砖烂瓦。 2.建筑物无乱涂现象,门窗擦拭干净。 3.花园无杂草、枯叶、枯枝、纸屑。 4.打扫及时,无垃圾存留。 (三)宿舍卫生 1.地面墙壁无灰尘,无痰迹、无果皮、纸屑,门窗、玻璃干净、明亮,窗台、棱无灰尘。2.物品摆放整齐,被子叠放棱角整齐,枕头放在被子上,鞋子统一放在鞋架上,牙刷放在茶杯里且刷头统一朝右,毛巾折半后摆放上架。 3.不该有的物品统一关锁在衣柜里。 (四)个人卫生 勤理发、勤洗澡、勤刷牙、勤换衣、勤剪指甲、不化妆、不佩戴首饰、不纹身,不穿奇装异服,不吸烟、不喝酒,不随地吐痰,不乱扔果皮、纸屑。 二、卫生检查评比制度 1.各班教室、卫生区,必须每天清扫两次,每周一次大扫除。 2.每学期初学校划分一次卫生分担区,实行班级负责。

3.卫生领导小组并不定时抽查,检查人员严格按量化标准评分,达不到卫生标准的班级,除扣量化分外,随时追查责任并限期整改。 4.每班可设立两名卫生督查员,做好本班卫生区保洁工作。 5.卫生检查人员要认真负责,及时公布检查结果,并将检查结果统计上报量化管理办公室。6.学校对卫生工作加强量化管理,检查结果每周一公布,每月一小结,并颁发流动红旗。7.分管常规的年级部主任要对本年级部的卫生全面负责,平时和突击打扫卫生时要配合德育处检查人员做好监督、检查工作。 8.每学期要召开一次卫生工作会议,研究、讨论学校卫生工作情况,并将卫生检查结果以较大比例纳入学校文明班、先进班评比量化之中。 摘录: 教室卫生标准及制度 教室、宿舍是学生学习和生活的主要场所,其卫生面貌直接反映了班级的日常管理水平和文明程度,反映了学生的修养和素质。为此,班级的每一位学生要切实把卫生工作搞好,促进班级的精神文明建设,创建设良好的学习和生活环境。 一、卫生标准: 1、学生有良好的卫生习惯,不随地吐痰、不留长发、不说脏话、粗话,不在公共场所光背赤脚,衣服整洁大方。 2、教室和宿舍的地面应清洁无尘土、无痰迹、香口胶迹、纸屑等废弃物;墙壁干净无蛛网,无乱画乱贴现象;卫生工具摆放整齐,垃圾桶内无废弃物。 3、教室和宿舍的门窗玻璃清洁明净,桌椅灯扇应清洁无灰尘;学生离开教室时应关好门、窗,拉上窗帘。 4、室内标语、课程表等要装框上墙,清洁、整齐,讲台粉笔杂物做到摆放整齐整洁干净。 5、桌椅摆放有序,课桌内物品摆放整齐,无杂物。上课时,课桌上的学习用品应摆放整齐有序;下课时,所有用品均应放入课桌内。 6、宿舍的内务整理和纪律按学校宿舍管理标准执行。 二、卫生管理制度 1、班级卫生做到职责分明、奖罚分明,班级实行值日生制度。 2、班级学生应接受劳动委员安排的值日生工作,被安排值日生的学生应主动负责的作好 卫生工作,值日生有权对不讲文明的学生提出批评,督促达不到卫生要求的学生进行改进。 3、值日生应采取“定时、定人、定量、定标准”的四定方法(每天按时打扫卫生,每周至少进行一次大扫除,天天有检查记录。)督促卫生保洁工作。 4、各宿舍长有权督促各住宿学生,按学校宿舍管理标准做好保洁卫生和内务整理工作。

学校卫生工作基本情况调查表

附件3-4 ID □1□5□□□□□□ 表1 学校卫生工作基本情况调查表 表1-1 省、地市及区(县)管理部门学校卫生工作调查表 (各级卫生行政部门人员填写) 内蒙古自治区:□1□5盟市:□□片区:□(1好片;2中片;3差片)区(县):□□监测点:□(1城区;2郊县) 单位名称(盖章): 一、学校卫生工作人员配备及经费情况(无人员或经费请填“0”) (一)卫生健康行政部门 1.分管学校卫生的部门:①有,②没有 2.人员配备:从事学校卫生工作人,其中专职人员人,兼职人员人。 3.上一年度总业务专项经费万元,其中学校卫生业务专项经费万元,近视防控专项经费 万元。 (二)疾控中心 1.学校卫生科室的设置①独立设置②合并在其他科室③没有 2.人员配备:从事学校卫生工作人,其中专职人员人,兼职人员人。 (三)教育部门 1. 分管学校卫生的部门:①有,②没有 2.人员配备:从事学校卫生工作人,其中专职人员人,兼职人员人。 3.上一年度总业务专项经费万元,其中学校卫生业务专项经费万元,近视防控专项经费 万元。 (四)区(县)学校(仅区县填写) 1.辖区内共有所学校,其中,中小学所,大学所,有卫生室或保健室的中小 学校所,大学所。 2.所有中小学校中共有校医人,专职卫生/保健老师人,兼职卫生/保健老师人, 专职心理老师人,兼职心理老师人。 3.所有大学中有校医人,专职心理老师人,兼职心理老师人。 二、学校卫生工作多部门合作机制 1. 上一年度就学校卫生工作是否有卫生、教育等多部门合作计划?①是②否 2. 上一年度当地卫生和教育行政部门是否就学校卫生工作联合发文?①是②否 3. 上一年度当地卫生行政部门是否就学校卫生工作召开多部门协调会?①是②否 三、学生常见病监测(市及区县填写) 1.要求辖区内中小学校开展学生常见病监测的次数? ①一年1次②两年1次③两年以上1次④仅新生入学体检 ⑤不要求开展(跳转到题“四”) 2.开展监测的机构是?(可多选) ①辖区疾控中心②指定医院或社区医院③教委保健所或教委委托有资质的机构 ④不清楚 四、上一年度当地学生主要健康问题 1.主要的常见疾病患病率情况(根据上一学年体检数据填写) ①视力不良□□.□%②龋齿□□.□%③营养不良□□.□% ④超重肥胖□□.□%⑤沙眼、结膜炎□□.□% ⑥近视□□.□%

中小学校卫生安全工作检查表

附表1: 学校食品卫生安全工作检查表 单位名称负责人 电话 一、基本情况: 1、全校学生人数: 2、有无专职校医或保健教师有()无() 3、从业人员(食堂采购员、食堂炊事员、食堂分餐员、仓库保管员)数量人 二、学校食堂卫生管理 1、学校是否建立主管校长负责制(查名单)是()否() 2、有专职或兼职的食品卫生管理人员(查名单)是()否() 3、食品卫生管理制度及岗位责任制度健全(查书面材料) 是()否() 4、是否有有效的卫生许可证有()无() 5、食堂管理方式: (1)学校自办() (2)承包食堂单位承包()个人承包()(3)承包合同中有无食品卫生安全内容有()无() 三、建筑、设备、设施与环境卫生 1、食堂内外的环境是否保持整洁是()否()

2、采取了有效措施,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生条件是()否() 3、有相对独立的仓库是()否() 4、有相对独立的食品加工操作间是()否() 5、有相对独立的食品出售场所及餐厅是()否() 6、设施、设备的布局合理是()否() 7、加工经营场所面积:平方米 8、食品处理区与就餐场所面积之比: 9、粗加工、切配、餐用具清洗消毒和烹调等需经常冲洗的场所、易潮湿场所是否有1.5m以上的光滑、不吸水、浅色、耐用和易清洗的材料(例如瓷砖、合金材料等)制成的墙裙是()否()10、加工操作间的地面由防水、防滑、无毒、易清洗的材料建造并具有一定坡度(不小于1.5%)是()否() 11、加工操作间有足够的照明、通风和排烟装置是()否() 12、加工操作间有有效的空气消毒设施是()否() 13、有有效防蝇、防尘、防鼠和污水排放设施、设备 是()否() 14、废弃物的存放设施符合卫生要求是()否() 15、制售冷荤的高校食堂有专门的冷荤间是()否() 16、冷荤间配有专用冷藏、洗涤消毒的设备设施是()否() 17、是否具备用耐磨损、易清洗的无毒材料制造或建成的餐饮具专用洗刷、消毒池是()否()

学校卫生检查表22650

校园卫生检查表 类别检查项目检查要求分 值 得 分 存在问题 室外卫生1、四化标准净化、硬化、绿化、美化 4 2、地面无果皮纸屑、烟头、痰迹、废弃物和积水、无枝叶、无杂草 6 3、墙面无乱写、乱画、乱张贴;制度牌、画像等上面无灰尘 4 4、垃圾箱垃圾存放不裸露,并及时清理 2 5、交通工具自行车、机动车有序停放在规定地点 2 6、景点绿化花坛、草坪无践踏痕迹 1 7、公物有效使用,无损坏 1 8、厕所地面干净无水迹、墙面无乱写乱画、小便池无尿碱、大便池无溢出 4 9、传达室物品摆放整齐、室内无异味 2 10、大门口干净整洁、有专人打扫 1 小计:27

教室、办公室、专用教室卫生检查表 类别检查项目检查要求分 值 得 分 存在问题 室内卫生1、桌椅橱柜摆放整齐合理、桌面无刻痕、无杂物 3 2、地面无果皮纸屑、无泥粉、无污迹、暖气片后无杂物 4 3、门窗通风、玻璃洁净无灰尘、窗帘悬挂整齐无损坏 3 4、墙壁无蜘蛛网、无灰尘、无涂画、无污迹、电风扇无灰尘 5 5、卫生角器材齐(扫帚、簸箕、)摆放整齐、清洁、无损坏 3 6、楼厅、道无杂物、污迹、地面明亮、制度牌、画像等上面无灰尘、 4 7、实验室教学仪器摆放整齐、洁净 2 8、特色至少摆放一至两盆鲜花和绿色植物(根据学校实际情况给于加分) 1 小计:25

宿舍卫生检查表 类别检查项目检查要求分 值 得 分 存在问题 宿舍1、床上用品叠放整齐 1 2、柜面无杂物 1 3、地面、门窗干净明亮 1 4、卫生工具摆放整齐 1 5、暖气片暖气片后无杂物 1 6、墙面有制度、温馨提示语、无脚印、手印、污点、字迹 6 7、室内空气通风、空气清新、无异味 3 8、楼道、厕所无杂物、无异味 2 9、发热观察室床、被褥、体温计等必备用品 3 小计:19

学校食堂卫生检查表

史召乡中心校食堂安全卫生检查记录单位:检查时间: 检查项目具体检查内容检查情况 卫生管理是否执行校长(园长)陪餐制度,并建有台账。有健全的学校食品安全管理组织机构。 建立从业人员健康管理档案,从业人员是否有健康证,是否持证上岗。是否在定期消毒,有无消毒记录。 有无详细的原材料采购验收记录,并建有台帐。 是否坚持食品试尝和48小时留样制度(留样食品不少于200克),有无资料记载。 原料及食品存放原料采购是否按规定索证。是否有货人出售手续。 食品(原料)是否离地离墙、是否分类堆放、有无明显标志、是否生熟混放。是否用洁净纱布覆盖。 原料及食品防潮、防鼠、防尘措施是否落实。 加工肉类(包括水产品)的操作台、用具和容器是否与蔬菜分开使用,并有明显标志。 所购买的肉食产品是否经过正规检疫。食用油保管器具是否安全卫生。 主食(米、面等)有无霉烂变质现象。蔬菜是否新鲜。有无变质食品和隔夜食品。 自备水源是否清洁卫生。 环境卫生室内物品摆放是否整洁。生产场所是否有不卫生处; 墙角、墙面有无蜘蛛网;是否有纱窗、沙门。“三防”设施、措施如何。 食(用)具是否清洁,是否消毒,消毒后的食(用)具无保洁措施是否完善。 环境是否清洁;垃圾是否清理;下水道是否通畅,地面有无积水和污水。 加工食品用的机械、容器、工具、炊具及场所有无不清洁干净处。 个人卫生从业人员是否有良好的卫生习惯,是否严格遵守各项卫生制度,是否严格执行卫生操作。 从业人员是否是长指甲、涂甲油、戴戒指上岗。 是否穿工作服和戴工作帽、口罩上岗。个人卫生情况是否良好。 参检人员(签名):校长(园长)签名:

检查时间 检查人员 检查情况 备注 1、餐厅地板是否干净

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