食品行业创业计划书

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食品行业创业商业计划书

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第一章 XXX基本情况

一、公司简介

1、XXX名称:某某XXX食品

2、注册地址:某某省某某市罗湖区太白路1038号XXX 大厦

3、法人代表:梁某某

4、注册资本:900港币

5、企业类型:中外合资企业

6、经营范围:生产经营面制品、面包、糕点、糖果、果仁

某某XXX食品目前是国内著名的食品生产及销售企业。XXX始建于1994年,原名为某某XXX食品;1998年XXX自臵物业,即现在的XXX大厦;20XX年XXX更名为某某XXX食品。

1、专业认证

年份

1999年

1999年

1999年

20XX年

2、历年荣誉

年份

1997年

1998年

二、公司沿革认证发明专利证书美国食品药物管理局证书国际质量体系证书食品安全重点控制证书荣誉中国名优产品协作城市产品质量互认证书中国食品博览会金奖国际食品博览会金奖中国月饼节质量互认证书1999年

20XX年

20XX年

20XX年

20XX年

20XX年

三、公司理念中国月饼节名牌月饼全国“XXX杯”焙烤技术比赛“唯一制定产品”中国月饼节名牌月饼中国月饼节名牌月饼食品卫生先进单位放心月饼金牌企业中国月饼节名牌月饼国家“月饼类糕点通用技术要求”标准起草人食品先进企业食品安全示范企业

XXX目标:立足某某,走向全国,打造行业第一品牌!

经营宗旨:以高品质的产品,更好地满足国民生活。

XXX信念:学习、改革、创新。

★学习——人在不断的学习中,才能够自我完善;

企业在不断的学习中,才能够立足于不败

之地。

★改革——居安思危,持续变革是企业保持生机的

不竭动力。

★创新——以观念创新为先导、以市场创新为目

标、以技术创新为核心、以管理创新为保

障。

人才战略:“以人为本”,重视人才培养,关注人力资本的增

值;

拥有专业技能和学习能力的员工是我们最大的财

富。

XXX口号:“全力以赴、做到更好!”

广告用语:“月是故乡明,情是XXX真!”

“XXX月饼,真心真意。”

第二章产品与服务

--- 技术、产品与服务的完美结合方可打造企

业的核心竞争力

一、核心技术

1、商标、专利拥有状况

◆商标:某某XXX食品已注册了XXX和琪旺两大商标。

共注册了 35个类别。

◆专利:某某XXX食品拥有无糖月饼生产技术专利,专利

号为:某某号。

2、技术研究与开发

在产品研究与开发方面,XXX一直走在中国食品行业的前沿,企业特别注重新产品的研发,为此企业成立了技术研发部,平均每年都有3个以上的新品种被研发出来。为了保证产品质量,XXX的技术研发部和质检中心积极参与制定产品、生产操作的标准和质量检测标准。20XX年XXX参与了中国月饼质量标准制定的全过程,其中馅料标准就是由XXX的技术研发部和质检中心共同制定的。

产品研发和创新是XXX核心竞争力的重要组成部分,XXX 每年都会从产品销售利润中提取一定比例的费用作为XXX技术研发的专项资金,到目前为止,XXX在技术研发方面的资金总投入已达800万元人民币。XXX计划今后每年投入的开发资金约200万元人民币,主要用于购臵开发设备、聘请专业开发人员、试验检测以及与开发有关的事项。

XX公司

某食品公司的创业

计划书

商业计划书

目录

执行总结................................................. (3)

第一节公司介绍................................................. (4)

一、公司名称................................................. (4)

二、公司商标................................................. ......... ..4

三、公司概述................................................. ......... ..4

四、企业文化......... ................. ..................... (4)

五、公司发展战

(5)

第二节市场前景分析及公司产品 (5)

一、市场前景分析................................................. .. (5)

二、公司产品、特点及优势 (12)

三、公司产品的独特性................................................. (12)

四、竞争对手分析................................................. . (14)

第三节生产与管理................................................. (15)

一、厂址选择与布局................................................. . (15)

二、技术及生产工

(16)

三、主要生产加工检测设备................................................. .20

四、生产管理......... ................. ..................... (23)

第四节营销策略................................................. .. (24)

一、营销目标................................................. .. (24)

二、目标市场及市场定位................................................. .24

三、产品策略................................................. .. (25)

四、价格策略.................................................

(27)

五、分销渠道策略................................................. . (28)

六、促销组合策略................................................. . (30)

第五节公司管理................................................. .. (36)

一、公司组织结构................................................. . (36)

二、公司治理................................................. .. (36)

三、人力资源管理................................................. . (38)

第六节投资财务分析................................................. . (44)

一、股本结构与规模................................................. .. (44)

二、资金与运用................................................. .. (44)

三、基本财务假设................................................. . (44)

四、财务费用与成本估算................................................. .45

五、财务分析................................................. .. (48)

第七节风险控制与对策................................................. .. (52)

一、风险预测................................................. .. (52)

二、风险对

策................................................. .. (53)

三、风险投资退出规划................................................. (54)

附录一................................................. . (56)

附录二................................................. . (67)

附录三................................................. ......................68 执行总结

一、公司

xx有限责任公司是主要针对贵州苗族特色的酸汤鱼进行研究、开发、生产经营于一体的实业公司。本公司结合苗家独特的酸汤鱼配方研制开发出一种具有贵州特色的旅游产品——“苗岭酸汤鱼”。

二、市场

贵州省政府在“十一五”规划、20XX年政府工作报告等政策中明确提出把旅游业作为贵州省的支柱产业,并推出旅

游商品小企业创业基地,“多彩贵州”旅游商品两赛一会等措施,促进旅游商品的开发。贵州旅游市场前景广阔,旅游人数和旅游收入每年都以两位数的速度高速增长,以20XX 年为例,贵州全年实现旅游收入达512亿元,全年旅游人数达万人,比20XX年增长32%,旅游业快速发展即将成为贵州经济发展的火车头!但旅游产品开发不足,尚处于起步阶段,旅游产品收入仅占旅游总收入的10%,远低于国家旅游产品22%的平均收入水平,更低于旅游业非常发达的香港、新加坡60%的水平。

因此,可以看出,贵州的旅游产品市场前景非常广阔!

三、投资与财务分析

本公司拟于20XX年9月在贵州省旅游商品小企业创业基地注册成立,注册

资本520万元。其中风险融资320万,自筹资金185万,专利入股15万。

未来四年的财务分析如表:

一、产品销售收入

二、产品销售利润

三、税前利润

四、净利润第一年 12656700 520XX3 - - 第二年20313440 1765349 1034194 第三年

31739750

通过分析可知,静态投资回收期为年,动态投资回收期为年。根据本公司实际情况,准备在第三年着手解决风险投资退出事宜,采取策略为股权协议转让的方式。

除了良好的商业价值,该项目还具有良好的社会价值。我们的目标是将其打造为承载苗家文化的贵州特色旅游产品。让游客在贵州不仅可以欣赏青山绿水、体验苗族民族文化风情,还可以带走纯正的贵州特产“苗岭酸汤鱼”。

我们的口号:

带不走贵州的青山绿水。

带得走贵州的苗岭酸汤鱼!

第一节公司介绍

一、公司名称

xx有限责任公司

二、公司商标

商标含义:飞翔寓意着我们像雄鹰一样搏击长空,引领贵州旅游产品走向世

界;盘子代表我们从事的是食品行业;绿色代表纯天然,更代表健康。

三、公司概述

xx有限责任公司拟于20XX年9月经贵阳工商行政管理局核准,在贵州省贵阳市旅游商品小企业创业基地注册成立。企业登记类型为有限责任公司,注册资本为520万元。

本公司是主要针对贵州苗族特色的酸汤鱼进行研究、开发、生产经营于一体的实业公司。

四、企业文化

公司宗旨

推广苗族特色文化,振兴贵州旅游经济

公司经营理念

顾客的高满意度、股东的高回报率、员工的广阔发展空间

公司产品理念

便携﹑特色﹑安全放心

绿色﹑营养﹑快乐健康

公司人才理念

人品﹑才华﹑责任﹑团队精神

五、公司发展战略

1.初期,以旅游产品推广为主,占领贵州的旅游产品市场

2.中期,依据境外游客对品牌的一定认知度,发展酸汤鱼的系列产品,在全国推广

3.长期,强化企业品牌形象,开发相关新产品,实现产品的多元化经营。在稳固原有市场占有率的基础上,继续拓展市场空间,参与国际竞争。

第二节、公司产品及市场前景分析

一、市场前景分析

市场前景的分析我们主要从三个方面进行分析。一、宏观层面上,从贵州旅游市场前景、旅游产品发展现状进行分析;二、结合苗族文化进行分析;三、微观层面上,根据我们的市场调查进行具体的分析。

宏观层面

1、贵州旅游市场前景分析

食品行业大学生创业计划书

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第一章引言

市场背景

近年来,随着经济的发展,人们的生活节奏越来越快,高节奏的生活频率,增加了人们对速食产品的需求,因此,方便面、方便粉丝等速食产品便应运而生。与此同时,随着经济水平的提高,人们对食品的要求已不仅要求于吃饱,且开始注重营养和健康。当前速食产品市场的结构单一性与消费者对健康、营养、多样化食品的需求不可避免的构成了矛盾。

中国是一个饮食文化大国,各地区都有着各自的饮食文化与风味食品,而且各地风味小吃更是千差万别,丰富多彩。这些千万种小吃,不仅具有很深的地域文化底蕴,而且很多小吃都有口味好、营养丰富等特点,这是个极其广阔的有待

开发的饮食资源。产品简介

米豆腐是广大西南地区人民所喜爱的一种风味小吃。本公司将米豆腐加工成为新一代“健康、营养、方便”的绿色速食产品。产品营养价值高、清凉爽口、老少皆宜,有着独特的地方风味以及文化底蕴。

实施计划

在南京及周边地区还没有同类产品出现的前提下,我公司计划将芙蓉米豆腐作为一个速食品牌产品,实现其工业化生产。公司将实行一体化道路,经营各种地方风味的可速食化产

品,最后成为中国速食品行业的强势企业,将独具中国特色的速食产品推向国际。

我们坚信凭借我们的知识、能力、勇气、热情必将取得成功!

第二章产品介绍

1.产品:

产品背景简介:

米豆腐是贵阳传统的夏令

清凉小吃,是用当年的新米经水

浸泡打磨成浆,在文火时加热煮

沸用凝固剂点制而成。食用时切成2-3寸的长

条,放放葱花、姜末、蒜泥水、黄豆、黑大头菜、酱油、

食醋,最后淋上香辣红油。清凉爽口,令人欲罢不能。

产品品系:

本公司依靠南京农业大学食品科技学院的研发力量,目前已克服了米豆腐的保鲜问题,这使得米豆腐的速食化成为可能。在此基础上,已研发出一条工业化生产流水线,对生产过程中不同阶段得到的产品分成各类品系。如下表:图1-1

产品简介: A、B、C系列产品均是生产过程中各个阶段的产品或半成品。● A品系产品为第三阶段产品,既多种口味的、速食化的盒装或罐装米豆腐。

产品类型:儿童型

老年型

一般型

● B品系产品为第二阶段产品,既新鲜米豆腐。

● C品系产品为第一阶段产品,既米浆与凝固剂混合品。

2.生产:

现代化改造:

米豆腐是一种传统食品,按照其传统的做法,它的保质期只有三天,这无论是从保质期还是包装形式是都决定了它的地域性。为了使米豆腐这种传统食品突破地域性,走向全国甚至是全世界,我们采用了现代化的食品加工工艺技术,

经历了实验室实验,工业化设计,把它包装起来,以一种“具有文化底蕴的速食产品”的形式把它推向市场。

简易工艺流程图

●选料:原料主要是糙米和凝固剂。

●浸泡:浸泡前除净米中的杂物,淘洗干净。然后放入盛器中加水,再加入适

量粉状新石灰,浸泡一段时间。

●磨浆:将浸泡好的大米加入到磨浆机里磨成米浆。

●煮浆:在高压搅拌机里进行蒸汽煮浆。●成型:煮熟的米浆灌入成型设备中,直到冷却成型即可包装。

茶餐厅创业计划书模板

茶餐厅创业计划书

茶餐厅创业计划书 一、基本情况: 1、企业名: 港式茶餐厅 2、行业类型: 餐饮业 3、组织形式: 个体工商户 主要经营范围: 自己家乡的市中心, 这里是人流的中心集合处 4、经营地点: 河北省辛集市 面积: 占地大概150平方米 选择该地点的理由: 因为市中心处没有一间茶餐厅, 该地点是人流车流的集中地带, 交通方便, 市场前景非常广阔。 5、创业者的个人情况: 姓名: 杨森 性别: 男 年龄: 20 文化程度: 大学

相关工作经历: 曾经在餐厅里打工, 懂得一点怎样经营, 但在日后的日子里本人会增加社会实践的, 学习与这方面的知识的。 二、立项概述: 我是一名大学生, 专业是管理专业, 从小对经营方面感兴趣, 而且家里也经营茶叶。现在想自主创业, 凭着自己对经营的爱好和向往, 一直希望在自己的家乡开一间茶餐厅, 用此来发展自己。我从小喜欢喝茶, 这使我对茶有着一种特殊的情感, 而且现在有很大关于茶的食品逐渐发展起来, 使我对此产生极大的兴趣。根据本人的经验, 资金情况及对当今社会的了解, 决定要谨慎从事, 三思而后行, 因为这有非常大得风险, 加上自己的经验不足。 随着居民生活水平的不断提高, 追求环保, 追求健康已成为一种生活时尚。茶的很多功能都有助于身体健康。绿色食品能够保证人们的身心健康, 顾客至上, 这是我们的宗旨。 三、市场分析 随着经济稳定快速增长, 城乡居民收入水平明显提高, 餐饮市场表现出旺盛的发展势头。当前中国的餐饮市场中, 正餐以中式正餐为主, 西式正餐逐渐兴起, 但当前规模尚小;快餐以西式快餐为主, 肯德基、麦当劳、必胜客等, 是市场中的主力, 中式快餐已经蓬勃发展, 但当前尚无法与”洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业

大学生厨房创业计划书

大学生厨房创业计划书 引导语:现在大学生创业的很多,可是很多人并不知道自己要选什么项目来创业,而且创业就要制定一份详细的创业计划书,来看一下下面一个关于大学生厨房的创业计划书,供大家参考。 大学生厨房创业计划书 一、项目摘要 你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一种口味的菜你是不是又不想到外面餐馆去吃那些美味却不太安全的 饭菜 你是不是想体验和同学一起下厨的神秘感觉 大学生厨房就非常对你的口味,把你从烦闷徘徊中解脱。 同学们只要买来自己喜欢的菜肴,这里有完备的厨房设施和就餐设备,所有像家里一样的厨房设备和餐厅设备都一应俱全,营造了一个自由的空间,这是一个史无前例的、结构单一的,集中出租房灶台的店。它的结构鲜明,一个厨房四台灶,加一个餐厅,构成一个单元,一个店可由或多或少地几个单元组成,每个灶台在某个就餐时间可轮流由几组顾客使用。大学生厨房的成本比较少,每单元仅XX2500元/年大概可在一学期内收回成本,下半年的收益可用来扩展设备

设施。. 因为本项目专门针对大学生的饮食和娱乐问题所设计的,而且调查到很多同学,他们都很期待大学生厨房的开业,很愿意去尝试一下,并且说会每隔一段时间就会请朋友或和室友一起下厨。所以它的吸引力是无限大的。每年一届的新生又为大学生厨房增添新的顾客源,所以它将是经久不衰的。 它的规模可大可小,而且前景可观,成本低。可能随时没模仿,所以要严格管理各项工作,提升它的品味,不断地从原有基础上创新,从学生中不断反思和改革,来提高我们的竞争力。 它的管理模式很简单,分内外部管理。外部管理主要是宣传,和大中规模订租的合理安排;内部管理主要是为大学生厨房营造自由、洁净的气氛。 快来大学生厨房,和朋友一起享受下厨的快乐吧! 二、公司简介 1、性质:大学生厨房是一种面向全体大学生出租厨房的一种服务性项目。 2、设备设施:大学生厨房以单元制形式存在,一个单元有一个厨房和一个餐厅。一个厨房中有四个灶台,四套炊具和燃气灶,和一个砧板台,多套切菜工具,和一个橱柜,里面碗具、油盐等调料一应俱全,配备自来水龙头和多只篮、桶等洗菜工具,和几个油烟机;餐厅里有大小桌子五、六张,

养猪创业计划书怎样写

养猪创业计划书怎样写 受前几年生猪价格过低和饲料成本上升养猪成本的逐年增长及部分地区发生高致病性蓝耳病,国家近期还颁布了许多扶持养猪行业的政策,所以养猪行业的前景非常可观,下面XX为大家带来了养猪创业计划书,供大家参考! 养猪创业计划书我叫XXX,是XXXX大学xxxx学院09级学生,在动物医学专业学习,由于最近几年工作比较难找,所以毕业后想凭借自己所学自己创业,自己奋斗。 大力发展生猪养殖,是落实菜篮子工程,发展畜牧业,调整农业结构,保护生态治理环境的重要举措, 对促进农业增效、农民增收,意义重大。 生猪养殖一直是农业经济收入的主要组成部分,但是,生猪品种结构不合理,品质差,饲养落后,一家一户养殖,成品猪外调困难,销售不畅,规模效益、抗风险能力弱,附加值低,一直制约着生猪养殖业的发展,为了尽快适应生猪养殖业的新形势,充分发挥生猪养殖业的传统优势,打出特色牌,我准备发展生猪养殖示范户。 本项目在现代先进的饲养技术和管理技术条件下,引导农民走出传统养殖圈子,进行养殖业的结构调整,进行“粮、经、饲”种植,生猪采用规模化养殖,有利于采用先进的科学技术,提高养殖的生产效率和生产水平。有利于促进养殖、加工、经营、销售各环节联结,进一步缓解小生产与大市场

之间的矛盾,提高畜牧业产业化经营水平,推进畜牧业结构战略性调整。生猪采用规模化养殖,有利于采用先进的科学技术,提高养殖的生产效率和生产水平。发展养猪业,同时针对本地区猪的品质及养殖水平滞后的现状,以市场为导向,以科技为动力,以基地为依托,充分利用农业产品化调整的契机,发挥生猪养殖业现有优势,积极引导优质商品猪生产。 项目计划:欲建立了一个规模养殖示范场,厂房、设备必须齐全,尽量能争取国家帮扶资金的资金,使生猪规模能具有一定的规模以带动当地的群众致富,进一步扩大生猪销售市场,逐步树立我自己的品牌,切实达到创业的目的和宗旨。 猪肉是人们生活中不可缺少的肉食品,是我国人民最喜欢吃的传统肉食品,市场需求大。并且随着社会的进步,人民生活水平的提高,人们对肉蛋质的需求逐渐增加,同时对猪肉的品质提出了更高的要求。近几年,我国生猪生产发展较快,纵观整个生猪消费市场,那些无公害的,瘦肉率高,品质好的猪市场十分紧俏,出现供不应求的局面。目前以饲养杂交猪为代表的生猪饲养已成为生猪生产的亮点。 受前几年生猪价格过低和饲料成本上升养猪成本的逐年增长及部分地区发生高致病性蓝耳病疫情的各种主、客观因素造成的错综复杂的局面,我国生猪生产下滑,造成生猪价格超过历史最高水平和人们的预测,并导致生猪养殖结构

自助厨房营销策划案(完善版)

xxxxxxxxxxxx 自助厨房营销策划案 负责人:xxx 策划人:xxx 班级:xxxxxxxxxxx 团队人员:xxx\xxx\xx\xx

目录 一、引言 (1) 二、策划目的 (2) 三、当前的营销环境状况分析 (2) (一)环境分析 (二)竞争环境 (三)国家的政策和方针 四、市场机会与问题分析 (4) 五、营销目标 (5) 六、营销战略(具体行销方案) (6) (一)营销宗旨(二)产品策略 (三)价格策略 (四)广告宣传 七、策划方案各项费用预算 (9) 八、方案实行注意事项 (10) 九、结束语 (10)

一、引言 大多数大学生自初中以来便开始住校,深知学校食堂的饭吃不好吃而且价格高。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正受到学生的欢迎。而学生对食堂的饭菜的抱怨则更是“自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患;大学生的课余时间很多,女生没课就在宿舍看视屏、男生打游戏,缺少了与外界接触的机会;难得有机会与同学聚餐,而又介于经济能力有限,只能望而却步;同时90后的大学生缺乏动手能力。因此我们团队决定整合食堂和饭店的优缺,结合在校大学生的实际情况,开一家面向于广大学生的自助厨房。给在校大学生一个展现自我厨艺的机会,给他们创造一个经济实惠的聚餐环境。同时我们可以为在校学生提供一定数量的勤工助学的岗位,帮助贫困生更好的完成学业。

西餐厅创业计划书_1

西餐厅创业计划书 Ⅰ、背景分析 一、中国西式餐饮行业概况 随着改革开放的发展,西餐日益成为全国城市餐饮消费的重要文化追求,加之近年来大量的国外餐饮品牌的引入,极大地丰富了餐饮市场,也为西餐业的发展开拓了广阔的前景。西餐业在近几年出现了比以往任何时候都快速发展的趋势,并迅速地成为了一个产业,在餐饮经济发展中发挥着重要的作用。 XX年,中国烹协西餐专业委员会在全国各地进行了一次全国西餐业调查,以省为单位,共调查了7个大项,63个小项,基本掌握了目前全国西餐业的情况。调查获取的主要数据:目前,全国西餐企业2万多家,因为调查主要是在大中城市进行,一些偏远城市的小型西餐企业没能容纳进来,但是这个调查结果基本反映了西餐企业的主流。在2万多家西餐企业中,西式正餐有3200家,西式快餐有4000家,酒吧3840家,咖啡厅3500家,茶餐厅3000家,日餐、韩餐及东南亚餐等大概有2500家。在这些企业中,有60%以上都是民营企业,国有企业占不到5%。目前西餐厨师队伍有10万人、服务人员有12万人、经营管理人员大概有2万人左右。这些西餐企业大概主要划分三个档次:高档的,人均消费在200-220元;中档的,人均消费在80-100元;低档的,

人均消费在30-50元。 二、无锡西式餐饮行业分析 、无锡西式餐饮市场概况 近年来,无锡市的餐饮业发展迅猛,新开的高档大饭店、大酒店日渐增多。浙江、上海、广东投资者,纷纷抢滩无锡餐饮市场,同时外资渗透无锡餐饮业也呈上升趋势,西餐、洋快餐,如亚马逊拉丁餐厅、肯德基等加快了连锁店的建设。 2、无锡西式餐饮业态类型 通过调查,可将无锡西式餐饮分为以下几种类型: 第一种是西式正餐。西式正餐从它的服务到它的文化包装一直到它的菜品都有各自不同的体系,头主甜很讲究,法餐、德餐、意餐等不同口味也有明显区别。 第二种是西式快餐/简餐,西式快餐以麦当劳和肯德基为主,包括比萨、主菜配饭、意面、日面等。 第三种是酒吧和咖啡厅,酒吧是一种以酒为主,配有简易食物的结合体,所以归为西餐业态。目前咖啡厅分成两种形态,一种是以咖啡为主,稍带一些小点心;另外一种虽然叫咖啡厅,但实际上是一种有咖啡、茶、便餐的混合体。 第四种是茶餐厅。茶餐厅是中国的一个特色,最早是从香港引进过来的,特点是可以让顾客在很西式的环境下吃有中式特点的东西,还有一些西式便餐。

自助厨房营销策划案(完善版)

自助厨房营销策划案 负责人:杜懿懿 策划人:王永永 班级:财务管理121班 团队人员:丁荣、谢彬彬、杨雪

目录 一、引言 (1) 二、策划目的 (2) 三、当前的营销环境状况分析 (2) (一)、环境分析 (二)、竞争环境 (三)、国家的政策和方针 四、市场机会与问题分析 (4) 五、营销目标 (5) 六、营销战略(具体行销方案) (6) (一)、营销宗旨 (二)、产品策略 (三)、价格策略 (四)、广告宣传 七、策划方案各项费用预算 (9) 八、方案实行注意事项 (10) 九、结束语 (10)

一、引言 大多数大学生自初中以来便开始住校,深知学校食堂的饭吃不好吃而且价格高。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正受到学生的欢迎。而学生对食堂的饭菜的抱怨则更是“自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患;大学生的课余时间很多,女生没课就在宿舍看视屏、男生打游戏,缺少了与外界接触的机会;难得有机会与同学聚餐,而又介于经济能力有限,只能望而却步;同时90后的大学生缺乏动手能力。因此我们团队决定整合食堂和饭店的优缺,结合在校大学生的实际情况,开一家面向于广大学生的自助厨房。给在校大学生一个展现自我厨艺的机会,给他们创造一个经济实惠的聚餐环境。同时我们可以为在校学生提供一定数量的勤工助学的岗位,帮助贫困生更好的完成学业。 二、策划目的 最新自助厨房似的餐厅,打破了陈旧的餐饮模式,时尚新鲜,个性独特,利润高,能更好的为广大消费群体提供个性化需求,也更能体现一种人文时尚。在社会各界人士高呼关注绿色食品、关注创新的同时健康饮食,自助厨房在卫生、创新、DIY上充分体现了以人为本主义,不仅有经济效益,而且有毋庸置疑的社会效益。同时提高在校学生对自助厨房的消费意识,使在校学生不仅仅局限于吃食堂和快餐,还能自己动手炮制自己喜欢的菜式,让消费者即使花钱也能觉得超值。靠这样打响自助厨房的名号后,再在能力范围内开设分店,一方面满足消费者吃东西的欲望,另一方面使消费者

大学生烧烤店创业计划书

大学生烧烤店创业计划书 引导语:烧烤很多人都喜欢吃,天冷了,吃烧烤的人越来越多,烧烤的生意也很火爆,大学生想要创业,不妨试一试开烧烤店。 大学生烧烤店创业计划书一 烤豆腐串是以普通豆腐配以20 多种香料药材秘制烤成,口味有10余种.色泽金黄,外层香酥,内部松软香嫩而富有弹性,清香四溢,是一种营养丰富的健康烧烤素食新品。 如今的烧烤食品市场火爆,而根据食品协会的调查,目前烤素食在90%的 中小城市仍是空白。由于烤豆腐串工艺比其他烧烤食品简便易行,既是美味休闲小吃,又是佐餐、佐酒的佳品。尤其是夏季,全国的市场都很好,普及性很强,适合餐饮小店和流动摊点经营。 效益分析: 每人每天可加工烤制1000 串以上,每串综合成本0.00-0.15 元(以豆腐 1.6 元/千克计)每串售价0.5-1 元,根据现有数据,50 万人口的地区,开店的年获利在 3 万元左右。 经营条件: 既可设摊点流动销售,也可开办特色烧烤店经营。工具仅需烧烤炉、盆、桶、竹签,以及一些调料等。摊点流动销售初始投资不过500 元,若开店经 营,场地8-10 平方米即可,投资在 1 万元左右。 人员仅需1-2 人,技术难不高。 经营提示: 1、初期为证明口味与众不同,可采取免费品尝的形式招揽顾客。 2、根据当地人们的口味进行调整,品种要丰富,如辣香豆腐、果香豆腐、 鲁香豆腐等都是比较受欢迎的品种。 3、经营场所最好选在商场门口、夜市、学校、公园、乡镇集市等处,如果

与其他小吃摊点扎堆经营,更容易招揽顾客。 4、可以为宾馆、酒店、饮食店、烧烤店等供应此类风味食品,可以有效增加利润率和生命力。 大学生烧烤店创业计划书二 市场综述 韩国烧烤是近几年新兴的一种时髦餐饮项目,随着韩国料理在中国大中型城市的遍及,韩国烧烤也迅速进入了花费者的视线。调查显示,中式烧烤和韩式烧烤两大花费者的口味差异,前者偏爱香、麻、辣,后者偏爱香、甜、辣,且大多钟情于韩式烧烤的花费者首先都是被甜辣蘸酱所招引,这种颠覆中国人传统餐饮口味的饮食拥有广阔的市场前景。 传统的韩式烧烤店进入门槛较高,为了让小本创业者找到切入点,我刊将深度剖析韩国烧烤的细分市场——自助韩国烧烤。由于该项目投资小、报答率高,且对于顾客而言,有着菜品多、悠闲时髦、适合各种阶层小众聚餐等特色,自助韩国烧烤店必将掀起国内餐饮业的一阵旋风。 投资报答解析 1. 金额预算 小型自助韩国烧烤店的投资总额普通在5~8 万元左右:其中店面租金(按三个月、50平方米算)1.5~2万元;装修及各种设备配置,排风扇、空调、桌椅、锅灶、冷藏柜、餐具等 2.5~3.5万元;人力成本 1 万元。如果投资者资金充裕,可在此投资基础之上,考虑增大店铺面积或加强店内装修特色。另外,投资者须打算2~3 万元滚动资金,以应付开业后的后续加入或突发状况。 2. 收益评价 烧烤店按20 张桌子、每张桌子坐4个人、人均花费30元来计算,每天正午1 波顾客,夜晚1~2 波顾客,日均匀营业额则可达6000 元左右,按20%的纯利润率计算,日盈利近1200 元,月盈利3万多元,投资者可于三个月内收回成本,年盈利可达20 万元以上。

酒店厨房承包计划书doc

酒店厨房承包计划书 篇一:酒店厨房承包合同定稿 酒店厨房承包合同 委托方:酒店(以下称甲方) 承包方(自然人):(以下称乙方) 身份证号:合同编号: 甲方由于经营的需要,根据国家相关法律法规,以及劳动局、民政局、烹饪协会有关法规条文,双方在相互信任、自愿、平等、协商的原则基础上,就乙方承包甲方酒店厨房运作管理事宜。特订立本协议,以兹共同遵守。 一、承包内容 1、承包范畴: 甲方将座落于湖北省孝感市大悟县京珠联络线兴悟北路路口的“金色华府国际酒店”中、西餐厨房承包给乙方。乙方负责甲方提供食品原材料之后的材料保管、清洗、制作、加工直至出品的全部工作,同时负责酒店中餐顾客、住客早餐、西餐就餐食品的制作供应和厨房环境、设备、餐用具、柜台、生产仓库的卫生管理工作。 2、职群关系: 为了便于管理,甲方任命乙方为行政总厨,直属上司为酒店总经理。在承包期内,乙方务必利用自身的专业技能、经验和创新开拓精神,使厨房的经营状况达到本合同约定之

标准。 3、乙方人员及资质: 合同的“乙方”指:以承包方签约人为代表的签约人及其聘用的厨师、砧板、打荷、厨工等工作人员。 乙方及乙方聘请厨师、砧板、面点、凉菜等关键技术人员必须具备四星级酒店餐饮生产水准或国家等级证书,保障出品质量。所有人员须经甲方试菜合格后方可上岗。 二、承包方式 包工不包料,由乙方派人,不计为酒店员工,但却受甲方监管之方式(食品、消防、生产安全,考勤,制度,服装,礼仪等)。 根据甲方经营思路,设计符合国家政策和体制改革,包括“大悟口味菜、武 汉流行菜、中庸养生菜、川湘精品”菜单及满足酒店经营方针的价格定位。 乙方负责组织至少人到甲方厨房工作,详细人员编制详见附件。届时根据甲方经营状况,再协调人员之增减,在酒店正常运作和足够技术力量情况下,厨房人事权利归乙方,但须经甲方确认素质。 甲方根据经营需要负责菜品原材料的供应。 三、承包期限: 自XX年3月日起至XX年3月日止,承包期为:壹

生猪养殖创业计划书

生 猪 养 殖 创 业 计 划 书 企业名称:进东生猪养殖场 创业者姓名:王进东 日期: 2016年10月1日 通信地址:贵州省福泉市道坪镇谷龙村白果树组邮政编码:550509 联系电话:***

目录 摘要 如今,猪肉在百姓的“菜篮子”中处于举足轻重的地位。我国是养猪大国,猪肉总产量世界第一,生猪品种也丰富多样。随着人民生活的改善,对餐桌上的猪肉食品的要求也越来越高,特别是农村土生土长的土猪,尤其受广大消费者的欢迎。为满足广大消费群体的需求,一个有着严格的管理制度、健康科学的产猪过程的土猪养殖企业的地位凸显的尤为重要。 创业者概况 养殖场目标: 第一阶段:养殖场初级阶段,也是养殖场用地及相关设备设施的准备阶段,投入资金150万元,用来规划、修建养猪场园区,前期工作完全做好。 第二阶段:养殖场中级阶段,做到收支平衡。确定牲猪销处,养猪数量达到200头以上,猪粪集中处理。 第三阶段:养殖场发展阶段,养猪数量达到500头以上->成为农业高新技术、生猪新品种研发、示范、推广基地->成为提高生猪养殖农民经营管理水平的技术培训基地->成为生猪养殖科普教育的基地->成为生猪养殖、销售、信息服务中心。 创业团队的情况 总负责人:王进东 团队其他成员:*** 市场评估 (一)目标顾客描述

经过详细的实地与网络调查,养猪场预计喂养出来的猪产品主要的目标客户比较宽泛,其中,主要以福泉市、都匀市、瓮安市这几个人口量大、市场广阔、距离猪产品源地较近的几个地方为主。前期主要以销售为主,顾客主要为各家各户、小型饭店、贩猪人员等。在中期可以以合同的方式和大型饭店、酒店厂商形成连续性的、长久性和友好性的买卖关系。到了发展期,更是可以向全国各地输送大批猪肉,打造出自己的热销品牌。 (二)预计市场占有率 生猪养殖规模不断壮大。几年来,福泉市在政府扶持、发展导向上做了大量工作,一些有一定能力的有识之士纷纷转产投向畜牧业的发展,畜牧业生产方式已开始由千家万户生产向标准化、规模化转变。目前,通过招商引资、政府扶持、项目带动等方式,发展了一大批规模养殖场,全市有万头养猪场2个,千头猪场20个,百头养猪场(小区)170户,这些规模对全全市畜牧业发展和示范起到了较好的带头作用,这样的数目可以看出如今福泉生猪养殖市场任然有较大的发展空间,竞争比较小,从而风险也比较少,生猪养殖市场大有前景。 (三)市场容量的变化趋势: 随着人们物质文化生活水平提高,人们对肉品供应需求将逐年增加,全市年消费量将从目前的***万头扩大到***万头,到2020年达到***万头,猪肉产品将出现供不应求的趋势。由于市场货源较小,导致生猪价格一路看涨,目前销售价格已由2006年的9.6元/公斤上涨到13.8元/公斤,且还有上涨的趋势和空间,所以生猪产品市场越来越大,发展前景看好。未来几年,加上国家对贫困地区经济及政策上的支持,周边地区定有很多养殖业如春笋般冒起来,我们的养殖市场份额也会逐渐增大,提前占据市场,就会在将来的更为宽广的市场中占据主动性,成为主角。 (四)竞争对手主要优势 1、部分企业实施品种改良,提高生猪良种率。 2、国内养猪业巨头转向以种猪开发为主,大力发展优良种猪。 3、部分养猪大企业具有雄厚的资金实力 (五)竞争对手主要劣势 1、大部分农民从单独饲养少量生猪中逐渐退出生猪养殖。 2、沿海部分地区因行业发展需要停止畜牧业发展。 3、先进发达地区因土地利用紧张停止猪场用地审批。 4、部分无养殖经验的农户转向发展其它行业,其养猪技术跟不上现阶段要求。 5、国内养猪大企业无能力大量生产商品生猪满足市场供求,留下大量市场份额,且其管理费用过高,无法和私营、民营企业相提并论。 (六)本企业相对于竞争对手的主要优势:

2020年自助厨房营销策划案(完善版)

自助厨房营销策划案

目录 一、引言 (1) 二、策划目的 (2) 三、当前的营销环境状况分析 (2) (一)、环境分析 (二)、竞争环境 (三)、国家的政策和方针 四、市场机会与问题分析 (4) 五、营销目标 (5) 六、营销战略(具体行销方案) (6) (一)、营销宗旨 (二)、产品策略 (三)、价格策略 (四)、广告宣传 七、策划方案各项费用预算 (9) 八、方案实行注意事项 (10) 九、结束语 (10)

一、引言 大多数大学生自初中以来便开始住校,深知学校食堂的饭吃不好吃而且价格高。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正受到学生的欢迎。而学生对食堂的饭菜的抱怨则更是“自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患;大学生的课余时间很多,女生没课就在宿舍看视屏、男生打游戏,缺少了与外界接触的机会;难得有机会与同学聚餐,而又介于经济能力有限,只能望而却步;同时90后的大学生缺乏动手能力。因此我们团队决定整合食堂和饭店的优缺,结合在校大学生的实际情况,开一家面向于广大学生的自助厨房。给在校大学生一个展现自我厨艺的机会,给他们创造一个经济实惠的聚餐环境。同时我们可以为在校学生提供一定数量的勤工助学的岗位,帮助贫困生更好的完成学业。 二、策划目的 最新自助厨房似的餐厅,打破了陈旧的餐饮模式,时尚新鲜,个性独特,利润高,能更好的为广大消费群体提供个性化需求,也更能体现一种人文时尚。在社会各界人士高呼关注绿色食品、关注创新的同时健康饮食,自助厨房在卫生、创新、DIY上充分体现了以人为本主义,不仅有经济效益,而且有毋庸置疑的社会效益。同时提高在校学生对自助厨房的消费意识,使在校学生不仅仅局限于吃食堂和快餐,还能自己动手炮制自己喜欢的菜式,让消费者即使花钱也能觉得超值。靠这样打响自助厨房的名号后,再在能力范围内开设分店,一方面满足消费者吃东西的欲望,另一方面使消费者享受到自制美食的

(完整word版)港式茶餐厅创业计划书模板(最新篇)

港式茶餐厅创业计划书模板 港式茶餐厅创业计划书模板 港式茶餐厅是一个相当快速而时尚的餐饮场所,中餐包括:粥、粉、面、饭、点心、小食、炖品、烧烤、卤菜、小炒、火锅等;西餐包括:港式饮料、韩国料理、日本料理、法国料理等,适合追求生活品位的年轻人、情侣、商务人士、大学生等。优质多元的菜品搭配,加上会员管理制度和一定的营销、推广活动,这是一个利润空间高、投资回报快的项目,目前已受到许多有意进军餐饮业的投资者的高度关注。 前期准备 1、开业证件: 消防、卫生、环保、工商、税务部门登记、注册。 2、员工招聘: 可以利用网站、餐饮培训学校、报纸广告招人或托人代招。 3、菜谱设计: 茶餐厅的菜谱设计应该根据该店的经营特色进行设计。菜谱里可以附加一张该店的宣传广告和定期的活动广告。 4、文化理念: 包括经营理念、核心价值观、服务精神、工作态度、目标责任等。 选址经验 1、拒绝商圈旺铺。不是商圈不好,而是投资成本太大,加重前期运转的负荷。

2、资金有限的投资者,在选址时主要考虑以下两个方面: 公司、写字楼相对集中的地段。此地段消费人群以白领为主,消费能力不亚于商圈附近,而租金却便宜很多。在写字楼投资一家茶餐厅,以中式套餐、糕点、冰激凌和咖啡为主营内容,人均消费为35~45元,相当于三个人吃炒菜平摊的费用。而由于茶餐厅环境优雅、就餐近,与炒菜馆相比,优势不言而喻。 住宅区或高校相对集中的地段。如果茶餐厅能在提供舒适环境的前提下,菜品价格控制在普通快餐店的百分之一百五十以内,则能很有力地吸引情侣、不在家开伙的白领人群,而这类地段又比写字楼附近的茶餐厅租金低,更大地缩减了前期投入。 装修经验 1、通常情况下,茶餐厅装修设计须简约、明亮,给人自然、舒适之感。靠马路一侧要装上大型落地玻璃,不仅让顾客看到繁华的街道,也让行人看到典雅大方的餐厅店堂;软装、灯光须配合桌椅的颜色,最好为暖色调。装修费用控制在300~500元平方米以内。 2、装修细节。为了提升服务品质,茶餐厅内还须摆放一台电视、一个仿古书架;在洗手池边标明为了您的健康,请您洗手的字样;收银台最好设计成酒吧吧台状,台上放纸巾、宣传单、印着港式茶餐厅地址的打火机、收银柜等,台后则可摆放各种酒、装饰品、悬挂的酒杯,给顾客留下轻松、周到的第一印象。 3、个性化设计。每个茶餐厅一定要有一处夺人眼球的设计,比如在大厅的小舞台上设计一个留言板或贴纸区,方便顾客与茶餐厅、顾客与顾客之间交流;还可根据场地大小,考虑增加吸烟室、儿童娱乐区等。注意:

厨房创业计划书.doc

diy厨房创业计划书_创业计划书> 因为本计划项目专门针对大学生的饮食和娱乐问题所设计的,而且调查到很多同学,他们都很期待大学生厨房的开业,很愿意去尝试一下,并且说会每隔一段时间就会请朋友或和室友一起下厨。所以它的吸引力是无限大的。每年一届的新生又为大学生厨房增添新的顾客源,所以它将是经久不衰的。 它的规模可大可小,而且前景可观,成本低。可能随时被模仿,所以要严格管理各项工作,提升它的品味,不断地从原有基础上创新,从学生中不断反思和改革,来提高我们的竞争力。 它的管理模式很简单,分内外部管理。外部管理主要是宣传,和大中规模订租的合理安排;内部管理主要是为大学生自助厨房营造自由、洁净的气氛。快来大学生自助厨房,和朋友一起享受下厨的快乐吧!

二、公司简介 1、性质:DIY自助厨房是一种面向全体大学生出租厨房的一种服务性项目。 2、设备设施:大学生自助厨房以单元制形式存在,一个单元有一个厨房和多个就餐包厢。一个厨房中有四个灶台,四套炊具和燃气灶,多套切菜工具,和两个橱柜,里面碗具、油盐等调料一应俱全,配备自来水龙头和多只篮、桶等洗菜工具,和油烟机;有四个包厢其中三间是一张大桌子、八把椅子剩下的一间是榻榻米供大家休息,另每个包厢配备电风扇,饮水机,电冰箱,消毒柜,电饭煲,时时提供热饭。 3、项目策划书服务内容:大学生们在本店购买自己喜欢的菜来到大学生自助厨房来,根据时间或者规模交付一定的租

金就可以到指定的灶台上去烹饪了,一个厨房四个灶台、可以同时烹饪。在一个中餐或晚餐时间内,一个灶台又可连续地让几组同学烹饪。这样一个单元的厨房:中餐时间(13:00-16:00)之间大概可以烹饪4组同学。同学们可以在这里吃完再走,也可以带出去吃,一切自便。 4、项目策划书目的:大学生自助厨房的产生深刻了解到很多大学生们抱怨食堂的饭菜天天一个样,味道不可口,没有一点新意,还有部分学生又觉得在外餐馆的饭菜,卫生状况不好,嫌油不多,而且价格不低。在只有两种选择的情况下,除了抱怨,只有抱怨,所以我们想到了大学生自助厨房这个既对大学生的口味,又锻炼大学生自己动手能力的厨房。 5、大学生自助厨房室内的装饰:可由学生来创造设计,设计核心为自由舒适,绿色环保。主要体现简单美。大学生自己种的花草,手工剪贴画,废物利用等些有创意的设计都可用来装饰大学生自助厨房。

养猪创业项目计划书

养猪创业项目计划书 养猪创业项目计划书一、大棚的外部结构 1、四周用砖墙围成,砖墙与房子的建造方式是一样的,大棚高度为2.5米,南北高度为1.8米,砖选用空心砖,空心砖轻,强度高,隔热保温效果好,还要在砖墙上涂上水泥。 2、只需设一个出入大门,高为2米,宽为1.2米,南北分设对称的9个窗,窗的高和长均为1.5米,窗台离地面20厘米,窗内安装铁丝网,外侧另有纱窗,防止苍蝇,蚊子入侵,方便猪更好地在里面活动。 3、棚顶均匀分布四个天窗,天窗长宽均为0.5米,用流滴消雾膜来盖棚顶,因为流滴消雾膜具有不滴水,采光性好优点。 二、内部结构 1、内部主体是用木制三角体来做,南北墙用木柱支撑,木头成本低,抗风雪能力强等优点。 2、在正中间内设宽1.5米的水泥管理通道,两边宽30厘米,深10厘米的水泥石槽。 3、其它设施 另外养猪大棚内还需自动饮水和照明装置。 三、发酵床的准备 垫料的制作和铺设 垫料是发酵床的主要组成部分 1.垫料的制作:垫料是由锯末、稻壳、棉籽壳粉、椰子

壳粉、花生壳等含粗纤维高的一种或几种原料,添加一定量的畜牧盐、黄土、液体混合菌种组成。下面我们以稻壳为例向大家介绍一下垫料的制作。1立方米的发酵床需要的材料和重量为:稻壳50千克,畜牧盐450克,黄土60千克,液体混合菌1千克。首先把土撒在稻壳上,用铁锨混合均匀。不能使用受到污染的土,土的湿度应在百分之五十左右。把畜牧盐均匀撒在稻壳上,边撒边翻稻壳。让液体混合菌溶入25千克清水中,然后泼在稻壳上,一边泼一边翻起稻壳,使菌种均匀分布。最后用清水浇在稻壳上面来调节垫料的湿度,垫料的湿度以随手抓一把握紧能感觉到湿润、但不滴水,松开不成团为最合适。到这里,垫料就制作好了,下面看下该如何铺设垫料。 2.垫料的铺设:新挖的发酵床坑如果搁置时间太久会受到有害微生物的侵入,湿度也会降低,不利于有益微生物的发酵,所以应及时往坑里铺垫料。新坑的搁置时间最好不要超过1天。如果搁置时间太久,铺设垫料前应除去表面的旧土。玉米秸秆通风好,能为好氧发酵菌提供氧气,而好氧发酵菌在发酵床中起到的作用是最大的,所以应先在坑底铺设一层没有霉变的玉米秸秆,不用粉碎。秸秆铺完后把垫料填在坑里,用工具把垫料抚平即可。新建发酵床的厚度要根据季节而定,夏季新建发酵床的厚度应在30-40厘米之间,因为新建发酵床产热多,夏季温度也高,采用这样的厚度不仅减少了发酵床的发热量,猪也可以随时把垫料拱翻到底使发酵床内部更多的热量散发出来。冬季新建发酵床的厚度在

大学生创业计划书——茶餐厅

大学生创业计划书

一、基本情况 (2) 二、立项概述: (3) 三、市场分析 (3) 四、市场调查 (4) 1、市场前景 (4) 2、投资标准及回报: (4) 3、附近同行餐营业调查 (5) 4、开业前的调查 (5) 五、装修经验 (5) 六、经营策略 (6) 1、菜品搭配 (6) 2、宣传方式 (7) 七.市场分析 (8) 一、基本情况: 1、企业名:港式茶餐厅 2、行业类型:餐饮业 3、组织形式:个体工商户 主要经营范围:自己家乡的市中心,这里是人流的中心集合处 4、经营地点:**** 面积:占地大概150平方米 选择该地点的理由:因为市中心处没有一间茶餐厅,该地点是人流车流的集中地带,交通方便,市场前景非常广阔。 5、创业者的个人情况:

姓名: 性别: 年龄: 文化程度:大学 相关工作经历:曾经在餐厅里打工,懂得一点怎样经营,但在日后的日子里本人会增加社会实践的,学习与这方面的知识的。 二、立项概述: 我是一名大学生,专业是管理专业,从小对经营方面感兴趣,而且家里也经营茶叶。现在想自主创业,凭着自己对经营的爱好和向往,一直希望在自己的家乡开一间茶餐厅,用此来发展自己。我从小喜欢喝茶,这使我对茶有着一种特殊的情感,而且现在有很大关于茶的食品逐渐发展起来,使我对此产生极大的兴趣。根据本人的经验,资金情况及对当今社会的了解,决定要谨慎从事,三思而后行,因为这有非常大得风险,加上自己的经验不足。 随着居民生活水平的不断提高,追求环保,追求健康已成为一种生活时尚。茶的很多功能都有助于身体健康。绿色食品可以保证人们的身心健康,顾客至上,这是我们的宗旨。 三、市场分析 随着经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等,是

创业计划书(大学生厨房)

大 学 生 创 业 计 划 书 院系:信息工程学院 班级:16通信工程2班 学号:201642304941 姓名:宋珂 日期:2019年1月1日

一、项目摘要 你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一种口味的菜? 你是不是又不想到外面餐馆去吃那些美味却不太安全的饭菜? 你是不是想体验和同学一起下厨的神秘感觉? 大学生厨房就非常对你的口味,把你从烦闷徘徊中解脱。 同学们只要买来自己喜欢的菜肴,这里有完备的厨房设施和就餐设备,所有像家里一样的厨房设备和餐厅设备都一应俱全,营造了一个自由的空间,这是一个史无前例的、结构单一的,集中出租房灶台的店。它的结构鲜明,一个厨房四台灶,加一个餐厅,构成一个单元,一个店可由或多或少地几个单元组成,每个灶台在某个就餐时间可轮流由几组顾客使用。大学生厨房的成本比较少,每单元仅2000—2500元/年大概可在一学期内收回成本,下半年的收益可用来扩展设备设施。 因为本项目专门针对大学生的饮食和娱乐问题所设计的,而且调查到很多同学,他们都很期待大学生厨房的开业,很愿意去尝试一下,并且说会每隔一段时间就会请朋友或和室友一起下厨。所以它的吸引力是无限大的。每年一届的新生又为大学生厨房增添新的顾客源,所以它将是经久不衰的。 它的规模可大可小,而且前景可观,成本低。可能随时没模仿,所以要严格管理各项工作,提升它的品味,不断地从原有基础上创新,从学生中不断反思和改革,来提高我们的竞争力。 它的管理模式很简单,分内外部管理。外部管理主要是宣传,和大中规模订租的合理安排;内部管理主要是为大学生厨房营造自由、洁净的气氛。 快来大学生厨房,和朋友一起享受下厨的快乐吧! 二、公司简介 1、性质:大学生厨房是一种面向全体大学生出租厨房的一种服务性项目。 2、设备设施:大学生厨房以单元制形式存在,一个单元有一个厨房和一个餐厅。一个厨房中有四个灶台,四套炊具和燃气灶,和一个砧板台,多套切菜工具,和一个橱柜,里面碗具、油盐等调料一应俱全,配备自来水龙头和多只篮、桶等洗菜工具,和几个油烟机;餐厅里有大小桌子五、六张,电风扇,饮水机,电冰箱,消毒柜,电饭煲,时时提供热饭。 3、项目服务内容:大学生们只要提着自己喜欢的菜来到大学生厨房来,根据时间或者规模交付一定的租金就可以到指定的灶台上去烹饪了,一个厨房四个灶台、可以同时烹饪。在一个中餐或晚餐时间内,一个灶台又可连续地让几组同学烹饪。这样一个单元的厨房:中餐时间(11:00—2:00)之间大概可以烹饪28(4个灶台*7组/灶台)组同学。同学们可以在这里吃完再走,也可以带出去吃,一切自便。 我们大学生厨房还搭配有一个大冰箱,若是一个常客,且有吃不完的菜,或需要存储的剩菜我们将替他们存储,只需将它们密封好后放入一封闭的篮子,然后写上姓名或其他标记,放入冰箱即可,但因考虑到用电情况和冰箱空间问题,若存放的时间超过一天则支付2元/天的寄存金。 4、项目目的:大学生厨房的产生是我组深刻了解到很多大学生们抱怨食堂的饭菜天天一个样,味道不可口,没有一点新意,还有部分学生又觉得在外餐馆的饭菜,卫生状况不好,嫌油不多,而且价格不低。在只有两种选择的情况下,除了抱怨,只有抱怨,所以我们想到了大学生厨房这个既对大学生的口味,又锻

养猪创业计划书范文创业计划书

养猪创业计划书范文创 业计划书 篇一:生猪养殖项目创业计划书范文生猪养殖创业计划 1 中国种猪市场划分 广东生猪优势突出广东生猪优势突出有其必然因素。 第一,广东最先引进工厂化养猪生产。改革开放初期,以广东为代表的沿海开放地区,最先引进工厂化养猪工艺。上世纪80 年代在深圳建起了广三保养猪公司,开始使用美国三德设备,采取全封闭猪舍,引入了生产线的概念,出现了以“全进全出、流水生产和集约化生产”为特点的工厂化养猪生产工艺。广东兴建了一批外资和中外合资猪场。第二,广东外贸粮油系统的拉动作用。改革开放后,大陆商品猪开始供应中国香港,成立了广东外贸粮油、湖南外贸粮油、广西外贸粮油、河南外贸粮油进出口公司。尤其广东是肉猪出口中国香港的口岸。当广东本身不能满足中国香港供应时,往往调用湖南等省市猪源。形成了广东外贸粮油进出口公司中山白石猪场、塘厦猪场、大岭山

猪场。 河南的生猪生产强势崛起 上世纪90 年代河南开始大兴土木建设高标准猪场。开始大规模从北京、广东引猪,甚至成立了引猪专业公司,负责引猪、种猪隔离、技术服务和猪场设计等。随着河南自身猪场建设水平和管理水平提高,这些专业经纪公司完成了历史使命。形成了以牧原、雏鹰、新大牧业、谊发、太平、诸美等几大企业为核心的养猪龙头企业。河南生猪主要流向上海、广东等地区。传统养猪产区稳定与提高以四川、湖南为代表的养猪密集省份具有历史悠久的养猪传统,乘改革开放的东风,加大自身养猪水平的提高,接受养猪新技术和新思想,通过遗传改良,提升养猪生产水平。仍然保持养猪主产区的地位。生猪主要销往周边省区。东北养猪产区变化东北气候寒冷,生猪生长速度慢,(转载于: 在点网) 制约了养猪业的发展,没有发挥粮食主产区的优势。生猪主要流向北京、天津。2 中国各优势生猪产区形成与流通华南由于广东处在沿海开放的前沿,养猪企业家 思想解放,容易接受当今社会的新技术、新方法与新理念。对遗传改良认识水平高。在上世纪90 年代初期,他们就开始应用猪人工授精技术改良现有品种。他们每年举办 2 届种猪拍卖会,引进了竞争机制,评选优秀种猪企业,竞

自助厨房创业项目计划书

自助厨房创业计划书 目录 1.执行总结 (1) 2.项目背景 (2) 3.市场机会 (4) 4.公司战略 (7) 5.市场营销 (9) 6.生产管理 (13) 7.投资分析 (15) 8.财务分析 (17) 9.管理体系 (21) 10.机遇与风险 (22) 11.风险资本的退出 (13) 附录 1.市场容量估算 (24) 2.市场调查和定性分析 (25) 3.财务附表 (39)

1. 执行总结 1.1.公司 1.2.市场 在社会各界人士高呼关注绿色食品、关注创新的同时健康饮食,自助厨房在卫生、创新、DIY 上充分体现了以人为本主义,不仅有经济效益,而且有毋庸置疑的社会效益。 1.3.投资与财务 1.4.组织与人力资源 公司性质是有限责任公司,初期组织结构采取直线制。公司所有权与经营权分离,实行总经理负责制。总经理下设营销副总经理、技术副总经理、财务副总经理。 甲壳质纤维制备技术专利属东华大学所有,郯志清教授等老师是专利技术发明人。郯志清教授有多年的科技成果产业化经验,将出任公司董事长兼技术副总经理;创业小组成员将参与公司的市场营销与财务管理工作;公司还聘请了东华大学市场营销系顾庆良教授作为营销顾问。 2.项目背景 2.1.产业背景 2.2.产品概述 2.2.1.甲壳质 甲壳质又称壳质、甲壳素,是一种带正电荷的天然多糖高聚物,化学名称为聚乙酰胺基葡萄糖。它广泛存在于虾、蟹、昆虫等的外壳及菌类、藻类的细胞壁中,含量可达20%—30%,在我国来源极为丰富。 甲壳质纤维是除了纤维素之外的第二类有机生物材料,是一种新型可吸收、可降解的纯天然生物高分子材料。甲壳质纤维具有许多不同于纤维素的生物特性,如具有生物的相容性、无免疫抗原性,无毒无刺激,可被溶菌酶分解吸收,促进组织生长,加速伤口愈合、提高免疫力等。近年来,甲壳质纤维受到国际医学界的高度重视,是一种应用前景广阔的医用高分子材料。 东华大学甲壳质研究项目技术水平国际领先,被列入国家重点研究项目,并进驻浦东高校重点实验室。 目前,已成功研制出甲壳质医用无纺布、医用敷料和医用创可贴材料,并于1994年1

韩尚宫餐厅项目创业计划书

韩尚宫餐厅计划书2009年4月6日,韩国政府公布“韩餐世界化推进战略”,计划在2013年底前投入3810万美元,在2017年前将韩餐发展为“世界五大饮食”之一。有韩国饮食专家认为,目前世界五大饮食的所在国为中国、法国、意大利、日本和泰国。 这几年韩国潮流在中国大行其道:韩国影视、韩国游戏、韩国汽车、韩国服装、韩国音乐、韩国手机、韩国电器、韩国饮食……几乎到了逢韩必火、逢韩必赚的地步。喜欢就是硬道理,任何商品,只要贴上韩字标签就好卖。 韩餐一直被人们所推崇。制作精细、讲究营养搭配的韩国料理不仅成为餐饮业的卖点,也成为当下家庭主妇学习和制作的热门饮食。为了让自家的餐桌上也有精美的韩式菜,很多主妇都到书店去购买韩餐菜谱,韩国料理制作的光碟销售量也飙升。 中国有句俗话“民以食为天”谁不想尝遍天下美食,随着近几年韩剧的流行,引起全世界对韩剧里的韩餐仰慕和追求。据餐饮内部人员分析,中国的餐饮已经达到饱和状态,唯独韩餐刚刚起步,由此看来,开一家韩餐店前景非常广阔的。 的健康观是“无病即健康”,现代人的健康观是整体健康,世界卫生组织提出“健康不仅是躯体没有疾病,还要具备心理健康、社会适应良好和有道德”。因此,现代人的健康内容包括:躯体健康、心理健康、心灵健康、社会健康、智力健康、道德健康、环境健康等。健康是人的基本权利,是人生最宝贵的财富之一;健康是生活质量的基础;健康是人类自我觉醒的重要方面;健康是生命存在的最佳状态,有着丰富深蕴的内涵。

许多人并不知道,自已虽然不生病,但没有拥有健康。根据世界卫生组织的一项全球调查结果显示,全世界真正健康者仅5%,找医生诊病者约占20%,剩下来的75%,就是属于“亚健康”者,这也是一种“病态”。亚健康状态是指躯体上没有疾病但有可能向疾病方向转化的状态,其主要表现是情绪低落、心情烦躁、紧张不安、忧郁、焦虑、疲劳困乏、注意力分散、胸闷气短、失眠多梦、腰背酸疼,全身不舒服。亚健康状态容易导致恶性肿瘤、高血压高血脂、糖尿病和冠心病等。从医学观念来看,过度工作造成严重疲劳的病症,会影响个人的工作、学习乃至日常生活。非常强烈的长期性疲劳很可能是其他病症的征兆。如果这种疲劳感持续半年或更长时间,身体很可能会出现低烧、咽喉肿痛、淋巴结肿大、注意力下降、记忆力减退以及全身无力等症状。还需要引起注意的是,若身体长时间处于疲劳状态,还会造成体内荷尔蒙代谢失调、神经系统调节功能紊乱、免疫力下降,同时也会引起肩膀酸痛、头痛等神经失调症状,患病率大大提高。此外,还比较容易患上呼吸系统、消化系统等各种感染病症。最可怕的是,许多不自知、隐藏有心血管疾病的人,若疲劳过度,甚至可能导致猝死。 美国每年600万人被怀疑患有“亚健康”。澳洲处于这种疾病状态的人口达370万。在亚洲地区,人们处于“亚健康”状态的比例则更高。日本1000名白领员工中,有35%的人正忍受着“亚健康”带来的病痛。中国保健科技学会国际传统医药保健研究会公布的调查结果称,对全国十六个省、直辖市辖区内各百万人口以上的城市调查发现,北京人亚健康率是百分之七十五点三一,上海的亚健康率是百分之七十三点四九、广东的亚健康率是百分之七十三点四一,这三个地区的亚健康率明显高于其他地区,北京更是高居首位。 有些亚健康人群过分相信多服用保健品就能重获健康,希望人们对此持谨慎态度。化学方法萃取的特定物质能否吸收、是否因人而异,难作定论。

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