三明治的种类和做法英文
Buns 圆形小面包
Meat 肉
Cheese 奶酪
Mayo 蛋黄酱
Lettuce 生菜
Tomato 番茄
Salt & pepper 盐&胡椒
1-Choose the bread. 选择面包
Sliced breads are the norm in most Western grocery stores and these are what is used to make most "standard" sandwiches, like peanut butter and jelly.
切片面包是西方大多数杂货店的常规商品而且被用做最常规的三明治，就像花生酱和果冻一样。
Loaf breads are basically sliced breads that haven't been cut yet, but get used in much the same way. This bread is usually fresher and cut thicker than normal sliced bread.
块状面包基本上就是还没切的切片面包，但基本用法都是差不多一样的。这种面包通常比较新鲜而且比正常的切片面包切得厚一些。
?Buns are small round or oval loaves that get cut in half to make the sandwich. This is common with hamburgers or Brioche sandwiches,
but you can also use things like pretzel buns.
?圆形小面包是小的圆形或椭圆形的，切成两半来做三明治。这在汉堡和奶油蛋卷三明治中非常常见，但你也可以用椒盐卷饼面包。
?Raised flat breads include breads like focaccia bread or panini.
These have a similar texture to pizza dough or true flat breads but
are thicker, which means they can be sliced to create a true
sandwich.
?厚扁平面包包括意式香草橄榄油面包和意大利热三明治。他们和披萨面团或者真正的扁平面包成分差不多，只是更加厚一些，也就是说他们可以被
切开来做三明治。
?Flat breads include things like pita bread, naan, and tortillas.
These do not make a true sandwich but instead make wraps or are cut
in half and stuffed between the natural bread layers.
?扁平面包包括皮塔面包、烤饼和玉米粉圆饼。这些不能做真正的三明治，但是可以做外面的面包，或者切开放在两个面包层之间。
2-Choose your condiments.选择调味品。
Condiments are meant to make the bread more moist. They aren't required, but they can really add to the flavor and texture of the food. When placed on the bread, the condiment should be spread as close to the edge of the
bread as possible, making sure the bread is fully covered. Some condiments include:
调味品是为了使面包更加湿润。它们不是必须的，但它们可以增加食物的口感。
当被放在面包上时，调味品撒的越靠近面包的边儿越好，而且要撒匀。调味品包括：
?Butter 黄油
?Mayo 蛋黄酱
?Mustard 芥末酱
?Ketchup 番茄酱
?Pesto 蒜香酱
?Barbecue Sauce 烧烤酱
?Hollandaise 酸辣酱
3-Choose your fillings. 选择填充物
Different sandwiches will include different things between the bread layers. This is where you can really get creative! Usually what's inside the sandwich determines which meal it's "appropriate" for, but don't let this stop you: if you want a bacon-and-egg sandwich for dinner, go for it! Fillings come in a few categories:
不同的三明治会在面包层之间包含不同的填充物。这是就是要发挥创造力的时候了！通常，三明治里面的东西决定了它们适合哪一餐。但是，不要让这些阻拦你：如果你想晚餐吃培根鸡蛋三明治，那就吃吧。填充物分以下几个种类：
?Meats like deli meat, sausage patties, loose meat (usually ground and in a sauce), or chicken breast.
?肉类比如熟食肉类、香肠肉饼、肉松（通常是磨碎的而且拌了酱）、或者鸡胸肉。
?Vegetables like salad leaves, stir-fry vegetables, sliced tomatoes, sliced onions, etc.
?蔬菜比如沙拉蔬菜、炒蔬菜、番茄片、洋葱圈等。
?Cheese, which is generally always sliced for ease of use, though some cheese may be crumbled (like blue cheese). Good sandwich cheeses include swiss, muenster, brie, gouda, pepperjack, or cheddar.
?奶酪，为了使用方便，奶酪通常是成片的。有的奶酪也可能是碎的（比如蓝纹奶酪）。好的三明治奶酪包括瑞士奶酪、明斯透干酪、法国布里白乳酪、古达干酪、辣椒杰克奶酪、英国切德干酪。
?Other items like egg salad, fried eggs, chili, peanut butter, jelly, marmite, and nutella.
?其他元素比如鸡蛋色拉、煎鸡蛋、红辣椒、花生酱、果冻、酵母调味品、能多益巧克力酱。
4-Make breakfast sandwiches.做早餐三明治
Breakfast sandwiches are usually served hot, but don't feel like you can't eat them cold! Some breakfast sandwiches you can make include:
早餐三明治通常是热的，不会让你感觉太冷了不能吃。您可以做的早餐三明治包括：
?Fried egg and ham sandwich with butter
?带黄油的煎蛋火腿三明治
?Sausage and egg sandwich with hollandaise
?带酸辣酱的香肠鸡蛋三明治
?Bacon and cheese sandwich with mayo
?带蛋黄酱的培根奶酪三明治
?Tomato and cheese sandwich with pesto
?带蒜香酱的番茄奶酪三明治
5-Make lunch and dinner sandwiches.做午餐晚餐三明治
Lunch sandwiches are usually cold, while dinner sandwiches are usually hot, but you don't need to follow those rules! These include sandwiches like:
午餐三明治通常是冷的，晚餐三明治通常是热的，但你不需要一定这样做。这些三明治包括了：
?BLT, which is bacon, lettuce, and tomato with mayo
?培根生菜番茄三明治：培根、生菜、番茄加蛋黄酱。
?Reuben, which is sauerkraut, mustard or Russian dressing, corned beef, and swiss cheese
?鲁本三明治：酸菜、芥末酱或者俄式调味酱、咸牛肉和瑞士奶酪。?Sloppy Joe, which is ground beef mixed with tomato paste and seasoning
?碎牛肉三明治：碎牛肉、番茄酱和佐料。
?Italian sandwich, which is salami and similar meats, with mayo, lettuce and tomato
?意大利三明治：意大利腊肠或者类似的肉类加蛋黄酱、生菜、番茄?Meatball sub which is meatballs and red sauce, covered in Parmesan cheese.
?肉丸包：肉丸、红酱、包在帕尔玛奶酪里。
?Tunafish sandwich, which is canned tuna mixed with mayonnaise, mustard, onions and pickles
?金枪鱼三明治：金枪鱼罐头、蛋黄酱、芥末酱、洋葱、酸黄瓜。
雅思优秀议论文中的“三明治”结构
雅思优秀议论文中的“三明治”结构 写雅思大作文就如同在建筑一座大楼一般。首先是进行大楼结构设计，然后再进行实际的建筑工程，最后经过装修而成为耐用而漂亮的大楼。良好的结构对于大楼的实用以及美观有着非常重要的作用。同样道理，良好的作文结构也将提高文章的质量和成绩。从一定意义上来说，优秀的作文结构可以使内容条理清晰易懂，还可以弥补语言表达上的不足。 议论文的整体结构 一篇好的议论文一般由三个部分构成，分别是导语段（Introduction），主体段落（Body）与总结段（Conclusion）。这个结构很像三明治，其中导语段与总结段就像最上层和最下层的面包，而主体段落为论证段，相对较为重要，就像三明治中间的肉和菜。其结构如下图所示： Introduction Body Conclusion 通常情况下按照实际的需要，中间的主体部分（Body）又可以分成二到四个段落，其结构图分别如下： Introduction Body Paragraph 1 Body Paragraph 2 Body Paragraph 3* Body Paragraph 4* Conclusion (注：*段落视需要而增加) 由于导语段中最重要部分是中心句（Thesis statement），它是全文的立足点，决定文章的发展方向，覆盖全文；段落主题句（Topic sentence）是每一段的重点，覆盖各自所在的段落。因此，我们可以通过思考后得出议论文的中心句（Thesis statement）以及各主体段落主题句（Topic sentence）。此外，为求达到全文的统一性(Unity)和连贯性(Coherence), 考生们应当合理地安排中心句和各段的主题句的关系，使得中心句覆盖全文，使得各段的主题句很好地支持着中心句。如果中心句没有覆盖主题句，说明正文偏题了。如果中心句超过主题句，
三明治外墙外保温做法
“三明治”外墙外保温(节能65%)施工应用技术 1. 外墙外保温“三明治”保温体系的构成 一般工程采用15厚胶粉聚苯颗粒+45厚聚苯板+10厚胶粉聚苯颗粒+第一遍3～4厚聚合物砂浆+热镀锌钢丝网、固定锚固件+第二遍5～6厚聚合物砂浆+面砖饰面。 聚苯板靠墙的一面留有企口槽，聚苯板采用胶粉聚苯颗粒粘贴可更牢固地与基层粘结，从而确保整个外保温体系与墙体连接更紧密，聚苯板外抹再10厚胶粉粉聚苯颗粒，故称“三明治”做法。 2. 保温工程施工重点 2.1“三明治”墙体保温施工工艺 2.1.1 施工工序：基层墙面→外墙内表面清理弹线→界面剂→抹10厚的聚苯颗粒粘结保温浆料→45厚的聚苯板双面界面处理→抹15厚的聚苯颗粒粘结保温浆料→抹第一遍3～4厚聚合物砂浆→固定热镀锌钢丝网、固定锚固件→抹第二遍5～6厚聚合物砂浆 2.1.2施工要点： (1)基层清理：墙面应清理干净，清冼油渍、清扫浮灰等；墙面松动及凸出墙面10mm 以上时应凿除干净； (2)吊垂直、套方找规矩：根据保温设计要求厚度，贴灰饼时，先在左右墙角各做一个标准饼，然后用线垂吊垂直线，做墙下角两个标准饼，再在墙角左右两个标准饼间拉通线，做中间灰饼。间距≤1900mm，门窗口阴阳角处上下增设灰饼。 ⑶甩浆：将砼墙处理完毕后，并在湿润状态下，用刷一道界面剂，然后用扫帚甩1：1水泥砂浆，甩点要均匀，终凝后浇水养护，直到水泥砂浆疙瘩全部粘满墙面，并用手掰不动为止。 ⑷抹第一遍15厚的聚苯颗粒粘结保温浆料：按 水：干粉料：聚苯颗粒=13～15：25：1重量比(2袋干 粉料配1袋聚苯颗粒)备好材料，先将水加入搅拌机， 再加入干粉料搅拌2～3分钟，然后加入聚苯颗粒搅拌 成膏状；将搅拌好的浆料倒入料槽，运至各施工地点， 搅拌好的浆料必须在60分钟内用完，随拌随用，不得 一次搅拌过多，禁止施工中对搅拌好的浆料二次加水； 抹第一遍胶粉聚苯颗粒 墙面每次涂抹保温浆料厚度为2～3mm，逐层施工达到 设计厚度要求，每一层的涂抹必须压实，确保与墙面有效粘结，不得有空洞分层现象。 ⑸第一遍保温浆料抹完经检查合格后，先将60厚聚苯保温板企口朝上用保温浆料抹平然后轻柔均匀挤压贴上聚苯板，在施工时要注意企口槽内浆料要填实。
三明治
定义 三明治 三明治，和三文治都是通过英文单词Sandwich音译的。三明治和汉堡还有热狗都是一种快餐食品。Sandwich是一种典型的西方食品，以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料制作而成，吃法简便，广泛流行于西方各国。 简介编辑本段回目录 三明治 Sandwich的历史几乎和面包一样古老，只是最初似乎没有一个特定的名字，关于sa ndwich的来历，还有一个有趣的故事呢。 sandwich本来是英国东南部一个不出名的小镇，镇上有一位EarlofSandwich名叫J ohnMontagu，他是个酷爱玩纸牌的人，他整天沉溺于纸牌游戏中，已经到了废寝忘食的地步。仆人很难侍候他的饮食，便将一些菜肴、鸡蛋和腊肠夹在两片面包之间，让他边玩牌边吃饭。 没想到Montagu见了这种食品大喜，并随口就把它称作“sandwich”，以后饿了就喊：“拿sandwich来!”其他赌徒也争相仿效，玩牌时都吃起sandwich来。不久，san dwich就传遍了英伦三岛，并传到了欧洲大陆，后来又传到了美国。 如今的sandwich已不再像当初那样品种单一，它已经发展了许多新品种。例如，有夹鸡或火鸡肉片、咸肉、莴苣、番茄的“夜总会sandwich”，有夹咸牛肉、瑞士奶酪、泡菜并用俄式浇头盖在黑面包片上的“劳本sandwich”，有夹鱼酱、黄瓜、水芹菜、西红柿的“饮茶专用sandwich”等等。在法国，制作sandwich时往往已不用面包片，而是改用
面包卷或面卷。以法国长棍制成的Sandwich还被称为“潜艇包”！ 三明治 材料：土司一条，鸡蛋六个，番茄片六片，生菜叶六片，金华火腿六片。 调料：胡椒盐适量，番茄酱适量。 做法： ①将生菜叶用盐水洗净备用。 ②取六片土司，用杯子压成中空圆片备用。 ③用高火预热烤盘3分钟，放入一片土司，再放上一片中空土司，打蛋于中空处，盖上一片火腿后，再以土司覆盖，以高火烤40秒，翻面再烤40秒，取出，将土司再翻面，掀开最上面的土司，加入番茄片、生菜叶、胡椒盐和番茄酱，对切装盘即可。 ④第二次以后的土司，烤盘只需以高火预热1分钟，再以高火烤1分钟，翻面再烤1分钟即可。 火腿奶酪三明治编辑本段回目录 三明治 主料:法棍面包:不光外形粗犷豪放，吃起来也很有质感，与蔬菜配合相得益彰。 配料：火腿片、生菜、西红柿、奶酪片、沙拉酱。三明治 做法： 1.生菜洗净，西红柿洗净切片。面包横切两半。 2.在面包上依次铺上火腿片、奶酪片、西红柿片、生菜，并且可以按个人喜好涂抹些沙
三明治做法
俺们的野餐便当-总汇三明治 材料： 鸡胸肉3小条（最好用小鸡胸）、培根2片（家里没有培根了，我改用了火腿片）、鸡蛋2个、吐司若干片、生菜三四片（最好用美生菜，即结球莴苣，没有就用普通生菜代替即可）、番茄1个、美乃滋适量（我们可以自己制作美乃滋，后面有做法，图省事的话可用普通沙拉酱代替）、炸薯条适量（因为是便当版，所以没有放薯条，如果你在家吃，可把做好的三明治摆在盘子四周，中间放上一小堆炸薯条）、蒜泥1小匙、橄榄油1大匙、黑胡椒少许、盐少许、奶油适量
做法： 1、鸡胸肉洗净，用刀背适量的拍打几下，可使其更好的入味，将拍打好的鸡胸肉放在容器里，加入蒜泥1小匙，橄榄油1大匙，黑胡椒少许，盐少许，将这些调料均匀的抹在鸡肉上，然后放在一边腌渍，如果想鸡肉更加入味，可延长腌渍时间，冷藏12小时以入味也是可以的。 2、平底锅烧热，放入少许油，或者不放油，将腌渍好的鸡肉两面各煎至上色，做成可口的香料鸡排备用。如果你不怕麻烦的话，还可将鸡排两面各煎1分钟，然后取出，放入烤箱180度烤8分钟。
3、鸡蛋可以煮熟后切片，也可以打散煎成蛋饼。番茄切片；有培根的将培根煎熟，没有的用火腿代替，将火腿切片；生菜控去水分；吐司烤至金黄，考虑到是便当三明治，我没有烤面包，烤过的吐司片更适合现做现吃~ 至此已经将所有材料都准备好了。 4、最后将三明治组合起来就好了，吐司抹上奶油，先摆上生菜叶（一定要沥干水分），再摆上番茄片，抹上适量的美乃滋，放上一片吐司，再摆上鸡蛋，培根，鸡肉，最后再放上一片吐司，用牙签将四个角固定，用刀修边，再切两刀成四块。摆盘时将牙签去除，中间摆上炸薯条就全部完成了。做便当的话，可根据当时的情况和自己的需要做适量的替换和调整~ 美乃滋酱DIY 材料： A、糖25克、盐3克、黄芥末酱3克、胡椒粉少许、蛋1个 B、色拉油320克、醋15克 C、柠檬汁15克 做法：
三明治的种类和做法英文
Buns 圆形小面包 Meat 肉 Cheese 奶酪 Mayo 蛋黄酱 Lettuce 生菜 Tomato 番茄 Salt & pepper 盐&胡椒 1-Choose the bread. 选择面包 Sliced breads are the norm in most Western grocery stores and these are what is used to make most "standard" sandwiches, like peanut butter and jelly. 切片面包是西方大多数杂货店的常规商品而且被用做最常规的三明治，就像花生酱和果冻一样。 Loaf breads are basically sliced breads that haven't been cut yet, but get used in much the same way. This bread is usually fresher and cut thicker than normal sliced bread. 块状面包基本上就是还没切的切片面包，但基本用法都是差不多一样的。这种面包通常比较新鲜而且比正常的切片面包切得厚一些。 ?Buns are small round or oval loaves that get cut in half to make the sandwich. This is common with hamburgers or Brioche sandwiches, but you can also use things like pretzel buns. ?圆形小面包是小的圆形或椭圆形的，切成两半来做三明治。这在汉堡和奶油蛋卷三明治中非常常见，但你也可以用椒盐卷饼面包。
制作三明治大班教案
制作三明治大班教案 制作三明治大班教案1 活动目标： 1、运用幼儿感兴趣的方式，训练幼儿的自我服务意识。 2、锻练幼儿切的技能。 活动准备：切菜板、刀、盘子、火腿、面包。 活动过程： 一、激发幼儿兴趣 准备：带领幼儿去洗手间将手洗干净，知道制作食品时首先要注意卫生。 “今天，老师带来了好多的火腿、面包，让我们亲手把它们做成三明治和大家共同分享好吗？” 二、演示制作方法 “大家要仔细看是怎样做的。” 1、将放置材料的托盘自己端到切菜板上，放置在左上角。 2、先将火腿拿出来放稳，用刀将火腿切成片状。 ※注意：一只手捏火腿，另一只手拿刀，竖起刀子前后推拉，将肉切下不要太厚，全部切好。 3、拿一片面包放在切菜板上，再拿一片火腿，上边在放一片面包，就做好了。 4、将刀放入托盘，并将所有工具收好，放入洗手间，并将做好
的三明治分发在布置好的餐桌上。 5、请幼儿搬椅子坐在餐桌旁，冷餐宴开始。 三、共同分享劳动成果，感受共同分享的快乐。 教师宣布冷餐宴正式开始，总结活动过程，对每一位幼儿的工作提出鼓励，让幼儿有成功感，并和大家分享自己的劳动成果，激发幼儿对日常实践工作的兴趣，愿意参加此类工作。 制作三明治大班教案2 活动目标 1.学习制作火腿三明治，发展幼儿的`动手能力。 2.培养幼儿的生活自理能力。 活动准备 1.课件：动画片-火腿三明治 2. 材料-面包，西红柿，生菜球火腿，干酪，鸡蛋，蛋黄酱 动画片 活动过程 一、谈话引出课题 1.教师：小朋友，你们喜欢吃火腿三明治吗？ 谁来说一说火腿三明治是什么样子的？里面夹了些什么好吃的东西？ 2.你们知道火腿三明治是怎么做出来的吗？ 你们想制作火腿三明治吗？ 二、学习制作方法
“三明治”教学方法
“三明治”教学方法 摘要:“三明治”教学方法是用人们熟悉的快餐食品—三明治,来形象的表达穿插式学习的一种教学方法。这种教学方法通过变换学习和活动方式,使学生在教师的主持下,有组织、互动的学习,让每一个学生都参与到学习活动中,调动学生的学习热情和主动性,实现学生的自主学习,达到学生学习的有效性。 关键词:“三明治” 教学方法有效学习 如何实现学生的有效学习?多年来始终是教育机构和教育工作者为之而努力的目标。为实现这一目标,我们经历了课程体系改革、综合课改革、研究性学习、模块式教学改革以及现在进行的工作过程系统化教学改革,所有这些都是围绕着提高学生学习有效性而进行的。教学改革至关重要,但没有适当的教学方法辅佐,很难实现教学的有效性。 一、三明治 三明治是一种大家都熟悉的快餐食品,这种食品具有强烈的视觉冲击。它的特点是: 1.食品分层 2.色彩诱人 3.营养结构搭配合理 所以三明治是广受人们喜爱的快餐食品,许多家庭也经常自制三明治食品。 二、“三明治”教学 三明治中的各种食品是分层的,实现学生的有效学习,也应该象三明治一样,分层变换。一层是集体学习,另一层是个体学习,通过相互间的穿插、有组织互动的学习,充分调动学生的学习热情和主动性,实现学生的自主学习,达到学习的有效性。所以“三明治”教学就是集体学习与个体学习的一个穿插。在教学过程中通过“三明治”教学方法的实施,实现教学的有效性。 三、“三明治”教学方法 1.学习原理 就学习原理而言,要实现学生的有效学习,教师必须明确这样4点。第一,教师工作的地方应该是学生的大脑。第二,学习的过程就是通过知识的运用而改变人的大脑。第三,教师的任务就是要为学生创设学习环境,通过教学中的有效组织,
幼儿园小班烹饪教案
幼儿园小班烹饪教案 引导语：人生总是离不开衣食住行，而吃亦是其重中之重，那 么要怎样设计一份幼儿园小班的烹饪教案呢？接下来是为你带来收 集的文章，欢迎阅读！ 活动设计背景： 我们班的孩子对烹饪游戏特别感兴趣。每次“做完饭”后，都 会将他们的“美食”拿来给我们分享。我们知道，幼小的孩子总喜欢围在妈妈的身边，看着妈妈做饭做菜;幼小的孩子还会和别人玩娃娃家，拿着玩具锅铲煮饭炒菜，玩得不亦乐乎!而我们的孩子常见到的 一般是中式菜肴的烹饪过程，而对西式的食物还是比较陌生。 因此，我想能让孩子们了解一下西式食物的制作方法，让他们 能体验烹饪的多样性。三明治是西式快餐中比较有代表性的一种食物，而且制作简单，美味又营养。因此我决定让幼儿尝试一下制作三明治，并在过程中学习安全地使用工具，了解适宜的用餐礼仪。 活动目标 1、学习安全使用烹饪工具。 2、体验品尝自制食物的乐趣。 3、知道简单的用餐礼仪。 教学重点、难点 制作三明治 活动准备 1、制作三明治的CD
2、厨师帽、围裙、面包片、火腿片、黄瓜片、果酱、沙拉、肉松、盘子、蛋糕刀。 3、轻快的音乐。 活动过程 开始部分： 唱《小小厨师》并律动。 师：小朋友们，今天我们都带着白帽子，拴着围裙，我们现在是谁呀?小厨师们，我们一起来做美味可口的食物吧! 唱儿歌。 基础部分： 1、讨论三明治的做法 出示三明治，念儿歌《三明治》。并讨论如何制作三明治。 师：小厨师们，知道今天要做什么美食吗?(出示三明治)这是什么?我们一起来念一念儿歌《三明治》吧。怎样制作三明治呢? 幼儿讨论。 出示CD影像，看一看三明治的制作过程。 2、制作活动 帮助幼儿逐一认识简单的制作材料，如面包，火腿，果酱等。 师示范做三明治的过程。 请幼儿自选材料制作自己喜欢的三明治(制作前，提醒幼儿先洗手)。 结束部分
三明治的做法(英语)
1,Pick your favorite type of bread. White, wheat, wholegrain,or rye. It can also be a roll, or pita bread. You need 2 whole slices of bread to make a full sandwich and you can use one slice to make half a sandwich. You can also toast your bread. 第一步，准备面包，白麦或者黑麦面包，可以使卷状或者圆饼状的，一个完整的三明治需要2片薄的面包片，当然你也可以用一片面包做一半三明治，你也可以用事先烤过的面包片。 2,Choose a spread that will make the bread stick together. Margarine, butter, mayonnaise or avocado are always good choices. Combine the spreads for a different and delicious taste. 第二步，使两片面包片粘在一起，可以使用人造黄油，奶油，蛋黄酱或者牛油果，混合这些奶酱可以使三明治味道更加鲜美， 3,Decide on the filling. Jam, peanut butter, ham, cheese, various other meats, lettuce, tomato, pickles, bacon bits, onions, turkey, beef, chicken, -- you've got a lot of choices. What you put on a sandwich is really up to your imagination and preferences. Just remember to put together things you enjoy eating because you have to eat it. 第三步，面包片中填充果酱，花生酱，火腿，奶酪，各种肉类，蔬菜，番茄，少量咸菜，洋葱，火鸡肉，牛肉，鸡肉--你已经完成了大部分工作，你可以把三明治做成你喜欢喝想象的样子，当然要记住把你喜欢吃的放在一起，毕竟你是要吃的。
三明治结构终端的IGBT设计
三明治结构终端的IGBT 设计 IGBT是我国在高铁、汽车动力系统、家电等领域实现自主可控的核心功率半导体器件,通过近10年来的不懈努力,进行工艺技术和设计技术的不断公关, 我国的 IGBT有了长足的进步。但和国际IGBT先进厂家对比,我国IGBT的设计制造能力仍有较大差距，包括IGBT结构（元胞、终端）薄片加工技术等。 在IGBT的终端技术方面，目前国内以场板加场限环的终端结构为主，占用面 积较大，因而亟待进行面积利用率更高的新型IGBT终端研究。本文以此为契机，基于国内现有工艺平台设计一款电压等级为650 V 的具有三明治结构终端的IGBT。 本文首先阐述终端耐压原理, 简要分析介绍几种基本的终端结构。其次, 结 合RESUR技术和前人设计经验,提出三明治结构终端,利用数值仿真软件MEDICI分 析研究终端结构参数, 包括埋层长度、深度、宽度、掺杂浓度、界面电荷等对终端电学特性的影响。 基于国内IGBT工艺制造平台，综合考虑器件结构、终端与元胞工艺兼容性问题,设计一套耐压等级为650 V的三明治结构终端IGBT的工艺流程，利用工艺仿真软件TSUPREM验证工艺的可行性，探究工艺参数对IGBT元胞和三明治终端结构的 影响。然后，利用MEDICI对工艺仿真生成的二维器件进行电学参数仿真，分析验证元胞的电学参数与P型体区参数、外延参数、槽栅参数、背面参数的关系，优化工艺参数, 分析电学参数与终端工艺注入剂量的关系, 探究终端注入剂量的工艺容差, 同时优化三明治结构终端的界面电荷对耐压造成的影响。 最后使用L-edit软件实现版图绘制。优化后的IGBT元胞的击穿电压BV为732 V,阈值VT H为4.4 V,导通压降VCE 茄子类 主料：法棍面包，此款面包本身有淡淡的香味，无论直接食用还是烤食都很棒，基本可以与任何材料搭配。配料：茄子、西红柿、鲜奶酪。 做法： 1. 茄子、西红柿洗净切薄片。 2. 茄子片裹鸡蛋、面包屑炸熟。 3. 在面包上依次铺鲜奶酪、炸茄子片，西红柿片即可。 4. 如果口味嫌淡，可在奶酪上撒适量盐调味。 特点：这款全素的三明治以茄子作为主料，加入鲜奶酪调味，味道鲜美，与众不同。 素类 材料：吐司2片，苹果、蕃茄、素火腿分别切成2薄片，奶酪片2片，绿色蔬菜叶烫过，芋泥少许 做法： 1.?吐司对切成三角形，将上述材料做成两个三明治。 2. 置100摄氏度烤箱烤10分钟。 花生酱类 原料：一袋三明治面包、一瓶肉松、一瓶花生酱、一袋早餐奶、一个番茄 做法：取两片三明治面包，在一片上抹一小匙花生酱，在另一片上抹约20克肉松，将一个番茄切片加在中间食用即可。牛奶饮用量为250毫升。 玉米蛋类 材料：土司两片、鸡蛋一颗、玉米粒1-2匙、盐少许、番茄酱适量、胡椒粉适量、油 做法： 1. 鸡蛋打散加入玉米粒，盐拌均匀。 2. 平底锅起锅，加少许油，倒鸡蛋进去煎成四方形。 3. 土司烤热或不烤皆可。 4. 把煎好的玉米蛋摆到土司上，洒上胡椒粉和番茄酱，就可以开始享用早餐咯！ 火腿类 火腿（火鸡，香肠，素肉，豆干也可以）切成薄片，将一个鸡蛋在油锅中煎成自己喜欢程度的荷包蛋，之后将火腿放在息掉火的锅中加热，并将土司（通常我喜欢黑面包~Wheat或犹太人的发面圈~Bagel~如图，切成两片）放一点点黄油或素黄油在面包上或锅中，稍微将土司一面小火烤成金黄色，之后将还热着的火腿，鸡蛋（有人会夹入一片乳酪）放入两片土司中+一杯橙汁（或牛奶）即可食用。（放几滴墨西哥的辣椒酱/胡椒粉在鸡蛋上也很刺激） 火腿奶酪三明治 主料：法棍面包（不光外形粗犷豪放，吃起来也很有质感，与蔬菜配合相得益彰） 配料：火腿片、生菜、西红柿、奶酪片 做法： 1. 生菜洗净，西红柿洗净切片。面包横切两半。 2. 在面包上依次铺上火腿片、奶酪片、西红柿片、生菜即可。 特点：原料简单，制作时间很短，富于营养。 小香肠棍子三明治 原料：法式长棍面包、香肠两根、5-6片油炸洋葱圈、甜椒片适量、浓番茄汁 1. 用三分之一的长棍面包或一只手工做的普通面包，将其切开。 2. 在底部放一些番茄浓汁，随后放小香肠、油炸洋葱圈、甜椒片。 三明治的做法大全三明治6种家常做法 三明治的做法大全，三明治6种家常做法，下面小编为你详细介绍。三明治是最快捷且能将脂肪、蛋白质、维生素和碳水化合物这4种人体必需的营养品放入嘴里去消化的食物，实在是非常适合都市快节奏生活的人们。三明治都是现吃现做，这保证了食物的新鲜性，同时，烹制过程非常短，烹制方法又比较单一，因此对食材所富含的营养破坏很少，属于健康的食物。 一，烟熏美味三明治 原料加法：面包+烟熏猪肉+彩椒+芝士，配自制调味酱料或者蛋黄酱 做法：将烟熏猪肉煎熟，其他食材切片并一起填入面包中，入烤箱烤制2~3分钟，挤上酱料即可。 二，西班牙红黄相映三明治 原料加法：面包+进口西班牙甜椒+蟹肉+鸡蛋+橄榄，配蛋黄酱、芥末酱 做法：蟹肉焯熟切段，鸡蛋煮熟切块，与其他食材一起填入面包中，入烤箱烤制2~3分钟，挤上酱料即可。 仅英国，一年吃掉28亿个！三明治的种类有几百种，而每一种都有其独特的风味。在英国，每年被消灭掉的三明治是28亿个，但你知道吗？英国整个国家的人口仅6千万，因此，这个数目可是相当“夸张”啦！ 三明治的做法大全三明治6种家常做法 三，素食天堂三明治 原料加法：面包+新鲜生菜+红菜头+橄榄+蘑菇（腌制）+卡门芝士，配蛋黄酱 做法：将所有食材切片，填入面包中，入烤箱烤制2~3分钟，挤上酱料即可。 四，挪威三文鱼抗衰老三明治 原料加法：面包+多种生菜+烟熏挪威三文鱼+水瓜柳（产于地中海沿岸及西班牙等地，目前市场上供应的多为瓶装腌渍制品，常用于鞑靼牛排、海鲜类菜肴、沙拉等开胃小吃），配蛋黄酱做法：生菜洗净与三文鱼一起填入面包中，入烤箱烤制2~3分钟，撒上水瓜柳，挤上酱料即可。 五，德式香脆三明治 原料加法：面包+德式香肠+生菜+洋葱，配芥末酱 做法：将德式香肠煎熟，与其他菜品一起填入面包中，入烤箱烤制2~3分钟，挤上酱料即可。三明治的做法大全三明治6种家常做法 六，煎蛋火腿三明治 原料加法：面包+帕尔玛火腿+蘑菇+洋葱+彩椒+煎鸡蛋，配蛋黄酱 做法：鸡蛋煎熟，火腿及其他食材切条并炒熟，填入面包中，入烤箱烤制2~3分钟，挤上酱料即可。 幼儿园小班烹饪教学活动《美味的三明治》案例与反思 活动设计背景：我们班的孩子对烹饪游戏特别感兴趣。每次“做 完饭”后，都会将他们的“美食”拿来给我们分享。我们知道，幼小 的孩子总喜欢围在妈妈的身边，看着妈妈做饭做菜;幼小的孩子还会和 别人玩娃娃家，拿着玩具锅铲煮饭炒菜，玩得不亦乐乎!而我们的孩子 常见到的一般是中式菜肴的烹饪过程，而对西式的食物还是比较陌生。因此，我想能让孩子们了解一下西式食物的制作方法，让他们能体验 烹饪的多样性。三明治是西式快餐中比较有代表性的一种食物，而且 制作简单，美味又营养。因此我决定让幼儿尝试一下制作三明治，并 在过程中学习安全地使用工具，了解适宜的用餐礼仪。 活动目标 1、学习安全使用烹饪工具。 2、体验品尝自制食物的乐趣。 3、知道简单的用餐礼仪。 教学重点、难点 制作三明治 活动准备 1、制作三明治的CD 2、厨师帽、围裙、面包片、火腿片、黄瓜片、果酱、沙拉、肉松、盘子、蛋糕刀。 3、轻快的音乐。 活动过程 开始部分： ——唱《小小厨师》并律动。 师：小朋友们，今天我们都带着白帽子，拴着围裙，我们现在是 谁呀?小厨师们，我们一起来做美味可口的食物吧! 唱儿歌。 基础部分： 1、讨论三明治的做法 ——出示三明治，念儿歌《三明治》。并讨论如何制作三明治。 师：小厨师们，知道今天要做什么美食吗?(出示三明治)这是什么?我们一起来念一念儿歌《三明治》吧。怎样制作三明治呢? 幼儿讨论。 ——出示CD影像，看一看三明治的制作过程。 2、制作活动 ——帮助幼儿逐一认识简单的制作材料，如面包，火腿，果酱等。 ——师示范做三明治的过程。 ——请幼儿自选材料制作自己喜欢的三明治(制作前，提醒幼儿先 洗手)。 结束部分 ——放音乐，享用美食。 延伸部分 ——注意简单的用餐礼仪。如：坐时注意手肘，以免影响到旁人; 一次咬一小口在嘴巴里;口中有东西时不要大声说话;保持愉快的心情 食物会更好吃。 教学反思 15款超简单的营养早餐做法 1、营养减肥：可口低热量火腿凤梨煎蛋焙果 要准备的材料： 新鲜焙果(面包店可以买到)，凤梨(最好用罐头的)，火腿一片，煎鸡蛋一个。 开始做了： 1.将焙果对半横切，放入烤箱约烤一分钟。 2.以平底锅煎好蛋、火腿，放在焙果的切口上，加上凤梨片后盖上另外一半的焙果即成。营养早餐功效： 口感扎实、热量超低的丰富早餐! 原本是犹太人食物的焙果，以其充满口感的咬劲和麦香，得到许多人的忠实拥护。如此简易准备的食物，料理时间从头到尾加起来不必超过五分钟。焙果可以平时多买几个放在冷冻库里，趁刷牙洗脸的时候丢进烤箱里，接下来的步骤就简单啰!凤梨的清酸滋味正好可以让味蕾逐渐苏醒，配上一杯果汁，就是活力满点的早餐组合! 15款简单营养早餐的做法 https://www.360docs.net/doc/873246991.html,/2011年10月12日来源：本地宝 2、减肥补元气：超健康绿色减肥养生三明治 要准备的材料： 全麦吐司面包一包，苜蓿芽一点点就够了，西红柿或番茄一个，奇异果一颗，青苹果一个，火腿一片(根据自己喜好吧)，煎鸡蛋一个，起司一大片或者起司粉也可以(我喜欢吃起司啊)，哈哈! 开始做喽： 1.大番茄、奇异果、青苹果切片，苜蓿芽洗净备用。 2.在平底锅热少许油(不沾锅就可以连油都不放啰)，先煎好荷包蛋，再用剩余的油来煎火腿。 3.在一片吐司面包上依序放上番茄片、奇异果片、青苹果片、荷包蛋、起司片、火腿。 4.盖上另一片吐司面包，就完成啰! 营养早餐功效： 搭配一杯牛奶或优酪乳，就是一顿营养丰富的早餐。 可以让你从一早开始精神奕奕到中午! 只要早起10分钟，就能准备这道既简单又营养充足的早餐。全麦吐司面包的纤维和营养丰富、热量也低，最适合想要变美的你。荷包蛋和火腿虽然是瘦身禁止的食品，但因为是在早餐摄取，热量往往在中午以前就消耗掉，一点也不怕发胖。至于最令人在意的味道方面，因为苹果、番茄、奇异果已经有了水果本身多汁的酸甜滋味，加上来自起司片、火腿的淡淡咸味，所以不需要多加盐或沙拉等其他调味料来调味──真的喔，当你咬下这个超健康养生三明治的第一口之后，就会迷上这些食材组合后的绝妙风味，天天早起做早餐! 15款简单营养早餐的做法 https://www.360docs.net/doc/873246991.html,/2011年10月12日来源：本地宝 三明治口味有哪些做法 正宗的三明治口味不同，一般来说起源于美国现在在市场上最正宗的三明治只有两家，倍受很多人的欢迎，一般来说随着现在的生活节奏加快，很多人总是到了快餐的时代，几乎因为工作的忙碌没有时间去做早餐，那么今天就来为大家推荐一道三明治口味的做法，每种口味的不同，可以满足每一种口味。 现在已经进入到了三明治快餐的时代，汉堡已经逐步被三明治取代。不仅仅是因为三明治健康营养了，而且种类也很丰富。老港经典，金枪鱼三明治，火鸡胸三明治都很好吃，而且热量很低，营养很高。 食材明细 土司3片西红柿适量 培根2片鸡胸肉1片 鸡蛋一个黄瓜适量 圆生菜2片火腿适量 教您总汇三明治怎么做，如何做总汇三明治才好吃 第1步1、鸡胸肉洗净，用刀背拍拍剁剁，使之松散更易入味儿，用少量盐和生抽、老抽、黑胡椒碎腌制1小时以上。 第2步2、腌好的鸡胸肉，用小火煎熟，或用烤箱烤熟。 第3步3、鸡蛋搅匀后，小火，少油，摊一个蛋饼。 第4步4、将培根煎熟，或烤熟。 第5步5、火腿、圆生菜、柿子，黄瓜洗净切片，备用。(火腿的图没拍) 第6步6、将吐司片涂抹黄油，烤2分钟，150度 第7步7、将准备好的材料，以下列顺序依次罗放：吐司--->生菜--->柿子片--->黄瓜片--->蛋饼---> 火腿--->美奶兹--->吐司。 第8步8、第二步：在刚才最后放的吐司上面，以下列顺序依次继续罗放：生菜--->柿子片--->培根--->烤好的鸡肉--->美奶兹--->吐司。 第9步9、第三步：用牙签对角固定后，对切既成 总汇三明治的做法小贴士 1.如果是大的鸡胸肉，一个片成两片用。 2.最好用腌制好的酸黄瓜代替黄瓜，我没买到这个，最喜欢赛百味的酸黄瓜，不知道哪儿能买到。 3.通常是火腿和鸡蛋放一层，培根和鸡肉放一层。 4.最后一步，应该把边边也切去，然后对切，由于我的吐司太小了，再切就没有了，所以没切。 5.对切的时候，要固定好，用专用刀切比较容易。我切的比较散，因为没固定好，而且鸡肉有点微微老，所以不好切。 三明治的制作方式 日常饮食的种类是有很多种的，我们只要保证饮食的质量才能更好的吸收食物中的营养价值，其中三明治是西餐中制作最简单和我们经常吃的一种食物，它能搭配蔬菜和火腿一起制作，最为早餐也是非常的简单和营养的，如果我们能掌握好做法也能自家制作出美味的三明治，下面一起了解下三明治的制作方式。 三明治的制作方式 简易三明治 材料 白煮蛋1个，火腿肠1根，黄瓜1根，沙拉酱适量，白土司3片 做法 1、把火腿肠切丁（因为我做的是一个人的份量，所以火腿肠只切了一半）。 2、黄瓜切丁（我也只切了三分之一的黄瓜）。 3、白煮蛋切丁。 4、把火腿丁、黄瓜丁、白煮蛋丁全部倒入大碗中。 5、放入沙拉酱（我放了3大勺，具体放多少根据个人喜好来），拌匀。 6、拿出一片的白土司，放上拌好的沙拉。 7、再放一片白土司，放上拌好的沙拉。 8、再后再在上面放一片土司，就做好了，再用刀在对角线处切开，成两个三角形。白土司注意切边，影响美观。 水果奶油三明治 材料 白吐司面包2片，鲜奶油（doublecream）100g，黄油一大勺，草莓2个，猕猴桃半个，香蕉1/4根，细砂糖2小勺，香草精半小勺 做法 1.将黄油在室温下放至软化，涂在面包上。 2.将草莓去蒂，猕猴桃去皮，香蕉剥开，分别切成约8mm厚的片。 3.将鲜奶油加入细砂糖和香草精后打发至出现纹路。 4.在两片吐司涂过黄油的那一面都涂上鲜奶油。 5.在一片吐司上均匀地码放上切好的水果。 6.盖上另一片吐司，轻压一下，切开即可。 小诀窍 1.水果在切之前要擦干，表面不要有水分。 2.若要手打鲜奶油，可以事先将碗、蛋抽和鲜奶油一并放在冰箱冷藏，会更容易打发。 3.可以往鲜奶油中再加入奶油奶酪或是固态酸奶或是卡仕达酱。 4.三明治做好后冷藏半小时再吃，味道更好。 上面就是对三明治的制作方式的介绍，我们平时可以按照上面的方法进行制作，并且也可以根据自己的口味去变换食材，这 做三明治用什么酱好原来是这两种 三明治是很多家庭的必备早餐，可是制作三明治用的沙拉酱的热量是极其高的，是很不利于减肥的，那么在家自己制作的三明治用什么酱好既能满足口感又能降低热量呢？其实覆盆子巧克力酱和西红柿芝士酱都是可以满足的，下面我们就来具体的了解下这两种酱的做法吧！ 一、覆盆子巧克力酱 食罢不仅有可可香，还有覆盆子的酸甜及粒粒果子的咬劲，搭配涂抹了厚厚黄油的面包与水果，独特的甜味三明治，小朋友最喜欢。 材料： 覆盆子150克、糖100克、柠檬汁少许、56%浓度巧克力（切碎）30克 做法： 1.覆盆子加入糖及柠檬汁腌30分钟。 2.把覆盆子连糖倒入锅中，以慢火煮20~25分钟至黏稠状。 3.熄火后，把巧克力倒入覆盆子果酱中拌匀即成。 二西红柿芝士酱 添加了西红柿的芝士酱，食后还能酸香清新的回味。 材料： 奶油芝士125克、樱桃西红柿200克、蜂蜜80克、柠檬汁少许 做法： 1.奶油芝士置室温至软身。樱桃西红柿切半，加入蜂蜜及柠檬汁腌1小时。 2.将樱桃西红柿连糖倒入锅中，以慢火煮20~25分钟至成西红柿果酱，煮时要不断搅拌及把泡沫撇去。 3.取放凉后的西红柿果酱加入奶油芝士中拌匀，放入雪柜冷藏45分钟即成。 美食家的小叮咛 1好吃的三明治一定是要选用新鲜食材，别为了方便简单而选择罐头食品，虽然有些罐头声明不加防腐剂，但是还是有些担心，而且罐头含盐较高。 2做三明治最好选择比较大的非甜味切片面包，且面包的弹性要好，松松的带有韧性是最合适的。 3三明治馅料内不要带入太多太稀汁水，会使三明治比较软，如果用黏稠一点的酱料会比较好。 4在三明治馅料中使用的食材，比如香草、橄榄油、蔬菜等，最好选择有机食品，味觉上更纯浓自然。 小班烹饪教学活动：《美味的三明治》 小班烹饪教学活动《美味的三明治》 活动设计背景：我们班的孩子对烹饪游戏特别感兴趣。每次“做完饭”后，都会将他们的“美食”拿来给我们分享。我们知道，幼小的孩子总喜欢围在妈妈的身边，看着妈妈做饭做菜;幼小的孩子还会和别人玩娃娃家，拿着玩具锅铲煮饭炒菜，玩得不亦乐乎!而我们的孩子常见到的一般是中式菜肴的烹饪过程，而对西式的食物还是比较陌生。因此，我想能让孩子们了解一下西式食物的制作方法，让他们能体验烹饪的多样性。三明治是西式快餐中比较有代表性的一种食物，而且制作简单，美味又营养。因此我决定让幼儿尝试一下制作三明治， 并在过程中学习安全地使用工具，了解适宜的用餐礼仪。 活动目标 1、学习安全使用烹饪工具。 2、体验品尝自制食物的乐趣。 3、知道简单的用餐礼仪。 教学重点、难点 制作三明治 活动准备 1、制作三明治的cD 2、厨师帽、围裙、面包片、火腿片、黄瓜片、果酱、沙拉、肉松、盘子、蛋糕刀。 3、轻快的音乐。 活动过程 开始部分： ——唱《小小厨师》并律动。 师：小朋友们，今天我们都带着白帽子，拴着围裙，我们现在是谁呀?小厨师们，我们一起来做美味可口的食物吧! 唱儿歌。 基础部分： 1、讨论三明治的做法 ——出示三明治，念儿歌《三明治》。并讨论如何制作三明治。 师：小厨师们，知道今天要做什么美食吗?这是什么?我们一起来念一念儿歌《三明治》吧。怎样制作三明治呢? 幼儿讨论。 ——出示cD影像，看一看三明治的制作过程。 2、制作活动 ——帮助幼儿逐一认识简单的制作材料，如面包，火腿，果酱等。 ——师示范做三明治的过程。 ——请幼儿自选材料制作自己喜欢的三明治。 结束部分 ——放音乐，享用美食。 延伸部分 ——注意简单的用餐礼仪。如：坐时注意手肘，以免影响到旁人;一次咬一小口在嘴巴里;口中有东西时不要大声说话;保持愉快的心情食物会更好吃。 传统三明治： --两片白吐司/全麦吐司，生菜，火腿（什么都可以，你喜欢就好），千岛酱/沙拉酱，放在一起就可以了 --两片白吐司，蟹肉棒（人造的也可以），生菜，沙拉酱，黑胡椒粒 pizza三明治： --两片白吐司，番茄酱，火腿，奶酪，一起放进烤箱里面去，170度2分钟就好，特别特别好吃！可以按照自己的口味放进蘑菇。 其他： --两片白吐司，蛋黄酱（一个煮熟的鸡蛋剁碎，撒上一点点盐、胡椒粉，放一点青椒粒，如果有条件可以加一点沙拉酱或者奶油） --两片白吐司，土豆泥（土豆煮熟然后捣碎） --两片白吐司，吞拿鱼（tuna）或者沙丁鱼罐头加进去也很好吃。 其实你喜欢什么就可以夹什么进去，这些都是比较传统的做法，自己试着来。我有一次夹玉米粒进去同样好吃。 夹层一般有几种， 1）主料：熏肉，香肠，培根，火腿，煎蛋等 2）辅料：新鲜蔬菜（生菜，大头菜，西红柿等）或者腌菜（酸黄瓜等） 3）酱料：这个依据个人口味，首选沙拉（咸的）或千岛酱，辣酱。喜欢吃甜的可以用蜂蜜，甜沙拉，花生酱，果酱。各有各的风味。番茄酱个人不建议，由于过酸口感比较怪， 一、火腿奶酪三明治 主料:法棍面包:不光外形粗犷豪放，吃起来也很有质感，与蔬菜配合相得益彰。 配料：火腿片、生菜、西红柿、奶酪片。 做法： 1.生菜洗净，西红柿洗净切片。面包横切两半。 2.在面包上依次铺上火腿片、奶酪片、西红柿片、生菜即可。 特点：原料简单，制作时间很短，富于营养。 二、金枪鱼三明治 主料：吐司面包，质地松软，与沙拉酱和蛋黄酱相拌时，可与之渗透融合，口感细腻柔滑。 配料：金枪鱼罐头、蛋黄酱、鸡蛋、西红柿、生菜叶。 做法： 1.西红柿洗净切片，鸡蛋煮熟切片，去掉吐司面包的四边。 2.从罐头里取出适量金枪鱼块和蛋黄酱一起拌匀，铺在一层吐司面包上。 3.在金枪鱼上依次铺鸡蛋、生菜和西红柿。 4.盖上另一片面包，沿对角线切成两个三角形三明治。 特点：口感鲜美，营养丰富。 三、茄子三明治 主料：法棍面包，此款面包本身有淡淡的香味，无论直接食用还是烤食都很棒，基本可以与任何材料搭配。 配料：茄子、西红柿、鲜奶酪。 做法： 1.茄子、西红柿洗净切薄片。 2.茄子片裹鸡蛋、面包屑炸熟。 3.在面包上依次铺鲜奶酪、炸茄子片，西红柿片即可。 小班社会美味三明治教学计划反思 小班社会美味三明治教学案例反思主要包括活动设计背景,活动目标,教学重点,难点,活动准备,活动过程,教学反思等内容,学习使用安全烹饪工具,体验自制食物的味道,适合适合幼儿园教师.参加一个小班社交活动课程,看看美味的三明治课程计划.事件设计背景 我们班的孩子对烹饪游戏特别感兴趣.每次“完成”后,他们都会与我们分享他们的“食物”.我们知道,小孩子总是喜欢和母亲在一起,看着母亲做饭做饭;年幼的孩子们会和其他人的玩偶一起玩,他们会玩炊具和铲子玩得开心！我们的孩子经常发现的是中国菜的烹饪过程,但西餐仍然相对较新.因此,我想让孩子们知道如何制作西餐,这样他们就可以体验到烹饪的多样性.三明治是西式快餐的代表性食品,制作简单,美味,营养丰富.所以我决定让孩子们尝试制作三明治,并学会在这个过程中安全地使用这些工具,以了解合适的用餐礼仪. 活动目标 1.学会安全使用烹饪工具. 2.体验品尝自制食物的乐趣. 3.了解简单的餐饮礼仪. 4.培养幼儿的动手能力. 5.愿意大胆尝试并与同伴分享你的感受. 教学重点,难点 制作三明治 活动准备 1.制作三明治CD 2,厨师帽,围裙,面包片,火腿片,黄瓜片,果酱,沙拉,肉松,盘子,蛋糕刀. 3,轻快的音乐. 活动程序 首先,开始部分： - 唱着《小小厨师》并且感动. 老师：孩子们,今天我们都有白帽子和围裙.我们现在是谁？小厨师,让我们一起做美味的食物吧！ 唱一首歌. 二,基本部分： 1,讨论三明治的做法 - 展示三明治,阅读歌曲《三明治》.并讨论如何制作三明治. 老师：小厨师,你知道今天要做什么食物吗？（显示三明治）这是什么？我们一起读一首歌《三明治》.如何制作三明治？ 孩子们的讨论. - 制作CD图像并查看三明治制作过程. 皮蛋瘦肉粥 材料：大米，皮蛋，油条，猪肉，香葱。调料：盐。 做法： １．先将大米淘洗干净，然后放入一个容器，加入适量盐和清水泡上一会，大概半个小时就可以了；皮蛋剥去皮切小丁；油条也切成同样大小的丁；香葱切末。 ２．猪肉洗净，放入锅中煮熟，不用切，取一小块直接煮就可以了，也不用调味，煮熟后捞出晾凉，然后用手撕成肉丝。当然，放入皮蛋粥中的肉也可以是事先腌好的咸肉。 ３．取来汤锅，注入清水烧开，然后放入刚才泡好的大米，紧接着再放入肉丝和一部分皮蛋丁，煮开后转小火，慢慢熬制，时间和耐心都允许的话最好熬制一个小时左右，至粥软糯粘稠就可以了，如果并不强求这些，那米熟了就可以，也同样好喝，最后根据口味的需要再适当的加些盐调味，香葱、油条、及剩下的一部分皮蛋丁，吃的时候撒到粥里就可以了。 海鲜云吞面 材料：方便面（用龙须面最好，家里正好有方便面我就用了），馄饨（自己包也好，买现成也好），大虾，油菜，高汤（骨头汤、鸡汤均可），紫菜，香菇，香葱，海米。调料：盐，鸡粉，胡椒粉，香油。 做法： 1.将大虾去皮、去头、去除肠线，保留尾部，这样做出来比较好看，将处理好的虾洗净；油菜取油菜心洗净；香菇泡发，有心情的可以做个十字花刀，让即将出现在他面前的这碗面更加漂亮；香葱洗净后切末。 2.材料都准备好后，取来汤锅，放入适量清水，烧开，然后下入面条和馄饨，煮熟后捞出， 我用的是方便面，稍煮一下就可以先捞出了，由于现在是夏天，所以煮好的面条可以过一下水。 3.如果有高汤的话，味道会更好，现在也就可以另起锅烧开高汤了，如果没有高汤就用刚才煮面的汤就可以了，烧开后放入虾仁，再加入香菇，海米，紫菜，油菜，再加入胡椒粉，盐，鸡粉，香油调味，最后将馄饨和面条放入调好味的汤中，撒上香葱末即可。 肉末旋饼 材料：开水面团1份（后附开水面团做法） 内馅：肉馅，葱花，椒盐，（还可以放入少量虾皮）。 做法： 1.将肉馅，葱花，椒盐搅拌均匀；将开水面团揉匀，搓成长条。 2.将搓好的长条分成若干小份，擀成圆形的面皮，用勺子将肉馅均匀的铺在擀成圆片的面皮上，卷起。 3.卷成长条状后再卷成蜗牛状，稍压扁，轻轻地擀一擀，这样一个肉末旋饼就做好了。 4.依次做好所有的小饼，放入平底锅中煎熟即可，也可以用炉温200度的烤箱烤熟。 开水面团做法：材料：中筋面粉300克，沸水150克，冷水60克。 1.将面粉过筛后，在面粉中倒入沸水，用筷子将面粉与沸水混拌成粗粒状。2.用手搓揉。3.再酌量加入冷水。4.将冷水完全揉进面团。 5.醒面后，面团的光滑度有明显变化，这时即可用擀面杖整形成各种开水面面食。三明治做法
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