马铃薯高产高效栽培技术

马铃薯高产高效栽培技术

一、深耕整地

马铃薯以地下块茎为收获产品, 欲促进高产, 就要为块茎在地下生长创造良好的土壤环境。马铃薯适合沙壤土种植, 深耕可使土壤疏松,透气性好, 并可提高土壤的蓄水、保肥和抗旱能力,改善土壤的物理性状, 为马铃薯的根系充分发育和薯块膨大创造良好的条件。马铃薯的须根穿透力差,土壤疏松有利于根系的生长发育, 根系在土壤中发育得愈好, 植株生长势愈强,产量愈高,特别是前期生长比较缓慢的品种尤为重要。所以,深耕是保证马铃薯高产的基础。试验证明,耕层愈深,增产效果愈显着。一般耕深不浅于25cm若土壤墒情不好, 要提前灌溉一次, 再进行深耕。

二、肥料准备

马铃薯是喜肥作物, 尤喜有机肥。因为有机肥既可以提供全面的营养, 又可以改善土

壤物理结构。所以播前要准备好肥料。根据生产经验，一般亩施有机肥1000~2000kg（或农家肥5000kg左右）、过磷酸钙50kg、硫酸钾40kg、尿素10kg。播种前最好一次施足底肥特别是有机肥和磷钾肥在播种前施入效果更好。因为磷钾肥与有机肥混施有利于提高磷、钾肥的肥效,减少土壤对磷的固定,以便马铃薯根系充分发育后,土壤能不断提供植株所需的养分。氮肥要根据土壤肥力情况施入,在土壤肥力水平高的情况下,为避免植株徒长,可将全部氮肥的三分之二作为基肥施入, 留三分之一做追肥用。

三、播前催芽和切块

春播每亩需种薯120kg左右。要挑选出符合品种特征、完整、无病虫害、无伤冻、表皮光滑、颜色好的薯块作为种薯。由于早春温度低, 马铃薯不能播种或播种后出苗慢, 而播前催芽可以淘汰病薯, 幼芽发根也快, 出苗早而齐, 发棵早、结薯早, 有利于高产。催芽的具体方法有:

（一）催芽

1、整薯催芽：播前20天左右,将种薯放在保温性好的温室内暖种处理,催芽约1cm左右时,于播前1-2 天切块。郑州地区多采用此法。

2、切块催芽:

⑴室内催芽：播前30天左右，将种薯放到温度15~18C的室内处理10-15天。种薯开始发芽时切块,按1:1比例与湿沙（或湿土）混合均匀,摊成宽1m厚30cm上面及四周用湿沙（或湿土）覆盖7~8cm另一方法是将湿沙（或湿土）摊成1m宽、7cm厚,长度不限的催芽床,然后摊放一层马铃薯块覆一层湿沙（或湿土）, 厚度以看不见切块为准,可摊放3~4层,然后在上面及四周盖湿沙（或湿土）7~8cm。温度保持在15~18C,最高不超过20C。待芽长到1-2cm左右时扒出,放在散射光下凉种（保持15°C低温），使芽变绿,变粗壮后即可播种。

⑵室外催芽: 选择背风向阳处挖宽1 米、深50 厘米的催芽沟, 按室内催芽方法将切块摆放在沟内催芽, 沟上搭小拱棚以提高温度,

下午5 点盖上草苫保温, 上午8 点揭去草苫提高温度。

（二）切块要求:每公斤种薯切50块左右,每块以25克左右为宜,切块大小要一致,至少每块上要有一个芽眼。切块时切刀用75%酒精或0.5%高锰酸钾水溶液消毒, 每人准备两把切刀,用75%酒精消毒时,每切一薯一换刀,用0.5%高锰酸钾溶液时,每5-10分钟一换刀, 切到病、烂薯时, 及时更换切刀。切口离芽眼要近, 可刺激早发芽, 利于早出苗。

（三）药剂拌种: 种块防病可用滑石粉+70%甲基托布津+72%农用链霉素按90:5:5 的比例混匀, 均匀施在块表面, 药剂用量为种薯量的1%。

五、适时播种

适时播种对植株的生长发育有重要影响, 是取得高产的关键环节。正确确定播种期有3个原则:1、土壤10cm深处地温达到7~8C时播种;2、马铃薯春播出苗时要避免霜冻,一般根据当地终霜日前推20~30天为适播期;3、应把薯块形成期安排在适于块茎形成、膨大的季节，平均气温不超过23C,日照时数不超过14小时，有适量降雨。多雨地区要实行小整薯播种, 避免田间烂薯, 造成减产。

郑州地区一般在3月上中旬播种。选择温度较高的晴天进行,采取东西向朝阳坡种植。播后适当镇压,耧平斜坡面,消除大的土坷垃。播种密度一般为行距60cm,株距20- 27cm左右。

六、加强田间管理

田间管理的目的在于运用科学的、综合的农业技术, 为马铃薯植

株创造良好的生长发育条件, 是促早熟高产高效栽培的重要环节。马铃薯的田间管理, 应突出一个“早”字, 总的要求是前期早发,中期稳长, 后期晚衰。管理的重点是, 前期及时中耕除草、追肥、培土, 后期注意排、灌、防止病虫害。

马铃薯从播种到出苗一般30 天左右,播种后因温度逐渐上升, 杂草丛生, 马铃薯齐苗后应及时除草。追肥宜早不宜晚,苗子出齐80%后, 进行第一次追肥, 施碳酸氢铵40- 50kg（或尿素15kg）左右,追肥后要及时灌水,否则肥料不能溶解,根部不能吸收利用。现蕾期进行第一次中耕培土, 浇水。开花初期薯块进入迅速膨大期, 进行第二次培土、浇水, 应结合除草进行, 植株封垄前培完土, 防止块茎外露变绿。此时可视植株长势情况决定第二次追肥,一般不追肥，若需要,可少量施些尿素，约10kg左右。马铃薯比较抗旱，但要获得高产就不能缺水, 在整个生长过程中, 土壤含水量保持在60~80%比较合适。尤其在夏季高温阶段,土壤温度达

30C左右时，对高温敏感的品种会产生畸形块茎，及时灌溉，降低土壤温度，有利于块茎正常生长。雨后积水应及时防涝,否则将造成田间烂薯。收获前1 0天停止浇水, 利于收获贮藏。

另外要根据不同地区的主要病虫害发生时间, 及时防治晚疫病、蚜虫、蝼蛄等。防治晚疫病, 要适时施药防治开花前后加强田间检查, 发现中心病株后, 立即拔除. 及其附近植株上的病叶摘除就地深埋, 撤上石灰。然后对病株周围的植株用l: 100-200 倍波尔多液喷雾封锁,隔10天再喷1次。也可采用25%瑞毒霉可湿性粉剂

1000-1500 倍液, 或65%代森锌可湿性粉剂500 倍液, 或50%敌菌灵可湿性粉剂500 倍液, 或40%乙磷铝可湿性粉剂300 涪液, 或75%百菌清可湿性粉剂600-800 倍液喷雾。

七、收获贮藏

春播马铃薯在6月底前收获完。一般亩产4000斤左右,高产可达6000斤左右

贮藏以选择干净、通风、凉爽的半地下窖为好, 不要与农药、化肥、机油等油类或大葱、大蒜、洋葱等辛辣味产品共存。薯块堆放于干净的砂土上,每十天翻检一次, 随时捡出烂薯。商品薯应暗光保存, 防止变绿。

秋季马铃薯郑州地区于8 月10-15 日播种, 整薯播种, 每亩用种薯250-350kg 左右, 栽培可参考春季栽培技术。播前要进行浸种催芽: 对于郑薯五号、六号, 播种前5 天, 用百万分之五的赤霉素水溶液浸种5分钟,捞出后随即埋入湿润的沙床催芽5天,待芽长1-2cm左右时即可播种。秋季要及时防止茶蟥螨和晚疫病的发生。