茶叶小故事之安吉白茶

说起安吉白茶，不能不说国人皆知的茶圣一陆羽。

传说当陆羽完成《茶经》的撰写之后，心中备感失落,觉得天下间应该还有更好的茶,远胜书中所撰,于是他便扔下笔墨,带着书童，携带茶具,遍访天下，希望有缘一遇茶中极品。

有一天,陆羽来到湖州府辖区的一座山上。这座山地形并无独特之处,只是山上遍布着绿油油的茶树,叶片在阳光下闪闪发光,一眼望不到边。这种茶树与陆羽平时所见普通的茶树并无二致,唯独在茶叶的尖端泛着白色,莹白如玉,煞是好看。陆羽对着这茶树凝神苦思,始终不知这是何种茶树。

于是陆羽惊喜交加,赶紧招呼书童与自己一起动手采摘茶叶,当场用锅具炒制,并摊开晾晒。然后,陆羽又催促书童到旁边小溪里取来水烧滚,再将新炒好的茶叶用沸水冲泡。只见茶叶在水中缓缓舒展,状如兰花,叶脉翠绿,叶肉莹白,陆羽尝了几口这茶,不觉连声赞叹:“好茶！好茶！终于被我找到了，我也不枉此生了!“谁知道,陆羽话音未落,整个人居然飘飘然向万丈高空飞去。据说,他是因为这种世间难得的仙茶而得道飞升了

陆羽成仙后遵循惯例,到天庭去报到。那个时候天上只有甘醴玉液,仙人们都没有尝过茶的滋味。玉帝听说陆羽本是凡间的茶圣,于是要他拿一些茶来品尝。陆羽便将身上所携刚刚炒制的茶叶献上。玉帝与各路神仙喝过茶后，回味不已,连声赞叹。玉帝认为这样的仙品只能存在于天庭,不能留在人间,便令陆羽带天兵天将将茶树移栽到天庭。陆羽不忍心这种绝世珍品从此绝迹,便偷偷留下一粒白茶籽,这就是人间独有的那棵“白茶王”。