酒店市场营销学课程标准
酒店市场营销学-课程标准
作者: 日
期:
《酒店市场营销》课程标准
课程代码课程性质必修课程类型
理论（含实
践）
课程学分2总学时32理论学时24实践学时8
前导课程现代酒店管理、酒店前厅与
客房管理、酒店餐饮服务与
管理
后续课程专业顶岗实习
适用专业旅游管理、酒店管理
制定人仝泽柳制定日期2013315审核人仝泽柳
修订人仝泽柳修订日期
2 014.5.2
审核人仝泽柳
签发人钱宏签发日期2014 .6 . 20
、课程定位
《酒店市场营销》是酒店管理专业的一门专业基础课程，具有实际应用性强、知识内容内在关联度高等特点。通过对酒店市场营销知识的系统学习，使学生树立正确的酒店市场营销理念、掌握实用的酒店营销手段与方法，具备酒店市场营销方案制订能力，为酒店产品服务开发与调整、市场调研以及促销、沟通工作打下必要的任职基础。
该课程是依据酒店行业实际工作对市场营销职业能力的需要而设置的。鉴于
对专业课程以及学生整体水平的综合考虑，课程设计走项目化基础酒店市场营销路线，即从培养酒店营销理念入手，打破以知识传授为主要特征的传统学科模式，以酒店营销计划制订的工作顺序为逻辑主轴组织教学过程，将酒店市场营销环境分析、酒店消费者购买行为分析、酒店市场营销调研、酒店目标市场决策、酒店产品策略、酒店价格策略、酒店渠道策略、酒店促销沟通策略串联起来，灵活运用模块化案例教学、案例分析、小组讨论、实地调研、启发引导、汇报交流、多媒体等教学方法与手段，形成项目引导、行业支持、融“教、学、做”为一体的课程特色。
二、课程目标
1、知识目标
（1）理解各种营销理念
（2）熟悉酒店产品所面临的宏观环境、微观环境
（3）理解酒店整体产品理论知识
(4)掌握酒店产品生命周期理论
(5 )比较不同的酒店营销渠道
(6 )熟悉酒店营销渠道选择的影响因素
(7)熟悉酒店促销的各种手段
2、能力目标
(1) 能运用合理的酒店营销理念
(2 )能分析指定酒店产品所面临的宏观环境、微观环境
(3 )能分析指定酒店产品的竞争状况和目标消费者的购买行为特征
(4 )能运用酒店市场营销的调研手段，进行调查问卷设计，组织实地调研并分析结果，撰写调研报告
(5)能运用定位理论为酒店产品进行产品定位设计
(6)能针对不同的酒店产品生命周期调整产品策略
(7 )能分析酒店产品渠道模式，对指定酒店产品设计合适的分销渠道模式
(8)能确定合适的酒店广告宣传主题，制定符合要求的酒店媒体宣传计划
3、素质目标
(1)具备良好的职业素养
(2) 具备良好的沟通能力
(3) 具备良好的团队协作意识
(4) 具有吃苦耐劳的精神
三、教学内容和要求
序号单元内容能力目标知识要求
建议学时
理论学时实践学时
1酒店市场营销理
念
能运用合理的酒
店营销理念
熟悉酒店市场营
销关注点与核心
概念
2
2分析酒
店市场
机会
2. 1酒
店宏观
环境分
析
能分析指定酒店
产品的宏观环
境，及其带来的
机会与威胁
了解酒店宏观环
境的组成及各组
成部分的主要内
容
2
2 .2酒
店微观
环境分
析
能分析指定酒店
产品的微观环
境，尤其是自身
及竞争状况
熟悉酒店微观环
境的组成，重点
学习酒店企业与
酒店竞争者
2
店消费者分析产品的目标消费
者购买行为特征
购买行为分析
3酒店市
场调查
3.1酒
店市场
调研
能运用酒店市场
营销的调研手
段，能设计调查
问卷、能组织实
地酒店调研并分
析结果
了解酒店市场调
研的方式、步骤、
调查表、注意点
2
3.2编
写酒店
市场调
研问卷
能编写符合规范
的，有实际行业
指导意义的酒店
市场调查问卷
掌握酒店市场营
销基本原理
22
3 .3实
施酒店
市场调
研
能按照课堂所
学，发挥自己的
主观能力，组织
有条理的小组调
研
掌握酒店市场营
销基本原理
22
3. 4分
析酒店
市场调
研结果
进行调研结果分
析
掌握酒店市场营
销基本原理
22
3 . 5
撰写酒
店市场
调研报
告
能编写逻辑性较
强的酒店市场营
销报告
掌握酒店市场营
销基本原理
22
3. 6组
织酒店
市场调
研报告
评价
能灵活运用酒店
营销基本原理，
正确评价酒店市
场调研报告
掌握酒店市场营
销基本原理
22
4酒店市场营销战
略选择
能用酒店市场细
分原理及目标市
场原理确定酒店
熟悉酒店市场细
分、酒店市场选
择与酒店市场定
2
目标市场；能运
用定位理论为酒
店产品进行定位
设计
位
5酒店市
场营销
策略制
疋
5.1制
定酒店
产品策
略
能设计酒店产品
的附加价值；能
设计酒店产品品
牌名称；能针对
不同的酒店产品
生命周期调整产
口卒tn夂品策略
了解酒店产品整
体概念；酒店产
品组合；酒店产
品生命周期；酒
店产品品牌策略
2
5. 2制
定酒店
价格策
略
能识别竞争对手
酒店产品的价格
策略并为酒店产
品制定合适的价
格
掌握酒店产品定
价方法；酒店产
品定价策略22
5. 3制
定酒店
渠道策
略
能分析酒店产品
的渠道模式；能
设计有效的面向
酒店中间商、酒
店消费者的营业
推广方案
熟悉酒店中间商
类型；酒店销售
渠道类型及设计
应考虑的因素
2
5 .4制
定酒店
促销、
沟通策
略
能确定合适的酒
店广告宣传主
题，并制定符合
要求的酒店媒体
宣传计划；能综
合运用人员推
销、销售促进；能
设计制定酒店产
品的公共关系方
案
熟悉酒店市场营
销推广方式；酒
店市场营销推广
方案设计
22
机动2
合计 3 2 1 6
四、实施建议 1. 教学方法
本课程教学过程中，灵活运用模块化案例教学、案例分析、小组讨论、实地 调研、启发引导、汇报交流、多媒体等教学方法与手段，形成项目引导、行业支 持、融“教、学、做”为一体的课程特色。 2. 教学条件与环境
本课程采用项目导向、任务驱动、案例教学、教学做一体化的“工作站”式 教学模式。在教学中采用边讲解、边操作、边指导的方法进行教学。 “教学做”
一体化体现在三个方面：
一是每名教师既是理论教师，又是实训指导教师；
二是构建实训环境（实训室），将课堂搬入实训室，完成学习性工作任务； 三是根据学习性工作任务开发教学资源（参考资料、特色教材、教学课件、 教学录像等）。
3 .参考教材与文献
1. 教材
李萍 《酒店市场营销 》
云南大学出版社2013.4
每一个学习性工作任务学习和完成的过程，都是一个考核的过程 ，老师根据 学生完
成的项目任务、团队协作情况等方面进行考核 ，所有任务完成后取其平均 分，作为素质考核成绩。
2、 核心技能考核
本课程讲授完后，每名学生在技能库中随机抽取三个核心技能进行考核， 取 其平均分作为本课程的核心技能考核成绩。
3、 专业知识考核
在学期末,学生集中进行专业理论知识考核。 4、各项考核比例 素质考核：20% 核心技能考核：4 0% 专业知识考核：4 0 %
2 .教参
1. 王道兴《酒店营销》
2. 张翼 《现代酒店营销》
3. 何云凯《市场营
销学》
五、考核评价
科学出版社2 011. 1
重庆大学出版社 2 0 10. 8
复旦大学出版社 2 01 2 . 3
六、其他说明
1、理论教学要求有多媒体设备。积极推行工学结合，充分利用企业与行业协会的教育资源，加强与行业协会与企业的合作。
2、教学组织总体采取任务驱动、项目导向等教学模式。对于项目任务的教学主要通过模块化案例教学、案例分析、小组讨论、启发引导、汇报交流等方法进行；对于项目任务的实践主要通过分组讨论、实地调查、汇报交流、体验实战等方法进行。
3、教学项目尽可能来自企业，同时，引导学生模拟制定酒店企业营销计划以加深对酒店市场营销理论的理解与实际工作中的灵活运用。
4、校内项目化教学实践中，教师重点加强引导、辅导，注意学生积极性、主动性要素的培育。
《市场营销》课程标准
《市场营销》课程标准 课程名称：市场营销课程代码：0110013 总学时数：理论课学时数：36 实践课学时数：36 学分：8 适用专业：市场营销、工商管理 1 课程概述 1.1 课程定位 本课程是市场营销专业的一门必修核心课程，主要培养企业需要的具有专业营销理论基础和营销实践应用能力的应用型营销管理人才。在教学中要向学生完整地介绍市场营销的知识体系与应用方法，更重要的是要使学生牢固树立以消费者为中心的市场营销观念，在实践中能以市场为导向，进行产品开发、定价、分销、促销等营销活动，提高企业经营管理水平，从而实现把开发新技术、新产品同开发新市场结合起来，使社会生产适应市场需求的变化。 1.2课程设计思路 本课程以就业为导向，在行业专家的指导下，对市场营销专业所涵盖的营销类岗位进行工作任务与职业能力分析，以工作任务为引领，以市场营销基本理念和基本原理为课程主线，以各专业方向应共同具有的岗位知识和职业能力为依据，根据学生的认知特点，采用层层递进的结构来展现教学内容，通过合作学习、小组讨论、案例分析、方案制作等活动来组织教学，倡导学生在各项目活动中学习营销的基本知识及营销技巧，使学生具备基本的营销知识和营销理念，在达到高级营销员技能要求的基础上，成为助理营销师，为以后各个营销岗位的实际操作和学习提升打下坚实的基础。 2. 课程基本目标 1.1 知识目标： 通过学习，学生能够分析营销环境、分析消费者需求和竞争者。能够选择目标市场、根据产品不同生命周期选择不同策略、能够根据定价目标对产品定价，能够根据产品特点设计分销渠道，会根据不同企业具体要求制定相应的促销策略。 1.2 职业技能目标： 通过本课程的学习，使学生熟练掌握企业市场营销实践的操作方法和操作技能，能够熟练地处理企业市场营销业务，并且能够解决企业市场营销过程中常见问题。通过专门训练要求学生符合企业对市场营销从业人员的要求。
单选题市场营销学
单选题 1.企业市场营销管理过程的第一步是（分析企业市场机会）。 2.以下哪一个因素不属于市场营销宏观环境的范畴（竞争者）。 3.市场细分是根据（买方）的差异对市场进行的划分。 4.产品的有形部分所组成的是产品的（形式产品）。 5.在消费者购买行为中，以下哪一点不是探究性购买行为的特点（不必花费很多时间收集商品信息） 6.向最终消费者直接销售产品和服务，用于个人及非商业性用途的活动属于（零售） 7.以下哪一个不是影响国际营销定价的因素（中间商的资信条件） 8.品牌资产是一种特殊的（无形资产）。 9.直接出口策略的主要缺点是（投资大、风险多、费用高）。 10.市场营销环境是影响企业营销活动的（不可控制）的因素和力量，包括宏观环境和微观环境。 11.在产品的畅销阶段，企业促销策略的主要目标是在消费者心目中建立（品牌偏好）。 12.消费者初次购买差异性很大的耐用消费品时发生的购买行为一般属于（探究性购买）。 13.下面几类产品中哪一类适宜采用最短的分销渠道（技术性强、价格昂贵的产品）。 14.公共关系是一项（长期）促销方式。 15.以下哪种类型经济结构的国家市场机会最为有限（传统经济型） 16.人员推销的缺点主要表现为（成本高、顾客有限）。 17.宝洁公司为其拥有的不同的美发护发产品分别制定了不同的品牌，在中国市场上，该公司拥有飘柔、海飞丝、潘婷、沙宣和伊卡璐等五大品牌。宝洁公司采取的商标策略是（家族商标策略）。 18.以下哪一个不是影响国际营销定价的因素（中间商的资信条件） 19.网络营销的分销链通常比传统的要（短）。 20.以下哪一个不是密集性增长战略的实现途径：（同心多角化） 21.产品一市场管理型组织的主要缺点是（组织管理费用太高）。 22.产品销售增长减慢，利润增长值接近于零，说明此产品已进入产品生命周期（成熟期）。 23.最适于实力不强的小企业或出口企业在最初进入外国市场时采用的目标市场策略是（集中性市场策略） 24.生产选择性不强的日用消费品的企业通常采取（密集分销）的策略。 25.对一种现有产品进行适当变动，以适应国际市场不同需求的策略就是（产品调整策略）。 26.一个企业诺要识别其竞争者，通常可从以下（产业和市场）方面进行。 27.以防御为核心是（市场领先者）竞争策略。 28.集中性策略的最大优点是（成本的经济性）。 29.生产选择性不强的日用消费品的企业通常采取（密集分销）策略。 30.尾数定价策略一般不适用与（需求价格弹性小）产品。 31.国际营销企业通过母公司与子公司、子公司与子公司之间转移产品时确定某种内部转移价格，以实现全球利益最大化的策略就是（转移定价策略）。 32.当产品市场需求富有弹性且生产成本和经营费用随着生产经营经验的增加而下降时，企业便具备了（渗透定价）的可能性。 33.企业提高竞争力的源泉是（新产品开发）。从市场营销学的角度来理解，市场是指（某一产品的所有现实和潜在买主的总和）。 34.从市场营销学的角度来理解，市场是指（某一产品的所有现实和潜在买主的总和）。
《市场营销》课程标准
《市场营销》课程标准
XXXX学校 《市场营销》课程标准 课程编码：FG18021 课程类别：专业必修课 适用专业：电子商务专业授课单位：XXXXX 学分： 4 学时： 72 编写执笔人：XXXXXX 审定负责人： 修订日期：2016年6月审定日期： 一、制定课程标准的依据 根据教育部加强职业教育的规定，促进技能型实用人才培养依据，特别是适应现代基础营销管理人才的需求，特制定本标准。 二、课程的性质与作用 该课程是电子商务专业的专业必修课程，是企业经营管理的核心基础课程。是学生职业能力提高和拓展所必需的学习领域课程。 《市场营销》是一门理论研究与实践应用并重的学科，是建立在经济科学、行为科学和现代管理理论之上的应用科学。本课程要使学生系统地掌握市场营销基本理论、基本方法和基本技能，学会用营销知识指导企业开展营销管理活动，培养学生识别、分析和解决营销问题的能力。 三、课程设计理念及思路 （一）设计理念 本课程本着“以学生为中心”教育思想，依据“任务驱动、工学结合、能力培养”的原则，以提高学生整体素质为基础，以培养学生市场营销综合能力、特别是创新能力和实际操作能力为主线，兼顾学生后续发展需要，选取符合市场营销职场所要求的市场营销知识、素质和能力为教学内容；在基础知识的选择上以应用为目的，以“必需、够用、实用”为度，服从培养能力的需要，突出针对性和实用性，实现“教中学、学中做、做中学”。 （二）设计思路 本课程是依据市场营销专业专家研讨形成的项目设计，其基本设计思路是：打破以往以介绍营销概念、原理、具体营销策略等知识传授为主要特征的传统
教学模，转变成以企业具体的营销工作任务为中心组织课程内容；让学生在完成具体营销项目的过程中，感受市场及市场定位的真谛，体会营销策略的运用规律，并在此基础上构建市场营销理论知识体系，有目的地训练营销技能。课程内容突出对学生职业能力的训练，以“认识市场营销活动”、“了解市场营销环境”、“市场分析”等九工作项目为主线，创设工作情景，理论知识的选取紧紧围绕工作任务完成的需要来进行，同时又充分考虑了中职学生对知识、技能的要求，重点培养学生的实践能力。教学过程中，要通过与企业的营销部门及营销中介类企业的合作，校内营销技能实训室等多种途径，给学生提供丰富的实践机会。 四、本课程与其它课程的关系 表1 与前期课程的关系 序号前期课程名称为本课程提供的能力支撑备注 利于对经济贸易现象的理 1 经济学基础 解和分析 表2 与后续课程的关系 序号后续课程名称本课程提供的能力支撑备注 1 市场调查支撑本门课程的应用基础 2 网络营销支撑本门课程的应用基础 3 消费者行为学支撑本门课程的应用基础 五、课程目标 以培养应用型人才为目标，通过以情境化教学，将本课程专业知识系统地融于实践全过程。教学内容按市场营销活动的规律划分为相互关联的若干学习情境，结合社会、企业需要解决的实际项目，把上述学习情境中的一个个项目转换成相对独立的工作任务交予学生独立完成。从而培养学生独立与协作工作的能力，提升学生自主学习的兴趣，锻炼学生通过自主学习掌握工作思路与方法的能力，切实提高学生的职业技能和处理实际问题的综合素质。
《市场营销学》课程教学大纲
《市场营销学》课程教学大纲 一、课程基本信息 课程名称：市场营销学 课程英文名：Marketing 适用专业：管理类专业 课程性质：专业必修课 二、教学目的及要求 市场营销学是在西方发达国家诞生并发展起来的一门新兴学科，是现代企业经营管理经验的总结。随着我国社会主义市场经济体制的逐步建立与完善，研究和掌握市场营销理论并加以运用，已不仅仅是工商企业和经济部门的事，而且包括文化、教育、卫生、科技在内的各行各业都在探讨如何针对目标市场的需要，组织好本单位的工作。因此，通过《市场营销学》的教学，目的是使学生比较系统地、全面地、客观地了解和掌握市场营销学的基本理论，吸收和借鉴当今国内外市场营销理论的新观点、新方法，对市场营销学的内容有一个比较全面的认识，以适应社会发展和本人发展的需要。 教学要求：重点突出，通俗易懂，注重适用性、实用性。 四、教学环节 1、课堂授课：以教学大纲为依据，以文字教材为基础，结合中外企业的典型案例，主要讲述本课程的重点、难点、疑点，帮助学生了解和掌握本课程的知识点。 2、研究讨论：理论联系实际，提倡研究型学习，积极组织开展形式多样的课堂讨论，培养学生思考问题、分析问题、解决问题的能力。 3、案例分析与作业训练：根据课程要求，组织学生设计和分析企业案例，并通过作业训练，深化对教学内容的理解和掌握。 4、自我阅读：自我阅读是学生系统掌握学科知识、扩大理论应用能力的重要方式，在各个教学环节中都应注意培养与提高学生的阅读理解能力。
5、考核：考核是检查教与教学效果的重要形式，是教学环节不可缺少的组成部分，是保证教学质量、培养合格人才的重要手段，必须予以高度重视。 总成绩＝平时成绩（20％）+考试成绩（80％）。 五、教学内容 第一章市场营销导论 学习目的和要求： 1.熟悉市场营销及其相关概念，明确市场营销职能，掌握市场营销的任务； 2.了解市场营销学的产生和发展，掌握市场营销学的内容体系和研究方法，理解市场营销 的重要意义； 3.正确认识市场营销观念的变化过程。 第一节市场与市场营销 1.市场的概念与类型 2.市场营销的定义与相关概念 第二节市场营销学的产生和发展 1.市场营销学的产生 2.市场营销学的发展 3.市场营销学在中国的传播和发展 第三节市场营销学与相关学科 1.经济学与市场营销学 2.心理学与市场营销学 3.社会学与市场营销学 4.管理学与市场营销学 5.其它学科的贡献 第四节市场营销的重要性与研究方法 1.市场营销的重要性 2.市场营销的研究方法 本章重点：市场的含义、市场营销的重要性与研究方法 本章难点：市场营销的内涵及核心概念 第二章市场营销哲学的演变与新进展 学习目的和要求： 1.了解市场营销哲学的演变； 2.掌握在不同的社会发展时期，不同的社会经济背景下，企业的营销观念必然随之发生变 革和进步，了解市场营销观念的最新发展动态； 第一节市场营销观念 1.市场营销管理 2.市场营销观念 第二节市场营销组合理论扩充与演变 1.市场营销组合的扩充 2.4C理论
2015年4月00058《市场营销学》真题及答案
2015年4月市场营销学 一、单项选择题（本大题共30小题，每小题1分，共30分） 1、在冬季，一些亚麻凉席生产企业开展打折促销活动，出现了淡季热销的局面。这是因为亚麻凉席的需求属于 A.无需求 B.下降需求 C.不规则需求 D.充分需求 2、市场营销观念强调注重 A.供应商需求 B.消费者需求 C.卖方需求 D.零售商需求 3、科特勒提出的“大市场营销”组合构成是 A.2P B.4P C.5P D.6P 4、绿源公司原为一家有机蔬菜种植企业，后收购一家蔬菜零售连锁店进入销售领域。这种一体化增长方式属于 A.水平一体化 B.前向一体化 C.后向一体化 D.同向一体化 5、五星公司针对新月公司的产品，采取了“我也是（Me too）”战略，这种定点超越战略也被称为 A.产品定点超越 B.组织定点超越 C.过程定点超越 D.战略定点超越 6、为了解消费者对不同口味月饼的喜好，禾香公司特意在街头对顾客进行随机访问，这种数据收集方法为 A.观察法 B.专家评估法 C.设计法 D.调查法 7、丽兰化妆品公司决定对其现有市场上销售的润肤霜进行升级换代，这种密集增长战略是 A.市场渗透 B.产品开发 C.市场开发 D.多元化发展 8、某洗衣机制造商在顾客购买其生产的洗衣机后，主动与顾客联系，征求顾客的意见，这
在关系营销中属于 A.负责型关系营销 B.鼓动型关系营销 C.伙伴型关系营销 D.基本型关系营销 9、国家节能减排政策对生产高耗能产品的企业来说是 A.营销机会 B.环境威胁 C.冒险机会 D.消费者威胁 10、用于购买食品的支出占家庭总收入比例下降，意味着 A.恩格尔系数增大 B.基尼系数减小 C.恩格尔系数变小 D.基尼系数增加 11、小王每周去超市购买同一品牌、规格的牛奶供家庭饮用，这种购买行为类型是 A.复杂型购买行为 B.变换型购买行为 C.协调型购买行为 D.习惯型购买行为 12、某银行购进了一批自动存取款机。从组织市场的构成来说，属于 A.产业市场 B.消费者市场 C.中间商市场 D.政府市场 13、某皮鞋生产企业决定增加运动鞋生产车间并购进了相应设备。该企业的采购属于 A.修正重购 B.直接重购 C.间接采购 D.全新采购 14、某钟表公司通过增加品种、不断更新款式等方式，全方位、大规模的围堵竞争对手并获得成功。这种市场进攻战略是 A.包围进攻 B.迂回进攻 C.游击进攻 D.侧翼进攻 15、卓尔公司分别推出针对不同年龄段女性顾客的专用化妆品，该公司的市场细分依据是 A.地理细分 B.行为细分 C.区域细分 D.人口细分 16、通常将人寿保险、百科全书这类消费者不了解或即便了解也没兴趣购买的物品称为 A.便利品 B.选购品 C.特殊品 D.非渴求物品
市场营销学重点知识自己整理的
市场营销重点 第一章市场和市场营销 1、市场营销：市场营销是通过创造和交换产品及价值，从而使个人或群体满足欲望和需求的社会过程和 管理过程。 要点：1最终目标：使个人或群体满足欲望和需求 2核心：交换 3交换过程能否顺利进行，取决于营销者创造的产品和价值满足顾客需要的程度以及交换过程管理的水平。 2、现代市场营销学包括宏观和微观，微观市场营销的主要活动有市场营销研究，产品开发，购买者行为， 市场计划，渠道开发，产品实体分销，定价，促销（广告，人员推销等） 第二章市场营销管理哲学及其贯彻 1、市场营销管理哲学演变：生产观念、产品观念、推销（销售）观念、市场营销观念和社会营销观念等 五个阶段。 具体如下： ●以企业为中心的观念： （1）生产观念：基本观点：定价合理的产品无须努力推销即可售出，企业工作以生产为中心。 经济基础：市场上产品供小于求。这里的需求不是指有货币购买力的需求，而是指 一种欲望或者说是一种潜在需求。 （2）产品观念：认为消费者会欢迎质量最优、性能最好和特点最多的产品，并愿意支付更多的钱。 企业管理中心是致力于生产优质产品，并不断精益求精。在设计产品时只依赖工 程技术人员，极少让消费者介入。 （1 2观念最终导致“营销近视症”。最终结果,产品被市场冷落，经营者陷入困境甚至破产） (3) 推销观念：认为只要努力推销，商品都可售出，因而营销管理的中心是积极推销和大力促销。 此类企业，称为推销导向企业。建立在以企业为中心，“以产定销”，而不是满足 消费者真正需求的基础上。 ●以消费者为中心的观念：（又称市场营销观念） (4) 市场营销观念：核心为以顾客为中心，达到顾客满意。 四个支柱：目标市场，整体营销，顾客满意和盈利率。 ●以社会长远利益为中心的观念： (5) 社会营销观念：企业和组织应该确定目标市场的需要、欲望和利益，然后向顾客提供超值的产 品和服务，以维护与增进顾客和社会的福利。 五种观念的比较： 2、对于市场营销观念的四个重点（顾客导向，整体营销，顾客满意和盈利率），社会营销观念都做了修 正：1，以消费者为中心，采取积极的措施 2．整体营销活动，即视企业为一个整体，全部资源统一运用更有效的满 足消费者的需要 3.求得顾客的真正满意，即是利润为顾客满意的一种报酬，视企业的满 意利润为顾客满意的副产品。 4，决策程序先考虑消费者与社会的利益，寻求有效地满足与增加消费者 利益的方法，然后再考虑利润目标，看看预期的投资报酬率是 否值得投资。 3、顾客认知价值包括顾客购买总价值（产品价值，服务价值，人员价值，形象价值） 具体P37 和
酒店市场营销学-课程标准
《酒店市场营销》课程标准 课程代码01060780 课程性质必修课程类型理论（含实 践） 课程学分 2 总学时32 理论学时24 实践学时8 前导课程现代酒店管理、酒店前厅 与客房管理、酒店餐饮服 务与管理 后续课程专业顶岗实习 适用专业旅游管理、酒店管理 制定人仝泽柳制定日期2013.3.15 审核人仝泽柳修订人仝泽柳修订日期2014.5.20 审核人仝泽柳签发人钱宏签发日期2014.6.20 一、课程定位 《酒店市场营销》是酒店管理专业的一门专业基础课程，具有实际应用性强、知识内容内在关联度高等特点。通过对酒店市场营销知识的系统学习，使学生树立正确的酒店市场营销理念、掌握实用的酒店营销手段与方法，具备酒店市场营销方案制订能力，为酒店产品服务开发与调整、市场调研以及促销、沟通工作打下必要的任职基础。 该课程是依据酒店行业实际工作对市场营销职业能力的需要而设置的。鉴于对专业课程以及学生整体水平的综合考虑，课程设计走项目化基础酒店市场营销路线，即从培养酒店营销理念入手，打破以知识传授为主要特征的传统学科模式，以酒店营销计划制订的工作顺序为逻辑主轴组织教学过程，将酒店市场营销环境分析、酒店消费者购买行为分析、酒店市场营销调研、酒店目标市场决策、酒店产品策略、酒店价格策略、酒店渠道策略、酒店促销沟通策略串联起来，灵活运用模块化案例教学、案例分析、小组讨论、实地调研、启发引导、汇报交流、多媒体等教学方法与手段，形成项目引导、行业支持、融“教、学、做”为一体的课程特色。 二、课程目标 1、知识目标 （1）理解各种营销理念 （2）熟悉酒店产品所面临的宏观环境、微观环境 （3）理解酒店整体产品理论知识 （4）掌握酒店产品生命周期理论
市场营销学基础知识
第一章市场营销与市场营销学 1.市场营销定义:就是通过创造与交换产品及价值,从而使个人或群体满足欲望与需要的社会过 程与管理过程。 2.市场营销的本质就是满足消费者需要 3.市场营销学的内涵:①市场需要的最终目标就是使个人或群体满足欲望与需要 ②交换式市场营销的核心,交换过程就是一个主动积极寻找激活满足双方 需要与欲望的社会过程与管理过程 ③交换过程能否顺利进行取决于营销者创造的产品与价值满足顾客需求 的程度以及对交换过程管理的水平。 4.需要、欲望、需求:需要,指未被满足的状态;欲望,具体的需要;需求,有购买力且愿意购买某商品的欲望。 5.市场营销与市场营销者:①在交换双方中,若一方比另一方更主动更积极地寻求交换,我们 就成前者为市场营销者,将后者称为潜在顾客 ②市场营销者就是指希望从别人那里取得资源并愿意以某种有价值的 东西作为交换的人 ③市场营销者既可以就是买房,也可以就是卖方,当双方都表现积极时, 我们就把双方都称作市场营销者,将该情况称为相互市场营销。 6.企业的职能:市场营销(与众不同,独一无二)与创新 7.市场营销学于20世纪初诞生于美国。 8.市场营销学新概念举例: 市场营销组合:尼尔鲍顿市场细分:温德尔史密斯 4P组合:杰罗姆麦卡锡社会营销:杰拉尔德译尔曼 定位:阿尔艾里斯大市场营销:菲利普科特勒 9.市场营销在中国的传播与发展 ①初次引入20世纪三四十年代最早教材:1933年复旦大学丁馨伯编译《市场学》 ②再次引入1978年----1983年启蒙阶段
③迅速传播1984年----1994年 ④深入拓展1995年至今 中国特点:引入晚、发展落后、发展潜力巨大 10.市场营销学的理论基础就是生产目的论与价值实现论。 第二章市场营销管理哲学及其贯彻 1.市场营销管理的概念:就是指企业为实现其目标创造建立并保持与目标市场之间的护理交换关 系而进行的分析、计划、执行、于控制过程。 2.市场营销管理的本质就是需求管理。 3.常见的需求状况及管理: ①负需求:即绝大多数人不喜欢甚至愿意花一定代价来回避某种产品的需求状况。对于该 市场,其任务就是:改变市场营销。 ②潜伏需求:即现有产品或劳务尚未满足的隐而不见的需求状况。对于该类市场,企业应 致力于市场营销以及与新产品开发。 ③不规则需求:即市场对某些产品的需求在不同季节日期,甚至一天的时间段呈现出很大 的波动状况。市场营销管理者应灵活定价,大力促销及其她手段来改变需求的时间 模式,努力使供需在时间上协调一致。 ④下降需求:即市场对一个或几个产品的需求呈下降趋势的情况。经营者应分析需求下降 原因,决定能否通过开辟新的目标市场,改变产品特色或采用更有效的促销手段重 新刺激需求,扭转下降趋势 ⑤过量需求:即某产品的市场需求超过企业所能供给或愿意供给水平的需求状况,营销管 理任务就是事实低营销,通过提高价格,合理分销产品减少服务与促销等手段 暂时或永久地降低市场需求水平。 ⑥有害需求:即市场对某些有害物品或服务的需求,对此,营销的任务就是反市场营销运用 宏观营销从道德与法律两方面加以约束或杜绝。 4.市场营销管理哲学就是指企业对其营销活动及管理的基本指导思想;市场营销管理哲学的核心就是正确处 理企业、顾客与社会三者之间的利益关系。
酒店营销课程标准
《酒店营销》课程标准 一、课程基本信息 课程名称：酒店营销 课程学时：42 （其中理论学时：22 实践学时：10） 课程学分：2 开课专业：酒店管理 开课学期：第四学期 先修课程：管理基本原理等 制定人：梁滔滔 制定时间：2012年9月 二、课程定位 《酒店营销》是酒店管理专业的一门专业基础课程，具有实际应用性强、知识内容内在关联度高等特点。通过对酒店市场营销知识的系统学习，使学生树立正确的酒店市场营销理念、掌握实用的酒店营销手段与方法，具备酒店市场营销方案制订能力，为酒店产品服务开发与调整、市场调研以及促销、沟通工作打下必要的任职基础。 该课程是依据酒店行业实际工作对市场营销职业能力的需要而设置的。鉴于对专业课程以及学生整体水平的综合考虑，课程设计走项目化基础酒店市场营销路线，即从培养酒店营销理念入手，打破以知识传授为主要特征的传统学科模式，以酒店营销计划制订的工作顺序为逻辑主轴组织教学过程，将酒店市场营销环境分析、酒店消费者购买行为分析、酒店市场营销调研、酒店目标市场决策、酒店产品策略、酒店价格策略、酒店渠道策略、酒店促销沟通策略串联起来，灵活运
用模块化案例教学、案例分析、小组讨论、实地调研、启发引导、汇报交流、多媒体等教学方法与手段，形成项目引导、行业支持、融“教、学、做”为一体的课程特色。 三、课程目标 （一）课程总体目标 学生通过对该课程的学习，要求能够加强职业道德、培养艰苦奋斗的精神和立业创业的本领，牢固树立以顾客为中心的酒店市场营销理念，熟悉酒店市场营销活动的基本过程，掌握酒店市场营销各环节的基本操作方法,能制订酒店市场营销计划,并能把酒店市场调研和分析方法与行业应用相结合,同时, 具有酒店信息收集能力、酒店市场机会识别能力、以及团队合作精神。 （二）课程具体目标 1、知识目标 （1）理解各种营销理念 （2）熟悉酒店产品所面临的宏观环境、微观环境 （3）理解酒店整体产品理论知识 （4）掌握酒店产品生命周期理论 （5）比较不同的酒店营销渠道 （6）熟悉酒店营销渠道选择的影响因素 （7）熟悉酒店促销的各种手段 2、能力目标 （1）能运用合理的酒店营销理念 （2）能分析指定酒店产品所面临的宏观环境、微观环境
医药市场营销学课程标准
医药市场营销学课程（项目）标准 一、课程性质与任务 要求：本类课程属于专业基础课，是整个专业的基础，与其他公共基础课等相得益彰，起到引入的作用，主要目的在于培养学生对经济市场的理解和洞察能力，旨在培养具有洞悉市场能力的高素质、技能型人才。 二、课程教学目标 （一）知识目标：在培养学生的知识目标过程中，注重专业能力的培养，加大课程中相关专业知识的灌输和沟通，提高学生的整体知识水平； （二）能力目标：培养学生以后能够从事相关的医药营销工作的基础。 （三）素质目标：培养学生具有很好的身体素质、人文素质和业务素质的能力，培养学生遵守法律、爱岗敬业、工作主动、认真负责的精神，使得学生能够吃苦耐劳、不怕苦的精神；具有一定的文化艺术修养，基本的数据分析处理能力，语言文字表达和写作能力，信息收集与处理的能力及自学能力，在工作中能够团结协作、善于沟通、严谨求实、勇于开拓，具有较强的计划能力、创造能力、独立获取信息、分析问题与解决问题的方法能力。具有一定的交往能力、协作能力等社会能力。 三、参考学时：64学时 四、课程学分：4学分 五、课程内容和要求
六、教学建议 （一）教学方法 采用理论教学与多媒体教学相结合的方式，同时在所教授课程的基础上，配以相应的实验和实训课时，提高学生的兴趣和爱好，同时提高教学效果。 （二）评价方法 考核方法实行笔试和动手操作成绩、平时成绩相结合的一体化评价体系。 （三）教学条件
出了配备基本的教室、多媒体教室，另外还配备相应的计算机技能操作室，充分保障学生的理论教学的同时还有足够的时间和机会进行相关的实践操作，以保障教学效果。 （四）教材编选 本着难易结合的原则，挑选适合学生能力和素质的教材，同时挑选的过程中注重实践性高的教材优先选用；同时鼓励教师根据学生自身的特点，参与编写教材。本教材选用山东人民大学出版社许彦彬，伊利编写的教材。
市场营销学简答
问答 1.新旧观念有何不同？ 答：1.生产观念：以生产为中心的企业经营指导思想，重点考虑“能生产什么”把生产作为企业经营活动中心。2.产品观念：企业以消费者在同样的价格水平下会选择质量高的产品为前提，把企业营销活动的重点放在产品质量的提高上。3.销售观念：是以销售为中心的企业经营指导思想，重点考虑如何能卖出，把销售作为企业经营活动的核心。从市场来看，生产社会化程度的提高，促使劳动生产率提高，商品数量增加许多商品开始供过于求。竞争的加剧，使得企业急于将制成的产品卖出去。4.市场营销观念：以消费者需求为中心的企业经营指导思想，重点考虑消费者需要什么，把发现和满足消费者作为企业经营活动核心。53社会营销观念：20c70s，由于相当一部分企业为牟取最大量的利润，不惜以假充真、以次充好、短斤缺两甚至损害消费者健康和威胁消费者安全的商品欺骗消费者，为了维护消费者的利益，许多国家成立了消费者保护协会，消费者主义兴起。市场营销的形成：市场商品供过于求继续发展，市场竞争越来越激烈。同时，消费者需求变化越来越快，人们有了更多选择商品和服务的机会。市场营销观念就是在这种买方市场形成的条件下产生的。新旧观念的不同：1.企业营销活动的出发点不同。旧观念以下企业以产品为出发点，新观念下企业以消费者需求为出发点。2.企业营销活动方式不同。旧观念下企业主要用各种推销方式推销制成的产品，新观念下企业则是从消费者需求出发，利用整体市场营销组合策略，占领目标市场。3.营销活动的着眼点不同。旧观念下企业目光短浅，偏向于计较每一项短期交易的盈亏和利润大小，而新观念下企业除了考虑现实的消费者需求外，还考虑潜在的消费者需要，在满足消费者需要、符合社会长远利益的同时，求的企业的长期利润。 2.企业的战略规划包括哪些主要内容？ 答：1.规定企业的任务2.制定实现企业任务的长期目标和短期目标3.制定出指导企业实现目标、选择和实施战略的方针4.决定用于实现企业目标的战略 3.企业市场营销管理过程包括哪些步骤？ 答：1.分析市场机会2.研究与选择目标市场3.制定战略性市场营销规划4.规划与执行市场营销策略5.实施市场营销控制 4.企业面临环境威胁时可选择的对策如何？ 答：1.对抗策略，也称抗争策略，即企业试图通过自己的努力限制或扭转环境中不利因素的发展。2.减轻策略，也称削弱策略，即企业力图通过自己的某些策略，以降低环境变化威胁对企业的负面影响程度。3.转移策略，也称转变或回避策略，即企业通过改变自己受到威胁的主产品的现有市场或将投资方向转移来避免环境变化对企业的威胁。 5.消费者购买决策过程包含哪几个阶段？企业如何根据各阶段购买行为的特点引导和刺激消费者行为？ 答：包含五个阶段：确认需求、寻求信息、方案评价、购买决定、购后评价。 企业在营销过程中要详细、真实的介绍商品，使消费者全面了解商品，以避免期望过高而造成不满意感。交易过程结束后，营销人员还应关心消费者购后的反应，如可以以调查表、追踪服务等方式了解消费者对商品的意见和建议。这既可使企业今后产品的改进有据可依，也可使购买者有安全之感，消除和弥补一些消费者因到手商品的缺点而产生的遗憾，使他们确信自己的选择是正确的。 6.消费者购买行为主要有哪几种类型 答：消费者购买力行为主要有三种类型：经常性的购买、选择性的购买、探究性的购买。 7.企业分析竞争者需要哪些步骤？ 答：1.辨认竞争者。竞争者是那些生产、经营与本企业提供的产品相似的或可以相互替代的产品，以同一类顾客为目标是的其他企业。从行业角度辨认竞争者；从市场角度辨认竞争者。2.判断竞争者战略和目标。竞争者的市场目标；竞争者的竞争策略。3.评估竞争者实力4.估计竞争者的反应模式。迟钝型惊竞争者、强烈反应型竞争者、不规律型竞争者。 8.述市场领先者、市场挑战者、市场跟随者、市场补缺者的主要竞争策略。 答：市场领先者的主要竞争策略：1.扩大需求总量策略。A、发现新的购买者和使用者；b、开辟产品的新用途；c、增加产品的使用量。2.保护市场占有率策略。A、阵地防御；b.侧翼防御；c、先发防御；d、反攻防御；e、运动防御；f、收缩防御。3.提高市场占有率。 市场挑战者的主要竞争策略：1.确定策略目标和挑战对象。攻击市场领先者：攻击市场挑战者或追求随着；攻击地区性小企业；2.选择进攻策略。正面进攻、侧翼进攻、围堵进攻、迂回进攻、游击进攻。 市场跟随者的主要竞争策略：1.紧密跟随策略；2.距离跟随策略；3.选择跟随策略。 市场补缺者的主要竞争策略：1.补缺基点竞争。一个最佳的“补缺基点”应具有以下特征：有足够的市场潜量和购买力；利润有增长的潜力；对主要竞争者不具有吸引力；企业具有占据补缺基点所必需的资源和能力；企业已有的信誉足以对抗竞争者。2.市场补缺者的具体策略。最常见企业根据顾客的分类进行专业化营销，其次，根据产品的分类进
市场营销基本知识点
市场：是由那些具有特定的需要或欲望，而且愿意并能通过交换来满足这种需要或欲望的全部潜在顾客构成的，市场是买卖关系的总和。 市场营销基本流程： 1、市场机会分析[3] 2、市场细分 3、目标市场选择 4、市场定位 5、4Ps(营销组合) 6、确定营销计划 7、产品生产 8、营销活动管理(即执行与控制) 9、售后服务，信息反馈 市场营销理论： （1）4Ps营销理论（4Ps营销组合理论） 基本策略：产品Product、价格Price、渠道Place、促销Promotion （2）4Cs营销理论： 顾客Customer、成本Cost、便利Convenience、沟通Communication（理念、标准） （3）4R营销理论：
关联Relevancy、反应Respond、关系Relation、回报Return（强调关系管理） （4）10Ps营销理论： 6Ps（4Ps+政治权利Politics power+公共关系Public Relation）+4Ps （探查Probing、分割Partitioning、优先Prioritizing、定位Positioning） SWOT分析法： （1）优势S （2）劣势W （3）机会O （4）威胁T 利用优势抓住机会SO 利用机会克服弱点WO 利用优势减少威胁ST 使弱点和威胁最小化WT 营销环境： （1）按对企业营销活动影响时间的长短： 1）长期环境 2）短期环境 （2）按对企业营销活动影响的地域范围： 1）国际环境2）国内环境 （3）按对企业营销活动影响因素的范围：（营销环境构成因素） 1）微观环境： 企业可控： ①企业本身：市场营销管理部门、其他职能部门、最高管理层； ②市场营销渠道企业：供应商（供货的价格变化、供货的质量保证、供货的及时性和稳定性）、营销中间商（中间商、实体分配公司、营销服务机构、财务中介机构）； ③顾客：消费者市场、生产者市场、中间商市场、政府市场、国际市场； ④竞争者： 愿望竞争者：提供不同产品以满足不同需求的竞争者；
酒店管理专业课程标准《旅游市场营销实务》课程标准
酒店管理专业课程标准 《旅游市场营销实务》课程标准 适用专业：旅行社专业、导游专业、酒店专业 课程类型：专业基础平台 1．前言 1．1课程性质与任务 旅游市场营销实务是旅行社专业、导游专业、酒店专业的专业基础课程，旨在通过对旅游市场营销的系统学习，使学生树立正确的旅游营销理念、掌握实用的旅游营销手段与方法，具备旅游市场营销方案制订能力，为旅游类相关行业的产品服务开发与调整、旅游市场调研以及促销、沟通工作打下必要的任职基础。该课程是后续岗位实践开展的基础铺垫。在课程设计时，应考虑与这些课程的配合问题。本课程没有前置课程设置。 1．2设计思路 该课程是依据旅游类行业实际工作对市场营销职业能力的需要所设置的，鉴于对专业课程以及学生整体水平的综合考虑，本课程设计走项目化基础旅游市场营销路线，即从培养旅游营销理念入手，打破以知识传授为主要特征的传统学科模式，以旅游营销计划制订的工作顺序为逻辑主轴组织教学过程，将旅游市场营销环境分析、旅游消费者购买行为分析、旅游市场营销调研、旅游目标市场决策、旅游产品策略、旅游价格策略、旅游渠道策略、旅游促销沟通策略串联起来，灵活运用案例分析、分组讨论、角色扮演、启发引导、多媒体等教学方法，形成项目引导、行业支持、融“教、学、做”为一体的课程特色。 旅游市场营销实务讲究动手操作能力，在项目化教学的同时，本课程开展旅游市场营销综合应用实践活动，在真实的环境中开展调研，充分发挥学生的主观能动性与知识运用能力，培养学生与社会的沟通能力，使旅游市场营销整体水平在锻炼中稳步提升。 本课程学时51，其中理论34、实践17。 2．课程培养目标 学生通过对本课程的学习，要求能够加强职业道德、培养艰苦奋斗的精神和立业创业的本领，牢固树立以顾客为中心的旅游市场营销理念，熟悉旅游市场营销活动的基本过程，掌握旅游市场营销各环节的基本操作方法,能制订旅游市场营销计划,并能把旅游市场调研和分析方法与行业应用相结合,同时, 具有旅游信息收集能力、旅游市场机会识别能力、以及团队合作精神。 具体目标： ●能具备社会营销理念； ●能具备团结协作的态度，吃苦耐劳的精神； ●能分析指定旅游产品所面临的宏观环境、微观环境 ●能分析指定旅游产品的竞争状况和旅游目标消费者的购买行为特征； ●能具备SWOT综合分析能力； ●能运用旅游市场营销的调研手段，组织实地旅游调研并分析结果； ●能用旅游市场细分原理及目标市场原理确定目标市场； ●能运用定位理论为旅游产品进行产品定位设计； ●能设计旅游产品的附加价值和设计旅游产品品牌名称； ●能针对不同的旅游产品生命周期调整产品策略； ●能识别竞争对手旅游产品的价格策略并为旅游产品制定合适的价格； ●能分析旅游产品的渠道模式，并对指定旅游产品设计合适的分销渠道模式； ●能设计有效的面向旅游中间商、消费者的营业推广方案； ●能确定合适的旅游广告宣传主题，并制定符合要求的旅游媒体宣传计划； ●能综合运用人员推销、销售促进； ●能设计制定旅游产品的公共关系方案； ●能根据要求完成完整的旅游市场营销计划制订； ●能对旅游市场营销计划方案做出正确的评价。
市场营销学课程标准
《市场营销学》课程标准 系部：经管系 制定教师：管慧娟 审核人： 制定时间：2015年3月
一、课程性质与作用 市场营销学是一门建立在经济科学、行为科学、现代管理理论基础之上的应用类学科，具有综合性、实践性等特点，属于管理学范畴，该学科起源于二十世纪初的美国，它是财经大类各专业的专业基础课市场营销学的核心内容就是研究以满足市场需求为中心的企业营销活动及其规律性，以使企业在激烈的市场竞争中立于不败之地，获到更大发展。 二、课程目标 本课程的教学目的是使学生比较系统地掌握市场营销学的基本理论、基本知识和基本方法，牢固树立以顾客为中心的市场营销观念，掌握环境分析方法，学会市场细分和目标市场选择，并针对目标市场制定市场营销组合策略，用营销学的概念与理论解释、解决实践中的营销问题，提高分析问题、解决问题的能力，培养和提高应用市场营销原理解决企业营销问题的基本能力，使学生掌握市场营销学的基本概念与理论，树立正确的营销理念，为学生毕业后能较好地适应财经相关工作的需要打下坚实的基础。 高职高专教育培养目标是培养适应管理、服务、生产、作业第一线需要的德、智、体、美等方面全面发展的高等技术应用型人才。市场营销学是经济管理类课程共同的专业基础课，通过本课程的教学，使学生比较全面系统地掌握市场营销学的基本理论、基本知识和基本方法，牢固树立以顾客为中心的市场营销观念，初步培养学生运用市场营销学理论发现、分析和解决现实营销问题的能力，把学科理论的学习融入到企业经营实践的研究和认识之中，切实提高学生理论联系实际的能力。 教学的基本要求是：（1）正确认识课程的性质、任务及其研究对象，全面了解课程的体系、结构，对市场营销学有一个整体的认识；（2）牢固树立以顾客需要为中心的市场营销观念，并以此观念为指导去研究和解决市场营销的理论和实际问题；（3）掌握学科的基本概念、基本原理和基本方法，包括国内外市场营销理论与实践的最新发展；（4）立足本课应用性的特点，紧密联系实际，学会分析案例，解决实际问题，把学科理论的学习融入对经济活动实践的研究和
市场营销专业基础知识
市场营销专业基础知识 Document serial number【KKGB-LBS98YT-BS8CB-BSUT-BST108】
市场营销专业基础知识（专业术语） 1.市场营销：个人和集体通过创造产品和价值，并同别人进行交换，以获得其 所需所欲之物的一种社会和管理过程。 2.营销组合4P：即：产品（Product）、价格（Price）、地点或渠道（Place）、促销或传播（Promotion）。 （1）产品策略是市场营销战略的核心，主要是为目标市场开发合适的产品或产品组合。 产品是可以满足人们某种需求的东西，它不仅包含有形的实体，还包括一些无形的蕴含在产品中的其他因素。有人曾经说过：“我们生活在一个对产品或服务的认识同以前相当不同的时代。从很大程度上说，重要的不是基本的核心产品，而是我们围绕着核心产品的满意度的组合。”现代市场营销理论认为产品的整体包括核心产品、有形产品和附加产品。核心产品是顾客购买产品时真正追求的利益；外观、包装等则是核心产品得以实现的有形部分；附加产品则指购买和使用产品能够带来的地位感等附加价值。 一个好的产品是核心产品、有形产品和附加产品的完美组合和统一。因此，在为产品进行策略制定时，我们首先注重了产品的核心性质。名牌的创立、保护和发展，归根到底取决于消费者对产品质量的信赖和好评，没有一流的质量就不可能赢得消费者的“货币选票”，也就不可能获得利润。在今天的竞争环境中，忽视产品本身质量无疑等于自杀。所以在产品策略实行中，应将保证产品质量放在了至高无上的位置。在产品策略中，我们不仅考虑到了以有形产品体现出来的核心产品，还注意了附着在有形产品上的附加利益。 （2）价格策略是指企业通过对顾客需求的估量和成本分析，选择一种能吸引顾客、实现市场营销组合的策略。 常见的新产品价格决策策略主要有以下三种： ·撇脂定价策略指在产品生命周期的最初阶段，把产品的价格定得很高，以攫取最大利润。 撇脂定价的条件： ①市场有足够的购买者，他们的需求缺乏弹性，即使把价格定得很高，市场需求也不会大量减少。 ②高价使需求减少，但不致抵消高价所带来的利益。 ③在高价情况下，仍然独家经营，别无竞争者。高价使人们产生这种产品是高档产品的印象。 ·渗透定价策略指企业把其创新产品的价格定得相对较低，以吸引大量顾客，提高市场占有率。 渗透定价的条件：
《酒店营销实务》课程标准
《酒店营销实务》课程标准 课程编码：0811124 适用专业：酒店管理 计划课时：48 开设学期：第四学期 一、课程的性质 本课程是高等职业技术学院酒店管理专业的专业基础课程，具有实际应用性强、知识内容内在关联度高等特点。通过对酒店市场营销知识的系统学习，使学生树立正确的市场营销理念，掌握实用的酒店营销手段与方法，具备酒店市场营销方案制订能力，为酒店产品服务开发与调整、市场调研以及促销、沟通工作打下必要的任职基础。 该课程是依据酒店行业实际工作对市场营销职业能力的需要而设置的。鉴于对专业课程以及学生整体水平的综合考虑，课程设计走项目化基础酒店市场营销路线，即从培养酒店营销理念入手，打破以知识传授为主要特征的传统学科模式，以酒店营销计划指定的工作顺序为逻辑主轴组织教学过程，将酒店市场营销环境分析、酒店市场营销调研、酒店目标市场决策、酒店产品策略、酒店渠道策略、酒店促销沟通策略串联起来，灵活运用模块化案例教学、案例肥西、小组讨论、实地调研、启发引导、汇报交流、多媒体等教学方法与手段，形成项目引导、行业引导、行业支持、融“教、学、做”为一体的课程特色。 二、课程培养目标 学生通过对该课程的学习，要求能够加强职业道德、培养艰苦奋斗的精神和立业创业的本领，牢固树立以顾客为中心的酒店市场营销理念，熟悉酒店市场营销理念，熟悉酒店市场营销活动的基本过程，掌握酒店市场营销各环节的基本操作方法，能制定酒店市场营销计划，并能把酒店市场调研和分析方法与行业应用相结合，具有酒店信息收集能力、酒店市场机会识别能力、以及团队合作精神。 (一)知识目标 1．理解各种营销理念； 2．熟悉酒店产品所面临的宏观环境、微观环境； 3．理解酒店整体产品理论知识； 4．掌握酒店产品生命周期理论； 5．比较不同的酒店营销渠道； 6．熟悉酒店促销的各种手段。 (二)能力目标 1．能运用合理的酒店营销理念； 2．能分析指定酒店产品所面临的宏观环境、微观环境；
市场营销课程标准
《市场营销》课程标准 一、课程基本信息 课程名称：市场营销 课程编码：402105 参考学时：60学时，其中：实践课学时：15学时 课程所属系部：经济管理系 适用专业：物流管理 编制人员：王磬 二、课程性质与任务 （一）本课程与前后课程的联系 《市场营销》课程的先修课程是《管理学》、《西方经济学》等,后续专业核心课程主要有《网络营销》《国际市场营销》等。《市场营销学》是市场营销专业的一门核心课程,在市场营销等专业课程体系中，属于“专业能力与职业素质”模块课程。 （二）课程的性质与地位 《市场营销》课程是经济管理大类专业三年制高职学生的一门必修课程，在人才培养目标中处于核心地位，是专业培养方案中属于“专业能力与职业素质”模块课程。它主要研究市场营销活动及其规律性，是一门实践性很强的课程。该课程的核心内容，就是在买方市场条件下，卖方如何从消费者的需求出发，制定企业发展战略，组织企业营销活动，从而满足消费者需求，提高企业在激烈竞争的市场环境中求生存、求发展的能力。 本课程主要培养企业需要的具有专业营销理论基础和营销实践应用能力的高级应用型营销管理人才。在教学中要向学生完整地介绍市场营销的知识体系与应用方法，更重要的是要使学生牢固树立以消费者为中心的市场营销观念，在实践中能以市场为导向，进行产品开发、定价、分销、促销等营销活动，提高企业经营管理水平，从而实现把开发新技术、新产品同开发新市场结合起来，使社会生产适应市场需求的变化。 课程的作用： 1.课程对职业能力培养的作用 通过本课程的学习，紧学生能够密联系实际，注重营销案例分析，进行营销实战演习，解决企业实际问题，把理论的学习融入到对经济活动实践的研究和认识之中去，切实提高分析问题、解决问题的能力。 2.课程对职业素养养成的作用 激发学习市场营销知识的愿望和兴趣，乐于参与有助于提高市场营销应用能力的活动；能在学习过程中积极与他人合作，相互帮助，共同完成学习任务 （三）课程的主要任务 通过本课程的教学，使学生掌握市场营销学的基本理论和基本方法，明确营销实务中产品策略、价格策略、分销策略、促销策略的基本内容和主要特点，了解并基本掌握直复营销、服务市场营销的特点和基本技能，了解营销管理的内容，并能结合相关案例进行分析、研究；结合相应的实践教学，培养学生在市场营销方面的应用能力和创新能力。 三、课程设计的理念与思路 （一）课程设计的理念 本课程本着“以学生为中心”教育思想，依据“任务驱动、工学结合、能力培养”的原则，以提高学生整体素质为基础，以培养学生市场营销综合能力、特别是创新能力和实际操作能力