(完整版)酒店薪资绩效考核与福利待遇

****酒店薪资绩效考核与福利方案第一章总则第一条目的：为建立有效地薪资体系，实现薪资管理制度化、规范化、科学化，发挥薪酬的激励作用。根据《中华人民共和国劳动法》等有关规定，结合酒店实际制定本方案。第二条支付原则：（一）根据酒店实际发展阶段，参照市场薪资水平、社会劳动力供需状况、酒店经营战略目标等多方面因素，确定一下薪资体系指导原则：处于本地区同行业工资中上水平、相对较高的福利水平和工作生活环境。（二）酒店实行薪酬公开透明，但仅限于部门内部，酒店不鼓励员工随意讨论薪资待遇。第二章薪资管理办法第一条薪资结构（一）.薪资=月薪+绩效工资。（二）.月薪=基本工资+岗位津贴+全勤奖+社保+店龄工资（三）.基本工资：占月薪的60%，为员工最低生活保障工资。（低于当地最低工资标准的按当地最低工资计算）（四） .岗位津贴：占月薪的40%。(绩效考核部分) （五） .全勤奖：岗位工资包括全勤奖，病假和事假一律无薪，一个月三天以内（含3天）的病假扣除当日全额工资，但不扣除当月全勤奖，事假除扣除当日工资外，另扣除当月全勤奖100元。（六）年终奖：为体现酒店对员工的关心而设立，根据行业惯例，于，每年农历年底（春节前）根据酒店上年度的营业情况，成本控制情况及绩效考评状况给与额外发放的奖励。（七）住宿补贴：无（八）店龄工资：工作满一年员工，可享受店龄工资,每人每月50元，逐年递增， 1

每年增加50元，封顶300元。第二条薪资计算方法（一）.工作时间：酒店厅面员工实行每周48小时工作制，特殊岗位实行综合工时制，每周休息一天；行政办公人员实行44小时工作制，每周休息1.5天。（二）.考勤起止时间：每月1日至30（31）日（三）.考勤计资天数：酒店考勤计资天数统一为26天，工作未满26天按实际出勤天数计算。（四）.日新：日新=月工资总额÷当月天数（五）.时薪：时薪=日薪÷8小时（六）.非法定节假日加班：酒店提倡员工资工作时间内高效率完成本职工作，不提倡加班。部门因经营需要加班，须做好加班记录，以补休形式冲抵加班时间。如若因特殊情况无法补休，部门负责人统计好加班时间，汇总行政人事部审核后经执行总经理签字，可发放加班工资。（七）.法定节假日加班：国家法定节假日加班，按国家政策执行。（八）.经理级（含）以上无加班费，在年底以补贴形式同年终绩效一起发放。（九）.病假工资：病假属无薪假。（十）.事假工资：事假属无薪假。(十一).婚假：酒店正式转正员工者可享有有薪婚假，普通婚假为3天；入职满一年者，可享有晚婚假期7天。（十二）.年假：入店一年以上者每年可享受有薪年假5天，封顶

15天。（十三）.丧假：直系亲属可享受有薪丧假3天，旁系亲属1天。第三条绩效考核管理办法：为真正落实公司及各部门各项培训计划，提高培训效果，将员工个人素质、培训资历及职务、工资待遇相挂钩，特制定本方案： A.各部门负责人考核办法（一）考核对象：各部门负责人（二）月度考核办法（三）考核执行人：总经理及各部门负责人（四）考核周期：每月1次 2

（五）考核项目：（1）部门监督能力（2）组织及协调能力（3）工作完成率（4）工作责任心（5）制度执行力（6）出勤情况（7）上司评价（8）员工评价（9）工作评估（10）顾客投诉率（六）考核项目具体考核办法a. 部门监督能力: 1、服务态度，礼貌礼节，员工守则，设备设施维护与节能降耗。2、安全消防隐患，卫生质量，食、用品质量，内部环境质量，员工事务保障。3、部门详细服务流程和部门非常规服务，部门协作，顾客投诉处理，顾客意见反馈与一线员工工作意见。b. 组织协调能力：1、平衡各部门、各方面、各岗位之间的各种关系。2、协调公司与客人之间的关系，使部门各项服务满足客人需求。3、员工服务质量、服务态度及公司效益关系的建立。c.工作完成效率1、每月重点工作计

划拟定。 2、每月重点工作完成质量。3、工作效率：当日事当日毕（在工作时限内完成）。 d. 工作责任心: 内容：岗位职责 e. 制度执行力: 内容：公司各项规章制度执行情况。 f. 出勤情况: 1、是否在规定时间内上下班。2、是否经常出现迟到、早退。g.上司评价：1、员工服务准确率评定。2、对部门监督及帮助能力。3、有序的组织及协调能力。

4、对部门的执行能力。h.员工评价1、工作协调、安排是否合理化。1、工作中对待员工是否做到一视同仁，公正、公平。 3

2、对员工的关心评价。 i. 工作评估:内容：评估工作不足，并制定改进措施。 j. 顾客及员工投诉率: 1、服务部门以客人意见为主（有无投诉）。2、非服务部门主管及经理以与部门配合是否到位为主要标准。（七）考核项目权重（如下表）序号考核项目得分（100分制） 1 部门监督能力 10分 2 组织及协调能力 10分工作计划 5分 3 工作完成率工作完成质量 10分工作效率 10分 4 工作责任心 10分5 制度执行力 10分 6 上班时间 5分优 5分 7 上司评价良 3分差 1分优 5分 8 员工评价良 3分差 1分 9 10分工作评估 10 10分顾客投诉率（八）考核结果（分数）标准，得出相应考核结论，

并列入以下管理行为的主要参考因素1、星级评定2、升降级、岗位调薪 3、薪酬（奖励、提成） 4、辞退 5、开除（主要依据奖惩条例规定作出相关规定） 4

（九）考核（分数）标准 1、分数等级① 90分及以上——优秀② 80分及以上，90分以下——良好③ 70分及以上，80分以下——中等④ 60分及以上，70分以下——及格⑤ 60分以下——不及格2、当月分数在90分以上的有评选“优秀管理人员”资格。3、连续3个月分数在90分以上的或连续3个月评选为“优秀管理人员”的，给予直接晋一级工资。4、连续2次不及格者可予以辞退。（十）年度任务指标的考核：结合月度考核分数，各部门负责人同时考核年度任务指标。奖励规定：季度奖,净利超出部分10%；1、处罚规定：净利低于任务数10%后每下降10%，全体一线中高层工资下浮10%。B.员工考核方案（一）考核对象：各部门员工（二）入职培训考核1、凡公司新入职员工必须在入职前参加人事部组织的入职培训。2、入职培训的考勤、考核管理按《公司入职培训须知》执行，特殊原因未参加培训者，须经员工所在部门负责人、人事部书面批准，并在员工转正、定级前补上入

职培训课程。3、员工参加入职培训后，必须参加部门组织的笔试考核，考核成绩存入员工个人档案，作为员工以后转正、定级的依据。4、在试用期未满时未参加入职培训的员工，不得转正和定级，不得享受正式员工的福利待遇，公司将根据实际情况做出延长试用期或辞退的处理。a、考核的形式为笔试1）、考核内容：公司概况、员工手册、规章制度、职业道德及仪容仪表、礼貌礼节标准、消防安全及应急措施等内容。2）、考核标准：普通员工70分以上合格，领班80分以上合格，主管90分以上合格。3）、入职培训考核不合格的员工，视情况予以一次补考机会或不予录用。 (三)试用期新员工转正考核 5

1、员工必须参加部门组织的岗位培训，主要目的尽快熟悉本部门岗位操作、各项工作程序和工作标准，熟悉部门概况和内部运作。

2、员工须按要求每月填写《新员工熟悉工作情况摸查表》，并参加部门岗位培训考核，部门须将材料上报人事部审阅并存入员工个人档案。

3、员工试用期即将结束时，须参加转正（定级）考核，考核分为笔试考核、实操考核、工作表现评估三部门，具体为：1）、笔试考核由人事部组织a、考核内容：员工个人岗位职责、业务常识、部门概况、内部运作及规章制度、考核当月部门的工

作重点等。b、考核标准：普通员工70分以上合格，领班80分以上合格，主管90分以上合格。2）、工作表现评估由直属上司和部门经理组织，提出改进意见，填写《工作表现评估表》经员工签名。3）、实操考核由部门经理组织，主要考核员工熟悉岗位业务操作情况，80分以上为合格。4、转正考核不合格的，经再培训后可予一次补考机会，补考仍未合格的作辞退处理。5、转正程序：由人事部每月定期组织试用期将满符合转正条件的员工进行笔试考核，合格者通知部门经理组织实施实际操作考核，然后由部门经理对其工作表现进行评估。通过以上考核者，由人事部组织填写《试用期员工转正考核审批表》，附上所有考核、评估资料，由部门经理审核后报人事部逐级审批后生效，按生效时间兑现工资福利待遇。(四)员工晋升考核1、员工转正（定级）后，有责任和义务参加人事部及部门组织的服务技能、业务技能等培训。2、员工接受培训情况与工资待遇挂钩，其中一线基层员工要求每月培训出勤率达到95%以上，后勤基层员工每月培训出勤率为90%以上。3、员工的晋升考核分为笔试考核、实操考核、工作表现评估三部分：1）、笔试考核由人事部组织a、考核范围：公司及部门基本概况、内部运作及规章制度、部门业务

范围、岗位业务常识、公司现时的工作重点、服务技

巧和对客应答技巧等。试题的深度和广度与晋升的级

别相适应，对主管以上级别的考核将着重增加对公司

理念的理解及运用、独立处事技巧、管理案例分析等。

b、考核标准：晋升领班的员工80分以上，晋升主

管的员工85分以上，晋升 6

部门经理的员工90分以上。2）、实操考核由部门组

织，内容包括岗位业务操作、岗位语言（包括普通话、

礼貌用语），实操考核80分以上为合格。3）、工作

表现评估由直属上司、部门经理或公司高层评估，平

均分超过80分才可晋升。4、晋升考核不合格者，

将取消晋升资格，原工资福利待遇不变。5、晋升程

序：先由员工直属上司和部门经理或公司高层对其工

作表现进行评估并填写《工作表现评估表》，认定具

备晋升资格后，由上级领导组织实操考核，合格者

由员工本人填写《员工晋升考核审批表》，并开具

《人事异动表》，所有资料经部门经理审核后报人事

部组织笔试考核，通过考核者按程序审批，以批准的

生效时间兑现工资待遇。 (五)员工工资晋级考核 1、

考核办法① 直接上级，权重50% ② 直接上级的上级，权重30% ③ 同事评

分，权重10% ④ 业务技能，权重10% 2、

考核内容（1）包括基本表现、工作态度、工作能力、工作成绩四个方面① 基本表现：出勤、奖惩、合群性② 工作态度：责任心、积极性、原则性、纪律性、服从性③ 工作能力：学习能力、专业知识、业务能力、创新能力、沟通能力④ 工作成绩：任务完成、工作质量、工作效率、业绩完成（2）权重(如下表) 级别员工备注项目 3基本表现 20% 、工作态度 30% 考工作能力 20% 核结工作成绩30% 果——据“绩效考核表”得分，对照相应（分数）标准，得出相应考核结论，并列入以下管理行为的主要参考因素： 1）、星级评定 7

2）、岗位调整3）、薪酬（奖励、提成）——主要依据奖惩条例或业绩指标考核规定作出相关决定4）、辞退5）、开除——主要依据奖惩条例规定作出相关决定 4、考核（分数）标准（1）分数等级① 90分及以上——优秀② 85分及以上，90分以下——良好③ 80分及以上，85分以下——中等④ 70分及以上，80分以下——及格⑤ 70分以下——不及格（2）连续3次良好视为优秀，连续2次及格视为不及格。（3）优秀者可当选“服务明星”，连续3次当选“服务明星”给予晋一

级工资。（4）连续2次不及格予以降薪，连续3次不及格予以辞退处理。5、考核频率1）、每月考核1次，作为“服务明星”选拔依据。2）、每2个月进行一次综合评比，优秀者给予直接工资晋级，不及格给予降薪处理。6、此项考核项目细分以下发考核表为打分依据（附绩效考核表）。7、每月3号进行上月绩效考核打分，由部门直接到行政人事部领取“绩效考核表”。（六）特别奖项考核1、奖项名称1）、最佳微笑奖评定标准：① 热情但不夸张，恰到好处。② 张扬但不惹眼，真情流露。

③ 激情但不激动，温暖舒服。④ 甜美、细腻，如沐春风，无处不在。2）、推销能手奖评定标准：当月推销业绩在本部门名次列前。3）、服务明星奖评定标准：参照“员工工资晋级考核”得分结果，当月得分90分以上直接当选。 8

2、考核办法1）、直接上级，权重50% 2）、直接上级的上级，权重30% 3）、同事评分，权重20%

3、奖励办法1）、获得最佳微笑奖者，给予当月100元现金奖励，连续获奖者，将给予每次多增加50元奖金（如第一次100元，第二次150元，第三次200元），最高累计至第三次，并由人事部颁发荣誉证书及拍照留念。2）、获得推销能手奖者，给予当月100元现

金奖励，连续获奖者，将给予每次多增加50元奖金（如第一次100元，第二次150元，第三次200元），最高累计至第三次，并由人事部颁发荣誉证书及拍照留念。3）、获得服务明星奖者，给予当月100元现金奖励，连续3个月被评选为“服务明星”者，给予直接晋升一级工资。5、每月3号进行评分并上交人事部。第四条工资标准：行政人事部门根据参考酒店本地区周边酒店同行业标准、结合酒店实际情况，制定各部门各岗位统一的工资标准，与各部门管理人员进行讨论后，报酒店负责人批准后实施。第五条工资级别的审定（一）.新入职员工定薪：新入职员工经行政人事部主管初试、部门复试合格后，试用期为一至三个月，试用期按照C级工资的80%发放，转正后所有人员按照C级发放，特殊情况部门面试人可电话与人事主管沟通建议工资，由人事主管与面试人确认试用工资及定级工资后，报酒店负责人审批，所有新入职员工工资以酒店责任人审批为准，试用期过后根据员工表现可缩短试用期或延长。（二）.人事变动之调薪：当员工工作岗位发生变动时（包括调职、升职、降职等），其工资级别相应进行调职，调整幅度可根据调动后职位的标准，由员工所在部门负责人负责申请上报，注明建议工资和生效日期，转人力资

源负责人审核，呈报酒店财务负责人及酒店执行总经理审批后执行。特别说明：员工考察转正周期为1--3月，领班考察转正周期为3--6月，主管及以上人员考察转正周期为6--12月（三）.所有人员工资变动必须报酒店执行总经理批准并签字确认，否则视为无效。第六条工资扣款：（一）. 缺勤扣款 9 （二）. 违纪扣款（按《员工手册》及各部门相关规定执行）（三）. 其他按规定应该扣除的款项。工资发放：（一）.发放日：每月15日为员工上个月工资发放日，员工通过指定银行的个人存款账户领取工资。如遇周末或节假日，则顺延相应时日发放。（二）.工资发放采取“部门填写当月出勤表→人事主管复核→财务审核→酒店负责人审批”的程序进行。具体如下：1、各部门考勤责任人根据员工考勤情况填写《员工考勤表》，经部门负责人审核签字确认后于次月3日下班前（如遇周末或节假日，则提前）送人事主管复核；2、人事经理于每月6日前将审核并签名的《员工工资总汇表》、《员工考勤表》等所有工资核算资料，送财务部；3、每月10日前，财务部负责工资核发的人员根据人事经理提供的工资核算资料编制《工资发放表》，经主管会计、人事部审核后，酒店责任人审批发放。4、财务部打印工资清单发放

至各部门员工。5、工资查询：员工如对上月工资有异议或疑问，可找行政人事部相关负责人查询，如果出现发放错误，则由人事主管在下月工资中给以更正。第三章员工福利第七条住宿 1、需要住宿的员工，可向酒店申请宿舍，酒店将根据情况安排住宿。2、酒店部门经理级别以上人员，以及行政总厨、厨师长，可免费享受单人住宿待遇。第八条制服酒店免费为员工提供工作制服，员工需妥善保管，离职应退还。如有损坏或遗失，需照价赔偿。第九条体检员工入职前需到酒店指定防保部门办理《健康证》，工作满一年以上的员工，续办《健康证》的费用由酒店承担。第十条培训： 10

员工自入职之日起，酒店将为员工提供职业生涯规划的服务，为员工的个人发展提供系统培训，创造适合人才发展的学习环境，创建学习型组织，提供各种各样的提高员工综合素质等方面的培训，具体培训内容请参阅《培训管理计划》。第四章其它第十一条本方案是酒店薪资体系的指导性文件，有关部门须根据此方案制定可行的各项工作程序及流程。第十二条本方案经酒店管理层批准后生效，自公布之日起试行。第十三条人事部经理可每年根据市场薪资调查、物价上涨水平、酒店经营策略及发展战略

等，提出此方案的修改意见，报酒店负责人审批后，作为此方案的附件。第十四条本方案的修改解释权归酒店所有酒店岗位工资标准表(试行)序号岗位名称月工资标准备注 A B C D 1 总经理面议 2 副总经理面议 3 部门经理6000 5500 5000 4500 4 部门副经理 4500 4200 3800 3500 5 大堂副理 3500 3200 3000 2800 6 前台接待主管、前台收银主管3500 3200 3000 2800 7 各部门主管 3200 3000 2800 2600 8 各

部门领班/茶艺师 2600 2400 2200 2000 9 前厅接

待领班、前台收银领班 2800 2600 2400 2200 10 销售代表 / / 2000 1800 11 前厅接待收银/行政人

事专员 2200 2000 1900 1800 12 商务中心文员2000 1900 1800 1700 13 行李员2000 1900 1800 1700 14 房务中心文员2000 1900 1800 1700 15 楼层服务员/餐厅服务员/宿管员1900 1800 1700 1600 16 PA/洗捡工 1800 1700 1600 1400 17 茶艺馆、会议中心、商场2000 1900 1800 1700 18 采购员2200 2000 1900 1800 19 会计/出纳/信贷/日审2600 2400 2200 2000 11

20 电脑员、DJ 2800 2600 2400 2200 21 KTV

收银2200 2000 1900 1800 22 餐厅收银2000 1900 1800 1700 23 仓管员2000 1900 1800 1700 24 强、弱电技师、机械技师 / / 3500 3000 25 强、弱电技工 / / 3000 2800 26 水电技工、检

修工/ / 2600 2400 27 保安2200 2000 1900 1800 备注： 1、试用人员按D档执行。2各部门

经理级及以上人员工资标准按入职前商定数额为准。

薪酬管理-绩效考核-年酒店员工绩效考核方案

酒店员工绩效考核方案一、考核目的为充分发挥员工的积极性和主动性，公平、公正地对员工每月工作绩效进行评估，肯定成绩，奖优罚劣，从而不断提高员工的服务意识和业务技能，以提高酒店工作效率和服务质量。二、考核办法 1、考核周期（1）月度考核：领班及员工进行每月考核，各部门于次月10日之前将各部门考核结果汇总报至人力资源部。（2）季度考核：经理及主管进行季度考核，次季度10日之前将考核结果报至人力资源部，绩效考核10%预留至年底发放。 2、考核方式及绩效工资标准每月参照考核评分表对员工进行相关项目的考核，按一定比例从岗位工资中提取相应额度作为绩效考核浮动工资，其中经理级工资中基本工资占比75%，绩效工资占比25%；主管级工资中基本工资占比80%，绩效工资占比20%；领班级工资中基本工资占比85%，绩效工资占比15%；员工级工资中基本工资占比90%，绩效工资占比10%。所有员工以其月度绩效考核分值对应系数乘以绩效工资，以作为考核结果的实际绩效工资。 3、考核关系（1）酒店高管将按照公司薪酬管理制度进行，不参与此绩效考核。（2）经理以上由分管领导及执行总经理考核。

（3）各部门主管和领班由各部门经理考核并由人力资源部进行监督检查。（4）普通员工由领班考核并由部门经理及人力资源部进行监督检查。 4、考核分值（见附表）考核内容分为100分，额外加分20分，总分120分（1）公共部分（30分）：考核员工服务意识、仪容仪表、行为举止、考勤纪律，主要参照员工手册管理规定。（2）部门考核（70分）：考核本部门月度经营任务完成情况、成本控制、服务质量管理等方面，主要参照各部门各岗位职责及工作流程制定。（3）额外加分（20分）：员工因工作表现优异受到宾客书面表扬，每次可加2分。 5、考核评定月度考核：（1）总分在100分以上，可得绩效工资的105%；（2）总分在90—100分（含）之间，可得绩效工资的100%；（3）总分在80—90分（含）之间，可得绩效工资的90%；（4）总分在70—80分（含）之间，可得绩效工资的80%；（5）总分在60—70分（含）之间，可得绩效工资的70%；（6）总分在60分以下者不予发放绩效奖金。员工晋升领班（1）工作资历：符合领班岗位要求。

酒店管理人员绩效考核表1

太和县尚爵假日酒店管理人员绩效考核方案为了加强内部管理，根据尚爵运营及管理的需要，对各岗位的管理人员职责胜任程度、工作表现及月度工作结果进行评估，促使管理人员自我改进，自我完善，鼓励先进，鞭策后进，进而提高工作效率，提升工作业绩，现结合酒店实际情况，制定本方案。一、考评原则 1、公开性原则。考核组织者要向被考核者明确说明绩效考核管理的标准、程序、方法、时间等事宜，使绩效考核管理有透明度。 2、公平公正性原则。绩效考核要做到以事实为依据，对被考核者的任何评价与考核都应有事实根据，避免主观臆断。二、考核内容 1、考核应与其岗位职责相对应，按照指定考核要素和项目进行结合评估； 2、考核要素和项目可根据实际功能特征增减设置； 3、本部门其他各级管理人员可参照此内容制定考核标准执行。三、考核办法 1、考核时间为月度考核，具体时间：每月1日前考核完毕； 2、考核按综合得分高低排序，依次分为优秀、良好、一般、差具体为：优秀：100分以上（正式经理）良好：80-99分（实习经理）一般：70-79分差：70分以下 3、考核程序：按如下程序进行： ①自我考核：由被考核人根据标准对照自己的工作表现业绩自我评估，打分并报上级； ②总办考核：由总办进行复核； 4、考核结果处理 ①考核完成后，要将考核结果填与评估栏，评语要肯定成绩提出希望； ②被评为优秀者，在宾馆内公开表彰及奖励，具体奖励方案见优秀部门奖励方案； ③被评为一般者由总经理签发工作督促； ④被评为差者，总办在总经理的授权下进行调查，如无异议应给与免职处理； ⑤考核完成后，经总经理确认，考核表送至总办作为奖惩依据（一式两联），其中一联送本人。具体考核方案见附表：

星级酒店员工绩效考核方案

酒店员工工资绩效考核方案一、考核目的为充分发挥员工的积极性和主动性，公平、公正地对员工工作绩效进行评估，肯定成绩，奖优罚劣，从而不断提高员工的服务意识和业务技能，以提高酒店工作效率和服务质量。二、考核办法 1、考核周期季度考核：经理及主管进行季度考核，次季度10日之前将考核结果报至人力资源部，根据考核结果确定本岗位工资等级。 2、考核方式及岗位工资标准每季度参照考核评分表对员工进行相关项目的考核，以作为考核结果的实际工资级别。 3、考核关系（1）酒店高管将按照公司薪酬管理制度进行，不参与此绩效考核。（2）经理以上由分管领导及执行总经理考核。（3）各部门主管和领班由各部门经理考核并由人力资源部进行监督检查。（4）普通员工由领班考核并由部门经理及人力资源部进行监督检查。 4、考核分值（见附表）考核内容分为100分，额外加分20分，总分120分（1）公共部分（30分）：考核员工服务意识、仪容仪表、行为举止、考勤纪律，主要参照员工手册管理规定。（2）部门考核（70分）：考核本部门月度经营任务完成情况、成本控制、服务质量管理等方面，主要参照各部门各岗位职责及工作流程制定。（3）额外加分（20分）：员工因工作表现优异受到宾客书面表扬，每次可加2分。 5、考核评定

季度考核：（1）总分在90—100分以上，可得获得本岗位最高级别工资；（2）总分在80—90分（含）之间，可得获得本岗位第二档别工资（3）总分在60—80分（含）之间，可得本岗位第三档别工资（4）总分在60—70分（含）之间，可得本岗位基本工资；（5）总分在60分以下者公司保留调岗降薪的权利。员工晋升领班（1）工作资历：符合领班岗位要求。（2）工作年限：员工晋升为领班，工作年限二年。（3）考评结果：在二年工作年限内，其月度考评总分均需达到70分以上，且连续半年考评总分达到90分以上。领班晋升主管（1）工作资历：符合主管岗位要求。（2）工作年限：领班晋升为主管，工作年限三年。（3）考评结果：在三年工作年限内，其月度考评总分均需达到80分以上，且连续半年考评总分达到90分以上。主管晋升经理（1）工作资历：符合经理岗位要求。（2）工作年限：主管晋升经理，工作年限五年。（3）考评结果：在五年工作年限内，每年度月度考评总分均需达到90分以上，且连续半年考评总分达到95分以上。在员工达到晋升条件后将作为储备人员，在出现岗位需求时，将从储备人员中选聘。

酒店各部门绩效考核方案(doc 9页)

...../ ? ...../ 酒店各部门考核方案 1总则 1.1为了促进公司管理规范化、标准化，建立科学管理制度，充分发挥每位员工的积极性和创造性，提高公司整体经营能力、经营业绩，特制订本考核体系。 1.2适用范围 ?中层管理员、一般管理人员和基层员工 1.3绩效考核目的 1．3．1通过客观评价员工的工作绩效，帮助员工提升自身工作水平和能力，将部门和员工个人的工作表现与公司的战略目标紧密地结合起来，从而有效提升公司整体绩效，确保公司战略快速而平稳的实现。 1．3．2建立良好的公司绩效评价体系，努力实现科学评估、合理分配价值，从而驱动员工积极创造价值，形成良性循环。 1．3．3在绩效管理过程中，促进管理者与员工之间的交流，促进部门与部门

之间的相互协作，形成良好的沟通机制，增进团队合作精神，增强企业凝聚力。 1．3．4基于战略持续改进，考核的目的不仅仅是根据结果奖优罚劣，更重要的是通过绩效管理提高公司的管理水平。 1．3．5，通过对员工的工作绩效、工作能力等进行客观的评价，为员工薪资调整、职位晋升、培训与发展等人力资源管理工作提供有效的依据。 1.4绩效考核原则：战略一致性、绩效导向性、指标多元性、平等公开性、利益相关性 1.5考核的组织公司考核体系的组织构成：总经办、综合部人事、各部门负责人 2考核职责 2.1总经办是公司绩效管理的最高权力机构，由公司高管组成，统领公司考核工作，主要承担以下职责： 2．1．1审批绩效考核管理体系； 2．1．2监控考核激励体系的运行； 2．1．3审批各部门的绩效考核方案； 2．1．4对部门（中层管理人员）直接考核； 2．1．5审批与年度考核结果相关的薪酬及奖惩措施； 2．1．6最终处理绩效考核申诉。 2.2综合部人事：作为绩效考核的日常办公部门，同时也是公司考核工作的具体组织执行部门，主要承担以下职责： 2．2．1负责拟定公司绩效考核管理体系； 2．2．2对各部门的考核过程进行监督与检查；

酒店绩效考核细则

酒店绩效考核细则酒店绩效考核肯定会有一套很详细的细则的，大家可以阅读酒店绩效考核细则，了解酒店是怎么计算员工的考核数据的吧! 酒店每月绩效考核细则为进一步完善绩效考核体系建设，客观、准确地评价各部门的工作绩效，充分发挥绩效考核在发展中的激励作用，最大限度地调动员工的工作积极性和主动性，跟据本酒店的特点，特制定以下考核办法。一、考核周期绩效考核以月份为周期，按月考核，次月兑现。二、考核通用内容利润考核和综合指标两个部分三、利润考核上缴利润指标完成上缴内部利润指标，对经营者绩效提成为基薪的1 倍;对职工兑现核定的人均绩效工资。超额完成上缴内部利润指标，对经营者每超1%增加10%基薪，以基薪的50% 为限额。对职工，超缴利润在5%以内，每超1%增加10%绩效工资;超缴利润在5%以上，其超缴部分（即5%以上部分），另按超缴额的20%增加职工绩效工资。完不成上缴内部利润指标，每欠1%扣减5%经营者年收入，累计扣减至基薪为止;对职工按每欠1%扣减5%职工绩效工资，以绩效工资50%为限额。应收帐款指标以油田下达的应收账款控制限额为基数，对经营者，按期末应收账款节（超

）比例，同比例增加（扣减）基薪，以基薪的15%为限额;对职工，按期末应收账款节（超）比例，同比例增加（扣减）绩效工资，以绩效工资的15%为限额。经济增加值（EVA指标当年实现EVA大于零，增加经营者基薪和职工绩效工资6%o 年度实现EVA超过上年水平（△ EVA>0）增加经营者绩效工资2%o 当年实现EVA大于石油工程单位平均数的，增加经营者基薪和职工绩效工资 2%o 四、综合考核主要包含精神文明建设指标、“三基”工作指标（“三基”指的是：基层建设; 基础工作;基本功训练）人力资源管理指标、财务预算符合率指标、内控制度执行情况指标、安全管理指标。具体权重如下：（一）财务预算符合率指标考核权重10%（10分）财务预算符合率没差一个百分点扣减当月10%的绩效工资。（二）基础工作考核权重10%（10分）需要确保按照酒店领导班子的要求对各项目标任务，准确，及时传达酒店各项规定，对自己部门员工100%了解。如未完成领导班子下达的各项目标任务，或在推行酒店各项规定中，执行过程中有重大失误，给各项工作的推行带来了负面效应的视情节轻重给予相应扣分。

酒店绩效考核方案范本

Clarify the implementation objectives and contents, make the plan unified, the action coordinated and the process orderly. 姓名：___________________ 单位：___________________ 时间：___________________ 酒店绩效考核方案

编号：FS-DY-20109 酒店绩效考核方案为了提高各部门的工作业绩，不断完善提高员工的工作能力，并达到实际在工作中的效果，通过对员工在实际工作中的绩效管理，使每位员工都很清楚的熟知自己的职责和工作目标，以及知道完成部门予以自己的工作目标完成的情况等，最终实现酒店的经营要求，使酒店达到最佳的运营状态。行政人事部结合酒店的现状，特制定月度绩效考核方案，具体操作方法如下：一、考核目的通过绩效管理，提高部门工作业绩及员工的工作能力，让员工更好的履行工作职责，以达到最佳工作状态，同时也使酒店达到最佳营运状态。二、实施时间从年月日执行三、考核对象酒店全体员工

四、考核办法 1、为了简单有效的实施绩效管理，全酒店分三个层次进行绩效考核，即基础员工层、基础管理层（领班、主管）、管理层（部门经理），考核比例为工资总额的30%。 2、员工工作考核和工作表现的评估分别为分值系数。 3、由行政人事部根据不同层级的绩效结果设定统一的考核分值，在一个考核周期内，每个员工表现评估的结果，作为工作考核的结果得到自己的分值，分值系数由两部分组成，即100分的固定分值，20分的浮动分值，当员工当月表现十分优秀时，最高分值为120分。 4、员工奖励和处罚直接对应分值的变化； 5、每月先由员工对自己本月的工作表现作出评估，然后由上一级领导作出评估，基础员工层和基础管理层评估结果由部门经理签字确认后报人力资源部审核。 6、各个部门由于工作任务和特点不同，在工作技能、工作能力、工作效果的评估中，允许部门添加具有部门特点的工作内容指标，但是必须上报行政人事部并总经理批准，不

酒店员工绩效考核细则

酒店员工绩效考核细则 1、目的为了激励员工履行岗位职责，实现精细化管理，规范员工的日常工作行为，通过对绩效的严格考核，增强岗位责任人的责任意识，促进责任岗位各环节工作效率、工作业绩、工作质量的提高，优质服务于添福园，特制定本绩效考核细则。 2、范围公司正式员工、试用期员工。 3、考核内容 3．1公司对员工的绩效考核主要从“工作态度、工作能力、工作效率、工作质量”等方面进行考核。 3．1．1工作态度：主要指遵守公司内部的各项规章制度，工作的服从性、协作性、积极性和责任性。 3．1．2工作能力：主要指业务知识能力、分析解决问题的能力等。 3．1．3工作效率：主要指完成工作任务的速度及数量。 3．1．4工作质量：主要指完成工作任务的质量和效益。 4、考核办法 4．1实行分值考核制，每岗位年度绩效考核满分值为120分（其中：标准分为108分、奖项分为12分）。 4．1．1员工月度绩效分值的汇总分即是该岗位员工年度绩效成绩。年度绩效考核分≥110为优秀、年度绩效考核分≥90为合格、年度绩效考核分≥75为基本合格、年度绩效分≤75为不合格。 4．2根据各岗位的要求，制定岗位标准和考核扣分项及奖项的分值标准。 4．2．1月度岗位考核标准分值为9分，奖项分值为1分，按月度岗位绩效考核的实际得分为准。 4．2．2凡在控制成本、安全管理、工作（提前或超额完成任务）、服务（克服困难，积极想办法为他人服务，受公司领导及系列公司表扬）等方面表现突出的员工设奖项分。 4．3凡月度绩效考核分值连续三次为6分以下（含6分）的员工，将停止该员工的岗位工作，由公司人事部门（办公室）进行转岗培训或解除劳动合同。转岗培训期间只发放基本生活费。、考核程序5．

酒店员工绩效考核方案3篇

酒店员工绩效考核方案3篇 Hotel staff performance appraisal scheme 汇报人：JinTai College

酒店员工绩效考核方案3篇前言：策划书是对某个未来的活动或者事件进行策划，是目标规划的文字书及实现目标的指路灯。撰写策划书就是用现有的知识开发想象力，在可以得到的资源的现实中最可能最快的达到目标。本文档根据不同类型策划书的书写内容要求展开，具有实践指导意义。便于学习和使用，本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。本文简要目录如下：【下载该文档后使用Word打开，按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】 1、篇章1：酒店员工绩效考核方案 2、篇章2：酒店员工绩效考核方案 3、篇章3：酒店员工绩效考核方案篇章1:酒店员工绩效考核方案为了加强xxx餐饮管理，全面提高xxx餐饮公司的管理质量和服务质量，奖优罚劣，建立起公司科学、系统、高效的管理体制，提高x公司经济效益的目的，特制定本办法。一、考核方案的组织机构 1、公司设立员工考核领导小组组长：xxx、副组长：xx

考核成员：xxx、xxx、xxx、xx 2、考核分三级考核形式部门内部考核、公司组织专人考核、公司领导抽查检查二、员工考核方案的原则 1、全方位原则：指对员工工作的各个方面进行全方位的考核。主要包括：全员员工的仪容仪表、个人及公共卫生、工作质量、工作任务及工作目标的完成情况、工作纪律的执行情况、员工的团结协作及服从指挥、精神文明。 2、全员考核：指包括公司各岗位人员、各级领导及各部门。 3、全过程考核：指公司各项工作的各个环节的考核。包括：会计核算、仓库保管、迎宾带位、餐前准备、餐中服务、餐后收台、结帐、买单、送客等等。 4、持续系统的考核：指每日、每月、每季、每年持续地对各部门各岗位人员进行考核。 5、科学系统的考核：考核方案将设立工作标准，科学地确定工作任务及目标，量化各项工作任务，科学制定各项工作标准，进行科学系统的考核。

酒店员工绩效考核表格

员工级绩效考核项目对照表序号考核项目赋分评分说明 10分—9分8.9分—7分6.9分—5分 4.9以下 1 出勤纪律10 没有迟到、早退、请假、病假、离岗、串岗、旷工现象。出现有迟到、早退、离岗、串岗现象不超过2次。出现有迟到、早退、离岗、串岗不超过4次，请假不超过二天。出现有请假三天以上，旷工 1—2天。 2 仪容仪表10 严格遵守酒店仪容仪表要求、完全符合本酒店标准。出现不符合酒店仪容仪表要求不超过2次。出现不超过4次不符合酒店仪容仪表要求。出现超过4次不符合酒店仪容仪表要求。 3 礼节礼仪10 严格遵守酒店礼节礼仪规范，没有出项不礼貌的行为。经常能够遵守酒店礼节礼仪规范，出现不超过2次不礼貌行为。一般能够遵守酒店礼节礼仪规范，热情、耐心、周到。偶尔能够遵守酒店礼节礼仪规范，热情、耐心、周到。 4 工作效率10 任何工作都按时保质保量完成，且从不怨言、牢骚。偶尔一次不能迅速响应或完成，或基本没有怨言、牢骚。有二次不能迅速响应或按标准完成，或者不明显伴有怨言、牢骚。有三次不能按时保质保量完成，或有抱怨言行。 5 主动性10 总是能够积极主动、精神饱满地去工作。经常能够积极主动、精神饱满地去工作。一般能积极主动、精神饱满地去工作。偶尔能积极主动、精神饱满地去工作 6 学习能力10 按时参加酒店、班组的培训，且培训期间无违纪现象。出现有1次没有参加培训，或培训期间有1次违纪现象。出现有2次没有参加培训，或培训期间有2次违纪现象。出现有3次没有参加培训，或培训期间有3次以上违纪现象。 7 团队协作10 0错误、损坏、偏离标准的行为、从不重复工作。少于1次有错误、损坏、偏离标准的行为、或重复工作，没造成严重影响。少于3次有错误、损坏、偏离标准的行为、或重复工作，影响严重但没损失。少于4次有错误、损坏、偏离标准的行为、或重复工作，影响严重但没造成损失。 8 业务技能10 熟练掌握岗位业务技能知识，符合或超越本酒店的岗位职责标准。熟悉岗位业务技能知识，符合本酒店的岗位职责标准。基本掌握岗位业务技能知识，符合本酒店的岗位职责标准。了解岗位业务技能知识，不符合本酒店的岗位标准。

希斯敦大酒店员工绩效考核方案

希斯敦大酒店绩效考核制度第一章总则第一条目的 1、通过绩效管理与绩效考核，传递组织目标和压力，引导员工提高绩效，达到培养员工、提升员工能力的目的。 2、客观公正地评价员工的绩效和贡献，绩效薪资发放、为薪资调整、职务晋升、培训开发等人事决策提供依据。 3、反馈员工的绩效表现，加强绩效过程管理，强化各级管理者的管理责任，督促其指导、帮助与激励下属。第二条原则公平、公正、公开，以绩效的提高为目标，强调绩效管理过程，而不是简单的结果评判。 1.公开性原则：管理者要向被管理者明确说明绩效管理的标准、程序、方法、时间等事宜。 2.客观性原则：对被管理者的任何评价都应有事实根据，避免主观臆断和个人感情色彩。 3.开放沟通原则：管理者和被管理者要开诚布公地进行沟通与交流，评估结果要及时反馈给被管理者，肯定成绩，指出不足，并提出今后应努力和改进的方向。 4.差别性原则：对不同部门、不同岗位进行评估时，要根据不同的工作内容制定贴切的衡量标准，评估的结果要适当拉开差距，不搞平均主义。 5.常规性原则：对下属做出正确的评估是管理者重要的工作内容，绩效管理的工作必须成为常规性的管理工作。 6.发展性原则：绩效管理通过约束与竞争促进个人及团队的发展，管理者和被管理者都应将通过绩效管理提高绩效作为首要目标。第三条适用范围本制度内容适用于希斯敦大酒店所有正式期员工。所有试用期员工和当月已确定离职的员工将不记入考核名单行列。考核当月入职员工不参加此项考核。第二章绩效管理程序第一条绩效管理计划（目标制定）：考核期初，被考核者和上级主管双方在总结上期绩效的前提下，结合当期的工作重点，经充分沟通，共同确定和确认本期的绩效目标。绩效目标及考核评估标准具体、可衡量、可达到、结果导向以及时间性。第二条绩效管理辅导：此环节是考核者与被考核者共同按照绩效计划实施并完成绩效目标的全过程。

酒店中层管理人员绩效考核办法

湘府国际酒店管理人员绩效考核办法（拟定稿）为了加强湘府国际酒店内部管理，根据公司发展目标及营运需要，重点对各部门负责人的管理能力、工作表现及执行力三个方面进行评估，以业绩情况、管理水平、质检记录、过失记录、客户评价等事实为依据，并及时沟通与交流，反馈考核结果，促使管理人员不断提升，现结合酒店实际情况，制定业绩与绩效共同考核的管理办法。公司人力资源部负责督促和推动绩效考核方案的实施、记录考核详情、汇总核定考核成绩，并及时向被考核者公布，每月十号前核算上月考核结果。酒店总经理为绩效考核的审批者，并负责考核指标的设定、修改。考评内容包括公司业绩和个人工作表现两大部分（考核指标与工资挂钩，金额各占200元），具体如下： 2014年湘府国际酒店业绩计划表（单位：万元）若当月业绩完成计划目标，该月部门负责人各奖励200元，其他员工奖励100元，若未完成则取消该月奖励。 2014年湘府国际酒店管理人员月绩效考评表

考核结果处理办法：低于70分，未能达到最低要求，3次以上需要离开原岗位。并扣发其当月绩效工资100%（200元），若当月业绩达标也将扣发200元业绩奖励70-79分，不能全面达到工作要求，需要督导，加以指导和培训。扣发其当月绩效工资50%（100元）若当月业绩达标照发业绩奖200元 80-89分，良好，能够达到岗位甲苯工作要求，扣发其当月绩效工资20%（4元）若当月业绩达标照发业绩奖200元 90分以上，优秀，适合此项工作，当月绩效奖全额（200元）若当月业绩达标照发业绩奖200元

保安部经理与部门业绩考核标准工程部经理与部门业绩考核标准

酒店员工绩效考核方案(一)

酒店员工绩效考核方案（一）用人单位，对于各岗位的员工，都会制定符合岗位的绩效考核，制定其考核目的，考核内容等。下面小编准备了关于酒店员工的绩效考核方案范本，提供给大家参考！为了加强xxx餐饮管理，全面提高xxx餐饮公司的管理质量和服务质量，奖优罚劣，建立起公司科学、系统、高效的管理体制，提高x公司经济效益的目的，特制定本办法。一、考核方案的组织机构 1、公司设立员工考核领导小组组长：xxx、副组长：xx 考核成员：xxx、xxx、xxx、xx 2、考核分三级考核形式部门内部考核、公司组织专人考核、公司领导抽查检查二、员工考核方案的原则 1、全方位原则：指对员工工作的各个方面进行全方位的考核。主要包括：全员员工的仪容仪表、个人及公共卫生、工作质量、工作任务及工作目标的完成情况、工作纪律的执行情况、员工的团结协作及服从指挥、精神文明。 2、全员考核：指包括公司各岗位人员、各级领导及各部门。 3、全过程考核：指公司各项工作的各个环节的考核。包括：会计核算、仓库保管、迎宾带位、餐前准备、餐中服务、餐后收台、结帐、买单、送客等等。

4、持续系统的考核：指每日、每月、每季、每年持续地对各部门各岗位人员进行考核。 5、科学系统的考核：考核方案将设立工作标准，科学地确定工作任务及目标，量化各项工作任务，科学制定各项工作标准，进行科学系统的考核。 6、考核与岗位人员工作及效果相结合的原则：所有考核指标及考核依据的设置完全依照各岗位工作人员的工作内容及工作成果来进行。 7、考核与岗位人员薪酬相结合的原则：就是说考核结果与每人工作质量及贡献大小结合在一起。员工酬薪的发放建立在每个人的考核结果之上。 8、公平公正的原则：公司制定统一的工作标准，同一岗位不同的人适合同一标准，建立公平、公正的考核体系。 9、考核与晋升相结合的原则：今后公司的个人薪金及职务提升依据该考核结果。 10、全员参与的原则：考核时，会邀请员工参与考核，以保证考核的透明度、公开公正性。三、考核依据公司该考核方案的考核依据是员工手册，各岗位的岗位说明书（或职务说明书）所规范的各项工作内容和标准，公司下达的各部门及岗位的工作任务和目标。四、考核时间

酒店员工绩效考核细则

酒店绩效考核方案范本

酒店绩效考核方案范本做好酒店员工的绩效考核，有利于提升酒店的服务质量，酒店的业绩提升等。但酒店的绩效如何做呢？以下整理了详细的酒店绩效考核方案范本，可供参考。一、总则（一）为了实现本酒店业绩攀升和员工的全面发展，建立有效的绩效考评机制，加强部门之间的配合协作能力，提高酒店经营管理机制，特制定本方案。（二）本绩效考核方案适合本酒店各部门员工的绩效考核。二、考核目的目前绩效考核已经成为企业人力资源管理中备受重视的环节，所谓绩效考核就是对“绩”，“效”的考评，“绩”就是员工业绩。在酒店管理工作中，绩效考核的重要作用可以从酒店战略发展层面、人力资源管理层面、经营管理三个层面进行分析：首先，通过绩效考核及相应管理，可以提高酒店核心竞争力，实现酒店经营战略调整，并能确保酒店短期目标与长期目标相联系；其次，它是支撑人力资源管理的有力工具，提供了解员工的途径，作为薪资或奖金调整、奖惩、晋升或降级的依据；再次，它是经营管理必要的沟通渠道，绩效考核将所有员工都纳入到管理活动中，成为管理者更好了解酒店运作、组织现状的门道，也是员工参与本酒店管理的方式之一。希望通过绩效考评这一制度的实施，能够实现酒店本身和员工身的综合绩效考核成绩作为部门每月奖金领取、优秀部门评选、年终发放的依据。三、考核原则为充分发挥绩效考核对酒店各阶段工作的经营管理状况的信息馈作用，以及

对各部门工作的指引作用，绩效考核应遵循以下原则： [一]、明确化、公开化原则。考评内容、考核标准、评分细则、考评程序和考评结果透明公开，对酒店各部门形成正确指导，在酒店内部形成良性竞争的机制。 [二]、客观考评原则。绩效评估过程中，考评者应对考评对象做出客观的评价，如实的填写有关考评资料，不应带个人主观因素和感情色彩，做到“用事实说话”，使评估建立在客观事实的基础上，其次要做到被考评者与既定考评标准作比较，而不是人与人之间作比较。 [三]、考评结果及时反馈原则。在评估结果出来后，评估的结果及评语一定要及时反馈给考评者本人，否则就起不到对员工的评估的教育作用，在反馈评估结果的同时，还应向被考评者就评语进行解释说明，肯定员工的成绩和进步，说明不足只处，提供今后努力的方向。 [四]、考核内容与标准（一）考核时间：1.月度考评：以月份为期限，具体考核工作开展时间为每个月25日至30日。 2.年度考评：每年12月20—12月25号（二）根据财务部对酒店经营情况核算，对经营部门制定经营指标绩效奖金，后勤部门按照一定比例提取奖金。（三）未转正的员工和管理人员不参与月度绩效考评。（四）考核内容以及标准：

酒店员工绩效考核内容

员工绩效考核容工作态度 1 很少迟到、早退、缺勤，工作态度认真 2 工作从不偷赖、不倦怠 3 做事敏捷、效率高 4 遵守上级的指示 5 遇事及时、正确地向上级报告基础能力 6 精通职务容，具备处理事务的力 7 掌握个人工作重点 8 善于计划工作的步骤、积极做准备工作 9 严守报告、联络、协商的原则 10 在既定的时间完成工作业务水平 11工作没有差错，且速度快 12 处理事物能力卓越，正确 13 勤于整理、整顿、检视自己的工作 14 确实地做好自己的工作 15 可以独立并正确完成新的工作责任感 16 责任感强，确实完成交付的工作 17 即使是难的工作，身为组织的一员也勇于面对 18 努力用心地处理事情，避免过错的发生 19 预测过错的可预防性，并想出预防的对策 20 做事冷静，绝不感情用事协调性 21 与同事配合，和睦地工作 22 重视与其他部门的同事协调 23 在工作上乐于帮助同事 24 积极参加公司举办的活动自我启发 25 审查自己的力，并学习新的行业知识、职业技能 26以广阔的眼光来看自己与公司的未来 27 是否虚心地听取他人建议、意见并可以改正自己的缺点 28 表现热情向上的精神状态、不向外倾诉工作上的不满 29 即使是分外的工作，有时也做出思考及提案 30 以长期的展望制定岗位工作目标，并付诸实行以上文本容摘自《中华文本库》之《考核奖惩制度》专栏有关文本。如需更多相关文本，请自己去该专栏查找。 .wenben114./DownDir.asp?ClassID=184 .wenben114./ArtDir.asp?ClassID=9

酒店年度考评方案 2007年度全员考评方案一、考核围酒店全体员工均需考核，年度考评分管理人员考评、员工考评，均适用本规定。二、考核目的 1、获得晋升、调配岗位的依据，重点在工作能力发挥，工作表现考核； 2、获得确定工资，年终奖金的依据，重点在工作绩效考核； 3、获得潜能开发和培训教育的依据，得点在工作能力适应性考核；三、考核原则 1、公平公正评价员工的各项工作表现，使员工了解自己的工作表现与取得报酬、待遇的关系，获得努力向上改善工作的动力； 2、坚持上下结合，左右结合，定性与定量考核相结合，进行全面的绩效考核。四、考核时间 2008年1月3日至2008年1月15日五、考核容（一）工作纪律（40%）：在职期间的出勤、奖惩情况；（二）实践操作（30%）：岗位实际操作技能、技巧与方法；（三）理论考核（30%）：〈酒店应知应会〉、岗位专业理论知识等。六、考核形式（一）民意测评

希斯敦大酒店员工绩效考核办法

希斯敦大酒店员工绩效考核办法 Document serial number【KK89K-LLS98YT-SS8CB-SSUT-SST108】

酒店人员年终绩效考核方案

2015年酒店年终绩效考核方案坚持酒店效益与员工福利同步增长的原则，充分体现按劳分配、多劳多得，贡献大小的差别，实施员工收入与营业业绩挂钩的原则。充分发挥考核的激励、调节功能，以按绩取酬来激发全体员工关心酒店建设和发展的热情，稳定高素质人才，在遵循2014年的考核方案上，调整2015年度各部门的经营任务，制订以下方案。一、考核对象：酒店全体员工。二、考核办法：1.高层管理人员（经理助理以上人员）年度终奖金标准为一个月工资；员工100元/月，领班120元/月；副主管、主管170元/月，普工50元/月。 2.按照酒店制定的业绩，分为目标任务、奋斗任务，按完成的目标任务计发年终奖金。具体见下表，单位：万元 3、行政部、财务部、运营安全部等按酒店制定的总基本任务进行年终考核；客房部、餐饮部、康乐部三大经营部门按酒店制定的对

应部门任务进行单独年终考核。 4、未完成目标任务方案：（1)、部门经理助理以上管理人员年终奖金一律减半发放。（2)、经营部门的员工按对应部门完成任务的比例乘以月度奖金基数发放。（3)、后台管理部门员工按酒店总任务完成比例乘以月度奖金基数发放。 5、超额完成目标任务年终奖金方案：月度奖金基数*（1+超额百分比数）*实际工作月份（1）、三大经营部门超额百分比= 部门超额任务数/部门的目标差额计算比例（2）、三大后台管理部门超额百分比= 超额总任务/超额总目标160万计算比例。龙腾国际大酒店二0一五年一月

年度奖金计算分析举例： 1.房务部业绩完成1100万，则年终奖金为一个月工资； 2.房务部完成1125万，则任务目标15万，超额比例为3 3.33%。以部门经理基本奖金为5800元计算，超额奖金为33.33%*5800元=1933元。年度总奖金为5800+1933=7733元。员工年度奖金为1200+1200*33%=1596元。龙腾国际大酒店

星级酒店中层管理人员绩效考核方案

内部通启 MEMORANDUM TO 致: 各相关部门 Date 日期:2011-7-4 FM 由: 行政人事部 Ref. 檔号:RS-07-15 Cc 抄送: 总经办 Page 页数：共12页 Sub 事由:度假村中层管理人员绩效考核方案绩效考核，就是按照一定的标准，采用科学的方法，对员工的品德、工作绩效、能力和态度进行综合的检查和评定，以确定其工作成绩和潜力的管理方法。其实质是人力资源管理开发关于现有员工的信息，为员工的报酬、晋升、调配、培训、激励、辞退和职业生涯等管理工作提供科学的依据。一、绩效考核的目的管理的精髓其实就是这样一条最简单明白不过却往往被人遗忘的道理：你想要什么，就该奖励什么。作为重要管理手段的绩效考核，目的绝不仅仅局限于为奖惩提供依据，它更重要的用途是树立企业的价值观，为员工的职业发展指明方向。同时，利用其评价和反馈功能，促进员工的职业生涯发展。考核能发现员工的长处与不足，找出培训的需要和进一步开发的方向，据此制订培训措施与计划。考核结果还可以用于公司管理者评价检验工作方法、组织结构、领导行为方式、工作条件，从而提升公司管理水平。二、考核机构 1）绩效考核小组，由总经理、总经理助理、稽查部经理、财务部经理、行政人事部经理； ●总经理任组长：负责召集考评会议，对整个度假村的考评结果具有最终考评权； ●总经理助理：负责具体考评工作的实施及宾客类数据的收集； ●稽查部：负责整个考核的监查和运营及执行类数据的收集； ●财务部：负责财务类指标的按时收集； ●行政人事部：负责员工类、成长类数据的按时收集；各部每月应有计划的做好相关绩效考核数据的搜集和整理工作，并在每月1日前，交至人事行政部汇总，每月3日前，由行政人事部呈报总经理助理及总经理最终复核； 2）考核小组的职责： ●对整个度假村考核结果负责，并对考评结果具有最终考评权； ●负责平衡各部门绩效分数； ●处理争议和申诉，由考核小组最终裁定； ●确定各绩效等级的薪酬系数； ●对被考评人的行为及结果进行测定，并确认；

酒店绩效考核方案

酒店绩效考核方案导读：本文酒店绩效考核方案，仅供参考，如果觉得很不错，欢迎点评和分享。酒店绩效考核方案（一）为进一步完善绩效考核体系建设，客观、准确地评价各部门的工作绩效，充分发挥绩效考核在发展中的激励作用，最大限度地调动员工的工作积极性和主动性，跟据本酒店的特点，特制定以下考核办法。一、考核周期绩效考核以月份为周期，按月考核，次月兑现。二、考核通用内容利润考核和综合指标两个部分三、利润考核上缴利润指标完成上缴内部利润指标，对经营者绩效提成为基薪的1倍；对职工兑现核定的人均绩效工资。超额完成上缴内部利润指标，对经营者每超1%增加10%基薪，以基薪的50%为限额。对职工，超缴利润在5%以内，每超1%增加10%绩效工资；超缴利润在5%以上，其超缴部分（即5%以上部分），另按超缴额的20%增加职工绩效工资。完不成上缴内部利润指标，每欠1%扣减5%经营者年收入，累计

扣减至基薪为止；对职工按每欠1%扣减5%职工绩效工资，以绩效工资50%为限额。应收帐款指标以油田下达的应收账款控制限额为基数，对经营者，按期末应收账款节（超）比例，同比例增加（扣减）基薪，以基薪的15%为限额；对职工，按期末应收账款节（超）比例，同比例增加（扣减）绩效工资，以绩效工资的15%为限额。经济增加值（EVA）指标当年实现EVA大于零，增加经营者基薪和职工绩效工资6%。年度实现EVA超过上年水平（△EVA＞0），增加经营者绩效工资2%。当年实现EVA大于石油工程单位平均数的，增加经营者基薪和职工绩效工资2%。四、综合考核主要包含精神文明建设指标、“三基”工作指标（“三基”指的是：基层建设；基础工作；基本功训练）人力资源管理指标、财务预算符合率指标、内控制度执行情况指标、安全管理指标。具体权重如下：（一）财务预算符合率指标考核权重10%（10分）财务预算符合率没差一个百分点扣减当月10%的绩效工资。（二）基础工作考核权重10%（10分）需要确保按照酒店领导班子的要求对各项目标任务，准确，及时传达酒店各项规定，对自己部门员工100%了解。如未完成领导班子下达的各项目标任务，或在推行酒店各项规定中，执行过程中有重大失

酒店绩效考核方案

常州德威威尼斯酒店绩效考核试行方案人力资源部 2016年06月13日

目录第一章总则 (2) 1. 目的 (2) 2. 适用范围 (2) 3. 考核原则 (2) 4. 绩效考核组织 (2) 第二章绩效考核体系 (3) 1. 考核类型 (3)

2. 考核期间 (4) 3 .考核内容 (4) 4. 绩效考核实施程序 (4) 5.月度绩效考核结果与薪酬挂钩办法 (5) 6. 绩效面谈 (5) 7. 绩效考核结果应用 (6) 8. 申诉处理 (6) 第三章附则 (6) 第四章附表…………………………………………………………………7-22

第一章总则 1.目的将绩效考核与酒店战略目标紧密联系起来，使酒店各级管理人员对酒店经营战略目标达成共识，充分调动管理人员的积极性和责任感，通过提高部门整体业绩，促进酒店管理水平和整体业绩的提升。 2.适用范围

本方法适用于与酒店签订劳动合同的经理级及以上管理人员（不含总经理）。 3.考核原则将酒店总体战略目标逐层分解，强化目标一致性；关键键绩效指标和基本目标值设定相结合，强化关键绩效导向；融合常态工作与专项工作计划的完成情况，提升计划工作的执行力；考核与指导反馈相结合，加强双向沟通、增强考核效果；公平、公正、公开、客观、实事求是；以财务性数据为主，实行指标量化。 4.绩效考核组织人力资源部制定、调整酒店绩效考核实施方案；提供月度酒店及部门员工流失率等指标值；汇总、存档绩效考核结果，建立经理级以上管理人员的业绩档案，考核结果为员工的薪酬调整、岗位调整、培训计划和职业生涯规划等提供依据。财务部

酒店绩效考核方案【最新】

酒店绩效考核方案一、总则 (一)为了实现本酒店业绩攀升和员工的全面发展，建立有效的绩效考评机制，加强部门之间的配合协作能力，提高酒店经营管理机制，特制定本方案。 (二)本绩效考核方案适合本酒店各部门员工的绩效考核。二、考核目的目前绩效考核已经成为企业人力资源管理中备受重视的环节，所谓绩效考核就是对“绩”，“效”的考评，“绩”就是员工业绩。在酒店管理工作中，绩效考核的重要作用可以从酒店战略发展层面、人力资源管理层面、经营管理三个层面进行分析:首先，通过绩效考核及相应管理，可以提高酒店核心竞争力，实现酒店经营战略调整，并能确保酒店短期目标与长期目标相联系;其次，它是支撑人力资源管理的有力工具，提供了解员工的途径，作为薪资或奖金调整、奖惩、晋升或降级的依据;再次，它是经营管理必要的沟通渠道，绩效考核将所有员工都纳入到管理活动中，成为管理者更好了解酒店运作、组织现状的门道，也是员工参与本酒店管理的方式之一。希望通过绩效

考评这一制度的实施，能够实现酒店本身和员工身的综合绩效考核成绩作为部门每月奖金领取、优秀部门评选、年终发放的依据。三、考核原则为充分发挥绩效考核对酒店各阶段工作的经营管理状况的信息馈作用，以及对各部门工作的指引作用，绩效考核应遵循以下原则: 一、明确化、公开化原则。考评内容、考核标准、评分细则、考评程序和考评结果透明公开，对酒店各部门形成正确指导，在酒店内部形成良性竞争的机制。二、客观考评原则。绩效评估过程中，考评者应对考评对象做出客观的评价，如实的填写有关考评资料，不应带个人主观因素和感情色彩，做到“用事实说话”，使评估建立在客观事实的基础上，其次要做到被考评者与既定考评标准作比较，而不是人与人之间作比较。三、考评结果及时反馈原则。在评估结果出来后，评估的结果及评语一定要及时反馈给考评者本人，否则就起不到对员工的评估的教育作用，在反馈评估结果的同时，还应向被考评者就评语进行解释说明，肯定员工的成绩和进步，说明不足只处，提供今后努力的方向。