豌豆做凉粉的方法

凉粉是我们常见的一种小吃，凉粉不但好吃而且还含有丰富的营养，凉粉有很多种做法，我们可以采用很多种食材来做成凉粉，我们不但可以采用绿豆淀粉来做成凉粉而且也可以采用土豆粉等来做成凉粉。豌豆是我们大家很喜欢吃的一种豆，那么我们是不是可以用豌豆来做凉粉呢?

买来的纯豆淀粉，纯豆淀粉和水的比例是1:4或1:5都行，喜欢吃老点的可少加一点水。

取出一份水倒入淀粉中，搅拌均匀。

将另外剩下的多份水煮开。

水开后，将火关小，将淀粉水缓缓倒入沸水中。

用筷子不停的搅拌，不能停下，否则就会粘锅，搅拌至没有白色的淀粉颗粒，微微的沸腾就可以了。

稍凉后，马上倒进准备好的容器中。

放冰箱冷藏几个小时或过夜。

冷藏后取出，倒扣出来。

切块即可食用。

放上一点黄瓜丝，把以上各种调料兑成碗汁。

浇在凉粉上就可食用了。

在上面的文章里面我们介绍了什么是凉粉，我们知道凉粉不但好看而且还非常好吃，常吃凉粉可以起到很好的保健功效，我们可以用很多食材来做成凉粉，用豌豆做凉粉不但美味而且营养

价值也高。

文库幼儿园中班种植活动教案种豌豆

幼儿园中班种植活动教案种豌豆活动目标1．知道豌豆的种子是圆圆的，在秋天种植。 2．会正确使用一些简单的种植工具：铲子、喷壶等。 3．初步学会种植、照料豌豆的方法。活动准备1．收集豌豆种子。 2．铲子、喷壶、锄头、铁锨等工具，一块种植园地。活动过程1．观察豌豆种子--豌豆宝宝是什么形状的？ --什么时候种豌豆？（豌豆宝宝不怕冷，喜欢生长在凉爽的冬天）--将颗粒饱满的种子选出备用。 2．师幼共同整理园地--这块地能下种吗？为什么？先要干什么？该用什么工具？--观看教师整地并认识铲子、锄头等工具。 3．学习种植豌豆的技能--地整好后，怎样下种呢？为什么？（用铲子挖坑。每个坑放2-3颗豆种，盖上土，浇水）--知道坑既不能深也不能浅。深了豆苗不易长出，浅了会被雨水冲走。 --幼儿种植，教师观察指导。提醒幼儿操作时注意正确使用铲子，注意安全。 --小结：豌豆宝宝已经躲在小坑里了，我们要经常到种植园地关心豌豆宝宝，看看它们什么时候发芽，是怎样长大的，并学习用自己的方式记录豌豆宝宝的成长状况。中班科学活动：种植小种子学习目标１.通过种植活动获得相关的经验和知识，培养爱护植物的意识。２.尝试合作种植植物，培养幼儿的合作意识和能力。活动准备１.例外品种的小盆栽，有些已开花，有些只有叶子。

２.有关种植的图书。３.幼儿自备例外的种子、花盆。４.种植计划表（见材料制作）。５.种植的工具，如花盆、铲子、泥土和小喷壶。活动过程1.请幼儿在自然角找出已开花的小盆栽，放在一起，请幼儿描述花朵的颜色和形状。 2.提议幼儿在自然角栽种植物，实行绿化幼儿园计划。 3.与幼儿一起阅读有关种植的图书，然后一起讨论种些什么、需要的材料和工具。 4.把幼儿分成小组，发给每组幼儿一份种植计划表。请他们用文字或图画，记录种植小盆栽的计划，例如种什么植物、所用的材料和工具、种植的日期。 5.老师示范种植的步骤：ａ先用铲子把泥土放进花盆里；ｂ挖一个小坑，放进种子；ｃ在上面盖上泥土，浇水；ｄ在花盆贴上自己创作的标记，如花朵图案等。 6.请幼儿按自己组的种植计划表栽种种子。提醒幼儿定时浇水，并观察及记录植物的生长过程。 7.种植完成后，请幼儿介绍自己的小盆栽，并利用它来绿化幼儿园。活动评价．能说出种植需要的材料和工具。．能与人合作栽种植物，绿化幼儿园。

常用机械加工材料金属类

常用机械加工材料（金属类） 1、45号钢最常用中碳调质钢，号钢的一种，数字“45”代表的是该钢材的平均含碳量为0.45%，综合力学性能良好，淬透性低，水淬时易生裂纹。小型件宜采用调质处理，大型件宜采用正火处理。主要用于制造强度高的运动件，如透平机叶轮、压缩机活塞。轴、齿轮、齿条、蜗杆等。焊接件注意焊前预热，焊后消除应力退火。 2、Q235A 最常用的碳素结构钢，又称为A3钢。具有高的塑性、韧性和焊接性能、冷冲压性能，以及一定的强度、好的冷弯性能。“Q”是“屈”的拼音首字母，代表屈服极限的意思，“235”代表该钢材的屈服值，在235MPa左右，后面的字母代表质量等级，质量等级共分为A、B、C、D四个等级，Q235A钢的质量等级为A级。广泛用于一般要求的零件和焊接结构。如受力不大的拉杆、连杆、销、轴、螺钉、螺母、套圈、支架、机座、建筑结构、桥梁等。 3、40Cr 使用最广泛的钢种之一，属合金结构钢。经调质处理后，具有良好的综合力学性能、低温冲击韧度及低的缺口敏感性，淬透性良好，油冷时可得到较高的疲劳强度，水冷时复杂形状的零件易产生裂纹，冷弯塑性中等，回火或调质后切削加工性好，但焊接性不好，易产生裂纹，焊前应预热到100～150℃，一般在调质状态下使用，还可以进行碳氮共渗和高频表面淬火处理。调质处理后用于制造中速、中载的零件，如机床齿轮、轴、蜗杆、花键轴、顶针套等，调质并高频表面淬火后用于制造表面高硬度、耐磨的零件，如齿轮、轴、主轴、曲轴、心轴、套筒、销子、连杆、螺钉螺母、进气阀等，经淬火及中温回火后用于制造重载、中速冲击的零件，如油泵转子、滑块、齿轮、主轴、套环等，经淬火及低温回火后用于制造重载、低冲击、耐磨的零件，如蜗杆、主轴、轴、套环等，碳氮共渗处即后制造尺寸较大、低温冲击韧度较高的传动零件，如

豌豆套种玉米种植技术

豌豆套种玉米种植技术摘要：碗豆套种玉米技术是平罗县高庄乡和灵沙乡的农民近期在生产实践过程中创新出的一种全新高产种植模式。据统计，2010年两乡种植面积,2000多亩，平均亩产玉米740公斤，平均亩产碗豆180公斤。按碗豆市场价4.5元／kg和玉米市场价1.86元／kg计算，实现碗豆亩产值810元，玉米亩亩产值1376.4元，两项合计2186.4元，扣除机械、肥料等投入每亩400元左右，最终实现亩产效益为1786.4元，高于两乡粮食种植的亩产值，实现了很好的增收效果。目前，该项套种技术已成为高庄乡和灵沙乡农民增产增收的重要手段。关键词：豌豆玉米种植技术套种技术对于豌豆豌豆套种玉米种植技术，本文简要介绍如下，希望对该技术推广有所帮助。 1、豌豆套种玉米种植模式首先，要保持豌豆穴距15厘米，行距40厘米，4行豌豆套种2行玉米；其次，要保持玉米株距20厘米，行距30厘米，豌豆与玉米的间距20厘米；再次，要保持玉米亩保苗4000余株，豌豆每亩保苗1.5-2.5万株。 2、豌豆种植技术细则 (1)选地：选择地势略高，土壤肥沃，排给水和灌溉较为便利，前茬没有种植过豆科作物的田块。 (2)整地与施肥：秋收后要及时对田块平整，亩基保证施腐熟有机肥5000公斤。次年2月下旬耙两遍、耱平，做到田块平整，上虚下实，结合整地亩基施硝酸磷肥15公斤，磷酸二铵15公斤，三元复合肥20公斤。 (3)品种选择：选用适应性能强，产量高的优良品种。如宁豌2号、宁豌3号、中豌4号等。 (4)播种：每年的3月下旬，即20日至25日为宜。亩播量皱粒5－6公斤，圆粒4公斤。采用平地覆膜，破膜种植的方式进行播种，每穴点种3－5粒，播深3厘米，要保持豌豆行距为40厘米，穴距为15厘米。 (5)田间管理；第一、放苗培土：4月5日左右在豌豆出苗后及时放苗，进行封坑，膜面间隔1米培一次土，保持地膜牢靠。第二、间苗定苗：在豌豆长出3－4片真叶时，间苗定苗，去除杂苗弱苗，每穴保留壮苗2-3株。亩保苗皱粒2.5万苗，圆粒1.5万苗。第三、灌水：整个生育期灌水两次，5月15日－20日灌头水，30日－下月5日灌二水。第四、病虫害防治：豌豆的病害主要有炭疽病、灰霉病、霜霉病、锈病；虫害有小地考虎、潜叶蝇、蚜虫、叶螨。针对炭疽病、

凉粉的做法

我今天问了，步骤比较复杂，我把它记下来了..不知道是否和你的做法有点不同呢 1.先用清水浸洗凉粉草，洗净后放下装有水和碱水混合物的锅把凉粉草煮软（我奶奶说把草杆煮软，如果你的凉粉草有一斤放半斤的碱水的比例就可以了，一定要有水与之混合） 2.待煮熟之后把锅里的汁留着备用，把锅里的凉粉草拿出(拿出的时候把草上像胶状的物质弄到先前锅里的汁液里再拿去过第二次水） 3.凉粉草拿出之后待凉，然后放进清水里搓，把它的精华都搓出来（草里的汁液就在水里了吧，凉粉草上的胶状物是精华），之后凉粉草就可以扔了 4.将第二次过水和先前锅里备用的汁液混合，倒在一起..然后用隔渣袋子隔渣（我见过，就是一个像布袋的东西.....奶奶说要拼命搓布袋）把汁液里的渣都隔去，隔到最后布袋里就剩渣了（渣没用要扔掉），就可以把汁液下锅煮了. 5.把汁液放到锅里煮，期间记住要不停地搅拌，千万不要粘底。 6.要到粘米粉出场了，把粘米粉用水兑开，不要粘稠状，要兑到液体状...等锅里汁液快熟的时候倒进锅里面，不停搅拌（前后搅拌） 7.汁液表面有大泡泡就表示熟了，要把泡泡捞掉，都是脏东西 8.最后把汁液倒进容器，等凉了凝固后就大功告成了粘米粉的用量：2两草放半斤粘米粉（我也不清楚老人说的2两是多少，是她说的）还有碱水放太多会苦...渣没隔干净也不行，一定要隔干净水放太多也不行，会很清，第一次将凉粉草下锅后看看锅里液体是不是漫过凉粉草....这样就够量了. 一．原料：大米1500克凉粉草500克，选用新鲜凉粉草做的称青凉粉，干凉粉草做的称黑凉粉。二．加工方法 1先将大米浸泡4小时，磨成米浆备用。 2.先用清水浸洗凉粉草，洗净后放下用锅加水把凉粉草煮软 3.待煮熟之后把锅里的汁留着备用，把锅里的凉粉草拿出（拿出的时候把草上像胶状的物质仙草胶弄到先前锅里的汁液里再拿去过第二次水）

金属加工工艺

金属加工工艺知识梳理： 1、金工常用的工具和设备

2、金属材料的划线、锯割、锉削、钻孔、攻丝套丝等加工方法划线：1常用工具：划针、划规、钢直尺、角尺、样冲。 2、注意要领:钢直尺和角尺划线时一般作为导向工具。划针要紧贴导向工具并一次划成。样冲要先倾斜对准再扶正敲击，冲眼主要是为了防止钻孔中心偏移。锯割：1、常用工具：手锯（钢锯）、台虎钳。 2、注意要领： a.安装锯条时，要让锯条锯齿齿尖朝前，松紧要适中，不能让锯条扭曲。 b.零件一般夹持在台虎钳的左侧，锯割线应竖直并且离台虎钳钳口2—3厘米。 c.起锯一般选择远起锯。起锯角要小，一般为15°。左手拇指要挡住锯条，推锯用力要小。锯条嵌入2—3mm，就可以换成正常锯姿。 d.正常锯割时，站姿要正确，推拉要有节奏。推锯加适当压力，回拉不加压。锯程要长。锉削：1、常用工具：锉刀、台虎钳、角尺。 2、注意要领a.选择锉刀按工件表面形状来选择，锉削平面、凸弧面应选择带平面形状的锉刀（如：平锉、半圆锉），锉削凹弧面应选择带有凸弧面的锉刀（如：圆锉、半圆锉）。 b.锉削平面的推锉过程中，左手施力由大变小，右手施力由小变大，以保证在推锉时，锉刀始终保持水平，并紧贴锉削平面。钻孔：1、常用工具：台钻、平口钳、手钳。 2、注意要领：a.钻孔步骤：先用划针在圆心位置划好十字交叉线，用样冲在交点上冲眼；用平口钳或者手钳夹紧工件；选择合适的钻头，装夹到台钻上；调整零件位置，让钻头对准冲眼；启动台钻，加压进给。 b.二要二不：要集中注意力，要戴防护眼镜。不准戴手套，不能用手直接扶持小工件、薄工件钻孔，以免造成伤害事故。攻丝（攻内螺纹）：1、常用工具：丝锥及其扳手、台虎钳。 2、注意要领：攻丝前先倒角（扩孔）。起攻时，单手握住扳手中央位置，施加一定压力，确保丝锥竖直。攻丝过程中要经常倒转，排除卡在丝锥丝缝里的铁屑。可适当加入润滑剂。套丝（套外螺纹）：1、常用工具：板牙及其扳手、台虎钳。 2、注意要领：套丝前先倒角（磨尖）。刚开始套丝时，单手握住扳手中央位置，施加一定压力，确保板牙中心和圆形棒材中心重合。套丝过程中要经常倒转，排除卡在板牙丝缝里的铁屑。可适当加入润滑剂。其他常见工序：淬火：提高材料的硬度与耐磨性。表面处理：表面刷光，油漆，电镀等。美观，防锈防腐蚀。

豌豆的栽培技术要点

豌豆的栽培技术要点豌豆发育早而迅速，播种后6天幼苗尚未出土前，主根便伸长到6～8厘米，播后10天在幼苗刚出土时已生有10多条较粗的根系，20天刚展开2个复叶时，主根长达16厘米左右，故在整地和施肥时特别强调精细和早施肥，这样才能保证苗全和苗壮。一般播前应精细整地和施肥，每亩施入腐熟有机肥2000千克+复合肥30千克作基肥，最好在整地前将化肥与有机肥料混合施入。播种用的种子最好是新种子，应选粒大、整齐、健壮和无病害的种子。播前晒种2～3天有明显提高种子发芽势和发芽率的效果。豌豆以直播为主，如早春保护地栽培的也可在营养钵中育苗，每钵播4粒种子，待4～5片真叶时定植。直播的播种方式有条播、点播和撒播，播种量因地区、种植方式和品种不同而异，一般每亩播种3～5千克。豌豆播种密度因品种而异，蔓生种行距60厘米，株距26～30厘米，每穴3～4粒。采收嫩荚者和矮生种，条播行距一般30～40厘米，点播行距25～30厘米，株距10厘米左右，每穴播2～3粒。对于大粒的软荚豌豆类型，最佳播种密度是60粒/平方米左右。对于小白粒和小褐粒硬荚类型则为90粒/平方米。因土壤湿度土质不同，豌豆播种深度宜在3～7厘米之间，最多不宜超过8厘米。播种前浇足底水，播种后覆土3～4厘米厚，稍踩踏一遍，

使种子与土壤结合，有利于种子吸水萌动。豌豆苗期生长缓慢，应注意锄地除草，一般两次锄地除草即可，第一次苗高5～7厘米时；第二次在苗高20～30厘米时；松土除草在开花期前完成。豌豆茎蔓易于倒伏，凡栽培蔓生品种，应搭架，当蔓长20～30厘米时须及时搭架，并随时理蔓，不使茎蔓倒挂和相互缠绕，使茎蔓分布均匀，有利通风透光，易于结荚。豌豆到抽蔓开花时，即可开始灌水，特别是采收嫩荚或鲜豆粒的，更不能缺水，一般灌2～3次水后，即可采收鲜荚。生育期间一般追肥2～3次，在苗期、植株旺盛生长和开花结荚期各追肥1次，每亩每次用复合肥15～20千克。开花结荚期如遇干旱天气应浇水1～2次，以保持土壤湿润，促使开花结荚和荚果发育；多雨时要注意排水，防止涝害。供作鲜菜用的嫩豆荚或豆粒一般在开花后14～20天开始采收，荚仍为深绿或开始变为浅绿色，豆粒长饱满时为采收适期。若采收过早，品质虽佳，但产量低；若采收过迟，豆粒中的糖分下降，淀粉增高，风味差。一般软荚种宜稍早采，应在开花后12～14天采收；硬荚种以食籽粒为主，宜在开花后15～20天采收。

制作凉粉的方法和步骤有哪些-

制作凉粉的方法和步骤有哪些? 炎热的夏季能吃上一口爽凉的凉粉绝对是一种享受，生活中凉粉的制作方法很简单，可以炒凉粉，也可以做成剁椒黄瓜拌凉粉等，口感会非常好，深得诸多人的喜爱。凉粉的营养价值非常好，适当使用能补充人体所需的多种营养价值，但是绝对不可以多吃，否则就会有副作用了。一、凉粉的烹饪食谱【炒凉粉】食材准备：自制凉粉;洋葱;小青椒;胡萝卜;香菜;老抽步骤做法 1、凉粉切小块，洋葱洗净切滚刀块，小青椒切段，胡萝卜切片，香菜切碎。 2、炒锅烧热放油，放入青椒、洋葱翻炒。 3、放入凉粉，倒老抽(少量)，放少量水(油放的少避免粘锅，可以放一点水)，翻炒上色入味。 4、放胡萝卜、盐翻炒出锅，撒上香菜即可。【剁椒黄瓜拌凉粉】食材准备：黄瓜1根;凉粉250g;香油适量;盐适量;剁椒15g;蒜瓣4个;白糖2g;蒸鱼豉油20ml;香醋10ml; 步骤做法 1、黄瓜去皮切片加少许盐腌制片刻。 2、凉粉洗净切片。

3、锅中香油烧热放入蒜末和剁椒炸出香味关火备用。 4、黄瓜洗去盐味，加入蒸鱼豉油。 5、加入香醋。 6、再加少许白糖拌均匀。 7、然后把炸好的椒蒜油加入碗中。 8、再次拌均匀即好。二、凉粉的食用益处 1、白凉粉的消暑解热作用是广为人知的，夏季食用可缓解气候带来的燥热感，令身体更舒畅。 2、白凉粉中含有大量的碳水化合物，当人体食用之后，极易产生饱腹感，这样一来，人体对其他高热量食物的摄入也就减少了，可起到减肥的作用。 3、白凉粉中含有天然的植物胶质，能够起到滋阴养颜的作用，长期食用可美容养颜，调节内分泌，于女性身体有益。 4、白凉粉能够促进胃液分泌，增进食欲，振奋精神，使人体产生活力。 5、白凉粉中含有80%的水分，在给人体补充水分的同时，也起到了促进新陈代谢、润肠通便的作用。

常见八种金属材料及其加工工艺

常见八种金属材料及其加工工艺 1、铸铁——流动性下水道盖子作为我们日常生活环境中不起眼的一部分，很少会有人留意它们。铸铁之所以会有如此大量而广泛的用途，主要是因为其出色的流动性，以及它易于浇注成各种复杂形态的特点。铸铁实际上是由多种元素组合的混合物的名称，它们包括碳、硅和铁。其中碳的含量越高，在浇注过程中其流动特性就越好。碳在这里以石墨和碳化铁两种形式出现。铸铁中石墨的存在使得下水道盖子具有了优良的耐磨性能。铁锈一般只出现在最表层，所以通常都会被磨光。虽然如此，在浇注过程中也还是有专门防止生锈的措施，即在铸件表面加覆一层沥青涂层，沥青渗入铸铁表面的细孔中，从而起到防锈作用。金属加工微信，内容不错，值得关注。生产砂模浇注材料的传统工艺如今被很多设计师运用到了其他更新更有趣的领域。材料特性：优秀的流动性、低成本、良好的耐磨性、低凝固收缩率、很脆、高压缩强度、良好的机械加工性。典型用途：铸铁已经具有几百年的应用历史，涉及建筑、桥梁、工程部件、家居、以及厨房用具等领域。 2、不锈钢——不生锈的革命不锈钢是在钢里融入铬、镍以及其他一些金属元素而制成的合金。其不生锈的特性就是来源于合金中铬的成分，铬在合金的表面形成了一层坚牢的、具有自我修复能力的氧化铬薄膜，这层薄膜是我们肉眼所看不见的。我们通常所提及的不锈钢和镍的比例一般是18：10。 20世纪初，不锈钢开始作为元才来噢被引入到产品设计领域中，设计师们围绕着它的坚韧和抗腐蚀特性开发出许多新产品，涉及到了很多以前从未涉足过的领域。这一系列设计尝试都是非常具有革命性的：比如，消毒后可再次使用的设备首次出现在医学产业中。不锈钢分为四大主要类型：奥氏体、铁素体、铁素体-奥氏体(复合式)、马氏体。家居用品中使用的不锈钢基本上都是奥氏体。材料特性：卫生保健、防腐蚀、可进行精细表面处理、刚性高、可通过各种加工工艺成型、较难进行冷加工。典型用途：奥氏体不锈钢主要应用于家居用品、工业管道以及建筑结构中;马氏体不锈钢主要用于制作刀具和涡轮刀片;铁素体不锈钢具有防腐蚀性，主要应用在耐久使用的洗衣机以及锅炉零部件中;复合式不锈钢具有更强的防腐蚀性能，所以经常应用于侵蚀性环境。

1常见的金属切削加工方式有哪些

1常见的金属切削加工方式有哪些? 答：一般可分为车削加工、铣削加工、钻削加工、镗削加工、刨削加工、磨削加工、齿轮加工及钳工等 2. 切削加工的主要特点是什么？答：工件精度高、生产率高及适应性好，凡是要求具有一定几何尺寸精度和表面粗糙度的零件，通常都采用切削加工方法来制造。 3. 在切削加工过程中，刀具和工件之间的相对运动称为切削运动。按其所起的作用，切削运动分为两类（）、（）。 4.什么是主运动？什么是进给运动？主运动切下切屑所必需的基本运动称为主运动。在切削运动中，主运动的速度最高，消耗的功率也最大。进给运动使被切削的金属层不断投入切削的运动称为进给运动 5.什么是切削要素？切削要素是指切削用量和切削层参数 6. 切削用量是(切削速度)、(进给量)及(背吃刀量)的总称。 7.切削速度、进给量、被吃刀量的计算： 1）切削速度切削速度指主运动的线速度，以v表示，单位为m/s。当主运动为旋转运动时，其切削速度可按下式计算：式中：D—被切削件（或刀具）的直径，mm； n—被切削件（或刀具）的转速，r/min。 2）进给量进给量指工件（或刀具）每转一转时，刀具（或工件）沿进给方向移动的距离（也称走刀量），以f表示，单位为mm/r。如主运动为往复直线运动（如刨削、插削），则进给量的单位为mm/次。 3）背吃刀量背吃刀量指工件已加工表面和待加工表面间的垂直距离（旧称切削深度），以ap表示，单位为mm。在车床上车外圆时，背吃刀量计算公式为：式中：D—工件待加工表面的直径，mm； n—工件已加工表面的直径，mm。 8游标卡尺使用有哪些注意事项？ 1、测量前应把卡尺揩干净，检查卡尺的两个测量面和测量刃口是否平直无损，把两个量爪紧密贴合时，应无明显的间隙，同时游标和主尺的零位刻线要相互对准。这个过程称为校对游标卡尺的零位。 2、移动尺框时，活动要自如，不应有过松或过紧，更不能有晃动现象。用固定螺钉固定尺框时，卡尺的读数不应有所改变。在移动尺框时，不要忘记松开固定螺钉，亦不宜过松以免掉了。 3、当测量零件的外尺寸时：卡尺两测量面的联线应垂直于被测量表面，不能歪斜。测量时，可以轻轻摇动卡尺，放正垂直位置，决不可把卡尺的两个量爪调节到接近甚至小于所测尺寸，把卡尺强制的卡到零件上去。这样做会使量爪变形，或使测量面过早磨损，使卡尺失去应有

凉拌水晶粉的方法是什么

凉拌水晶粉的方法是什么平时吃过很多的小吃，忘不了的还是凉粉了，尤其是夏天吃这样的一道菜确实是非常的可口的，而且是流连忘返的，对于水晶粉是很常见的，而且很好吃的，凉拌水晶粉确实是非常好吃的，那么怎么来做这样的一道菜呢，下面就给大家简单的介绍一下做法，希望人人都会做这样的菜。凉粉是一道很有名的小吃,色泽洁白,晶莹剔透,嫩滑爽口。有诗称赞:“冰镇刮条漏鱼穿,晶莹沁齿有余寒。味调浓淡随君意,只管凉来不管酸。”。食材主料自制凉粉250g辅料盐适量花椒油适量红油适量味精适量蒜蓉适量葱粒适量步骤凉拌水晶凉粉的做法步骤1.准备凉粉凉拌水晶凉粉的做法步骤2.切条装盘凉拌水晶凉粉的做法步骤3.加入盐，味精凉拌水晶凉粉的做法步骤4.加入蒜蓉，葱粒凉拌水晶凉粉的做法步骤5.淋上花椒油，红油完成凉拌水晶粉的做法还是很多的，可以按照上面的一些做法来完成这道菜的，其实制作方法是非常的简单的，不过要准备必要的食材，按照一定的步骤来操作的话肯定能够做出好吃的凉拌水晶粉来的，希望上面的做法能够帮助更多的人吃到这一的一道菜。

金属机械加工的五种基本方法

金属机械加工的五种基本方法 (基础知识) 1．钻削机床型号繁多，大小不一。现代机床的种类几乎是无限的。有的机床小得可以安装在工作台上，有的机床大得要建造专门的厂房才能容纳得下。有的机床相当简单，而有的机床的构造和操作非常复杂。不管机床是大是小，是简单还是复杂，都可分为五大类，这五大类也就是使金属成型的五种基本方法。钻削是在实心金属上钻孔的加工。使用一种称为麻花钻的旋转钻头。用于钻孔的机床称为钻床。钻床也有多种型号与规格。除钻孔外，钻床还可进行其他加工。钻孔时，工件定位夹紧、固定不动；钻头一面旋转，一面钻入工件（见图1）。 2．车削与镗孔普通机床是用于车削工件的最常见的机床。车削是从工件上切除金属的加工。在工件旋转的同时，刀具切入工件或沿着工件车削（见图2）。

镗孔是把金属工件上已钻出或铸出的孔加以扩大或作进一步加工的加工方法。在车床上镗孔是通过单刃刀具一面旋转一面向工件进刀完成的（见图3）。 3．铣削铣削是使用旋转刀具切除金属的加工，这种刀具具有多个切削刀刃，称为铣刀

（见图4）。4．磨削磨削是使用一种称为砂轮的磨削轮来切除金属的加工方法。磨削对工件进行精加工，加工后的工件尺寸精确、表面光洁。磨削圆形工件时，工件一面旋转，一面向旋转着的砂轮进给。磨制扁平工件时，工件在旋转的砂轮下作往返运动（见图5）。磨削工艺常用于对经过热处理的坚硬工件进行最后的精加工，使其达到精确的尺寸。5．牛头刨刨削、龙门刨刨削与插床插削这些加工均使用单刃刀具加工来生产出精密的平面。我们应当懂得牛头刨床、

龙门刨床与插床之间的区别。用牛头刨床加工时，工件向刀具进给，刀具在工件上面作往返运动（见图6）。

箭筈豌豆栽培效益及栽培技术

箭筈豌豆栽培效益及栽培技术箭筈豌豆（V.sativaL.）又名大巢菜、野豌豆，为一年生或越年生草本植物。箭筈豌豆适应性较强，有一定的耐旱、耐寒、耐瘠能力；用途广，既可肥田，又可作畜、禽饲料，还可加工成粉条、粉丝等食用。箭筈豌豆原产地中海沿岸和中东地区，40年代引入我国种植栽培，大理州于上世纪八十年代初引进种植，并在洱源县进行试验、示范，通过净种、与蚕豆混种，以及与小麦、玉米、烤烟间套种等多种方式种植，种植面积逐年扩大，全州每年种植面积达10万亩左右，在洱源县建设留种基地6万亩，每年向外供应种子200多吨，取得了较好的经济效益、社会效益和生态效益。一、栽培效益（一）增加粮食产量种植箭筈豌豆对增加粮食产量具有良好的作用。箭筈豌豆与蚕豆混种不仅不会影响蚕豆的正常生长，而且还可提高蚕豆产量。前期箭筈豌豆生长迅速，增加了地面覆盖，有保水、增温、抑制杂草生长的作用，有利于蚕豆生长，生长中后期随着箭筈豌豆拔除作饲草，改善了通风透光条件，光合作用增强，结荚率提高，有利于高产。据34组田间同田对比监测试验分析，蚕豆混种箭筈豌豆的处理，蚕豆产量

比净种平均增产11.37kg/亩，增4.9%，t测验达极显著水平。据试验，前作种植箭筈豌豆，后作水稻平均增产13.83kg/亩，增2.4%。（二）提供优质饲料和有机肥箭筈豌豆全身都是“宝”，营养物质含量丰富，其鲜茎叶含粗蛋白4.0%，特别是消化蛋白含量丰富，为豌豆秆的4倍、玉米秆的5.6倍，比蚕豆茎叶含量还高，是家畜的优质饲料。种子含粗蛋白29.7—31.3%，高于水稻、小麦和玉米，与蚕豆、豌豆含量相当，且出粉率高，达34.5%，可以加工成淀粉、粉条、粉丝等食用。箭筈豌豆鲜草产量较高，据定点试验调查，蚕豆混种箭筈豌豆每亩可产鲜草1000—1500kg，平均1039kg，饲喂乳牛适口性好，产奶量高，每1000kg鲜草可转化鲜牛奶86.9kg。另外，牲畜粪尿还田为农田提供大量有机肥料，促进了农田养分循环。（三）改良培肥土壤箭筈豌豆富含有机物及氮、磷等养分，其茎叶（风干基）含有机物81.56%、含N2.30%、含P0.20%、含K1.58%。根系发达，根瘤块大固氮能力强，有培肥改土的作用。据田间试验，蚕豆混种箭筈豌豆后，土壤速效N比对照增加15mg/kg，速效P增加3.65mg/kg，速效K增加18mng/kg，土壤有机质亦有所提高。

豌豆对环境条件的要求

豌豆的生长发育对环境条件的要求豌豆适宜凉爽的气候。在纬度25°~60°N低海拔地区和0°~25°N 或S的高海拔地区都有种植。豌豆种子发芽最低温度为1~2℃，最适温度为6~12℃。豌豆幼苗能耐短期零下3~6℃的霜冻危害，甚至植株全部冻僵，日出后仍能继续生长。营养生长期内气温以12~16℃为宜，生殖器官形成及开花期间以16~20℃为宜，结荚期以18~22℃为宜。豌豆对高温胁迫最为敏感的时期在群体开花后5~10天。豌豆从种子萌发到成熟需要≥5℃的有效积温1 400~2 800℃。适宜的土壤pH为6.5~8.0。以在微碱性土壤上生长最好，可以促进土壤微生物的活动，提高其固氮能力，特别是根瘤菌能抗pH高达9.5的碱性。 1.生长发育蔓性种分为种子发芽期、幼苗期、抽蔓期和开花结荚期。在一般情况下，发芽期约10天左右，幼苗期10～15天，抽蔓期25～30天，开花结荚期80～90天，矮生种和半蔓性种则无抽蔓期或只有很短的抽蔓期，开花结荚期较短。豌豆的种子有圆而表面光滑的，为圆粒种；近圆而表面皱缩的，为皱粒种。颜色有绿色和黄白色。豌豆的荚果有硬荚和软荚两种。硬荚种的荚壁内果皮有纸状的厚膜组织，成熟时此膜干燥收缩，荚果开裂。软荚种无此膜，成熟时不开裂。荚果发育时，初是豆荚的发育，在谢花后8～10天大多数豆荚便停止伸长，这时种子才开始发育，嫩荚应在这个时候采收。过时则豆荚的纤维及种子的淀粉均增加，品质变劣。一般开花至嫩荚

采收约需15～20天。 2.对环境条件的要求 (1)温度豌豆为半耐寒性植物。圆粒种的种子在1～2℃时开始发芽，皱粒种的种子在3～5℃开始发芽。种子发芽最适温为18度20℃。温度低发芽慢，如在4℃时，48天才发芽，在18℃时则3天便发芽。苗期温度稍低，可提早花芽分花，温度高特别是夜温高，花芽分化节位升高。开化结荚期间以良好的光照和15℃左右气温为宜。开花期遇短时间0℃低温，开花数减少，但开了的花基本上能结荚。花和嫩荚都不耐低温，轻微的冰冻即受害。也不耐高温，超过25℃以上，生长不良，结荚减少。夜高温影响尤甚。采收期间温度高，成熟快，但品质和产量都降低。 (2)光照豌豆为长日照蔬菜，南方栽培的品种多数对日照长短要求不十分严格，但在长日低温下，促进花芽分化。多数品种的生育期在北方比南方短，南方品种北移都能提早开花结荚，这主要是北方春播缩短了在南方越冬的幼苗期，故在北方豌豆的生育期，早熟品种为65～75天，中熟品种为75～100天，晚熟品种为100～135天。豌豆在结荚期既要求较强的光照和较长的日照，但切忌较高的温度。 (3)湿度豌豆根系较深，稍能耐旱，而不耐湿。播种后湿度高，容易烂种；

黄凉粉独家秘制做法配方

黄凉粉独家秘制做法配方黄凉粉是陕西地区很有名的小吃，凉粉是以大米为原料制成的，虽然口感是粉粉的，可是会让很多人非常受欢迎，平时路边摊也会看到很多出售凉粉的摊位，而且在北方地区，关于凉粉的出售价格也是很实惠的，凉粉主要的原料是豌豆淀粉，平时除了在外面购买现成的，自己在家里也可以做凉粉。 ★黄凉粉简介凉粉，在华南地区是指凉粉草及大米所制作的、冷冻后成绿色或黑色胶状凝固物，暑天可作解渴品，如广式凉粉、江西凉粉等。而西北地区是指用米、豌豆或各种薯类淀粉所制作的凉拌粉，如荣黄凉粉、四川凉粉、青海凉粉、山西凉粉等。又，歌手张靓颖的粉丝也称为凉粉。 ★荣昌黄凉粉黄凉粉的摊位在荣昌城内随处可见，最为集中的要数南门桥一带，最有名气的当属"李氏凉粉"和"张凉粉"。以前每碗黄凉粉

售价仅为2元(现2或3块钱不等)。 ★黄凉粉制作 1) 准备豌豆的淀粉，在大卖场和超市里有卖。准备1个1/2杯的量杯。 2) 盛出1/2杯的豌豆淀粉到小锅里，再用同一个量杯，倒6份凉水到小锅里，也就是说，淀粉和水的比例是1:6，用什么工具来量并不重要，把比例弄好了就行。另外，关于比例，有人喜欢1:5，有人喜欢1:7。 3) 把淀粉和凉水搅开搅匀，也就是搅成水淀粉的样子。放到灶上，一边加热，一边不停地搅动，等到锅里的混合物全部变得透明，就是好了，关火。注:关于搅动，一开始水还没热的时候，可以比较慢地搅，等到开始热了的时候，就要不停地搅动。还要加少量的白矾。 4) 把加热完的混合物倒入一个容器里，慢慢凉却。全部凉下来的时候，就可以很容易地倒扣出来了。若是想凉得快一些，

可以中间放到冰箱的冷藏室里，凉后拿出。但是，在冰箱里放久了的话，会比较硬，就不好吃了 5) 把凉好的凉粉扣出在切熟食的案板上，切成喜欢的大小，放在容器里。 6) 拌上喜欢的调料――四川人喜欢辣的，所以，放的是葱、蒜、生抽酱油、香油、盐、醋、辣椒油，拌匀以后，开吃! ★肉末黄凉粉 ★材料黄凉粉一块500克、五花肉100克、姜粒、蒜粒、花椒面、郫县豆瓣、老抽少许、料酒少许、味精少许、水淀粉少许、葱花、香油 ★做法

箭Q豌豆栽培效益及栽培技术

箭筈豌豆栽培效益及栽培技术箭筈豌豆（.）又名大巢菜、野豌豆，为一年生或越年生草本植物。箭筈豌豆适应性较强，有一定的耐旱、耐寒、耐瘠能力；用途广，既可肥田，又可作畜、禽饲料，还可加工成粉条、粉丝等食用。箭筈豌豆原产地中海沿岸和中东地区，40年代引入我国种植栽培，大理州于上世纪八十年代初引进种植，并在洱源县进行试验、示范，通过净种、与蚕豆混种，以及与小麦、玉米、烤烟间套种等多种方式种植，种植面积逐年扩大，全州每年种植面积达10万亩左右，在洱源县建设留种基地6 万亩，每年向外供应种子200多吨，取得了较好的经济效益、社会效益和生态效益。一、栽培效益（一）增加粮食产量种植箭筈豌豆对增加粮食产量具有良好的作用。箭筈豌豆与蚕豆混种不仅不会影响蚕豆的正常生长，而且还可提高蚕豆产量。前期箭筈豌豆生长迅速，增加了地面覆盖，有保水、增温、抑制杂草生长的作用，有利于蚕豆生长，生长中后期随着

箭筈豌豆拔除作饲草，改善了通风透光条件，光合作用增强，结荚率提高，有利于高产。据34组田间同田对比监测试验分析，蚕豆混种箭筈豌豆的处理，蚕豆产量比净种平均增产亩，增%，t测验达极显著水平。据试验，前作种植箭筈豌豆，后作水稻平均增产亩，增%。（二）提供优质饲料和有机肥箭筈豌豆全身都是“宝”，营养物质含量丰富，其鲜茎叶含粗蛋白%，特别是消化蛋白含量丰富，为豌豆秆的4倍、玉米秆的倍，比蚕豆茎叶含量还高，是家畜的优质饲料。种子含粗蛋白—%，高于水稻、小麦和玉米，与蚕豆、豌豆含量相当，且出粉率高，达%，可以加工成淀粉、粉条、粉丝等食用。箭筈豌豆鲜草产量较高，据定点试验调查，蚕豆混种箭筈豌豆每亩可产鲜草1000—1500kg，平均1039kg，饲喂乳牛适口性好，产奶量高，每1000kg鲜草可转化鲜牛奶。另外，牲畜粪尿还田为农田提供大量有机肥料，促进了农田养分循环。（三）改良培肥土壤箭筈豌豆富含有机物及氮、磷等养分，其茎叶（风干基）含有机物%、含%、含%、含%。根系发达，根瘤块大固氮能力强，有培肥改土的作用。据田间试验，

凉粉皮的做法

凉粉皮的做法粉皮对于大家来说应该算是比较熟悉的了，通常粉皮又可以分为凉粉皮和粉皮。关于凉粉皮的做法，一般也是有很多的，而且大部分人也是比较喜欢吃凉粉皮的，特别是在天气炎热的夏天更是如此。粉皮是我们日常餐桌上的一个常客，当然，粉皮可以做成凉菜和热菜，而通常情况之下，喜欢吃凉粉皮的要多于热的。凉粉皮的做法是有很多，但是对于很多人来说，这是没有什么困难的，这主要是因为，很多人平时吃凉粉皮的机会还是比较多的。虽然凉粉皮比较廉价，而且凉粉皮可以说是一种大众食物，但是凉粉皮的味道还是很不错的。那么，下面就来说说凉粉皮的做法。凉粉皮蛋材料:凉粉块1块，皮蛋1颗，葱花10公克，熟花生碎10公克，蒜泥10公克，酱油膏2大匙，凉开水1大匙，细砂糖1茶匙，香油1大匙做法 1.皮蛋去壳后切对半备用。 2.凉粉块切半盛盘，放上作法1切对半的皮蛋。 3.将所有调味料拌匀后淋上作法2的凉粉皮蛋，再撒上葱花及熟花生碎即可。凉粉天热来碗凉粉多爽口啊。这个凉粉是买的白凉粉粉,而且是椰奶味的!我是按说明做的.可我是一个数字盲,什么多少千克,多少

克之类的,我一听就头大.所以我是用家里的饮料瓶来量的水傻人有傻办法! 材料:粉70克，水1500克，糖浆，蜂蜜，牛奶，QQ糖25克做法 1.取其中少量冷水把粉混合搅匀成无核糊状。 2.再用剩余的水煮滚，把先前搅匀的糊边搅边倒入锅中改小火慢慢煮，并边煮边搅动.再次煮开就好了。 3.起锅倒入碗中，待凉后放入冰箱冻几个小时。 4.取出切小块，加入糖浆或者牛奶.蜂蜜就可以吃了。烧凉粉材料：黄凉粉、酱油、花椒面、鸡精、猪肉、葱、油、水做法 1、凉粉切成像啤酒瓶盖大小的正方形，葱切末，猪肉切丝，要点肥的猪肉 2、锅里倒入油7层热到如切好的肥猪肉，爆出油再倒入瘦肉炒熟。 3、倒入切好的凉粉翻炒几下，轻轻的不然容易把凉粉弄碎。 4、倒入水，没过凉粉就可以了，同时放入准备好的作料，酱油、花椒面、鸡精。待开后开中火，途中也要翻几下，不然容易粘锅，等锅里的水烧干了，凉粉看上去也有点粘了，最后放入一小把葱翻炒几下就出锅了。通过上面文章的详细介绍，相信大多数人也了解到了凉粉皮的做法。凉粉皮的做法除了上面介绍的三种之外，还有很多，但是这三种做法一般是吃到机会比较多的三种。吃过凉粉皮的人都知道，吃凉粉皮的时候最好不要剩，要不第二顿也是不好吃的，

搅凉粉的做法大全

搅凉粉的做法大全凉粉是一种很好吃的小吃，制作凉粉的主要食材是凉粉草，大米以及豌豆，是由酱油，醋，还有辣椒油等配置而成的配料，凉粉吃起来那叫一清凉畅快，夏季来点凉粉真是很好的选择，搅凉粉的做法大全有讲究，主要是配料的选择，搅凉粉的做法大全有哪些？接下来我们来看看吧。 ★一.遵义豌豆凉粉豌豆凉粉的制作很特别，其吃法也与众不同。豌豆凉粉的制作复杂，工序多、时间长，技术也十分讲究。它的原料是豌豆，多少根据需要而定，制作过程是先将准备好的豌豆用清水淘去杂质、泥沙、碴子，然后用温水浸泡24小时，冬天可以适当延长三四小时，热天可以缩短四五小时，热天时间长了豆子会发酸，这样做出来的豌豆凉粉味道差。待豌豆泡胀后，就可以用石磨推成豆浆，也可用打浆机代替。磨好的豆浆过滤后可用一大盆装好，或用其他干净的器皿装，为了避免不卫生的东西掉进浆内，需在上面盖上盖。一般情况下10个小时左右，温度保持在18°C，豌豆凉粉

便会自行沉淀，使盆中或器皿中的豆浆形成底层白粉，中层黄粉，上层清水的结构。冬天豆粉的沉淀时间可以长一些，随时注意观察，沉淀即可将白粉取上来待用；夏天更要注意不能让豆浆的沉淀的时间过长，底层的白粉翻泡上来，豌豆凉粉提不出白粉就无法做了。所以掌握豌豆粉沉淀时间和温度至关重要。沉淀好的豌豆粉层次清晰，起豌豆凉粉要先把表面上的那一层清水滗掉，用一干净器皿滗出中层的“黄粉”，最后取出直接制作凉粉的“白粉”。搅凉粉时，先在锅内烧开相应比例的水，氢取起来的“白粉浆”徐徐注入沸水里，同时，用预先备好的宽、长80cm左右的竹片或木片在锅里搅动。不可用金属锅铲搅，用金属锅驼机铲搅凉粉容易将锅巴铲翻和在凉粉里，影响豌豆凉粉的味道。搅豌豆凉粉时动作要快，要匀，不能让豌豆粉在锅里出现“羊子疙瘩”，否则会影响豌豆凉粉的质量。搅匀豌豆凉粉还要看是否能挂得起“牌”，即用搅拌的木片吊起已熟的豌豆凉粉，看能否在片子上挂得住。如果熟浆像线一样往下淌，说明稀了，冷却后无粘力，如果熟浆一点也不往下淌滴，说明过稠，冷却后吃起来口感不鲜嫩。最理想的是熟浆既能在片子上挂得住，又能有节奏地一块块往下掉，这才算正好的火候。搅好的凉粉在起锅进要在盛的器皿内撒上少许冷水，再把凉粉舀在器皿内进行冷却后便可以食用了。

全套川北凉粉制作工艺

全套川北凉粉制作工艺凉粉是四川的一种大众化食品，因其制作方便，价廉物美，再加上有丰富的调料去调味，使凉粉成了极受欢迎的东西。四川的凉粉一般分为三种：用豌豆做的叫口凉粉，用大米做的叫米凉粉，还有一种用绿豆做的则叫"片粉”。四川名小吃中的"川北凉粉”即是用白凉粉制作的，'‘洞子口张凉粉”是用米凉粉制作的，而“梓潼片粉”则是用片粉制作的。四川凉粉虽然分为三种，且三种凉粉质地不同，风味各异，但其加工方法却基本相同，即都需将原料经过浸泡一一磨浆一一煮制一一成形四道工序制成凉粉，再对凉粉进行改刀和调味。四川凉粉大多以凉拌的方法制成小吃，其中只有“洞子口张凉粉”是以煮的方法制成的。凉粉除了可制成小吃外，还可以用作烹制菜肴时的配料。例如，LI前风靡四川的“凉粉拌鹅肠”、“凉粉烧牛肉”、“凉粉?鲜鱼”等菜品，就是以口凉粉或米凉粉为配料烹制而成的。下面就分别介绍三种凉粉的加工方法，以及用这三种凉粉制成的常见小吃品种。 1 1、口豌豆2500克洗净，用清水浸泡？冬季泡24小时，

春秋季泡20小时，夏季泡16小时?后，另换清水，用石磨或磨浆机磨成粉浆。然后用纱布和算筛过滤，除净料渣。将过滤后的粉浆用木棒搅匀，待其沉淀后，澤去上层清水不用，将中层水粉及底层坨粉分别盛入容器内。 2、铁锅置大火上，掺入清水约3500克烧开，下入水粉搅匀。将坨粉用温水1500克稀释成浆，待锅中水粉烧沸时，下入坨粉浆，并用搅棒不停地搅动。当用搅棒挑起粉浆能看到起丝时，即改用小火，并继续搅动。待搅棒挑浆能呈片状流下且锅中不断起小泡时，即熟。 3、面盆用开水洗净，在盆内先抹少许色拉油，接着将煮熟的粉浆舀入面盆内，待冷却后再翻扣于案板上，即成白凉粉。用白凉粉可制成“川北凉粉”、“旋子凉粉”等小吃。例1川北凉粉将制好的白凉粉切成薄片，装入碗中，加入蒜泥、精盐、酱油、白糖、味精、花椒面、红油，即成川北凉粉。例2旋子凉粉将制好的白凉粉用“旋子”旋成小筷子头粗的丝条，装入碗内，加入姜汁、蒜泥、葱花、精盐、酱油、白糖、醋、味精、红油，即成旋子凉粉。 2 1、绿豆2500克洗净，用清水浸泡约8小时，再洗一次并换清水，用石磨或磨浆机磨成粉浆。然后用勢筛将粉浆过滤以除净料渣，随后将粉浆装入缸内，沉淀约2小时，淫去上面的黃水不用，留

高中生物课程拓展案例-豌豆种植实验方案

豌豆种植方案 ——重走孟德尔豌豆杂交试验之路一、孟德尔何许人也早年 1822年7月20日，孟德尔出生在奥地利西里西亚（现属捷克）海因策道夫村的一个贫寒的农民家庭里，父亲和母亲都是园艺家（外祖父是园艺工人）。孟德尔童年时受到园艺学和农学知识的熏陶，对植物的生长和开花非常感兴趣。 1840年他考入奥尔米茨大学哲学院，主攻古典哲学，但他还学习了数学。学校需要教师，当地的教会看到孟德尔勤奋好学，就派他到首都维也纳大学去念书。 1843年大学毕业以后，年方21岁的孟德尔进了布隆城奥古斯汀修道院，并在当地教会办的一所中学教书，教的是自然科学。他由于能专心备课，认真教课，所以很受学生的欢迎。后来，他又到维也纳大学深造，受到相当系统和严格的科学教育和训练，也受到杰出科学家们的影响，如多普勒，孟德尔为他当物理学演示助手；又如依汀豪生，他是一位数学家和物理学家；还有恩格尔，他是细胞理论发展中的一位重要人物，但是由于否定植物物种的稳定性而受到教士们的攻击。这些为他后来的科学实践打下了坚实的基础。孟德尔经过长期思索认识到，理解那些使遗传性状代代恒定的机制更为重要。

1856年，从维也纳大学回到布鲁恩不久，孟德尔就开始了长达8年的豌豆实验。孟德尔首先从许多种子商那里弄来了34个品种的豌豆，从中挑选出22个品种用于实验。它们都具有某种可以相互区分的稳定性状，例如高茎或矮茎、圆粒或皱粒、灰色种皮或白色种皮等。孟德尔通过人工培植这些豌豆，对不同代的豌豆的性状和数目进行细致入微的观察、计数和分析。运用这样的实验方法需要极大的耐心和严谨的态度。他酷爱自己的研究工作，经常向前来参观的客人指着豌豆十分自豪地说：“这些都是我的儿女！” 8个寒暑的辛勤劳作，孟德尔发现了生物遗传的基本规律，并得到了相应的数学关系式。人们分别称他的发现为“孟德尔第一定律”（即孟德尔遗传分离规律）和“孟德尔第二定律”（即基因自由组合规律），它们揭示了生物遗传奥秘的基本规律。豌豆实验孟德尔开始进行豌豆实验时，达尔文进化论刚刚问世。他仔细研读了达尔文的著作，从中吸收丰富的营养。保存至今的孟德尔遗物之中，就有好几本达尔文的著作，上面还留着孟德尔的手批，足见他对达尔文及其著作的关注。起初，孟德尔豌豆实验并不是有意为探索遗传规律而进行的。他的初衷是希望获得优良品种，只是在试验的过程中，逐步把重点转向了探索遗传规律。除了豌豆以外，孟德尔还对其他植物作了大量的类似研究，其中包括玉米、紫罗兰和紫茉莉等，以期证明他发现的遗传规律对大多数植物都是适用的。从生物的整体形式和行为中很难观察并发现遗传规律，而从个别性状中却容易观察，这也是科学界长期困惑的原因。孟德尔不仅考察生物的整体，更着眼于生物的个别性状，这是他与

七种常用金属加工方法

七种常用的金属加工方法组成机器的零件大小不一。金属切削加工方法也多种多样。常用的形状和结构各不相同。有车削、钻削、镗削、刨削、拉削、铣削和磨削等。尽管它加工原理方面有许多共同之处。切削运动形式不同，但由于所用机床和刀具不同，所以它有各自的工艺特点及应用范围。一、车削 1.1 车削的定义英文名称：turning 定义：工件旋转作主运动，车刀作进给运动的切削加工方法。车削的主运动为零件旋转运动，特别适用于加工回转面，刀具直线移动为进给运动。如图1-1所示。图1-1 车削加工示意图由于车削比其他加工方法应用的普遍。车床往往占机床总数的一般的机械加工车间中20%~50%甚至更多。根据加工的需要。如卧式车床、立式车床、转塔车床有很多类型车床、自动车床和数控车床等。卧式车床和立式车床结构如图1-2，1-3，1-4所示。图1-2 卧式车床和立式车床结构图

图1-3 转塔车床示意图图1-4 转塔刀架结构图 1.2 车削的工艺特点： 1. 易于保证零件各加工面的位置精度零件各表面具有相同的回转轴线(车床主轴的回转轴线)——一次装夹中加工车削时，同一零件的外圆、内孔、端平面、沟槽等。能保证各外圆轴线之间及外圆与内孔轴线间的同轴度要求。 2. 生产率较高一般情况下车削过程是连续进行的，不易产生冲击，切削力基本上不发生变化。并且当车刀几何形状、吃刀量和进给量次走刀过程中刀齿多次切入和切出一定时，切削过程可采用高速切削和强切削层（公称横截面积）是不变的切削力变化很小。车削加工既适于单件小批量生产，生产效率高，也适宜大批量生产。 3. 生产成本较低车刀是刀具中最简单的一种，故刀具费用低，制造、刃磨和安装均较方便。车床附件多，加之切削生产率高，装夹及调整时间较短，故车削成本较低。 4. 适于车削加工的材料广泛可以车削黑色金属（铁、锰、铬）、有色金属，非金（除难以切削的30HRC（洛氏硬度）以上高硬度的淬火钢件外），塑性材料(有机玻璃、橡胶等)，特别适合于有色金属零件的精加工。某些有色金属零件的硬度较低，塑性较大，若用砂轮磨削，软的磨屑易堵塞砂轮，难以得到很光洁的表面。因此不宜采用磨削加工，当有色金属零件外表粗糙度值要求较小时，而要用车削或铣削等方法精加工。 1.3 车削的应用车床上使用不同的车刀或其他刀具。如内外圆柱面、内外可以加工各种回转表面，如圆锥面、螺纹、沟槽、端面和成形面等。加工精度可达IT8~IT7，外表粗糙度Ra值为1.6~0.8 m，精细车的尺寸公差等级可达IT6～IT5，表面粗糙度Ra值为0.4～0.1μm。车削常用来加工单一轴线的零件，还可以加工多轴线的零件(如曲轴、偏心轴等)或盘形凸轮，只需将刀具位置或将车床适当改装。