美食广场档口经营管理办法
美食广场档口管理办法
为进一步加强对美食广场档口的监督和管理,美食广场将实行"档口经营户负责制",由经营户对本档口的饭菜质量,菜肴价格,服务态度,卫生状况,就餐环境,安全生产,员工配备等全面负责,对发生的问题承担相应责任,并制订如下管理办法:
一、档口员工招募及管理
各档口员工由各经营户自行招募,所招员工必须符合美食广场用工条件,并持有健康证。经营户在招募完毕之后,须将所招员工上报广场运营部登记备案,如有变动需上报广场运营部登记备案; 档口员工薪金由各经营业户自行确定,自行发放;员工住宿由各档口自行解决;各档口对各自员工安全责任事故负责;各档口员工由广场运营部统一管理。
二、档口原材料采购及台帐管理
各档口原材料由各档口自行采购,但必须建立相应采购台帐,在自行采购过程中,各经营户不得以美食广场的名义与供应商发生经济往来关系。
三、档口品种设置及价格审批管理
各档口在确立经营项目后,根据合同确定所经营的品种及价格,如在经营过程中,需开发新品种,或需调整价格,必须上报食百味广场运营部审批备案,同时不得与其他档口设置的品种相冲突。
四、档口设备及公用部位设备管理
由甲方提供的各种设备,各档口只有使用权,设备损坏按采购价格进行赔偿,设备的维修和保养由各档口自行承担.餐具在使用的过程中如有破损或需重新添置的, 由各档口的自行购买。
五、档口食品卫生安全管理
广场运营部与各档口经营户签定"食品安全卫生责任书"明确责任和义务,同时各档口要认真贯彻执行《食品卫生法》等国家行政法规和制度,美食广场的有关规章制度,自觉接受上级有关部门的监督与检查,对检查发现的问题要及时整改并实行每月红黄牌挂牌制, 档口在被亮两次以上黄牌或一次红牌者将勒令停业整顿,接受一定的经济处罚。
各档口供应的各种食品及相应的生产,服务活动必须符合国家的有关规定和卫生标准以及甲方的各项规章制度,自觉接受广场运营部监督,连续二次(或累计三次)书面整改末达到要求的,视同各档口违约.因各档口原因导致的任何食品中毒以及其他事故,均由乙方承担一切责任。
六、档口现金操作管理
在营业期间,各档口通过广场统一的收银机收款,不得自行收取现金.如发现档口私自收款将处以一定金额罚款,美食广场设立统一的现金窗口为顾客提供服务。
七、结款时间
结帐时间为每星期一次,节假日顺延,结账方式为由广场财务部直接打到乙方银行账号。
八、服务质量管理
各档口必须为顾客提供优质亲善的服务,要充分尊重顾客,尽力满足顾客的需要,做好服务工作。广场运营部从职业道德,文明用语,行为仪表,服务规程,顾客意见投诉等方面对各档口进行监督和考评,并进行相应的奖励和处罚。
各档口在经营过程中,必须充分考虑广场的实际情况,顾客的消费能力,必须严格遵守国家法律法规,以及甲方的规章制度,合法,文明经营。各档口如进行宣传或促销等活动,须经广场运营部书面同意。广场运营部有权对各档口的管理,经营和服务活动进行检查,监督,考核并对违反国家法律法规, 以及甲方的规章制度,根据广场运营部的有关规定以及事件的严重程度采取50---5000元的经济处罚,逾期三天不交的加倍处罚,情节严重的视同该档口违约。
各档口在经营过程中须充分重视顾客意见,满足顾客需求,对顾客反映情况,经查实的,根据广场运营部有关规定进行奖罚。给美食广场造成不良影响的,加重处罚;情节严重的,视同违约。
九、监督考核管理
美食广场运营部直接对各档口日常经营活动进行监督管理.并对各档口从食品安全卫生,品种市场认可度,经营状况,服务质量,物资采
购及财务等方面进行考核,并签订食品安全和安全生产责任书。
各档口员工要时刻遵守上下班制度，迟到早退者按照公司的规章制度处罚标准执行。
员工不许与顾客发生口角、打架事件，如接到顾客投诉经查实按照公司相关规定进行处罚。
如各档口发生食物中毒或者发现食物变质等所造成的后果由各档口自行负责，并且按照美食广场管理规章制度接受处罚。
十、本管理办法由美食广场拥有最终解释权,自颁布之日起执行。
美食广场档口合作经营合同
美食广场档口合作经营合同 甲方：___________________________ 乙方：___________________________ 根据《中华人民共和国合同法》及双方意愿，甲、乙双方就联合经营甲方场地（地址：）事宜，本着平等、互利、自愿的原则，经友好协商，签订本合同，双方共同遵照执行。 一、经营地点及范围： 甲、乙双方联营场地在商场五楼，经营档口位置号，档口名字为：_____________________经营范围以附件2，单品范围不能超出前期签订意向时所定品项。此清单由乙方提供甲方审核盖章后方可生效。乙方不得随意改变或扩大经营范围，后期乙方如有需改变或扩大经营范围必须用书面的形式向甲方申请并获得准许后方可改变或扩大经营范围，否则按照怡美佳单品管理规定进行处理。 二、合同期限： 1、合同期限自年月日起至年月日止，经营期限为____年. 2、合同期满前，乙方未经甲方书面同意自行撤离的，应付给甲方两个月的营业额作为补偿，其金额以撤离前乙方营业额中最高月份的营业额为计算标准，并扣除保证金。
3、联营期满前，乙方欲继续合作，必须在联营期满前二个月内，向甲方提出书面申请并征得甲方同意后重新签订联营合同。否则，本合同自联营期满之日起自动失效，乙方无条件在合同失效前退场。 三、联营方式及付款方式： 1、乙方第一年销售扣点为,第一年年保底销售额为（大写）万元（￥万元）。 2、如乙方年销售额小于或等于保底销售额时，甲方按正常扣点扣取。 3、如乙方年销售额超过保底销售额，则超过部分按正常扣点减壹个点扣取。 4、如果乙方连续三个月排名后三名者，甲方有权对乙方作出解约处理。 5、乙方在签订本合同时，须向甲方一次性支付进场费（不退）、保证金元整，共计人民币元整。甲方从乙方每月营业额中扣除的管理费做为一下费用（餐具消毒费、餐具清洗费、公共区域保洁费）。 6、为促进联营服务水准及提高营业额，乙方应积极配合甲方的各类促销活动。乙方需按规定向甲方缴纳促销费用，每月促销费用由财务按月核算出总促销费用，根据各档口在活动期间营业额占比分摊促销费用，由甲方直接从每月结款额中扣除。
美食广场餐饮档口招商合同
餐饮档口使用协议（美食广场） 编号：NO:： 甲方： 乙方： 身份证号： 甲乙双方在自愿、平等、互惠、互利的基础上，本着诚信合作的宗旨，经协商一致，达成本房屋租赁使用协议。 该餐饮商铺，位于 二、该场地作为乙方餐饮档口使用，甲方按现状交付，由乙方自行投入装修，使用期间不得擅自改变原房屋结构，未经甲方同意，乙方不得擅自转租、分租或转借。(违者甲方将按违约处理，甲方有权单方面终止合同，收回该物业）乙方装修经甲方审批后方可实施。 三、使用期限年，自年月日至年月日止； 经营小吃品种：_______________________________ 每单位餐饮商铺经营面积约为：_____________平米。 为保护入驻商家的经营权益，实行错位经营，未经甲方同意乙方不得擅自改变上述经营品种。 四、相关费用计算：(RMB) 租金计算： 第1年：年月日至年月日， 实行优惠方案予以免租金。但免租期间物业费按照正常支付。 第2年：年月日至年月日， 每单位餐饮商铺租金：元/月 第3年：年月日至年月日。 每单位餐饮商铺租金：元/月 备注：以上租金包括美食广场顾客就餐公共区。
五、其它支付费用： 1、物业管理费：每单位餐饮商铺元/月。 含：商场中央空调费用，自动电梯，配货电梯，公用部位水，照明及垃圾清理费用等。（使用期间，因国家公用事业费用调整，同步比例调整执行）。 2. 配套服务费：按各单位商铺月经营额的%提留支付甲方。 备注：美食广场为共享经营场地模式，实行统一收银（员工薪酬），共同承担工商，税务，保洁，保安及结算办公耗材，碗碟配洗中心等费用。 3. 履约保证金：每单位餐饮商铺万元。（大写：） 该保证金于合同到期无其他扣除因素，甲方予以退还（不计息） 六、支付方式： 先付后用，全年租金按4期支付，。每3个月为一期，于每期末提前10天，支付下期费用。 七、其他事项： 1、甲方提供现状交房，乙方经营铺位内发生的经营费用（水，电，煤气等 用等费用）由乙方自行承担，（由乙方按装相关计量表具）甲方实行抄 表计量代收代付。 2、乙方使用该商铺上述公用事业费用，不得拖欠，逾期经甲方催交未能支 付，甲方有权停止供应。并按违约处理。 3、乙方拖欠该房租赁费达15天，经甲方催缴后5天内仍未支付，甲方有 权单方面解除及终止本协议，按乙方违约处：扣除保证金，并按2个月 租赁费追偿。该物业收回后甲方有权另行租赁，（乙方遗留物品逾期3 天后，甲方有权按无主物品处理） 4、合同到期，在同等条件下，乙方可以优先承租。 八、补充事项 1、入驻客户自行安装小电表，小水表。
档口经营合作合同
档口经营合作合同 要点 甲方与乙方商定在批发市场进行合作经营，本文本包含经营范围、协议期限和合作模式等内容。 档口经营合作合同 甲方： 身份证号： 乙方： 身份证号： 经双方友好协商，甲方将在批发市场承租的______档口与乙方合作经营。 一、经营范围 双方合作经营范围为。 二、协议期限 自年月日起至年月日止。 三、合作模式 1. 甲方以提供档口作为投资成本，乙方出资金作为运作资金并负责经营市场。乙方按每月人民币元返还甲方净利润，甲方不再收取其它方面的费用。 2. 交费方式：乙方每半年交纳一次合作费用，合计人民币（大 写）（￥元），不足半年部分和最后一个半年度费用一并交纳。乙方在签订协议时交纳第一个半年度的合作费用及风险抵押金，以后的每半年度费用乙方须提前个月上交甲方。乙方另外申请加配使用的水费、电费、电话费，由乙方承担，具体收费方式、标准按市场有关规定执行。 四、保底交易额 乙方在负责经营期间，保证每年交易额不低于人民币元。 五、营业时间和市场结算 1. 营业时间按市场公示的交易时间执行。 2. 市场销售结算方式：通过批发市场的结算系统进行结算，市场方按实际交易额向卖方收取 %的交易手续费，在结算每笔交易款时通过直接收取。 六、甲方的权利和义务 1. 有权对乙方的经营行为进行监督、检查和提出整改意见。 2. 有权调处涉及乙方的各类投诉和纠纷。
3. 有权对档口的经营布局进行调整。 七、乙方的权利和义务 1. 有权对档口经营管理提出合理化意见和建议。 2. 遵守国家有关法律法规，执行批发市场、甲方制定的经营户行为规范及各项管理制度。 3. 承担所雇佣人员的劳动保障及人身财产安全责任，所雇佣人员应该按治安管理规定在当地派出所、甲方登记备案。 4. 保证在签订协议时所提交的相关证明材料的真实性。 5. 未经甲方书面同意，保证不以任何方式将本协议许可经营的权利全部或部分过渡给任何第三方。 6. 不擅自改变交易区位的建筑结构，不转移和损坏内部设施。交易区位装修方案须以书面形式报甲方批准后方可实施。 八、保证金 1. 为保证承租档口的正常经营秩序，充分履行本协议的义务，乙方自愿于本协议签订之日向甲方交纳保证金人民币元（保证金不计利息）。 2. 乙方有下列情形之一，甲方有权用该保证金先行支付： （1）因经营活动引起纠纷给甲方或他人造成损失的赔偿费用。 （2）拖欠的公共服务费用和由甲方代收的费用。 （3）因乙方原因造成市场或甲方设备、设施损失须维修或赔偿的费用。 （4）其他原因导致甲方先行垫付的相关费用。 因上述事由致使保证金使用后低于约定数额的，乙方须在上述事由发生后日内将保证金差额补齐。 3. 协议终止或提前解除满日，若乙方没有下列情形之一，甲方将该保证金退还乙方。 （1）因乙方违约或违规需要承担责任的。 （2）有客户投诉尚未解决的。 九、协议解除和续约 1. 乙方有下列情形之一，甲方有权提前解除协议。 （1）被执法部门取消经营资格的，或受到两次行政处罚的。从事非法经营被追究刑事责任的。 （2）超过一个月仍未上交承租费用或保证金差额的。 （3）未经甲方同意私自转让本协议权利、擅自变更或扩大经营范围，不通 过批发市场结算系统进行交易结算的。
美食广场档口经营合同范本
编号：_____________美食广场档口经营合同范本 甲方：________________________________________________ 乙方：___________________________ 签订日期：_______年______月______日
甲方： 乙方： 甲方就东湖校区美食广场档口经营一事，经过公开、公平、公正的招商活动后，委托乙方经营期中的个档口(具体位置为)，为明确双方责任，订立以下合同，双方应共同遵守执行； 一、业务名称：东湖校区美食广场档口经营(附：接待中心(美食广场招商说明书)) 二、经营地点、品种及单价 1、经营地点：东湖校区美食广场个档口。 2、经营品种及单价： 品种单价品种单价品种单价品种单价 三、经营时间 1、经营期限：年月日至年月日 2、营业时间：由甲乙双方协商确定。 四、结算方式： 1、合同签订后，乙方按营业额每月向甲方缴纳%的资产使用费和资源费；乙方按营业额每月向甲方缴纳3%的管理费。 2、乙方按月总营业额的%于每月底提醛交纳给甲方用于公共部位的卫生、保洁、水电等费用。 3、本合同所指的月结算周期是指上月日至本月日，结算时间为次月日-日，节假日顺延。 4、乙方承担经过过程中所发生的一切经营费用、员工工资
及所有相关规费。员工待遇及有关规费须符合国家和地方的有关规定。 5、合同第一年不设最低营业额，合同第二年每个档口必须保证年营业额达到万元，若年营业额未达到万元，乙方应向甲方补足按此标准缴纳的所有费用；合同第三年每个档口必须保证年营业额达到万元，若年营业额未达到万元，乙方应向甲方补足按此标准缴纳的所有费用。 6、甲方同意乙方用原材料发票、人员工资等有效凭证向甲方结算有关费用，收据的结算额度不得超过营业额的30%。 五、双方责任 (一)甲方责任 1、甲方提供的设施设备及相关条件如下： (1)设备名称、数量及单价 设备名称数量单价设备名称数量单价乙方自行购买设备由乙方自行负责。 2、甲方必须根据本合同规定，及时与乙方进行结算。 3、大厅空调开放时间由甲方视情况决定，乙方不得干预。 (二)乙方责任 1、乙方向甲方缴纳押金人民币叁万元整，主要用于设备设施保证、饮食卫生保证、合同有效履约保证等。 2、乙方所经营的档口由乙方以自负盈亏的方式经营，乙方不得再度转包给他人，否则，立时终止合同，扣除押金壹万元。
餐饮档口外包协议
佬食人七七七美食城 档 口 外 包 协 议
佬食人七七七美食城档口外包协议 甲方：佬食人七七七美食城以下简称甲方 乙方：以下简称乙方 乙方就承包佬食人七七七美食城内指定特色档口的自主经营管理，为维护双方的权益，依据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规之规定，本着自愿、平等、协商一致的原则签订本承包协议条款，以资共同恪守。 一、承包项目地点及名称。 二、承包期限：自年月日起年月日止 三、承包经营范围：档口经营管理，包括但不限于经营所需的移动设施设备采购及安装、原材料采购、食品加工、出品质量与食品安全、环境卫生管理、乙方员工工资及社保福利等在内。 四、双方义务与责任 4.1 甲方义务与责任： 4.1.1 甲方有偿为乙方提供经营所需的水、电、燃气、照明、及员工食宿的地方； 4.1.2 甲方负责统一办理乙方经营所需的合法证照； 4.1.3 甲方负责统一免费装修，并确保照明和水、电、气能正常使用； 4.1.4 甲方负责场外的销售服务及产品推销工作； 4.1.5 甲方负责统一品牌宣传和物业管理及安保工作； 4.1.6 甲方负责营业产生的餐厨垃圾的清运工作； 4.1.7 甲方不承担乙方的经营亏损和经营风险。 4.2 乙方义务与责任： 4.2.1 乙方自行负责采购承包档口经营所需的移动设施设备和厨具散件，并负责物资的管理与设施设备的保养工作； 4.2.2 乙方工作人员必须定期体检，且须持健康证上岗； 4.2.3 乙方人员在服务时态度须热情、和气，严禁动作粗暴和恶语伤人，对顾客提出的问题做到百问不烦，百挑不厌；
4.2.4 乙方应保证足够的人力，以确保档口的正常运行； 4.2.5 乙方人员在甲方美食城内上班，应严格遵守甲方公司规章制度及考勤制度，并服从甲方管理人员统一管理与监督。对蓄意破坏或闹事者，甲方有权要求乙方对其解雇处理，并承担由此给甲方造成的一切经济损失和法律责任； 4.2.6 乙方工作人员在本协议续存期工作期间出现任何伤亡事件由乙方自行处理，与甲方无关； 4.2.7 乙方自行承担档口员工工资和社保及福利； 4.2.8 乙方开市、收市及作息时间必须以甲方营业时间为准； 4.2.9乙方自行负责经营所需的原材料采购，并严格把好进货关、质量关、时间关、杜绝腐烂、变质的食品，不采购假冒伪劣产品和国家禁止产品； 4.2.10采购的蔬菜应做到新鲜、无毒，时限不超过二十四小时；肉类、家禽、豆制品须具有检疫证。 4.2.11 食品加工要求： 4.2.11.1 乙方须建立严格的清洗、消毒制度，配备消毒柜，餐具要一洗、二蒸、三消毒，杜绝霉变、有菌食品； 4.2.11.2 蔬菜须浸泡2H以上再清洗加工； 4.2.11.3 熟食加工时须与生食品分开加工，以免交叉感染； 4.2.11.4 厨师加工好的食品，必须妥善保存，预防变质； 4.2.11.5 合理计划与储备食品数量，适时满足餐厅供应需求，杜绝浪费，但禁止营业期间出现产品断缺现象； 4.2.11.6 经常了解顾客口味，征求顾客意见，做出营养与美味俱佳的菜肴； 4.2.11.7 乙方加工操作中不得使用甲方餐厅中的原材料，如有发现，视为盗窃处理，一次罚款100-500元，出现第二次甲方将终止合作协议并处罚乙方3000元以上罚款。 4.2.12 环境、卫生管理： 4.2.12.1 乙方必须时常保持档口内外墙面、地面、灶具整洁卫生，做到每餐后清洗，每周大清洗，经常灭鼠、灭蝇、灭蚊； 4.2.12.2 乙方工作人员一律穿整洁工作服、工作鞋，个人卫生做到不留指甲、不戴首饰、不留长发和胡子，无纹身现象，营业期间加工操作时必须戴口罩； 4.2.12.3 食品加工用具使用过后及时清洗、归位； 4.2.12.4 冰箱须定期清洗、消毒，除异味； 4.2.12.5 工作区域以常通风，除异味，保证空气清新； 4.2.12.6 禁止私自赠送菜品或私自收取钱物； 4.2.12.7 乙方出品质量问题遭到顾客投诉所产生的损失由乙方承担。
美食档口租赁合同范文(标准版).docx
编号：_________________ 美食档口租赁合同范文 甲方：________________________________________________ 乙方：________________________________________________ 签订日期：_________年______月______日
出租方（甲方）身份证号码： 承租方（乙方）身份证号码： 甲，乙双方通过友好协商，就档口租赁事宜达成协议如下： 一、租赁地址：； 二、室内附属设施：. 三、租用期限及其约定： 1.租用期限：自年月日起至年月日； 2.档口租金：每月元人民币； 3.付款方式：按支付，另付押金元，租房终止，甲方验收无误后，将押金退还乙方，不计利息；第1次付款计元人民币； 4.租赁期内的水，电，煤气，电话，有线电视，卫生治安费由乙方支付，档口修缮等费用由甲方支付；
5.租用期内，乙方有下列情形之一的甲方可终止合同，收回档口使用权，乙方需承担全部责任，并赔偿甲方损失： （1）乙方擅自将档口转租，转让或转借的； （2）乙方利用承租档口进行非法活动损害公共利益的； （3）乙方无故拖欠档口租金达天； （4）连续3个月不付所有费用的。四、双方责任及义务： 1.乙方须按时交纳水，电，煤，电话等费用，并务必将以上费用帐单交给甲方，甲方须监督检查以上费用； 2.无论在任何情况下，乙方都不能将押金转换为档口租金； 3.在租用期内，甲方必须确保乙方的正常居住，不得将乙方租用的档口转租（卖）给任何第三者；或在租赁期内房租加价； 4.租用期满后，乙方如需继续使用，应提前1个月提出，甲方可根据实际情况，在同等条件下给予优先；
美食广场档口经营合同(标准范本)
美食广场档口经营合同 In accordance with the relevant provisions and clear responsibilities and obligations of both parties, the following terms are reached on the principle of voluntariness, equality and mutual benefit. 甲方：__________________ 乙方：__________________ 签订日期：__________________ 本合同书下载后可随意修改
合同编号：YH-FS-593115美食广场档口经营合同 说明：本服务合同书根据有关规定，及明确双方责任与义务，同时对当事人进行法律约束，本着 自愿及平等互利的原则达成以下条款。文档格式为docx可任意编辑使用时请仔细阅读。 甲方： 签定地点： 乙方：签定日期：甲方就美食广场档口经营一事，经过公开、公平、公正的招商活动后，委托乙方经营期中的个档口（具体位置为），为明确双方责任，订立以下合同，双方应共同遵守执行； 一、业务名称： 二、1、经营地点： 2、经营范围： 3、经营品种及单价： 品种单价品种单价品种单价品种单价 三、1、经营期限：20xx年9月1日至20xx年8月31日
2、营业时间：由甲乙双方协商确定。 四、结算方式： 1、合同签订后，乙方按营业额每月向甲方缴纳10%的资产使用费和资源费；乙方按营业额每月向甲方缴纳3%的管理费。 2、乙方按月总营业额的5%于每月底提醛交纳给甲方用于公共部位的卫生、保洁、水电等费用。 3、本合同所指的月结算周期是指上月26日至本月25日，结算时间为次月10日—12日，节假日顺延。 4、乙方承担经过过程中所发生的一切经营费用、员工工资及所有相关规费。员工待遇及有关规费须符合国家和地方的有关规定。 5、合同第一年不设最低营业额，合同第二年每个档口必须保证年营业额达到贰拾伍万元，若年营业额未达到贰拾伍万元，乙方应向甲方补足按此标准缴纳的所有费用；合同第三年每个档口必须保证年营业额达到叁拾万元，若年营业额未达到叁拾万元，乙方应向甲方补足按此标准缴纳的所有费用。
合作经营档口合同
美食广场档口经营合同 甲方： 乙方： 甲乙双方本着互惠互利，友好合作的原则，经双方协商共同合作经营美食广场档口（具体位置 为），为明确双方责任，订立以下合同，双方应共同遵守执行。 一、场地及合作期限 乌鲁木齐市______区_______路_____号_____栋_____层内餐饮档口。合作经营期限为壹年，期限自年月日至年月日止。 营业时间：由甲乙双方协商确定。 经营品种：（附表一） 二、出资条件 1、甲方提供场地及相关设施作为出资份额，管理双方合作的经营范围，承担公共区域暖气费。 2、乙方提供经营费用、经营设备、人员、劳务服务作为出资份额，负责日常经营的实际运行，承担公共水电费，公共用餐区清洁费、安保费及收银员工资实际使用均摊份额，以及乙方经营档口内面积暖气费用。
三、合作方式 1、自合同签订之日起三日内，乙方需向甲方缴纳合作保证金人民币________元整（大写：_____万圆整）。 2、乙方需于合作经营期限届满前，向甲方分红，金额为每年_______元（大写：____万元整），若经营利润不足分红金额，则甲方在乙方合作保证金中扣除。 3、乙方于每月28日前交纳给甲方用于公共场地的卫生、保洁、水电、人工、垃圾清运等费用，金额根据每月实际费用，由甲方另行通知乙方。 4、乙方保证经营费用、员工待遇及有关规费须符合国家和地方的有关规定。 四、经营场地的管理 1、乙方必须在约定的经营场地按甲方的指定日开始营业，若甲方确认乙方不能如期开业时，逾期费用由乙方承担。 2、甲方规定统一营业时间，未经甲方许可，禁止乙方在规定营业时间内停业、中途撤柜，停业超过三天，中途撤柜三天以上的本合同自行终止，或者在甲方规定营业时间外营业，如发现有此情况，甲方有权作出相应的经济处罚。 3、由于乙方人员（含来访者和合作人）违反管理规则或过失造成本场可指定营业区物件损坏时，乙方必须与甲方迅速取得联系并负责承担因修理而发生的费用。
美食广场合同书
餐饮管理合同书 甲方： 乙方： 根据《中华人民国合同法》及双方意愿，甲、乙双方就联合经营甲方场地（地址：）事宜，本着平等、互利、自愿的原则，经友好协商，签订本合同，双方共同遵照执行。 一、经营地点及围： 甲、乙双方联营场地在商场五楼，经营档口位置号，档口名字为：_____________________经营围以附件2“”，单品围不能超出前期签订意向时所定品项。此清单由乙方提供甲方审核盖章后方可生效。乙方不得随意改变或扩大经营围，后期乙方如有需改变或扩大经营围必须用书面的形式向甲方申请并获得准许后方可改变或扩大经营围，否则按照怡美佳单品管理规定进行处理。 二、合同期限： 1、合同期限自年月日起至年_____月日止，经营期限为____年. 2、合同期满前，乙方未经甲方书面同意自行撤离的，应付给甲方
两个月的营业额作为补偿，其金额以撤离前乙方营业额中最高月份的营业额为计算标准，并扣除保证金。 3、联营期满前，乙方欲继续合作，必须在联营期满前二个月，向甲方提出书面申请并征得甲方同意后重新签订联营合同。否则，本合同自联营期满之日起自动失效，乙方无条件在合同失效前退场。 三、联营方式及付款方式： 1、乙方第一年销售扣点为______,第一年年保底销售额为（大写）万元（￥万元）。 2、如乙方年销售额小于或等于保底销售额时，甲方按正常扣点扣取。 3、如乙方年销售额超过保底销售额，则超过部分按正常扣点减壹一个点扣取。 4、如果乙方连续三个月排名后三名者，甲方有权对乙方作出解约处理。 5、乙方在签订本合同时，须向甲方一次性支付进场费壹万元整（不退）、保证金五千元整，共计人民币壹万伍仟元整。甲方从乙方每月营业额中扣除壹仟伍佰元整（1500元）的管理费做为一下费用（餐具消毒费、餐具清洗费、公共区域保洁费）。 6、为促进联营服务水准及提高营业额，乙方应积极配合甲方的各类促销活动。乙方需按规定向甲方缴纳促销费用，每月促销费用由财务按月核算出总促销费用，根据各档口在活动期间营业额占比分摊促销费用，由甲方直接从每月结款额中扣除。
美食城档口租赁合同
美食城档口租赁合同 甲方： 甲方委托代理人： 乙方： 甲乙双方本着自愿、公平、公正、公开、互惠、互利的原则，就摊位租赁经营的有关事宜达成如下协议，甲乙双方共同遵守。 第一条租赁经营条件 1、甲方同意将位于________美食城档口租赁给乙方进行经营餐饮。 2、乙方同意在甲方规定的范围内依法从事餐饮制作销售及从合法渠道采购加工制作的物料。 经营业态： 经营品牌： 第二条租赁期限及经营管理方式： 1、租赁期为年；自________年____月____日至________年____月____日止，乙方必须严格遵守甲方指定的上货路线及时间规定。 2、管理方式： 1、甲方对美食城进行统一管理，配备经理、财务、收银、保安、保洁、大堂管理及服务人员、洗碗工、公用设施设备管理维护人员，为各商户及美食城进行管理和服务。档口内的工作人员由乙方配备，并承担相关费用，档口内的卫生由乙方自行清理。 2、营业时间：甲方根据实际情况确定日常营业时间，乙方必须严格遵守。 3、甲方对美食广场进行上下水改造，通风排烟改造、厨房装修、步梯及通道改造、安装收银系统、提供公共就餐区桌椅餐具等一系列配套设施、设备。 4、甲方对乙方的销售进行统一收银，全部刷卡销售。 5、乙方经营的全部菜品价格不得高于周边万正东兴、宏源一品、维多利亚等周边美食广场价格，需要调整价格和增加菜品时，需提出书面申请，甲方批准后方可调整。 6、每半月结算一次销售款。
7甲方对乙方下达销售任务，乙方预计月销售30000元，平均日销售约为1000元；如乙方连续四个月未达到销售任务，甲方有权收回租赁物，甲方收取乙方的进场管理费并扣 除实际租赁时间应交的各类费用，余款在四个月内按55%退给乙方，45%为乙方违约金，甲方扣回。 8、租赁位置的确定，甲方考虑美食城整体平衡及餐饮种类搭配等各种因素，统一确 定各类品种的位置，乙方必须服从；如在经营过程中发现原方案不合理，甲方可提前30 天通知乙方进行位置调换，或者清理出场，乙方应无条件予以执行。 9、经营期间乙方不允许收取现金，一经发现扣除所交全额保证金，并直接清理出场。 10、乙方需要积极主动配合甲方做好定期的促销活动。 11、合同期内乙方不得转租该租赁物。 12、如乙方单方面提前终止合同，可提前60天向甲方提出书面申请，甲方同意后， 办理相关手续。否则，甲方所收的一切费用不予退还，包括进场管理费，保证金等。 13、合同期满，双方如有意续约，须于期满前60天协商续签。负责视为弃约。 第三条相关费用 1、乙方签订该合同时须缴纳餐饮、食品质量保证金、服务质量保证金、设备、设施 保证金合计： 10000元，合同终止后三十五天内，如无损坏及其它违约责任，质保金如数退还不计 利息。乙方凭甲方开具的质保金单据办理退还手续。 2、明档每年房屋租金：50000元，注：甲方给予免租 3、明档每年需要交纳15000元运营管理服务费用，签订该合同时一次性缴纳15000元，合同签订前10内交清剩余管理服务费用15000元。费用包括：管理费、服务人员工资、公共区域的照明、用水、空调、保洁、保安、消防、物业费、供暖费、公共设施设备 的维修保养费等档口内维修自行负责。 4、甲方从乙方销售额中提取8%到10%作为甲方前期的工程改造，设施、设备投入、 折旧费用。 5、乙方工作人员胸卡费、工服费、体检等全部费用由乙方自理。 6、乙方在经营区域内档口二次用水电、燃气、排污、排烟，广告等系统的费用自理。 第四条结算：
美食广场餐饮档口招商合同
编号：_______________本资料为word版本，可以直接编辑和打印，感谢您的下载 美食广场餐饮档口招商合同 甲方：___________________ 乙方：___________________ 日期：___________________
编号:NO:: 甲方： 乙方： 身份证号： 甲乙双方在自愿、平等、互惠、互利的基础上，本着诚信合作的宗旨，经协商一致，达成本房屋租赁使用协议。 该餐饮商铺，位丁___________________________________________________________ 二、该场地作为乙方餐饮档口使用，甲方按现状交付，由乙方自行投入装修， 使用期间不得擅自改变原房屋结构，未经甲方同意，乙方不得擅自转租、分租或转借。（违者甲方将按违约处理，甲方有权单方面终止合同，收回该物业）乙方装修经甲方审批后方可实施。 三、使用期限年，自年月日至年月日止； 经营小吃品种：__________________________________ 每单位餐饮商铺经营面积约为：米。 为保护入驻商家的经营权益，实行错位经营，未经甲方同意乙方不得擅自改变上述经营品种。 四、相关费用计算：（RMB） 租金计算： 第1年：年月日至年月日， 实行优惠方案予以免租金。但免租期间物业费按照正常支付。 第2年：年月日至年月日， 每单位餐饮商铺租金：元/月 第3年：年月日至年月日。 每单位餐饮商铺租金：元/月 备注：以上租金包括美食广场顾客就餐公共区。 五、其它支付费用：
1.物业管理费：每单位餐饮商铺元/月。 含：商场中央空调费用，自动电梯，配货电梯，公用部位水，照明及垃圾 活理费用等。（使用期间，因国家公用事业费用调整，同步比例调整执行）。 2.配套服务费：按各单位商铺月经营额的 %提留支付甲方。 备注：美食广场为共享经营场地模式，实行统一收银（员工薪酬），共同承 担工商，税务，保洁，保安及结算办公耗材，碗碟配洗中心等费用。 3.履约保证金：每单位餐饮商铺万元。（大写:） 该保证金丁合同到期无其他扣除因素，甲方予以退还（不计息） 六、支付方式： 先付后用，全年租金按4期支付，。每3个月为一期，丁每期末提前10天，支付下期费用。 七、其他事项： 1、甲方提供现状交房，乙方经营铺位内发生的经营费用（水，电，煤气等用 等费用）由乙方自行承担，（由乙方按装相关计量表具）甲方实行抄表计量 代收代付。 2、乙方使用该商铺上述公用事业费用，不得拖欠，逾期经甲方催交未能支 付，甲方有权停止供应。并按违约处理。 3、乙方拖欠该房租赁费达15天，经甲方催缴后5天内仍未支付，甲方有权单 方面解除及终止本协议，按乙方违约处：扣除保证金，并按2个月租赁费 追偿。该物业收回后甲方有权另行租赁，（乙方遗留物品逾期 3 天后，甲方有权按无主物品处理） 4、合同到期，在同等条件下，乙方可以优先承租。 八、补充事项 1、入驻客户自行安装小电表，小水表。_______________ 2.乙方须遵守商场的统一管理,
美食广场档口经营合同示范文本
美食广场档口经营合同示 范文本 In Order To Protect Their Legitimate Rights And Interests, The Cooperative Parties Reach A Consensus Through Consultation And Sign Into Documents, So As To Solve And Prevent Disputes And Achieve The Effect Of Common Interests 某某管理中心 XX年XX月
美食广场档口经营合同示范文本 使用指引：此合同资料应用在协作多方为保障各自的合法权益，经过共同商量最终得出一致意见，特意签订成为文书材料，从而达到解决和预防纠纷实现共同利益的效果，文档经过下载可进行自定义修改，请根据实际需求进行调整与使用。 甲方：签定地点： 乙方：签定日 期： 甲方就美食广场档口经营一事，经过公开、公平、公 正的招商活动后，委托乙方经营期中的个档口 （具体位置为），为明 确双方责任，订立以下合同，双方应共同遵守执行； 一、业务名称： 二、1、经营地点： 2、经营范围： 3、经营品种及单价： 品种单价品种单价品种单价品种单价
三、1、经营期限：20xx年9月1日至20xx年8月31日 2、营业时间：由甲乙双方协商确定。 四、结算方式： 1、合同签订后，乙方按营业额每月向甲方缴纳10%的资产使用费和资源费；乙方按营业额每月向甲方缴纳3%的管理费。 2、乙方按月总营业额的5%于每月底提醛交纳给甲方用于公共部位的卫生、保洁、水电等费用。 3、本合同所指的月结算周期是指上月26日至本月25日，结算时间为次月10日—12日，节假日顺延。 4、乙方承担经过过程中所发生的一切经营费用、员工工资及所有相关规费。员工待遇及有关规费须符合国家和地方的有关规定。 5、合同第一年不设最低营业额，合同第二年每个档口
美食广场租赁合同
编号_________租 业主姓名 名称 日期合同 _________________ _________________ _________________ 1赁 美食广场租赁合同 甲方（出租方）： 乙方（承租方）： 身份证： 根据《中华人民共和国合同法》的相关规定及有关法律法规，经甲、乙双方充分协商，本着诚实守信，平等互利的原则，达成协议，订立本合同，明确如下权力和义务。 有关用语的含义说明： 除非本合同条款另有所指，下列用语的含义如下： 1、违约保证金： 指乙方向甲方交纳的一定数额的货币，用以保证乙方制做销售的食品，提供的服务质量符合现行法律相关的质量规范要求，同时保证乙方按照本合同各项约定履行义务。 2、从业人员：
指美食广场内从事经营行为的档口承租方及其雇佣、委托协助经营的人员和甲方从事美食广场经营管理的工作人员。 3、管理规章制度： 指甲方为规范美食广场正常的经营秩序，维护美食广场主体的合法权益制定的规范美食广场内从业人员经营行为及相关罚则的文件。 4、准营制做销售食品品种： 指甲方根据美食广场统一规划，为在美食广场内特定区域进行经营的业户限定经销食品的品种。 5、不可抗力： 指甲乙双方不可预见，不可避免并不能克服的客观情况，包括但不限于不可归责于甲、乙各方过错引起的火灾、地震、洪水、暴雨、政府行为等客观情况。 6、租赁费用： 指乙方向甲方交纳的租金、水费、电费、通排风费。 一、具体的权利、义务 第一条： 甲方将净月经济技术开发区博硕路499号仁德商贸城美食广场档口___号档口租赁给乙方经营使用。每个档口每月保洁费（卫生费）： ___ _元（砂锅、火锅类每月加收150元），美食广场管理费每月__元，电费 1."236元/度，水费 8."7元/吨（水、电费严格按照国家相应收费标准执行，如有变动另行通知）。
2020新版档口经营合作协议书范本(精选)
( 协议范本 ) 甲方： 乙方： 日期：年月日 精品合同 / Word文档 / 文字可改 2020新版档口经营合作协议书 范本(精选) The agreement concluded by the parties after reaching a consensus through equal consultation stipulates the mutual obligations and the rights they should enjoy.
2020新版档口经营合作协议书范本(精选) 甲方： 地址： 电话： 乙方： 地址： 电话： 经双方友好协商，甲方将在______农副产品批发市场承租的______档口与乙方合作经营。 第一条：经营范围 双方合作经营范围为___________。 第二条：协议期限 自______年______月______日起至______年______月______日止。
第三条：合作模式 1、甲方以提供档口作为投资成本，乙方出资金作为运作资金并负责经营市场。乙方按每月________元返还甲方净利润，甲方不再收取其它方面的费用。 2、交费方式：乙方每半年交纳一次合作费用（______元），不足半年部分和最后一个半年度费用一并交纳。乙方在签订协议时交纳第一个半年度的合作费用及风险抵押金，以后的每半年度费用乙方须提前一个月上交甲方。乙方另外申请加配使用的水费、电费、电话费，由乙方承担，具体收费方式、标准按市场有关规定执行。 第四条：保底交易额 乙方在负责经营期间，保证每年交易额不低于______万元。 第五条：营业时间和市场结算 1、营业时间按______市场公示的交易时间执行。 2、市场销售结算方式：通过______农副产品批发市场的结算系统进行结算，市场方按实际交易额向卖方收取______%的交易手续费，在结算每笔交易款时通过IC卡直接收取。
美食城档口承包经营合同协议书范本
编号：_______________ 美食城承包经营合同 甲方：________________________ 乙方： _______________________ 签订日期： ___ 年_____ 月 ____ 日
为了充分发挥双方的优势， 经甲乙双方友好协商， 就乙方承包经营美食城档口事宜达成以下合同， 以供双方共同遵照执行。甲方： 乙方： 身份证号： 一、档口位置 该档口位置：档口 _____________ （详见附图） 二、档口用途 该档口用途为餐饮经营。在承包期内未征得甲方书面同意，乙方不得改变档口的用途。三、档口改善 1、甲方应在档口交验时为乙方提供水、电等接口 2、甲方允许乙方对档口进行补充装修、装饰或添置新物，档口 装修费用由乙方承担，档口补充装修不得改变美食城整体装饰要求和影响安全。四、租赁期限 1、承包期限：自 _______ 年 ____ 月 ______ 日至 ___ 年 _____ 月 ____ 日止。 2、承包期满甲方有权收回该设施设备。乙方有意继续承租的， 应提前 60 日向甲方提出书面续租要求 （乙方有优先续约权） ，在甲方同意后， 重新签订承包合同。五、承包金 承包金标准：承包期限内该档口承包金方式为营业分成，街区将每天营业额的 每周结算一次。六、保证金 1、本合同签订时，乙方必须向甲方缴纳 20000.00 元（大写：贰万元整）保证金，本合同保 证金 为乙方对其经营活动和餐饮质量的保证。2、本合同依法或依约终止后，由甲方根据本合同的约定扣除应由乙方承担的各种款项后将余额 无息返还乙方。由双方重新商讨并 16%作为分成,
小吃城档口租赁合同范本(完整版)
合同编号：YT-FS-7676-39 小吃城档口租赁合同范本 (完整版) Clarify Each Clause Under The Cooperation Framework, And Formulate It According To The Agreement Reached By The Parties Through Consensus, Which Is Legally Binding On The Parties. 互惠互利共同繁荣 Mutual Benefit And Common Prosperity
小吃城档口租赁合同范本(完整版) 备注：该合同书文本主要阐明合作框架下每个条款，并根据当事人一致协商达成协议，同时也明确各方的权利和义务，对当事人具有法律约束力而制定。文档可根据实际情况进行修改和使用。 出租方(下称甲方) 承租方(下称乙方) 经双方协议，就甲方将其拥有的坐落于惠州市仲 恺高新区上坑新村四巷6号一楼门面房出租给乙方， 该门面建筑面积共100平方米，甲乙双方应遵守以下 协议： 一、租房每月租金为元整，在年月日起每月 租金，乙方应付甲方二个月押金和一个月租金才能入 住。在租房期间到每月号前交租金和水电及杂费给甲 方。 二、经过双方同意决定年月日起年月日止， 合同未到期，如中途退房，押金不退给乙方，而且乙 方一要付清所有水电及杂费，任何情况下收据一经开 出，中途一律不退房租。
三、乙方必须按照公安局派出所的有关规定，办理居住证和有关一切经营许可证等有关手续，所有费用由乙方负责，乙方不能在租房内从事非法经营及违法犯罪活动，如乙方有违法行为，一切责任由乙方负责，与甲方无关。 四、遵纪守法，搞好卫生，不向户外、厕所抛杂物，不得在门口存放厨房、厕所清出来的发臭物品，保护房内外的水电、门窗、洁具、扶梯、管道设施，损坏照价赔偿或修复，不得在墙上贴字画，以免损坏墙壁，房内的灯管、灯泡、水龙头、厕所堵塞、门锁无论是人为还是自然损坏的，均由乙方支付零件费，甲方协助更换。 五、乙方要爱护甲方的一切建筑和水电设备，如有损坏，由此发生的一切费用由乙方负责。 六、乙方在租赁期间，未经甲方同意，不得擅自改变门面和房内原有的结构。乙方未经甲方同意不得将原租房转让给别人，如乙方擅自转让，甲方有权解除本协议合同并收回房屋，由此造成的损失由乙方承
美食城档口出租合同实用版
YF-ED-J4046 可按资料类型定义编号 美食城档口出租合同实用 版 An Agreement Between Civil Subjects To Establish, Change And Terminate Civil Legal Relations. Please Sign After Consensus, So As To Solve And Prevent Disputes And Realize Common Interests. （示范文稿） 二零XX年XX月XX日
美食城档口出租合同实用版 提示：该合同文档适合使用于民事主体之间建立、变更和终止民事法律关系的协议。请经过一致协商再签订，从而达到解决和预防纠纷实现共同利益的效果。下载后可以对文件进行定制修改，请根据实际需要调整使用。 甲方： 乙方： 甲乙双方本着自愿、公平、公正、公开、 互惠、互利的原则，就摊位租赁经营的有关事 宜达成如下协议，甲乙双方共同遵守。 第一条租赁经营条件 1、甲方同意将位于东胜铁西客运总站西出 口二楼香都美食城号档口租赁给乙方进行经营 餐饮。 2、乙方同意在甲方规定的范围内依法从事 餐饮制作销售及从合法渠道采购加工制作的物
料。 经营业态： 经营品牌： 第二条租赁期限及经营管理方式： 1、租赁期为年；自________年____月____日至________年____月____日止，乙方必须严格遵守甲方指定的上货路线及时间规定。 2、管理方式： （1）甲方对美食城进行统一管理，配备经理、财务、收银、保安、保洁、大堂管理及服务人员、洗碗工、公用设施设备管理维护人员，为各商户及美食城进行管理和服务。档口内的工作人员由乙方配备，并承担相关费用，档口内的卫生由乙方自行清理。 （2）营业时间：甲方根据实际情况确定日
档口合同协议书提点
档口合同协议书提点文件编号TT-00-PPS-GGB-USP-UYY-0089
档口目标管理协议书 甲方：乙方： 甲方地址：乙方身份证： 甲方电话：乙方电话： 根据《中华人民共和国合同法》及相关法律、法规要求和履行《南方职院食堂托管经营合同》的前提下。甲乙双方本着平等自愿、诚信互利的原则，就档口经营管理事宜达成一致，以兹共同遵守。 一、合作项目 乙方在甲方食堂内经营管理风味档口。 二、经营地点 风味档口。 二、合作方式 1、甲方监管，乙方主要负责经营管理; 主要食材料由甲方统一采购乙方依据需求领用计费，费用从乙方当月营业额中扣除。
2、签订合同之前，乙方一次性向甲方缴纳履约保证金和食品安全保证金人民币伍万元整（￥元）；合同期满后，视履约合同情况无利息返还。 三、合同期限 合同期限壹年，自 2017 年 11 月 20 日起至 2019 年 1 月 30 日。 四、费用结算 1、甲方给乙方配备一卡通微机销售系统卡机（简称卡机） 2 台供乙方经营使用，根据需要增加卡机时费用由乙方承担。 2、乙方向甲方缴纳现场管理费计算标准：管理费依据乙方每月营业产值的 %（包含校方管理费用、卡机费用、房租），每月在乙方营业款中扣取。 3、乙方缴纳水电气费计算标准：操作间、宿舍水电气按月抄表计算。 4、乙方根据生产需要委托甲方统一清洗餐具的（就餐的碗盘筷子勺子）依据当月实际产生的费用并按营业产值的比例计算清洗费用（当月实际产生的总费用/当月档口总营业额*单个档口的营业额=单个档口实际缴纳的清洗费用）。
5、乙方向甲方缴纳餐厅卫生清理、餐厅水电公摊费计算标准：依据当月实际产生的费用并按营业产值的比例计算费用（当月实际产生的总费用/当月档口总营业额*单个档口的营业额=单个档口实际缴纳的费用）。 6、乙方营业款结算方式：每月依据卡机销售金额和其他销售金额减去应扣缴费用，由乙方负责人签字确认后交公司审核批准拨款。 7、乙方未按本合同各项约定支付行政部门应收费用、罚款、违约金、其他实际发生金额等应由乙方承担的费用，甲方有权在每月结算时扣除前述费用后将余款划拨给乙方。 五、经营范围 1、甲方允许乙方在食堂内经营项目，详见（档口经营项目申请表）；增加或减少经营项目产品，必须书面申请由项目经理批准后实施。原则上主营项目为独家经营（不含异类品牌），副营项目根据就餐需求放开多家经营。 2、依据国家关于食品安全法律法规的要求，严禁在经营中采购、加工、售卖违禁的食品。 3、若乙方超出审批经营范围的项目，乙方应承担相应的经济处罚；对违法经营的，依法查处乙方经营的食材、设备及非法经