除《舌尖上的中国》外,十四部最好看的美食纪录片,吃货们看起来

除《舌尖上的中国》外，十四部最好看的美食纪录片，吃货

们看起来

最近有点迷上看记录片，特别是美食记录片！一边看一边流口水！吃货们看过来，这简直就是美食攻略啊！一、《中国人的零食》《中国人的零食》共四集，分别为“果壳里的喜悦”、“新鲜的记忆”、“大地的滋味”和“甜蜜的生活”，分别从炒货、肉类、果蔬及蜜饯四种品类出发，从南到北、从都市到乡村，挖掘中国人最真实的热爱，展示中国人的天赋——食物的花样吃法。二、《味道中国》《味道中国》是中国首部美食纪录片电影，制作团队花费整整两年时间，走遍中国的13个美食大省，终于寻觅到最地道的20种“中国味道”。影片按照春夏秋冬四个季节、二十四节气，走遍大江南北，将一道道美食背后不为人知的故事娓娓道来，而那些即将消失在历史深处的传统手工艺也再次被发掘。三、《中国美食探秘》《中国美食探秘》分为八集，每集一个主题，包括“火候”、“刀功”、“辣”、“豆腐”、“面点”、“鲜”、“食之器”、“官府菜”等，全面展示中国美食的不同侧面。与以往美食类节目不同，《中国美食探秘》并不关注菜肴的制作，而是希望通过“探秘”我们中华民族悠久丰富的美食文化传统、以及这些美食技巧、食材食器背后的讲究，来进一步理解人与食物之间的关系。四、《一城一味》《一城一味》从全国精心甄选七个城市作为拍

摄地，囊括东南西北各个方位的特色美食、地域文化。共七集，每集纪录一个城市。以专业厨师的视角走进城市深处，在街边小店，在百姓家庭，在餐厅酒楼，寻找发现最能代表城市特色的民间美食。五、《小海鲜》《小海鲜》记录和反映了浙江三门的美食生态和人文魅力。分为“讨小海”、“烹小鲜”两集，共8个故事组成，从小海鲜的获取、烹饪、享用等角度，用三门百姓聚散悲欢的故事，展示美食带来的欢乐，和人们关于家庭、友谊、自然的观念。六、《御膳房》《御膳房》记录了清朝御膳房的一些故事。一共九集，分别为“康熙的节俭”、“御厨张东官”、“慈禧的美味”、“国宴上的烦恼”、“真假满汉全席”、“溥仪与西餐”、“天价的片汤和鸡蛋”、“皇帝的小吃”、“皇帝的团圆饭”。七、《川菜的品格》《川菜的品格》共六集，分别为“以味为本”、“热情奔放”、“天然质朴”、“出身布衣”、“包容创新”、“乐在其中”。麻辣是川菜最突出的特征，嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么，从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根，川人又为何善调麻辣，而川人由于辣椒产生了哪些奇特的化学反应呢?八、《味道云南》《味道云南》记录了云南地域美食，寻找美食背后的故事。共十集，分别为“家宴春色”、“人间清欢”、“绿野鲜宗”、“岁月怀想”、“异情别恋”、“乾坤小鲜”、“山水风物”、“五行秘语”、“甘苦轮回”、“华席流觞”。九、《寻味顺德》《寻味顺德》介绍了顺德人在美食之上和美食之外的功夫，在无

数顺德传奇背后蕴含着顺德人的工匠精神。通过这里的人们对期待一顿普通家常饭菜的态度，看到他们的生活观、价值观。共三集，分别为“乡土之源”、“匠心独运”、“美味相传”。

十、《独特中国味：南北火锅》热辣重庆火锅VS北京铜锅涮肉，一南一北到底有何差异？片中通过探访两地火锅老店，揭秘传统锅底制作技艺。地域相隔的美味，在不同饮食文化的作用下，展现出多样的味觉体系。十一、《走遍中国：八方小吃》央视四套《走遍中国》栏目组推出16集系列片《八方小吃》。该系列片将选取地方小吃文化知名度较高的16座城市，通过每一座城市具有典型性、代表性的小吃品种，反映当地的物质及社会生活风貌，展示不同地域的风土人情及当地人在饮食文化方面的创造力。第一集：西安，第二集：成都，第三集：淄博，第四集：延边，第五集：台北，第六集：泸州，第七集：北海，第八集：衡阳，第九集：宁波，第十集：常州，第十一集：广州，第十二集：宣城，第十三集：哈尔滨，第十四集：黄山，第十五集：福州，第十六集：西宁。十二、《走遍中国：食在八方》《走遍中国》栏目推出特别节目《食在八方》。该系列节目将围绕各大菜系的菜肴特色，展现不同地域人们的生活方式、生活态度、饮食习惯以及他们在饮食文化方面的创造力。十大菜系：川菜、鲁菜、湘菜、徽菜、浙菜、苏菜、粤菜、闽菜、赣菜、淮扬菜。十三、《吃在中国50城》《吃在中国50城》由中央电视台发现

之旅频道创办，从全国660家城市中筛选出50座城市，从一座城市的传统美食反应一座城市的风土人情和文化传承。一共50集。十四、《走遍中国：花样早餐》《走遍中国：花样早餐》一共五集，分别为“营养早点火江城”、“药膳早餐客家兴”、“乡村食材味也美”、“苏式早餐见功夫”、“香口之味始于晨”。十五、《舌尖上的中国》第一季：通过中华美食的多个侧面，来展现食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化；见识中国特色食材以及与食物相关、构成中国美食特有气质的一系列元素；了解中华饮食文化的精致和源远流长。第二季：以食物为窗口，读懂中国——通过美食，使人们可以有滋有味地认知这个古老的东方国度。“一方水土一方人”，通过展示人们日常生活中与美食相关的多重侧面，描绘与感知中国人的文化传统、家族观念、生活态度与故土难离。人们收获、保存、烹饪、生产美食，并在其过程中留存和传承食物所承载的味觉记忆、饮食习俗、文化样态与家常情感。本片共8集，将从时节、脚步、心传、家常、秘境、相逢、三餐七个角度来讲述中国美食故事,第8集为拍摄花絮。第三季：“舌尖3”将在全世界的框架下审视中国美食，将世界美食和中国美食进行比照。中国的饮食文化博大精深，几天几夜都说不完！不过千万不要晚上看，因为会饿到睡不着！

美食影片策划书范文

美食影片策划书范文；以美食来传递动人的感情；让朴素的食物因为爱的内涵焕发光彩；用美味的食物和美好的爱情向人们诠释生活的美好五专题片风格：专题片传递的内容，精神及用途，直接决定了其整体风格定位。本片主要讲美食，风格轻松，故事的讲述温和，同时传说丰富了内容，增加了食物的神秘感，不至于乏味，对于美食的展示，吸引眼球，为之振奋。六受众定位：主要针对恋人，夫妻;边缘受众是向往爱情，热爱美食，热爱生活的各个年龄阶段的所有人。七制作手法：解说，音乐，画面交相辉映，同期声恰当的运用八人员配备：播音一名，播报解说词; 记者一名，现场采访；

摄像两名，现场拍摄；后期制作两名九拍摄设备：摄像机一台，相机两台，磁带两盘，以及各辅助设备若干十拍摄资金：XXX 十一具体内容： 1开头：两个人谈恋爱通常是从吃饭开始的，虽然约会地点可能是公园或者电影院，不过恋人们总会提议“一起吃个饭吧”。不得不说，爱情与美食有着千丝万缕的关系。从古至今，人们喜欢并且善于用美食来传递感情，寄托情怀。美食的美不仅在于它的味道，更主要是承载了一段记忆，蕴含了一个动人的爱情传说。（声音+画面+解说，主要包括人们吃饭的场景，尤其是情侣和夫妻在一起吃饭的场景，注重对人物神态的拍摄。同时也可搜集一些有关古代人们做美食，共享美食的温馨，安逸的生活场景） 2主体部分主要是讲述美食及美食里的爱情传说，涉及到的美食有老婆饼，老公饼，恋爱豆腐果，千层粉，同时简单描述少数民族如何用美食求爱，以及国外代表爱情的美食。

（声音+画面+解说）：第一部分：老婆饼饼皮疏松化渣、馅心滋润软滑、味道甜而不腻，是广州一带名小吃，但它最吸引人的地方还在于它那温馨的名字和那段感人至深的传说。以前有一对恩爱但家庭贫穷的夫妇，由于老父病重，家中无钱医治，媳妇只好卖身进入地主家，挣钱给家翁治病。失去妻子的丈夫并没有气馁，研制出一道味道奇好的饼，最终以卖饼赚钱赎回了妻子，重新过上了幸福生活。这道美食流传开来后，便被人们称作老婆饼。单身的男士如果每天吃上一个甜美的老婆饼，肯定会让你增加早日找到另一半的决心；而恋爱中的男女则可以利用老婆饼来营造气氛，说不定就会让感情突飞猛进呢，如果是你亲手制作的，那成功的机会肯定会大得多哦。有趣的是和老婆饼相对应的还有一种饼叫老公饼，形状稍大，呈椭圆形，其馅心用松肉，蒜蓉，椒盐和蛋黄做成，略带咸的口味作用于味蕾，产生一些刺激，表现男人的阳刚之气。第二部分：在广东西北方的贵阳，也有一个久负盛名的小吃“烤豆腐果”。豆腐先经碱水洗泡发酵，然后切成长方形小块，用无味的柏木锯面作

形容美食心情说说

15、霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。 16、我拿来水瓶，朝茶杯里倒上开水，顿时，水中的龙井茶如同千万条小鱼上下翻飞，煞是好看。 17、吃货，嘴里的享受，心里的想瘦。 18、这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看其它菜，让我眼花缭乱。 19、西瓜的品种也很多，有甜津津的无籽瓜；有瓜皮特别脆的爆炸瓜；有水分特多的水蜜瓜；还有小巧玲珑的凤瓜。 20、扬州鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初。 21、我有一颗减肥的心，奈何我有一张吃货的嘴。 22、朋友圈就是个坑，晒多肉，有人管你要。晒美食，有人让你请。晒书，有人管你借。还能不能单纯的欣赏了。 23、吃货匹克精力：吃的更多，吃的更饱，吃的更好！ 24、并不是为了晒美食，真的是太喜欢这个桌布的配色了。 25、紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞；犀箸餍饫久未下，鸾刀缕切空纷纶；黄门飞鞚不动尘，御厨络绎送八珍。 26、西瓜不但瓜肉好吃，瓜皮也好吃，去掉绿皮，剩下白色的部分，把它切成一块一块的再炒，真是一道美味的小菜。 27、谁说泡面拍档是火腿肠，我看就是电视机。 28、瘦子吃给胖子看，是一件很残酷的事儿；胖子吃给瘦子看，是一件很拉风的事儿。 29、唯有美食与爱不可辜负，如果你没爱人，就来评论晒美食吧，谁还不是小公举咋地。 30、品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。

31、在一个吃货的世界里是没有什么热量不热量的，只有好吃不好吃。 32、有的饭桶相当于吃货，但吃货却不一定是饭桶。两者的根本区别在于，饭桶很能吃，吃货很会吃。 33、一天只吃三餐就像是虐待自己，四餐正常，五餐满足。 34、有多少人说过，吃饱了才有力气减肥给我站出来。 35、乡愁就是味觉上的思念，无论一个人在外闯荡多少年，即使口音变了，但对故乡的食物，仍怀无限意念。 36、糕名飞石黑阿峰，味腻如脂色若琮。香洁定知神受饷，珍同金菊与芙蓉。 37、就算生活过得再怎么不堪，我要努力吃下去。 38、烤红薯焦糊糊的，周身满是草灰，嗅一嗅，香喷的气味马上会进入你的五脏六腑，令你"口水直流三千尺"。 39、我只是个思想合格，胃不争气的吃货。 40、据说这就是吃货狂吃时的状态：嘴里很享受，心里很想瘦。 41、天有不测之风云，人有霎时之蛋挞。 42、美食一上桌，脑子里发布的第一指令是“吃”而不是“拍照”，才能称为称职的吃货！ 43、我不是在吃，就是在去吃的路上吃。 44、纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。 45、只要吃到软软的奶酪蛋糕，就什么郁闷都没有了，软软香香的，是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！ 46、吃货的格言：今天吃喝不努力明天努力找吃喝。 47、吃货不是在吃，就是在去吃的路上。

纪录片《舌尖上的重庆火锅》拍摄方案

舌尖上的重庆拍摄方案之纪录片小组成员：曾艳玲马灵静李雪薇李艳杨小弘

一、概述题名：舌尖上的重庆——重庆火锅缘由：最近中央电视台一部名为《舌尖上的中国》的美食记录片，红遍了祖国的大江南北。本小组成员想借着《舌尖上的中国》这股东风，把自己小组的纪录片定名为《舌尖的重庆》。我们小组成员多为重庆人，对重庆这座城市有一定的了解，同时身在重庆，便于资料的收集实地考察。而重庆又素以火锅闻名，在介绍重庆火锅的同时，还能让观众了解重庆的饮食文化。目的：向全国各地，世界各国的朋友介绍重庆最地道的火锅，以及重庆火锅的历史渊源。意义：重庆作为年轻的直辖市，通过介绍其特色美食——火锅，让全国各地、世界各国的朋友了解重庆的饮食文化，提升城市魅力，拉近观众与山城情感上的距离，激发他们前来品尝的欲望，同时带动重庆旅游的发展、拉动消费。思路：（1）剧本思路：先介绍重庆火锅的现状（列举几个重庆名火锅店、火锅节），再追溯重庆火锅的历史渊源，并在其中穿插各个历史时期关于火锅的奇闻轶事（例如清朝时期的千叟宴）。（2）拍摄思路：先到刘一手火锅店、过江龙火锅店、小天鹅火锅店拍摄顾客吃火锅的热闹场景，就地采访一两个客人吃火锅的感受，再采访店长本店火锅的特色、历史传统、客流量等相关信息。然后将重庆火锅的历史渊源和一些奇闻轶事情景再现（借鉴中央卫视记录片剪影的拍摄方式，寻找演员进行拍摄）。（3）制作思路：首先将拍摄的素材进行筛选，按照剧本思路进行剪辑排列，综合运用各种特效、音乐、字幕、解说词、旁白等手段渲染美化。风格：（1）画面风格：火锅现状——都市感火锅历史渊源——古典唯美（2）节奏风格：由都市的快节奏向历史的厚重感过渡。（3）剪辑风格：将传统剪辑风格和创造性剪辑风格相结合。围绕阐述剧情，剪辑风格平实，镜头间都以平切完成，摄像角度较为固定。每个场景发生的事件，先中景交代事件发生地点，再近景交代事件人物，及人物关系，再看具体内容，对话则会对谈话双方进行特写，有动作则近景交代。根据剧情需要偶尔插入慢镜头、蒙太奇等手段增加画面效果，同时创造性地运用戏剧性效果剪辑、表现性效

我整理的外国美食纪录片清单

我整理的外国美食纪录片清单《面条之路》：面条是一种古老的食品，吸引了世界各地所有人的味蕾。面食为何会历经千年而不衰，成为东西方深得人心的大众美食？最早是什么人发明了面条？最初的面条又会是什么模样？为什么面条是条状的？个中玄机竟然能从木乃伊的面具中窥出蛛丝马迹？面条是怎样走进意大利而被称为pasta？对日本僧侣来说，面条又是怎样一种特别的佳肴？为了解开这些谜团，摄制组走遍中国大陆、乌兹别克斯坦、韩国、日本、越南、泰国、不丹、土耳其、意大利等欧亚十几个国家，以各种确凿的考古证据和文献资料，全面展示了面条——这一承载人类三千年文明的古老食物所走过的奇妙之旅！《寿司之神》：由大卫·贾柏拍摄的关于全球最年长的三星大厨小野二郎的纪录片，影片当中将会看见美味寿司背后，所付出的心力以及其绝不妥协的信念和态度。《舌尖上的英国》：本剧介绍英国的食物来源，在North Wales,West of Scotland, Norfolk,Kent,四个主要地区进行美食的探索。

《NHK：舌尖上的世界》「民以食为天」系列：又名《食物和文明的世界群像》。日本NHK电视台耗费巨资，拍摄组全球行走五万公里，记录#*$@#$类吃什么，为何吃，怎么吃。从南美秘鲁传到欧洲挽救了饥荒的土豆，到德国巴耶州农民对一头猪的充分利用，这部纪录片以全球各种食物的起源为焦点，揭示食物与人类的关系。《面条的滋味》：在这个让人垂涎欲滴的纪录片中，我们在越南和泰国的不同地区进行了一次食物之旅。显然，人们早已开始思考为什么他们有钟爱面条的特殊癖好！难道妙处的关键在于某种原料——辣椒或熬制骨头的“美味秘方”，还是酸甜味道的精心调和……食客们已经考虑周全，并且成为清楚自己想从碗里得到什么的挑剔之众。跟随本片，观众们将体会每个国家美食风味的不同和微妙之处，或许可以成为当地最受欢迎的一餐。《水果猎人》：凭借《千锤百炼》《沿江而上》金马奖两度摘桂并两度入围圣丹斯影展评审团大奖的华裔导演张侨勇2012年又一部纪录片力作！影片跟踪了几位所谓的“水果猎人”，前往美国的夏威夷、秘鲁的利马、亚马逊流域、印度尼西亚的婆罗岛，以及意大利等地寻访水果之旅，让看的人不知不觉想尝尝那些看着美味的珍稀水果。

吃撑的说说吃货说说心情短语大全

吃撑的说说吃货说说心情短语大全吃撑的说说吃货说说心情短语大全吃撑的说说一、每一次吃撑都觉得自己像个傻逼，好想吐……… 二、接下来，我要吃薯片，喝可乐，吃巧克力。吃饱了我要躺着。我要躺着。三、一个冰激淋一杯饮料一个汉堡竟然给吃撑到了，难道胃变小了! 四、吃饱了撑的买那么多衣服买那么多包，然后又吃那么胖，然后收拾不完，又扔不出去! 五、十点半烤了六个鸡翅打算明天午饭吃，想尝尝好不好吃，一不小心吃了俩，有点咸，又干了一大杯牛奶，现在躺在床上撑得想吐……上次晚上卷第二天要带的寿司，为了整体效果把两头的都吃了，卷了七条，一边卷一边吃撑的半晚上没睡着……哎这一天天的……又要战期末了心好累。

六、今天，我同学寄养在我家的仓鼠大顺突然吃撑发了个嗝。于是他变大了!?他!?怎么办在线等。七、如果这纷乱的世界让我沮丧我就去看看她们眼中的光芒总有一天我会越来越忙还好孩子总是给我希望看着她一天一天成长我真的忍不住要把梦想对她讲总在她的身上看到自己过去的模样对自己对人生对未来的渴望她是我的希望让我有继续的力量但愿我能给她一个最像天堂的地方。八、上周五带学生们去吃自助火锅和韩国烧烤，孩子们都说好好吃，好好吃，我只想告诉他们美国没有烤鱼，麻辣烫，炒面，兰州拉面，火锅只是冰山一角。看着孩子们吃撑了昏睡在校车里的样子，我感觉我尽到了一名中文教师把中国吃文化传出去的责任。阿门。九、不用办事的早晨。七点多醒。又睡俩小时。吃饱了继续躺着玩手机。天有点阴。窝着最好啦。十、吃饱了感觉自己就是个胖子生无可恋看来还是喜欢饿的感觉。

十一、每当我吃撑了，就感觉人生很空虚。十二、特别佩服凉菜拌得好的小伙伴，这手艺我一定要学会。现在每餐吃撑了就会牙疼，这是想帮助我瘦身吗?马上买黄花菜去了。十三、晚上吃撑的后果就是睡不着，睡着一直醒，睡着一直做梦，做梦一夜噩梦，做梦一夜好忧桑的梦……这是最近吃撑的总结，今天做了一夜好悲伤的梦，早上差点哭醒……以后都不吃晚饭了! 十四、我真的特别开心今天能来的人，还有待我特别好的人谢谢你们!为我毕业典礼增添了一份真心，这数不清的真心在我心里形成美好的点点滴滴，照片不重要，你们能来的那几分钟，几小时的时间是为了我的话，让我感到特别地美好与感动!感谢在我生命中愿意为我留下印记的好伙伴们，亲人，爱人!4。19，我毕业了。十五、不知是话剧主角名字的影响还是经常在小区里追小猫的缘故，乐乐最近常自称“小咪”。“小咪饿了。小咪吃饱了。小咪要睡觉。”据说麻麻小时候自称属猫，嗯，真是亲儿子。十六、每次对房间大扫除都要等到偶尔吃饱了撑得没事干才

《老广的味道》：美食纪录片的特色呈现与美学追求

在的主观动因；外在的因素是广电频道观众和广告的双重流失使我们有了危机感。纪录片导演要在市场上立足，必须具备制作商业纪录片的技能和成功作品。广东人形容“技多不压身”，要“周身刀，把把利”，《老广的味道》这个项目，正好成了一块磨刀石，去打磨、培养团队的作战能力。二、制播宗旨策略：一部具有地域特色的美食纪录片 “食在广州”抑或“食在广东”，似系外地人对广东饮食的评价，大抵是指粤菜：一是食材丰富，所谓“天下食货，粤东尽有之；粤东所有食货，天下未必有之”。二是烹调手艺精到，所谓“食不厌精，脍不厌细”。三是饮食的态度讲究，不时不食、不鲜不食、不猛不食、不奇不食。如果夸赞一个广东人生活有情趣，识饮、识食是重要的指标。四是广东人还有很多迥异于其他省份的饮食习惯，诸如饮食因节气而动，一年四季煲汤，春天去湿、夏天去暑、秋天去燥、冬天进补，可谓广东靓汤天下无敌。更不用说广东人饮食中体现出来的“好意头文化”，如把猪舌称为“猪利”，把猪肝称为“猪润”，把发菜称为“发财”……妙趣横生，粤味儿十足。 “食在广州”闻名全国，到底是怎样形成的？周松芳博士研究民国味道，提出“食在广州”肇兴于清朝中期一口通商体制的确立，并在五口通商时期粤菜随粤商北上上海、天津、北京，尤其在万商云集的上海，基于人口流动、贸易、商业繁荣的原因，粤菜以

享受美食的心情说说

享受美食的心情说说【篇一：享受美食的心情说说】七、45不要相信一个吃货说她要减肥，她说这话的时候，一定是她刚刚吃饱的时候。八、大难不死，必有锅粥。九、没有吃就没有爱情，不信你一顿饭不带的谈一次恋爱给我看看啊十、吃货，多数不是什么坏人!!他们拼命追求美食，没有时间去害人十一、一个吃货的座右铭：just eat it ! 十二、真正的吃货敢于直面粗壮的大腿，敢于挑战隆起的小腹。十三、一天只吃三餐就像是虐待自己，四餐正常，五餐满足。十四、就算宇宙大爆炸，依旧不能阻止本人吃到撑，吃到胃痛！十五、天天都想着减肥的人偏偏生了一张吃货的嘴。十六、世界上最惨的事莫过于一个吃货有胃病。十七、祖国尚未统一，减肥改日再议十八、上帝给予我吃货的属性，却没有给我土豪的身份。十九、我们都是吃货。闺蜜，等俺有钱了。我要带你吃遍所有的美食。二十、空有一颗学习的心，偏偏生了一条挂科的命;空有一颗减肥的心，偏偏生了一条吃货的命。横批：身不由己【篇二：享受美食的心情说说】美食说说心情短语【精选篇】 1、欧美厨房之猪全餐、清真中国牛肉馆之美味牛餐。 2、长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。 3、潮汕牛肉店之牛肉火锅、上海极品轩之霸王别姬 4、吃食是一种幸福，品味是一种情趣。 5、初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美.大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋。 6、东门买彘骨,醢酱点橙薤.蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。 7、而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜。 8、丰湖有藤菜,似可敌莼羹。 9、更是一种快乐。

10、会吃者找到一份心的平静。 11、净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起.待他自熟莫催他,火候足时他自美.黄州好猪肉,价贱如泥土.富者不肯吃,贫者不解煮.早晨起来打两碗, 饱得自家君莫管. 12、老阚厨房之山东扒鸡、梁记烧腊店之烧鹅。 13、鲈肥菰脆调羹美,(麦乔)熟油新作饼香.自古达人轻富贵,倒缘乡味忆回乡. 14、美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。 15、能吃者得到一份暖胃的享受。美食说说心情短语【经典篇】 1、鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹;蜀酒浓无敌，江鱼美可求。 2、初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美.大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋。 3、不一会儿，一大锅的酸菜鱼就被我们一家人给抢个所剩无几。虽然这味道并没有饭馆里的正宗，但也许是自己动手做的缘故吧，这顿饭，我吃得特别香! 4、秋来霜露满园东,芦菔生儿芥生孙.我与何憎同一饱,不知何苦食鸡豚。 5、盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。 6、那些冰糖葫芦红彤彤的，在阳光的照耀下闪闪发光，不知引来多少小孩儿渴求的目光。 7、糕名飞石黑阿峰，味腻如脂色若琮。香洁定知神受饷，珍同金菊与芙蓉。 8、我把饭倒在菜盘里和鱼汁里搅拌后把饭连汁一起吃了，一粒饭也没剩。 9、霜余蔬甲淡中甜,春近录苗嫩不蔹.采掇归来便堪煮,半铢盐酪不须添。 10、先夹一块豆腐，然后加一些汤水，再有一些香浓可口的鱼肉，嫩嫩的，油而不腻，酸中带辣，令人回味无穷，唇齿留香。这酸菜鱼真是堪称人间美味! 11、做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。 12、酸菜鱼很好看，上面有一个个很辣很辣的辣椒，还有很多很多，又润又滑的酸菜鱼肉。

吃货说说心情短语精选吃货说说心情短语大全

吃货说说心情短语精选吃货说说心情短语大全吃货说说心情短语精选吃货说说心情短语大全吃货说说心情短语大全： 1.空有一颗减肥的心，偏偏生了一张吃货的嘴。 2.如果我看起来没有精神，可能是累了，可能是病了，但最大可能是饿了。 3.当一个吃货瘦了，说明她真的不快乐了。 4.吃货都是善良的，因为每天只想着吃，没时间去算计别人。 5.有个吃货女朋友真好，别人哄女朋友都要说带你买衣服买首饰买包包，而你只需要说，走，带你吃好吃的去。 6.吃货语录∶冰冻三尺，非一日之寒;小腹三层，非一日之馋。 7.吃货就是吃着自家手里的，惦记着别人家里的。 8.最让我感动的三句话：给你带好吃的，请你去吃好吃的，

带你去吃好吃的。 9.被烧死是最痛苦的一件事，因为闻到烤肉的味道却不能吃。 10.长得好看又喜欢吃的才是吃货，长得不咋的还喜欢吃的只能叫饭桶，这是多么痛的领悟。 11.“我跟好吃的你只能选一个”“我选你，你会给我买好吃的” 12.不要相信一个吃货说她要减肥，她说这话的时候，一定是她刚刚吃饱的时候。 13.别人都是吃两口就饱了，我是吃饱了还能吃两口。 14.两个人能否长久在一起，三观很重要，但对于吃货来说，三餐更重要。 15.我有一颗减肥的心和一个吃货的胃，它俩天天PK，掐指一算，艾玛今天胃又赢了。 16.谁说吃货除了吃就什么都不会了，她们还知道饿。 17.我再也受不了我那吃货闺蜜了，她居然想把我那个小核

桃的手链，敲碎吃了… 18.对于吃货来说，吃与不吃和饱了没饱是没有关系的。 19.在一个吃货的世界里是没有什么热量不热量的，只有好吃不好吃。 20.空有一颗学习的心，偏偏生了一条挂科的命;空有一颗减肥的心，偏偏生了一条吃货的命。横批：身不由己。吃货说说心情短语精选： 1.请关心一下身边的吃货，因为一不留神她就饿了。 2.爱上你的那天不是因为你有多好，而是因为那天阳光正好，吃得很饱。 3.上帝给予我吃货的属性，却没有给我土豪的身份。 4.吃货的人生就像一列火车，总结起来就是逛——吃，逛——吃，逛——吃。 5.吃货就是：开心的时候，吃好吃的庆祝一下;难过的时候，吃好吃的安慰一下;无聊的时候，吃好吃的消遣一下;愤怒的时候，吃

美食纪录片主题口号

美食纪录片主题口号口号，美食纪录片主题口号 1、记录食尚，品味中国。 2、吃在中国，世界的梦想。 3、食尚中国，从味发现。 4、八方食尚，品味中国。 5、食尚中国，健康万家。 6、品味食尚，美味中国。 7、食尚中国，嘴边的时尚。 8、食尚中国，美味精彩。 9、食尚在中国，健康伴你行。 10、食尚中国，诗上中国。 11、健康食尚，美食存档。 12、食尚中国，精彩欣赏。 13、美味存档，感受食尚。 14、食尚中国，做世界的厨房。 15、食尚中国，精彩档案。 16、品出时尚，食尚中国。 17、食尚中国，精彩传真。 18、食，中国味；品，中国行。 19、食尚中国，精彩古今。 20、舌尖上的王国，美在天然。 21、食尚中国，健康中国。 22、中华食为天，食尚在身边。 23、食尚中国，领香天下。 24、绿色新食尚，健康心方向。 25、食尚中国，美味天堂。 26、食尚跟我来，美味我先尝。

28、吃出健康，感受食尚。 29、食尚风，中国味。 30、看食尚中国，品美味生活。 31、食尚中国，健康生活。 32、食尚中国，品味天下。 33、尚出天然，尚出品味。 34、食尚中国，美味大国。 35、食尚中国，精彩味道。 36、挑逗舌尖，美食无边。 37、食尚中国，一品九州。 38、美食海洋，一网打尽。 39、食尚中国，健康老家。 40、品中国味道，做食尚先锋。 41、食尚中国，美味同行。 42、绿色食尚，健康中国。 43、食，品华夏；尚，旅中国。 44、食尚健康，美味人间。 45、食尚中国，领香传家。 46、食尚中国，味你而生。 47、绿色食尚风，味美中国行。 48、食尚中国，美味放送。 49、绿色食尚，环保中国。 50、品中国尙食，享绿色人生。 51、食尚中国，香约万家。 52、领鲜食尚，健康中国。 53、食尚中国，精彩历史。 54、食尚中国，味动你我。 55、食尚健康，品味中国。

自己做美食心情说说

自己做美食心情说说【篇一：自己做美食心情说说】美食心情说说关于美食的句子一、当吃货挺好的，吃着吃着什么都忘了。二、在吃货的这条不归路上，人类，从来都不孤单! 三、不开心睡一觉，就让它过去吧。伤心还好，伤胃就不好了。四、最让我感动的三句话：给你带好吃的，请你去吃好吃的，带你去吃好吃的。五、如果我看起来没有精神，可能是累了，可能是病了，最大可能是饿了六、我能吃不代表我是吃货，只能说说明我好养。吃货美食的心情说说七、45不要相信一个吃货说她要减肥，她说这话的时候，一定是她刚刚吃饱的时候。八、大难不死，必有锅粥。九、没有吃就没有爱情，不信你一顿饭不带的谈一次恋爱给我看看啊十、吃货，多数不是什么坏人!!他们拼命追求美食，没有时间去害人十一、一个吃货的座右铭：just eat it ! 十二、真正的吃货敢于直面粗壮的大腿，敢于挑战隆起的小腹。十三、一天只吃三餐就像是虐待自己，四餐正常，五餐满足。十四、就算宇宙大爆炸，依旧不能阻止本人吃到撑，吃到胃痛！十五、天天都想着减肥的人偏偏生了一张吃货的嘴。十六、世界上最惨的事莫过于一个吃货有胃病。十八、上帝给予我吃货的属性，却没有给我土豪的身份。十九、我们都是吃货。闺蜜，等俺有钱了。我要带你吃遍所有的美食。二十、空有一颗学习的心，偏偏生了一条挂科的命;空有一颗减肥的心，偏偏生了一条吃货的命。横批：身不由己【篇二：自己做美食心情说说】当前位置：→ → 吃美食的心情说说吃美食的心情说说吃美食的心情说说/new/28403.html1、小饼如嚼月，中有酥和饴。

2、秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊。 3、蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之。 4、日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人。 5、色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩。 6、山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。 7、时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹。 8、长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。 9、东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。 10、无竹令人俗，无肉使人瘦。不俗又不瘦，竹笋焖猪肉。 11、鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹；蜀酒浓无敌，江鱼美可求。 12、品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。 13、盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。 14、这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看其它菜，让我眼花缭乱。 15、新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。 16、纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。 17、初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋。 18、从进入厨房的瞬间开始，你们就肩负着烹饪美食的责任。这无关经验和立场。 19、鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。 20、小混沌，个小，皮薄，只要往开水中一捞，就能盛入碗中，吃上一口，好鲜美！ 21、做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。 22、每个都有不一样的街景，不一样的美食，不过，没有你的身影，似乎都一样。 23、明月几时有，把酒问青天；我饮不尽器，半酣味尤长；偶得酒中趣，空杯亦常持。 24、世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘（仙人名）平易法，只将食粥致神仙。

美食纪录片《风味人间》第四集肴变万千

第四集肴变万千烹饪的起点在哪里，终点又在何处，不同的民族有着自己的答案。当食物被称作菜和肴，在这两个汉字及其组合变化之间，经历了无数心手合一的塑造，呈现出风味的千姿百态。刀工火候，五味调和，不仅是中国人处理食物的方法，更隐含这他们烹饪审美和处世哲学。上海|崇明用盐、石灰、食用碱调制的黄泥包裹鸭蛋，60岁的单定根是崇明岛上为数不多手工制作皮蛋的师傅。这是中国常见的禽蛋腌制方式，它们有很多相似的名字——变蛋、松花蛋。蜕变是这场腌制的目标。蛋的内部正在经历一场不亚于宇宙大爆炸的蛋白质分解与重组，凝固，褐变，结晶。30天后，蛋的物理和化学性状发生了翻天覆地的改变，奇特的色泽，又滑又黏的口感，略带刺鼻的气味，是中国人独享的美食体验。对特殊气味食物的钟爱在中国远不止于此。盛夏，苋菜已经窜得比人高，一个月前它鲜嫩的叶子还是宁波人私藏的美好。随着气温升高，叶子的口感大不如前，但方藕儿和老伴儿特意留了一些，待到茎杆粗壮用它制作一种风味独特的食物。切成寸断，清洗浸泡，少量盐腌，宁绍地区，传统人家都会有几个这样的瓦甏。封紧坛扣放在阴凉处，三伏天，方婆婆并不担心苋菜梗变质，她要的恰好就是腐败带来的特殊风味。半个月时间，碗橱底下飘出的气味，预示着开坛时刻的到来。难以名状的味道直冲鼻腔，有人避之不及，有人甘之若饴。霉苋菜梗的卤水是老绍兴人的命，鲜嫩洁白的豆腐，仅仅一夜的时间，小心情就会变身重口味。只需架起一口油锅，自然有人寻味而来。“香”和“臭”，分明是两个敌对的反义词，一旦达到奇臭和异香的微妙临界点，坚硬的次元壁就瞬间击穿，让人神魂颠倒欲罢不能。瑞典|韦克舍嗜臭并不是中国人的专利，遥远的北欧也能找到臭名远扬的知音。希芙在瑞典南部已经生活了十几年，周末她计划和朋友们聚会，品尝北部家乡的一种食物，按照当地习惯，她必须提前知会邻居。端上来的是大名鼎鼎的鲱鱼罐头，还沉浸在烈酒兴奋中的亲友，有的勃然变色，有的诚惶诚恐，然而，这却是希芙一直想念的家乡味道。瑞典|恩舍尔兹韦克冰封过后，波罗的海的洋流裹挟大量肥美的产卵期鲱鱼，被波的尼亚湾收入囊中。每年四到六月，瑞典北部海边小镇上鲱鱼工厂开始忙碌起来。丰富的鲱鱼资源是瑞典人重要的食物和经济来源。从中世纪开始，为了便于保存和运输，他们就用盐和木桶腌制鲱鱼。二百年前，罐头储存方式的发明使得人们可以全年吃到发酵鲱鱼。21小时浓盐水浸泡，逼迫血水

寻找即将消失的美食纪录片拍摄方案

寻找即将消失的美食拍摄方案之纪录片 2015年8月5日

一、概述题名：《寻找即将消失的美食》以南通为试点缘由：前些日子中央电视台一部名为《舌尖上的中国》的美食纪录片，红遍了祖国的大江南北。本案想借着《舌尖上的中国》这股东风，顺势推出《寻找即将消失的美食》纪录片拍摄方案。由于本案人员，大多居住在南通，对南通这座城有着一定的了解，同时，便于查阅收集资料以及实地考察。目的：饮食，同时也是文化的面貌的体现，留住古老的味道，回溯久远的时光。可以随着纪录片一起去探寻深藏于南通的百年美味，感叹着老师傅们的坚持，也替一些失传的味道惋惜。对比现今一些商家的无良“美食”，更是觉得坚持是一种多么难能可贵的精神。意义：被称为“近代第一城”的南通人杰地灵，历史悠久，其丰富的地方物产养育了南通人民，也形成了极具地方特色的美食。但随着烹饪技术的提高,现如今人们很难品味到地方美食的传统味道了，这些美食不论从原料,又或是制作方法来说已经渐

渐被世人淡忘。此次拍摄就是将那些被我们遗忘了的味道呈现在世人面前。思路：（1）剧本思路：先介绍南通（或美食所在地）的历史，再以旁白加镜头推送的形式，引入即将消失的美食（讲述它的历史、制作工艺、存在的现状、即将消失的做法对比现在普遍存在的做法），并在其中穿插各个历史时期关于这个即将消失的美食的奇闻异事等（例如：乾隆皇帝、御赐白蒲茶干“只此一家”的牌匾）（2）拍摄思路：借鉴中央电视台《舌尖上的中国》纪录片的剪影拍摄方式，需找演员进行拍摄（3）制作思路：首先将拍摄素材进行筛选，按照剧本思路进行剪辑排列，综合运用各种特效、音乐、字幕、解说词、旁白等手段进行氛围的渲染美化风格：（1）画面风格即将消失的美食，在城市化不断发展的今天的现状——都市感即将消失的美食，历史渊源、制作工艺等——古典唯美（2）节奏风格

吃美食的心情说说

吃美食的心情说说 1、小饼如嚼月，中有酥和饴。 2、秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊。 3、蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之。 4、日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人。 5、色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩。 6、山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。 7、时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹。 8、长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。 9、东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。 10、无竹令人俗，无肉使人瘦。不俗又不瘦，竹笋焖猪肉。 11、鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹；蜀酒浓无敌，江鱼美可求。 12、品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。 13、盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。 14、这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看其它菜，让我眼花缭乱。

15、新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。 16、纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。 17、初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋。 18、从进入厨房的瞬间开始，你们就肩负着烹饪美食的责任。这无关经验和立场。 19、鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。 20、小混沌，个小，皮薄，只要往开水中一捞，就能盛入碗中，吃上一口，好鲜美！ 21、做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。 22、每个城市都有不一样的街景，不一样的美食，不过，没有你的身影，似乎都一样。 23、明月几时有，把酒问青天；我饮不尽器，半酣味尤长；偶得酒中趣，空杯亦常持。

24、世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘（仙人名）平易法，只将食粥致神仙。 25、那些冰糖葫芦红彤彤的，在阳光的照耀下闪闪发光，不知引来多少小孩儿渴求的目光。 26、每个城市都有不同的街景，不同的美食，不同的文化习俗，可是没有你，似乎都一样。 27、你总看到女神自拍美食，偏偏她还怎么吃都不胖。其实她每道菜就吃了一口就放下筷子了。 28、我拿来水瓶，朝茶杯里倒上开水，顿时，水中的龙井茶如同千万条小鱼上下翻飞，煞是好看。 29、秀风景，秀美食，秀工作，秀恩爱，秀孩子。打开人人微博朋友圈，似乎都是大家过的都很好。 30、臭豆腐干是"热情好客的"，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人为谋其面，先文其香。 31、多么希望你是一道美食，我做一个真空的盒子，将你永远在我心中保鲜，谁也不行，你是我的独家记忆。 32、乡愁就是味觉上的思念，无论一个人在外闯荡多少年，即使口音变了，但对故乡的食物，仍怀无限意念。

美食纪录片《风味人间》文案第一集山海之间

美食纪录片《风味人间》文案第一集山海之间不同的地理条件，造就了人类千姿百态的生活方式。中国，拥有最富戏剧性的环境和气候，从荒漠到平原，从山地到海洋，人们因循自然，从食物中获取能量，竭尽才智，用美味慰藉家人。让我们穿越四季，跨越山海，开始一场采集风味的旅行。新疆|库尔特天气转凉，阿勒泰深山中的夏季牧场，毛勒提别克整理自家羊群，仔细挑选出最强壮的牲畜，准备踏上征程。四岁的外孙吾尔恩被委以重任，挑选一只羔羊，今天，要用它款待到访的客人。山地放养的阿勒泰大尾羊，肥腴的脂肪下，肉质极为细嫩。毛勒提别克家的夏牧场，位于阿勒泰山南麓，在这里野草、羊群和哈萨克人之间，一直保持着微妙的平衡。当年生的羔羊，肉质幼嫩酥软，油脂丰沛，浓香清甜，只要清水炖煮，就是难得的夏季美味。这是夏天里最后的团聚，等待毛勒提别克的将是连续几天的风餐露宿。外孙吾尔恩也要告别牧场，到山下的定居点生活。入夜，乌云散去，凌晨，踏上征途。人类从逐水草迁徙的动物那里获得灵感，开始游牧。夏秋牧场之间，直线距离接近九十公里，山路崎岖，他们要用整整7天才能走完。每一年草木枯荣，毛勒提别克都沿着季节指引的方向辗转不停，羊群不仅是能力来源，也是他们全家的生计所系。新疆|乌伦古河南岸 3个月后，毛勒提别克迎来真正的考验，迟来的降雪，让他比预期晚了近四十天才得以进入冬牧场。冬牧场深处荒漠，积雪是唯一的水源，草料稀少，毛勒提别克需要严格控制羊群啃食范围，保证它们安全度过严冬，那是明年的希望。内蒙古|新巴尔虎左旗冬季，牧民蓄养的多为成年羊只。中国牧区最东端，呼伦贝尔，人们用一种复杂的方式烹饪多年生羯羊。卵石内部炙烤，奶桶密闭增压，内外同时加热，带皮焖烤的羊肉汁水丰盈，并带有独特的炙烤香。极致的味觉体验在羊胸口，刀锋过处，张力十足的油脂迎刃绽开，绵密浓烈，余香满口。新疆|乌伦古河南岸寒冷荒漠里也有美味，马肉是哈萨克牧民重要的越冬储备。化雪取水，准备腌制马肉。吾尔恩和妈妈特地从80公里外的定居点赶来。哈萨克族的食谱中，马肉马肠占有特殊地位。

美食纪录片《风味人间》第五集江湖夜雨

第五集江湖夜雨有人的地方就有江湖，江湖之上一直都流传着风味的故事。关于师承，关于门派，关于琢磨，关于顿悟，无论置身繁华闹市，还是深居乡野陋巷，世上的滋味就这样流转于方寸餐桌，交织在冷暖人间。湖北潜江|龙湾盛夏的江汉平原晚稻还没有成熟，但田间的水渠里正孕育着收获。水下隐藏的迷魂阵叫“地笼”，猎物一旦钻进便难逃罗网。独特的风土条件与稻虾共养的生态系统使湖北成为中国最大的小龙虾产区。小龙虾，四十年前中国人还很少见到的奇特物种，今天已是人们餐桌上的常客，并衍生出迥异的风味。湖北潜江|五七社区这是湖北潜江一家普通的小龙虾店，因为背靠产区拥有得天独厚的食物来源，旺油焖烧的甜辣风味赢得当地人的青睐。二十年前，油田工人李代军在自家门口摆上锅灶成为这里最早做小龙虾的一批人。餐饮江湖竞争激烈，小龙虾的风味潮流更是瞬息万变，有人选择坚守，有人选择突破。35岁的郑俊峰就是这样一个闯入者，几次不成功的创业之后，他决定在小龙虾行业一试身手。为了做出跟传统小龙虾不同的风味，郑俊峰开始了自己的烹饪实验。小龙虾近年来中国增长最快速的食材，年产量已经超过100万吨。可是很多人不知道，小龙虾居然是入侵物种，它的原产地远在大洋彼岸的美国。美国路易斯安纳州|新奥尔良美国路易斯安纳州，大约两百年前这里的居民就开始食用小龙虾。每年春夏之交，人们都会为小龙虾聚集。周末托马斯在郊外木屋迎接家人和朋友，小龙虾丰收季的野炊需要大家共同参与。水煮时加入玉米、土豆和蘑菇，撒上卡疆粉，这是一种路易斯安纳地区特有的混合调味料，与柠檬汁一起混合搅拌，简单实在一直是美食烹饪的风格。用小船做餐桌，无拘无束，畅快淋漓。小龙虾肉质饱满，滋味香辣，汁液蘸满手指的缝隙，带着粗犷浪漫的南部乡村气息。小龙虾的出现标志着聚会的到来，每年五月，南部小城市罗布里奇的“小龙虾节”将有七万人汇集，美食派对，大胃王争霸，小龙虾逃跑比赛和狂欢舞会是这里的人们迎接夏天的方式。和美食小龙虾的简单烹饪不同，李代军的油焖大虾有自己的独门秘诀，剪去虾须虾尾，去除虾线，烹制前剪开虾背方便入味。十几种香料在热油里爆出香味，一勺红油最为重要，爆炒，用啤酒烹烧，滋味渗透，油

最新《老广的味道》：美食纪录片的特色呈现与美学追求-精品

《老广的味道》：美食纪录片的特色呈现与美学追求一、缘起 2014年，国家广电总局要求，各家卫视在节目编排上，每天必须排播30分钟纪录片节目，由此引发了我国纪录片制播生态的巨大变化。在当时的全国纪录片销售市场上，以宣教型纪录片为主，优质的纪录片资源、尤其是满足收视需求的纪录片资源特别少。那么，能不能为广东卫视量身定做、打造一部适合其频道气质的纪录片呢？经过一段时间的评估研究，广东卫视《凡人大爱》纪实团队，选择了“舌尖上的广东”作为记录的题材。为什么是舌尖题材？主要依据如下：第一，资源的优势。食在广东，名声在外，名声即关注度。广东物产丰富，粤菜又是我国八大菜系之一，饮食形态多样，以广东饮食为题材，预估片子播出后能有不俗的收视。第二，2012年《舌尖上的中国》开播，收视火爆，反复刷屏，说明美食题材很对观众的口味，纪录片亦能创造高收视，正好可以借势而为。第三，锻炼团队制作商业纪录片的能力。《凡人大爱》纪实栏目团队当时承担着广电总局的“每个卫视必须有一档道德建设栏目”的指令任务，导演们在完成主旋律日常栏目化作品的同时，希望尝试制作不同类型的纪录片节目，创造职业新鲜感，这是内在的主观动因；外在的因素是广电频道观众和广告的双重流失使我们有了危机感。纪录片导演要在市场上立足，必须具备制作商业纪录片的技能和成功作品。广东人形容“技多不压身”，要“周身刀，把把利”，《老广的味道》这个项目，正好成了一块磨刀石，去打磨、培养团队的作战能力。二、制播宗旨策略：一部具有地域特色的美食纪录片 “食在广州”抑或“食在广东”，似系外地人对广东饮食的评价，大抵是指粤菜：一是食材丰富，所谓“天下食货，粤东尽有之；粤东所有食货，天下未必有之”。二是烹调手艺精到，所谓“食不厌精，脍不厌细”。三是饮食的态度讲究，不时不食、不鲜不食、不猛不食、不奇不食。如果夸赞一个广东人生活有情趣，识饮、识食是重要的指标。四是广东人还有很多迥异于其他省份的饮食习惯，诸如饮食因节气而动，一年四季煲汤，春天去湿、夏天去暑、秋天去燥、冬天进补，可谓广东靓汤天下无敌。更不用说广东人饮食中体现出来的“好意头文化”，如把猪舌称为“猪利”，把猪肝称为“猪润”，把发菜称为“发财”……妙趣横生，粤味儿十足。

吃货美食的心情说说关于青春说说大全

吃货美食的心情说说关于青春说说大全吃货美食的心情说说关于青春说说大全一、当吃货挺好的，吃着吃着什么都忘了。二、在吃货的这条不归路上，人类，从来都不孤单! 三、不开心睡一觉，就让它过去吧。伤心还好，伤胃就不好了。四、最让我感动的三句话：给你带好吃的，请你去吃好吃的，带你去吃好吃的。五、如果我看起来没有精神，可能是累了，可能是病了，最大可能是饿了… 六、我能吃不代表我是吃货，只能说说明我好养。七、45不要相信一个吃货说她要减肥，她说这话的时候，一定是她刚刚吃饱的时候。八、大难不死，必有锅粥。

九、没有吃就没有爱情，不信你一顿饭不带的谈一次恋爱给我看看啊十、吃货，多数不是什么坏人!!他们拼命追求美食，没有时间去害人… 十一、一个吃货的座右铭：Justeatit! 十二、真正的吃货敢于直面粗壮的大腿，敢于挑战隆起的小腹。十三、一天只吃三餐就像是虐待自己，四餐正常，五餐满足。十四、就算宇宙大爆炸，依旧不能阻止本人吃到撑，吃到胃痛! 十五、天天都想着减肥的人偏偏生了一张吃货的嘴。十六、世界上最惨的事莫过于一个吃货有胃病。十七、祖国尚未统一，减肥改日再议十八、上帝给予我吃货的属性，却没有给我土豪的身份。十九、我们都是吃货。闺蜜，等俺有钱了。我要带你吃遍所

有的美食。二十、空有一颗学习的心，偏偏生了一条挂科的命;空有一颗减肥的心，偏偏生了一条吃货的命。横批：身不由己关于青春说说大全一、青春，在嘲笑着我们。它嘲笑我们不懂得珍惜，嘲笑我们的世俗，嘲笑我们的懦弱。我们或许有无奈，但在青春的准则下却容不得你为自己便解。我们只能看着它带着鄙夷的目光，在有生之年里离我们远去。二、艺术家说青春是含苞欲放的花，舞蹈家说青春是最美的旋律，诗人说清楚是希望的萌芽。而我却说青春是诗，格调高昂，蕴藉深远，隽永含蓄耐读耐品。三、我不后悔我曾爱过，只是天涯从此寂寞，短暂的幸福拥有就足够，只要舍得就会快了，会快乐。四、青春在流逝，年华却依旧。不知不觉中，我们都在变，变得比以前忧郁，变得比以前成熟，我们都在成长，越是意识到失去，