葡萄酒实验室建设方案
进口葡萄酒实验室建设方案
一、实验室定位：
以进口葡萄酒检测为主，兼顾其他食品类检测。
二、我国主要酒类检测标准
1、GB15037-2006 葡萄酒
2、GB2758-2005发酵酒卫生标准
3、GB2760-2007食品添加剂使用卫生标准
4、GB10344-2005预包装饮料酒标签通则
三、进口葡萄酒检测项目（以国家标准GB15037-2006：葡
萄酒为依据）
（一）感官：外观、香气与滋味、典型性
（二）理化：
1、酒精度
2、总糖
3、干浸出物
4、挥发酸
5、柠檬酸
6、二氧化碳（低泡、高泡酒）
7、铁
8、铜
9、甲醇
10、苯甲酸（苯甲酸钠）
11、山梨酸（山梨酸钾）
（三）卫生：污染物、真菌毒素、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌
另：附加项目：
1、总二氧化硫
2、菌落总数、大肠杆菌
3、铅
4、甲醛
5、净含量
6、食品添加剂：防腐剂、甜味剂、合成色素等
四、实验室功能区划分
（一）样品前处理室：天平室
（二）感官检验室
（三）理化分析室
（四）微生物室（+无菌取样室）
（五）预留检测室
其他配套区域：
（一）留样室（二）试剂室（三）危化品室（四）实验器材室
五、实验室仪器配置
六、实验室人员配备
七、实验室管理
体系建设
制作葡萄酒的简单流程
制作葡萄酒的简单流程 1.首先购买质量上乘的葡萄约30-50斤，第一次作为实验性的，不要太多，以免酿坏怪可惜的，从葡萄园中购买现采摘的酒葡萄最好。 2.清洗2-3遍，可放入大盆统一清洗，比较省时省力。 3.清洗干净后均匀排放在备好的方板上，置阴凉处晾干，环境要通风性好，气温要适中，注意严禁阳光直晒以免变质。阴天时最好不要制作。 4.待水分完全蒸发葡萄干燥后，把颗粒摘下来放入备好的陶瓷坛子里，摘满坛子的2/3最合适，尽量不要太满，以免发酵后溢出。用洗干净的手或带一次性手套把坛子里的葡萄均匀捏碎或捣碎，用塑料袋密封坛口置阴凉处存放。 7.葡萄发酵15-30天后，加入适量白糖（也可以和葡萄一块加入），可根据个人的喜好加入。但最好加入白糖，因为如果葡萄糖分不够会发酵不好。我加了约3斤（每30斤葡萄加3斤白糖），喜欢甜的可以加5斤/30斤葡萄。同时加入1斤高度白酒，最好用质量上乘的粮食酒，白酒的作用相当于发酵剂，可以增快葡萄的发酵速度。但白酒也可以不加，只是会发酵慢一些，但酒质会比较纯正。以上操作完毕后用塑料袋密封坛口置阴凉处存放。 8.三个月后就可以过滤着喝葡萄酒了，这时的酒度还不是很高非常适合女士喝。如果怕每次过滤麻烦，你可以用漏勺一次性把葡萄皮及种子清除干净，再密封停放半个月就可以打开坛子痛饮了。记得每次喝完后要密封坛口，以防变质。最好把做好的葡萄酒装入酒壶密封存放。存放时间越长酒度越浓，品质越好，就越好喝。 9.如果葡萄酒酿坏了会有一股怪味，会发酸，如果喝了闹肚子一定要扔掉，以免伤人。 干红葡萄酒的酿造方法 1、葡萄收获季节，选优质葡萄100斤，用不锈钢或玻璃容器，把选好的葡萄用手挤破，汁、子连同皮一同倒入瓷缸中，为增加丹宁的含量，可加入少量葡萄楴，发苦、可根据个人口味。（注意：葡萄不能洗，保留葡萄上的那层白餔；容器洗刷后一定要晾干，不应有水。）不要盛满，留出发酵空间，防止溢出，用盖子盖好，放在温度16-26度的室内发酵，每天用木棍搅拌一次，（最好是橡木或赶饼杖）把发酵上来的皮搅拌下去；4天后按10%的比例加入白砂糖或冰糖按时搅拌。一星期后，取容器3倍长的白塑料管，用衡吸现象法把葡萄汁倒入另一个容器；取新长筒尼龙丝袜把皮和子中的葡萄酒挤出，皮和子倒掉。 2、把过滤后的葡萄酒，按10%比例加入白砂糖或冰糖放在瓷缸中继续发酵，因冰糖溶解慢，前2天需搅拌一次，在发酵过程中将产生大量气泡，一星期后发酵过程结束；这时已经是完全意义上的干红葡萄酒了。（在发酵过程中，加入白砂糖、或冰糖含量的多少与葡萄酒的酒精度有关，根据自己口感调制。） 3、在静止状态下，用衡吸法把葡萄酒倒入另一个干净容器中，酒渣虑出倒掉。每50斤葡萄酒勾兑一瓶从超市买的干红葡萄酒封好；静止存放2-3周，这时可以装瓶饮用了。如果想制作高质量葡萄酒长期存放，酒精度得超过10%；可每50斤酒加入一瓶高度老白干，用酒坛或酒瓶存放。葡萄酒完全发酵完成约40天；完全静止沉淀60天，每百斤葡萄可出葡萄酒60-70斤。
葡萄酒行业市场分析报告
葡萄酒行业市场分析报 告 LEKIBM standardization office【IBM5AB- LEKIBMK08- LEKIBM2C】
中国葡萄酒行业市场分析报告 一、关于中国葡萄酒生产、葡萄酒生产企业概况以及葡萄酒进出口、进口葡萄酒价格 （1）中国年酒葡萄种植面积、酿酒葡萄产量和葡萄酒产量 1. 在中国，葡萄酒还不是主流的饮用酒水。在大多数消费者的日常生活中，白酒和啤酒消费还占有很大的比重，具体数据见下表： 1988-1997年中国酒水产量比较对照表单位：万吨 年度酒水总产量白酒啤酒黄酒葡萄酒果酒酒精 1988 1989
1990 1385 1991 136 1992 1993 1994 2233 1995 1996 1997 2. 酿酒葡萄种植面积、酿酒葡萄产量和葡萄酒产量见下表： 年度葡萄种植面积（万亩）葡萄产量（万吨）葡萄酒产量（万吨） 1990 1991
1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 250 225 1999 / /
2000 / / 30 2010 / / 80（预计） 注：1公顷=15亩 3. 中国的酿酒葡萄大致分布在以下九个产区：东北产区、渤海湾产区、沙城产区、清徐产区、银川产区、吐鲁番盆地、黄河故道产区、云南高原产区和武威产区。其中年产葡萄酒超过1万吨的6各省市分别为：山东、河北、天津、北京、安徽和河南，这6各省市的葡萄酒产量能够占到中国葡萄酒总产量的80%。 2001年中国葡萄酒行业主要经济指标完成情况 省份产量（万吨）销售收入（亿元）利税总额（亿元） 山东 河北 天津
建筑施工专业实训室建设方案
吉安职业技术学院建筑施工专业实训室建设方案 （修改稿） 为加强建筑工程施工专业现代化建设，本着立足教学、服务行业与地方经济、产学结合、校企共赢的原则，强化建筑专业教育相关课程内容与职业标准、企业行业实际需求的相互沟通与衔接，提出建筑工程施工专业实验实训设备配置标准与使用要求。为了规范专业实验、实训室建设，同时考虑学校之间的差异性，根据专业岗位（群）的职业能力要求，开设围绕工程施工过程的相应实验、实训项目，建设与课程体系和教学内容相适应的实训条件，制定确保实训质量的相应管理文件。 实训基地建设应理论与实践相结合，课程单元与工程任务相结合，传统工艺与高新技术相结合，专业通用与特色相结合的原则。 一、实训室： （一）建筑制图室（手工）实训室 （二）CAD绘图实训室 （三）建筑材料实训室 （四）建筑力学实验室 （五）建筑工程测量实训室 （六）砌筑工操作实训室 （七）钢筋工操作实训室 （八）抹灰、镶贴工操作实训室 （九）架子工操作实训室 （十）土工实训室 （十一）建筑构造展示室 （十二）建筑管理软件综合实训室
二、总体定位 三、整体规划
四、实训基地设施设备配置方案 （一）建筑制图室（手工）实训室：数量1间拟布局 2 楼 1．功能与要求 （1）进行建筑制图一体化课程教学。让学生掌握国家标准制图的基本知识、投影法及模型制作的基本概念，能够按照国家及住房与建设部颁发的国家建设制图标准绘制图纸。 （2）完成建筑制图技术实训。让学生学会圆规、三角板、比例尺、擦图片等常用制图工具的基本工作原理，能够正确使用制图工具进行图纸绘制。学会图纸绘制过程的基本方法，能够正确绘制一般的建筑施工用图纸和建筑模型的制作。 2．设施配置 （1）实训室1间，面积120㎡，拟布局2楼； 其中贮藏室：1间，面积不小于30平方米（用于存放各类模型及绘图仪器） （2）绘图专用课桌椅56套； （3）多媒体教学系统1套。 3．设备配置参考方案
实验室建设规划方案
实验室建设规划方案 院（部）（盖章） 年月日
一、实验教学中心概况 含：二级学院概况（学科、专业、生师数等）； 实验中心概况（中心设置、实验室数、面积数、设备总值等）； 人员概况（专任管理员和实验教学老师等） 用1－2段文字叙述。 二、实验室建设指导思想 1、基本原则和依据 2、建设思路（含总体规划：分三阶段进行建设） 3、实验中心组织结构图（如下例）
三、实验室管理队伍 实验室管理人员概况简述 XXX学院实验室管理人员一览表 注：实验教学中心主任应由具有副高及以上职称教师担任，同一人不能兼任两个及以上中心主任。 四、实验室建设规划平面图（详附件1） 实验大楼实验室要求用CAD格式
五、实验室建设规划阶段 建设阶段规划概述 实验室建设规划一览表
六、特色实验室或特色实验项目介绍 各学院应根据本学科专业特点，结合学校应用型人才培养定位，有针对性的重点建设若干间特色鲜明，能体现我校地方性和应用性人才培养特色实验室，并开设一些特色实验项目。在此做300－800字左右的介绍。 七、实验室建设情况 （一）XXX实验教学中心 1、XXX实验室 按各实验教学中心，对各实验室进行介绍，主要包括： （1）实验室简介 （2）在人才培养过程中所起的作用，如实验室服务的专业、承担的实验课程等内容。 （3）实验项目开设情况一览表。 XXX实验室实验项目开设情况一览表 注：1、实验类型分为：演示/验证/综合/设计性实验； 2、实验隶属课程信息应按按人才培养方案填写；其中课程类型分为：公共基础、学科基础、专业（核心和拓展）、专业方向。简写为“基础/学科/专业/方向”。 （二）XXX实验教学中心 1、XXX实验室 ……..
葡萄酒庄可行性报告
××××××有限公司 项目可行性报告 第一章企业基本情况 (2) 第二章企业经营范围与规模 (2) 第三章企业投资人情况 (2) 第四章市场预测 (3) 葡萄酒市场现状 (3) 葡萄酒旅游市场现状 (5) 葡萄酒市场发展前景 (7) 葡萄酒市场营销 (9) 第五章企业组织及人员培训 (10) 企业组织 (10) 人员培训内容 (11) 第六章项目投资概算 (11) 项目投资概算 (11) 资金来源 (11) 第七章项目实施进度 (12) 第八章经济效益分析 (12) 葡萄园销售收入 (12) 葡萄园种植成本 (13) 第九章结论与建议 (13)
第一章企业基本情况 公司名称：×××××× 公司性质：有限责任公司（外商独资） 公司地址：武汉×××× 经营期限：50年 第二章企业经营范围与规模 经营范围：×××××× 经营规模：葡萄种植面积1300亩，其中鲜食葡萄300亩，酿酒用葡萄1000亩，年产葡萄酒200吨，为750ml瓶装葡萄酒，产品全部内销。 第三章企业投资人情况 投资单位：×××××× 投资单位所属国家：×××× 投资单位法人代表：××××
第四章市场预测 葡萄酒市场现状： 众所周知，中国目前已成为全球葡萄酒市场的最后一个新大陆，因而，成为了世界各葡萄酒原产国的关注。目前中国市场中的葡萄酒已经包含了所有新旧世界的葡萄酒产品。而加之国外的经济危机的影响比国内更快更直接及消费的理性因素，导致国外葡萄酒的消费量是直线下滑，但是，葡萄酒生产商的市场供给却并没有减少，因为成熟的葡萄不能长期保存，且葡萄酒亦不能象烈酒一样可以无限长期保存，因此，寻找新的市场增长点的目标就落在了中国这一最具经济发展潜力的市场上。 此外，葡萄酒正宗的洋文化也是吸引市场消费从而拉动市场供给的重要因素。如2008年11月底的广州国际名酒展暨第三届世界名酒节，让众多的消费者知道了一些除了法国、澳大利亚、意大利等传统葡萄酒生产国之外而不曾熟悉的葡萄酒生产大国，如罗马尼亚、匈牙利、南非、葡萄牙、西班牙、希腊、阿根廷、新西兰、智利等国家的丰富产品表现，就是一个很好的说明。 2007年进口葡萄酒的市场销售份额占到了国内整个葡萄酒市场10%（而由于多种渠道的原因，实际份额可能要更多些），而在2008年之前的三年里，中国葡萄酒市场的增长量都在15%以上，刚刚过去的2008年进口葡萄酒在中国葡萄酒的市场份额则预计达到13%以上
葡萄酒行业市场分析报告
葡萄酒行业市场分析报告（2004年7月） 目录：１、行业整体运行情况 ２、葡萄酒行业产品分析 ３、葡萄酒行业品牌分析 ４、葡萄酒行业新品分析 ５、葡萄酒行业促销分析 ６、葡萄酒行业热点分析 ７、葡萄酒区域市场分析 ８、葡萄酒市场下月预测 一、行业整体运行概述 7月葡萄酒市场和火爆的饮料和乳品市场相比略显沉默。但在这个承上启下的时间，任何一个葡萄酒企业都没有放松。关税下调后，洋葡萄酒来势汹汹，放下尊贵的身段和国产葡萄酒争夺中低档市场。而国产品牌则在中低档市场苦苦支撑的同时，将重点放在了高档产品的开发上。传播葡萄酒消费理念成为企业的共同选择，他们知道，只有市场培育起来了，才有行业的发展。虽然本月新品很少，但有着向保健方向发展的趋势。本月价格变动不大，主要是因为此时企业多处在休整期，维持现有的市场占有率是绝大部分企业的选择。下月开始，葡萄酒进入销售预热期，市场可能有较大变化。 二、葡萄酒行业产品分析 1、价格行情分析 糖酒快讯市场分析中心对广州、成都、郑州、长沙、武汉、南京、沈阳、济南、北京、上海等10个城市的10个葡萄酒品牌进行了调查，调查的10个
城市中，有60%的城市的葡萄酒价格有波动，它们分别是：北京（5个）、广州（3个）、长沙（2个）、南京（2个）、沈阳（2个）、济南（1个）；40%的城市的葡萄酒价格没有波动，它们是成都、郑州、武汉和上海。调查数据显示：7月葡萄酒价格在华中地区总体波动不大，在华北和华东地区波动相对较强烈。 以下是具体调查情况的图表分析： 注： ①商品采样原则，根据品牌在不同销售点出现的重复次数取样，重复次数多的采为样本 ②样本价格确定原则，不同零售点零售价格的加权平均数 ③表中“/”处表明在该地区未将该品牌作为取样样本 ④抽样城市：广州、成都、郑州、长沙、武汉、南京、沈阳、济南、北京、上海等十个城市
【优质】实验设计方案怎么写-优秀word范文 (5页)
本文部分内容来自网络整理，本司不为其真实性负责，如有异议或侵权请及时联系，本司将立即删除！ == 本文为word格式，下载后可方便编辑和修改！ == 实验设计方案怎么写 实验设计方案怎么写 首先要知道实验目的，然后找到适合的实验方法，再根据实验方法设计实验步 骤（如果是现成的方法更好），根据步骤归纳总结所需要的仪器试剂等，最后 按照实验目的，实验原理，实验方法，仪器试剂，实验步骤，数据处理这几部 分进行总结即可。 开放实验室管理系统设计方案怎么写 在学校实验室的管理中，发现了一些问题，其中如：在统筹安排各班级上实验 课的时间需要人工实现，而且经常会出现同时有多个班级要使用实验室的冲突，并且调课后没有及时通知老师和班级同学。为了方便实验室的管理，我们提出 利用网络来管理实验室的上机情况。以学校的网络实验室为背景，开发一个开 放实验室管理系统设计方案......... 六. 实验室管理信息系统??功能描述：??实验室的使用情况、查看实验信息、增加实验项目、增加实验材料。实验室的管理员通过本系统可以清楚的掌握实 验室当时的使用情况；同时管理员还可以通过系统的操作界面清楚地了解其中 任何一个实验室的试验信息（例如：实验项目的个数、预约的实验时间、实验 项目的名字、所需要的实验器材、实验人数等）；当外界人员需要申请在某一 实验室做项目时，管理员可以通过查看实验室的使用情况而合理的给申请者安 排做实验的时间；为了方便增加实验项目输入实验信息，在系统中备份一些实 验常用的实验器材，但是每个实验对器材的要求是不一样的，在系统中我们可 以任意的加进实验所需器材，为了提高管理效率系统将器材分为大型中型和小 型三类 学校下周让交一份自己设计的实验方案！基本要求??a、实验题目。（如测量某一物理量）??b、写出实验的理论依据及实验公式的推导过程。??c、根据实验 要求合理选择所需仪器。??d、实验步骤、注意事项。??e、对结果进行分析， 得出结论。??当然不是自己做的也差不多，推荐些网址也行。 实验目的：验证上端开口盛水容器底部小孔出水速度v与小孔离液面高度h之 间的关系??实验器材：底部侧面钻有小孔的大容器、米尺、软木塞、铅直器。??实验步骤：??1．用软木塞封闭小孔；??2．将容器置于一定高度H处，并向其 中加深度为h的水，??3．拔开软木塞让水流流动一小段时间后再封闭小
红葡萄酒的酿造工艺及优化研究
红葡萄酒的酿造工艺及优化研究 摘要：本文就红葡萄酒的生产工艺作出探讨，就红葡萄酒酒精主体发酵与浸渍过程同步进行的发酵策略，通过适当延长发酵时间达到增加红葡萄酒中多酚及有益色素如单宁的含量，同时采用苹乳发酵策略处理原料酒，达到降糖和增加酒肥硕感的目的，通过该工艺的探讨和优化以期为红葡萄酒的生产提出有益建议。 关键词：红葡萄酒；发酵；探讨和优化
Abstract： In this paper, we will explore the production technology of red wine.In the fermentation method that a simultaneous subject fermentation and dipping process, increase the polyphenols in red wine and good pigment by extening the fermentation time appropriatly,such as the content of tannins. Meanwhile, processing the raw material of wine throught malic acid-lactic acid fermentation process, to achieve the purpose of reducing blood sugar and adding the sense of fat of wine. Through the discussion and optimization of the process,in order to raise a good suggestions for red wine production. Key words: red wine, fermentation, discussion and optimization
第一章 葡萄酒分析检验基础知识
第一章葡萄酒分析检验基础知识 基本内容 （1）葡萄酒的分析检验基础 （2）葡萄酒常规理化指标的国家标准 基本要求 （1）掌握葡萄酒分析检验的一般步骤 （2）熟记葡萄酒理化指标的国家标准要求 教学重点及难点 （1）葡萄酒分析检验的分析步骤 （2）葡萄酒国家标准常规理化指标的要求 第二章葡萄酒主要化学成分及其对葡萄酒质量的影响 基本内容： 葡萄酒主要成分及其对葡萄酒质量的影响基本要求： 了解葡萄酒中主要成分及其对葡萄酒质量的影响教学重点及难点： 葡萄酒中主要化学成分的性质变化 第三章葡萄与葡萄酒实验室 基本内容 （1）葡萄酒分析检验实验室的一般要求及必备的仪器设备 （2）实验器皿、用水、卫生等※ （3）葡萄酒分析检验常用化学试剂配制 基本要求 （1）了解葡萄酒分析常用物品的使用方法以及化学分析药品 （2）掌握葡萄酒分析检验常用试剂的配制方法 教学重点及难点 （1）简易葡萄酒厂实验室的建立 （2）分析检测中主要化学试剂配制及标定 第四章实验室常见仪器设备的使用 基本内容 （1）葡萄酒分析检验常用仪器设备的原理及其操作方法 （2）气相色谱及高效液相色谱分析的一般原理及其仪器的使用 （3）其他最新葡萄酒分析检验仪器 基本要求 （1）了解常用仪器设备原理及其使用方法 （2）掌握色谱分析在葡萄酒分析检验中原理及其使用方法 教学重点及难点 （1）葡萄酒分析常用仪器pH计、分光光度计的原理，操作技术 （2）葡萄酒的色谱分析操作技术。 第五章葡萄酒理化指标的分析方法、原理、标准 基本内容： （1）葡萄酒（汁）可溶性固形物、酒度、比重的测定 （2）葡萄酒（汁）中的糖的测定 （3）葡萄酒（汁）中的醇的测定 （4）葡萄酒（汁）中的酸的测定 （5）葡萄酒（汁）中的酚类的测定
实验室建设方案
崇左至靖西高速公路土建施工第六-2分部 工地试验室标准化建设方案 编制： 审核： 批准： 中铁一局集团有限公司 崇靖高速公路土建工程第六-2分部项目经理部 2013年1月20日
1、工程概况 中铁一局集团有限公司崇左至靖西高速公路土建施工第六-2分部项目经理部承担K110+550～K114+850段施工。项目全长4.3公里，位于广西省靖西县湖润镇，线路沿线经过新群村、坡州村和湖润镇。主要工程分布为：隧道3座，分别为坡州隧道、弄猴1号隧道、弄猴2号隧道，隧道总长1330m。桥梁5座，分别为新群大桥、湖润1号大桥、湖润2号大桥、湖润3号大桥、湖润4号大桥，桥梁全长1720m。路基5段，路基全长1250m。涵渠3座。 2、工地试验室建设目的 以科学发展观为指导，围绕试验检测工作更好地适应和服务于施工建设，促进工地试验室规范化管理，提高工地试验室的综合能力和检测数据的准确性，充分发挥工地试验室在施工质量控制中的重要作用。 3、试验室选址 受地形条件限制、及根据线路结构物分布情况，工地试验室建设于我分部搅拌站场内。具体位置为K112+900左侧800米处,距离316省道1100米。此处地形较为平坦，有乡村道路与316省道连接，路况较好。电力电线已牵至场内，满足用电要求。饮用水及施工用水经检测均符合使用。 4、试验室建设 4.1、人员配备
按照合同及标准化建设要求，试验室人员均持证上岗，建立完善的组织机构，设立人员岗位职责。 4.2、仪器设备 按照合同及工程管理实际需要，配备合格的试验检测仪器设备，设专人进行管理。 （1）、建立仪器设备档案、并定期对试验仪器进行效验检测。 （2）、所有检测仪器实行标识管理，表明其状态。仪器设备采用“三色标识”，表明其受控及检定或校准状态，并由设备管理人员将三色标识张贴在仪器醒目处。 （3）、所有检测仪器设置设备管理卡，标明其生产厂家、出场编号、管理编号、购置日期、启用日期、管理人等信息。 4.3、办公及试验场所配置要求 4.3.1、试验室驻地建设 工地试验室设置于搅拌场内、场地内底面均已全部采用砼硬化，水电满足使用要求。工地试验室采用活动板房材料拼建而成，试验室主任（李友存） 试验工程师（田刚刚） 试验员（胡云富） 试验员（李杨路） 试验员（张辽） 力学室 土工室 水泥室 样品室 标养室 资料管理 混凝土室
测绘实验室建设思路与规划实施方案
一、建设意义 1998年，美国副总统戈尔首次以美国政府的名义提出数字地球的概念，测绘科学在原有的基础上，密切集成了空间技术、计算机技术、通讯技术、信息技术等多种现代高新技术，从而得以迅猛发展。它已不再是简单意义上的以获取地理坐标为目的的测量工程，而是成为一项重要的与地理相关的信息产业。测绘行业的服务范围和对象在不断扩大，已经从单纯的测绘基本地形图扩大到国民经济和国防建设中与空间数据有关的各个领域，包括农业、林业、水利、军事、城市规划、环境、交通、土地利用等等。美国劳工部在Nature上发表文章，将测绘技术、纳米技术、生物技术并称为21世纪最具发展前途的三大技术，是劳动力需求增长最快的领域之一，这一点已经从日益流行的地球空间查询系统“Google Earth”上得到证实。现在，通过“Google Earth”上的高分辨率卫星图像，加上功能强大的信息管理功能，可以很方便地查找到任何一个地面建筑，小到楼梯口，甚至马路上的窨井盖。强大的微软公司也不惜代价开发了类似的基于测绘信息的虚拟地球系统“Virtual Earth”，以求在这一极大的潜在市场中占有一席之地。可以预计，未来的几年中，真实世界中的整个空间将会大量地出现在虚拟的计算机世界中，而这一切都离不开最基础的空间测绘数据和地理信息技术。 我国也同世界先进国家一样，充分认识到基础空间测绘技术的重要性，在863计划中，特别在近年增加了“对地观测与导航领域，成为863计划的十大领域之一。由于我国耕地的稀缺性和重要性，为了保住18亿亩耕地的底线，国家在两年之内要完成第二次全国土地详查，并在以后进行常规性土地变更调查；此外，由于我国的城市化建设还处于开始阶段，公路、铁路、各种输电、输油管路等大量基础设施建设项目也持续增长；这一切都离不开大量的测绘人才。因此，许多高校或职业技术学院或者增设了测绘专业，或者在相关专业中增设了测绘相关的课程，以满足日益增长的测绘人才需求。 江苏省“两个率先”的全面建设，淮海经济区的迅猛发展和振兴徐州老工业基地的快速推进都需要大批实践能力强、综合素质高、极富创新精神的测绘专门人才和相关专业人才。徐州师范大学作为苏北地区的省属重点建设的高水平大学，将会在社会经济的诸多方面承担自己的人才培养、科学研究、服务社会的责任，对苏北地区乃至整个淮海经济区的经济发展，尤其是科学技术文化的发展，起到重要作用。 测绘学科是一个以应用为基础的工程学科，基础测绘数据的采集离不开大量的野外测量或室内计算机处理；测绘与地理信息技术的结合，是现代测绘服务于社会的重要形式。无论是在基础测绘数据采集，还是在地理信息服务的过程中，都需要大量的测绘仪器操作或计算机应用软件使用。这些特性决定了测绘专业人才必须要具有强大的实践能力和与时俱进的创新能力。作为拥有江苏省“测绘工程”特色专业的徐州师范大学测绘学院，在基础课实验教学示范中心的建设过程中，将会进一步增强学生实践能力的培养，提高学生的专业技术水平，从而适应经济发展和社会需求。
葡萄酒庄设计思路
酒庄装修设计思路 需要了解|：(1)、店铺长**米？宽**米？平面及尺寸标注图。（2）店门上面的店招位置尺寸？ (一)：店堂门口布置及店招： 1、要求符合品牌文化和特色，经典品味，有格调，有特色、不落俗！ 2、针对店堂门口进行适当的规划和装饰，比如在店堂门口墙上制作一个铭牌或者和专卖店的风格相品牌的一些简单的装饰，(如：小灯箱，柜台，橱窗展示、整体墙面（包括背景墙）、放置工艺橡木桶、资料架通 3、过店堂门口简单的装饰和店招形象，由表及里，让人对酒庄有一个大体的感官和认识！ （二）：酒庄展厅售卖场规划设计 酒庄商品展售区主要有： 1、设置沿墙体的酒柜酒架作为进口葡萄酒、烈性洋酒、和水晶杯等伺酒用品和国产葡萄酒各个系列产品 的展示陈列区域； 2、收银总台作为接待、办公区； 3、在收银台附近设置一组品茶茶座。 4、连着陈列进口酒及伺酒用品的货架区，可以配套设置用于品酒、品茶的长形品鉴桌一张及2侧靠椅一 组； 5、设计中岛展示区和和相对应的展售区、根据空间大小，可以设计预留多组陈列货架的位置，并可以考 虑置放一或二个橡木桶作为装饰，以进一步提高红酒主题风格； 6、设计预留出一个挂放电视机的位置； 7、预留出摆放恒温酒柜的位置.； 8、设计用于接待客人的小型休闲红酒、咖啡、酒吧、会所的综合功能区。设置几组品酒、品茶休闲沙发 桌椅组成一个小型红酒酒吧会所的模式和格调，一个是作为日常客人过来的接待场所，可以根据实际经营情况和需要，变通为对外营业的红酒、咖啡休闲吧。 要求：1、各个功能区做到错落有序，产品陈列应有所区分，不杂不乱，同时又兼顾到各个品项及系列的产品的不同风格特点，而彼此又能相映成趣、浑然一体。
第2章 葡萄酒的外观及外观分析
第2章 葡萄酒的外观及外观分析 第2节 葡萄酒的外观特性 葡萄酒的外观特性主要指酒的澄清度、颜色、气泡及流动性等。衡量外观质量的重要指标有澄清度和颜色。 2.2.1 澄清度 葡萄酒的澄清程度是葡萄酒外观特性的重要方面。酒的澄清程度与其口感有密切联系。澄清程度差的葡萄酒其口感质量一般也较差。 衡量葡萄酒澄清程度的指标有透明度、浑浊度等，与之相关的指标还有是否光亮、有无沉淀等。优良的葡萄酒必须澄清、透明(色深的红葡萄酒例外)、光亮。 1.澄清：是衡量葡萄酒外观质量的重要指标。澄清表示的是葡萄酒明净清澈、不含悬浮物。通常情况下，澄清的葡萄酒也具有光泽。 2.透明度：表示的是葡萄酒允许可见光透过的程度。 白葡萄酒的澄清度和透明度呈正相关，即澄清的白葡萄酒亦透明。但对于红葡萄酒来讲，如果颜色很深，则澄清的葡萄酒就不一定透明。 3.浑浊度：表示的是葡萄酒的浑浊程度，浑浊的葡萄酒含有悬浮物。葡萄酒的浑浊往往是由微生物病害、酶破败或金属破败引起的。浑浊的葡萄酒其口感质量也差。 4.沉淀：指的是从葡萄酒中析出的固体物质。沉淀是由于在陈酿过程中，葡萄酒构成成份的溶解度变小引起的，一般不会影响葡萄酒的质量。 2.2.2 颜色 决定于原料品种、酿造方法和酒龄的葡萄酒颜色，在外观中具有重要的地位。对颜色的观察有助于品尝员判断葡萄酒的醇厚度、酒龄和成熟状况。 表2-1实验结果可以说明颜色在品尝过程中的重要性。该实验要求同一组品尝员对A、B、C、D、E、F六种桃红葡萄酒进行质量分级。 第一次品尝是只通过眼睛观察进行判断； 第二次品尝是通过正常品尝(包括用眼睛)进行判断； 第三次则是蒙眼品尝(即不利用眼睛)。 结果表明(表2-1)：正常品尝结果与只用眼睛观察结果非常相近，而蒙眼品尝结果则与前两次品尝结果差异很大。 这一实验结果说明，对于那些个性不突出和质量一般的葡萄酒，颜色吸引力是消费者判断其质量的主要因素这一：如果其颜色适宜，且无很明显的口感缺陷，则消费者对它的口感就不会很挑剔。 表2-1 不同品尝方法对六种佻红葡萄酒的品尝结果 质量排列顺序123456
专业实验室建设方案987
**专业实验室建设方案 基地负责人： 成员： 实验室建设意义 建设****专业实验室就是为适应当下这个发展趋势，为社会培养急需的人才，实现实训基地与市场的无缝对接。由于手机与web开发的各类门槛，使得人才的缺口巨大，建设**专业实验室就是为了跨过这些门槛，一方面从项目开发所需软、硬件环境需求入手，满足开发及教学的软硬件要求，另一方面从人才培养的教学角度出发，通过以项目为主导的方式通过项目进行专业人才的培养。实验室建设目标 ***实验室建设目标是，以实验室为平台，教师带领优秀学生建立研发团队，开展教科研和承接商用项目，参加有关.ne t平台下的各类比赛。设备条件在数量满足约20余人同时研发情况，性能上电脑等真机设备基本满足.ne t平台下web 开发与手机开发。学生机能满足.ne t普通开发机的的配置要求，教师机达到高级应用开发机器的配置。后台服务及数据库应用使用专业级服务器。 在效益目标上，利用实验室资源，开展项目设计、专业培训等社会服务。最终建设成特色显著，形成区域性web与手机开发的人才、师资和教育实践中心。为尽快的适应市场对于人才需求的变化，急需建立一个功能较完备的实验室进行专门人才的培养，使得学校能迅速地培养出市场所急需的人才。 实验室建设地点 初步拟定长春工业大学软件职业技术学院五楼实验室（3501），实验室面积65M2，能够容纳20名学生同时进行实验。
实验室建设组织成员 组织有专业教师带队，主要集合以专升本与11 界优秀学生的项目团队。实验室功能 1.通过实际项目的锻炼，培养包括移动与web 应用策划、开发、测试、设 计相关、项目管理等等的专门人才 2.参加有关手机开发，web 开发相关的大赛。 3.支持承接的商业项目、横向课题研发环境。 4.同时作为网络教研室教师的专业实验室，开展教科研工作。 5.开展web，与手机应用开发的社会培训。 6.针对企业的需求，制定并执行订单式的人才培养，使得学校与市场需求 无缝对接，人才与就业无缝对接。 详细配置清单 表1 ****专业实验室详细配置清单 产品名规格数用途 电脑 书柜 茶几白板2 1
葡萄酒的酿造实验报告
葡萄酒的酿造及其中酵母菌对发酵过程的影响 实验设计方案 一、前言： 葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成；后者是葡萄汁发酵而成的。我们所要酿造的是红葡萄酒。 葡萄酒有增进食欲，滋补作用的作用。葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。非凡是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复-健康有利。同时还有助于消化，葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。 自酿的葡萄酒，不用添加发酵剂，也不添加任何防腐剂和澄清剂。家酿的葡萄酒利用葡萄皮上的野生酵母菌分解葡萄中的糖份转化为酒精，另加点糖提高酒精度。一般保质期不超过两年，所以成酒后应在两年内喝光。 二、实验目的： 1、熟悉酿造葡萄酒的过程和原理。 2、学会葡萄酒中酵母菌的分离纯化。 3、熟悉酵母菌形态观察和菌落计数法 4、对比来说明，酵母菌对葡萄酒发酵的影响，杀菌剂(SO2)对发酵过程的影响。 三、材料和仪器： （一）材料：葡萄3斤（因葡萄还未上市，可用提子代替，苏果超市有，但比较贵）。 白糖半斤 （二）仪器：1、主发酵器：玻璃罐（坛、瓶）、陶瓷坛、能耐受酒精又对人无害的塑料瓶罐等均可。 2、二次发酵容器及装酒的容器：可以用空酒瓶、饮料瓶、矿泉水瓶等都可 3、一根细塑料管。用来在发酵完成后利用虹吸法将葡萄酒从发酵容器中倒出。 4、木棒或筷子。用来在发酵过程中搅拌葡萄皮和葡萄汁。 5、丝袜或细纱布。用来过滤葡萄酒汁。 四、实验步骤： （一）葡萄酒的酿造 1、清洗：将主发酵器（即玻璃坛等）充分洗干净，控干。 2、浸泡：将葡萄摘除蒂，把剪好的葡萄冲洗干净后用淡盐水浸泡十分钟左右，这是为了去掉葡萄皮上的农药和其他有害物质，再次冲洗，晾干至表面没有水珠。 3、装瓶：将葡萄捏破，葡萄肉连同葡萄皮挤到主发酵器中。当把葡萄装到发酵器容量的70%左右时，停止装葡萄，盖上盖子，但不要完全拧紧。
葡萄酒品质分析方法
葡萄酒品质分析方法 摘要：实验建立了以多壁碳纳米管为填料，基于核熔融技术的在线固相萃取-高效液相色谱-串联质谱联用系统来测定葡萄酒中白藜芦醇的含量。实验中，葡萄酒样品经稀释、过膜后直接进样，经在线固相萃取净化后经熔融核色谱柱分离，串联质谱多反应监测模式下定性与定量分析。实验测定了来自中国七个地区八个品种的葡萄酒，通过实验，测得顺式白藜芦醇与反式白藜芦醇的定量限分别为0.06和0.05 ng/mL；低、中、高3个添加水平的平均回收率为76.9% ~108.3%；日内精密度均小于6.81%，日间精密度均小于7.69%。。结果表明，本方法快速，准确，灵敏度高，可用于实际检测工作。 关键词：葡萄酒；白藜芦醇；在线固相萃取；高效液相色谱-串联质谱 A method of wine quality analyzes Abstract: The experiment was established with multi walled carbon nanotubes as filler, the content of online SPE, fused-core technology and HPLC-MS/MS based on the coupled system to the determination of resveratrol in Wine. In the experiment, Wine samples diluted, after filtration, direct injection, by on-line solid phase extraction purification by column chromatography and nuclear fusion, a series of qualitative and quantitative analysis of mass spectrometry under multiple reaction monitoring mode. The experiment of eight varieties from seven areas of Chinese wine, through the experiment, the measured CIS resveratrol and trans resveratrol detection limit were 0.06 and 0.05 ng/mL; low, medium and high average recovery of the 3 level of adding rate of ~108.3% was 76.9%. Intra-day and Inter-day precision were less than 6.81% and 7.69% respectively. The results show that this method is rapid, accurate and high sensitivity, which can be used in practical detection work. Keywords: Wine; Resveratrol; Online SPE; HPLC-MS/MS 1. 引言 1.1. 葡萄酒概况 1.1.1. 葡萄酒的定义与分类 葡萄酒，是以新鲜葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成的，酒精度等于或大于7.0％（V ol）的发酵酒[1]。按色泽分，葡萄酒可分为白葡萄酒、
实验室建设方案
——您身边的实验室工程专家 实验室建设方案 南京拓展科技有限公司(https://www.360docs.net/doc/8d17510610.html,/)是专业从事恒温恒湿、生物安全、理化检测等实验室整体规划设计、安装和运行保障为一体的高科技服务型企业，是实验室综合解决方案的提供者。拓展融合现代国际先进实验室设计理念，凭借多年来在实验室领域的专业积累基础,不断吸收发达国家的先进技术与工艺，并结合国内的工程施工管理实践，为国内众多客户提供了优质的整体实验室工程和全面的技术支持，应对国内、国际日益加剧的技术竞争发展的需要。 概述： “实验室工程一站式解决方案”，就是按照标准化的设计和施工流程、规范化的运作提供的高度可靠的实验室整体解决方案。“整体解决方案”由实验室建筑布局和装修系统、空气调节、通风、给排水、气体供应、电气工程、安全集中监控系统、实验室家具和配套辅助设备、用户培训、维护服务等部分组成；包含了综合实验室建设的全部过程：从前期的规划选址，到内部系统的设计施工，到系统的培训和交付，到后期的维护保养等。“整体实验室”整合了设备供应商、工程承包商及服务提供商的综合能力，确保实验室系统的安全和规范。用户无需对系统的细节问题作过多考虑，所有工作都由项目专业总包服务商统一解决。“整体实验室”的设计施工依据国家相关的标准和规范，强调为用户提供最专业最完善的系统工程，集成了各级别实验室的设备及功能要求，各专业都按统一的设计和操作程序进行，使最终完成的系统是一个有机的整体，而不会使系统的各部分相互脱离，造成安全和操作上的隐患。 无论你的实验室建设是下面哪种情形，我们都可为你提供一站式整体解决方案 实验室建筑建设形式新建实验室工程规划设计旧楼功能改造 综合楼改实验楼 办公楼改实验楼 实验室更新改造 实验室整体配套设计专业分项平面布局规划 室内装饰工程 电气及智能自动化给排水系统 通风控制 空调及空气净化处理
试验室建设实施方案{项目}
长城路桥建设集团有限公司工地试验室临建方案 编制： 复核： 审核： 宜宾至彝良高速公路南绕三分部 2015年5月
目录 一、前言................................. 错误!未指定书签。 二、选址................................. 错误!未指定书签。 三、规划................................. 错误!未指定书签。 四、环境建设............................. 错误!未指定书签。 五、其他设施............................. 错误!未指定书签。 六、标牌、标志........................... 错误!未指定书签。 七、人员配备............................. 错误!未指定书签。 八、设备配置............................. 错误!未指定书签。 九、办公设施............................. 错误!未指定书签。 十、交通工具............................. 错误!未指定书签。十一、体系建设........................... 错误!未指定书签。十二、试验室平面图....................... 错误!未指定书签。
工地试验室建设方案 一、前言 根据厅质监字〔2012〕200号交通运输部办公厅关于印发工地试验室标准化建设要点的通知和川交函〔2011〕98号关于四川省高速公路工地标准化建设指导意见，结合公路工程工地试验室标准化指南和该项目的实际内容,本着工地试验室标准化建设坚持因地制宜、务求实效和经济适用的工作原则，保证试验检测数据的客观和准确性,不盲目过分加大投入，片面追求表面效应的基本要求，特制定此实施方案。 二、选址 1、本着安全、环保、交通便利、及工程质量管理要求等因素，试验室驻地选址在佛现山隧道出口驻地区，周围无山体崩塌、滑坡、泥石流、地面坍陷、地裂缝、地面沉降等隐患。房屋采用7.5彩钢活动板房，两层，位于佛现山隧道出口办公楼后面，相距8M。 2、安全环境均满足标准化要求，交通畅通，有水源、能源、信息交换和协作条件、通信畅通，满足信息化办公需求。 三、规划 1、试验室根据工作、生活所需面积，结合实际情况合理利用地形、地貌、地物和空间以及现有的设施等合理规划。 2、试验室新建房屋一栋两层，其中一楼为功能区，一楼功能区房间共九间，二楼为办公室资料室和试验室职工宿舍。功能室分别为
葡萄酒酿造工艺流程
目录 葡萄酒酿造工艺流程 (2) 一、工艺设计 (2) 二、工艺要点 (2) 三工艺流程 (3) 四发酵前的准备 (4) 五葡萄汁的发酵 (7) 六苹果酸-乳酸发酵 (8) 第六章葡萄原酒储藏管理工艺 (9) 第八章灌装生产工艺 (11)
葡萄酒酿造工艺流程 一、工艺设计 1、原料：自酿酒原料要求比较宽泛，一般来说要求皮厚肉紧的葡萄较好，如果自酿酒要求不高的情况下，也可以用龙眼、聚丰、玫瑰等品种酿造葡萄酒； 2、工艺：成熟葡萄选收①→除梗破碎②→入罐浸渍③→接种发酵④→终止发酵⑤→分离倒罐⑥→澄清⑦→存储⑧→优化调整⑨→灌装饮用⑩ 图1：制造工艺流程示意图 二、工艺要点 2.1原料 葡萄酒是优良葡萄品种为原料酿造而成，葡萄一般包括果梗和果粒两部分，每颗果粒又包括果皮、果核和果肉三部分。
2.2辅料 2.2.1酿造用水 水质要求清澈透明，无色无异味，有促进糖化发酵的无机盐类，具有一定的硬度，要求在中性附近，水中所含总固体最好在100mg/Ｌ以下，锂离子在0.5mg/Ｌ以下。 2.2.2二氧化硫 2.2.2.1二氧化硫形式及使用方法见表2-1。 表2-1 二氧化硫形式及使用方法 2.2.2.2二氧化硫的用量 前处理阶段二氧化硫用量，一般质量状况好的葡萄，60～80㎎/L（以总二氧化硫为准）；染有葡萄孢霉的葡萄，80～120㎎/L（以总二氧化硫为准）。 2.3酵母 优良的葡萄酒酵母应满足： ⑴有很强的发酵能力和适宜的发酵速度，耐酒精性好，产酒精能力强。 ⑵抗二氧化硫能力强。 ⑶发酵度高，能满足干葡萄酒的生产要求。 ⑷能协助产生良好的果香和酒香，并有悦人的滋味。 ⑸生长繁殖速度快，不易变异，凝聚性好。 ⑹不产生或极少产生有害葡萄酒的副产物。 ⑺发酵温度范围广，低温发酵能力好。 三工艺流程 葡萄酒生产工艺流程 葡萄→分选→破碎→分离→葡萄汁→静置澄清→发酵→换桶→葡萄酒→贮藏 ↓↓ 果梗葡萄酒←包装←检验←澄清←调整成分
葡萄酒市场调查报告分析总结
葡萄酒市场调查报告分析总结 导读：我根据大家的需要整理了一份关于《葡萄酒市场调查报告分析总结》的内容，具体内容：着中国加入WTO及关税的不断降低，我国葡萄酒市场已经向世界全面开放。全面掌握并了解进口葡萄酒行业的运营状况、财务状况、管理信息及产品信息，全面立体化的分析行业前景、市场走向等对葡萄酒经营... 着中国加入WTO及关税的不断降低，我国葡萄酒市场已经向世界全面开放。全面掌握并了解进口葡萄酒行业的运营状况、财务状况、管理信息及产品信息，全面立体化的分析行业前景、市场走向等对葡萄酒经营企业的发展有着极为重要的意义。为此我为大家整理了葡萄酒市场调查报告，欢迎参阅。 葡萄酒市场调查报告篇一 一、市场分析 ①、行业情况：近年来，中国消费者对进口葡萄酒的需求量越来越大，其市场销售每年都在以60%~70%的速度增长，这些已经引起了意大利、加拿大、西班牙、智利等国葡萄酒商的重视;而葡萄酒关税的下调，更导致国外100多家酒商凭借品牌、雄厚的资金、深厚的文化底蕴、强大的市场营销能力大举进入中国市场。 2021年，我国原装进口葡萄酒20442吨，按照实际销售额计算，2021年原装进口葡萄酒的市场规模可达30亿元人民币。而2021年中国红葡萄酒市场销售规模约为150多亿元。虽然进口葡萄酒在销量上占不足10%的 市场份额，但是在销售额方面已达到20%的份额，而且该份额仍然在持续高速上升。 近年来葡萄酒进口量变化情况 专家分析： 国内葡萄酒市场的巨大潜力自然没能逃过国外品牌厂商的目光，他们都对这块大”蛋糕”垂涎三尺。特别是随着我国内地关税的逐步下调，一度被高关税堵在门外的进口葡萄酒已掀起首轮大规模进入中国市场的风暴。业内人士认为，2021年这种态势将更为明显，深圳等一线城市成为进口葡萄酒涌入的第一站;很多业内人士都表示，对懂得葡萄酒的消费者而言，一旦习惯了优质、风味独特的