广东历史与文化

在广东历史与文化中讲述了广东的三大文化体系，分别是广府文化、潮汕文化和客家文化。现在我想谈谈我对客家文化的认识。

说起“客家文化”我一点也不陌生，我是一个广府地区的客家人，不是地地道道的梅州客家人。但我们客家人的在文化和习俗方面还是有很多的相同之处。客家人的根在中原，客家文化是中原古文化的延伸和扩展。中国自秦汉以后一千多年间，由于北方的游牧民族入侵中原或天灾战祸等原因，多次引起中原汉人向南迁徙，数量超百万之众。南下汉人形成若干支系，其中进入赣南、闽西、粤东北山区的中原汉人，与古越族后裔畲、瑶等土著居民杂处，互相交流，取长补短，创造出一支与中原文化相通、又具南方特色的文化，称为“客家文化”。这些南迁汉人，操一种浓厚中原古音，并杂夹江淮官话的语言，称为“客家话”，讲这种话者称“客家人”。如今，海内外客家人约有一亿二千万之众，其中客家人在香港占总人口的三分之一；在台湾占五分之一到四分之一；在国内、除闽、赣、粤三省外，湖南、广西、四川等省都有相当数量的客家人；在海外如东南亚各国、澳大利亚、美国、加拿大，都有很多客家人。梅州是客家人最多最集中的聚居地，现有人口500多万，号称“世界客都”。

广东客家人的分布状况必然深远影响广东客家文化的发展趋势。我们可以确定，在以后相当长一段时期内，客家人集中在粤东北、粤北、粤中梅州、河源、惠州地区这种大的分布趋势是不会有太大的改变。而在粤东、粤西等处于潮汕人、广府人包围下的一些客家分布点，在强势的潮汕、广府文化压迫之下，这些分布点会逐渐缩小，有些甚至消失，同化为潮汕人或广府人。所以在今天的生活中可以看到很多客家文化与其他文化的合体文化，虽说这样有益与文化的大体发展，但客家文化也是广东的一大文化主体，还是要加以保护，不让它消失。

客家文化主要包括方言、民俗、民间文艺三个方面。客家方言保留了很多古汉语，是历史文化的重要遗产之一。而且在民间文艺方面有重大造就的就是客家山歌，它是中原文化与土著民歌的结晶，是中原文化的“活化石”。客家围楼在客家建筑里最具代表性，围龙式围屋的分布，以客家聚居腹地梅州地区的梅江区、梅县区、兴宁为中心，向周边辐射，衍播东江流域以及环珠江口的深圳地区。围龙式围屋是广东客家民居中数量最多，规模宏伟，集传统礼制、伦理观念、阴阳五行、风水地理、哲学思想、建筑艺术于一体的民居建筑。客家人在生活方面所表现出来的勇敢善良、勤奋拼搏的精神值得我们现代人学习。一方水土育一方人，在“客家文化”中也涌现了一批批名人。其中包括唐代宰相——张九龄、文学家——曾巩、抗金明军统帅——袁崇焕、民族英雄——文天祥、太平天国天王——洪秀全等一大批人物。客家饮食中偏重口一点，代表菜中梅菜扣肉、酿豆腐是很有名的。客家风俗很多，例如婚姻礼俗、过年习俗等。客家山歌是很有特色的，客家山歌用客家话唱，基本是四句七字体，第一、二、四句押韵。酒俗文化也是其代表习俗之一，客家人很好客，他们都喜欢以家酿米酒相待，这种米酒又称“水酒”，如是初开坛提取的酒，称之为“酒娘”。这种“酒娘”好喝，度数虽然不高，但后劲大，容易醉人。

在没学广东历史与文化这门课前，我还真的不知道我原来也是客家人，因为以前只认为梅州的才是客家人。作为一名广东人，对广东的历史与文化还是知道的太少了，相信大部分的广东人也更我一样，对家乡的文化一知半解，更别说是广东的其他文化了。学完这门课后，虽不能说很了解广东历史与文化，但起码能大体了解广东的文化。也学到了很多广东的风土人情，也算大开眼界，明白哪怕相隔不远的的地方也是有很大的习俗、饮食不同，也是一门很大的学问。通过这门课程的学习让我懂得了很多广东的历史和文化知识，让我更加了解广东的过去和现在。我认为学习这门课程很重要。