湖南省临澧县第一中学2021学年高二生物上学期期中试题非高考.doc

湖南省临澧县第一中学2021学年高二生物上学期期中试题非高考.doc
湖南省临澧县第一中学2021学年高二生物上学期期中试题非高考.doc

湖南省临澧县第一中学2020-2021学年高二生物上学期期中试题(非

高考)

时量:60分钟总分:100分

一、选择题(本题包括30小题,每小题2分,共60分。每小题只有一个选项符合题意。)1.地球上最基本的生命系统是

A.生态系统 B.群落 C.种群 D.细胞

2.细胞内含量最多的有机化合物是

A.蛋白质 B.糖类 C.脂质 D.无机盐

3.水在生物体内的作用不包括

A.作为良好溶剂 B.参与化学反应 C.运输养料和废物 D.提供能量

4.下列哪种物质跨膜运输方式需要消耗细胞能量

A. 自由扩散

B. 协助扩散 C.主动运输 D.被动运输

5.当今社会提倡健康的生活方式以预防疾病发生。下列除哪项外均会增加患癌症的风险

A. 不当的饮食

B. 长期吸烟 C.常喝绿茶 D.经常压抑情绪6.下列性状中属于相对性状的是

A.豌豆的高茎和黄豆种子的圆形 B.兔的长毛和短毛

C.人的身高和色盲 D.羊的黑毛和卷毛

7.某生物的基因型如右图所示。正常情况下,该生物最多能产生几种配子A.1种 B.2种

C.3种 D.4种

8.雄果蝇体细胞中含有8条染色体。在正常情况下,其精子中含有染色体A.2条 B.4条 C.6条 D.8条

9.遗传学家摩尔根用哪种材料进行实验,证明了基因位于染色体上

A.噬菌体 B.果蝇 C.小白鼠 D.肺炎双球菌

10.下列关于基因、DNA和染色体关系的叙述,错误的是

A.每个DNA分子上只有一个基因 B.一条染色体上有很多个基因

C.基因在染色体上呈线性排列 D.染色体是基因的主要载体

11.人的正常色觉和红绿色盲的基因型和表现型如下表,表中空白处的基因型应为

A.X B X B B.X B X b C.X b X b D.X B Y

12.赫尔希和蔡斯通过噬菌体侵染细菌的实验,证明了噬菌体的遗传物质是A.蛋白质 B.多糖 C.DNA D.脂质

13.某DNA片段一条链上的碱基序列为…A-T-G-C…,其互补链上对应的碱基序列为 A.…T-A-C-G… B.…A-T-G-C…

C.…A-U-C-G… D.…A-U-G-C…

14.下列有关基因的叙述,不正确的是

A.基因是有遗传效应的DNA片段B.基因能够储存遗传信息

C.基因可以准确复制 D.基因以葡萄糖为基本组成单位

15.有关DNA分子复制的叙述,不正确的是

A.发生在有丝分裂的中期 B.需要精确的模板

C.遵循碱基互补配对原则 D.半保留复制

16.目前普遍认为DNA分子的空间结构是

A.单螺旋结构 B.双螺旋结构 C.三螺旋结构 D.直线型结构17.引起镰刀型细胞贫血症的根本原因是

A.基因重组 B.基因突变 C.染色体变异 D.营养不良

18.由受精卵发育而来,体细胞中含有两个染色体组的个体是

A.单倍体 B.二倍体 C.三倍体 D.四倍体

19.下列哪一种疾病不是遗传病

A.白化病 B.色盲 C.血友病 D.甲型流感

20.大豆是我国重要的经济作物。科学家应用X射线和化学诱变剂处理大豆,选育出抗病性强、产量高的大豆新品种。这种育种方法属于

A.诱变育种B.杂交育种

C.多倍体育种 D.单倍体育种

21.基因工程中剪切目的基因的工具是

A.DNA连接酶B.解旋酶

C.DNA聚合酶D.限制性核酸内切酶

22.达尔文创立的生物进化理论是

A.用进废退B.获得性遗传

C.自然选择学说D.神创论

23.现代生物进化理论认为,物种形成的标志是

A.地理隔离形成 B.生殖隔离形成

C.种群基因频率改变 D.种群环境条件改变

24.人体内环境不包括

A.淋巴 B.组织液 C.血浆 D.细胞内液

25.下列有关内环境稳态的叙述中,不正确的是

A.人体维持稳态的调节能力是无限的

B.维持稳态的主要调节机制是神经-体液-免疫调节网络

C.维持稳态是机体进行正常生命活动的必要条件

D.维持稳态需要各种器官、系统的协调活动

26.下列生物中,不具有细胞结构的是

A.小麦 B.水稻 C.烟草花叶病毒 D.洋葱

27.与动物细胞相比,植物细胞特有的细胞器是

A.内质网 B.高尔基体 C.叶绿体 D.线粒体

28.关于人体内环境稳态调节机制的现代观点是()A.体液调节 B.神经调节

C.免疫调节 D.神经—体液—免疫调节

29.醉酒驾驶是危害公共安全的行为。饮酒过量的人常常表现为走路不稳,动作失衡,于此密切相关的结构是

A.小脑 B.心脏 C.肺 D.肾

30.现代生物进化理论认为,决定生物进化方向的是

A.自然选择 B.基因重组

C.染色体变异 D.基因突变

二、填空题(本题共4小题,每空2分,共40分。将答案填在答卷页的横线上。)31.(10分)下图为与白化病有关的某家族遗传系谱图,致病基因用a表示,据图分析回答

甘肃省会宁县第一中学2018_2019学年高一语文下学期期中试题(含答案)

甘肃省会宁县第一中学2018-2019学年高一语文下学期期中试题 考试说明: 1.全卷满分150分,考试时间150分钟。 2.本试卷分第I卷(阅读题)和第Ⅱ卷(表达题)两部分。答卷前,考生务必将自己的姓名、准考证考填写在答题卡上。 3.作答时,将答案写在答题卡上,写在本试卷上无效。 第I卷阅读题 一、现代文阅读 (一)论述类文本阅读(本题共3小题,9分,每小题3分) 阅读下面的文字,完成1-3题。 电视剧艺术的新收获——当前家庭伦理剧述评 牛寒婷 电视剧发展达到的艺术高度折射出社会整体文化发展的实力与水平,民族文化的承继也在电视剧中突显。电视剧的制作者是否拥有文化自信,如何在作品中传达文化自信,是个不容忽视的问题。 在这方面,家庭伦理剧是个突出的例子。正是国人特有的伦理观念构成传统文化中最核心的部分,这类剧在传递文化传统方面的价值也就不言自明。从具体作品看,《金婚》《媳妇的美好时代》《老大的幸福》等一大批表现家庭生活的电视剧热播,继续着上世纪90年代《渴望》的家庭剧路线,展示现代社会的家庭伦理关系,表现忙于奔波的现代人在物化、冷漠的现代社会中向家庭和亲情的回归。这类剧中的优秀之作,往往把家庭伦理关系的展现和现代个体自我成长的历程相结合,突显个体在家庭关系中的成长,这种成长观照个体精神维度,把自我精神的构建和认同作为落脚点。 家庭伦理剧的伦理观念有两个基本维度。一是传统的伦理文化精髓,传统文化对家庭的重视、家庭关系和秩序乃至整个社会的伦常,都成为现代伦理观的重要来源。二是对西方现代社会文化资源的借鉴,含平等、自由、博爱等。应该说,现代伦理观是既从个体出发、维护个体精神成长和精神向度,又注重家庭成员间亲密和谐的积极的伦理观念,它在个体和家庭之间找到了平衡点。 家庭伦理剧通过刻画现代个体的情感和心灵诉求,对人与人、亲人与亲人之间源自人性的真诚、爱意、信任、扶持与矛盾、冲突等进行细致入微的体察与展现,从而获得广泛认同和收视热潮。如《媳妇的美好时代》既轻松、幽默,又不回避现实生活中的实际问题,让观

高二生物期中考试题试题及参考答案

高二生物期中考试题试题 第Ⅰ卷(共50分) 一、选择题:(2分×25=50分) 1.特异性免疫和非特异性免疫既有较严格的分工,也有一定的协作、联系。下列免疫细胞最能体现两者紧密关系的是 A.抗体B.淋巴因子C.溶菌酶D.吞噬细胞 2.当内环境的稳态遭到破坏时,必将引起 A.酶促反应加快B.渗透压下降C.细胞代谢异常D.血糖含量偏高 3.下列有关水盐平衡的叙述,正确的是 A.引起渴觉的神经冲动最初来自下丘脑B.组织液与细胞内液维持K+浓度相等 C.末被吸收的钾经尿液排出体外D.血钠升高能刺激肾上腺分泌醛固酮4.能与肾上腺素在不同条件下分别发生协同作用的激素是 ①胰岛素②胰高血糖素③甲状腺激素④抗利尿激素⑤醛固酮 A.①③B.②③C.②③④D.②④⑤ 5.人在感觉寒冷时,会不由自主地出现“寒战”现象,此反射的效应器是 A.骨骼肌B.立毛肌C.血管平滑肌D.皮肤毛细血管 6.紫茉蓝的叶片有绿色、白色、花斑三种类型;花色由一对核基因R、r控制,基因型RR为红色,Rr为粉红色,rr为白色,根据图上判断,以下叙述正确的是 A.①个体自交,后代全部为花斑叶 B.③个体有三种基因型,两种表现型 C.②能产生两种类型的配子 D.花色基因的遗传遵循孟德尔定律

7.下列有关植物叶绿体的成分和功能的叙述中,正确的是 A .吸收光的色素位于基粒上,转化光能的色素位于基质中 B .得到电子后的某些叶绿素a 即成为强氧化剂,能使NADPH 转变成NADP + C .分解水的部位在基粒,分解ATP 和NADPH 的部位在基质 D .光能转化为电能后,能使某些叶绿素b 不断得到电子和失去电子 8.右图为人的体液免疫图解,下列有关的说法中正确的是 A .细胞①—⑤均能识别抗原 B .抗原也可以直接作用细胞⑤和④ C .艾滋病病毒主要攻击细胞② D .阶段Ⅳ、Ⅴ为体液免疫的效应阶段 9.用小鼠做实验,研究一种疫苗对预防感染的有效性。 下图为该实验的某些关键步骤,其中需要在相同条 件下同时进行的是 A .a, c B .a, d C .b, c D .b, d 10.右图为Ⅰ、Ⅱ两种植物光合作用强度与光照强度和CO 2浓度的关系示意图,有关叙述正确 的是 ①在曲线OA 段,两种植物光合速率的限制 因素是CO2浓度 ②在E —F 光强范围内,影响两种植物光合 速率的因素只有CO 2浓度 ③影响植物Ⅱ出现C 、D 两点差异的主要因素是CO 2浓度 ④植物Ⅰ可能是C 4植物 A .①② B .②③ C .①④ D .③④ 11.小明有一次因故没吃早饭就上学去了,但到第四节课时他仍然能精神饱满地认真听讲和学习。 关于他此时体内血糖调节过程的叙述,不正确的是 A .胰高血糖素促进肝糖元分解生成葡萄糖 B .肾上腺素促进肝糖元分解 C .下丘脑促进胰岛B 细胞分泌胰岛素 D .胰高血糖素促进非糖物质转化成葡萄糖 病毒 甲组小鼠 a 疫苗 乙组小鼠 d b c

重庆七所直属中学情况复习过程

重庆市7所市直属重点中学情况 【重庆一中】:重庆市沙坪坝区沙南街2号 1、重庆市渝北校区:渝北校区位于重庆渝北两路回兴,是重庆一中最大的初中部,教学成绩显著,中考体育平均分数48分以上 2、大学城校区:重庆市沙坪坝区虎溪镇大学城中路 3、皇冠校区:皇冠东和3号门附近。 4、国际实验分校(国际部):北部新区金渝大道湖霞街2号 【班级分布的主要情况】: 初中:本部、渝北校区(主体) 高中:本部(主体)、大学城校区、国际部 一、本部:中考时候根据成绩来录取,分数较高的孩子,有平行班和实验班之分。 二、大学城:1.高三时候全体学生在大学城校区,也就是说高一、二学生主要在本部就读。 2.大学城也称重庆一中的分部,中考录取的分数会比本部的稍低一些。 三、国际部:主要是根据中考成绩和孩子志愿来录取的,会对孩子的英语成绩作更高要求。 【重庆南开中学】沙坪坝区沙南街1号。 1、重庆南开融侨中学:南岸区铜元局融侨半岛风临路,高二回本部,初、高中。 南开本部有少量班级,初中主要教学任务由融侨校区承担。 1、重庆南开中学高中部一般带有3的为实验班(火箭班)火箭班实力强悍师资力量最强,每年北大清华人数占南开1/3以上,生源以南开初中部为主,少数外招生也可以靠实力靠关系进入。据悉,外校生进去重庆南开中学本部基本都是签合同的比较优秀的孩子,三班相比五班更难,哪怕你考了全重庆市100,如果你没签合同,其余的三班五班希望渺茫。 下面是一个案例:10级巴川中学有一个进了三班,他是巴川初中最强的,两个进了五班,一个是铜梁县状元。另一个也差不多全市前十。 2、重庆南开中学本部班级设置: 10、15、20、1班外加南开本部最后两个班(2011级为22,23班)为实验班生源好每年北大清华人数占南开1/3。其余班级为平行班其实力也不可小觑,09年高考状元出自平行班!总之,能进入南开中学求学,都是孩子们一个好的开端。

重庆市铜梁县第一中学万有引力与宇宙章末练习卷(Word版 含解析)

一、第七章万有引力与宇宙航行易错题培优(难) 1.假设太阳系中天体的密度不变,天体直径和天体之间距离都缩小到原来的一半,地球绕太阳公转近似为匀速圆周运动,则下列物理量变化正确的是( ) A.地球的向心力变为缩小前的一半 B.地球的向心力变为缩小前的 C.地球绕太阳公转周期与缩小前的相同 D.地球绕太阳公转周期变为缩小前的一半 【答案】BC 【解析】 A、B、由于天体的密度不变而半径减半,导致天体的质量减小,所以有: 3 / 4 328 r M Mρπ?? == ? ?? 地球绕太阳做圆周运动由万有引力充当向心力.所以有: // 22 1 G 16 2 M M M M G R R = ?? ? ?? 日日 地地 , B 正确,A错误; C、D、由 //2 / 22 4 G 2 2 M M R M T R π?? = ? ?? ?? ? ?? 日地 地,整理得:23? 4 T r GM π =,与原来相同,C正确;D 错误; 故选BC. 2.如图所示,卫星在半径为1r的圆轨道上运行速度为1υ,当其运动经过A点时点火加速,使卫星进入椭圆轨道运行,椭圆轨道的远地点B与地心的距离为2r,卫星经过B点的速度为B υ,若规定无穷远处引力势能为0,则引力势能的表达式 p GMm E r =-,其中G 为引力常量,M为中心天体质量,m为卫星的质量,r为两者质心间距,若卫星运动过程中仅受万有引力作用,则下列说法正确的是

A .1b υυ< B .卫星在椭圆轨道上A 点的加速度小于B 点的加速度 C .卫星在A 点加速后的速度为A υ= D .卫星从A 点运动至B 点的最短时间为 t =【答案】AC 【解析】 【分析】 【详解】 假设卫星在半径为r 2的圆轨道上运行时速度为v 2.由卫星的速度公式v = 知,卫星在半径为r 2的圆轨道上运行时速度比卫星在半径为r 1的圆轨道上运行时速度小,即v 2,故B 错误;卫星加速后从A 运动到B 的过程,由机械能守恒定律得, 221211()()22A B GMm GMm mv mv r r +-=+- 得A v =C 正确;设卫星在半径为r 1的圆轨道上运行时周期为T 1,在椭圆轨道运行周期为T 2.根据开普勒第三 定律3 1231221 2 ( )2r r r T T += 又因为11 12r T v π= 卫星从A 点运动至B 点的最短时间为2 2T t =,联立 解得t = 故D 错误. 3.宇宙中有两颗孤立的中子星,它们在相互的万有引力作用下间距保持不变,并沿半径不同的同心圆轨道做匀速圆周运动.如果双星间距为L ,质量分别为1m 和2m ,引力常量为G ,则( ) A .双星中1m 的轨道半径2 112 m r L m m =+ B .双星的运行周期22L T π = C .1m 的线速度大小1v m =

2018-2019高二期中考试生物试题试题及答案

2018-2019学年高二年级下学期期中考试 生物试题 一、单项选择:下列各题的四个选项中,只有一项是符合题意要求的。将正确答案涂在答题卡 的相应位置。(每小题2分,共50分) 1.下列关于果胶酶的叙述正确的是() ①具有分泌功能的细胞产生的②凡是活细胞都能产生果胶酶 ③果胶酶能将果胶分解成半乳糖醛酸④植物、霉菌、酵母菌和细菌均能产生果胶酶 ⑤果胶酶特指分解果胶的一种酶⑥纤维素酶和果胶酶可用于去除植物细胞壁 ⑦组成果胶酶的基本单位是氨基酸和核苷酸 A.①②⑤B.②③⑦C.③④⑥D.③④⑤ 2.下图为某同学设计的酿制苹果醋的基本流程图和发酵装置示意图。下列相关分析正确的是() A.①过程要先切块后清洗以减少杂菌的污染 B.②过程加入蛋白酶可以提高苹果的出汁率C.③过积发酵瓶中留1/3的空间可防止发酵时培养液溢出 D.④过程需要将发酵装置中的充气口开关关闭并适当提高温度 3.果汁生产中果胶酶能提高出汁率和澄清度。为了节约成本, 某工作人员在适宜的温度和pH下,利用苹果汁和一定浓 度的果胶酶溶液探究果胶酶的最适用量,实验结果如图。 对实验失误可能的原因分析及改进方法都合理的是() A.酶促反应时间不合理;延长反应时间 B.苹果汁的用量不合理;增加用量 C.果胶酶用量不合理;增加用量 D.果胶酶体积梯度不合理;增大体积梯度 4.2018年3月,我国科学家宣布首次利用CRISPR/Cas9基因编辑技术,精准地将人亨廷顿舞蹈症基因插入猪成纤维细胞中,成功培育出亨廷顿舞蹈症的模型猪,为治疗人类神经细胞功能 退行性疾病提供了理想的动物模型。有关叙述正确的是() A.外源基因插入猪成纤维细胞中,其变异类型属于染色体变异 B.以猪成纤维细胞作为受体细胞的主要原因是它具有全能性 C.模型猪的培育涉及体外受精、早期胚胎培养和胚胎移植等技术 D.模型猪为老年痴呆等疾病的病理研究、药物研发提供试验材料 5.老年痴呆症患者的脑血管中有一种特殊的β-淀粉样蛋白体,它的逐渐积累可能导致神经元损伤和免疫功能下降,某些基因的突变会导致β-淀粉样蛋白体的产生和积累。下列技术不能用于老年痴呆症治疗的是() A.胚胎移植技术 B.胚胎干细胞技术 C.单克隆抗体技术 D.基因治疗技术 6.以下技术与应用匹配不正确 ...的是() A.核移植技术——培养鲤鲫核质杂交鱼 B.干细胞技术——提供用于移植的细胞或器官

高二生物期中考试感想总结

高二生物期中考试感想总结 :临近中期考试,同学们对这次考试有什么期望呢?有没有认真复习高二年级的课程呢?下面是高二生物期中考试感想总结,希望能帮助大家复习高二生物,欢迎同学们点击参考! 期中考试考完了,还没等成绩出来,我已经预料到了这次考试的惨败,我认为让这次考试惨败和这几点有关: 1、考试前没有好好复习 2、考试时心理状态不佳,非常紧张 3、考试时精神状态异常不好,没精打采,根本没有心思考试,只想赶快把题做完,结束考试 4、在考试的时候有部分题目不会做,放在了后面来做,结果后面没有了时间,也忘记了还有这些剩余的题目 成绩次日就下来了,结果非常令人惊讶,简直不可思议,卷子错误连篇,叉叉随处可见,上次期末222名,这次中期考试竟然409名,直线下降187名,接近翻番,如果在后半期还是这样的状态,留在宏志班是没有希望、完全不可能的,因为在我后面还有许许多多的人想到宏志班来,而我在后退,他们在前进,所以我在后半期一定要努力,做到这几点:1、每天所有的课余时间均拿来学习、做作业、看书,上厕所除外。 2、提高每次作业质量,包括语文、生物、英语等其它科目,

尽自己的力量完成会做的题目。 3、做作业认真审题,遇到选择题、填空题不乱写乱填,坚决做到先审题再思考最后再答题,不盲目的猜。 4、回家在没有必要的情况下,不使用电脑,在有关学习的情况下才使用电脑 5、上课不和同桌及其周围的人讲话,在上课时不理睬与课堂无关的谈论、事件 6、上课尽量精力集中,不发呆、坐飞机 7、不在上课的时候睡觉,特别是生物课的时候 8、不在上课时做与本堂课无关的事情,例如在生物课上做其它科目的作业之类 9、改变我自暴自弃、破管子破摔的观念 这9点,我一定要在这在校的四十多天中坚持下去,争取考到前200名,留到这个集体,时间已经不多了,难道在这剩余的四十多天中,我都不能坚持么? 孔子说吾日三省吾身,就是告诉我们要学会反思,找到自己的问题,然后改正,否则期中考试也就失去的它真正的意义。

2020学年甘肃省会宁县第一中学高一上学期期中考试英语试题

会宁一中2019-2020学年度第一学期期中考试 高一英语试题 (满分:120分时间:100分钟) 命题人:审题人: 本试卷分第Ⅰ卷(选择题)和第Ⅱ卷(非选择题)两部分。 第Ⅰ卷 注意事项: 1.答第Ⅰ卷前,考生务必将自己的姓名、准考证号填写在答题卡上。 2.选出每小题答案后,用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号框涂黑。不能答在本试卷上,否则无效。 第一部分阅读理解(共两节,满分40分) 第一节(共15小题;每小题2分,满分30分) 阅读下列短文,从每题所给的四个选项(A、B、C和D)中,选出最佳选项,并在答题卡上将该项涂黑。 A One day Mr. White gave his wife ten pounds for her birthday — ten new pound notes. So Mrs. White went out shopping. She waited for a bus, got on it and sat down next to an o1d 1ady. After a while, Mrs. White noticed that the old lady’s handbag was open. Inside it, she saw a wad(叠)of pound notes exactly like the ones her husband had given her. So she quickly looked into her own bag —the notes had gone! Mrs. White was sure that the o1d lady next to her had stolen them. She immediately thought of calling the police. But as she disliked making a fuss(小题大作), she

高二生物下学期期中试题 (5)

爱德外国语学校2015学年第二学期中考试生物试题 一、选择题(共28题,共56分。每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,不选、多选、错选均不得分) 1.原核细胞和真核细胞最主要的区别是 A.有无细胞壁 B.有无核膜包被的细胞核 C.有无细胞质 D.有无细胞膜 2. 下列关于细胞分化、衰老、凋亡和癌变的叙述错误的是 A.细胞凋亡对机体是有害的 B.癌细胞表面的糖蛋白减少 C.衰老的细胞呼吸变慢 D.细胞分化的过程是不可逆的 3.某成年女子是色盲基因的携带者,她的那种细胞可能不含色盲基因 A.卵细胞 B.肝脏细胞 C.口腔上皮细胞 D.初级卵母细胞 4. 下列物质中,与酸雨的形成密切相关的是 A.二氧化硫 B.二氧化碳C.臭氧 D.一氧化碳 5.下列关于酶和ATP的叙述中,正确的是 A.酶可以通过提供能量来提高反应速率 B.ATP彻底水解后的产物为核糖、磷酸和腺嘌呤 C.哺乳动物成熟的红细胞内既没有酶也没有产生ATP D.所有的酶促反应均需ATP水解提供能量 6.下图表示有关生物大分子的简要概念图,下列叙述正确的是 A.若B为葡萄糖,则C在动物细胞中可能为乳糖 B.若C为RNA,则B为核糖核苷酸,A为C、H、O、N C.若C具有信息传递、运输、催化等功能,则B可能为氨基酸 D.若B为脱氧核苷酸,则C可能存在于线粒体、叶绿体、染色体、核糖体中 7.在临床治疗上已证实,将受SARS病毒感染后治愈患者(甲)的血清,注射到另一SARS患者(乙)体内能够提高治疗效果。甲的血清中具有治疗作用的物质是 A 疫苗B.外毒素C.抗原D.抗体 8.能分泌生长激素的腺体是 A.下丘脑 B.甲状腺 C.垂体 D.性腺 9.果蝇的长翅(V)对残翅(v)为显性.在一个由200只纯合长翅果蝇、400只杂合长翅果蝇和400

重庆市铜梁县第一中学高一(上)期末生物模拟试卷(答案带解析)

重庆市铜梁县第一中学高一(上)期末生物模拟试卷(答案带解析) 一、单选题 1.下列有关细胞生理功能及相关原理的叙述,正确的是() A.细胞凋亡遗传决定的程序性调控 B.细胞生长细胞核具有全能性 C.细胞分化基因突变并且逐渐积累 D.细胞衰老基因的选择性表达 2.下列实例中,能说明生命活动离不开细胞的是() ①流感患者打喷嚏时,会有大量流感病毒随飞沫散布于空气中 ②手触碰到盛有沸水的电水壶会迅速缩回 ③体操运动员完成单杠动作离不开肌肉细胞的收缩和舒张 ④人的胚胎发育过程中,细胞不断地进行分裂增殖 A.①②③B.②③④ C.①②④D.①②③④ 3.温室栽培可不受季节、地域限制,在封闭的温室内栽种农作物,以下哪种措施不能提高作物产量() A.增加室内CO2浓度B.夜间适当提高温度 C.增加光照强度D.延长光照时间 4.下列关于细胞膜的结构和功能的叙述中,错误 ..的是 A.多细胞生物细胞间的信息交流大多与细胞膜的结构和功能有关 B.多细胞生物的生存有赖于细胞膜的物质运输、能量转换和信息交流 C.生物膜系统中,只有细胞膜具有选择透过性 D.功能越复杂的细胞膜,蛋白质的种类和数量越多 5.下列有关染色质和染色体的叙述,错误的是 () A.染色质和染色体是同样的物质在不同时期的两种存在状态 B.染色质是核仁中或粗或细的长丝 C.细胞核所携带的遗传信息就在染色质中的DNA分子中 D.染色质中含有DNA、蛋白质和少量RNA 6.图表示物质进入细胞的不同方式,ATPase为ATP酶,在图示生理过程中还具有载体功能。下列有关叙述错误的是 A.ATP只影响方式③的运输速率B.吞噬细胞通过方式④吞噬病原体 C.低温会影响方式①~④的运输速率D.固醇类激素通过方式①进入靶细胞

高二生物必修三期末试题及答案

高二文生物期末试题(只交Ⅱ卷)第Ⅰ卷(选择题) 分)60选择题(每小题只有一个选项符合题意。每题2分,共一、 )(1.以下可称生态系统的是 A.一个湖泊中的浮游生物和所有分解者B.烧杯中取自池塘的水、泥土和浮游生物C.一个池塘中的所有水蚤和分解者.一个鱼缸中的所有金鱼和水草D)(2.组成一个生态系统必须具有下列哪些成分 .空气、水、阳光、适宜的温度BA.生产者与分解者 .生产者、分解者、和消费者DC.非生物环境与生物 )(池塘生态系统中的分解者是3. C.鱼D.底泥微生物A.水藻B.浮游动物 )( 4.在生态系统中能够制造有机物的是 .真菌 D C.动物A.微生物B.绿色植物 )(5.生产者为消费者和分解者提供了D.二氧化碳和能量C.氧气和无机盐A.有机物和能量B.水分和无机盐 )6食物链开始的生物通常是( D.腐生的.能进行光合作用的A.食草的B.食肉的 C 下列四条食物链中正确的是()7. 狼B.草昆虫A.阳光青蛙草兔蛇鹰 C.鹰蛇青蛙昆虫草D.草蝗虫细菌、真菌 8.下列能够形成生产者与消费者之间食物关系的是() A.莲与青蛙B.棉花与蚜虫C.蝗虫与麻雀D.蚜虫与螵虫 9.下列哪项是生态系统中形成食物网的原因() A.生物之间的间接关系B.生物之间的直接关系 C.生物之间的食物关系D.生物之间的亲缘关系 10.生态系统中能量流动的特点是() A.双向流动,逐级递减B.单向流动,逐级递增 C.循环流动,前后不变D.单向流动,逐级递减 11.“一山不能有二虎”这一谚语用生态学的观点可以理解为() A.虎所需的生存空间大 B.虎性情孤独,不群居 身体强壮的虎以身体弱小的虎为食C. D.营养级越高的生物,得到的能量越小,个体的数量也越少 12.下列各组生物可能是一个种群的( ) A.元谋人、山顶洞人 B.大熊猫、小熊猫 C.大鲈鱼、小鲈鱼 D.大草履虫、小草履虫 13、在一个水池中长期生长着藻类、水蚤、虾、鲫鱼、蚌等,这些生物可看作是一个( )

人教版高中生物必修二期中试题(1-3章 附答案)

任丘二中2012年高一生物期中测试题 考试时间:90分钟满分:100分 一选择题(共40小题,每题1.5分,共60分) 1、下列属于 ..相对性状的是 A.玉米的黄粒和圆粒B.家鸡的长腿和毛腿 C.绵羊的白毛和黑毛D.豌豆的高茎和豆荚的绿色 2、豌豆在自然状况下是纯种的原因是() A.豌豆是自花传粉和闭花传粉授粉的植物B.豌豆是异花传粉的植物 C豌豆品种间的性状差异大D.豌豆是先开花后传粉 3、水稻的基因型为Aa,自交后代中的纯合体占总数的 A.25% B.50% C.75% D.100% 4、关于杂合子与纯合子的正确叙述是 A.两纯合子杂交后代都是纯合子B.两杂合子杂交后代都是杂合子 C.杂合子自交的后代都是杂合子D.纯合子自交的后代都是纯合子 5、一对有耳垂的父母生了一个无耳垂的孩子,这说明 A.有耳垂为显性性状B.无耳垂为显性性状 C.有耳垂为隐性性状D.不能说明问题 6、.一对夫妻都正常,他们的父亲也正常,妻子的弟弟是色盲。请你预测,他们的儿子是色盲的几率是( ) A.1 B.1/2 C.1/4 D.1/8 7、家兔的毛色黑色(A)对褐色(a)为显性。要判断一只黑毛兔的遗传因子组成的方法,选用与它交配的兔最好是 A.纯种黑毛兔B.褐毛兔C.杂种黑毛兔D.前3项 8、性染色体存在于() A.体细胞B.精子C.卵细胞D.以上都有 9、用矮杆晚熟(ddEE)水稻和高杆早熟(DDee)水稻杂交,这两对遗传因子自由组合。 如果希望达到2000珠矮杆早熟纯种水稻,那么F2 在理论上要有()A.800珠B.1000珠C.1600珠D.32000珠 10、在豌豆杂交实验中,高茎与矮茎杂交,F2中高茎和矮茎的比为787∶277,上述实验 实质是 A.高茎基因对矮茎基因是显性B.F1自交,后代出现性状分离 C.控制高茎和矮茎的基因不在一条染色体上 D.等位基因随同源染色体的分开而分离 11、下列各杂交组合中,只能产生一种表现型的是 A、BBSs×BBSs B、BbSs×bbSs C、BbSs×bbss D、BBss×bbSS 12.要观察植物细胞的细胞板结构,所选择的细胞应处于有丝分裂的 A.前期 B.中期 C.后期 D.末期 13.已知某动物的体细胞内含2N条染色体,那么该动物经过减数分裂产生的生殖细胞中含有染色体多少条 A.2N B.4N C.N D.3N 14.下列关于减数分裂的叙述,正确的是 ①、减数分裂包括两次连续的细胞分裂②、在次级精母细胞中存在同源染色体 ③、着丝点在第一次分裂后期一分为二④、减数分裂的结果是染色体数减半,DNA数 不变 ⑤、同源染色体分离,导致染色体数目减半⑥、联会后染色体复制,形成四分体 ⑦、染色体数目减半发生在第二次分裂的末期。 A.①②③B.④⑤⑥C.①⑤D.⑥⑦ 15.与有丝分裂相比,减数分裂过程中染色体变化的显著特点是 A.间期进行染色体复制B.中期染色体排列在赤道板上 C.同源染色体联会形成四分体D.着丝点分裂,一个染色体变成两个染色体

重庆市铜梁县第一中学初高中数学衔接教材试题:专题六二次函数的最值问题(附答案)

★ 专题六 二次函数的最值问题 【要点回顾】 1.二次函数2 (0)y ax bx c a =++≠的最值. 二次函数在自变量x 取任意实数时的最值情况(当0a >时,函数在2b x a =-处取得最小值244ac b a -,无最大值;当0a <时,函数在2b x a =-处取得最大值244ac b a -,无最小值. 2.二次函数最大值或最小值的求法. 第一步确定a 的符号,a >0有最小值,a <0有最大值; 第二步配方求顶点,顶点的纵坐标即为对应的最大值或最小值. 3.求二次函数在某一范围内的最值. 如:2y ax bx c =++在m x n ≤≤(其中m n <)的最值. 第一步:先通过配方,求出函数图象的对称轴:0x x =; 第二步:讨论: [1]若0a >时求最小值或0a <时求最大值,需分三种情况讨论: ①对称轴小于m 即0x m <,即对称轴在m x n ≤≤的左侧; ②对称轴0m x n ≤≤,即对称轴在m x n ≤≤的内部; ③对称轴大于n 即0x n >,即对称轴在m x n ≤≤的右侧。 [2] 若0a >时求最大值或0a <时求最小值,需分两种情况讨论: ①对称轴02 m n x +≤ ,即对称轴在m x n ≤≤的中点的左侧; ②对称轴02m n x +>,即对称轴在m x n ≤≤的中点的右侧; 说明:求二次函数在某一范围内的最值,要注意对称轴与自变量的取值范围相应位置,具体情况,参考例4。 【例题选讲】

例1求下列函数的最大值或最小值. (1)5322--=x x y ; (2)432+--=x x y . 答案:(1)4 7)2(531 例2当12x ≤≤时,求函数21y x x =--+的最大值和最小值. 答案:5;1min max -=-=y y 例3当0x ≥时,求函数(2)y x x =--的取值范围. 答案1-≥y 例4当1t x t ≤≤+时,求函数21522 y x x =--的最小值(其中t 为常数). 分析:由于x 所给的范围随着t 的变化而变化,所以需要比较对称轴与其范围的相对位置. 解:函数21522 y x x = --的对称轴为1x =.画出其草图. (1) 当对称轴在所给范围左侧.即1t >时:当x t =时,2min 1522y t t =--; (2) 当对称轴在所给范围之间.即1101t t t ≤≤+?≤≤时: 当1x =时,2m i n 1511322 y =?--=-; (3) 当对称轴在所给范围右侧.即110t t +

高二生物期中考试试题及答案

高二生物期中考试试题及答案2016高二生物期中考试试题及答案 一、选择题(每题1分,共计60分) 1、下列有关叙述,错误的是: A.一切生物体的生命活动都是在细胞内或在细胞参与下完成的 B.SARS病毒没有细胞结构,也能独立完成生命活动 C.除病毒外,生物体都是由细胞构成的 D.多细胞生物依赖各种分化的细胞密切合作,共同完成复杂的生命活动 2、人体某些组织的含水量近似,但形态却不同。如:心肌含水约79%而呈坚韧的形态;血液含水约82%却呈川流不息的液态,对于这种差异的正确解释是: A.心肌细胞内自由水含量较高 B.心肌细胞内结合水含量较高 C.血液中全是结合水 D.血液中全是自由水 3、促进高等动物生殖器官发育的物质属于 A.核酸 B.糖类 C.蛋白质 D.脂质 4、两个氨基酸分子脱水缩合形成二肽,并生成一分子水,这个水分子中的氢来自 A.氨基 B.羧基 C.一个来自氨基和一个来自羧基 D.连接在碳原子上的氢 5、下列哪项物质的组成中含有糖类物质 A.胰岛素 B.纤维素酶 C.RNA D.糖精

6、组成纤维素、纤维素酶和决定纤维素酶的遗传物质三者的基本单位依次是 A.葡萄糖、葡萄糖和氨基酸 B.葡萄糖、氨基酸和核苷酸 C.氨基酸、氨基酸和核苷酸 D.淀粉、蛋白质和DNA 7、有关溶酶体的叙述不正确的是 A.溶酶体内含有多种水解酶 B.溶酶体是“消化车间”,能分解衰老和损伤的细胞器 C.溶酶体能吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌 D.溶酶体能分解细胞内所有的物质 8、变形虫可吞噬整个细菌,这一事实说明 A.细胞膜具有选择透过性 B.细胞膜失去选择透过性 C.大分子可以透过细胞膜 D.细胞膜具有一定流动性 9、将盛有一定浓度蔗糖溶液的透析袋口扎紧后浸于蒸馏水中,下图表示透析袋中蔗糖溶液浓度与时间的关系,正确的是 10、具有膜结构的细胞器是 A.高尔基体和溶酶体 B.细胞膜和核膜 C.中心体和纺锤体 D.核糖体和内质网 11、在豌豆叶肉细胞和人表皮细胞中共有的细胞器是 A.叶绿体、线粒体和中心体 B.叶绿体、线粒体和高尔基体 C.线粒体、内质网和核糖体 D.线粒体、液泡、中心体和核糖体 12、下列细胞具有细胞周期的是 A.植物叶肉细胞 B.胚胎干细胞 C.口腔上皮细胞 D.神经细胞

【100所名校】2017-2018学年甘肃省会宁县第一中学高二下学期期末考试地理试题(解析版)

2017-2018学年甘肃省会宁县第一中学高二 下学期期末考试地理试题 地理 注意事项: 1.答题前,先将自己的姓名、准考证号填写在试题卷和答题卡上,并将准考证号条形码粘贴在答题卡上的指定位置。 2.选择题的作答:每小题选出答案后,用2B 铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑,写在试题卷、草稿纸和答题卡上的非答题区域均无效。 3.非选择题的作答:用签字笔直接答在答题卡上对应的答题区域内。写在试题卷、草稿纸和答题卡上的非答题区域均无效。 4.考试结束后,请将本试题卷和答题卡一并上交。 第I 卷(选择题) 一、选择题组 读我国某区域等高线图,完成下列各题。 1.图中温泉( ) A. 到甲村的直线距离约1.8km B. 到乙村的直线距离约1.8km C. 到丙村的直线距离约1.8km D. 到山峰的直线距离约1.8km 2.下列四地中,夏季的同一天最先看到日落的是( ) A. 甲村 B. 乙村 C. 丙村 D. 山峰 读世界某类地理事物分布示意图,完成下列各题。 3.该类地理事物最可能是( ) A. 滑雪场 B. 森林 C. 火山 D. 城市 4.该类地理事物( ) A. 广泛分布在人口密集地区 B. 主要分布在高山高原地区 C. 全部分布在经济发达地区 D. 都分布在高纬度地区 读世界某著名国际河流示意图,完成下列各题。 5.图示河流( ) A. 注入印度洋 B. 发源于我国的云贵高原 C. 夏季为丰水期 D. 流域内多平原,水能蕴藏量小 6.若在该河中上游建设水利枢纽,则所产生的有利影响包括( ) ①满足当地用电需求的增长 ②有效控制和调蓄山区洪水,降低洪灾的发生频率和对下游的危害程度 ③使下游水资源配置量减小 ④改善河流航运条件 A. ①② B. ③④ C. ①③ D. ②④ 此卷 只装订 不 密封 班级 姓名 准考证号 考场号 座位号

重庆市铜梁县第一中学物理第十一章 电路及其应用精选测试卷

重庆市铜梁县第一中学物理第十一章 电路及其应用精选测试卷 一、第十一章 电路及其应用选择题易错题培优(难) 1.用两个相同的小量程电流表,分别改装成了两个量程不同的大量程电流表1A 、2A ,若把1A 、2A 分别采用并联或串联的方式接入电路,如图所示,则闭合电键后,下列有关电表的示数和电表指针偏转角度的说法正确的是 A .图甲中的1A 、2A 的示数相同 B .图甲中的1A 、2A 的指针偏角相同 C .图乙中的1A 、2A 的示数和偏角都不同 D .图乙中的1A 、2A 的指针偏角相同 【答案】B 【解析】 【详解】 AB.图甲中的A 1、A 2并联,表头的电压相等,电流相等,指针偏转的角度相同,量程不同的电流表读数不同,故A 错误,B 正确; CD.图乙中的A 1、A 2串联,A 1、A 2的示数相同,由于量程不同,内阻不同,电表两端的电压不同,流过表头的电流不同,指针偏转的角度不同,故CD 错误。 2.如图所示,三个定值电阻R 1、R 2、R 3的电阻值均不相等,在A 、B 之间接一个电源,在C 、D 之间接一个电流表,电流表的示数为I .现将电源、电流表的位置互调,则电流表的示数( ) A .可能增大 B .可能减小 C .一定不变 D .由于R 1、R 2、R 3大小关系不知,故无法判定 【答案】C 【解析】 两种情况下的电路连接如图所示:

设电源电压为U =6V ,R 1=3Ω,R 2=2Ω,R 3=6 Ω,在甲图中 23 23 = 1.5R R R R R ?=Ω+甲并, 112==1U R U R 甲并甲并,1=6V 2V 33 U U =?=甲并,电流表的示数为32V 1 =A 63U I R ==Ω甲并甲,在乙图中 12 12= 1.2R R R R R ?=Ω+乙并,335==1U R U R 乙并乙并,1=6V 1V 66 U U =?=乙并,电流表 的示数为11V 1 =A 33 U I R 乙并乙==Ω,故两次示数相同,则选C . 【点睛】在A 、B 之间接一个电源,假设A 端为正极,在C 、D 之间接一个电流表时,通过电流表的电流通路是:A----R 1----电流表----R 3----B 电路中的电阻是 R 1+R 3;将电源、电流表的地位互调,假设D 端为正极,通过电流表的电流通路是:D----R 1----电流表----R 3----C 电路中的电阻是R 1+R 3.电路的电源不变,电阻不变,故电流一定不变. 3.如图所示的部分电路中,已知I =3 A ,I 1=2 A ,R 1=10 Ω,R 2=5 Ω,R 3=30 Ω,则通过电流表的电流大小和方向是( ) A .0.5 A ,向右 B .0.5 A ,向左 C .1 A ,向右 D .1 A ,向左 【答案】A 【解析】 【详解】 对于稳恒电路中的某一节点,流入的电流总和一定等于流出的电流总和.对于节点c ,已知流入的电流I =3 A ,流出的电流I 1=2 A ,则还有1 A 的电流要流出节点c ,由此可知经过R 2的电流I 2=1 A 向右.根据欧姆定律, U 1=I 1R 1=20 V U 2=I 2R 2=5 V 电压等于电势之差 U 1=φc -φa U 2=φc -φb 两式相减可得 φb -φa =15 V 即b 点电势比a 点高15 V ,则通过R 3的电流 33 0.5A b a φφI R -= =

高二生物期中考试练习题及参考答案

2019级高二生物期中考试练习题及参考答 案 第I卷 一、选择题 1.下列关于变异与进化的相关描述,错误的是 A.同源染色体的非姐妹染色单体之间的交叉互换属于基因重组 B.突变和基因重组是进化的原材料 C.生殖隔离的形成不一定需要通过地理隔离 D.生物变异的方向决定了生物进化的方向 2.下列变异的原理一般认为属于基因重组的是 A.将转基因的四倍体与正常的二倍体杂交,生产出不育的转基因三倍体鱼苗 B.血红蛋白氨基酸排列顺序发生改变,出现某些血红蛋白病 C.一对表现型正常的夫妇,生下了一个既白化又色盲的儿子 D.高产青霉素的菌株、太空椒等的培育 3.下列关于多细胞动物内环境的叙述,错误的是 A.内环境是细胞生活的液体环境 B.内环境中的各种因素是一成不变的 C.细胞通过内环境与外部环境进行物质交换 D.内环境相对稳定是细胞正常生存的必要条件 4. 人体细胞外液构成细胞生活的内环境,各种变化中发生在

内环境中的是( ) ①抗体与抗原结合②消化道中蛋白质分解成氨基酸 ③丙酮酸分解成二氧化碳和水④尿素的生成 ⑤胰岛素的合成⑥乳酸与碳酸氢钠发生作用,生成乳酸钠和碳酸 A.①②④ B.②④⑥ C.③④⑤ D.①⑥ 5.小麦抗锈病对易染锈病为显性,现有甲、乙两种抗锈病的小麦,其中一种为纯合子。需要鉴别和保留纯合的抗锈病小麦,应选用下列哪项为最简便易行: A、甲乙 B、甲乙得F1再自交 C、甲、乙分别和隐性类型测交 D、甲甲、乙乙 6.根据所学的杂交育种知识从理论上分析,下列不正确的是( ) A.二倍体四倍体三倍体 B.二倍体二倍体二倍体 C.二倍体六倍体四倍体 D.三倍体三倍体三倍体 7. 下图为人体体液免疫过程的示意图。当机体再次接触相同抗原时,a、b、c、d 四种免疫细胞中,能迅速增殖分化的是 A.a B.b C.c D.d 8.在特异性免疫中能够特异性识别抗原的细胞是 ①吞噬细胞②T细胞③B细胞④记忆细胞⑤效应B细胞⑥效应T细胞

重庆市铜梁县第一中学2020届高三数学上学期期中试题文【含答案】

重庆市铜梁县第一中学2020届高三数学上学期期中试题 文 本试卷分(Ⅰ)( Ⅱ)卷,共150分,考试用时120分钟 第Ⅰ卷(选择题共60分) 一、选择题:本大题共12小题,每小题5分,共60分.在每小题给出的四个选项中,只有一项是符合题目要求的,在答题卷相应题目的答题区域内作答. 1.已知集合}1|{≥=x x A ,{|230}B x x =->,则A B =( ) A .[0,)+∞ B .[1,)+∞ C .3,2??+∞ ??? D .30, 2?? ???? 2.命题“2 000,10x x x ?∈++”是“()2 0a b a ->”的( ) A. 充分不必要条件 B. 必要不充分条件 C. 充要条件 D. 既不充分也不必要 条件 4.已知31 22log (16),log 8,0.3a x b c -=+==,则a ,b ,c 的大小关系为( ) A .c b a << B .a b c << C .b c a << D .c a b << 5. 函数1()2x f x x ??=- ??? 的零点所在的一个区间是( ) A .(-2,-1) B .(-1,0) C .(0,1) D .(1,2) 6.已知等差数列{}n a 的首项为4,公差为2,前n 项和为n S ,若( )560k k S a k N * +-=∈, 则k 的值为( ) A. 6 B. 7 C. 8 D. 7或8 7. 设(4,1),(,)N M x y -,变量,x y 满足约束条件20, 20,1,1, x y x y x y +-≤??-+≥? ?-??-?,则z OM ON =?的最小值为 ( ) A .7- B .3 C .2 D .13-

2017—2018学年度第二学期高二生物期中考试试卷(有答案)AqqqAq

学校2017-2018学年度第二学期期中考试试卷 高二生物 命题人:审题人: 温馨提示: 1.本试卷满分100分,考试时间90分钟; 2.答卷前,考生务必用黑色字迹的钢笔或签字笔将自己所在的班级、姓名和考号填写在答题卡上。 3.考生必须保持答题卡的整洁。考试结束后,监考老师将答题卷收回,试卷学生自己保留。 一、单项选择(60分,每题2分) 1.下列有关果酒、果醋的制作和腐乳制作的说法,不正确的是( ) A.果醋制作时需要的温度比果酒制作时需要的温度高 B.腐乳制作有多种微生物的参与,其中起主要作用的是根霉 C.果酒制作时需要密封发酵,果醋制作时需要不断通入无菌空气 D.果酒制作时的菌种属于真核生物,而果醋制作时的菌种属于原核生物 2.如图装置可用于生物技术实践的相关实验,下列有关叙述不正确的是( ) A.乙装置可先用于果酒的制作,后用于果醋的制作 B.利用装置甲制作腐乳时,应随着豆腐块层数的加高而增加盐量 C.用装置乙制作果酒时温度应控制在30℃左右,制作果醋时应适当降温 D.装置乙的排气口是一个长而弯曲的胶管,可防止空气中微生物的污染 3.下图是草莓酒制作的步骤,下列分析中不正确的是( ) A.步骤②是对草莓进行灭菌处理 B.步骤⑤为加入酵母菌液或含酵母菌的凝胶珠 C.发酵过程中放气量先增加后减少 D.可利用重铬酸钾溶液检测是否有酒精产生 4.下列有关腐乳制作过程相关的操作的叙述中,错误的是( ) A.为了有利于毛霉的生长,豆腐块应整齐排放,豆腐块之间应保持适当的距离 B.加入胡椒、花椒、八角、桂皮、姜、辣椒等香辛料,调节口味 C.豆腐块装瓶时,为了避免影响口味,逐层加盐量应大致相等 D.装瓶时,将瓶口通过酒精灯火焰,迅速用胶条密封保存 5.泡菜发酵利用的微生物主要是乳酸菌,而在发酵初期,水槽内经常有气泡产生,这些气泡产生的原因及成分分别是( ) A.乳酸菌是兼性厌氧型微生物,初期进行有氧呼吸产生CO 2 ;气体为CO 2 B.发酵初期活动强烈的是酵母菌,其利用氧产生CO 2 ;气体为CO 2 C.因腌制过程中的盐进入蔬菜使蔬菜体积缩小,气体被排出;气体为空气 D.乳酸菌在发酵过程中产生了热量,使坛内温度升高,空气受热膨胀排出;气体为空气 6.以下关于传统发酵技术的描述,正确的是( ) A.酿酒过程中密封的时间越长,酵母菌产生的酒精量就越多 B.酵母菌和醋酸菌所需的发酵底物、条件相同 C.制作腐乳时需利用毛霉产生的酶分解豆腐中的蛋白质等物质 D.制作泡菜时,乳酸菌可以将葡萄糖分解成乳酸和CO 2 7.下列关于泡菜的制作和亚硝酸盐含量的测定实验的叙述,正确的是( ) A.将新鲜蔬菜与煮沸冷却的盐水(盐和清水的质量比为4∶1)混匀装瓶 B.发酵过程中始终要保持密封状态,泡菜坛盖边缘的水槽中要始终装满水 C.在酸性条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应形成玫瑰红色染料 D.随着发酵进行,亚硝酸盐含量逐渐增加,用比色法可进行亚硝酸盐含量的测定 8.家庭中制作泡菜的方法:新鲜的蔬菜经过整理、清洁后,放入彻底清洗并用白酒擦拭过的泡菜坛中,然后向坛中加入盐水、香辛料及一些“陈泡菜水”,密封后置于温度适宜的地方。下列与此过程相关的叙述,不正确的是( ) A.若制作的泡菜咸而不酸最可能的原因是大量的食盐抑制了乳酸菌的发酵过程 B.加入“陈泡菜水”的作用是提供乳酸菌菌种 C.用白酒擦拭泡菜坛的目的是消毒 D.制作泡菜的过程中,有机物的干重和种类将减少 9.人们利用某些微生物制作食品时,需要分析微生物的特点,控制微生物的发酵条件。下列与此有关的各项内容都正确的是( ) 选项 A B C D 食品果酒果醋腐乳泡菜 主要微生物酵母菌醋酸菌毛霉醋酸菌

相关文档
最新文档