二级人力资源管理师教学计划及大纲

二级人力资源管理师教学计划及大纲
二级人力资源管理师教学计划及大纲

人力资源管理师培训教学大纲与教学计划

(二级)

新疆锋线人力资源管理培训学校

《二级人力资源管理师》教学大纲与教学计划

一、课程的性质与目标

“二级人力资源管理师”的主要培训内容就是人力资源管理。人力资源管理就是管理理论的重要组成部分,就是各项专业管理的基础。这套课程体系及课程内容就是阐述人力资源管理,如何合理使用人力资源的理论、原则、方法的课程与科学。它就是为确认从事人力资源管理工作的人员具有相应的人力资源管理的基本理论、知识体系与实践能力设置的认证培训课程。

本课程教学总的目标要求就是:通过认证培训与国家劳动部的认证考核,确保学员获得人力资源管理从业者的知识、技能,真正掌握人力资源管理的发展趋势,理论、与工具,并使其通过培训中的知识讲解、能力训练及测评工具的有效使用,创造性地应用这些理论、技术与方法,提高从事宏观、微观层次的人力资源管理所需要的规划、协调、组织与决策方面的实际工作能力。

使学员在实践中能够实现人力资源的优化配置、合理利用与有效开发,最大限度地发挥人的工作效能,从而提升人力资源从业者的资信水平。

并且培训后的通过资格认证,检验教学质量,既能使学员掌握专业知识与技能,又能满足社会对本专业人才不断增长的要求, 从而进一步提高人力资源管理专业人才培养标准与水平。

二、课程教学的基本要求

1、正确认识课程的性质、任务及其研究对象,全面了解课程的体系、结构,对人力资源管理管理有一个总体的认识。

2、通过本课程的教学,使学员掌握人力资源管理的基本概念、基本原理、基本知识,学会用人力资源管理理论分析与解决企业实际问题的方法。

3、紧密联系实际,学会分析案例,解决实际问题,把学科理论的学习融入对企业经营活动实践的研究与认识之中,切实提高分析问题、解决问题的能力。真正掌握课程的核心内容,为企业经济效益的提高服务,为社会主义市场经济体制的建立与完善做出贡献。

4、帮助人力资源管理从业人员全面熟悉企业人力资源管理人员职业资格鉴定考试的标准与要求,系统掌握现代企业人力资源管理的理论与方法,加快提高人力资源管理从业人员的理论水平、专业素质与能力技巧,提高人力资源管理人员国家职业资格鉴定考试通过率。

三、教学方法

1、系统、全面、准确地阐述人力资源管理的基本原理与实务,在原理的阐述与案例的列举中联系学员在工作中遇到的实际问题,使之亲身体会,更好的接收相关知识。

2、增加案例教学的比重,通过文字教材、音像教材突出典型案例并进行剖析。同时安排必要的作业与实验,给学员接触实际、分析的机会。

3、对本课程的教学,一般采用以下方法对本课程的教学,一般采用以下方法与形式:教师讲述、学员讨论、组织学员实践等。

教学大纲

第一章企业人力资源规划

教学任务与学习目标:

1、明确企业组织结构设计的基本原理,新型的组织结构模式,掌握企业组织结构涉及的程序;

2、明确企业战略与组织结构的关系,掌握企业组织结构边个的程序以及企业组织结构的整合方法;

3、理解工作岗位设计的基本原则与内容,掌握工作岗位设计的基本方法以及岗位工作扩大化与丰富化设计的方法;

4、明确企业人力资源规划的内容、作用、环境与制定原则,掌握企业人力资源规划的制定程序与步骤;

5、明确人力资源预测的概念、内容、作用与局限性,掌握人力资源需求预测的影响因素与预测预测程序;

6、掌握人力资源需求预测的原理,技术路线,以及人力资源需求预测的定性,定量方法;

7、掌握企业人力资源需求总量预测的各种基本概念与基本方法。

8、掌握人力资源需求结构预测的各种方法的应用。

9、掌握企业人力资源供给预测的概念与类型,并能够选择与运用适当的方法进行企业人力资源的供给预测。

10、掌握企业人力资源供给与需求平衡的基本方法。

11、掌握人力资源管理制度的相关知识,以及规划,制定人力资源管理制度的程序。

第二章招聘与配置

教学任务与学习目标:

1、明确员工素质测评的基本原理、类型、主要原则与量化方法,掌握员工素质测评标准体系的构成、类型,设计原则,以及品德测评、知识测评、与能力测评的方法,能够运用员工素质测评的各种方法进行企业员工招聘。

2、明确应聘您就是的概念与种类、岗位知识测验的内容,掌握笔试设计与应用的基本步骤,以及知识测验的提醒设计等方面的方式方法。

3、明确面试的概念,类型与发展趋势,掌握面试的基本程序,实施技巧,以及面试实施过程中的常见问题与改进的方式方法。

4、明确结构化面试问题的类型,掌握结构化面试的实施程序与开发方法,以及特殊的结构化面试方法——行为描述面试的概念及实施要点。

5、明确雀替决策的特点,掌握招聘决策中的群体决策方法。

6、明确评价中心方法的含义与无领导小组讨论的概念、类型与优缺点,掌握无领导小组讨论的组织与实施流程,能够进行实际操作。

7、明确无领导小组讨论的原理、题目的类型以及设计题目的原则,掌握题目设计的流程。

8、明确企业人力资源优化配置的概念与意义,以及企业员工个体素质的构成,掌握企业员工整体素质结构分析,企业各类人员比例关系分析,人力资源个体与整体优化配置及其配置效率分析的方法。

第三章培训与开发

教学任务与学习目标:

1、明确企业员工培训规划的概念、培训规划制定的内容与要求,掌握企业员工培训规划设计的基本程序与方法。

2、明确企业员工年度培训计划的构成与基本内容,掌握年度培训计划设计的基本程序与主要步骤。

3、明确企业人力资源部门培训管理职责,掌握培训计划的实施与管理控制的方法,以及实施培训计划管理的配套措施。

4、明确企业培训课程设计的特征、培训课程设计的基本原则、培训课程的构成要素,以及课程教学计划的内容,掌握培训课程的需求度调查、培训课程体系的设计定位、适用课

培训机构教学计划

培训机构教学计划 培训机构教学计划 一、指导思想: 认真学习《教师法》、《教育法》、《义务教育法》、《教师职业道德规范》及《未成年人保护法》等法律法规,使自己对各项法律法规有更高的认识,做到以法执教。忠诚于党的教育事业,立足教坛,无私奉献,做到爱岗敬业,为人师表。坚守高尚情操,发扬奉献精神。 二、教师个人业务工作计划 新学期里,本人将积极接受学校分配给自己的各项教育教学任务,以强烈的事业心和责任感投入工作。 遵纪守法,遵守学校的规章制度,工作任劳任怨,及时更新教育观念,实施素质教育,全面提高教育质量,保持严谨的工作态度,工作兢兢业业,一丝不苟。 热爱教育、热爱学校,尽职尽责、教书育人,注意培养学生具有良好的思想品德。认真备课上课,认真批改作业,不敷衍塞责,不传播有害学生身心健康的思想。全心全意地搞好教学工作计划,做一名合格的人民教师。 作为一名教师,除了要具备良好的思想品德,高尚的道德情操;还需要具备较高水平的业务技能。 本学年我将注重开拓视野,学习各种教育教学理论,浏览教学网页,随时记下可借鉴的教学经验、优秀案例等材料,以备参考。

不断为自己充电,每天安排一定的时间扎实提高基本功,努力使自己成为能随时供给学生一杯水的自来水。 三、教研工作计划: 我将积极参加教学研究工作,不断对教法进行探索和研究。谦虚谨慎、尊重同志,相互学习、相互帮助,维护其他教师在学生中的威信,关心集体,维护学校荣誉,共创文明校风。 对于素质教育的理论,进行更加深入的学习。 在平时的教学工作中努力帮助后进生,采取各种措施使他们得到进步。新学期教师个人工作计划范文 (一)、加强理论学习,更新教师的观念。 1、本学期将以自学、交流、听讲座、写体会、网上讨论等形式认真系统地学习《课程标准》,逐步树立符合新课程标准的教学理念,并用新的教学理念指导教学工作。 2、积极、主动地参加省、市、区、校各级的课改培训和学习,夯实自己的理论基础,切实转变观念。培训和学习中,要积极参与,深入反思自己的教学行为,以先进的.课改精神矫正自己的教学行为, 3、学习《语文课程标准》,对本册教材进行分析。加深对教材的理解,并以新课改理念为指导思想,结合实际认真备课。 (二)、加强课堂教学研究,提高教学质量。 1、要加强内部交流与学习。积极参与集体备课活动,积极参与听课、说课、评课,与其他教师共同探讨教学过程中产生的问题,寻找解决方法,发扬团结协作、互帮互助、共同进步的团队精神,从而

教学计划和教学大纲模板

.. 特种作业 教学计划和教学大纲 嘉兴市万隆工程机械技能培训中心 二○一一年九月

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.. 目录 特种作业专业教学计划............................................................................... 挖掘机操作教学大纲................................................................................... 厂内机动车驾驶教学大纲 ...........................................................................

.. 挖掘机培训计划 培训目标: 通过系统化培训,使学员熟练掌握挖掘机的安全操作规程及施工中的操作、方法;了解挖掘机的机械工作原理,液压传动、油路、电路等知识,能够对挖掘机常见故障分析、排除。 学习内容: 学习挖掘机的操作与保养知识。 1、操作知识:挖掘机机械的工作原理、保养及操作技巧,学习独立完成土石方计算、挖方、挖沟、挖壕、甩方、平地、装车、爬坡过桥、破碎、过路、拆楼、上下拖板车、旋转定位、挖地基等操作技术。 2、保养维护:学习挖掘机的保养,易损件的更换和日常维护;常见故障的分析与排除。 培训时间 脱产培训45天, 教学理念: 1.实现培训与实际操作零距离; 2.学员与教师零距离互动探讨; 3.制定符合行业发展的教学计划; 4.保持与企业沟通;

.. 5.全面推进使用多媒体教学; 就业方向: 1、路桥建设公司:从事修路、架桥、开挖隧道、大型桥梁建设 2、市政建设公司:从事铺设天然气、管道、自来水管道、排污管道、管网老城改造、新城开发、高层建筑、农村建设与改造 3、能源冶金,水电站建设、煤炭矿山开发建材以及石油天然气管道铺设等工程. 4、水利建设、挖污清淤、围堰填污、人工挖湖 5、挖掘机售后维修站从事挖掘机整机的检测、故障的分析、判断与排除,零部件的拆装与更换工作. 6、从事挖掘机配件的采购、仓储、供应、销售与管理等工作. 7、从事挖掘机生产企业的整机装配、生产流水线各种工序的操作.

餐饮服务员教学大纲和教学计划

餐饮服务员教学大纲第一部分基础知识 1.职业道德 2.饮食卫生知识 3.礼节礼貌 4.饮食风俗习惯 5.服务安全知识 基本要求 1、道德的含义 2、社会主义道德建设的基本要求 3、职业道德的概念 4、社会主义职业道德的重要性 5、餐饮服务人员职业道德的内容 6、食品卫生基础知识 7、食品卫生质量的鉴别方法 8、预防食物污染、食物中毒和有关传染病 10、中华人民共和国食品卫生法 11、礼节礼貌基础知识 12、礼节礼貌在服务工作中的重要性 13、服务中礼节礼貌的基本要求 14、仪表仪容 15、淡妆上岗 16、中华饮食文化习俗 17、我国兄弟民族饮食文化习俗 18、主要客源国饮食文化习俗 19、主要节日饮食文化习俗 20、安全用电、用火 21、正确处理意外事故 22、人身安全

23、财产安全 24、服务环境安全 第二知识及技能要求部分 一、初级餐厅服务员 知识要求: 1.具有初中文化程度或同等学历。 2.了解餐厅服务接待知识,掌握不同年龄、职业、不同就餐目的的宾客的饮食要求。3.了解世界主要国家、地区和国内少数民族的风俗习惯、宗教信仰和饮食习俗。4.了解所供应的各种菜点的口味、烹调方法和制作过程及售价。 5.了解所供应的各种酒类、饮料的名称、产地、特点及售价。 6.了解销售过程中的各种手续及要求。 7.懂得各种单据的使用和保管知识。 8.了解食品营养卫生知识,熟悉《食品卫生法》。 9.了解餐厅内常用布件、餐具、酒具和用具的使用以及分类保管知识。 10.掌握托盘、摆台等技能所需的技术及动作要求。 11.掌握散座和一般宴会的服务规程。 12.掌握各种菜点、酒类、饮料的适用范围及食用方法。 13.掌握各种菜点所需的佐料及其特点。 14.具有服务心理学的基础知识。 15.了解本岗位的职责、工作程序及工作标准。 16.掌握安全使用电、煤气及消防设施的知识。 17.了解餐厅内产常用设备、工具的使用及保养知识。 18.懂得基本化妆知识和一般社交礼仪、礼节。 技能要求: 1.能判断宾客心理,并能推销各种菜点及酒类、饮料。 2.能按照菜单要求正确配置和摆放餐具。 3.能按照服务规程接待散座客人与一般宴会。 4.能熟练地进行托盘、折花、摆台、斟酒、上菜、分菜等工作。 5.能根据宾客需要,介绍、推荐菜肴、点心和酒类、饮料。 6.能准确迅速地计算售价。

培训学校教学计划教学内容

培训学校教学计划篇一:培训学校工作计划 2014年神州培训学校工作计划 一、指导思想: 在区教育局的领导下,以“三个代表”、“三个面向”为指导思想,以创“一流学校”为目标,以学生的发展为本,办老百姓满意的学校。力争做到“学校管理规范化、教学技术现代化、学校环境生态化、学生管理自主化”。 二、学校定位:普及青少年基础教育培训。 三、办学理念:确立创办特色培训学校的工作思路,拓展非义务教育,发挥规模和精品优势,确立质量品牌战略,

实行独立办学模式。坚持以“以人为本,科研兴校,幼教、小教、特教和谐发展”的办学理念和“让少儿成才,让家长放心,让人民满意,树文明新风,培养现代型、创造型人才”的工作目标,办成一所以管理规范科学,教学手段先进,专业特色鲜明、文化氛围浓厚、引领区域教育的现代化培训学校。 四、奋斗目标: 依托本地区教学资源和社区教学资源,一年内力争取在学校常规管理、教育教学质量、师资队伍结构、招生宣传、和谐校园建设、学校规划发展等方面有重大突破。招生方面一年内100人、两年内生源达到150人,3年内200人的招生规模。 五、主要措施: (一)完善管理机制,提高管理效能。 培训学校,各项制度必须经过“制订--试行--修订--完善”的过程,才能形成可行性的制度。因此,要逐步完

善各项制度、规范学校管理、实现制度与人文双重管理,使我校工作走上科学化、规范化的管理轨道。 1、努力完善和推行分层管理,形成“理事长(法人、校长)--副校长--校办--校务办--教研组--招生办”的“金字塔”形的管理结构,促进我校常规管理的规范化、系统化和科学化。 2、在实施校长负责制的基础上,推进教师全员聘用制、岗位责任制、结构工资制为主要内容的学校内部管理体制,建立多劳多得、优教优酬、重能力、淡文凭的竞争激励机制,努力做到管理机制运行良好,领导职责明确,各项考核、评价和奖惩制度科学合理。 3、认真贯彻各项教育法规,加强培训学校依法行政能力的建设,端正工作作风,规范行政行为,提高管理效率,制定并完善教职员工的管理和监督机制,提高按章行政、依法治教的水平(二)加强学校领导班子建设,构建一个“思想素质高、管理能力强的”领

教学计划和教学大

教学计划和教学大纲模板1

特种作业 教学计划和教学大纲 嘉兴市万隆工程机械技能培训中心

二○一一年九月

目录 特种作业专业教学计划....................................................................................... 挖掘机操作教学大纲........................................................................................... 厂内机动车驾驶教学大纲...................................................................................

挖掘机培训计划 培训目标: 通过系统化培训,使学员熟练掌握挖掘机的安全操作规程及施工中的操作、方法;了解挖掘机的机械工作原理,液压传动、油路、电路等知识,能够对挖掘机常见故障分析、排除。 学习内容: 学习挖掘机的操作与保养知识。 1、操作知识:挖掘机机械的工作原理、保养及操作技巧,学习独立完成土石方计算、挖方、挖沟、挖壕、甩方、平地、装车、爬坡过桥、破碎、过路、拆楼、上下拖板车、旋转定位、挖地基等操作技术。 2、保养维护:学习挖掘机的保养,易损件的更换和日常维护;常见故障的分析与排除。 培训时间 脱产培训45天, 教学理念: 1.实现培训与实际操作零距离; 2.学员与教师零距离互动探讨; 3.制定符合行业发展的教学计划; 4.保持与企业沟通; 5.全面推进使用多媒体教学;

艺术培训学校教学计划

艺术培训学校教学计划 本文是关于艺术培训学校教学计划,仅供参考,希望对您有所帮助,感谢阅读。 20xx学校艺术教育计划书范文1 指导思想: 以科学发展观为指导,以提高教育教学质量为根本,以全面提高学生艺术素质为宗旨,以培养学生创新精神和实践能力为重点,全面落实“两纲”教育,全面关心学生的身心健康,进一步深化课改理念,加强准备期的教学管理,让学生在学校生活中“体验快乐激情,收获身心健康”,培养学生的艺术综合能力。 一、抓普及 1、重视每堂艺术课;认真贯彻和研究“二期课改”的精神, 采用灵活多样的课堂教学组织形式,关注每位学生,利用艺术课让学生在个性艺术特长方面得到充分展示。同时,注重对学生艺术素质的培养,教学过程中基本的艺术知识和艺术技能不能淡化。 2、挖掘潜力,组建各类兴趣小组,让学生全员参加,丰富学生的课余生活。拓展学生的思维想象力,让学生在欣赏美、感受美的同时,热爱生活,珍惜生命。 二、抓提高: 保质、保量地进行舞蹈团、书画团、戏剧社及健美操队活动,提高校“三团一队”的队伍建设。 1、舞蹈团要深抓基本功训练,加强学生对舞蹈的体验与感受,加强学生的艺术素养。校队在原有的基础上,发展一、二年级新队员,形成梯队,为参加区级比赛做好积极准备,争取好成绩。 2、健美操队每周进行一次固定的训练,从个人单项着手,注重集体项目的训练,调动学生的积极性,培养他们相互合作、协调能力, 3、书画团,注重培养学生对美术的兴趣、爱好和鉴赏能力。增长学生知识、提高绘画技能,为培养美术人才起着积极推动的作用。 4、戏剧主要加强学生的基本功训练,注重实践,争取团队考核再上一个等级。 二、具体工作: 1、继续加强学校“三团一队”建设,定时定员开展活动与训练。校 舞蹈团是区特色艺术小组,坚持每周三次训练,力争让特色项目做好做强。 2、积极准备参加区戏剧节专场比赛,争取新的收获和提高。 3、认真组织学生参加“真彩杯”的书画比赛,提高学生的艺术兴趣及参赛能力。 4、继续推进音乐学科建设,在校领导、名师专家引领下,立足课堂,勇于实践,积累素材,以教研促教学,提高课堂教学的实效。 5、艺术教师积极参加区、校的各类研训活动,提高业务能力和鉴赏 能力,青年教师积极参加青教评比,不断追求更好更强。

课程教学大纲及教学计划

课程教学大纲及教学计划 课程性质、地位及任务: 动物营养与饲料课程是高等职业院校畜牧及畜牧兽医专业的一门必修专业基础课。本课程共84学时,其中理论讲授64学时,考试课。 动物营养与饲料是教导学生从一般基础知识进入专业实践技能培养的桥梁,一方面以生物化学、生理学等学科为基础发展而来,一方面有助于学生掌握各种专业知识和技能。《动物营养与饲料》将动物与饲料作为统一研究对象,将营养需要与营养源作为统一的研究中心,将动物生产性能与饲料生产效益作为统一的研究目的,并且通过对动物生长、繁殖和生产全过程的营养需要和营养源利用的测定,确定了动物的营养需要量和饲料的营养价值,将动物研究成果应用于畜禽饲养实践,从而推动了畜牧业生产的发展。 本课程的任务是在研究饲料中营养物质在动物体内转化规律的基础上,掌握饲料中营养物质的转化与动物营养需要的关系,为动物生产者提供理论根据和实际指南,以提高动物对营养物质的利用率,达到以最少的饲料、最短的时间为人类提供量多质优且安全的动物产品。本课程培养学生识别常见饲料、测定饲料营养成分的能力;能根据具体饲料条件灵活设计日粮配方。 教学基本要求: 1、了解饲料与畜体的化学组成、饲料的营养物质及其主要功能。 2、了解生长、繁殖、泌乳、育肥、产毛、产蛋等动物营养需要的特点。 3、掌握蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素的主要营养作用及主要相互关系。 4、掌握运用反刍家畜、单胃家畜与家禽体内三大有机物质消化代谢特点,合理确定蛋白质、氨基酸、氨化物、粗纤维、脂肪等主要营养物质的供给。 5、在提供分析仪器设备等基本条件下,独立掌握按规程完成饲料营养成分常规分析方法。 6、熟练掌握各种饲料因素对动物产品产量及品质的影响。

中式面点师中级教学计划与教学大纲

中式面点师中级教学计划与教学大纲 一、培训的目的和任务 中式面点是一门实践技艺性强的课程,在教学中必须理论联系实际,通过理论教学和操作示范,要求学员既懂得面点制作的基本理论,又要学会操作,掌握面点代表品种的制作技术。在初级的基础上,更深层次的学习制作面点的工艺。在初级中式面点师理论知识和技能操作的基础上,培养培训人员掌握系统的面点专业理论知识。具有较扎实的面点制作基本功,会制作多种馅心,制作多种风味小吃、部分节令品种和一般宴席点心。有培养和指导初级中式面点师的能力。 1、课程任务和要求: 通过培训,使培训人员员了解制作面点的原料,懂得各种面团形成的性质和机理,掌握各种面团的用途及其制作方法,掌握馅心的制作方法和要求,懂得各种面点成型和成熟的机理。 二、培训中应注意的问题: 在教学过程中,应以理论教学为基础,强化操作技能的训练,使培训人员通过学习掌握必要的知识和技能。

三、培训课时安排 具体培训课时分配见下表: 中式面点初级教学大纲课时分配表

四、培训内容 第一章水调面团 教学要求:通过本章教学,使学员了解面团的调制基本操作技法和各类面团的形成原理、调制工艺。 教学内容: 3.1麦粉类水调面团 (一)水调面团的特性及形成原理 (二)水调面团调制工艺 3.2水调面团的制作 (一)和面手法 (二)揉面 (三)掺水和水温 3.3面点制作的工艺流程 (一)和面 (二)揉面 (三)搓条 (四)下剂 (五)制皮 (六)成型 第二章膨松面团 教学要求:通过本章教学,使学员了解面团的作用、分类及影响面团形成的因素,了解面团粘弹性机理。

教学内容: 4.1膨松面团的原理 (一)膨松面团的结构形成 (二)膨松面团的气体生成原理 (三)膨松面团的配料 4.2膨松面团的品种 (一)酵母膨松原理 (二)发酵面团调制工艺 4.3麦粉类化学膨松面团 (一)化学膨松原理 (二)化学膨松面团调制工艺 4.4麦粉类物理膨松面团 (一)物理膨松原理 (二)物理膨松面团调制工艺 第三章油酥面团 教学要求:通过本章教学,使学员了解油酥面团的分类及调制方法 教学内容: 5.1油酥面团特性及形成原理 5.2油酥面团调制工艺 第四章馅心制作工艺 教学要求:通过本章教学,使学员了解馅心的分类及制作要求,了解甜、咸馅心制作工艺及包馅面点的配方设计。 教学内容: 6.1馅心的分类、作用及制作要求

培训学校教学计划

培训学校教学计划 一转眼,培训学校已经开学了,如何制定教学计划呢?下面是美文网小编收集整理的培训学校教学计划,欢迎阅读。 培训学校教学计划篇一 一、指导思想 海南师范大学外语系以服务少数民族和贫困地区为宗旨,在当地教育局的统一部署与安排下,重组我系英语学科教师教育资源与中学英语教学实践资源,与琼中县基地学校共同建立起为期一年的周末流动师资培训学院,计划在琼中县培养10-12名研究型初中英语骨干教师,帮助他们更有效地更新教育教学理念和专业知识,提高学科教育理论修养和教学研究能力,并以他们为种子队员,推动教师所在学校的“校本教师培训”与反思性实践活动的开展,促进琼中县初中英语教师队伍的专业化进程,实现琼中县英语学科课程改革和海师大外语系英语学科教学研究的双赢目标。 二、培训目标 研究型骨干教师应该具有较强的英语学科教学能力和愿意对英语教学进行反思性实践研究的积极态度与基本技能,包括: 1、能够清楚地描述自己教学的目标、具体过程、结果和存在的教学问题; 2、对个人教学有自我监控的意识与能力(包括能够有效观察课堂、记录、反思和讲述自己的教学决策思路);

3、能够对教学进行质量评价、分析和诊断,并能够处理自己的教学问题; 4、能够对教师的课堂教学行为进行内容分析、学会对教学进行比较与归纳; 5、能够用有关语言、学习、教学等相关的外语教学理论对教师教学行为背后的原因进行推理和解释; 6、习惯于与其他同伴教师进行反思性交流与合作; 7、对自己的教学问题或某种课堂现象能够采用正确方式进行调查; 8、能够对自己的调查数据进行处理和对调查结果进行讨论,并能将自己的调查过程与结论撰写成行动研究报告。 三、培训内容 海师大周末流动师资培训学院英语学科从06年12月开始至07年12月结束,在琼中县进行为期两个学期的周末培训活动。 本培训着眼于提高教师个人对外语“教”与“学”的个人理解,发展教师自身的专业发展意 识与对个人教学行为与思维过程进行研究的意识。为此,教师将以所在学校教研小组为单位学会开展经常性的教学反思与交流活动,以提高其自我专业发展的技术和能力,特别是进行教学行动研究所需要的各种方法、手段与技巧,并通过这种互助性的(Peer-Support)小组研究活动,在交互性的学习与研究中学会总结和扩展自己的教学实践知识,为教师专业的终生发展打好坚实的基矗

新概念英语第一册教学大纲及教学计划.doc

新概念英语第一册教学大纲及教学计划 新概念英语第一册是练好英语基本功最好的学习书籍。从基本的发音、重音和语调开始,逐步学会使用英语中的基本词汇、语法及句型结构。学好第一册,是练好英语基本功的关键,掌握了第一册,才真正踏进了英语之门。适合于零起点或英语基础差,欲在短期内掌握英语基础的学习者,如中学生或及成年初学者,同时也可以帮助你进一步巩固所学的知识。 第一册大部分的场景对话和口语基本句型都包括其中,同时,当中的800个词汇全部是英语日常用语中出现频率最高的词汇, 【所需知识背景】 从零开始,无需任何基础知识。第一册从最基本的单词,句型教起,从拼写到发音,无所不包。当然,如果初学者已有一定的简单语法、词汇基础将更有助于教学的进行。 1、对动词be和have的现在时和过去时会基本的应用; 2、能识别和构造现在进行时; 3、能识别和构成第三人称单数的一般现在时; 4、能识别和构成常规的和少数非常规动词的一般过去时; 5、能识别过去进行时; 6、能识别简单的现在完成时和过去完成时; 7、能识别和用going to,shall和will构造将来时; 8、会基本应用情态动词can,may和must,能识别情态动词could,might,would。 9、能用情态动词(包括do/does,did)构造疑问句和否定句。 10、能用情态动词和疑问词开头回答疑问句; 11、能用-ly,-ily构造副词,以及一些例外(如well,hard,fast); 12、定冠词和不定冠词,掌握a/an,the的基本应用,以及some,any,no,much,many,a lot of与可数及不可数名词的搭配。 13、能用-s,-es,-ves构造名词,一些例外:men,women,children,teeth等; 14、代词的基本应用:人称代词,物主代词,反身代词; 15、形容词的基本应用:规则比较级,不规则比较级:good,bad,much/many,little; 16、基本介词的应用:表示地点,时间,方向; 17、关系代词:识别和应用who/whom,which,that; 18、句型:This/that;these/those;There is/it is;there are/they are; 19、缩写:it's,I'm,isn't,didn't等; 20、描述日期、星期、季节、数量、昨天、今天、明天、时间。 应对一般的日常对话, 掌握800至1500个单词,了解和理解“激情联想”英语学习法并进行初步实践掌握英语初级语法。本次培训以新概念一册教材为基础,总结出教材中的知识重点、

电子商务专业教学计划与教学大纲(高技)

电子商务专业教学计划与教学大纲(高技) 一、培养目标 (一)总体培养目标 本专业培养拥护党的基本路线、德智体美全面发展、具有扎实的理论基础、较强的操作能力和良好职业道德的高素质、高技能电子商务应用人才。 (二)专业培养目标 通过三年的案例教学、实验室操作、顶岗实习、互动式教学、以赛促练等方式增强学生的感性认识,提高学生的应用操作能力,以适应社会对电子商务人才的整体需求。主要培养电子商务应用型、技能型和执行型专门人才。学生在校期间可组织考取营销师、助理电子商务师、因特网应用(高级)、计算机办公软件(中级)等资格证书。毕业生可从事商务网站的网络营销和服务人员、电子商务服务商相关岗位、能独立从事电子商务应用的自由职业者和创业者。 二、人才培养规格 1.具有正确的价值观、良好的思想品德、社会责任感。树立与时俱进的观念,有理论联系实际的能力,有系统分析问题并全面解决问题的能力,有大局观。

2.系统掌握从事电子商务专业所必备的基础理论、知识、技能。具有较高的文化素养、较强的表现能力和综合实践能力,勤于思考,专以学业,为终身学习打下坚实的基础。 3.熟悉国家有关法规和方针政策,树立以人为本的全面发展观。了解经济法、劳动法、刑法等基本内容,熟悉电子商务相关法律法规。 4.具有电子商务方面的研究能力,能系统分析和解决电子商务中所出现的问题,基本掌握一门外语,能运用计算机技术收集、分析和处理信息。熟悉相关专业书籍和主要期刊,熟悉电子商务业内的主流观点和知名专家的情况,能自如利用图书馆和网络完成预习以及自学课程。 5.具有良好的心理素质、健康的体魄和积极向上的生活态度,有踏实做事的理念,较好的亲和力,广博的知识面,尊重科学,尊重生命,坚强、自信。 三、学制与授予证书 (一)学制 标准学制3年。 (二)授予证书 修完教学计划规定的课程并取得及格者,准予毕业,并可授予中技毕业证书。

2020年教学大纲教学计划

教学大纲教学计划 教学大纲是指学校每门学科的教学纲要。其中包括教学目的、 教学要求、教学内容以及讲授和实习、实验、作业的时数分配等。下面是为大家整理的关于教学大纲的教学计划,欢迎大家的阅读。 一、几个基本概念的辨析 在我国中小学课程的研究过程和实施过程中,有一些人们经常 使用但又常常不能准确把握其含义的概念。这些概念直接影响着我们对中小学课程的基本认识,因此有必要分几组对它们作一些辨析。 (一)教学计划、教学大纲、课程标准、课程方案 1.教学计划:有两层含义: (1)通常指学校和教师对教学工作的设想和安排。一般有学年或学期的教学进度计划、教材的单元教学计划及一节课的教学计划等。 (2)意义同课程计划,指国家教育行政部门根据一定的教育目的和培养目标制定的各级各类学校教学和教育工作的指导性文件,它具体规定着学校应设置的学科、各学科的教学顺序和各学年的教学时数,并全面安排学校的各种活动。这里探讨的教学计划属后者。 2.教学大纲:指国家教育行政部门规定学校各门学科的目标任务、教材纲目和教学要点的指导文件。它以纲要形式规定着各学科的知识、技能、技巧的范围和结构,体现着国家对各科教材与教学的基本要求。教学大纲一般由说明与本文两部分组成,前者扼要说明本学科的教学目的与任务、选择教材的主要原则与依据、教学方法的建议等;后者具体列出本学科教材的篇章节目、内容要点、上课时数、实

际作业(实验、练习、实习)的内容与时数以及其他教学活动的时数等。 3.课程标准:确定一定学段的课程水平及课程结构的纲领性文件。课程标准一般包括课程标准总纲和各科课程标准两部分。前者是对一定学段的课程进行总体设计的纲领性文件,规定着各级学校的课程目标、学科设置、各年级各学科每周的教学时数、课外活动的要求和时数以及团体活动的时数等;后者根据前者具体规定各科教学目标、教材纲要、教学要点、教学时数和编订教材的基本要求等。1952年后,前者改称“教学计划”,后者改称“教学大纲”,其关系如下图所示:来源:作者:zj[字体:大中小] 4.课程方案:与课程总纲、教学计划、课程计划同义,国内外 的有关课程文献中间或有人使用这一术语。 在以上几种概念中,“教学计划”、“教学大纲”系由苏联引进,是从俄语直接翻译过来的。从1952年开始一直沿用至今。“课 程标准”实际上是在我国使用最早的一个概念。1912年1月,中国 政府教育部公布《普通教育暂行课程标准》,之后曾长期沿用这一概念。中华人民共和国成立初期也曾颁布过小学各科和中学个别科目的课程标准(草案),至1952年刚好沿用约四十年。目前台湾的中小 学仍使用课程标准一词。从这个意义上来看,课程标准是我们本民族长期使用过的一个固有概念,而教学计划、大纲则是舶来品。并且,教学计划在使用过程中还容易出现歧义,让人误解为教师的教学进度计划。在新颁布的九年义务教育教学计划中,国家教委已正式用“课

英语培训学校教学计划教学计划

英语培训学校教学计划教学计划 一、本学期指导思想 以“英语课程标准”为宗旨,适应新课程改革的需要, 面向全体学生,提高学生的人文素养,增强实践能力和创新精神。正确把握英语学科特点,积极倡导合作探究的学习方式。培养学生积极地情感态度和正确的人生价值观,提高学生综合素质为学生全面发展和终身发展奠定基础。在本学期的英语教学中,我们将坚持以下理念的应用:1、面向全体学生,关注每个学生的情感,激发他们学习英语的兴趣, 帮助他们建立学习的成就感和自信心,培养创新精神; 2、整体设计目标,体现灵活开放,目标设计以学生技能, 语言知识,情感态度,学习策略和文化意识的发展为基础 ; 3、突出学生主体,尊重个体差异; 4、采用活动途径, 倡导体验参与,即采用任务型的教学模式,让学生在老师的 指导下通过感知、体验、实践、参与和合作等方式,实现任 务的目标,感受成功;5、注重过程评价,促进学生发展,

建立能激励学生学习兴趣和自主学习能力发展的评价体系。 二、提高集体备课效率 1、理论指导:“先学后教,当堂训练”课堂的教学 模式,把课堂的时间还给学生,教师讲授、启发、点拔、和 组织教学的时间限制在5-10分钟以内。那么为了在短时间内 使教学效果更好,目标达成度更高,我们学校开辟了每周一次集体备课的大好平台。因为教师集体备课是智慧的碰撞,资源的共享,优势的互补,它既有利于丰富和发展教师个体,弥补个体在备课过程的不足,又有利于激活课堂、提高实效, 提高教学的整体水平。2、具体做法先周备课。 这一环节是在授课前一周进行,备课组长为主持人,确定一名教师为主讲人。要求主讲人参加集体备课之前要认真写出教学设计,科学确定教学目标,明确重点难点。同时,其他教师要结合自己的备课思路提出看法与意见,进行认真研讨、确定一个最优化的导学案。 在教师的集体备课中要重点突出以下内容: (1教材分析:就是要深刻理解课标,吃透教材内容,根据课程标准,掌握教材内容,教师只有研究教材体系,明确教学任务,弄清教材的基本结构、指导思想、知识技能、编写意图,才能最终明确教学目标与要

化工总控工教学计划和教学大纲word版本

化工总控工教学计划和教学大纲

化工总控工 教学计划及教学大纲 XXX学校

化工总控工教学计划 一、专业名称 化学工程与工艺 二、招生对象与学制 (一)招生范围及对象 应往届年度大中专毕业生、待业人员、下岗人员 (二)培训时间 3—5个月 三、培养目标 本专业培养拥护党的基本路线,适应社会主义市场经济建设需要,以区域经济内的典型化工产品所需要的职业岗位技能培养为目标,掌握化学工艺专业的基本理论知识,具备化工总控工(初级及以上)岗位操作能力,面向化工、食品及其相关产业,能胜任化工生产一线的化工工艺操作、工艺控制、设备维护保养与产品质量检验等工作的高级应用型技能人才。 四、职业能力描述 (一)基本知识要求 1. 掌握语文、英语、数学、计算机基础、公共艺术、人际沟通、社会实践等人文素养方面的基本知识。 2. 掌握从事石油化工生产运行过程所必需的基础化学化工基础知识。 3. 掌握石油化工生产岗位主要设备的结构、性能、工作原理和维护等方面的知识。 4. 掌握石油化工仪表名称、功能和使用维护保养等方面的知识。 5. 掌握石油化工安全与环保方面的知识。

6. 掌握石油化工工艺流程、石油化工工艺控制点设置控制要求、石油化工工艺物料性质等方面的基础知识。 7. 掌握DCS控制系统的基本知识。 (二)职业素质要求 职业道德:增强学生的诚信品质、爱岗敬业精神、责任意识和遵章守法意识;廉洁自律,坚持公平、公正的工作原则,保守职业秘密。 职业行为:增强学生风险意识、责任意识、吃苦耐劳精神;拥有严谨、认真、细致的工作作风;树立文明生产,团结协作,热爱集体,求新追优。 职业态度:树立正确的价值观、人生观、世界观和择业观,拥有健康的择业心态,正确的择业方法、独立分析工作取向决策的能力。 (三)核心技能 1. 专业能力 简单石油化工生产工艺和基本设备图的阅读能力。 石油化工工艺操作能力。 石油化工生产过程控制能力。 石油化工设备维护保养能力。 石油化工产品质量检验能力。 石油化工生产过程常见问题的发现能力。 2. 方法能力 具有阅读有关技术资料,拓展学习本专业的新技术、新工艺、新设备、新材料、新方法和新标准,获取新知识的能力。 具有职业生涯自我规划能力。 具有独立学习能力和决策能力。

HSK3教学大纲及教学计划

HSK三级教学大纲及教学计划 一、教学内容:按HSK三级考试要求进行教学。 二、教学目标:从重点词语、语言点、汉字、功能这四个方面着手,通 过每一课的词汇、语法、汉字的重点内容的训练,使学生每节课有所得,有进步,并顺利通过考试。 三、每次课学时:3小时 四、教学计划:HSK3级标准课程共20课,每课分四个场景展开,每课生 词约12到21个,语言点2到3个,每次课一课内容,另加上期中评估,模拟考试,答疑,共22堂课。因课时不足,故前几单元合并,有些内容布置成作业回家完成以确保进度。 五、基本教学步骤: 1、复习旧课。通过快速认读生词,快速回答问题等形式有层次有趣味的 了解学生上节课掌握情况并做出相应小调整。 2、学习新课。围绕本课内容导入新课活跃气氛,通过领读齐读个别读等 方法对生词进行快速认读及正音,并适当做生词扩展,常用搭配,加 深学生对生词的印象。这阶段生词讲解可以利用直观法,肢体展示法,对比法,启发式引导,尽量不使用媒介语。 3、通过解析、导入、操练、扩展练习进入语言点教学环节。使用构架形 式,简洁明了。 4、通过多种方式进行知识点的解析和课文的学习操练。 5、此阶段汉字知识介绍了指事字、会意字、形声字等知识,从旧词中挑 选常用语素构成新词并让学生根据语素判断词义,操练中注意辨认形 近字。 6、汉语教学的重要目的是培养学生运用汉语进行交际的能力,故每课最 后设计一个尽可能真实的交际情景,将本课生词、语言点、课文融入 到活动中。 7、根据每课生词或语素欣赏学习一个俗语,增加学生的文化知识。 8、最后预留10分钟左右让学生自己归纳当天所学的内容。

HSK三级教程语法 一、代词 1.人称代词:我你他她我们你们他们她们您它它们大家自己别人 2.指示代词:这(这儿)那(那儿)每这么那么其他 3.疑问代词:谁哪(哪儿)什么多少几怎么怎么样为什么 二、数词 1.表示时间 8点40分 2009年7月7日 星期四 5点1刻 2.表示年龄他今年24岁。 3.表示钱数 15块 6元 4.表示号码我的电话是58590000。 5.表示顺序第三 6.表示重量 9公斤 7.表示长度 10000米 8.表示概数四五千个 800多人 三、量词 1.用在数词后一个 3本等一下。一双鞋两条鱼第10层 3角5分两种 2.用在“这”“那”“几”“每”后 这个那些几本每次 3.其他他坐了一会儿。 快一点儿。 四、副词 1.否定、肯定副词: 不我不是学生。 没他没去医院。

培训学校的教学计划

培训学校的教学计划 培训学校的教学计划 培训学校教学计划篇一一、指导思想 海南师范大学外语系以服务少数民族和贫困地区为宗旨,在当地教育局的统一部署与安排下,重组我系英语学科教师教育资源与中学英语教学实践资源,与琼中县基地学校共同建立起为期一年的周末流动师资培训学院,计划在琼中县培养10-12名研究型初中英语骨干教师,帮助他们更有效地更新教育教学理念和专业知识,提高学科教育理论修养和教学研究能力,并以他们为种子队员,推动教师所在学校的“校本教师培训”与反思性实践活动的开展,促进琼中县初中英语教师队伍的专业化进程,实现琼中县英语学科课程改革和海师大外语系英语学科教学研究的双赢目标。 二、培训目标 研究型骨干教师应该具有较强的英语学科教学能力和愿意对英语教学进行反思性实践研究的积极态度与基本技能,包括: 1、能够清楚地描述自己教学的目标、具体过程、结果和存在的教学问题; 2、对个人教学有自我监控的意识与能力(包括能够有效观察课堂、记录、反思和讲述自己的教学决策思路); 3、能够对教学进行质量评价、分析和诊断,并能够处理自己的教学

问题; 4、能够对教师的课堂教学行为进行内容分析、学会对教学进行比较与归纳; 5、能够用有关语言、学习、教学等相关的外语教学理论对教师教学行为背后的原因进行推理和解释; 6、习惯于与其他同伴教师进行反思性交流与合作; 7、对自己的教学问题或某种课堂现象能够采用正确方式进行调查; 8、能够对自己的调查数据进行处理和对调查结果进行讨论,并能将自己的调查过程与结论撰写成行动研究报告。 三、培训内容 海师大周末流动师资培训学院英语学科从06年12月开始至07年12月结束,在琼中县进行为期两个学期的周末培训活动。 本培训着眼于提高教师个人对外语“教”与“学”的个人理解,发展教师自身的专业发展意 识与对个人教学行为与思维过程进行研究的意识。为此,教师将以所在学校教研小组为单位学会开展经常性的教学反思与交流活动,以提高其自我专业发展的技术和能力,特别是进行教学行动研究所需要的各种方法、手段与技巧,并通过这种互助性的(Peer-Support)小组研究活动,在交互性的学习与研究中学会总结和扩展自己的教学实践知识,为教师专业的终生发展打好坚实的基矗 第一学期(06-12-16至07-7-21)集中培训14个周末,培训内容主要为

中级电工教学计划规划方案、教学大纲纲要大纲.docx

中级维修电工培训计划与教学大纲 (适用岗位技能提升培训) 编制:中铁山桥集团高级技工学校 审批:

中级维修电工培训计划 1.培训目标 总体目标 培养具备以下条件的人员:能够熟练掌握和运用维修电工基础知识和专业知识,能熟练运用基本技能独立完成职业工作前准备、安装、调试与维修等常规工作和有一定复杂性技术工作。 理论知识培训目标 依据《维修电工国家职业标准》中对中级维修电工的理论知识要求,通过培训,使培训对象掌握电路和磁路、电子电路、安全用电、仪器、仪表、晶闸管、电机、拖动与自动控制等基本知识。 操作技能培训目标 依据《维修电工国家职业标准》中对中级维修电工的操作技能要求,通过培训,使培训对象能够对较复杂机械设备电气控制线路图进行分析、能够正确使用有关仪器、仪表,能够检修故障电动机,能够对较复杂机械设备的控制电路及电气故障进行分析、检修、排除,能够对选配器材进行按图安装、测试、调整。 2.教学要求 理论知识要求 2.1.1电路和磁路 2.1.2电子电路 2.1.3安全用电 2.1.4仪器、仪表 2.1.5晶闸管 2.1.6电机 2.1.7拖动与自动控制 操作技能要求 2.2.1线路分析

2.2.2仪器、仪表的使用 2.2.3电动机检修 2.2.4电气故障检修 2.2.5配线与安装 2.2.6 测绘与调试 3. 教学计划安排总课时数: 400 课时。 理论知识授课: 160 课时。 理论知识复习: 47 课时。 操作技能授课: 33 课时。 操作技能练习: 120 课时。 机动课时: 40 课时。

中级维修电工培训大纲 1.课程任务和说明 通过培训,使培训对象掌握中级维修电工工作的基础理论知识和操作技能。培训完毕,培训对象应能够独立上岗完成较复杂的电气线路及电气设备、机床的检查和故障排除。 在教学过程中,应以理论教学为基础,同时注意强化基本技能训练,采取理论与实际相结合的教学方法,使培训对象的理论知识和操作技能水平都得到提高。 2.课时分配 课时分配表 理论知识部分操作技能部分内容总课时授课复习内容总课时授课练习电路和磁路14122线路分析1569电子电路24186仪器、仪表的使用1248安全用电12102电动机检修20416仪器、仪表18144电气故障检修51843晶闸管423012配线与安装39732电机524012测绘与调试16412拖动与自动控制45369————机动22——机动18——总计22916047总计17133120 总课时数: 400 课时。 3.理论知识部分教学要求及内容 电路和磁路 3.1.1教学要求 通过培训,使培训对象掌握戴维南定理、电压源、电流源、等效变换原理,理解三相交流电路中功率、功率因数,掌握相、线电压与相、线电流的概念,明确磁的基本知识,掌握磁路欧姆定律,理解电磁感应、自感、互感、涡流等物理概念。 3.1.2教学内容 (1)戴维南定理及其应用。 (2)电压源、电流源及其等效变换。

民办培训学校教学计划范文

民办培训学校教学计划范文 民办培训学校教学计划篇一 一、指导思想 以国务院、教育部及省教育厅有关中等职业学校招生办学的有关文件精神为指针,以科学发展观为指导,紧扣学校工作计划目标,围绕职教富民主题,充分利用社会各方办学优势,积极开展面向农村、农业、农民的职业教育,不断规范招生及办学行为,拓展学校的办学功能,创新农民职业教育和终身教育培训体系,切实开展农民综合技能培训,培养和造就有文化、懂技术、善经营、会创业的新型农民,为推进社会主义新农村建设,促进我县更高水平小康社会与和谐社会建设做出新贡献。 二、工作目标 1.完成3000名农民学历教育在籍学员的教学任务。 2.力争招收200名农民试行全日制学历教育方式。 3.做好新校区农业实训基地规划方案的征集工作。 4.全力协助指挥部做好两个中心建设的辅助工作。 三、工作重点 1.进一步规范农民学历教育学员的教育教学工作。 2.以网站建设为抓手探索农民教育教学的新途径。 3.制订农民学历教育教学学分制认定的实施方案。 4.开展农民学历教育全日制教学模式的探索研究。 四、主要措施

(一)、以学习为抓手,不断提高部门聘任人员的适应能力 1.学习内容:组织部门人员除除完成学校组织的政治和业务学习外,还组织学习各级有关社区教育及农民教育的文件及会议精神、农村政策法规、终身教育理论、社区教育理论等。 2.学习方式:组织参加学校的集中学习、部门组织的集中业务学习、个人自行学习等,学期初要求各聘任人员制度学期工作学习计划。 3.学习时间:学校统一安排的学习时间、部门按照需要平时组织集中学习、个人安排每周半天的自学。 4.学习结果:参加学校统一安排的学习考核,个人平时完成学习笔记及撰写的学习心得等,学期结束将集中组织检查并将学习结果作为考核的依据。 (二)、以宣传为手段,稳步开展农民学历教育的招生工作 1.宣传内容:各级有关农民终身教育的政策文件、终身教育理论、农民学历教育的组织及学习形式、社区教育体系等。 2.宣传途径:通过网站、广播电视等媒体,发动教职工进行面对面宣传,利用社区教育中心现有网络进行点对点宣传等。 3.宣传目的:通过宣传把的关社区教育的精神及农民教育的政策稳定现有在籍农民学历教育学员,做好现有农民学历教育学员的教学工作,同时选择试行农民学历教育全日制办学点。 4.宣传结果:稳定学校确立的农民学历教育在籍生3000人的规模,完成现有农民学历教育现有在籍生的教学工作,力争年内招收200名全日制形式的农民学历教育学员。 (三)、以规范为基础,逐步完善农民学历教育的组织工作

初级茶艺师教学大纲和教学计划

初级茶艺师培训教学大纲和教学计划 一、教学目标 茶艺即泡茶的技艺和品茶的艺术,它是茶文化的一个重要组成部分。茶艺学是随着茶文化的发展以及茶艺师职业认证的推行而发展起来的一门应用性学科,是为提高生活情趣,提升综合素质而开设的专业选修课程。 通过本课程学习使学员在专业知识上,能基本了解茶叶的基础知识和中国茶文化的基础知识;能基本进行茶叶的选择与保管;在掌握茶艺基本知识的基础上,能科学地泡茶和品茶,并掌握茶馆的基本服务技能。培训时长20课时。 二、教学内容 第一章职业道德 教学内容: 1、职业道德基本知识 2、职业守则 3、如何做个好员工 4、个人的职业规划。 第二章茶文化基础知识

教学内容: 1、茶文化发展史 2、茶文化的基础知识 3、唐宋明清茶叶的发展及品饮方式 第三章茶叶知识 教学内容: 1、中国茶区及分布情况 2、茶叶的分类 3、绿茶红茶乌龙茶黑茶白茶黄茶的概念第四章茶与水的关系 教学内容: 1、水温对茶叶品质的影响(软水硬水) 2、泡茶用水的选择 3、茶叶滋味的鉴赏。 第五章真、假、新、旧茶区别 教学内容: 1、真假茶的识别与品饮

2、新茶与陈茶的品饮 第六章茶艺泡茶要素 教学内容: 1、茶艺的六要素 2、泡茶要素 第七章茶艺技能与表演 教学内容: 1、茶叶冲泡技巧操作程序 2、绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黑茶茶艺表演第八章礼仪 教学内容: 1、茶艺师的仪容仪表的要求 2、茶艺师的站姿走姿坐姿要求 3、茶艺服务的礼节要求

三、课程考核方式、方法 学生必须认真听课和参加各项实验、实习活动,无故不听课者按旷课处理,如果累计时间达到总学时的1/3,不能参加本课程的考试。 本课程考核采用理论考核与实践考核相结合的方式。

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