大蒜的研究

关于大蒜的研究

一、前言

各位老师：

你们好！

我们是关里中心小学六（2）班的学生，今天我们汇报的题目是《关于大蒜的研究》。

大蒜是我们常见常吃的蔬菜，人们对大蒜有着一种深厚而又复杂的感情。大人们喜欢大蒜，吃什么都喜欢放点，不管是生的还是熟的，都喜欢吃。而孩子们却害怕大蒜，吃菜一见到大蒜就要把它挑出来，总之一句话——不爱吃。

作为小学生，我们虽然经常见到大蒜，但对于大蒜的了解知之甚少。为了进一步了解大蒜的价值，让同学们爱上大蒜，我们班决定开展《关于大蒜的研究》综合实践活动。我们班分为四个小组开展了关于大蒜的研究。

下面先请第一小组汇报他们的研究经过与成果。

下面请第二小组汇报他们的研究经过与成果。

下面请第三小组汇报他们的研究经过与成果。

下面请第四小组汇报他们的研究经过与成果。

四、总结

我们《关于大蒜的研究》成果汇报到此结束，谢谢大家！

第一小组汇报关于大蒜的起源和品种的研究。

大家好！我是第一组的组长刘颖，我们组研究的内容是有关大蒜的起源和品种。

这是我们第一小组的活动计划。（出示图片）

通过查资料（出示图片），我们知道了大蒜的起源，（出示图片，读）大蒜最终起源于古巴比伦王国，中国人食用大蒜的年代较晚，公元前113年,汉代张骞出使西域,把大蒜带回内地。大蒜是如何分类的呢？（出示图片，读）依蒜头皮色的不同，可分为白皮蒜和紫皮蒜。这是白皮蒜（出示图片）白皮蒜，这是紫皮蒜（出示图片）。这是我们对白皮蒜和紫皮蒜的调查表。（出示图片）

我们组汇报完毕，谢谢大家。

第二小组汇报关于大蒜种植的研究。（图片2）

大家好！我是第二小组的组长李雪，我们组研究的内容是有关大蒜的种植与生长。

这是我们第二小组的活动计划。（出示图片）

为了研究大蒜的种植与生长，在学校的大花坛里，我们从头到尾体验了大蒜的种植过程，收获很多。请看图片（出示图片），通过查资料，我们知道了大蒜的种植步骤（出示图片）同时我们还知道了大蒜的种植方法（出示图片）。现在，我们就来种植大蒜啦！（出示图片）你看，同学们带来了很多大蒜（出示图片）因为学校施工没有田地，（出示图片）我们只好选在花坛里！光把地整好、整平，（出示图片）就弄得我们满头大汗。接下来是选种，要人工扒皮掰瓣，去掉大蒜的托盘和茎盘，尽量选大种。看，（出示图片）同学们选得可细心了！真没想到，选种还有那么大的学问。要说选种是个技术活，那浇水就是体力活了。等浇完水，我们就开始种大蒜了。你看，我们种得多认真呀！（出示图片2）等种完大蒜后，我们一个个都抹的跟泥猴似的了，可是我们不后悔，为什么呢？因为你们瞧，我们种得大蒜多棒呀！（出示图片4）回教室，同学们一边休息一边议论，种大蒜还真累啊，可是它却带给了我们无穷的乐趣，累得值得！

在我们的精心照料、呵护下，几天后我们全班同学都惊叫起来：哇，我们的大蒜长出来啦！（出示图片2）又过了几天（出示图片）啊，大蒜宝宝全出来啦！（出示图片）两个星期后，在我们

的精心管理下（出示图片），我们的大蒜长得多茂盛（出示图片）！多整齐（出示图片）！多精神（出示图片）！这么好的大蒜该怎么管理呢（出示图片）？同学们查阅了图书，知道了大蒜的田间管理的注意事项（出示图片），大蒜渴了，我们得浇水（出示图片2）；天气冷了，我们得让大蒜穿衣服（出示图片2）！看着自己亲手种的大蒜一天天长大，同学们好激动，你们看，同学们正在为大蒜写观察日记呢（出示图片）！来看看同学们的观察日记吧（出示图片）！同学们还为大蒜做手抄报了，你们看，他们做得好投入（出示图片3）！下面，来看看我们做的手抄报吧！（出示图片）这些都是同学们做的手抄报呦！（出示图片2）我们第二小组还做了大蒜的实践操作材料收集表呢！来看看吧！（出示图片2）

我们组汇报完毕，谢谢大家。

第三组汇报关于大蒜的价值的研究

大家好！我是第三组的组长陈志辉。我们组研究的内容是大蒜的价值。

这是我们第三小组的活动计划。（出示图片）

我们组汇报完毕，谢谢大家。

第四组汇报关于大蒜食用方法的研究。（出示图片）

大家好！我是第四组的组长武倩，我们组研究的内容是大蒜的吃法。

这是我们第四小组的活动计划。（出示图片）

为了了解大蒜的吃法，我们查阅了很多资料。这是我们总结的结果：（出示图片）

常言说：（出示图片）“好庄稼离不开勤劳汉，好厨子离不开葱姜蒜。”下面就看看我们同学们亲手做的一道菜吧！”

今天，（出示图片）我们给大家带来的这道名菜是：青青一点黄。它所需的材料有（出示图片）：大蒜苗、鸡蛋等。你们看，同学们的兴致多高，他们在厨房里，理的理，去皮的去皮，洗的洗，（出示图片）切的切，打鸡蛋的打鸡蛋，（出示图片）忙得不亦乐乎！同学们有的不会搅拌鸡蛋，你看，（出示图片）我们在学习搅拌鸡蛋了，真是走到哪儿学到哪儿呀！一会功夫，我们的菜就出锅了（出示图片），你们看了口水是不是都流下来了啦！大家都来尝尝吧！（出示图片）啊，好吃！（出示图片）好吃，真香，（出示图片）自己亲手做得一个字——就是香！

说起蒜泥，大家也不陌生。你们看这就是蒜泥（出示图片），这次我们要亲手做蒜泥。蒜泥怎么做呢？首先要有捣蒜泥的工具和大蒜（出示图片）。（捣蒜泥的工具叫蒜臼子），接着把大蒜去皮（出示图片），再放入，然后就可以用工具捣了，（出示图片），

几分钟后，蒜泥就做好了，你们看（出示图片），这就是我们做的蒜泥，不错吧！遗憾的是大蒜发芽了，蒜泥不好看！

蒜泥用途很多，除了吃火锅、饺子等等，还可以做凉拌菜的作料，你看，（出示图片）这些凉拌菜放上蒜泥后，看相好，吃起来口味也特佳，想尝尝吗？自己动手做做吧！

为了总结大蒜的吃法，我们还制作了手抄报，请大家欣赏。

我们第四小组还做了大蒜的实践操作材料收集表呢！来看看吧！（出示图片）

大蒜不仅可以吃，还可以做出手工艺品，供大家欣赏！你们看……（出示图片）

这是我们在果冻壳里种大蒜（出示图片）。

这是我们用废弃的矿泉水瓶种艺术品大蒜（出示图片）。

更绝的是我们还在萝卜里种大蒜，让大蒜和萝卜一起长大。你们看，这是刚种的（出示图片），这是已经长大的（出示图片）。你们看，我们是不是很有创意！

我们组汇报完毕，谢谢大家。