酒店管理知识要点三
销售经理和销售员之间的差别在于，销售员推销的是酒店的产品或服务，而销售经理是向销售员推销其卓越的表现。只不过一个是部销售，一个是外部销售。销售员为销售经理工作，但在一定程度上，最好的销售经理实际上在为销售员服务。”
通常接受这种理念的经理，一定会采用高效的管理策略。将销售人员视为客户，销售经理可以故伎重演，充分运用当年令自己荣登销售榜首的成功秘笈。
实际上，倾听和保持沟通，都是销售经理和销售团队必需的工作技巧。销售人员通常青睐那些随时准备讨论、迅速回复及的销售经理，这种平易近人会得到更多的尊重和权威。当销售人员需要讨论问题时，优秀的销售经理首先仔细聆听，然后分析问题并提出解决方案，但决不强加于人。
帮助销售人员设定目标
销售目标应该能够激励团队的成员不断进取，同时在达到目标后能让他们为之感到自豪。
设定目标是销售经理影响、激励并保持销售队伍正确发展方向的重要手段之一。找到能帮助销售人员设定并达到目标的正确方法，可以让销售经理的工作事半功倍。销售人员如果感到自己是目标的主人翁，必然会全力以赴去完成它。面对危机或产生失望情绪时，销售人员会看不见未来。这时就需要销售经理出面，确保销售人员能够保持正确的前进方向。每一位销售人员都可能丢掉原本寄予厚望的单子，这是工作中不可避免的。作为经理，应该出面分析情况并总结经验教训。类似情况发生时，你就可以帮助销售人员度过难关了。你将其变成一个学习提高的过程。”
清楚他们前进的动力
销售人员各不相同，因此销售经理了解销售人员的激励因素，显得十分重要。例如，在某种程度上每个人都会受金钱驱使，但是每个人还会受其他不同的东西所激励。销售人员迫切希望销售经理能够了解他们的实际需求，并清楚他们前进的动力。
某些情况下，成功的销售经理视自己的销售人员为赛马，并为之铺设清晰的通向终点的跑道。
经济不景气时，酒店会裁减销售人员来保持竞争力，这就要求销售经理能够临危不惧，灵活应变。任何销售经理都不愿面对酒店裁员的结果、缩减后的销售队伍以及为争夺越来越少的客户所进行的更加激烈的竞争。即使最自信的销售人员，也会受到精神上的创伤。
但这些挑战是酒店提升业绩标准的绝好机会。在更小心翼翼的买方市场环境中，销售人员必须改变他们的销售方式。销售经理必须成为培训者，听取前方呼声，制订出能在残酷的市场环境中生存下去的方法。
为他们的利益而战
领导才能就是指面对惊涛骇浪般的商界、市场、经济、竞争和客户，都能够做到泰然处之。一名优秀的领导者能够指明愿景、鼓舞士气并严明纪律。
在其他所有的领导素质中，最有效的莫过于通过榜样来领导。经理人使用这种领导方式时，要了解当时的情景是需要站在销售人员的角度解决问题。从销售人员的角度出发理解他们所处的境况，这对于销售经理来说十分重要。互相理解，可以使团队工作更加容易。
在更高层次开展领导工作，需要具备灵活、勤奋、坚定不移和将心比心等特质。最好的销售经理不断地提升自我，帮助自己的销售团队实现卓越。让销售人员为你、为团队、为他们自己，做好自己的工作，销售经理应该成为他们效仿的榜样，他们愿意为了你而取得成功。要达到这个目的，你必须善待销售人员，关心他们的疾苦，洞察他们的心声，满足他们的需求并支持他们的工作。你必须为他们的利益而战，为此不惜挑战酒店的高层管理人员。如果你能很好地做到这些，你和你的销售团队一定都会成功。
销售与运作规划(SOP)帮助酒店更好地协调需求和供应计划。一项调查结果表明：SOP 流程实施成功的酒店，大都是高效的酒店。这些酒店通过SOP规划作到了百分之百地满足需求。
成功实施SOP需要在以下五个方面努力。
1.人。首先，SOP需要获得经理层的支持。没有高层的推动，SOP便无法有力执行。其次，要建立一个跨职能的团队，由销售、运营、财务、产品研发等部门的相关人员组成。这有助于消除部门间的隔阂，增强沟通与合作，还有益于发掘每个职能部门的关键成功因素。最后，不要忘记与你商业网络上的其他伙伴合作。你的SOP流程必须能够满足客户或供应商在今后发展中要扩大规模的需要。如果酒店想在供应链的若干分支上发挥深远影响力的话，这一点就越发重要了。
2.流程。有效的SOP除了要召开正式的月度/季度会议外，还要保证能实时掌握最新的供需情况，并且善加利用商务智能，使其与酒店目标保持一致。SOP流程必须体现出所有关键的职能领域，并将它们有机地衔接起来。
SOP流程必须达到这些目的：检查所有产品的总需求;使需求方达成统一意见;测试主要约束条件的有效性;加以调整以实现最佳预期，达成酒店战略目标;测试新品推广的有效性;检查其他一些特殊项目;每次会后，将所有的意见以及采取的行动按日期整理归档;讨论可能的流程改善。
3.技术。技术升级也是成功的必要条件。越来越多的酒店发现，自己目前使用的业务流程以及相应的支持系统已经无法交付令人满意的成果，结果导致自己落后于竞争对手，或者没法跟上消费需求的变化。
4.战略。有一些战略原则帮助酒店获取最大利润、以及最大程度减少风险。第一个是供需的平衡，这需要横跨整个酒店及职能部门的计划流程来做保障。第二个是关注利润。要根据获利能力来衡量所有的计划。第三个是关注价值链。仔细聆听客户和供应链伙伴的声音。最后，必须强调持续改进SOP流程，因为你不可能非常超前地预期到市场的变化和突来的风险。
5.绩效。你不可能改善那些无法进行衡量的事物。商务智能的应用可以根据预先设定好的关键绩效指标(KPIs)为决策者提供精确、及时的数据做参考。这些KPIs涉及到价值链流程、产品及客户获利性、订单完成率、客户满意度或忠诚度、增长率、边际总额等等。从SOP长期的成功考虑，绩效的衡量的方法也应该适时调整。
《酒店市场数据及SWOT分析》讲师：福祥
1.下列哪项可以作为酒店真正的USP–unique selling point(独一无二的卖点)?( )
A.拥有最优越的地理位置
B.独特的最新款投影
C.独特的夜床礼品(礼品可以市场购买)
D.拥有专业的前台接待团队
2.如果某酒店10月的收入为5,000,000元，总卖房数是350间。那么该酒店的平均房间收益价RevPar为( )
A.460
B.470
C.476
D.510
3.下列关于酒店市场份额的理解错误的是?( )
A.本酒店10月的出租率是50%，竞争酒店的出租率是50%，则本酒店的市场渗透率MPI=50%/50%=1
B.MPI<1说明本酒店在这个城市中占有的市场份额低于市场平均水平
C.酒店通过出租率对比较来说明酒店是不是占有了好的市场分额
D.酒店通过卖了多少间房来确定是不是比对手做得好
4.A酒店和B酒店同开在某个城市，它们的房间数量和品牌知名度均相差无几。某天，A酒店的出租率为90%，平均房价为100元;B酒店的出租率为20%，平均房价为400元。请问哪家酒店盈利更多?( )
A.A酒店盈利
B.B酒店盈利
C.A、B酒店盈利相等
D.A、B酒店都不盈利
5.除了根据酒店的星级和地理位置来确定竞争对手外，我们还要考虑以下哪些因
素?( )
A.客户在不同城市进行选择
B.酒店的性价比
C.进行SWOT分析
D.酒店的USP
E.各酒店的客源比较
6.下列选项对于酒店SWOT分析中的S、W、O、T描述正确的是?( )
A.Specific–明确性
B.Weakness–劣势
C.Opportunity–机会
D.Time-based–时效性
7.酒店的市场份额分析包括哪几个重要参数?( )
A.市场渗透率(MPI)
B.平均房价指数(ARI)
C.平均房间收益率(RevPAI
D.平均房间收益价(RevPAR)
E.收益产生指数(RGI)
8.下列有关酒店市场份额分析的几个参数，是以数字“1”来衡量酒店竞争位置的有( )
A.市场渗透率(MPI)
B.平均房价指数(ARI)
C.平均房间收益价(RevPAR)
D.收益产生指数(RGI)
9.如果你的酒店位于CBD(城市商业圈)，你应该如何去判断哪家酒店可以成为你的竞争对手?
10、请列出市场份额分析中的4个重要参数的计算公式。
酒店管理系统信息系统
青岛农业大学 本科生实验报告 实验题目酒店管理信息系统 学生专业班级 学生姓名（学号） 完成时间
摘要 酒店管理系统是典型的信息管理系统的一部份，而且是必不可少的一部份。其开发主要包括后台数据库的建立和维护以及前端应用程序的开发两个方面。对于前者要求建立起简洁且资料一致性和完整性强、资料安全性好的数据库。而对于后者则要求应用程序功能完备，易使用等特点。 建立系统应用原型,然后,对初始原型系统进行需求迭代,不断修正和改进,直到形成用户满意的可行系统。现代化的酒店组织庞大、服务项目多、信息量大，要想提高劳动生产、降低成本、提高服务质量和管理水平，进而促进经济效益，必须借助计算机来进行现代化的信息管理。酒店管理系统正是为此而设计的。优秀的酒店客房管理系统操作方便，灵活性好，系统安全性高，运行稳定 第一章、酒店管理系统分析 1、企业现状分析 目前大多数酒店提供的服务多种多样，规模大小也各不相同，但稍具规模的酒店必含下面三类服务：饮食、住宿和娱乐。随着市场的进一步开放，酒店行业竞争日趋白热化。酒店管理水平和服务质量的高低是能否赢得顾客、稳定客源的决定因素，而采用信息化网络是提高管理水平的重要手段。如何借助IT技术，提供更为有效的网络信息共享，内部精细化管理，为客户提供良好安全的上网环境，已是酒店企业的信息化发展必须面对的问题。现代酒店信息化管理走向开放的方向是酒店办公自动化。通过在酒店内实现办公自动化，方便、快捷、准确地传递信息，这也是现代酒店管理者非常重视的问题之一。 当前市面上的酒店计算机管理软件，已经覆盖了酒店的大部分业务。同时由于近几年酒店计算机硬件的大量更新与购入，在酒店内使用NOVELL和Windows NT等网络操作系统平台的也越来越多，使得在酒店内实现办公自动化的硬件平台基本成熟，而酒店业管理在日常业务中实现办公自动化的需求也与日俱增。 1.1酒店管理目标 酒店管理的侧重面在于酒店内部，针对酒店具体的业务活动，即酒店管理者通过计划、组织、督导、沟通、协调、控制、预算、激励等管理手段使酒店人、财、物等投入最小，但又能完成酒店的预定目标。其所包含的主要内容是：按科学管理的要求组织和调配酒店人、财、物，使酒店各项业务正常运转；在业务运转过程中保证和控制服务质量，激发并保持员工工作积极性以提高工作效率，加强成本控制，严格控制管理费用等，
国内主流酒店管理系统软件比较
国内主流酒店管理系统软件比较 一、北京泰能 1.泰能产品体系与技术特点： XXX公司提供可覆盖五星，四星、三星及经济型酒店管理的相关软件。并向酒店提供全方位的应用系统，包含：前台系统（PMS），收银系统(POS)，会员管理(Membership System)，预订中心(Booking Center)，营销管理(CRM)，餐饮物流及成本管理(F&B Inventory & Cost Control)，一体化的办公软件(E-Office)。 2.泰能软件公司酒店产品体系结构如下图所示：
3.《Delta V2012》系统的重要的系统级特色简述如下： ?稳定的协作化工作的统一系统平台 ?系统选用 Microsoft 的企业平台- BackOffice作为软件的工作平台，该平台已高度地集成数据库（SQL Server），Internet平台（IIS）及办公平台（Exchanger Server），且该平台能很好地与最流行的办公系统MS-Office协作工作。 ?先进的便于扩充的技术平台 ?系统选用企业级的开发工具Delphi，并选用适合企业运作方式的开发模式——B/S + C/S三层体系。 ?坚持采用国际化的饭店管理模式并根据中国的国情进行本地化的特殊处理 4.功能模块简介 前台预订 RESERVATION ?实时未来房类控制 ?客人预订管理 ?团队预订管理 ?旅行社及商业客户预订 ?查询及报表 特色：实时全面提供酒店三十 天内每类房的销售情况，实现 100%出租率及进行超预定控 制。系统随业务的进行（客人 预定、取消或恢复预定、团队留房、临时客人入住，超预订控制等）自动刷新。提供三年预定功能，将各种资料预先输入电脑统筹安排准确方便。可以实现网上预定业务。 前台接待 RECEPTION ?预抵客人 ?在住客人
饭店管理知识点总结(可编辑修改word版)
第1 章： 一、饭店：指能接待旅居宾客及其他宾客，并为他们的旅行和社会需求提供住宿、饮食、购物、娱乐及其他服务的综合性、服务性企业 二、饭店产品：指饭店在经营过程中为宾客在饭店期间提供的使用价值的总和 三、我国饭店管理的七种形式：p20 1业主自主管理：任命本系统人员。或招聘、调进外系统的饭店管理专业人才担任高层管理人员 2委托管理：业主委托饭店集团或饭店管理公司管理饭店 3参与管理：参与管理是自行管理和委托管理的结合 4咨询管理：资讯管理是自行管理的一种发展 5租赁管理：饭店业主以合同的形式吧饭店租赁给管理公司或个人经营管理，从而取得租金收入额一种管理形式 6特许经营权管理：是用名牌饭店集团的品牌及他们的管理模式。 7托管：以托管的形式把饭店委托给另一家有能力的饭店来管理。 第二章： 1、创造顾客：通过饭店的经营，把消费人群中的一部分变为本饭店的消费者 2、顾客满意：指顾客对饭店产品的期望值得到了物有所值或得到了物超所值 3、主题饭店：指在市场定位的前提下，以自身特有的产品特色和文化特色来体现饭店经营的主要内容，从而使饭店产品带有明显的市场特征和品牌联想。P28 （客源有主题、产品有主题、风格有主题、服务有主题、品牌有主题） 4、绿色饭店：指饭店在规划、建设和经营过程中，以节约资源、保护环境、安全健康为理念，一科学的设计和有效的管理、技术措施为手段，一资源效率最大化、环境影响最小化为目标，为消费者提供安全、健康服务的饭店 5、怎样理解饭店国际化p29 饭店经营理念国际化 国际化的经营模式 国际化的商业规则 6、饭店智能化系统p33 综合布线系统 计算机网络系统 卫星及有线电视系统 背景音乐系统 安全防范系统 楼宇自控系统 语音通信系统 一卡通系统 公共显示系统 能源计量系统 VOD 系统（视频点播） 多功能会议系统 饭店管理系统 客房智能化控制系统 无线点菜系统RFID 系统（射频识别系统）
酒店管理系统代码
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酒店管理系统
大学数学计算机学院 面向对象系统分析与UML 课程设计 文档 酒店管理系统 学院：数学计算机学院 专业：计算机科学与技术（师） 班级：09级（5）班 学号： 姓名：丁芳 指导教师：唐莉君 日期： 2012 年 6 月26日
酒店管理系统 一、摘要 目前大多数酒店提供的服务多种多样，规模大小也各不相同，但在一些酒店中，各种信息的管理仍然采用手工的式：用户预订客房时，需要手工填写入住单，酒店保存的也是普通的纸质单据。对客房的入住信息、预订情况进行查询、统计处理时，需要人工对各种单据迚行操作。如果对已记录的信息进行修改，需要直接对纸质单据进行直接修改。这些手工操作效率非常的低，记录的容难以理解，还容易出现操作错误，不利于酒店的整体管理。开发一家酒店的管理信息系统，用来信息化自动化酒店的日常管理行为。以便管理层对酒店经营情况更好的管理。 二、关键字：酒店管理用例图面向对象模型 三、引言 本软件全称为酒店管理系统,适用于普通酒店、宾馆。 为了解决上述问题，我们需要一个酒店管理信息系统来管理整个酒店的日常运作。这样，客户入住、客房信息查询、客房入住查询等操作都可以信息化，数据存储于电脑中，便利管理层对酒店经营情况的管理。虽然大多数酒店提供的服务多种多样，规模大小也各不相同，但稍具规模的酒店必含下面三类服务：饮食、住宿和娱乐。由于我们对酒店行业没有具体的接触和实质性的了解。此次数据库设计只能在一些收集到的基本材料与个人直观认识的基础上，简单模仿中等规模的酒店设计管理系统，并将其抽象成一个由三部门组成、实现三大服务的系统。 酒店信息管理系统就成了帮助酒店全面实现计算机管理的关键。近年
酒店管理知识点整理
第一章 1、在酒店的服务管理中经常提到的“100-1=0”和“100-1<0”就是现代酒店什么性质概念的一种反映。（综合性服务） 2、现代酒店的商业性概念使酒店的经营管理具有风险性。 3、公共场所的概念反映了酒店是一个生活、文化科技交流、社交活动的中心，是一个除了“衣冠不整者不准入内”以外任何人都可以进去的公共区域。 4、现代化酒店应具备什么条件： （1）是一座现代化的，设备完善的高级建筑物 （2）除提供舒适的住宿条件外，还必须有各式餐厅，提供高级餐饮 （3）具有完善的娱乐设施、健身设施和其他服务设施 （4）在住宿、餐饮、娱乐等方面具有多样化、高水准的服务。 5、酒店的地位和作用 （1）酒店是旅游业的重要支柱之一 （2）酒店是国家外汇收入的重要来源之一 （3）酒店是一个综合性的服务行业，它的发展势必促进社会上其他行业的发展 （4）酒店为社会创造直接或间接的就业机会 （5）酒店是文化交流、科学技术交流、社交活动的中心 6、商业酒店以接待哪类客人为主？暂住客人 7、豪华酒店一般是指几星级及以上的酒店？四星及以上 8、我国经济型酒店一般能够满足消费者的基本的住宿要求，房间数量一般在多少之间？120-150 9、酒店式公寓与公寓式酒店的区别有哪些？
（1）两类物业性质不同，前者可拥有个人产权，可以居住、出租或转售，由于此类房子往往集中在一个或几个单体建筑内，便于某家机构或公司采用酒店服务方式进行统一管理，所以这种管理方式被冠名为“酒店式”； （2）公寓式酒店本质上是酒店类物业，整个物业只能有机构或公司进行投资再交由一家专业酒店公司进行管理，由于其产权属于机构或公司，因此公寓式酒店不能将客房分割出售给个人。 10、我国星级酒店的管理有哪些方式？ 答：（1）降级；（2）升级；（3）酒店申诉；（4）费用规定 11、酒店的传统功能有哪些？ 答：住宿功能、饮食功能、集会功能 12、酒店的现代功能有哪些？ 答：文化娱乐功能、商业服务功能、购物服务功能、交通服务功能 13、现代酒店的管理有什么特点？ 答：整体性；层次性；系统性；涉外性；多样性 14、现代酒店管理的内容有哪些？ 答：（1）现代酒店系统管理；（2）现代酒店资源管理；（3）现代酒店服务质量管理；（4）现代酒店业务管理；（5）现代酒店安全管理 15、酒店集团的优势主要表现在哪些方面？ 答：酒店集团的优势主要表现在以下方面 （1）经营管理 酒店集团有较成功的管理系统。它为所属酒店制定统一的经营管理方法和程序，为酒店的硬件设施和服务规定严格的标准，为服务和管理订立统一的操作规程。 酒店集团为所属集团生产和技术的专业化、部门化提供条件。酒店集团定期派遣管理人员到所属酒店去检查，确保所属酒店达到各项经营标准，对检查过程中发现酒店经营商的问题、不合格服务提出建议并进行合法指导。 酒店集团为所属酒店进行员工培训。
酒 店 管 理 系 统
酒店管理系统 1 项目概况 1.1 项目背景 在二十一世纪的今天，酒店电脑管理系统已经越来越受到酒店业内同行的青睐。它成为酒店提升服务档次，提高办公效率、加强成本控制，提高竞争力的关键因素之一。随着国内酒店业的急速膨胀，随着酒店经营市场化的深入，伴随着经营多元化，利润增长点的分散，如何面对日常经营中对庞大数据的处理，如何增强销售手段、提高管理水平、提升整体服务，加强成本控制。选择一套好的酒店管理系统，是解决问题的有效手段。 1.2 项目需求及设计原则 系统设计应遵循以下原则： 1) 系统必须具有先进性 整个系统必须采用当今最先进的网络技术、最先进的操作平台、强大的数据库管理系统、性能稳定的可编程语言。所配用感应卡应具备储值、加密功能，必须具备很高的安全性。 2) 系统软件功能必须完善、实用和便于操作 整套系统必须能管理酒店所有业务如：前台、电话、客房、餐饮、娱乐、商务中心、公关销售、采购、仓库、财务、员工管理、停车管理等。 3) 系统需具备高可靠性和容错性能 系统运行必须稳定可靠，故障发生率低，恢复时间短，不影响网络的正常使用。 4) 整个系统需便于管理和维护并预留与其他系统的接口 系统便于网络管理员进行全面的管理，包括网络设备和管理软件。 5) 良好的扩展性能，极大地降低投资风险 随着技术的更新和发展，系统必须有良好的扩展能力，以便适应业务增长的需要，但必须以保障投资和不影响原有性能为原则。 6) 系统必须具有最优的性能价格比 在先期投资时对所需要的整套系统有个全盘的考虑，采用一套可行实用的酒店管理系统，将帮助酒店经营管理者解决诸多棘手的问题，以避免各种系统之间的数据联接，因为协议不同，而导致重复投资。 2 酒店管理系统功能简介
饭店管理-知识点总结
第一章： 一、饭店：指能接待旅居宾客及其他宾客，并为他们的旅行和社会需求提供住宿、饮食、购物、娱乐及其他服务的综合性、服务性企业 二、饭店产品：指饭店在经营过程中为宾客在饭店期间提供的使用价值的总和 三、我国饭店管理的七种形式：p20 1业主自主管理：任命本系统人员。或招聘、调进外系统的饭店管理专业人才担任高层管理人员 2委托管理：业主委托饭店集团或饭店管理公司管理饭店 3参与管理：参与管理是自行管理和委托管理的结合 4咨询管理：资讯管理是自行管理的一种发展 5租赁管理：饭店业主以合同的形式吧饭店租赁给管理公司或个人经营管理，从而取得租金收入额一种管理形式 6特许经营权管理：是用名牌饭店集团的品牌及他们的管理模式。 7托管：以托管的形式把饭店委托给另一家有能力的饭店来管理。 第二章： 一、创造顾客：通过饭店的经营，把消费人群中的一部分变为本饭店的消费者 二、顾客满意：指顾客对饭店产品的期望值得到了物有所值或得到了物超所值 三、主题饭店：指在市场定位的前提下，以自身特有的产品特色和文化特色来体现饭店经营的主要内容，从而使饭店产品带有明显的市场特征和品牌联想。P28 （客源有主题、产品有主题、风格有主题、服务有主题、品牌有主题） 四、绿色饭店：指饭店在规划、建设和经营过程中，以节约资源、保护环境、安全健康为理念，一科学的设计和有效的管理、技术措施为手段，一资源效率最大化、环境影响最小化为目标，为消费者提供安全、健康服务的饭店 五、怎样理解饭店国际化p29 饭店经营理念国际化 国际化的经营模式 国际化的商业规则 六、饭店智能化系统p33 综合布线系统 计算机网络系统 卫星及有线电视系统 背景音乐系统 安全防范系统 楼宇自控系统 语音通信系统 一卡通系统 公共显示系统 能源计量系统 VOD系统（视频点播） 多功能会议系统 饭店管理系统 客房智能化控制系统 无线点菜系统RFID系统（射频识别系统）
酒店管理系统 项目目的和意义
酒店管理系统项目目的和意义 酒店管理系统项目目的和意义酒店管理系统论文第1章项目的目的和意义随着全球经济一体化使酒店业客源更加丰富多样化市场更加广阔多渠道的同时酒店业更面临着日趋激烈的竞争环境和不断攀升的客户期望迫使业内人士不断进一步寻求扩大酒店销售、改进服务质量、降低管理成本和提升客户满意度的新法宝来增强酒店的核心竞争力。其中最有效的手段之一就是大规模应用先进的信息化技术变革传统意义上的酒店业竞争方式和经营管理模式以进而赢得新竞争优势在这方面国际上领先的酒店业一直在不遗余力地探索、实施和推进。Internet作为全球性的计算机互联网己深入到人们日常生活当中。现代计算机技术的巨大发展使得酒店管理的方式发生了巨大得变化就连酒店数据的储存方式也不再只拘泥于传统的方式。酒店管理系统是建立在分布式数据库上的凡一切关于客户资料、客房资料和酒店资料的管理操作都是依靠分布式数据库来完成的。酒店管理系统主要管理操作包括客户信息管理、客房管理以及对酒店资料管理等它们是酒店管理系统的核心业务。第1.1节酒店预订行业的发展前景互联网络技术手段的发展普及和广泛应用将促进网络预订行业发生革命性变化。在未来10年互联网络技术设备终端-电脑会得到十分广泛普及和应用电脑不仅出现在办公室、家庭而且行驶的汽车里、火车上、轮船上随处可见而且在几乎的任何公共场所都可以看到就像今天的彩电、电话一样普及和到处都有一样。也就是说未来的彩电、手机本身就是一台电脑这在今天就已初露端倪。这是上网变得非常简单容易尤其无线上网的普及更使上网变得随心所欲。相信未来上互联网络是人们获取信息的主要手段也是最快捷方便的手段。同时世界上几乎任何一个组织都是互联网络世界的一个结点。在此网络技术手段支持背景下人们预订酒店就会真正做到随时随地而且不需要任何人I服务就能完成将来的酒店预订就像今天手机拨打电话发送固定短信那样方便操作几个数字键就完全可以搞定。当然未来支持网络酒店预订业务要素的还有重要一方面。那就是在线的资金流转要想做到适时的无障碍预订互联网络上划转资金将变得安全可靠、方便快捷从预订操作到划转资金在短短的十几秒钟内就可以完成、这大大降低了交易成本给客户以方便的同时也将给客户以实惠。网络酒店预订业作为旅游业的一个细分支在西方发达国家是一成熟的服务行业在中国却是一个新兴的行业尤其是近两年网络酒店预订公司近两年在中国得到了突飞猛进的发展涌现出了许多预订规模达百万间以上的专业化网络酒店预订公司产值在10亿元左右毛利在亿元左右这在中国旅游业的老主力军旅行社处于极度竞争压力的情况下带来喜又的亮光同时也拓展出了旅游业的一片新天地。然而这并不意味着网络酒店预订业在中国就已发展得很好相反中国网络酒店业还有着极其广阔的发展空间。目前这个行业只是处于形成期还没有进入成长期。如果用动态的发展的眼光来看目前还谈不上竞争资本的进入程度还很不够相信随着时间的推移。各路资本可能会持续性地涌入竞争会逐渐显现出来而且随着竞争程度加剧这个行业会得以繁荣和发展。金色世纪作为酒店预订行业的领头企业也是最早的网络酒店预订公司要想在广阔的发展前景有所提升要想在激烈的竞争中立于不败之地除了在经营管理上行调整之外公司必须在技术进行更新以适应新的市场发展模式。第2章酒店管理系统计算机化的发展水平和研究现状第2.1节国内发展水平和现状我国酒店业很早就利用计算机管理系统来加强管理、提高服务水平。我国酒店IT的发展阶段主要是以电脑系统的运用为标志的电话通讯系统实际上也是从程控交换技术出现才获得质的飞跃。与其他行业相比IT在酒店业应用的起步晚了十多年。从70年代初期开始到80年代中整个模式己经基本定型、功能成熟但真正成为酒店经营战略的一部分大规模应用要到90年代。酒店的电脑系统从NCR的主机/终端形式到90年代代表性的H丁TS基于AS400和DB2的小型机解决方案及Fedelio基于Clipper的微机数据库解决方案直到最近的数据库/应用服务器/客户方式从单一的前后台PMS演变成为覆盖酒店各部门各环节并对酒店外部辐射的复杂系统从财务/业务为核心过渡到以顾客服务为核心总体发展速度呈上升势头。虽然酒店管理系统的应用至今己有20多年
酒店管理系统55986
本科实验报告 课程名称：系统分析与设计 实验项目：《酒店管理系统》实验 实验地点：逸夫楼 专业班级：软件1406 学号：2014005674 学生姓名：张琳 指导教师：孟东霞 2016年9月25 日
一、实验目的 通过《系统分析与设计》实验，使学生在实际的案例中完成系统分析与系统设计中的主要步骤，并熟悉信息系统开发的有关应用软件，加深对信息系统分析与设计课程基础理论、基本知识的理解，提高分析和解决实际问题的能力，使学生在实践中熟悉信息系统分析与设计的规范，为后继的学习打下良好的基础。 二、实验要求 学生以个人为单位完成，自选题目，班内题目不重复，使用UML进行系统分析与设计，并完成实验报告。实验报告以纸质版（A4)在课程结束后二周上内提交（12周）。 三、实验主要设备：台式或笔记本计算机 四、实验内容 1 选题及项目背景 酒店管理系统是一个面向酒店用来进行酒店日常管理的系统。该系统能能够为酒店 的管理者对酒店进行比较精确的管理，能够实现用户进行酒店的预定等操作，对酒店各部门提供管理功能。 2 定义 酒店管理系统是记录酒店客人的信息，提供查询，报表打印等一系列工作，他能让工作人员从繁琐的工作中解脱出来。本系统将结合中国酒店的实际特点，模仿中小型酒店的设计管理系统，将整个酒店管理系统细分成三个部分：房间管理、顾客管理和财务管理。实现客房管理、房态查询、系统管理、会员管理等基本功能。 3 参考资料《系统分析与设计》《酒店管理方案》 4 系统分析与设计 4.1需求分析 4.1.1识别参与者 在本系统中参与者有：酒店管理员，酒店经理，前台服务 4.1.2 对需求进行捕获与描述 1.用例名称：用户信息管理 执行者：酒店管理员和前台服务员
饭店管理 知识点总结学习资料
饭店管理知识点总结
第一章： 一、饭店：指能接待旅居宾客及其他宾客，并为他们的旅行和社会需求提供住宿、饮食、购物、娱乐及其他服务的综合性、服务性企业 二、饭店产品：指饭店在经营过程中为宾客在饭店期间提供的使用价值的总和 三、我国饭店管理的七种形式：p20 1业主自主管理：任命本系统人员。或招聘、调进外系统的饭店管理专业人才担任高层管理人员 2委托管理：业主委托饭店集团或饭店管理公司管理饭店 3参与管理：参与管理是自行管理和委托管理的结合 4咨询管理：资讯管理是自行管理的一种发展 5租赁管理：饭店业主以合同的形式吧饭店租赁给管理公司或个人经营管理，从而取得租金收入额一种管理形式 6特许经营权管理：是用名牌饭店集团的品牌及他们的管理模式。 7托管：以托管的形式把饭店委托给另一家有能力的饭店来管理。 第二章： 一、创造顾客：通过饭店的经营，把消费人群中的一部分变为本饭店的消费者 二、顾客满意：指顾客对饭店产品的期望值得到了物有所值或得到了物超所值 三、主题饭店：指在市场定位的前提下，以自身特有的产品特色和文化特色来体现饭店经营的主要内容，从而使饭店产品带有明显的市场特征和品牌联想。P28 （客源有主题、产品有主题、风格有主题、服务有主题、品牌有主题）
四、绿色饭店：指饭店在规划、建设和经营过程中，以节约资源、保护环境、安全健康为理念，一科学的设计和有效的管理、技术措施为手段，一资源效率最大化、环境影响最小化为目标，为消费者提供安全、健康服务的饭店 五、怎样理解饭店国际化p29 饭店经营理念国际化 国际化的经营模式 国际化的商业规则 六、饭店智能化系统p33 综合布线系统 计算机网络系统 卫星及有线电视系统 背景音乐系统 安全防范系统 楼宇自控系统 语音通信系统 一卡通系统 公共显示系统 能源计量系统 VOD系统（视频点播） 多功能会议系统 饭店管理系统 客房智能化控制系统
关于规范酒店管理系统网络预订的操作7页word文档
关于规范酒管系统网络预订单的操作说明 有部分订单是因为下单操作不当造成分店前台和预定中心交接不当，如：同程网客人范伟通过网站下单：注意客人预计入住时间是2011-12-19 23：00~次日2：00 客人实际到达时间是23：00至凌 晨2：00之间 这是担保订单，意味着无论客人到 与不到店，网站都将支付酒店的首 注意 正是因为客人将零点以后抵达，所 以为了确保一定可以开到房间，所 以客人下的是担保订单，即预付了 房费给订房网站。
这张订单的预订中心的操作员是龚林珍（JJYD010）生成订单时间是2011-12-19的08：41，下图是操作痕迹 分店前台为了执行夜审，必须对应对过期订单进行清理，否则无法完成夜审。因此，分店前台在没有看到备注的情况下，在夜审的过程中取消了该订单。（许志明（JJMY008）00：03取消订单） 有的分店采用是自动夜审，不仔细查看电脑提示，闭着眼睛一路点击确定，也会造成订单取消。所以请各位夜审一定要仔细认真。系统弹出来的任何提示框都要认真判断和查看。 房费是由订房网站对酒店进行赔偿的。就酒店来说，担保订单是防范预订客户流失的一种方式，根本目的是最大程度的保障酒店的利益。一般来说，普通日期订单的客人预抵时间超过晚上11点、节假日订单的客人预抵时间超过晚上9点半，就需要订房网提供担保，（房间紧张的时候和不紧张的时候，担保订单的保证时间是不一样的）如果网站不能提供担保订单，我们酒店的承诺是可以接订单，但是不保证客人抵达时一定有房。只要有房一定给（但是没房的时候我们会免费升级或者互推到其他分店） 在罗盘里，是否担保订单一般是写在订单的备注里。分店前台一定要仔细看是否担保订单。
酒店管理系统流程图及其需求分析
酒店管理系统流程图 1、总流程图 2、前台子系统 备注按照客人从住店、离店的过程将系统划分为预订、接待、取消预订和离店四个处理过程。客人通过预订，也可直接到酒店登记住宿。客人预订后，也可能取消预订。 客人分为个人与团体两类。 个人预订
团体预订 取消预订
接待团体（未预订的客人） 接待个人（未预订的客人） 挂帐个人表
接待团体（已预订） 接待个人（已预订） 个人预订信息表
离店 图12. 离店收银DFD图
酒店管理系统需求分析 夜审 规范化的夜审程序 1、夜间审核 核对房金、帐单等所有当日操作的正确性、有效性、和合法性； 自动房金滚帐； 核对滚帐是否正确； 两种计算平衡方式，今日应收是否等于昨日应收加上本日营业减去上交财务，今日应收是否等于零客应收款加上记帐应收款加上总台未结的发票额；察看两种方式的今日应收是否相等； 系统自动判断外围站点是否全部结帐，否则不能夜审； 统计楼层出租率； 统计所有消费项目的营业、优惠、应收； 夜审前后自动备份，如果夜审发生错误，可以恢复到夜审前的状态； 打印夜审工作报告； 2、餐厅上交 餐厅的收入在总台上结算； 3、财务结单 总台上的收入和财务结算；酒店、餐饮、洗浴、休闲管理系统 CubicSoft Hotel System 注意事项 系统 建议本系统在800×600显示分辨率下运行； 关于使用UPS稳压电源:本系统经过全面破坏性测试，本系统能够修复突然断电而造成的数据表损坏，但是为了以防万一，建议用户使用UPS不间断电源，以免非正常退出本系统而造成数据被破坏。 关于开机顺序：如果是网络化运行，每此启动本系统前必须先运行服务器，然后再运行客户机系统。服务器系统在运行时会运行服务器程序特有的系统操作，不管任何原因造成的重开机，都必须先运行服务器。 关于系统版本：本版本在继续开发完善中，请您经常访问我们的网站了解最新版本信息。希望您能够及时反馈给我们，以便我们及时修正和改进，对于您的支持，我们深表感谢。 数据 关于数据备份：为了预防数据因某种原因被破坏而造成的损失，建议用户经常对系统进行数据备份操作。（建议每天做多次，以防万一。） 虽然本系统在夜审时对夜审前的数据和夜审后的数据均进行了备份，但建议用户仍然需要操作数据备份模块，将数据备份到另外一台机器上，以防万一。
山西专升本酒店管理概论知识点总结(第十章)酒店企业文化
山西专升本酒店管理概论知识点总结 第十章酒店企业文化 1.企业文化：是指企业管理中长期形成的全体员工共同的价值观念、理想信念，道德规范和行为准则的总称 2.企业文化的三个层次： 表层结构：物质（肉眼能看见的） 中层结构：制度 深层结构：精神（三观） 3.酒店企业文化的功能（论述）： ①教育功能 ②凝聚功能（增强凝聚力） ③导向功能（让酒店员工有共同的目标） ④调试功能（从生活到工作，培养员工的适应能力） ⑤辐射功能（好的企业文化被其他酒店传播、被学习） ⑥自我完善功能（推动酒店从一个高度到另一个高度） 4.企业文化的特点: ①精神性和观念性 ②独特性和持久性 ③群体性和动态性 ④人文性和时代性 5.企业文化的内容： ①价值观念和经营哲学
②企业精神和企业目标 ③企业形象和企业道德 ④企业制度和企业环境 6.酒店公共关系：是一门比较成熟的行业公关，他是一个酒店为了在公众中树立良好的形象，通过传播活动进行的一项持久不断的努力 7.公关的类型: ①宣传性公关（新闻发布会、广告、宣传册、记者会） ②交际性公关（鸡尾酒会、冷餐会） ③服务性公关（免费品尝） ④公益性公关（赞助活动、公益事业） ⑤征询性公关 8.公关的策略： ①维系型公关（主要适用于新建、新开业的酒店） ②防御型公关（适用于酒店正常经营时期） ③矫正型公关（适用于企业受损、公关严重失衡时） ④进攻型公关（适用于外部） 9.CIS的构成要素： ①理念识别系统（MIS） ②行为识别系统（BIS） ③视觉识别系统（VIS） 10.C IS的设计原则：
①战略性和系统化相结合 ②民族化和个性化相结合 ③创新性和统一性相结合 ④可操作性和可传播性 11.酒店信息系统管理： ①职能业务管理系统 ②客账收入管理系统 ③客人服务管理系统 ④内部经营控制系统 ⑤市场营销分析系统 ⑥酒店计算机信息系统的管理 12.酒店电子商务系统的优势： ①沟通优势 ②创新优势 ③服务优势 ④竞争优势 13.我国酒店电子商务的发展策略： ①政府主管部门担当起组织者的责任 ②酒店行业协会担负起推进者的义务 ③酒店企业充分发挥出主导者的作用 ④网络公司提供系统运作的技术支持 ⑤网络银行提供网上结算的精神保障
酒店管理系统测试计划
酒店管理系统测试计划 1引言 1.1编写目的 软件测试是为了发现程序中的问题。本系统技术不很成熟，存在不少问题，测试变得非常重要。软件测试的过程也是程序运行的过程，程序运行需要数据，为测试设计的数据称测试用例，设计测试用例的原则自然是尽可能暴露错误。 此报告预期读者：软件测试人员。 1.2背景 说明： a．所从属的软件系统的名称：酒店管理系统； b．本项目的任务开发者：酒店管理系统软件开发小组； c．用户及实现该软件的计算中心:酒店计算机； d．完成测试计划之前必须完成项目的需求分析、概要设计等工作。 1.3定义 测试用例：是为测试而设计的数据 1.4参考资料 ①《现代软件工程》北京希望电子出版社孙涌等编著 ②软件测试计划.doc
2计划 2.1软件说明 2.2测试内容 首先，将进行功能测试：登陆功能，入住登记功能，续住功能，退房结账功能，杂费现金入账功能，查询功能。 其次，用户界面测试：登陆界面的测试，入住登记界面测试，续住界面测试，退房结账界面测试，杂费现金入账界面测试，查询栏界面测试。主要对齐布局，风格，按钮，快捷键进行测试。 再次，系统登录验证，输入用户名及密码，使数据问卷存取的测试，接口正确性测试。 同时，在测试功能借口数据的时候，要进行运行时间的测试，测试存取数据的时间。 2.3.1进度安排 首先，熟悉程序的运行环境，熟悉系统的运用过程，为期两天； 其次，进行系统的培训，为期两天 再次，准备输入数据，为期三天， 此后一周时开始正式测试，为期大概一周 2.3.2条件 陈述本项测试工作对资源的要求，包括： a．所用设备为普通计算机即可,预定使用时间为7天； b．软件列出将被用来支持本项测试过程而本身又并不是被测软件的组成部分的软件，如测试驱动程序、测试监控程序、仿真程序、桩模块等等；测试驱动模块在大多数 场合称为“主程序”，他接受测试数据并将这些数据传递到被测模块，被测模块被 调用后，“主程序”打印相关结果；桩模块用于替代那些真正附属于被测模块的模
酒店管理系统
数据库设计酒店管理系统
小组成员及分工 姓名学号分工 张洋11035103 E-R图、概念设计 何晴11035104 系统功能图、逻辑设计、SQL语句 杨婉苓11035105 组织结构图、数据流图 吴蕾11035109 用户活动图、数据字典、物理设计、需求分析
一、需求分析 1、设计前调查 通过上网查阅相关资料，了解了某大酒店营销部日常工作内容与工作程序，我们大概清楚了酒店相关部门的工作概况，明确了用户的各种需求，然后在此基础上确定新的系统功能。最终得出组织结构图，如图1-1所示。 图1-1 组织结构图 总经理 副总经理 房务总监 销售总监 人力资源 餐饮总监 销售部 公关部 人事部 培训部 前厅部 客房部 保安部 餐饮 部 工程部 财务总监 财务部 采购部 前厅部经理 总机领班 预订部 接待部 服务领班
2、系统需求图 酒店管理系统是以顾客订房、订餐信息为基础建立的管理系统。是管理酒店客房、餐饮业务的重要方法、手段、技术和操作过程的集合。作为一个管理信息系统，其服务的对象是双方面的：酒店和顾客。因此，一个好的酒店管理系统，必须让双方在使用时都快捷方便。所以对用户和系统管理员进行需求分析。 （1）总需求分析图 （2）系统管理员需求分析图 酒店管理系统 系统管理员需求 系统管理员需求 用户需求 （1）总需求分析图 管理用户信息 管理住宿信息 管理餐饮信息 管理账单信息 插入用户信息 修改用户信息 删除用户信息 查看用户信息 插入住宿信息 修改住宿信息 删除住宿信息 查询住宿信息 插入餐饮信息 修改餐饮信息 删除餐饮信息 查询餐饮信息 插入账单信息 修改账单信息 删除账单信息 查询账单信息 （2）系统管理员需求分析图
酒店管理概论饭店管理概论期末复习总结
饭店管理概论期末复习 一、填空题二、名词解释 1、饭店客房计价的方式： 欧式计价：住宿费用 美式计价：住宿费用一日三餐（地处偏远的度假型饭店） 修正美式计价：住宿费用早餐午餐/晚餐（二选一） 欧陆式计价：住宿费用简单早餐 百慕大计价：住宿费用较丰富早餐 2、首先拉开商业饭店时期序幕的国家：美国 3、全国重点文物保护单位饭店：天津利顺德大饭店 4、我国第一家自行设计、管理的大型中外合作饭店：广州白天鹅宾馆 5、世界上第一家青年旅馆出现的国家：德国 6、根据饭店管理规范经营、管理饭店并获得管理酬金的管理方式：委托管理 7、一二三星级饭店：有限服务饭店（B&B式）；四五星级饭店：完全服务饭店
8、我国目前普遍采用的饭店管理模式：直线职能制 9、服务质量：既可以是消费者对自己所获的满足感的评价，也可以是服务提供者对消费者所获得的满足感的评价。 10、饭店服务质量唯一评委：顾客 11、最早提倡金钥匙服务的爱国人士及引入宾馆：霍英东、广州白天鹅宾馆 12、雅高饭店集团的经济型品牌：宜必思 13、“科学管理之父”：泰罗 14、星级标准规定，饭店开业一年后可申请评定星级，经相应星级评定机构评定后，星级评定标志使用有效期为三年，三年期满后进行重新评定。 15、中国古代饭店的设施： 分类特点 官办 驿站 起源于驿传制度，开始专门接待信使、公差，后来也接 待过往商旅 迎宾馆 古代官方接待外国使者、外民族代表及商客的住宿设施
民办旅店 其产生和发展与商贸活动的兴衰及交通条件密切相关 16、前厅服务质量评价要求：总机、预定、入住登记、结账 17、饭店扩张方式中管理方承担风险的方式：租赁经营 18、总部位于欧洲的饭店集团：洲际饭店集团、希尔顿饭店集团、雅高饭店集团、凯宾斯基酒店 19、中国酒店金钥匙任职资格条件：申请人必须年满21岁，品貌端正，在酒店大堂工作的礼宾部首席礼宾司，具备至少五年酒店从业经验且三年以上从事委托代办服务工作经验并达到一定工作水平，至少掌握一门以上外语，参加过国际金钥匙组织中国区的服务培训。 20、饭店内部招聘 优点：调动员工的积极性，保持企业政策的连续性，人选更确定，节省费用，减轻了招聘工作的难度。 缺点：影响其他员工的积极性，近亲繁殖，内部招聘流于形式。 22、根据资金来源划分，中国旅游饭店分为三类：独资饭店、合资饭店、外资饭店 23、饭店应该具备的条件： （1）饭店必须以房屋建筑和相关的设施设备为依托 （2）必须具有住宿服务功能
酒店管理系统
题目：酒店管理系统 分院：信息工程学院 学生姓名：张道玺 专业：计算机科学与技术 班级： 12级（4）班 学号： 2012051418 填表时间：2014年03月
第一章引言 目前一些酒店对酒店管理系统的应用仍停留于…记帐式?，远未上升到对其管理模式的改变。酒店业涉及的信息系统和产品众多，却缺乏统一的行业标准使各个供应商相互协调，一方面造成资源浪费与互不兼容，另一方面也阻碍了整体水平的提高，无法完全符合酒店的需要。在某种程度上，酒店运用电脑以后，人工成本未必降低，甚至有可能增加。运用电脑以后，仅是管理的量化程度提高、数据的流转速度加快。然而酒店迫在眉睫的矛盾是，在行业不景气的情况下，总在权衡投入成本与产出效益的比重。在中国酒店行业尚处于比较困难的现阶段，开源节流尤为重要，直接对市场的技术要求日益凸显，而目前酒店直接面对市场的销售手段还停留在拜访、打电话、发传真等传统形式，现有的软件不能直接帮助开源节流，这是目前技术与需求的差距。 在知识经济时代的今天，知识的创新和开发在社会财富的创造中起决定作用。在高科技领域，如计算机、电子技术、生物工程、制药业、信息和通信技术等,知识因素对于整个生产过程至关重要。从信息和知识的概念来讲，信息本身也是知识，而且是更新知识的基础。在信息的海洋中寻找有规律的、有价值的东西，创造新的、更有应用价值的知识，这是人类思维创造的目的。可以说知识是信息的提升。信息社会应该是知识社会的雏形。因此，当前在信息技术的驱动下，人类社会正在从工业化社会迈向信息化社会。全球信息化浪潮一浪高过一浪，为中国带来了历史机遇和严峻挑战。作为一名计算机科学与技术专业的学生，在这机遇与挑战面前，我深感自身的责任之重大。 为了锻炼自己的能力，把平时学的知识与实际结合起来，我选择开发一个小型的酒店住宿管理系统来作为自己的毕业设计。研究这个课题，意义不仅仅在于做出一个实际可用的系统，更在于对未成熟的酒店管理系统进行探索性的研究。
酒店管理系统设计方案
酒店管理 系 统 方 案
第一节酒店管理系统特点概述 酒店计算机管理信息系统适应现代化四星、五星级大型酒店管理的要求，也完全考虑一些中、小型酒店的管理情况，其前、后台系统以增加酒店收入、最大限度节约开支、加强客户销售、加强财务控制、加强进程控制、加强目标管理、时时动态数据分析为管理目标，通过前后台联网，为酒店现代化经营管理提供了一套先进的、严谨的解决方案。同时为用户提供更加迅速、更加高效的服务,减免手工处理的繁琐与误差，及时、准确地反映酒店的工作情况、经营情况，从而提高酒店的服务质量，并配合现代化的酒店管理，获得更好的经济效益。大量准确、全面、直观的报表使酒店管理者对酒店的日常情况、收入、支出情况、酒店整体运作情况了如指掌。 一、酒店管理系统应用特点 开发理念 管理一流的酒店的运作离不开酒店各个部门之间的相互配合与合作，更离不开酒店各个部门之间的信息沟通与传递。因此，作为一套优秀的酒店管理软件首先应该实现酒店各部门信息能以最快、最准确、最全面的形式传输、共享。因此酒店计算机管理系统必须是酒店前后台联网的一个网络系统，形成一个信息高速通道，配上自动化设备，追求企业内业务的无纸化办公，提高工作效率，以增加经济效益。并引入先进的管理模式，以财务为核心，销售为龙头，完成有计划、有预测、有目标的目标管理。同时各部门各类收入、各种成本一目了然，便于核算。中通酒店管理系统正是以上述管理、经营理念为原则而开发设计的。 重视营销 首先关于如何利用计算机网络管理系统，做到以销售为核心，领导酒店各部门工作全方位促进销售达到开源的目的，并利用酒店管理系统做到有效节流的目的呢？以销售和财务工作为例：客房、餐饮等销售是酒店收入的主要来源，是酒店工作的龙头。寻找新客户固然是必不可少的，但实质上吸引回头客则更重要。营销理论上酒店利润的80％是由酒店最忠实的20％客户提供的。而利用计算机网络管理系统正好可以充分发挥其优势和作用。通过建立全面的客户档案，实行对客户的动态跟踪可以满足销售员由坐等客户到主动出击的销售需要。通过客户的消费金额及次数的量化管理，给予客户更多、更合理、更优惠销售措施，以吸引客户、满足各类用户的不同需求。用事件跟踪的服务手段（如入住时自动出钥匙、自动开闭长途、一卡通消费、接机、出行李、生日、爱好、口味、菜单留底、房
酒店管理系统
石家庄经济学院华信学院 面向对象的系统分析方法 课程设计报告 题 目 酒 店 管 理 系 统 项目组成员 石 晶 郭丽娜 学 号 410417030208 410417030214 班 级 10级 信管（1） 专 业 信息管理与信息系统
目录 一酒店管理系统需求分析 2 1背景说明 2 2部门划分 2 ①管理者 3 ② 客房服务部门 3 ③ 餐饮部门 3 ④ 财务部门 3 ⑤ 保安部门 3 3各子系统的功能 3 ①管理者子系统 4 ②财务子系统 4 ③ 住宿子系统 5 二创建系统用例图 5 1用户信息管理用例描述： 7 2客房经营管理用例描述 7 3客户信息管理用例描述 8 三创建系统静态模型 9 1系统类图 9 ①酒店管理系统类图 9 ②客房管理系统类图 10 四创建系统动态模型 11 1 序列图 11 ①用户登录系统序列图 11 ②客户用信用卡结账序列图 11 ③ 客户订房序列图 12 2状态图、活动图 12 ①酒店管理系统活动图 13 ②预定房间活动图 13 ③ 客房管理活动图 14 五总结14
酒店管理系统需求分析 1背景说明 酒店管理系统是一个面向酒店用来进行酒店日常管理的系统。 该系统能能够为酒店的管理者对酒店进行比较精确的管理，能够实现用户进行酒店的预定等操作，对酒店各部门提供管理功能。 酒店管理系统的功能包括以下内容： 酒店管理系统能够支持用户进行酒店客房的预定、酒店客 房的退订以及退房付款等操作。 酒店管理系统能够支持客房部门对用户的预定、退订、退 房等进行操作，当客户订房时进行客房查询，查询客房是 否可以预定；当客户退订或退房时，进行客房状态修改 等。并支持客房日常管理，如清洁打扫、安全性能等的操 作。 酒店管理系统能够支持餐饮部门对用户点餐等服务进行操 作。如用户可以进行点餐的选择，并能够选择是否送餐； 以及食品原材料进购的选择与登记。 酒店管理系统能够支持财务部门对整个酒店财务进行正常 管理。如客房部在用户退房时的付款管理、餐饮部在进购 原材料时的财务支付等。并整理某一时间段内酒店的整体 收益以及员工的薪水管理 酒店管理系统能够支持保安部门对整个酒店安保的实时监 控，确保整个酒店的安全问题。