三明治教学法及其应用

浅谈三明治教学法及其应用

摘要：本文分析了课堂教学法的理念与实施，并举例探讨了三明治教学法的具体应用。

关键词：行动导向教学法三明治教学法应用

一、三明治教学法的定义

三明治教学法是行动导向教学法之一。三明治式的教学安排是指：灵活多样的集体的、两人工作的和独立工作的学习阶段，由此可使学习者个性化地掌握、理解知识。

三明治式的教学安排包括教师作报告、独立工作、两人工作和小组工作的整体过程。首先，可以采取多种多样的分组方式，如抽签形式的随机组合、同一题目形成的专家组、自愿结合的两人组等等。在一堂课上，学生可能和班里的多人接触，从而培养学生的方法能力和社会能力。其次，在教学中要体现以学生为主体、以教师为主导的教育理念。每个具体的知识点都由学生亲自查资料获取信息，学生在这个过程中获得、牢记并正确运用知识点，而不是简单的灌输。

二、三明治教学法应用实例

下面以自行车学习为例介绍三明治教学法的应用。

1.引入：头脑风暴

教师用头脑风暴法收集学生对自行车的联想：交通工具、运动方式、孩子的玩具、不怕堵车、需要较小的交通空间、存车方便、价格便宜、自己能修、环保节能。

初中数学教学的阶梯教学法

为了更有效的实施素质教育，我县初中数学教材采用了湘教版的。新教材在适合学生差异性方面很有特色：教材正文的理论要求有所降低，删去了繁琐的计算题及多步推理的论证题，使每个学生通过自己的努力都能达到基本要求；同时拓广了知识面，选入了能开阔学生视野，启迪学生思维，紧密现代生产、生活的充足数量的习题，并安排了层次题，既照顾了数学水平较低的学生，又使学有余力的学生的数学水平得以充分发展。如何充分利用新教材的特点，提升学生的学习质量，提升课堂的利用率。老师都在持续地优化教学方法，使教法与新教材有机结合起来。依据我们山区学生的学习特点和数学水平的差异，在这几年里，反复实践，持续完善，归纳出符合这些孩子心理发展的激励教学法。无论哪一个学生，他的品格、智力与体能状态总是处于相对应的层次上的，而且都在持续地发展，所以，我们的教法也应围绕学生“相对应的层次上”因材施教，分别对待，不能把“每个蚂蚁捉上树”，至少也要教会“每个蚂蚁”学会爬树的方法。在教学过程中，应遵循以下两条原理和三个原则。两条原理：1，内在因素的原理，就是承认学生认知的主观能动性，某一个性因素发生变化，将会引起其他部分及整体变化。2，适合与发展原理，“适合”就是教学应适合学生现有心理状态、知识水平和认知水平；“发展”就是教师在实施教法过程中，目标有很多，起码要做到：由不想学到要学，由不会学到会学，由学习兴趣不高到学习兴趣浓厚。

三个原则：1．智力因素与非智力因素相结合原则。2．同步教学与异步教学相结合原则。即在教学中，对全体学生的行动，提出统一要求和目标的同时，准确估计出学生发展水平和潜在发展可能性，根据教材内容合理设置层次，将学生分成不同层次类型，在自学、听课、讨论、答问与作业中提出不同的要求，使每个学生在班级集体中相对独立地得到发展。 3．学生心理理解规律与知识形成发展规律相结合原则。即遵循理解论与实践论的基本原理，将知识内容实行弹性处理，适合不同层次的学生和每个学生的不同的理解阶段。将新教材的弹性和学生的个性差异融于教法之中。在教学过程中，可依照以下实行。一、确定好目标首先向学生宣传激励教学法的目的，使得每个学生能真正理解到学习成绩的差异是客观存有的，划分层次的目的是为了划定每个学生现有的最近发展区，方便因材施教，最终缩小差异，达到班级整体优化。之后，根据学生双基测成绩，把学生分成甲、乙、丙三个学习小组。教师制定各组课堂学习和课外学习的不同标准和要求：丙组学生在教师与同学的协助下完成学习，达到教材的基本要求，完成基础题；乙组学生在教师的启发下，达到教材基本要求，独立完成基础题和部分拓展题；甲组学生独立达到基本要求，主动学习“读一读”、“想一想”、“做一做”等知识拓展性内容。 1．分层次备课

小班社会教案及教学反思《美味的三明治》

小班社会教案及教学反思《美味的三明治》活动设计背景我们班的孩子对烹饪游戏特别感兴趣。每次"做完饭"后，都会将他们的"美食"拿来给我们分享。我们知道，幼小的孩子总喜欢围在妈妈的身边，看着妈妈做饭做菜;幼小的孩子还会和别人玩娃娃家，拿着玩具锅铲煮饭炒菜，玩得不亦乐乎!而我们的孩子常见到的一般是中式菜肴的烹饪过程，而对西式的食物还是比较陌生。因此，我想能让孩子们了解一下西式食物的制作方法，让他们能体验烹饪的多样性。三明治是西式快餐中比较有代表性的一种食物，而且制作简单，美味又营养。因此我决定让幼儿尝试一下制作三明治，并在过程中学习安全地使用工具，了解适宜的用餐礼仪。活动目标 1、学习安全使用烹饪工具。 2、体验品尝自制食物的乐趣。

3、知道简单的用餐礼仪。 4、发展幼儿的动手能力。 5、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。教学重点、难点制作三明治活动准备 1、制作三明治的CD 2、厨师帽、围裙、面包片、火腿片、黄瓜片、果酱、沙拉、肉松、盘子、蛋糕刀。 3、轻快的音乐。活动过程一、开始部分：：：唱《小小厨师》并律动。师：小朋友们，今天我们都带着白帽子，拴着围裙，我们现在是谁呀?小厨师们，我们一起来做美味可口的食物吧!

【小班社会教案/xiaoban/shehui/】唱儿歌。二、基础部分： 1、讨论三明治的做法：：出示三明治，念儿歌《三明治》。并讨论如何制作三明治。师：小厨师们，知道今天要做什么美食吗?(教案出自：屈!老师教案网)(出示三明治)这是什么?我们一起来念一念儿歌《三明治》吧。怎样制作三明治呢? 幼儿讨论。：：出示CD影像，看一看三明治的制作过程。 2、制作活动：：帮助幼儿逐一认识简单的制作材料，如面包，火腿，果酱等。：：师示范做三明治的过程。：：请幼儿自选材料制作自己喜欢的三明治(制作前，提醒幼儿先洗手)。三、结束部分

项目教学法应用案例教学内容

项目教学法应用案例

项目教学法应用案例 ——银行存款的清查项目教学法是以实践为导向，教师为主导，学生为主体的教学方法，是从职业的实际出发选择具有典型性的事例作为教学的内容，学生在教师的指导下，按照问题的要求搜集、选择信息资料，通过小组的共同研究，努力创造性地去解决问题，得出结论或完成任务。在项目教学法的教学活动中，改变了传统教学方法中教师讲、学生听的局面，学生由被动学习转变为主动的探究性学习。学生划分为若干个项目小组，按照项目任务的要求，通过小组的分工协作，学生独立制订计划并实施计划，完成项目任务。教师在整个教学活动中仅仅起一个引导、指导和辅助的作用。项目教学法能最大程度地调动学生学习的主动性、参与性，使其独立学习，独立思考，团结协作，发挥想象力和创造力，有效地锻炼和提高学生的动手能力、方法能力和综合职业能力。在讲授《财务会计》这门课时，教师应该尽量选择合适的内容使用项目教学法进行教学，以使学生能够理论联系实际，更深入地学习和掌握这门课程。。在最早的项目教学法中，主要是采用独立作业的组织方式。随着对职业教育要求的提高，现在越来越多地采用项目教学法来培养学生的社会能力和沟通、协作等关键能力，因此，也就更多地采用小组合作的方式，即共同制订计划、共同或分工完成整个项目。

项目教学法一般按照下面五个教学步骤进行：(1)确定项目任务。通常由教师提出一个或几个项目的任务设想，然后学生一起讨论，最终确定项目的目标和任务。(2)制订计划。由学生制订项目工作计划，确定工作步骤和程序，并最终得到教师的认可。(3)实施计划。学生确定各自在小组的分工以及小组成员合作的形式，之后按照已确立的工作步骤和程序工作。(4)检查评估。首先学生进行自我评估，然后由教师对项目工作完成情况进行检查并评分。师生共同讨论、分析在项目工作中出现的问题、学生解决处理问题的方法以及学生的学习行为特征。通过对比师生的评价结果，找出造成评价结果差异的原因。(5)归档或结果应用。作为项目的实践教学产品，应尽可能具有实际应用价值。因此，项目工作的结果应该归档或应用到公司的生产教学实践中。 “在一节课的时间内你能对企业的银行存款进行清查吗?”通过编制“银行存款余额调节表”对银行存款进行清查，这就是我们今天要完成的项目。职业教育强调的是“做中学，做中教”，教学的重点是将理论知识和实践行为结合，培养学生的职业实操能力。今天我们就是要求大家通过完成银行余额调节表的编制来学习对银行存款的清查。一、教学对象分析二、教学目标分析三、教学内容分析四、教学方法应用条件

教学项目实施方案

教学项目实施方案一、项目实施理念以岗位实际需求及职业能力为结合点，将理论知识和实际操作结合在一起，使学生能够将理论和实践相结合。使学生由被动学习转为主动学习，在教学中采取了以学生为中心、以实际项目设计为载体的教学方法、按照工作过程对课程内容进行序化，通过科学的教学设计，将学习领域细化成具体的项目学习。二、项目实施思路项目教学法是以实际的项目设计为目地，通过各专业知识的结合是学生能够逐步学习掌握设计方法，最后能够独立设计出合格的设计图。所以在教学方法上的组织要为设计过程来服务。教学内容体现为一个个的环节，而每个环节又都是具有完整工作过程的工作任务，通过完成这些工作任务，培养学生的岗位工作能力。它可以分为六个阶段：资讯→决策→计划→实施→检查→评价，即所谓的“六步法”。每个步骤对应的内容如下。步骤动漫（吉祥物、动画片等）的设计过程教学组织资讯分析主题，了解基本要求，了解软件工具基本条件及信息，工艺与设计规则、标准等。公布项目任务，教师协调学生分组并分工，提出资讯建议和资讯途径。理念进行基本设计理念的分析，并进行大量资料的翻阅。

听取学生决策意见，提出可行性质疑和指导性意见，帮助形成设计方案的结论。计划进行项目的详情了解，对项目的要求进行规划、分组。审定工作计划，分析计划中的重点和难点，关注工作计划中的进度和重要节点，制定项目进度检查计划。实施了解客户要求，对项目内容群策群力进行项目的设计、团队合作。帮助学生与客户的沟通，考查学生的沟通能力，关注学生安全意识、品质意识和设计能力，并做好记录。检查设计图的检查、评价。指导学生进行测量、设计。评价分析设计效果，尤其是不符合项目要求要进行分析，提出改进措施，完成个人工作报告，技术文件整理存档。根据学生测量结果，指导学生分析出现的问题，对设计过程中的想象力、技能、团队精神进行评价。三、项目实施设计 1、教学项目设计表教学项目设计表实训项目类型二维动画片学时项目名称

项目教学法应用案例

通常由教师提出一个或几个项目的任务设想，然后学生一起讨论，最终确定项目的目标和任务。(2)制订计划。由学生制订项目工作计划，确定工作步骤和程序，并最终得到教师的认可。(3)实施计划。学生确定各自在小组的分工以及小组成员合作的形式，之后按照已确立的工作步骤和程序工作。(4)检查评估。首先学生进行自我评估，然后由教师对项目工作完成情况进行检查并评分。师生共同讨论、分析在项目工作中出现的问题、学生解决处理问题的方法以及学生的学习行为特征。通过对比师生的评价结果，找出造成评价结果差异的原因。 (5)归档或结果应用。作为项目的实践教学产品，应尽可能具有实际应用价值。因此，项目工作的结果应该归档或应用到公司的生产教学实践中。 “在一节课的时间内你能对企业的银行存款进行清查吗?”通过编制“银行存款余额调节表”对银行存款进行清查，这就是我们今天要完成的项目。职业教育强调的是“做中学，做中教”，教学的重点是将理论知识和实践行为结合，培养学生的职业实操能力。今天我们就是要求大家通过完成银行余额调节表的编制来学习对银行存款的清查。一、教学对象分析二、教学目标分析三、教学内容分析四、教学方法应用条件设计方案

项目化教学实施方案

《广播电视栏目策划》《电视新闻制作》课程项目化教学实施方案一、项目化教学的实施背景和指导思想项目化教学是目前职业教育的一种新的教学模式，主要由内容、活动、情境和结果四大要素组成。它以具体项目为载体，以工作任务为驱动：将理论与实践有机地结合，使学生在完成任务的过程中掌握知识和技能。这对转变教师的教学模式，突出学生主体能力本位，工学结合，实现教学和学习模式的方向性转变，具有重要的理论意义和实践价值。具体到《广播电视栏目策划》与《电视新闻制作》这两门课程中，就是遵循“教学做”合一的教学理念，以工作过程为导向，以学生为主体开展项目化教学，让学生以小组形式进行情景模拟并直接参与到广播电视节目的策划和制作过程当中，以多样化的解决问题和完成任务的策略展示学习成果，培养学生的职业综合能力。二、项目化教学内容（一）《广播电视栏目策划》课程的教学内容本课程的教学内容主要包括：影音作品的构思和策划、文字稿本的创作与编写、分镜头稿本的撰写、消息类新闻节目的策划、编排与播出、专题类新闻节目的策划与编排、评论类电视新闻节目的选题策划、电视谈话节目的策划与编排、电视真人秀节目的基本特征、构成要素及编排技巧、电视专题片的策划、编排与播出等等，与《电视新闻制作》课程的教学内容相互交融。（二）《电视新闻制作》课程的教学内容本课程的教学内容主要包括：电视节目的制作流程、制作手段和制作方式、电视摄像技术、数字录像机的使用、非线性编辑的操作、电视特技、电视音响技术、虚拟演播室应用、电视照明基础知识以及影视艺术的表现手段（镜头、蒙太奇、镜头组接、节奏等），以项目化教学作为媒介，覆盖相关教学内容，从而提高学生的摄录编职业能力，培养学生的团结协作、创新进取、吃苦耐劳的精神。三、开展项目化教学具体实施（一）理论环节的项目化教学实践 1.《广播电视栏目策划》理论环节项目化教学安排

教学设计—如何制作三明治

张家港市江帆小学”教师自主课程”教学设计三年级 1.了解三明治的相关文化历史。 2?在制作三明治的过程中，增强学生的动手能力，体会劳动的快乐。 3?巩固所学的英语词汇。教师准备：面包，生菜，火腿，番茄，乳酪。教学准备学生准备：与教师准备相同教学重难点在制作的过程中学会创新。教学过程二次备课记录一，创设谈话情景，引出谈话话题。出示各种各样三明治图片三明治，和三文治都是通过英文单词 Sandwich音译的。三明治和汉堡还有热狗都是一种快餐食品。Sandwich是一种典型的西方食品，以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料制作而成，吃法简便，广泛流行于西方各国。Sa ndwich的历史几乎和蛋糕一样古老，只是最初似乎没有一个特定的名字，关于 sandwich的来历，还有一个有趣的故事呢。课程类别美食文化类首次开发时间2011年8月第一开发者朱鸿毅第二开发者三明治

sandwich本来是英国东南部一个不出名的小镇，镇上有一位Earl

of Sandwich名叫John Montagu,他是个酷爱玩纸牌的人，他整天沉溺于纸牌游戏中，已经到了废寝忘食的地步。仆人很难侍候他的饮食，便将一些菜肴、鸡蛋和腊肠夹在两片面包之间，让他边玩牌边吃饭.没想到Montagu见了这种食品大喜，并随口就把它称作 “sandwich”，以后饿了就喊：“拿sandwich来!”其他赌徒也争相仿效，玩牌时都吃起sandwich来。不久，sandwich就传遍了央伦二岛，并传到了欧洲大陆，后来又传到了美国? 二?介绍BLT三明治做法三、激趣引出三明治。多媒体出示不冋类型的三明治图片，弓1起学生学习制作的兴趣。四、学生制作三明治三明治是外国人，也就是西方人吃的食品，我们通常叫他“西餐” 他是以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料制作而成的。 1、?出示制作三明治的材料，介绍三明治做法。 2、指名学生到前面展示制作三明治，师生共同点评。。 3、?学生动手试作三明治教师巡视指导? 4、.互相分享欣赏三明治五、总结。同学们，你们会做三明治了么？看看你们制作的三明治，此时此刻你们的心情怎么样？这就是自己动手劳动给我们带来的快乐和收获。同学们我们每个人都有两只手，一只手是用来帮助自己，满足自己的需要，而另一只手是用来帮助被人，给自己带来快乐的，你们明白了么？六、拓展延伸。看着你们的做的三明治，你最想把它送给谁？为什么？板书设计：三明治：面包片火腿片番茄酱生菜

项目教学法教案

应用项目教学法进行《AutoCAD》教学教案套二厅室内平面综合布置图装修设计一、项目要求：根据客户提供的一张房型平面图，利用AutoCAD软件，完成室内平面综合布置图装修设计，制作作品。整个设计过程分为以下九个子项目：（1）套二厅墙体框架的绘制。（2）套二厅门窗的绘制。（3）套二厅客厅家具的设计与布置。（4）套二厅餐厅家具的设计与布置。（5）套二厅厨房家具的设计与布置。（6）套二厅卫生间的设计与布置。（7）小孩房家具的设计与布置。（8）主人房家具的设计与布置。（9）标注、图纸说明框及打印。二、教学目标知识技能：学生在实际工作的情境中，综合使用绘图命令，掌握平面布置图设计的图形绘制技巧。过程与方法：通过教师、同学及网络的帮助，感受实际工作中平面布置图设计的一般工作流程，学会表达解决问题的过程和方法。情感、态度、价值观：培养学生实际操作能力，以及与同伴合作交流意识和能力。三、项目分析：（展示一张最终平面布置效果为例子）本项目是将AutoCAD软件与具体的室内设计工作结合起来，设计一张实际工作中的平面布置图，让学生从亲身的感受中说、做、学，优化教学过程，改进学习方式，并倡导学生主动参与学习和同学交流合作，用不同的方式来学习知识。通过自己的讨论交流进行探索和实现问题的解决，形成一定的知识解决模型，并

最终解决实际生活问题，从而能够与行业零距离接轨。重点：绘图命令的综合使用以及平面布置图设计的一般工作流程。（用课件演示一般工作流程）难点：灵活运用各种知识，设计出更加人性化的方案。突破重点、难点：①学生在老师的引导下完成项目。 ②教师帮助个别学生提高水平。四、教学策略分析 1．学习者分析学生学习该项目之前已经掌握了绘图的基本命令，能够熟练使用绘图工具。 2．教学理念和教学方式教学是师生之间、学生之间交往互动与共同发展的过程。计算机教学，要紧密联系学生的生活实际。采用项目教学法学习，教师可以利用网络的优势，成为知识传播者、问题情境的创设者、尝试点拨的引导者、知识反馈的调整者。学生是学习的主人，在教师的帮助下，小组合作交流中，利用动手操作探索，发现新知识，自主学习。教学评价方式多样化，包括师生评价、学生评价、小组评价等多种方式。在课堂上利用明确无误的工作表结果对学生的学习和练习作出评价，让每个学生都能体验到成功的乐趣。采用项目教学法，让学生把分散知识的各知识点综合起来，应用于实际的行业工作中。五、教学准备 50台计算机联网，有电子教室软件。六、时间安排（总课时：9课时）任务1套二厅墙体框架的绘制：1课时任务2套二厅门窗的绘制：1课时任务3套二厅客厅家具的设计与布置：1课时任务4套二厅餐厅家具的设计与布置：1课时任务5套二厅厨房家具的设计与布置：1课时任务6套二厅卫生间的设计与布置：1课时任务7小孩房家具的设计与布置：1课时任务8主人房家具的设计与布置：1课时任务9标注、图纸说明框及打印：1课时七、项目实施

浅谈问题教学法在教学中的应用

浅谈问题教学法在教学中的应用冯立坡摘要：问题教学法就是一种注重于学生参与课堂教学活动；它有助于学生克服如胆怯等的心理障碍，提高他们勇于质疑、勇于探索的精神和创新的思想品质；在实践中实施问题教学法要遵循科学的原则，并注意相关的问题。关键词：问题教学法；提问原则；问题一、问题教学法及其特点现在我们倡导的是素质教育，其核心是培养学生的创新精神、创新能力。有创新首先要有批判态度，问题教学就是要学生充分参与到各种教学活动和实践活动中去，培养学生具有批判的思想，让学生的思维能力、探究能力和创新能力得以发展。在课堂教学中问题既是掌握知识不可缺少的环节，又是思维过程的前提。有了问题，才会有思考，才会有领悟，才会有创新。教学过程应该是以不断提出问题和解决问题的方式来获取新知识的问题性思维过程。问题教学法就是一种注重于学生参与课堂教学活动，有利于学生创新能力培养的一种教学模式。问题教学法具有以下鲜明的特点：（1）结构性、逻辑性。教材是教学的依据，问题教学必须按照教材知识的逻辑程序进行合理的设计，把教学内容分成许多连续的知识点，再用问题把这些知识点串成一个系列。整个系列由浅入深、由简到繁地进行安排。还应该选择适合学生认知结构的方式，即建立教学中的问题与学生已有知识之间的关系促进学生的学习。只有问题与学生认知结构相匹配，才能在课堂上调动学生的学习积极性，积极思考，教学才能达到目的。（2）递进性、发展性。学习本身就是学生通过调节自己内部的认知活动，达到知识、能力和学习方法的发展过程。在教学的知识结构中要遵循知识的发展性原则，问题在已有的基础知识前提下产生，并通过一定的基础知识和准备性知识才能进行思维，产生思想。从认知结构角度分析，学生通过学习，认知结构也得到了发展，即在原认知结构基础上接受了新知识，通过学生的内化形成为新的认知结构。同时，知识的掌握、认知结构的发展又促进了学生智力的发展。（3）交互性、融洽性。在问题教学中由于学生积极参与到教学活动中，共同讨论问题，自由地发表看法，在教师帮助下澄清一些模糊认识，从而获得较深刻的见解。这样的教学活动大大增加了教师与学生、学生与学生之间的交流，改变过去的单向度交往方式为多向度交往方式，师生关系更加亲密，课堂气氛更加活跃。在问题教学中由于教师也是参与者，教师与学生平等，教学民主，有利于师生之间建立良好的人际关系。教师要通过以身作则、为人师表和努力提高自

幼儿园小班烹饪教学活动《美味的三明治》案例与反思

幼儿园小班烹饪教学活动《美味的三明治》案例与反思活动设计背景：我们班的孩子对烹饪游戏特别感兴趣。每次“做完饭”后，都会将他们的“美食”拿来给我们分享。我们知道，幼小的孩子总喜欢围在妈妈的身边，看着妈妈做饭做菜;幼小的孩子还会和别人玩娃娃家，拿着玩具锅铲煮饭炒菜，玩得不亦乐乎!而我们的孩子常见到的一般是中式菜肴的烹饪过程，而对西式的食物还是比较陌生。因此，我想能让孩子们了解一下西式食物的制作方法，让他们能体验烹饪的多样性。三明治是西式快餐中比较有代表性的一种食物，而且制作简单，美味又营养。因此我决定让幼儿尝试一下制作三明治，并在过程中学习安全地使用工具，了解适宜的用餐礼仪。活动目标 1、学习安全使用烹饪工具。 2、体验品尝自制食物的乐趣。 3、知道简单的用餐礼仪。教学重点、难点制作三明治活动准备 1、制作三明治的CD 2、厨师帽、围裙、面包片、火腿片、黄瓜片、果酱、沙拉、肉松、盘子、蛋糕刀。 3、轻快的音乐。活动过程

开始部分： ——唱《小小厨师》并律动。师：小朋友们，今天我们都带着白帽子，拴着围裙，我们现在是谁呀?小厨师们，我们一起来做美味可口的食物吧! 唱儿歌。基础部分： 1、讨论三明治的做法 ——出示三明治，念儿歌《三明治》。并讨论如何制作三明治。师：小厨师们，知道今天要做什么美食吗?(出示三明治)这是什么?我们一起来念一念儿歌《三明治》吧。怎样制作三明治呢? 幼儿讨论。 ——出示CD影像，看一看三明治的制作过程。 2、制作活动 ——帮助幼儿逐一认识简单的制作材料，如面包，火腿，果酱等。 ——师示范做三明治的过程。 ——请幼儿自选材料制作自己喜欢的三明治(制作前，提醒幼儿先洗手)。结束部分 ——放音乐，享用美食。延伸部分 ——注意简单的用餐礼仪。如：坐时注意手肘，以免影响到旁人; 一次咬一小口在嘴巴里;口中有东西时不要大声说话;保持愉快的心情食物会更好吃。教学反思

项目教学法在教学应用中注意的问题

项目教学法在教学应用中注意的问题项目教学法，是师生通过共同实施一个完整的“项目”工作而进行的教学活动，通过任务驱动，行动导向，项目管理来完成学习目标。从学生的角度说，“行动导向、任务驱动”是一种学习方法，它适用于学习各类实践性和操作性较强的知识和技能，可以帮助学生明确学习目标。从教师的角度说，“项目教学”是一种建立在建构主义理论基础上的教学方法，适用于培养学生自主学习、分析问题、解决问题的能力。机电类专业是实践性强的专业，2007年12月开始，我们根据该专业的特点，要求机电专业教师采用了项目教学法教学，机电组教师在项目教学方面做了许多大胆的尝试，取得了许多宝贵的经验。2008年9月开始项目教学法在全校铺开，是否采用项目教学成为了本学期优质课评比的重要标准。经过一段时间的实践探索，我们发现，在运用项目教学法的过程中存在一些问题，在这里与大家一起研讨。（一）教师角色的转换在项目教学中，对教师提出了更高的要求。教师应是“双师型”的教师，教师的角色由传统的教学主导者转变为教学活动的引导者或主持人，在教学过程中，教师以咨询员、伙伴、朋友、导演等角色出现在学生中，教学方法由注重“教法”转变为注重“学法”，为此，要完成教学任务，教师要付出更多的心血。项目教学法已经形成了“以任务为主线、教师为主导、学生为主体”的基本特征，因此教师必须进行角色转换。角色转换有两重含义：一是从讲授、灌输，转变为组织、引导；二是从讲台上讲解转变为走到学生中间与学生交流、讨论，示范、指导、共同学习。项目教学模式要求教师必须明确自己所担当的角色，认识到学生的知识不是靠教师的灌输被动接受的，而是在教师的指导下，由学生主动建构起来的。在整个教学过程中，教师不是可有可无、无事可做，而是比传统教学中的作用更加重要、更加不可缺少。因此，不能认为只有站在讲台上讲课才是教师的本分。在项目教学中，教师要充分地了解学生。在学生学习遇到困难时，教师应该为学生搭起支架；在学生学习不够主动时，给学生提出问题，引导学生去探究；在任务完成后及时做好评价工作。此外教师要树立用教材的观念。“用教材”要求教师对现有教材进行处理，除了根据新知识、新工艺、新技术要求对教材内容及时进行适当增删外，在教学设计时还要具体对每个项目的内容进行处理，以应用为目标，根据行为导向教学法的要求，打破教材体系，按照“提出问题---解决问题---归纳分析”的思路，重新设计教学步骤和教学方法。（二）项目设计项目设计的最重要的原则就是可实践性，以保证学生可操作，并有收获。因此，项目的设计应采用结构化的方法，自上而下，逐步细化的原则；项目的实施，则采用自下而上，由易到难，逐步完善的原则进行。第一，把好项目设计关。 “项目”直接影响教学效果，因此，“项目”设计、编排非常关键。“项目”设计要有明

什么是项目化教学(1)

什么是项目化教学？请列举项目化教学的基本实施流程。项目化教学是：师生通过共同实施一个完整的项目工作而进行的教学活动。它是“行为导向”教学法的一种。一个项目是项计划好的有固定的开始时间和结束的时间的工作。原则上项目结束后应有一件较完整的作品。项目化教学法包括：情景导入，明确任务；收集资料，制定方案；自主协作，具体实施；点拨引导，过程检查；展示成果，修正完善；评估检测，拓展升华。一、情景导入，明确任务对学生而言，激发学生的学习动机与兴趣，提高学生的学习积极性是至关重要的，这就要求教师结合学科性质、特点，采取灵活的导课方式，为学生创设学习情景。导入新课的方法很多，像情景剧导入，案例导入、问题导入、故事导入、歌曲导入等，当然也可以开门见山，直奔主题。一堂好课需要教师用教学艺术把学生引入自然美妙的学习环境之中。情景导入也可以在教师的指导下由学生自已来完成。这是一节课必要的铺垫，是一堂精品课的序曲。导入新课之后，要确立一堂课的学习任务。学习任务由认知、能力和情感三维目标来决定。“能力本位”就是要突出能力目标，把教学活动变成学生积极参与的动脑、动口和动手的创造活动；专业技能课就是培养学生的职业能力，文化基础课和专业理论课要把学习内容分解

为具体的问题或任务，在解决问题和完成任务的过程中提高学生的综合能力。教师在帮助学生确立学习任务时，注重的不仅是最终的结果，而且包括完成项目任务的全过程，让学生的能力在过程中得到锻炼和提高。学习任务是一堂课的中心与方向，要指向明确，且有一定的可操作性和可检测性，可以由教师制定，也可以由教师和学生共同确定。教师要出示学习任务，经过认定，让每一个学生都清楚明白。二、收集资料，制定方案教师在上节课结束时，布置预习任务，要求学生收集与本节课学习和操作相关的必要资料。让学生利用课前时间，自己解决能够独立完成的学习任务，圈点不懂的地方，记录存在的疑问。可通过检测的方式，督促学生的课前预习和课前准备，为学习新知、新技奠定基础。“能力本位项目化”六环节教学模式，可采用学生分组的形式组织学习活动。学习小组的构成要遵循“组内异质，组间同质”的原则，这样既便于组内帮扶，又适用于组间竞争。围绕学习任务，制定学习方案。学习方案的制定可由师生共同制定，也可在教师的指导下由小组制定个性学习方案，方案中要明确小组成员的分工、协作的学习内容和操作任务。三、自主协作，具体实施

环境艺术分院项目教学法实施方案

环境艺术分院项目（教职工住宅装饰工程）教学实施方案一、项目教学法实施项目名称：江西环境工程职业学院教职工过渡房装饰工程二、项目实施时间：2010年9月6日——12月20日（15周）三、项目组织实施： 1、设立分院项目教学组组长：黄名广副组长：曾传柯戴达鹏秘书长：陈年郭雪琳执行负责人：唐石琪 2、实施小组共14组，各组指导教师、合作企业参与设计总监、参与学生分组如下：环境艺术分院项目教学法教职工住宅装饰工程实施分组情况序号学生姓名性别班级指导教师（电话）业主企业设计总监（电话） 1 周细燕男022080 2 唐石琪曾东东李瑜 2 刘文娟男0220802 刘慧戴达鹏 3 郭兴女0220802 陈年 4 游欢欢男0220802 王强 5 欧阳玉婷女0220802 6 赵理科男0220802 7 陈名诚女0220802 8 徐娜男0220802

序号学生姓名性别班级指导教师业主企业设计总监 1 王何女022080 2 张婧宋墩福明金国 2 邹达章女0220802 刘思曾毅 3 蓝红英男0220802 钟朝玲 4 舒蓉芳男0220802 5 吴惜女0220802 6 胡琰女0220802 7 张骏男0220802 8 刘渝麟男0220802 9 卢维海女0220802 10 谢红丽男0220802 序号学生姓名性别班级指导教师业主企业设计总监 1 廖美玲男022080 2 黄文华董新春 2 李云云女0220802 蔡珊珊陈际明 3 章然男0220802 薛青 4 周昌源男0220802 5 自景女0220802 6 朱敬芳女0220802 7 张雯男0220802 序号学生姓名性别班级指导教师业主企业设计总监 1 程永娣男022080 2 马骁聪陈世洪李瑜 2 肖承祥女0220802 黄洋萍 3 钟科仕女0220802 郭雪琳.

三阶梯教学法及应用

学前儿童“三阶梯”数学教学法及应用滕秀芹（齐鲁师范学院教育系，山东济南 250013）摘要：学前儿童“三阶梯”数学教学法，是在数学教学过程中，教师根据学前儿童认知发展的三个阶段和思维发展的三级水平，有目的、有计划地引导其认知能力由低级向高级、由外部向内部、由感知运动阶段向形象表象阶段达至词语概念阶段的递进式发展的教学方法。此方法符合学前儿童认知发展的由易到难、循序渐进和螺旋式上升的规律，是发展学前儿童思维结构、促进其数学思维能力发展的有效策略。其理论依据主要是认知发展理论和信息加工理论。关键词：学前儿童三阶梯数学教学法案例学前儿童“三阶梯”数学教学法，是指教师在数学教学过程中，根据学前儿童认知发展的三个阶段和思维发展的三级水平，有目的、有计划地引导学前儿童的认知能力由低级向高级、由外部向内部、由感知运动阶段向形象表象阶段达至词语概念阶段的递进式发展的教学方法。[1](66)“三阶梯”既指认知发展的三个维度，即感知操作认知维度→形象表象认知维度→词语符号认知维度；又指思维发展的三级水平，即动作水平→表象水平→概念水平。“三阶梯”数学教学法就像“爬台阶”和“上楼梯”一样把学前儿童从低级数学思维水平引导到高级思维水平，符合其认知发展的由易到难、循序渐进和螺旋式上升的原则，是促进学前儿童数学思维能力发展的有效策略。一、“三阶梯”数学教学法的理论基础三阶梯数学教学法的理论依据主要是认知发展理论和信息加工理论，代表人物主要有皮亚杰、布鲁纳、西蒙和加涅等。（一）认知发展理论所谓认知发展，是指个体自出生后在适应环境的过程中，对事物的认识以及面对问题情境的思维方式与能力表现随年龄增长而逐渐改变的历程。[2](84)皮亚杰的儿童认知发展阶段理论和布鲁纳的儿童认知表征理论均揭示了儿童认知发展的阶段及其思维特点。 1．皮亚杰的儿童认知发展阶段理论瑞士儿童心理学家皮亚杰经过多年的观察研究发现，自出生到青少年间，个体的认知发展，在连续中呈现出阶段性的特征，每一阶段都是一个统一的整体，有其主要的行为模式。根据各阶段个体图式功能特征的不同，皮亚杰确定了儿童认知发展相继出现的四个阶段，即感知运动阶段、前运算阶段、具体运算阶段和形式运算阶段。学前儿童的认知发展主要表现在前三个阶段。（1）感知运动阶段（0-2岁）：这一阶段儿童的认知发展主要是感觉和动作的分化，以直观行动思维为主。其认知活动主要是通过感知觉和动作来适应外界环境，并在适应的过程中发展其感知和动作技能。儿童大约在9～12个月获得客体永存性（object permanence），即当某一客体从儿童视野中消失时，儿童知道该客体并非不存在了。[3](32)接近两岁的儿童，不仅能当场模仿，还能延迟模仿，但作者简介：滕秀芹（1968—），女，山东齐河人，副教授。

“三明治”教学方法

“三明治”教学方法摘要:“三明治”教学方法是用人们熟悉的快餐食品—三明治,来形象的表达穿插式学习的一种教学方法。这种教学方法通过变换学习和活动方式,使学生在教师的主持下,有组织、互动的学习,让每一个学生都参与到学习活动中,调动学生的学习热情和主动性,实现学生的自主学习,达到学生学习的有效性。关键词:“三明治” 教学方法有效学习如何实现学生的有效学习?多年来始终是教育机构和教育工作者为之而努力的目标。为实现这一目标,我们经历了课程体系改革、综合课改革、研究性学习、模块式教学改革以及现在进行的工作过程系统化教学改革,所有这些都是围绕着提高学生学习有效性而进行的。教学改革至关重要,但没有适当的教学方法辅佐,很难实现教学的有效性。一、三明治三明治是一种大家都熟悉的快餐食品,这种食品具有强烈的视觉冲击。它的特点是: 1.食品分层 2.色彩诱人 3.营养结构搭配合理所以三明治是广受人们喜爱的快餐食品,许多家庭也经常自制三明治食品。二、“三明治”教学三明治中的各种食品是分层的,实现学生的有效学习,也应该象三明治一样,分层变换。一层是集体学习,另一层是个体学习,通过相互间的穿插、有组织互动的学习,充分调动学生的学习热情和主动性,实现学生的自主学习,达到学习的有效性。所以“三明治”教学就是集体学习与个体学习的一个穿插。在教学过程中通过“三明治”教学方法的实施,实现教学的有效性。三、“三明治”教学方法 1.学习原理就学习原理而言,要实现学生的有效学习,教师必须明确这样4点。第一,教师工作的地方应该是学生的大脑。第二,学习的过程就是通过知识的运用而改变人的大脑。第三,教师的任务就是要为学生创设学习环境,通过教学中的有效组织,

项目教学法在《英语》教学中的运用

摘要:项目教学法是一种教和学的模式,它集中关注于某一学科的中心概念和原则,旨在把学生融入有意义的项目实现过程中,通过项目设计、策划和实现,让学生积极的学习、自主的进行知识的建构,培养学生专业技能和职业行为。英语课是中等职业学校学生必修的一门公共基础课。怎样使学生掌握一定的英语基础知识和基本技能,培养学生在日常生活和职业场景中的英语应用能力是中等职业学校英语教师的主要任务。关键词:项目教学;基础模块;职业模块一、项目教学法的教学目标中等职业学校英语课是在九年义务教育基础上,帮助学生进一步学习英语基础知识,培养听、说、读、写等语言技能,初步形成职场英语的应用能力;激发和培养学生学习英语的兴趣,提高学生学习的自信心,帮助学生掌握学习策略,养成良好的学习习惯,提高自主学习能力;引导学生了解、认识中西方文化差异,培养正确的情感、态度和价值观。二、项目教学法的提出由于中国招生制度的改革,中考对大部分中等职业学校来说已没有太大意义了,中等职业学校招收的大多是未被普高录取的初中毕业生,这些学生文化理论课的学习能力是可想而知的,如何针对这类学生开展教学活动,使其乐于学习,学有所成,一时间各种教学方法,如“行为导向教学”、“分层教学法”、“模块教学法”成为了研究的热点。中等职业教育的特色本应是实践技能的培训,但传统的职业技术教育的自我定位并不十分明确,“知识与技能割裂”表现得非常明显,不少职业学校仍延用传统课堂授课方式,这种教育方式的直接结果是学生执业行为能力弱,实践能力较差,不能适应市场需要。我们从事中等职业教育多年,对教学过程也做过不少的探索,发现采用项目教学法培养学生的实践能力、社会能力及其它关键能力是一种有效的途径。三、项目教学模式的学习内涵及其特征项目学习可以成为概念的教与学所赖以存在的中心环节,而不仅仅是在学习过程之后进行的一种辅助性的充实。项目教学强调的是“做中学”、“活动与心理发展统一”的观点,能充分发挥学习者在构建性学习中的积极作用。英语的教学内容由基础模块、职业模块和拓展模块三个部分构成。基础模块是各专业学生必修的基础内容;职业模块是适应学生学习相关专业需要的限定选修内容,各学校根据实际情况进行选择和安排教学;拓展模块是满足学生个性发展和继续学习需要的任意选修内容。四、项目教学法在英语教学中的实际应用随着经济的发展,英语在日常生活学习中经常接触到,对职业学校学生实施英语项目教学是非常有必要的。由于学生基础差,学习英语的难度还是很大的,所以我们采用项目教学法。下面是我们根据中等职业学校英语教学大纲的要求,实施项目教学法的具体过程。(一)确定项目任务确定项目任务是项目教学工作中的一个重要环节。向学生交代项目任务,如制作名片;俱乐部申请表;求职表;海报;招聘广告和说明书等,项目明确以后,我们让学生查询资料等方式了解相关的专业知识,前期准备工作由学生调查完成。由于学生自己参与,他们对此表现出了极大兴趣,学生学习的积极性非常高。(二)讨论﹑组织材料完成项目任务由于学生的基础不同,学生取得的材料各不相同,所得出的结果更是五花八门,学生在组织材料的过程中,互相帮助来修改自己的创作,手脑并用,互帮互学,不但学到了知识,而且对他的语言表达能力和社交能力也得到了很好的提高,培养了团队精神,经过讨论得出最后的方案。但哪个是正确的,我并不直接评论他们,而是引导他们自己做出正确的名片;俱乐部申请表;求职表;海报;招聘广告和说明书等,先分组的讨论,然后每小组选出代表上台讲解所在组的答案,有的讲解神采飞扬,听着频频点头,也有的窘相百出,不知所云,在老师的引导下,都慢慢的进入角色,使学生能够完整的介绍完自己的方案。在这样轻松愉快的气氛下,学生学到了相关的英语知识。

项目教学法实施过程实例

项目教学法实施过程实例：教学实施过程 1．提出项目要求某学校校园办公网络改造工程已接近尾声，使用智能化交换机重新改造的网络，更加安全、稳定、智能性，大大提高学校的办公效率，加快学校信息化建设的步伐。为加快学校内部信息的传递与浏览速度，学校最新购置了一台服务器，假定你是该校的网管，要求你将该服务器安装配置为Windows2008服务器系统，同时在新安装的Windows2008服务器使用IIS配置发布学校内部网站，教师在学校内部可以通过 http://192.168.1.100正常访问该W eb站点。学校要求把所有教师的教学信息、课程教案、培训教材、培训文档资料、优秀课程的视频课件等都集中存放在FTP 服务器上，以方便分布在各个部门的教师和各年级的学生都能浏览到FTP 服务器上的教学资源，请在W indows2008中架设FTP服务器，并允许学校教师可以使用ftp://192.168.1.100访问FTP空间。为更加方便学校教师访问服务器，学校要求网管在该服务器上配置D NS服务，负责学校内部域名的解析工作，使学校教师通过https://www.360docs.net/doc/921672449.html,就可以访问公司内部的Web服务器。为方便学校内部教师之间的信息交流和规范化管理，学校决定在学校内部开通校内电子邮件系统，实现教师之间邮件的快速传递，请在W indows2003中架设电子邮件服务器。 2.进行项目分析项目分析的具体内容如表18.1所示。

3.进行相关知识讲授为保证学生具有完成本项目的基本知识和能力，教师首先要对学生的基础知识掌握情况有所了解，教师可以通过提问方式进行：请说明Windows Server2008与Windows Server 2003相比有何差异？什么是IIS服务器？FTP的作用是什么？……教师根据回答进行总结，并针对学生尚未清楚的知识和技能进行进一步详细说明。完成服务器架设，教师必须保证学生清楚的前提知识包括：Windows Server2008系统的特性；Windows Server2008系统的版本；建立网站的几种方式；IIS的含义以及其可以提供的服务；FTP含义及其应用；DNS 和区域的含义。同时，为保证学生自主与协作学习的顺利进行，教师必须为学生提供足够的学习资源。教师要根据项目归纳中的知识目标和技能目标提供相关图片、资料文件和网络设备供学生进行参考和使用。设计说明：一般来说，项目驱动教学法的教学流程是：创设情境——呈现项目——自主协作完成项目——总结评价。但是，这并不代表在教学过程中不存在或者不能存在讲授过程，对于中等职业学校计算机网络专业教学来说，必要时需要增加知识讲授或技能演示环节（本案例中增加了知识讲授环节）。作用主要体现，首先可以为学生提供基础知识和操作技能。项目驱动非常强调学生自主建构的能力，但是对于中等职业学校学生而言，其学习能力相对较差。教师在项目开始初期有必要为学生提供必要的知识帮助，建立学生完成任务的基础，避免出现因为无法下手而完不成项目的情况，甚至丧失对于计算机网络知识和技能学习的信心和兴趣。第二，可以为学生的能力发展提供引导性帮助。计算机网络专业知识通常具有一定的难度，集知识性和操作性于一体，如果不重视方法和能力的培养，学生学到的仅仅是会机械操作。在教学过程中进行适当讲解，可以帮助学生抓住基本内容，理清思路，渗透分析问题和解决问题的基本方法，帮助学生真正掌握解决问题的策略。 4．组织学生进行分组服务器的搭建是一个相对复杂的项目，因此采用分组方式来进行。根据本项目要求，将5-6名学生组成一个工作小组。首先可以让学生自由组合，教师再根据实际情况进行调配，做到每个小组中必须好、中、差的学生搭配合理，从而保证项目的顺利实施。小组成员可自行推选出一名组长（或称项目经理），必要时也可由教师指派组长。 5．项目实施（1）方案设计工作计划的制定需要项目小组通过学习材料的学习，针对工作任务的要求，选择具体的实施方案，再通过小组的讨论，制定详细的项目实施方案。根据分析结果和项目实施方