奶茶店详细管理制度及职责-只需2分

奶茶店详细管理制度及职责-只需2分
奶茶店详细管理制度及职责-只需2分

**奶茶店

规章管理制度

为加强本店管理、明确责任,实现工作规范化和制度化,提高管理水平和服务水平,特制定本规章制度。

1、作息时间

本店每天营业时间为:10:00——22:00;(所有人员均需提前半个小时到店进行交接及相关的准备工作),店员上一天休息一天(若需请假必须找到其他人员进行换班)、店长上班时间为中午14点到晚上22:00每周休假一天(星期五至星期天除外)。店长根据人员情况进行合理安排。

2、考勤

2.1、所有员工均应按规定上下班时间打卡或签到。

3、员工请假规定

3.1员工应提前填写《请假条》交由店长审核及批准,店长做好请假资料的登记和保管。

3.2员工若因不可抗力无法提前办理请假手续时,应及时用电话向店长报告,并在返岗后办理补假手续。(必须落实好换班人员)

4、处罚规定

4.1、为规范员工的行为、维护本店的经营秩序,员工有以下情形之一,经查证属实的,予以相应处理:

(1)、员工上班时间必须着工作服,且保持工作服的整洁及讲究仪表仪容和个人卫生,严禁工作期间穿拖鞋。上班时间内一律不得携带背包或者挎包等。其他与工作无关的物品可放在置物柜中或统一放置在指定位置。

(2)、员工对客人购买饮料,要主动热情,文明用语,不得说粗话和脏话,顶撞顾客违反一次扣款10元。

(3)、工作时间不得打扑克、下棋、吃零食和任何有异味的食品;利用办公电脑玩游戏游戏和用办公电话拨打私人电话(特殊情况除外)等,违反一次扣款20元。

(4)、非本店人员不准进入操作间,且不准领小孩到岗,违反一次扣款10元。

(5)、不准将本店的物品随意借用和送人,违反一次扣款50元。

(6)、店长要严格食品检验,不准将过期和霉烂变质的原料等进入店内,出现一次当月奖金取消。

(7)、员工不得故意损坏公司形象和名声,如有查实直接予以开除,未经许可禁止将公司机密透露给非公司人员,携带机密资料离开公司的。视情节及后果给予警告、开除并追究其相关法律责任。(8)、要爱护设备,要按操作规程操作,不得违章操作,保证安全使用,如有损坏照价赔偿。(9)、员工要求自觉遵守劳动纪律,不迟到,不早退,工作时间不准离岗,不能在店内吸烟不准聚堆聊天和说笑打闹,违反一次扣款10元。

(10)、员工应按正常手续请假,否则按照相关制度进行处罚。员工不得虚报病假、事假。极度不诚信着,直接予以辞退。

(11)、禁止在店内销售私人物品,禁止擅自提高或降低价格,禁止多收或少收。若有查实,直接予以辞退。

(12)、员工多次或严重违反以上规定或给本店造成损失的,并有以下情况者:未经同意,擅自挪用公司公款作为私用、提供虚假资料、做假账欺骗公司者,我们将要求当事人进行赔偿,并直接予以辞退,情节严重者直接交予公安机关处理。

本制度从下发之日起实施,由店长负责解释。

店长职责与权限

1、负责协助全面的店面、员工、采购、人事等管理。

2、负责各种规章制度的宣布与执行,并提出合理化建议。

3、负责完成老板下达的各项经营指标。

4、负责掌握每日、每周、每月销售指标的完成情况,并按时向老板汇报销售动态、库存情况。

5、负责收集竞争对手或同行业各种情况。

6、有权参与店员的招聘工作。

7、有权对员工给予奖励和处罚提出建议。

8、有权辞退不符合要求或变现恶劣的员工。

9、有权根据员工的表现提出调动、晋升、降级、辞退的意见。

10、有权对员工的日常工作表现进行检查或评定。

11、有权对员工进行教育、指导和培训。

12、有权对店内突发事件进行处理。

13、有权拒收有质量问题的原料物品。

14、做好店内收银工作,严格控制差错率。

15、有权检查核实本店进货票据。

收银员管理制度

1、收银员要准确、快速地做好收银结算工作。严格按照操作规程办事,在收款时自觉遵守财务制度,对于违反财务制度的要敢于制止和揭发,起到有效的监督作用。

2、收银员要在收款过程中做到快、准、不错收、不漏收,对于各种钞票必须验明真伪。

3、收银员在工作时间不得携带私人款项上岗,每日收入现金,必须如实向店长汇报。备用金,必须班班交接,天天核对,具有书面记录,并在班前班后准备足够零钞。

4、收银员不得将公款挪作私用。

5、收银员在每班营业结束时,必须认真核对报表数与实收数是否一致,并做好交班工作,不得向无关人员泄露有关本部门营业收入情况资料及数据。

6、收银员要认真填写交款清单,钱款与清单一致。

7、收银员要爱护及正确使用各种机械设备,并做好清洁保养工作。

8、收银员要做好开店前、收店后的收款岗内外卫生,保持桌面的整齐、干净。

9、收银员应自觉遵守本店的一切规章制度。

10、收银员应保持个人仪表仪容的整洁大方。

11、收银员要积极完成上级分配的其他工作。

**奶茶店员工

工作职责

1、自觉遵守厅内的各项规章制度,工作安排。

2、信表端装,仪表大方,着装整洁,按时参加各项例会。

3、按要求做好店内的环境卫生。

4、做好物料的各项补充,以使替换。

5、严格遵守店内的服务程序。

6、熟知店内提供的茶品和价格及特点。

7、做好收尾结束工作,做好防火、防盗。

8、积极参加业务培训,不断提高服务技能。

**库房管理制度

1,库房内各种原材料要分类存放,摆放有序,做到"一垫五不靠,保持干燥,通风.

2,奶茶调味料要上架存放,库房内环境良好,整洁卫生,

3,库房中不准存放腐烂,变质原料及有毒有害物品

4,库房内原料要遵循"先进先出"的原则,杜绝过期产品及"三无"产品

5,库房内保持干燥整洁,通风条件良好,防鼠设施完善.

6,做好防盗等安全工作.

7,库房管理人员的工作由店长代为执行,物料配送负责人也可根据工作需要要求各店长进行相关工作协助以及物品的综合调配,店长需支持配合此类工作进行.

8店长每月30日晚必须按照老板要求盘点库房并进行相关汇报与交接.

**奶茶店卫生管理制度

卫生管理包括个人卫生管理,物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面.

1,物品,设施设备要求表面平整,光亮,无异味,无损坏,无抹痕,摆放整齐有序,否则根据情节的严重程度和造成的影响给予处罚.

2,杯具等器皿的消毒措施

(1),所有的杯具等器皿洗刷后必须进行消毒.

(2),消毒程序严格执行"一洗,二刷,三冲,四消毒,五保洁"的制度.

(3),使用消毒液进行消毒时,按1:200的比例.

3,凡属周期性卫生清理工作,因到期没有清理形成卫生死角的,给予10元分处罚,由此影响到顾客提出的,酌情给予责任部门警告或责任人过失处分.

4,毛絮,浮灰,水渍,纸屑等轻微卫生问题,每处给予10—5元的处罚.

5,积灰,污渍,油渍,较大杂物,毛发,皱褶等卫生问题,每处给予5—20元的处罚.

6,污垢,有异物,裂痕,损坏,摆放不整齐,错位,脱落或物品缺少,有异味等环境卫生问题,每处给予10-20元的处罚.

本店上岗工作流程

开店前准备工作细则

开店后工作细则

奶茶店管理制度及职责

规章管理制度为加强本店管理、明确责任,实现工作规范化和制度化,提高管理水平和服务

3、员工请假规定 (1)员工应提前填写《请假条》交由店长审核及批准,店长做好请假资料的登记和保管。 (2)员工若因不可抗力无法提前办理请假手续时,应及时用电话向店长报告,并在返岗后办理补假手续。(必须落实好换班人员) 4、处罚规定 为规范员工的行为、维护本店的经营秩序,员工有以下情形之一,经查证属实的,予以相应处理: (1)员工应按时打卡上下班,不得迟到、早退、旷工,迟到或早退60分钟以内按1元/分钟考核,迟到60分钟以上算旷工,扣除当日工资,直接旷工则按三倍日工资扣除。 (2)员工上班时间必须着工作服,且保持工作服的整洁及讲究仪表仪容和个人卫生,严禁工作期间穿拖鞋。上班时间内一律不得携带背包或者挎包等。其他与工作无关的物品可放在置物柜中或统一放置在指定位置。 (3)员工对客人购买饮料,要主动热情,文明用语,不得说粗话和脏话,顶撞顾客违反一次扣款10元。 (4)工作时间不得打扑克、下棋、吃零食和任何有异味的食品;利用办公电脑玩游戏和用办公电话拨打私人电话(特殊情况除外)等,违反一次扣款20元。

(5)不准将本店的物品随意借用和送人,违反一次扣款50元。 (6)店长要严格食品检验,不准将过期和霉烂变质的原料等进入店内,出现一次当月奖金取消。 (7)员工不得故意损坏公司形象和名声,如有查实直接予以开除,未经许可禁止将公司机密透露给非公司人员,携带机密资料离开公司的。视情节及后果给予警告、开除并追究其相关法律责任。 (8)要爱护设备,要按操作规程操作,不得违章操作,保证安全使用,如有损坏照价赔偿。 (9)员工要求自觉遵守劳动纪律,工作时间不准离岗,不能在店内吸烟,不得聚堆聊天和说笑打闹,违反一次扣款10元。 (10)员工应按正常手续请假,否则按照相关制度进行处罚。员工不得虚报病假、事假。极度不诚信者,直接予以辞退。 (11)禁止在店内销售私人物品,禁止擅自提高或降低价格,禁止多收或少收。若有查实,直接予以辞退。 (12)员工多次或严重违反以上规定或给本店造成损失的,或未经同意,擅自挪用公司公款作为私用、提供虚假资料、做假账欺骗公司者,我们将要求当事人进行赔偿,并直接予以辞退,情节严重者直接交予公安机关处理。 5、奖励制度

奶茶店管理制度(更新))12402

奶茶点管理制度 为加强本店管理、明确责任,实现工作规范化和制度化,提高管理水平和服务水平,特制定本规章制度。 一、考勤制度 1. 工作时间,A班10:00-19:00,B班14:00—23:00(所有人员须提前15分钟到店进行交接),中间闲时30分钟左右(不能超过40分钟)就餐时间。 2. 所有人员按规定时间上下班,不能迟到,不能早退,不能旷工。迟到15分钟按旷工半天计算,迟到30分钟按旷工一天计算,直接旷工按旷工三天计算。早退同理。(若须请假,请与其它人员换班,确实请假,扣除请假时间相等工资,事假提前1天以上请假) 二、保密制度 1.本店所有奶茶配方等商业资料,不得拍照,复印,抄写等任何形式擅自保存,不得私自携带离开,不得提供或泄露给任何第三方。视情节及后果追究其相关责任。 2.本店所有经营收入情况资料及数据,不得提供或泄露给任何第三方。违者追究相关责任。 3.本店所有物资物品,不得提供或借用给任何第三方。违者追究相关责任。 三、收银员管理制度 1. 收银员要对顾客说:“你好,,请问喝些什么?”当顾客不确定时,可咨询,请问:“是喝些奶茶类,还是果茶类。”可适当引导顾客,推荐相关产品,不强推。 2. 点单时,与顾客复述一下,顾客所点的产品,确定无误后打单,收钱。 3. 收银时,要快,准。不错收,不少收,不多收。对各类钞票必须验明真假。如果有发现假钞,礼貌地说:“请问可不可以更换这张钞票。” 4. 点单完后,要用笔圈一下顾客的号数,并告知顾客是多少号,然后礼貌地说:“请稍调,我们马上为你调配,凭单领取。”

5. 顾客领取产品时,礼貌地说:“慢慢品尝,若有任何意见与建议随时与我们说,谢谢。” 6. 目测顾客要离开时,礼貌地说:“慢走,欢迎下次光临。” 7. 闲时,保持台面的整洁干净。 8. 交班时,请填写好交班时间,交班款项数目。 四、卫生制度 1.保持个人仪表仪容整洁大方。不拿背包,不配戴夸张饰物,不穿拖鞋。 2.上班时间着上工作服,带上帽子,带上口罩(收银员可以不带口罩) 3.保持制度台卫生清洁,每次调配完,都要清洗雪克杯。并把制作台抹干净,叠好毛巾。 4.每天早上晚上把所有物品全部清洁干净,把制作台,店内店门口,后制作间,卫生间等全部搞好清洁。做好开局与收尾工作。 5.非收银员,把顾客用餐后的台面收拾干净,闲时每隔2小时拖一次地面。 6.保证店里干净,明亮,无尘,无杂物,无异味。 五、库存管理制度 1. 各类物品摆放整齐,无错位。 2. 发现有产品物料差不多用完,应及时报知。 3. 发现变质原料要及时报知。 六、调配员制度 1. 如果发现调配所用材料,差不多用完,应该及时报知,及时补充。 2. 要熟悉产品,熟悉产品调配方法。做到出品快,准。如果自己不确定调配方法,一定不能凭主观完成,要询问同事,确实无误才操作。保证出品品质一致性。 3. 能单独完成,忙时又要共同协助,发挥团队作用。 4. 做好操作台卫生工作。 七、其它制度 1. 不得让非工作人员进行操作间。 2. 爱护各种设备,按规范操作,不违章操作,保证安全使用,违规损坏照价赔偿。 3. 工作期间,不能长时间私会朋友(熟人)。

良品铺子定岗定编管理制度V1.3

良品铺子定岗定编管理制度 1.0目的 为满足公司发展战略的需要,深化人力资源管理,完善职位聘任管理体系,优化人员结构,提高组织效率,特制定此管理制度。 2.0适用范围 本管理制度适用于集团总部、全资子、分公司。控(参)股公司可参照执行。 3.0名词释义 3.1 岗位:是指在企业内部承担一系列工作职责的某一类任职者所对应的组织位置,它是组织的最小构成单位; 3.2 编制:是指为了完成未来或过去的任务,经过被授权的机关或部门批准的组织人员的配置,包括人员定额及岗位分配。 3.3 定岗定编:是确定岗位和确定岗位编制的合称,定岗是设计组织中的承担具体工作的岗位,定编是设计从事某个岗位的人数。 4.0职责和分工 4.1各单位 一、二级机构负责人对组织机构岗位和编制有建议权,对组织机构岗位和编制进行合理分 析论证,拟定设置和调整方案,并与集团总裁达成意向共识。 4.2各一级机构对口的HRBP负责人 负责拟定组织架构、岗位设置、定编标准和编制预算,并提报给集团分管副总裁审核,详见附件1。 4.3集团分管副总裁 负责审核各单位提出的岗位和编制的申请,对于申请当中不合理之处有权提出修改意见或驳回申请。 4.4 集团人力资源系统 4.4.1负责本管理制度的起草与监督执行; 4.4.2负责复核各单位提出的岗位和编制申请,并提报给集团总裁审核,对于申请当中不合理之处有权提出修改意见或驳回申请。 4.4.3负责组织机构定岗定编的归档,和人事系统信息调整。 4.5集团总裁

负责各单位提出的机构岗位和编制申请的最终审批,对于申请当中不合理之处有权提出修改意见或驳回申请。 4.6集团行政管理部 负责组织设置和调整的套红发文。 5.0定岗定编原则和内容 5.1 原则 5.1.1相对稳定原则:一旦编制经总裁签字确定后,本年度内一般不再批准增编申请。确因业务发生重大调整或新业务产生,年初编制不能满足业务需要时,可以提交增编申请,并严格按照增编流程操作。在增编申请正式批准之前,部门不得自行进行招聘,如由于增编申请没有得到批准而造成新招聘员工无空余编制的情况,将对其进行督办、问责。 5.1.2效率提升原则:通过流程的改进,工具的使用,提升组织和人员效率。综合考虑效率提升、工资增长以及通货膨胀等因素,原则上各部门要在销售额增长至少10%的基础上,再根据业务增长实际,酌情增加编制。 5.1.3合理配置原则:各单位、各部门应科学合理地配置各职级人员,并严格管控,杜绝违规提拔。 5.2内容 主要涉及年度定岗定编管理、新增业务和组织架构调整编制管理、临时编制管理及其他特殊情况调整编制。 5.2.1年度定岗定编管理:需要在当年2月28日前完成审批工作。 5.2.1.1年度定岗定编全过程 5.2.1.2 年度定岗定编核心任务和完成要求

奶茶店管理制度及职责1

规章管理制度 为加强本店管理、明确责任,实现工作规范化和制度化,提高管理水平和服务水平,特制定本规章制度。 主管 店长 员工员工员工 兼职兼职 1、作息时间 本店每天营业时间为:早班次9:30——19:30 中班次 10:30——20:30 晚班次11:30——21:30,店员上一个星期休息一天(若需请假必须找到其他人员进行换班)店长根据人员情况进行合理安排。 2、考勤 所有员工均应按规定上下班时间打卡或签到,凡迟到60分钟内迟到考核,迟到60分钟以上按旷工处理。 3、员工请假规定 (1)员工应提前填写《请假条》交由店长审核及批准,店长做好请假资料的登记和保管。

(2)员工若因不可抗力无法提前办理请假手续时,应及时用电话向店长报告,并在返岗后办理补假手续。(必须落实好换班人员) 4、处罚规定 为规范员工的行为、维护本店的经营秩序,员工有以下情形之一,经查证属实的,予以相应处理: (1)员工应按时打卡上下班,不得迟到、早退、旷工,迟到或早退60分钟以内按1元/分钟考核,迟到60分钟以上算旷工,扣除当日工资,直接旷工则按三倍日工资扣除。 (2)员工上班时间必须着工作服,且保持工作服的整洁及讲究仪表仪容和个人卫生,严禁工作期间穿拖鞋。上班时间内一律不得携带背包或者挎包等。其他与工作无关的物品可放在置物柜中或统一放置在指定位置。 (3)员工对客人购买饮料,要主动热情,文明用语,不得说粗话和脏话,顶撞顾客违反一次扣款10元。 (4)工作时间不得打扑克、下棋、吃零食和任何有异味的食品;利用办公电脑玩游戏和用办公电话拨打私人电话(特殊情况除外)等,违反一次扣款20元。 (5)不准将本店的物品随意借用和送人,违反一次扣款50元。 (6)店长要严格食品检验,不准将过期和霉烂变质的原料等进入店内,出现一次当月奖金取消。 (7)员工不得故意损坏公司形象和名声,如有查实直接予以开除,未经许可禁止将公司机密透露给非公司人员,携带机密资料离开公司的。视情节及后果给予警告、开除并追究其相关法律责任。

奶茶店员工守则与规章制度范文3篇1

奶茶店员工守则与规章制度范文3篇1 1、作息时间 本店每天营业时间为:8:00-16:00;15:00-23:00;(所有人员均需提前半个小时到店进行交接及相关的准备工作),(若需请假必须找到其他人员进行换班)、店长上班时间为中午14点到晚上22:00每周休假一天(星期五至星期天除外)。店长根据人员情况进行合理安排。 2、考勤 2.1、所有员工均应按规定上下班时间打卡或签到。 3、员工请假规定 3.1员工应提前填写《请假条》交由店长审核及批准,店长做好请假资料的登记和保管。 3.2员工若因不可抗力无法提前办理请假手续时,应及时用电话向店长报告,并在返岗后办理补假手续。(必须落实好换班人员) 4、处罚规定 4.1、为规范员工的行为、维护本店的经营秩序,员工有以下情形之一,经查证属实的,予以相应处理: (1)、员工上班时间必须着工作服,且保持工作服的整洁及讲究仪表仪容和个人卫生,严禁工作期间穿拖鞋。上班时间内一律不得携带背包或者挎包等。上班时间内不得玩手机。其他与工作无关的物品可放在置物柜中或统一放置在指定位置。

(2)、员工对客人购买饮料,要主动热情,文明用语,不得说粗话和脏话,顶撞顾客违反一次扣款10元。 (3)、工作时间不得打扑克、下棋、吃零食和任何有异味的食品;利用办公电脑玩游戏游戏和用办公电话拨打私人电话(特殊情况除外)等,违反一次扣款20元。 (4)、非本店人员不准进入操作间,且不准领小孩到岗,违反一次扣款10元。 (5)、不准将本店的物品随意借用和送人,违反者根据情节给予相应处罚。 (6)、店长要严格食品检验,不准将过期和霉烂变质的原料等进入店内,出现一次当月奖金取消。 (7)、员工不得做出损坏公司形象和名声的任何行为,如有查实直接予以严厉处罚并开除,未经许可禁止将公司机密透露给非公司人员,携带机密资料离开公司的。视情节及后果给予警告、开除并追究其相关法律责任。 (8)、要爱护设备,要按操作规程操作,不得违章操作,保证安全使用,如有损坏照价赔偿。 (9)、员工要求自觉遵守劳动纪律,不迟到,不早退,工作时间不准离岗,不能在店内吸烟不准聚堆聊天和说笑打闹,违反一次扣款20元。 (10)、员工应按正常手续请假,否则按照相关制度进行处罚。员工不得虚报病假、事假。极度不诚信着,直接予以辞退。

奶茶店管理制度及职责

每一个梦想的实现源自最初的一个 小细节,努力把握好现在的每分每 秒,努力把手上的每一件事情做好, 梦想就会慢慢实现 明天有多成功要看今天有多努力 员工管理手册 年7月16日 奶茶店规章管理制度 角 奶茶 2016

为加强本店管理、明确责任,实现工作规范化和制度化,提高管理水平和服务水平,特制定本规章制度。 1、作息时间 本店每天营业时间为:10:00 ―― 23:00 ;(所有人员均需提前半个小 时到店进行交接及相关的准备工作),店员上一天休息一天(若需请假必须找到其他人员进行换班)、店长根据人员情况进行合理安排。 2、考勤 2.1、所有员工均应按规定上下班时间打卡或签到。 3、员工请假规定 3.1员工应提前填写《请假条》交由店长审核及批准,店长做好请假资料的登记和保管。 3.2员工若因不可抗力无法提前办理请假手续时,应及时用电话向店长报 告,并在返岗后办理补假手续。(必须落实好换班人员) (1)、店长要严格食品检验,不准将过期和霉烂变质的原料等进入店内。(2)、员工不得故意损坏公司形象和名声,如有查实直接予以开除,未经许可禁止将公司机密透露给非公司人员,携带机密资料离开公司的。视情节及后果给予警告、开除并追究其相关法律责任。 (3)、要爱护设备,要按操作规程操作,不得违章操作,保证安全使用,如有损坏照价赔偿。 (4)、员工应按正常手续请假,否则按照相关制度进行处罚。员工不得虚报病假、事假。极度不诚信着,直接予以辞退。

(5)、禁止在店内销售私人物品,禁止擅自提高或降低价格,禁止多收或 少收。若有查实,直接予以辞退。 (6)、 (7)、员工多次或严重违反以上规定或给本店造成损失的,并有以下情况者:未经同意,擅自挪用公司公款作为私用、提供虚假资料、做假账欺骗公司者,我们将要求当事人进行赔偿,并直接予以辞退,情节严重者直接交予公安机关处理。

奶茶店管理制度三篇

奶茶店管理制度三篇 篇一:奶茶店管理制度 为加强本店管理、明确责任,实现工作规范化和制度化,提高管理水平和服务水平,特制定本规章制度。 一、考勤制度 1.工作时间,A班10:00-19:00,B班14:00—23:00(所有人员须提前15分钟到店进行交接),中间闲时30分钟左右(不能超过40分钟)就餐时间。 2.所有人员按规定时间上下班,不能迟到,不能早退,不能旷工。迟到15分钟按旷工半天计算,迟到30分钟按旷工一天计算,直接旷工按旷工三天计算。早退同理。(若须请假,请与其它人员换班,确实请假,扣除请假时间相等工资,事假提前1天以上请假) 二、保密制度 1.本店所有奶茶配方等商业资料,不得拍照,复印,抄写等任何形式擅自保存,不得私自携带离开,不得提供或泄露给任何第三方。视情节及后果追究其相关责任。 2.本店所有经营收入情况资料及数据,不得提供或泄露给任何第三方。违者追究相关责任。 3.本店所有物资物品,不得提供或借用给任何第三方。违者追究相关责任。 三、收银员管理制度 1.收银员要对顾客说:“你好,,请问喝些什么?”当顾客不确定时,可咨询,

请问:“是喝些奶茶类,还是果茶类。”可适当引导顾客,推荐相关产品,不强推。 2.点单时,与顾客复述一下,顾客所点的产品,确定无误后打单,收钱。 3.收银时,要快,准。不错收,不少收,不多收。对各类钞票必须验明真假。如果有发现假钞,礼貌地说:“请问可不可以更换这张钞票。” 4.点单完后,要用笔圈一下顾客的号数,并告知顾客是多少号,然后礼貌地说:“请稍调,我们马上为你调配,凭单领取。” 5.顾客领取产品时,礼貌地说:“慢慢品尝,若有任何意见与建议随时与我们说,谢谢。” 6.目测顾客要离开时,礼貌地说:“慢走,欢迎下次光临。” 7.闲时,保持台面的整洁干净。 8.交班时,请填写好交班时间,交班款项数目。 四、卫生制度 1.保持个人仪表仪容整洁大方。不拿背包,不配戴夸张饰物,不穿拖鞋。 2.上班时间着上工作服,带上帽子,带上口罩(收银员可以不带口罩) 3.保持制度台卫生清洁,每次调配完,都要清洗雪克杯。并把制作台抹干净,叠好毛巾。 4.每天早上晚上把所有物品全部清洁干净,把制作台,店内店门口,后制作间,卫生间等全部搞好清洁。做好开局与收尾工作。 5.非收银员,把顾客用餐后的台面收拾干净,闲时每隔2小时拖一次地面。 6.保证店里干净,明亮,无尘,无杂物,无异味。 五、库存管理制度

店面人事行政干事管理制度试行

店面人事行政干事管理制度 目的: 规范店面店面人事行政干事招聘、培训、转正、升星、入职、离职、调动等相关工作流程,进一步规范店面人事行政干事的行为,提高人事业务质量,展示公司形象,特制定本制度。 适用范围: 本管理制度适用于大玩家各店面的店面人事行政干事。 第一章组织管理架构图 (一)店面人事行政干事组织架构 (二)店面人事行政干事管理架构

第二章工作职责 店面人事行政干事工作职责 1.店面员工的招聘入职、培训考核、调动、离职等资料信息的采集与存档; 2.根据店面需求进行招聘、培训、绩效管理等工作的具体实施; 3.与公司良好对接,及时上交人事资料,做好信息的及时反馈; 4.协助公司对储备干部的选拔、考察、建档及培养管理; 5.管理并组织实施员工的业绩、管理技能和技术技能考核、转正评定、星级评定等工作,定期组织开展岗位优质服务评比活动; 6.根据公司人事管理制度、处理店面人事管理工作,组织、协调、监督制度和流程的落实,做好解释管理跟进工作; 7. 实时了解员工对公司的要求和意见,并及时反馈给店面领导、人力行政部; 8. 劳动合同的签订,协调劳动关系的处理; 9.制作并监督店面的考勤工作,并于月初制作成考勤记录上报公司; 10.店面员工墙的信息更新工作,宿舍的环境检查、人员的入住管理及监督工作; 11.其他人事行政工作。 每月日常人事工作如下:

第三章管理流程及制度 第一部分招聘、面试及入职流程 一、招聘渠道: 外部招聘渠道主要包括:网络、人才中介机构、招校园招聘、内部人员推荐等。根据招聘职位的特点,在高效率、低成本的原则基础上,充分整合资源,合理选择渠道。 二、招聘及面试流程说明: 筛选简历,不在同城的候选人,通过电话面试,若符合初试,将其简历转发给管理公司人事业务线经理进行复试,若符合要求,统一由业务线经理以邮件的形式下发派遣通知单,合格储备店面人事需要持派遣单到制定店面人事处报到,店面人事办理入职手续,将资料统一邮寄至公司人力行政部招聘组。 1、网络招聘:依照招聘职位需求,在公司统一提供的招聘网路以及当地自行开发的网络渠道上发布储备店面人事招聘信息。 2、内部人员推荐:原则上公司鼓励员工为企业推荐所需人才,但针对岗位特殊性尽可能规避推荐亲属。为保证企业利益,互为亲属关系的员工,不建议在公司同部门工作。 在招聘过程中,应聘人员在应聘时应主动声明是否在企业内有亲属关系,凡应聘时隐瞒亲属关系者,一经发现,公司将严肃处理相关责任人。 三、入职要求: 1、所有储备店面人事行政干事,面试合格后,人事业务线经理将统一下发《派遣通知单》给合格人员,同时发至具体派遣店面,合格的储备店面人事将持派遣通知单作为到店面报到的唯一凭据。 2、入职资料:简历一份、《应聘登记表》一份、《入职信息登记表》一分、身份证复印件或户籍证明复印件一份、1寸彩色相片4张、学历或学历证明复印件一份、《上岗通知单》一份。若为储备干部则需要《派遣通知单》一份,若是招聘的在校实习生,由学校统一出具证明即可。 储备店面人事推荐流程如下:

奶茶店管理规定

奶茶店管理规定 Document number:PBGCG-0857-BTDO-0089-PTT1998

奶茶店管理制度 为加强、明确责任,实现工作规范化和制度化,提高管理水平和服务水平,特制定本规章制度。 1、作息时间 本店每天营业时间为:10:00——22:00;(所有人员均需提前半个小时到店进行交接及相关的准备工作),店员上一天休息一天(若需请假必须找到其他人员进行换班)、店长上班时间为中午14点到晚上22:00每周休假一天(星期五至星期天除外)。店长根据人员情况进行合理安排。 2、考勤 、所有员工均应按规定上下班时间打卡或签到。 3、员工请假规定 员工应提前填写《请假条》交由店长审核及批准,店长做好请假资料的登记和保管。 员工若因不可抗力无法提前办理请假手续时,应及时用电话向店长报告,并在返岗后办理补假手续。(必须落实好换班人员) 4、处罚规定 、为规范员工的行为、维护本店的经营秩序,员工有以下情形之一,经查证属实的,予以相应处理: (1)、员工上班时间必须着工作服,且保持工作服的整洁及讲究仪表仪容和个人卫生,严禁工作期间穿拖鞋。上班时间内一律不得携带背包或者挎包等。其他与工作无关的物品可放在置物柜中或统一放置在指定位置。

(2)、员工对客人购买饮料,要主动热情,文明用语,不得说粗话和脏话,顶撞顾客违反一次扣款10元。 (3)、工作时间不得打扑克、下棋、吃零食和任何有异味的食品;利用办公电脑玩游戏游戏和用办公电话拨打私人电话(特殊情况除外)等,违反一次扣款20元。 (4)、非本店人员不准进入操作间,且不准领小孩到岗,违反一次扣款10元。 (5)、不准将本店的物品随意借用和送人,违反一次扣款50元。(6)、店长要严格食品检验,不准将过期和霉烂变质的原料等进入店内,出现一次当月奖金取消。 (7)、员工不得故意损坏公司形象和名声,如有查实直接予以开除,未经许可禁止将公司机密透露给非公司人员,携带机密资料离开公司的。视情节及后果给予警告、开除并追究其相关法律责任。 (8)、要爱护设备,要按操作规程操作,不得违章操作,保证安全使用,如有损坏照价赔偿。 (9)、员工要求自觉遵守劳动纪律,不迟到,不早退,工作时间不准离岗,不能在店内吸烟不准聚堆聊天和说笑打闹,违反一次扣款10元。(10)、员工应按正常手续请假,否则按照相关制度进行处罚。员工不得虚报病假、事假。极度不诚信着,直接予以辞退。 (11)、禁止在店内销售私人物品,禁止擅自提高或降低价格,禁止多收或少收。若有查实,直接予以辞退。

门店人事管理制度

门店人事管理制度 【最新资料Word版可自由编辑!】

门店人事管理制度 1.目的 统一我司终端员工的各项人事标准,严肃店铺考勤; 规范员工日常行为,完善终端管理体制; 为员工等级评定、晋升、计发工资提成、福利等待遇提供主要依据; 促进公司各项规章制度的规范化建设。 2.范围 本制度适用于我司所有终端在职人员(含合营部)。 3.定义 门店人事管理是我司管理体制的重要章节,是计发薪资、规范员工行为的重要准则。 4.权责 人力资源部: 制度的制定与管理监督; 每月考勤汇总的抽查与审核,不定期的到店抽查员工考勤情况; 考勤抽查结果的及时反馈; 提供员工薪资卡与财务,协助工资的正常发放; 相关考勤凭证的保管工作。 财务部: 依据《2009年终端员工薪酬方案》结算每位在职员工薪资,并呈报总经理室

审核; 依照总经理室审核之考勤结果发放薪资; 薪资发放中异常情况的特别反馈; 薪酬发放总结。 各区域主管: 教育、督促、管理下属员工遵守公司考勤纪律; 汇总管辖区域的各员工考勤情况,并移交人力资源部审核、监督; 与财务薪资核算人员核实、确认计发总额; 工资条的正常发放。 各终端第一负责人: 明确自身考勤职责,按规定认真、及时、准确记录考取; 妥善保管各种休假凭证; 及时汇总考勤结果并上报; 如实反映员工考勤中存在的各种问题。 各终端店员: 依照公司制度,按时出勤。 5.内容 考勤管理 出勤、签到管理 店铺员工出勤一律按区长核定的班表进行,每个班次上班时间不得 少于8小时;商场员工,按照各商场规定的上下班时段进行。

每位转正员工享有4天∕月的有薪休息日。15日之前(含)新进 的见习人员当月的带薪休假为2天;15日后新进的见习人员本月 无带薪休假。 店铺统一实行上下班手写签到记录出勤,取消个店打卡签到;手写签到统一以店铺日记本中的记录为准。 严禁采用整点签注上下班时间,各店统一按照实际出勤的具体时间记录,以便反馈的信息更加实际客观,亦能从侧面反映出员工的积极性和工 作状况。 员工的考勤由店长负责,区长监督,逐日认真、及时、准确记录考取。 店铺签到严格按照班别标识进行:A:早班;B:晚班;S:中班;C:全天班;D:早晚班;M:会议;RD:休假。 对于无上、下班时间、整日无签到记录之情况,以事假情况处理, 不计当日薪金。 迟到管理 每家店铺需于店铺日记本封面内页,标注各班次之准确上下班时 间。对于迟到情况,处理如下: 1)每月累计迟到30分钟内,每分钟扣罚2元,并扣除全勤奖。 2)每月累计迟到30分钟(含)以上2小时内,罚以迟到扣款,扣除全勤奖,并按事假半天处理。 3)月累计迟到2小时(含)以上,按旷工一天处理。 早退管理

奶茶店管理制度及职责

员工管理手册 2013年8月25日 奶茶店规章管理制度 为加强本店管理、明确责任,实现工作规范化和制度化,提高管理 水平和服务水平,特制定本规章制度。 1、作息时间 本店每天营业时间为:10:30——22:30;(所有人员均需提前半个小 时到店进行交接及相关的准备工作),店员上一天休息一天(若需请假必须 找到其他人员进行换班)、店长根据人员情况进行合理安排。 2、考勤 2.1、所有员工均应按规定上下班时间打卡或签到。 3、员工请假规定 3.1员工应提前填写《请假条》交由店长审核及批准,店长做好请假资料的登记和保管。

3.2员工若因不可抗力无法提前办理请假手续时,应及时用电话向店长报告,并在返岗后办理补假手续。(必须落实好换班人员) (1)、店长要严格食品检验,不准将过期和霉烂变质的原料等进入店内。 (2)、员工不得故意损坏公司形象和名声,如有查实直接予以开除,未经许可禁止将公司机密透露给非公司人员,携带机密资料离开公司的。视情节及后果给予警告、开除并追究其相关法律责任。 (3)、要爱护设备,要按操作规程操作,不得违章操作,保证安全使用,如有损坏照价赔偿。 (4)、员工应按正常手续请假,否则按照相关制度进行处罚。员工不得虚报病假、事假。极度不诚信着,直接予以辞退。 (5)、禁止在店内销售私人物品,禁止擅自提高或降低价格,禁止多收或少收。若有查实,直接予以辞退。 (6)、员工多次或严重违反以上规定或给本店造成损失的,并有以下情况者:未经同意,擅自挪用公司公款作为私用、提供虚假资料、做假账欺骗公司者,我们将要求当事人进行赔偿,并直接予以辞退,情节严重者直接交予公安机关处理。

门店人事管理制度

门店人事管理制度 1.目的 统一我司终端员工的各项人事标准,严肃店铺考勤; 规范员工日常行为,完善终端管理体制; 为员工等级评定、晋升、计发工资提成、福利等待遇提供主要依据; 促进公司各项规章制度的规范化建设。 2.范围 本制度适用于我司所有终端在职人员(含合营部)。 3.定义 门店人事管理是我司管理体制的重要章节,是计发薪资、规范员工行为的重要准则。 4.权责 人力资源部: 制度的制定与管理监督; 每月考勤汇总的抽查与审核,不定期的到店抽查员工考勤情况; 考勤抽查结果的及时反馈; 提供员工薪资卡与财务,协助工资的正常发放; 相关考勤凭证的保管工作。 财务部: 依据《2009年终端员工薪酬方案》结算每位在职员工薪资,并呈报总经理室审核;依照总经理室审核之考勤结果发放薪资;

薪资发放中异常情况的特别反馈; 薪酬发放总结。 各区域主管: 教育、督促、管理下属员工遵守公司考勤纪律; 汇总管辖区域的各员工考勤情况,并移交人力资源部审核、监督; 与财务薪资核算人员核实、确认计发总额; 工资条的正常发放。 各终端第一负责人: 明确自身考勤职责,按规定认真、及时、准确记录考取; 妥善保管各种休假凭证; 及时汇总考勤结果并上报; 如实反映员工考勤中存在的各种问题。 各终端店员: 依照公司制度,按时出勤。 5.内容 考勤管理 出勤、签到管理 店铺员工出勤一律按区长核定的班表进行,每个班次上班时间不得少于8小 时;商场员工,按照各商场规定的上下班时段进行。 每位转正员工享有4天∕月的有薪休息日。15日之前(含)新进的见习人员 当月的带薪休假为2天;15日后新进的见习人员本月无带薪休假。 店铺统一实行上下班手写签到记录出勤,取消个店打卡签到;手写签到统一以店铺日

奶茶店管理规定及职责

奶茶店管理规定及职责公司内部编号:(GOOD-TMMT-MMUT-UUPTY-UUYY-DTTI-

规章管理制度为加强、明确责任,实现工作规范化和制度化,提高管理水平和服务水

(2)员工若因不可抗力无法提前办理请假手续时,应及时用电话向店长报告,并在返岗后办理补假手续。(必须落实好换班人员) 4、处罚规定 为规范员工的行为、维护本店的经营秩序,员工有以下情形之一,经查证属实的,予以相应处理: (1)员工应按时打卡上下班,不得迟到、早退、旷工,迟到或早退60分钟以内按1元/分钟考核,迟到60分钟以上算旷工,扣除当日工资,直接旷工则按三倍日工资扣除。 (2)员工上班时间必须着工作服,且保持工作服的整洁及讲究仪表仪容和个人卫生,严禁工作期间穿拖鞋。上班时间内一律不得携带背包或者挎包等。其他与工作无关的物品可放在置物柜中或统一放置在指定位置。 (3)员工对客人购买饮料,要主动热情,文明用语,不得说粗话和脏话,顶撞顾客违反一次扣款10元。 (4)工作时间不得打扑克、下棋、吃零食和任何有异味的食品;利用办公电脑玩游戏和用办公电话拨打私人电话(特殊情况除外)等,违反一次扣款20元。 (5)不准将本店的物品随意借用和送人,违反一次扣款50元。 (6)店长要严格食品检验,不准将过期和霉烂变质的原料等进入店内,出现一次当月奖金取消。 (7)员工不得故意损坏公司形象和名声,如有查实直接予以开除,未经许可禁止将公司机密透露给非公司人员,携带机密资料离开公司的。视情节及后果给予警告、开除并追究其相关法律责任。

(8)要爱护设备,要按操作规程操作,不得违章操作,保证安全使用,如有损坏照价赔偿。 (9)员工要求自觉遵守劳动纪律,工作时间不准离岗,不能在店内吸烟,不得聚堆聊天和说笑打闹,违反一次扣款10元。 (10)员工应按正常手续请假,否则按照相关制度进行处罚。员工不得虚报病假、事假。极度不诚信者,直接予以辞退。 (11)禁止在店内销售私人物品,禁止擅自提高或降低价格,禁止多收或少收。若有查实,直接予以辞退。 (12)员工多次或严重违反以上规定或给本店造成损失的,或未经同意,擅自挪用公司公款作为私用、提供虚假资料、做假账欺骗公司者,我们将要求当事人进行赔偿,并直接予以辞退,情节严重者直接交予公安机关处理。 5、奖励制度 (1)每月考勤满勤者公司给予50元奖励。 (2)给公司提出好的建议,一经采纳即给予20元奖励 (3)给公司提出合理的建议,一经采纳即给予10元奖励 (4)每月评选一次服务之星,被评者奖励50元,连续三个月被为服务之星者,年终奖励100元。(注:店长及兼职人员不在评选之列) (5)每月完成公司销售业绩,聚餐一次 本制度从下发之日起实施,由店长负责解释。 店长职责与权限 1、负责协助全面的店面、员工、采购、人事等管理。 2、负责各种规章制度的宣布与执行,并提出合理化建议。 3、负责完成老板下达的各项经营指标。

奶茶管理制度

摇茶规章管理制度 为加强本店管理、明确责任,实现工作规范化和制度化,提高管理水平和服务水平,特制定本规章制度。 老板督导店长员工兼职 1、作息时间 本店每天营业时间为:10:00——22:00;(所有人员均需提前半个小时到店进行交接及相关的准备工作),店员上一天休息一天(若需请假必须找到其他人员进行换班)、店长上班时间为中午14点到晚上22:00每周休假一天(星期五至星期天除外)。店长根据人员情况进行合理安排。 2、员工考勤和请假规定 (1)、所有员工均应按规定上下班时间打卡或签到。 (2)、员工要求自觉遵守劳动纪律,不迟到,不早退,工作时间不准离岗。(3)员工应提前填写《请假条》交由店长审核及批准,店长做好请假资料的登记和保管。 (4)员工若因不可抗力无法提前办理请假手续时,应及时用电话向店长报告,并在返岗后办理补假手续。(必须落实好换班人员) 3、处罚规定 为规范员工的行为、维护本店的经营秩序,员工有以下情形之一,经查证属实的,予以相应处理: (1)员工应按时打卡上下班,不得迟到、早退、旷工,迟到或早退60分钟以内按1元/分钟考核,迟到60分钟以上算旷工,扣除当日工资,直接旷工则按三倍日工资扣除。 (2)、员工要求自觉遵守劳动纪律,不迟到,不早退,工作时间不准离岗,不能在店内吸烟不准聚堆聊天和说笑打闹,员工上班时间必须着工作服,且保持工作服的整洁及讲究仪表仪容和个人卫生,严禁工作期间穿拖鞋。上班时间内一律不得携带背包或者挎包等。其他与工作无关的物品可放在置物柜中或统一放置在指定位置,违反一次扣款10元。

(3)员工对客人购买饮料,要主动热情,文明用语,不得说粗话和脏话,顶撞顾客违反一次扣款10元。 (4)工作时间不得打扑克、下棋、吃零食和任何有异味的食品;利用办公电脑玩游戏和用办公电话拨打私人电话(特殊情况除外)等,违反一次扣款20元。(5)不准将本店的物品随意借用和送人,违反一次扣款50元。 (6)店长要严格食品检验,不准将过期和霉烂变质的原料等进入店内,出现一次当月奖金取消。 (7)非本店人员不准进入操作间,且不准领小孩到岗,违反一次扣款10元(8) 员工不得故意损坏公司形象和名声,如有查实直接予以开除,未经许可禁止将公司机密透露给非公司人员,携带机密资料离开公司的。视情节及后果给予警告、开除并追究其相关法律责任。 (9)、要爱护设备,要按操作规程操作,不得违章操作,保证安全使用,如有损坏照价赔偿。 (10)、员工应按正常手续请假,否则按照相关制度进行处罚。员工不得虚报病假、事假。极度不诚信着,直接予以辞退。 (11)、禁止在店内销售私人物品,禁止擅自提高或降低价格,禁止多收或少收。若有查实,直接予以辞退。 (12)、员工多次或严重违反以上规定或给本店造成损失的,并有以下情况者:未经同意,擅自挪用公司公款作为私用、提供虚假资料、做假账欺骗公司者,我们将要求当事人进行赔偿,并直接予以辞退,情节严重者直接交予公安机关处理。 4、奖励制度 (1)每月考勤满勤者公司给予50元奖励。 (2)给公司提出好的建议,一经采纳即给予20元奖励 (3)给公司提出合理的建议,一经采纳即给予10元奖励 (4)每月评选一次服务之星,被评者奖励50元,连续三个月被为服务之星者,年终奖励100元。(注:店长及兼职人员不在评选之列) 本制度从下发之日起实施,由店长负责解释。 每一个梦想的实现源自最初的一个小细节,努力把握好现在的每分每秒,努力把手上的每一件亊情做好,梦想就会慢慢实现明天有多成功要看今天有多努力

奶茶店的规章制度

奶茶店的规章制度 篇一:1奶茶店管理制度及职责[1] 规章管理制度 (2)员工若因不可抗力无法提前办理请假手续时,应及时用电话向店长报告,并在返岗后办理补假手续。(必须落实好换班人员) 4、处罚规定 为规范员工的行为、维护本店的经营秩序,员工有以下情形之一,经查证属实的,予以相应处理: (1)员工应按时打卡上下班,不得迟到、早退、旷工,迟到或早退60分钟以内按1元/分钟考核,迟到60分钟以上算旷工,扣除当日工资,直接旷工则按三倍日工资扣除。 (2)员工上班时间必须着工作服,且保持工作服的整洁及讲究仪表仪容和个人卫生,严禁工作期间穿拖鞋。上班时间内一律不得携带背包或者挎包等。其他与工作无关的物品可放在置物柜中或统一放置在指定位置。 (3)员工对客人购买饮料,要主动热情,文明用语,不得说粗话和脏话,顶撞顾客违反一次扣款10元。 (4)工作时间不得打扑克、下棋、吃零食和任何有异味的食品;利用办公电脑玩游戏和用办公电话拨打私人电话(特殊情况除外)等,违反一次扣款20元。

(5)不准将本店的物品随意借用和送人,违反一次扣款50元。(6)店长要严格食品检验,不准将过期和霉烂变质的原料等进入店内,出现一次当月奖金取消。 (7)员工不得故意损坏公司形象和名声,如有查实直接予以开除,未经许可禁止将公司机密透露给非公司人员,携带机密资料离开公司的。视情节及后果给予警告、开除并追究其相关法律责任。 (8)要爱护设备,要按操作规程操作,不得违章操作,保证安全使用,如有损坏照价赔偿。 (9)员工要求自觉遵守劳动纪律,工作时间不准离岗,不能在店内吸烟,不得聚堆聊天和说笑打闹,违反一次扣款10元。 (10)员工应按正常手续请假,否则按照相关制度进行处罚。员工不得虚报病假、事假。极度不诚信者,直接予以辞退。 (11)禁止在店内销售私人物品,禁止擅自提高或降低价格,禁止多收或少收。若有查实,直接予以辞退。 (12)员工多次或严重违反以上规定或给本店造成损失的,或未经同意,擅自挪用公司公款作为私用、提供虚假资料、做假账欺骗公司者,我们将要求当事人进行赔偿,并直接予以辞退,情节严重者直接交予公安机关处理。 5、奖励制度 (1)每月考勤满勤者公司给予50元奖励。 (2)给公司提出好的建议,一经采纳即给予20元奖励 (3)给公司提出合理的建议,一经采纳即给予10元奖励

店面员工管理规章制度

店面员工管理规章制度 为了创造一支以店面利益至高无上准则,建立高素质、高水平的一群人一条心团队服务于每一位客户公司制定了以下严格的管理规章制度,望各位员工自觉遵守! 一、员工本着互尊互爱、齐心协力、吃苦耐劳、诚实本分的精神。 二、服从分配服从管理、不得损毁店面形象、透露店面机密;精神饱满地进入工作状态,不得面带倦意,坐姿、立姿都要做到大方得体。 三、上班不得迟到、早退、矿工;上岗时不得嬉笑打闹、赌博喝酒、睡觉而影响本店面形象;迟到30分钟扣50元,30分钟之后扣100元,早退人员扣100元,旷工一天扣除三天工资,旷工三日当自动离职处理。 六、工作时接听私人电话不得超过1分钟,卫生实行区域包干制,必须做到整洁清爽;不许用店面电话打私人电话,如有违反1次罚款20元,下次再犯则罚款50元。上班时间不得穿拖鞋,不可在店面内抽烟。不许用店面电话打私人电话,如有违反1次罚款20元,下次再犯则罚款50元。 七、认真听取每位客户的建议和投诉、损坏公司财物者照价赔偿,偷盗公司财物者交于公安部门处理 九、员工服务态度: 1、热情接待每位客户(您好!诚业手机店)。微笑是每个销售人员的基本表情,面对客户应表现出热情、真诚、亲切、友好、专业,不准不理不睬。 2、了解各产品的性能,向客户合理的介绍;(工作中---不好意思!请稍等!对不起!走路轻、说话轻) 3、工作后---对本次服务是否满意?麻烦您对我们的服务多提宝贵意见!跟单!请慢走欢迎下次光临! 十、员工奖罚规定: 1、全勤奖励60元,迟到、早退、每分钟扣罚1元;旷工一天扣罚120元,工作时间不允许请假,请假一天扣除当日工资,未经批准按旷工处理;病假必须出具医院证明,前三天扣除当日工资的30%,之后每天扣除当日的工资; 2、每三个月进行评选优秀员工,奖励200元;(条件:必须全勤员工、业绩名列前三位者、无客户投诉者、无拒客者;)客户投诉将取消本次上钟业绩,拒客一次扣罚30元; 3、卫生区域不清洁扣罚5元/次,工作完毕后未整理干净者扣罚5元/次; 4、上岗时不得嬉笑打闹、赌博喝酒、睡觉而影响本公司形象,违者扣罚10元/次;上钟时接听私人电话不得超过1分钟,违者扣罚5元/次; 5、必须服从分配、服从管理,违者扣罚30/次;私下使用本公司电脑者扣罚50/次; 6、透露公司机密(产品原价、客户档案、工资待遇)查明属实将扣除当月工资的60%; 十一、入职条件: 1、填写员工入职表,按入职须知执行规定; 2、甲乙双方签定劳务合同书,合同期最少为一年;

奶茶店管理制度及职责概述[精编版]

奶茶店管理制度及职责概述[精编版] 规章管理制度 为加强本店管理、明确责任,实现工作规范化和制度化,提高管理水平和服务水平,特制定本规章制度。

为规范员工的行为、维护本店的经营秩序,员工有以下情形之一,经查证属实的,予以相应处理: (1)员工应按时打卡上下班,不得迟到、早退、旷工,迟到或早退60分钟以内按1元/分钟考核,迟到60分钟以上算旷工,扣除当日工资,直接旷工则按三倍日工资扣除。 (2)员工上班时间必须着工作服,且保持工作服的整洁及讲究仪表仪容和个人卫生,严禁工作期间穿拖鞋。上班时间内一律不得携带背包或者挎包等。其他与工作无关的物品可放在置物柜中或统一放置在指定位置。 (3)员工对客人购买饮料,要主动热情,文明用语,不得说粗话和脏话,顶撞顾客违反一次扣款10元。 (4)工作时间不得打扑克、下棋、吃零食和任何有异味的食品;利用办公电脑玩游戏和用办公电话拨打私人电话(特殊情况除外)等,违反一次扣款20元。 (5)不准将本店的物品随意借用和送人,违反一次扣款50元。 (6)店长要严格食品检验,不准将过期和霉烂变质的原料等进入店内,出现一次当月奖金取消。 (7)员工不得故意损坏公司形象和名声,如有查实直接予以开除,未经许可禁止将公司机密透露给非公司人员,携带机密资料离开公司的。视情节及后果给予警告、开除并追究其相关法律责任。 (8)要爱护设备,要按操作规程操作,不得违章操作,保证安全使用,如有损坏照价赔偿。

(9)员工要求自觉遵守劳动纪律,工作时间不准离岗,不能在店内吸烟,不得聚堆聊天和说笑打闹,违反一次扣款10元。 (10)员工应按正常手续请假,否则按照相关制度进行处罚。员工不得虚报病假、事假。极度不诚信者,直接予以辞退。 (11)禁止在店内销售私人物品,禁止擅自提高或降低价格,禁止多收或少收。若有查实,直接予以辞退。 (12)员工多次或严重违反以上规定或给本店造成损失的,或未经同意,擅自挪用公司公款作为私用、提供虚假资料、做假账欺骗公司者,我们将要求当事人进行赔偿,并直接予以辞退,情节严重者直接交予公安机关处理。 5、奖励制度 (1)每月考勤满勤者公司给予50元奖励。 (2)给公司提出好的建议,一经采纳即给予20元奖励 (3)给公司提出合理的建议,一经采纳即给予10元奖励 (4)每月评选一次服务之星,被评者奖励50元,连续三个月被为服务之星者,年终奖励100元。(注:店长及兼职人员不在评选之列)(5)每月完成公司销售业绩,聚餐一次 本制度从下发之日起实施,由店长负责解释。

家具店面员工管理制度

家具店面员工管理制度 一、工作时间 1、店面实行每周7天开门营业。由店长安排员工班组,制定排班表。员工每周公休一天,各员工需按排班表上班,不得擅自更改换班。 2、店面营业时间为早上9:00至晚上21:00 早班:上午9:00――下午18:00晚班:下午13:00――下午21:00 当班员工每天18:30分开启店面户外广告灯箱照明 午餐时间:12:00――13:00员工轮换就餐 3、店面员工每周有一天休息时间。不得在节假日、六、日安排公休。 4、店面请假制度:店面员工如有请假,需提前一天书面请假条交于行政并报总经理审批,请假和临时请假无效 5、节假日休息:法定店面节假日不休息,节假日后进行调休。 二、考勤制度 1、早班9:00、晚班13:00以后到岗者视为迟到 4、每月迟到3次视为事假一天,累加扣除1天工资。

5、无故缺岗或未按班次休假的,视为旷工,旷工1天扣罚其当月3天工资,当月累计旷工2次,作自动离职处理。 三、礼仪制度 1、员工必须穿着工作服上岗,并在正确位置佩戴**LoGo。 2、女员工上岗可化淡妆,不准浓妆艳抹、佩戴过多夸饰品或涂抹过浓的香水 3、男女员工不准留过长发型,不许染怪异颜色。 4、员工的坐立行走及其它肢体动作应符合店面接待礼仪要求,做到落落大方,举止得当。不得在顾客面前做不雅小动作。 5、接待顾客和接听时必须使用礼貌接待用语。 1:“欢迎光临**家居” 2:“您请跟我来,请您认真的看一下我们的产品” 3:“能否请您留下您的姓名和联系,以使我们能更好的为您提供服务。”4:“我们的工作有什么不周之处,请您多提宝贵意见好吗?” 5:“谢谢您的光临,欢迎您随时同我们联系,我们将竭诚为您服务,再见!”等敬辞及其他礼貌用语。 6、向顾客介绍商品及交谈时,应注意谈话技巧,不要随意插话,避免与顾客争辩、悖论,要迎合顾客的话语导向附和。

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