库存管理中的问题及解决对策

仓储管理问题及对策

——锦州桃李食品有限公司为例

管理学院电子商务专业

10级14班

学号：10130065

姓名：陈卓

摘要：存货是企业的重要资产，它管理的好坏直接关系到企业的资金占用水平，以及资产运作，是企业管理中不可忽视的一部分。本文针对企业库存管理中存在的问题，提出实行合理库存管理的途径，列举了一些实现合理库存的方法。并分析了目前锦州桃李食品有限公司库存存在的现状和问题形成的原因，阐述了加强存货管理的重要性，且提出了切合锦州桃李食品有限公司实际的存货管理和控制策略，降低企业库存成本，提高工作流程的效率，为企业挖掘更大的利润，实现了企业和社会资源充分的利用。

1. 前言

目前我国企业普遍存在着流动资金短缺和资金流动不畅的问题，企业库存积所引起的大量沉淀资金过高是一主要原因。库存管理是现代企业物流管理的一个核心部分，同时也是我国企业内部管理上的薄弱环节。在企业生产经营活动中，库存管理既要保证生产车间对原材料的需求，而且又直接影响采购、销售部门的购、销活动。在保障原材料充足供给的前提下，最大限度地降低库存，直接牵动着企业的经营效益。现代经营管理者为了保证生产经营活动的顺利进行，追求高额利润，降低生产成本，提升企业的资金周转率和回报率，采用了很多先进的库存管理方法，其中零库存管理是近年大型企业提倡的最理想库存管理方法。这些方法的目的是要将库存控制在一个合理的度。通过合理库存管理方法的实施，企业能够对库存进行最优化管理，具体到每个产品在工厂有多少库存、经销商仓库里有多少产品、每个时期的产品库存周转率，都有了准确的统计数据，决策层在调配资源、落实产供销平衡的问题上能够获得充分的依据。科学的利用社会储备，减少企业库存物资，实施库存控制方法。库存管理的目的就是要确定一个资金占用量少，费用省，既足够又最低限度的物资最优储备量，使库存系统有效的保证生产消费的需要并获得最好的经济效益。

2. 对象分析：

锦州桃李食品有限公司成立于一九九六年。几年来，公司得到迅猛发展，征

地建厂，扩大生产，拓展业务，员工队伍不断扩大，产品已达到40余种。产品采用传统手法与现代化生产线相结合，以国内外优良的原料、全面营养的配方，再加上科学、严格的管理方式，确保了“桃李面包”的优良品质和独特风味。公司更以其先进的生产设备、精湛的工艺技术、务实的工作团队、知名的产品品牌，确立了辽西市场面包食品加工的领先地位。公司以“为消费者奉献最优质的食品”为目标，不断追求技术进步和产品创新，努力为企业和社会创造最大价值。让“桃李”花香飘溢祖国的四面八方。

3.出现的问题

存货利用率不高，积压数量较多，导致成本增加利润减少。存货积压所产生的问题，增加仓库面积和库存保管费用，从而提高了产品成本；占用大量的流动资金，造成资金呆滞。既加重了货款利息等负担，又会影响资金的时间价值和机会收益；造成产成品和原材料的有形损耗和无形损耗，造成企业资源的大量闲置，影响其合理配置和优化。

销售部门的随意性，觉得产品、包装物等存货不够便去向存货管理部门领取、或者是当存货被领用完不能及时与存货管理部门取得联系，导致下次领用时无存货，等到来货后才能继续正常工作，这些都对公司造成很大的损失。有些包装物杂乱无章的存放在仓库内，账上无记录，每次需要包装物时都会因为缺东缺西而搞得焦头烂额。这种情况造成服务水平的下降，影响销售利润和企业信誉。

4. 问题成因

存货管理员不清楚账上的存货因此可能会重复进货从而导致存货积压。另外企业由于存货管理制度的不到位，所以只能够多进存货来避免因缺货导致的延误交货期，这样的行为也会导致了存货的积压。

部门之间日常缺乏有效的沟通。销售部门通常都是在发现没有需要的存货时才去报给存货管理部门所需的存货清单，这就导致了销售停滞不前，最终可能导致交货延期造成严重的损失。

企业没有制定合理的存货管理制度让管理人员有章可依，因此企业各个地区的存货管理制度大都是约定俗成的。例如企业未设置专门审核仓库库存和存货帐

本的人员，报账人员兼职销售、开票、收取现金等。导致存货管理人员可以随意做假账造成了公司不必要的损失。虽说锦州桃李食品有限公司没有做假账，但是由于管理制度不完善导致在日常存货管理过程中会有存货莫名找不到等情况出现，这种情况有可能是管理人员未做到本职工作，每天没有进行库存盘点。也有可能是因为管理人员利用管理漏洞随意使用库存物品导致，管理人员懒散的原因是由于制度的不健全，导致最后可以做假账表明此存货被正常领用。

5. 解决对策

增加紧迫感提高积极性。设置并规范产品出库单、入库单等账表的填制，在审核过程中发现未按要求填制的追究其责任。存货审核人员定期或不定期去检查存货是否账实相符，如有盘亏和盘盈，应分清责任，报告有关部门及时处理。如果是管理人员的责任则由其负责赔偿，这样才可以提高存货管理人员的紧迫感，提高了工作效率，在平时的工作中才能做到账实相符。在年终时应该进行一次全面清查盘点，任何产品包括包装物、赠品等都要全面清查，由存货审核人员监督进行。如果发现存货管理有问题，则按问题大小程度进行适度批评，给存货管理人员增加紧迫感，促使他在日后的管理中能更加认真负责。

存货管理部门的职责不单是管好、用好、控制好存货，而是关系到企业的各个部门、各个销售环节，把强化财务管理尤其是存货管理贯彻落实到企业内部的各环节、各个职能部门。库存本身就是贯穿于整个需求与供应管理流程的各个环节，要想达到库存控制的根本目的，就必须控制好各个环节上的库存，而不是仅仅管理好已经到手的实物库存。财务部门的职责是编制财务预决算和财务收支计划，统计和分析计划执行情况，严格监控各项资金的筹措和运用，组织和指导单位内部各核算单位的经济核算、考核完成情况等。销售部是企业前沿的战士，是连接企业和顾客的纽带，要不断的进行创造性工作，给企业带来利润。销售部门的职责是建立各级各户资料档案，保持与客户之间的双向沟通，配合本企业的存货管理部门、财务部门做好销售工作。

6. 结论：

良好的存货管理是保证企业资金有效运转，促进企业生产经营健康稳定发展

的重要前提。因此，企业应加强对存货管理重要性的认识，健全存货管理制度和存货内控制度，做好存货规划和采购工作，严格按照相关法规，确保存货核算的准确性，并通合理制定库存水平，减少积压，达到降低企业综合成本的目的。此外，企业在努力做好上述工作的同时，还应根据自身特点来完善与之相适应的存货管理机制，有效地推动企业存货结构的优化，从而确保企业持续、稳定、健康地发展。