土豆发芽当花看
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土豆发芽当花看
作者：苏美玲
来源：《第二课堂(初中版)》2019年第12期
一下课，班里的女生“叽叽喳喳”，就像黄鹂鸟一样欢快，赵星星却只喜欢呆呆地坐在教室后排靠窗的座位上。上课时，她被窗外一棵树一丛花吸引了，盯着月季花看蜂、蝶飞来飞去，观察法桐树上又有什么鸟儿来歇脚。就这样，一节课的时间过去了，老师讲了什么，她一点儿也不知道。进入初中的第一次数学小测验，她交了白卷。
新来的语文老师姓梅，有双亮闪闪的大眼睛，她是从县城来这所偏远的乡村初中帮扶支教的。梅老师爱美，她来到的第二天，从小镇花店买来了好多盆花。紫中嵌白的瓜叶菊，玫红的杜鹃花，火红的仙客来，碧青的绿萝……窗台和讲桌上，这儿放一盆雏菊，那儿摆一玻璃瓶的富贵竹，整个教室就像小花园一般。
那一天，赵星星又在上课铃响过之后，慢悠悠地走进教室，迎接她的是梅老师温和的目光。梅老师托着一个透明玻璃杯子，一个发芽的青皮土豆立在其中。她柔声问赵星星：“这个土豆放到你桌上，交给你管理，可以吗？”赵星星不屑回答，很不情愿地接过杯子。
土豆芽儿是深紫色的，就像螃蟹爪子，一点儿也不美，赵星星恨不得把芽儿全掐掉，又怕挨梅老师批评。虽然极讨厌这丑陋的土豆，她还是留了心，每天观察土豆的长势，时不时浇一点点水，让它在窗台上沐浴阳光。没过几天，白色根须越来越多，抱成团似的，紫芽处抽出一片片皱巴巴的绿叶子。
有一次，梅老师带学生们去录播室，观看电影《地球上的星星》。影片中的小男孩伊夏患有自闭症，他撒谎逃课制造各种麻烦。每次考试，成绩垫底，受到同学的嘲笑。美术老师拉姆发现了伊夏在学习上的困惑，用特殊的教育方式帮助伊夏，并策划了全校绘画比赛，让伊夏发揮绘画天赋，找回了自信，并获得了父母、老师、同学的赞赏……
影片结束后，梅老师问：“如果我们身边也有像伊夏这样的同学，该怎么办呢？”学生们都转身看着赵星星，赵星星低下头，恨不得找个地缝钻进去。
“你就是闪烁在天边的一颗星，你的光芒终究会显现出来。”梅老师上前拥抱赵星星。赵星星抽噎起来：“自从我妈妈车祸去世后，好几年没人抱过我了。我爸爸到广州打工去了，年迈的爷爷奶奶照顾着我和弟弟。”
“宝贝，老师会经常给你拥抱的。你把小土豆照顾得真好，叶子长得好旺啊！过几天，一定会开出漂亮的花儿。”梅老师伸出拇指，给赵星星一个大大的“赞”。班级里响起了热烈的掌声。赵星星害羞地笑了，站起身，对梅老师深深地鞠了一躬。
语文课外阅读精选16篇,附答案
（一）妈妈是我心中的一团火 ①当我刚呱呱出生时，护士就不让妈妈见到我，悄悄地把我抱到哺婴室去。 医生们告诉她，我的左肘以下没有手。 ②有一天，7岁的我走出厨房嘀咕道：“妈妈，我不会削土豆皮，我只有一 只手。”妈妈在做针线活，她头也不抬地说：“你回厨房去削土豆皮，今后再也不 许用这个借口拒绝干活了。”我当然能削土豆皮，用我的右手持刀削皮，左上臂 帮着托一下就行了。妈妈知道办法总会有的，她常说：“只要你尽最大的努力， 就没有你不会做的事。” ③在我读小学二年级时，一天，老师要求我们从猴架这边荡到那边去。轮到 我时，我摇头示意不会荡。有些孩子在背后笑我，我哭着回家。当晚，我告诉了 妈妈。她拥抱我一下，并做出“让我想想办法”的表情。第二天下午她下班后， 把我带回到学校去。她教我先用右手抓住杠棒，用力引体向上，再用左上臂夹住 杠棒。当我费力地照她说的做时，她始终站在一边鼓励我。以后每天她都带我去 练习。我永远不会忘记老师第二次把我们全体同学带到猴架处的情景。我在猴架 上熟练地荡来荡去，曾经取笑过我的孩子们都目瞪口呆。 ④这就是妈妈对待我的办法：她不代替我做什么，不宽容我，而是坚决认为 我能找到办法自己干。有一次我参加一个舞会，没有一个男同学来邀请我跳舞。 我回家后哭了，妈妈久久不发一言，然后说：“喔!亲爱的，总有一天那些男孩子 和你跳舞时会跟不上你的拍子的，你会看到的。”她声音虚弱嘶哑，我撕开蒙着 头部的被子 kuī见她在流泪。于是我懂得妈妈为我忍受了多少痛苦。她从来不 让我看到她哭泣，因为她不愿我感到内疚呀。 ⑤如今当我有不顺心的事时，总感到妈妈仍在我身旁，仍在对我说：勇敢地 面对困难，没有解决不了的事。 1. 根据拼音写出汉字(第④段)。 kuī见 2. 在第①段的横线里填上一个意为“温和而曲折地(表达意思)”的词，这个 词应是：______ 3. 比较一下第②段妈妈让“我”削土豆皮的事和第③段妈妈教“我”荡猴架 两件事，说说母亲的表现有什么不同?为什么有所不同? 4. 当“我”在猴架上熟练地荡来荡去，曾经取笑过我的孩子们都目瞪口呆。这 是一种侧面描写，它写出了______。成语“目瞪口呆”在文中的意思是：______ 5. 这篇文章的主旨是：____________________ __ __
发芽土豆去掉芽能吃吗
发芽土豆去掉芽能吃吗 土豆是生活中特别常见的一种食物，而且土豆和人们息息相关，土豆的用处也是有很多很多的，土豆可以用来制作成淀粉，也可以用来制作成粉条，还可以新鲜食用，土豆的存放时间也比较长，但存放的时候一定要选择适合土豆存放的环境，不然土豆很容易生芽，那么发芽土豆去掉牙能吃吗？ 新鲜的马铃薯含有微量的龙葵碱。对人体没有损害，但在长期的贮存过程中，龙葵碱的含量会逐步添加。当马铃薯变青、发芽或许腐烂时，龙葵素的含量会大量添加。吃极少量的龙葵素对人体不一定有显着的损害，但如果一次吃进0.2-0.4克的龙葵素就可能引起中毒。因此，食用发芽的马铃薯之后，可能会呈现厌恶、呕吐、腹疼、头晕、呼吸困难等食物中毒的症状。发芽的马铃薯经处理去掉芽后，发绿的块茎内可能还残留龙葵碱，也会引起中毒，所以不宜食用发芽的马铃薯。 如果土豆只长了一个芽，为了一个芽就将整个土豆扔掉未免太过浪费。那可以将长芽的部分去掉，吃剩下没有长芽腐坏的部分吗。当土豆刚刚发芽或者芽长得还不大的时候，可以将芽以及芽眼挖掉，剩下的部分还是可以吃的。因为此时的毒素还集中在芽眼及附近的部分，毒素还没有扩展开来。一般情况下，如果没有吃下足以导致食物中毒的土豆量，是不会什么问题的。 但如果马铃薯外表的霉变、发青情况严重。当马铃薯长了几个芽就应当毫不犹豫地丢掉。这样的马铃薯即便挖掉芽的部分，
吃了没有中毒情况发生，所含的养分也现已所剩无几，并且口感也很差。 哪些土豆不能吃 一、霉变土豆 许多人发现土豆的表面一些霉变，但是却没有放在心中，因为这层霉洗掉后土豆并没有什么异样，但是请注意了，有霉变的土豆一定不要食用，因为这会让土豆中包含一些霉菌，而霉菌进入身体所带来的危害想必不用多说大家也是知道的。所以，除了发芽的过多的土豆外，发霉的土豆也不能食用。 二、绿色的土豆 一般而言土豆应当是橙黄色的，但是土豆发青发绿，哪怕只有一点点也不要吃，因为这种土豆很有可能是有毒生物碱超标所导致的，人在吃了这种土豆后，很容易食物中毒，这也是在一些食物中毒事件中，土豆并没有发芽，却依然让人中毒的原因。 三、烂土豆 有些朋友会像对待发芽土豆一样对待烂土豆，但是请一定要注意，土豆烂了，即便是我们将腐烂的部位切掉也不可以食用，因为烂土豆中同样含有很多的龙葵碱，如果没有注意，很容易导致人体受损，甚至有可能会致人死亡。
迟子建《亲亲土豆》阅读练习及答案
迟子建《亲亲土豆》阅读练习及答案 阅读下面的文章。（16分） 亲亲土豆 迟子建 礼镇家家户户种土豆，秦山夫妇是种土豆的大户。秦山又黑又瘦，他媳妇比他高出半头，叫李爱杰，温柔又贤惠。他们去土豆地时总是并肩走，九岁的女儿粉萍跟在身后，一会儿去捉蚂蚱，一会儿又用柳条去戏弄老实的牛。 秦山一家子爱吃土豆。初秋时令，秦山有一天吃着吃着土豆就咳嗽得受不住了，双肩抖得像被狂风拍打的衣架，只觉得五脏六腑都错了位。秦山咳嗽累了迷迷糊糊睡着了。李爱杰担心秦山，第二天早早就醒了。她发现秦山枕头上有一摊血，一种不祥的想法使她哆嗦了一下。早饭后她左劝右劝，秦山这才答应进城看病。 李爱杰将家里的积蓄全部带上，又关照邻居照顾粉萍。邻居问秋收时能回来么？秦山咧嘴一笑：“我就是有一口气，也要活着回来收最后一季土豆。” 李爱杰拍了一下秦山的肩膀，骂他：“胡说！” 听着妻子恍若回到少女时代的声音，秦山心里有种比晚霞还要浓烈的伤感。 秦山住院后脸色便开始发灰，他觉得人生埋伏着的巨大陷阱被他踩中了。一次，趁没人在旁边，秦山忽然拉住妻子说：“爱杰，要是确诊是癌，咱可不在这遭这份洋罪，我宁愿死在咱家的土豆地里。” 检查结果很快出来了。当李爱杰被医生叫到办公室后她知道一切都完了。 医生说：“晚期肺癌，已经扩散了。” 李爱杰只觉得一下子感觉不出阳光的存在了。为掩饰内心慌乱，她回去时特意从住院处门前的花坛上摘了一朵花掖在袖筒里。秦山正在喝水，李爱杰趁他不备将花掏出来：“闻闻，香不香？” 秦山深深闻了一下，说：“还没有土豆花香呢。” “土豆花才没有香味呢。” “谁说土豆花没香味？它那股香味才特别呢，一般时候闻不到，一经闻到就让人忘不掉。”李爱杰凄楚地笑了，就着这股笑劲，她装作兴高采烈地说：“咱得高兴一下了，你的病确诊了，就是普通的肺病，打几个月的点滴就能好。” “没有大病当然好。”秦山说，“咱都来了一个多礼拜了，该是收土豆的时候了。” “你放心，咱礼镇有那么多的好心人，不会让咱家的土豆烂到地里。”李爱杰说。 “自己种的地自己收才有意思。” 一天，秦山忽然说：“钱都让你把着，你就不能给我几百让我花花？” “我才没那么抠门呢。”李爱杰抿嘴一乐，从腰包数出三百块钱给了秦山。 第二天下午，李爱杰一进病房就傻了眼。秦山不见了，病服堆在床上，床头柜上的饭盒不见了，床下的拖鞋也不见了。秦山会不会去死呢？这些天她哭了几场，尽管回病房前洗了好几遍脸，又站在院子中平静了一番，可她红肿的眼睛也许让他抓到蛛丝马迹了。他没有告别就走了，看来是不想活了。她去江边、铁路交叉口以及公园幽深的树林，一切可以自杀的场所几乎都跑遍了。天黑的时候，仍不见秦山的影子。 极度焦虑的李爱杰突然意识到秦山一定是回礼镇了。一个要自杀的人怎么会带走饭盒、拖鞋等东西呢？她又想起秦山那天要钱的事，就更加坚定地认为秦山回家了。 李爱杰赶回礼镇时，远远就看见秦山猫腰在自家的地里起土豆，粉萍跟在他身后用一只土篮捡土豆。正是秋天的午后时光，没有一丝云，凉爽的风在东游西逛。秦山穿着蓝布衣，阳光沉甸甸地照耀着他，他在明亮的阳光中闪闪发光。李爱杰从心底深深地呼唤了一声：“秦山——”双颊便被自己的泪水烫着了。
《土豆的花》阅读练习及答案
土豆的花 （1）我从没想到，土豆的花，竟也这么漂亮！ （2）这是个意外发现。那天上午，去新居浇花。拉开阳台上的藤椅，眼睛便“刷”地一亮，我惊讶地发现了两簇花——两簇浅紫色的土豆花！ （3）“土豆开花了，快来看！”遂欣喜地呼唤先生。先生跑来，也吃了一惊：“这土豆花，倒比你养的那些观赏花，还要好看。” （4）没错，是好看：一个青瓦盆，土豆赤裸着，干干净净地，卧在泥上。在叶与叶之间，突然蹿出两枝水汪汪的茎，茎顶上，又炸开一簇花，猛一看，像是水仙。只是，水仙的花，六瓣，而土豆花，五瓣。 （5）有句话叫“无心插柳柳成荫”，见两颗土豆发了芽，没有扔掉，随手按进一个废弃的旧花盆里，浇花时，给它匀上一点儿，没指望它成什么大器。前些天，见它枝繁叶茂，已够惊喜，做梦也没想到，今天，它竟灿灿地开了花。 （6）上网查看，才发现，土豆花，不仅有紫色，还有白色、粉色。最早欣赏土豆花的是法国人。两百多年前，在法国，它是时尚的标志。在国王的生日宴上，一个药剂师，把一束土豆花献给了王后，王后非常喜欢，外出时，插在头发上，国王也喜欢，别在纽扣上。一时间，全国爱美的女子，都迷上了土豆花，太太小姐们，把别土豆花，当成最时尚、高贵的象征。 （7）再后来，全国开始种土豆，就是这看起来并不起眼的花，结下的果实帮法国人度过了无米的荒年，被誉为“地下苹果”。药剂师的目标达到了。在药剂师眼里，土豆是食物，但打动王后的，先是土豆花的美丽。 （8）有意思的是，长久以来，我只知道土豆好吃，并没想到它还会开花。平日里，琢磨最多的，是它的实用性，比如说：是炖牛肉？还是爆炒酸辣丝？今天，居然看见它开花了，而且一开，就轻而易举地，开出了水仙的美。 （9）我从来没有思考过，土豆会不会开花，正如，我从来没有想过，我的母亲，是不是也有过青春，有过红颜。 （10）在我的记忆里，母亲从来没有漂亮过。年轻时的她，永远穿着土褐色、方格子的旧衣，额头正中，印着拔火罐的圆痕，屁股上，一个圆圆的补丁，年轮似的，轧一圈圈的线。又因常年在地里劳作，脸被阳光晒得又黑又黄。但，姨妈告诉我，母亲年轻时，也是很漂亮的。她说，她清楚地记得，母亲出嫁那天，穿大红的衣，粉粉白白的脸，跟满月似的，两道细长的丹凤眼，像戏台上的人。我很吃惊，问起父亲，母亲年轻时，是不是也很美丽，父亲先是冲母亲笑笑，然后，很认真地说：“好看啊……” （11）少年时的母亲，爱唱爱跳。因为家穷，上不起学，就和我大姨一起，趴在教室外边听人家讲课，唱歌。那时候，她的脑子好用，不像现在这样糊涂，一首歌，听一遍就能唱。走在路上又跳又唱，常引起路人夸赞：“这闺女，多脆生啊！”
土豆发芽与生长过程探究活动指导方案
综合实践活动教师指导方案 、 课题：土豆发芽和土豆生长过程的探究活动 单位：银川市金凤区高桥小学 指导教师：路跃侠 班级：五年级全班学生 活动时间： 2013年3月——2013年11月
综合实践课活动指导方案 土豆发芽和土豆生长过程的探究活动 银川市金凤区高桥小学 指导教师：路跃侠 班级：五年级全班学生 活动时间：2013年3月——2013年11月 一、实验的背景： 1、通过本活动的开展，考察学生的亲自动手栽培实践能力和动手能力，培养学生的观察能力和良好的观察习惯，语言表达能力，小组合作精神，质疑能力，上网查询资料解决问题的能力。 2、通过本活动的开展了解土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，所有植物学家才给它取了个世界通用的学名——马铃薯，与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。中医认为马铃薯“性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。现代研究证明，马铃薯对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。常吃马铃薯，其富含的维生素B6能起到平复焦躁、加强身体协调性的作用。 3、通过本活动的开展了解土豆一般不被人们重视，它的心态似乎始终很平稳，很低调，不得不一直埋在土里，而且它的果实也生长在地下，不像麦穗那样伸向天空。它的价格很便宜，从没大起大落过；它的口味似乎很单调，但医学认定它几乎浑身是宝，联合国最近一项调查表明，到2100年，全世界人口将增加到105亿，可能导致粮食危机。有的科学家认为，到那个时候，最有可能帮助人类渡过危机的就是这貌不惊人、我们天天见到的土豆。因此，通过让学生种植土豆的过程，培养学生不要只看外表的美而要看学生的心灵美的良好的思想品德。 总上所述，我和同学们共同讨论并确定了综合实践活动主题“土豆发芽和土豆生长过程探究活动”。 二、活动的具体目标：
土豆花的做法是什么-
土豆花的做法是什么? 提到土豆花可能很多北方人都不太了解，这是一种美食小吃，是四川特色菜的一种，它是用土豆来制作的，而且做出来之后形状犹如一朵花，所以才取了这个名字，要知道土豆本身就具有很多的营养价值，食用方法更是多种多样，那么土豆花的做法是什么? 土豆花是四川的一种廉价小吃.其名"土豆花",材料为土豆,但形状并不是真做成花状,而是用特殊模具把土豆做成锯齿条状,因为和薯条的直条有区别,所以美其名曰"土豆花"。 制作过程没什么特别:土豆过一下水,再放入油锅内炸熟,起锅放入盆状器皿,加入盐,味精,辣椒,孜然,(香葱,芫须,芹菜叶和糖醋依个人喜好添加),拌匀,装入一次性小塑料碗或食品袋里,赙赠几支牙签，就可以享用了，土豆花是名副其实的"牙签小吃",价格便宜。 炸土豆花做法： 放几个大的土豆放在水里，用刀子把一个一个的土豆皮削干净，放在碗里用清水洗干净，再把土豆切成片片，然后用切土豆花的工具把土豆切成土豆花，不一会就切好了，把切好的土豆花放在碗里。打开锅盖，将液化汽打燃，放一些油在锅里，等油烧到七成热，再把土豆花倒进锅里，用锅铲来回在锅里炒，土豆花在锅里发出啧啧的声音，好像在唱歌。土豆花快炸好的时候，往锅里放了盐、味精等调料，不多久，一股土豆的香味飘了出来，
土豆花炸好了。 另：把土豆连皮煮熟。然后剥皮切快。锅里放油慢慢煎。小火。煎至焦黄。起锅放入辣椒，蒜水和姜水，酱油，醋，花椒面或者麻油也行，香油葱花，拌匀就ok啦!超级好吃注:用油炸的辣椒面。 通过上面的介绍，大家对土豆花的做法是什么也都很清楚了，面对各种美食的诱惑，大家完全可以自己动手来做的，其实很多食物看起来很复杂，做起来一点都不麻烦，关键要掌握具体的制作方法，当然了由于每个人的烹饪技巧及经验不同，做出来的的味道也会有所区别。
土豆的花阅读及答案
土豆的花 ①我从没想到，土豆的花，竟也这么漂亮！ ②这是个意外发现。那天上午，去新居浇花。拉开阳台上的藤椅，眼睛便“刷”地一亮，我惊讶地发现了两簇花——两簇浅紫色的土豆花！ ③“土豆开花了，快来看！”遂欣喜地呼唤先生。先生跑来，也吃了一惊：“这土豆花，倒比你养的那些观赏花，还要好看。” ④没错，是好看：一个青瓦盆，土豆赤裸着，干干净净地，卧在泥上。在叶与叶之间，突然蹿出两枝水汪汪的茎，茎顶上，又炸开一簇花，猛一看，像是水仙。只是，水仙的花，六瓣，而土豆花，五瓣。 ⑤(A)有句话叫“无心插柳柳成荫”，见两颗土豆发了芽，没有扔掉，随手按．进一个废弃的旧花盆里，浇花时，给它匀上一点儿，没指望它成什么大器。前些天，见它枝繁叶茂，已够惊喜，做梦也没想到，今天，它竟灿灿地开了花。 ⑥上网查看，才发现，土豆花，不仅有紫色，还有白色、粉色。最早欣赏土豆花的是法国人。两百多年前，在法国，它是时尚的标志。在国王的生日宴上，一个药剂师，把一束土豆花献给了王后，王后非常喜欢，外出时，插在头发上，国王也喜欢，别在纽扣上。一时间，全国爱美的女子，都迷上了土豆花，太太小姐们，把别土豆花，当成最时尚、高贵的象征。 ⑦再后来，全国开始种土豆，就是这看起来并不起眼的花，结下的果实帮法国人度过了无米的荒年，被誉为“地下苹果”。药剂师的目标达到了。在药剂师眼里，土豆是食物，但打动王后的，先是土豆花的美丽。 ⑧有意思的是，长久以来，我只知道土豆好吃，并没想到它还会开花。平日里，琢磨最多的，是它的实用性，比如说：是炖牛肉？还是爆炒酸辣丝？今天，居然看见它开花了，而且一开，就轻而易举地，开出了水仙的美。 ⑨(B)我从来没有思考过，土豆会不会开花，正如，我从来没有想过，我的母亲，是不是也有过青春，有过红颜。 ⑩在我的记忆里，母亲从来没有漂亮过。年轻时的她，永远穿着土褐色、方格子的旧衣，额头正中，印着拔火罐的圆痕，屁股上，一个圆圆的补丁，年轮似的，轧一圈圈的线。又因常年在地里劳作，脸被阳光晒得又黑又黄。但，姨妈告诉我，母亲年轻时，也是很漂亮的。她说，她清楚地记得，母亲出嫁那天，穿大红的衣，粉粉白白的脸，跟满月似的，两道细长的丹凤眼，像戏台上的人。我很吃惊，问起父亲，母亲年轻时，是不是也很美丽，父亲先是冲母亲笑笑，然后，很认真地说：“好看啊……” ⑾少年时的母亲，爱唱爱跳。因为家穷，上不起学，就和我大姨一起，趴在教室外边听人家讲课，唱歌。那时候，她的脑子好用，不像现在这样糊涂，一首歌，听一遍就能唱。走在路上又跳又唱，常引起路人夸赞：“这闺女，多脆生啊！” ⑿但在我的想象里，我无论如何，也不能，把那爱唱爱跳爱美的小女孩，和母亲扯在一起。我的母亲，在田里，汗流浃背；在灶台边，尘满面，鬓如霜。她是母亲，反正母亲就是那个样子：永远地弯着腰，陀螺似的转个不停。就像我天天吃土豆，却从来不信土豆会开花，更没有想到土豆花的美。 ⒀我想，生活中，还有多少人多少事，因太注重功用，而被忽略了美？或者说，正是因为实用，令我们忘记了其另一面的美？ 1、文章以“土豆的花”为题有什么好处？（4分）
发芽的土豆怎么处理
发芽的土豆怎么处理 在生活中很多人都特别喜欢吃土豆，因为土豆里面含有的碳水化合物特别高，经常吃一些土豆能够补充人体所需要的营养，而且土豆还特别便宜，土豆存放的时间也是比较长，特别是在冬天的时候，没有新鲜的时令蔬菜就可以吃土豆，土豆的做法也很多种，很多家庭主妇都可以做出土豆的花样做法，那么发芽的土豆该怎么处理呢？ 我们大多数人都知道土豆碳水化合物含量高，其实我们食用的部分被称之为“块茎”。对于土豆而已他们需要储存足够的食物来过冬。以糖为形式的食物是通过光合作用创造出来储存在块茎中，也就是被我们食用的部分。 而我们关心的发芽土豆是否有毒，就是“糖苷生物碱”，其中最常见的一种叫做“龙葵碱”，也有翻译成“茄碱”，对于土豆而言，它们具有抗虫抗菌的功能。是土豆本身的一种自我保护机制吧。龙葵碱确实对人是有影响的，口服的中毒症状一般为呕吐、腹泻和神经毒性，严重的甚至会导致死亡。英国就曾经发生过78个学生因为食用龙葵碱含量过高的土豆而中毒的事件。由此可见，虽然龙葵碱具有一定的毒性，但还远没有到砒霜那么可怕的程度。 如果仔细观察土豆，你会注意到“眼睛”-你看到马铃薯的皮肤或果皮时看到的小点。这些实际上是干的节点。在地上的正常茎上，会产生新的叶子和树枝。如果把它们放在柜子里太久，这些就形成了在土豆上开始生长的芽。他们被你家的温暖所引发，
如果他们暴露在光照下，这将加速这个过程，而且还会使土豆块茎表面变成绿色。但是，光和温暖也触发了龙葵碱的生产，这种化学物质往往集中在马铃薯皮下叶绿素以及新发育的芽中。 发芽、变绿的土豆能吃 我们已经知道龙葵碱往往是集中于土豆表皮以及芽，而我们真正使用的部分其实是里头储存碳水化合物的结构。所以我们只要能处理好，是可以食用的。 对于还是刚刚发芽的土豆，你可以简单地从坚实的马铃薯中取出芽以及将眼位置的土豆处理。 把变绿的土豆皮也处理了，此时大部分营养成分仍然保持完好，对于食用基本没有影响。 随着发芽过程的进行，随着越来越多的淀粉转化为糖并用于生长的豆芽，马铃薯开始萎缩。一个皱巴巴的，发芽的马铃薯将失去更多的营养，它不会很好吃。此时，你就可以放弃了。
土豆的花阅读及答案之令狐文艳创作
土豆的花 令狐文艳 ①我从没想到，土豆的花，竟也这么漂亮！ ②这是个意外发现。那天上午，去新居浇花。拉开阳台上的藤椅，眼睛便“刷”地一亮，我惊讶地发现了两簇花——两簇浅紫色的土豆花！ ③“土豆开花了，快来看！”遂欣喜地呼唤先生。先生跑来，也吃了一惊：“这土豆花，倒比你养的那些观赏花，还要好看。” ④没错，是好看：一个青瓦盆，土豆赤裸着，干干净净地，卧在泥上。在叶与叶之间，突然蹿出两枝水汪汪的茎，茎顶上，又炸开一簇花，猛一看，像是水仙。只是，水仙的花，六瓣，而土豆花，五瓣。 ⑤(A)有句话叫“无心插柳柳成荫”，见两颗土豆发了芽，没有扔掉，随手按．进一个废弃的旧花盆里，浇花时，给它匀上一点儿，没指望它成什么大器。前些天，见它枝繁叶茂，已够惊喜，做梦也没想到，今天，它竟灿灿地开了花。 ⑥上网查看，才发现，土豆花，不仅有紫色，还有白色、粉色。最早欣赏土豆花的是法国人。两百多年前，在法国，它是时尚的标志。在国王的生日宴上，一个药剂师，把一束土豆花献给了王后，王后非常喜欢，外出时，插在头发上，国王也喜欢，别在纽扣上。一时间，全国爱美的女子，都迷上了土豆
花，太太小姐们，把别土豆花，当成最时尚、高贵的象征。 ⑦再后来，全国开始种土豆，就是这看起来并不起眼的花，结下的果实帮法国人度过了无米的荒年，被誉为“地下苹果”。药剂师的目标达到了。在药剂师眼里，土豆是食物，但打动王后的，先是土豆花的美丽。 ⑧有意思的是，长久以来，我只知道土豆好吃，并没想到它还会开花。平日里，琢磨最多的，是它的实用性，比如说：是炖牛肉？还是爆炒酸辣丝？今天，居然看见它开花了，而且一开，就轻而易举地，开出了水仙的美。 ⑨(B)我从来没有思考过，土豆会不会开花，正如，我从来没有想过，我的母亲，是不是也有过青春，有过红颜。 ⑩在我的记忆里，母亲从来没有漂亮过。年轻时的她，永远穿着土褐色、方格子的旧衣，额头正中，印着拔火罐的圆痕，屁股上，一个圆圆的补丁，年轮似的，轧一圈圈的线。又因常年在地里劳作，脸被阳光晒得又黑又黄。但，姨妈告诉我，母亲年轻时，也是很漂亮的。她说，她清楚地记得，母亲出嫁那天，穿大红的衣，粉粉白白的脸，跟满月似的，两道细长的丹凤眼，像戏台上的人。我很吃惊，问起父亲，母亲年轻时，是不是也很美丽，父亲先是冲母亲笑笑，然后，很认真地说：“好看啊……” ⑾少年时的母亲，爱唱爱跳。因为家穷，上不起学，就和我大姨一起，趴在教室外边听人家讲课，唱歌。那时候，她的脑子好用，不像现在这样糊涂，一首歌，听一遍就能唱。走在路上
发芽马铃薯中龙葵碱含量的实验研究
发芽马铃薯中龙葵碱含量的实验研究 【摘要】 发芽的马铃薯有毒，是吃不得的,发芽的马铃薯龙葵碱含量很高，未发芽马铃薯无龙葵碱或龙葵碱含量很少。马铃薯不能储存过长，时间越长越容易发芽，产生的龙葵碱也就越多。 【关键词】马铃薯龙葵碱 【正文】 问题的提出 前些日子，我看到家里的马铃薯发芽了，都说马铃薯发芽不能吃，有毒。我问妈妈：扔还是不扔？ 妈妈说：“你自己去查证一下，你们学科学不就是让你们去探索和实验求真的。”我带着这个问题，想出了以下的解决方法： 首先我选择上网查找相关的资料，资料中显示： 1.其实，发芽的马铃薯有毒，是吃不得的。但是，并不是整个马铃薯都不能吃，只是发芽的那部分不能吃，切掉之后，其余部分仍然可以食用。 2.在马铃薯储藏期间，如果存放时间长，温度较高，有阳光直射到马铃薯表面，都可能促使马铃薯长芽。发芽时，在出芽的部位产生一种叫做龙葵碱的毒素，它是一种生物碱，有溶血和刺激黏膜的作用。所以当食用发芽的马铃薯之后，
就可能因为食用龙葵碱而导致食物中毒。 如果马铃薯发芽了就扔掉，那也太可惜了，所以我想可不可以选择性的对发芽的马铃薯进行食用呢？是不是去掉发芽的部分，其余部分就可以食用了？如果用不同的烹饪方法是不是发芽马铃薯也会减少毒素呢？ 于是，我带着这些问题决定做一做实验，来研究研究。 实验研究 妈妈在检验所工作，她告诉我可以应用化学显色法对龙葵碱进行测定。 检测原理： 龙葵碱能与钒酸铵，硒酸钠显色，且随着时间变化，颜色变化多样，是龙葵碱的特征性反应。同时龙葵碱也能与浓硝酸、浓硫酸发生氧化还原显色反应。我决定用第三种方法测定。 实验一：发芽马铃薯的不同位置龙葵碱含量的检测研究 我和爸爸妈妈来到温州大学化学与材料工程学院有机及药物化学研究所试验室，在刘老师的帮助下找来浓硫酸和硝酸，直接用滴加浓酸的方法来测定是否含大量的龙葵碱。 1、实验步骤： 高大上的实验室来啦 实验物品准备
现代文阅读训练及参考答案_18 遥远的土豆花
【美文赏读】 遥远的土豆花 肖复兴 1在北大荒，我们队的最西头是菜地。菜地里种得最多的是土豆。那时候，全队的人都得靠这片菜地吃菜。秋收土豆的时候，各家人来到菜地，一麻袋一麻袋地把土豆扛回家，放进地窖里。土豆是东北人的看家菜，一冬一春吃的菜基本就是它。 ②土豆夏天开花，并不显眼，要说好看，赶不上扁豆花和倭瓜花。扁豆花比土豆花鲜艳，紫莹莹的，一串一串的，梦一般串起小星星，随风摇曳，很优雅的样子。倭瓜花明黄黄的，颜色本身就跳，格外打眼，花盘又大，很是招摇，常常会有蜜蜂在上面飞，嗡嗡的，很得意地为花儿唱歌。土豆花和它们一比，一下子就站在了下风头。 ③土豆占地最多，种在菜地的最边上，外面就是一片荒原了。在半人高的萋萋荒草面前，土豆花越发显得弱小、微不足道。刚来北大荒的那几年，我常到菜地里帮忙干活，但从没有注意过土豆花，甚至还以为土豆是不开花的。 ④我第一次看到并认识土豆花，是来北大荒三年后的那个夏天，那时候，我在队上的小学校里当老师。 ⑤小学校里从一年级到六年级的所有课程，都是我和校长两个人教。校长负责低年级，我负责高年级。三个年级的学生挤在一个课堂里上课，常常是按下葫芦起了瓢，闹成一团。应该说，我还是一个负责的老师，很喜欢这样一群闹翻天却活泼可爱的孩子，所以当有一天发现五年级的一个女孩子一连好多天没有来上课的时候，心里很是惦记。一问，学生七嘴八舌嚷嚷起来：她爸不让她上学了！ 1 现代文阅读训练及参考答案_18 遥远的土豆花
⑥为什么不来上学呢？在当地最主要的原因就是生活困难，家里孩子多，一般的家庭就不让女孩子上学，分担家里的困难。那时候，我的心里充满了自以为是的悲天悯人的感情和年轻人涌动的激情，希望自己能够帮助这个女孩子，说服她的父母，起码让孩子多上几年学。于是，在一个没有课的下午，我前往这个女孩子的家。 ⑦她是我们队菜地老李头的大女儿，家就在菜地最边上。这是荒原上开出的一片地，用拉禾辫盖起了茅草房。那天下午，老李头的女儿正在菜地里干活，大老远看见我，一边高声叫着“肖老师”，一边从菜地里跑了过来。她的身上粘着草，脚上带着泥，一顶破草帽下的脸膛挂满了汗珠。 ⑧我跟着她走进菜地。老李头不善言辞，但很有耐心地听我把劝他女儿继续上学的话砸姜磨蒜地说完，而后翻来覆去地对我说：“我也是没有办法呀，家里孩子多，她妈妈又有病。我也是没有办法呀！”她的女儿眼巴巴地望着我，又望着他。当地农民的生活压力，也许不是我们这些知青能够想象的，在沉重的生活面前，同情心显示不出一点份量。 ⑨和老李头分手后，我有一种上场还没打几个回合就落败下来的挫败感。老李头的女儿一直在后面跟着我，把我送出菜地，我不敢回头看她，觉得有些对不起她。走出菜地的时候，她倒是安慰我说：“没关系的，肖老师，在菜地里干活也挺好的。”听她这么说，我停下来，却也不知说些什么才好，猛然看到她头上的那顶破草帽上围着一圈手编的花环，是那种极小的、不知名的淡蓝色小花，一朵朵簇拥在一起，围在她破旧的草帽上，平添了几分生气。“你草帽上戴的这是什么花？”“土豆花，老师您看——”说着，她指向身后，原来那大片土豆正在开花。这是我第一次看到土豆花，一簇簇，一串串，像穗子一样串在一起，淡蓝色的花朵是那么的小，小得让人注意不到，平凡得就像这片土地上的人。 ⑩不知为什么，从那时候起，土豆花就在我的心里有了一种忧郁的感觉，让我总也忘记不了。记得离开北大荒调回北京的那一年夏天，我特意邀上几个朋友 现代文阅读训练及参考答案_18 遥远的土豆花2
发芽马铃薯的危害
发芽马铃薯的危害 我们生活中马铃薯是一种常见的蔬菜吧，我们很多人也都特别爱吃马铃薯，一是因为它的价格便宜，二是因为马铃薯富含了很多对于我们身体有好处的东西，而且马铃薯非常美味，四季皆宜，老少皆宜，但是发芽马铃薯一定不要吃，发芽马铃薯是有毒的。下面就让我们一起来了解一下发芽马铃薯的危害吧！ 危害： 马铃薯中毒主要是因其含马铃薯素而引起的。马铃薯全株各部含马铃薯素的量不同：绿叶中含 0.25%，芽内含0.5%，花内含0.7%，马钤薯皮内含0.01%，而成熟的块根内只含0.004%，但若保存不好引起发芽或皮肉变绿时，含马铃薯素的量会显著增加，发芽的马铃薯中可增加到 0.08%，芽内则可高达0.476%。新鲜的茎、叶含马铃薯素的量以开花至结有绿果期最高(据报道，尚含有硝酸盐，其量可达 0.7%)，而干燥的茎、叶无毒。发霉或腐烂的马铃薯，含毒量可增加，同时含有一种腐败毒，也有毒害作用。 治疗方法：
(1)马铃薯中毒绝大部分均发生在春季及夏初季节，原因是 春季潮湿温暖，对马铃薯保管不好，易引起发芽。因此，要加 强对马铃薯的保管，防止发芽是预防中毒的根本保证。 (1) 禁止食用发芽的，皮肉青紫的马铃薯。 (2) 少许发芽未变质的马铃薯，可以将发芽的芽眼彻底挖去，将皮肉青紫的部分削去，然后在冷水中浸泡30～60分钟，使残 余毒素溶于水中，然后清洗。烹调时加食醋，充分煮熟再吃。热和醋能加速龙葵素的分解，使之变为无毒。但是以上做法不适用于发芽过多及皮肉大部分变紫的马铃薯，这些马铃薯即使加工处理也不能保证无毒。 以上内容为我们介绍了发芽马铃薯的危害，我们一定要引起高度重视，千万不可食用发芽马铃薯，不然我们的身体一定会承受巨大的损失，我们也可以将以上的内容分享给更多的朋友，让更多的人都能尽快恢复身体健康。
文学类文本阅读《土豆兄弟》(有答案)
文学类文本阅读（15分） 土豆兄弟 李汀 土豆，更像是我的兄弟。圆固的头，厚、朴实，土头土脸。 一进入菜市场，每个位像是色彩的展台，每个菜品像近器一样光鲜，像涂上秈彩一样发亮。土豆挤在众多菜品中，有着大肚能容的气质，也有慈直肥胖的容颜．。 土豆满身的泥土，鼓着肥帮于，像是有一大肚子的话要往出倒，却总一言不发。母亲说，土豆，是最贳贱的粮食，不用操那么多的心，泥土里的土豆悄悄在往大里长。母亲晓得，土豆不会骗她。 把火土豆丢进屋花居大堆里，“烤的疙大，吃的洋芋果，”洋羊混是土立，我老家把土豆叫果至少两吃土豆，在下泸克森州，青年男大热恋时，会送给对方一个土豆，因为对当地人来说，“爱情和土豆一样宝贡”。欧洲郁国干脆管德国叫“土豆国”。 把疙瘩大里的土豆翻个身，让它“扑哧扑哧”冒个气，火焰里“哗啤”响，像一场欢奏曲一样老家吃火烧土豆，有说法：一捧二吹三拍四忽悠。一捧，就是不要把土豆抓在手里，要捧着土豆不停轮换于双掌数热；二吹，嘴里不停地吹气，吹去灰烬和热气；三拍，用手轻轻拍打，拍净泥土灰烬；四忽悠，就是慢慢剥开，嘴与土豆始终保持相应的距海，同时持续不断均匀地哈气，吹散土豆心里高温。几番下来，滚烫的土豆稍稍冷了，一边剥著土豆皮，一边该笑风生，心里是那么踏实。其实，生活不需要山珍海味，只需静坐下来，舒心吃上一颗火烧土豆就好了。
在我小时候的记忆里，土豆是最好特弄的庄稼。惊蛰后，土地开始松动，春天启程。只要不是盐碱地，上豆挨土就能长，在缺吃的年代，土豆是个室。记得土地刚刚承包到户，乡亲们技到了地里种啥自己做主的感觉，用力用肥多了，那年土地种啥成啥，土豆也比往年丰收，没有存的地方丁，家家户户就把土豆堆放在老屋街沿上。土豆收回家，天天吃土豆，各种吃法。蒸熟吃在火堆里烤著吃。切成丝，炒土豆丝。切成片，与腊肉炒。 小时候，母亲把新鲜土豆去皮房浆，滤去渣，剃下的淀粉水沉淀晒干后，就成了土豆粉，母亲把晒干的土豆粉，加上白糖，边用开水冲，边用筷子搅拌，不一会几，一碗土豆糊糊好了。一碗甜上豆糊，无疑是农村小孩子能够欢喜好几天的事情，在某种程度上代表了孩子们对于甜蜜食物的喜爱和表达，甜丝丝晶莹的土豆糊让我们三兄弟一个个长大成人。如今，我们生活在城市，在狭小的城市空间中游走，我们依然能够保持者泥土的品质，得益于土豆的恩赐。 土豆一直在地下行走着，那些拳头大小的籽实，很低调地放在泥土的里面，不去声张，静静等在那里。进城打工的乡亲们，在城市的街道小巷里谨慎穿梭，他们有时候用手撑在街道的电线杆上歌一歇气，有时侯蹲在街边行道树下喝一口水。他们是我的土豆兄弟。他们在城市游走、生存，他们的肤色、内心没有改变，他们和一颗土豆的肤色、内心竟是那么一致。他们身上的气味就是土豆的气味，就是村庄的气味。 夜幕四合了，他们回到城市的一角，吃着从家乡带进城的土豆。这多像梵高画的《吃土豆的人》。梵高在给提奥的信里说：“我一直想强调这些在灯下吃土豆的人，盘中取食所用的正是在田里地的同一双手，因此这幅画代表了手的操劳，
抑制土豆发芽
抑制土豆发芽 ●故事 在我国高寒地区出产的土豆价廉物美，但是运输和储藏却不那么容易。 在运输过程中，如果保存不当容易导致土豆发芽。发芽的土豆所含龙葵素增高数倍甚至数十倍，龙葵素是一种毒素，人误食发芽的土豆后就会中毒，出现咽喉及口内刺痒或灼热感，恶心、呕吐、腹痛等症状；还可出现头晕、头痛、呼吸困难；严重中毒者可出现昏迷及抽搐，最终因呼吸中枢麻痹而导致死亡。因此，在土豆的运输过程中，需要抑制其发芽。那么什么方法可以抑制土豆的发芽呢，让它的保存时间能更长一些？ ●讨论 1.土豆知多少 2. 什么条件适合土豆发芽？ ●阅读 植物激素与植物生长调节剂 植物激素是由植物自身代谢产生的一类有机物质，并能自产生部位移动到作用部位，在极低浓度下就有明显的生理效应的微量物质，也被称为植物天然激素或植物内源激素。植物激素种类较多，但都是些简单的小分子有机化合物，它们的生理效应却非常复杂、多样。例如从影响细胞的分裂、伸长、
分化到影响植物发芽、生根、开花、结实、性别的决定、休眠和脱落等。所以，植物激素对植物的生长发育有重要的调节控制作用。 植物生长调节剂是由人工合成的、具有植物激素作用的一类有机物质，它们也能在较低的浓度下对植物的生长发育表现出促进或抑制作用。 由于植物体内的植物激素含量甚微，如果通过从植物体内提取植物激素再应用于农业生产非常困难，成本也很高，于是，人们研究植物激素的化学结构，采用化学的方法合成具有类似植物激素功能的有机化合物，这便是植物生长调节剂。 根据植物生长调节剂在农业生产中所发挥的作用，可以把植物生长调节剂分为五大类，分别是：植物生长促进剂、植物生长抑制剂、植物生长延缓剂、保鲜剂和抗旱剂。其中，用于延长贮藏器官休眠的有青鲜素，萘乙酸钠盐，萘乙酸甲酯等。萘乙酸甲酯能有效抑制土豆在贮藏期的萌芽，延长土豆的食用期。 ●探究 1.农业生产上如何萘乙酸甲酯？ 2.萘乙酸甲酯的使用浓度是多少？如何调配？ ●设计 以小组为单位，设计一个使用萘乙酸甲酯抑制土豆发芽的实验。 1.应该控制下列哪些因素？
土豆的花阅读及答案
土豆的花 ①我从没想到，土豆的花,竟也这么漂亮！ ②这是个意外发现。那天上午,去新居浇花。拉开阳台上的藤椅,眼睛便“刷”地一亮，我惊讶地发现了两簇花——两簇浅紫色的土豆花! ③“土豆开花了，快来看!”遂欣喜地呼唤先生。先生跑来,也吃了一惊:“这土豆花，倒比你养的那些观赏花，还要好看。” ④没错，是好看：一个青瓦盆,土豆赤裸着,干干净净地,卧在泥上。在叶与叶之间，突然蹿出两枝水汪汪的茎，茎顶上，又炸开一簇花，猛一看,像是水仙。只是,水仙的花,六瓣,而土豆花，五瓣。 ⑤（A)有句话叫“无心插柳柳成荫”，见两颗土豆发了芽,没有扔掉,随手按．进一个废弃的旧花盆里，浇花时，给它匀上一点儿，没指望它成什么大器。前些天，见它枝繁叶茂，已够惊喜，做梦也没想到，今天，它竟灿灿地开了花。 ⑥上网查看，才发现,土豆花,不仅有紫色,还有白色、粉色。最早欣赏土豆花的是法国人。两百多年前，在法国，它是时尚的标志。在国王的生日宴上,一个药剂师,把一束土豆花献给了王后,王后非常喜欢，外出时,插在头发上,国王也喜欢,别在纽扣上。一时间,全国爱美的女子,都迷上了土豆花,太太小姐们，把别土豆花，当成最时尚、高贵的象征。 ⑦再后来,全国开始种土豆,就是这看起来并不起眼的花，结下的果实帮法国人度过了无米的荒年,被誉为“地下苹果”。药剂师的目标达到了。在药剂师眼里,土豆是食物，但打动王后的，先是土豆花的美丽。 ⑧有意思的是,长久以来,我只知道土豆好吃，并没想到它还会开花。平日里,琢磨最多的,是它的实用性，比如说：是炖牛肉？还是爆炒酸辣丝？今天，居然看见它开花了,而且一开,就轻而易举地,开出了水仙的美。 ⑨(B)我从来没有思考过,土豆会不会开花,正如,我从来没有想过,我的母亲,是不是也有过青春,有过红颜。 ⑩在我的记忆里，母亲从来没有漂亮过。年轻时的她，永远穿着土褐色、方格子的旧衣,额头正中,印着拔火罐的圆痕，屁股上,一个圆圆的补丁,年轮似的，轧一圈圈的线。又因常年在地里劳作，脸被阳光晒得又黑又黄。但,姨妈告诉我,母亲年轻时，也是很漂亮的。她说,她清楚地记得，母亲出嫁那天，穿大红的衣,粉粉白白的脸，跟满月似的,两道细长的丹凤眼,像戏台上的人。我很吃惊,问起父亲,母亲年轻时，是不是也很美丽，父亲先是冲母亲笑笑，然后,很认真地说:“好看啊……” ⑾少年时的母亲,爱唱爱跳。因为家穷，上不起学,就和我大姨一起,趴在教室外边听人家讲课，唱歌。那时候,她的脑子好用，不像现在这样糊涂,一首歌，听一遍就能唱。走在路上又跳又唱,常引起路人夸赞：“这闺女，多脆生啊!” ⑿但在我的想象里,我无论如何,也不能,把那爱唱爱跳爱美的小女孩，和母亲扯在一起。我的母亲，在田里，汗流浃背;在灶台边，尘满面,鬓如霜。她是母亲,反正母亲就是那个样子:永远地弯着腰,陀螺似的转个不停。就像我天天吃土豆，却从来不信土豆会开花,更没有想到土豆花的美。 ⒀我想，生活中,还有多少人多少事，因太注重功用，而被忽略了美？或者说,正是因为实用，令我们忘记了其另一面的美？ 1、文章以“土豆的花”为题有什么好处?（４分）
《亲亲土豆》阅读练习及答案
阅读下面的文字，完成下面小题。 亲亲土豆 迟子建 (1)如果你在银河遥望七月的礼镇，会看到一片盛开着的花朵。那花朵呈穗状，金钟般垂吊着，在星月下泛出迷幻的银灰色。当你敛声屏气倾听风儿吹拂它的温存之声时，你的灵魂却首先闻到了来自大地的一股经久不衰的芳菲之气，一缕凡俗的土豆花的香气。你不由在灿烂的天庭中落泪了，泪珠敲打着金钟般的花朵，发出错落有致的悦耳的回响，你为自己的前世曾悉心培育过这种花朵而感到欣慰。 (2)那永远离开了礼镇的人不止一次通过梦境将这样的乡愁捎给他的亲人们，捎给热爱土豆的人们。于是，晨曦中两个刚刚脱离梦境到晨露摇曳的土豆地劳作的人的对话就司空见惯了： (3)“昨夜孩子他爷说在那边只想吃新土豆，你说花才开他急什么？” (4)“我们家老邢还不是一样？他嫌我今年土豆种得少，他闻不出我家土豆地的花香气。你说他的鼻子还那么灵啊？” (5)土豆花张开圆圆的耳朵，听着这天上人间的对话。 (6)礼镇家家户户种土豆，秦山夫妇是种土豆的大户。秦山又黑又瘦，他媳妇比他高出半头，叫李爱杰，温柔又贤惠。他们去土豆地时总是并肩走，九岁的女儿粉萍跟在身后，一会儿去捉蚂蚱，一会儿又用柳条去戏弄老实的牛。 (7)秦山一家子爱吃土豆。初秋时令，秦山有一天吃着吃着土豆就咳嗽得受不住了，双肩抖得像被狂风拍打的衣架，只觉得五脏六腑都错了位。秦山咳嗽累了迷迷糊糊睡着了。李爱杰担心秦山，第二天早早就醒了。她发现秦山枕头上有一滩血，一种不祥的想法使她哆嗦了一下。早饭后她左劝右劝，秦山这才答应进城看病。 (8)李爱杰将家里的积蓄全部带上，又关照邻居照顾粉萍。邻居问秋收时能回来么？秦山咧嘴一笑：“我就是有一口气，也要活着回来收最后一季土豆。” (9)李爱杰拍了一下秦山的肩膀，骂他：“胡说！” (10)听着妻子恍若回到少女时代的声音，秦山心里有种比晚霞还要浓烈的伤感。 (11)秦山住院后脸色便开始发灰，他觉得人生埋伏着的巨大陷阱被他踩中了。一次，趁没人在旁边，秦山忽然拉住妻子说：“爱杰，要是确诊是癌，咱可不在这遭这份洋罪，我宁愿死在咱家的土豆地里。” (12)检查结果很快出来了。当李爱杰被医生叫到办公室后她知道一切都完了。
笨拙的土豆阅读答案
笨拙的土豆阅读答案 笨拙土豆 王晓莉 桌子正中央是一大盘土豆。我凑到饭桌边，仿佛还没有吃就已经感到满足。尤其是， 这样自己极中意、怎么吃都好吃、怎么吃都吃不厌食物，这样圆滚滚、笨嘟嘟，甚至 可说丑兮兮，但又热乎乎土豆。 很难想象，有三十年，我是个绝对不吃土豆人。 那时我有个不知从何而来误区：以为吃了土豆、红薯这类外形圆头圆脑、看上去憨 厚笨拙食物，自己也会变得这样肥圆不堪。我总觉得土豆、红薯，都是那些膀阔腰圆 人才吃。或者反过来说，是吃了土豆、红薯，他们变成了膀阔腰圆人。 于是我总是偏爱甜食与水果。它们散发出甜美、浓香，像一层又一层面膜，覆盖在 我感觉之上；它们以一种味道遮蔽了其他真实之味。 那时我，就是这样一个无论是口味还是心灵都有些褊狭人。一个明明很笨拙却又 极度害怕笨拙人。也许所有人青春，都有过这样与甜食、水果为
伴时期吧。 2 003年秋天，我在火车上偶然遇到一位男子。他当时在翻一本《凡—高画册》吸引 了我，我们渐渐攀谈了起来。我说我喜欢是凡—高那一系列自画像。 对面他说，那么，凡—高有张早期画作有没有引起过你注意呢？ 临下车前，这个男子把这本边页已经翻得有点微微卷起《凡—高画册》送给了我。 正是在这画册里中间某页，有他着重提到那幅画-《吃土豆人》。 现在，这幅《吃土豆人》，我闭上眼睛即可回忆起画中任意一细节，我若有任何绘画 天赋定当临摹一千次。 它那么悲伤刻骨，而又坚忍不拔。 画面正中是一盏悬挂昏黄油灯，使整个画都带着深褐色凝重。灯光下，一家五口 正围桌而坐，木纹餐桌上摆放，正是还冒着腾腾热气一大盘土豆。热气袅袅地上升到 他们头顶，有了温暖氛围。 一个老太太正把一个特大个土豆递给那一家之主妇模样人，仿佛在赞赏地说：瞧 这一个，多大个啊。主妇则低眉筛着茶（许是咖啡），她粗眉有些皱起，仿佛有点不耐烦
如何抑制马铃薯发芽
化学药品抑制马铃薯发芽 岩口镇中学173班科技创新活动小组 一、选题目的 马铃薯乃是农作物中的一种，它的营养价值很高，除含有大量演粉、糖和多种维生素外，还有蛋白质、脂肪及钙、铁等无机盐类。此外，马铃薯还是日常生活中的保健食品，长期食用，可供给身体一种粘液蛋白，保持人体心血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化等。 马铃薯的味道鲜美，深受同学们的喜爱。我校每个星期都要去隆回采购马铃薯，但由于要过几天才能吃完，故马铃薯在储藏期间容易发芽，而发了芽的马铃薯不能食用，因此，学校食堂每年都会或多或少地造成一些不必要的经济损失。为了抑制马铃薯发芽，减少经济损失，我们科技小组便在马老师的带领下，进行了一系列的抑制马铃薯发芽的观察实验。 二、实验过程 1.了解马铃薯发芽原因： 马铃薯是一种喜爱阳光的农作物。在温度高于15℃时，呼吸作用旺盛。空气相对湿度为80%-90%，马铃薯在储藏期间，仍保持旺盛作用。这时，马铃薯茎上的休眠芽一旦遇到适宜的湿度和温度，便会发芽。它在发芽时产生一种有毒物质——龙葵碱，人若食用，便会中毒。我们在辅导员马红星老师的指导下，了解到植物激素对控制植物发芽有很好的效果。为此，我们使用萘乙酸甲酯试剂来作实验。（1）实验器材：实验盘10个、新鲜的马铃薯30个，萘乙酸甲酯一瓶。（此药剂无毒） （2）实验步骤： ①配制药剂。我们用萘乙酸甲酯与滑石粉配制成分别含1%、2%、3%、4%、5%、6%、7%、8%、10%的药剂处理和不含药剂的处理（对照）。 ②我们在每个实验盘内分别放上3个新鲜的马铃薯。 ③实验处理。我们将10个实验盘分别贴上1-10的编号，然后将配制好的萘乙酸甲酯粉剂依照处理号均匀地撒施在盘内的马铃薯上（1号盘撒不含药剂的粉剂；2号盘撒含1%的萘乙酸甲酯药剂，依此类推。）最后将10个实验盘放入实验室，等待结果。