小班生活区活动教案：小小厨师

价值取向：

巩固认识各种常见的水果和蔬菜，能通过洗、切、剥、拼、拌等方式尝试进行果蔬拼、摆，体验果蔬带来的快乐，同时尝试用色拉酱、果酱自制好吃的果蔬色拉。体验与同伴一起共同制作的乐趣。

材料设计：

1、厨师的服装、帽子三套。

2、水果：苹果、桔子、香蕉、石榴、梨子、西瓜等，蔬菜：生菜、黄瓜、西红柿等。

3、色拉酱、果酱，水果刀、盘子、勺子等。

玩法提示：

先将水果蔬菜进行清洗后放入盘子中，将桔子、香蕉、石榴剥开，其次运用水果刀将水果切成自己喜欢的形状，进行水果拼盘活动。也可以将水果和蔬菜切成小碎片，伴在一起运用沙拉酱拌好，并开展水果沙拉或蔬菜沙拉的品尝会。

指导要点：

提醒幼儿在切水果和蔬菜时要注意正确的使用水果刀，在进行拼摆疏果后，让幼儿感受水果带来的艺术特色，同时提醒幼儿尝试用不同的方法进行拼摆。鼓励幼儿多与同伴合作，体验与同伴合作的乐趣。