酒店设计要点
酒店的定义
般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。具体地说饭店是以它的建筑物为凭证,
通过出售客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务,从而获得经济收益的组织。
生产力的发展，首先是货币的产生，商品交易市场的诞生及商人的商业活动促使商品经济的繁荣和发展，这种活动的产生是酒店开端的必备条件，后来随着商品活动使人类扩
大活动的范围，从而产生居住等更多的需求，也就使酒店的基本功能日益增加。近年来由于旅游业的兴起和发展更是促进了酒店业的快速发展。而且呈现多样性、专业性、特殊性和个
性化的发展态势。各种设计酒店艺术酒店主题酒店等相继出现??
酒店的功能
酒店的基本设施决定了一个酒店的接待能力和条件，酒店设施的标准和数量标准决定
了酒店的档次。
我们把酒店的功能，区分为基本功能与延伸功能, 是为了更好的把握酒店发展的脉络。
什么样的市场需求，对应形成什么样的功能。我们从七类市场需求群体的具体需求中, 可以归纳出酒店基本的功能结构。无论酒店的档次如何，其基本设施应具备以下几个方面;
1私人空间功能
休息功能：床位、洗澡间、厕所、相关用品;
对外联系与工作功能：电视、电话、写字台、宽带、电脑;
接待功能：接待桌椅及空间、独立接待客厅;
延伸的娱乐休闲功能: 泡浴冲浪间、棋牌间、综合娱乐间;
延伸的安保助理功能: 保安间、秘书间、工作间、会议室、暗道。
2、公共空间功能
茶餐厅、小吃餐饮厅、中西特色餐厅、露天餐饮、烧烤营地;
接待功能：专设休息等待厅（免费）、大堂吧、咖啡厅、茶馆;
商务与旅行服务：订票、旅行社、传真、长途电话、上网、复印、租车、秘书;
会议会展交易活动：会议室、报告厅、展览厅、展览廊道、表演厅、多功能厅;
康体休闲：游泳池、戏水乐园、温泉中心、洗浴中心、按摩室、美容美发、健身室、
保龄球场、网球场、乒乓球室、羽毛球室、棋牌康乐室、拓展运动基地、小型游乐场；
娱乐：酒吧、水吧、夜总会、KTV电子游戏室、激光射击、室内高尔夫、综合包间、
小剧场、音乐厅、放映厅；
购物：百货小超市、艺术走廊、工艺商店、名品专卖店。
三.酒店的分类和等级
根据消费主体的不同目的我们可以把酒店划分为一下几种类型；
1商务型酒店——它主要以接待从事商务活动的客人为主，是为商务活动服务的。
这类客人对酒店的地理位置要求较高，要求酒店靠近城区或商业中心区。其客流量一般不受
季节的影响而产生大的变化。商务性酒店的设施设备齐全、服务功能较为完善。
2度假型酒店——它以接待休假的客人为主，多兴建在海滨、温泉、风景区附近。其经营的季节性较强。度假性酒店要求有较完善的娱乐设备。酒店业是旅游业发展的三大支
柱之一，度假酒店更是与旅游密切相关的一种酒店形式。
3长住型酒店-----为租居者提供较长时间的食宿服务。此类酒店客房多采取家庭式
结构，以套房为主，房间大者可供一个家庭使用，小者有仅供一人使用的单人房间。它既提
供一般酒店的服务，又提供一般家庭的服务
4会议型酒店------它是以接待会议旅客为主的酒店，除食宿娱乐外还为会议代表提供接送站、会议资料打印、录像摄像、旅游等服务。要求有较为完善的会议服务设施（大小会议室、多功能厅、同声传译设备、投影仪等）和功能齐全的娱乐设施。
5观光型酒店 ------- 主要为观光旅游者服务，多建造在旅游点，经营特点不仅要满
足旅游者食住的需要，还要求有公共服务设设施，以满足旅游者休息、娱乐、购物的综合需
要，使旅游生活丰富多彩、得到精神上和物质上的享受。
6经济型酒店------经济型酒店多为旅游出差者预备，其价格低廉，服务方便快捷，功能简化。特点可是说是快来快去，总体节奏较快，实现住宿者和商家互利的模式。例如各
种快捷酒店、连锁酒店等等。
7公寓式酒店——酒店式公寓吸引懒人和忙人酒店式服务公寓。在酒店式公寓既能
享受酒店提供的殷勤服务，又能享受居家的快乐，住户不仅有独立的卧室、客厅、卫浴间、衣帽间等等，还可以在厨房里自己烹饪美味的家肴。早晨可以在酒店餐厅用早餐；房间由公
寓的服务员清扫；需要送餐到房间、出差定机票，只需打电话到服务台便可以解决了。
8个性化酒店-――针对某些特殊的消费群体，这类酒店大多设计装饰大胆手法新奇
如各种主体酒店、艺术酒酒店、设计酒店等。。
酒店的等级评定（简略的说明下）；
一星饭店。设备简单，具备食、宿两个最基本功能，能满足客人最简单的旅行需要，
提供基本的服务，属于经济等级，符合经济能力较差的旅游者的需要
二星饭店。设备一般，除具备客房、餐厅等基本设备外，还有卖品部、邮电、理发等
综合服务设施，服务质量较好，属于一般旅行等级，满足旅游者的中下等的需要，收费低廉,
经济实惠。
三星饭店。设备齐全，不仅提供食宿，还有会议室、游艺厅、酒吧间、咖啡厅、美容室等综合服务设施。每间客房面积约20平方米，家具齐全，并有电冰箱、彩色电视机等。
服务质量较好，收费标准较高。能满足中产以上旅游者的需要。目前，这种属于中等水平的
饭店在国际上最受欢迎，数量较多
四星饭店。设备豪华，综合服务设施完善，服务项目多，服务质量优良，讲究室内环境艺术，提供优质服务。客人不仅能够得到高级的物质享受，也能得到很好的精神享受。这
种饭店国际上通常称为一流水平的饭店，收费一般很高。主要是满足经济地位较高的上层旅
游者和公费旅行者的需要
五星（或四星豪华）饭店。这是旅游饭店的最高等级。设备十分豪华，设施更加完善，除了房间设施豪华外，服务设施齐全。各种各样的餐厅，较大规模的宴会厅、会议厅、综
合服务比较齐全。是社交、会议、娱乐、购物、消遣、保健等活动中心。环境优美，服务质量要求很高，是一个亲切快意的小社会。收费标准很高。主要是满足上层资产阶级、政府官
员、社会名流、大企业公司的管理人员、工程技术人员、参加国际会议的官员、专家、学者的需要???
四.我国酒店的现状和前景
2008年以前的几年时间里豪华酒店成为了中国酒店业竞争最为激烈的领域。尽管在二星酒店市场以及经济型酒店市场上本土酒店集团占据对优势，但在高星级酒店市场上本土酒
店品牌受到外资酒店品牌的强烈冲击，发展艰难。
酒店企业要想在未来的全球竞争中处于优势地位，就必须对我国酒店业的现状进行全面的考察和分析，顺应时代发展的潮流，了解并把握市场新的消费需求，不断进行经营管理
的创新，综合考察各种营销方式并进行有效和合理的综合运用，提高酒店企业的综合竞争能
力，以在经济全球化和一体化的激烈竞争中立于不败之地。
1.酒店产品功能不断完善
经过20多年的发展，我国酒店业已从一般的酒店细分为商务酒店、旅游酒店、度假酒
店、会议酒店、经济型酒店、主题型酒店和一般旅馆等，不断满足多样化的市场需求。
2.酒店集团化步伐加快
目前，我国酒店集团100多家，连锁酒店近1000家。酒店联合重组不断推进，特许加盟开始兴起，国际酒店集团从高端市场向中低客源市场推进，国内市场国际化步伐加快。
3.酒店个性化服务更加突出
以电子信息技术和连锁经营为代表的现代科技加速进入我国酒店业，向客人提供全球信
息高速公路的全新服务，如人工智能对技术温度，光线的自动调节，在客房能有宽带上网、客房电视机能接收卫星网络信号、远程网络预定等，使酒店业的发展越来越依靠科技进步。
4.经济型酒店将成为中国酒店市场的主体
在住宿业中，经济型酒店拥有未来发展的最大空间。经济型酒店符合国际酒店业发展趋
势，符合中国酒店细分市场的实际，符合国内旅游者的需求且对重大事件、经济因素变化不
敏感。中国住宿业将从星级酒店为主体转向经济型酒店发展的新时代。
5.绿色、环保、节能、安全、健康将成为酒店业发展的新时尚
绿色、环保、节能、安全、健康是国际饭店发展的新方向，是21世纪酒店业发展的新
趋势。顺应这些趋势，积极创建绿色酒店，推动中国酒店业进入以“安全、健康、环保、节能”为主题的“绿叶”时代，将是全国酒店业贯彻落实科学发展观，全面建设小康社会，提
高人民生活质量，走可持续化发展的必然选择。
面临的问题；
1局部供给过剩-----部分酒店项目回报率差，部分一线城市的酒店业发展接近或者已过发展的高峰期。
2本土酒店品牌在经济型酒店市场占主导地位，在高星级酒店市场发展艰难。
3酒店品牌服务意思服务品质上不去酒店信息化酒店综合管理能力的在国际竞争上不足
我国酒店的前景
我国旅游行业仍保持高速发展，酒店发展业继续向好，特别是经济全球化商品国际化
出境旅游游客增加。未来3~5年中国经济型连锁酒店的投资将继续保持高速增长，除了北
京，上海，广州等几个中心城市继续增加外，二星级顶级的酒店管理集团正在中国迅速布阵，
未来几年度假型酒店有良好的发展前景。
酒店业作为服务业的一个传统而又富有活力的产业，近十几年来取得了突飞猛进的发展。由于随着人们
生活水平的不断提高，消费需求层次越来越高，日益多样化、个性化。随着全球经济一体化进程的加快，
酒店业的发展面临着新的机遇与挑战，酒店企业的经营管理
形态与方式将发生重大变化
五.酒店的设计规范：
在进行酒店设计之前，必须先完成市场调研、酒店选址、酒店定位、酒店规模档次确
定、项目可行性分析等前期工作，准确定位设计标准和设计理念。目前，酒店设计领域流行
“五层定位法”，即对酒店设计成果来说，第一层标准是“能用”，第二层标准是“好看” 和“好用”，再上一层就是“耐看”和“耐用”，比耐看和耐用更高的要求是能“赚钱”，酒店设计达到的最高境界就是它本身还要“值钱”
酒店设计应以交通组织为切入点。功能不同的交通组织方式又将酒店分为既独立又相
互联系的两部分：酒店的公共部分（简称“前馆”）往往是一座酒店形象、品质的表征，也
占酒店投资金额的主要部分，因此常常被建筑师所重视，成为设计重点；而酒店的服务管
理部分（简称“后馆”）的组织主要脱胎于酒店的经营管理模式。由于专业的限制，这一部分往往不被建筑师所重视。其实，后馆部分是一座酒店高速运营的保障。
酒店设计归根到底是以酒店的经营和营利为目的，因此可以说公共空间的舒适性和易
识别性，管理组织的便捷性和有序性是酒店经营的目标和保障
前馆部分：
这部分的设计必须使旅客产生一种体贴入微的感觉。在这里便捷易找的服务分区；周
到热诚的服务态度；以及由亲切的装饰触感、宜人的环境色彩和照明、舒适的温湿度、体贴的家俱设置所营造共同的安逸祥和的氛围是至关重要的成功因素。
酒店的空间规划和功能分区-------- 好的酒店规划对酒店的好坏酒店的盈利起着重
要作用。
1大堂设计
酒店的大堂是宾客出入酒店的必经之地，给客人以第一印象。酒店的大堂是宾客办理
入住与离店手续的场所，是通向客房及酒店其他主要公共空间的交通中心，是整个酒店的枢
纽，其设计、布局以及所营造出的独特氛围，将直接影响酒店的形象与其本身功能的发挥。
室内设计方面要能使进入大堂的客人感受到如家般的舒适感和安全感。流线设计方面
要做到能够使客人很方便的看到总服务台和电梯厅。
宾馆酒店设计要点
酒店设计注意要点 酒店设计注意要点道路总体 ●后场内部人员出入口与客人通道严格分离 ●车行通道，客车货车入口和道路应严格分离 ●入口附近宜设出租车等候点，旅游车或穿梭巴士上客点 ●酒店货运车一般为2吨货车，充分考虑卸货位置和地库入口高度。 ●后场设置员工考勤出入口 ●大堂入口外宜设三条车道，上设雨蓬至少遮蔽二条车道。 ●高星级酒店宜设二个出入口，一个入口直接进入大堂，另一个出入口主要为团队，宴会，餐厅的综合出入口。 ●地面停车至少设置二辆大客车的停车位。 ●停车位最少应设置客房数的30％ ●大堂入口到停车场环道应顺畅，避免造成拥堵。 酒店设计注意要点客房层 客房自然间面积参考 ●快捷酒店客房每间24平方米，4000×6000 ●四星级商务酒店每间35平方米，4200×8400 ●五星级酒店客房每间40平方米，4500×9000 ●超五星酒店客房每间48平方米以上，4800×10000 套房面积参考 ●小套房 1.5个自然间 ●普通套房 2.0个自然间 ●大套房 3.0个自然间 ●总统套房 6.0个自然间 ●总经理套房3-4个自然间 酒店设计注意要点客房层 ●每层楼面客房自然间宜为20－25间 ●客房楼层平面宜上下一致，避免自然间房型变化 ●客房层宜设至少二台后场货梯 ●客房层每层应设服务间和布草间，位置邻近后场货梯，内设给排水设备 ●有条件可设布草井，直接通向地下室布草收集房 ●客房层至少每二层应设工作人员卫生间 ●层高结构应保证客房走道管线安装吊顶后净高2.35 米以上 ●残疾人间为客房数的1％，应与一间标准间连通 ●样板房室内施工图设计须在扩初阶段完成，样板房施工完毕后，经评估后，出修改后正式施工图。 酒店设计注意要点大堂前厅
酒店大堂设计要点
酒店大堂设计要点 大堂实际上是门厅、总服务台、休息厅、大堂吧、楼(电)梯厅、餐饮和会议的前厅，其中最重要的是门厅和总服务台。有的酒店不设中庭或四季庭，其时大堂面积宜适当扩大。特别是休息厅和大堂吧宜增加面积，并适当布置水池、喷泉和绿化。 (1)入口大门现代酒店的大门组合与当地的气候条件有关；其数量、大小与酒店装修等级有关。不同习俗、宗教地区对大门也有特别的要求。 酒店大门要求醒目宽敞，既便于客人认辨，又便于人员和行李的进出；同时要求能防风，减少空调空气的外逸，地面耐磨易清洁且雨天防滑。大门区亦即酒店迎送客人之处。因此，有的酒店作双道门．有的作一道门加风幕，其中一道门为超声波或红外线光电感应自动门。门的种类分手推门、旋转门、自动门等。高级酒店门前有专人接待，门前有员工手工拉门迎候；一般酒店大堂用自动门，其一侧常设推拉门以备不时之需；旋转门适于寒冷地带酒店，可防寒风侵人门厅，但携带行李出人不便，通行能力弱，其侧也宜设推拉门，便于大量人流和提行李人员的出人。近年出现全自动大尺度的旋转门，可供双股人流同时进出。 大门的形式特点多种多样，应显示酒店的独特标志或文化特色；现代酒店装修常用的材料为玻璃，设计着重门框、拉手、图案、四周实墙的处理，有的酒店使用民间工艺艺术等。 (2)门厅门厅的面积指标一般为一、二级酒店为0．9～l.0m。／间、三级酒店O．7～0．8m。／间、四级酒店为0．5—0．7m。／间、五级与社会酒店为0．3—0．5m。／间。 门厅的平面布局根据总体布局方式、经营阵点及空间组合的不同要求有多种变化。最常见的门厅平面布局是将总服务台和休息区分在入口大门区的两侧，楼、电梯位于正对入口处。这种布局方式有功能分区明确、路线简捷，对休息区干扰较少的优点。 门厅的空间应开敞流动。来宾对各个组成部分能一目了然。同时，为了提高使用效率与质量，不同功能的活动区域必须明确区分。其中，总服务台、行李间、大堂经理及台前等候属一个区域需靠近入口，位置明显，以便客人迅速办理各种手续。旅行社、出租汽车等，如不设在总台，则需有明显标志；休息等候区宜偏离主要人流路线，自成一体以减少干扰。提供饮料服务的大堂吧则在门厅中形成一个有收益区域。楼梯、电梯厅前应有足够的面积作为交通区域。 (3)大堂辅助设施对于豪华酒店装修设施是必不可少的：行李和小件寄存、衣帽间、珠宝或礼品店、花店、书店。邮政、银行、电话间、卫生间。辅助设施布局应适当，不必过于暴露，切勿反辅为主。对于豪华饭店，大堂必须体现出高贵、典雅、华丽的气派。地面和墙面宜用高级材料装修，色彩宜沉稳、洁净。有的酒店门厅柱子使用不锈钢贴面或圆形进口花岗石贴面，确能营造非凡气势。大堂设计有赖于对空间造型、比例尺度、色彩构成、光照明暗、材料质感等诸多因素的成功组合。 以上内容摘自上海哲东设计官方网站，本人不享受版权 酒店大堂设计说明
酒店结构设计计算书范本
本科学生毕业设计 汉庭快捷太原大营盘店设计 院系名称：土木与建筑工程学院
专业班级：建工09-5班 学生姓名：张忠义 指导教师：曹剑平单玉姝职称：副教授高级工程师 黑龙江工程学院
The Graduation Design for Bachelor's Degree Design of Motai Hotel Candidate：Zhang Zhongyi
Specialty：Civil Engineering Class：08-2 Supervisor：Associate Professor. Cao Jianping Senior Enginer.Shan Yushu Heilongjiang Institute of Technology 2012-06·Harbin
摘要 本毕业设计题目是赣州会昌县兴隆宾馆设计，该办公楼的总建筑面积大约是3720平方米，共六层，建筑高度为23.4米。本建筑采纳钢筋混凝土全现浇框架结构体系。基础采纳柱下独立基础阶梯型现浇与联合基础现浇。 本设计内容包括建筑设计、结构手算和结构电算三部分。其中建筑设计要紧依照建筑的重要性，工程地质勘查报告，建筑场地的类不及建筑的高度和层数来确定建筑的结构形式，本工程采纳的是框架结构。 手算部分计算书的要紧内容有工程概况、构件尺寸的初步确定、框架的计算简图、荷载计算、框架横向侧移计算、框架在水平风载、竖向荷载作用下的内力计算分析和计算、内力组合、截面设计、楼梯设计及基础设计。其中计算水平地震力作用下时采纳极限状态设计方法。在梁柱截面设计时要采纳“强柱弱梁”原则。
酒店设计要点
五星级酒店设计要点汇总 根据《中华人民共和国国家标准—旅游饭店星级的划分与评定GB/T14308-2010》》《旅馆建筑设计规范JGJ 62-1990》 《餐饮建筑设计规范JGJ 64-89》 《建筑设计资料集4（第二版）--旅馆设计》 总结归纳。 一：设计要点 ?前厅： ?功能划分合理 ?设置专门的行李寄存处，配有饭店与顾客同时开启的保险箱酒店到达处宜设置行李通道，能直接连接到行李房和服务电梯 ?面积，无柱，不小于800㎡且序厅不小于250㎡（6分） 不小于500且序厅不小于150，（4分），序厅不达标减1分） ?净高度不低于6（3分） 不低于5（2分） ?设专用通道（楼梯、自动扶梯等） ?配设衣帽间 ?设贵宾休息间，并有专门通道进入大宴会厅 ?在非营业区域设宾客休息场所 ?门厅及主要公共区域设残疾人坡道，有残疾人卫生间 ?大堂入口考虑设置旋转门，另需设置平开门，寒冷地区平开门应设双门门斗。 ?入口设置礼宾台，行李房宜接近礼宾台。五星级酒店行李房宜设二间，团队与散客分开。 ?前台位置的设置应考虑不影响大堂入口的交通 ?五星级酒店前台宜设二处，团队与散客分开 ?前台办公室应近邻大堂前台，向总台开门连接 ?贵重物品存放室与前台办公室相连，员工从前台办公室进入，客人从大堂进入，设置柜台分隔 ?餐厅部分： 餐厅(图2)： ?应有中餐厅，中餐厅，宴会厅，会议室应另设置垂直交通，便于疏散 ?西餐厅（或国外特色餐厅）或风味餐厅，配有专门厨房咖啡厅 ?除必备要求外，有多种风味餐厅 不少于3个（5分） 不少于2个（3分） ?专门的酒吧或茶室 ?餐厅尽量直接与厨房相连，应保持足够的后勤通道宽度 ?餐厅兼顾客房送餐服务，应紧邻服务电梯 ?餐厅大厅设计应考虑可作婚宴使用
某大酒店装饰设计说明
某大酒店装饰设计说明 总体构思 大酒店的室内装饰设计力图与建筑设计的思想一致，并充分利用现有建筑的空间进行再设计，以创造出一个布局合理、使用方便、舒适高雅，且有利于经营管理的室内空间。在平面布置中做到流线合理，在空间处理中充分利用隔断、沙发、花坛、下沉吊顶等形成一个又一个虚拟空间，使不同功能的空间既能彼此独立，又能保持大空音质流通感的恢宏感。室内装饰设计的造型简洁，以强调现代工业化造型的美感。室内色调以淡雅色为主，表现出明快、典雅的气氛。室内的材料尽量采用明亮、光洁的材料，如磨光花岗石、镜面、不锈钢、黄铜管以及水晶灯等，使室内处处洋溢着现代美的气息。在设计中努力与暖通、消防、音响、照明、网络等设计相互配合，以降低建筑的总体造价和增加装饰设计方案实话的可行性。 一、大堂方案 1．功能设置 大堂是酒店公共活动的中心，也是室内装饰设计的重点。大堂的贯穿空间中调用有主入口、团体入口、总台、大堂经理台、咖啡厅、电话台、土特产展销室、展览柜、业务洽谈室、多功能室、娱乐室、咖啡座、音乐茶座等服务内容。 2．平面布置 大堂正面的两侧为总服务台，总能上部设下沉式吊顶，迎面软包背上设世界钟，大堂左侧墙镶挂具有现代气息的壁画。大堂经理位置在大堂入口的左侧，以便于服务和管理。大堂中两组半圆形休息座，其位置既有利于休息，也方便于交通，它的平面构图具有向心的作用。形成大堂底层平面的中心点。大堂顶部的三组水晶吊灯的造型，既强调了纵向轴线的关系，又兼顾了吊顶平面的构思均衡。大堂楼梯下的圆形音乐喷泉呈阶梯状层层叠落。它是大堂中的一个重要观赏点，圆形喷泉平面，既强调了与圆楼梯的呼应关系，同时又起到对右侧多变平面的控制作用，使平面关系更趋完整统一。 大堂底层的左边为团体入口，设有团体休息区、驾驶员休息区、值班室、值班经理台等。团体休息区与驾驶员休息区之间用低矮隔断限定空间，既划分了不同功能的区域，又保证了上部吊顶的整体性。团体入口的中部以花岗石圆形花池点缀，池中零星布置的射灯更添这一景点的情趣。大堂底层右侧为咖啡厅。咖啡厅的外侧和厅内均以低矮的玻璃隔断划分空间，不仅具有简洁明快的现代气息，同时又使人可以从厅内观赏音乐喷泉等景致，咖啡厅大堂中高出一级踏步，既可限定界面，又使咖啡厅更具高雅、舒适之感，咖啡厅中的艺术壁龛还起到内外部空间过渡的作用。 大堂二楼左侧的两间业务洽谈室，分别设计成西工和中式两种形式，其布局合理，风格别致。二楼左侧设土特产展销厅，由货架和货柜组织的平面，使购物流线简洁明确。透明的玻璃隔断，别致的展柜等，增加了购物空间的现代气息。 三楼左侧设以会议室为主的多功能室，可作为会议、新闻发布、放录像、时装表演等不同功能的使用空间。室内设有近百个座位，并可根据使用要求灵活组织平面形式。三楼右侧是娱乐中心，有棋牌室、电子游戏机室和桌球室，它们之间的功能分区合理，流线简明。 二层、三层走廊的外侧均匀放置展柜，以供展销艺术品用。二层、三层走廊的的内侧是布置咖啡座和音乐茶座最理想的位置，在此欣赏大堂的各种景观，更为赏心悦目。咖啡座以花池、壁龛、地毯、下沉吊顶等限定空间界面。这种适度降低层高的空间更具高雅和舒适的感觉。
多功能型酒店的建筑设计要点分析
多功能型酒店的建筑设计要点分析 摘要新形势下，随着旅游业的发展、建筑业的进步，现代酒店从单一型转变为多功能型，提高了服务水平和质量。本文首先指出现代酒店建筑设计应遵循的原则，然后阐述了多功能型酒店的建筑设计要点和功能划分，以供参考。 关键词多功能酒店；建筑设计；原则；功能划分 随着生活质量提升，人们对于休闲娱乐服务提出了更高要求，在此背景下多功能酒店应运而生。该类酒店在设计上，既要满足休闲娱乐需求，又要考虑到购物、健身等功能，从而改善用户的服务体验。以下结合实践，探讨了多功能型酒店的建筑设计要点。 1 现代酒店建筑设计应遵循的原则 不同酒店的设计也不同，但必须遵循统一的设计规范和指南，现代酒店建设设计期间，应该遵循以下原则[1]：①满足客户餐饮、休闲、娱乐等需求；②注重生活格调，突出酒店的外在形象，促使建筑空间中的每个元素，都能吸引客户的目光，例如家具、吊灯、装饰品等。③优化整体布局，以地板和天花板为例，应该融合不同风格元素，提供良好的背景。④在艺术装饰上，可以摆放知名艺术家的作品，用来提高酒店的品位和档次，增强艺术感染力。⑤酒店内的设备设施，要和建筑设计相融合，提高设备设施的利用效率，营造出家的温馨感。 2 多功能型酒店的建筑设计要点 2.1 总平面设计 在平面设计上，宜采用对称布局，以中央主轴线贯穿酒店的核心布局。第一，主轴线设置在大堂，建筑整体设置在大堂吧，构成建筑的主要空间元素。在主轴线两侧，设置引道分布在大堂门前，入口处可以设置灵活焦点，例如喷泉。第二，在客房设计上，保证环境宁静优雅，能观察到酒店外部风景，且客房空间的设计风格，和酒店外部环境保持一致。第三，在整体布局上，融合传统文化要素，例如园林风格、庭院风格，通过转换不同空间，提高酒店的空间层次感，从而创建出和谐、舒适的酒店建筑环境。 2.2 建筑风格设计 酒店建筑风格，设计时要坚持简约、创新、长远的理念，采用合适的设计风格，对建筑空间进行点缀[2]。例如：客房要突出休闲特色，会议室要突出科技、智能特色，餐厅、宴会厅、娱乐场所，要突出人性化理念，将整体布局和环境空间整合在一起。在不同场所，依据功能的不同进行分区处理，充分发挥出该场所的功能作用。在屋顶的造型设计上，采用层层出挑形式，能强调层次变化；在厨房、后勤空间等功能场所，注重人流和交通线设计，避免相互干扰。
酒店建设工程经验资料
酒店建设工程经验汇编 根据酒店近年来邀请的外界培训老师和自身参加相关酒店工程培训知识，针对于星级酒店发展改造的趋势和新出台的星评标准要求，通过分类整理汇总，方便相关人员设计参考，汲取教训，避免重蹈复撤： 一、酒店设计 1、酒店市场的定位 1）、要考虑现有市场和未来发展； 2）、考虑建设酒店的必要性； 3）、总结现有酒店的经营状况； 4）、定位新建酒店的星级标准 2、酒店选址的要点 1）、考虑市区、郊区； 2）、考虑交通状况； 3）、考虑周边环境； 4）、考虑周边的规划； 5）、考虑所建酒店的朝向； 3、酒店规模的确定 1）、房间的数量； a) 70——150间房为一档次 b) 150——300间房为一档次 c) 300以上房间为一档次 2）、房间的面积； 计算方法为：除卫生间、通道外的面积，为星级确认的标准面积 3）、餐厅的数量； 4）、附属功能元素的组合（面积）； a) 员工餐厅 b) 工服房 c) 员工宿舍 d) 垃圾房 e) 库房（冷库） f) 设备用房 g) 管理用房 5）、室外面积； 4、设计要点： 1）、建筑外观的亲和感； a) 进出方便——方便客人； b) 虚实结合：虚——窗户，实——柱子、墙 c) 比例适中：三段式：群楼、主体、顶部 符合黄金比例：1：0.618 d) 与周边环境相融合 e) 设计要充分考虑饭店的文化底蕴；
2）、建筑内部： a) 减少中间回廊； b) 注意垂直交通——电梯选择（包括客梯和货梯） 设计电梯尽量在一起——方便客人选择 电梯和客房的配比为：70：1 群楼建议选择扶梯 防火梯（货梯）要与主梯分开 c) 楼梯的独立交通； d) 大空间的安排； e) 屋檐散水——防止雨水流到楼面上 f) 内部交通 g) 各个功能面积的配比 h) 机房和客用的面积关系 i) 卫生间的布局和面积 j) 客房门要错开 二、酒店结构 1、设计应注意的问题： 1）、柱距与材料的模数； 2）、客房面积和柱距的关系 3）、电机井道的尺寸 4）、投物井道考虑 5）、楼层高低 2.7米、 3.0米 6）、管道井的安排 进行分开、有一定空间 7）、多功能厅活动隔断的承重 8）、电梯门出口的高度要求 9）、星级对建筑净尺寸要求 10）、厨房地面不做沉降——排水沟无法做 11）、考虑安装震动设备时对服务区域的影响 三、酒店水电空调——二次设计一般为水电装修设计，建议请相关专业设计院进行 1、酒店供水：需要：净化、软化、消毒、稳压、直饮水 1）、酒店内管网的材料 a) 优先选用铜材（包括上水主管） b) 水平管道每70米要有一补偿装置（减少水锤） c) 供水设计时要有两路为好（建议进行环网设计） d) 有必要进行净化和软化（去碱）和消毒处理 建议在管道中间有一段透明外加紫外线灯（消毒）；避免人们的高血压、肾结石等病出现 e) 第二考虑选用PPR管（利用率高，接头较贵） f) 下水建议不采用铸铁管 g) 供水系统须设计合理的稳压装置
酒店设计说明
本次设计装饰工程为五星级酒店标准客房装饰工程；本装饰工程包括室内地面、墙面、吊顶及卫生间墙面。 客房为大床房，整体思路是室内感觉做到温馨、豪华、舒适，地中海风格有它独特的美学特点。在组合上注意空间搭配，充分利用每一寸空间，且不显局促、不失大气，尤其多采用开放式自由空间；在选色上，一般选择地中海风格中典型蓝紫色，冷色调，集装饰与应用于一体；在柜门等组合搭配上避免琐碎，让人处处感受到浪漫主义气息和兼容并蓄的文化品位。浅色的地板配合蓝绿色羊毛地毯，棉织或亚麻的床上用品，让客房清新，亲切，让客人产生别样的异域风情，从而愿意再一次光顾，在艺术价值和商业价值中取得效益。除了满足其基本的功能之外，室内陈设和家具的造型稍微做些变化，采用高级木材，与主题风格相统一的同时，也使得客房的室内空间具有一种艺术感和厚重感，不至流落于传统俗套，显得低俗。电视背景墙为大小不一的深木色与紫色贴面板拼贴，造型独特不失温柔，此形式给入住者一种‘家’的感受。灯光照明方面以艺术吊灯为主，辅助以LED灯带，台灯和床头背景板上方的射灯，亮度有所节制，为的是能够让人在这个空间中，使得奔波一天之后劳累的身心得到放松。 客房细部设计：①客房内衣柜内光源设计，衣架分类。衣柜内设置折叠熨衣板。衣柜内暗藏保险柜。②客房内设置活动行李架，方便客人随时使用。③MORNING CALL结合收音机功能，丰富客房娱乐系统，避免单一的看电视功能。④卫生间的淋浴房、座便器有一定的遮挡确保隐私⑤客房无线遥控系统⑥客房内的护眼灯具。 客房设计具有完整、丰富、系统和细致的内容，这已经是世界上很多优秀酒店几十年经营管理经验的结晶；同时，随着时代与技术的进步，以及人类生活与消费观念的更新，又使客房这个与旅行者个人关系最为密切的“privatespace”(私人空间)，面临着不断的、新的变革与新的需求；而在设计责任划分上，客房设计也并非只是室内设计师的工作，建筑师对客房平面的最初布置是客房设计的第一步。
国际五星级酒店功能区设计要点
国际五星级酒店功能区设计要点（大堂、餐厅、酒吧、行政酒廊） 酒店大堂各功能区设计要点 1.入口 1.1 车道 1.2 残疾人坡道 1.3 景观 1.4 礼宾台 1.5 雨伞架 2.大堂 2.1 接待台 2.2 保险柜室 2.3 保险柜存储室 2.4 接待经理室 2.5 总办公室 2.6 电话总机 2.7 总出纳台 2.8 清点室 2.9 快捷服务 2.10 礼宾台 2.11 礼宾部领班存储室 2.12 行李间 2.13 行李存储室 2.14 公共电话 2.15 大堂休息座位区 2.16 男女公共卫生间 2.17 残疾人卫生间 2.18 中央景观 2.19 大堂电梯厅（烟灰缸、楼层液晶显示牌） 2.20 观景楼梯 3. 零售 3.1 饼屋 3.2 书店、花店 3.3 精品店 3.4 ATM机 3.5 中央景观 酒店功能区设计要点（餐厅、酒吧、行政酒廊） 1全日制餐厅 1.1 入口 1.1.1 迎宾台（名片、电话、呼叫器、菜单架/夹） 1.1.2 食品、产品、艺术品展示区 1.2 席位区
1.2.1 2人桌、4人桌、6人桌、8人及以上、VIP间 1.2.2 POS台（收银、餐具存放） 1.2.3 服务台（餐具存放、搁板、抽屉可锁、放冷/热毛巾） 1.2.4 水果、植物景观 1.2.5 艺术品陈设区 1.3 自助餐台/展示厨房 1.3.1 冷餐 （1）多功能吧（展台、餐具存放、入墙式冰块储藏柜、榨汁机、搅拌机）（2）冷餐自助台（大型冰块储藏柜、嵌入式冰块机、桌面展柜、餐具存放） （3）甜点自助餐台（入墙式展示柜、冰淇淋储藏柜/分发区、华尔饼干、煎饼制作区、展台、餐具存放） 1.3.2 热餐 （1）西式（披萨、意大利面、早餐、蛋品、烤食）意大利操作台、引入式加热器、煎蛋台、烤箱、食品材料展示、餐具存放 （2）中式（炒菜、面食、点心）面条操作台、炒菜区、蒸炉区、食品展示、餐具存放区1.3.3 咖啡吧（咖啡机、酒水展示、储藏、分发区） 1.4 厨房（主厨房、冷餐间、洗碗间、酒水间、高温冻库、员工卫生间） 1.5 洗手间 1.5.1 男洗手间（洗手盆、烘干机、座便器、小便斗、穿衣镜、艺术品、休息椅） 1.5.2 女洗手间（化妆台、洗手盆、烘干机、座便器、穿衣镜、艺术品、休息椅） 2 特色餐厅 3 中餐厅 3.1 入口 3.1.1 迎宾台（名片、电话、呼叫器、菜单架/夹） 3.1.2 电子菜单台（介绍厨师推介和菜单展示的触摸屏监控器） 3.1.3 艺术品展示/感受区、红/白酒展示区 3.1.4 餐前休息厅（沙发座、鸡尾酒座） 3.2 席位区 3.2.1 2人桌（15%）4人桌（60%）6人桌（25%）VIP包间（座椅形式可为拼桌或沙发座、部分椅子可为带扶手椅、座子要有不同型号和层次安排） 3.2.2 博古架、艺术景观、艺术品展示 3.2.3 茶水台（餐具存放） 3.2.4 pos机 3.2.5 备餐台 3.2.6 酒柜（酒水展示） 3.2.7 布菲台 3.3 酒吧（酒窖）：酒水存放、酒水展示、存酒、兼酒吧台收银 3.4 厨房（主厨房、洗碗间、面点间、凉菜、高温冻库、低温冻库、库房） 3.5 洗手间 3.5.1 男洗手间（洗手盆、烘干机、座便器、小便斗、穿衣镜、艺术品、休息椅） 3.5.2 女洗手间（化妆台、洗手盆、烘干机、座便器、穿衣镜、艺术品、休息椅） 4 中餐包房
小型酒店管理系统体系结构设计论文
小型酒店管理系统体系结构设计 学院： 专业： 姓名： 学号： 指导老师：
第一章前言 1.1 问题提出 随着计算机和信息技术的飞速发展，传统的工作模式逐渐被信息化、网络化的现代工作模式所代替，在酒店管理业务方面亦是如此。传统的酒店管理往往令管理者花大量的人力和物力以满足各种繁琐的经营活动的需要，例如冗长的登记和结账手续、手工记录所有客房状态、列表统计顾客消费情况等。这种工作模式不但效率低下，且极易出现错误和遗漏，有时甚至会导致严重的经济损失，给酒店的经营带来负面影响。矚慫润厲钐瘗睞枥庑赖。 正是在这样一种背景下，新的酒店管理模式应运而生，即采用先进的计算机和软件技术来实现酒店业务的信息化管理。从客房的营销即客人的预订登记开始，到入住之后的各种消费直至最后退房结账，整个过程以顾客为中心，利用计算机简化各种复杂操作，在最合理最短时间内完成酒店业务的规范操作，这样才能令顾客得到优质的服务，增加顾客的回头率。虽然信息化并不是酒店走向成功的关键元素，但它可以帮助那些真正影响成败的要素发挥更大的效用。因此，采用全新的计算机管理系统，将成为提高酒店的管理效率，改善服务水准的重要手段之一。聞創沟燴鐺險爱氇谴净。 在现代化的酒店中，酒店为了能高效地管理客房资源、顾客信息、结算信息，做出了一系列的管理体系，通过管理信息和了解各个环节信息的详细情况的变化，能及时做出有效的反应和应对策略，对信息的各个环节能变更，有利于提高酒店管理效率。残骛楼諍锩瀨濟溆塹籟。 现代化的酒店是集客房、餐饮、通讯、娱乐，商务文化及其他各种服务与设施为一体化的消费场所，酒店组织庞大，服务项目多，信息量大，要想提高劳动生产，降低成本，提高服务质量和管理水平，进而促进经济效益，必须借助计算机来进行现代化的信息管理，酒店管理系统正是为此而设计。酽锕极額閉镇桧猪訣锥。 1.2 项目研究意义及必要性 酒店作为高层次的服务行业之一，最重要的就是要做到优质服务。服务的安排、调度是否周到，客人的要求是否能迅速地得到满足，都直接影响到酒店的形象和声誉。借助计算机技术来进行信息管理，并配合现代化的酒店管理经验和模式，可以极大地提高酒店的服务质量，获得更好的经济效益。酒店信息化管理已成为酒店现代科学管理的
酒店客房设计细节及要求
很多人都以为酒店客房是很容易去做，不就是一个40个平方的房间而已。其实做酒店，最难的就是客房部分，客房的门道很多。如果你只是做个效果表现，那可能看不出来，但是你真正深入研究的话，你会发现客房的学问还真不少！ 一、客房结构柱网设计 1、客房柱网设计尺寸是：长×宽(轴线)，建筑层高做到～米，客房内装修后净高—，长方形；面积最少不要小于36㎡，能增加到42㎡就更好，将卫生间的使用面积做到8㎡以上，以满足星级评定的硬件要求，同时提高舒适感； 2、客房的整体结构最好设计成长方体型，很多的酒店为追求建筑整体艺术效果而将酒店设计成弧形、圆形、椭圆等异型，客房也基本是扇形平面，由此而带来以下的巨大弊端：①土建成本增加：土建时因为要制作弧形模板、加工带弧度钢筋而增加费用；②装修成本增加：装修时铺设地毯不得不使用边角料填补而造成日后因地毯洗涤缩水而出现的接缝处开裂、因卫生间内异型洗面台及过廊区地面异型的石材而带来增加的加工费用和施工难度、顶棚处弧形的阴角线条带来增加人工及材料费用；③增加监控成本，同时带来安全隐患：弧形建筑不可避免地造成客房过道也成了弧形，这样，除了按常规在客房楼层的出入口处安装监控探头外，另外在楼层的中间位置还要增设2～3个监控探头，增加成本，在过道上行走也会出现“只闻其声不见其人”； 3、建筑结构柱尽量不要设计在客房室内，否则，在减少了室内使用面积的同时还给室内设计与功能划分带来麻烦； 二、客房在酒店功能区域布置中的位置 1、最好将客房考虑在主楼体的上部，餐饮、娱乐、休闲等功能区考虑放在裙楼部分，尤其是易带来巨大振动源的夜总会、迪吧，必须与客房区域严格分离，不得放置在客房所处的主楼范围内；如无法避免，应做好相应的楼板、墙体的隔音处理； 2、餐饮厨房的排烟管道的位置在设计时要考虑风向的关系，避免油烟排出后飘向客房； 3、从风水的角度讲，客房所在楼层中及屋顶最好不考虑放置游泳池； 三、客房交通流线的考虑 1、电梯的位置：①客梯：应集中放置在楼梯的中间位置，减少客人到达最远处房间的距离②观光电梯：根据楼梯结构考虑放置在楼体的端侧；③员工电梯（兼
酒店设计要点大纲
酒店设计要点（大纲） 一、酒店大堂设计 （一）酒店大堂的发展简史 酒店的大堂（Hotel Lobby）是酒店在建筑内接待客人的第一个空间，也是使客人对酒店产生第一印象的地方。在早期的欧洲酒店中Lobby通常都不大，但却是酒店的管理和经营中枢。在这里，接待、登记、结算、寄存、咨询、礼宾、安全等各项功能齐全，甚至连客房的管理和清洁工作都一并在这里办理。不少只有10几间或20几间客房的城市小酒店的大堂（过去常译作“前厅”），经常只须一两位专职管理人员就足矣，而酒店清洁工人则都是计时工，使酒店的管理高度集中，运营成本非常有限。 但是自从美国在20世纪70年代初出现了酒店发展“大爆炸”的现象以后，传统酒店的模式发生了变化，酒店的建设规模越来越庞大，酒店大堂的规模随之膨胀，提供给客人的服务功能也增加了很多，如大堂里的酒吧（Lobby Bar或者Lobby Lounge)、商店（Shops)、书报亭（Kiosk)、贵重物品保管室、客人的行李寄存室（Luggage Room)、大堂经理(0Assistant Manager)管理等等一系列功能。今天，老式大堂的单一接待管理功能已经不能适应中大型酒店的需要，而塑造酒店形象，创造高雅氛围，营造客人好感，丰富服务功能，提供高档迎宾场地并通过这些为酒店赢利，就变成了当代酒店大堂的主要特征。（二）酒店大堂的基本功能设计
对酒店设计者来说，大堂可能是设计工作量最大，也是设计含金量最高的空间。这并不仅仅因为其面积大，而是因为酒店大堂里的精神和物质需求都太多，设计的潜目标也就会多。在酒店设计中，只依靠材料和装饰语言来表达设计的设计师是没有发展的，而这种错误也最容易在设计大堂的时候发生。酒店设计师应该是一种特定生活质量和现代交际环境的创造者，从这个意义上说，设计者既要不断积累大量的生活体验，又要懂得这类事情涉及到的所有设计细节。在酒店大堂的设计中，功能细节之多尤其不能忽视。大堂设计中的基本功能包括以下几方面： 大堂的平面布局图 2、接待与服务功能 ▲前台 （1）前台是大堂活动的主要焦点，向客人提供咨询、入住登记、离店结算、兑换外币、转达信息、贵重品保存等服务； （2）前台的电脑要可以随时显示客人全部资料，平均50一80间客房设立一部前台电脑； （3）前台可以设置为柜式（站立式），也可以设置为桌台式（坐式）。前台两端不宜完全封闭，应有不少于一人出入的宽度或更宽敞的空间，便于前台人员随时为客人提供个性化服务； （4）站式前台的长度与酒店的类型、规模、客源定位和风格均相关。通常每50一80间客房为一个单元，每个单元的宽度可以控制在1．8m；
某酒店框架建筑结构毕业设计开题报告
西安科技大学高新学院毕业设 开题报告 题目安寨县第一中学教学楼 院（系、部)建筑与土木工程系 专业及班级土木工程1006班 姓名 指导教师 日期 2014年9月6日始
西安科技大学高新学院毕业设计(论文)开题报告
③.荷载计算：按照“结构设计条件”给出的各项进行计算； ④.内力计算：竖向荷载和水平荷载分别采用分层法和D值法计算，并绘制荷载作用下框架的内力图（包括弯距图、剪力图与轴力图）； ⑤.内力组合：考虑各种不利、有利因素对各个控制截面进行内力组合； ⑥.截面设计：进行框架梁、柱截面配筋计算，并绘制下列结构施工图;柱平面配筋图及其大样，梁平面配筋图及其大样；板平面配筋图； (二) 工作流程 1.收集资料 2.建筑设计 3.结构计算 4.绘制图纸 5.总结答辩 三、毕业设计(论文)工作进度安排 总设计时间为十五周。各部分设计进度如下： 第1周：布置设计任务、查阅外文资料、了解设计内容； 第2周：编写开题报告，初步确定建筑设计方案； 第3周：手绘建筑设计方案草图； 第4周：绘制建筑设计图纸； 第5周：进行结构选型，确定构件尺寸； 第6周：进行水平地震荷载作用和风荷载作用下的内力计算和位移校核； 第7~8周：修正建筑设计相关图纸，进行竖向荷载作用下的内力计算； 第9周：内力组合及构件截面设计； 第10~11周：绘制结构设计图纸； 第12周：整理图纸和计算说明书； 第13~14周：检查并修改问题，准备答辩； 第15周：参加答辩。 指导教 师意见 指导教师签字:____________ 年月日 毕业设计（论文）指导小组审核意 见难度份量 综合训 练程度 是否隶属科 研项目 组长____________ （公章） 年月日
五星级酒店设计要求
五星级酒店设计概要 著名的现代建筑先驱勒·柯布西耶曾经说：“房屋是居住的机器。”尽管这句产生于特定时代的设计宣言现在看来有些偏颇，但是把一座现代化的酒店比喻为一部高速运行的机器还是比较贴切的。近日笔者相继调研了北京、上海、深圳等三地的8 家5 星级酒店，本文是在此次调研的基础上就酒店设计应注意的一些事宜做概念性的整理。 一、酒店概述： 酒店设计应以“交通组织”为切入点，包括人流、物流和车流，既有内部员工的，也有外部客人的。功能不同的交通组织方式又将酒店分为既独立又相互联系的两部分：酒店的公共部分（简称“前馆”）往往是一座酒店形象、品质的表征，也占酒店投资金额的主要部分，因此常常被建筑师和投资方所重视，成为设计重点；而酒店的服务管理部分（简称“后馆”）的组织主要脱胎于酒店的经营管理模式。由于专业的限制，这一部分往往不被建筑师和投资方所重视。其实，后馆部分是确保一座酒店高速运营的根本保障，也是善待员工的人性化管理思想的最好体现。按国家旅游局的星级评定标准，后馆部分的设施状况和管理水平越来越影响到五星级酒店的评定结果。酒店设计归根到底是以酒店的经营和营利最大化为目的，因此可以说公共空间的舒适性和易识别性，管理组织的便捷性和有序性是酒店经营的目标和保障。 二、前馆部分： 这部分的设计必须使客人产生一种体贴入微，家的感觉。便捷易找的功能服务分区，周到热诚的服务态度；以及由亲切的装饰触感、宜人的环境色彩和照明、舒适的温湿度、体贴的家俱设置等，它们共同营造的安逸祥和的氛围是至关重要的成功因素。 1、大堂设计 酒店大堂应该比其他地方更能给人第一（通常也是最难忘的）印象和最终（决定他离开后是否再回头）印象，可以说大堂决定了一个酒店的基调、品味和定位。主题酒店、城市商务酒店、会议酒店、度假酒店、温泉酒店、赌场酒店（限西方国家）都是各不相同的，应该让客人一进入大堂就能感受到酒店的客源定位和产品特色，不仅仅只是考虑豪华与否。室内设计方面要能使进入大堂的客人感受到如家般的舒适感和安全感。流线设计方面要做到能够使客人很方便的看到总服务台和电梯厅。大堂需要一定的面积，其尺度主要取决于酒店的客房数和其它相关公共空间组织，并不是越大越好。北京的龙城皇冠假日酒店和深圳的威尼斯酒店同属“皇冠”系列品牌。这两家酒店的大堂功能相对独立，尺度也不大。采用这种设计方法时要在大堂近旁安排独立的休息厅。由于大堂和休息厅均采用小空间，因此层高不需做得很高。设计风格婉约清新，颇具度假气氛。现代大型商务酒店的大堂通常采用将门厅、休息厅及公共交通空间相结合的设计方式。这种方法在面积分配上很灵活。能够使这三个非盈利部分的面积比例有适当的弹性，同时有利于营造宏大的空间。采用这种设计手法的酒店有：北京的世纪金源大酒店、东方君悦大酒店、上海的四季大酒店等。这种酒店布局通常采用沿横向展开布置休息厅和交通空间，
酒店建筑设计要点
酒店建筑设计要点: 酒店设计注意要点道路总体 ●后场内部人员出入口与客人通道严格分离 ●车行通道，客车货车入口和道路应严格分离 ●入口附近宜设出租车等候点，旅游车或穿梭巴士上客点 ●酒店货运车一般为2吨货车，充分考虑卸货位置和地库入口高度。 ●后场设置员工考勤出入口 ●大堂入口外宜设三条车道，上设雨蓬至少遮蔽二条车道。 ●高星级酒店宜设二个出入口，一个入口直接进入大堂，另一个出入口主要为团队，宴会，餐厅的综合出入口。 ●地面停车至少设置二辆大客车的停车位。 ●停车位最少应设置客房数的30％ ●大堂入口到停车场环道应顺畅，避免造成拥堵。 酒店设计注意要点客房层 客房自然间面积参考 ●快捷酒店客房每间24平方米，4000×6000 ●四星级商务酒店每间35平方米，4200×8400 ●五星级酒店客房每间40平方米，4500×9000 ●超五星酒店客房每间48平方米以上，4800×10000 套房面积参考 ●小套房 1.5个自然间 ●普通套房 2.0个自然间 ●大套房 3.0个自然间 ●总统套房 6.0个自然间 ●总经理套房3-4个自然间 ●每层楼面客房自然间宜为20－25间
●客房楼层平面宜上下一致，避免自然间房型变化 ●客房层宜设至少二台后场货梯 ●客房层每层应设服务间和布草间，位置邻近后场货梯，内设给排水设备 ●有条件可设布草井，直接通向地下室布草收集房 ●客房层至少每二层应设工作人员卫生间 ●层高结构应保证客房走道管线安装吊顶后净高2.35 米以上 ●残疾人间为客房数的1％，应与一间标准间连通 ●样板房室内施工图设计须在扩初阶段完成，样板房施工完毕后，经评估后，出修改后正式施工图。 酒店设计注意要点大堂前厅 ●大堂入口考虑设置不小于直径2.4 米的旋转门，另需设置平开门，平开门应设双门门斗。 ●酒店到达处宜设置行李通道，能直接连接到行李房和服务电梯 ●入口设置礼宾台，行李房宜接近礼宾台。高星级酒店行李房宜设二间，团队与散客分开。 ●前台位置的设置应考虑不影响大堂入口的交通 ●高星级酒店前台宜设二处，团队与散客分开。 ●前台办公室应近邻大堂前台，向总台开门连接 ●贵重物品存放室与前台办公室相连，员工从前台办公室进入，客人从大堂进入，设置柜台分隔 酒店设计注意要点餐饮 ●中餐厅，宴会厅，会议室应另设置垂直交通，便于疏散 ●全日餐厅座位数为客房数的50％，每座面积2平方米。厨房面积为餐厅面积的50％ ●全日餐厅开发式厨房与厨房相连，应保持足够的后勤通道宽度 ●全日餐厅兼顾客房送餐服务，应紧邻服务电梯。 ●中餐厅大厅设计应考虑可作婚宴使用 ●中餐厅应多设包房，主要包房都应设有独立卫生间和服务间，服务间宜设独立出入口。 ●中餐厅宜设20人一桌的大包房，另外宜设二－三桌连通的包房。 ●中餐厅包房区宜有独立送菜通道与厨房相连。送菜通道不宜穿越大厅。 ●酒吧选位时应考虑设置与街道连接的直接入口。
四星级酒店设计要求
四星级酒店设计要求 ?酒店设计应首先按照中华人民共和国国家标准“旅游饭店星级的划分与评 定”标准中的四星级分数 330 分的要求进行设计，并在具体的功能设计、星级分数的要求方面留有充分的余地。 ?针对四星级酒店的设计，在酒店功能方面、室内装修方面、机电系统方面 提出如下具体要求。 一、酒店大堂 1、酒店大堂应面积宽敞，与接待能力相适应。 2、气氛豪华，风格独特，装饰典雅，色调协调，光线充足。 3、有与酒店规模、星级标准相适应的总服务台（站立式服务台）。 4、总服务台各区段有中英文标志。 5、应设计礼宾部、行李房。 2、应有酒店和客人同时开启的贵重物品保险箱。 3、应有男、女分设的间隔式公共卫生间及残疾人专用卫生间。 4、应有大堂休息区、收费公用电话、内部分机电话。 5、应设计大堂经理服务台。 6、有小商店，出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品。 7、有商务中心，提供复印、打字和电脑出租等服务。 二、酒店客房 1、客房的使用面积不应小于 32 平方米（含卫生间）。 2、客房应设计单人间及套间。 3、套房数量占客房总数的 10%以上。
4、应设计总统套房一套，占用客房 5 间。 5、应设计总理套房一套，占用客房 4 间。 6、应设计行政楼层。 7、应设计行政酒廊，占用客房自然间 8-10 间。 8、有卫生间，装有高级抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜和必要的盥 洗用品)、浴缸并带淋浴喷头。(有单独淋浴间的可以不带淋浴喷 头)。配有浴帘，水龙头冷热标识清晰。采取有效的防滑措施。采用高 档建筑材料装修地面、墙面和天花，色调高雅柔和，采用分区照明 且目的物照明度良好。有良好的低噪音排风系统，温湿度与客房 适宜。有 110 V／220V 不间断电源插座。24 h 供应冷、热水。 9、客房内、卫生间内应有方便使用的电话机，并配有使用说明。 10、客房应提供宽度上网服务，并有使用说明。 11、应配置彩色电视机，画面和音质清晰，播放频道应符合酒店集团的 有关规定。 12、客房隔墙具备有效的防噪音及隔音措施。 13、有至少两种规格的电源插座，并提供插座转换器。 14、应有遮光窗帘。 15、客房配备客用保险箱。 16、客房配备有静音、节能、环保型小冰箱。 17、酒店大床与小床的尺寸及设置比例： ?大床：2 米×2 米。 ?双床：1.2 米以上×2 米 ?大床与小床的比例：6：4。
酒店设计中存在的十大问题
酒店设计中存在的十大问题 酒店设计是一门科学，对酒店建设及营运成本高低、投资与经营成功与否关系十分重大。由于一些投资者、设计者不重视或不懂酒店的规划与设计，致使酒店设计中存在很多问题。总体来看，这些问题的典型表现有十大类： 1．无中生有酒店设计前，必须先完成市场调研、酒店选址、酒店定位、酒店规模档次确定、项目可行性分析等工作。有的投资人没有认真好做总体设计的前期工作，就直接开始了酒店设计工作。有的投资人仅凭参观了几家酒店的感性认识，就拍板投资建新酒店，设计单位没有介入到酒店筹建的初期阶段。 2．金玉其外有的酒店外观很漂亮，但内部功能规划、装修与装饰设计等一塌糊涂，设计很不专业，实用性很差，更缺少艺术性。酒店开始运转后就要开始敲敲打打，不断地形成不该花费的改造成本或“二次投入”。有的酒店甚至连弥补原设计缺陷（如配比失调）的机会都没有，终身遗憾。一个很重要的原因就是设计师不懂酒店管理的需要和各种设施的功能，没有从酒店特有属性和消费者的消费需求出发，而是从纯建筑艺术的角度进行设计的。也有的设计图纸过于轻率和简单，如没有高度重视酒店客房的设计.只当成是标准图例的简单组合，客房家具等也都没有进一步的详细配套设计。 3．偷换概念由于酒店项目投资巨大，国家政策从宏观上限制楼堂馆舍的建设。因此，一些国企或政府部门、事业单位等投资人就以培训中心、活动中心、接待中心、综合服务等名义立项并建造，建成后再改造成为酒店。这类酒店往往是像酒店而非酒店，许多建筑结构、设施设备、功能布局等等都不能满足酒店专业经营的需要，先天不足，但后天已经无法改动了。 4．全盘模仿设计新酒店没有因地制宜，也没有与满足酒店经营和消费者的需要相挂钩，只是单纯模仿某一家酒店或综合模仿多家酒店，甚至继承了原有设计的一些错误地方（如电视柜、前台接待高台等），导致只是某一酒店的复制，酒店外观设计和功能设计千篇一律，毫无进步与创新。 5．文化沙漠酒店可以为顾客创造多种文化：建筑文化、服务文化、管理文化、产品文化。但现在很多新建酒店的设计缺少主题，过分追求时尚，是大量资金、新产品、新材料、新技术的堆砌和拼凑，整个设计没有灵魂、没有特色，甚至局部装饰与酒店的整个氛围很不协调。大部分酒店用品也都没有经过专业的系统的设计，而是由供应商设计或直接从市场上采购，因此多为通版产品。通版产品能满足产品的基本功能，但无法形成特有的产品文化。很多设计西化现象突出，没有很好地反映我国传统文化和当地文化。 6．单兵作战就酒店设计本身来说，其分工是极其精细的。在发达国家，有规划、市政、金融、市场、设备、消防、灯光、音响、室内建筑、装饰、艺术等至少十几个门类的专家和专业技术人员来参与设计，甚至还有管理顾问、餐饮专家和保险公司的介入。建一家酒店涉及到的用品、设备和材料多达数万种，每一种都要有精通的行家来选择和处理。”实际上，我国新建酒店的设计多由一个设计单位
高层酒店结构设计和分析
高层酒店结构设计和分析 【摘要】本文介绍了150米高的广州香格里拉酒店的结构设计和计算分析。酒店采用嵌岩桩，体系为现浇混凝土框剪结构，局部预应力混凝土结构。对该工程结构的特点进行了阐述，介绍了其抗震超限设计的主要措施。 【关键词】酒店设计；岩溶地区；复杂高层；跨层柱；框架剪力比例；抗震措施 Abstract: Introduction on structural design and analysis of the 150-meter-high Guangzhou Shangri-La Hotel.The rock-socketed piles and frame-shear wall structure system and local prestressed concrete structures is adopted. Structural characteristics of the project were expatiated, and seismic measures for this structure that is beyond the scope of Chinese code were introduced. Keywords: hotel design, karst area, complicated high-rise building, multi-span column, frame shear ratio, seismic measures. 1、基本情况 广州琶洲香格里拉酒店项目位于广州市海珠区，广州国际会议展览中心东侧，在建的黄洲大桥西侧，北临珠江，南靠新港东路，长约240米，宽约200米。整个项目包括一座37层的酒店(塔楼高32层，裙楼5层)和宴会大厅，以及2层地下车库。塔楼主体部分、裙楼和宴会厅之间设抗震缝分开。建筑物总高度为150米，总平面尺寸为195米×122米。其中塔楼部分（转换层以上）平面尺寸为72米×18米，裙楼部分平面尺寸110米×45米，宴会大厅平面尺寸65米×53米。 2、抗震设防标准 1）抗震设防烈度：7度。 2）本工程属丙类建筑，按本地区设防烈度采取抗震措施。 3、勘察报告基本数据 建筑场地类别：Ⅱ类。 土层等效剪切波速为168.4m/s-173.8m/s,场地覆盖层厚度约13.5m-17.4m，砂土液化等级综合评定为严重，属于抗震不利地段。 持力层名称：微风化岩层，埋深约10.90m-23.70m，地基承载力特征值fak=4500KPa，岩石天然湿度下单轴抗压强度的标准值fr=13.5Mpa。