春节吃饺子的习俗范文

春节吃饺子的习俗范文

春节吃饺子的习俗

提到过年，许多人想到的都是一家围在一起包饺子。饺子是年夜饭桌上必不可少的。尤其是在中国北方，包饺子、吃饺子，已经成为大多数家庭欢度除夕的一个重要活动。俗话说：“大寒小寒，吃饺子过年。”过年，是中国人一年一度最隆重的节日。为了过好年，旧时农家一进腊月的门槛，就开始忙年。从腊月二十三，俗称“小年”的时候起，就进入了过年的倒计时，张彩灯、贴对联、打扫庭院，准备迎接远方的亲人，过个团圆年。到了大年三十的晚上，最重要的活动就是全家老小一起包饺子。

根据文献记载，春节时候吃饺子这种习俗至迟在明代已经出现。那么尤其值得注意的是，到了清代，这种习俗已经非常广泛，已经把它固定下来。这种习俗和中国古代的计时法有关系，中国古代用十二地支来记录每一天的时间。就把每一天分为十二个时段，那么每天开始呢是子时，子时就相当于今天半夜二十三点到一点这个时间，那么到了每年的年底，年三十的时候，那么这就不仅是新旧两天的更替，而是新旧岁的更替，中国人管它叫“交子”。中国人非常注意界限，尤其是辞旧迎新这个界限，那么在这个时候，应该搞一些仪式来祈求来年的吉祥如意，那么在这个时候吃饺子，饺子和这个“交子”正好是谐音，而且饺子还有那么丰富的寓意吉祥的文化涵义，所以中国人

才慢慢形成，在春节、在大年初一、在交子这个时刻，吃饺子这么个习俗。对崇尚亲情的中国人来说，在除夕夜里，窗外雪落无声，屋内灯光暖人，锅里热气腾腾。把所有的思念与祝福，都包进那薄薄的饺子皮！红红的火苗滚开的水，越煮越觉得有滋味，伴随着辞旧迎新的鞭炮，盛上饺子，也盛出了对来年美好的期望。

春节包饺子大年三十，我国北方都有吃饺子的习俗。

饺子的形状多种多样，有传统的弯月形，还有把面皮对折后，用右手的拇指和食指沿半圆形边缘捏制而成，称之为“捏福”；有呈“元宝”形的，象征着财富遍地；有的还将饺子捏上麦穗形花纹，象征着新的一年五谷丰登。

无论饺子什么模样，都象征着老百姓对来年生活蒸蒸日上的美好期盼。

你也可以投稿饺子的馅心种类更是数不胜数，以前，有最基本的白菜馅儿、猪肉馅儿、韭菜馅儿等等。

如今，人们的生活水平提高了，饺子又增添了许多新品种，什么海鲜陷儿、冰淇淋陷儿……味道也越来越好了。

可你知道吗？饺子不但好看，好吃，还有许多关于它的习俗呢！春节吃饺子的习俗在明清时已相当盛行。

饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始之时，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。

除夕夜的饺子，是伴随着辞旧迎新的鞭炮声，将饺子下入沸腾的锅内；过去，大年三十要下好几锅饺子，第一锅先敬各路神仙，敬祖宗，然而才轮到家中的长者和孩子吃，喻为尊老爱幼，其余家人吃第二锅饺子。

在山东胶东半岛很多地方的人家煮饺子时，主人还要故意煮破几个，但盛出来时，却不能说破、碎、烂等忌语，而要说是饺子“涨”了，“挣”了。

你知道为什么吗？因为饺子破了，包在里面的菜就会掉出来，而“菜”谐音“财”，合起来就是“涨财”或“挣财”饺子的装盘码放也很有讲究，是不能随便摆放的，还有句俗语呢：千忙万忙，不让饺子乱行。

在山东等地盘子要用圆形的，先在中间摆放几只元宝形饺子，然后绕着元宝一圈一圈地向外逐圈摆放整齐，称为“圈福”，又叫“聚财”；有的甚至规定，盘子无论大小，每只盘子只能摆放99个饺子，且要布满整盘，因为“九”谐音“久”，摆放九十九个，就象征着“久久福不尽”。

关于饺子，更有一个动人的传说。

相传医圣”张仲景曾任长沙太守，后辞官回乡。

正好赶上冬至这一天，他看见南洋的老百姓饥寒交迫，两只耳朵都被冻伤，冻烂了，当时伤寒流行，病的人很多。

他想：“我会医术，何不帮他们治治呢？”张仲景总结了汉代300多年的临床实践，便在当地搭了一个医棚，支起一面大锅，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材，用面皮包成耳朵形状，煮熟之后连汤带食赠送给穷人，起名曰：驱寒娇耳汤。

老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，不知不觉中耳朵都好了。

从此乡里人与后人就模仿制作，称之为“娇耳”或“饺子”，也有一些地方称“扁食”或“烫面饺”。

后来，人们为了纪念张仲景，每到过年时便都要煮饺子吃，逐渐成了习俗。

每当我看到人们过春节那喜洋洋的照片和节目时，我都会不由自主的想起今年初五我干的一件“傻事”。

初五也叫“破五”，是送年的意思，传统的送年也要吃饺子，而且饺子里还要包上钱、枣、糖，每样包上6个。

意思是：如果吃到带钱的饺子，这一年就会发财，如果吃到带枣的饺子，这一年就会好运早来；如果吃到带糖的饺子，这一年就会过的“甜甜蜜蜜”一家人就会和和睦睦。

6是吉祥的数字。

虽然这只是人们对新年的期望，但我们家还是继承了这种传统。

初五晚上，我们吃饺子送年。

爸爸在吃第一个饺子时，只听见“咯噔”一声，第一个钱被爸爸吃着了，他露出了得意地笑容。

这时，妈妈也学着爸爸的样子说：“你猜这个饺子里有没有东西？”我想：妈妈一向爱开玩笑。

自信地说：“没有！”结果第一块糖又被妈妈吃着了。

现在就我还没有吃着东西呢！我非常着急。

最后，我吃了20个饺子，只吃出了3块糖，妈妈吃了25个饺子，吃了4个钱，2块糖，爸爸吃了30个饺子，吃出了2个钱，1块糖和3个枣，现在只剩下了10个饺子，我不甘心落后想：这10个饺子里肯定有3个枣，虽然，我已经吃的很饱了，但还是抵不住枣饺子的诱惑。

我揉了揉肚子，不由自主的又吃了两个饺子，可还是没有吃到枣饺子。

我看了看一向争强好胜的爸爸和妈妈，他们悠闲的吃着别的菜，好像并不在乎我是否把剩下的3个枣吃出来。

我不管那么多，又吃了5个饺子，还是没有吃到枣饺子。

我开始怀疑他们是不是已经把剩下的3个枣吃出来了？我看了看他们的“战利品”没有多呀？就在这时他们不约而同的来夹这3个饺子，我看了他们的动作，想：这最后的3个枣，一定就在这三个饺子里！我连忙拿起筷子夹起这三个饺子就往嘴里送，一咬，怎么一个枣也没有。

这时，爸爸笑着说：“厨房里还有一盘饺子没煮。

”我跑到厨房一看，果然还有一盘饺子没煮呢，我后悔不已。

恰好这3个枣就是不在这10个饺子里。

每当我想起这件事，我就会时刻提醒自己，无论干什么事都要考虑周到，不要盲目行事。

春节包饺子时间过得真快，还差一天就过年了，大家都知道，大年三十晚上要吃饺子，今年也不例外，吃饺子之前要包饺子，以前都是妈妈包饺子，我在旁边看，而今年，我也要帮妈妈包饺子。

不一会，一切都准备好了，妈妈拿着一个盆来，只见里面有一些饺子馅。

然后，妈妈让我擀皮，我以前擀过皮，擀得特别好。

妈妈见我擀皮擀得特别快，便让我学包饺子，说真的，我从没包过饺子，看着妈妈的手，灵巧的将一个个饺子包好。

我特别佩服，一个个饺子像小人似的立在上面，真好看。

，过了一会，我开始包了，我在一堆皮里找了半天，好不容易找来最圆的，便把馅往里放，可是，不知道怎么的，就是捏不住皮，我特别生气，于是，便把馅倒出来一点，可是怎么也捏不住皮，妈妈看见了，笑着说：“不要着急慢一点包，捏紧一点。

”听了妈妈的话，我才恍然大悟，原来我捏得不紧呀！于是，我照着妈妈的话包，没想到，终于包好了。

有时候，我包累了，就想放弃，不包了，可是，做事不能半途而废呀，我又静下心来，好好包，但有的饺子不容易包好，就像一条小船，又瘦又长，我干脆把两头捏在一起，变成了帽子饺子，终于包完了，看着一个个奇形怪状的饺子，虽然比不过妈妈包得又圆又均匀。

但，心里还是很有成就感的。

吃饺子的时候，我特别开心，特别是吃到了自己包的饺子。

通过这次包饺子，我也体会到其中的快乐，我也知道吃饺子容易，包饺子难，以后，我要多帮妈妈包饺子。

关于拜年的作文：今天，爸爸妈妈带我回龙海，去给龙海爷爷拜年。

一大早，我们就坐着汽车出发了。

到了龙海乡下，我看见无边田野里的麦苗，绿油油，清爽爽，清风吹来阵阵的油菜花香。

农民伯伯用自己的汗水浇灌着田地，他们就像蜜蜂，为了祖国辛勤地劳动着。

来到爷爷家的院子里，爷爷早就等在门口，我走过去，叫了声：“爷爷新年好！”爷爷乐得合不拢嘴，连声说：“好，好。

”爷爷的院子里有一只母鸡带着一群小鸡在找虫子吃，小鸡的绒毛黄黄的可好玩了；还有一只大狗，一看到我们就“汪汪”地叫起来，可怕极了。

爷爷告诉我们，狗在农村可是看家的好帮手。

这一次回龙海，我觉得到处都很新鲜。

...

一年结束了，家家户户都张灯结彩的，庆祝一年平安结束，新的一年好的开始。

在过年这天，家家都忙着贴春联，我们家也不例外，而且每年家里的对联还是由我来贴的。

其实这贴对联的学问也蛮大的，你去年时只要一看这对联你就会知道这一家人在新的一年里的希望和打算，也会知道在过去一年里这家人家里发生了什么喜事，你看这对联神不神呀。

在这一天最高兴的还是小朋友们，他们早早地就叫着让大人接年了，因为接完年之后就可以放烟花了。

放烟花时，几个小孩子在旁边叫着，跳着，那高兴劲就甭提了，就连大人也都被他们感染了跟着叫起来。

放完烟花一家人围在桌前吃团圆饭，最有趣的就是吃饺子了，而且这吃饺子还能吃到钱，谁吃到钱了那谁在新的一年里的运气将是最好的，所以大家都争着吃，看谁也抢到那个有钱的饺子，但是不管吃到的也好，没吃到的也好，这种抢着吃饺子的气氛是最难忘的……新年所闻在阵阵风儿中，我问见了更加纯的过年气息！阵阵的香气扑面而来，鸟儿的归来也随之降临。

吃完香喷喷的饺子奔向外面来看他们放炮，有可能是我来得太早吧。

外面几乎没有人，可是等了一会儿，老人、小孩、男的、女的都像赶集儿似的来了，炮箱也接二连三的搬出来。

随着一声炮的震耳欲聋的巨响，然后万炮齐发！五颜六色的礼花飞入空中，绽放开来，有的像盛开的牡丹花，有的像金黄的秋菊，有的像娇艳的迎春花，有的像洁白的雪花……美丽的烟花好像要在这瞬间向我们展现出一年四季的美景！我们几个指着那个说这个，眼睛应接不暇，随着一缕银色的雪花炮，慢慢的升向光明的天空，我们也随之进入回忆的天堂，想到了去年的除夕，我们正看着礼花上劲，忽然礼花台倒了我们奔向巷子，不过扭过头看到了礼花还是那么美！不由得停下了脚步。

我们几个伙伴一边朝着礼花看，一边七嘴八舌地说着，一边回忆着过去的事。

春节晚会开始了，我们奔向家里围着电视机，一边品尝着老妈递给的瓜子一边喝着营养快线。

在相声《我有点晕》中，姜昆既揭示了中国改革开放三十年的变化，也点出了一些不协调的变化，有着针砭时弊的作用。

对于春晚大搞人海战术，姜昆形容说：“30年前，李谷一一个人演8个节目；现在，八个人演一个节目。

”讽刺追星现象，姜昆说：“30年前是人吃粉丝，现在粉丝能把人吃了。

说到衣服越穿越少，姜昆更大胆：“现在那小姑娘长得挺严肃，就是肚脐眼老跟你笑。

”在人们哈哈大笑的同时，令人深思。

现代社会中，虽然生活水平提高了，但是人的素质却没有相应的提高。

各种媒体的盲目的造星、青少年盲目的追星，已经成为社会的痼疾。

等到了12点时，新年的钟敲了起来，扔去2008年，迎来2009年，让我们好好学习，来创造更辉煌的2011年！

一年一度的春节又来到了，大街小巷热闹非凡，而每个地方的过节习俗都各具特色。

现在，我就来介绍一下我们十堰过春节的习俗。

每到过春节的时候，家家户户都要贴春联。

春联是对联的一种，因在春节时张贴，故名。

最初人们是以桃木刻成人形挂在门旁用以避邪，后来简化为在桃木板上题写门神的名字。

春联多用红纸书写，代表着吉祥、幸福。

每到过春节的时候，家家户户都有除夕守岁的习惯。

守岁从吃年夜饭开始，这顿年夜饭要慢慢地吃，从掌灯时分入席，有的人家一直要吃到深夜，而孩子们则耐不住性子，索性跑出去在外面一起玩。

守岁的习俗，既有对如水逝去的岁月含惜别留恋之情，又有对来临的新年寄以美好希望之意。

当午夜交正子时，新年钟声敲响之际，整个城市的上空，爆竹声震响天宇。

在这一刻，有的人家还在庭院里垒＂旺火＂，以示旺气通天，兴隆繁盛。

在熊熊燃烧的旺火周围，孩子们放爆竹，欢乐地活蹦乱跳。

这时，屋内是通明的灯火，庭前是灿烂的火花，屋外是震天的响声，把除夕的热闹气氛推向了最高潮。

每到过春节的时候，也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻，年菜都在前几天做好了，而年夜饭总要在年三十当天由掌厨的做出来，而且大年初一的饺子也要在三十晚上包出来。

这时家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。

此时，砧板声、爆竹声，再夹杂着人们的说笑声，此起彼伏，洋洋盈耳，交织成除夕欢快的乐章。

吃年夜饭是春节家家户户最热闹愉快的时候，丰盛的年菜摆满一桌，合家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。

人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛。

我们这里一般少不了两样东西，一是火锅.一是鱼。

火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火；＂鱼＂和＂余＂谐音，是象征＂吉庆有余＂，也喻示＂年年有余＂。

还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头；龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如＂烈火烹油＂。

最后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，这天，即使不会喝酒的，也要多少喝一点。

一时间，十堰的过节习俗说也说不完，等你到了这里，你就能亲身感受到它的魅力。

有趣的春节习俗要说到春节习俗，最能有“发言权”的要数——包饺子了吧。

三十那天，爸爸妈妈是一大早就开始干活，下午包饺子。

他们俩忙的是马不停蹄，包着包着，我灵一机动，说：“爸爸妈妈，今年饺子里还包不包钱了。

”妈妈说：“好主意，你快点去拿钱吧！”爸爸却在一旁说：“嘿嘿，还是别包了，年年被我全部吃到呀！”我不服气地说：“这一回不一定是你呦。

”饺子包好了，就等着明天吃饺子吧！初一早上开始下饺子了，边下我还边想：“这回我一定要吃到有钱的饺子。

”吃饺子了，这一回我学机灵了，专门挑大的饺子吃，说不定就能吃到。

可是，我是吃的肚子都要破了，有钱的饺子还没“现身”。

这时，只听“呀”的一声，我顺着声音一看，“啊！”竟然又让爸爸给吃到了，咳！我只能自愧不如，我没有那福气呀！不过，我不能灰心，还有两个钱饺子呢！第二局开吃，爸爸吃哪个盘里的，我也照葫芦画瓢，吃哪个盘里的。

我不甘心我吃不到，吃完了一盘再吃一盘，这下撑的我路都走不动了，钱饺子偏偏和我作对，就是让我吃不到。

最后总结“残局”，妈妈吃到了一个，爸爸吃到了俩个，我却一个没捞着，好不幸运啊！不过，吃饺子真是一项有趣的春节习俗！

【过春节作文400字：篇一】一年一度的新年终于要到了。

出国留学网我好开心啊，每到过年，我都会缠着爸爸带我去放鞭炮，现在城里都不能放鞭炮了，所以爸爸只好带着我到郊外去放鞭炮。

每次我们都会买很多不同种类的鞭炮和烟花。

我们把鞭炮插在土里，用香点燃引线，我双手紧紧地捂住耳朵，躲在大人身后，探出半个脑袋，看着嗞嗞燃烧的引线，心里想：我到底是把手放开，跳到前面做出一副勇敢的样子，还是就像现在这样害怕的样子呢？我还在犹豫中，鞭炮已经“嘭”的一声爆炸了，顿时纸屑四散，尘土飞扬，空气中弥漫着一股硝烟的味道……我也高兴得大叫起来！这种时候虽然考验的是我们的胆量。

但是还是不是很安全的。

所以爸爸对我进行的教育。

说危险的事情不要做。

【过春节作文400字：篇二】春节是我国一个古老的节日，也是一年中最重要的一个节日。

在中国千百年的历史发展中，还有一些较为固定的风俗习惯相传至今。

比如，扫尘、贴春联、贴窗花、倒贴福字、画年画和守岁等等。

腊月二十四，掸尘扫房子，在古书《吕氏春秋》中记载，我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗习惯了，此外，扫尘还有除陈布新的含义。

春联也叫对联、桃符，它以对偶、精巧的文字抒发美好的愿望，是我们中国独特的文学形式。

春节贴春联这一习俗起源于宋代，春联分为上联、下联和横批。

福字，指的是福气、福运，春节贴福字是为了表达对亲朋好友的一种祝福。

可是为了更充分地体现这种祝福，人们干脆把福字倒过来贴，表示福“倒”了。

现在春节挂贴年画在城乡已很是普遍，浓黑重彩的年画给家家户户带去了兴旺和欢乐的喜庆场面。

我国收藏最早的年画是南宋《隋朝窈窕呈倾国之芳容》的木刻年画，画的是王昭君、赵飞燕、班姬和绿珠四位古代美人。

在此我再送大家一副对联：焰火耀长空，色彩斑斓欢度除夕度，金龙腾大地，人声鼎沸喜迎吉祥年！【过春节作文400字：篇三】过年了！每一个家都有着节日的气氛！我也再29就回到了老家，我自己一个人在老家住下了，我也很兴奋，29就看是放鞭炮了，已经放了四分之二。

大年三十的早晨，我早早得就起了床，根本就闲不住了，和那里的伙伴拿出来了几个鞭炮放了，放完了许多鞭炮小学生作文作文人网你也可以投稿，觉得不够，还想再放，于是又准备进屋拿鞭炮，刚要进屋，就被拦住了，我的盆友说：“还是放我的吧，你的比我的少很多，而且刚才释放的你的。

”我就回来了，心里暗暗的想：今天真开兴！吃完晚饭后，我们爸爸妈妈一起坐在电视机前观看春节晚会。

伴随着夜色的降临，外面的鞭炮声也是渐渐变多了，开始响起来了，鞭炮的声音震耳欲聋，后来鞭炮声是越来越少了了……十二点的钟声敲响了，此刻鞭炮声已经没有了，安安静静的。

新的一年到了，此时此刻的我，已经早已睡着了。