最新 旅游服务与管理专业课程教学计划教案

《旅游服务与管理》专业实施性教学计划教案一、招生对象及学制

本专业招收毕业生或具有同等学历者，学制三年。

二、培养目标

1、毕业生就业范围

本专业毕业生主要面向旅行社、旅游景点、各类展览馆等旅游企事业单位，从事导游和基层管理工作。

2、专业教学目标：

（1）、学历和职业技术等级：

学生毕业获得中专毕业证，并获得全国导游资格证书。

（2）、职业道德：

本专业培养德、智、体、美、劳全面发展的，具有综合职业能力的导游和旅游企事业单位基层管理人员。培养学生具有继续学习的能力和适应职业变化的能力；具有创新精神和立业创业能力。

（3）、文化知识：

具备必备的文化基础知识。主要包括政治、数学、语文、英语、体育等基础知识。

3、专业知识：

①、掌握导游服务和旅行社基层管理的基本知识；

②、掌握与导游相关的法律、宗教、园林建筑、历史、地理与文学知识；

③、掌握旅游职业道德的基本知识和礼仪常识；

④、了解服务和管理心理学的基本知识。

4、专业技能：

①、具有旅行社外联、计调、文秘、票务等方面的知识和技能；

②、具有较强的汉语和英语口头表达能力和人际沟通能力；

③、具有良好的服务意识和较强的应变能力。

说明：第六期应安排1周时间进行实习总结、毕业鉴定。

四、课程教学要求

(一) 文化基础课

1、德育课(180学时)

本课程旨在对学生进行职业道德教育与职业指导。其任务是：使学生了解职业、职业素质、职业道德、职业个性、职业选择、职业理想的基本知识与要求，树立正确的职业理想；掌握职业道德基本规范以及职业道德行为养成的途径，陶冶高尚的职业道德情操；形成依法就业、竞争上岗等符合时代要求的观念；学会依据社会发展、职业需