橱柜的专业知识

橱柜的专业知识
橱柜的专业知识

橱柜的基本知识

一、整体橱柜的外观分为三部分:吊柜、台面、地柜、除此之外根据国家需要还可

以设计出半高柜,高柜,岛形柜。

吊柜:他的标准高度为650mm,经深时320mm(含门),可以吧消毒柜,微

波炉和沥水碗架设计在吊柜里。

台面:他的标准经深时550mm或600mm,长度根据实际情况设计。可以把水

盆和灶台嵌入进去。

地柜:他的标准高度是650mm,经深时520mm(含门)或570mm(含门)

他分为灶台柜,水盆柜,抽屉柜和拉蓝柜,也可以吧烤箱,消毒柜设计在里面。

半高柜:他的标准高度是1.4m左右,经深时和地柜相同,做储物柜试用。

高柜:他的标准高度是2.1m左右,经深时和地柜相同,做储物柜试用,还可

以吧下水管道包在里面。

二、整体橱柜功能区域划分、工作流程和工作区的布置

整体橱柜功能区域划分为:洗涤区、备餐区、烹饪区、电器区、碗碟存放区、

储存区、就餐区。大致主要的区域是洗涤区、备餐区和烹饪区。

厨房从配餐准备到餐后整理的流程为:准备-洗理-切菜/配菜-烹调—配餐—放

置—餐后整理,设计就可以根据流程灵活运用。

整体橱柜工作区的布置:根据厨房大小可安排成“一”字型和“L”型及“U”

型与“并列”式、“岛”式。

1、“一”字型:

“一”字型橱柜只限定在墙面上设计,使用于走廊式厨房和狭长形厨房。

2、“L”型:

“L”型类厨房最多,它适用于宽度在1800毫米以内的厨房,可以完善操作功

能,也适用于宽度大于2000毫米的厨房。

3、“并列”式:

“并列式”厨房局限于厨房另有走廊或门之类,受到局部影响。

4、“U”字型:

“U”字型适合空间大,家庭用餐人数多的厨房,但必须注意中间距离要有

1000毫米以上。

5、“岛”式:

“岛”式橱柜是根据实际情况,在“一”字型或“U”字型厨房中的中间处加

入就餐式洗涤等其他功能操作台的橱柜,适合于厨房很大空间使用。

总之,橱柜的布局需根据厨房的现场环境和客户要求以及设计理念来定,没有

固定规定,当客户的要求改变时,整个的方案会随着改变。

三、柜体结构:侧板、底板、顶板、背板、连接条、铰链、吊码、地脚、踢脚线、

层板、层板卡、密封帽、防尘角、防撞粒等。

第二章橱柜材料的概述

选择材料时注意安全性、易清洁性、防潮性。

(一)柜体:

基材:日前市场上的柜体材料,常见的有刨花板、大芯板、防潮板、中纤板、

塑钢板。

1、大芯板(即细木工板):大芯板做柜体在两面贴上防火板或其它饰面材

料;由于工艺要求高。出现的质量问题有起泡、受潮容易起霉、造价高。

2、刨花板:刨花板是一样合成板,它的环保性能好,握钉力差、防潮性差。

3、防潮板:在刨花板里面加工一定防潮剂,加强其防潮性,适合厨房环境。

注意封边,优质防潮板为理想的橱柜材料。我公司采用的是湖北玖方圆防潮板

和吉林露水防潮板

4、中纤板:又称中密度纤维板。它的防潮性能较刨花板好,握钉力较好,环

保性能一般,对封边要求高。只能做门板基材,不适合做柜体基材。

5、塑钢板:塑钢板是一种新型材料,它有防潮性能好、环保性能好的特点,

造价高,安装要求高。

(二)表面材料:防火板、吸塑板、水晶板、烤漆板、实木板、三聚氢氨板、不锈钢、铝合金等。

1、防火板:防火板耐高温、耐污易清理、易变形。

2、吸塑板:吸塑板是将0.2-0.5毫米的优质PVC片通过高温高压的技术处理贴在中纤板或其他基材上而成。PVC膜又分国产膜和进口膜。优点:丰富的造型、色彩。缺点:不耐高温。

3、水晶板:将1.5-2毫米的雅克力板着色后粘贴在中纤板或其它基材上,再经过封边抛光处理而成。

优点:光度、平整度好、显豪华。

缺点:不耐高温、易刮伤。

4、烤漆板:将优质油漆喷涂在优质密度板基材上再进行加温烤干,强化油漆的硬度与亮度。我公司采用的烤漆行业内最好的漆:大宝漆。优点:亮度好、随意造型、色彩

丰富、防潮性能好,由于技术各异,生产出来的产品相差大。缺点:表面耐磨、耐刮,性能不好。

5、实木板:实木板采用天然木材进行拼接,造型烤漆加工而成。优点:古香古色,环保性能好。缺点:含水量较高、易变形开裂。

6、不锈钢:不锈钢门板是将不锈钢片通过特殊的技术处理包在各种基材上而成。

优点:易清洁、实用性好。

缺点:光泽易退色,无色彩变化、不易修复。

(二)台面材料:不锈钢、天然石材、防火板、人造石。

要求:防渗水、耐热、耐久、不易损伤、易清洁,尽可能做到整体化,无接缝、无积污。

1、不锈钢台面:传统的原材料,将不锈钢片包裹在基材上,处理好接缝。优点:易清洁、实用性好。缺点:无色彩变化、不易修复,易质变现象、不易拼接。

2、天然石材:以花岗岩为主。优点:美观、质感坚实、色彩丰富、耐高温、价格经济。缺点:有毛细孔、油污易进入、加工长度有限、接缝不易处理、环保性能差。

3、防火板台面:防火板台面是将三聚氢氨板通过高温、高压,粘贴在刨花板、中纤

板等基材而成。优点:防火性能好、耐磨性能好。缺点:不能一次成型,接口处难以

处理,易起翘,可修复性能差、环保性能差。

4、人造石台面:以优质树脂、天然矿石粉,经高温、高压处理而成的新型材料。

优点:质地均匀、无毛细孔,高分子实心板,耐磨、耐酸,抗冲压,色彩品种多,防污、防潮性能较好,可任意加工。

缺点:高温易引起变色。我公司采用的是人造石台面,有瑞琦瑞家石,杜邦蒙特利米

兰石、北欧印象。国外高档台面有美国杜邦可丽耐、日本可乐丽、韩国三星,价格在1800-3000元/延米。

第三章橱柜配件和五金配件

橱柜的组装要由许多的配件进行连接,才能达到完整的效果。铰链、踢脚线、连接件、三合一、气压支撑、随意停、阻尼减震器、拉手、层板卡、吊码、胀塞、防水铝铂。

橱柜的五金配件也是名目繁多,一般都是单独计价。如拉蓝,根据不同的工作区可以

分为灶台拉蓝、调味拉蓝、多功能拉蓝、转角拉蓝、沥水碗架、大怪物、小怪物等。

我们采用的的广东东洋拉蓝。就材质而言又分为不锈钢拉蓝和铁镀铬拉蓝,适合各种

不同规格(有固定标准)的拉蓝。其它配件还有锈钢长脚、不锈钢三角架、层板夹、

微波炉架、气瓶车、抽屉等。

第四章怎样鉴别橱柜质量

一、看板材封边:

1、优质橱柜的封边细腻、光滑、手感好。封边线平直、光滑,专业大厂用直线封边机一次完成封边、断头、修边、倒角、抽光等工序。

2、涂胶均匀、压贴封边的压力稳定。加工尺寸精度能调至最合适的部位,保证最精确的尺寸,而作坊式小厂是用刷子涂胶。

3、人工压贴封边,用离子刀修边,用手动抛光机抛光,由于压力不均匀,很多地方不牢固,还会造成甲醛等毒气体挥发到空气中。

二、看打孔:

现在的板式家具都是靠一合一连接件组装,这需要在板材上打很多是位连接孔,孔位

的配合和精度会影响橱柜箱体的结构牢固性。专业大厂用多排钻一次完成一快板,板边、板面上的若干孔,这些孔都是一个定位标准,尺寸的精度有保证。手工小厂使用

排钻,甚至是手枪钻打孔,尺寸误差大。

三、看裁板:

裁板也叫板材的开料,是橱柜生产的第一道工序。大型专业化企业用电子开料锯通过

电脑输入,加工尺寸由电脑控制选料、尺寸精度,而且可以一次加工若干张板,设备

的性能稳定,开出的板尺寸精度非常高,误差单位在微米,而且板边不存在崩庄。而

手工作坊型小厂用小型手动开料锯,寸误差大,而且经常会出现崩庄。

四、看门板:

门板是橱柜的面子,和人的脸一样重要。小厂生产的门板由于基材和表面工艺

处理不当,表面不平整、不光滑,门板容易受潮变形,而且门板里面的工艺处

理差。

五、看整套橱柜的组装效果

生产工序的任何尺寸误差都会表现在门板上。专业大厂生产的门板横平

竖直,且门间间隙均匀。而小厂生产组合的橱柜,门板会出现门缝不平直、间隙不均匀,有大有小。

六、看抽屉的滑轨:

虽然是很小的细节,却是影响橱柜质量的重要部分。由于孔位和板材的尺寸误

差造成滑轨安装尺寸配合上出现误差,造成抽屉拉动不顺畅或左右松动的状况,还要注意抽屉缝隙是否均匀。

橱柜衣柜设计手册

橱柜衣柜设计手册 ☆前言 产品知识:产品文化知识、厨柜产品结构、厨柜产品材质、厨柜相关配件等。 产品技术知识:厨柜产品规格型号;厨柜制作;厨柜安装;厨柜设计技术(设计包括:厨房丈量、图纸绘制、设计经验等)。 第一章、厨柜测量 “精确度”是保证橱柜品质的重要因素。对于厨柜而言,尺寸误差5mm都将会造成严重的质量问题,都将影响厨柜的正常安装和使用,因此,厨柜设计中,精确度是不能忽略的。那么,作为一名专业的橱柜设计师,首先,应当对尺寸要有很高的敏感性和掌握性;厨房的测量,就是了解和掌握尺寸的关键步骤之一。 测量工具厨房的测量过程中,为了更方便测量和有效掌握尺寸的精确度,现场需要带上测量时所必须的工具;目前,还未找到橱柜专业的测量工具之前,各厂家几乎都使用原始的测量工具;因此,选用工具也是由为重要的。 钢卷尺:数据测量工具;测量工具中卷尺是最为重要的工具之一;选用时我们尽量选择可抽出长度在4米以上的,钢皮应为宽型的为佳;钢皮上的数据应上下一致;辨别卷尺的质量好与坏主要是:看钢皮的上数据喷涂是否均匀、字体是否清晰、钢皮手感舒适无棱角,钢卷尺价格在20元/把以上的,一般质量都可以; 90度三角板:角度测量工具:客户的厨房在装修时,墙面也许不平整、墙角角度不成90度角,因此,需要用三角板对比出墙角或墙体偏差的数据;三角板一端长度为600mm,一端400mm,成90度阳角;目前,主要采用木制板材裁截。 美工刀:异型放样工具:客户的厨房墙角在600范围内,大于或小于90度直角超过30mm时,均为异型。现场测量时需用美工刀进行裁板放样。 水平线:厨房一面墙两端之间,中间部位出现墙拄时,需用水平线来放线找平,求出柱子两边墙体是否在一条线上;用4米左右的鱼线或墨斗线即可。 记录工具:在现场测量时用于记录数据和测量图形的纸和笔;记录时按照“测量标注图”标注方法,进行标注测量的数据和位置; 初次测量 设计师接到销售定单时,首先要与客户预约初量的具体时间;并且,要求客户同时到达现场,了解客户对厨房的整改和设计要求,包括厨房内设备和物品的放置要求等;因此,现场与客户进行讨论和交流,确定出厨房大致的设计方案,是初量尺寸时最重要的目的;一般第一次测量时,客户厨房还未进行装修,测量尺寸时要求精度相对不是很高,无须用角尺测量;在了解客户的想法和要求后,按照以下步骤进行测量; 测量厨房墙面总长尺寸:测量未贴墙砖的厨房尺寸,在记录时,按实际尺寸直接收砖厚20㎜/面; 测量厨房墙拄长宽尺寸:测量未贴墙砖的墙拄长宽尺寸,在记录时,不收砖厚; 测量进出水管位置、预留电源位置、气管位置、排烟管孔位和孔距、门窗方向等……。 设计方案出图后,由设计师提供厨房整改图(详见,第二章橱柜设计),提

定制家具之板材知识汇总

定制家具之板材知识汇总---做定制家具的必看!!! 继整体厨柜后,从2000年起全国家装市场又出现了一种新的时尚潮流-------定制家具(又称为整体家具、整体家居、整体衣柜、入墙衣柜、壁柜等等)。定制家具以其可量身定做,价格上清楚明细的特点逐渐受到人们的喜爱。 本文将以客观的评价方式,为大家讲述木工板、刨花板、纤维板、实木指接板和多层实木板以及颗粒板的优缺点,以及它们都是什么样的板材。 木工板(俗称大芯板) 木工板(俗称大芯板)是具有实木板芯的胶合板,其竖向(以芯板材走向区分)抗弯压强度差,但横向抗弯压强度较高。现在市场上大部分是实心、胶拼、双面砂光、五层的细木工板,是目前装饰中最常使用的板材之一。 个人看法:其实在品质较好的木工板来说其环保系数也是可以保证的,但是成本也较高,加上后期上漆等多道工序,就会或多或少的将一个环保的产品变得不那么环保了。通常情况下,在用木工板做的家具房间里,一定要多通风透气,最好是空置几个月再搬入。 优点:

A、细木工板握螺钉力好,强度高,具有质坚、吸声、绝热等特点,细木工板含水率不高,在10%—13%之间,加工简便,用于家具、门窗及套、隔断、假墙、暖气罩、窗帘盒等,用途最为广泛。 B、由于内部为实木条,所以对加工设备的要求不高,方便现场施工 缺点: A、因木工板在生产过程中大量使用尿醛胶,甲醛释放量普遍较高,环保标准普遍偏低,这就是为什么大部分木工板味道刺鼻的原因。 B、目前市面上大部分木工板生产时偷工减料,在拼接实木条时缝隙较大,板材内部普遍存在空洞,如果在缝隙处打钉,则基本没有握钉力。 C、木工板内部的实木条为纵向拼接,故坚向的抗弯压强度差,长期的受力会导致板材明显的横向变形。 D、木工板内部的实木条材质不一样,密度大小不一,只经过简单干燥处理,易起翘变形;结构发生扭曲、变形,影响外观及使用效果。 E、由于木工板表面比较粗糙,所以木工现场加工时,在对表面的处理时通常使用大量使用胶水或油漆,故以此板材制作出的家具极不环保,这也是装修时为什么味道十分刺激的主要原因,此类现场制作的家具是致癌及导致基因突变的罪魁祸首,对人体的伤害非常的大。 刨花板 刨花板,是将各种枝芽、小径木、速生木材、木屑等物切削成一定规格的碎片,经过干燥,拌以胶料,硬化剂、防水剂等,在一定的温度、压力下压制成的一种人造板,因其剖面类似蜂窝状,所以称为刨花板。 在刨花板内部加入一定的“防潮因子”或“防潮剂”等原料,就成了平时人们所讲的防潮刨花板,简称防潮板,有一定的防潮作用是因为刨花板本身有一定的防潮性,吸收水份后膨胀系数较小,被普遍用于橱柜、浴室柜的等环境,但在现实中,却成为许多劣质刨花板掩盖内部杂质较多的工具。在刨花板内部再加入绿色染色剂,就形成了目前市面说所说的绿基刨花板,许多厂家用它来误导为绿色环保板,其实是没有科学依据的。国内外顶级品牌的刨花板其实多为本色基材。

橱柜知识汇总

橱柜知识汇总 橱柜,主要由柜体板,门板,台面,五金配件,厨房电器,水槽等部分组成,但每一部分又会有比较细致的分类和作用。 一、柜体板 1,按照材质来分:实木颗粒板,密度纤维板,实木多层板,生态板,实木指接板,实木原木。虽然分类这么多,但根据实际情况来说,比较常用的且适合做橱柜柜体的主要有实木颗粒板,实木多层板,生态板,实木指接板。实木颗粒板(俗称刨花板):此板的优点在于板材的性能比较稳定,且比较实惠,是目前市场上使用率最高的一种板材;实木多层板,生态板,实木指接板属于档次比较高的板材(按顺序依次递增),其中实木多层板的使用频率仅次于实木颗粒板,实木指接板使用相对就比较小,主要原因一个是价格比较高,还有就是板材的稳定性要差一些。 2,按照品牌来分:国产品牌中做的比较好的有吉林森工露水河,苏州三千方,湖北九方圆,福建大亚板等;进口品牌主要有奥地利爱家爱格板(EGGER),比利时优德板(UNLIN),德国飞德莱板(PELEIDERER).就目前情况来看,吉林森工露水河是橱柜厂家比较喜欢的板材品牌,奥地利爱家爱格板也是使用比较多的板材。 3,尺寸:目前市面上使用比较多的板材厚度为16mm,18mm,25mm。其中16mm和18mm的最常用,25mm的板材主要用于衣柜之类的家具,橱柜柜体使用不太适合。 4,环保标准:目前常说的标准有E2,E1,E0,代表甲醛释放量的

大小。实木颗粒板(俗称刨花板),密度纤维板等人造板采用穿孔萃取法检测,E1级产品甲醛释放量≤9mg/100g;E2级产品甲醛释放量≤30mg/100g,而E0一般指的是欧洲标准,意思是甲醛释放量更低≤5mg/100g。国家规定必须符合E1级标准的板材才允许生产销售。二、门板 目前市场上的门板分类有双饰面板、防火板、烤漆、烤瓷、吸塑(模压)、实木、金属拉丝、晶钢板等品种,主要介绍几种常见的。 1、双饰面板就是三聚氰胺板,和橱柜柜体板中的实木颗粒板是同一材质,无非花色较多而已,所以也很便宜,经济实惠,被橱柜业广泛使用。双饰面板通常工艺就是一实木颗粒板为基材,那经过三聚氰胺胶水中浸泡干燥后处理的面层?(A级颜色贴面纸)经专门的压机上经高温高压粘合而成。 2、烤漆门板外观华丽,色泽鲜艳,美观时尚,整体效果极佳。烤漆门板多用密度板为基材,背面为三聚氰胺贴面,做工工艺复杂,加工周期较长,价格相对也较高。烤漆分为钢琴烤漆和金属(汽车)烤漆两种,金属烤漆优于钢琴烤漆。但市场上有些价格较低的烤漆往往是喷漆,根本就没有经过烘烤工艺的处理,色泽同表面的光亮都达不到钢琴烤漆的效果。烤漆门板要多次进行油漆喷涂加工并每次喷漆后进烘房加温干燥工艺,烘房的温度在80度以上,保证油漆的挥发的充分,没有刺激性的味道,而且硬度好。

橱柜知识大全和厨房设计原则

橱柜知识大全和厨房设计原则 橱柜知识大全和厨房设计原则橱柜是每家每户都要购买的,也是装修支出大项之一,本文详述橱柜的设计注意事项、购买原则、购买过程,但愿能够让你通过阅读本文,清楚了解橱柜订购的所有方面,帮你打造一个既漂亮又实用还便宜的厨房空间。 一、先让大家养养眼,看看橱柜的风格。 古典风格一一社会越发展,反而越强化了人们的怀旧心里,这也是古典风格经久不衰的原因,他的典雅尊贵,特有的亲切与沉稳,满足了成功人士对它的心里迎合。传统的古典风格要求厨房空间很大,U型与岛型是比较适宜的格局形式。在材质上,实木当然视为首选,它的颜色、花纹及其特有的朴实无华为成熟人士所推崇。 看图说话,古典橱柜 乡村风格将原野的味道引入室内,让家与自 然保持持久的对话,都市的繁嚣在这一角落得以沉寂,乡村风格的厨房拉近了人与自然的距离。具有

乡野味道的彩绘瓷砖,描画出水果、花鸟等自然景观,呈现出宁静而恬适的质朴风采。原木地板在此也是极佳的装饰材料,温润的脚感仿佛熏染了大地气息。而在上则更多选择实木。水洗绿、柠檬黄,是多年以来都流行的色彩,木条的面板纹饰强化了自然味道。如果你是喜欢乡居的

人,乡村风格的厨房会让你的生活更加充满闲适自然的味道。 继续看图养眼先现代风格一现代风格流行最为广泛,每个国家,每个品牌都会适时推出现代风格的款式,而意大利的厨具由于设计新颖,时代感强而备受推崇现代风格的厨具摒弃了华丽的装饰,在线条上简洁干净,更注重色彩的搭配,从亮丽的红.黄、紫色到明亮的蓝、绿等颜色都被应用口在与其他空间的搭配上,这种风格也更容易些。它不受约束,对装饰材料的要求也不高,这也许正是它广泛流行的原因。 橱柜订购流程 看了这么多好看的图片,花眼了没有? 各种风格是通过橱柜门板的材质和颜色决 定的勺选择风格很简单,橱柜展厅都会有展示, 你可以自由选择,而设计好一套非常好使用的橱柜就不那么简单了。 购买橱柜的具体流程: 1,橱柜设计师要现场测量尺寸。 2,和你充分交流,了解你的生活习惯和对橱柜的特殊要求。

最新《厨房知识》试卷及答案

2014—2015学年度第二学期期末考试试卷 考试科目:《厨房管理知识》考试年级:2013级班级:姓名:_____ ____ 座号:__ _ _ __ 成绩:____ _ 一、单选题:(共15小题,每小题2分,共30分。) 1.管理要责权统一。根据厨房总厨师长岗位职责,不属于总厨师长管理权利的选项是 A)有组织、指挥、安排厨房生产的权利 B)有决定厨房班次、安排厨房各岗位人员的权利 C)有除名及辞退厨房员工的权利 D)有处理库存积压食品与原料的权利 2.餐饮产品的综合性很强,厨房与各部门的沟通十分重要。不属于厨房与宴会预定部门沟通配合工作中的内容是 A)厨房每天要主动向宴会预定部提供货源情况 B)厨房要经常向宴会预订部提供时令创新品种 C)厨房要经常向宴会预订部提供原料出净率、涨发率等技术资料 D)厨房要向宴会预订部及时通报其班次安排和员工出勤情况 3.厨房员工考核是厨房管理的基础工作之一,做好考核工作要具备三项基本前提。 不属于厨房员工考核前提的选项是 A)及时表彰先进,鼓励创新B)确定考核基本规则 C)公布、学习、确认考核规则D)适时修定、完善考核规则 4.厨房设计布局直接影响到出品的质量、速度和投资建设。不影响厨房设计布局的因素是 A)厨房的隶属关系B)厨房的生产功能 C)公用事业设施状况D)投资费用 5.厨房面积与餐饮面积应有一个合适的比例。厨房的生产面积占整个餐饮总面积的合适比例应该是 A)2%B)8%

C)21%D)50% 6.中餐烹调厨房设计对菜肴质量有着很大影响,不属于中餐烹调厨房设计要求的选项是 A)与相应餐厅要在同一楼层B)与验货处及时沟通要方便 C)抽排烟气效果要好D)配份与烹调原料传递要便捷7.热食明档、餐厅操作台由于在餐厅的位置和作用的特殊性,其设计要求很高,属于其设计要求的选项是 A)应处于餐厅、厨房过渡地带B)厨房与餐厅过道要采用双门双道C入整齐美观,进行无后台化处理D)应有宽敞的空间和优良的设备8.厨房设备的选择是厨房管理的必备内容,不属于厨房设备选择的原则是A)功能超前原则B)安全性原则 C)实用、便利性原则D)经济、可靠性原则 9.暗沟是厨房排水的—种方式,与厨房暗沟相连的地漏直径不得小于A)80毫米B)90毫米 C)100毫米D)150毫米 10.厨房开餐管理包括开餐前准备、开餐期间的出品和开餐后的清理收档。不属于开餐前准备工作的内容是 A)备齐菜单供应品种原料B)确定当餐时蔬供应品种 C)通报当餐缺售品种D)妥善完成刀、砧、布的处理11.餐饮产品要不断创新。不属于创新菜点认定标准的是 A)推广价值B)法律价值 C)经济价值D)社会价值 12.温度是菜肴出品质量的一个重要方面。出品温度不合适的选项是A)冷菜5℃左右B)热汤80℃以上 C)热饭65℃以上D)热菜70℃以上 13.厨房卫生及其管理事关消费者的身心健康,涉及餐饮企业经营成败,切不可掉以轻心。不属于厨房卫生管理重要性的选项是 A)卫生是创造餐饮企业声誉的基本前提 B)卫生是员工工作环境的良好条件 C)卫生能使顾客产生安全感、舒适感与美感 D)卫生是构成餐饮企业成本控制的关键因素 14.食物中毒具有六条流行病学的临床特征,下列错误的选项是 A)潜伏期短、来势急剧、短时间内可能有多数人同时发病 B)所有病人都有类似的临床表现 C)停止食用这种食物,发病人数大量增加 D)人与人之间不直接传染 15.餐饮企业要建立严格的防火制度。不属于厨房防火制度内容的选项是A)厨房在炼油、炸食品和烤食品时,必须设专人负责看管

橱柜专业知识培训总结

橱柜专业知识培训总结 田晓晓 刚开始来的时候觉得我们这里展厅里面的橱柜都好高级,我都想买。培训完看以后我觉得这些也就这样吧,没什么稀奇的! ——题记 十天的学习,短暂而又漫长,枯燥而充实。接下来把我的十天的所学总结如下: 第一天的第一堂课就是学的是我们的企业文化和职场的一些基本礼仪。老师教我们要塑造我们的职业素质。让我们要变成“像个做事的样子”、“干那一行的人”、“用心去做事的”、“对我们箭牌有信心的员工”。这就是近期我们应该塑造的我们自己的职业素质。学习职场礼仪就是塑造我们职业素质的第一步。学习礼仪包括了社交的技术、沟通的技巧、行为的规范。这些合成起来就构成了我们新入职场人的自尊。还学习了职场衣着的规范、办公室的礼仪、商务社交礼仪、等等。总结起来一句话就是:完美的礼仪=得体的着装+和悦的微笑+谦逊的姿态+优雅的言行。 紧接着我们就开始学习我们真正的橱柜专业知识了。学习橱柜我们要先对橱柜有一个整体的了解,橱柜由柜身、门板、台面、五金百货和电器这五大部分组成。首先就讲到我们箭牌的柜身板。我们箭牌的柜身板是采用的没有防潮剂的防潮板,外面加上一层印有我们箭牌专利花纹——香樟树瘤纹的防潮材料,就成了我们箭牌专利的柜身板——芮铂板。我们箭牌的柜身板(芮铂板)具有外形美观、防潮性能好、零甲醛释放等优点。还学到我们柜身的标准尺寸,地柜的标准是550mm*680mm;吊柜的标准是330mm*700mm、330mm*800mm、330mm*350mm、330mm*500mm;高柜的标准是1980*530、2080*530。 箭牌的门板主要有吸塑、整体板、烤漆、实木、亚克力。整体板的优点是生产周期短、颜色固定不变(不会褪色)、耐磨性好。我们的整体板的产品有卡兰琳娜、秋日阳光、塞上骑士、箭云PAD等。箭牌的实木系列主要有进口北美橡木和进口红樱桃木。实木的识别方法:打开柜门看正反面的天然纹路是否合的上,再看门板上面有没有拼接口。箭牌的实木产品有:皇室金庭、摩登纳、枫叶情等。吸塑门板表面的膜我们箭牌是采用是德国进口的雷洛利特膜,这种膜的表面采用抗静电处理这样就使我们的柜体表面不易沾灰尘和油烟,而且这种膜在真空吸塑的时候采用的是127℃的高温吸塑所以这种门板具有耐高温的优点,再就是这种膜厚度可以达到0.6毫米厚,这样在吸塑的时候就不会出现边角的地方泛白或者是起皮。箭牌的招牌门板是烤漆,箭牌的烤漆以其“三地两面”和精湛的工艺著称。我箭牌的开启产品基材采用的是优质的富仁板。我们烤漆系列的产品有悍马印象、极地恋歌、檀香居、诗露花语、青花神韵等。最后我们箭牌的一种门板是亚克力门板,这种门板有一定的镜光效果并且还可以做出很多种鲜艳的颜色。 在说我们箭牌的台面。箭牌的台面只要有人造石、石英石和钢化玻璃。我们的人造石的采用亚克力为主要材料加入30%的二氧化硅再加入一些颜料等高温压制而成的。二氧化硅的浓度达到90%以上的就是我们说的石英石。下面具体的说说各种台面的特点。石英石硬度高,不易被划伤,防渗透的性能好,耐磨、耐压、耐高温抗腐蚀,无毒无辐射可和食品直接接触,安全环保。但是石英石价格很贵,并且不易加工,所以其形状单一不能做到无缝拼接。人造石是不饱和的树脂加入适量的填充剂(CaCo3或Al(OH)3)以及阻燃剂等制成的。人造石因为其无孔均质的特性所以就可以做到无缝拼接和易于修复可以翻新使用,而且人造石还有防水、防毒、防火、防酸碱、抗腐蚀等好处。其中的亚克力含量达到33%的就可以称为纯亚克力台面了。我们的台面都是非常环保的其中加入的亚克力是制作假牙的材料不仅环保而且非常耐磨;加入的Al(OH)3是胃药的主要成分之一所以也是对人无害的。如何

橱柜的基础知识及选购方法

橱柜的基础知识及选购方法 我们先来了解橱柜的基础知识 1、橱柜的构成:橱柜主要由门板,内框架板,台面、五金件(包括铰链、拉手、气撑、碗栏、米箱、调味栏等)、玻璃门或铝百页(一般用在热水器那片门上)、踢脚板、有的还有金属脚等。水槽、灶、脱排那些东东不算在内。 2、橱柜门板的材料分类:门板是一套橱柜的脸面,也是最重要的部分。目前比较常见的 一种是三聚氢安双饰面防潮板,这种板的内芯都是刨花板合成的,PVC封边的,具体工艺可以参照米窝发表的橱柜文章,这种防潮板的有进口和国产两种,区别大家自己去市场上比较。防潮板的优点就在于耐擦洗,耐磨度高,相对经济实惠。缺点:只能做现代简约风格的,直角平边,没有造型的,板面不如烤漆板光亮气派,小厂封边容易开裂。 第二种是烤漆板,基材一般是密度板,外层烤漆的品种繁多,什么汽车烤漆、钢琴烤漆、UV烤漆等等,这种板的优点:光亮照人,颜色艳丽多样,豪华气派。缺点:耐磨度低,容易刮花,价格比较高,如果有JS跟你说什么UV板耐磨之类的,那只是相对而言的。

第三种是模压板,基材多为密度板,刨花板少,多用在欧式田园风格装修而又用不起实木的情况下,通俗一点说就是用密度板做出造型后,再压一层PVC的膜。优点:能做出丰富的造型,颜色也比较多,价格适中,缺点:压的膜有跷起来的隐患。 第四种是实木的,价格比较高,一般人不选择,也不多说了。 3、橱柜的内框架:目前市场上以防潮板居多,它的优点就是防潮、防火,价格低是理想的橱柜材料。但是大家要注意看一下,你的内框架板(主要是承重的部分)是18MM的,还是16MM的?板的密度如何?大家要看清楚。另外有的商家偷工减料,两个柜子中间只用一层板,这样能省不少材料,但你以后砍骨头时就有感觉了。

整体橱柜的设计流程

整体橱柜的设计流程 ①橱柜结构的简单介绍; ②厨房水位、电位的制定原则; ③厨房的实际测量; ④电器、配件在橱柜设计中的要求; ⑤橱柜布置基本方案的确定与方案优化; ⑥设计方案的效果图制作; ⑦合同的编写; ⑧生产下单图的制作; ⑨实例演示常见设计错误; ⑩案例分析; 第一章橱柜结构介绍 一、整体橱柜的构成 1、单元柜,包括: 地柜、吊柜、中、高立柜等;主要组成:门板和柜体;门板主要有:木类门、玻璃门等; 2、台面,包括: 人造石台面、防火板台面、不锈钢台面等。 3、装饰件,包括: 层架板(搁板)、顶线、顶板、顶封板、灯线。 4、地脚板,包括: 黑或白色塑料、铝合金、贴木皮;地脚,主要有:黑或白色塑料、黑或银色金属等。 5、五金配件,包括: 门铰、导轨、拉手、吊码、其他结构配件、装饰配件等。 6、功能配件,包括:

大小金属拉篮、星盆(包括人造石星盆和不锈钢星盆)、米箱、垃圾箱等。 7、电器,包括: 抽油烟机、冰箱、炉灶、烤箱、微波炉、消毒柜等。 8、灯具,包括: 层板灯、顶板灯、各种内置、外置式橱柜专用灯。 9、地柜: 侧板、前后拉档、门铰、背板、底板、层板、地脚、地脚板; 10、吊柜: 侧板、底板、顶板、门铰、背板、吊码、层板; 11 、装饰件: 层架板(搁板)、顶线、顶板、顶封板、灯线; 12、人造石台面: 挡水边、面板、台面前端造型; 二、橱柜的基本设计尺寸标准 1、地柜的标准:主要参数:长*宽*高 (1)长:以门板宽度划分,开门范围从250-600mm,抽屉面(或下翻门)范围在1200mm以内,以50倍数为标准; (2)宽:指柜体深度(不含门),标准宽度为:250mm 300mm 450mm、 600mm;(3)高:指柜体高度(不含地脚高),标准高度为:652mm、702mm; 另外,需补充一点,中、高立柜的标准高度为:1390-2090mm。 2、台面的标准主要是人造石台面标准。台面的长度,单块台面不应超过3M,超过要分段接驳;而台面的标准宽度有 550,600mm2种;台面的标准厚度有12.7、27 MM等等。而台面的前端线造型主要有直边(含加厚直边)、斜边、小斜边、大圆边、小圆边、直边防水线、小圆边防水线、小斜边防水线(8种),台面后挡水边的标准高度为50mm。吊柜的标准主要考虑三个参数:长度、宽度、高度。其中长度的标准主要是以门板的宽度来划分的,开门范围为250-600mm,上翻门的范围在1500mm以内,以50倍数为标准。而宽度的标准则主要有300、330mm 两种宽度;吊柜的标准高度以下5种,分别是350、400、600、700、800、900mm。

关于橱柜的基本知识

橱柜基本知识 相对于其他家具来说,厨房家具由于其自身的特点,有许多与其他家具不同的地方。这些不同,可以说是贯穿橱柜设计、生产、销售,乃至售后服务等整个过程的始终。这就要求我们在橱柜的开发设计、组织生产等环节上注意分析、认真思考,使我们的产品无论在功能上,还是在造型上都切合实际,贴近广大客户,更大限度地满足不同客户的需要。 厨房的功能分析 首先我们了解一下厨房的基本功能。顾名思义,厨房就是用来烹调的地方,但随着人们生活水平的提高和居住空间的增大,加之各种家用电器的日益发展,厨房的功能也在扩展,已不仅仅是洗菜、做饭了。比如储存物品、安置熨衣板、安装收音机等,但其基本功能还是围绕烹调这一主题的。主要功能有:储存(米、面、各种副食品等)、调理(洗菜、配菜、洗碗)、操作(烹调、菜肴制作),相应地,就有以下几种橱柜:洗物柜(内嵌水盆)、灶台柜(内嵌或上置灶具)、储物柜,再加上一些其他的用来装饰(比如将冰箱、微波炉、烤箱、挂毛巾用的毛巾架等设备或装置隐藏在柜子当中,即美观又实用)的柜子,就组成了橱柜的基本骨架。 在厨房中常用的用具有以下一些: 操作:各种贮存用容器;调理用刀、叉等工具;缸、杯等容器;砧板;切肉机、食品搅拌器等。 洗物:各种清洗用具;切削用具;垃圾桶;碎渣机;洗碗机等。 灶具:各种灶具;吸油烟机;微波炉;烤箱;各种烹调用铲、勺;调料盒;各种炒锅等。厨房家具配置的几个要点 1.大限度满足厨房的基本功能,并在此基础上充分发挥厨房的空间,扩展厨房用途。 2.便于操作,减少无谓的移动距离。 3.在满足功能的前提下,考虑造型和花色配置,增加厨房工作的舒适感。 厨房家具常见布局: 1.一字型布局,较为常用,适用于较小而又狭长的厨房环境,简洁实用,极为经济,缺点是比较呆板,样式单一。 2.甬道性布局,类似一走廊,橱柜分布在走廊的两侧,对称或不对称设计,适用于较宽大厨房,尤其是一端为门、另一端为阳台的厨房,由于增加了柜子,功能相应增加,造型也更加丰富。缺点是通道狭窄,影响人行走,尤其是两侧的柜们同时打开时。

橱柜结构知识

一个整洁的厨房,需要一个有条理的摆放。能够把各种厨房电器都安排的妥妥当当,在下橱的时候,不仅能够事半功倍,还能迎来一份清爽的心情。厨房电器如何摆放,如何和厨柜进行完美的结合是厨房设计的首要问题. 微波炉:微波炉使用最多的情况一般是对冰箱内的食物进行加工,所以,它应靠近冰箱。烤箱:烤箱的位置最好不要在地柜,因为烤箱为下翻门,如高度设计过低需要下蹲弯腰才能进行操作。因此,将烤箱设计在高柜里距地面1200mm的高度。消毒柜:消毒柜设计在水槽与灶具的中间,在水槽洗涤过碗筷后放在消毒柜里进行消毒。烹饪时也可以十分方便地从消毒柜里拿碗盘。 ◎拉篮、抽屉的设计可以将储藏空间进行合理的功能划分,也可以最大化地利用空间 ◎调味拉篮设计在灶柜旁,高身连动拉篮将高身柜的空间利用充分,也方便取放。 ◎米箱、垃圾桶都可以设计在水槽柜旁边,但是要保持干燥的环境。 ◎抽屉内部件:BLUM内分隔件系统,例如:刀叉盘/碗盘分隔器,打造出一个有条不紊的厨房。 厨房布局有以下四大原则: (1)符合厨房工作流程的原则。厨房的布局应该按进货、验收、切配、烹调等流程依次对设备进行适当的定位,只有这样才能保证厨房各工序运行的顺利进展,有效衔接,防止工作流程中的交叉错位,影响工作效率。

(2)坚持生熟分开的原则。为了有效地防止食品加工过程中出现交叉污染事故,对熟食品的加工要做到五专,即专人操作,专用振作工具,专用的储藏设备和专用的消毒设施、设备。 (3)冷热分开、干湿分开的原则。厨房中原料加工地点必须和烹调区域分开。因为烹调区域各式炉具散发出较高的温度,对在一定范围内摆放的生、冷原材料都会产生影响,加速原材料变质的速度,影响冷藏设备的散热,制冷功能。食品原料存放要求的差异较大,干、湿度要求也各不相同,干货、调味类原料忌潮湿,鲜活类原料忌干燥。 (4)方便、安全的原则。厨房设备的布局,应该考虑方便清扫和维修。设备之间应该留有0.3米左右的空隙。厨房主要设备之间的通道不应该小于1.6米,工作区的通道不可窄于1.2米,一般通道不得窄于0.7米。 橱柜高度应依人而定 建议:在这里特别提醒大家,在实际使用中,橱柜工作台高度最好以适合最常使用厨房者的身高为宜。据了解,比如台面高度在80至85厘米;工作台面与吊柜底的距离约需60至70厘米;而放双眼灶的炉灶台面高度最好不超过60厘米。吊柜深度范围是30至40厘米,,这 人体的身高各有不同所以橱柜的标准要以客户的身高来定,算法就是根据人体工程学原理定出。以人站立的最放松的姿势为佳,用测量器量出肘部与地面的高度高度减去200mm—250mm这样就得出了标准高度。为什么要说减200mm-25mm因为人的上半身与下半身是不同的,有些人可能上半身长点,有些人下半身长点。

橱柜设计培训总结

篇一:橱柜设计师工作总结 橱柜设计师工作总结 【范文一】 “诚信赢客户,创新竞未来”这是基鸿给我的第一个理念,20xx年11月19日,我到基鸿总公司办理入职手续,并参加了企业文化的培训,到今天算下来时间不足两个月,大的总结没有很多,只能简单地根据这段时间总结一下。 这段时间主要参加了两个活动,“1215建材狂欢节”和“大榭青岛”。我深知无论我在之前的公司有多辉煌,到新的地方一切都是零,我希望在基鸿的每一步都是脚踏实地的。“1215”开始前我简单的了解了一下产品知识,起初是想我并不是一个没有经验的设计,橱柜行业各个品牌大同小异,设计百变不离其宗,注意一下设计尺寸的基本规格就可以做自己的本职工作,但是一个新的员工被接纳和被信任并不是很简单的事情。我没有在短期内参与公司的设计。活动开始后,我被安排到电销,电话组的20天是最难熬的日子,每天做着自己不喜欢的工作,而且没有办法创造业绩,我接受这种安排,并当做这是对我的考验,没有成果不代表我没有努力,联盟的时候我们是一家人,我为联盟服务,我的职位同样重要。 “大榭青岛”的活动,从前期电话邀约,中间小区活动、上门服务,最后现场布置,每个环节我都参加了,最后活动结果,所有人都不满意,尽管不理想,但是这是我们大家的第一次合作,磨合期总不会非常完美,在失败中吸取教训,为了下一次更好的合作。 短短的几十天,不能代表我一年的总结,我对基鸿有了初步的感受,这是一个凝聚力比较强的团体,尽管员工与领导之间有着隔阂,但员工们确实在互相帮助,为了一个共同的目标,没个人分工合作,无论哪个岗位需求,无论本职工作是什么,都可以接受新的工作安排。我喜欢这个团队,我选择基鸿,就会在这稳步发展。 20xx接近尾声就意味着20xx年的开始,无论20xx年是收获还是失去,也不计公司是亏损还是盈利,对所有人来讲都已经过去了,我们只有总结失误,在新的一年保证不犯同样的错误。基鸿的20xx年,我满怀信心,对自己也有准确的定位。 首先,我的定位是橱柜设计师,因为原先就一直在这个职位上工作,刚来到基鸿,还是想在本职工作做到成熟,再去涉及到别的领域。20xx年我应该注意到以下几点: 1、熟练掌握2020,之前公司没有接触过这个软件,这是我应该学习的新东西,也是基鸿设计必备的软件。第一步先把硬件设施掌握熟练,有了一个强大的后盾,才能保证自己不犯低级错误,提升cad制图速度和准确性,尽量缩短完成方案的时间,尽早呈给客户,这体现的是一种态度,在方案上不让客户挑出问题,体现的是专业,用我们的技术来体现我们的档次。 2、提高自己的沟通能力,公司重新调整,对员工要求更加严格,设计师不再是单纯的设计,兼顾着接单、测量、设计、报价、签单、下单各个环节的任务,既然公司再向国际大品牌发展,我自身的素质也要提高,努力让自己成为一个全方位的橱柜行业的人才。学习一下销售技巧,理解客户的主要想法,根据他们的消费特点、心里,进行介绍,争取不放走任何一个过手的客户,保证业绩。 3、了解产品的基本知识、板材结构、价格体系、生产工艺,每一种板材的参数,包括台面等分类,做到客户问的都以能对答如流,没问到的准备到,针对每个活动时间的套餐,了解清楚,积极配合每次活动安排,不脱离岗位,完成计划。 4、每个季度合理安排工作任务,定期给自己做一下工作总结,在失误中提取可取点,既然公司要培养多方面人才,那么基鸿就给了我更大的吸引力,20xx年我会各方面攻破,扩大自己的活动范围,走出店面,扩宽客户源,参与到每一期的活动策划,将自己的的一些想法付诸行动,只要公司给我机会,我就会实践。现在橱柜行业竞争非常激烈,店面周围各大品牌如此集中,基鸿不是什么大品牌,走出青岛几乎无人知晓,我们拿什么和全国性品牌竞争。所以20xx年,不只是小区业务要走出店面,设计师也应该走进小区,和客户交流,通过惠民活

橱柜的基础知识

橱柜的基础知识 1、橱柜的构成: 橱柜主要由门板,内框架板,台面、五金件(包括铰链、拉手、气撑、碗栏、米箱、调味栏等)、玻璃门或铝百页(一般用在热水器那片门上)、踢脚板、有的还有金属脚等。水槽、灶、脱排那些东东不算在内。 2、橱柜门板的材料分类: 门板是一套橱柜的脸面,也是最重要的部分。目前比较常见的一种是三聚氢安双饰面防潮板,这种板的内芯都是刨花板合成的,PVC封边的,具体工艺可以参照米窝发表的橱柜文章,这种防潮板的有进口和国产两种,区别大家自己去市场上比较。防潮板的优点就在于耐擦洗,耐磨度高,相对经济实惠。 缺点:只能做现代简约风格的,直角平边,没有造型的,板面不如烤漆板光亮气派,小厂封边容易开裂。 第二种是烤漆板,基材一般是密度板,外层烤漆的品种繁多,什么汽车烤漆、钢琴烤漆、UV烤漆等等,这种板的优点:光亮照人,颜色艳丽多样,豪华气派。缺点:耐磨度低,容易刮花,价格比较高,如果有JS跟你说什么UV板耐磨之类的,那只是相对而言的。 第三种是模压板,基材多为密度板,刨花板少,多用在欧式田园风格装修而又用不起实木的情况下,通俗一点说就是用密度板做出造型后,再压一层PVC的膜。优点:能做出丰富的造型,颜色也比较多,价格适中,缺点:压的膜有跷起来的隐患。 第四种是实木的,价格比较高,一般人不选择,也不多说了。 3、橱柜的内框架: 目前市场上以防潮板居多,它的优点就是防潮、防火,价格低是理想的橱柜材料。但是大家要注意看一下,你的内框架板(主要是承重的部分)是18MM的,还是16MM的?板的密度如何?目前市场上较好的是吉林森工露水河板子,所以很多商家都说自己是用的这个,大家要看清楚。另外有的商家偷工减料,两个柜子中间只用一层板,这样能省不少材料,但你以后砍骨头时就有感觉了。 4、关于五金材料: 个人建议除了他送的,其它的东东都不要在买橱柜处配,配的绝对贵几倍,自己到市场上或网上去找肯定有便宜的。麻烦一点能省不少钱。 5、台面: 目前市场常见的主要有人造石、不锈钢、大理石几种,用人造石的最多,好在哪里,我也没看出来,说是亚克力的含量不同,反正就是不懂的东西别买太贵,吃亏上当也少损失点。 橱柜五金主要包含铰链,轨道和拉蓝,此外还有支撑,吊码,拉手等,一般说来,拉蓝和

橱柜设计师个人工作总结

橱柜设计师个人工作总结 总结的最终目的是得出经验,吸取教训,找出做好 工作的规律。以下是为大家精心整理的橱柜设计师个人 工作总结,欢迎大家阅读,供您参考。更多内容请关注。 橱柜设计师个人工作总结(一) 在20XX年到来之际,在我们展望明年的同时,我们有必要回顾一下这个平凡又不平凡的20XX年。回顾起来这近一年的工作中了解到了很多东西,也学了不少知识;虽说还不是十分熟悉,但至少很多新的东西是从不懂到 基本了解,慢慢的也积累了很多。通过工作中处理各种 各样的事情,让自己也有了更深的认识,同时也发现了 很多的不足之处。回顾过去一年,在领导的带领下,在 各位同事的大力协助下,工作上取得了些满意的成果。 一、设计方面的主要工作有: 1、完成灯光照明设计方案7套; 2、完成灯光效果图、flash动画共16个ae动画1个; 3、投标标书制作3套; 4、闲暇时间市场开阔; 二、日常配合的工作有: 1、打印出图,寻找制作单位、审核图纸;

2、必要的时候与客户沟通,到实地查看项目状况; 3、安全员培训考试; 4、工程灯具现场安装技术学习1次; 5、工程灯具厂家查询; 6、其它资料配合准备; 三、工作上的不足和要改进的方面: 首先感谢在这段时间里公司各位领导和同事给予我 足够的宽容、支持和帮助。在领导和同事们的悉心关照 和指导下,当然自身也在不段努力,使我有了很大的进步。20XX年里,我对公司的工作流程、方法等有了较深 的认识,对行业内设计也有了一定的了解;但是还需要 不断的学习和实践。一年来,我参与了公司的多项方案 的设计,紧密配合个部门的工作,并虚心向同事请教, 圆满完成了各项工作任务。日后还须不断提升自身能力。 1、从设计上,自己从以往偏爱的风格到现在多元化风格(融合主义),将多种设计元素结合大众喜好做出方案。 2、学无止境,时代的发展瞬息万变,各种学科知识日新月异。我将坚持不懈地努力学习各种设计相关知识,并用于实践! 3、“业精于勤而荒于嬉”,在以后的工作中不断熟悉业务知识,通过多看、多学、多练来不断的提高自己

整体橱柜的基础知识

整体橱柜基础知识来袭,以下是本人搜集整理的一系列与整体橱柜相关的基础知识点,希望喜欢的朋友可以收藏或带走。 1、橱柜风格主要有3种:简约时尚风格、乡村田园风格、古典风格。 2、橱柜流行色调有:红色、浅绿色、白色、米黄色。 3、橱柜造型分为:一字型、L型、二字型、U型。根据厨房面积确定。 4、橱柜的组成部分有:地柜、台面、吊柜、五金配件和功能配件。 5门板的材料有:烤漆板、高光UV板、吸塑板、三聚氰氨板、实木。以高密度板为基材,经过不同工艺处理。目前流行使用烤漆板和高光UV板。 6、人造石台面有:标准人造石、水晶石、复合压克力石、玉石。根据材质配方不同以区别。表现在:光滑度、硬度、耐高温、耐磨度上不同。 7、地柜的功能为储物,充分利用地柜和吊柜的储物功能,从而使厨房空间的利用最大化(搭配功能配件)。 8台面的功能区划分为:洗涤区、操作区、烹饪区、配餐区。合理安排将会提高厨房的工作效率。 9、橱柜五金配件包括:调脚架、带阻尼导轨、门铰、液压撑、拉手、吊码。 橱柜材料—门板篇 看橱柜,人们首先关注的是它的门板材质,因为门板在整套司米橱柜中不论是面积还是资金都是占主要地位的,整体橱柜基本都是以门板材质为基础报价的(按延米计价),一旦门板没有选好,会影响整套橱柜的视觉及整体效果。 1、三聚氢胺门板 三聚氢胺门板的基材为刨花板,将浸渍过三聚氢胺的色纸在高温高压下压贴到基材表面。

2、优点:表面耐冲击、撞击,耐磨;容易清洁,平整度好,不会脱胶分离,不易变形;二面同色,花色品种丰富,有金属色,木纹色等,且不会变色。 缺点:不能做成凹凸形,立体感差。 挑选三聚氢胺门要看两点:板材首先应表面光滑平整,质地紧密,其次板材要达到一定的环保要求,甲醛含量要符合欧洲E-1标准(≤0.12mg/m2)。 国内质量最好的MFC是吉林森林工业股份有限公司的“露水河”板(俗称“吉露板”),吉森是一家上市公司,是国内最大的MFC生产基地,引进的进口生产线,生产的板材也达到欧洲E1标准。 2、PVC膜压吸塑门板 PVC膜压吸塑门板也称吸塑板,基材为中密度纤维板,经切割镂铣成各种造型后,将PVC薄膜面材用真空吸塑机将在高温高压下一次性压在基材表面成型。PVC薄膜厚度0.35-0.7mm,分高光与哑光。 优点:色泽丰富多变、耐磨、形状独特、富立体感,不需封边,解决了封边可能开胶的问题。 缺点:耐高温、防水防潮性稍差。 挑选膜压门要看以下几点: ⑴看样品:看镂花内角是否有发空的迹象,看边角(四周)是否紧密,门板拐角处的颜色与门板整体颜色是否一致,这是判断其设备生产能力的依据。 ⑵看膜皮:看小样皮薄厚,好的会稍厚些,捏在手上会觉得有韧性,而不是发脆的感觉;用指甲在门板表面划几下,优质膜表面不会有明显的划痕。 3、烤漆门板 基材为中密度纤维板,表面先用油漆多道喷涂,再通过烘烤干燥而成。

橱柜专业知识篇

厨柜专业知识 第一节橱柜的组成构造 (一)福州厨柜市场现状: 1.厨柜卖场的分布:广达路汇多利、南方建材市场二楼以及黎明的百安居、上渡建材市 场、喜盈门建材市场。 2.厨柜品牌:格兰·名剑、科宝·博洛尼、厦门金牌、广东欧派、好兆头、本地澳胜。 3.厨柜市场的价位:需实践。 (二)厨柜的组成: 厨柜是由人造石台面、装饰门板、柜体、五金配件及电器(灶、抽油烟机、消毒柜)等组成。其中台面、装饰门板、柜体属于自制品;五金配件和电器是代购品。 1.人造石台面: (1)、人造石种类: A.人造石学名“高分子材料聚合体”,其中,以不饱和树脂和氢氧化铝填充料为主材,经搅拌、灌注、加温、聚合等工艺成型的“高分子实心板”俗称为“树脂板人造石”。 品牌:石中宝、杰宝石 B.以“甲基丙烯酸甲酯”(MMA俗称亚克力)为主材的人造石。品牌:美国杜邦。 C.MMA、树脂混合体人造石,在国内被称为A板,是介于上述两种人造石之间的实用型人造石。品牌:彩宝石(麦当劳专用) D.有时,市场上也会出现一些价格在200—300元/米的人造石,这您就可要注意了。根据人造石正常的品质要求和能够保障品质的原辅材料的价格进行核算,此类人造石的两大主材都可能偷工减料,采用低廉的树脂,弃用氢氧化铝而用碳酸钙(钙粉板)取而代之从而降低成本。品牌:福州的华典 (2)、怎样鉴定人造石的质量: A.价格的高低,选择相应的人造石台面; B.通过观察外观,区分人造石台面的好坏: ①.是否有色差(衡量材质品质); ②.抛光程度(衡量材质的种类); ③.表层是否有气泡(衡量厂商的工艺)。 (3)、加工工艺也是决定人造石台面质量的主要因素: A.厨柜和人造石是否能够同时进场安装?(衡量现场控制技术和能力) B.是否能够制作不锈钢台下盆?(衡量对拼接保障的理解能力)

橱柜设计原则

1.厨柜设计原则 (1)满足厨房各种使用功能:厨柜必须具备存储、洗理、备餐、烹调等基本功能。存储区:主要贮备食品和餐具,冰箱是主要设备,其次是存放各类餐具的柜体,如拉篮柜等。洗涤区:主要功能是洗菜、洗碗、清除残渣等,配备洗涤池、垃圾筒、洗碗机等。备餐区:包括食品加工、切菜、配菜,为炊事活动做好准备。可根据需要设计相关柜体、抽屉,以放置餐具、刀具等。烹饪区:需要配置燃气灶、抽油烟机、灶柜等。灶柜可设计成屉柜,便于存放杂物。常用的油、盐等可放置于灶柜旁调料柜中。总结:好了,现在我们已经对厨柜构成及设计要求有了初步的了解,下面我们就开始介绍具体的厨柜设计方案。 (2)空间利用合理、充分:需充分利用人体工程学,以人为本,满足各项功能,达到使用方便、舒适、减轻劳动强度的目的。合理利用地柜与吊柜间的剩余空间:放置消毒柜、微波炉,或安装搁板、挂钩,收纳盘、杯、调料瓶、铲子、勺子等,避免占据厨柜台面;存储、备餐、烹饪三区符合“金三角”原则:按取材、洗净、备膳、调理、烹煮、盛装、上桌顺序,沿着三项主要设备即炉灶、冰箱和洗涤池组成一个三角形,将米箱、垃圾筒、厨具等功能配件围绕三个基点进行合理配,使各种器物存取、使用方便。 (3)人体工程学及******作流程规定:电器、吊柜、底柜等距离、尺寸安排合理:①标准工作台高度为800-850mm,工作台进深为500-600mm;②吊柜进深为330-350mm;吊柜起吊高度在1500-1600mm之间;吊柜高度在600-800mm之间比较适合;上下柜间距最低为450mm;上下柜之间空间可装一排架子,深度不宜超过200mm;③灶台至脱排烟机的间距为660-750mm;厨柜整体高度不

橱柜的专业知识

橱柜的基本知识 一、整体橱柜的外观分为三部分: 吊柜、台面、地柜、除此之外根据国家需要还可以设计出半高柜,高柜,岛形柜。 吊柜: 他的标准高度为650mm,经深时320mm(含门),可以吧消毒柜,微波炉和沥水碗架设计在吊柜里。 台面: 他的标准经深时550mm或600mm,长度根据实际情况设计。可以把水盆和灶台嵌入进去。 地柜: 他的标准高度是650mm,经深时520mm(含门)或570mm(含门)他分为灶台柜,水盆柜,抽屉柜和拉蓝柜,也可以吧烤箱,消毒柜设计在里面。 半高柜: 他的标准高度是1.4m左右,经深时和地柜相同,做储物柜试用。 高柜: 他的标准高度是2.1m左右,经深时和地柜相同,做储物柜试用,还可以吧下水管道包在里面。 二、整体橱柜功能区域划分、工作流程和工作区的布置 整体橱柜功能区域划分为: 洗涤区、备餐区、烹饪区、电器区、碗碟存放区、储存区、就餐区。大致主要的区域是洗涤区、备餐区和烹饪区。 厨房从配餐准备到餐后整理的流程为:

准备-洗理-切菜/配菜-烹调—配餐—放置—餐后整理,设计就可以根据流程灵活运用。 整体橱柜工作区的布置: 根据厨房大小可安排成“一”字型和“L”型及“U”型与“并列”式、“岛”式。 1、“一”字型: “一”字型橱柜只限定在墙面上设计,使用于走廊式厨房和狭长形厨房。 2、“L”型: “L”型类厨房最多,它适用于宽度在1800毫米以内的厨房,可以完善操作功能,也适用于宽度大于2000毫米的厨房。 3、“并列”式: “并列式”厨房局限于厨房另有走廊或门之类,受到局部影响。 4、“U”字型: “U”字型适合空间大,家庭用餐人数多的厨房,但必须注意中间距离要有1000毫米以上。 5、“岛”式: “岛”式橱柜是根据实际情况,在“一”字型或“U”字型厨房中的中间处加入就餐式洗涤等其他功能操作台的橱柜,适合于厨房很大空间使用。 总之,橱柜的布局需根据厨房的现场环境和客户要求以及设计理念来定,没有固定规定,当客户的要求改变时,整个的方案会随着改变。 三、柜体结构: 侧板、底板、顶板、背板、连接条、铰链、吊码、地脚、踢脚线、层板、层板卡、密封帽、防尘角、防撞粒等。 第二章橱柜材料的概述

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