(完整版)《食品安全与质量管理学》资料整理_53350
第一章绪论
?食品质量:食品满足规定或潜在要求的特征和特性总和。（《食品工业基本术语》）
食品质量特性:食用特性；内在特性；时间性；营养特性；感官特性；卫生安全性。
?食品质量管理：对确定和达到食品质量要求所必需的全部职能和活动。（《食品工业基本术语》）
?食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。(《中华人民共和国食品安全法》)
?食品卫生：为确保食品安全性和适合性在食品链的所有阶段必须采取的一切条件和措施。（WTO，《加强国家级食品安全性计划指南》）
?食品质量、食品安全、食品卫生的关系
?食品质量特性中安全性是首位的。
?食品安全属政府强制范畴，食品质量属政府倡导范畴、具有商业选择性。食品质量
管理和食品安全控制相比而言，前者更关注“管理”，后者更关注“技术”。
?食品安全和食品卫生有所区别
?二者侧重点不同。
?食品卫生注重的是食物的表面现象和外部环境。食品安全指的是食品无毒无害，深入到食品内在的安全因素。
?食品安全是结果安全和过程安全的完整统一。食品卫生虽然也包含上述两项内容，但更侧重于过程安全。
?食品卫生与食品安全之间有一定的因果逻辑关系。
不卫生的食品生产和加工方式、不卫生的饮食习惯，必然会成为食品安全的隐患，甚至造成严重的食品安全问题。
第二章食品安全危害及其控制
?影响食品微生物生长的主要因素
（1）食品内在因素
?营养成分
?碳源
?氮源
?维生素及相关生长因子
?矿物质
?水分活度
?一般而言，细菌是微生物中要求水分活度最高的，霉菌要求最低，而酵母处于中间。
?a W为0.85时被认为是病原微生物生长的安全界限；a W在0.6以下的食品，不需要冷藏，有较长的货架期。
?pH值
?绝大多数微生物在pH7.0左右生长得最好。
?酵母能在酸性环境中生长；霉菌能耐受较宽的pH范围，但是在酸性条件中生长得更好；细菌通常喜好近中性。
?氧化—还原电势
?需氧微生物在较高的ORP时生长更快；
?微好氧菌在略还原的ORP条件下生长；
?厌氧菌的生长则需要较低的ORP。
?抗微生物成分
天然抑菌成分，如丁子香酚、蒜素、肉桂醛、芥子油、溶菌酶、硫代葡萄糖苷。
?生物结构
?种皮、果皮、坚果的壳
?动物皮毛
?蛋壳
（2）食品的外在因素
?温度
?嗜热菌最适温度在55~65℃。
?嗜温菌最适温度在30~40℃。引起多数食品腐败的有害微生物是嗜温菌。
?嗜冷菌最适温度在10~15℃以下。
?相对湿度
?一般来说，细菌所要求的湿度比酵母和霉菌高，其最适RH值在92％或更高；
?酵母的最适RH为90%或更高；
?霉菌的最适RH为85％~90％。
?气体
?O2 好氧菌只能在有氧条件下生长；兼性微生物在有氧和无氧条件下均能生长；
厌氧只能在绝对无氧条件下生长。
?CO2 抑制微生物生长。
?N2 抑制微生物生长。
?食品中常见的细菌性危害及其预防措施
（1）O157:H7大肠埃希氏菌
?生物学特性
革兰氏阴性菌，需氧或兼性厌氧；
生长温度7~49.5℃，最适37℃；
生长最低水分活度0.95，最高盐浓度6.5% ；
生长pH值4.0~9.0；
在冷冻和酸性条件下能存活。
?常被污染的食品
牛肉及其制品、牛奶及其制品、鸡肉、猪肉、羊肉、蔬菜、水果、饮料、色拉、水等。
?传播途径
?可经带菌人的手、食物、生活用品进行传播，也可经空气或水源传播。
?食品加热不彻底或因生熟交叉污染和熟后污染均可引起食物中毒。
?防控措施
?避免食用烹调不当的和不干净的食品。
?避免与患者密切接触。
（2）葡萄球菌
?生物学特性
兼性厌氧非芽孢菌；
生长温度7～47.8℃；
生长pH值4.2～9.3；
生长所需的最低水分活度为0.86；
金黄色葡萄球菌对热抵抗力较一般无芽孢细菌强；
金黄色葡萄球菌产生的肠毒素相当耐热，大部分食物的蒸煮时间和温度都不能破坏。
?产生肠毒素的主要原因
?食品污染程度：污染越严重越易形成毒素。
?食物存放的环境：通风不良；38 ℃以下，温度越高产毒素所需时间越短。
?食品种类及性状：水分、蛋白质、淀粉含量多；淀粉可促进肠毒素形成。
?常被污染的食品
禽、肉、奶、蛋、鱼类及其制品、土豆、沙拉、烘烤品、凉粉、剩饭等。
?引起食物中毒的几种因素
?制成的食品存放时间过长
?被感染者个人习惯不良
?烹调或加热不充分
?食物存放在有利于细菌繁殖的温度下
?预防葡萄球菌危害的措施
?充分加热食品
?员工养成良好的卫生习惯
?储藏条件控制得当
（3）沙门氏菌
?生物学特性
好氧或兼性厌氧；
生长温度5~46℃；
在pH<4或pH>9的环境中不生长；
生长水分活度为0.945~0.999；
在100℃立即死亡，在75℃经5min、65℃经15～20min、60℃经1h可被杀死。
?常被污染的食品
家畜肉、家禽肉、蛋类、奶类及其制品。
?预防沙门氏菌危害的措施
?防止动物粪便感染动物
?防止二次污染
?采用蒸煮、巴氏消毒杀灭细菌
（4）单细胞增生李斯特菌
?生物学特性具有嗜冷特性，可在3~4℃的温度下长期存活。
?主要污染的食品牛奶、乳制品、肉类、蔬菜、沙拉、海产品、冰淇淋等。
?防控措施
?食品热加工中心温度必须达到70℃持续2分钟以上。
?防止二次污染。
?防止冰箱食品带来的食物中毒的危险。
（5）肉毒梭状芽孢杆菌
?生物学特性
?厌氧菌；
?中温菌，生长温度15~55℃；
?最适生长pH值6.0～8.2；
?适宜生长的水分活度≥0.9；
?肉毒毒素对消化酶、酸和低温很稳定，易受碱和热破坏，80 ℃、30～60min或
100 ℃、10min可使毒素失活。
?常被污染的食品
豆类及其制品（臭豆腐、豆酱、面酱、豆豉等发酵制品），鱼类、肉类等。
?引起食物中毒的几种因素
?在食品加工过程中芽孢未被杀灭。
?在运输和贮存过程中管理不善或卫生条件不合格使芽孢繁殖和产毒。
?未充分加热使毒素破坏。
?预防和控制措施
?加热杀灭肉毒梭菌芽孢及其毒素。
?改变食品状况，以抑制肉毒梭菌产生。例如酸化或发酵将pH降至4.6以下；腌制或干燥使a W降至0.9以下；使用亚硝酸盐防腐剂。
?食品中常见的真菌性危害
?常见的真菌危害霉菌、酵母菌
?产毒素的真菌曲霉属、青霉属、芽枝霉属
?黄曲霉毒素的产生及控制
?产毒菌：黄曲霉、寄生曲霉
?最佳生长条件33℃、pH5.0、a W 0.99。
?毒素产生的最适温度24~28℃，最低水分活度0.84（黄曲霉）、0.87（寄生曲霉）。
?黄曲霉毒素在酸性条件下较易形成。
?产毒菌株极易在含碳水化合物丰富的食品中生长，1~3%NaCl有促进产毒的作用。
?粮食食品的水分含量在17~18%是霉菌生长繁殖和产毒的良好条件。
?常被污染的食品花生及花生制品、玉米、棉子、大米、小麦、豆类、坚果、饲料。
?预防霉菌污染的措施
?降低温度（<10~21℃）
?降低水分（<8~13%）
?通风干燥，控制环境湿度（<75%）
?减少氧气含量
?减少粮粒损伤程度
?培育抗霉新品种
?真菌毒素的去除
?分离真菌毒素挑选霉粒、碾压水洗。
?使真菌毒素转化成非毒性的形式
物理方法：热处理、微波、γ-射线、x-射线、紫外光、吸附；
化学方法：氧化剂、乙醛、酸、碱；
生物方法：细菌黄杆菌属。
?食品添加剂：为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。
?按来源分类：天然食品添加剂、人工合成食品添加剂
?食品添加剂的使用要求
?经过安全性毒理学评价证明在使用限量内长期使用对人体安全无害。
?不影响食品感官理化性质，对食品营养成分不应有破坏作用。
?食品添加剂应有严格的卫生标准和质量标准，并经卫生部正式批准、公布。
?食品添加剂在达到一定使用目的后，经加工、烹调或储存时，能被破坏或排除。
?不得使用食品添加剂掩盖食品的缺陷或作为伪造的手段。
?不得使用非定点生产厂、无生产许可证及污染或变质的食品添加剂。
?食品添加剂的安全管理
?食品添加剂的毒理学评价
?食品添加剂使用量标准的制定
?食品添加剂的标准审批
?生产或使用食品添加剂审批手续
?食品添加剂法规
?农药残留：是指农药使用后残存于生物体、食品（农副产品）和环境中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。
?食品中农药残留的来源
?施药后直接污染
?从环境中吸收
?通过食物链与生物富集吸收
?其他途径
o使用被农药污染的容器、运输工具。
o农药和食品混放。
?食品中农药残留的控制
?加强农药管理和监督
?禁止和限制某些农药的使用范围
?规定施药与作物收获的安全间隔期
?制定食品中农药的最大残留限量标准
?加强农药研究与新药开发
?食品中农药残留的消除（方法：洗涤；去壳、剥皮；烹调；谷类加工；油脂精炼）?食品中兽药残留的来源
?畜禽防病治病用药
?饲料添加剂中兽药的使用
?食物保鲜中引入药物
?食品中兽药残留的控制
?严格规定休药期和动物性食品药物最大残留限量。
?合理使用药物。
?加强监督和检测工作。
?加强兽药研究和高效低残留兽药的开发。
?主要的有害金属：镉；铅；汞；铬；砷
?重金属危害来源
?高本底的自然环境。
?农用化学物质及工业“三废”的污染。
?食品生产加工使用的原辅材料和器具。
?重金属危害的控制
?加强含有毒金属的农用化学物质的管理。
?限制使用含有毒金属的食品加工用具、管道、容器和包装材料。
?严格控制“三废”排放。
?加强食品中重金属的限量控制。
?放射性物质污染的控制
?抓好源头管理，对农场环境做好本底调查。
?重点监测对地处矿山、冶炼工厂周围的动植物种植养殖环境。
?定期监测核设施周围环境，建立预警机制。
?对有核辐照污染的地区生产的牧草、粮食及食品要经检测合格后方可引入。?食品加工过程中产生的化学性危害【主要有哪几类有害物质、来源以及控制措施】
1. 亚硝胺
?常见物质：亚硝胺、亚硝酰胺。
?来源：鱼、肉、乳制品、蔬菜、水果、啤酒。
?形成亚硝基化合物的前体物质——胺类、亚硝基化剂
?胺类来源
o鱼、肉腐败过程中蛋白质分解产生。
o鱼类加工过程（晒干、烟熏、装罐）蛋白质分解产生。
o制酒发酵过程中蛋白质酶解产生。
o茶叶中含有。
?亚硝基化剂来源
○含氮化肥
○粗盐中的亚硝酸盐
○亚硝酸盐、硝酸盐发色剂
?蔬菜中亚硝酸盐的来源
o从土壤中富集硝酸盐，在适合条件下还原为亚硝酸盐。
o腐烂蔬菜中亚硝酸盐含量明显增高。
o蔬菜腌制过程中亚硝酸盐含量与食盐浓度、温度和腌制时间有很大关系。
o煮熟蔬菜存放温度较高、时间过久引起亚硝酸盐含量增高。
?控制措施
?减少食品加工中硝酸盐和亚硝酸盐的使用量，制定使用量和残留量的标准。
?防止食物霉变及其他微生物的污染。
?加热、烧煮、浸泡工艺降低亚硝酸盐含量。
?加入维生素C、维生素E等抑制剂阻断亚硝基化作用
?合理使用肥料，在施用氮肥的同时适当施用钼肥。
2. 氯丙醇
?来源
?酸水解植物蛋白(酸解HVP)
?酱油、蚝油等调味品
?氯丙醇的产生
盐酸水解植物蛋白过程中，盐酸与植物蛋白中的残留脂肪作用生成。
?控制措施
?改进植物蛋白加工工艺和水解方法。
?完善食品标准，加强对氯丙醇的监测。
3. 丙烯酰胺
?来源
?食品本身形成，在热加工(如煎、炙烤、焙烤)的土豆、谷物等淀粉含量丰富的产品中含量最高。
?以聚丙烯酰胺塑料为食品包装材料时单体迁出。
?食品加工用水中单体的迁移。
?食品中丙烯酰胺形成的可能途径
?由脂类、碳水化合物、氨基酸降解形成的丙烯醛或丙烯酸与脱氨过程释放的氨基反应。
?一些常见的有机酸脱水或脱羧基后与脱氨过程释放的氨基反应。
?直接由氨基酸形成。
?丙烯酰胺在食品加工中可能发生的演变
丙烯酰胺能够与食品中硫醚、氨基乃至羟基的成分反应。因此，丙烯酰胺在食品中的形成可以被消除途径所抵消。
?控制措施
?改进加工工艺，如采用低温油炸。
?选用发酵性原料（淀粉类物质减少）进行煎炸。
4. 多环芳烃（PHA）
?常见物质：3,4-苯并芘
?来源
?环境：有机物燃烧不完全。
?加工过程受污染：熏制、烤制过程与燃料产物直接接触。
?加工过程产生：熏制、烘烤、油炸温度较高，有机物受热分解，经环化聚合而形成；
油脂反复加热，促使脂肪氧化而形成。
?控制措施
?改进食品加工工艺，规范操作过程。选用发烟少的燃料和烘烤方式，掌握好温度和时间，防止烤焦和炭化。
?粮食、油料种子不在柏油马路上晾晒。
?对已污染的食品可采用去毒方法，如刮去食品烤焦部分，活性炭吸附除去油脂中的苯并芘。
5. 杂环胺
?常见物质：氨基咪唑氮杂芳烃、氨基咔啉
?来源：蛋白质热解（煎炸烤鱼、肉类）
?杂环胺生成的影响因素
?温度和时间
?加工方式
?食物成分
?控制措施
?选择适当的加工方法，尽量减少煎炸、烧烤方式。
?注意食品成分的合理组合，膳食纤维有吸附杂环胺并降低其生物活性的作用。
?制定杂环胺对人体的安全剂量。
?食品容器、包装材料对食品的污染
1. 塑料及其制品
?聚乙烯残留物主要包括乙烯单体、低相对分子质量聚乙烯、回收制品
污染物残留及添加色素残留。
?聚苯乙烯残留物主要是苯乙烯单体、乙苯、异丙苯、甲苯等挥发性物质。
?聚丙烯残留物主要是添加剂（抗氧化剂和紫外线吸收剂）和回收再利
用品残留。
?聚氯乙烯残留物主要是氯乙烯单体、降解产物和添加剂(增塑剂、热稳定
剂和紫外线吸收剂等)溶出残留。
?聚偏二氯乙烯残留物主要是偏二氯乙烯单体和添加剂（稳定剂和增塑剂）。
?丙烯腈共聚塑料残留物主要是丙烯腈单体。
?热固性塑料酚醛树脂存在甲醛和苯酚的残留物。
?塑料包装材料的污染食品的来源
?塑料包装材料本身的有毒残留物迁移（单体和添加剂）。
?包装材料回收或处理不当。
?塑料易于带电，造成包装物表面可吸附大量尘埃和杂质。
2. 橡胶制品——天然橡胶、合成橡胶
单体和添加剂残留如硫化促进剂、酚类防老化剂、炭黑和氧化锌等填充剂。
3. 搪瓷和陶瓷、玻璃、金属包装材料及其制品
?搪瓷和陶瓷包装材料瓷釉中的金属物质
?玻璃包装材料二氧化硅
?金属包装材料马口铁表面涂料
铝制品铸铝中和回收铝中的杂质
4. 纸和纸板包装材料
?食品包装用纸的危害
?原料不清洁
?含有荧光化学污染物
?含有过高的多环芳烃化合物
?使用彩色颜料引起污染
?挥发性物质、农药及重金属等化学残留物
5. 其它
?二次污染
真菌在纸包装材料及其制品上的污染、发生在软塑料包装材料上的污染。
?痕量污染物的潜在危险
聚合反应的催化剂残留物、包装机械的润滑剂。
?引起食物过敏的食物：鱼、肉、蛋、奶、菜、果、面、油、酒、醋、酱、转基因食品等。?过敏源：蛋白质。
?食物过敏的预防：避免食入引起过敏的食物；避免食用与之有交叉过敏反应的食物。
?食品中物理性危害的来源
?由原材料中引入的物理性危害。
?加工过程中混入的异物。
?畜、禽和水产品因加工处理不当造成的物理性危害。
?食品中物理性危害的控制
?建立完整的原材料供货商保证体系；利用金属探测、磁铁吸附、过筛、水选、人工
挑选等方法在生产前对原料筛选。
?在生产过程中的关键过程根据实际情况制定和实施甄别和筛选工序，如采用金属探
测器检查。
?经常检修设备、生产用具以保证其安全和完整性。
?对生产场所的周边环境进行控制，清除可能带来危害的物质。
?对职工加强教育和培训，提高职工的安全卫生意识，制定相关的规章制度以减少人
为因素造成的物理危害。
第三章良好操作规范(GMP)
?GMP——Good Manufacturing Practice，良好操作规范，要求食品生产企业应具备良好的生产设备，合理的生产过程，完善的质量管理和严格的检测系统，确保最终产品的质量（包括食品安全卫生）符合法规要求。
?食品GMP的四个管理要素（4M）
?采用规范的厂房及机器设备(machine)
?选用良好的原材料(material)
?采用适当的工艺(method)
?由合适的人员来生产与管理(man)
?《食品企业通用卫生规范》（GB14881-1994）的内容：包括主题内容与适用范围，引用标准，原材料采购、运输的卫生要求，工厂设计与设施的卫生要求，工厂的卫生管理，生产过程的卫生要求，卫生和质量检验的管理，成品贮存、运输的卫生要求，个人卫生与健康的要求。
第四章卫生标准操作程序(SSOP)
?SSOP——Sanitation Standard Operation Procedure，卫生标准操作程序，食品企业为了满足食品安全的要求，在卫生环境和加工过程等方面所需实施的具体程序。
?八个方面的基本内容：
?用于接触食品或食品接触面的水，或用于制冰的水的安全。
?与食品接触的表面的卫生状况和清洁程度，包括工具、设备、手套和工作服。
?防止发生食品与不洁物、食品与包装材料、人流和物流、高清洁区的食品与低清洁
区的食品、生食与熟食之间的交叉污染。
?手的清洗消毒设施以及卫生间设施的维护。
?保护食品、食品包装材料和食品接触面免受润滑剂、燃油、杀虫剂清洗剂、消毒剂、
冷凝水、铁锈和其他化学、物理和生物性外来杂质的污染。
?有毒化学物质的正确标志、储存和使用。
?直接或间接接触食品的从业者健康情况的控制。
?有害动物的控制（防虫、灭虫、防鼠、灭鼠）。
?造成交叉污染的来源
?工厂选址、设计、车间不合理。
?加工人员个人卫生不良。
?清洁消毒不当。
?卫生操作不当。
?生、熟产品未分开。
?原料和成品未隔离。
?洗手消毒方法、频率
?方法：清水洗手→皂液洗手→清水冲洗→于50ppm（余氯）消毒液浸泡30s→清水冲
洗→干手（干手器或纸巾）。
?频率：每次进入加工车间时，手接触了污染物后及根据不同加工产品规定确定消毒
频率。
?监测：每天至少检查一次设施的清洁与完好，卫生监控人员巡回监督，化验室定期
做表面样品微生物检验，检测消毒液的浓度。
第五章HACCP体系的建立与实施
?HACCP：对可能存在于食品加工环节中的危害进行评估，进而采取控制的一种预防性的食品安全控制体系。通过对原料、生产工序中影响产品安全的各种因素进行分析，确定加工过程中的关键环节，建立并完善监控程序和监控标准，采取有效的纠正措施，将危害预防、消除或降低到可接受水平。
?HACCP体系的特点
?预防性，要对所有潜在的生物的、物理的、化学的危害进行分析，确定预防措施，
防止危害发生。
?针对性，在生产中将精力集中在解决关键问题上，而不是面面俱到。
?实用性，采取简单、直观、可操作性强的检验方法如外观、温度和时间等进行控制。
?灵活性，根据不同食品加工过程和企业自身实际情况确定。
?动态性，需要不断对其有效性进行验证，在实践中加以完善和提高。
?经济性，最大限度的减少产品损耗。
?HACCP体系并不是零风险，只是能够减少或者降低食品安全中的风险。
?HACCP体系的前提计划
?良好操作规范（GMP）
?卫生标准操作程序（SSOP）
?人力资源保障计划
?原辅料、食品包装材料安全卫生保障制度
?维护保养计划
?标识和追溯计划、产品召回计划
?应急预案
?危害分析（HA）：收集信息和评估危害及导致其存在的条件的过程，以便决定哪些对食品安全有显著意义，从而被引入HACCP计划中。
?关键控制点（CCP）：可进行控制，并能防止或消除食品安全危害，或将其降低至可接受水平的必需步骤。
?显著危害：如不加以控制，将极可能发生并引起疾病或伤害的潜在危害。
?前提方案：在整个食品链中为保持卫生环境所必需的基本条件和活动，以适合生产、处理和提供安全终产品和人类消费的安全食品。
?操作性前提方案：为控制食品安全危害在产品或产品加工环境中引入和(或)污染或扩散的可能性，通过危害分析确定的必不可少的前提方案。
?HACCP的七个基本原理
?原理一：进行危害分析与提出预防措施
?原理二：确定关键控制点
?原理三：建立关键限值
?原理四：关键控制点的监控
?原理五：纠偏行动
?原理六：建立验证程序
?原理七：建立记录保持程序
?建立HACCP计划的步骤：
建立HACCP体系的准备工作（组成HACCP小组→产品描述→确定预期用途→绘制生产流程图→确证生产流程图）→进行危害分析与提出预防措施→确定关键控制点→确定关键限值→建立监控程序→建立纠偏措施→建立验证程序→建立记录保持程序
? ISO9001的八项质量管理原则
?以顾客为关注焦点
?领导作用
?全员参与
?过程方法
?管理的系统方法
?持续改进
?基于事实的决策方法
?与供方互利的关系
?ISO22000的关键原则：①相互沟通；②体系管理；③前提方案；④HACCP原理
?GMP、SSOP、HACCP、ISO9001、ISO22000、GB/T27341之间的关系
1. GMP与SSOP 的关系
?SSOP是将GMP法规中有关卫生方面的要求具体化，使其转化为具有可操作性的作
业指导性文件。制定SSOP计划的依据是GMP；GMP是SSOP的法律基础。
2. SSOP与HACCP的关系
?HACCP计划是建立在危害分析的基础上的，特定的关键控制点必须被监测，以确保
该步骤或工序处于受控状态；SSOP是维持卫生状况的程序，一般与整个加工设施或一个区域有关，不仅仅限于某一特定的加工步骤或关键控制点。二者均需要实施监视测量、纠正、保持记录及验证。
?已经鉴别的危害是与产品本身或某一个单独的加工步骤有关的，一般由HACCP计划
来控制；已鉴别的危害是与环境或人员有关的危害，一般由SSOP控制较为适宜。
?有的同一个危害可能由HACCP计划和SSOP共同来控制。
?SSOP的内容认为严重和必要时，可列入HACCP计划加以控制。
3. GMP与HACCP的关系
?GMP体现了食品企业卫生质量管理的普遍原则，要求是硬性的、固定的；HACCP则
是针对每一个企业生产过程的特殊原则，是灵活的、可调的。
?GMP的内容是全面的，它对食品生产过程中的各个环节各个方面都制定出具体的要
求；HACCP则突出对重点环节的控制，以点带面来保证整个食品加工过程中食品的安全。
4. GMP、SSOP和HACCP的关系
?GMP、SSOP是制定和实施HACCP计划的前提和基础；HACCP是控制食品安全的关
键程序。
?ISO22000是HACCP原理在食品安全管理问题上由原理向体系标准的升级。
?ISO22000食品安全管理体系标准以ISO9001质量管理体系的基本原则和过程方法为
基础。
?IS22000标准提出了“PRP”的概念，以替代传统的GMP和SSOP概念。
?ISO22000中的OPRP与SSOP的关系
?二者都包括对卫生控制措施的管理。
?SSOP是为实现GMP的要求而编制的操作程序，不依赖危害分析，不强调在危害分析后才开始编制，也不强调特别针对某种产品。
?OPRP是在危害分析后确定的、控制食品安全危害引入的可能性和(或)食品安全危害在产品或加工环境中污染或扩散的可能性的措施。
标准条款ISO22000 GB/T27341
原辅料、食品包装材料安全卫生保障制度方面要求只是要求对采购材料实施控制，没有
提出具体如何操作的要求。
制定原辅料、食品包装材料供方相应的有
效资格条件并确定供方名单、制订供方的
评价制度，包括不合格供方的淘汰制度。第七章食品安全风险分析
?风险分析：是包含风险评估、风险管理和风险信息交流3个组成部分的科学框架。
?是通过对影响食品安全的各种危害进行评估、定性或定量的描述风险的特征，在参考有关因素的前提下，提出和实施风险管理措施，并对有关情况进行交流的过程。
?食品安全风险分析的意义
?风险分析的根本目标在于保护消费者的健康和促进公平的食品贸易，其中风险评估
是整个体系的核心和基础。
?风险分析是保障食品安全的重要环节。食品安全措施应当以充分的科学依据和风险
分析原则为基础，并且不应对贸易造成不必要的壁垒。
?风险分析是制定食品安全标准的基础。
?风险评估：是包括危害确定、危害特征描述、暴露评估和风险特征描述几个步骤的科学评估过程。
要求对相关信息进行评价，并且选择模型根据信息作出推论。
?风险评估的四个阶段：①危害识别；②危害描述；③暴露评估；④风险描述。
?风险管理：在考虑风险评估结果和与保护消费者健康及促进公平贸易有关的其他因素的基础上，权衡选择政策的过程。
?风险管理的四个部分
?风险评价
?风险管理选择评估
?执行管理决定
?监控和审查
?风险信息交流：在风险评估者、风险管理者、消费者、企业、学术组织以及其他相关团体之间进行的，贯穿风险分析整个过程的信息和观点的相互交流的过程。?风险交流的要素
?风险的性质
包括危害的特征和重要性，风险的大小和严重程度，情况的紧迫性，风险的变化趋势，危害暴露的可能性，暴露的分布，能够构成显著风险的暴露量，风险人群的性质和规模，最高风险人群。
?利益的性质
包括与每种风险有关的实际或者预期利益，受益者和受益方式，风险和利益的平衡点，利益的大小和重要性，所有受影响人群的全部利益。
?风险评估的不确定性
包括评估风险的方法，每种不确定性的重要性，所得资料的缺点或不准确度，估计所依据的假设，估计对假设变化的敏感度，有关风险管理决定的估计变化的效果。
?风险管理的选择
包括控制或管理风险的行动，可能减少个人风险的个人行动，选择一个特定风险管理选项的理由，特定选择的有效性，特定选择的利益，风险管理的费用和来源，执行风险管理选择后仍然存在的风险。
第八章食品质量控制
?产品质量的主要影响因素——4M1E
?人员（man）：操作者对质量的认识、技术熟练程度、文化素质、身体状况等。
?机器（machine）：机器设备、工器具的卫生、精度和维护保养状况等。
?材料（material）：食品原料的成分、物理性能和化学性能。
?方法（method）：加工工艺、管理方法、操作规程、测量方法等。
?环境（environment）：生产场所的温度、湿度、照明和清洁条件等。
?质量控制工具—QC旧七法【掌握包括哪几种方法；了解各种方法怎样运用】
①检查表；②排列图；③特性要因图；④直方图；⑤散布图；⑥分层法；⑦控制图。
?ABC分析
?累计百分数在0~80%的因素为A类，是主要因素。
?累计百分数在80~90%的因素为B类，是次要因素。
?累计百分数在90~100%的因素为C类，为一般因素。
实际应用中，切不可机械地按80%来确定关键因素。
?质量控制工具—QC新七法
①亲和图；②关联图；③系统图；④PDPC图；⑤矩阵图；⑥箭形图；⑦矩阵数据解析法。
?QC新旧七法的区别
QC旧七法QC新七法
理性面感性面
大量的数据资料大量的语言资料
问题发生后的改善问题发生前计划、构想
第九章5S管理
?5S的含义：①整理（SEIRI）；②整顿（SEITON）；③清扫（SEISO）；④清洁（SEIKETSU）；
⑤修养（素养）（SHISUKE）
?食品企业推行5S管理的必要性
5S是实现GMP、SSOP、HACCP、ISO9001等管理要求、保证其控制手段得以实施的方法和途径。
?企业推行5S的步骤
?成立5S推动小组；
?制定5S推动计划、目标及时间表；
?实施宣传策划，开展全员培训；
?按照计划时间检查；
?将检查中的不良点通过各种方式公示；
?依照检查结果实施奖惩；
?PDCA循环推动、持之以恒。
第十一章食品质量安全市场准入制度
?食品质量安全市场准入制度：为保证食品的质量安全，具备规定条件的生产者才允许进行生产经营活动、具备规定条件的食品才允许生产销售的监督制度。
?食品生产经营许可制度：2009年6月1日，《食品安全法》正式实施。其中第二十九条规定：国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取
得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。
?食品生产加工企业必备条件：①环境条件；②生产设备；③原材料要求；④加工工艺及过程；⑤产品标准要求；⑥人员要求；⑦产品储运要求；⑧检验能力要求；⑨质量管理要求；⑩包装标识要求。
第十二章食品企业危机管理
?危机管理的原则：①预防为主原则；②统一指挥原则；③快速反应原则；④公共利益至上原则；⑤主动面对原则；⑥透明原则；⑦灵活性原则；⑧全员性原则；⑨善始善终原则。?危机管理的六阶段模型：①危机的预防；②危机管理的准备；③危机的确认；④危机的控制；⑤危机的解决；⑥从危机中获利
?解决食品产品质量危机的常用方法：①迅速收回不合格产品；②对有关人员予以损失补偿；
③利用传媒引导公众；④利用权威意见处理危机；⑤利用法律调控危机；⑥公布造成危机的原因；⑦重塑良好的公众形象。
第十三章食品质量成本管理
?质量成本：也叫质量费用，是指为确保和保证满意的质量而导致的费用以及没有获得满意的质量而导致的有形的和无形的损失。
?质量成本管理：通过对质量成本进行统计、核算、分析、报告和控制，找到降低成本的途径，进而提高企业的经济效益。
?质量成本管理的内容：①质量成本预测；②质量成本计划；③质量成本核算；④质量成本分析；⑤质量成本报告；⑥质量成本控制；⑦质量成本考核
史上最全的播音员训练技巧大全
播音员口腔基本训练 呼吸训练 声音的强弱、连断、纵收完全取决于气息的控声音的高低抑扬，色彩变化也与气息状态密切相关，气息控制不好，欲纵不能纵，欲收不能收，播音时就会口不应心。 在人们的日常生活中，声音色彩是随着感情变化而变化的。只有在“气岁情动”的情况下，才能做到“声随情变”，也就是说，由于感情的变化，气息随着动起来，才产生了声音的变化。只有“以情运气”，才能“以情带声”，做到以声传情。 播音发声对于气息的要求可以概括为四个字：深，匀，通，活。 深：吸的深，气的容量大； 匀：出的匀，温动流畅； 通：通畅无阻，行走自如 活：能随感情的变化而灵活运动。 为了达到这些要求，必须掌握胸腹联合呼吸，也就是我国传统的说唱中讲究的丹田气。这种呼吸方式最科学，最自然。有利于健康，呼吸训练的重点是呼气！ 吸气时上胸部隆起，肩微上抬，这些市胸式呼吸，又叫浅呼吸。由于这种呼吸吸入的气量小，难于控制，播音时总感到不足，发出的声音单薄乏力，无法表达庄重深沉的感情。 有的为了把气吸深，吸气时腹部隆起，这就是腹式呼吸。这种呼吸气量也不大，发高强音时吃力。 我们需要的是胸腹联合呼吸，吸气时肺部向前后左右赏析全面扩张，吸入的气量大，能以小腹为支点进行控制。吸气就像深吸花香味或在空气特别清新处做深呼吸，舒畅自然。胸廓下部向两侧张开，气息均匀而缓慢地外流，小腹保持有控制状态。由于呼气的强弱急慢是有小腹控制的，而小腹紧缩的集中点称丹田，故这种气息控制法称为丹田气。 掌握胸腹联合呼吸要求腹肌有交好的弹性，应该经常做“仰卧起坐’等运动以锻炼腹机。 如果开始不蹦掌握胸腹联合呼吸的吸气要领，可用如下方法体会；
一，坐于椅上，身体略向前倾，感觉气，”沿脊椎骨“西如肺底，此时两肋和后腰渐感涨满。 二，坐于椅上，腹肌完全放松，涣涣吸气，腹部逐渐收缩，保持腹肌的收缩状态再吸气，两肋即逐渐扩张。运用胸腹联合呼吸，小腹要始终处于有控制转台，不能完全放松。锻炼与加强呼吸控制能力需要循序渐进的练习！ 播音员的素质要求 * 1楼 播音员素质的高低已经成为衡量节目水准重要的参照物之一，成为广播电台和电视台形象的重要标志，因此提高播音员的综合素质是一个重要问题。 一、加强播音业务基本功 1.吐字用声的基本功。首先就是吐字清晰、声音圆润、普通话标准。其次，必须结合播音的特点进行练声，持之以恒。 2.语言技巧的基本功。语言技巧是表情达意的手段。语言技巧主要包括：重音、停连、语气、节奏四大基本技巧，必须天天练习，反复琢磨，才能运用自如。比如说播一篇稿件，如果不能准确地运用语言的技巧，就会让人听起来感到非常的平淡、枯燥，甚至听不懂稿件所要表达的意思。 3.快速准备稿件的基本功。分析理解稿件是播音员应具备的一种能力。为了适应新闻时效性强的特点，播音员要能在较短时间迅速地掌握文章主题、播出的目的、内容的重点、播出的基调，这需要平时坚持练习、总结经验，才能准确表达出稿件的内涵。 二、夯实基础理论和专业知识 播音员每天播出节目的内容涉及面极其广泛，绝不是只会念字就可以了，其知识是否广博将决定播音员表露作品深层内涵的程度。因此，播音员不仅要了解、掌握一些自然科学、社会科学、马克思主义哲学方面的知识，还要较好地掌握新闻学、逻辑学、语音学、语
最新公司档案管理办法及实施细则
企业档案管理办法及实施细则 为了加强和规范公司内部档案管理工作，保证档案完整性和保密性，准确地反映公司各项工作，根据《中华人民共和国档案法》、《武汉市档案管理条例》，结合公司实际，特制定本办法。 一、档案管理 1、具体内容 1.1 档案是公司在施工生产及各项管理活动中形成的全部档案的总和。包括保密制度、行政、经营、生产技术管理档案、会计档案、基本建设、产品、设备档案和人事档案等，其构成以建设项目、设备和会计、经营档案为主体。 1.2 公司档案工作是企业管理基础工作的组成部分，是维护公司经济利益、合法权益和历史真实面貌的一项工作。 1.3 公司档案管理工作要坚持集中统一的管理原则。 2、文件的收集与归档 2.1 各部门形成的文件材料，由各部门专职或兼职档案管理人员负责收集管理，并于每年12月31日之前向公司办公室办理移交。2.2 一项工作由几个部门参与办理的，在工作中形成的文件材料，由主办部门或人员收集，交办公室备案。会议文件由办公室收集。 2.3 档案室在接收移交的档案后，应对移交档案进行检查、汇总、并编制档案总目录。 2.4 档案室对档案应区分全宗、区分年度、区分类别分别存放、排列，存放档案必须有专用的档案装具，档案排列方法要科学，以便查找。
2.5定期进行对库房档案的清理核对工作，做到账务相符，对破损、载体变质的档案要及时进行修补或复制。 2.6 收进的档案要及时入库，借阅档案归还后，及时放回原处。 3、公司文件材料归档的基本具体要求 3.1 归档的文件材料必须完整。 3.2 归档的文件材料必须准确地反映公司生产、基建和经营管理等各项活动的真实内容和历史过程。 3.3 归档的文件材料必须层次分明，符合其形成规律。 4、公司文件材料的归档范围 4.1 保密办公室：保密相关法规、制度；重要的会议纪要；学习培训资料；工作计划、总结等。 4.2 行政综合类：包括重要的会议材料；制定的内部法规性、政策性文件；组织变革、变迁、大事记、年报等文件材料；发展规划、工作总结汇报；政府机关颁发的重要文件。 4.3 人力资源类：员工个人档案、员工变动表、员工花名册、薪酬福利、培训登记表等。 4.4 会计统计类：年度计划、统计报表、财务会计预算报表及其说明，各种季度报表、月报表。 4.5 经营销售方面：有公司经营决策和经销管理的各种记录、文件、合同、协议等文件材料，市场经济信息和用户服务工作中形成的文件材料等。 4.6工程建设方面，涉及到的有关工程资料、项目合同、工程图纸
建设工程资料档案整理规范
惠州市建设工程档案整理规范 一、建设工程文件的归档范围 市城建档案馆接收范围的建设工程为本城市规划区内的各项建设工程。对与工程建设有关的重要活动、记载工程建设主要过程和现状、具有保存价值的各种载体的文件，均应收集齐全，整理立卷后归档。 惠州市建筑工程文件的具体归档范围应符合本规定附录A, 惠州 市市政工程文件的具体归档范围应符合本规定附录B, 惠州市地下管线工程文件的具体归档范围应符合本规定附录C。 二、建设工程档案归档的质量要求 1．归档的工程文件应为原件。 2．工程文件的内容及其深度必须符合国家有关工程勘察、设计、施工、监理等方面的技术规范、标准和规程。 3．工程文件的内容必须真实、准确，与工程实际相符合。 4．工程文件应采用耐久性强的书写材料，如碳素墨水，不得使用易褪色的书写材料，如红色墨水、纯蓝墨水、圆珠笔、复写纸、铅笔等。 5．工程文件应字迹清楚，图样清晰，图表整洁，签字盖章手续完备。 6．工程文件中文字材料幅面尺寸规格宜为A4( 297mm×210mm)，图纸应采用国家标准 图幅。 7．工程文件的纸张应采用能够长期保存的韧性大、耐久性强的纸张。图纸一般采用蓝晒图，竣工图应是新蓝图。计算机出图必须清晰，不得使用计算机出图的复印件。 8．所有竣工图均应加竣工图章。竣工图章的基本内容应包括："竣工图"字样、施工单位、编制人、审核人、技术负责人、编制日期、监理单位、现场监理、总监。竣工图尺寸为：50mm×80mm。竣工图章应使用不褪色的红印泥，应盖在图标栏上方空白处。竣工图示例如下：
9．利用施工图改绘竣工图，必须标明变更修改依据，凡施工图结构、工艺、平面布置等有重大改变，或变更部分超过图面1/3 的，应当重新绘制竣工图。 10．不同幅面的工程图纸应统一折叠成A4 幅面（297mm×210mm），横向按手风琴式折叠，竖向按顺时针方向向内折，图标栏露在外面（按《技术制图复制图的折叠方法》） （GB/10609.3---89 ）。详情请参考附录G 折叠方法。 三、建设工程档案的立卷 1．立卷的的原则与方法：立卷应遵循工程文件的自然形成规律，保持卷内文件的有机联系，便于档案的保管和利用。一个建设工程项目由多个单位工程组成时，工程文件应按单位工程立卷。建设工程文件按建设程序划分为工程准备阶段文件、监理文件、施工文件、竣工图、竣工验收文件五部分。工程准备阶段文件按建设项目的建设程序、专业、形成单位等立卷，监理文件按单位工程立卷，施工文件按分部工程立卷，竣工图按单位工程和专业立卷，竣工验收文件按单位工程、专业等立卷。 2．卷内文件的排列：卷内文件必须按本规定附录A、附录B、附录C的类别和顺序排列，图纸按专业图纸目录顺序排列。 3．案卷的规格：文字材料一般不超过3厘米，图纸不超过 5 厘米。印刷成册的工程文件保持原状。 4．案卷的编目： （1）卷内文件页号的编制：卷内文件均按有书写内容的页面编号。每卷单独编号，页号从“1” 开始。页号编写位置：单面书写的文件在右下角；双面书写的文件，正面在右下角，背面在左下角。折叠后的图纸一律在右下角。印刷成册的科技文件，自成一卷的，原目录可代替卷内目录，不必重新编写页号。案卷封面、卷内目录、卷内备考表不编页号。 （2）卷内目录的编制：卷内目录排列在卷内文件首页之前，示例样本请参考图例1。序号：以一份文件为单位，用阿拉伯数字从 1 依次标注。责任者：填写文件的直接形成单位，有多个责任者时，选择一个主要责任者，其余用“等” 代替。 文件编号：填写工程文件原有的文号或图号。文件题名：填写文件标题的全称。 日期：填写文件形成的日期。页次：填写文件在卷内所排的起始页号，最后一份文件填写起止页号。 （ 3 ）卷内备考表的编制：卷内备考表排列在卷内文件尾页之后，示例样本请参考图例2。卷内备考表主要标明卷内文件的总页数、各类文件页数（照片张数），以及立
播音主持新闻稿练习完整版
播音主持新闻稿练习 HUA system office room 【HUA16H-TTMS2A-HUAS8Q8-HUAH1688】
（标题）埃及前总统穆巴拉克３日继续出庭受审当地时间１月３日，埃及开罗刑事法庭再次开庭，继续审理前总统穆巴拉克等人涉嫌镇压示威者和腐败的案件，这一轮庭审将持续到５日。来看详细报道。 当天上午９点多，穆巴拉克乘坐直升机抵达开罗刑事法庭院内，躺在担架上被送入法庭。随后，穆巴拉克的两个儿子阿拉和贾迈勒、前内政部长阿德利，以及６名前高级警官一同出庭受审。据参加庭审的原告律师透露，当天的庭审主要是公诉人陈述对穆巴拉克等人镇压示威者和腐败的控诉。 解说：１月２５日是埃及大规模游行爆发一周年的日子，一些埃及民众因对穆巴拉克的审判迟迟没有结果而对军方不满。一些参加庭审的原告律师表示，他们希望对穆巴拉克的审判结果能在１月２５日前公布。 据了解，参加庭审的原告律师共有６０多名，穆巴拉克方面的律师则有１０名左右。也有律师表示，涉及此案的证人多达１６００多名，同时有大量的证词、证物，获得最终审判结果可能要数月之后。 （标题）大马士革举行支持总统集会 ２０１２年１月３日上午，上千名大马士革民众聚集在位于叙利亚首都大马士革的七里海广场，，举行支持总统巴沙尔的集会。那么这也是进入２０１２年以来，大马士革举行的首次大规模的集会。 当天集会的人群挥舞叙利亚的红白黑三色旗以及总统的画像，高喊着“真主、叙利亚、总统巴沙尔至上”的口号。
１月２日，阿拉伯国家联盟（阿盟）秘书长阿拉比在阿盟总部呼吁叙利亚政府立即停止所有枪击行为。 目前阿盟观察员已经访问了６座叙利亚城市，阿盟观察团先遣队已于１月１日返回开罗，结束了在叙利亚为期约１０天的工作。据介绍，阿盟观察团主席达比将于本周晚些时候返回开罗，预计将在下周召开的阿盟外长理事会会议提交一份关于叙利亚的报告。 （标题）（简讯）加公司高管收入是普通工薪族收入的近１９０倍 据加拿大政策选择研究中心的一份最新研究报告显示，加拿大薪资最高的首席执行官当地时间１月３日，也就是２０１２年第一个工作日当天半日的进账相当于一名普通工薪族全年的收入，而两者的平均年收入差距将近１９０倍。撰写这份报告的经济学家休斯·麦肯齐说公司高管收入不断攀升是加拿大收入不平等加剧的主要因素。这一差距正在迅速而持续增大，并且没有缩小的迹象”。１９９８年，加拿大薪资最高的１００名首席执行官的平均收入是加拿大人平均收入的１０５倍多。此后，这个差距逐年加大，到２００７年一度达到１９０倍以上的最高纪录。 （标题）（简讯）东京证券交易所举行新年开市敲钟仪式 日本新年假期结束，东京证券交易所当地时间１月４日早晨举行敲钟仪式，庆祝新年正式开市。 日本金融担当大臣自见庄三郎出席了敲钟仪式并致辞。他说，２０１１年日本经历了许多苦难，２０１２年是龙年，龙本身就有上升的意思，世界经济形势逐渐好转，相信今年的股市一定会有很好的前景。另外，东京证券和大阪证券即将合并成为世界第二大证券交易所，这也是一个非常好的契机。
公司资料档案整理方案
XX公司资料档案整理方案 为了公司资料方便查找，不遗失，特制定该方案。 一、分类 1.1档案设置六个大类，即：文件档案类、人事档案类、会计档案类、经营档案类、工程档案类、综合档案类。 1.2根据职能活动和档案形成的特点，每个大类下设置若干个二级类目，不设置三级类目（详见附表）。 1.3录音、录像、照片、计算机软盘和其它非纸质载体形式的档案，其形成和反映的内容、作用与纸质载体档案有不可分割的联系，不单独设置类目，视其内容特征同纸质档案对应分类编号。 二、分类标识方法 2.1档案标识符号采用英文字母顺序标识一级类目（大类）；采用阿拉伯数字“双位制”标识二级类目（属类）。 2.2档案排架和编号要反映六个基本大类，从实际出发，做到科学合理，经济实用，保证利用档案的系统性、有效性。 2.2.1文件档案类（A）：分为外部文件类、内部文件类两类，一年度一属类进行排列，不区分保管期限特征（但同一属类内按照永久、长期、短期顺序排列），案卷顺序号按大类流水编号，流水号编制到“999”时，重新从“1”另行编号，并用案卷目录加以区别。 2.2.2人事档案类（B）：分为人事管理类、考试类、培训类三类，一年度一属类进行排列，不区分保管期限特征（但同一属类内按照永久、
长期、短期顺序排列），案卷顺序号按大类流水编号，流水号编制到“999”时，重新从“1”另行编号，并用案卷目录加以区别。 2.2.3会计档案类（C）：原则上由财务部保管，如需有资料放到资料室的，按年度一属类进行排列。 2.2.4经营档案类（D）：分为招标文件类、投标文件类、合同协议书类、相关影像类四类，一年度一属类进行排列，不区分保管期限特征（但同一属类内按照永久、长期、短期顺序排列），案卷顺序号按大类流水编号，流水号编制到“999”时，重新从“1”另行编号，并用案卷目录加以区别。 2.2.5工程档案类（E）：工程竣工验收资料类，以工程类别分类归档，一个工程项目的所有资料归为一类，不能拆分，其编制代号规则为：取类别拼音首字进行编号。该档案类全部属永久保存。案卷顺序号按大类流水编号，流水号编制到“999”时，重新从“1”另行编号，并用案卷目录加以区别。 2.2.6综合档案类（F）：统计报表类、审计报告类、资质相关资料类、重合同守信用证件类、其它类五类，一年度一属类进行排列，不区分保管期限特征（但同一属类内按照永久、长期、短期顺序排列），案卷顺序号按大类流水编号，流水号编制到“999”时，重新从“1”另行编号，并用案卷目录加以区别。 三、归档案卷的质量要求 总的质量要求：遵循文件材料的形成的规律和特点，保持文件之间的有机联系，区别不同价值，便于保管和利用。具体应做到以下几点。
安装工程资料整理要求
工程竣工档案资料收集整理顺序竣工档案资料分为四部分： 1.工程技术管理文件。 2.工程质量评定文件。 3.工程质量控制资料。 4.竣工图。 一、工程管理文件 1.开工（复工）申请及批复 2.合同、技术协议、分包单位资质审查资料 3.图纸会审、设计交底、技术交底及专题会议纪要 4.施工组织设计（方案）及批复 5.主要施工机具进场报验资料 6.设计变更、补充、修改通知目录 7.现场工程联系表、工程洽商、工程变更表 8.材料、构配件、设备代用明细表及相关资料 9.工程停、复工、延期申请及相关资料 10.工程质量、安全记录、纪要 11.单位工程交工验收申请表、备忘录 12.施工总结 13.单位工程交工验收证明书 14.工程质量保修书 15.单位工程质量报验申请表 16.单位工程竣工报告及相关审批文件 17.施工现场质量管理检查记录表 18.单位工程综合质量评定表 19.质量控制资料核查表 20.单位工程安全和功能，检验抽查记录 21.单位工程观感质量评定表 22.分部工程质量评定汇总表
二、工程质量评定资料 1.分部工程质量报验申请表 2.分部工程质量评定表 3.分项工程质量报验申请表 4.分项工程质量评定表 5.检验批质量报验申请表 6.检验批质量评定记录表 三、工程质量控制资料 （一）各专业通用的质量控制资料 1.材料、构配件、设备进场报验及相关资料（合格证、检验报告、质量证明书等） 2.中间交接记录（土建与安装的交接） 3.设备开箱检查记录 4.施工自检记录 5.隐蔽工程报验、施工记录（施工日志） 6.监理工程师通知单及反馈资料、工程现场签证表 7.质量整改令及复工资料 8.见证取样及相应资料 （二）各专业质量控制资料 1.钢结构制安工程 （1）构件制作记录 （2）焊接工艺评定报告 （3）焊材合格证、烘烤记录 （4）中间交接资料 （5）安装记录（自检记录、二次浇灌记录） （6）焊缝质量检查资料 （7）焊工合格证、探伤人员资格证 （8）高强螺栓合格证及抽检、复验资料 （9）连接面检查试验报告 （10）紧固记录 （11）防腐材料合格证及复验报告
播音主持绕口令(重新整理版)
本文由芯芙贡献doc 文档播音主持必练绕口令 1、八百标兵奔北坡，炮兵并排北边跑，炮兵怕把标兵碰，标兵怕碰炮兵炮。（双唇） 2、巴老爷有八十八棵芭蕉树，来了八十八个把式要在巴老爷八十八棵芭蕉树下住。 巴老爷拔了八十八棵芭蕉树，不让八十八个把式在八十八棵芭蕉树下住。八十八个 把式烧了八十八棵芭蕉树，巴老爷在八十八棵树边哭。（锻炼唇力） 3、门口吊刀，刀倒吊着。（反复说，锻炼舌的顶力） 4、山前有个催粗腿，山后有个催腿粗，俩人山前来比腿，不知是催粗腿比催腿粗的 腿粗，还是催腿粗比催腿粗的腿粗。 5、粉红墙上画凤凰，凤凰画在粉红墙。红凤凰、粉凤凰，红粉凤凰花凤凰。 主持人播音员专业八级绕口令考试试卷 第一题：老龙恼怒闹老农，老农恼怒闹老龙。农怒龙恼农更怒，龙恼农怒龙怕农。第二题：牛郎恋刘娘刘娘恋牛郎牛郎年年念刘娘刘娘年年恋牛郎郎念娘来娘恋 娘 1）丝瓜藤丝瓜藤上绕满绳，瓜藤绕着绳架伸。绳长藤伸瓜儿长，绳粗藤壮瓜儿沉。 2）风吹银铃叮铃铃小琳琳，爱银铃，琳琳用劲摇银铃，银铃的铃声真好听。风吹银铃叮铃铃，小琳以为铃失灵，银铃笑琳琳真是不机灵！ 第三题：七巷一个漆匠，西巷一个锡匠。七巷漆匠用了西巷锡匠的锡，西巷锡匠拿了七巷漆匠的漆，七巷漆匠气西巷锡匠用了漆，西巷锡匠讥七巷漆匠拿了锡。第四题：初级大声说20 遍( 红凤凰) 中级大声说20 遍( 粉红凤凰) 高级大声说10 遍( 红凤凰. 黄凤凰. 粉红凤凰花凤凰) （1）藤和绳瓜藤身上绕满绳，瓜藤绕着绳架伸。绳长藤伸瓜儿生，绳粗藤壮瓜
儿沉。 （2）盈林爱银铃小盈林，爱银铃，盈林用劲摇银铃，银铃声音真动听。风吹银铃叮铃铃，盈林心中喜盈盈，笑声尽情赛银玲。 1、初入江湖：化肥会挥发 2、小有名气：黑化肥发灰，灰化肥发黑 3、名动一方：黑化肥发灰会挥发；灰化肥挥发会发黑 4、天下闻名：黑化肥挥发发灰会花飞；灰化肥挥发发黑会飞花 5、一代宗师：黑灰化肥会挥发发灰黑讳为花飞；灰黑化肥会挥发发黑灰为讳飞花 6、超凡入圣：黑灰化肥灰会挥发发灰黑讳为黑灰花会飞；灰黑化肥会会挥发发黑灰 为讳飞花化为灰 7、天外飞仙：黑化黑灰化肥灰会挥发发灰黑讳为黑灰花会回飞；灰化灰黑化肥会会 挥发发黑灰为讳飞花回化为灰 绕口令 （一）南边来了他大大伯子家的大搭拉尾巴耳朵狗，北边来了他二大伯子家的二搭拉 尾巴耳朵狗。他大大伯家的大搭拉尾巴耳朵狗，咬了他二大伯家的二搭拉尾巴耳朵 狗一口；他二大伯家的二搭拉 尾巴耳朵狗，也咬了他大大伯家的大搭拉尾巴耳朵狗一口。不知是他大大伯家的大搭拉尾巴耳朵狗，先咬了他二大伯家的二搭拉尾巴耳朵狗；还是他二大伯家的二搭 拉尾巴耳朵狗，先咬了他大大伯家的大搭拉尾巴耳朵狗。 （二）六十六岁的陆老头，盖了六十六间楼，买了六十六篓油，养了六十六头牛，栽 了六十六棵垂杨柳。六十六篓油，堆在六十六间楼；六十六头牛，扣在六十六棵垂 杨柳。忽然一阵狂风起，吹倒了六十六间楼，翻倒了六十六篓油，折断了六十六棵 垂杨柳，砸死了六十六头牛，急煞了六十六岁的陆老头。
公司档案管理办法及实施细则 (带表格)
档案管理办法及实施细则（带表格） 为进一步完善公司的管理体系，建立有效的守信激励与失信惩戒机制，规范公司的经营行为，保护公民的合法权益，促进全公司的持续健康发展，依据有关法律、法规及政策规定，结合实际，制定本办法。 一、总则 第一条根据企业管理和改善档案工作的要求，为进一步加强公司档案工作，更好地为公司提高经济效益服务，特制定 本规定。 第二条公司的档案是公司在各项活动中形成的全部档案的总和。其构成是以科学技术型档案为主体，包括公司章程、 股东名簿、组织规程及办事细则、董事会及股东会记录、 行政类文件、政府机关核准文件、工程设计图、工程预 算决算书、计划统计、经营销售、物资供应、财务管理、 劳动工资、各类合同和其他工作等方面档案。 第三条公司档案工作是企业管理基础工作的组成部分，是维护公司经济利益、合法权益和历史真实面貌的一项工作。 第四条公司档案管理工作要坚持集中统一的管理原则。 二、文件材料的形成与归档 第五条公司要根据相应法规和有关部门的规定，制定文件材料形成、积累、整理和归档的制度。文件材料的运转要遵 循计划、公司的发展、项目的进行（施工）、技术、经营 等项工作和文书处理的程序。 第六条公司生产（施工）活动中形成的办公用品及文件等材料
由工程项目负责人指定有关人员负责积累、整理后归档。 各项管理工作中形成的文件材料，由各职能部门按其业务范围，指定有关人员负责积累、整理后归档，然后交给公司档案管理 人员。 1、公司指定专门的部门及专人负责文件材料的管理。按照各部 门的工作，此类型工作由行政部门统一管理、分类、存档档案。 2、文件材料的收集由各部门或经办人员负责整理，交总经理审 阅后归档。 3、一项工作由几个部门参与办理的，在工作中形成的文件材料， 由主办部门或人员收集，交行政部备案。会议文件由行政部收集。 第七条公司文件材料归档的基本要求 1、归档的文件材料必须完整。 2、归档的文件材料必须准确地反映公司生产、基建和经营管 理等各项活动的真实内容和历史过程。 3、归档的文件材料必须层次分明，符合其形成规律。 第八条公司必须编制文件材料的归档范围。 企业文件材料的归档范围主要有以下几个方面： 1、经营销售方面：有公司经营决策和经销管理的各种记录、文 件、合同、协议等文件材料，市场经济信息，广告宣传和用 户服务工作中形成的文件材料等。 2、财务管理方面：有财务管理中的各种帐册、报表、凭证和文 件等。 3、工程建设方面，涉及到的有关工程资料、项目合同、工程图 纸等。
工程资料整理要求
1、归档工程文件组卷分类必须清楚，将不同的文件资料分开装订、同类型的资料装订成册，并按工程进度依次编制流水编号。 2、移交资料类别必须齐全，内容完整。 3、归档的工程文件原则上为原件。没有原件时，复印件要清晰，并注明原件存放位置。 4、归档文件应字迹清楚、签字盖章手续完备。 5、工程资料统一采用A4纸规格，不符合标准的原始资料要通过折叠和粘贴的方式达到A4幅面(297mm×210mm)规格，图标栏露在外面。由政府及专业检测机构编制的装订成册的文件材料（如勘察报告）除外。 6、工程资料尽量使用计算机打印（签名和日期除外），不得使用涂改液修改；签字和盖章程序要完备，不得使用圆珠笔、铅笔、复写纸等易褪色的书写材料。 7、工程文件的纸张应采用能够长期保存的韧性大、耐久性强的纸张。图纸一般采用蓝晒图，竣工图应是新蓝图，不能使用二底图。计算机出图必须清晰，不得使用计算机出图的复印件。 8、所有竣工图均应加盖竣工图章和设计出图专用章。竣工图的折叠方式要符合档案馆的要求(一般情况下是折成手风琴的样式，见下图1）竣工图章的基本内容应包括：“竣工图”字样、施工单位、编制人、审核人、技术负责人、编制日期、监理单位、现场监理、总监。 作为资料员的你，知道工程移交资料要求吗？_2 竣工图章应使用不褪色的红印泥，应盖在图标栏上方空白处。（图章示例见下图2）作为资料员的你，知道工程移交资料要求吗？_3 9、凡施工图结构、工艺、平面布置等有重大改变，或变更部分超过图面1/3的，应当重新绘制竣工图，并在图标上方或旁边以文字注明变更修改依据。 10、制作竣工图只能以图纸会审、设计变更、工程洽商单三种为修改依据。
校园广播栏目完整版教学内容
中学广播台栏目安排 周一：《新闻聚焦》 栏目内容：校园新闻、当地新闻、国家新闻、国际新闻、转播电视台直播新闻的音频 《青春点歌台》 栏目内容：也许你想对身边的朋友说点什么；也许你想给尊敬的老师送点什么；也许你更想对心中的他或她表达点什么，点一首歌、发送一份祝福说不定你会得到一份意外的收获 周二：《精彩人生》 内容：感恩社会、道德故事、心理健康、励志故事，名人成长故事 《文学星空》 栏目内容：名家名作、学生作品展、学生小说连载、广播剧连载 周三：《青春校园》 栏目内容：校园里的新闻、故事；可以进行校园人物访谈，学生做客广播室，运动员分享训练历程，比赛经验。学习标 兵分享学习经验。优秀寝室长分享寝室管理经验等等。校园好人好事。可以对校园正在进行的重要活动进行直播， 《奇趣大自然》
栏目内容：世界奇事怪闻、最新科技 《开心时分》 栏目内容：微博热门话题、轻松一刻、音乐分享 周四：《服务之声》 栏目内容：学习生活健康旅游 本节目即为广大学生提供一些切身的服务，帮助大家解决生活和学习之中的困扰。本节目在平时会为大家播出一些关于学习方法、生活保健等常识小品以及与大家贴身利益相关的内容，在节假日还会为大家送出一些旅游信息，为大家假日出游作好准备 《资讯》 栏目内容：推荐书籍、电影 节目开场白，介绍 总节目开场白与结束语： 中午： 1．各位老师， 各位同学，大家好。伴随着这熟悉的乐曲，聆听着这动人的旋律；Xx中学广播站现在开始播音。 2. 亲爱的同学们，又是温暖明媚的一天，xx中学校园广播站又带着秋风和大家见面了！首先愿每位收听我们广播的老师或同学，都在这
美好的天气里有一份很好的心情去对待一天的工作和学习 下午： 3.辛苦了一天，希望我们的节目，能让您紧张的一天得到放松（开场不用太长，只要配上优美的音乐，配上主持人缓缓的声音，效果应该不错） 4. 同学们，中午好（下午好）！xx中学广播站今天中午（下午）的播音又与大家见面了，我是今天的节目主持... 一首歌曲之后欢迎回到我们的节目中来。 结束语：同学们，今天我们的节目到此就结束了，非常感谢您的收听，让我们在明天同一时间再见！ 周五： 5. 结束语：“本周的广播到此结束，祝老师、同学们周末愉快，下周再见！” 栏目介绍开场 一．《新闻聚焦》 开场白：甲：风声、雨声、读书声，声声入耳;乙：家事、国事、天下事，事事关心。齐：新闻聚焦将为你送上最新热点新闻，欢迎收听结束语： 二．《开心时分》
集团公司档案管理制度规定方案
集团公司 档案管理制度规定方案
一、目的 加强文件档案管理，规范**有限公司（以下简称“公司”）文件档案的收集、归档程序和方法，确保公司档案的完整性、准确性和系统性，结合公司实际，特制定本制度。 二、适用范围 适用于公司及各部门档案的收集、整理、分类、利用及归档。 三、术语和定义 （一）档案：指公司过去和现在各级部门及员工从事业务、经营、企业管理、宣传等活动中所直接形成的对企业有保存价值的各种文字、图表、账册、凭证、报表、电脑盘片、声像、胶卷、荣誉实物、证件等不同形式的历史记录。 （二）档案管理：就是指档案的收集、整理、鉴定、保管、统计、提供利用等活动。 四、职责 （一）总经办： 1、负责公司档案的集中管理和制度执行及检查工作，并负责督促指导部门档案管理； 2、建立健全公司档案管理制度，指导、监督和检查执行情况； 3、收集、整理、分类、鉴定、统计、保管公司的档案和其他资料； 4、负责公司档案的利用和销毁管理，监控档案利用和销毁的全过程，确保公司档案的安全； 5、提高档案信息的利用效率，促进信息传递和沟通；
6、负责组织学习和培训档案管理办法、使用知识。 （二）其他各部门相关人员： 1、负责在工作变动时，做好或协助移交工作，并及时通知总经办； 2、向总经办移交合同或文件资料原件或复印件； 3、负责本部门文件资料或合同复印件的日常收集、标识、贮存、保管、利用、归档； 4、财务部负责按规定独立建档保管财务档案资料； （三）各部门档案主管人员 负责部门档案的管理。 （四）各部门负责人 负责对部门档案管理监督检查。 五、工作程序 （一）档案资料的收集 1、各部门相关人员负责对本部门日常工作中形成的合同及文件资料进行收集，并编制部门《文件（合同）管理记录目录》。 2、各部门文件、合同等资料原件需要保存的，各部门分别进行整理，并编制《移交目录》每季度向总经办移交。 3、归档范围及移交时间：每季度结束后次月10日前。 4、档案资料的标识，各部门对各自保管的档案资料编号，编号规则见后。 （二）档案资料的日常管理： ⑴电子类合同或其他需要保管的电子文件，应当及时存放于指定电脑
公路工程竣工资料整理要求
竣工文件整理要求 一、编制说明 1、为了规范公路工程建设的档案管理，确保公路工程建设档案的完整、准确和有效利用，应把公路建设施 工过程中形成的各种文件夹及时整理、组卷和归档，为今后公路的建设、使用、养护、改建和扩建服务。 2、竣工文件资料来源于建设过程中各类材料和原始记录， 必须保证资料的真实、 准确、系统， 坚持高质量， 严禁伪造。 3、工程技术负责人应是竣工文件编制工作的负责人。承包人在编制竣工文件过程中必须严肃认真， 不可随 意更改各种文件资料。 4、每册竣工文件的顺序为：总目录、分册目录、本册目录、本册内容、备考表、封底。每页都要阿拉伯数 字在右上角编号，并与目录相对应。本册文件名称应在总目录相应位置用线框住，表示本册所在位置。 5、竣工图编制 ① 竣工图规格采用 A3 纸，绘制必须真实反映工程实际情况，竣工图要有竣工图标，图标内容包括：标段 名称、图名、图号、比例、施工单位名称、开竣工日期等。竣工文件应加盖单位公章，图纸右上角用阿拉 伯数字编号，分子为本册页数、分母为本册总页数。 ② 凡按设计图施工没有变动的，在设计图上加盖竣工图章后即作为竣工图。 ③ 凡在施工中，虽有一般性设计变更，但能将设计图纸修改、补充作为竣工的可不重新绘制，由施工单位 负责在施工图纸上注明修改的部分，并附设计变更通知和施工说明，加盖竣工图章后，即作为竣工图。 ④ 凡对设计图有重大变更的应重新绘制改变的竣工图，并附以有关记录和说明作为竣工图。 6、文件资料的装订 ① 文件资料的幅面一律采用 A4 纸，不同尺寸的文件资料折叠成 A4 幅面。 ② 每册厚度不超过2cm , —般控制在50?200页之间。文件资料装订之前，必须除掉金属物，到专业印刷厂 装订，成册的资料要做到坚固、整齐、美观。 7、竣工文件必须有完整的具有法律效力的责任签字，竣工文件未经查验的项目不办理项目验收， 不得交付 6、 设计单位设计总结（设计单位整理） 7、 竣工检测评分表（建设单位整理） （二）征地拆迁资料 1、 征地拆迁合同及地方政府协议（建设单位整理） 2、 征地批文及有关图纸（建设单位整理） （三） 上级批准文件及有关指示 （四） 投标文件过程（建设单位整理） 第二卷 竣工决算（承包人整理） 1、 工程决算汇总表（附决算表） 2、 工程决算明细表 3、 工程数量汇总表 使用，不得申报优良工 程。 8、竣工文件上报建设单位 二、竣工文件内容 第一卷 综合卷 （一）竣工验收文件 1、 竣工验收报告 2、 竣工报验单 3、 参加竣工验收成员名单 4、 承包人施工总结 3 份，其中原稿 1 份，复印件 2 份 （建设单位整理） 承包人整理） （建设单位整理） （承包人整理） （监理单位整理）
播音主持绕口令(重新整理版)
本文由芯芙贡献 doc文档播音主持必练绕口令 1、八百标兵奔北坡，炮兵并排北边跑，炮兵怕把标兵碰，标兵怕碰炮兵炮。（双唇） 2、巴老爷有八十八棵芭蕉树，来了八十八个把式要在巴老爷八十八棵芭蕉树下住。巴老爷拔了八十八棵芭蕉树，不让八十八个把式在八十八棵芭蕉树下住。八十八个把式烧了八十八棵芭蕉树，巴老爷在八十八棵树边哭。（锻炼唇力） 3、门口吊刀，刀倒吊着。……（反复说，锻炼舌的顶力） 4、山前有个催粗腿，山后有个催腿粗，俩人山前来比腿，不知是催粗腿比催腿粗的腿粗，还是催腿粗比催腿粗的腿粗。 5、粉红墙上画凤凰，凤凰画在粉红墙。红凤凰、粉凤凰，红粉凤凰花凤凰。 主持人播音员专业八级绕口令考试试卷 第一题：老龙恼怒闹老农，老农恼怒闹老龙。农怒龙恼农更怒，龙恼农怒龙怕农。第二题：牛郎恋娘娘恋牛郎牛郎年年念娘娘年年恋牛郎郎念娘来娘恋娘 1）丝瓜藤丝瓜藤上绕满绳，瓜藤绕着绳架伸。绳长藤伸瓜儿长，绳粗藤壮瓜儿沉。 2）风吹银铃叮铃铃小琳琳，爱银铃，琳琳用劲摇银铃，银铃的铃声真好听。风吹银铃叮铃铃，小琳以为铃失灵，银铃笑琳琳真是不机灵！ 第三题：七巷一个漆匠，西巷一个锡匠。七巷漆匠用了西巷锡匠的锡，西巷锡匠拿了七巷漆匠的漆，七巷漆匠气西巷锡匠用了漆，西巷锡匠讥七巷漆匠拿了锡。第四题：初级大声说 20 遍(红凤凰) 中级大声说 20 遍(粉红凤凰) 高级大声说10 遍(红凤凰.黄凤凰.粉红凤凰花凤凰) （1）藤和绳瓜藤身上绕满绳，瓜藤绕着绳架伸。绳长藤伸瓜儿生，绳粗藤壮瓜儿沉。
（2）盈林爱银铃小盈林，爱银铃，盈林用劲摇银铃，银铃声音真动听。风吹银铃叮铃铃，盈林心中喜盈盈，笑声尽情赛银玲。 1、初入江湖：化肥会挥发 2、小有名气：黑化肥发灰，灰化肥发黑 3、名动一方：黑化肥发灰会挥发；灰化肥挥发会发黑 4、天下闻名：黑化肥挥发发灰会花飞；灰化肥挥发发黑会飞花 5、一代宗师：黑灰化肥会挥发发灰黑讳为花飞；灰黑化肥会挥发发黑灰为讳飞花 6、超凡入圣：黑灰化肥灰会挥发发灰黑讳为黑灰花会飞；灰黑化肥会会挥发发黑灰为讳飞花化为灰 7、天外飞仙：黑化黑灰化肥灰会挥发发灰黑讳为黑灰花会回飞；灰化灰黑化肥会会挥发发黑灰为讳飞花回化为灰 绕口令 （一）南边来了他大大伯子家的大搭拉尾巴耳朵狗，北边来了他二大伯子家的二搭拉尾巴耳朵狗。他大大伯家的大搭拉尾巴耳朵狗，咬了他二大伯家的二搭拉尾巴耳朵狗一口；他二大伯家的二搭拉 尾巴耳朵狗，也咬了他大大伯家的大搭拉尾巴耳朵狗一口。不知是他大大伯家的大搭拉尾巴耳朵狗，先咬了他二大伯家的二搭拉尾巴耳朵狗；还是他二大伯家的二搭拉尾巴耳朵狗，先咬了他大大伯家的大搭拉尾巴耳朵狗。 （二）六十六岁的陆老头，盖了六十六间楼，买了六十六篓油，养了六十六头牛，栽了六十六棵垂柳。六十六篓油，堆在六十六间楼；六十六头牛，扣在六十六棵垂柳。忽然一阵狂风起，吹倒了六十六间楼，翻倒了六十六篓油，折断了六十六棵垂柳，砸死了六十六头牛，急煞了六十六岁的陆老头。 （三）柳林镇有个六号楼，老六住在六号楼。有一天，来了牛老六，牵了六只猴；来
工程资料整理规范
建设工程文件归档整理规范 1 总则 1.0.1为加强建设工程文件的归档整理工作，统一建设工程档案的验收标准，建立完整、准确的工程档案，制定本规范。 1.0.2 本规范适用于建设工程文件的归档整理以及建设工程档案的验收。专业工程按有关规定执行。 1.0.3建设工程文件的归档整理除执行本规范外，尚应执行现行有关标准的规定。 2 术语 2.0.1建设工程项目（construction project） 经批准按照一个总体设计进行施工，经济上实行统一核算，行政上具有独立组织形式，实行统一管理的工程基本建设单位。它由一个或若干个具有内在联系的工程所组成。 2.0.2单位工程（single project） 具有独立的设计文件，竣工后可以独立发挥生产能力或工程效益的工程，并构成建设工程项目的组成部分。 2.0.3分部工程（subproject） 单位工程中可以独立组织施工的工程。 2.0.4 建设工程文件（construction project document） 在工程建设过程中形成的各种形式的信息记录，包括工程准备阶段文件、监理文件、施工文件、竣工图和竣工验收文件，也可简称为工程文件。 2.0.5工程准备阶段文件（seedtime document of a construction
project） 工程开工以前，在立项、审批、征地、勘察、设计、招投标等工程准备阶段形成的文件。 2.0.6 监理文件（project management document） 监理单位在工程设计、施工等监理过程中形成的文件。 2.0.7施工文件（constructing document） 施工单位在工程施工过程中形成的文件。 2.0.8 竣工图（as-build drawing） 工程竣工验收后，真实反映建设工程项目施工结果的图样。 2.0.9竣工验收文件（handing over document） 建设工程项目竣工验收活动中形成的文件。 建设工程档案（project archive） 在工程建设活动中直接形成的具有归档保存价值的文字、图表、声像等各种形式的历史记录，也可简称工程档案。 案卷（file） 由互有联系的若干文件组成的档案保管单位。 立卷（filing） 按照一定的原则和方法，将有保存价值的文件分门别类整理成案卷，亦称组卷。 归档（putting into record） 文件形成单位完成其工作任务后，将形成的文件整理立卷后，按规定移交档案管理机构。
播音发声学 资料整理
播音发声学资料整理 第一单元：播音发声概说 一．一个命题在说话人大脑中产生到被听话人理解，整个过程可分为三个环节： 1。言语的产生 2.言语的传输。3.言语的感知 二．发声的物理基础 1. 所有的声音都可以用四种要素：音高、音强、音长、音色来分析 2. 不同音色产生的因素主要有：①.发音体的不同②。发音方法的不同③。共鸣器形状不同。 三．发声的生理基础：1.动力基础。（由肺呼出的气流是发声的动力） 2.生源系统。（由肺呼出的气流经过器官通过喉部时，处于喉部的声带可在气流的作用下产生震动，发出声音。生源系统主要指喉和声带） 3.成音系统（声带震动发出的声音叫做喉元音，喉元音很微弱，但经过共鸣后得到扩大和美化，形成不同的语言音色，形成不同的声音色彩。声带是人类发声的共鸣器官。） 四．播音发声的特点是：以实声为主的虚实结合，声音清晰圆润；声音变化幅度不大，但层次丰富；表情达意的准确；接近口语用声，状态自如，声音流畅。 【扩展：1.新闻的真实性、准确性要求播音员用声一般应该在自然隐喻内，中声区偏低的部分运用较多，音色要大方、明朗、干净，艺术夸张、装饰较少，很少使用假声。2.要求播音发声声音集中均匀，对比适度，纯净度高，音高、音强的变化不宜太大，但是在其他声音背景中应具有较强的穿透力。3.要求播音发声吐字清晰、准确，同时圆润、流畅。4.受众对她们的发声也有较高的要求：亲切、自如、优美、动听，感染力强并具有比较鲜明的特色。5.对音量的要求：强度不高，幅度不大，层次较多。】 第二单元：呼吸控制 一．胸腹联合式呼吸法 1.概念：指胸、腹所有呼吸器官都参与了呼吸运动，使胸廓、横膈膜及腹部肌肉控制呼吸的能力得到合作，不但扩大胸廓的周围径而且扩大胸腔的上下径，因而能够吸入足够的气息，气息的容量大。另外，由于能够稳定地保持住两肋及横膈膜的张力和来自小腹的收缩力量所形成的均衡对抗，有利于形成对声音的支持力量。 2.呼吸原理：①.气压差原理。②。呼吸肌抗衡控制原理。 3.胸腹式联合呼吸法的要领。 【吸气要领：吸气要吸到肺，两肋打开，腹壁“站定”。】 【呼气要领：第一步：掌握呼气的稳劲状态。其中应以快吸慢呼为训练中重点。第二步：锻炼呼气的持久力。第三步：训练呼气与发声“挂钩”】 二换气训练 1.换气的总要求：句首换气应无声到位，句子当中应小量补充，句子间应从容换气，句子结尾应余气托送。 2.换气的基本方法：①偷气：以极其隐蔽的方式，不为人察觉的迅速进气，是播音是常用的补起方式。 ②抢气：情感和内容表达需要时，不顾及有没有杂音，明抢气口。 ③就气：听感上有停顿而实际上不进气，运用体内余气予以补贴。 第三单元：口腔控制。 一．播音发声对吐字的要求可以归纳以下几个内容：1.准确。（指的是字音准确规范，也就是字正。在符合语言规范的前提下，把字音发得更完美，更悦耳，而不能违反语言规律。） 2.清晰。（指的是字音清晰。是播音发声的一大特点，也是作为一名播音员的必备条件。） 3.圆润。（） 4.集中。（声音集中） 5.流畅。（我们发出的每一个字音，每一个音节，都是融汇在语流中的） 二．咬字和咬字器官。
公司资料档案 方案
公司资料档案方案集团标准化工作小组 [Q8QX9QT-X8QQB8Q8-NQ8QJ8-M8QMN]
XX公司资料档案整理方案 为了公司资料方便查找，不遗失，特制定该方案。 一、分类 1.1档案设置六个大类，即：文件档案类、人事档案类、会计档案类、经营档案类、工程档案类、综合档案类。 1.2根据职能活动和档案形成的特点，每个大类下设置若干个二级类目，不设置三级类目（详见附表）。 1.3录音、录像、照片、计算机软盘和其它非纸质载体形式的档案，其形成和反映的内容、作用与纸质载体档案有不可分割的联系，不单独设置类目，视其内容特征同纸质档案对应分类编号。 二、分类标识方法 2.1档案标识符号采用英文字母顺序标识一级类目（大类）；采用阿拉伯数字“双位制”标识二级类目（属类）。 2.2档案排架和编号要反映六个基本大类，从实际出发，做到科学合理，经济实用，保证利用档案的系统性、有效性。 2.2.1文件档案类（A）：分为外部文件类、内部文件类两类，一年度一属类进行排列，不区分保管期限特征（但同一属类内按照永久、长期、短期顺序排列），案卷顺序号按大类流水编号，流水号编制到“999”时，重新从“1”另行编号，并用案卷目录加以区别。 2.2.2人事档案类（B）：分为人事管理类、考试类、培训类三类，一年度一属类进行排列，不区分保管期限特征（但同一属类内按照永久、长期、短期顺序排列），案卷顺序号按大类流水编号，流水
号编制到“999”时，重新从“1”另行编号，并用案卷目录加以区别。 2.2.3会计档案类（C）：原则上由财务部保管，如需有资料放到资料室的，按年度一属类进行排列。 2.2.4经营档案类（D）：分为招标文件类、投标文件类、合同协议书类、相关影像类四类，一年度一属类进行排列，不区分保管期限特征（但同一属类内按照永久、长期、短期顺序排列），案卷顺序号按大类流水编号，流水号编制到“999”时，重新从“1”另行编号，并用案卷目录加以区别。 2.2.5工程档案类（E）：工程竣工验收资料类，以工程类别分类归档，一个工程项目的所有资料归为一类，不能拆分，其编制代号规则为：取类别拼音首字进行编号。该档案类全部属永久保存。案卷顺序号按大类流水编号，流水号编制到“999”时，重新从“1”另行编号，并用案卷目录加以区别。 2.2.6综合档案类（F）：统计报表类、审计报告类、资质相关资料类、重合同守信用证件类、其它类五类，一年度一属类进行排列，不区分保管期限特征（但同一属类内按照永久、长期、短期顺序排列），案卷顺序号按大类流水编号，流水号编制到“999”时，重新从“1”另行编号，并用案卷目录加以区别。 三、归档案卷的质量要求