新加坡NYP“教学工厂”的十大特色
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新加坡NYP“教学工厂”的十大特色
作者：倪春丽李玉春
来源：《人力资源管理》2012年第06期
摘要：新加坡南洋理工学院“教学工厂”集学校、实训中心、企业三位一体，是一种综合性、创新性的教学模式。这一教学模式可概括为十大特色，对我国高职教育改革具有重要的启示。
关键词：新加坡教学工厂高职教育特色
“教学工厂”是新加坡南洋理工学院（英文缩写为NYP）为了使职业院校毕业生能够尽快适应实际工作岗位的需求，借鉴德国“双元制”而推出的新的教学模式。“教学工厂”将现代企业的经营、管理理念引入学校，为学习者提供与企业相似的培训环境和经验学习环境，把教学和企业紧密结合，形成学校、实训中心、企业三位一体，是一种综合性、创新性的教学模式。新加坡NYP“教学工厂”教学模式可概括为具有十大特色，对我国高职教育改革具有重要的启示。
一、创建先进实训基地
NYP 的“教学工厂”注重加强实践教学，强化学生职业技能的训练。因此，在“教学工厂”的教学模式指引下，各个专业大力拓展产学合作项目，大力加强实训基地建设，将企业的生产工艺、生产设备、生产技术、生产流水线、经营管理模式引入校园，使教学过程和生产、科研、经营过程融合在一起，不仅让教师能更加真实地教，也能让学生更加真切地学。为了最大限度地发挥实训设备的资源优势，NYP 的校内实训基地都采取实行产业化运作模式，以提高设备
设施资源的利用率，进一步服务地方经济建设。
具体而言，每个实训基地可以在完成学校专业实训任务的基础上，直接从事经营活动。一方面在取得经济效益之后，将部分利润重新投入到实训设备建设上，节约政府资金的投入或弥补政府对专业资金投入的不足，保证实训基地具有持续运作的资金，使实训设备得到不断更新，形成循环式螺旋上升的发展态势；另一方面可以为学生参与、体验真实的生产经营过程提供保证。
二、设立专业科技中心
NYP设有七个教学系级单位，但各个教学系并不设通常所见的“教研室”，而是设置了以专项科技为核心的“专业科技中心”，这是“教学工厂”办学模式中的一个亮点。以工程系为例，设有机器人与自动化中心、精密加工中心、快速成型技术中心、生物医疗工程中心、集成电路设计中心、影像技术中心等近20个专业科技中心。专业科技中心这种产、教、研为一体的教学组织形式，是一种承载校企合作的对接与应用的平台，作为展开各项专业教学活动的主体，能够为“教学工厂”办学模式的实践、项目的开发、学生的培养提供服务与保障。
世界各地特色美食
特色美食 天津：吃灌汤包实在是一门学问，夹、蘸、放、戳、吸，最后再一口吃掉，软滑薄韧的外皮包裹着热汤和肉馅，肚子已经在响了！ 北京就不多说了，烤鸭！
在香港，必须体验一下早茶文化，点一笼虾饺、叉烧包、萝卜糕、凤爪等点心，边饮茶边聊天，玲珑又别致。 泰国的街头小吃你绝对不可错过，米粉、芒果糯米饭、炸鱼饼等等，每家吃一点也足够让你扶墙而归。
纽约布鲁克林区早已不是我们旧有印象里犯罪率最高的危险地区了，当地最著名的Peter Luger扒房里肉汁四溢的干式熟成牛排绝对值得你专程一试。 到意大利那不勒斯怎能不尝一尝嚼劲十足的火烤那不勒斯风味Pizza。
“北欧”“美食”这两个关键词连一起，第一瞬间想到的当然是世界排名第一的哥本哈根Noma餐厅。如果去丹麦，不要错过它，哪怕需要提前数月预约和花费不菲。餐厅位于Christianshavn区一座码头旁，也是城市最美的地方之一。 错过了真正手工制作的Grom冰淇淋的话，你的意大利之旅是不完整的。目前，Grom冰淇淋在罗马、佛罗伦萨、威尼斯及米兰都开设了分店。
浓浓的肉汁淋上炸得金黄的薯条再配以奶酪块，加拿大蒙特利尔的肉汁乳酪薯条异常邪恶，不过一看就勾起无限食欲。如果有机会去试的话，当地人推荐这间La Banquise餐厅。 你可能没有听说过Beignets，这道经过油炸的甜点，撒上厚厚的糖粉，用来配咖啡绝对是一绝。如果你打算尝试的话，请到新奥尔良的Caf Du Monde咖啡馆，据说这家店已经有上百年历史。没到这里品咖啡吃Beignets，就不算到过新奥尔良哦。
边吃早餐边看奔跑的野生角马，在坦桑尼亚塞伦盖蒂自然保护区的Singita Grumeti豪华营地里度过的这个早晨，会让你终生难忘。 在墨西哥洛斯卡沃斯的街头小贩那里买一份香脆的巴哈式炸鱼玉米饼吧。
新加坡中小学的“公民道德教育”对我国思想政治教育的启示
苏州大学研究生考试答卷封面 考试科目：思想政治教育史考试得分：________________ 院别：政治与公共管理学院专业：思想政治教育专业学生姓名：____陆向红_________学号__20094302014_____ 授课教师：_____朱蓉蓉_____ 考试日期：2010 年12 月25 日
新加坡中小学“公民道德教育”对我国思想政治教育的启示 【背景】 新加坡独立半个多世纪，从一个贫穷落后的小国崛起为令人钦佩的新兴工业化国家，在东南亚地区可算一个政治强国。除了国家幅员太小给人以缺憾外,对于新兴国家和发展中国家,可圈可点的的经验确实很多。原以为，号称“开明的独裁”的国家，只是法制完备严厉而已，细究根源，举国坚持不懈推行公民道德教育可谓功不可没，它们构筑全民价值体系的做法，我们中国可以借鉴。 【案例内容】 新加坡国民中有华人、马来人、印度人，他们信仰的宗教有佛教、基督教、伊斯兰教、印度教等。它是个多元种族、多元文化的国家，在这样复杂的种族宗教背景下，如何体现文化间的差异，如何在尊重各少数民族文化、各社会阶层思想的同时，将主流思想与少数族群的思想整合起来，成为新加坡中小学公民道德教育所面临的一个实际问题。为此，1991年，新加坡政府公布了“共同价值观白皮书”，提出了五大价值观：1.国家至上，社会为先；2.家庭为根，社会为本；3.关怀扶植，尊重个人；4.求同存异，协商共识；5.种族和谐，宗教宽容，作为新加坡国民共同价值观念体系的基础。20世纪70年代，新加坡的道德教育目标是培养做好公民。在新加坡教育规划署编的《公民与道德课程标准》中也曾规定了这样的教学目标：建立在不断扩展的人际关系基础上，由个人延伸到社会和国家。 随着经济发达程度的提高，又不断融入国际社会，新加坡德育目标又转向重振传统文化、弘扬东方美德、抗拒西方颓废思想的侵蚀。对传统的“八德”即“忠孝仁爱礼义廉耻”赋予了现代意义：所谓“忠”，就是爱国，忠于国家，旨在把国民培养成为具有强烈凝聚力的新一代新加坡人；“孝”就是要孝敬父母、尊老敬贤；“仁”与“爱”则是主张国民要富有同情心和友爱精神，要关心他人；“礼”和“义”，是要讲究礼貌和礼节，对外国人不要卑躬屈膝，对同胞应一视同仁；“廉”指为官的德行，要求新加坡的官员树立为国、为民众服务的思想，并且在一整套严密的反腐化制度监督下、在“自律”与“他律”的共同约束下，廉洁奉公；“耻”就是指人们的羞耻之心，号召国民堂堂正正做人，为社会进步、富国强民做贡献。1992年，新加坡小学开始使用新《好公民》教材。开设这门课程的宗旨是培养具有以下素质的
教学工厂的经验与启发
新加坡南洋理工学院“教学工厂”的经验与启发项目报告
项目组负责：肖俊 项目组成员：徐建东、张俊 朱力、李凯
新加坡南洋理工学院成立于1992年。学院的历史可以追溯至上世纪70年代由新加坡经济发展局所设立的四所跨国合作技术学院：德新学院，法新学院，日新学院和精密工程学院。这四所学院在南洋理工学院于1992年立院后由新加坡经济发展局移交南洋理工学院管理。 本项目组的5位成员，于今年5月由所在院校的推荐，有幸到新加坡南洋理工学院，参加了为期四周的“2014年江苏省人力资源和社会保障厅技工院校专业教师培训项目”的自动化技术应用专业教师的职业技术教育培训。 通过四周的系统学习和了解，对新加坡的教育体制有了深刻的认识和体会。国家财政对教育地投入仅次于国防。南洋理工学院直属于国家教育部，虽然办学时间不长，却积累了丰富的教学经验和国际层次的职业教育视野。从以市场为导向、注重应用与能力开发，面向世界的办学策略，到定位准确、可操作性强的学校职业教育教学管理制度；从“教学工厂”、“无界化办学”、“职业无货架”等创新的职业教学理念，到以国家发展的需要为目标，以人为本、因材施教的教学方法。无一不令项目组的成员感触深刻。 在这一个月的职业技术教学学习和实践中，我们对所学理念逐步清晰明朗，开阔了视野，提高了对职业技术教育的认识，也从中得到了一些启发。 一、南洋理工学院国际(NYPi) 南洋理工学院国际(NYPi)以强化“南洋理工学院”品牌为重点，作为新加坡南洋理工学院推广的“教学工厂”和办学理念，以及分享学院的专业能力开发和教育与培训经验之平台，为南洋理工学院发展为
卓越的国际化理工学院之努力作出积极贡献。南洋理工学院国际(NYPi)积极强化学院的跨国合作和开展伙伴关系，为学院的教师与学生创造更多的国际交流与海外实习机会。学院也为来自其他国家的专业人士提供培训服务，与我们分享学院办学理念和教学管理经验，特别是南洋理工学院特色鲜明的“教学工厂”理念，以及“教学工厂”之教学和企业科研项目有效结合之实施经验，为学生们提供了实战性强的职业培训，并促进了教师团队能力的提升。 二、“教学工厂”理念 1. “教学工厂”的由来 “教学工厂”是南洋理工学院的最重要的办学理念，是由新加坡理工学院首任院长、现南洋理工学院国际负责人林靖东先生提出的一个先进的办学理念和模式。如图所示。 2014年7月8日上午，首任院长林靖东先生与我们交流、座谈那时，新加坡经济发展局认识到第三次经济和产业结构要转型成功，必须推行人力资源开发战略，培养出素质一流的技术员工队伍。为此，该局建立了三所新的职业技术与技能培训学院。当时具体负责
新加坡十大旅游景点
NO.1滨海湾金沙 在滨海湾金沙的中心地区，有三座55层高的酒店高楼拔地而起，提供2500多间豪华客房。餐吧，酒吧，休闲吧，及名店汇聚。并设有两座一流的剧院，你可欣赏到各种风格各种流派各种地区的表演艺术。更为酒店观赏荣耀之光的是令人惊叹的金沙空中花园，并拥有一个广阔无垠的泳池，在这里能够360度的拳脚俯瞰新加坡的繁华之美。如临世界之巅，你将感受到误伤的尊贵体验。 NO.2环球影城 新加坡环球影城坐落于全球投资额最高、内容最丰富的顶级家庭旅游目的地圣淘沙名胜世界之内，其将推出24个过山车和景点，大部分景点为世界级的首创亮点或是特地为新加坡量身定造的，堪称环球影城的又一鸿篇巨制。环球影城24个景点和云霄飞车等项目中，有18个专为新加坡设计，全球独有的游乐项目，包括科幻影集太空堡垒(Battlestar Galactica)为蓝本，高度达42.5米的双轨云霄飞车；以及拥有3500个观众席、全球最多座位的未来水世界剧场等。 NO.3新加坡摩天轮 新加坡摩天轮耗资2.4亿元新币，历经4年打造完工，其165米高的巨姿震撼全亚洲。由东京知名建筑师黑山纪章与新加坡缔博建筑师事务所携手合作，从埃菲尔塔及伦敦眼汲取设计灵感，创造出前所未有的观景轮。周边设施还有购物休闲中心，户外希腊剧院，湾畔餐饮长廊以及热带雨林庭园，为游客带来独特的全新体验。 NO.4新加坡夜间动物园 这是全球唯一一座夜间野生动物园，耗资6000万元，运用岩石，溪流，及花草树木等天然环境，营造出适合夜间动物居住的丛林世界。园内目前拥有超过1200只的夜间动物，通过先进的照明科技，在不干扰动物的生活状况下，让游客能清楚的观赏。 NO.5新加坡植物园 新加坡植物园占地54公顷，以研究和收集热带植物、园艺花卉而著称。园内有20000多种亚热带、热带的奇异花卉和珍贵的树木，可分为热带、亚热带常绿乔木、灌木、蔓藤、棕榈、竹类园艺花卉、水生植物、沼生植物、寄生植物和沙漠植物等。园中的热带丛林、繁花似锦的小花园和温室，占地约四公顷，分外清新迷人。维多利亚式建筑的胡姬亭，种植12000多株名贵兰花，其中包都有远近驰名的新加坡国花卓锦万黛兰，该园曾成功地引进和培植原产于巴西的三叶橡胶树，从而改变了东南亚经济，使马来西亚、印度尼西亚等国成为主要的橡胶生产地。从1928年起，新加坡植物园就致力于观赏植物的杂交育种工作，特别是对胡姬花及其杂交品种的研究工作取得出重大成果，使新加坡胡姬花出口居世界领先地位。 NO.6新加坡乌节路 乌节路是新加坡的百货商圈，各大购物中心沿着道路两侧排列开来，热闹景象让人无法
新加坡 最佳美食榜
新加坡最佳美食榜 新加坡是一个名副其实的美食之岛，这里汇集了各地美食精华，中餐、日本料理、韩国烧烤、泰国餐、法国餐、意大利餐，甚至是越南餐、黎巴嫩餐，你都可以在这个小岛上品尝到。 海南鸡饭： 海南鸡饭也叫白切鸡饭或简单的叫作鸡饭。鸡肉是海南文昌鸡的做法，但饭却与鸡脂肪一起煮，所以特别香滑，这也是海南鸡饭和在海南岛吃的鸡饭不同之处。 炒棵条： 棵条也就是河粉，炒棵条的主要成份有河粉和面（混在一起炒），配料有广东腊肠、蛋、蚌等，加入黑甜酱一起炒，因此味道有点甜。
炒福建面： 炒福建面也叫炒虾面或炒苏东面，苏东是鱿鱼的马来名,所以你应该猜到配料是虾和鱿鱼，主食是面（还加粗米粉）。炒福建面和在福建厦门一带大排档炒面有点相似，味道可能有一点不同 。 印度炒面：
印度炒面、米粉、河粉、饭可能只有在东南亚才能找到，它们是印度人到东南亚后发明的。基本上，特点是以茄酱主调味料。 沙爹： 马来族的串烧羊肉、牛肉和鸡肉，是东南亚小贩吃品的极品。 沙爹要沾沙爹酱一起吃。在中国所谓的沙爹味式沙爹酱就源自马来的沙爹酱，吃过马来族沙爹 和沙爹酱的人都会觉得中国的沙爹味远远比不上马来沙爹，不信就到新加坡试试。在新加坡，沙爹小贩不多，每个晚上，沙爹小贩会在老巴刹侧摆档，是吃沙爹的好地方。沙爹是小贩食品中最贵的一种。 海鲜烧烤：
鲜烧烤用的特制辣椒酱，用香椒叶包起来烤，其中以鱼烧烤最受欢迎。 印度罗渣： 罗渣，马来语是大混合，和英语的沙拉一样，印度罗渣的材料很多，随你选，多是面粉制品沾特制甜酱吃。华人罗渣：
华人罗渣主要材料有油条、沙葛片、青瓜片、菠萝片、豆芽、花生碎、鱼露酱、黑甜酱,象沙拉一样，混呀混呀混。 五香： 五香是传统福建厦门一带的小吃，在新加坡五香档卖的不只是五香，还有肠、鱼饼、虾饼，各式各样类似的五香鱼饼的小吃让你选择。
告别书山题海的束缚 新加坡中小学作业规划更加合理
告别书山题海的束缚新加坡中小学作业规划更加合理 说到最让广大中国中小学生苦不堪言的学习环节，除了考试外，恐怕就是那堆积如山的作业了。超多量的作业将学生束缚在书山题海中，大部分的课余时间中国学生们都在埋头写作业中度过。不过，相较于在国内令学生闻之色变的作业，新加坡的作业却令该国大部分学生感到并不是多困难的大问题。 据新加坡留学网了解，在新加坡的中等教育体系中，尤其是初级学院，作业的量及形式都是很有弹性的。课后练习提早几天甚至几周就随讲义一同发放，好学的学生早在开讲之前就完成了作业，这样的情况屡见不鲜。学生抓住了学习的主动权，事先了解到作业的内容，还有助于迅速判断自己对知识的掌握程度，从而听课时可以有针对性地加以重视。哪怕是平时的作业，老师基本上从不安排隔天必须交的任务，而是设定一个大概的期限，一般三天至一周不等。学生可以在一个相对宽松的条件下完成，其质量自然比急急忙忙赶做出来的高。 作业的量一般来说也不会太多。新加坡中小学生平均每天最多花费三小时左右就可以完成作业，从没出现作业堆积如山无法完成的例子。即使有无法及时完成的个例，也大多数是由于学生时间利用不当造成的。各科老师间的默契也很高，是不会同时留下过多的作业的。再者，丰富甚至繁重的课外活动是新加坡教育体系中重要的一环，这也注定了课内作业的量是相当有限的。 1999年，新加坡学校课程及评估系统检讨委员会成立，次年，该组织的一份报告为教育部所采用。报告指出，学校课程的大纲过于冗繁，应当加以删减。此项举措已于1999年起被执行，全国性考试也作了相应的调整，这样学生的作业负担进一步得到了减轻。
总的来说，新加坡学生的作业负担同其他一些亚洲国家如韩国、越南乃至中国相比还是较轻松的。而且，学生享有一定的自主权，比起死板的定量教学，这样的方法似乎更能引发学生的热情，而不是浇灭它。只有这样，弹性化教学才有立足之本。 对广大赴新留学的中小学生而言，新加坡的弹性化教育下，并不会出现让学生闻之色变的书山题海。宽松的学习氛围也是新加坡学校带给留学生的独特体验。
世界各国著名景点英文
Asia 亚洲 The Himalayas 喜马拉雅山 Great Wall, China 中国长城 Forbidden City, Beijing, China 北京故宫 Mount Fuji, Japan 日本富士山 Taj Mahal, India 印度泰姬陵 Angkor Wat, Cambodia 柬埔寨吴哥窟 Bali, Indonesia 印度尼西亚巴厘岛 Borobudur, Indonesia 印度尼西亚波罗浮屠 Sentosa, Singapore 新加坡圣淘沙 Crocodile Farm, Thailand 泰国北榄鳄鱼湖 Pattaya Beach, Thailand 泰国芭堤雅海滩 Babylon, Iraq 伊拉克巴比伦遗迹 Mosque of St, Sophia in Istanbul (Constantinople), Turkey 土耳其圣索非亚教堂Mount Fuji, Japan 日本富士山 Taj Mahal, India 印度泰姬陵 Angkor Wat, Cambodia 柬埔寨吴哥窟 Bali, Indonesia 印度尼西亚巴厘岛 Borobudur, Indonesia 印度尼西亚波罗浮屠 Sentosa, Singapore 新加坡圣淘沙 Babylon, Iraq 伊拉克巴比伦遗迹 Africa 非洲 Suez Canal, Egypt 埃及苏伊士运河 Aswan High Dam, Egypt 埃及阿斯旺水坝 Pyramids, Egypt 埃及金字塔 The Nile, Egypt 埃及尼罗河 Nairobi National Park, Kenya 肯尼亚内罗毕国家公园
新加坡：人性化的狮城细节
新加坡：人性化的狮城细节 新加坡:人性化的狮城细节 当你在这个满目青翠的,已浓得化不开的"花园城市''流连时, 你会忽然想到:或许不久,这里应该是世界最大的"城市花园"0 文}曼美伦 以"花园城市"着称的狮城新加坡是一座非常现代化的国际都 市,然而它的城市广场并不很宽广,街道大多狭窄,其"气魄"甚至无法和我国某些"大手笔"规划的城市相媲美.可你稍加观察,就会感觉到它温馨细腻的人性化城市的细节无处不在,方便快捷的现代化气息扑面而来. 这座不足700平方公里的城市岛国,你会感觉它很"大",不是 以中心市区向外"摊大饼"式的"大",而是中心区以外数十个风格迥异的城镇组合构成舒展流畅的"城市链".在这狭长的呈"项链状"的城区分布着七八个着名的植物园,国家公园,而几十个小一些的花园点缀在狮城的角角落落:街道,广场上,人工绿化景观比比皆是, 但大多给人自然天成的美感;更让人意想不到的是距离市中心仅二三十分钟车程,竟然是完好地保留了几十平方公里郁郁葱葱的天然热带雨林.最近,新加坡政府投巨资建起一条长达九公里的悬空游览观光步道,跨越几个街区,连接三座各具特色的国家公园和国际着名的新加坡国立大学校区,满足人们长途步行游览的需求.即使是这样一条观光步道,每一上下台阶处都设有方便轮椅行进的坡道. 新加坡市中心和每个城镇之间都有地铁和轻轨以及捷运巴士 串连起来,交通十分便捷,每座车站都设有自助取款机和乘车卡自助充值机毗邻一些较大的地铁或轻轨站,都建有大型的购物体闲娱乐中,U(BPP).其间有各种商场,超市,有餐馆酒吧和很大的方便价廉的"小贩中心"(卖快餐).这种"小贩中心"(也叫食阁)均在室内,一
新加坡小学教育分为几个阶段
新加坡小学教育分为几个阶段 【新加坡小学教育分为几个阶段--学前准备阶段】 在新加坡，因为多民族的现状，使得新加坡把英语这门外语定为工作语言的同时，也看到了双语教育的必要性。所以，新加坡要求所有学生都要学习两种语言，即作为工作语言，英语和为了文化与价值观的交流而使用的母语。在学校里，数学、科学和其他绝大部分科目是用英语实行教学的，而母语则主要用来实行基础价值观的培养，改造与发展等。 【新加坡小学教育分为几个阶段--基础教育阶段】 基础阶段包括小学一年级至四年级，入学年龄为6周岁。基础阶段的重点是基本的读写水平与计算机技能，其核心课程是英语、母语和数学。近80%的教学时间用于核心课程，以协助学生在两种语文水平与数学方面奠定良好的扎实的基础。此外，学生还学习音乐、工艺美术、健康教育、体育并参加课外活动。该阶段还实施道德教育，其目的是为了保证学生能清楚地了亚洲价值观的核心和国民的同一性。 留学专家表示，随着孩子智力的持续发展，年级的逐步升高，到小学三年级末时，新加坡学校还要对学生实行一次初步评价，向家长们提出相关孩子们可能选择的教育途径的建议。 【新加坡小学教育分为几个阶段--定向阶段】 小学五年级与六年级是小学教育的定向阶段，学生根据各自的水平分别进入3种语言流学习。 第一语言流：英语作为第一语言，母语(如华文、马来文和泰米尔文)也作为第一语言;第二语言流：英语作为第一语言，母语作为第二语言;第三语言流：英语作为第一语言，母语作为熟练的口语。 定向阶段同样继续强调基本的语文和数学水平，将为所有的学生提供同样的英语和数学课程，另外，还提供一些不同的课程，一些核
心的和扩展的课题也要讲述。一般来说，所有的学生都被寄予希望能够掌握核心的课题，同时，学校还会根据学生的水平，变化扩展相关课题。在定向阶段，还要对学生的水平，兴趣和智力实行进一步的考查，以便于在语言分组时的最后的变换。
cnn评出「世界上最好吃的50种美食」第一名居然是………
CNN评出「世界上最好吃的50种美食」，第一名居然 是……… 美国有线新闻网(CNN)旗下的旅游网站CNNGo搜罗了全球各地的食物并将其排名这是你心中的排名吗？赶紧来 看看吧！50.美国奶油爆米花49.印度咖喱土豆卷饼用米糊摊成一张香脆的薄饼，包上辛香的土豆泥，然后蘸着椰子酸辣酱、泡菜、西红柿扁豆酱等佐料吃。这是一种极好的早餐食品，为你提供整个上午的能量，而午餐时你可能还想再来上一份。48.美国薯片展开剩余96% 薯片是在纽约发明的，当时一名厨师打算给一位十分挑剔的餐厅客人搞点恶作剧。如今，薯片已经成了世界上最受孩子们喜欢的食品之一。不过，也可以换个角度来看待它们：如果一片薯片，比方说要5美元，那它就会是远比鱼子酱更诱人的美味。47.西班牙海鲜拌饭大海冲刷着你的脚，和煦的微风吹动桌布轻拂你的腿，一盘热气腾腾的海鲜拌饭摆在你的面前。小虾、龙虾、贻贝和墨鱼，配以白米饭和各种香草，加上油和盐新鲜烹制出这款瓦伦西亚美食，会立即带给你一种假日风情。46.泰国青木瓜沙拉制作这种泰国最有名的沙拉，要先将大蒜和辣椒用杵臼捣烂，然后加入罗望子汁、鱼酱、花生、干虾、西红柿、柠檬汁、甘蔗糊、四季豆和少量磨碎的青木瓜。配着糯米饭一起吃。45.新加坡鸡肉饭通常被称为新加坡的“国菜”，
清蒸或水煮的鸡肉盖在芳香油亮的米饭上，再加几片黄瓜作为搭配的蔬菜。变化形式有烤鸡肉的或酱油鸡肉的。用优质老抽、辣椒、大蒜和姜泥调成的蘸料给它增添了额外的魅力，保证让你不在新加坡吃鸡肉饭时，也会想起这里。44.加拿大普丁浇上奶酪凝乳和棕褐色肉汁的炸薯条。听起来有点恶心，看起来甚至更糟，但吃上一口之后，汤汁、奶酪和炸薯条混合的香味会让你把它吃个精光。我们的加拿大朋友坚决主张在凌晨3点“几杯”啤酒下肚之后再享用它，效果最佳。43. 墨西哥卷饼手工制作的新鲜玉米饼，铺上些事先用油和海盐涂抹的小块烤牛肉，然后再盖上鳄梨酱、莎莎、洋葱、香菜或其他任何你想要的东西，卷起来吃无论早餐、午餐或晚餐，它都是完美选择。42.英国酸酵母奶油面包的确，任何加了奶油的东西可能味道就会很好，但这种有点刺鼻、又咸又酸、让人或爱或恨的酵母提取物，将烤面包变成了生活下去的一个理由。想要添点其它美味因素，还可以再加一层果酱。41.东南亚臭豆腐对于这种地球上最奇怪的菜肴之一的恶臭，你会感到防不胜防。和榴莲一样，臭豆腐是东南亚最具代表性的食品之一。豆腐发酵的气味是如此强烈，许多人好几个月都无法摆脱对它的记忆。40.德国杏仁糖膏不要被用黄豆酱或杏仁精做的便宜仿制品给骗了。真正的杏仁糖膏，原料只有磨碎的杏仁和糖。它是如此美味，你会吃下整整一大块，感觉有点甜腻，但忍不住又剥开了第二块的糖纸。39.美国番茄
新加坡中小学的课程和教学
新加坡中小学的课程与教学 江苏省常州市武进区教育局教研室徐惠仁 新加坡自1965年独立建国以来，坚持推行教育立国、人才强国方针，促使国民教育事业迅速发展。经过多年的改革发展，已经拥有成熟的教育体制和先进的教育设施，已经建立起既关注全面提高又突出个性发展的课程体系和教学原则。2008年11月，本人参加了我区教育局组织的中小学校长“中外教育比较研究”培训班，对新加坡的教育进行了近十天的学习考察，所见所闻，颇多感触。这里就新加坡中小学的课程与教学作一些分析，谈一些思考。 一、统一而又灵活的课程体系 为有效培养精英人才，也为了使广大青少年都能接受基础教育，新加坡从小学开始，就实施分流制度。分流制度就是在培养目标、教学要求、学习水平上对不同学力的学生区别对待，既有培养目标、发展方向上的分流意向，更是在课程设置、教学内容上的分层要求、因材施教。 注：◇小学离校考试（也即升入中学的分流考试）科目为语文、数学、科学。包括课程辅助活动在内的其他科目，由学校考核，计算学分。 ◇每天上午上半天课，下午用于课外活动、个别辅导、基础课程补习。
新加坡在初中阶段进一步实施分流，根据小学离校考试成绩和其他学习领域的考核情况，学生分别进入三个不同层面的课程就读：第一层次是特别课程／快捷课程，4年结束后参加‘O’水准考试，报读初级学院（大学先修）。第二层次是普通（学术）课程，4年结束后参加‘N’水准考试，主要报读理工学院（大专），成绩优秀者可多修一年参加‘O’水准考试，报读初级学院和高中。第三层次是普通（工艺）课程，4年结束后通过‘N’水准考试，可报读工艺教育学院（中专）。三个层面的课程要求是根据不同的学习能力与培养目标而设定。 注：按一般情况，特别/快捷课程的学生在新加坡-剑桥普通教育证书‘O’水准（普通水准）会考中，必须选考七至八个科目。‘N’水准为初级水准。
新加坡“教学工厂”的经验与启示
新加坡“教学工厂”的经验与启示
他山之石，可以攻玉 ——浅谈新加坡“教学工厂”对职教实训基地建设的启示 作者：广西华侨学校张建德 摘要：“教学工厂”是新加坡南洋理工学院借鉴德国“双元制”提出的新的教学模式，是一种将先进的教学设备、真实的企业环境引入学校，与教学有效融合，形成学校、实训基地、企业三位一体的综合性教学模式。这种教学模式融合了优秀的教师队伍、先进的教学设备与课程，取得了职业教育的成功。 广西华侨学校影视动漫实训基地借鉴新加坡南洋理工学院“教学工厂”的办学理念，紧跟社会需求，积极探索“校企合作”、“以项目带动实训”的动漫专业技能型人才培养模式，强化技能训练，引入项目运作，试行企业化管理，把实训基地建设成为学生既能进行技能实训，又能开展项目运作的“实训工厂”。 2009年12月，广西华侨学校影视动漫实训基地被广西教育厅认定为“自治区级示范性实训基地”。 关键词：新加坡、教学工厂、实训基地、实训工厂 正文： 2009年2月7日至3月21日，笔者有幸参加由新加坡淡马锡基金会-南洋理工国际(简称NYPI)，举办的广西中等职业教育学校培训项目信息技术专业师资培训。学习期间，深刻地感受到了新加坡南洋理工学院的组织文化——组织无界化，终身学习，意识超前，处处创新；接触到了其高素质的教师队伍——学识渊博，技术高超，肯拼肯干，精益求精；看到了其先进的教学设施——设备先进，工作情境真实。但给我印象最深的还是其独特的教学模式——“教学
工厂”。正是“教学工厂”这种教学模式融合了优秀的教师队伍、先进的教学设备与课程，使新加坡南洋理工学院取得了办学上的成功。 “教学工厂”是原新加坡南洋理工学院林靖东院长为了使职业院校毕业生能够尽快适应实际工作岗位的需求，借鉴德国“双元制”而推出的新的教学模式，是一种将先进的教学设备、真实的企业环境引入学校并与学校教学有效融合，形成学校、实训基地、企业三位一体的综合性教学模式。 “教学工厂”是一种企业实习、企业项目与学校教学有机结合，以学校为本位，在现有教学系统(包括理论课、辅导课、实验课和项目安排)的基础上全方位营造工厂实践环境的新的办学理念。这种理念渗透在学校教学的各个方面，甚至体现于学校教学机构的设置与校企合作企业的选择上。这一教学模式的实施，缩短了现代企业人才需求与职业院校教学的距离，使理论教学与实践教学有机结合，达到培养学生的实践能力、提高学生职业素质的目的。 一、新加坡南洋理工学院“教学工厂”的经验可以归纳为以下几点： 1、教学设施设备与企业接轨。 新加坡南洋理工学院秉承“用明天的科技，培训今天的学员，为未来服务”的办学思想，把工厂目前使用的先进的机器设备装进实验室，让学生去看，去操作，去理解，不惜投入巨额资金保证教学所用的教学设备实用、超前，为学生创造了一个真实的教学环境。如工商管理系的传媒教学企业中心、客户服务中心、学生超市；保健护理科学系的智能病人、X光透视仪；化学与生命科学系的医药制造设备、食品酿造设备以及裕廊化工科技中心（新加坡政府投资4000万新元而建设的教学实训基地）等等，为学生研发项目、体验工作提供了一个真实的平台，培养了学生的职业意识、职业习惯，提高了学生的职业技能和创新能力，缩短了教学与就业岗位之间的距离，使学生毕业后即能胜任岗位工作。
新加坡13个景点介绍图文
点亮新加坡地图活动的13个景点 1、新加坡樟宜机场 世界上最美的机场之一，樟宜机场除了人性化的服务外，也是旅行者的购物天堂，其拥有350多家零售商店、120多家美食和饮品店。除了能购买到各种国际品牌外，还能邂逅新加坡当地最具代表性的伴手礼。另外，樟宜机场每年会举办面向所有旅客的抽奖活动——樟宜百万富翁，消费满SG$30即可参与，奖金最多可达SG$100万。 ·到达方式：搭乘MRT绿线到丹那美拉站(Tanah Merah)下车，换乘去往樟宜机场的支线。樟宜机场站A出口是2号航站楼，B出口是3号航站楼，去1号航站楼可以乘坐免费的空中列车。 Tips：—樟宜机场会举办不定期的特卖、优惠活动，可以从官网或樟宜机场微信公众号提前获得信息。
2、圣淘沙天际线斜坡滑车 新加坡的斜坡滑车被称为是东南亚的第一套斜坡滑车。斜坡滑车像卡丁车也像平底雪橇，是一种非机动三轮车，可以坐在里面进行操控，650米的距离沿着丛林快速下滑至西乐索海滩。最新推出的第二条滑道，有着更陡峭的坡度，更曲折的拐角，更繁多的转弯，将会更刺激。 开放时间：10:00～21:30开放 票价：SG$17—38
3、新加坡环球影城 新加坡环球是东南亚独一无二的环球影城，共有好莱坞、纽约、科幻城市、古埃及、失落的世界、遥远王国、马达加斯加等7个主题园区。进入新加坡环球影城，满足你所有的童话梦想，重现经典影片的场景。 ·开放时间：平日10：00-19：00 周六10：00-20：00 ·门票：成人SG$74，4-12岁儿童SG$54 ·Tips 1、别忘了在入口外与巨大的新加坡环球影城地球仪合影，水雾缭绕仙气十足，但小心打湿镜头哦。 2、可在入口处领取或向游乐设置门口的工作人员索要中文游园地图。 3、部分游乐设施有身高或年龄限制，进场之前先看清指示或询问工作人员。 4、如有需要，可在园内柜台以SG$15租用单座婴儿推车。
新加坡旅游
圣淘沙（Sentosa）是新加坡旅游胜地，位于新加坡本岛南部，离市中心半公里。岛上主要康乐场所及展馆有：新加坡先驱人物蜡像馆，这是圣淘沙岛上最具特色的展览馆，亦是新加坡最著名的蜡像馆；十九世纪英国西罗梭炮台，它已有百年的历史，就在蜡像馆的同一位置；海事博物馆，世界昆虫馆，这是亚洲最大的昆虫馆之一，展出了4000多种包括蝴蝶、蛾类、甲虫类等标本及活虫，令人眼界大开；珊瑚馆，圣淘沙艺术中心，独木舟中心，高尔夫球场，音乐喷泉。 新加坡圣淘沙 如果您喜欢温暖的热带阳光，和金光闪闪的波浪，圣淘沙一定让您陶醉不已。这里有无穷的魅力与情趣，等着您去发掘。从踏上这个翠绿小岛，一直到离开的那一刻，连绵不绝的惊喜，足以叫您永怀难忘。洁白沙滩、热带鱼类和动植物、历史遗迹、探险乐园、五星级大酒店，还有浪漫的入夜风情……这一切圣淘沙一样都不缺。正是这个原因，使圣淘沙成为新加坡最负盛名的旅游胜地，吸引了世界各地数以百万的游客到来游览。 在马来语中，圣淘沙就是“和平宁静”的意思，它是离新加坡本岛仅800公尺的外海小岛。近年来在政府大力推广观光事业的政策下积极开发，开辟出许多观光旅游景点，可以在海滨戏水，也可以租辆脚踏车四处兜风。
新加坡蜡像馆 蜡像馆（PioneersofSingaporeandSurrenderChambers）蜡像馆位于空中缆车附近，里面用蜡像形式展示了莱佛士登录到日军占领新加坡，英军解放新加坡等新加坡各阶段历史。开放时间：每日9：00－22：00门票：成人5新元，儿童3新元。 新加坡海底世界（UnderWaterworldSingapore）：来圣淘沙必须看的就是新加坡的海底世界。新加坡海底世界是亚洲最大的热带水族馆。在长达83米的玻璃隧道里，游客可以身临其境地感受大海的神秘，参观350种6000多只海洋生物。海底剧场每隔10分钟偏有一次关于海洋生物的实体电影。 新加坡海底世界 除海底世界（UnderwaterWorld）以外，这里还有一大片迷人的水上世界。在龟池（TurtlePool）中您将看到濒临灭绝的绿龟和玳瑁，在“感触池”（TouchPool）中您可触摸海盘车、海参等多种海洋生物。而与中国神话中的龙相似的海龙与海马、穴居动植物和活
我整理的外国美食纪录片清单
我整理的外国美食纪录片清单 《面条之路》：面条是一种古老的食品，吸引了世界各地所有人的味蕾。面食为何会历经千年而不衰，成为东西方深得人心的大众美食？最早是什么人发明了面条？最初的面条又会是什么模样？为什么面条是条状的？个中玄机竟然能从木乃伊的面具中窥出蛛丝马迹？面条是怎样走进意大利而被称为pasta？对日本僧侣来说，面条又是怎样一种特别的佳肴？为了解开这些谜团，摄制组走遍中国大陆、乌兹别克斯坦、韩国、日本、越南、泰国、不丹、土耳其、意大利等欧亚十几个国家，以各种确凿的考古证据和文献资料，全面展示了面条——这一承载人类三千年文明的古老食物所走过的奇妙之旅！ 《寿司之神》：由大卫·贾柏拍摄的关于全球最年长的三星大厨小野二郎的纪录片，影片当中将会看见美味寿司背后，所付出的心力以及其绝不妥协的信念和态度。 《舌尖上的英国》：本剧介绍英国的食物来源，在North Wales,West of Scotland, Norfolk,Kent,四个主要地区进行美食的探索。
《NHK：舌尖上的世界》「民以食为天」系列：又名《食物和文明的世界群像》。日本NHK电视台耗费巨资，拍摄组全球行走五万公里，记录#*$@#$类吃什么，为何吃，怎么吃。从南美秘鲁传到欧洲挽救了饥荒的土豆，到德国巴耶州农民对一头猪的充分利用，这部纪录片以全球各种食物的起源为焦点，揭示食物与人类的关系。 《面条的滋味》：在这个让人垂涎欲滴的纪录片中，我们在越南和泰国的不同地区进行了一次食物之旅。显然，人们早已开始思考为什么他们有钟爱面条的特殊癖好！难道妙处的关键在于某种原料——辣椒或熬制骨头的“美味秘方”，还是酸甜味道的精心调和……食客们已经考虑周全，并且成为清楚自己想从碗里得到什么的挑剔之众。跟随本片，观众们将体会每个国家美食风味的不同和微妙之处，或许可以成为当地最受欢迎的一餐。 《水果猎人》：凭借《千锤百炼》《沿江而上》金马奖两度摘桂并两度入围圣丹斯影展评审团大奖的华裔导演张侨勇2012年又一部纪录片力作！影片跟踪了几位所谓的“水果猎人”，前往美国的夏威夷、秘鲁的利马、亚马逊流域、印度尼西亚的婆罗岛，以及意大利等地寻访水果之旅，让看的人不知不觉想尝尝那些看着美味的珍稀水果。
新加坡教育情况考察报告
新加坡教育情况考察报告 2018年金秋十月中旬，我考察组一行16人赴新加坡教育考察团前往新加坡，参观了新加坡的三所中学、一所初级学院、一所大学和一所中学宿舍，与新加坡教育部官员、中正中学和四德女子中学领导、德明政府学校宿舍辅导教师等进行了座谈，了解和亲眼目睹了新加坡教育（主要是基础教育）的一些现状和情况，感慨颇多。 不断分流的教育体制 新加坡的小学至中学同国内一样是6+6学制，共12年，但具体结构上与我们的差别很大，一是采取不断的分流，二是初中叫中学，高中叫初级学院、理工学院或工艺教育学院。新加坡小学实行4+2学制，小学4年级完后就分流成EM1、EM2、EM3，6年后就进行小学离校考试，根据成绩报读各中学。中学（即初中）读4年，毕业时参加英国剑桥普通文凭考试（即0水准考试），根据成绩报读不同的高中。成绩优秀生就可读初级学院，它是大学预科，读上初级学院就是向大学的门槛迈进。次等生就可读理工学院，再次等生只能就读工艺教育学院。这两类学院毕业后其文凭即为大专。如果理工学院毕业生成绩冒尖的，可申请读大学，入学者就直接进入大学二年级。重庆的初三留新学生所就读的中学，包括中正中学、四德女子中学、淡马锡中学和海星中学，都是新加坡200多所中学中排名前10名内的名牌中学，他们毕业后就报读初级学院，然后毕业后申报读新加坡南洋理工大学、新加坡国立大学等三所大学，也可申报读英国剑桥等大学或其他国家的大学。
东西方教育的结合 东西方教育有许多不同之处，最明显之处在于：东方教育注重知识的系统传授，以考试成绩排名，学生死记硬背的成分多。西方教育注重知识的点拨和研究，培养学生的动手动脑能力，给学生留有思考、发挥和创造的较大空间。而新加坡的教育将东西方的两种教育进行结合，吸取各自的一些东西，试图建立一种东西方融合的教育制度。中学以分数排定名次来评价优劣，也以分数排名收生；大学生以积分多而选住好宿舍，学习优等方能申请社会兼职（打工）；较多的死记硬背、补课、家教、学生负担过重等在新加坡也一路通行。同时，上午行课、下午搞社团兴趣等课外活动；鼓励学生能说会道、会思善用；培养学生自主能力和发挥特长等在新加坡也搞得有滋有味。在考察中我老是有一种感觉时时浮现，那就是新加坡教育有东方的十分看重成绩，又有西方的大肆张扬个性和爱好。可以说，只要你有能耐，甭管你是哪方面的能耐，你都能在新加坡找到用武之地，特别是上了初级学院和大学，各种比赛都是你施展才华的舞台，如果你是德才兼备者，国家的、企业的许多奖学金都向你张开双臂，顶尖者还能获得最高奖--总统奖学金。重庆初三留新学生在这种教育环境中体会最深。尽管他们有吃苦耐劳、勤奋好学的潜质和习惯，然而他们一刻也不可懈怠，因为他们的目标很明确，向着初级学院和大学直奔。 我们向新加坡教育部官员询问了几个数字：新加坡计划小学生人数的20-25%读大学，40-45%读理工学院，35-40%读初级学院；中国初三留新学生的水平，相当于新加坡中三学生水平的前20%；中国初
新加坡“教学工厂”的经验与启示
他山之石，可以攻玉 ——浅谈新加坡“教学工厂”对职教实训基地建设的启示 作者：广西华侨学校张建德 摘要：“教学工厂”是新加坡南洋理工学院借鉴德国“双元制”提出的新的教学模式，是一种将先进的教学设备、真实的企业环境引入学校，与教学有效融合，形成学校、实训基地、企业三位一体的综合性教学模式。这种教学模式融合了优秀的教师队伍、先进的教学设备与课程，取得了职业教育的成功。 广西华侨学校影视动漫实训基地借鉴新加坡南洋理工学院“教学工厂”的办学理念，紧跟社会需求，积极探索“校企合作”、“以项目带动实训”的动漫专业技能型人才培养模式，强化技能训练，引入项目运作，试行企业化管理，把实训基地建设成为学生既能进行技能实训，又能开展项目运作的“实训工厂”。 2009年12月，广西华侨学校影视动漫实训基地被广西教育厅认定为“自治区级示范性实训基地”。 关键词：新加坡、教学工厂、实训基地、实训工厂 正文： 2009年2月7日至3月21日，笔者有幸参加由新加坡淡马锡基金会-南洋理工国际(简称NYPI)，举办的广西中等职业教育学校培训项目信息技术专业师资培训。学习期间，深刻地感受到了新加坡南洋理工学院的组织文化——组织无界化，终身学习，意识超前，处处创新；接触到了其高素质的教师队伍——学识渊博，技术高超，肯拼肯干，精益求精；看到了其先进的教学设施——设备先进，工作情境真实。但给我印象最深的还是其独特的教学模式——“教学
工厂”。正是“教学工厂”这种教学模式融合了优秀的教师队伍、先进的教学设备与课程，使新加坡南洋理工学院取得了办学上的成功。 “教学工厂”是原新加坡南洋理工学院林靖东院长为了使职业院校毕业生能够尽快适应实际工作岗位的需求，借鉴德国“双元制”而推出的新的教学模式，是一种将先进的教学设备、真实的企业环境引入学校并与学校教学有效融合，形成学校、实训基地、企业三位一体的综合性教学模式。 “教学工厂”是一种企业实习、企业项目与学校教学有机结合，以学校为本位，在现有教学系统(包括理论课、辅导课、实验课和项目安排)的基础上全方位营造工厂实践环境的新的办学理念。这种理念渗透在学校教学的各个方面，甚至体现于学校教学机构的设置与校企合作企业的选择上。这一教学模式的实施，缩短了现代企业人才需求与职业院校教学的距离，使理论教学与实践教学有机结合，达到培养学生的实践能力、提高学生职业素质的目的。 一、新加坡南洋理工学院“教学工厂”的经验可以归纳为以下几点： 1、教学设施设备与企业接轨。 新加坡南洋理工学院秉承“用明天的科技，培训今天的学员，为未来服务”的办学思想，把工厂目前使用的先进的机器设备装进实验室，让学生去看，去操作，去理解，不惜投入巨额资金保证教学所用的教学设备实用、超前，为学生创造了一个真实的教学环境。如工商管理系的传媒教学企业中心、客户服务中心、学生超市；保健护理科学系的智能病人、X光透视仪；化学与生命科学系的医药制造设备、食品酿造设备以及裕廊化工科技中心（新加坡政府投资4000万新元而建设的教学实训基地）等等，为学生研发项目、体验工作提供了一个真实的平台，培养了学生的职业意识、职业习惯，提高了学生的职业技能和创新能力，缩短了教学与就业岗位之间的距离，使学生毕业后即能胜任岗位工作。
新加坡值得去的6大清真美食餐厅简介
新加坡值得去的6大清真美食餐厅简介 新加坡清真美食非常流行，清真餐厅更是遍布全国，是喜爱清真美食的人们，一个非常好的去处。下面就为大家简单介绍一下新加坡清真美食的相关信息。在天朝，有兰州拉面作为主流清真餐馆覆盖整个大陆。在新加坡，却有清真两字贯穿各大餐馆。在一个马来民族占据率高达14%的国家，穆斯林文化深深的影响着这个国家的餐饮行业发展。为了抓住更多的顾客，越来越多的餐厅开始抓住人们对清真菜的需求。就连麦当劳、必胜客在进军东南亚市场的时候获得了100%的halal 清真认证，由此可见，清真菜已经引起了世界饮食行业的关注。那么在新加坡，有哪些比较棒的清真餐厅值得我们去呢？ 1、21 on Rajah 餐厅颜色明亮，干净整洁。 海鲜得到公认的好评。 首先要值得一提的是，这家餐馆不仅口味不错，服务还得到公认的好评，他们的经理都非常注重收集顾客的feedback，所以所有的员工做事都非常主动，而且认真仔细。另外DBS卡，在这一家是有discount的。 地址：21 Jalan Rajah 电话：6808 6847 2、Indo Chili Restaurant 不知道怎么做到的，看来真的很好吃。 这是一家印尼清真餐厅，把印尼饮食文化展现的淋漓尽致。喜欢吃重口味印尼菜的朋友速度行动。 还提供好多各式各样的主食，好看又好吃。 苏东看上去特别有当地菜的感觉。 地址：54 Zion Road 电话：(65) 6445 1766 / (65) 8168 4958 3、Mamanda 餐馆装修的太有格调了，感觉就是个小洋房，油漆还刷的特别亮丽，好吸引人眼球。 这是最高档次的包厢，感觉吃的压力很大。 哇，高大上的婚礼。这个餐厅还承保酒席服务，很大的穆斯林文化餐厅。 虽然菜品似乎看上去很一般，但网友口碑非常好，而且在当地人眼中，这个餐馆还是非常高大上的。各种宴会酒席都承保着办。最主要的是，它还不是普通餐厅，而是一个穆斯林餐厅。
新加坡的主要旅游景点
新加坡的主要旅游景点 民族文化区 阿拉伯街/甘榜格南（Arab Street/Kampong Glam） 在这里你可以感受到不 一样的风情。这里最初是梧槽（Rochor）河口的一个渔村，至今还保留着回教统治者的堡垒。您可以去参观苏丹宫殿（Istana Kampong Glam）或苏丹回教堂（Sultan's Mosque），浏览阿拉伯商人们出售的精致丝绸、天鹅绒和传统的阿拉伯回教食品。 乘车路线： 乘地铁到武吉士（Bugis ）站（EW12）下，沿维多利亚（Victoria）街步行至亚拉街（Arab Street）。 牛车水（CHINATOWN，中国城） 在牛车水（Chinatown），现代购物中心、各色小贩和百年老店毗邻而居。在牛车水（Chinatown）众多的小巷中漫步，您就会看到手工艺人制作的各种古色古香的工艺品，了解中国人的传统艺术，如中国书法、雕刻、木偶、佛像和香烛制作及中秋节。同时，商店里商品琳琅满目，从旧日的木屐到现代的光碟随身听，应有尽有。牛车水的史密丝街（Smith Street）是一条露天美食街，在这里可找到最美味的本地小食。您不妨试试这里的炒粿条、萝卜糕、Rojak（沾甜浆及碎花生的沙粒）等到地小食。摊位大多从早上11:00 开至晚上11:00，价格非常实惠。 乘车路线： 乘地铁到欧南园（Outram Park）站（EW16）下车步行即到。 中心区在丁加奴街（Trengganu Street）／史密斯街（Smith Street）街区。 丹戎巴葛（Tanjong Pagar）：乘地铁到丹戎巴葛（Tanjong Pagar）站（EW15）。 小印度（LITTLE INDIA） 一进入小印度（Little India），一股浓烈的辣椒气味就会扑面而来。商店里陈列着银器、铜器、具有民族特色的珠宝、茉莉花环和丝制莎丽。无论在庞大的竹脚（Zhu Jiao）中心。还是在小杂货铺中，各种有趣的东西等着您去探索。在屠妖节（Deepavali），即兴都教光节（Hindu Festival of Lights），小印度（Little India）装点成金碧辉煌的神话世界，到处是前来购物的人们。 乘车路线： 往乌节路（Orchard Road）乘新巴64号、 65号或111号公共汽车到实龙