烧烤店规章守则

烧烤店规章守则
烧烤店规章守则

精心整理烧烤规章制度18条

1:上班时,衣冠不整,不佩戴工号牌扣10元。2:上班时,未经许可接打电话或用店里电话办私事,玩手机者扣10元。

3:岗前服务员未按要求进行餐前检查准备工作扣10元。

4:上班期间聚众闲聊,每人扣10元。

5:中餐期间用餐时间不能超过20分钟,工作期间员工用厕时间不能超过15分钟,超过规定时间者扣10元。

6:未经同意,离岗,串岗而无合理解释者扣10元。7:上班时,不注意言行举止,大声喧哗做不雅动作

或说不雅的言语者扣10元。

8:工作散漫,精神不振,对客人视而不见,

9:私自吃客人遗留食品或店里东西者扣20元。,酒水等等而故意疏忽或刻意浪费者扣30元。

11:配菜或上菜出现少配,漏配,

12:工作态度差或服务欠佳,受到客人投诉者扣

动作者

扣50元。

14:不服从工作安排,顶撞领导者扣50元。

15:利用职务之便,

16:。17:上班期间,员工未经允许喝酒,醉酒影响正常工18:500元。篇二:烤肉店工作制度

1、,不得无故请假。

?—20:45

晚班

,迟到早退第二次罚款¥20,迟到早退第三次罚款

¥3020分钟内,超过30分钟记旷工半天。早退指未到下班时间自行下班。

?请假。

请假必须提前一天告知领班,否则按旷工处理(扣日工资的2倍);请假超过2天者必须提前2天通知店长;请假超过3天(含3天)的必须提前3天得到店长同意。所有无故临时请假者均按旷工半天处理,扣日工资的50%。

2、按要求着装,按要求使用、放置个人物品。

?不按要求着装,不按要求使用摆放个人物品的每次罚款¥10。

?不得使用店内供客人使用的餐具及物品。如违反每次罚款¥10,如找不到当事人的

所有员工每人罚款¥10。

3、工作时间不允许聚众聊天,不许嬉闹。工作认真仔细,服务细致周到,使用礼貌用语。

?工作时间看电视,每次罚款¥10。

?工作时间聊天者,每次罚款¥10。

?工作时间离岗造成区域内无人服务者,每次罚款¥20。

4、责任到岗,各负其责。

?退菜必须得到领班或值班经理的同意,且必须填写退菜单。

?因点菜员失误造成退菜的,由点菜员承担菜品价格的50%。

?因传菜失误造成退菜的,由传菜员承担菜品价格的50%。

?因服务原因造成退菜的,由当事人承担菜品价格的50%。

?如出现跑单现象,该区域责任人(包括该区域内的所有服务人员)承担全部款项。

5、坚守岗位,尽职尽责。

?所有服务员不得串岗,

¥5。

?工作时间不许使用手机,违反者每次罚款¥20

?工作时间不许做与工作无关的事情,(如,梳头

反者视情节严重,每次罚款¥20--¥50。

?坚守岗位。

11:30—14:00,17:30—21:305。

14:00—17:00值班员必须在店内值班。2

2人可都在门口值班)。值班员不许离岗(如睡觉、10---¥30。

6、注意仪容仪表,必须按照店内要求执行。

7、

款¥10--¥50。

职责表

1、服务员。

2、

,协调解决顾客关系,辅助领班完成卫生检查、考勤考核等工作。

3、

、服务安排,员工工作排班到新员工入职培训,调节顾客纠纷等所有与

辅助每日早会的召开,做好每日安排及总结,做到奖罚分明。

4、值班主任。

负责每日员工纪律的监督与整顿。

所有员工必须按照店内制度约束自己。

所有惩罚条列的执行若因值班主任及领班失职造成,领班与当事人共同受罚。

前厅7不准

1、餐厅内不许使用手机

2、餐厅内不许脱鞋

3、餐厅内不许梳头发

4、餐厅内不许剪指甲

5、餐厅内不许打闹、搂抱

6、餐厅内不许吃零食

7、餐厅内不许聚众聊天篇三:烧烤间卫生管理制度

烧烤间卫生管理制度

一、烧烤所用的一切原辅材料,肉食品、调味品的品质、规格、

卫生必须符合国家标准,发现变质、异味或米粒状猪肉等不得使用;非食品、全外文标识的原辅材料禁用。

二、烧烤的禽肉食品加工做到生品不落地,熟品不落板,各类

盛装容器不得叠放,不得落地放;每餐收市后各类食品、调味品做到包膜或加善,生熟食品分开分类放置,妥善保管。

三、每餐收市后各类用器具洗净后按5s标准归类规范摆放整

齐,刀板洗洁后立放,抹布洗净后晾开,以防细菌滋生;每餐后全面卫生工作,调味品柜,各台面、地面、

水池,地沟均必需彻底清理干净;垃圾桶每日清倒,

源。

四、为保持食品原料的营养成份及节约用水,

洗解冻生肉食品。

五、烧烤间人员的个人卫生要做到“四勤”,

持有效健康证上岗。

梦都餐饮发展有限责任公司

二00四年七月一日篇四:

尚品宫纸上烧烤食品添加剂使用与管理制度

一、

《食品安全法》

办法

二、

剂使用卫生标准》

gb2760-2007

)及卫生部公告名单。不符合卫生标准和卫生

管理办法要求的食品添加剂不得使用。

三、

餐饮业食品添加剂实行报告制度,

拟使用的食品添加剂按报告备案表填

写登记后报当地卫生监督机构审查,合格后方可使用。

四、

购买食品添加剂必须索取响应的省级食品添加剂生产卫生许可证复印件和产品检验合格证明,

进口食品添加剂应索取口岸食品卫生监督机构出具的卫生

证明;进货验收要按照索证管理规定做好验收登记。

五、

采取使用的食品添加剂必须有包装标识和产品说明书,

包装标识内容包

括:品名、产地、厂名、卫生许可证号、规格、配方或者主要成分、生产日期、批号或者代号、保质期限、使用范围与使用量、使用方法等,标识应明确标示有“食品添加剂”字样。

六、采购的食品添加剂必须按“三专一管”

(即专柜保管、专人领用、专人

使用和管理)的原则保管使用。

七、严禁在食品中使用下列物质:

1

、有毒有害化学物质;

2

、将工业级化工产品作为食品添加剂使用的物质

3

、包装标识不全、

4

、亚硝酸盐内物质。

八、

严禁超过

《食品添加剂使用卫生标准》

剂。

九、

十、

,将依法受到处罚;

涉嫌犯罪的,将依法追究刑事责任

.篇五:烤肉店后厨工作检查制度

后厨工作检查制度

(一)中午11点,经理与厨师长检查后厨,调料、粥、四围碟、餐具卫生、锅底口味及各部门准备工作。

(二)下午2点经理及厨师长检查各部门卫生。

(三)下午5点经理及厨师长检查后厨调料、餐具及各部门准备工作。

(四)晚9:30—10点钟经理及厨师长检查各部门卫生。

(五)后厨每天上午4点出急推菜品单及估清单交给前厅,下午4点也以书面形式交急推单和估清单。

(六)后厨各部门发现当天进的各种原料因质量问题有所质量下降时,及时上报,不及时上报的扣罚100元

(七)一周由经理、厨师长对库房及冰箱、冰柜进行清理检查,发现问题马上解决,绝不让腐败变质食物上桌。

十三、吧台人员及财务会计工作规范

1、吧台禁止带现金及企业销售物品种类品牌上岗。

2、整钱不投箱没收,由收银员自己负责赔偿。

3、开箱先查钱,后兑票。白天由库管、酒水员兑单了,经理都督。

4、吧台多钱没收,少钱收银员补齐(下赔偿单,然后由采购员补齐备用金)。

5、采购员必须由供方开收据盖章,而且必须开

正规发票,禁止白票及三联收据出现。

6、采购员按每日采购票据从收入款提钱,其它不能动,如数上交。

7、有其它项支出或借资,必须经总经理批准。

8、核算员每天清点酒水、后厨冰箱、冰柜,,以便处理,否则罚款50元。

9、核算员经常盘库,如有问题及时汇报,

10、外卖品不下单,十倍扣罚酒水员与收银员。

11、卖废品钱不及时如数上交,

12、财务人员工作不认真,出现罚单,

13、吧员、库管与酒水员、

十四、前厅检查工作日常流程

1、早9:00经理、经理、部长、,

做到心中有数,

2、例会结束开饭时间,,了解饭菜质量是否有员工有反感情

绪或没吃到饭情况发生,,一经发现当时处理,绝不姑息迁就,同时还要注

意监督浪费情况,

3、地角线、水池边角、楼梯、餐具柜外围、冰箱、冰柜、

粥车、壶架玻璃、窗台是否积水有杂物,垃圾桶、传菜班菜架、地面卫生、楼梯口地垫、楼梯扶手旁炉盘、液化气罐及各种开关、桌椅、餐具卫生等)。中午11点,经理、

主任、,调料盒、汤壶准备、票据准备、安检情况。

4、。

5、、领班、班长主持对白天所发生的问题进行总结。

6、16:30分经理、主任、领班、班长检查各区卫生(卫生间、吧台、楼梯、门厅、玻璃、保安区域、

服务员各责任区、餐具柜、冰柜、展示柜、餐具准备、调料准备、票据准备)。

7、22:00白班与晚班工作交接,白班卫生不合格绝不允许下班。

夜班下班卫生合格,垃圾处理由夜班负责,检查前台与厨房卫生合格方可下班,夜班工作记录由白班经理检查处理。

十五、考勤要求及考勤申报程序及具体处理办法每天例会分早例会与晚例会,时间为早9:00晚16:00。

1、月末员工考勤前由经理做工资表上报,经理审核,后厨由厨师长做工资表上报,总经理经审核

后由会计做工资表,以上不按规定考核,考核不准确,造成失误过多,给予100元罚款。

2、迟到或早退(5分钟内)服务员扣2元,班长、领班扣15元,主任、经理、厨师长扣30元。过一小时扣半天工资。

3、病假扣当天、事假1天扣两天工资(三天内)。

4、旷工一天扣3天,一个月连续三次旷工按自动离职处理,工资押金不发。

5、管理层及员工,私自不上班,不请假或上班私自外出早走不请假,或闹情绪早走不请假,员工罚100元,管理层罚200元。

十六、背景音乐播放办法及注意事项

早晨例会后要播放欢快民歌,当服务员收拾卫生时要尽可能播放劲歌即有力度有节奏歌曲迪士高曲,使服务员的工作劲头足并能加快卫生工作进程。

客人少时要播放歌曲,声音要调到最高,桌少但有一种人多的气氛,客人高峰时,要放轻音乐(古筝、二胡、钢琴曲等),管弦乐等,乐器独奏、合奏等。

早晨是例会后播和音乐,晚上4:30开始调整歌碟。

说明:背景音乐的播放由收银员及酒水员负责,未按标准做,按规定处理。

十七、各种开关闭时间及责任人安排

(1)热水器早晨9:00例会前打开,到晚上23)。热水器由刷碗部负责,传菜检查,经理抽查。

(2)其它电器因实际情况而定,随用随开,

(3)吊灯关闭时间根据区域客流量确定,

(4)门外灯开关时间责任人由收银员、酒水员、

(5)排风根据客流情况定,当客人超过2/3。

店内停电前后台各部门负责人,关闭排风、空调

器损坏,由各部门赔偿,管理层负主要现任。

十八、管理人员行为禁忌

1、工作区不吸烟。

2、非工作需要不喝酒。

3、店内不搞男女关系。

4、

5、

6、。

7、

8、,不利用企业条件建立自己的社会关系。

9、。

10、在企业利益受危害时,不向黑势力低头。

11、不讲假话,不办虚事,思想真实、净化。

12、不背后说三道四,议论上级领导。

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烧烤项目经营策划方案

烧烤项目经营策划方案 一、分析上环境 1、市场行情 餐饮是阳光产业,经久不衰。在餐饮行业,生意最火爆的是烧烤,烧烤火遍大江南北的大街小巷, 成为13亿人的休闲小吃行业年销售额过千亿。 2、消费者分析 现在市场消费烧烤的大多是年轻人,以小孩和中年人为辅,老年人基本不消费。而且年轻人中 烧烤特别受到学生的喜爱 ,这类消费人群主要是喜欢尝试新的事物,喜欢体验生活,享受生活。 二、目标定位 1、选择目标市场并定位 由于以年轻人为主的消费人群占烧烤的绝大多数,故选择这类人为目标客户。现在市场上的 烧烤大多是路边摊 ,它们不仅不卫生而且看上去档次很低。即便有在室内的烧烤,它们看上去也很脏,完全没有让人享受的环境。故我们店的烧烤要做年轻人心中有品位、干净卫生、有 档次的烧烤,要让年轻人到店内就是一种享受。 2、店铺选择 选择离分宜县广场周边的店面,房租控制在25000元/年。 三、营销战略 营销战略选择聚焦下的差异化战略,专攻年轻人并且相对于其它烧烤有更多的优势 四、营销策略组合 1产品策略 ①店内装修一定要与众不同,选择1间的门面房子,店内色彩要与烧烤相协调,制成统一协调 的色彩效果,在选择店内装修材质上要考虑实用性和美观性相结合,因为烧烤有许多油烟,而

且太贵的材质会过度增加顾客的消费价格。所以要考虑到油烟的排放,建议用吸烟灯来控制油烟。 ②店内人员的服装一点要统一,他们的服务态度也一定要经过专业的培训 ③烧烤的品类一点要广 ,而且尽量选择年轻人爱吃的口味 2、价格策略 价格与周边的烧烤摊位的价格一样,价格不能收太高,考虑到我们的主要盈利点不是靠烧烤而是酒水的情况下。菜的价格和品相就要达到最高的水平。 3、销售策略 ①在店铺刚开业,用微分宜等媒体招揽出分宜的最伟大的吃货群体来试吃,体验。②用特色小礼物来提高客户的黏连度。 ③建立微信群,与客人之间保持最大的互动 . ④提出自助烧烤机出租的政策,与多数户外活动的群体达成合作。把自己动手烧烤弄成一种 生活方式。 五、品牌推广 1、品牌传播最快途径是口碑,故以把握现有顾客、真心为顾客服务为手段,让他们流年忘返并且传播出去 2、当一个店经营的好事,就可以开连锁店,当好几个店在一个城市出现时品牌自然形成 3、当只有一个店时,去打大型广告肯定不行,没有实力。所以要依靠微信、微博、QQ等 自媒体和新型媒体来做宣传。提高互动性且价格便宜。 六、财务预算 1、房租:25000 元/年 2、装修:包括瓷砖、油漆墙纸、装饰物约15000元

公司员工守则规章制度

公司员工守则规章制度文件编码(GHTU-UITID-GGBKT-POIU-WUUI-8968)

公司员工守则规章制度第一条本公司员工均应遵守下列规定 迟到规定: 准时上下班,对所担负的工作争取时效,不拖延不积压。 本公司每天上班时间上午为8:00—11:30,下午为1:30—6:00。迟到15分钟内不扣分,但上班时间要顺延。超过15分钟,不足一小时,则扣5分(一星期不得超过两次,否则加倍扣分);超过一小时不足半天,计半天旷工,扣50分;全天扣100分。 旷工请假规定: 旷工: 旷工半天,扣50分;旷工一天,扣100分;如通知本人,本人还故意旷工,扣分加倍。 请假: 本公司正常工作周期是每周六天,国家法定节假日正常休假,其他时间如不能正常上班,一律请假。一个月请假一天内,不扣分,两天内扣200分,五天扣1000分,一星期直接开除。特殊情况请假超过五天一个月内保留工作资格(生、老、病、死等特殊情况除外),但是要经过执行董事的批准。 卫生制度: 本公司实行轮流值班制,每天安排2人打扫,分早晚两次,垃圾要及时清理。

写真室要卫生尤其重要。不准在写真室内吃饭、喝水、抽烟等。水一律不得进入写真机区域。拖地要用干拖把。 如不能按照规定完成,一次扣10分。 客户订单管理: 下单: 客户订单一律及时开联单,本人接单,本人开单定时间,不开单,一次扣10分,不能按照订单时间完成的,扣10分。上门客户订单,必须收取一定的定金,不少于50%。订单金额大于三百元以上的,必须收取定金,违反此原则者,造成损失,自行负责。小于300元的,一次扣10分。 追单: 本人开单的,由本人追单。不追单的扣10分。 结单: 本人开单,本人结单。不结单的扣10分。 制作: 制作者根据订单,负责制作;制作完成负责打勾。 客户取货: 客户取货凭客户联取货,加盖已取货印章,制作联也需加盖已取货印章。

集团公司规章制度守则员工守则

内蒙古国安商品混凝土集团公司 规章制度 (讨论稿) 总则 第一条为建立企业内部管理,提高工作效率和增强员工集体荣誉感、责任感,根据《劳动法》、《劳动合同法》、《工会法》和呼伦贝尔市国安集团公司有关规定制定本办法。 第二条员工奖惩原则:对奖励和惩处分别采取,以精神奖励为主,物质奖励为辅和思想教育为主,经济处罚为辅的原则。 第三条本办法适用于国安集团公司及所属各分公司全体员工,经国安集团公司×届×次工会会员代表大会、×届×次职工代表大会讨论通过,自印发之日起实施。各所属分公司可根据实际情况,进一步制定实施细则。 第一部分员工基本规章制度 第一章员工守则 第四条员工严格遵守以下规定: (一)必须严格遵守国家政策、法律法规、公司各项规章制度及工作规程,服从组织分配和安排,认真履行劳动合同。 (二)发扬优良传统,树立团队意识,部门、员工之间互相尊重,团结合作,努力创造和谐的人际关系。 (三)员工对外接洽业务,应坚持有理、有利、有节的原则,要顾大局,识大体,自觉维护公司的声誉和权益,不得有损害本公司名誉的行为。

(四)尽忠职守,服从领导,不得有阳奉阴违,敷衍塞责和弄虚作假的行为。 (五)单位员工不得私自经营与本公司类似或相关的业务,不得兼任其他公司的职务。 (六)务必钻研业务,提高工作技能,以达到工作上的精益求精。 (七)不得泄漏公司机密,不得假借职权营私舞弊,不得假借公司名义在外进行诈骗。 (八)在工作时间内,不得随意接待私访来客影响工作。 (九)爱护公物,未经许可不得私自将公司财物带出公司。 (十)在工作时间不得擅离岗位,如需离开应向主管人员请假,批准后方可离开。 (十一)未经主管部门或部门负责人的允许,严禁进入档案室、实验室、微机室、仓库及其他禁入重地。 (十二)员工应随时注意保持作业地点、宿舍及公司其它场所的环境卫生。 (十三)要按时完成自己分内的工作不得怠慢拖延,严禁用公司电话闲聊、严禁用公司电脑玩游戏、看电影或做与工作无关的事情。 (十四)上班时间禁止饮酒。 (十五)因过失或故意造成公司财物损害时,应负赔偿责任。 (十六)各级主管应加强自身修养,领导与所属员工同舟共济,提高员工的工作积极性和客户的满意程度。 (十七)不准向所监理的施工单位推销材料或介绍施工队伍,不准利用职务之便刁难对方。 (十八)不准无证驾驶,不准私自开车,不准酒后驾车。

公司员工手册规章制度

第一条本公司为明确规定公司与员工双方权利与义务,促进双方关系的和谐,为公司持续经营方针,并顾及公司与员工之间基于互惠、互利、平等协商原则,依据《中华人民共和国劳动法》制定本手册。 第二条本手册所称员工系与公司发生工作关系,由公司正式接受雇用并依据规定签订劳动合同及领有工资者,但因业务需要临时雇用的短期员工,以签订的临时用工合同约定的权利义务为准。 第三条本手册之专有名称如下: 一、公司---即指深圳市***实业有限公司; 二、经营管理者---指的是公司主管级以上人员; 三、员工---每位与公司发生工作关系,已由公司正式接受为员工,并依据劳动合同书内规定领有工资者; 四、职务、工作---员工依据劳动合同书内规定,而应履行之权利和义务的内容; 五、职务行为---指以公司员工身份所为的经营管理行为,以及会影响其正常履行职务的个人行为; 六、工资---员工履行职务所得之酬劳金,其酬劳条件系依双方签订合同书或国家法令规定而行,并含一切奖金、津贴在内; 七、惩罚---触犯本手册及公司其它管理制度(包括安全

规则)而被处罚者; 八、奖励---对在公司工作上有特殊表现所得之代价; 九、申戒、警告---员工因犯错违规而案情轻微者之惩戒记录; 十、小过、大过---员工因犯错违规而案情严重者之惩戒记录; 十一、厂牌---员工身份之证明卡; 十二、公假---依政府法令及公司规定应给公假者; 十三、公出---员工因公务需要于上班时间内离开岗位出司(厂)办理公务; 十四、出差――员工因公务需要前往深圳市以外地区者。 第四条一般规定 一、经营管理者依现行管理规定,代表公司指派或分配员工工作; 二、员工对于主管指定有利于公司之工作,均有义务履行之; 三、凡员工触犯《员工手册》,其主管应对其采取职务上或一般性之惩罚; 四、经营管理者为公司代表执行人,有义务履行本《员工手册》。 第二章聘用 第五条本公司按编制及业务之需要聘用员工,由用人部

员工守则及规章制度范文.doc

员工守则及规章制度范文 用制度管人,就要给制度以最大的权威性,在制度面前,人人平等,制度的约束可以让企业的每个调整到最佳的工作状态,下面是我为你带来的员工守则及规章制度范文,欢迎参阅。 员工守则及规章制度范文1 第一章 总则一、适用范围本守则适用本公司所有员工,包括合同工、零散工、临时工。 二、服务宗旨本餐厅将通过严格的管理,高效率的工作,一流的服务,为宾客提供舒适、方便的生活享受。"宾客至上,服务第一"是餐厅的服务宗旨。 三、目标把本餐厅办成具有一定风格和一定水准的餐厅。 四、工作要求 1、热爱祖国,遵守国家的政策法令、遵守外事纪律。 2、热爱集体,关心企业,严守职责,热爱本职工作,讲究职业道德,热情待客,文明服务,为本餐厅建立良好声誉,树立良好的形象。 3、领导层要严守职责权限,以身作则,身先士卒,尊重下级。 4、钻研业务技术,努力学习科学文化,不断提高礼仪礼貌服务水平,外语水平,不断提高为宾客服务的水准。 5、合作精神。公司的对客服务,信赖于多个部门和岗位的共同合作。公司各部门的工作都是为着共同的目标,完成对客人的接待和服务工

作,公司的员工必须树立合作意识,在做好本职工作的同时,要为下一岗位或部门创造条件,保证客人在公司期间的进餐满意。 6、服从上司。⑴各级员工必须要有强烈的服从意识。每一位员工须明确自己的直接上司,切实服从上司,切实服从上司的工作安排和督导,按时完成本职任务。⑵不得顶撞上司,不得无故拖延、拒绝或终止上司安排的工作,若遇见疑难或不满可按正常程序向领导投诉。⑶若在荼中出现意外情况而自己的直属上司不在场,又必须立即解决时,可越级向上司领导请示或反映。 第二章 录用和辞退 一、录用原则本餐厅招聘员工是根据各工种实际需要,对凡有志为本餐厅服务者,视其对某一工作是否合适,以该工作的业务常识为标准进行审查考核,凡身体健康,履历清楚,通过考核,符合录用条件者均有录用的可能。 1、申请人必须向餐厅提供下列材料:①申请书。②亲笔写的自传。 ③近期免冠上半身照片三张,身份证附印件两张。④毕业(结业)证书及成绩册。⑤待业证和所住街道介绍信。 2、用工年龄,凡年满十六周岁至二十三周岁的男女青年均在此限(特殊技术和少数搞卫生的零散工不在此限)。 3、凡应聘人员必须由人事部门及用工部门与应聘本人签订劳动合同书后方可安排工作。 二、体格检查1、凡应聘职工必须在指定的医院进行体格检查,合

餐饮服务食品安全操作规范

餐饮服务食品安全操作规范 第一章总则 第一条为加强餐饮服务食品安全管理,规范餐饮服务经营行为,保障消费者饮食安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规、规章的规定,制定本规范。 第二条本规范适用于餐饮服务提供者,包括餐馆、小吃店、快餐店、饮品店、食堂、集体用餐配送单位和中央厨房等。 第三条餐饮服务提供者的法定代表人、负责人或业主是本单位食品安全的第一责任人,对本单位的食品安全负法律责任。 第四条鼓励餐饮服务提供者建立和实施先进的食品安全管理体系,不断提高餐饮服务食品安全管理水平。 第五条鼓励餐饮服务提供者为消费者提供分餐等健康饮食的条件。

第六条本规范下列用语的含义 (一)餐饮服务:指通过即时制作加工、商业销售和服务性劳动等,向消费者提供食品和消费场所及设施的服务活动。 (二)餐饮服务提供者:指从事餐饮服务的单位和个人。 (三)餐馆(含酒家、酒楼、酒店、饭庄等):指以饭菜(包括中餐、西餐、日餐、韩餐等)为主要经营项目的提供者,包括火锅店、烧烤店等。 特大型餐馆:指加工经营场所使用面积在3000㎡以上(不含3000㎡),或者就餐座位数在1000座以上(不含1000座)的餐馆。 大型餐馆:指加工经营场所使用面积在500~3000㎡(不含500㎡,含3000㎡),或者就餐座位数在250~1000座(不含250座,含1000座)的餐馆。 中型餐馆:指加工经营场所使用面积在150~500㎡(不含150㎡,含500㎡),或者就餐座位数在75~250座(不含75座,含250座)的餐馆。 小型餐馆:指加工经营场所使用面积在150㎡以下(含150㎡),或者就餐座位数在75座以下(含75座)的餐馆。 (四)快餐店:指以集中加工配送、当场分餐食用并快速提供就餐服务为主要加工供应形式的提供者。 (五)小吃店:指以点心、小吃为主要经营项目的提供者。 (六)饮品店:指以供应酒类、咖啡、茶水或者饮料为主的提供者。

公司员工管理规章制度

公司员工管理规章制度 员工守则 一、遵纪守法,忠于职守,爱岗敬业。 二、维护公司声誉,保护公司利益。 三、服从领导,关心下属,团结互助。 四、爱护公物,勤俭节约,杜绝浪费。 五、不断学习,提高水平,精通业务。 六、积极进取,勇于开拓,求实创新。 公司管理制度之考勤制度(业务员管理) 一、为加强考勤管理,维护工作秩序,提高工作效率,特制定本制度。 二、公司员工必须自觉遵守劳动纪律,按时上下班,不迟到,不早退,工作时间不得擅自离开工作岗位,外出办理业务前,须经本部门负责人同意。 四、严格请、销假制度。员工因私事请假 1 天以内的(含 1 天),由总经理批准。请假员工务必向批准人销假。未经批准而擅离工作岗位的按旷工处理。 五、上班时间开始后 5 分钟至 30 分钟内到班者,按迟到论处;超过

30 分钟以上者,按旷工半天论处。提前 30 分钟以内下班者,按早退论处;超过 30 分钟者,按旷工半天论处。 六、1 个月内迟到、早退累计达 3 次者,扣发 3 天的基本工资;累计达 3 次以上 5 次以下者,扣发 5 天的基本工资;累计达 5 次以上 10 次以下者,扣发当月 10 天的基本工资;累计达 10 次以上者,扣发当月的基本工资。 七、旷工半天者,扣发当天的基本工资、效益工资和奖金;每月累计旷工 1 天者,扣发 2 天的基本工资、效益工资和奖金,并给予一次警告处分;每月累计旷工 2 天者,扣发 6 天的基本工资、效益工资和奖金;每月累计旷工 3 天者,扣发 12 天的基本工资;每月累计旷工 4 天者,扣发 20 天的基本工资;每月累计旷工 5 天者,扣发当月基本工资、效益工资和奖金,并给予记大过 1 次处分;每月累计旷工 6 天以上者(含 6 天),予以辞退(并不给工资押金)。 八、工作时间禁止串岗聊天、打牌、下棋等做与工作无关的事情娱乐 活动。如有违反者当天按旷工 1 天处理;当月累计 2 次的,按旷工 2 天处理;当月累计 3 次的,按旷工 3 天处理,以此类推。 九、参加公司组织的会议、培训、学习、考试或其他团队活动,如有事请假的,必须提前向上级经理申请得到批准。在规定时间内未到或早 退的,按照本制度第五条、第六条、第七条规定处理;未经批准擅自不参加的,视为旷工,按照本制度第七条规定处理。 十、员工按规定享受婚假、产育假、结育手术假时,必须凭有关证明资料报总经理批准;未经批准者按旷工处理。员工病假期间只发给基

员工手册和规章制度

员工手册和规章制度 【篇一:员工手册、规章制度】 xxx 行政人事部 (2012年10月16日制)- 1 - 员工手册 目录 序言 ????????????????????????第一章 xxx简 介 ???????????????????第二章管理大 纲 ???????????????????? 第三章第四章第五章第六章第七章第八章第九章第十章第十一章第十二章第十三章声明 管理体制与管理程序 ??????????????? 组织原 则 ???????????????????? 工作程序及规 范 ?????????????????日常管理规定 ?????????????????? 办公用品管理规定 ????????????????文件档案管理规 定 ????????????????保密制度 ???????????????????? 人事管理制度 ??????????????????员工奖惩制 度 ?????????????????? 考勤制度 ???????????????????? 人事档案管理制 度 ???????????????? ???????????????????????? - 2 - 序言 亲爱的员工们: 科技发展、社会进步的速度之快,已经超出人们的想象,在经济改革风云变幻的浪潮中,成功属于那些不畏艰辛、勇往直前的真正强者。欢迎你们加入xxx的大家庭中来,期望你们在任职期间能够与公司共同发展成长。 为了帮助公司内每一位员工清楚地了解有关公司的基本情况、规章制度、规定及员工福利等,公司特编制此《xxx员工手册》。本手册是根据国家有关法律法规及公司的各项规章规定制定的,每位员工应熟悉其内容,掌握其基本精神,并且按照其中的各项条款规范自己的行为,严格遵守公司的各项规章规定,以确保公司正常健康的运营。如对此员工手册内容有疑问的,可以向本部门或行政部人事部咨询,本手册之解释权归行政人事部所有。公司的各项规章规定

2020最新烧烤店合伙经营协议范本.pdf

2019 最新烧烤店合伙经营协议范本【律师版】 甲方: 身份证号码: 住所: 乙方: 身份证号码: 住所: 根据《中华人民共和国合伙企业法》及相关法律规定,甲乙双方共同经管理营烧烤摊,共同投资、共同承担风险,双方本着自愿、平等互利的原则,经友好协商一致,达成如下协议。 一、合作事项 甲乙双方共同投资、经营烧烤店(下称“该店铺”),该店铺位于 ,品牌为,工商登记负责人为,经营范围为。现该店铺由乙方独自经营,乙方同意甲方出资加盟该店铺,双方共同利用自身积累的经营管理经验,通过合法的手段,创造劳动成果,分享经济利益。 风险告知:在合伙协议中不得以“有限”或者“有限责任”字样命名合伙企业。根据《中华人民共和国合伙企业法》规定,普通合伙企业的合伙人对企业债务承担无限连带责任;有限 合伙的企业的普通合伙人对合伙企业债务承担无限连带责任,有限合伙人以其认缴的出资额为限对合伙企业债务承担连带责任。如果合伙企业以“有限”或者“有限责任”字样命名,则具有欺骗性,由此可能影响正常的交易行为。 二、合作期限 双方合作期限为年,自年月日起至年月日止。 三、投资约定 3.1 该店铺总投资为人民币元(大写:元整,双方根据该店铺包括装修 装潢、设施设备、原材料、加盟费等一切经营有关固定资产进行评估后的最终总价值)。 3.2 双方各自出资情况如下 甲方出资人民币元(大写:元整), 乙方出资人民币元(大写:元整), 其中甲占投资总额的50 %、乙占投资总额的50 %。

四、利润分配与债务承担 4.1 该店铺盈余(利润)按照双方各自的投资比例分配。如存在盈余,双方应于每月日前对前一个月的盈余进行结算,双方签字确认后方可进行结算利润盈余,禁止一方私自结算盈余。 4.2 该店铺债务按照各自投资比例负担。任何一方对外偿还债务后,另一方应当按出资比例 在15 日内向对方清偿自己应负担的部分。 风险告知:对于合伙债务,合伙人之间负连带责任。对于合伙债务,首先用合伙资产偿还,在合伙资产不足清偿时,不足部分才以合伙人的其他财产清偿。在以合伙人的其他财产清偿时,各合伙人应该根据他们的出资份额按比例分担。 五、出资转让 如一方要求转让该商铺的自持投资份额,应当经另一方的书面同意,否则私自转让部分无效。如另一方不同意转让给第三人,则应当出资购买该转让份额,如不同意出资购买,视为同意一方的份额转让。 六、特别约定 6.1 未经双方一致确认同意,禁止任何一方私自以品牌在 市范围内进行经营活动(包括独自开店经营、或与他人合伙开店等)。未经双方一致确认同意,禁止任何一方参与经营与本合作项目相似或有竞争的奶茶餐饮项目。 6.2双方确认,该店铺包括但不限于装修装潢、设施设备、原材料、加盟费等共计元,全部资金已由乙方出资完成,现双方同意,甲方自签订合同之日起以相同金额出资,出资形式:以支付房租、原材料等店铺经营所需的一切开支作为出资,直至甲方出资部分与乙方投资部分持平为止。 七、违约责任 7.1如任何一方违反 6.1 条约定,应向守约方支付前两年内经营所得利润最高月份利润(或平均利润)12 倍的违约金; 7.2 如一方未违反 4.1 条款私自结算盈余,守约方有权要求违约方在30 日内交还私自结算盈余部分,并有权要求违约方支付元违约金。 7.3 除双方书面达成一致外,任何一方不得擅自更改经营品牌或者加盟其它品牌,否则违约一方应当向守约方支付元违约金。(大写:人民币元整) 7.4 如合作期限届满前,一方要求退出合作的,应当经双方结清店铺的一切债务、开支费用,并且通过转让出资给第三方后方可退出,否则,强制退出或不参与店铺后续投资、店铺经营

员工守则规章制度

员工守则 公司员工应自觉遵守下列规定: 1、遵纪守法,尽忠职守。 2、维护公司信誉和利益,不作任何有损公司名誉和利益的行为。 3、不得泄露公司商业秘密和技术秘密,不得私自携带公物、生产技术资料等出厂,未经公司批准,不得陪同亲友和客人参观。 4、不得利用职务之便推销非本公司的产品。 5、严格遵守财务制度,确保公司资金、财产的安全。 6、遵守职业道德,敬业爱岗,礼貌待人,团结协作,互助互爱。 7、虚心好学,努力工作,不断提高自己的工作技能和工作效率。 8、不得无故缺勤,如有特殊情况,须办理请假手续,否则按旷工论处。 9、必须按规定时间上下班(作息时间8:30----17:00,如五一、国庆长假按相关规定休息。生产企业酌情另定)。在工作时间内未经批准,不得擅离岗位或无故早退,迟到。上岗必须佩戴工作证(实施细则另定)。工作场所不得吸烟、吃零食,不做影响工作的事情。

劳动、人事管理办法 第一条目的 为了规范劳动用工制度,逐步深化用工制度改革,为生产、营销、管理提供扎实的人力资源保证,促进员工队伍素质不断提高,制订本办法。 第二条范围 (一)本办法所称员工,系指本公司主体企业(指股份公司、服饰公司、西服厂、衬衫厂、置业公司、进出口公司、时装公司等服装城内企业)聘用的从业人员。 (二)本主体企业员工人事及有关管理,除遵照政府有关法规外,悉依本制度办理。 第三条人事招聘 (一)原则: 1、公开招聘,择优录用。 2、严格控制人员增加,生产企业招聘人员须经集团分管生产的负责人批准。 (二)招聘审批程序: 1、用人企业(部门)提出增员申报并得到批准; 2、集团分管生产的负责人和相关企业负责人批准录用、建档; 3、管理人员一经录用报集团公司人事部备案。 (三)录用条件: 1、生产工人,要求18周岁——28周岁,初中毕业文化程度以上(含初中毕

公司员工守则及规章制度

公司员工规章制度条例 第一章入职指引 第一条入职与试用 1、用人原则:重品德、重选拔、重潜质。 2、招聘条件:合格的应聘者应具备应聘岗位所要求的年龄、学历、专业、执业资格等条件,同时具备敬业精神、协作精神、学习精神和创新精神。 第二条考勤管理 3、工作时间公司实行五天工作制。 上午:9:00-12:00 下午:13:00-17:30 4、考勤 4.1 员工请病假须提前致电本部门经理(遇急诊除外); 4.2 员工因患传染病或其他重大疾病请假,病愈返工时需持区、县级以上医院出具的康复证明,经人力资源部门核定后,由公司给予工作安排。 4.3 员工请事假,需提前三天书面报告本部门经理(请假事由、请假天数),经总经理批准后,在不影响本职工作及公司整体业务的前提下方可请假。 5、出差 5.1 员工出差前填好《出差申请单》报人力资源部门备案; 5.2 出差人员原则上须在规定时间内返回,如需延期应告知部门经理,返回后在《出差申请单》上注明事由,经部门经理签字按出差考勤。 第二章行为规范 第三条职业准则 6、基本原则 6.1 公司倡导正大光明、诚实敬业的职业道德,要求全体员工自觉遵守国家政策法规和公司规章制度; 6.2 员工的一切职务行为,必须以公司利益为重,对社会负责。不做有损公司形象或名誉的事; 6.3 公司提倡简单友好、坦诚平等的人际关系,员工之间应互相尊重,相互协作。 7、员工未经总经理授权或批准,不得从事下列活动:

7.1 以公司名义考察、谈判、签约; 7.2 以公司名义提供担保或证明; 7.3 以公司名义对新闻媒体发表意见、信息; 7.4 代表公司出席公众活动。 8、公司禁止下列情形的兼职: 8.1 利用公司的工作时间或资源从事兼职工作; 8.2 兼职于公司的业务关联单位或商业竞争对手; 8.3 所兼职工作对本单位构成商业竞争; 8.4 因兼职影响本职工作或有损公司形象。 9、员工在对外业务联系中,若发生回扣或佣金的,须一律上缴公司财务部,否则视为贪污。 10、保密义务 公司重要文件、合同及档案由专人管理。 10.1员工有义务保守公司的经营机密,务必妥善保管所持有的涉密文件; 10.2员工未经授权或批准,不准对外提供公司密级文件、业务数据等。 第四条行为准则 11、工作期间衣着、发式整洁,大方得体,禁止奇装异服。女士着淡妆、男士不得留怪发。 12、办公时间不从事与本岗位无关的活动,不准在上班时间干私活、网聊及参与其他网上娱乐。 13、禁止在办公区内吸烟,保持办公区整洁。 14、办公接听电话应尽量使用普通话,通话期间注意使用礼貌用语,如当事人不在,应代为记录并转告。 15、办公设备不能私用。 16、文具领取应登记名称、数量,并由领取人签字。员工应爱惜公物。 第五条奖惩 17、奖惩分行政、经济两类。其中:行政奖励包括表扬、升职或晋级,经济奖励包括加薪、奖金、奖品、有薪假期。行政处罚包括警告、除名,经济处罚包括降薪、罚款、扣发奖金。 第六条职业发展 18、公司为每位员工提供持续发展机会,鼓励员工通过工作和自我学习不断提高

药店员工规章制度员工管理守则

药店员工规章制度员工管理守则 1. 总则 制定目的为使本公司员工更好地遵守公司管理制度,特制定此守则,以便执行。适用范围凡经本公司录用的所有员工(含试用期员工),均须遵守本守则。 权责单位 (1). 行政管理中心负责本守则制定、修改、废止之起草工作。 (2). 总经理负责本守则制定、修改、废止之核准工作。 (3). 由人力资源部印制成册,公司所有员工每人一册。 2. 员工守则 2.1.仪容仪表规定 (1). 员工上班必须着装整洁、朴素大方,不得有脏污, (2). 男员工不得穿背心、短裤,上衣扣子不得解开超过(含)两个;女员工不得穿着过于裸露的衣服。 (3). 若有规定工作服,必须着工作服上班。 (4). 不得穿拖鞋上班,鞋应干净。男士应穿黑或棕色皮鞋上班。 (5). 男员工不得光头或留长发,头发长度以保持不盖耳部和不触衣领为准,男女员工均不得把头发染成黑色以外的颜色,上班时均应将头发梳理整齐。男员工不准留胡须。 (6). 所有员工不得留长指甲,且须保持整洁。 2.2.基本行为举止规定 (1). 上班应保持以下基本要求: 形象:仪容端庄、热情大方。谈吐:温文有礼、简捷明快。 问好: ※早上见面时应以诚恳的态度清晰说声“早上好”。 ※在首次开门进入办公室时,如果办公室有人则应以大家听得到的声音说“早上好”。 ※听到别人打招呼,应大方回礼,以免失礼。 ※在通道、走廊遇到同事时应点头微笑行礼。 ※告辞再见:先行者应以清晰的声音说“与大家说再见”。 (2)在工作岗位上: ※在办公室应保持肃静,交谈以不影响他人工作为条件。 ※有人招呼应立即回应,如有急事需先说声“对不起,请稍候“。 ※招呼人时声音应清晰、大方,有职务以职务相称,无职务以先生、小姐相称,切忌称绰号。 ※坐姿要正,切忌趴伏、仰坐或将脚放在桌面的不雅姿态。 ※有关工作商谈力求简明。 (3)一般交谈举止:交谈时忌左顾右盼;谈话态度要诚恳;适当的称谓沟通双方的亲切感;不可边说话边打哈欠或显出不耐烦;访问见面时应说“对不起,打扰您”,告辞时应说“对不起,打扰您了”。 (4)工作场所: ※走路要轻快,以免和人相撞。 ※遇到上司、客人和同事轻轻点头,并稍有让路,以示敬意。 ※陪同上司和客人走路时,要稍退后,以示谦恭。

烧烤店规章制度

烧烤店规章制度 文件管理序列号:[K8UY-K9IO69-O6M243-OL889-F88688]

烧烤规章制度18条 1:上班时,衣冠不整,不佩戴工号牌扣10元。 2:上班时,未经许可接打电话或用店里电话办私事,玩手机者扣10元。 3:岗前服务员未按要求进行餐前检查准备工作扣10元。 4:上班期间聚众闲聊,每人扣10元。 5:中餐期间用餐时间不能超过20分钟,工作期间员工用厕时间不能超过15分钟,超过规定时间者扣10元。 6:未经同意,离岗,串岗而无合理解释者扣10元。 7:上班时,不注意言行举止,大声喧哗做不雅动作或说不雅的言语者扣10元。 8:工作散漫,精神不振,对客人视而不见,不主动提供良好服务者扣20元。 9:私自吃客人遗留食品或店里东西者扣20元。 10:不节省成本,包括水,电,菜品,原材料,酒水等等而故意疏忽或刻意浪费者扣30元。 11:配菜或上菜出现少配,漏配,多配及上错菜者,按菜品原价扣除。 12:工作态度差或服务欠佳,受到客人投诉者扣30元。 13:背后议论,嘲讽,模仿客人及对客人做不雅动作者 扣50元。 14:不服从工作安排,顶撞领导者扣50元。 15:利用职务之便,不记或少记客人所喝酒水饮料者或私自赠送客人东西者扣50元。 16:未请假或未经批准私自不上班者按旷工处罚。 17:上班期间,员工未经允许喝酒,醉酒影响正常工作者或因喝酒给店里造成不必要的麻烦者扣200元。 18:与客人争吵或在公共场合与同事争吵,打架者扣500元。篇二:烤肉店工作制度 盛焰烤肉工作制度 1、按时上下班,不得迟到早退,不得无故请假。 严格遵守上下班时间早班:9:30—20:45 晚班:10:45—22:00 按月为周期,迟到早退一次警告,迟到早退第二次罚款¥20,迟到早退第三次罚款 ¥30,以此类推。(迟到指上班时间后20分钟内,超过30分钟记旷工半天。早退指未到下班时间自行下班。 请假。 请假必须提前一天告知领班,否则按旷工处理(扣日工资的2倍);请假超过2天者必须提前2天通知店长;请假超过3天(含3天)的必须提前3天得到店长同意。所有无故临时请假者均按旷工半天处理,扣日工资的50%。 2、按要求着装,按要求使用、放置个人物品。

员工手册及管理规章制度范本

公司简介 深圳市超越激光科技有限公司是一家致力于激光设备的研发、生产、销售和服务为一体的高新技术企业。公司生产基地座落于深圳市龙岗区,旗下涵括激光加工和激光销售两大产业。公司聚集了一批具有创新精神和敬业精神的人才,在激光技术研发和应用领域,一直处于领先地位。 目前公司主要生产和销售5个系列30余种工业激光设备,其主导产品包括激光打标、激光喷码、激光雕刻、激光切割、激光刻线等设备。其产品性能稳定,操作维护简便,在国内同类产品中占有很高的性价比。广泛应用于集成电路、IT电子产品、仪表仪器、汽车配件、精密器械、医疗器械、烟草行业、医药行业、食品行业、航空航天、军工电子、工艺礼品等众多金属与非金属领域。 公司不仅可以为广大客户提供一整套激光加工解决方案,还建立了完备的质量控制和售后服务体系,以高科技、高质量为标准,为用户提供最优质的、最全面的售前、售中、售后技术支持和维护服务。 公司以过硬的技术设备和良好的管理经验,以“诚信服务”为经营方针,坚持“质量第一,信誉第一”,实现规范化运作模式,已通过ISO9001:2000版国际质量体系认证。 公司坚持以“诚实赢得信誉、勤勉铸就辉煌”的企业精神,坚持“以市场为导向,以科技为先驱”的经营运行模式,推行“精雕细琢,追求完美”的品质方针,实施不断完善,拓展市场的经营策略,以不断开拓进取的姿态迎接企业的辉煌! 总则 1、本手册根据《中华人民共和国劳动法》等有关劳动政策,法规及深圳市超裕激光科技有限公司的各项 规章制度而制定。 2、本手册制定的目的是为了规范员工行为,激发员工的主动性,积极性和创造性,维护正常的工作次序, 提高工作绩效,促进本公司的经营发展。 3、本手册适用于本公司全体员工,全体员工均应按本手册各项规定执行。 4、员工应遵守本公司的各项规章制度,关心企业发展,热爱本职工作,讲究职业道德,不断的加强自身 学习,钻研业务,提高业务技能,发扬团队精神,共同协作,完满的完成各项任务。 5、此制度将作为新入职员工必须熟悉和掌握,并签名确认之。 第一章人力资源管理制度 1、应聘手续 所有应聘者均应填写《深圳市超裕科技有限公司入职登记表》,并提供个人简历,学历证书复印件、身份证复印件等有关证明资料,并附个人1寸彩色照片1张。 2、个人资料 个人资料需填写完整,且无误,本人需对资料的真实性负责,一旦发现资料虚假且情节严重者予以辞退,其主要包括:姓名、身份证号(身份证真假性)、家庭原地址、隐瞒身体有传染性或严重性疾病、原工作单位名称以及离职原因、家庭成员以及电话、地址。 3、资信考察

工厂员工守则与规章制度

工厂员工守则与规章制度 为增强工厂员工主人翁责任感,维护工厂和员工的利益,ring如何制定员工守则和工厂管理规章制度呢?下面学习啦小编给大家介绍关于工厂员工守则与规章制度的相关资料,希望对您有所帮助。 工厂员工守则 1. 大家首先要把工厂当成一个集体的大家庭,同事中间和睦相处,互相尊重,互相帮忙,认真工作,创造出良好的范围。 . 员工认真对待工作,分清责任,做好本分工作,把好质量关,员工应配合管理人员安排工作,不得私自窜岗、换岗。 . 如发现机械、材料、模具出现故障时,应及时处理、不能解决者应立即报告管理人员、尽量减少损失。节约用电用水、下班自觉将自己所操作的机械及附近电源、水源及门窗关闭,打扫、保持车间卫生整洁!故意损坏本厂一切设备按原价赔偿。 . 员工在工作岗位上不得玩手机,不得谈论与工作不相干的事,工作期间不得三心二意,要安心工作!做到在职一天尽职一天,完美的完成自己的工作! . 厂内员工认真打好上班卡,如因卡机问题而没打上或忘记打卡的需及时告知管理人员签卡,因为结算工资是依卡上班数进行结算的。

. 严禁下班前洗手及待下班,上班时间不要随意离开厂。严禁上下班代打卡者,违者双方各扣50元,有事休息需请假并获批准,无请假者按旷工算,每班扣工资20元。 . 搬动风扇,以安全第一为中心!女员工必须把头发盘起来,捡东西或修理机械必须关掉电源,避免发生危险!上班不准穿拖鞋。员工必须听从管理人员工作的方式,一切为大家安全着想,希望各位员工全力配合! . 员工如身体不适,应第一时间告知管理人员。严禁上班期间嬉闹打架,有矛盾必须通知厂方,由厂方解决,如私下解决而产生不良后果的,厂方不负任何刑事责任和赔偿责任,一切交于警方处理。 . 厂里的员工不得带外来人员入厂,如没经厂同意带入厂内,将追究其当事人的责任,按情节轻重进行处理。员工要洁身自爱,遵纪守法,不小偷小摸,违者送公安机关处理。 10. 未经本厂同意便自行离开厂扣除十天工资,其他工资待下个月15日领取。如要辞工,须提前半个月通知管理人员,以便本厂安排人员。请假二天以上的要提前五天请假。 11. 员工工作满一年的年底将有奖励红包,红包将在下一年的第一个月发工资一起拿到(农历十二月十五日之前先回家和农历正月十五后来上班的,红包领一半,超过农历正月的没红包)。 若对本厂有更好的建议,不妨出谋献策,共同创建一个

烧烤店员工管理制度

烧烤店日常经营管理难度较小,经营细节皆自己掌握,十分适合新进的餐饮创业者。 以下是为你整理的烧烤店员工管理制度,希望能帮到你。 烧烤店员工管理制度篇1一、分析上环境1、市场行情餐饮是阳光产业,经久不衰。 在餐饮行业,生意最火爆的是烧烤,烧烤火遍大江南北的大街小巷,成为13亿人的休闲小吃行业年销售额过千亿。 2、市场背景乐至烧烤发源于四川省资阳市乐至县,特色为烧烤是烤不是烟熏,所烤出肉类华而不腻、蔬菜新鲜且美味,深受广大消费者的喜爱。 本次定位是从四川到贵州铜仁,希望得到亲睐。 铜仁市地处重庆市秀山、湖南怀化三省交接处,是典型的山区且卡斯特地貌明显的一座小城,该地区以辣为主的饮食文化主题鲜明。 铜仁市人口20万余人,娱乐和餐饮业尤为突出;夜宵的主题以烧烤为主。 铜仁本地烧烤以烟熏烧烤为主,考出的东西色、香、味部俱全介于此乐至烧烤为首选。 3、消费者分析现在市场消费烧烤的大多是年轻人,以小孩和中年人为辅,老年人基本不消费。 而且年轻人中烧烤特别受到学生和成年人的喜爱,这类消费人群主要是喜欢尝试新的事物,喜欢体验生活,享受生活。 二、目标定位1、选择目标市场并定位由于以年轻人为主的消

费人群占烧烤的绝大多数,故选择这类人为目标客户。 现在市场上的烧烤大多是路边摊,它们不仅不卫生而且看上去档次很低。 即便有在室内的烧烤,它们看上去也很脏,完全没有让人享受的环境。 故我们店的烧烤要做年轻人心中有品位、干净卫生、有档次的烧烤,要让年轻人到店内就是一种享受。 2、店铺选择前期开业根据店铺的价格和位置综合选择,铜仁市民是有美味都会闻风而去。 二、营销战略营销战略选择聚焦下的差异化战略,专攻年轻人并且相对于其它烧烤有更多的优势。 三、营销策略组合 1产品策略①店内装修一定要与众不同,选择两至三间的门面房子,店内色彩要与烧烤相协调,制成统一协调的色彩效果,在选择店内装修材质上要考虑实用性和美观性相结合,因为烧烤有许多油烟,而且太贵的材质会过度增加顾客的消费价格。 (根据店面位置和年限确定) ②店内人员的服装一点要统一,他们的服务态度也一定要经过的培训,对待客户必须热情、微笑服务。 ③烧烤的品类一点要广,而且尽量选择年轻人爱吃的口味。 2、价格策略价格相对于路边摊肯定是高,但我们让顾客消费的不仅仅是烧烤,更多的是享受,不过价格也不能过高,这样会让顾客望而止步,只需学习肯德基、麦当劳在快餐行业的适当价格皆可以 3、销售策略①在店铺刚开业,先发传单的形式告知附近的人们。

公司员工规章制度大全

a、员工病假须于上班开始的前30分钟内,即8:30-9:00致电部门负责人,请假一天以上的,病愈上班后须补区、县级以上医院就诊证明。 b、员工因患传染病或其他重大疾病请假,病愈返工时需持区、县级以上医院出具的康复证明,经人事部门核定后,由公司给予工作安排。(2)事假:紧急突发事故可由自己或委托他人告知部门负责人批准,其余请假均应填写《请假单》,经权责领导核准,报人事部门备案,方可离开工作岗位,否则按旷工论处。事假期间不计发工资。4、出差(1)员工出差前填好《出差申请单》呈权责领导批准后,报人事部门备案,否则按事假进行考勤。(2)出差人员原则上须在规定时间内返回,如需延期应告知部门负责人,返回后在《出差申请单》上注明事由,经权责领导签字按出差考勤。 5、请假出差批准权限:三天以内由直接上级审批,三天以上十天以内由隔级上级审批,十天以上集团总部员工由人力资源部审查、总裁审批,子公司员工由所在公司人事主管部门审查、总经理审批。 6、加班(1)加班应填写《加班单》,经部门负责人批准后报人事部门备案,否则不计加班费。加班工时以考勤打卡时间为准,统一以《劳动合同》约定标准为基数,以天为单位计算。 (2)加班工资按以下标准计算: 工作日加班费=加班天数×基数×150% 休息日加班费=加班天数×基数×200% 法定节日加班费=加班天数×基数×300% (3)人事部门负责审查加班的合理性及效率。(4)公司内临时工、兼职人员、部门主管(含)以上管理人员不计算加班费。(5)公司实行轮班制的员工及驾驶员加班费计算办法将另行规定。7、考勤记录及检查(1)考勤负责人需对公司员工出勤情况于每月五日前(遇节假日顺延)将上月考勤予以上报,经部门领导审核后,报人事部门汇总,并对考勤准确性

公司规章制度员工守则

公司规章制度员工守则 员工守则是对员工的一种约束是为了我们更好的工作大家一起看看下面的员工守则吧! 第一条本公司员工均应遵守下列规定: (一)准时上下班对所担负的工作争取时效不拖延、不积压 (二)服从上级指挥如有不同意见应婉转相告或以书面陈述一经上级主管决定应立即遵照执行 (三)尽忠职守保守业务上的秘密 (四)爱护本公司财物不浪费不化公为私 (五)遵守公司一切规章及工作守则 (六)保持公司信誉不作任何有损公司信誉的行为 (七)注意本身品德修养切戒不良嗜好 (八)不私自经营与公司业务有关的商业或兼任公司以外的职业 (九)待人接物要态度谦和以争取同仁及顾客的合作 (十)严谨操守不得收受与公司业务有关人士或行号的馈赠、贿赂或向其挪借款项 第二条本公司员工因过失或故意使公司遭受损害时应负赔偿责任 第三条本公司工作时间每周为42小时星期天及纪念日均休假业务部门如因采用轮班制无法于星期天休息者可每七天给予一天的休息视为例假第四条管理部门的每日上、下班时间可依季节的变化事

先制定公告实行业务部门每日工作时间应视业务需要制定为一班制或多班轮值制如采用昼夜轮班制所有班次必须一星期调整一次第五条上、下班应亲自签到或打卡不得委托他人代签或代打如有代签或代打情况发生双方均以旷工论处 第六条员工应严格按要求出勤 第七条本公司每日工作时间订为7小时如因工作需要可依照政府有关规定延长工作时间至10小时所延长时数为加班 除前项规定外因天灾事变季节关系依照政策有关规定仍可延长工作时间但每日总工作时间不得超过12小时其延长之总时间每月不得超过46小时其加班费依照公司有关规定办理 第八条每日下班后及例假日员工应服从安排值日值宿 第九条员工请假应照下列规定办理:? (一)病假因病须治疗或休养者可请病假每年累计不得超过30天可以未请事假及特别休假抵充逾期仍未痊愈的天数即予停薪留职但以一年为限 (二)事假因私事待理者可请事假每年累计不得超过14天可以特别休假抵充 (三)婚假本人结婚可请婚假八天 (四)丧假祖父母、父母或配偶丧亡者可请丧假8天外祖父母或配偶的承重祖父母、父母或子女丧亡者可请丧假6天

烧烤店岗位职责

鼎呱呱时尚餐饮名店 烧烤组岗位职责 a.岗位名称:烧烤师 b.直接上司:烧烤组长 c.具体职责及操作细则: 1.听从厨师长的工作安排,严格遵守酒店各项规章制度; 2.搞好个人卫生,注重自己的仪容仪表,严格遵守食品卫生法; 3.热爱自己的本职工作,要有责任心,勤恳踏实,谦虚好学; 4.必须随时保持岗位的清洁卫生,如地板、墙壁、操作台及设备不得有油污性赃物; 5.严格按加工程序加工原料,做好各种烤制品的准备工作,保证口味纯正、不变形、不 走味、不偷工减料,不得随意变动配料及用料同时绝不允许浪费原材料; 6.根据菜肴盘饰规格要求,为各类出品菜肴进行清洁和盘饰美观; 7.严格按比例称量调味料,用量具进行配比,用量标准,口味、色泽符合要求; 8.清洁工作台,用剩的装饰花卉和调味酱汁及时冷藏,餐具归还原位; 9.下班时检查好水、电气设备开关,确保安全后方可下班; 10.完成厨师长交办的其他工作。 餐饮管理本部制篇二:烧烤间员工岗位职责 餐饮部岗位职责 f&bquarters responsibility 篇三:烧烤店的经营管理 烧烤店的经营管理 第一部分开烧烤店的步骤 1..进行创业调研咨询 2.撰写创业企划书 3.创业资金筹措 4.学习经营技术 5.店 面商圈评估 6.找房子,与房东签约 7.申请营业证照 8.店面装修 9.招聘员工 10.采 购原料、器具及设备 11.试做产品 12.开幕促销 第二部分餐饮计划书 1.烧烤店的经营主题 2.烧烤店名称 3.服务对象 4.烧烤店经营理念及经营策略5.烧 烤店的阶段性目标 6.行业背景及市场分析 7.投资收益分析 8.投资计划的执行 9.投 资风险及对策 10.租房面积及座位数 11.人员配备 12.厨房设备 13.办公设备及餐桌 餐椅 14.开业投资费 15.财务预算 第三部分食品种类及制做 1.食品的种类及参考价格 2.烤制工艺 3.以豆腐为主的大菜 4.小菜类 5 .部 分主食的制做 6.酒水 第四部分岗位职责 1.经理岗位职责 2.副经理岗位职责 3.会计的岗位职责 4.出纳的岗位职责 5.收 款员的岗位职责 6.采购员的职责 7.保管员的岗位职责 8.前厅领班的岗位职责 9.售 饭服务员的岗位职责 10.厨师长岗位职责 11.烹饪的岗位职责 12.洗切配菜的岗位职 责 13.洗碗工的岗位职责 14.收碗工的岗位职责 15.维修的岗位职责 第五部分规章制度 1.劳动条例2.管理制度3.卫生管理制度4.奖惩制度5.作息制度6.工作规范7.有 关内部规定 第六部分烧烤店的营运管理 第七部分操作规程 第八部分附件

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