包装设计设计手册2

设计手册

课课程名称：包装设计

学院：

专业：工业设计

姓名：

年级：

任课教师：

2012年月日

一、课程要求

选择生活中的两套产品，为其做包装设计，单体不得小于三个，且呈现系列。其中包括小包装、中包装、大包装。

二、课题分析

包装设计是以保护产品安全流通、方便储运与消费、促进销售，依据特定产品的性质、形态和流通意图，通过策划构思形成概念，以艺术和技术相结合的方式，采用适当的材料、造型、结构、文字、图形、色彩和防护技术等，综合创造新型包装实体的科学处理过程。它在社会生活中有着非常重要的作用，这主要是因为好的包装设计可以准确地向消费者传达商品信息，给消费者深刻的印象.

三、在包装设计过程中，我们要考虑很多的因素:

1、包装设计的科学性

要使包装设计达到科学合理，不仅要运用数学，力学，机械学等自然科学的知识，而且要涉及经济学，美学，心理学等社会科学的组织。

2、包装设计的技术性

包装结构必须充分考虑机械成型性，特别是现代技术条件下的机械成型性。

3、包装设计的保护性

保护产品以免受到外来障碍的侵袭和冲击, 包括防潮、防霉、防蛀、防震、防漏、防碎、防挤压等。

4、包装设计的便利性功能

商品包装在生产—流通—消费各主要环节上都应有以下工功能:

（1）商品包装便于生产制造,适应工艺操作。

（2）商品包装便于商品流通,使之装卸省力、堆码牢固。

（3）商品包装便于陈列销售,有利于货架和橱窗的摆放、展示、有利于分类保管和拆零、分售。

（4）商品包装便于商品销售,给商品在销售过各中的识别、分类、分档、入库验点、出库交换等提供方便。

（5）商品包装便于消费者携带和使用。

5、包装设计的销售性功能

决定做什么：

经过讨论，在提出的产品中，比如化妆品、红酒、饼干等等，我们选择做饼干包装。

饼干设计具体过程

第一部分市场调查

调查目的

①通过现场观察，了解饼干类产品的包装设计提高自身对包装设计的认识，增强自身的包装设计能力。

②了解包装对产品的重要影响

调查对象及方式

我这次调查的对象是超市实地观察以及网上查询资料

调查结果分析

饼干的性能分析：

饼干的最简单产品形态是单纯的用面粉和水混合的形态，在BC4000年左右古代埃及的古坟中被发现。

饼干以小麦粉（可添加糯米粉、淀粉等）为主要原料，加入（或不加入）糖、油脂及其他原料，经调粉（或调浆）、成形、烘烤等工艺制成的口感酥松或松脆的食品。

饼干是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的，作为旅行、航海、登山时的储存食品，特别

是在战争时期用于军人们的备用食品是非常方便适用的。初期饼干的产业是上述所说的长期的航海或战争中的紧急食品，产业革命以后因机械技术的发达，饼干的制作设备及技术迅速发展，扩散到全世界各地。饼干类包含饼干，曲奇和苏打饼干等等。

饼干是一种常见的点心，作为一种零食或添加饮食，食用方便又便于携带，已成为日常生活中不可或缺的一种食品。然而，随着饼干品种的日益增加，消费者越来越眼花缭乱，无从选择了。加上现代人健康意识的增强，单凭个人口味喜好选择的话，又怕对身体健康不利。

饼干包装设计应注意：

1 强化主题饼干包装设计应突出其的特点个性，突显出产品品质内涵，才能将其信息及时，准确的传递给消费者，使消费者在心理在情感上产生共鸣。

2品质包装的成本要与产品的价值，质量成正比。饼干有不同的档次，档次不同，其质量，价值也不同，饼干包装设计应根据不同的档次来决定其设计定位，在饼干包装设计中必须保证包装与产品设计成正比。

3色彩在饼干包装设计中，色彩起着十分重要的作用。色彩能够将产品忽然其他同类产品想区别，能突显自身个性，在心理上刺激消费者。所以在饼干包装设计中对色彩的应用应考虑到这些因素。

4心理策略消费者在购买饼干的同时，更注重饼干所蕴涵的内在文化和内在品味，这就要求在饼干包装设计中分析在市场上饼干如何定位，设计中如何体现其定位的文化和品位。饼干包装设计应在造型上与众不同，只有优美的造型才能给消费者丰富的视觉享受。另外，饼干包装装潢可从色彩中体现出来，色彩的运用只能从视觉的特点出发，设计需要显示出饼干的特点，同时兼顾消费者的欣赏习惯。合理的食品包装应做到对饼干有恰到好处的保护性，包括物理，化学，生物性能保护和并不浮夸的精美装饰，方便储存，运输和消费者使用。

包装材料的比较：

饼干的包装材料一般分为塑料，纸板。

从安全角度分析：塑料密封，阻隔性好，可是塑料不是环保材料的首选，

不容易回收。纸板的安全性好，容易回收。

从经济的角度分析：有些环保，没有伤害性的塑料的价格还是很贵的，而纸板的价格便宜。从性能的角度分析：塑料质轻，易于成型。纸板的纸面光滑，耐折度好，挺度好，具有良好的印刷适应性能以及粘合性能。

总结：

由于塑料包装材料本身性能、价格以及货运等多方面不可替代的优势，使得传统包装材料越来越多的被塑料包装所替代。塑料包装缺点：对氧与一氧化碳的渗透系数较大，它会导致被包装物体与包装物之间发生化学反应其他，被包装物也因被氧化而使口味发生劣变，而塑料制品的老化也影响外观质量，不美观实用，且污染环境。最大的缺点就是污染环境，不易回收。

纸的价格最便宜，且不像塑料不易溶解组合印刷，不如玻璃那样易碎，也不如金属重，便于携带。另外，纸制品易于腐化，既可以回收再生纸张或作植物肥料承印材料，又可以减少空

气污染，净化环境。在此，纸包装与塑料、金属、玻璃三大包装相比，被认定为最有前途的绿色环保包装印刷材料之一。

设计方案：

方案一：采用塑料袋包装，密封性好，质轻。但是在运输时容易变形，而且一旦打开不易存放。并且污染环境，不易回收。

方案二：采用纸盒包装，纸板的直面光滑，干净，安全。而且纸板容易成型，并且有良好的印刷性，便于外包装的图案印刷。并且在运输时不易变形，便于运输。

最后的设计方案：

通过调查，现在的饼干包装多为简单造型，为了消除过度包装，我选择运用简单大方的长方体作为内包装。盒式包装，结构简单大方，便于机械生产，便于印刷，降低生产成本。内包装采用折叠纸盒中的粘合结构，结构优美，可一纸成型。材料为较好的白纸板，有一定的抗压强度，而且干净安全。纸盒包装拆开后便于存放，便于携带。不像塑料袋包装拆开后不易存放，容易受潮，并且不方便携带。外面采用精美的图案更容易引起人们的购买欲望，促进销售。对于外包装，由于内装物的重量不是很大，而且数量不是很多，最后我采用造型简单的0201型单瓦楞纸箱。

饼干包装设计应在造型上与众不同，只有优美的造型才能给消费者丰富的视觉享受。另外，饼干包装的装潢可从色彩中体现出来，色彩的运用只能从食品的特点出发，设计需要显示出饼干的特色，同时兼顾消费者的欣赏习惯。

另外，合理的食品包装应做到对饼干有恰倒好处的保护性，包括物理、化学、生物性能保护和并不浮夸的精美装饰，方便贮存、运输和消费者使用。

经过以上的市场调查与分析，市场定位在中档消费品。适合各类人群的不同需求。运用了系统化和人性化的设计观对包装进行了设计，满足了消费者的自我审美趣味、体现了绿色食品的风格，满足了人审美和认知的精神需要。

第二部分设计思路

我设计的包装是饼干的盒式包装，结构简单大方，便于机械生产，降低生产成本。整体以橙色、黄色和绿色为主色调，色彩活泼生动，透出一种浓香、甜蜜、诱发食欲的感觉。精致的图案更容易引起人们的购买欲望，促进销售。

总结：

包装设计是以保护产品安全流通、方便储运与消费、促进销售，依据特定产品的性质、形态和流通意图，通过策划构思形成概念，以艺术和技术相结合的方式，采用适当的材料、造型、结构、文字、图形、色彩和防护技术等，综合创造新型包装实体的科学处理过程。它在社会生活中有着非常重要的作用，这主要是因为好的包装设计可以准确地向消费者传达商品信息，给消费者深刻的印象.在这次饼干包装设计过程中，通过调查和学习的知识，设计出了一款较满意的饼干包装，了解了结构设计和装潢设计在实践中的运用，对CAD和PS 更加熟悉了，为以后工作学习打下了坚实的基础。

参考文献

[1] 《包装结构设计》孙成主编——中国轻工业出版社

[2] 《包装容器结构与制造》吴嘉主编——印刷工业出版社

[3] 《包装装潢设计》柳林、王晔等编著——武汉大学出版社

[4]任勇.食品包装的现状及发展方向[J].中国包装工业，2003，7

[5]尹章伟.包装材料、容器与选用[M].北京:化学工业出版社，2003

[6]新昌，谷丹，赵俊星.食品的包装设计[J].包装工程，2003，3:60～63

[7]王立党、赵美宁.基于人体工效的食品设计[J].中国包装工业，2005，07：61

[8]齐凤山.食品包装的色彩![J].国际食品卫生导报，1998，11