酒祖杜康酿酒的故事

酒祖杜康酿酒的故事
酒祖杜康酿酒的故事

酿酒村记

酒的故事,自酿酒村来。浓香经典,从酒泉开始。走进酿酒村,走进远古,跨越历史的时空,体悟酿酒村风情。一处灵秀之脉,一方风水宝地。酿酒村,位于豫西伏牛山前麓,在汝阳县城北五十里,早在伏羲神农时代,就流传下了白酒酿造技术,后因杜康造酒于此而更名为杜康村。酿酒村三山环抱、一里百泉,山丘起伏、层峦叠翠,绿树青青、翠峪纵横。在酿酒村的泉水中,最大的泉叫酒泉,杜康当年就是用此泉水酿造出的美酒{自杜康酿酒业发展以来,此泉一直被汝阳县杜康村酒泉酒业有限公司独家使用,“酒泉酒业”也由此得名。岁月悠悠,千载光阴慢慢而逝,时至今日,杜康河水如昔,酒泉泉水依旧。该水经国际矿泉水开发公司,国家药物制品研究所化验分析,水中含有益于人体的微量元素达四十多种。常饮此水预防胃病和心血管系统疾病,延长妇女的更年期。酒泉水好,历代名人赞不绝口,南北朝文学家庚肩吾《酒泉行》中有“喷沸涌出白浪水,旋游泉心五彩虾”的佳句。名列饮中八仙之首的唐朝诗人李白,当年在酿酒村饮酒后更是留下了“天若不爱酒,酒星不在天。地若不爱酒,地应无酒泉。”的佳句。郦道元也亲临杜康河考察,留下了“问尽天下千万水,唯有康河清吾心”的佳作。唐诗人刘方也在《醉酒》中吟到:“共与甫冉行,杜酒带醉风,凝看杜康泉,裴雾乱绕空”。

酿酒村里出好酒,惟有酒泉酿奇香,山灵水秀孕佳酿,杜康美酒源酒泉。一坛浓香醇厚的千年老酒,一部匠心独具的巨制新作。取酿酒村酒泉之水,得今朝之传世佳酿。随着改革开放的春风迎面扑来,企业体制由计划经济向市场经济的转变,多年被计划经济体制所限制的酿酒村人,又重新操起了旧业,开始了远古流传下来的酿酒事业,一时间,酿酒村的酿酒业如雨后春笋般蓬勃发展起来,短短的几年时间里,仅酿酒村的传统酿酒作坊就达到了一百零五家.汝阳县杜康村酒泉酒业有限公司就是从中脱颖而出的一支独秀,现专业从事白酒的生产与销售,拥有大批的酿酒技术人才,现有国家级评酒师2名,专业酿酒师25名,把传统工艺和现代科学技术相结合,生产的“酿酒村”系列白酒,绵甜爽口,回味悠长,畅销国内外,深受广大消费者青睐。

白酒包装盒设计说明书

JIU JIANG UNIVERSITY 题目杜康酒盒包装设计 院系机械与材料工程学院 专业材料工程技术(包装材料与工程)姓名肖勇 学号 指导教师李萌 二零一四年四月

+ 杜康酒盒包装设计 1市场分析与调研 近几年年来白酒行业的高效成长,是在我国宏观经济高速发展的大背景下,广大白酒企业特别是名优酒企业抓住消费升级机遇,不断创新,调整产品结构,转变增长方式,提高赢利能力实现的。首先,宏观经济增长带动消费升级,启动了白酒消费的大盘;其次,白酒企业通过采取一系列措施提升了核心竞争力,老名酒焕发了新生机,区域强势品牌群雄并起,这是行业快速发展的内在原因;再者,白酒是较早从计划经济向市场经济过渡的行业,通过充分竞争,淘汰落后产能,产业结构得到了优化;第四,国家“扶优限劣”的产业政策因素为白酒行业长期稳定发展奠定了基础。 我国酿酒工业利润总额从2004年的104.08亿元提高到2009年的360.26亿元,几年增长246.14%。其中,2004年,白酒业利润总额为58.66亿元,2009年白酒业利润总额则达到234.89亿元,增长超过300%,占酒类行业的65%。白酒业近几年来收入和利润的复合增长率领先整个酒类行业:销售收入复合增长率为33.47%,领先行业的25.09%;利润总额复合增长率为46.67%,领先行业的36.26%。 2013年上半年,全国白酒总产量约400万千升,同比增长23.10%;累计销售收入约1200亿元,同比增长41.96%;累计实现利润约180亿元,同比增长45.18%。销售收入和利润增速均创10年来新高,成长性和稳定性继续领先整个酒类行业。在通胀的大环境下,白酒行业持续表现出收入增长大于产量增长,利润增长大于收入增长的良好发展势头. 白酒的主要制造原料有高粱、玉米、小麦、糯米等。其发酵后的产物多数为酒精,其基本特性可燃烧,密封可爆炸,易挥发,易溶于水的有机物。其中各原料成分如下:高粱含水分13%-14%、淀粉64%-65%、粗蛋白9.4%-10.5%、含五碳糖2.8%,玉米含粗蛋白9%-11%,含脂肪4.2%-4.3%、大米含淀粉高达70%以上。大多数白酒都是以五谷为原料发酵酿造,纯天然无公害,酒色洁白晶莹、无色透明、纯净、香气宜人、口味醇厚柔绵,甘润清冽,回味无穷。 按酒精度有38度 39度 52度 62度65度 67度,按容积有125ML 350ML

杜康造酒醉刘伶的历史典故

杜康造酒醉刘伶的历史典故 导读:杜康造酒醉刘伶的历史典故 在一个村里,有这么个酒店,门口挂着一个酒幌,上边写着:“喝上三碗醉三年,不醉三年不要钱。”这个卖酒的是谁呢,口气这么大?他的名字叫杜康。 说来也怪,有一个非常爱喝酒的人,他名字叫刘伶。这一天,他从酒店门前路过,一看那酒幌就来气了,心想:什么好酒,一醉醉三年,我进去看看。他刚刚进屋,杜康急忙迎上前来问道:“喝酒来啦?”刘伶气乎乎地说:“废话,不喝酒难道上你这来喝茶?”杜康笑呵呵地说:“火气还不小,你喝多少?”刘伶冷着脸说:“先来三碗尝尝。”杜康一听,说:“客官,喝三碗可要醉三年呢,还是少来点吧!”刘伶气乎乎地说:“喝死我愿意,喝酒我给钱,该你啥事?”杜康一听,说:“好样的,你喝三碗吧,你喝完三碗你就走,我三年以后再去你家要钱。”说完就端给了刘伶三碗酒。刘伶也没管那套,端起来“咕嘟咕嘟”地一扬脖就喝进肚去了,喝完把碗一扔。杜康说:“快回家吧,等三年以后我去要酒钱。”刘伶看了看杜康,一转身真就回家了。 回到家里,刘伶一头倒在了炕上。媳妇一见这样,就问:“怎么了,闹病啦?”刘伶说:“没有,我喝了杜康三碗酒,就觉着有点困。”说完话,他就躺在炕上睡过去了,一直睡了多少天也没醒过来。 转眼过了三年。这一天,杜康背着钱搭子找上门来说:“这是刘伶家吗?”刘伶媳妇见外边有人说话,说道:“是呀,快到屋里坐。”

杜康进屋一看刘伶还睡着呢,便来到炕边推了推刘伶,说:“兄弟起来吧,三年都过去了,我要钱来了。”刘伶躺在炕上蒙蒙胧胧地说:“什么?三年,真到三年了吗?”他媳妇说:“那还有假,三年都多啦。”刘伶这才爬起来翻身说道:“好酒,果然是好酒。”杜康接过话来说:“既然是好酒,那就给钱吧。”刘伶听见说话人是杜康,急忙拉住他的手说:“哎呀,我的好兄弟,你的酒太好了,我还得喝。”杜康说:“算了吧,三年前喝的酒你还没给钱呢。”刘伶这才想起,急忙拿出钱来,如数还清了酒帐。 杜康收完了钱以后,说:“这回行了,你说吧,这次你要喝多少都行。”刘伶说:“好,来吧!” 他这回可就喝开了,你看他左一碗,右一碗,一口气一连喝了一百零八碗。他媳妇一看,哎呀,这不是完了吗?她知道这酒真就一碗 醉一年那,这一百零八碗就得醉一百零八年呢,可抓瞎了,这可怎么办那?这时候杜康说话了:“嫂子,我看你也和他一样,多喝点和他 一块睡吧,要不然将来姑娘儿子们都死在你前边,那可就没人管你啦。”刘伶媳妇一听也对,喝就喝吧,她也喝了几十碗,不一会,两口子就全都睡着了。 杜康一见两口子都睡过去了,便找来了他们的姑娘儿子商量说:“你们二老这一睡就得一百零八年,将来你们都要死在他们前边,不如趁着现在,你们就把他们老两口子埋了,也省得以后麻烦。至于一百多年后,我想会有人来救他们的。”孩子们一听这也是个理,就和

河南万达酒业有限公司

河南万达酒业有限公司 万达简介 河南万达酒业有限公司,是杜康品牌整合后由洛阳杜康控股有限公司授权注册成立的公司,负责全权运作汝阳杜康酿酒有限公司出品的中低端“杜康老酒坊”,中高端“国宝杜康”系列酒的全国市场。 万达公司的各款系列产品都具有:清澈透明、浓郁芳香,纯正甘美,回味悠长的传统固有风格,且与高雅富贵,国内最新工艺的包装融为一体,是招待贵宾,馈赠亲友的上乘佳品。2003年杜康酒被“世界名酒饮会”、“中国食品工业协会”、“中国企业文化促进会”共同评为“中国十大文化名酒”,2003年旧杜康商标被国家权威部门认定为“中国驰名商标”“中华老字号”等称号。 我们公司在深圳有一个专业设计包装和生产包装的团队,为我们公司量身打造每一款形象产品,使我公司的产品在市场上具有绝对的竞争力,同时也会给我们的每一位客户创造最大的利益空间。 洛阳杜康控股有限公司不仅是汝阳杜康商标唯一持有人,而且还拥有“杜康”商标的独家专用权。 服务承诺 杜康是中国古老的名酒,是中国秫酒的发源地,距今有数千年的历史。杜康深受华夏民族的喜爱,“杜康”库已被人们尊称为“酒祖”并在新时代被评为中国十大文化名酒。 河南万达酒业有限公司客户服务承诺: 万达酒业以客户为中心,服务意识化,用现代化的市场营销是以顾客为中心的一种服务营销,多年来万达酒业始终坚持以客户为中心,全面提升市场一线及后勤保障体系的市场服务意识化。

急客户所想,达客户所愿。 河南万达酒业努力将客户的诉求变成现实。 以周到的服务,为您提供完美的品质。 让不会喝酒的您,不怕喝酒; 让喜欢喝酒的您,不怕醉酒; 让懂得喝酒的您,品尝美酒。 万达酒业发货服务承诺: 万达酒业会选择优秀的物流公司来发货。按照客户的需要,准时的配送货物。及时的送到客户的手中。 主营产品 万达酒业主营国宝杜康花瓷、国宝杜康青瓷、国宝杜康红瓷、杜康老酒坊红贵宾、杜康老酒坊蓝贵宾、杜康老酒坊人和等。

杜康文化

杜康与中国酒文化 杜康是何许人也?他是中国酒业的鼻祖,是中国的“酒圣”。这是中国的文化常识,更是中国酒文化的基本常识。那么,中国“酒圣故里”在哪?或者说,“中国酒文化的故乡”在哪里?是在今日陕西省渭南市的白水县。杜康生于白水,葬于白水,其生前工作学习和劳动创造于白水,这也是中国文化史学界公认的事实。“仓颉造字”,“雷公造瓷”,“杜康造酒”,“蔡伦造纸”,这是中国文化走向辉煌的标志性四大创造。而这四位“鼻祖”级的伟大人物,也都不约而同地相聚于白水,并且长眠于白水,这到底是天意巧合,还是有着不为人知的奥秘呢?网闻博报小社员曾有感于此,而写有《“舞动中华”文化采风录:一县灵秀出四圣》一文。今天我们要探讨的是,“酒圣故里”与中国酒文化。 应该说,中国文化是世界上最理性的文化,因为只有中国才有“天人合一”辩证思维的宇宙生态系统观。但中国文化又是最感性的文化,因为中国文化的诗酒画意同样是世界最美妙绝伦的。而且,诗画如酒,历久弥香。风景随心舞,大道自有恒。变幻也中国,不变也中国。动而静,静而动。是而非,非而是。这种矛盾的统一,恰是中国文化博大精深之所在。酸甜苦辣香,喜怒哀乐愁,千言万语尽在一杯酒。文化的味道是酒,文化的情感是酒,文化的智慧是酒,文化的享受也是酒。中国文化,就是酒文化。不了解中国酒文化,就很难读懂中国。甚至可以说,如果品不透中国酒文化,你就看不明白古今世事的沉浮与人生命运的成败。 那么,谁能讲明白中国酒文化呢?回答是肯定的,13亿中国人谁也说不清楚,更不用提外国人了。如果说有人能够讲清楚,那大概只能是酒醉时的梦话了。事实上,我们常人对中国酒文化的了解,也只能是一些最基本的常识。下面,我们就从“酒圣故里”开始进行一番文化寻源。 还是从“四圣”聚白水说起吧。要说这是中国文化的巧合,那么上苍就实在是太垂青这个地方了。俗话说一方水土养一方人,不同的人文环境,必然形成不一样的文化。因为所谓文化,本来就是人类“识天文而化人文”的过程和结果。不同的人,必然决定着不同的文化。白水县所处的关中东部地区,历史上称为“华州”。其实,这个“华州”,就是古代史籍记载的“华胥之州”的简称。从华州和华山,到华夏和华人,我们便能隐约感觉到这个地方的不寻常。再溯源到“华胥生伏羲”,“伏羲画八卦”,“黄帝梦游华胥国”,再到黄帝命“仓颉造字”、“雷公造瓷”和“杜康造酒”,这些上古传说和历史遗迹,都把我们的视线定格在了“华胥之州”。同时,也把中华民族和中国文化的发祥起源,定格在了这个“华胥古国”。关中东部的蓝田县有个华胥镇,华胥镇有个华胥陵。据说这就是华胥氏的陵墓,文化史学家们称之为“中华圣母陵”。 对于这些民间传说和历史遗迹,西方学界和中国机械的考古专家一般是不屑一顾的。但这也没办法,因为如果要绝对地以文字史料相互印证的话,轩辕黄帝以前的中国历史、中国文化及中国文明就是不存在的,甚至轩辕黄帝也都只是一个传说。幸好,黄帝命“仓颉造字”,使得汉字和以文字可靠的历史,终于还能够证明黄帝以后的中国文化及中国历史的存在,包括我们今天的中国社会和中国人的存在。于是,从“黄老之说”到老子著《道德经》,我们也终于能够把自“华胥生伏羲”和“伏羲画八卦”,直到“黄老之说”的中国易理大道文化脉络连接起来。进而延及周秦汉唐,

杜康造酒遗址

杜康造酒遗址讲解词 导语:这里是杜康造酒遗址,是中国秫酒的发祥地,也是中国酒文化的摇篮。遗址占地206亩,是祭祀酒祖,观光旅游,品酒休闲的绝佳去处。 正面山门上镶嵌的是中国书协主席张海所书的“杜康造酒遗址公园”匾牌;左侧三幢歇山琉璃屋组合的侧门上镶嵌着书画大师李苦禅所书的《杜康仙庄》四个大字。 站在山门的台阶上,可以一览杜康造酒遗址的风景:杜康河,杜康泉;杜康村,杜康祠;杜康仙庄和九曲二仙桥;在这里您可以游仙庄,祭酒祖,赏美景,品杜康。 杜康地理地貌和古遗址群:此处的地理地貌是杜康地区较为典型的代表。由于此地距火山爆发口仅有3公里,受巨大的火山爆发力冲击,地壳深层的玄武岩翻卷至上层,并叠加构成了的玄武岩洞裂地貌。加之该地区属黄河流域和淮河流域的交汇处,充盈的地下水经层层玄武岩过滤,不仅清冽碧透,而且玄武岩中富含的有益于人体健康的多种微量元素融于其中。自古以来,这里就是最佳的人居处。当年,杜康选择此地酿造秫酒自然是缘于此理。 据《汝阳县志·第七章·古遗址》记载:在杜康村周边方圆不足2公里内,有新石器时期遗址3处。分别是:商代遗址1处:西周时期遗址1处:其中,位于杜康村北1公里处的下蔡店遗址,面积6万平方米,灰土文化层2米以上。 古碑解读:这是《孙氏祖茔》古碑。碑志云:孙氏祖居洁泊,比及清初,迁居杜康村。卜葬刘伶池西,坟地四分。传至三世,昆仲二。长曰瑾,迁葬于村东南河西;次曰琇,改葬于祖茔小路南。族人恐后世远年湮,无所考稽,因载贞珉,永垂不朽云。孙氏祖茔族人仝(同)立。大清宣统二年四月十五日。 此碑系大清宣统二年所立,从碑志可知:这个村落古名杜康村;清初时“刘伶池”遗址尚具一定规模。 杜康泉:名酒产地必有佳泉。这就是当年杜康酿酒的汲水处。 杜康泉水从地下玄武岩洞裂中溢出,将岩石中几十种有益于人体的微量元素融入其中,成为天然的矿泉水。据国家地矿部化验,杜康河水中含有稀有元素锶和偏硅酸。泉中生有一种虾米,游弋时俩俩相抱,状如鸳鸯,因此被称为“五彩鸳鸯虾”。河里的鸭子食了这种虾,生的是双黄蛋。当地村民饮用此水,生的双胞胎多,尤其龙凤胎多。当地有这样一首顺口溜:杜康河,五大怪,两脚一跺泉出来;鸳鸯虾,抱一块;鸭生双黄蛋,人生龙凤胎;柳树的肚子扭了个结。南北朝文学家庾肩吾和唐诗人刘万平均有诗词赞颂杜康泉水。 1990年11月21日,中共中央政治局委员、国务委员李铁映在此地观赏五彩虾后,高兴地说:“真是天下一奇!这是个宝贵的资源,你们一定要把杜康河保护起来”。 水为酒之骨。得天独厚的优质杜康矿泉水,给杜康酒的酿造提供了无可替代的优势条件。 樱花园:1972年,时任日本国首相的田中角荣访问中国。在招待宴席上提到“天下美酒,唯有杜康”。之后,周恩来总理指示:“复兴杜康,为国争光”。 遵照总理的指示,杜康村三十余个家庭型小酿酒作坊将老窖泥汇集一处,成立了国营杜康酒厂。第一批产品封装后,通过中日友好代表团将一坛礼品酒送给了田中角荣,田中为答谢杜康,遂回赠六十粒日本国花——樱花种子。入种后,现已成林。每年樱花盛开时游人如织。

杜康酒价格表查询

杜康酒价格表 杜康酒是我国历史名酒,因杜康始造而得名,有“贡酒”、“仙酒”之誉。历代墨客文人与它结下不解之缘,常以诗咏酒,以酒酿诗,诗增酒意,酒助诗兴,觥筹交错,华章汗牛。魏武帝曹操赋诗:“慨当以慷,忧思难忘;何以解忧?惟有杜康。”(《短歌行》) 诗圣杜甫云:“杜康频劳劝,张梨不外求”。词豪苏轼留下醉语:“如今东坡宝,不立杜康祀”。“竹林七贤”之一的诗人阮藉“不乐仕宦,惟重杜康”,听说步兵校尉衙门藏有杜康三百斛,便辞官而去。然而,后来这种流芳千古的美酒,早已销声匿迹,连它的酿造方法也失传了。下面,就为大家介绍一下杜康酒的价格、图片、口感、评价等。 52° 杜康国花(青瓷装) 500ml 商品品牌:杜康 商品编号:B06070

市场价:140元 网上报价:108元 50.2° 杜康国花(盛世15年)500ml 【老牌名酒,高性价比!】 商品品牌:杜康 商品编号:B06010 市场价:217元 购酒网价:167元 42° 酒祖杜康窖藏 500ml

商品品牌:杜康 商品编号:B06130 市场价:236元 购酒网价:189元 [杜康] 酒祖杜康12窖区50度他给这酒打了 9 分搜狐网友1354810945[搜狐河南省洛阳市网友] 2012-12-07 00:39 [杜康] 绵柔杜康五星50度他给这酒打了 7 分搜狐网友23889543[搜狐北京市网友] 2012-10-05 11:29真的是物美价廉,包装也很不错,是一款好酒,值得你拥有。

[杜康] 老杜康197246度搜狐网友23889543[搜狐北京市网友] 2012-10-05 11:28 相信杜康的,喝了很多年了,味道始终如一,很是喜欢。 更多杜康酒价格请登录购酒网查看。

酒得文化

酒祖杜康 东汉许慎《说文解字》云:“古者少康初作箕帚、秫酒。少康,杜康也。”宋人张表臣在《珊瑚钩诗话》中说:“中古之时,未知曲蘖,杜康肇造,爰作酒醴,可为酒后,秫酒名也。”杜康,作为中国的酒祖,历代受人敬仰。杜康酒,作为历史名酒,历代文人骚客畅饮着它,写下了汗牛充栋的锦绣文章、不朽诗篇。 酒与中国文化密切相关,它的发明者,共推仪狄、杜康。晋人江统说:“酒之所兴,肇自上皇,或云仪狄,一曰杜康。”仪狄,大禹时代人;杜康,据说就是夏代国王少康。而杜康之名又盛于仪狄,故仪狄之名则彰而不显。拨开尘封于酒史上的重重迷雾,最早的酒产生于洛阳为中心的河洛地区,则是不争的事实。 根据古人的记载,酒的发明也相当偶然。有一次,杜康把剩饭放在空桑之中,日子久了,饭自然发酵,散发出一种芬芳的气味,并流出一种液体,杜康取而饮之,感觉其味甘美。杜康受此启发,发明了酒。 所谓空桑,即树心被朽空的桑树。据古代文献记载,洛阳伊水流域有一个地名叫空桑涧,可能与空桑有关。杜康酿的酒称秫酒,即酿酒的原料以黑秫为主。黑秫是高粱的一种,它野生于洛阳山区,上古先民把它培育成一种重要的农作物。 杜康善于酿酒,其酿制工艺颇为讲究。《杜康纪闻》记载的“五齐六法”据说就是杜康酿酒的秘方。它要求造酒用的黑秫要成熟,投曲要及时,浸煮要清洁,要取用山泉之水,酿酒器物要优良,火候要适当。民间传唱的一首酒歌据称是杜康所传,歌词称:“三更装糟糟儿香,日出烧酒酒儿旺,午后投料味儿浓,日落拌粮酒味长。”这就是说,在酿酒过程中,对何时投料,何时开火,都非常讲究。 酒在河洛地区产生后,就融入博大精深的河洛文化中。周公在洛阳发布禁酒令,即《酒诰》,但并未完全禁止饮酒,而是把酒与周礼紧密相连,故周代的五礼均离不开酒。现存的《诗经》据说是孔子删定的,但孔子删定之前的“诗”其实就是在洛阳收集保存的官方文献。在这些诗篇中,与酒有关的占了大部分篇幅。 杜康故里即杜康酿酒的旧址在何处?这也是人们感兴趣的话题。 杜康故里,称杜康村,共有两处,均在洛阳。一处在洛阳老城西。民国时期李健人写的《洛阳古今谈》称,杜康村,在洛阳城西,又称杜村,即杜康故宅。一处在汝阳县,此处杜康村的最早记载见于明万历《直隶汝州全志》一书,该书称:“杜康村,(伊阳)城北五十里,杜康造酒处。”这里有杜康庙、杜康墓等遗迹。 杜康酒是中国酒宗,洛阳是中国酒文化的故乡,认真总结洛阳历代酿酒工艺,发掘洛阳酒文化的内涵,这是时代赋予我们的神圣使命。

杜康和杜康酒四大传说

杜康和杜康酒的传说 关于杜康 传说中酒的发明者,传说为最早造酒的人。据《史记·夏本纪》及其他历史文献记载,在夏朝第四位国王帝相在位的时候,发生了一次政变,帝相被杀,那时帝相的妻子后缗氏已身怀有孕,逃到娘家“虞”这个地方,生下了儿子,因希望他能像爷爷仲康一样有所作为,所以,取名少康。少年的杜康以放牧为生,带的饭食

挂在树上,常常忘了吃。一段时间后,少康发现挂在树上的剩饭变了味,产生的汁水竟甘美异常,这引起了他的兴趣,就反复地研究思索,终于发现了自然发酵的原理,遂有意识地进行效仿,并不断改进,终于形成了一套完整的酿酒工艺,从而奠定了杜康中国酿酒业开山鼻祖的地位,其所造之酒也被命名为杜康酒(《说文解字》注:“杜,甘棠也”)。相传杜康正是取些水造酒,有文字为证:“他邑酒,足滋酒;白之酒独医病。故饮之终日,而无沉湎之患;服之终身而得气血之和。邻里百里许,多沽酒于白。先泽之遗,本地独得其身,至今遗址槽沿存,此其明验也。” 后来人们把杜康作为美酒代称。三国魏曹操《短歌行》:“何以解忧?惟有杜康。” 唐皎然《诗式·语似用事义非用事》:“如魏武呼‘杜康’为酒。”元伊世珍《嫏嬛记》卷中:“杜康造酒,因称酒为杜康。”清方文《梅季升招饮天逸阁因吊亡友朗三孟璿景山》诗:“追念平生肠欲结,杜康何以解吾忧。” 魏武帝曹操《短歌行》中有“慨当以慷,忧思难忘,何以解忧,惟有杜康”之句,成为千古绝唱。曹植《七启》诗中有“春清漂酒,康狄所营,应化则变,感气而成”之句。东晋大诗人陶渊明在《止酒》诗题材下自注云:“仪狄造,杜康润色之”。前秦赵整《酒德歌》中曰:地列酒泉,天垂酒池,杜康妙识,仪狄先知”。 唐代大诗人杜甫曾吟“杜酒频劳劝,张梨不外求”。唐代大诗人白居易在《酬梦得比萱草见赠》中曰:“杜康能解闷,萱草解忘忧”。唐代诗人皮日休《酒床》诗中有“滴滴连有声,空疑杜康语”

2020年酒店领导讲话稿

2020年酒店领导讲话稿 导读:本文是关于2020年酒店领导讲话稿,希望能帮助到您! 20xx年酒店领导讲话稿篇1 各位领导、各位来宾,大家下午好! 今天,常州市旅游局在我们这里举行“常州市旅行社总经理集训班”会议,我谨代表***酒店全体员工向各位来宾的光临表示热烈欢迎! ****大酒店是由中国石油天然气集团公司投资设立的集住宿、餐饮、健身、娱乐以及培训中心等于一体的四星级涉外商务酒店。酒店拥有333间豪华客房,共500多个床位;有6个特色餐厅,共1900多个餐位;六楼有8个功能齐全的会议厅组成的会议中心,最大会会议厅可容纳500人;酒店配套的娱乐项目有:夜总会、桑拿会所、室内游泳馆、英派斯健身中心、保龄球、沙狐球、台球、网球场等一应俱全。酒店还设有以培养酒店管理、旅游、营销师、服务、计算机及物业管理师等人才为主的中油职业培训学校。 ****大酒店自20xx年10月开业以来,在常州市旅游局的关心指导下,在全市和各大旅行社的大力支持下,取得了良好的经济效益与社会效益。 20xx年,中油国际大酒店随着中国石油重组步伐的加快,将在硬件上增加投入,软件上进一步提升。在常州市旅游局一如继往的正确领导与支持下,进一步增进与各大旅行社的合作,为常州市旅游行业的大发展作积极贡献。 最后,预祝此次集训班获得圆满成功!祝各位来宾圣诞节、元旦快乐!祝愿各大旅行社在20xx年经营业绩再攀新高!

谢谢大家! 20xx年酒店领导讲话稿篇2 尊敬的各位合作伙伴,社会各界朋友: 大家好! 首先我谨代表洛阳杜康控股珍藏级年份酒全国营销中心的全体同仁对各位合作伙伴、社会各界朋友对酒祖杜康品牌及杜康珍系列产品的关注表示衷心的感谢! “何以解忧?唯有杜康”!五千年前,酒祖杜康,“有饭不尽,委于空桑”,拉开了中华美酒的序幕。从此,杜康就不再仅仅是一个人,一种酒,他已是一种文化、一种符号,是最能拨动中华消费者心弦的一缕情愫! 杜康是历史的、文化的,巍巍华夏五千年,文化斑斓,灿若星河。中原大地,多少风云华章,从古老的河流文化到殷墟的甲骨文,从古都洛阳到嵩山少林……为您细说博大精深的中华文化之源。酒祖杜康根源中原文化精髓,以横越千年的历史,横隐纵显,构筑中原文化恢弘之势,以嘹亮的声音,畅享一个民族的骄傲之情。 杜康是荣耀的,1972年在周恩来的亲自关怀支持之下,汝阳杜康酒厂成立,从70年代到90年代,勤劳开拓的杜康人在周“复兴杜康、为国争光”的号召下,创造了杜康历史上的一页页辉煌篇章,杜康被评为国务院的国宴用酒,作为中国名酒之一与茅台、五粮液齐名。 杜康是无奈的,由于体制等原因,近些年来汝阳杜康和伊川杜康两家企业为杜康品牌挣得头破血流,使杜康的发展停滞不前,品牌形象严重缩水。上世纪80年代初,杜康酒业与五粮液的产量和销售收入差距不大,但到了20xx年,河南两家杜康的销售收入不足3亿元,而五粮液20xx年销售收入突破了300亿元。

杜康酒资料

一、引言 杜康酒是玩过历史名酒,因杜康始造而得名,有“贡酒”、“仙酒”之誉。历代墨客文人与它结下不解之缘,常以诗咏酒。以酒酿诗,诗增酒意,觥筹交错。杜康酒是中国最古老的历史名酒,又产在中国酒文化的摇篮——杜康村,吸引了古今中外无数民人对它讴歌赞颂,有力地推动了杜康酒的不断发展。 二、企业简介与主导产品 (一)、公司简介 洛阳杜康控股有限公司是以白酒为主导产业的综合性控股公司,其集研发、生产、经营、销售、管理于一体,旗下拥有汝阳杜康酿酒有限公司和河南杜康酒业股份有限公司(原伊川杜康)两大生产基地,先后登陆新加坡、台湾两地资本市场,成为河南白酒行业第一家也是当前唯一一家上市公司。 杜康酒是中国历史文化名酒,因黄帝时期的杜康始创秫酒而得名,距今已有4700年左右的历史,被誉为中国酒界鼻祖、白酒之源。杜康酒自问世以来,不仅被誉为“天下第一美酒”,更有“进贡仙酒”之称,留下了魏武帝曹操的“何以解忧,唯有杜康”,唐代大诗人白居易的“杜康能散闷,萱草解忘忧”等100多篇的诗文佳句,以及“杜康造酒,酒醉刘伶,酣睡三年,方才睡醒”等传说故事。 近代杜康酒恢复生产缘于1972年,当时周恩来总理为弥补推动中日邦交正常化的日本原首相田中角荣喝不到杜康酒的遗憾,提出“复兴杜康,为国增光”。杜康酒属于浓香型白酒,选用杜康当年造酒汲水处——酒泉中的天然矿泉水,再以优质高粱和小麦为原料,融合传统酿酒工艺和现代科学技术,在富含有益微生物的桑泥窖池中发酵酿造,以恒温长久储存的原酒精心勾兑而成,具有“清冽透明、柔润芳香、绵甜净爽、醇正甘美、回味悠长”的独特风味。 杜康酒不仅先后荣获“中国十大文化名酒”、“首届食品博览会金奖”、“中华老字号”、“中国驰名商标”等荣誉,还曾被中央办公厅和外交部分别下函给杜康酒厂大批量采购,用以满足中央首长们需要和招待海内外国家级贵宾。 (二)、主导产品 1、酒祖杜康 汲玄武古泉之水,培千年空桑仙泥之古窖,恪守古人杜康始酿白酒之古法,创高端白酒品质之新标准——分区窖藏。不断代老窖龄窖池群,是沧桑岁月和璀璨历史沉淀的珍稀宝藏,为酒祖杜康的高品质提供了支撑,造就了酒祖杜康“醇厚、甘美”的一致性酒体风格;不同窖龄窖池的分区发酵,保证了酒祖杜康各支产品酒体的相对独立性,实现品质分级;分区储藏则酿就了酒祖杜

不可不知的酒故事

【不可不知】古代名人与酒的故事 中华民族的酒文化源远流长,酒的品种之多,产量之丰,皆堪称世界之冠。历代以来,无数文人墨客、迁客骚人与酒结下了不解之缘。本期,就让小编带你去看一看古代名人与酒的那些事吧! 故事一:杜康造酒 关于杜康造酒有这样一则传说:有一年,粮食丰收,农民没地方储存,粮食在屋外经受日晒雨淋,杜康看后十分心疼。一天晚上,他梦到一个白胡子老头对他说:“杜康,明天酉时,你去村口,会碰到三个人,你向他们每人要一滴血,回来后放到粮食流出的白色粘稠液体里,这样就不会浪费粮食了。”第二天酉时,杜康果真去了,他先后得到了考中秀才的书生、凯旋归来的将军、村口晒太阳的傻子的一滴血。回去后,杜康把三滴血倒入装着白色稠液的木桶里,密封起来。九天刚过,就闻一阵浓香扑鼻,沁人心脾。杜康想,这液体是酉时从三个人取的血酿的,就叫它“酒”吧,读九天的“九”这个音。现在,人们刚开始喝酒温文尔雅,像个书生;三杯过后,放开痛饮,像个武士;喝到最后,烂醉如泥,满口胡话,就如傻子一般,听说就是从这儿来的。 故事二:刘伶大醉 东晋“竹林七贤”中的名士刘伶,以饮酒闻名天下,杜康成仙后想下来瞧瞧,就在白水康家卫开了一个酒店,一天,刘伶从此经过,看见酒店门上贴着一幅对联:“猛虎一杯山中醉,蛟龙两盅海底眠”,横批:“不醉三年不要钱”。刘伶看后不禁哈哈大笑,心想,我这个赫赫有名的酒鬼,哪里的酒没吃过?且让我去灭灭你的威风。于是,刘伶踏进酒店,杜康举杯相敬。谁知,三杯下肚,刘伶只觉天旋地转,果然醉倒,跌跌撞撞地回家去,一醉三年。三年后,杜康到刘伶家要酒钱。家人说,刘伶已死去三年了。刘伶的妻子看到杜康又气又恨,哭闹着要去打人命官司。杜康笑道:“刘伶未死,是醉过去了。”他们到了墓地,打开棺材一看,刘伶醉意已消,慢慢苏醒过来,他打了一个大呵欠,吹出一股喷鼻的酒香,得意地说:“好酒,真香啊!”这就是“杜康造酒醉刘伶”的故事。 故事三:羲之醉书 王羲之的大名想必没人感到陌生,他被世人称为“书圣”,他的手迹《兰亭集序》被称作“天下第一行书”。关于兰亭序的创作过程有这样一个故事:永和九年,农历三月初三这一天,王羲之与当时名流高士谢安、孙绰等四十一人在会稽山阴举行风雅集会,与会者临流赋诗,饮酒畅欢,各抒怀抱,抄录成集,大家公推此次聚会的召集人,德高望重的王羲之写一序文,记录这次雅集。王羲之酒意半酣,略微构思片刻,提笔挥毫落云烟,兰亭的文字如流水般缓缓镌刻在纸上,从此诞生了“翩若惊鸿,婉若游龙”的天下第一行书,字里行间散发着一股淡淡的酒香。听说,后来《兰亭集序》名声大噪,人们纷纷前来求字,可是王羲之再也写不出当时的那种感觉了。 故事四:李白捉月 “李白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠。天子呼来不上船,自称臣是酒中仙。”大概没有哪个文人与酒的关系能和李白相提并论。有人说,除去含酒的篇章,李白的诗歌得减少三分之一。关于李白的死,有这样一个极富浪漫色彩的传说:上元三年的一天夜晚,李白来到了安徽采石矶的江畔,身着玄宗御赐的那件宫锦袍,驾一叶扁舟,游于采石江上,傲然自得,旁若无人。就这月光,喝下一杯美酒,举杯邀月,对影三人,一杯一杯复一杯,不觉忘却了往日的仕途坎坷、郁郁不得志,醉眼朦胧中,他看见一轮明月在江心翩翩波动,喜欢了一辈子的月,今夜,捉来共饮岂不更好,想到这里,人已到了江中。后来有人说,看到李白骑鲸

酒店领导讲话稿

2020年酒店领导讲话稿 领导讲话是领导参与公务活动的一种方式,是实施领导职能的重要途径。下面是给大家整理的20xx年酒店领导讲话稿,仅供参考。 20xx年酒店领导讲话稿篇1 各位领导、各位来宾,大家下午好! 今天,常州市旅游局在我们这里举行“常州市旅行社总经理集训班”会议,我谨代表***酒店全体员工向各位来宾的光临表示热烈欢迎! ****大酒店是由中国石油天然气集团公司投资设立的集住宿、餐饮、健身、娱乐以及培训中心等于一体的四星级涉外商务酒店。酒店拥有333间豪华客房,共500多个床位;有6个特色餐厅,共1900多个餐位;六楼有8个功能齐全的会议厅组成的会议中心,最大会会议厅可容纳500人;酒店配套的娱乐项目有:夜总会、桑拿会所、室内游泳馆、英派斯健身中心、保龄球、沙狐球、台球、网球场等一应俱全。酒店还设有以培养酒店管理、旅游、营销师、服务、计算机及物业管理师等人才为主的中油职业培训学校。 ****大酒店自20xx年10月开业以来,在常州市旅游局的关心指导下,在全市和各大旅行社的大力支持下,取得了良好的经济效益与社会效益。 20xx年,中油国际大酒店随着中国石油重组步伐的加快,将在硬件上增加投入,软件上进一步提升。在常州市旅游局一如继往的正确领导与支持下,进一步增进与各大旅行社的合作,为常州市旅游行业的大发展作积极贡献。 最后,预祝此次集训班获得圆满成功!祝各位来宾圣诞节、元旦快乐!祝愿各大旅行社在20xx年经营业绩再攀新高! 谢谢大家! 20xx年酒店领导讲话稿篇2 尊敬的各位合作伙伴,社会各界朋友:

大家好! 首先我谨代表洛阳杜康控股珍藏级年份酒全国营销中心的全体同仁对各位合作伙伴、社会各界朋友对酒祖杜康品牌及杜康珍系列产品的关注表示衷心的感谢! “何以解忧唯有杜康”!五千年前,酒祖杜康,“有饭不尽,委于空桑”,拉开了中华美酒的序幕。从此,杜康就不再仅仅是一个人,一种酒,他已是一种文化、一种符号,是最能拨动中华消费者心弦的一缕情愫! 杜康是历史的、文化的,巍巍华夏五千年,文化斑斓,灿若星河。中原大地,多少风云华章,从古老的河流文化到殷墟的甲骨文,从古都洛阳到嵩山少林……为您细说博大精深的中华文化之源。酒祖杜康根源中原文化精髓,以横越千年的历史,横隐纵显,构筑中原文化恢弘之势,以嘹亮的声音,畅享一个民族的骄傲之情。 杜康是荣耀的,1972年在周恩来的亲自关怀支持之下,汝阳杜康酒厂成立,从70年代到90年代,勤劳开拓的杜康人在周“复兴杜康、为国争光”的号召下,创造了杜康历史上的一页页辉煌篇章,杜康被评为国务院的国宴用酒,作为中国名酒之一与茅台、五粮液齐名。 杜康是无奈的,由于体制等原因,近些年来汝阳杜康和伊川杜康两家企业为杜康品牌挣得头破血流,使杜康的发展停滞不前,品牌形象严重缩水。上世纪80年代初,杜康酒业与五粮液的产量和销售收入差距不大,但到了20xx 年,河南两家杜康的销售收入不足3亿元,而五粮液20xx年销售收入突破了300亿元。 杜康是希望的,20xx年3月29日,几经浮沉的杜康迎来了新的发展机遇。在洛阳市委、市政府推动下,洛阳市政府与河南杜康投资集团有限公司,百瑞信托有限责任公司举行杜康战略合作签约仪式,杜康从分裂走向了统一,杜康的发展历史掀开了崭新的一页。

酒的起源与发展

茶与酒历来是中国饮食文化的两大主流。古人称颂的饮、食、起、居、行五大生活要素,就将“饮”(茶与酒)列为首位。 酒在人类的饮食生活中一直占有非常重要的位置,甚而在食之上。纵观中华历史,上至王公贵族,下至黎民百姓,逢喜庆节日,家宴祭祀,亲朋聚会,都离不开酒。 无酒不成席,无酒不成礼。 谈到酒,就不能不谈到中国的风雅文化。那带有明显富足颐养享乐性质的酒与中国文人士大夫间生来就有着一种天然的联系。中国的风雅文人们,往往愿意在酒海醉乡中咏叹,在酒海醉乡中抒情写意、恣意挥洒。 千百年来,由于酒与文化、文人、艺术的千丝万缕的联系,又自然衍生了众多与酒有关的饶有趣味的酒闻、酒趣、醉林笑集,读来诙谐幽默、情趣盎然而回味无穷。 总之,在中华美酒飘香的历史中,酒在社会生活的各个层面和诸多领域都产生过极其深远的影响,成为一种特有的文化现象,涵盖了中华传统文化的方方面面,也反映出芸芸众生林林总总的人生百态。 本课程即有饮酒的实用常识,又谈了饮酒文化。主要内容包括贴近生活的识酒、购酒、饮酒常识,以及品酒技巧、饮酒对人体健康的种种利弊,和有关酒的民风民俗、趣闻轶事、酒与文化的关系等,集知识性、实用性、趣味性于一 酒文化的几个基本概念 酒:凡是含有酒精饮料. 文化:书上说是一切物质和精神产品、能力及其所创造的物质、精神财富的总和。酒文化:在文化层面上进行酒的研究和探索,把酒与历史、文化、科学技术、经济

结合起来。集趣味性、资料性、学术性和娱乐性为一体。 学习酒文化的意义 酒,不仅是一种香味浓郁的食物饮品,同时也是一种内涵丰富的文化产品;饮酒不仅是一种饮食活动,同时也是一中文化活动;…… 在华夏历史的长河里,酒整整流淌了五千年,酿造了多少醉透古今的“文化遗产”。 第一章酒的起源和发展 一、酒的起源 酒是一种含酒精的具有普遍性的大众化饮料。千百年来,它与人类的日常生活切切相关。在悠悠五千年文明的中华大地上,酒的酿造可谓源流长,但酒的起源究竟于何时何地却是一个有趣而复杂的问题,但有一点不争的事实是可以肯定的,酒先于人类就客观存在。 原始野生的孢子附在成熟的野生谷物或果实上,这就开始了最原始的发酵作用,谷物或成熟的果实经过发酵作用后便酿成了天然的酒液,因此,可以肯定酒不是某一人发明的。但到目前也没有任何典籍明确记载发酵作用是如何被发现的,关于酒的起源仅限于各种假说。 例如:中国古代有“猿猴造酒”之说,欧州有“鸟类衔食造酒于巢中”之说。据中国考古专家考证,远在上古新石器时代我们的早先已学会了酿酒,并在新石器时代的文化遗址中,发现了大量的陶制酒器,证明中国的人工酿造历史甚早。殷商时期的甲骨文出现了“酒”的最早文字。 中国酿酒起源于何时通常有五种传说: 1、“上皇兴酒”传说:是指在公元前26世纪的“三皇五帝”,在周秦时代的《黄帝内经·素问》中记载,黄帝与医家岐伯关于制酒的对话。东晋人葛洪所着《抱朴

杜康酒的传奇故事一

杜康酒的传奇故事一 杜康酒是我国历史名酒,因杜康始造而得名,有“贡酒”、“仙酒”之誉。历代墨客文人与它结下不解之缘,常以诗咏酒,以酒酿诗,诗增酒意,酒助诗兴,觥筹交错,华章汗牛。据史书记载杜康确有其人。杜康可能是夏代的第六世君王少康,曾以高粱做酒。史籍中还有少康造酒的记载。少康即杜康,不过是年代不同的称谓罢了。我国现存古书中记载杜康造酒的,首推许慎的《说文解字》,其中“巾”部说:“古者少康初作箕帚、秫酒。少康,杜康也。”窦苹考据了“杜”姓的起源及沿革,认为“杜氏本出于刘,累在商为豕韦氏,武王封之于杜,传至杜伯,为宣王所诛,子孙奔晋,遂有杜氏者,士会和言其后也。”少康为夏王相的儿子,“禹”的七世孙。杜姓到杜康的时候,已经是禹之后很久的事情了,在此上古时期,就已经有“尧酒千钟”之说了。如果说酒是杜康所创,那么尧喝的是什么人创造的酒呢?这样说来,酒之源究竟在那里呢?窦苹认为“予谓智者作之,天下后世循之而莫能废”,这是很有道理的。劳动人民在经年累月的劳动实践中,积累下了制造酒的方法,后代人按照先祖传下来的办法一代一代地相袭相循,流传至今。就象火的发明一样酒的发明也绝不是一个人的功劳,而是经过很多人协同合作酿造成的。 从记载来看,杜康,字仲宁,相传为陕西白水县康家卫人,善造酒。至今,康家卫还是一个小村庄,西距县城七八公里,现在还留有杜康造酒的遗迹。据有关报道,村头有一道大沟,沟的起源处有一眼泉,名曰“杜康泉”。清道光十八年重修的《伊阳县志》和道光二十年修的《汝州全志》中,也都有过关于杜康遗址的记载。《伊阳县志》中《水》条里,有“杜水河”一语,释曰:“俗传杜康造酒于此。”《汝州全志》中说:“杜康,在城北五十里,俗传杜康造酒处。”而且,我国酿酒专家们对杜康泉水也作过化验,认为水质适于造酒。1976年,白水县人在杜康泉附近建立了一家现代化酒厂,定名为“杜康酒厂”,用该泉之水酿酒,产品名“杜康酒”,曾获得国家轻工业部全国酒类大赛的铜杯奖。 我们的先人在4000年前便发明了酒,这在世界上是罕见的,很了不起。以…酒祖?杜康命名的酒应视为国宝啊。”周总理提出:应“恢复杜康,为国争光”。杜康,相传为我国酿酒的发明者。《说文解字》称“古者少康初作秫酒。少康,杜康也。”群众传说他是“酒仙”。后人曾泛称佳酿为“杜康”。 一、造酒 很多年前,有一家财主。财主家有个小伙计儿,叫杜康,杜康十四五岁,长得浓眉大眼,聪明伶俐,很是喜人。财主家的客人很多,整天大车小轿,来往不绝。客人来了,财主总是酒肉款待。一喝酒呵,就是大半天不散场,杜康在桌前席后,筛酒、送菜,也总是一忙大半天,可是,尽管他每天都是手不离酒壶,却从没有喝过一口酒。怕的是财主见了,说他是个“猫儿嘴”呀! 一天,财主家又来了几个憨厚的客人。不用说,财主更是酒宴相待了。杜康呢,也照样忙他的老行当:摆菜、筛酒。酒过三巡,客人们正喝到兴头上,大酒坛中的酒却没有了。这叫人好不扫兴。财主见此情景,心想:说啥也不能让客人们不欢而散。他让杜康马上去后村的槽坊灌酒。杜康便掂起了酒葫芦,往后村去了。他跑啊,跑啊,跑出了村庄,跑过了路旁的小水坑,跑过了前面的小山岗,跑到了他经常来灌酒的后村槽坊。他拿出酒葫芦,灌满了酒,往肩上一扛,又跑了回来。他跑啊,跑啊,跑出了后村,跑过了小山岗,跑到了小水坑的近旁。突然一股酒香迎面扑鼻而来,香喷喷、甜丝丝的,他一下子就陶醉在那酒香之中。这时候,杜康肩上的酒葫芦也晃动起来,直晃得里面的酒咕噜咕噜乱响。杜康跑不动了,他把酒葫芦从肩上拿下来小心地放在地上,一屁股坐在路边的小水坑旁。他想:我每天灌酒、筛酒、送酒,却从没有喝过酒。今天,我何不喝上几口儿,也尝尝这酒的味道呢?说来也怪,他这样一想啊,那酒葫芦也就朝着他晃动起来了。杜康一见,也不管三七二十一,抓起酒葫芦就喝起来了,“咕咚、咕咚”几口干酒下肚,杜康也就醉醺醺的了,他正要躺在地上睡一觉,忽然想到:东家让我来灌酒,我喝掉了这么多,回去他们要说我是“猫儿嘴”,半路上偷喝酒了咋办?杜康想到这儿,可着急了。俗话说:急中生智。他这一急呀,办法也就急出来了。他把酒葫芦往水坑里一按,“咕嘟嘟--”葫芦满了。他赶忙把酒葫芦往肩上一扛,就回去了。财主和客人们正等得着急,见杜康像飞的一样跑了回来,汗水把他穿的小夹袄都湿透了。老财主还是把他责怪了一顿。杜康因为心虚,也不敢回嘴。一回来他就连忙把葫芦里的酒往酒壶里一倒,筛酒去了。杜康一边筛酒,一边心里直扑腾:我往酒里兑了水,等会儿一喝,酒味不够,还非挨骂不可。 谁知,那酒一着热火,立刻有一股股香气从酒壶中飘出来,飘得满院都是喷香喷香的。客人们一喝那

酒祖杜康酿酒的故事

酿酒村记 酒的故事,自酿酒村来。浓香经典,从酒泉开始。走进酿酒村,走进远古,跨越历史的时空,体悟酿酒村风情。一处灵秀之脉,一方风水宝地。酿酒村,位于豫西伏牛山前麓,在汝阳县城北五十里,早在伏羲神农时代,就流传下了白酒酿造技术,后因杜康造酒于此而更名为杜康村。酿酒村三山环抱、一里百泉,山丘起伏、层峦叠翠,绿树青青、翠峪纵横。在酿酒村的泉水中,最大的泉叫酒泉,杜康当年就是用此泉水酿造出的美酒{自杜康酿酒业发展以来,此泉一直被汝阳县杜康村酒泉酒业有限公司独家使用,“酒泉酒业”也由此得名。岁月悠悠,千载光阴慢慢而逝,时至今日,杜康河水如昔,酒泉泉水依旧。该水经国际矿泉水开发公司,国家药物制品研究所化验分析,水中含有益于人体的微量元素达四十多种。常饮此水预防胃病和心血管系统疾病,延长妇女的更年期。酒泉水好,历代名人赞不绝口,南北朝文学家庚肩吾《酒泉行》中有“喷沸涌出白浪水,旋游泉心五彩虾”的佳句。名列饮中八仙之首的唐朝诗人李白,当年在酿酒村饮酒后更是留下了“天若不爱酒,酒星不在天。地若不爱酒,地应无酒泉。”的佳句。郦道元也亲临杜康河考察,留下了“问尽天下千万水,唯有康河清吾心”的佳作。唐诗人刘方也在《醉酒》中吟到:“共与甫冉行,杜酒带醉风,凝看杜康泉,裴雾乱绕空”。 酿酒村里出好酒,惟有酒泉酿奇香,山灵水秀孕佳酿,杜康美酒源酒泉。一坛浓香醇厚的千年老酒,一部匠心独具的巨制新作。取酿酒村酒泉之水,得今朝之传世佳酿。随着改革开放的春风迎面扑来,企业体制由计划经济向市场经济的转变,多年被计划经济体制所限制的酿酒村人,又重新操起了旧业,开始了远古流传下来的酿酒事业,一时间,酿酒村的酿酒业如雨后春笋般蓬勃发展起来,短短的几年时间里,仅酿酒村的传统酿酒作坊就达到了一百零五家.汝阳县杜康村酒泉酒业有限公司就是从中脱颖而出的一支独秀,现专业从事白酒的生产与销售,拥有大批的酿酒技术人才,现有国家级评酒师2名,专业酿酒师25名,把传统工艺和现代科学技术相结合,生产的“酿酒村”系列白酒,绵甜爽口,回味悠长,畅销国内外,深受广大消费者青睐。

描写杜康的神话故事

描写杜康的神话故事 杜康,是中国古代传说中的“酿酒始祖”,《说文解字》载杜康 始作秫酒。据民间传说和历史资料记载,杜康又名少康,夏朝人,是 夏朝的第五位国君,夏后氏相的儿子。 因杜康善酿酒,后世将杜康尊为酒神,制酒业则奉杜康为祖师爷。孔颖达疏引汉应劭《世本》:“杜康造酒,”后世因以“杜康”借指酒。 黄帝大臣 传说在黄帝的时候,有一个叫杜康的人,专门负责管理粮食。当时,随着农耕的发展,粮食每年都获得大丰收。不过,粮食多了吃不完,只能储藏在山洞里,山洞阴暗潮湿,时间一久,粮食全部腐烂了。杜康见状,开始苦思冥想储粮的方法。 这个天,杜康来到树林里散步,发现了几棵枯死的大树,只剩下 粗大空荡的树干。杜康灵机一动,把粮食全部倒进了干燥的树干里。 过了一段时间,杜康来到树林里查看粮食,他惊奇地发现:储粮的枯 树前,横七竖八地躺着一些野猪、山羊和兔子,一动不动,好像死了 一样。他连忙走近看个究竟:原来盛粮的树干裂开了几条缝,由里向 外持续渗水。看来,这些动物是舔吃了这水才躺倒的。可这究竟是什 么水呢,杜康凑过去一闻,只觉一股清香扑面而来,他不禁尝了几口 这浓香水,顿觉神清气爽。 后来,杜康把浓香水带回家,请大家品尝,大家你一口,我一口,都说好味道。就这样,酒在民间逐渐普及开来,杜康也被人们尊称为“酒神”。 酒的传说 民间有如下传说:杜康某夜梦见一白胡老者,告诉杜康将赐其一 眼泉水,杜康需在九日内到对面山中找到三滴不同的人血,滴入其中,

即可得到世间最美的饮料。杜康次日起床,发现门前果然有一泉眼,泉水清澈透明。遂出门入山寻找三滴血。第三日,杜康遇见一文人,吟诗作对拉近关系后,请其隔指滴下一滴血。第六日,遇到一武士,杜康说明来以后,武士二话不说,果断出刀慷慨割指滴下一滴血。第九日,杜康见树下睡一呆傻之人,满嘴呕吐,脏不可耐,无奈期限已到,杜康遂花一两银子,买下其一滴血。回转后,杜康将三滴血滴入泉中,泉水立刻翻滚,热气增腾,香气扑鼻,品之如仙如痴。因为用了九天时间又用了三滴血,杜康就将这种饮料命名为“酒”。 因为有了秀才、武士、傻子的三滴血在起作用,所以人们在喝酒时一般也按这三个程序实行:第一阶段,举杯互道贺词,互相规劝,好似秀才吟诗作对般文气十足;第二阶段,酒过三巡,情到胜处,话不多说,一饮而尽,好似武士般慷慨豪爽;第三阶段,酒醉人疯,或伏地而吐,或抱盆狂呕,或随处而卧,似呆傻之人不省人事、不知羞耻。 酒醉刘伶 古书云:“天下好酒数杜康,酒量的数刘伶。饮了杜康酒三盅,醉了刘伶三年整。”说的就是“杜康造酒醉刘伶”的故事。 刘伶是晋代“竹林七贤”之一,出名的好喝酒,能喝酒。酒量之大,举世无双。他对当朝统治不满,到处游历,走到哪儿喝到哪儿。一次,刘伶来到洛阳龙门南府店镇杜康酒坊门前,抬头看到门上有一副对联,写的是: “猛虎一杯山中醉,蛟龙三盏海底眠” 横批是: “不醉三年不要钱”。 刘伶一看这副对子就生气了,心里说:你未曾开酒馆先访访,谁不知刘伶酒量大,从南喝到北,从东喝到西,东南西北都喝遍,也没把我醉半天。你竟敢夸下这么大口气,不醉三年不要钱。刘伶带着气进了酒馆,杜康拿出酒来让他喝。喝了一杯还要喝,杜康就拿来第二

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