高中化学必修二第七章《有机化合物》知识点总结

一、选择题

1．乙醇和乙酸在浓硫酸作用下，通过酯化反应制得乙酸乙酯，反应温度为115~125℃，反应装置如图。下列对该实验的描述正确的是

A．换成用水浴加热实验效果会更好

B．a试管上换成长玻璃导管能提高原料利用率

C．实验完毕，可将乙酸乙酯从混合物中萃取出来

D．向a试管中先加乙酸，再加浓硫酸和乙醇

2．“人造肉”一般分为两种，一种是被称为植物肉的“人造肉”，主要以大豆等植物蛋白制成。另一种是用动物干细胞制造的“人造肉”，从活的鸡鸭鱼牛羊猪身上采集干细胞，然后在实验室培养。下列说法不正确的是（）

A．肉的主要成分是蛋白质，而蛋白质是生命的基础

B．蛋白质水溶液加入饱和Na2SO4溶液，有沉淀析出

C．人造肉在一定程度上能减少动物的屠杀

D．人体自身能合成的氨基酸称为必需氨基酸

3．下列说法正确的是

A．氨基酸分子中含有氨基(-NH2)、羧基(-COOH)，所以其既能和酸反应又能和碱反应B．用FeCl3溶液能区分CH3COOH、CH3CH2OH、苯酚三种物质

C．诗句“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”中的“丝”和“泪”都是高级烃

D．在酸性条件下，CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3CO18OH和C2H5OH

4．2019年在武汉举办的“世界军运会”开幕式上，主火炬(燃料是天然气)在水中点燃呈现“水交融”的景象，惊艳世界。下列说法不正确的是

A．天然气的主要成分是甲烷B．天然气易溶于水

C．天然气燃烧是放热反应D．天然气燃烧的主要产物是CO2和H2O 5．利用下列反应不能制得括号中纯净物的是

A．等物质的量的氯气与乙烷在光照条件下反应(氯乙烷)

B．乙烯与水加成(乙醇)

C．乙烯与氯气加成(1，2－二氯乙烷)

D．氯气与苯用氯化铁作催化剂反应(氯苯)

6．新冠肺炎疫情出现以来，一系列举措体现了中国力量。其中，化学知识起了重要作用，下列有关说法错误的是

A．医用酒精中乙醇的体积分数为75%，能用于杀菌消毒是因为它可使蛋白质发生变性B．新冠病毒直径大约在60~140nm，扩散到空气中不可能形成胶体

C．医用口罩由三层无纺布制成，无纺布的主要原料聚丙烯树脂属于有机高分子材料D．医用防护服的核心材料是微孔聚四氟乙烯薄膜，其单体四氟乙烯属于卤代烃7．下列有机物中不属于

．．．烃类物质的是（）

A．乙烷B．乙烯C．乙酸D．苯

8．下列化学用语正确的是

A．2S 的结构示意图：

B．4

CH分子的比例模型：

C．2

CO的电子式为：

D．自然界某氯原子：35.5

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Cl

9．下列由实验得出的结论正确的是

选项实验结论

A 将石蜡油蒸气依次通过加热的内含碎瓷片的玻

璃管、盛有酸性高锰酸钾溶液的洗气瓶，高锰

酸钾溶液褪色

石蜡油中含有不饱和键的烃

B 将胆矾晶体悬挂于盛有浓H2SO4的密闭试管

中，蓝色晶体逐渐变为白色

浓H2SO4具有吸水性

C 将硫酸酸化的双氧水滴入硝酸亚铁溶液中，溶

液黄色

H2O2的氧化性比Fe3+强

D 向蔗糖溶液中加入稀硫酸，水浴加热一段时间

后，再加入新制 Cu(OH)2悬浊液，用酒精灯加

热，未见砖红色沉淀

蔗糖未水解

A．A B．B C．C D．D 10．下列说法正确的是

A．乙烯、聚乙烯含碳量相同，均为纯净物

B．淀粉、油脂、蛋白质均是人体需要的高分子化合物

C．苯、溴苯均难溶于水，可用水将其鉴别

D．豆浆煮沸的目的是将蛋白质转化为氨基酸便于人体吸收

二、填空题

11．I．请按要求填空：

（1）键线式表示的分子式____________，名称是_______

（2）中含有的官能团的名称为____________

（3）写出2-甲基-2-丁烯的结构简式 ：_____________。

II ．A ～G 是几种烃分子的球棍模型（如图），据此回答下列问题：

（4）常温下含氢质量分数最高的气态烃是_________（填字母）。 （5）写出E 失去一个氢原子后所得烃基的结构简式：______________。 （6）一卤代物种类最多的是________（填字母）。

（7）写出实验室制取D 的化学方程式：_________________。

（8）由C 可制得溴乙烷，溴乙烷与NaOH 乙醇溶液共热反应中生成的气体可以用如图所示装置检验，现象是________，水的作用是 ___________。

12．某物质只含C 、H 、O 三种元素，其分子模型如图所示，分子中共有12个原子

（图中球与球之间的连线代表单键、双键等化学键）。

(1)该物质的结构简式为______。该化合物的核磁共振氢谱中有______个吸收峰。 (2)该物质中所含含氧官能团的名称为______。

(3)下列物质中，与该产品互为同分异构体的是

（填序号）______。互为同系物的是（填序号）

______。 ①3CH CH CHCOOH = ②23CH CHCOOCH = ③32CH CH CH CHCOOH = ④33CH CH(CH )COOH

13．近年来，乳酸成为研究热点之一。乳酸可以用化学方法合成，也可以由淀粉通过发酵法制备。利用乳酸

为原料制成的高分子材料具有生物兼容性，而且在

哺乳动物体内或自然环境中都可以最终降解成为二氧化碳和水。乳酸还有许多其他用途。 （1）请写出乳酸分子中官能团的名称___、___。

（2）乳酸能与纯铁粉反应制备一种补铁药物--乳酸亚铁，反应如下，计算乳酸亚铁中铁的质量分数为___。