旅游观光采摘园(论文)

滕州市观光果园现状与发展对策

摘要：随着社会经济的发展，人们生活水平的提高，工作节奏的加快，社会压力越来越大，人们亟需一种能减轻压力，回归自然、放松心情的地方，旅游观光果园的发展正迎合了绝大多数人的这种心理。观光果园是充分利用先进的科学技术和管理水平，把单一的果品生产扩展为集观光、休闲、科普、示范、销售于一体的观光果业，满足了久居都市的人们向往回归自然的需求，也是调整农村产业结构，推进农业可持续发展的一个新的经济增长点。

关键词：观光果园，现状，发展对策

近年来，滕州市果业发展面临许多机遇与挑战，传统的单纯以果树生产为主的果园受到冲击，具有旅游观光、休闲、采摘模式的果园受到现代都市人的认同和青睐。这种观光游玩的果园形式打破了传统的静态休憩模式，满足人们回归自然的心理需求，缓解工作和生活所带来的紧张和压力。市场前景广阔，可带来显著的经济、社会效益。观光果园的发展，将对果树产业结构调整、培养果树生产新的增长点，转化剩余劳动力、保证农民增收，提高人们生活质量等方面起到积极的作用。

1 滕州市旅游观光果园发展概况

滕州市现有果树面积20.8万亩，总产量4亿公斤，总产值4.5亿元。主栽的果树品种有苹果、桃、梨、核桃、樱桃、大枣等，形成了明显的区域布局。其中，已基本具备观光果园条件的就达5万余亩。近年来，滕州市以新理念定位果业发展路子，推动现代果业建设，积极开拓果业新功能，传统果园开始向现代观光采摘果园转型，观光采摘果园的发展方兴未艾。渐漏头角的观光果园，已在丰富人民生活，提高人们生活质量，带动农村经济的发展，特别在改善生态环境和农村劳动力转移等方面显示其积极的作用，并成为我市果业发展的一个新亮点。如我市姜屯张园村草莓观光采摘园，完全由草莓生产园改造而成，修缮了园内、外道路，绿化了两旁道路，修建了餐饮设施、果树休闲长廊等。像柴胡店万亩酥梨采摘园、羊庄万亩樱桃采摘园、东郭设施油桃采摘园、龙阳设施樱桃采摘园、鲍沟设施葡萄采摘园等都已初具规模，开放时吸引了大量游客和城区居民前去赏花品果、

采摘游乐，采摘果的价格是原来商品果价格的3至5倍，并带动其他相关产业的发展，发展非常迅速，效益十分凸显。

在现有观光果园的发展过程中，充分运用了资本、基地、设施，文化和地理等优势，开发果树生产功能，给果树赋予新的内涵，注入新的活力，涌现出不少开发模式。（1）基地改建型。以当地特色优势果树基地为基础，利用果树的叶、花、果等特色，开辟赏花、观叶、采果等休闲旅游项目改建而成的观光果园。（2）文化挖掘型。以当地的人文景观为基础，挖掘其文化底蕴，建成融文化、宗教、民俗、风情、休闲观光为一体的观光园。（3）农庄经济型。在一定规模经营土地实行专业化生产、集约化经营、科技化种养、企业化管理、多元化投资为基本特征的农业生产区内，以农业主导产业为依托，以无公害蔬菜、水果和观赏型农业与住宿、餐饮等服务设施相配套，创建生态旅游，为周边及城区居民提供休闲去处。（4）旅游带动型。以旅游业的辐射作用，带动观光果园项目的开设。如我们柴胡店镇推出的“梨花节”观光旅游活动。

2观光果园的功能

从观光果园本身而言，具备休闲、观赏、科普和劳动体验的功能。当观光果园逐渐成为一个产业时，实际上同时具备了生态、社会和经济发展的功能。

2.1果园的农艺特色。果园之所以具有较高的观赏性，在于果树的园艺性和有较强的景观功能，成片的果园形成景观效果。为使果园达到“醒目”、“增色”的目的，在观光果园门区建“百果园”。将苹果、梨、桃、葡萄等果树品种在园内混合种植，以增加观花、观果的层次性和多样性。

2.2观光果园取得的功能效果。观光果园以休闲、观光、科普、劳动体验为功能，以知识性、趣味性见长。通过置身其中，参与体验，达到放松心情的休闲效果。果树的枝叶、花果色彩多样，为人们展现了丰富的色彩美。

3 观光果园发展对策

观光果园的建设既是发展滕州特色果品，实现产业升级、提质增效的重要内容，又将有力地带动当地旅游业的发

展，让果园经济与观光旅游相结合，并以其巨大的辐射能量拉动其他相关产业的发展，有效地促进地方经济的腾飞。

观光果园将向高品位、综合性的方向发展。要求具有高标准的园内基础设施、高水平的生态环境营造、规范的服务、科普展示项目以及各具特色的园林景观小品、极具风味的果品游乐活动内容。主要以发展城郊观光果园为主，充分利用果园的优越地理位置，优美的自然环境及便利的交通，统一规划，合理布局，适应游客的各种品味及需求，把旅游观光果园建成一个集生态示范、科普教育、赏花品果、采摘游乐、休闲度假、生产创收于一体的综合性果园。

3.1加强宣传通过举办各种“研讨班”“研讨会”等形式与旅游部门干部、专业人员和农民企业家进行交流探讨，互通信息，借鉴经验。通过举办“梨花节”、“赏果节”等观光活动，将水果生产与旅游业的发展有机结合起来，树立观光果园品牌。通过挖掘当地文化资源，达到自然景观、人文景观与农业园林景观的和谐与统一。同时通过网络、电视、报纸、发放明白纸、果业简报等形式多渠道进行宣传，为旅游观光采摘园的发展营造良好的氛围。

3.2合理规划观光采摘园的发展要与全市旅游业的开发结合起来，结合我市三大旅游板块发展规划，沿旅游线路及景区内改造发展旅游观光采摘园，重点开发与城镇居民需求相适应的休闲度假为重点的观光果园以及与城镇旅游相配套的风光型果园。先开发改造管理条件好，有特色的精品果园，以点带面逐步全面进行改造，形成北部设施特色果品采摘园区，中南部露天采摘园区，西部高科技设施采摘园区。同时充分利用城郊地理优势，把农村风情、民俗、农业文化、生产基地、农业设施等民风民俗融入到观光果园中，赋予观光果园以观赏，休闲、消费、科普和文化等新的功能，把果园生态功能的开发与城市建设和旅游文化的开发有机结合，融为一体．做大做响休闲果业、观光农业等旅游新品牌，为农村繁荣、农民增收开辟新的途径。

3.3突出特色特色是观光果园的生命线。观光果园要吸引游客，就是要在精心规划、合理布局的基础上开发自己的

特色，突出特色的果树品种和果园环境，满足游客求新、求奇、求特的心里需求，展示果树的新、优、奇、特、色、香等美学特点。当前建设观光果园，首先必须克服低、小、散、乱的现象。宜根据各地的果树品种特色结合地理特点、人文景观，精心规划和布局。注重将“农业科普游”、“农家乐”、“传统农事乐”、“传统农业博览会”等富于农业特色的休闲项目积极引入果区，做浓观光果园特色。

3.4建好精品建好精品观光果园建设是一项事关长远发展的大事。就当前而言，要抓好精品示范样板，为发展高品位的观光果园打好基础，做好示范。通过广泛引进优质果树品种，使观光果园的果树品种立足新，优、奇、特，增加知识性、文化性和科学性。发挥观光果园在发展生态旅游上的优势，做强做响观光果园生态牌。通过完善观光果园内的休闲功能，使园区真正成为集观光、体验生活、休闲和娱乐于一体的好去处。

3.5搞好机制搞活机制要依靠市场化运作机制解决观光果园建设的资金问题，通过政策引导、鼓励、吸引工商企业，民间资金等以入股、合作等方式投资观光园区建设，政府要在税负、信贷、用地、担保等方面予以政策倾斜和优惠。