厨师长绩效考核方案

厨师长绩效考核方案
厨师长绩效考核方案

厨师长绩效考核方案

厨师长绩效考核方案 Document number:NOCG-YUNOO-BUYTT-UU986-1986UT

厨师长绩效考核方案(试用) 基本工资4500元 (一)、考核点:菜品营业 考核明细:1、绅士馆超额完成既定指标的,按超出部分的6‰奖励,未完成既定经营指标的,按少于经营指标部分的2‰倒激励。 (二)、考核点:成本率 考核明细:1、原材料成本率38%—40%,低于38%奖励100元,低于36%以下或40%以上倒激励50元2、调料成本率(不含油)%,低于%,每个点奖励50元,高%,倒激励100元。3、燃料(汽),低于标准%奖50元,高于不奖。(三)、考核点:费用率 考核明细:营业费用控制在32%(含)以下(水电、工资、办公费用、易耗品、赠送、折扣等)总费用每低一个百分点奖励100元,每高一个百分点倒激励50元。(注:小数点后四舍五入计算)。(提出合理化建议并被采用,实现了费用率降低本人不给予倒激励。 (四)、考核点:管理行为 考核明细:1、质量管理:无退菜合格,菜品基金:500元(异味、杂物、不熟、太咸)每出现一次从中间取50元,第十一次倒扣厨师激励50元,必须经前厅经理签字,如经理一次没签,倒收500元,凡菜品没上桌,前厅如发现菜品问题奖励10元。2、4D现场管理:4D基金500元,检查20处,每天检查发现一次不合格,倒扣10元,奖励检查人4元(每次)3、培训:每月4小时教

案签到,每小时奖10元,超过1小时20元算,一个月超过8小时不算,4小时以内也不算。 激励:1、每月直接订餐每次按照订餐的销售额激励(销售额在200元—500元激励5元;501—1000元激励10元;1001以上激励15元。)

店长厨师长绩效考核方案

店长厨师长绩效考核方案 目的:为了规范门店绩效考核,提高卫生质量,服务质量,菜品质量,产品销售来维护客源,以业绩满意度为导向,提升全员的主人翁精神,特制订以下考评制度。 考评项目分为:卫生检查,日常工作执行,退菜问题,月纯利润指标。 一:卫生检查 单店对管理层卫生检查指标金额为100元,每月4次,每次20元,优秀得20元,合格不奖罚,不合格处罚20—50元。三次不合格在原有处罚基础上进行2倍叠加处罚。如本月3次不合格总共扣款120---300元。每月检查由综合部检查并档案记录,月底交到财务处进行备案审核算工资绩效。临时常规检查,巡检发现问题也计入考核,严重屡教不改的地方不合格每次罚款20---50元。 二.日常工作执行 考评金额100元 主要针对店长厨师长每日日常工作的执行问题。例如周一大扫除,周二会员日,周三培训日,周四客户回馈日,每日订餐,工作总结,管理组会议,菜品图片,月度员工大会或者日常交付的工作任务完成效率是否如期完成等进行考评。 一次工作未完成在100元考评基金里处罚20元,如100元考评基金扣完则下次每次扣款50元作为处罚。 三.退菜问题与服务问题 考评金额100元。 单月厨师长退菜因(质量,火候,口味,异物,)造成的投诉10次以内不罚款,超过10次,每次处罚20元,10次以内奖励100元。 单月店长服务考评金额每月4次,每次为20元,服务问题发现3处问题为不合格,三处以内为合格。外加其他临时巡店检查问题,临时巡检不合格也计入考核。 四.绩效奖金 1,绩效奖金安各店当月纯利润的百分比,按照员工级别与考评成绩进行分配相对应的金额2,当月纯利润达到规定的纯利润金额与纯利润基准点为14%,抽取当月超额纯利润的20%作为绩效奖金,如纯利润基准点低于14%无绩效提成。绩效奖金按员工级别和考评成绩进行对应点位分配。各店根据经营情况设置的基础利润点不同,具体如下: 北大街:利润基数3.2万 金利多:利润基数4.2万 水街:利润基数6万 三中:利润基数1万 绩效奖级别划分: 店长,厨师长各6个点 主管副厨各4个点 炒锅师傅,凉菜各3个点 服务员头墩收银各1.5个点 墩子保洁水杂打荷各1个点 3.单店利润基数达不到14%和利润金额常规标准,店长厨师长扣罚底薪500元,主管级厨 师扣罚100元,其他岗位各扣罚20元

公司经营绩效考核和业务奖励办法

公司经营绩效考核和业务奖励办法 为了认真贯彻落实公司办公会议精神,做到“全员经营、全员创效、全员受益”,激发全体员工转变观念,增强发展意识、品牌意识、改革意识,推进公司的整体发展与时俱进,全面完成公司下达的经济技术指标,将对公司的经营工作与部门、个人的经济效益挂钩,奖惩 兑现,结合有关法规、和公司实际情况,制定本办法。 一、绩效考核: 1、经营指标 经营指标分解到公司各部门、个人,与部门个人的经济利益挂钩兑现,每年各部门经营指标由各部门负责人年初上报公司作为绩效考 核依据。 2018年经营指标如下: 名称总目标目标 自营项目全年合同额 1.2亿, 万达工程占比50%, 其余工程50% 全年收款8000 万,实现公司全 年纯利润300万 联营项目全年合同额3000万-

2、考核办法 2.1、成本投标部 1、鼓励全员介绍优质装饰项目,项目结束后,是收益情况给予 奖励,若净利润在20%,则给予个人奖励合同价百分之二的报酬;若净利润在10%,则给予个人奖励合同价百分之一的报酬;若净利润在5%-10%之间,则给予个人奖励合同价千分之五的报酬;若净利润低于5%,则给予适当奖励,以资鼓励。 2、鼓励全员介绍合格的合作单位 1、介绍合格的挂靠我司的单位,投标 1000万以内(含1000万)奖励千分之二,每增加一千万增加一万元作为奖励。 2.2、其他部门考核办法(建议) 公司其他部门,除按职责分工实行绩效考核,同时将经营绩效考核按8%~10%列入总考核内,作为年度总绩效考核。超出部分奖励办 法按经营部奖励办法执行。 奖励时间按年度考核结算支付。 3、公司机关部室及相关人员在投标工作中,因工作严重失误造成投 标失利时,视情况对责任人减、免工资奖金,调离工作岗位或给予其 他处分,具体由公司领导决定。 二、承接工程业务奖励办法:

互联网部绩效考核制度

个人绩效考核管理办法 第一章总则 第一条为提高部门管理效率,明确责权利,实现绩效挂钩,调动部门员工的积极性和主动性,特制定本办法,主要用于压力传递、薪酬管理、工作反馈、工作改进、职务调整、部门发展和员工发展; 第二条本办法适用于XXXX通信科技有限公司互联网部。 第二章考核对象 第三条员工薪资定义 (一)基本工资:部门员工的月薪(税前)提取80%作为其岗位的基本工资,部门经理的比例为70%,如员工在部门正常全勤工作,刚足额发放。反之,按公司考勤制度进行考核。 (二)绩效工资:将目前员工的月薪(税前)提取20%作为其岗位的绩效工资,部门经理的比例为30%,如员工基本或足额完成本职工作,则足额发放。反之,按部门绩效考核制度进行扣罚。 (三)奖金:部门员工在超额完成公司下达的经营目标后,可以获得相应奖励。 (四)福利:按国家规定,公司给予员工享有的各项福利。 (五)薪资组成:员工薪资=基本工资+绩效工资+福利+奖金 第四条本办法的考核对象为绩效工资和奖金两部分。 第二章考核指标 第三条考核指标 (一)主要指标 1、工作任务:主要考核员工在本职岗位上,对基础工作的完成情况,考核

重点在于是否自觉、足额、按时完成各项工作任务; 2、工作业绩:主要考核员工完成的工作任务是否达到既定目标,考核重点在于工作质量、效率、创新成果等考核; 3、工作技能:主要考核员工在本职岗位上表现出的专业素养,处理具体事宜的能力及效率; 4、团队协作:主要考核员工在工作团队中的能力表现。如沟通交流的能力,团队协作中承担的角色; (二)辅助指标 1.积极性和责任感:主要评价工作主动性,是否积极承担边缘性工作,做好部门配合。 2.其他考核指标:主要体现出勤情况、对规章制度的贯彻执行及参加会议情况; 第四条考核指标权重 本部门考核以100分为基准,主要指标占75%,辅助指标占25%。各岗位的辅助指标采用同样考核标准,主要指标结合各岗位实际情况及职责的特殊性设计评价体系,由此生成考核表格和评分标准,见附件。 第三章考核方法 第五条互联网部以项目组为单位,提交工作日志和周报,用于记录部门员工和项目组的工作情况和工作进度,也是绩效考核的重要依据。 第六条互联网部部门考核实行自评和上级主管评议相结合,既促进员工认识自己的工作情况,又明确主管对员工的工作目标要求,帮助员工改进工作。考核得分按自评占30%,主管评议占70%的比例进行计算,具体见附表。 第七条公司对互联网部实行季度考核,按照部门整体完成经营目标情况发放部门整体绩效工资和项目奖金。再由部门根据个人绩效考核情况制定绩效工资和奖金分配方案,上报公司综合部进行计算、审核并发放。 第八条互联网部内部实行月度考核,以季度为单位汇总生成员工个人季度绩效考核呈报公司,进行绩效工资发放。月度考核一般在次月前5日由部门组织员工完成自评和主管评定,并将考核成绩通知员工本人,达到表扬或警示作用。季度考核在次季度首月前10日内完成,并内部公示。主管评定由部门项目经理轮流担任,部门经理负责考核工作;

厨师长绩效考核表

厨师长绩效考核表

厨师长管理方案: 厨师长管理制度 一、厨师长每日工作内容: 1、每天早上8:30到粗加工对原材料进行验收,对不合格的原料及时与采购部沟通,及时解决问题。 2、每天早上9:30参加业务分析会议,与各部门进行沟通,并听取总经理指示。 3、每天主持召开厨房内部会议,传达总经理会议精神,对工作当中发现的问题进行讨论分析,及时解决。 4、每天开餐前后巡查各厨房,了解原料准备情况及工作进度,发 现问题及时解决。 5、每天开餐前检查展台的摆放是否符合要求,对不符合要求的及时进行调整。 6、每天制定进货计划和生产安排,亲自进行检查和督导。 7、每天对前一天的宾客意见进行分析汇总,并做好记录,及时做出合理的整改方案。 8、每天开餐前检查食品的制备方法、操作规范、准备菜品的数量。 9、每天开餐时深入到各厨房检查出品质量(菜品品尝、装盘情况、卫生情况、菜肴的温度)、工作程序及操作规范,并亲自指导。 10、收餐时检查各厨房的收尾工作包括:①原料的存放②卫生状况③虫害的消杀 ④人员状况 11、每天检查餐具、能源(水、电、蒸汽、天然气)、物资等的使用

情况,以最大限度的降低成本。 12、每天检查菜品的销量情况,根据销售情况及时做出调整。 13、每天与销售部沟通,了解当日厨房的供应情况。 14、每天对食堂菜品进行检查,不定期对食谱菜单进行抽查,以确 保职工合理饮食。 15、每天检查洗碗间餐具的清洗和消毒情况是否到位。 16、每天抽查员工的仪容仪表、个人卫生。 17、每天了解库房的库存情况,对库存积压原料拿出意见。 二、厨师长每周工作内容: 1、每周一次卫生工作会,主要内容:食品卫生、日常卫生、计划 卫生。 2、每周一次生产工作会,主要内容:储藏、职责、出品质量、菜 品创新。 3、每周一次厨房纪律会,主要内容:考勤、考核、厨房纪律情况。 4、每周挖掘传统菜,研制创新菜,及时推出新菜品。 5、每周二到原材料市场进行考察,及时掌握原料市场新动态。 6、每周检查厨房的库存情况,加强原料的综合利用。 7、每周不定时抽查员工的安全消防知识,谨防火灾事故的发生。 8、每周不定时进行一次食品卫生大检查,严抓厨房及食堂的卫生工作,杜绝食品中毒事故的发生。 9、每周查看菜品的销量排行,了解各个菜品的销售情况。 10、根据市场情况,及时合理的做好出品的周计划。

运营中心绩效考核方案

运营中心绩效考核方案 为规范运营中心人员工作,提升运营团队整体能力和业务水平,确保部门工作的专业性及业务持续性,根据人员工作成果按月进行综合测评,制定如下评定标准,并根据考核结果,制定相应奖惩规则。 一、运营中心工资比例分配 运营中心人员工资分为基本工资、补贴和绩效工资三部分,具体占比如下:运营人员工资=基本工资(50%)+补贴(20%)+绩效工资(30%)。 绩效工资根据运营人员每月工作指标完成实际情况发放。 二、考核说明 鉴于目前运营后台数据不全,并且部分数据不准确,加上XXX平台产品模式不完整,较难界定运营效果,运营数据暂时不能作运营质量的考核依据。运营中心绩效考核分为两个阶段进行,第一阶段采用对运营人员每日工作打分的形式进行;在南传平台上线,运营后台数据校正后,采用KPI绩效考核方式进行。具体如下: 第一阶段考核细则 运营中心根据当月实际工时向本部门员工发放绩效工资,比如当月实际工时22天,则每日绩效工资=员工每月标准绩效工资/22。员工在工作日出现缺勤(含请假)、迟到情况,根据当日实际工作时长发放当天绩效工资。 员工每日梳理当日工作情况,填写《月度绩效考核表》(见附件文档)对应当天具体工作内容及工作时长(含加班工作),在次月2号前提交运营主管。运营

主管根据员工每日实际工作情况,为员工每日工作质量打分,按时按量完成,则当日得1分,如当日工作完成出色,并且超额完成,视完成情况,予以加分,加分最高不超过当日标准绩效分2倍(即2分),如完成情况不佳,则根据当日工作情况,扣除相应分数,直至为0。 运营中心在每月9号前打分完毕,并且将部门月度绩效考核表提交人力。第二阶段考核细则(KPI) 1、考核方法 运营中心主管人员每月20日启动次月绩效考核计划,确定运营人员绩效考核指标,运营中心人员根据绩效指标指定自身次月绩效目标,填写《绩效计划及评估表》(见附件文档)并打印签字,提交一级考核者,一级考核者根据当月部门目标,核对绩效评估表计划合理性,确认无误后签字并存档,如有发现绩效计划指标不合理,则与运营人员重新制定绩效指标。 每月2日起,运营主管(一级考核者)启动上月绩效考核,将已存档的《绩效计划及评估表》发放给对应运营人员,运营人员根据上月自身工作完成实际情况,完成《绩效计划及评估表》个人自评,自评后签字并提交一级考核者,一级考核者对运营人员提交的评估表进行评估,评估完毕后签字确认,并且提交二级考核者,二级考核者再次核对考核分数及比例,调整最终考核加分、扣分项,确定考核分数后签字后归档。并且将考核分数提交人力资源部门备案。(部分岗位可无二级考核者) 2、考核评分标准 运营中心KPI考核指标分为定量指标和定性指标两部分,其中定量指标权重70%,定性指标权重30%。其中,按时完成的工作项目,积分为2,未能按时完

完整word版,厨师长绩效考核方案

餐饮部量化指标与考核方案 一、餐饮不量化指标 1、餐饮营业额 2、部门GOP值 3、卫生清洁达标率 4、经营成本节约率 5、投诉解决率 6、设施设备完好率 7、菜品出新率 二、餐厅部测评方案 1、目的 为规范餐饮部人员的绩效考核管理,提高餐饮部服务质量,保证各项工作计划的完成,特制定本方案。 2、原则 2.1、定性与定量相结合。 2.2、公平、公正、公开。 2.3、及时反馈。 3、考核目标 3.1、经营目标(占35分) 餐饮部经营目标考核内容见下表

3.2、餐品质量目标(占15分)

(1)每发现一个不合格产品,扣()分。 (2)顾客没投诉一次,扣()分。 3.3、服务质量目标(占15分) (1)顾客每投诉一次,扣()分。 (2)检查发现一次服务质量差,扣()分。 (3)每月每评上一个优秀服务员,加()分;每评上一个星级服务员,加()分。 3.4、财产管理目标(占10分) (1)设备、设施遗失的,扣()分/件;非正常损耗的,扣()分/件。 (2)餐具非正常损耗损坏的,扣()分/个。 3.5、安全目标(占10分) (1)发生重大安全事故的,扣()分。 (2)发生一般安全事故的,扣()分。 (3)发生轻微安全事故的,扣()分。 (4)上级安全检查不合格的,每次扣()分。 3.6卫生目标(占15分) (1)发生重大卫生责任事故的,扣()分。 (2)发生一般卫生责任事故的,扣()分。 (3)发生轻微卫生责任事故的,扣()分。 (4)上级检查卫生不合格的,每次扣()分。 4、考核结果应用

(1)部门奖金计发。 (2)优秀员工评选。 (3)其他人事决策。 餐饮部各岗位绩效考核方案 一、餐饮总监绩效考核方案 餐饮总监全面负责餐饮部的工作,制订餐饮部门营销计划、长短期经营运算、带领全体员工积极完成各项经营管理指标。 1、绩效目标 1.1、经营指标考核 (1)年度餐饮总收入达()万元,每低于目标值()个百分点,扣()分。 (2)餐饮毛利率达()%,每低于目标值()个百分点,扣()分。 (3)菜品出新率不得低于()%,未达目标值,扣()分。 (4)每年至少组织()次有针对性的促销活动,每少1次,扣()分。 1.2管理指标考核 (1)餐茶酒具破损率不得超过()%,超出此标准,扣()分。 (2)确保服务质量符合行业标准。全年宾客投诉不得高于()次,每多一次,扣()分。 (3)重视安全和饮食卫生工作,认真贯彻食品卫生法,开展经常性的安全保卫、防火教育、确保宾客安全和餐厅、厨房

电商运营绩效考核方案

电商运营绩效考核方案 好的考核方案是为了让我们更好的工作,各位电商的朋友,下面是电商运营绩效考核方案,欢迎大家借鉴! 电商运营绩效考核方案 1 电商运营专员 量:即一个独立访问IP在21小时内访问网店页面的数量,一个独立访客重复访问一个页面只计算一次PV;该数值可以反映网店的整体表现水平,包括页面视觉体验、页面间关联度水平、商品吸引度等,是提升下单转换率、成交额、客单价的重要基础量化指标。 量/UV量:即人均访问页面量;该比例数值可以更直观的反映出网店的顾客粘度,商品款式是否吸引人,价格合理程度、商品类别可选性强、商品的页面表现是否细致到位。 C.成交人数:即实际发生购买的人数。 D.订单转换率:即成交人数/UV;该数值是双向考核指标,一方面可以考核运营人员对于网店运营的整体水平,一方面可以侧面佐证推广部门通过网络推广所带来的独立访客的质量水平。 E.成交额GMV:网店单位时间内的销售额,以客户最终付款为定义标准。是目标管理的最核心KPI指标。 F.平均停留时长:反映顾客粘度的重要指标,该数值可以反映网店的页面布局、内容、商品丰富度、栏目导航等方面的状况。

G.客单价:即每独立访客在一次购物时的成交额,平均客单价计算公式为:成交金额/成交人数;商品组合状况、商品详情页关联状况、促销活动、商品价格对该指标有直接影响。 2.推广专员 :即网店独立访客数量,可以最直接的反映工作人员通过网络推广帮助网店获取的顾客数量。 B.到达率:计算公式为,页面到达次数/广告展现次数;可以直接反映广告投放的获取用户效果,从而反映广告投放的曝光水平、投放渠道的准确性;还可侧面反映广告内容的合理性。 C.跳出率:即进入单页面后并未做二次跳转动作的UV 访客占单页面总UV访客的数量比例。跳出率高通常表示进入网店的访问者对于网店不具针对性,推广路径不准确,访客质量不高。该值是考核推广人员对于能否获取有效UV的关键评定值。 平均获取成本:单位费用投入结构/单位UV量,即获取一个UV所投入的费用成本。该值可以评定推广费用的投入水平。 E.订单转换ROI:计算公式为,单位费用投入结构/订单量,即每获取一个订单所花费的成本;成本越低,说明推广人员对于费用的使用有效性越高

运营人员绩效考核方案

运营人员绩效考核方案 由于我公司目前正处于发展前期运营人员的工资结构比较简单,其工资结构将随着公司的发展进行逐渐完善,调整前运营人员(员工)的工资构成为:底薪+交通补贴+饭补+话补,调整后工资结构做出以下调整:底薪+交通补贴+饭补+话补+司龄+绩效。 一、基础工资 调整前员工工资为:5000元 调整后员工底薪做出以下调整: 其中A级别底薪为适应期底薪,其他级别底薪按照绩效考核原则进行调整,运营总监未涉及。 司龄工资:员工满1年不满5年司龄工资每年增长60元,满5年不满10年司龄工资每年增长100元,满10年以上司龄工资每年增长150元。 二、绩效考核 调整后绩效工资分为A、B、C、D四个级别,如下表: (一)、考核原则 1.业绩考核(定量)+行为考核(定性)。 2.定量做到严格以公司收入业绩为标准,定性做到公平客观。 3.考核结果与员工收入挂钩。 (二)、考核标准 1.运营人员业绩考核标准为公司当月的营业收入指标和目标,公司将会每季度调整一次。 2.运营人员行为考核标准。 (1)执行遵守公司各项工作制度、考勤制度、保密制度和其他公司规定的行为表现。

(2)履行本部门工作的行为表现。 (3)完成工作任务的行为表现。 (4)遵守国家法律法规、社会公德的行为表现。 (5)其他。 其中:就目前公司运营状况,行为表现比较占据比重比较多一些,合格者为0.6分以上,行为表现良好者为0.8分以上,行为表现优秀者为满分1分。如当月能有少数突出表现者,突出表现者可以最高加到1.2分。 如当月有触犯国家法律法规、严重违反公司规定、发生工作事故、发生工作严重失误者,行为考核分数一律为0分。 (三)、考核内容与指标 运营人员绩效考核表如下表所示。

厨师绩效考核方案

厨房员工绩效工资方案 1、目的:通过绩效考核,实现绩效与工作成绩挂钩,做得好拿得多,做得差拿得少。厨房伙食做得好,就餐人次多,绩效就高,伙食做得差,就餐人次少,绩效就低。 2、计算方法: 员工月度工资 = 岗位工资 + 实际就餐人次 * 绩效系数 3、岗位工资与绩效系数: 厨房所有员工总绩效系数为:0.394。 根据岗位职责的不同,制定不同额度的绩效系数,绩效系数每月不变。根据现有架构,厨房定员3人,如果超过或减少,总绩效系数不变,但个人绩效系统需要调整,但个人绩效系数之和不得超过总绩效系数。 4、月度基本就餐人次:3000人次/月 5、计算示例: 当本月实际就餐人次为2000人次时: 厨师1:月度工资= 780 + 2000 * 0.173 = 780 + 346 = 1126 厨师2:月度工资= 715 + 2000 * 0.128 = 715 + 256 = 971 杂工:月度工资= 520 + 2000 * 0.093 = 520 + 186 = 706当本月实际就餐人次为3600人次时: 厨师1:月度工资= 780 + 3600 * 0.173 = 780 + 622.8 = 1402.8 厨师2:月度工资= 715 + 3600 * 0.128 = 715 + 460.8 = 1175.8 杂工:月度工资= 520 + 3600 * 0.093 = 520 + 334.8 = 854.8

当本月实际就餐人次为4000人次时: 厨师1:月度工资= 780 + 4000 * 0.173 = 780 + 692 = 1472 厨师2:月度工资= 715 + 4000 * 0.128 = 715 + 512 = 1227 杂工:月度工资= 520 + 4000 * 0.093 = 520 + 372 = 892 行政人事部编制:审批:

运营绩效考核方案(修订)

运营部月度绩效考核方案 一、目的 为落实公司的目标管理责任制,确保完成公司各项销售任务目标,提高公司的经济效益,完成经营目标,特制定本目标责任书。 二、责任期限 2015年月日~2015年月日。 三、权限 1.有权参与制定公司经营发展规划并提出建议。 2.有权组织制定并修改销售部规章制度、销售策略、销售目标。 3.有权控制、监督销售业务的开展情况,带领、指导各销售团队完成销售任务。 四、考核指标体系 运营总监的考核指标分为业绩指标和管理绩效指标。具体考核指标体系及指标说明如下表所示。 考核指标体系一览表

五、工作目标与考核评分标准 1.公司人事行政部根据已确定的考核指标体系,根据公司的经营发展规划和销售计划,参考外部市场环境,制定相应的工作目标及评分标准。 2.公司的考核得分实施百分制,考核评分时需注意以下事项。

(1)业绩指标的评分依据是销售部的销售业绩情况和公司当期经济效益,由财务部和销售部提供。 (2)人事行政部组织开展对运营总监的满意度调查,汇总计算员工满意度和客户满意度,按评分标准计算对应的考核指标得分。 (3)人事行政部根据日常工作记录,计算并审核有效客户投诉次数。 (4)财务部统计销售报表及时提交率。 (5)若下属部门有重大违反公司规章制度的行为,则由总经理办公会进行审议,确定相应的处罚,扣减运营总监相关考核分数。 六、考核结果运用 考核结果将作为运营总监的绩效工资依据。 (1)考核结果在薪酬方面的运用 运营总监月绩效工资=绩效基数*(月绩效分数/100分*100%) 运营年终奖金=年终奖金基数*(年度绩效分数/100分*100%) 年度绩效分数=平均每月绩效分数 (2)考核结果在职级方面的运用 考核分数在90分及以上、100分以下,考核等级为A级 考核分数在80分及以上、90分以下,考核等级为B级 考核分数在80分以下,考核等级为C级 月度考核等级连续三次为B级,将给于调整考核工资基数奖励。 月度考核等级连续三月中有二次为B级,或连续六个月有三次为C级将予以降级或撤职处理。 年度绩效考核等级为A级,在年度优秀员工评选及年终调薪方面优先考虑。 年度绩效考核等级为C级,将予以降级或撤职处理。 七、附则 1.本公司在经营环境发生重大变化或发生其他情况时,可修改本责任书。 2.公司总经理、人事行政部对目标责任书的执行情况进行过程监控。

收藏丨互联网公司绩效考核管理办法(1)

某公司绩效考核管理办法 编号:SBSqa170415-Av0-A 第一条目的 1.建立公正、合理的绩效考核制度,有利于促使企业达成阶段性发展目标,并为企业战略目标调整提供重要依据; 2.同时,可以对各岗位的工作表现、利益分配、调薪调岗、培训发展等提供评估、决策重要依据; 3.可持续发展:通过考核,发现并改善企业经营管理中的问题,实现企业管理PDCA 循环。同时便于员工建立不断自我激励的心理模式,促进企业与员工共同成长。 第二条薪资构成 4.职能型岗位的薪资由底薪、绩效薪资及创新激励构成。 5.所得月薪=岗位底薪+绩效薪资+创新激励+其他。 6.人员绩效工资按管理中心《薪酬体系表》内各等级绩效工资为计算 基数,绩效薪资占总薪资的20% 。 第三条考核依据

7. 职能型运营部门的绩效考核主要依据于企业阶段性运营目标计划 达成情况,部门目标计划须根据企业阶段性运营目标计划分解到每个月(可适时调整),部门协同分工共同达成运营目标。 8. 实际情况 第四条考核流程 9. 考核流程 1)自评:被考核人自我评定; 2)复评:被考核人直属上级评定; 3)互评:相关部门主管/经理层级互评; 4)核实:由人事部门(或总经办)与被考核人无异议确认核实; 5)核定:由总经理最终签字核定。 第五条考核标准 10. 对职能型岗位的考核主要从工作表现、团队协作、工作态度等三 个方面进行考核。权重分值分别为:80分、10分、80分。 绩效分数

11. 绩效考核标准样式: PART 1工作表现 1)此项考评人自评仅作参考,最终分数以直接上级复评分数为准; 2)相关考评项目由人事部门(或总经办)根据实际情况核实。 权重分数:80分

网络部运营组织架构及绩效考核标准

网络部运营组织架构 ————运营经理-张洪

组织框架:

一、开发(程序开发、PHP方向) 底薪:5000~7000 绩效:评分制 岗责: 1.参与需求调研、项目可行性分析、技术可行性分析和需求分析; 2.熟悉并熟练掌握交付运营部所需开发的线上项目的相关软件技术; 3.负责向项目负责人及时反馈开发进度及具体情况,并提出改进建议; 4.参与项目开发和维护过程中重大技术问题的解决,参与线上项目首次安装调试、数据割接、用户培训等; 5.负责相关技术文档的拟订与实施; 6.负责对业务领域内的技术发展动态进行分析研究。 实施: 根据运营团队出具的需求方案,撰写功能性文档,并与设计、前端合作开发站点或其他所需; 配合运营组,对网站或其他程序进行持续优化,提高产品的可视化效果与用户体验。 考核: 底薪+提成

二、数据维护节处理,切图等) 底薪:3000~4000 绩效:评分制 岗责: 1.熟练掌握JavaScript,熟悉HTML5/XML/JSON前端开发技术,熟悉DIV CSS布局; 2.能使用原生的js或jQuery制作出页面常用的表现层动态效果,有node.js经验者优先; 3.对浏览器兼容性、代码可维护性、前端性能优化等有深入研究; 4.为人诚实正直,做事认真负责,具有良好的沟通和团队协作能力 任职要求: 1.负责整个应用系统的页面制作、实现人机交互的效果 2.对UI 设计的结果进行页面制作(CSS/css3+xhtml/html5+JS ) 3.基于主流的富客户端技术( 如flex) 进行页面制作,编写可复用的用户界面组件 4.从视觉和易用性角度,为网站设计提供改进建议,为网站/ 客户端的页面提供持续优化方案 5.配合程序进行代码的调试、bug 修复、浏览器兼容性调优 6.参与部分页面的策划创新工作 7.配合网站编辑和其他部门完成专题页面制作 实施: 根据运营人员提供的专题策划方案进行专题页面排版,并对效果图进行切图展示; 对线上平台进行维护,确保平台功能完整及浏览器兼容性良好; 考核:

厨师长绩效考核表

厨师长绩效考核表公司内部编号:(GOOD-TMMT-MMUT-UUPTY-UUYY-DTTI-

厨师长绩效考核表

厨师长管理方案: 厨师长管理制度 一、厨师长每日工作内容: 1、每天早上8:30到粗加工对原材料进行验收,对不合格的原料及时与采购部沟通,及时解决问题。 2、每天早上9:30参加业务分析会议,与各部门进行沟通,并听取总经理指示。 3、每天主持召开厨房内部会议,传达总经理会议精神,对工作当中发现的问题进行讨论分析,及时解决。 4、每天开餐前后巡查各厨房,了解原料准备情况及工作进度,发 现问题及时解决。 5、每天开餐前检查展台的摆放是否符合要求,对不符合要求的及时进行调整。 6、每天制定进货计划和生产安排,亲自进行检查和督导。

7、每天对前一天的宾客意见进行分析汇总,并做好记录,及时做出合理的整改方案。 8、每天开餐前检查食品的制备方法、操作规范、准备菜品的数量。 9、每天开餐时深入到各厨房检查出品质量(菜品品尝、装盘情况、卫生情况、菜肴的温度)、工作程序及操作规范,并亲自指导。 10、收餐时检查各厨房的收尾工作包括:①原料的存放②卫生状况③虫害的消杀 ④人员状况 11、每天检查餐具、能源(水、电、蒸汽、天然气)、物资等的使用 情况,以最大限度的降低成本。 12、每天检查菜品的销量情况,根据销售情况及时做出调整。 13、每天与销售部沟通,了解当日厨房的供应情况。 14、每天对食堂菜品进行检查,不定期对食谱菜单进行抽查,以确 保职工合理饮食。 15、每天检查洗碗间餐具的清洗和消毒情况是否到位。 16、每天抽查员工的仪容仪表、个人卫生。 17、每天了解库房的库存情况,对库存积压原料拿出意见。 二、厨师长每周工作内容: 1、每周一次卫生工作会,主要内容:食品卫生、日常卫生、计划 卫生。 2、每周一次生产工作会,主要内容:储藏、职责、出品质量、菜 品创新。 3、每周一次厨房纪律会,主要内容:考勤、考核、厨房纪律情况。

IT运维绩效考核方案

**公司 IT运维绩效管理办法 **公司

目录

总则 当前,在**分公司,数据大集中的一体化系统实施后,IT运维中心作为承上启下、信息控制和信息转发的枢纽环节,承担着包含一体化系统在内的近70台硬件设备、20个应用系统的运维职责。特别是在一体化系统实施后,分公司的IT运维职责非但没有减轻,反而明显增强,目前分公司存在机房温度不稳定、设备老化等问题,设备故障率比较高,为了保障设备稳定运行,需要加强设备日常管理,结合责、权、利三个方面对运维小组的考核与激励机制给予考虑,做到工作质量与绩效挂钩,做到奖惩有度。同时,IT运维绩效管理作为运维管理的重要组成部分,对信息管理有着重要的现实激励作用。建立起科学规范、系统全面的IT运维绩效管理体系,是箭在弦上,刻不容缓。 为调动IT运维组员工劳动积极性,提高执行力,切实保障****分公司IT运行维护工作的持续稳定运行,打造优质的运维服务质量,根据实际情况,同时参照《大唐****分公司信息化管理制度》,制定本绩效考核方案。 考核对象 ****分公司IT运维组全体成员。 考核基数 考核基数由两部分组成:日常考核基数和全年安全考核基数。 日常考核基数: 全年激励基数为项目组全年工资15%。 每月考核,按季度发放。 全年安全考核基数:

全年安全考核(无事故)基数为合同额度1%元,如果全年未发生任何安全事故,项目组全额奖励合同额度1%元。 非人为原因一类故障第一次扣1200,第二次扣2500,第三次全扣; 非人为原因二类故障第一次扣800,第二次扣1500,第三次2500,第四次全扣; 非人为原因三类故障第一次扣500,第二次扣600,第三次及以上扣,700;第五次全扣; 人为原因一类故障一次全扣; 人为原因二类故障第一次扣1500,第二次扣2000,第三次全扣; 人为原因三类故障第一次扣1000,第二次扣1500,第三次扣2000,第四次全扣; 考核周期 按月实行考核,按季度进行绩效发放。 年底兑现全年绩效。 考核原则 1、按劳分配、按责问制原则。奖金的分配要依据小组成员的工作业绩及贡献大小,多劳多得,少劳少得,不劳不得;同理,事故责任也要落实到主要岗位责任人,并对应给予相应的罚款。 2、考核在先原则。奖金和罚款考核分配要遵循先考核后分配的原则,利用得分制和扣分制最终决定小组成员的考评结果。得分制来源于服务意识、个人能力、上级安排任务、日常岗位工作的完成情况,以及工作态度等。扣分制来源于系统故障的程度、响应时限是否满足要求等。

网络部运营组织架构及绩效考核标准

网络部运营组织架构————沈阳--旧木

组织框架:1+3 一、开发(程序开发、PHP方向) 底薪:5000~7000 绩效:评分制 岗责: 1.参与需求调研、项目可行性分析、技术可行性分析和需求分析; 2.熟悉并熟练掌握交付运营部所需开发的线上项目的相关软件技术; 3.负责向项目负责人及时反馈开发进度及具体情况,并提出改进建议; 4.参与项目开发和维护过程中重大技术问题的解决,参与线上项目首次安装调试、数据割接、用户培训等; 5.负责相关技术文档的拟订与实施; 6.负责对业务领域内的技术发展动态进行分析研究。 实施:

根据运营团队出具的需求方案,撰写功能性文档,并与设计、前端合作开发站点或其他所需; 配合运营团队,对网站或其他程序进行持续优化,提高产品的可视化效果与用户体验。 考核: 底薪+提成 二、前端(功能细节处理,切图等) 底薪:3000~4000 绩效:评分制 岗责: 1.熟练掌握JavaScript,熟悉HTML5/XML/JSON前端开发技术,熟悉DIV CSS布局; 2.能使用原生的js或jQuery制作出页面常用的表现层动态效果,有node.js经验者优先; 3.对浏览器兼容性、代码可维护性、前端性能优化等有深入研究; 4.为人诚实正直,做事认真负责,具有良好的沟通和团队协作能力 任职要求: 1.负责整个应用系统的页面制作、实现人机交互的效果 2.对UI 设计的结果进行页面制作(CSS/css3+xhtml/html5+JS ) 3.基于主流的富客户端技术( 如flex) 进行页面制作,编写可复用的用户界面组件 4.从视觉和易用性角度,为网站设计提供改进建议,为网站/ 客户端的页面提供持续优化方案 5.配合程序进行代码的调试、bug 修复、浏览器兼容性调优 6.参与部分页面的策划创新工作

互联网部绩效考核及薪酬分配方案(1)

网络部绩效考核及薪酬分配方案 一、网络部部门岗位职责 网络事业部为市区部重要的职能部门之一,负有网络市场开发的全部责任。网络事业部的日常工作由网络首席代表主持,其直接上级为市区部经理,直接下属为网络代表。部门现有人员2名。该部门的主要责任如此: 1、围绕公司销售目标拟定网络部市场拓展计划;并贯彻落实。 2、制定产品销售工作,明确销售工作标准,建立健全销售管理网络。 3、通过网络活动提升品牌知名度,并做好网络活动蓄水工作。 4、建立和维护客户信息库。 5、在对竞争对手分析、监控及市场分析的基础上制定品牌推广和消费引导策略。 6、会同宣传处制定营销、产品、促销、形象等企划案,并上报营销部予以统筹安排,并全 力参与实施。 二、网络主管岗位职责 1、接听和处理各种网络业务,开拓新的网络营销途径及形式 2、制定部门营销任务,并量化,细化 3、与合作网站负责人沟通,制定新颖的专题活动方案,并对活动从组织、策划、执行 负全部责任。 4、与合作网站负责人保持密切联系,争取最大的网络广告资源 5、认真收阅部门人员的报表,汇总各种数据,分析总结更有效的网络营销方式 6、检查部门人员工作,找出不足,及时纠正 7、每月召开部门例会,进行当月数据分析及下月工作安排 8、安排部门内部培训,提高人员工作能力 9、密切关注其他机构网络推广模式,并把好的方法加以借鉴和应用 10、通过优化网站、及时更新论坛内容的等方式提升网站的人气 11、负责齐家网店面的经营管理工作 12、对通过网络订单的客户进行后续服务 三、网络代表岗位职责 1、合作网站后台,订单、数据的统计。 2、登陆在线客服,记录在线客服留言并做相关处理。 3、配合平面和媒体广告,及时更新、转载广告软文,扩大网站和品牌的影响力 4、每天查看合作网站,对其适当调整,提高网络口碑值。 5、浏览地板行业相关网站,及时发现行业最新新闻和资讯,丰富网站。 6、对网络安装客户进行后续跟踪、维护,并将安装进程以照片形式上传到网站,以提 升网站口碑值。 7、BBS发帖,博客结合网站同步更新 8、在网站论坛跟帖,提高网店人气。

天猫淘宝电商网络运营员工绩效考核表格.pdf

高级职员考核表 (考核对象:主管/(副)部长/经理(含)以上级管理人员) 姓名:岗位名称:总得分: 项目及考核内容配分自评上级审核 领导能力 15% 善于领导部署提高工作效率,积极达成工作计划和目标15 灵活运用部署顺利达成工作计划和目标13-14 尚能领导部署勉强达成工作计划和目标11-12 不得部署信赖,工作意愿低沉7-10 领导方式不佳,常使部署不服或反抗7以下 策划能力 15% 策划有系统,能力求精进15 尚有策划能力,工作能力求改善13-14 称职,工作尚有表现11-12 只能做交办事项,不知策划改进7-10 缺乏策划能力,须依赖他人7以下 工作任务及效率 15% 能出色完成工作任务,工作效率高,具有卓越创意15 能胜任工作,效率较高13-14 工作不误期,表现符合标准11-12 勉强胜任工作,无甚表现7-10 工作效率低,时有差错7以下 责任感15% 有积极责任心,能彻底达成任务,可放心交代工作15 具有责任心,能达成任务,可交付工作。13-14 尚有责任心,能如期完成任务11-12 责任心不强,需有人督导,亦不能如期完成任务7-10 无责任心,时时需督导,也不能完成任务7以下 沟通协调 10% 善于上下沟通平衡协调,能自动自发与人合作10 乐意与人沟通协调,顺利达成任务8-9 尚能与人合作,达成工作要求7 协调不善,致使工作较难开展5-6 无法与人协调,致使工作无法开展5以下 授权指导 10% 善于分配权力,积极传授工作知识,引导部署达成任务10 灵活分配工作或权力,有效传授工作知识达成任务8-9 尚能顺利分配工作与权力,指导部署完成任务7 欠缺分配工作权力,及指导部署之方法,任务进行偶有困难5-6 不善分配权力及指导部署之方法,内部时有不服及怨言5以下 工作态度 10% 品德廉洁,言行诚信,立场坚定,足为楷模10 品行诚实,言行规矩,平易近人8-9 言行尚属正常,无越轨行为7 固执己见,不易与人相处5-6 私务多,经常利用上班时间处理私事,或擅离岗位5以下 成本意识 10% 成本意识强烈,能积极节省,避免浪费10 具备成本意识,并能节约8-9 尚有成本意识,尚能节约7 缺乏成本意识,梢有浪费5-6 无成本意识,经常浪费5以下 备注: 关于“工作任务”这个项目,必须另附上工作计划及工作总结供参考和审核。 考核人签名(副)总经理确认考核日期

厨房主管绩效考核表

广东普利诗内衣实业有限公司文件编号PLS-H/XZ-00X 版本/版次00 文件名称 岗位绩效考核表生效日期 2008年 4 月 1 日 被考核人厨房主管隶属部门行政人事部考核人行政主管日期年月日 考评项目 项目界定计算公式评分方法/标准考核标准(标度)奖惩情况数据 支持 周 期 序号项目名称目标值最低值考核值奖励扣罚 1、员工满意度①满意:以不被员工投诉为准,投 诉内容包括菜样的搭配、口味、菜 /菜盘/餐桌/餐厅的卫生以及其服 务的态度等。满意度由投诉数以行 政人事部核实的投诉数为准。 ②员工满意度由行政人事部以季 度为周期组织开展的员工满意度 调查评估表的统计结果为准(期间 可参考员工投诉记录情况)。问卷 调查的时间暂定在每年的1月、4 月、7月和10月,2、3月以1月 的调查结果为准,其它依次类推。 全月被员工投诉次数控制在目标值范围之 内的,奖励150元。≥75% 行政 主管 月 2、开餐准时率①准时:以在公司规定的时间正常 开餐的,提前或延误均视为不准 时。公司统一组织安排的提前或延 误的,不在此内。 ②正常开餐时间:早餐07:20;中 餐12:00;晚餐17:30;夜宵: 22:30。 ∑准时开餐数÷ ∑开餐总数× 100% 全月开餐无任何不准时的,奖励50元。 按要求 开餐 行政 主管 月 3、5S管理以5S检查小组组织的检查评分为 准,检查范围特指整个食堂(包括 厨房和餐厅)。 凡全月5S检查评分累计扣分在4分或以内 的,奖励100元。 4分人事月 备注厨房主管的工资结构为:基本工资(以现有工资标准为准)+员工满意奖+开餐准时奖+ 5S管理奖+伙食补贴80元(即不扣生活费)。工资总额 审核 意见 审批

运营部绩效考核方案

运营部绩效考核方案 一、考核目的 加强现场管理,提高管理人员工作的积极性,明确工作方向,提高工作效率,提高部门的凝聚力。 二、考核效果 (一)考核以量化的方式评比出优劣,为相关工作提供有效依据。 (二)考核使各楼层清楚知道目前工作中的不足,有计划有目的的进行改进,提高工作效率。 (三)避免滥竽充数现象,端正工作态度。 三、考核形式 运营经理或授权人带领运营部事务主管及楼面主管进行不定期的全面细致检查。 考核分别为联检考评(权重25分)、部门考评(权重65分)、市场调研报告和培训考评(权重10分)以上三项组成。 四、考核对象 考核以楼层为单位,以管辖区域为个人界定进行。

五、考核规定 (一)联检考核每周不定期进行一次,每月四次。 (二)每次由运营部经理带领事务主管及相关楼面主管进行联检。 (三)每次联检按楼层所划分区域,保证每位管理人员所负责的区域均能受到同样人次的检查,以保证联检的公平、合理。 (四)每次联检需要联检人员公平进行,并在考核结束后由运营经理及相应楼面主管签字确认。 (五)联检回避周六、周日,在周一到周五期间进行。 (六)联检结束后,由事务主管将周联检结果进行统计记录,并将结果发至各楼层。 (七)每月初2号将上个月的联检最终结果在部门内工作绩效公告栏上公布,并抄送人事行政部以备绩效考核之用。(八)楼层最后联检考评成绩以每月检查得分的平均值为最终得分结果,公式:(四次得分总和/四次=联检考评成绩),以使考核更加公平、合理,提高工作积极性。 (九)联检中遇商铺接待顾客较繁忙时,联检人员可灵活更换被检商铺(在本区域内选择),以不影响商户的正常销售工作。 注:部门会在实施过程中不断修改并完善。

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