白酒行业消费者调查报告

白酒行业消费者调

查报告

白酒报告(一) 报告类别:调查报告行业分类:食品烟草酒类饮品调查地点:全国调查方法:问卷调查调查时间:1997年样本数量:15360 调查机构:北京美兰德信息公司报告来源:北京美兰德信息公司

报告内容:

第一章样本概况★样本概况★样本的地区分布

★样本家庭的收入情况

★样本个人的性别构成★样本个人的文化程度构成

★样本个人的年龄构成

一、样本概况

本次调查共分发问卷15360份(拉萨市的调查滞后),其中,省会、直辖市、计划单列市共分发9120份问卷,代表总体为七千万人口;地级市、县级市共分发6240份问卷,代表一亿三千零五百万人口。整个样本代表的总体为全国二亿零五百万城市人口,6250万户城市家庭。

问卷回收后,经严格审核,共获有效问卷14978份,有效率为97.5%。其中直辖市、省会城市和计划单列市8950份,地级市县级市6028份。

二、样本地区分布

1、南北分布南方共调查7666户,占51.2%,北方共调查7312户,占48.8%,大致是南北各半。详见表1。

表1:样本南北分布情况地区南方北方总计户数 7666 7312 14978 百分比(%) 51.2 48.8 100.0

图1:样本南北分布 2、东、中、西部分布

东部共调查7437户,占49.7%,中部共调查4119户,占27.5%,西部共调查3422户,占22.8%。东部样本较大,这与中国东部人口密集的情况一致。详见表 2 表2:样本东、中、西部分布情况地区东部中部西部总计户数 7437 4119 3422 14978 百分比(%) 49.7 27.5 22.8 100.0

图2:样本东、中、西部分布 3、不同级别城市分布直辖市共调查1418户,省会共调查6114户,计划单列市共调查1420户,地级市共调查2354户,县级市共调查3672户。不同级别城市的取样与这些级别城市的总人口是相对应的。详见表3。

表3:样本的城市级别分布城市级别直辖市省会城市计划单列市地级市县级市总计户数 1418 6114 1420 2354 3672 14978 百分比(%) 9.5 40.8 9.5 15.7 24.5 100.0

图3:样本的城市级别分布

三、样本家庭的收入情况

本次调查的家庭平均人口为3.46人,平均工资人口为2.3人。家庭每月总收入低于1000元的有6307户,占42.1%,家庭月收入介于1000元与3000元之间的中等收入家庭有7597户,占50.7%,家庭月收入高于3000元的高收入家庭有1074户,占7.2%。这与中国高收入家庭较少,中、低收入家庭较多的情况是一致的。详见表4。

表4:样本家庭的收入情况收入状况低收入中等收入高收入总计户数 6307 7597 1074 14978 百分比(%) 42.1 50.7 7.2 100.0

图4:样本家庭的收入分布

四、样本个人的性别构成本次调查既有涉及到城市家庭的问题,也有涉及到居民个人的问题。在调查过程中,除了对调查家庭进行抽样外,还对每户家庭的答卷人进行了抽样。每户抽取一个人填卷,因此,样本个人也为14978人。样本个人的性别构成为男7249人,占48.4%,女7729人,占51.6%,大致是男女各半。详见表5。表5:样本个人的性别构成性别男女总计

百分比(%) 48.4 51.6 100.0 人数 7249 7729 14978

图5:样本个人的性别构成

五、样本个人的文化程度构成答卷人中,初中文化程度以下的占41.3%,高中、中专文化程度的占36.3%,大专、大学文化程度以上的占22.4%。文化程度取样呈负偏态分布,这与中国文化水平普遍较低的情况一致。详见表6。表6:样本个人的文化程度构成文化程度初中以下高中、中专大专、大学以上总计人数 6185 5436 3357 14978 百分比(%) 41.3 36.3 22.4 100.0

图6:样本个人的文化程度构成

六、样本个人的年龄构成答卷人为20岁至65岁的成人。其中20－29岁的占16.0%,30-39岁的占27.7%,40-49岁的占26.3%,50-59岁的占16.4%,60-65岁的占13.5%。样本呈正态分布,中年人较多。详见表7。

表7:样本个人的年龄构成年龄 20－29 30－39 40－49 50－59 60－65 总计人数 2395 4153 3945 2457 2028 14978 百分比(%) 16.0 27.7 26.3 16.4 13.5 100.0

图7:样本个人的年龄构成

★从总体上看,本次抽样的样本分布不论从样本的家庭特征来看,还是从样本的个人特征来看,都与中国城市居民的总体情况较为一致。因此,本次调查的样本有较好的代表性,能较好地反映中国城市居民的总体情况,调查结果是可信、可推广的。

白酒报告(二) 报告类别:调查报告行业分类:食品烟草酒类饮品调查地点:全国调查方法:问卷调查调查时间:1997年样本数量:15360 调查机构:北京美兰德信息公司报告来源:北京美兰德信息公司

报告内容:

第二章中国城市白酒消费者概况

一、中国城市白酒消费者占城市总人口的31% 调查表明:经常喝酒的城市居民占城市总人口的7.7%,偶然喝的占23.3%,两顼总计,城市白酒消费者占城市总人口的31%。

据此推算,中国城市白酒消费者有6355万人。表8 中国城市白酒消费消费状况的调查喝酒状况不喝偶然喝一点经常喝合计(万) 人数 14145 4776.5 1578.5 20500 百分比(%) 69 23.3 7.7 100.0

图8: 中国城市白酒消费者在城市总人口所占的比重二、53%以上的城市男性居民喝白酒调查表明:38%的中国城市男性居民偶然喝白酒,经常喝的占15%,两项相加,喝白酒的中国城市男性居民高达53%。相对而言,中国城市女性居民喝白酒的较少,有9.5%的人偶然喝一点,经常喝的只有1%。两项相加,城市女性白酒消费者只有10.5%。表9 中国城市不同性别的居民白酒消费状况

性别喝酒状况不喝偶然喝一点经常喝合计男性百分比(%) 47.0 38.0 15.0 100.0 女性百分比(%) 89.6 23.3 1.0 100.0 三、40－49岁城市居民经常饮白酒的比重最高。调查表明:在经常喝酒的城市居民中,30－39岁的有7.5%,40－49岁的有9.1%,50以上的有8.7%。而20－29岁的只有4%,说明在中国城市居民年龄层中,青年经常喝白酒的相对较少。表10 中国城市各年龄层白酒消费状况年龄喝酒状况不喝酒偶然喝一点经常喝合计20－29 百分比 20.7 25.3 4.0 16.0 30－39 百分比 67.2 25.3 7.5 27.7 40－49 百分比 67.2 23.7 9.1 26.3 50以上百分比 71.2 20.0 8.7 29.9

图9: 中国城市各年龄阶层经常喝白酒的百分比四、中国北方城市白酒消费者的比重明显多于南方;小城市白酒消费者的比重多于大城市;东北、中西部和西北地区城市以及天津市经常喝酒的居民最多。

调查表明:北方城市有34.4%的居民喝白酒。南方城市则有27.8%的居民喝白酒,北方城市白酒消费者比南方城市多出6.6个百

分点:中国县级小城镇有35.8%的人喝白酒:省会大城市有29.8%的居民喝白酒,计划单列市和直辖市喝白酒的居民只有26.4%,26.6%,小城市白酒消费者多于大城市。在直辖市和省会大城市中,白酒消费者经常饮酒的超过10%的城市有:天津,11.2%;太原,10.5%;长春,10.9%;银州,10.1%。说明东北地区,天津中西部和西北地区的城市白消费者酒的居民较多。白酒消费者较少的城市都在南方。昆明、海口经常喝白酒的居民只有4.2%,成都有3.8%,上海和福州更是只有2.1%的人经常喝白酒。表11 中国南北城市居民白酒消费状况喝白酒状况不喝偶然喝一点经常喝合计北方百分比(%) 65.6 25.3 9.1 100% 南方百分比(%) 72.2 21.4 6.4 100% 表12 中国各类城市居民白酒消费状况城市类别喝酒状况不喝偶然喝一点经常喝合计直辖市人数百分比 104673.8 27219.2 1007.1 14189.5 省会人数百分比 429570.2 140122.9 4186.8 611440.8 计划单列市人数百分比 104573.6 28820.3 876.1 14209.5 地级市人数百分比 159067.5 57524.4 1898.0 235415.7 县级市人数百分比 235764.2 95125.9 3649.9 367224.5

2020年扬州白酒市场调查报告

扬州白酒市场调查报告最近发表了一篇名为《扬州白酒市场调查报告》的范文，好的范文应该跟大家分享，重新了一下发到。 1、扬州，辖广陵、江阳，邗江3个区，高邮、江都、仪征3个市和宝应县，总面积6638平方公里，467万人；城区973平方公里，108万人。近期政府投资90个亿进行大规模的城市改造，将老城区旧建筑和临街店面西迁到扬州新区。 2、扬州市人均收入每月大概在700-800元，但由于大规模的市建以及旅游经济的发展，市民增加了许多隐性收入。 3、扬州人饮食市场大，饭店生意火暴，有四望亭路（大美食街）、兴城东路（小美食街）这样比较集中的消费地，主要以维扬菜和川味火锅。 4、超大卖场正在兴起。在邗江区新建广润发和时代超市两大超市，购物者众多。 5、邗江区是新兴的城市居住区，房价在2000元左右。 6、市区出租车2300辆，以普通桑塔那为主。起步价6元。二、市场总概 1、120元以上的茅台、五粮液稳占高档白酒市场，用于送礼。 2、50元到120元之间的中高档白酒用于比较有档次的请客，此市场五粮春独步天下。 3、30元到50元的中档市场为主流市场，古川、五琼浆、金六福、泸州老窖和香中陈等各路撕杀一片 4、10元

以下的低档市场被绵竹大曲、双沟和陀牌瓜分。 5、扬州白酒主要品牌和价格（商场超市价格）浏阳河系列一星 18元二星 28元三星38元四星 78元五星 188元五粮春 108元古川系列铁皮装 55元价位一 35元价位二 23元金万户 48元五琼浆系列二星 27元三星 38元四星 88元五星 98元老窖 55元喜寿宴系列一星 18元二星 28元三星 45元五星 68元今世缘系列五洲情 142元今世缘 40元新世纪 62元金喜酒 48元世纪情缘红装 40元世纪情缘蓝装 28元特供 18元三台酒系列 21元/26元/38元/43元/74元/81元洋河系列洋河福寿 46度 63元青瓷洋河大曲 38度 23元行和敦煌打趣 46度 21元其他30元左右白酒洋河老窖 39 川池豪酒 35 古井贡 32 五粮神 31全兴大曲 36 国池老窖 34 郎酒 39 10元以下白酒双沟 4 分金亭 6 洋河 8 尖庄4蜀州春 4 陀牌 4 *白酒平均价格高出以上价格15元左右 6、主导品牌年销量图示：本市场白酒消费总量大概在1个亿左右，属于中等消费市场。三、消费者（一）消费形态 2、白酒饮用季节：当年8月底到次年五月初2、自饮市场：20%。以低档酒为主，消费者往往成箱购买。聚饮市场：80%。以30元—50元的中档白酒为主，一般在酒店消费。 3、

白酒市场的调研报告范文

白酒市场的调研报告范文要做一个白酒市场调研，你知道调研报告要怎么写吗以下关于白酒市场的调研报告范文是小编为各位读者们整理收集的，希望能给大家一个参考，欢迎阅读与借鉴。白酒市场调研报告范文1：XX白酒市场呈现“多元化”状态，在这个过程中泸州老窖占外来酒业的主导地位，然而诗仙太白作为本地的白酒企业得到了政府的大力支持，所以在XX市场也具有本身的市场主导地位。在这几天商超以及餐饮方面的了解，可以看出市场80%的都是诗仙太白的专场，在各大超市也拥有自己的专柜。XX作为重庆市第二大城市，不难看出XX未来的白酒市场是相当巨大的，其容量在8亿至15亿之间，这主要是由于万州作为重庆市东部地区的主导城市，对于周边的三区八县有着经济以及消费的辐射力，所以万州市场不仅仅是局限与本地市场还有其可带动的其他地区市场。在市场的巨大潜力之下，XX市场的白酒市场也呈现了外地酒不断进军万州市场的局面，如丰谷、小角楼、金潭玉液、白鸟朝凤等，然而诸多酒中在XX市场所占有份额是极小的部分。从XX市场可以看出白酒销售比较畅销的是中低端酒类，高档酒主要是用于送礼，相对而言白酒市场处于中低端酒类热卖的阶段。所以在这个阶段最为畅销的价位在100元

至500元之间，我调查了万州的新世纪、沃尔玛、永辉、重百、百盛这几大商超，在调查的过程中，每个商超都有几大品牌，泸州老窖、茅台、五粮液、郎酒、诗仙太白、稻花香。而从商超促销员口中可以得出结论是，在酒类中由于诗仙太白属于本地企业所以在消费者热衷程度上有着在自己地理的一个优势，所以在销售上比较畅销，而泸州老窖作为四大名酒之一，也深得消费者的亲乃所以在泸州老窖的中低端酒类的销售中也占有主导地位。然而稻花香作为较早进入XX市场的白酒，在于诗仙太白争夺市场的前期工作中，占有了一定的市场份额，所以也有较好的销售业绩，而且其在餐饮也有自己的销售点，在我了解餐饮的服务员中得之，也有一部分消费者会选择稻花香作为餐饮用酒。整体来说对于万州市场白酒的现状是三足鼎立的局面，虽然有诸多名酒，但是由于泸州老窖自身的诸多优势使得市场更多的接受了泸州老窖。在调查的过程中，我发现活动最为活跃的是诗仙太白以及稻花香，但是其活动在买一送一的基础上，进行了相应的改变，从送酒本身改成送其他物品，但是也是根据其酒的销售价位作出送礼不同的战略决策。在商超的调查中我发现，泸州老窖并没用作任何的促销活动，但是在我所得的信息中不难发现泸州老窖依然是销售排前的酒类，这主要是因为其自身的品牌以及品质所带来的一大批忠实客户，所以我认为

白酒市场调研报告

白酒市场调研报告一、调研背景中国是一个白酒历史十分悠久的国家，白酒文化源远流长。近年来，随着中国经济的发展，人们的生活水平的得到不断提高，对白酒的需求也有所变化。啤酒、红酒、黄酒等替代品对白酒构成了一定的威胁；许多白酒企业都面临着严峻的生存的考验，与此同时，白酒市场也日益成熟，一些品牌影响力大、酒质好、具有丰富的文化底蕴的的白酒企业也脱颖而出。目前市场上有一百来种之多的白酒品牌在争夺市场分额，主要以茅台、五粮液、泸州老窖、金六福、浏阳河、酒鬼、枝江大曲、白云边、全兴等品牌为市场领头羊，但相对份额来说未形成垄断性品牌，竞争比较激烈，在酒的型号上以浓香型为主。随着红酒市场的迅速扩展，也分流了一定比例的市场份额，其主要消费者为女性和中高收入者；还有啤酒市场，也是一个不容忽视的利润增长点。但随着城市老年人口的增多，而且此消费群体也较喜欢饮用白酒，同时饮用白酒也是我国人民较传统的消费习惯，因此，市场前景很广阔。根据网络数据统计显示，目前国内有18000多家酒企，有执照的大约7000多家，但是前100家酒企的规模占整个酒行业的90%，也就是说市场上存在的17000多家酒企均是小酒企。在市场这只无形之手的调整下，小酒企必将在这次大浪淘沙中掉队，白酒行业显然也要效仿啤酒行业走并购整合之路。行业游戏规则是强者更强，在开放的市场环境下，具有优质的产品、品牌知名度高，营销能力强的企业在行业调整期更具优势，而在此轮白酒行业的洗牌过程中，行业整合向有品牌影响力的企业集中将成为趋势。预计有1/3的酒企将退出历史的舞台，而这也是本次行业调整业内给出的预判。随着行业的深度调整，酒企的估值也会下滑，部分酒企甚至会以“跳楼价”出售。到那时，酒行业将迎来并购潮，而这个时间点业内预计在2015年-2016年。二、调研目的通过有计划地对白酒市场进行较系统的市场调查，磨练自己市场调研的能力，了解包括白酒竞争情况、白酒消费者需求、白酒消费能力等市场情况，分析各层次消费群体的消费需求和消费行为等，了解消费者及各销售终端对白酒的认知和建议，掌握销售终端对各品牌的销售状况，学习设计问卷、派发问卷的方法与技巧，同时为期末设计做准备，为设计出高水平的包装做准备三、调查对象及方式主要通过网络调查，在计算机上制作电子问卷并在网络上派发，面向全年龄段、各收入层次的人群。此调查目前由于调查时间较短，对象主要为大学生。但此调查会长期进行，不断完善，力求做到客观。四、调查结果

白酒行业品牌企业江小白调研报告

一、江小白：新生代青春小酒 (5) 1、公司产品介绍 (5) 2、公司自成立后迅速成长 (6) 3、公司发展历程 (7) 4、创始人颠覆性创业，扁平化架构助力公司快速发展 (7) 二、江小白为何能在白酒行业脱颖而出？ (9) 1、产品：品类创新的成功 (9) （1）产品定位：小曲清香纯高粱酒，在白酒红海市场里寻找蓝海 (9) （2）客群定位：80、90后青年群体，深挖用户需求 (11) （3）江小白为消费场景提供解决方案 (14) 2、品牌：社会化营销的成功 (15) （1）以互动为主的线上社交传播 (16) （2）以互动为主的线下社群营销 (18) 3、线下渠道：深度分销的成功 (21) （1）渠道扁平化，平台直营深度分销，提高效率 (21) （2）从餐饮渠道切入，人海战术精耕细作 (22) （3）川渝是主销市场，以四川为例详解深度分销模式 (23) 4、线上渠道：电商化的成功 (26) （1）聘请电商领域专家，不断试错，找到最适合打法 (26) （2）江小白自带流量，带动线上销售高速增长 (27) 三、江小白未来前景分析 (28) 1、青春小酒市场空间较大，值得深挖 (28) 2、江小白优势明显，有望继续保持快速增长 (29) 3、期待公司在产品、用户、渠道、管理上能更进一步 (31) 四、江小白的启示：如何做好白酒年轻化？ (32) （1）研究新的消费需求，迎合现代年轻人生活理念 (32) （2）外部：产品和营销的年轻化 (32) （3）内部：企业自身的年轻化 (33)

图1：我是江小白logo (5) 图2：江小白的产品类型 (6) 图3：江小白瓶身设计很有质感，包装简单时尚 (6) 图4：2012-2014年江小白逆势增长 (6) 图5：江小白2013-2017年营收快速增长 (6) 图6：江小白发展历程 (7) 图7：江小白创始人陶石泉 (8) 图8：江小白股权结构 (8) 图9：江小白拥有业内顶尖的技术团队 (8) 图10：白酒按酒香型分类 (10) 图11：白酒按酒曲分类 (10) 图12：老味新生，江小白将品类定位为小曲清香休闲型小包装高粱酒 (11) 图13：江小白的目标客户群体 (11) 图14：江小白抓住年轻一代心理 (11) 图15：江小白对高粱酒的利口化总结—“SLP产品守则” (12) 图16：江小白的文案戳中年轻人的心 (13) 图17：江小白的文案戳中年轻人的心 (13) 图18：江小白包装十分个性化，消费者可DIY定制 (13) 图19：休闲场景越来越多 (14) 图20：江小白为消费场景提供解决方案 (14) 图21：江小白针对不同消费场景有不同的产品战略 (14) 图22：江小白基于消费场景做了个性化衍生 (15) 图23：江小白O2O营销模式 (16) 图24：江小白1.0语录版 (16) 图25：消费者可将官网定制个性化语录直接分享到微博 (16) 图26：江小白通过微信游戏来营销 (17) 图27：江小白影视植入 (17) 图28：江小白自有IP动漫 (18)

白酒市场调研报告范文

白酒市场调研报告范文怎样写好一份市场调研报告呢？这个问题可能让很多人困扰，下面是内容馆为大家精心搜集的怎样写白酒市场调研报告，供大家参考，希望大家喜欢。此次调查主要是针对成都地区的白酒销售概况以及消费者对白酒喜好品牌的研究，以下是“白酒市场的调研报告”希望能够帮助的到您！一、调研目的： 1、初步了解样本市场主要大型超市，终端白酒酒的市场现状，分析汉中市场白酒的整体情况。 2、收集市场主要超市不同品牌白酒的市场分布、销售价格、销售状况、产品分类、并进行对比分析。寻找汉中市场最佳突破点。 3、了解本市场消费者对白酒的需求层次、品牌认知程度。 4、了解本市场消费者的饮酒类型、习惯、场合、男女比例、年龄层次等因素，挖掘潜在市场消费者。二、调研方法： 1、大型商场超市的走访和调研； 2、与部分名烟名酒店老板沟通； 3、在互联*上查找资料进行补充。三．调研概况： 6月--7月对主要超市进行了市场走访和调研。此次调研的大型超市包括：桃心岛5个超市、华润万家超市、阳光超市、华盛超市等。这些超市为汉中市知名度较高超市，几乎垄断了汉中市场大部分零售和批发；另外，它们分布于汉中各级乡镇，各烟酒店也是汉中销售量较大客户，此报告能真实反映汉中目前酒水销售各重要环节。四、调研内容：一、主导产品品牌情况： 1、名酒品牌汉中各商超及其名烟名酒店销售价格如下表：

注： 1、本表格不包括礼盒产品。 2、以上产品价格以桃心岛超市为准，其余商场超市同种类型产品价格略有差异。从上表可以看出，名酒在汉中市场种类很多，品种齐全。有浓香到酱香等。价格从288元到1380元，极大满足了消费者差异化的需求。除茅台之外，其他名酒上也是强势出击，其洋河系列，西风系列深受消费者喜爱。 2、销售情况：从样本市场上了解到：在上半年，高档白酒的销量较好，茅台，五粮液甚至出现了供不应求的现象。消费者购买白酒主要认定的是品牌知名度，像老窖的老字号特曲、郎酒1898、1956系列，西风6年15年，成为市场销售的主流。消费者购买主要是用于送礼、同朋友聚会、家人吃团圆饭。消费者购买主要是因为这些白酒酒的价格较低、味道较好，而且被方人习惯搞酒精度的酒。在本市场中，同等价位白酒酒销量量较好的为郎酒1956，西风6年，老字号特曲等。这些白酒的价格普遍在118元至188元左右，能为大多数消费者接受且长期饮用。 3、消费者调研从总体上看，约6成消费者为企事业单位团购。老百姓消费还徘徊于100左右产品，酒店是消费白酒的重要场所。除此之外，私人朋友个人的消费也占20％～30％。在白酒消费中随着年龄的增加，社交活动的减少，年长者在应酬时饮用白酒的比例逐渐降低，而在家里饮用白酒酒的比例则呈明显上升趋势。值得注意的是，虽然半数的年轻人主要是在朋友聚会时饮用白酒，但是在26～35岁年轻人中仍然有10％～20％的消费者表示主要的饮用白酒的场合是“在家里饮用”。五、客户信息及问题反映目前汉中老窖客户分为3个品牌3个客户独立运作，分别为： 1、融合公司主要负责老字号特曲的销售，目前客户已完成市场前期基础工作，客户布局到位，产品经过涨价的阵痛销售稳步提升，市场反应良好，价格相对稳定。 2、神腹商贸主要负责国窖在汉中的销售，产品刚刚扁平化运作，市场沉淀

白酒市场调查报告

白酒市场调查报告白酒市场调查情况如何?以下是小编收集的白酒市场调查报告，欢迎阅读了解! 报告一：白酒市场调查报告一市场竞争资讯产品k/a价零售价酒店价备注 52度珍品黄鹤楼118120-125168188外盒黄鹤楼为银 42度珍品黄鹤楼108105-110148158外盒黄鹤楼为铜色，进价88 十五年白云边158155-16018842度，500ml 兼香型九年白云边6259-608898 五年白云边282527“再来一瓶” 五年口子窖度，400ml 御尊口子窖128/168188 珍品口子坊58/88-98 迎驾金星//148推广半年，暂只做酒店，很一般迎驾银星//88 枝江王2826294839度，500ml，流通量特大金版枝江王44404358 二.市场消费特征 1.主流产品及其主流价位(酒店价)

188288特制黄鹤楼、二十年白云边、十年口子窖、五星迎驾 148188珍品黄鹤楼、御尊口子窖、五星枝江、十五年白云边 108138五年口子窖、迎驾金星 8898九年白云边、迎驾银星、珍品口子坊 4868金版枝江王、五年白云边 2.武汉市区常驻人口850万(含郊区)，流动人口200万左右，白酒消费量大。市场容量估计在20-25个亿之间。XX年白云边在武汉销售额将突破个亿，枝江、稻花香两者销售总额将突破10个亿，黄鹤楼销售额接近1个亿。 3.武汉白酒市场整体以湖北地产酒为主，比重达60%70%，单价在60元以内的主流白酒主要为枝江、九年白云边;百元以上从XX年起发展较快，珍品黄鹤楼占得该价位领先优势。 4.中档白酒以42度46度为主，高档酒以50度52度为主，半斤装白酒占据白酒销量得35%左右。白云边今年在酒精度上引入53度得概念，市场反映较好。浓香、兼香为主流香型，对包装、颜色讲究不多，几乎都是纸盒包装，内瓶以玻璃瓶为主。 5.武汉白酒消费水平较高，朋友家庭之间得宴请以8898价位居多，九年白云边在该价位耕耘七八年年时间，凭

白酒市场调研报告

白酒市场调研报告本文从网络收集而来，上传到平台为了帮到更多的人，如果您需要使用本文档，请点击下载按钮下载本文档（有偿下载），另外祝您生活愉快，工作顺利，万事如意！一市场竞争资讯产品k/a价零售价酒店价备注 52度珍品黄鹤楼118120－125168—188外盒黄鹤楼为银 42度珍品黄鹤楼108105－110148—158外盒黄鹤楼为铜色，进价88 十五年白云边158155－16018842度，500ml 兼香型九年白云边6259－6088—98 五年白云边2825—27“再来一瓶” 五年口子窖－88118—13846度，400ml 御尊口子窖128/168—188 珍品口子坊58/88－98 迎驾金星//148推广半年，暂只做酒店，很一般迎驾银星//88 枝江王2826—2948度，500ml，流通量特大金版枝江王4440—4358

二．市场消费特征 1.主流产品及其主流价位（酒店价） 188—288特制黄鹤楼、二十年白云边、十年口子窖、五星迎驾 148—188珍品黄鹤楼、御尊口子窖、五星枝江、十五年白云边 108—138五年口子窖、迎驾金星 88—98九年白云边、迎驾银星、珍品口子坊 48—68金版枝江王、五年白云边 2.武汉市区常驻人口850万（含郊区），流动人口200万左右，白酒消费量大。市场容量估计在20－25个亿之间。XX年白云边在武汉销售额将突破个亿，枝江、稻花香两者销售总额将突破10个亿，黄鹤楼销售额接近1个亿。 3.武汉白酒市场整体以湖北地产酒为主，比重达60％—70％，单价在60元以内的主流白酒主要为枝江、九年白云边；百元以上从XX年起发展较快，珍品黄鹤楼占得该价位领先优势。 4.中档白酒以42度—46度为主，高档酒以50度—52度为主，半斤装白酒占据白酒销量得35％左右。白云边今年在酒精度上引入53度得概念，市场反映较好。浓香、兼香为主流香型，对包装、颜色讲究不

白酒市场调查报告

郑州概况郑州——河南省省会，全省政治、经济、文化中心。总面积7446.2平方公里，人口716万。地处中华腹地，九州之中，十省通衢。北临黄河，西依嵩山，东、南接黄淮平原，介于东经112度42分114度14分，北纬34度16分34度58分之间。是我国重要的交通枢纽、著名商埠、中国八大古都之一。中原，自古是兵家必争之地。郑州，犹如是。这注定是一个热闹的市场。白酒，更不例外。郑州历来是白酒军团必争的市场。一是因为河南人爱饮酒的习性；二是郑州具有非常强大的市场开发能力以及巨大的包容性与开放性。这使整个郑州白酒市场呈现出一个百花齐放、此起彼伏的局面。2002年口子窖在中档市场上创造了神话，2004年黑土地在中档市场喧嚣一时，2005年老白汾又在中高档市场上崛起。2008年谁会在郑州崛起？这是一个值得关注的问题！ 2008年的郑州白酒市场，竞争空前激烈，重量级的洋河、泸州老窖军团、白云边、衡水老白干正在加入战团；而宝丰正希望在今年能打个翻身仗；宋河正在运作平和五年，希望能在中档产品继续自己

的优势。但是也有收缩阵线的，去年轰轰烈烈的仰韶和杜康军团正在积蓄自己的力量，以待可乘之机。渠道概况在关注具体品牌之前，先让我们简单分析一下郑州的渠道情况，包括酒店、烟酒店以及商超等要素。酒店：作为流通渠道，郑州的酒店总的来说被三睿、喜洋洋、世嘉以及凯源四大商贸公司共同操作。他们构成了郑州白酒市场的主角，是竞争激烈的郑州白酒市场直接操纵者，当然其背后是怀有极强战略目标的各个品牌，比如河套、泸州老窖、仰韶、黑土地等。凯源公司目前按照品牌采取了类似事业部的分工制度，河套和泸州老窖（八年陈头曲）分别由两个独立的事业部来负责，前几年运作的宋河现已不做。三睿公司目前主要投入的品牌有黑土地和沱牌，前几年主投的洋河蓝色经典目前已淡出。喜洋洋商贸公司的代理品牌主要是泸州老窖头曲和仰韶，目前，曾经作为主打品牌之一的老白汾系列呈现下滑趋势，辉煌不再。世嘉公司目前主要运作清雅型的衡水老白干。另外，除以上四家大的商贸公司外，值得一提的还有郑州卓越，它主要操作泸州老窖六年陈和泸州老酒坊这两个产品。烟酒店：郑州的烟酒店密度之大，令人惊讶。据统计，郑州名烟名酒店的数量是中国最大的，大大小小的名烟名酒店超过1万家，

白酒行业分析报告

白酒行业分析报告一原先非常看好白酒业发展的财团及业内领袖均对白酒的下一步发展持迷惘态度。除了业内的固有老大茅、五、剑因着品牌的强大还在过着富足的日子外，绝大部分的白酒企业仍在痛苦的深渊边挣扎。为了生存、为了自己的职工能有一口饭吃，也为了地方的税收有一个好的回报，每个企业都在艰难地维持着。市场只有那么大全国的白酒年销售额才500多个亿，总产量才近400万吨，而分食蛋糕的企业就有近4万家，这恐怕是任何一个行业都未曾有过的现象，更何况，行业前十名的年销售总额占据了整个行业的60，你说剩下的份额要养活这么多人该怎么办？笔者在白酒业浸泡的这几年，随着市场的每年增长，以及曾经共同在市场上生存的兄弟品牌一个个销声匿迹，内心的那种伤楚真的是无以言表。我们一直在倡导竞合，而不是你死我活的竞争，但现实常常不以人的意志为转移，你的崛起就意味着对方的倒下，白酒业之所以每年都在上演一年甚至三个月喝倒一个品牌的悲剧，就是因为大家都在争抢的是一个逐渐萎缩变小的蛋糕。说是白酒走入了囚徒困境一点也不为过。每年诞生的大量新品牌犹如过客一样，人们尚未记住她的面孔就已再次沦为尘封的记忆了，曾经非常牛气的一些畅销品牌如今也雄风不再，日子举步维艰。那么白酒的囚徒困境究竟体现在那些方面？有些什么表象？以下是我们对白酒行业的分析1、增长乏力对大多数白酒企业来说，白酒的增长越来越吃力。除了茅五剑等少数几家企业这几年仍在稳步上升外，其它的白酒企业不是生存都困难，就是市场已经全面萎缩，销量

锐减，连那些曾经的白酒新秀也不例外；2、利润锐减表现好的企业，这几年通过产品结构调整，畅销产品涨价等手段，利润的回报倒还差强人意；而绝大部分企业因为竞争激烈，市场投入爆涨，利润变得越来越微薄；3、酒民流失目前的白酒消费人群越来越少，不是已经戒酒就是已经转向改喝啤酒或红酒去了，尤其是年轻一代的酒民，更是啤酒的忠实消费者，而非白酒；4、缺乏规划白酒业可能是所有行业中最没有进入门槛的一个行业，随便三、五个人，搬几张桌子就可注册成立酒业公司，然后搞一个所谓的品牌就可以开始在全国范围内圈钱。中国土地辽阔，又处在十亿人民九亿商的全民经商阶段，虽然大家越来越精明，但只要你还想做生意、还在做着发财的美梦，就不怕你不上套。于是被骗过一次或套过一次的经销商在骗子换了一副行头后又再一次栽在骗子的脚底下，白酒业的缺乏远景规划及行业规划由此可见一般； 5、营销无术白酒业的从业人员都不是什么高智商的人，但就是这些等待提升的人，却在给最有身份地位的人提供精神和物质的双重享受。白酒业的营销也是唯一需要在最具中国特色的、最让人头疼的酒店和商超同时进行的行业。一个酒店可以就单个品牌收取几百万的专场费用，更不用说那些几万元一个酒店一个单品的进场费了，这些白酒行业创造的营销奇迹就算载入史册也不为过吧？但白酒业的营销人士所创造的这些营销术正越来越把自己拖向死胡同，在给别人提高进入门槛的同时，也把自己送上了死亡的绞刑架。毕竟能够真正像王国春那样玩弄资本的人还是极少数！ 6、生既

白酒市场调查报告范文

白酒市场调查报告范文白酒市场调查报告1 一、行业运行综述 2月正值春节黄金销售期，各种节日消费品表现出良好的销售势头，整个白酒市场因为年底礼品市场的启动而变得红火，销量比平时攀升了三成左右，五粮液、茅台等知名品牌的销量最大。中高档白酒的促销方式出现新变化，即：以前以商超销售为主的方式，正向厂家或其派驻机构的直销方式转变，开始通过进攻酒楼、宾馆等直接在消费终端寻找新的市场。本月市场鲜见新品，厂家都忙于老品牌的销售，并且着手为即将在3月来临的糖酒会做准备。二、市场状况分析 1、区域市场分析重点区域市场价格分析在本月受调查的5个城市里，所调查的白酒品牌价格波动不太活跃，其中武汉市场和成都市场的白酒价格异常平静，南京、广州和北京市场也不象预期的那样活跃。在本月受调查的15个品牌中，除了55古井贡在被调查的城市里均没有价格变化外，其他品牌在价格上都做了调整。被调查的15个品牌分别是：52五粮液、38茅台、52

剑南春、52水井坊、54酒鬼、52泸特、53郎酒、52小糊涂仙、55古井贡、45西凤酒、53汾酒、35劲酒、金六福(一星)、52尖庄、红星二锅头。以下是具体调查情况的图表分析： ①商品采样原则，根据品牌在不同销售点出现的重复次数取样，重复次数多的采为样本。 ②样本价格确定原则，不同零售点零售价格的加权平均数。 ③表中“/”处表明在该地区未将该品牌作为取样样本。 ④抽样城市：成都、南京、武汉、北京、广州等5个城市2月份的武汉白酒市场比较平静，被调查的15个品牌除了38茅台上涨7元外，其他品牌均没有价格的变化。武汉白酒市场呈现出本地酒、川酒、贵酒三足鼎立的格局。和大多数地区消费者一样，武汉人比较偏爱浓香型白酒，所以占市场份额较大的主要是浓香型白酒。但茅台在该市场仍然拥有相当的消费群体，足以支撑其对价格进行轻微上调。在糖酒快讯市场分析中心2月调查的15个品牌中，广州白酒市场价格出现波动的品牌有52五粮液、52剑南春、52水井坊和45西凤酒这四个品牌，价格出现下降，降幅%、%、%、%，54酒鬼和红星二锅头价格上涨。54酒鬼酒价格上涨的原因是公司策略需要，节前更换新装后，价格随之上调88元;红星二锅头价格在本月上涨率达

关于白酒市场调查报告参考范文五篇

关于白酒市场调查报告参考范文五篇近年来，白酒市场竞争激烈，市场体系不断完善，市场板块不断分化，那白酒市场调查报告有哪些呢?以下是为大家收集整理的白酒市场调查报告的全部内容了，仅供参考，欢迎阅读参考!希望能够帮助到您。白酒市场调查报告(一) 一、行业运行综述 2月正值春节黄金销售期，各种节日消费品表现出良好的销售势头，整个白酒市场因为年底礼品市场的启动而变得红火，销量比平时攀升了三成左右，五粮液、茅台等知名品牌的销量最大。中高档白酒的促销方式出现新变化，即:以前以商超销售为主的方式，正向厂家或其派驻机构的直销方式转变，开始通过进攻酒楼、宾馆等直接在消费终端寻找新的市场。本月市场鲜见新品，厂家都忙于老品牌的销售，并且着手为即将在3月来临的糖酒会做准备。二、市场状况分析 1、区域市场分析重点区域市场价格分析在本月受调查的5个城市里，所调查的白酒品牌价格波动不太活跃，其中武汉市场和成都市场的白酒价格异常平静，南京、广州和北京市场也不象预期的那样活跃。在本月受调查的15个品牌中，除了

55o古井贡在被调查的城市里均没有价格变化外，其他品牌在价格上都做了调整。被调查的15个品牌分别是:52o五粮液、38o茅台、52o 剑南春、52o水井坊、54o酒鬼、52o泸特、53o郎酒、52o小糊涂仙、55o古井贡、45o西凤酒、53o汾酒、35o中国劲酒、金六福(一星)、52o尖庄、红星二锅头。以下是具体调查情况的图表分析: 注: ① 商品采样原则，根据品牌在不同销售点出现的重复次数取样，重复次数多的采为样本② 样本价格确定原则，不同零售点零售价格的加权平均数③ 表中”/”处表明在该地区未将该品牌作为取样样本④ 抽样城市:成都、南京、武汉、北京、广州等5个城市 2月份的武汉白酒市场比较平静，被调查的15个品牌除了38o茅台上涨7元外，其他品牌均没有价格的变化。武汉白酒市场呈现出本地酒、川酒、贵酒三足鼎立的格局。和大多数地区消费者一样，武汉人比较偏爱浓香型白酒，所以占市场份额较大的主要是浓香型白酒。但茅台在该市场仍然拥有相当的消费群体，足以支撑其对价格进行轻微上调。在糖酒快讯市场分析中心2月调查的15个品牌中，广州白酒市场价格出现波动的品牌有52o五粮液、52o剑南春、52o水井坊和45o 西凤酒这四个品牌，价格出现下降，降幅0.83%、1.56%、2.1%、11.36%，54o酒鬼和红星二锅头价格上涨。54o酒鬼酒价格上涨的原因是公司策略需要，节前更换新装后，价格随之上调88元;红星二锅头价格在

白酒市场调研报告(共6篇)

白酒市场调研报告（共6篇）白酒市场调研报告（共6篇）第1篇白酒调研报告白酒质量状况调研分析报告第五小组成员一白酒质量标准简介目前，我国有关白酒质量.卫生标准有16个，相关标准7个，它们分属于浓香型.酱香型.兼香型.清香型.米香型.凤香型和豉香型白酒及贵州茅台酒。其中浓香型.清香型.米香型各有一个高度酒和低度酒的国标。另有4个行业标准，分别为液态法白酒.芝麻香型白酒.特香型白酒及浓酱兼香型白酒。GB2757- 食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒GB/T26760- 酱香型白酒 GB/T107 81.1- 浓香型白酒（含第1号修改单） GB/T107 81.2- 清香型白酒 GB/T107 81.3- 米香型白酒 GB/T23547-浓酱兼香型白酒 GB/T14867- 凤香型白酒 GB/T16289- GB/T20823- GB/T20824- GB/T20825- GB/T26761- GB/T20821- GB/T20822- GB10343- GB/T10345- GB/T10345- 豉香型白酒特香型白酒芝麻香型白酒老白干香型白酒小曲固态法白酒液态法白酒固液法白酒食用酒精白酒分析方法白酒分析方法国家标准第1号修改单二白酒主要生产厂商这里主要讨论国内知名厂商 1.茅台酒，中国贵州茅台酒厂有限责任公司，茅台酒股份有限公司茅台酒年生产量四万吨；

43. 38.33茅台酒拓展了茅台酒家族低度酒的发展空间；茅台王子酒.茅台迎宾酒满足了中低档消费者的需求；15年.30年.50年.80年陈年茅台酒填补了我国极品酒.年份酒.陈年老窖的空白；在国内独创年代梯级式的产品开发模式。形成了低度.高中低档.极品三大系列200多个规格品种，全方位跻身市场，从而占据了白酒市场制高点，称雄于中国极品酒市场。 2.五粮液酒，五粮液集团有限公司，坐落于万里长江第一城中国白酒之都宜宾。前身是明初时期沿用下来的8家酿酒作坊在20世纪50年代初联合组建的“中国专卖公司四川省宜宾酒厂”，1959年正式命名为“宜宾五粮液酒厂”，__年改制为“四川省宜宾五粮液集团有限公司”。公司现有职工5万多名，占地12平方公里。截至年底，公司总资产达到8 25.28亿元，全年实现销售收入6 52.51亿元.利税1 49.6亿元；荣列中国企业500强第205位.中国制造业企业500强第96位。五粮液品牌价值已达8 75.69亿元，连续22年保持白酒制造行业第一。 3.泸州老窖，泸州老窖集团有限责任公司，泸州老窖是在明清36家古老酿酒作坊群的基础上发展起来的国有大型骨干酿酒企业。公司实施“双品牌塑造，多品牌运作”的品牌战略，构建起五大战略单品的金字塔品牌结构国窖1573定位为中国白酒超高端

白酒调查报告

南山白酒调查报告目录 1、行业运作综述 1.1行业概况 1.2白酒行业特征 1.3白酒优劣点 2、市场状况分析 2.1白酒主要特点 2.2白酒主要消费人群及特征分析 2.3消费者购买行为影响因素 3、行业热点分析 4、机会 4.1产品机会 4.2品牌机会 5、不同营销变量之间的关系 5.1价位： 5.2主要消费品牌及其占有份额： 5.3主要品牌酒的产地、价位、包装特点： 5.4主要品牌在当地促销活动中的广告投入及分布： 5.5渠道 6、发展趋势 7、市场变量之间的因果关系

1、行业运作综述 1.1行业概况白酒是指以高粱等谷物为主要原料，加糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而制成的蒸馏酒，是中国有着上千年历史的传统产品。中国白酒与白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、金酒并列为世界六大蒸馏酒之一，由于中国白酒所用的制曲和制酒的原料、微生物体系以及各种制曲工艺、平行或单行复式发酵等多种发酵形式和蒸馏、勾兑等操作的复杂性，形成了中国白酒个性多样，呈百花争妍的态势。中国白酒有很多分类方法，按工艺分或按香型分，消费者比较熟悉的是按照香型分类。随着白酒工艺技术的发展，目前白酒的香型主要有11种。最主要的有：浓香型白酒，以四川泸州老窖特曲和五粮液酒为代表，其风格特征是窖香浓郁、绵甜醇厚、香味谐调、尾净爽口；酱香型白酒，以贵州茅台酒及四川郎酒为代表，其风格特征是酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、后味悠长，空杯留香持久；清香型白酒--以山西汾酒为代表。主要特征是清香纯正、醇甜柔和、自然协调，后味爽净；米香型白酒，以桂林三花酒和全州湘山酒为代表，其特征是米香纯正清雅，入口绵甜、落口爽净、回味怡畅；其他香型如凤香型白酒，以陕西西凤酒为代表，其特点是醇香秀雅、醇厚甘润、诸味协调、余味爽净。白酒工业是食品工业的重要组成部分，是国家的重要税收来源。从总体趋势来看，虽然最近几年白酒产量有所降低，规模相对有所缩小，已经由快速扩张时期发展到相对稳定期，但近几年来，产量、产值、税收、销售收入、企业数量、基建投入等仍在持续增长。2004年中国规模以上白酒企业986家，共生产白酒311.68万千升。销售收入612.30亿元，完成税收100.08亿元，累计完成工业总产值659.30亿元，中国白酒产量仍然集中在主要产区和骨干企业，白酒产量前5个省区的生产量为173.44万千升，占全行业比重55.65%，这五个省份分别是山东、四川、江苏、河南和安徽。由于市场竞争加剧、产业政策调控和企业负担过重，2004年白酒行业平均经济效益指标虽然略高于整个食品行业平均水平，但与其它嗜好性消费品行业比较，白酒税收贡献和盈利能力，已处于较低水平。2004年每吨白酒税收贡献率约为16.33%，吨酒利润率约为9.57%。

【精选】2021年关于白酒市场调查报告1

2021年关于白酒市场调查报告1 一、行业运行综述 2月正值春节黄金销售期，各种节日消费品表现出良好的销售势头，整个白酒市场因为年底礼品市场的启动而变得红火，销量比平时攀升了三成左右，五粮液、茅台等知名品牌的销量最大。中高档白酒的促销方式出现新变化，即：以前以商超销售为主的方式，正向厂家或其派驻机构的直销方式转变，开始通过进攻酒楼、宾馆等直接在消费终端寻找新的市场。本月市场鲜见新品，厂家都忙于老品牌的销售，并且着手为即将在3月来临的糖酒会做准备。二、市场状况分析 1、区域市场分析重点区域市场价格分析在本月受调查的5个城市里，所调查的白酒品牌价格波动不太活跃，其中武汉市场和成都市场的白酒价格异常平静，南京、广州和北京市场也不象预期的那样活跃。在本月受调查的15个品牌中，除了55古井贡在被调查的城市里均没有价格变化外，其他品牌在价格上都做了调整。被调查的15个品牌分别是：52五粮液、38茅台、52剑南春、52水井坊、54酒鬼、52泸特、53郎酒、52小糊涂仙、55古井贡、

45西凤酒、53汾酒、35中国劲酒、金六福(一星)、52尖庄、红星二锅头。以下是具体调查情况的图表分析： ①商品采样原则，根据品牌在不同销售点出现的重复次数取样，重复次数多的采为样本。 ②样本价格确定原则，不同零售点零售价格的加权平均数。 ③表中“/”处表明在该地区未将该品牌作为取样样本。 ④抽样城市：成都、南京、武汉、北京、广州等5个城市2月份的武汉白酒市场比较平静，被调查的15个品牌除了38茅台上涨7元外，其他品牌均没有价格的变化。武汉白酒市场呈现出本地酒、川酒、贵酒三足鼎立的格局。和大多数地区消费者一样，武汉人比较偏爱浓香型白酒，所以占市场份额较大的主要是浓香型白酒。但茅台在该市场仍然拥有相当的消费群体，足以支撑其对价格进行轻微上调。在糖酒快讯市场分析中心2月调查的15个品牌中，广州白酒市场价格出现波动的品牌有52五粮液、52剑南春、52水井坊和45西凤酒这四个品牌，价格出现下降，降幅0.83%、1.56%、2.1%、11.36%，54酒鬼和红星二锅头价格上涨。54酒鬼酒价格上涨的原因是公司策略需要，节前更换新

白酒调研报告

白酒质量状况调研分析报告第五小组成员：一．白酒质量标准简介目前，我国有关白酒质量、卫生标准有16个，相关标准7个，它们分属于浓香型、酱香型、兼香型、清香型、米香型、凤香型和豉香型白酒及贵州茅台酒。

其中浓香型、清香型、米香型各有一个高度酒和低度酒的国标。另有4个行业标准，分别为《液态法白酒》、《芝麻香型白酒》、《特香型白酒》及《浓酱兼香型白酒》。 GB 2757-2012 食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒 GB/T 26760-2011 酱香型白酒 GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒（含第1号修改单） GB/T 10781.2-2006 清香型白酒 GB/T 10781.3-2006 米香型白酒 GB/T 23547-2009 浓酱兼香型白酒 GB/T 14867-2007 凤香型白酒 GB/T 16289-2007 豉香型白酒 GB/T 20823-2007 特香型白酒 GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒 GB/T 20825-2007 老白干香型白酒 GB/T 26761-2011 小曲固态法白酒 GB/T 20821-2007 液态法白酒 GB/T 20822-2007 固液法白酒 GB 10343-2008 食用酒精 GB/T 10345-2007 白酒分析方法 GB/T 10345-2007 白酒分析方法国家标准第1号修改单二．白酒主要生产厂商这里主要讨论国内知名厂商

1.茅台酒，中国贵州茅台酒厂有限责任公司，茅台酒股份有限公司茅台酒年生产量四万吨；43°、38°、33°茅台酒拓展了茅台酒家族低度酒的发展空间；茅台王子酒、茅台迎宾酒满足了中低档消费者的需求；15年、30年、50年、80年陈年茅台酒填补了我国极品酒、年份酒、陈年老窖的空白；在国内独创年代梯级式的产品开发模式。形成了低度、高中低档、极品三大系列200多个规格品种，全方位跻身市场，从而占据了白酒市场制高点，称雄于中国极品酒市场。 2.五粮液酒，五粮液集团有限公司，坐落于万里长江第一城——中国白酒之都宜宾。前身是明初时期沿用下来的8家酿酒作坊在20世纪50年代初联合组建的“中国专卖公司四川省宜宾酒厂”，1959年正式命名为“宜宾五粮液酒厂”，1998年改制为“四川省宜宾五粮液集团有限公司”。公司现有职工5万多名，占地12平方公里。截至2015年底，公司总资产达到825.28亿元，全年实现销售收入652.51亿元、利税149.6亿元；荣列中国企业500强第205位、中国制造业企业500强第96位。五粮液品牌价值已达875.69亿元，连续22年保持白酒制造行业第一。 3.泸州老窖，泸州老窖集团有限责任公司，泸州老窖是在明清36家古老酿酒作坊群的基础上发展起来的国有大型骨干酿酒企业。公司实施“双品牌塑造，多品牌运作”的品牌战略，构建起五大战略单品的金字塔品牌结构：国窖1573定位为中国白酒超高端品牌是塔尖，百年泸州老窖窖龄酒、泸州老窖特曲定位为商务与宴会用酒第一品牌组成塔柱，泸州老窖头曲和二曲为大众市场覆盖的第一品牌构筑塔基，并积极拓展养生酒产品和预调酒产品，开展以消费者需求为主导的定制酒业务。 4.西凤酒，陕西省凤翔县西凤酒厂，企业主导产品西凤酒，是我国最著名的四大老牌名白酒之一，是凤香型白酒的鼻祖和典型代表，具有“醇香典雅、甘润挺爽、诸味谐调、尾净悠长”的香味特点和“多类型香气、多层次风味”的典型风格。其“不上头、不干喉、回味愉快”的特点被世人赞为“三绝”、誉为“酒中凤凰”，因而在全国具有广泛的代表性和深厚的群众基础。2014年9月，经中国酒类品牌价值评议组委会评测，西凤品牌价值为330.88亿元, 位居中国白酒类品牌价值排行榜第5位。 5.杏花村汾酒，山西汾酒股份有限公司，公司拥有“杏花村”、“竹叶青”

白酒市场调研报告范文4篇

白酒市场调研报告范文 4 篇 --- WORD文档，下载后可编辑修改--- 白酒市场调研报告范文一一、调研目的： 1、初步了解样本市场主要大型超市，终端白酒酒的市场现状，分析汉中市场白酒的整体情况。 2、收集市场主要超市不同品牌白酒的市场分布、销售价格、销售状况、产品分类、并进行对比分析。寻找汉中市场最佳突破点。 3、了解本市场消费者对白酒的需求层次、品牌认知程度。 4、了解本市场消费者的饮酒类型、习惯、场合、男女比例、年龄层次等因素，挖掘潜在市场消费者。二、调研方法： 1、大型商场超市的走访和调研; 2、与部分名烟名酒店老板沟通; 3、在互联网上查找资料进行补充。三.调研概况： 6 月-- 7 月对主要超市进行了市场走访和调研。此次调研的大型超市包括：桃心岛5 个超市、华润万家超市、阳光超市、华盛超市等。这些超市为汉中市知名度较高超市，几乎垄断了汉中市场大部分零售和批发; 另外，它们分布于汉中各级乡镇，各烟酒店也是汉中销售量较大客户，此报告能真实反映汉中目前酒水销售各重要环节。四、调研内容：

一、主导产品品牌情况： 1、名酒品牌汉中各商超及其名烟名酒店销售价格如下表：注： 1、本表格不包括礼盒产品。 2、以上产品价格以桃心岛超市为准，其余商场超市同种类型产品价格略有差异。从上表可以看出，名酒在汉中市场种类很多，品种齐全。有浓香到酱香等。价格从288元到1380元，极大满足了消费者差异化的需求。除茅台之外，其他名酒上也是强势出击，其洋河系列，西风系列深受消费者喜爱。 2、销售情况：从样本市场上了解到：在上半年，高档白酒的销量较好，茅台，五粮液甚至出现了供不应求的现象。消费者购买白酒主要认定的是品牌知名度，像老窖的老字号特曲、郎酒1898、1956系列，西风6 年15 年，成为市场销售的主流。消费者购买主要是用于送礼、同朋友聚会、家人吃团圆饭。消费者购买主要是因为这些白酒酒的价格较低、味道较好，而且被方人习惯搞酒精度的酒。在本市场中，同等价位白酒酒销量量较好的为郎酒1956，西风6 年，老字号特曲等。这些白酒的价格普遍在118元至188元左右，能为大多数消费者接受且长期饮用。 3、消费者调研从总体上看，约6成消费者为企事业单位团购。老百姓消费还徘徊于

酒类市场的调研报告

酒类市场的调查报告负责人姓名郭甜甜所属机构湖南工程职业技术学院

目录摘要 (1) 一、引言 (2) 二、调研情况介绍 (2) 三、分析预测 (3) 四、结论及建议 (5) 五、附件 (6)

摘要：随着社会经济的发展人们的生活追求和生活享受以及时尚的主导都在发生着不小的变化。健康与时尚正在逐渐成为人们生活的主流。白酒拥有悠久的历史文化沉淀，尤其是在中国，几乎是酒桌文化代名词。但是在现在，白酒对年轻人的吸引力在逐渐消失，对年轻人的市场在逐渐减少。历史文化是白酒的优势，同样白酒也具有健康生活的功能，但是将来的生活是趋于年轻化的，相对来说白酒的时尚感不够强烈。葡萄酒同样具备白酒的优点，同时也是一种时尚的代表，但是，葡萄酒的品牌繁多，并且消费者都对其拥有很高的忠诚度和认知度，想要在葡萄酒这一类酒中争夺市场还是很难得。啤酒同样是受年轻人欢迎的酒类，但是相对于白酒和葡萄酒，但是啤酒的季节销售性变化很大，健康性相比较白酒和葡萄酒相差还有段距离。因此，想要在酒类市场中抢占市场，异军突起，另辟蹊径是很不错的方法。除了以上三大酒类外，果酒和花酒是不错的选择。酒类市场的调查报告

一、引言当代社会飞速发展，健康与时尚正在逐渐成为人们生活的主流。白酒拥有悠久的历史文化沉淀，尤其是在中国，几乎是酒桌文化代名词。但是在现在，白酒对年轻人的吸引力在逐渐消失，对年轻人的市场在逐渐减少。历史文化是白酒的优势，同样白酒也具有健康生活的功能，但是将来的生活是趋于年轻化的，相对来说白酒的时尚感不够强烈。葡萄酒同样具备白酒的优点，同时也是一种时尚的代表，但是，葡萄酒的品牌繁多，并且消费者都对其拥有很高的忠诚度和认知度，想要在葡萄酒这一类酒中争夺市场还是很难得。啤酒同样是受年轻人欢迎的酒类，但是相对于白酒和葡萄酒，但是啤酒的季节销售性变化很大，健康性相比较白酒和葡萄酒相差还有段距离。因此，想要在酒类市场中抢占市场，异军突起，另辟蹊径是很不错的方法。除了以上三大酒类外，黄酒不符合未来的主导生活的要求，米酒大多用来作为甜品的主料，鸡尾酒普及性不强。除此之外，果酒和花酒是不错的选择。二、调研情况介绍（一）调查目的和对象调查目的是让我们能明白的了解现在酒类市场的需求情况调查对象是农村居民和城镇居民（二）资料采集的方法本次调研资料采集为问卷实地调查取得一手资料的方式，一手资料收集是通过小组各成员在各大卖场门口拦截访问，填写问卷和面谈而得到的。（三）抽样方法本次调研发放问卷，采取方便抽样的方法，分组在各大卖场门口拦人，认真填写调查问卷（四）分析方法对回收的问卷分小组进行整理后，用Excel表对问卷中所蕴含的信息进行加工与整理，并运用表格分析法等多种分析方法来进行数据分析，力求得到酒类市场的大体状况。三、分析预测酒类产品的消费情况 1、白酒比红酒消费量大一是白酒除了顾客自己消费以外，用于送礼的较多，而红酒主要用于自己消费；二是商家做广告也多数是白酒广告，红酒的广告很少。这直接导致白酒的市场大于红酒的市场。 2、酒类消费多元化从买酒的用途来看，约48%的消费者是用来请客消费，52%的消费者是用来自行消费。用于自己消费的酒类一般是中低档酒，送礼主要是高档酒。在价格选