餐厅员工管理制度

餐厅员工管理制度
餐厅员工管理制度

餐厅员工管理制度

一.服务员的岗位职责与奖罚制度

1、上班必须按规定着工作服,工作帽,统一发型。

2、女服务员:上班不准浓妆艳抹,长发要盘起,短发不过肩,留海不超过眼睛,不准梳过于

夸张的发型。

3、男服务员:头发不准染发,不留胡须,勤修面。

4、不准留长指甲,不得涂指甲油,不准用刺激性很强的香水。

5、上班时间不准戴手镯、耳环、项链等饰物。

6、工作服要整洁,无油渍、无皱痕。

7、上班前不准吃大蒜、大葱、槟榔等刺激性,带异味的食品;不能吃酒精含量过高的食物、饮料。

8、不能当着客人的面做不雅观的动作,如抓痒、抠鼻子、挖耳朵、梳头发、剔牙、打呵欠等,打喷涕应适当遮掩。

9、检查仪容、仪表应到卫生间或客人看不到的偏僻处。

10、凡违反以上规定,一次扣款5元,再次扣款20元,三次扣50元。

二.卫生工作制度

A、个人卫生

1、勤洗澡、勤换衣、勤洗头发、不能有头屑、身体不能有异味。

2、工作服要勤洗、勤换、不得有油渍、皱痕和异味。

3、大、小便后手要洗净、擦干。

B、区域卫生

1、地面无杂物,桌椅按要求摆放整齐美观。

2、桌面无油渍、无尘灰,餐盘无破损、无油渍、无灰尘、无水滴、无茶渍,餐具必须清洁。

3、工作台要干净、整齐、物品按要求摆放一致,托盘要干净、无污渍。

4、不准乱扔果皮纸屑,不能随地吐痰。

5、门窗、玻璃、墙壁要保持光亮,无灰尘、无油渍、无蜘蛛网。

6、每天员工轮流值班,保持卫生清洁。每周搞1次大扫除。

7、违反以上规定者,视情节轻重罚5——20元/次。

员工手册和管理制度

员工管理规定 第一条作息时间 一、公司实行八小时工作制,标准工作日为一周五天半,周一至周五,周六半天、周日为公休日。 二、工作时间为上午8:30至12:00,下午13:30至18:00。 三、法定假日依国家规定,按公司具体办法执行。 第二条考勤制度 公司实行上下班考勤制度。员工必须准时上下班。员工在上午8:30之后到达本公司为迟到,下午18:00之前擅自离开本公司为早退。因公外出时,应经部门主管批准并登记后方可离开。 行政人事部每月1日至5日统计上月的考勤情况,行政专员须在每月5日前将部门考勤确认情况上报财务部,同时附上请假条。员工可在每月3日前查阅本人考勤情况。 配置有考勤系统的公司的所有员工,每天上下班时都必须亲自打卡并接受监督。考勤卡只能本人使用,任何人不得代为打卡。代打卡行为属于严重违反公司劳动纪律,代打卡者及委托代打卡者将被扣除当月奖金或工资200元,委托代打卡者计旷工一天,并根据情节轻重给予通报批评及至解聘的处分。

每月忘打卡3次(不含)以上的,每次扣20元(不分职务);商务代表外出时须在公司内部进行登记。 员工早晨到岗忘记打卡,必须在行政专员处进行考勤登记,本人和行政专员签字确定。下班前需于18:00分之前到前台处进行考勤登记,本人和行政专员签字确认。 因公外出须在外出和归来时打卡,并由经理将外出原因注明在考勤单上,不做缺勤和扣薪处理。 第三条迟到早退的处罚 一、按月统计,不论迟到/早退时间多少,每一次均记迟到/早退一次,累计三次以上(不含三次)者,开始累记惩罚; 二、迟到/早退在5分钟以内的,累计惩罚每次扣50元; 三、迟到/早退在5分钟以上、30分钟以内的,累计惩罚每次扣100元。 四、迟到/早退超过30分钟但在4小时以内的,每次另按一天事假计算。此项单独累计三次加计旷工一天,单独累计5次加计旷工二天,单独累计5次以上加计旷工三天和计过一次。 五、迟到/早退超过4小时的,每次另按旷工一天计算;此项单独累计2次以上按辞退处理。 六、迟到/早退(不限时间)每月累计惩罚超过5次的,另扣除岗位绩效工资50%。

公司食堂管理制度(最新)

华塑电子食堂管理制度 一、目的:为了规范公司食堂管理工作,共同营造一个卫生、安全、健康、有序的用餐环境,特制定本管理制度。 二、适用范围:在公司食堂就餐的全体员工与食堂工作人员。 三、管理部门及职责: 1、公司行政部为食堂管理部门,负责食堂的日常管理,保证食堂各项工作的正常有序进行; 2、负责对食堂工作人员的工作态度、工作效率、饭菜质量、食堂安全与卫生、成本控制等进行考核; 3、负责食堂接待(招待)管理; 4、负责对食堂的费用结算管理。 四、食堂经营: 1、公司为食堂贴补经营并提供必要的硬件保证; 2、根据公司要求,以行政部公布的就餐标准为准。 五、食堂工作人员上岗要求与工作要求: 1、食堂工作人员上岗要求: ①必须持《健康证》上岗; ②必须有敬业爱岗精神与良好的卫生习惯; ③必须穿戴整齐、外表整洁、美观;严禁拖鞋、赤膊、衣冠不整等不文 行为;

○4工作人员工作时必须穿制服、戴口罩、戴帽; ○5工作人员分菜时一律佩戴一次性手套,且每餐更换一次,接触污染时及工作改变时也需更换手套; ○6食堂工作人员须保持头发干净整齐,不得留长指甲,工作时不得吸烟,不得与人闲谈。 2、食堂工作人员的工作要求: ①、食堂工作人员必须服从公司统一的管理,遵守公司相关的规章制度,严格执行公司的厨房工作人员岗位职责,如有违反应接受公司处罚; ②、食堂工作人员在提供服务时应温和、文明、礼貌,同时也有权对违规的就餐员工提出批评建议,但不得在任何地方以任何形式和员工争执,如果有争议,向公司行政部反映; ③、工作人员要熟悉消防器材、掌握消防器材使用规定; ○4、下班前要锁好柜子,关闭门窗,检查火种是否熄灭,关闭煤气、电源;○5、食堂工作人员要不断提高烹饪技术,保证饭菜的色、香、味、营养质量等; ○6、厨师于每个礼拜五交下个礼拜的菜谱; ○7、厨师负责根据菜谱制定所需物资的计划; ○8、厨师负责客餐的计划与制作。 六、食堂卫生要求:所有处于食堂区域的卫生清洁 1、定期组织灭蚊、灭鼠消杀活动 2、食堂内的食品要做到生、熟食分开摆放,熟食隔夜后,不得食用。 3、食堂工作场所的地板要在工作完毕后,将菜屑冲洗干净并用去污剂冲刷。

公司员工食堂管理制度.doc1

公司员工食堂管理制度 一、目的 为方便员工,体现公司对员工的关心,公司特设立员工食堂,为员工提供工作餐,为保证工作餐服务质量,特制订本制度。 二、适用范围 本管理制度适用于公司员工。 三、职责划分 1、食堂炊事员负责及时提供无质量问题的食品。 2、食堂管理部负责协调相关事宜,并对食堂进行整个管理。 四、基本内容 1、员工餐的标准 员工餐的标准包含餐食规格和餐食费用标准。 (1)员工餐的餐食规格 根据公司用餐人数等实际情况,每餐可做2道菜式,包括:1荤、1素、一汤。(2)餐食费用标准 员工餐的费用标准原则上每年调整一次,于每年年底由食堂管理部提出调整方案经相关领导审核,报总经理批示后执行。 目前公司员工餐费标准 7元/人/次 2、员工餐的费用及质量控制 (1)员工餐由公司聘请的专职厨师负责生产制作,公司食堂管理部安排负责人进行原料采购。食堂管理应建立每日采购明细帐,以随时备核。 (2)公司对餐费实行目标控制和据实报销相结合的方式,即根据实际采购金额进行报销,但报销总额不得超过餐费标准。报销时须提供实际票据。 (3)食堂管理部每月应定期抽查一次,了解并核实进货的数量和质量。 3、、用餐时间、地点及方式 (1)就餐时间及地点按公司规定执行 a、午餐的用餐时间:12:00——12:50;门卫值班人员可提前15分钟到食堂用餐。 b、用餐地点:员工食堂,严禁把饭菜带出公司以外。 (2)用餐方式 a、员工享用员工餐,每月底由食堂管理部依照工作日数向各部门员工发放就餐卡,员工凭餐卡到员工食堂用餐。 b、来访人员需享用员工餐,应经部门负责人同意后到食堂管理部领取餐票。 c、员工应依次排队就餐。 五、解释权 本制度由公司食堂管理部负责制定、修订和解释。 六、施行时间 本制度由颁布之日起施行。如遇与本规范发生冲突的,一律以本规范为准。 食堂卫生基本要求 1、食堂在加工食品时,要做到生进熟出。 2、食堂必须配备防蝇、防尘、通风、废弃物存放和清洗消毒、洗手设施。 3、食堂工作人员应按有关规定取得健康证后上岗,做好个人卫生,不留长指甲,

员工餐厅管理制度

员工餐厅管理办法(暂行) 总则 公司建立员工食堂是对员工的一项福利待遇,目地是为了更好的方便员工生活保障员工的身体健康,使其能以更好的状态投入到生产工作中去。为了给广大员工提供舒适的就餐环境和丰富可口的食物,保障职工身体健康、合理膳食并维护职工的正当权益,以及规范公司管理,营造一个良好、和谐、健康的就餐氛围,特制定本制度; 第一章餐厅管理制度 第一条员工餐厅实行公司与职工共同监督的管理机制,由人力资源部代表公司负责餐厅的监督管理工作,同时广大职工有权就餐厅的运营、服务等方面问题提出建议、意见及投诉; 第二条人力资源部对食用油、肉类制品等进行不定期检查、抽查,食堂应努力增加和调整饭菜口味及品种,严格核算成本,文明服务; 第三条设立投诉箱、意见薄和公告栏,张贴每周菜谱。收集职工有关饭菜质量、服务态度、卫生等问题的意见、建议和投诉; 第四条做好安全工作。使用炊事器具和工具要严格遵守操作规程,防止发生事故;严禁随便带无关人员进入厨房和保管室; 第五条易燃、易爆物品要严格按规定放置,杜绝意外事故的发生;食堂工作人员下班前,要关好门窗,检查各类电源开关、设备等。职厨主管要经常督促、检查,做好防盗工作; 第六条计划采购,严禁采购腐烂、变质食物,防止食物中毒; 第七条坚持食物验收制度,搞好成本核算。做到日清月结,帐物相符,定期清点; 第二章炊事人员管理制度 第一条树立全心全意为职工服务的思想,讲究职业道德。文明服务,态度和蔼,热情主动,礼貌待人,热爱本职,认真负责。做到饭熟菜香,味美可口,饭菜定量; 第二条做好炊事人员的个人卫生。做到勤洗手、剪指甲,勤换、勤洗工作服,工作时要穿戴工作衣帽。炊事人员每年进行一次健康检查,无健康合格证者,不准上岗工作; 第三条注意身体健康,如出现易传染的疾病病症者,应暂时隔离,治愈后再上岗,防止炊事员带菌污染食品; 第四条荤、素、生食品药拣净洗清,盛器整洁,分类摆放,不触地、不叠底;生熟盛器、抹布、砧板分开,有明显标志;冷藏、冷冻食品,生、熟、半成品分开,鱼禽肉豆制品分开,摆放整齐,标志明显; 第五条各种菜肴做到烧熟煮透,咸淡适口,色、香、味、形俱佳;注意菜的特色,保

公司员工手册(日常管理制度).doc

【精品文档】 榜首章序言 一、编制意图 为建立和完善 XXXX 有限公司职工日常处理准则,辅导和协助 职工了解、体会和习惯公司快速展开的要求,加强职业道德建造,规 范从业本质和行为准则,清晰本身权益和职责,自觉实施岗位职责, 严格履行规章准则,真实进步作业功率,特拟定本手册。 一、编制准则 本手册依据国家及省、市有关法律法规及政策规则,并结合公司实际状况拟定。本手册是公司规章准则的组成部分,并视作职工劳作合同的附件。 此版职工手册是试用版,因为公司的展开与运营环境的不断变 化,本手册中规则的政策均有或许随之相应的修订,不过,任何政策 的变化咱们都将及时告诉您,未尽事宜参照公司其它相关规章准则执行。您有不清晰的当地,请提出自己的疑问。咱们期望您作为中泰公 司的一员感到愉快。 本手册是规范公司职工处理作业的准则性文本,职工应自觉遵守本手册的首要准则及企业职工处理准则的规则,认同企业文化和展开理念,诚信廉洁,尽职尽责,注重企业诺言,保护公司形象。公司依 据《劳作法》和《劳作合同法》有关规则为职工供给作业机会和展开 渠道,并给予应有的薪酬、待遇及福利。 二、公司展开概略

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【精品文档】XXXX 有限公司是由山西省侯马市晋丰炉料有限公司独家投 资,化德县政府招商引资进入本县东泽工业园区的重点企业项目。经 过一年多的根底建造,公司现有一台 33000KVA 的镍合金矿热炉 (RKEF)和回转窑现已竣工投产。 2013 年—2014年榜首期完结投资 27 亿元,建成 5 条矿热炉出产 线以及 2 台120 吨电炉,3 台AOD 精炼炉,3 台LF 精炼炉,镍铬合 金出产能力到达 50 万吨;2015 年—2016 年二期完结 100 万吨建造内容。印尼红土矿山建造主项目正在谋划中,天津港口物流公司已展开 事务。项目建成后年产量到达 200 多亿元,年上缴税金 10 多亿元, 可处理 2000 个作业岗位。 公司采用国际先进工艺回转窑+矿热炉(RKEF)热装热对工艺, 以高镍合金的热料直接进入矿热炉锻炼,是国内第二家成功选用该工 艺的企业。该工艺在世界上已被老练运用,比照同行其他工艺可节能50%。烟气处理减排率由传统的 55%进步到 95%,无废水排放,彻底 契合国家的环保政策。于 2011年列入国家发改委鼓励类工业,代表 着未来国内镍合金工艺的展开方向,为企业的可持续展开奠定了基 础。 公司秉承“以人为本、以诚为信” 的企业政策,坚持“以质制胜、寻求杰出”的精力,遵循“至精诚恳、服务社会”的企业宗旨,建立 “安全出产、环保节能” 的处理理念。力求成为技能在国内抢先与 世界同步,具有竞赛优势的职业领跑者。

公司内部食堂管理制度

公司内部食堂管理制度 一、总则 1、为加强公司食堂的统筹管理,做好后勤服务工作,保证员工就餐质量,特制定本制度。 2、公司内部食堂不以赢利为主,本规定包括食堂成本预算及物品管理、食堂进货管理、食堂炊事 器具安全操作管理及员工就餐管理。 3、本制度适用于公司职工食堂及全体员工。 二、食堂成本预算及物品管理 1、食堂管理员须在每月初做出上月食堂成本核算,对赢利、亏损做出分析,并上报领导知悉。 2、食堂的一切设备、设施、餐具、厨具均要建立物品台帐,要专物专用,不得擅自挪作他用,不 得擅自向外出售食堂物品。 3、对故意损坏各类设备、设施、餐具、厨具的要照价赔偿,并视情节由食堂管理员提出处罚建议。 三、食堂进货及储存管理 1、食堂采购人员要严把质量关,严禁采购变质食品,严禁采购超过保质期食品。 2、采购货物应努力做到价格低、质量好、足斤足两。 3、购进货物必须逐项上帐,包括品种、数量、价格、日期,食堂管理员负责验收。 4、食堂货物入库必须按品种、生熟分类放置,食品与非食品不能混放;肉类及制品、蔬菜瓜果, 除马上加工使用外,一律进冷库。 5、库存食品要分类、隔离、离地储存,做好相应标识,做到先进先出,并定期检查,及时处理变 质、生虫、超过保质期的食品,严禁不合格品流入下一道工序。 6、搞好仓库内、外环境卫生,无鼠迹、苍蝇、蟑螂等;与仓库食品无关人员,一律不得进入。 四、食堂卫生、安全操作管理 1、食堂操作间严禁闲人进入,所有电源开关不准用湿手开启,以防触电事故,确保安全。 2、食堂员工须持有效《健康证》及《食品卫生知识培训合格证》方可上岗; 3、养成良好个人卫生习惯,做到勤洗手勤洗澡、勤理发勤更衣,不留长指甲,不涂指甲油,不戴 戒指,上岗、返岗前必须洗手消毒,工作期间必须戴上工作帽。不得有面对食品咳嗽、打喷嚏等有碍食品安全的行为。 4、厨师岗位职责: 4.1 厨师必须了解各种炊事器具和设备、设施的性能和使用方法,否则不得使用; 4.2 各种食品原料在使用前必须洗净,肉类应与蔬菜、水产品类分池清洗; 4.3食品粗加工前,应检查待加工的食品及食品原料,发现腐改变质或其它感官性状异常的,不 看进行加工或使用;

员工食堂管理规章制度

七分妆员工食堂管理规章制度 第一章:总则 第一条、为了完善食堂管理,为职工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境,特制定本规定。 第二条、本规定适用于食堂工作人员、在饭堂就餐的员工。第三条、行政部进行管理,接受食堂工作人员和就餐员工的投诉。 第二章:食堂工作管理 第四条、食堂管理实行“主管负责制”,即由行政主管对本食堂饭菜质量、卫生状况、就餐环境、员工配备等全面负责,并对发生的问题承担相应责任。 第五条、食堂工作人员负责为员工提供一日三餐。 第六条、食堂采购要精打细算,勤俭节约、适宜,合理安排好每天的用餐量,不造成菜肴变质、浪费或者份量不够。 第七条、食堂用膳一天三餐,式样品种要变化多样,每天蔬菜、鱼肉、瓜果必须新鲜、洁净,无污染、无变质、无发霉,过夜变质食物严禁使用。 第八条、烹调菜肴时,肉鱼豆类菜肴做到烧熟煮透,隔餐菜应回锅烧透。食物不油腻,味精等尽量降低使用量。 第九条、厨房操作间内的设备、设施与用具等应实行“定置管理”,做到摆放整齐有序,无油腻、无灰尘、无蜘蛛网,

地面做到无污水、无杂物。 第十条、餐厅要清洁、卫生、通风,采取多种有效措施,不定期开展消灭蚊子、苍蝇工作,应采电子灭蝇器、灭蝇纸、灭蝇拍、定时喷撒药剂、实行垃圾袋装等各种防护措施,将餐厅蝇蚊污染减低到最低限度,做到无苍蝇、无蟑螂、无飞虫叮咬。 第十一条、桌椅表面无油渍、摆放整齐,经常清洗;地面每天清扫一次,每周大扫除一次,每月大检查一次,保持清洁,玻璃门窗干净,地面干净、无烟蒂。 第十二条、餐具使用后要清洗干净,不能有洗涤用品残留。第十三条、食堂工作人员要待领导、员工全部用餐完毕,清理好桌面,打扫好卫生后方可离开。 第十四条、食堂人员每年必须进行定期身体检查。 第三章:就餐管理 第十五条、在职工食堂为公司免费包干,各员工要尊重食堂人员的劳动成果,不可浪费食物。 第十六条、食堂提供一天三餐,每周七天的伙食,如周末不在厂内就餐的需要提前与饭堂打招呼,否则造成浪费的将对当事人进行罚款20元/天的处理。 第十七条、各部门如有来客需在食堂搭伙的,3人(含)以下当天向行政部申请,3人以上必须提前一天申请。 第十八条、行政部受理搭伙申请,并负责通知食堂工作人员。

酒店员工餐厅管理制度

酒店员工餐厅管理制度 一、目的 为提高员工伙食及餐厅管理水平,规范餐厅工作人员行为,营造良好就餐环境,做好酒店员工伙食及餐厅用餐后勤保障工作,为员工提供良好的工作餐,特制定此管理制度。 二、供餐时间 1、餐厅供餐时间: 早餐时间07:00~08:20 午餐时间10:50~12:30 晚餐时间16:30~18:00 夜宵时间22:00~22:30 如遇特殊情况,就餐时间有变更的,人事行政部将另行通知。 2、各部门用餐时间: 为避免出现员工食堂拥挤,合理利用时间,根据各部门工作性质与内容,酒店员工在午餐、晚餐就餐时需按部门分批用餐。 午餐第一批时间10:50~11:20,用餐部门包括:餐饮部、财务部收银员; 午餐第二批时间11:20~12:00,用餐部门包括:前厅部、管家部、安全部; 午餐第三批时间12:00~12:30,用餐部门包括:人事行政部、工程部、市场销售部、财务部; 晚餐第一批时间16:30~17:00,用餐部门包括:餐饮部、财务部收银员; 晚餐第二批时间17:00~17:30,用餐部门包括:前厅部、管家部、安全部; 晚餐第三批时间17:30~18:00,用餐部门包括:人事行政部、工程部、市场销售部、财务部; 部门内部因工作安排需要错峰用餐的,请自行安排,原则上以此规定执行。

三、供餐标准 酒店为员工提供工作餐,餐标与餐食品种按下表执行。 餐饮部须在每周五下午14:00前将下周员工餐具体菜谱报至人事行政部,由人事行政部分发至各部门,并张贴于员工餐厅。 四、就餐方式 1、酒店员工就餐实行主食自助、菜肴分配的就餐方式,餐具由餐厅统一提供。 2、员工餐厅用餐采用刷卡方式,一人一卡,凭卡用餐。用餐时,所有员工必须按要求着工装,佩戴工牌。着便装或衣衫不整者,餐厅工作人员有权不为其服务及供应菜品。 3、员工餐厅根据各部用餐时间段分时段、分批量提供菜品。 4、员工餐厅按规定时间提前5分钟准备开饭。主食由员工自取,菜肴在服务窗口列队由餐厅工作人员分配,如不够,可再次添加。 5、为避免饭菜剩余造成浪费,严格就餐请假销假制度,部门外出2人以上的,必须提前告知餐饮部。 五、餐卡管理方法 1、酒店员工在办理入职手续同时办理实名制餐卡一张,每人一卡。每月最后一个工作日(如逢周末或节假日,提前一天)下午由各部门文员收齐,于14:00前交回人事行政部充值。 2、如餐卡意外丢失,员工须立即到人事行政部挂失并说明情况,并自费30.00元进行补办。 3、员工离职时,必须将餐卡交回人事行政部,否则将扣除该员工工资30.00元作为赔偿。 六、餐卡充值办法 1、餐卡每月充值金额按照14.00元/人·天×(当月总天数-4天)的公式进行充值。 2、餐卡不可兑换现金,不找零,不返现,月底清零。

商业管理公司员工手册-奖惩管理制度

商业管理公司员工手册-奖惩管理制度 商业管理公司员工手册:奖惩管理制度 商业管理公司员工手册-奖惩管理制度 奖惩管理 3.1 奖励 3.1.1目的在于激励员工、促进良好企业文化的形成。员工所得奖励将记入个人档案,公司在任用与提升考核时,同等条件下优先选择。奖励类型分三类,包括通报表扬、贡献奖及杰出贡献奖。 3.1.2奖励条款 3.1.2.1 有下列行为表现者,公司予以通报表扬: 1.工作努力、业务纯熟,能适时完成重大或特殊交办任务者; 2.品行端正,恪尽职守,为广大员工称道者; 3.领导有方,主管业务工作成效显着者; 4.合理化建议被公司采纳,在应用中取得较好效果者; 5.参加公司组织的各项竞赛活动并获奖者; 6.举报损害公司利益和声誉的各种违纪行为者; 7.良好履行本职工作,受到客户的口头或书面表扬者; 3.1.2.2有下列行为表现者,公司给予贡献奖,通报全 公司并视具体情况给予100元-1000元现金激励: 1.在工作中做出显着成绩,取得经济效益在1万元- 10万元之间的; 2.节约费用开支或利用废料达1万元以上者; 3.遇有灾变或意外事故,能够奋不顾身,积极抢救公司及社会损失者; 4.完成公司重要专项任务、做出突出贡献被公司有关部门认定者; 5.合理化建议被公司采纳,在应用中取得卓越效果者; 6.对维护公司荣誉、塑造企业形象方面有较大贡献者;

7.全年累计获“通报表扬”三次者; 8.公司认定的其他表现。 3.1.2.3 有下列行为表现者,公司给予杰出贡献奖,通报全公司并视具体情况给予1000元- *****元现金激励: 1.在工作中做出卓越成绩,取得经济效益在10万元以上的; 2.遇有重大灾变或意外事故,承担巨大风险,极力抢救公司及社会损失者; 3.公司认定的其他表现。 3.2 惩处 3.2.1 目的在于改正错误而非处罚,高标准的纪律要求对于公司管理尤为重要,通过订立处罚条例,促使员工达到并保持公司规定的工作纪律要求。处罚类型分四类:包括书面警告、通报批评、解除劳动合同及经济赔偿。 3.2.2 惩处条款 3.2.2.1 有下列行为(包括但不限于)之一的,公司给予书面警告: 1.一个月内累计迟到、早退或忘记打卡3次(含)或旷工1 天的; 2.替他人或让他人代打考勤卡的; 3.工作态度不认真、不配合、故意拖延工作进度或不按时完成工作的; 4.不按照公司工作程序办事的、或不服从合理的工作安排主观操作过失,导致工作出现错误,但未造成管理或经济后果的; 5.无故不参加公司安排的培训、会议的; 6.工作时间内聚众聊天、喧哗、或擅离工作岗位、无故 串岗的; 7.工作时间内与同事、其他人无理争吵,影响正常工作秩序的; 8.衣冠不整、仪表不雅、语言粗俗及其他影响公司面貌的; 9.故意损坏公物或污损工作生活环境的; 10.利用公司设备办理私人事务的,或擅自操作不属自己管理使用的设备、仪器的;

餐饮企业管理制度

第一章餐饮管理制度 第一节餐厅日常工作制度 一、遵守工作纪律,按时上下班,做到不迟到、不早退。 二、按规定着装,保持良好形象。 三、工作中不准嬉笑打闹,不准聊天、干私活、吃零食、看电视、打手机。 四、不准与顾客发生纠纷。 五、工作中做到“三轻”(动作轻、说话轻、走路轻)、“四勤”(眼勤、嘴勤、手勤、腿勤)。 六、工作中按规定用餐,不准吃、拿出售的成品。 七、休事假或公休要提前请假,按服务区《考勤和请销假制度》执行。 八、爱护设施、设备,人为损坏,照价赔偿。 九、落实例会制度,对工作进行讲评。 第二节餐具卫生管理制度 一、餐具经消毒后必须存放在保洁柜内。 二、员工不准私自使用餐厅各种餐具。 三、保洁柜内不得存放个人餐具和物品。 四、餐具要干净、卫生,无手印、水迹、菜渍、灰尘。 五、经常检查餐具的完好状况,对残损餐具要及时更换。 第三节餐厅个人卫生管理制度 一、服务人员必须有本人健康证明,持证上岗。 二、按规定着装,工作服必须干净,无污渍。 三、工作时不许戴首饰和各种饰品。 四、工作前按要求洗手,始终保持手部清洁。 五、不准在食品区或客人面前打喷嚏、抠鼻子等。 六、上班前不准吃异味食品,不准喝含酒精饮料。 第四节餐厅设施设备保养制度 一、餐厅的设施、设备按规定要求定期进行保养。 二、保温台每班要及时加水,避免干烧情况发生。 三、定时清洗空调虑网。 四、调整保温台温度要轻扭开关,避免用力太猛,造成损坏。 五、保温台换水要先关电源,后放水,再清除污垢。

六、对设施、设备出现异常情况及时报告餐厅主管。 第五节后厨日常工作制度 一、检查工具、用具情况,发现异常情况及时汇报。 二、按岗位要求规范操作,保证质量。 三、爱护公物,不吃、拿后厨食物及原料。 四、值班期间保管好后厨物品,严禁无关人员进入后厨。 五、落实各项安全防范制度,确保后厨的设施、设备食品原料的安全。 六、遵守工作纪律,有事提前一天请假。 七、落实例会制度,对工作进行讲评。 第六节冷拼间管理制度 一、冷拼人员要按规定着装,不带个人物品入内。 二、室内温度不超25度。 三、禁止无关人员入内。 四、柜内储存食品摆放整齐,分类存放,每周至少清理一次。 五、进入冷拼间的食品必须清洗干净。 六、刀、夹、盆、墩工具消毒后使用,不可用抹布擦拭。 七、上班前开紫外线灯消毒30分钟进入冷拼间,工作人员手部清洗消毒后方可操作。 八、加工冷拼食品做到随到随拼,并做到所有原料冷存。 九、冷拼间所用抹布、毛巾、棕刷等清洁用物品,按要求保持清洁。 十、冷拼间不得存放非直接入口食品。 十一、下班前要把容器、工具刷洗干净,冷拼用的墩、板按要求摆放。 第七节后厨个人卫生制度 一、后厨从业人员必须持健康证明上岗。 二、进入后厨必须更衣、洗手消毒后,进入自己的工作区域。 三、后厨工作人员不留长发,不留长指甲,不染指甲,不佩戴首饰,衣帽整洁,不留胡须。 四、后厨工作人员要勤洗澡、勤晒衣被、勤理发。 五、后厨工作人员上班前不使用气味浓烈的化妆品,保持面部清洁。 六、后厨工作人员不准随意品尝食物,不对食物打喷嚏、随地吐痰、咳嗽、抓耳挠腮,不抽烟、不剔牙、不打哈欠、不扣鼻子、不嚼口香糖。

员工食堂和宿舍管理制度

员工宿舍管理制度第六章 为使员工宿舍保持良好、清洁、整齐的环境和秩序,以保证员工得到充分的休息,第一条维护生产安全和提高工作效率,特制订本办法。住宿条件第二条 员工在市区内无适当住所或交通不便者可申请住宿。1. 凡有以下情形之一者,不得住宿:2. 患有传染病者。1) 有吸毒、赌博等不良嗜好者。2) 。不得携眷住宿(入住夫妻房者除外)3. 保证遵守本公约。4. 将申请表交给宿舍管员工填写住宿申请表,由人力资源部签章确认后,入住手续:第三条 理员,并服从统一的住宿安排。申请宿舍必须按时归宿,一个月内累计五天不住,收回宿舍。第四条第五条水电费用:每个宿舍每月水电费用合计不得超出50元,超出部分由住宿人员分摊,从当月工资中扣除。 第六条员工离职(包括自动辞职、被免职、解职、退休等),应于离职日起3天内搬离宿舍,不得借故拖延。 第七条宿舍设立管理员,其工作任务如下: 1.监督管理一切内务、分配清扫、保护整洁、维持秩序、水电煤气管理及门户人员管制。 2.监督值班人员维护环境清洁及门窗关闭。 3.掌管住宿者如紧急联络人等方面的资料,以备不时之需。 4.有下列情形之一者,应通知主管: 1)违反宿舍管理规则,情节重大。 2)留宿亲友。 3)宿舍内有不法行为或外来火灾。 4)员工身体不适以至病重,应通知其亲友并及时送医。 第八条员工对所居住宿舍不得随意改造或变更。 第九条员工不得将宿舍之一部或全部转租或出借予他人使用,一经发现,即停止其居住权利。第十条公司行政主管应经常视察宿舍,住宿员工不得拒绝。 第十一条宿舍所有器具设备(如电视、玻璃镜、卫浴设备、门窗、床铺等)住宿员工有责任维护其完好。如有损坏,照价赔偿。 第十二条住宿员工应遵守下列规则: 1.服从管理员管理、派遣与监督。 2.室内禁止私自接配电线及其它电器。 3.室内不得使用或存放危险及违禁物品。 4.起床后棉被叠放整齐。 5.烟灰、烟蒂不得丢弃地上,室内不得存放易燃物品。 6.换洗衣物不得堆积室内,暂不用的衣、鞋必须收入柜内。 7.洗晒衣物指定位置晾晒。 使用电视、收音机,声音不得放大,以免妨碍他人休息。8. 9.就寝后不得影响他人睡眠。 10.宿舍不得留宿亲友,外人拜访应登记姓名、进出时间。 11.夜间最迟应于23时前返回宿舍。否则应向管理员报告。 12.贵重物品应避免携入,违反规定放入室内而致丢失者责任自负。

员工手册管理制度

工厂规章制度 第一章序言 朋友,您好!欢迎您加入。。五金厂,您的加入为。。五金厂增添了新的力 量,“集上下。。五金厂之仁和,共创共享未来”愿,您在。。五金厂的舞台上充分发挥您的聪明才智,在奋斗中实现您的人身价值。愿您与。。五金厂手牵手,心连心,同呼吸,共命运,一起去创造美好的明天,去分享成长的硕果。 工厂编辑这本守则,目的是让您认识、了解工厂的有关规定和员工的责任、权利、义务、福利,让你去品尝做人的尊严。如有疑问,可随时向所属上司或人事部查询。 第二章工厂规章制度细则 一、员工入厂规定: (一招聘前提 1、各部门、车间根据业务工作发展,阶段目标和任务,需增加部门人手,要经申请、批准,向行政部递交申请,行政部负责招聘。 2、普工招聘由部门经理批准;组长、主管级以上干部、技术工、文职员工招聘由经理批准。 (二面试 1、初步的面试筛选由人事部负责。要求应聘人员填写“员工履历表”人,事部要审核并了解应聘人员的年龄(满16周岁、身体状况(健康无疾病、证件(身份证、计生证、未婚证、有无刑事记录,同时考核应聘人员的素质和能力,是否具备应聘职位的相关知识,然后将意见填入“员工履历表 2、复试终试

(1普工类:由用工部门对应聘人员的专业知识及工作经验、工作技能进行考核确认,由部门主管将复试意见填入“员工履历表”决,定是否录取。 (2普通文员:由部门主管考核应聘人员的素质和工作能力并决定是否聘用录取, 将意见填入“员工履历表”。 (3组长、主管级以上干部、技术工、文职员工:由经理对应聘人员的专业水平、工作经验、综合素质进行考核,决定是否录用,将意见填入“员工履历表”。并对应聘者定薪,定试用期。 (4各类人员招聘均需由人事部参与并办理各类手续方才生效。 (5职位试用期一般为三个月,视岗位而定;表现特别的人可由部门主管提出,报经理批准后提前结束试用期,在“新员工岗前培训记录表”表中记录。 (三入厂程序: 应聘人员通过考核录用后,带身份证、应缴交的费用收据、3张1寸彩照到人事部办理厂证,填写《人事资料表》。办完手续后,人事部通知食堂备餐,总务为新入厂员工办理住宿手续。 备注:被本厂开除过的员工不得再重新录用入厂。 (四签订劳务合同 为保障员工和工厂的利益,工厂需同员工签订《劳务合同》,《劳务合同》由人事部负责保管。 (五新员工的培训、使用: 凡工厂招聘的新员工,均要经过入厂的三级教育训练才能上岗。三级教育指: 1.厂纪厂规、制度教育、让员工明白工厂的各项制度和规定、能以此来约束自己;

公司小餐厅管理制度

公司小餐厅管理制度 一、餐厅服务员管理制度 1、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单,并落实安排好餐桌。 2、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。 3、仪容整洁,不擅离岗位。 4、解答客人提出的有关饮食、餐厅设施方面的问题,收集有关意见,并及时向餐厅主管反映。 5、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。 6、保证门厅、餐厅过道及房间等卫生清洁,做好一切准备。 二、服务员岗位职责 1、按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作。 2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。 3、按服务程序迎接客人入座就餐。 4、仪容整洁,不擅自离岗。 5、勤巡台,按程序提供各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅。 6、开餐后,搞好餐厅的清洁卫生工作。 7、做好餐后收尾工作。 三、跑菜员岗位职责 1、做好开餐前洁净餐具、用具的卫生入柜工作,保证开餐时使用方便。

2、了解菜式的特点、名称和服务方式,根据公司安排的时间要求、准确、迅速地将各种菜肴送至房间。 3、协助房间服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。 4、协助房间服务员,沟通前后台的信息。 四、扣分制度 1、上岗时,不穿工作服,衣冠不整,每次扣款10元。 2、餐厅物品必须定位,不能随意动用,用后必须归还原位,否则,每次扣款10元。 3、不注意卫生,随地吐痰,丢弃杂物者,每次扣款10元。 4、房间卫生必须保持清洁,无异味。客人走后应马上清理卫生,否则,每次扣款30元。 5、工作散漫,未及时向客人提供合理就餐服务,每次扣款30元。 6、对客人服务要有礼貌,微笑服务,在餐厅区域不注意言谈举止,大声喧哗,讲不雅语言,每次扣款10元。 7、未经同意离开工作岗位而无合理解释,按旷工从严处理。 8、当班时间看杂志或无故串岗而怠工者,每次扣款10元。 9、烟酒发放和回收不及时,造成浪费,房间剩酒据为己有者。账目不清晰,有差错,每次罚款50元,并照价赔偿。 山东省呈祥电工电气有限公司 二〇一四年八月二十日 .

(完整版)公司内部餐厅管理制度

公司餐厅管理制度 为了完善公司员工餐厅管理,给员工营造一个温馨、整洁、干净的用餐环境,提高员工餐厅的管理水平和服务质量,结合员工餐厅实际用餐情况,特制定本规定。 厨师岗位职责 1、按照公司餐单标准,列出菜单。负责厨房烹调制作,增加花色品种。 2、计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。 3、做好厨房工作,参与每周菜谱的制定。 4、虚心听取员工对伙食的意见,研究改善伙食的措施。 5、每天定时清洗炉灶、工作台、盛器、落水池。设施干净、光亮、无杂物、无滑腻。 6、原材料的验收、核对数量及品质,并在发票上签字。 7、搞好饮食卫生,不得在厨房、餐厅工作间内吸烟、随地吐痰 8、定期检查食堂仓库物品质量,荤菜不变质,防止食物中毒。定期做好安全防范工作,定期消毒。 9、调料符合规格要求,在保质期内。 10、每天由厨房负责人专门验收,确保不短斤少两,蔬菜感观好、新鲜。 11、完成办公室临时交办的其他任务。 12、保证员工能按时开饭,保证工地工人工作餐按时开饭。 洗刷勤杂工岗位职责 1、负责蔬菜类原材料的挑选、清洗及餐厅卫生的保洁 2、负责全部餐具及公用餐具的清洗、消毒。 3、负责餐厅的卫生工作。 4、搞好个人卫生并协助厨师搞好厨房的卫生。 5、负责餐厅餐具、座椅的摆放。 6、负责厨房传菜餐厅上菜的工作。 7、剩余食品能继续食用的必须存放在冰箱内,不得随意倒掉。 8、各种器具和抹布用后及时洗净,定位安放保洁;必须生、熟专用,并有明显标志。 9、废弃物及时入专门盛器内并加盖,泔水及时清理。 10、保证食堂周边地方清洁,工具定点摆放,不乱堆杂物。 11、按照办公室的安排,完成临时性工作。 食堂管理制度 1、公司职员不得提前就餐,违者处以50元/次罚款。 2、公司职员工作期间不得进入厨房及用餐区域,违者处以50元/次罚款。 3、服从行政管理部安排,按时就餐,违者处以50元/次罚款。 5、保持就餐安静,不得大声喧哗,违者处以20元/次罚款。 6、除正常招待客人外,未经许可,不得在员工餐厅喝酒,违者处以50元/次罚款。 7、就餐人员应自觉维护公共卫生,保持餐厅干净整洁;不得抽烟,不乱扔垃圾,违者处以20元/次罚款。 8、用餐应在三十分钟内完成,就餐完毕应及时离开餐厅,以便食堂工作人员及时清理。 9、自觉爱护餐厅财产,严禁损坏餐厅餐具及各种设施,违者除照价赔偿外还将受到相应的行政处罚。 早餐:00:60——06:20 中餐:12:10——12:30 晚餐:18:00——19:00

员工餐厅管理制度

酒店员工餐厅管理制度 1. 总则 1.1 为了完善酒店员工餐厅管理,给员工营造一个温馨、整洁、干净的用餐环境,提高员工餐厅的管理水平和服务质量,结合员工餐厅实际用餐情况,特制定本制度。 1.2本制度适用于酒店每位员工。 2. 餐卡管理 2.1新员工办理入职手续时,酒店人力资源部将为其发放员工餐厅就餐卡,请员工妥善保管。 2.2餐卡若有遗失或损坏,应到人力资源部补办新的餐卡,并交纳工本费15元。 2.3员工在办理离职手续时,应将餐卡交回酒店人力资源部。 3.用餐标准 3.1员工餐厅就餐标准为:早餐、夜宵2元/餐;午餐、晚餐5元/餐。 3.2员工凭优惠券就餐,午餐、晚餐4元/餐。 4.用餐时间 员工当职期间,酒店向员工提供工作用餐,每餐时间为30分钟,具体时间由所属部门主管安排。 早餐:06:15——08:00 中餐:10:15——12:30 晚餐:16:15——18:30 夜宵:22:15——23: 30 5.用餐规定 5.1 员工必须在规定的时间内用餐,不得提前或推迟,过时不候。 5.2 员工必须刷卡或凭券用餐,无卡、无券者(无论遗失或忘带)一律禁止用餐。餐卡仅供本人使用,不得转让。

5.3 员工应自觉服从餐厅管理人员管理,按先后顺序排队领取食物,不得拥挤、插队,做到文明用餐。 5.4 餐厅内不准抽烟,不准随地吐痰,不准大声起哄、吵闹,不准穿睡衣、拖鞋入内,做到文明用餐。 5.5 员工餐厅厨师要严格遵守酒店的仪容仪表、礼仪礼貌和卫生标准要求,戴工帽、口罩进行工作。 5.6 员工餐厅厨师提供食品时,要一视同仁,杜绝不公平待遇现象的发生。 5.7 员工要爱护餐厅内的餐具及公共设施,损坏照价赔偿。 5.8 员工不得随意搬动餐桌、餐椅。 5.9 用餐期间禁止往餐桌上或地上乱倒饭菜。 5.10 员工要养成勤俭节约的习惯,不得浪费食品。 5.11 员工不得将饭菜及餐具带出餐厅。 5.12 用餐完毕迅速离开餐厅,以便餐位的循环使用。 5.13 员工对餐厅工作人员如有意见或建议,不得与其发生冲突,应直接向部门经理/总监或人力资源部反馈。 以上规定,如有违反,按酒店《员工手册》相关规定执行。 本制度解释权归酒店人力资源部,自即日起执行。

员工手册(销售管理制度)

销售部员工手册 一、基本素质与要求 (一)、职业操守 志向:服务社会,热爱本职,服务客户 正业:地产销售为主业,钻研、精通本业,以本职工作为主 敬业:视客户为亲人,创造双赢;对客户负责,尽职尽责 学习:坚持学习 守法:遵守法律及公司的各项规章制度 责任:执行制度、科学管理、爱护客户、公司的财产,并及时提出合理化建议信誉:诚信无欺,言则有信 处事:先人后事、襟怀坦荡、光明磊落、忠诚老实、不欺瞒上下、无隐无假 待人:新老客户一样,大人小孩一样,忙时闲时一样,亲和、宽容、不卑不亢, 秉公处理、一视同仁,自己过错,勇于承担,实时改正 修养:忍让和宽容;隐藏个人的喜怒哀乐,对客户保持微笑 协作:亲密配合,通力合作,真诚协作,共创佳绩 效率:重计划、巧安排、分主次、优质高效办实事 节约:开源节流,勤俭节约 资源:无形资源一一资料、培训资料 有形资源一一工具、设备 任人:公司推行任人为贤,举贤避重

保密:未经批准,不得私自对外传播各种信息及资料 礼尚:员工不得接受客户的礼品或宴请,如有则需交公 拾遗:一切拾遗必须交公,否则以偷窃论处 多能:一职多能一一工程、物业、客户服务人员 (二)、工作纪律 1、不准与客户有私人交易行为 2、不准索取小费与礼品 3、不准擅自向客户推销装饰公司及工程队 4、不准向客户推销与工作无关的商品 5、不准向客户借钱物 6、不准动用客户钱物 7、不准擅自动用客户车辆 &不准与客户之间有超越正常服务的不正常关系 9、不准冷淡客户 10、不准刁难客户 11、不准取笑客户 12、不准议论客户 13、不准训斥客户 14、不准要求客户请客吃饭 15、不准向客户谈论公司管理及工资人事 16、不准挑唆客户干扰公司管理 17、不准挑唆客户与客户之间的关系。一致的行为是对客户保障的关键

公司食堂管理制度及办法

公司食堂管理制度及办法 公司食堂管理制度及办法 一、总则 1、为加强公司食堂的统筹管理,做好后勤服务保障工作,营造文明、卫生的就餐环境,特制定本制度。 2、本规定包括食堂财务管理、食堂进货管理、食堂安全管理、伙食调剂管理、员工就餐管理及建议投诉管理。 3、本制度适用于公司职工食堂、全体员工及在公司食堂自费用餐人员。 二、食堂财务管理 1、食堂采购员须在每月二xx大日前汇总本月实际开支情况,报财务科审批。 2、食堂采购员认真执行公司财务制度,采购经费要实报实销,不得用于私人事务或转借他人使用,报销时要出据购买凭证。 3、搞好成本核算,以一周为时间统计食品消耗量、餐费和人均消耗量,月初核算上月餐费,每月末全面盘点食堂物品一次,要做到日清月结,帐物相符。 4、实行成本公开,进货数量、价格、当今用量要在食堂公告栏写明。

5、食堂财务、采购、物品管理要由食堂采购员指定专人负责,划定范围、包干管理。 三、食堂进货管理 1、食堂采购人员要严把质量关,不准采购变质食品,不准采购超过保质期食品。 2、采购食品应努力做到价格低、质量好、足斤足两。食堂厨师负责对采购的食品进行秤重和质检,合格后进行登记公司食堂管理制度及办法。办公室应不定期进行质量抽检。 3、购进货物必须逐项上帐,包括品种、数量、价格、日期。 4、食堂需大量进货必须得到经理批准。 5、食堂货物入库必须按品种、生熟分类放置,不得随意摆放,确保物品在保质期内加工。 6、办公室负责全面指导、监督和安排食堂员工的日常工作,每月不定期到市场了解物品价格或参与采购活动,控制采购成本。 四、食堂安全管理 1、食堂工作人员持健康证上岗,每年体检一次公司食堂管理制度及办法。 2、食堂要时刻保持清洁卫生,并定期进行消毒,确保饮食卫生。

员工餐厅管理制度范文5篇

员工餐厅管理制度范文5篇 为了规范餐厅用餐管理,保证用餐秩序,共同营造一个温馨、卫生、整洁的用餐环境,特制订如下规定: 1.员工餐厅每天为上班员工免费福利工作餐三餐。 即:早:7:30-8:00午:12:00-13:00晚:6:00-7:00. 2.打饭时,必须遵守秩序自觉排队,服从食堂人员管理;不得争 先恐后,不得敲盆喧哗等不文明行为。 3.员工自备餐具,可根据自己的饭量打饭,严禁剩饭和倒饭,以造成不必要的浪费。 5.爱护公物文明就餐,不得在餐厅争执哄闹,大声喧哗;非餐厅 工作人员不得随便进入厨房。 6.就餐人员不许把饭菜端回宿舍或车间用餐,更不许把公共餐具拿出食堂或宿舍占为己有。 7.餐厅内不准抽烟,随地吐痰,做到文明用餐。 一、职工食堂每日供应三餐,根据公司实际情况,制定用餐时间。 二、公司员工进入食堂就餐一律要挂工号牌,凭餐卡打饭菜。 三、就餐人员进入食堂后,必须排队打饭,不许插队,不许替他人打饭。 四、就餐人员必须按自己吃饭的能量盛饭打汤,不许故意造成浪费。 五、员工用餐后的餐具放到食堂指定地点。 六、食堂内不准抽烟,不准随地吐痰,不准大声起哄、吵闹,做到文明用餐。

七、在食堂用餐人员一律服从食堂管理和监督,爱护公物、餐具,讲究道德。 八、就餐人员不准把餐具拿出食堂或带回办公室占为已有。 九、如有违反以上规定者,事务部有权报人事部给予罚款处理,从当月浮动工资中扣除。情节严重者,屡教不改者,给予行政处分 或除名。 公司员工伙食管理规定 一、在就餐者中推选或指定伙食委员5-7人,公推其中1人为召集人。 二、伙食委员应随时掌握实际情况,监督改进伙食。 三、伙食承办衽个包方式,外包招标事宜由总务处主持进行。 五、用餐时一律凭餐券入席。 六、每位员工固定用餐位置,6人为一桌,施行对号入座。 七、为外单位来宾临时安排客饭的单位,应于距开饭至少一个半小时前到总务处登记并购买餐券。 八、用餐时间: 午餐:12:00-12:30 晚餐:17:00-17:30 九、因临时加班而需用晚餐者,应于下午4时前登记。 十、搭伙人员如停伙,须于前1天向伙食承包人办理停火手续。 十一、用餐时应保持良好秩序,不可大声喧哗。 为搞好公司员工伙食,提高员工生活质量,经行政部研究,特制定以下制度: 1、除公司司机记帐外,其他员工凭饭票就餐,一律不准欠帐。

员工手册和规章制度

员工手册和规章制度 【篇一:员工手册、规章制度】 xxx 行政人事部 (2012年10月16日制)- 1 - 员工手册 目录 序言 ????????????????????????第一章 xxx简 介 ???????????????????第二章管理大 纲 ???????????????????? 第三章第四章第五章第六章第七章第八章第九章第十章第十一章第十二章第十三章声明 管理体制与管理程序 ??????????????? 组织原 则 ???????????????????? 工作程序及规 范 ?????????????????日常管理规定 ?????????????????? 办公用品管理规定 ????????????????文件档案管理规 定 ????????????????保密制度 ???????????????????? 人事管理制度 ??????????????????员工奖惩制 度 ?????????????????? 考勤制度 ???????????????????? 人事档案管理制 度 ???????????????? ???????????????????????? - 2 - 序言 亲爱的员工们: 科技发展、社会进步的速度之快,已经超出人们的想象,在经济改革风云变幻的浪潮中,成功属于那些不畏艰辛、勇往直前的真正强者。欢迎你们加入xxx的大家庭中来,期望你们在任职期间能够与公司共同发展成长。 为了帮助公司内每一位员工清楚地了解有关公司的基本情况、规章制度、规定及员工福利等,公司特编制此《xxx员工手册》。本手册是根据国家有关法律法规及公司的各项规章规定制定的,每位员工应熟悉其内容,掌握其基本精神,并且按照其中的各项条款规范自己的行为,严格遵守公司的各项规章规定,以确保公司正常健康的运营。如对此员工手册内容有疑问的,可以向本部门或行政部人事部咨询,本手册之解释权归行政人事部所有。公司的各项规章规定

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