华农花卉学

花卉学

第一章概论

1、已栽培的花卉植物产于我国的有113科、523属，我国被誉为“园林之母”，“花卉王国”。

2、花卉的重要作用，我国及世界花卉生产特点和发展趋势。（论述）

3、常见花语：

花中四君子：梅、兰、竹、菊

花草四雅：兰、菊、水仙、菖蒲

岁寒三友：松、竹、梅

园林三宝：银杏、牡丹、兰(兰草)

花中西施——杜鹃

花中皇后——月季

空谷佳人——兰花

水中芙蓉——荷花

花中隐士——菊花

凌波仙子——水仙

百合——纯洁、水仙——自恋、康乃馨——亲情、玫瑰——爱情

4、拉丁文

第二章花卉的起源与分布

一、名词解释：

1、初生起源中心：植物的起源中心是遗传类型多样、分布集中、具有地区特有性状并出现原始栽培种、近缘野生种的地区。

2、次生起源中心：一部分物种被引入新的地理条件下发生或杂交后产生新的类型或品种。

二、Miller的七大世界气候类型及代表花卉：

1、中国气候型（大陆东岸气候型）：冬寒夏热，雨季多集中在夏季。

（1）温暖型（低纬度地区）：我国长江以南。主要代表花卉有：中国水仙、中华石竹、蜀葵、百合属、石蒜属、山茶属、杜鹃属、南天竹属。

（2）冷凉型（高纬度地区）：我国华北及东北南部。主要代表花卉有：菊属、芍药属、荷包牡丹、翠菊属。

2、欧洲气候型（大陆西岸气候型）：冬暖夏凉、冬夏温差小、降水偏少，四季皆有。代表花卉：羽衣甘蓝、雏菊属、三色堇属、紫罗兰属、毛地黄属等。

3、地中海气候型：东不冷、夏不热，冬春多雨，夏季干燥，以球根花卉为主。如：郁金香属、风信子属、小苍兰属、唐菖蒲属、仙客来属、君子兰属、瓜叶菊属。

4、墨西哥气候型：我国云南。四季如春，年温差小，周年气温14-17度，司机由于或集中于夏季。该产地花卉喜冬暖夏凉气候，主要有万寿菊属、晚香玉属、报春花属、一品红、月季、秋根秋海棠等。

5、热带气候型：月均温差小，雨量丰富但不均匀，常有雨季和旱季之分。主要原产花卉有：凤梨科、爵床科、竹芋科、紫茉莉属、美人蕉属、长春花属、非洲紫罗兰属、虎尾兰属等。

6、沙漠气候型：周年少雨、气候干燥，是仙人掌几多桨植物的自然分布中心。代表花卉有：仙人掌属、芦荟属、龙舌兰属、十二卷属等。

7、寒带气候型：包括寒带和高山地区，冬季长而寒冷，夏季短而凉。植物生长期短，是耐寒性植物及高山植物的分布中心。如：绿绒蒿属、龙胆属、点地梅属、雪莲、细叶百合等。

三、我国特有种属：

1、花卉：百合属、龙胆属、丁香属、萱草属、桂花、菊花、荷花、牡丹、芍药、翠菊等。

2、树木：银杏属、金钱松属、银杉属、水杉属、珙桐属、木兰属、扶桑、紫薇等。

第三章花卉的生长发育与环境

一、花卉的分类：

1、按生态习性（综合）分类：

（1）一、二年生花卉（annuals and biennials）：

一年生花卉：种子发芽后，在当年便开花结实，完成生命而周期而枯死。

二年生花卉：种子发芽当年只进行营养生长，到一年春夏才开花结实，完成生命周期。同：生命周期短，多采用播种繁殖。

异：生命周期为一年，不耐寒，春播夏秋开花，SDP——一年生

生命周期跨两年，较耐寒（经春化作用）、不耐高温，秋播冬春开花，LDP

（2）球根花卉（bulbs）：

A.球茎类（corms）：短缩的变态茎，有明显的节与节间。（茎轴基部钵壁细胞膨大而来）。如：唐菖蒲、小苍兰、番红花。

B.块根类（tuberous roots）：由不定根或侧根膨大而形成，无节与节间。如：大丽花、花毛茛、地瓜花。

C.块茎类（tubers）：由地下根状茎的顶端膨大而来，节不明显，地下茎顶部膨大而成，具芽。如：晚香玉、菊芋、彩叶芋、马蹄莲。

D.块状茎类（tuberous stems）：下胚轴、上胚轴及竹根颈部膨大而成，有芽眼，无节与节间。如：秋根秋海棠、仙客来、大岩桐。

E.鳞茎类（bulbs）：

有被鳞茎（tunicate bulbs, laminate）：水仙属、郁金香属、朱顶红。

F.根茎类（rhieomes）：株洲沿水平方向伸展，有明显的节。如：美人蕉、秋根鸢尾、六出菜。

（3）宿根花卉（perennials herb flowers）：植株地下部苏村越冬而不膨大，次年继续萌芽开花，并可持续多年的草本花卉。

（4）室内观叶植物（indoor foliage plants）：以叶为主要观赏对象并适合多盆栽共室内装饰用的植物。

（5）多浆剂仙人掌类（succulents and cacti）：指茎、叶特别粗大肥厚，含水量高，并在干旱环境中有长期生存能力的一类植物。

（6）兰科花卉

A.地生兰（Ferrestrial）：大凡根生于土中，而有球茎、块茎、根茎，部分由假鳞茎者称为地生兰。

B.附生兰（Epiphytic）：俗称“洋兰”，只以其气生根附生于树干、树枝或岩石表面生长的兰科植物。

（7）水生花卉（aquatic flowers）：在水中或沼泽地生长的观赏花卉，包括耐水湿的植物以及有较强水体净化能力的沉水植物。

A.挺水植物：根扎于泥中，茎叶挺出水面，花开时离开水面。（荷花、千屈菜、水葱、香蒲、水生鸢尾）

B.浮水植物：根生于泥中，叶片漂浮水面或略高出水面，开花时近水面。（睡莲、芡实、王莲、荇菜、莼菜）

C.漂浮植物：根系漂于水中，叶完全浮于水面，可随水漂移，在水的位置不易控制。（水鳖、

满江红、大薸、浮萍）

D.沉水植物：花卉根扎于泥中，茎叶沉于水中，是净化水质或布置水下景观的优良植物。（金鱼藻、苦草）

2、按观赏特性分类：

（1）观花

（2）观叶：苏铁、红背桂、竹芋属、龟背竹、彩叶芋等

（3）果：金柑、五色椒、乳茄、朱砂根等

（4）茎：竹节蓼（蜈蚣草）、仙人掌类、天门冬属、光棍树、酒瓶兰、霸王鞭等

（5）芳香类：米兰、含笑、栀子、桂花、白兰花等

3、按栽培方式分类：露地花卉、温室观叶盆栽

4、按用途分类：切花（室内花卉）、盆花（室内花卉）、地栽（园林花卉）

5、按形态分类：草本花卉（一二年生，多年生：须根、半须根、变态茎）、木本花卉（乔木、灌木：常、落、竹）

3、其他分类：

（1）对水分的要求分类：

A.水生（见上）

B.湿生（风车草、马蹄莲）

C.中生（大多花卉）

D.旱生（仙人掌科几多肉多浆类）

（2）对温度的要求分类：

A.耐寒（-10，读高纬度、山区——牡丹、芍药）

B.喜凉（-5度，月季、三色堇、桃、梅）

C.中温（耐轻霜冻，苏铁、山茶、含笑、桂花、栀子、夹竹桃）

D.喜温（经霜冻则死，叶子花、白兰花、瓜叶菊、非洲菊、蒲包花）

E.耐热（40度以上，10-15度以下不适，米兰、扶桑、变叶木、芭蕉、仙人掌、天南星科）（3）对光照的要求分类：

光强：

A.喜光（阳生花卉、全光照，不足则使节间伸长、生长不良，不或少开花或不正常结实。如月季、茉莉、荷花、半枝莲等）

B.耐荫（中生花卉、充足的直射光下。如：山茶、米兰、桂花、梅花、菊花、杜鹃等）

C.喜荫（荫生花卉、在一定荫蔽的环境下，散射光下生长，直射强光照，尤其是夏季，则易造成灼伤、叶片变黄、生长受阻甚至死亡。如：蕨类、蜘蛛抱蛋、玉簪、虎耳草等）

光周期：

A.短日性：SDP，光照小于14小时，花芽才能正常分化，在长日照下不能开花。如：叶子花、一品红、蟹爪兰、仙人指等。

B.长日性：不受日照长短的影响，条件适宜，生长到一定时期便开花。如：月季、茉莉、扶桑、香石竹、矮牵牛、天竺葵等。

C.中日性：LDP，光照大于12小时以上，花芽才能正常分化与发育。如：八仙花、唐菖蒲、瓜叶菊、十字花科、紫罗兰、香豌豆等。

（4）对PH值的要求分类：

A.酸性（PH 4-6）：耐强酸，如：杜鹃、山茶、彩叶草、栀子、兰花、蕨类等。

B.中性（PH 6.5-7.5）：大多观赏植物。

C.碱性（PH 7.5-8）：石竹、仙人掌、天竺葵、香豌豆、玫瑰等。

二、几个概念：

1、生长：植物体积与质量的增加（量变）；发育：植物器官和机能的形成与完善（质变）。

2、发育时间的顺序性：前一阶段完成后，后一阶段才出现，不能超越，也不能反转。

3、发育空间的局限性：春化阶段的通过局限在一植株的生长点上，有细胞分裂的方式来传递，而且不同的生长部位可以有不同的阶段。

4、不同花卉的生长发育：

（1）种子时期：胚胎发育期、种子休眠期、发芽期

（2）营养生长：幼苗期、营养生长旺盛期、营养休眠期

（3）生殖生长：花芽分化期、开花期、结果期

春播花卉（播种当年开花结实、采收种子）秋播花卉（播种当年营养生长，经冬季低温春化，翌年春天开花）

一、二年生花卉一年生花卉（球开，SDP：一

串红、白日草、鸡冠花等）二年生花卉（春开，LDP：石竹、三色堇、虞美人等）

球根花卉春植秋花（SDP：大丽花、唐

菖蒲、美人蕉）秋植花卉（LDP：郁金香、水仙、风信子、小苍兰）

宿根花卉地上部枯死以地下部越冬（耐

寒、春夏生长、冬季休眠：菊

花、芍药——落叶）地上部分常绿（无明显休眠期，不耐寒：君子兰、花烛、万年青、鹤望兰等）

多浆花卉不耐寒、夏季生长、冬季休眠、大多喜强光

5、花芽分化：叶芽的生理和组织状态向花芽的胜利和组织状态转化的过程。（生理分化阶段、形态分化阶段、性细胞形成阶段）

（1）“成花素”学说：也叫“开花激素学说”，认为花芽分化以花原基的形成为前提，而花原基的发生是植物体内各种激素达到某种平衡的结果。

（2）“C/N”学说：植物体内同化糖类（含碳化合物）的含量与含氮化合物的比例，对花芽分化起决定性作用。（C/N：比值小，营养生长；比值大，生殖生长。）

6、花芽分化类型及影响因子：

花芽分化类型：

（1）夏秋分化型

（2）冬春低温季节分化

（3）当年一次分化一次开花

（4）多次分化类型

（5）不定期分化类型

花芽分化影响因子：

（1）光周期（phofoperiodicity）：植物生长发育生长对对光周期现象的不同生理反应。（2）春化作用（vernalization）：许多植物必须经过一个低温诱导阶段，才能完成花芽分化，否则不能开花的现象。

（3）蹲苗扣水：利用适当的土壤干旱促使成花。

（4）农业措施：

A.促进花芽分化：减少氮肥，减少土壤供水、摘心及扭梢、弯枝、环剥、疏果、轻修剪、长流缓放。

B.抑制花芽分化：促营养生长措施（多施氮肥、多灌水）、喷促生长调节剂、多留果、重剪、多短截。

7、花卉的三大基质

（1）郅石：硅酸盐片状物在800-1000度高温下膨胀而成的疏松多孔体。

（2）珍珠岩（perlite）：粉碎的岩浆岩加热至100度下膨胀而成，具封密多孔结构。（3）泥炭（pent）：、亦称黑土，

8、不同生育期对不同环境因子的要求：

光温度水分

种子萌发期光照：光强：影

响“形态

建成”（叶

形、叶色、

节间长、

株高、花

期、花量

等）光波：红

橙光促种

子萌发，

长高；蓝

紫光促分

枝，增加

花色。

多

幼苗期弱低温促春化保持土壤湿润即

可

生长旺盛期增加光照较高温度充足

生殖期因品种和

开花习性

而异相对较低温度可

延长观赏期

少

9、对不同空气污染气体的敏感花卉：SO2

HF

Cl2

O3