养牛场项目策划书

一、项目摘要

xxx村养牛场坐落在xxx村苗巷九沟内。本项目生产经营规模为年出栏瘦牛肉400头的生态牛，奶牛300头，肉牛全部屠宰加工出厂，奶牛所产奶经过加工检验，向全镇和附近乡镇销售。拟固定资产总投资1000万元，年销售收入800万元，年均利润500万元。计划分二期完成，第一期年出栏肉牛200头，奶牛150头（2012年），第二期年出栏肉牛再增加200头，奶牛150头（2013年），总规模达700头。

二、项目建设背景、目的和依据

xxx村地处三岔路口，全村共4个自然村，8个村民小组，全村共532 户，1807人，人均耕地面积30平方米。一直以来全村只能靠第三产业发展经济，经济收入少，为搞活经济，提高农民收入，建设社会主义新农村，我们村根据自身有利条件建设养牛场。同时随着社会的发展、人民生活水平的不断提高，消费者的消费结构不断改善，安全、生态、绿色优质牛肉和牛奶的销售是将愈益呈现更大的市场空间，整个养牛业将会迎来全面发展的黄金时期。当前，由于受饲料成本、疫病等影响和农副产品价格的理性回归，国内市场牛肉价格和牛奶近年来持续上扬，并且一涨再涨，长期困扰我国广大农民养殖低效的不利态势已经过去，越来越多的社会资源、资金和人力资源不断投入其中，规模化、标准化、生态化的牛场将在未来的市场竞争中立于不败之地。

本项目建立的生态牛场，将强调生物链建立，废弃资源循环利用，

以环境友好的产品安全为目标，采取统一规划、统一防疫、统一标准、统一治污、统一管理，全面实现标准化管理、生态化养殖、产业化经营、企业化运作、市场化发展模式，向社会提供安全、优质、绿色的畜禽产品和奶制品，保障人民群众食品安全。该项目符合社会经济发展趋势、国内政策导向和市场需求，项目建成将具有极大经济效益和显著社会效益。

1、建设标准、规范、生态养牛场符合当前我国畜牧业发展趋

势

畜牧业是我国国民经济的重要产业，是社会主义新农村建设中的重点产业、优势产业和主攻的产业。是实现农民增收、农业增效，全面建设小康社会的主要手段。当前，随着规模化饲养比例稳步提高，畜牧业生产已逐步由规模化、集约化养殖向畜牧养殖小区、园区和高效生态牧区转变，畜产品生产方式由数量增长型向质量效益型转变，畜产品消费由消费型进入追求质量安全阶段。因此，如何抢抓机遇乘势而上，采取有效措施，建设生态牧业园区，走节约型、无污染的循环经济模式和依靠科技进步的内涵式增长之路，全面落实科学发展观，使畜牧业，特别是生态绿色牧业在社会主义新农村建设和农民增收致富中发挥应有的作用，则是当前政府和我们广大投资者迫切需要解决的问题。我们的生态牛场将结合牧业结构调整，将畜牧业经济区与山区交叉和融合，依据循环经济理念和畜牧业生态学原理设计建设的一种新型畜牧业组织形态，它具有资金集中投入、展示高新技术、实现人畜分离、

实行集约管理、龙头企业带动、生态环境良好、畜禽产品优质、经济效益显著等特点，是集繁育、养殖、加工、技术开发、试验示范、技术培训等功能于一体的标准化现代化牧业园地和生态牧业、有机牧业、绿色食品和无公害畜产品生产基地。因此，将具有极佳的发展前景。

2、生态牛场的建设符合政策导向，满足政策要求

2006年1月1日，延续了2600多年的农业税正式废止，标志着国家对农业实现了由“取”向“予”的重大转折。近年来，中央在“多予、少取、放活”原则基础上，在畜牧业生产用地、农业基础设施建设、银行贷款、政府补贴、良种畜禽饲养等方面制定了一系列强农惠农政策，有力地促进了畜牧业发展。特别是在06年以来，由于饲料原料价格上涨、疫病威胁日益加大，市场肉牛供应日趋紧张，牛肉价格持续上涨。08年2月，在中央一号文件《中共中央国务院关于切实加强农业基础建设进一步促进农业发展农民增收的若干意见》中，进一步要求强化各项扶持政策措施落实，加强畜牧业基础建设好基础建设和生态牧场建设，加快肉牛生产，确保牛肉市场供应不脱销、不断档。可以说，各级政府为恢复肉牛生产，发展优质肉产品供应创造了良好的外部环境。

3、项目产品社会需求巨大，市场前景广阔，经济效益显著。中国是一个肉牛生产大国，同时也是牛肉及其制品消费大国。同时随着社会的发展，人民生活水平的提高和生活质量的提高，人

们对牛奶的消费量也逐年增长。目前，我国高收入人群中每天人牛肉均消费水平已经分别达到50-80克,牛奶的人均消费水平达220ml。而农民人均牛肉消费不足10克,牛奶的消费水平更是少之又少。虽然短时间内我国居民很难达到高收入人群的消费水平，但是随着人民生活水平的提高，二元消费结构下农村人均牛肉量和牛奶消费量将逐步提高，将是推动我国牛肉和牛奶消费量增长最主要的因素。到2010年，全国人口已突破14亿，专家预测牛肉的消费量年增长3-5﹪，牛奶的消费量年增长3-4﹪，我国肉类消费和奶类消费还存在着成倍增长的空间。

三、项目风险分析

任何投资项目都存在风险，特别是养殖，因为它涉及很多方面因素，受很多条件影响。总的来说：肉牛养殖和奶牛养殖是投入资金大、生产周期长、技术含量高的行业，同时还受市场波动、疫情威胁等影响。在生产上，首先是新建场地困难，虽然国家出台了农业用地优惠政策，但由于农业无税收贡献影响，个别地方政府对新申办养殖场用地的支持力度还是不够大；再次是环评。由于养牛业一直被认为是农业高污染行业，尿、粪水以及恶臭、有害气体等污染环境和土壤，影响牛场环评。在资金投入上，首先要涉及到的是基本建设投入、污染治理投入、防疫设施投入和牛群投入，且因牛群生长周期较长（一般1.5年左右），一年内很难见效益。在市场风险上，养牛业市场风险一般，首先是目前肉牛价格波动不大，牛奶价格更是稳步增长，影响经济效益不明显；

再次是饲养成本包括人工成本、饲料等生产资料成本涨价影响；最后是疫病风险。

四、项目建设规模和目标

项目总的规模是年稳定肉牛存栏400头（其中生产母牛150）奶牛存栏300头（其中生产母牛100头），到2013年出栏优质商品牛达200头。项目分二年实施：2012年肉牛达200头,奶牛150头，2013年肉牛250头，奶牛150头。具体实施是2012年建设圈栏，进行饲养基地、生产、办公建设和防疫基础设施建设，引进优质杂交冻改牛150头；其中能繁母牛70头，建立冷冻站，培育核心牛群，自扩自繁。

五、项目建设的地点及范围

项目建设地点为xxx村苗巷九沟内，以租用山地、半山地和林地为基础，通过平整、硬化、沼气建设和水利建设等成为基地。2、项目区的自然、社会经济条件：

全村总面积平方公里，8个村民小组，共532户，1807人。交通便利，牛场所在地距镇上5分钟路程，交通十分便利。

境内气候条件优越，具有“气候温和，四季分明，雨量充沛”和“霜雪较短，无霜期长”的特点，地理位置也非常优越，依山傍水，劳动力充足，同时村内电力充足，程控电话、全球通手机直播世界各地。

六、项目建设的具体内容

1、圈舍建设，根据地形地貌及养殖主体规模，计划建设标准

圈舍10000平方米，第一期建设8000平方米，其中肉牛圈

舍5000平方米，奶牛圈舍3000平方米，第二期建设2000

平方米，包括配种室、产子舍、挤奶房等。

2、配套用房建设

1）兽医防疫室建设100平方米，配备相应的诊疗设备、药品库和疫苗库等，共计100平方米。

2）饲料加工房及库房建设。用于生产、储存所需全部饲料、预混料和添加剂，总计约400平方米。

3）办公室和工人宿舍。根据人员多少建立办公室和职工宿舍，建立二层平房，一楼为办公室，二楼为员工宿舍，

每层四间，每间20平米，每层80平米，共计160平方

米。

4）肉牛屠宰加工车间和牛奶消毒加工车间。肉牛屠宰车间500平方米，配备各种加工器材，牛奶消毒加工车间500

平方米，配备各种消毒加工器材，及员工消毒服。

3、环保、污染治理用设施建设：1）牛粪便、污水净化处理池。

建设一个沉淀池，400平方米，用于收纳牛场实施粪尿分离

后的污水和沼液。2）沼气池建设。通过专用管道收集牧场

的固态或液态粪污，在沼气发酵池中发酵，用于生产沼气，供牛场供热、照明和作燃料用，富余沼气还可以向附近村

民免费供应，解决能源问题。建设100平方米。

4、运输工具

购置运输车三辆，用于运输所需的饲料和出厂的牛肉和牛奶等各种物质。

七、项目土地规划和环境保护

1、本项目计划用地40亩，均是山地非耕地，不涉及基本

农田，当地村民同意以租赁形式供养殖使用。城乡建设

规划无其他项目，属农业用地性质。

2、牛场年需生产、生活用水约5000立方左右，场址附近

有一溪流，常年流水不断，同时附近有几口水井予以补

充。

3、妥善处理粪尿和污水。项目建设期我们将安排专项资

金，建设污染治理设施，牛场严格实行雨污分流、固液

分离，粪便及时收集，粪水通过沉淀、发酵、生物除臭

和生物利用等措施处理，利用沼气用于能源。

八、项目建成后就业预测，农民增收情况

项目建成后，可直接安排本村村民就业，同时公司为进一步扩大规模，将采取滚动发展的方式，把仔牛发给有经验的农户饲养，除本分利，带动附近农户养殖，提高本村农民及全镇人民的收入。同时牛皮也可销售给皮货公司，进而提高经济收入。

九、项目投资估算

总投资：建设该养殖场共需资金1000万元。

1、固定资产部分700万元

圈舍：

兽医防疫室及相应设施：

配种室及配件：

交通设备：

饲养员宿舍、办公场所、生活区建设费:

沼气建设:

肉牛屠宰加工车间及相应设施：

奶牛消毒加工车间及相应设施：

2、购置基础牛群：肉牛200头×

3、场地费用

场地租用费用：50年×500元/年×40亩=

4、流动资金：（饲料、药品、防护、运输）300万元。

十、资金筹措计划

1、养牛场自筹资金300万元

2、申请国家、省、市项目配套扶持资金700万元

十一、项目经济评价

1、按现行价格估算成本及分析

项目建成后，常年饲养能繁母牛400头，每头日需配合精料2公斤，每公斤2.1元，计成本/年。防疫、消毒、兽药费元，牛场年折旧费每年万元，人员50人，工资年平均10000元；青、干饲料每头牛按25kg和4kg，需青饲料公斤，每百公斤14元，需要元，干饲料公斤，每公斤按20元，

要元，合计每头牛饲料成本3671元。饲养头，成本需要万元，再加上其不可预测及一些相关费用，总计成本在万元左右。

2、生产利润

该项目建成投入生产后，年生产总值万元，生产总成本万元，年毛利润万元左右。牛肉是我国人民和世界人民主要肉食品之一，价格近两年一直保持在28元/kg以上。此外还有促进粮食增长和转化、渔牧结合、生态平衡、劳动就业、带动加工、运输等间接效益，若按每头牛每年300公斤粪便计算，可为农业生产提供公斤农家肥，可提高土地肥力，增加粮食产量，形成牛—肥—粮，粮—牛—肥循环链发展，其社会、生态效益较好。

3、风险分析

首先，对外开放是我国的一项基本国策，市场和总的物价水平处于稳定，无重大风险。肉牛的开发技术方案，是在长期实践的基础上制定的，在技术措施上是可行的。第二，项目区自然条件优越，有利于项目的实施，但由于畜牧对自然条件依赖性强，所以难免发生一些不可抗拒的自然灾害和疫病威胁，会给项目带来一定的局部的损失。这种情况在项目总体规划中已作考虑，不存在很大风险。

4、投资回收期

投资回收期=总投资/（年利润+年折旧费）

=300/(30+10)=7.5(年)，即项目建成后，投资回收期为7.5年。十二、结论

本项目从经济、技术、管理、市场及社会效益方面论证是可行的。项目建成后，每年提供肉牛400头，将为繁荣市场、出口创汇、提高人民经济收入和财政增收起到积极作用。项目的各项服务体系，除为项目服务外，还将为社会服务，以带动全社会以养牛为主的畜牧业更大发展。

xxx镇xxx村

2012年2月20日