玛威勒——意大利顶级葡萄酒

Mauro瑪威勒葡萄酒隶属Mare Magnum集团，凭借其优良的品质和亲民的价格，在美国、加拿大、欧洲等世界市场上赢得了消费者的青睐，并在国际专业酒展中赢得众多奖项。

玛格内姆公司背景：

众所周知，目前有许多遍布世界各地的酒商生产高品质的葡萄酒。当昂贵的葡萄酒出现在市场上时，消费者需求最多的却是拥有合理价位的高品质葡萄酒。玛格内姆公司坚持致力于高性价比的葡萄酒的生产和销售，得到国际上众多消费者的认可和喜爱，因而有很好的销售业绩。

国际知名葡萄酒生产商

?在世界上最著名的十大葡萄酒国家&地区生产葡萄酒

新世界：南非、澳大利亚、新西兰、阿根廷、美国

旧世界：意大利(普利亚、翁布里亚、西西里、维尼托、阿布鲁佐)、西班牙、法国、德国、希腊

?每个地区垂直一体化的生产过程

专业酿酒师团队

自有葡萄园&协议葡萄园

?采用地区特有葡萄品种酿制以突出每个地区的特色

?所有的葡萄酒都有官方出具的原产地证

?严格按照国际酒水质量控制标准执行

?多年来，其生产的葡萄酒持续获得国际大奖

?生产能力：5000万升/年，2011年销售总额为15500万欧元（合计人民币

13.1533亿元）

?拥有世界一流的现代生产设备、最先进的葡萄酒生产技术，顶级生产速度，严格按照国际生产标准，多样化包装技术，大型物流集散中心。

系列产品：

最具价值的瓶装酒

?性价比高

?高雅时尚的包装

?简洁明了的品牌设计

?葡萄酒来自十大生产地区

?创新物流业务模式

盒装酒

?顺应市场新潮流

- 容量3L&1.5L，适用于家庭、宴会等场所

- 种类多样

- 年份葡萄酒

?时尚、个性、迷人的包装

?垂直一体化的生产过程

有机酒

优质酒庄酒

?来自德国和南非

?现代时尚的包装与品牌设计，摒弃传统元素

?严格的质量控制体系

?限量生产，保证葡萄酒品质

瑪威勒仙粉黛

产品描述：

酒体饱满，呈深红色，伴随浓郁的黑莓、橡木、摩卡和巧克力的香味。口感复杂浓郁，可以与红肉、意大利菜、和芝士完美搭配。

葡萄品种介绍：

由产自加利福尼亚中央谷的酒城洛迪的仙粉黛酿制而成。仙粉黛的种植几乎遍布加利福尼亚，40%来自洛迪，洛迪被称为“仙粉黛之都”。仙粉黛葡萄的收获季节是在9月。这一葡萄品种酿制的酒美味浓郁，带有丰富的果香味。其葡萄品种仙粉黛是意大利普里蜜迪奥的美国版本。

产区介绍：

洛迪地区位于三藩湾和内华达山脉之间，是一个迅速成为加利福尼亚真正的酒星的地区。这里有着典型的地中海气候，温暖的白天和凉爽的夜晚。相对偏干的气候减少了害虫和疾病的问题，并能让葡萄种植者更好掌握管理葡萄的生长。完美的气候让洛迪生产出带有丰富口感的、清新自然酸度的美味葡萄酒。

产品优势：

我们挑选葡萄在协议酒庄生产，然后在美国橡木桶熟成6-8个月来达到珍藏级别，之后再运到瑞典灌装完成最后包装。仙粉黛这款酒，你很少在市场上能找到珍藏级别

的。瑪威勒仙粉黛有着优雅、有品位、简洁的外观，符合酒的特点、质量和形象。

瑪威勒仙粉黛获得奖项：

MUNDUS VINI国际葡萄酒大赛(2015)--银奖

瑪威勒阿玛罗尼

产品描述：

类型：干红

等级：DOCG

适饮温度：18 ℃ -20 ℃，建议换瓶醒酒1小时

丰富浓郁的果香伴随着蜜饯、巧克力和橡木的香气，入口酒体饱满、辛香并带有一丝粗狂口感。丰富的香料、李子、樱桃、咖啡和蜜饯风味。适合搭配牛羊肉、野味和芝士。

酿制笔记：

阿玛罗尼是威尼托维波里切拉地区的一种传统特殊酿造的葡萄酒，葡萄经过手工精选采摘后在木质晾晒盘中至少需要自然通风晾晒4个月，之后这种糖分浓度升高类似葡萄干的葡萄再进行压榨、发酵和橡木桶熟成，最后装瓶熟成。

瑪威勒阿玛罗尼经过2年的橡木桶熟成和1年的瓶中熟成，这种特殊传统的酿造工艺使维波里切拉地区成为酿酒世界中的一朵奇葩。

这种经过晾晒风干过的葡萄蒸发了一部分水分，糖分浓度升高，酿制的葡萄酒酒体饱满，酒精度偏高，并带有浓郁的果香。

维波里切拉位于意大利的东北部，是意大利威尼托Veneto大区的子产区，阿玛罗尼是维波里切拉的高级版。

产品优势：

阿玛罗尼是在很严格的控制下完成生产的，在有限的区域内生产有限的数量。每一年的葡萄都是有协议的，我们挑选葡萄在协议酒庄生产，所有生产由我们全程监控来保证我们想要的质量和口味，都是在当地灌装然后发到挪威物流中心，再销售到世界各地。

瑪威勒阿玛罗尼有着优雅、有品位、简洁的外观，符合酒的特点、质量和形象，还具有极高的性价比。

被称为意大利最好的红葡萄酒之一，也是最昂贵的酒之一。DOCG级别。法定产区必须符合特定产区核准耕种的品种，亦代表这支葡萄酒已取得品质认证，生产与制造过程符合DOCG法严格规定。在意大利是把经过严格划分的生产地域作为它的产地，从

葡萄的种类，到它的最低酒精含量、制造方法、贮藏方法，以及味觉上的特色等等都有相关的法定特别标准。

瑪威勒阿玛罗尼获得奖项（2012-2013年）：

国际葡萄酒挑战赛（2013）—铜奖

中国国际葡萄酒及烈酒大赛（2013）—金奖

国际葡萄酒及烈酒大赛（2012）—银奖

国际葡萄酒及烈酒大赛（2012）—高度赞扬奖

香港国际葡萄酒及烈酒大赛（2012）—银奖

德国国际葡萄酒大奖赛（2012）—银奖

品醇客亚洲葡萄酒大赛（2012）—铜奖

瑪威勒瑞帕索

产品描述：

类型：干红

等级：DOC

适饮温度：18 ℃ -20 ℃，建议换瓶醒酒1小时

带有浓郁丰富的酒香，混合着樱桃、李子和橡木的香气。酒体饱满新鲜和浓重，与丹宁、香草和黑莓平衡的非常好。与猪肉、牛肉、羊肉、意大利面都可以很好地搭配。酿制笔记：

完全去梗的葡萄一次压榨后在25℃酒槽发酵，12天的浸皮过程，一天三次20分钟的轻压，之后酒液在不锈钢桶内沉睡至次年2月。在第二次发酵中按传统瑞帕索的酿造方法添加阿玛罗尼酒的酒渣，浸泡在15℃持续15天中每日轻压酒渣，之后再经过乳酸菌发酵，5月底酒液存入小橡木桶熟成12个月，最后在瓶中熟成6个月，通过自然的平衡稳定酒质，不经过过滤。复杂的酿造过程使瑪威勒瑞帕索可以保持10年生命力，是饮用和藏酒的佳品。

瑪威勒瑞帕索获得奖项（2012-2013年）：

中国国际葡萄酒及烈酒大赛（2013）—金奖

国际葡萄酒挑战赛（2012）—高度赞扬奖

国际葡萄酒及烈酒大赛（2012）—银奖

香港国际葡萄酒及烈酒大赛（2012）—铜奖

品醇客亚洲葡萄酒大赛（2012）—铜奖

1.干红和半干对葡萄酒的质量有无影响？

干红和半干是根据葡萄酒中残糖量的一种归类，就像红、白、桃红葡萄酒按颜色分类一样，不是衡量葡萄酒质量的一个指标。颜色、香气和口感三方面是否平衡才是判断葡萄酒的客观标准。

2.陈年的葡萄酒更好喝？

大多白葡萄酒属于即期消费商品，而90%以上的红葡萄酒则是发布后的五年内被消费。其中，会有一些葡萄酒在瓶中由新鲜变得走味，所以陈年的葡萄酒更好喝这种说法并不全面。不过，果味浓郁、单宁结构完善的葡萄酒能够很好地保存陈年，瑪威勒阿玛罗尼葡萄酒是典型的例子，可以陈年10-20年。

3.关于葡萄酒的糖分和酒精度

葡萄酒里的酒精是由葡萄中的糖分经发酵分解而产生的。所以葡萄中的糖分越高，酝酿的酒精度就越高，反之，葡萄中糖分越低，酝酿的酒精度就越低。一般来说自然糖分高的葡萄质量比较好。只要不是人为添加的，糖分高低和酒的好坏没有必然联系。

4.挂杯越多酒越好？

挂杯是指晃动酒杯后，在杯壁上留下的透明液体，也被称为“酒泪”、“酒腿”。由于葡萄酒表面张力不及水分，酒精快速蒸发，形成挂杯。一般来说，酒精和含糖量高的葡萄酒挂杯比较明显，而且，酒体厚重的葡萄酒一般挂杯的速度较慢。但单凭挂杯作为判断一款葡萄酒的质量和口感的依据，是不够全面的。

5.新材料的旋转盖有什么优点，为什么要用旋转盖？

旋转盖可以最大限度的保持葡萄酒的新鲜口味，更好的长期保持果香、花香，杜绝橡木变质引起的发霉纸盒味。橡木塞有1-2%的变质比例是业内常识。旋转盖避免了这种变质的可能。这是国际上采用新材料的原因之一，生产商会越来越多采用这种封瓶方式。

6.干红葡萄酒的卡路里含量

大家普遍认为干型葡萄酒由于含有较低的残糖量，因此含有较低的卡路里，但这要视情况而定。每一杯葡萄酒所含卡路里的具体数字要根据酒精度、酒中固有的糖分和每杯酒的分量来计算。要想找卡路里含量低的葡萄酒，首选应该是干型的低酒精度葡萄酒。

7.如何理解橡木桶和橡木塞？

橡木桶分新橡木桶和旧橡木桶。新的橡木桶会给葡萄酒中增加单宁和复杂的口味，但是用的过多也会带来粗糙的口感。旧的橡木桶通常都是储藏的容器而已，不会给葡萄酒带来更好的口感。橡木塞和橡木桶一样是葡萄酒行业中的传统部分，但是随着科技的发展，有很多新材料应用在了葡萄酒行业中，现在很多酒厂用不锈钢桶取代了大型橡木桶，用旋转盖取代了橡木塞。橡木桶与否不能说明葡萄酒的好坏，没有哪一个单一的要素能决定一瓶酒的品质。

8.红葡萄酒应储存在室温下？

葡萄酒如果储存在一般的室温下是不适宜的，但当室温比较低时（如15度以

下），储存还是合适的。根据酿酒葡萄品种的不同，红葡萄酒最好置于14-18°C 的温度下，如阿玛罗尼（Amarone）葡萄酒的最佳保存温度就是18°C，而清爽的帕拉佐干红葡萄酒最佳保存温度为14°C。

9.干白葡萄酒

清淡型白葡萄酒的适饮温度：7-10℃

浓郁型白葡萄酒的适饮温度：10-12℃

干白葡萄酒的功效：

1). 干白葡萄酒可以美容养颜。

其成分中含有SOD、一氧化氮等抗氧化成分，可以帮助男性延缓衰老和有助于女性美容养颜的功效。

2). 干白葡萄酒能够调控血脂。

它能够降低血液中含有的低密度蛋白，从而对于高密度蛋白的升高具有促进作用，从而调控血脂。

3). 干白葡萄酒能够保护肝脏。

干白葡萄酒中含有多种人体必需要的氨基酸，氨基酸中的苏氨酸和蛋氨酸对肝脏起到很好的保护作用，这些成分可以分解脂肪，防止肝脏中脂肪的堆积，从而将人体内的有害物质排出，促进抗体的产生，有效的预防一些肝功能疾病和的发生。

4). 干白葡萄酒具有利尿消肿的作用。

干白葡萄酒中含有丰富的酒石酸，具有利尿消肿的作用。

5). 干白葡萄酒中含有丰富的维生素及微量元素。