关于洋酒的市场调研报告
关于洋酒的市场调研
一、洋酒的种类
1、白兰地：
拿破仑VSOP
轩尼诗VSOP
马爹利蓝带
金牌马爹利
名士马爹利
马爹利XO
人头马XO
人头马路易十三
人头马特
人头马VSOP
法国白兰地（BRANDY）是一种烈酒，由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的，但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地，而葡萄酒以法国产的最好，所以法国白兰地也是最好，其中以干邑白兰地（COG*** *RANDY）尤为世界驰名。
所有的干邑都是白兰地，但所有的白兰地并不都是干邑。干邑是由法国的 Charente所出的葡萄酒蒸馏的，而且受到法律的限制与保
障，其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地，在法律上说，不可称为干邑
白兰地（BRANDY）是一种可饮用的酒，是由葡萄酒或发酵过的水果汁蒸馏出来的，要在木桶里经过陈年才好喝。例如：干邑（COGNAC），雅文邑（ARMAGNAC），西班牙白兰地，美国白兰地。KIRSCH或写成KIRSCHWASSER（樱桃白兰地） CALVADOS或APPLE JACK （苹果白兰地），SLIVOVITZ（李子白兰地），以及其他水果白兰地等。
干邑COGNAC 在法国CHARENTE河边的干邑—COGNAC古城，是生产干邑美酒中心。此种白兰地已世界驰名，因此这个法国字COGNAC，差不多全世界的人都认识了。就连中国或非洲也不例外。
干邑区又分六个小区，所产酒的品质也有高低，按顺序排列如下：1.GRANDE CHAMPAGNE 大香槟区2.PETITE CHAMPAGNE 小香槟区
3.BORDERIES 边缘区
4.FINS BOIS 植林区
5.BONS BOIS 优等植林区
6.BOIS ORDINAIRES 一般植林区
所有白兰地酒厂，都用字母来分别品质，例举如下：E代表ESPECIAL （特别的）
F代表FINE （好）
V代表VERY （很好）
O代表OLD （老的）
S代表SUPERIOR （上好的）
P代表PALE （淡色而苍老）
X代表EXTRA （格外的）
干邑的品质之所以超过其他的白兰地，不仅是因为该地区的特殊蒸馏技巧，也是因为该地区的土壤好、天气好等，因此产的葡萄特别好。
<干邑的级别>法国政府有着极为严格的规则，酒商是不能随意自称的。总括而言，有下列之类别：3-STAR三星干邑：蕴藏期不少于两年V.S.O.P干邑：蕴藏期不少于四年NAPOLEON干邑：蕴藏期不少于六年X.O.干邑：蕴藏期多在八年以上究竟干邑陈多少年算好呢？一位聪明的饮者说，干邑最好的年龄和女人差不多，大约是二十五到四十岁，品酒专家也同意这种说法。超过五十年，酒里的水份就全蒸发掉了。
雅文邑ARMAGNAC 仅次于干邑的白兰地，就是雅文邑了，是法国波尔多东南部GERS地方出产的。所用的葡萄与干邑一样，是产在ST. EMILION和FOLLE BLANCHE的。
干邑与雅文邑最主要不同之点，是在蒸馏程序上。前者初次蒸馏和第二次蒸馏是连续进行的，而后者则是分开进行的。另一不同之点，前者的储酒桶是用 LIMOUSIN OAK制成的，后者用的是BLACK OAK 制成的。
有人喜欢雅文邑而不喜欢喝干邑，因为前者比后者味道较烈。这当然是个人口味习惯而已。
马尔MARC 此种白兰地是用制葡萄酒所剩下的葡萄渣，蒸馏而成的。在法国称此种酒为EAU DE VIE DE MARC ，因此这种酒的洋名为MARC，但最后一字母不发音，法国各地都出产，但以BURGUNDY （布根地）产的最好。它富有麦杆和木料味道，常被品酒家所欣赏。
白兰地的用途白兰地除了已公认为有医疗作用外，所有的都是由水果酒（WIN，主要指有葡萄酒）蒸馏来的，因此都可作为饭后酒。此外加了梳打水，可作任何休闲时的饮料。在咖啡里加些白兰地更好。
因为白兰地有浓郁的香味，在作甜食、布丁、糕饼和冰淇淋时，加上一点就可增加美味，所有白兰地都可以调为各种混合饮料。
2、威士忌
世界上许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂。但最著名最且代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。
威士忌酒是用大麦、黑麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入旧的木桶中进行酵化而酵化而酿成的。
＊苏格兰威士忌（scotch whisky）原产苏格兰，用经过干燥，泥炭熏焙产生独特香味的大麦芽作酵造原料制成。其酿制经六道工序，即：将大麦浸水发芽、烘干、粉碎麦芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母发酵、蒸馏两次、陈酿、混合。
起码要贮存8年以上，15年～20年为最优质的成品酒，超过20年的质量会下降风格，色泽棕黄带红，清澈透亮，气味焦香，带有浓烈的烟味。
＊美国威士忌：以玉米和其它谷物为原料，原产美国南部，用加入了麦类的玉米作酿造原料，经发酵，蒸馏后放入内侧熏焦的橡木酒桶中酿制4~8年。装瓶时加入一定数量蒸馏水加发稀释，美国威士忌没有苏格兰威士忌那样浓烈煌烟味，但具有独特的橡树芳香。
＊爱尔兰威士忌：特点、柔和，好象在口中燃烧。原产爱尔兰，用小麦、大麦、黑麦等的麦芽作原料酿造而成。经过三次蒸馏。然后入桶陈酿，一般需8-15年。装瓶时还要混和掺水稀释。因原料不用泥炭熏焙，所以没有焦香味，口味比较绵柔长润，适用于制作混合酒与其它饮料共饮。
＊加拿大威士忌：主要由黑麦、玉米和大麦混合酿制，采用二次蒸馏，在木桶中贮存4年、6年、7年、10年不等。出售前要进行勾兑掺和。加拿大威士忌气味清爽，口感轻快、爽适、不少北美人士都喜爱这种酒。
*苏格兰威士忌（scotch whisky): 原产苏格兰，用经过干燥，泥炭熏焙产生独特香味的大麦芽作酵造原料制成。其酿制经六道工序，即：将大麦浸水发芽、烘干、粉碎麦芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母发酵、蒸馏两次、陈酿、混合。起码要贮存8年以上，15年～20年为最优质的成品酒，超过20年的质量会下降风格，色泽棕黄带红，清澈透亮，气味焦香，带有浓烈的烟味。
*美国威士忌：以玉米和其它谷物为原料，原产美国南部，用加入了麦类的玉米作酿造原料，经发酵，蒸馏后放入内侧熏焦的橡木酒桶中酿制4~8年。装瓶时加入一定数量蒸馏水加发稀释，美国威士忌没有苏格兰威士忌那样浓烈煌烟味，但具有独特的橡树芳香。
*加拿大威士忌：主要由黑麦、玉米和大麦混合酿制，采用二次蒸馏，在木桶中贮存4年、6年、7年、10年不等。出售前要进行勾兑掺和。加拿大威士忌气味清爽，口感轻快、爽适、不少北美人士都喜爱这种酒.
芝华士12年威士忌
杰克丹尼威士忌
占边威士忌
加拿大俱乐部威士忌
施格兰 VO 威士忌Seagram's VO 75CL
苏格兰威士忌
百灵坛特醇
金玺百灵坛
芝华士12
顺风威士忌
添宝15年
威雀威士忌
格兰菲迪
格兰威士忌
黑方
蓝方
红方
尊爵
护照威士忌
皇家礼炮
3、伏特加-VODKA
这是俄国特有的酒，据说出自于沙皇彼得大帝时代。它是以大麦、小麦、裸麦或马铃薯为原料，再加上麦芽酿造，蒸馏后做成的酒。酒精成分大约在70%以上，俄国的冬季寒冷而漫长，因此我们可以知道为什么腐特加会有那么高的酒精度了。
这种酒在蒸馏后必须通过白桦木炭，这样不仅可以清除不纯的成分，更加可以使酒液吸收木炭的甜味。因此伏特加具有无色无味的特点。
在享受俄国浓腻的前菜后，直接喝下纯酒，是伏特加爱好者的饮法。但是这种无色无味的酒近年来却被广泛地当做鸡尾酒的基酒。特别是当它和果汁混合时，更加能够原本地体现果汁的风味，而且更加清凉、爽净，比如为大家所熟悉的SCREWDRIVER。
伏特加酒(vodka)
伏特加语源于俄文的“生命之水”一词，当中“水”的发音“Voda”，约14世纪开始成为俄罗斯传统饮用的蒸馏酒。但在波兰，也有更早便饮用伏特加的记录。
伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95°的酒精，再用蒸馏水淡化至40°-60°，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。因此，在各种调制鸡尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。
俄罗斯是生产伏特加酒的主要国家，但在德国、芬兰、波兰、美国、日本等国也都能酿制优质的伏特加酒。特别是在第二次世界大战开始时，由于俄罗斯制造伏特加酒的技术传到了美国，使美国也一跃成为生产伏特加酒的大国之一。
伏特加酒分两大类，一类是无色，无杂味的上等伏特加；另一类是加入各种香料的伏特加(Flavored Vodka)。伏特加的制法是将麦芽放入稞麦、大麦、小麦、玉米等谷物或马铃薯中，使其糖化后，再放入连续式蒸馏器中蒸馏，制出酒度在75%以上的蒸馏酒，再让蒸馏酒缓慢地通过白桦木炭层，制出来的成品是无色的，这种伏特加是所有酒类中最无杂味的。
瑞典伏特加
芬兰伏特加
皇冠伏特加
红牌伏特加
4、郎姆-RUM
一般酒类都是用水果，谷类等发酵而成。而郎姆则是热带地方的土著们以甘蔗为原料，把糖蜜发酵后蒸馏，而使它成熟的一种酒。
牙买加（JAMAICA）的郎姆从前就享有盛名。它那清净的口味和风格，无论是纯饮还是作为鸡尾酒的基酒，都很受欢迎。
郎姆有WHITE RUM（白色）和DARK RUM（黑色）二种。后者因为有烧焦的蔗糖的强烈香味，所以也用于调制点心。有人把它拿来和COCA —COLA混合饮用，能加充分发挥了它的特色。
5、特基拉酒－TEQUILA
特基拉酒（TEQUILA）也称龙舌兰酒。特基拉酒是墨西哥的特产，墨西哥人对此情有独钟，被称为墨西哥的灵魂。特基拉酒来自墨西哥的TEQUILA镇，此地出产的一种植物「龙舌兰」为其主原料，其为一种二次蒸馏酒。若蒸馏後直接装瓶，若为清彻的龙舌兰酒则被称为“WhiteTequila”。此酒以产地得名。
特基拉酒有一名非常经典的广告词那就是：
Tequila Lifeis harsh，your tequila shouldn't be.
译：生活是苦涩的，而您的tequila酒却不是。
龙舌兰酒销售类别有很多种：
1、金标（GoldLabel）采用金色商标。酒液呈浅琥珀色，因其在橡木桶中的贮存期至少为2年；也有酒龄在4年以上者，帮色泽更深。通常，陈年龙舌兰酒的口味较为柔和些，但仍不失其固有风格。
2、银标（Silver Label）采用银色商标。该酒多出口至美国。因其不经橡木桶贮存，帮酒液呈无色，酒精体积分数为3 5％。
3、纪念性的（Commemoratilve）先以白橡木桶贮存，再经多年老熟而成。这是在1963年为纪念墨西哥独立暨庆祝赛柴酒厂建立90周年而隆重推出的产品。
4、世代交替（Generation）为庆祝赛柴的孙子主管酒厂而推出的名品。
芝华士12年
芝华士12年(Chivas Regal 12 Years)的特佳酒质，已成为举世公认衡量优质苏格兰威士忌的标准。其高贵银箔纸盒装潢，更是人所共知。十二年陈酿的芝华士十二年威士忌，品质永远保持水准，成为有史以来声誉最高的苏格兰优质威士忌。时至今日，芝华士十二年威士忌的名字，就是“卓越不凡”的意思。芝华士也是目前各地酒吧销量最好的洋酒之一，流行喝法是加绿茶或者红茶及冰块。
备注：酒精度：43% 净含量：70CL 产地：苏格兰
杰克丹尼
杰克丹尼(JACK DANIEL’S BOURBON)酒厂位于田纳西州的莲芝堡，是美国最古老的注册酒厂。挑选最上等的玉米、黑麦及麦芽等全天然谷物，配合高山泉水酿制，不含人造成份。采用独特的枫木过滤方法，用新烧制的美国白橡木桶储存，让酒质散发天然独特的馥郁芬芳。该产品多年高踞美威士忌冠军。
备注：酒精度：43% 净含量：75CL 产地：美国
占边威士忌
占边威士忌(JIM BEAM BOURBON)的特征是原料中使用玉蜀忝之外，蒸馏木桶内部经火强烈的烧烤而酿制，口味强烈而独特。全美排名第一，全球最受欢迎的占边波本威士忌，每瓶均经过至少四年的窖藏，远超过波本二年的法定年数。占边威士忌之所以广受欢迎，除了厚醇的风味，多样性的饮用方法也是主因，它可以直接喝或加冰块享用也可以调配矿泉水，苏打水，橘子水或可乐，每一种饮法各有风味。现今它已是调酒师必备的鸡尾酒用威士忌。
备注：酒精度：43% 净含量：75CL 产地：美国
威雀威士忌
威雀威士忌(Famous Grouse)每当英国皇室远赴苏格兰狩猎威雀（Grouse)时，必定携带Gloag威士忌作为御寒及狩猎成功庆祝之用。至Gloag家族第三代（约19世纪末），家族当权者就决定将“威雀（Grouse)“作为其威士忌酒的品牌。1842年，金雀苏格兰威士忌更被维多利亚女王指定的皇家宴会用酒，此酒出产于“生命之水”的心脏高地区域，木味与香草味颇均衡。
备注：酒精度：43% 净含量：75CL 产地：苏格兰
红方
红方[红牌](Johnnie Walker Red Label)是全球销量最高的苏格兰威士忌，其销量较最近对手几乎每年多一百万箱。[红牌]混合了约四十种不同的单纯麦威士忌和谷物威士忌，调配技术考究并紧随一九零九年之原创配方酿制。每一瓶[红牌]都各具独特味道，因而享誉全球。在一九九六年全球最权威的国际洋酒大赛，[红牌]更赢得苏格兰配威士忌的金奖。
备注：酒精度：43% 净含量：70CL 产地：苏格兰
黑方
黑方[黑牌](Johnnie Walker Black Label)是全球首屈一指的高级威士忌，采用四十种优质威士忌调配而成。在严格控制环境的酒库中蕴藏最少十二年。[黑牌]是全球免税店销量高的高级威士忌，在国际间更屡获殊荣。一九九四年及一九九六年，[黑牌]
在全球最权威的国际洋酒大赛中均获得高级调配威士忌的金奖，故此[黑牌]确实独一无二的佳酿，芬芳醇和，值得细意品尝。
备注：酒精度：43% 净含量：70CL 产地：苏格兰
蓝方
蓝方(Johnnie Walker Blue)是尊尼获加系列的顶级醇酿，精挑细选自苏格兰多处地方最陈年的威士忌调配而成，当中包含了年份高达六十年之威士忌。酒质独特，醇厚芳香，为威士忌鉴赏家之选。
备注：酒精度：43% 净含量：70CL 产地：苏格兰
百灵坛特醇
百灵坛特醇(Ballantine’s)苏格兰威士忌中的佼佼者，采用多种优质纯麦威士忌调配而成，酒质晶莹香浓，匹配任何软性饮料，最能发挥威士忌的魅力。
备注：酒精度：43% 净含量：70CL 产地：苏格兰
皇家礼炮
(Royal Salute 21 Years Scotch Whisky)
1953年，芝华士兄弟公司（Chivas Brothers）为向英国伊莉沙伯皇后加冕典礼致意，特别酿制[皇家礼炮]。[皇家礼炮]的名字来自向到访皇室人员鸣礼炮21响的风俗。这珍贵的二十一年
陈酿威士忌，分别盛载红、绿、蓝及棕色瓷樽内，更显雍容华贵。
备注：酒精度：43% 净含量：70CL 产地：苏格兰
马爹利XO
马爹利XO(MARTELL SUPREME XO)来自马爹利家族所拥有的葡萄园独创调配出的佳酿。分别贮藏在两大名为“Purgatoire”、“Paradis”的酒窖多年，这是马爹利贮存其最上等的“生命之水”的两大酒窖。自身富有独特个性的干邑，是意义特殊场合的上乘之选，赠送佳品的理想之选。平均酿造年份在35至40年间。独一无二的卖点：来自马爹利酒窖珍贵“生命之水”精选系列的精心调配。名声显赫的玻璃酒瓶，腰间的银带装饰更彰显出精品干邑的至上品质，成为体现尊贵身份的馈赠佳品。
备注：酒精度：40% 净含量：70CL 产地：法国
轩尼诗XO
轩尼诗XO(HENNESSY XO)始创于一八七零年,是世上最先以X.O命名的干邑，原是轩尼诗家族款待挚友的私人珍藏，于一八七二年传入中国，自此深受国人喜爱。轩尼诗X.O酒质醇厚，气派高贵，任何重要节日或喜庆宴会，不可或缺。
备注：酒精度：40% 净含量：70CL 产地：法国
人头马路易十三
烈酒之王—人头马路易十三(REMY MARTIN LOUIS XIII)的绝佳口感，是历史悠久的人头马家族永远的骄傲。呈现晶透琥珀色的人头马路易十三，百分之百使用大香摈区几千种“生命之水”调制而成，并放臵在古老的橡木桶贮藏长达五十至一百年，滴滴佳酿盛装在雕有百合花徽的知名Baccarat巴卡拉纯手工水晶瓶中，瓶颈以24K纯金雕饰，化身为极具收藏价值的艺术品。人头马路易十三是经典卓绝的珍贵典藏，更是馈赠重要友人的至佳之选。饮用人头马路易十三，就像经历一段奇幻美妙的感官之旅。最初可感觉到波特酒、核桃、水仙、茉莉、百香果、荔枝等果香，旋即流露香草的香味；待酒精逐步挥发，鸢尾花、紫罗兰、玫瑰、树脂的清香更令人回味。一般白兰地的余味只能持续十五至二十分钟，这款香味与口感极为细致的名酒，余味萦绕长达一小时以上。
备注：酒精度：40% 净含量：70CL 产地：法国
轩尼诗李察干邑
轩尼诗李察干邑(HENNESSY RICHARD COGNAC)是家族的灵魂。时间与轩尼诗的技术紧密的连接在一起。轩尼诗李察干邑象征着过去的丰盈与美好的未来的永恒联系。是对前人的崇高致敬，也是我们后人的灵感源泉。颜.费尔沃是酒窖总艺师历代世家的继承人。它的家族七代以来孜孜不倦的追求统一理想。在永无休止的创造中保留了珍贵的遗产，用一贯的激情和不断的创造力使它丰
富起来，让我们从中略见轩尼诗精神的精髓。轩尼诗李察干邑体现着轩尼诗家族的现代性、真实性、豪华和感性的特质。于1996年传制的轩尼诗李察干邑，对经验丰富何苦爱惜尼的鉴赏家而言，充分演绎轩尼诗的灵魂。
备注：酒精度：40% 净含量：70CL 产地：法国
皇冠伏特加
皇冠伏特加(SMIRNOFF VODKA)产自美国，是全世界销量最大的伏特加。帝俄时代的1818年，在莫斯科建立了皇冠伏特加酒厂（Pierre Smirnoff Fils),1917年十月革命后，仍为一个家族企业。1930年，其配方被带到美国，在美国建立了皇冠伏特加酒厂。
瑞典伏特加
瑞典伏特加(ABSOLUT VODKA)历史可以追溯至15世纪。15世纪的瑞典，伏特加酒酿造业已非常发达。几乎每户瑞典人家都有一套自酿伏特加的独特方法，用以抵御北欧难捱的严冬。瑞典的伏特加不经过提纯工艺，但这也使得酒中保存了全世界最好的原始成份：纯净的瑞典水和营养丰富的瑞典小麦。但瑞典伏特加的酿造工艺相当粗糙，家庭酿酒作坊的设备并不齐全，就连如何用蒸馏法去除酒中的杂质也鲜为人知。
二、洋酒在市场分布
国内市场上的洋酒主要分为三大种群：以芝华士、杰克〃丹尼为代表的威士忌种群，包括皇家礼炮、苏格兰的格兰菲迪、尊尼获加的黑方、红方、以及登喜路、白马、麦卡伦等；以人头马等为代表的白兰地种群，还包括为大众所熟知的马爹利、轩尼诗，部分法国干邑产品；还有就是伏特加种群，在中国市场上主要有瑞典伏特加、俄罗斯伏特加等(当然还有些朗姆酒、金酒等，因为量比较小，本文不予分析)。
三、洋酒三大种群价位分布
一般来说，白兰地种群又分为VSOP、XO两大类，目前XO牢牢把握着高档洋酒市场，在夜场的价位大多突破千元大关。VSOP和大部分的苏格兰威士忌属于"中产阶级”，人头马、轩尼诗、马爹利等几个主流品牌的价位多在300元左右，给夜场的供货价一般不超过400元，而夜场的售价绝大部分集中在600元上下。苏格兰的威士忌以芝华士为代表，商超的价格在175~220元之间不等，夜场价位逼近VSOP。伏特加的价位相对比较乱一些，60元、80元的有，200元左右的也有，从主流产品来看，伏特加的价位集中在120元以上，在夜场的售价能达到300元。
从价格带看洋酒市场
洋酒在不同销售区域间存在明显价差
同样是人头马的VSOP，在天津和昆明市场上价格差出50多元，在全国市场上最为畅销的威士忌品牌--芝华士在两地的价差也将近60元。综合表一、表二可以看出，洋酒在中国市场上的价位因为当地消费水平、消费习惯等因素存在明显价差，但是因为洋酒主销渠道的封闭性，价差对洋酒销售的影响不太显著，一般不会带来大规模的跨区域低价倾销。
三类产品中国市场定位不同
整体来看，目前国内市场上的洋酒价格多集中在100~400元之间，其中围绕300元上下的洋酒产品最多，包括威士忌和众多品牌的VSOP。伏特加的价格整体来看要低出很多，其中尤其以瑞典的伏特加最低，价格在90~120元。洋酒最高的价格多是来自于各大品牌的XO。从主流产品的价格分析，三大种群的市场定位有所差别，XO和VSOP 主要用作商务和礼品用途，威士忌是夜场消费的主流产品，该品类对青年消费者的吸引力最大，伏特加的走量小于进口白兰地和威士忌，定位尚不明朗。
从价位看洋酒销售的几个关键点
VSOP的主流价格在300元左右，XO的主流价格在900元左右，二者之间存在较大市场空间，有利于高端品牌向下推出衍生品种，同时，企业还可以考虑有针对性定位运作方式。
威士忌产品在国内市场上较为成熟，芝华士、黑方、红方、杰克〃丹尼等品牌的产品价位多集中在200元左右，新进入的威士忌产品应该避开他们的价位群，或者采用调低供货价、终端价持平的方式，开展渠道促销工作。
伏特加的整体价位偏低，这与伏特加的品牌缺失直接相关。塑造高档形象、采用文化引导方式是伏特加未来营销的两个关键。
三、洋酒的价格
洋酒名称大全学习资料
洋酒名称大全
洋酒中英文名称大全 整理者：倪岩 白兰地类(Brandy） 人头马V.S.O.P.RemyMartinV.S.O.P.法国 人头马X.O.RemyMartinXO.法国 人头马路易十三RemyMartinLouis13法国 人头马拿破仑RemyMartinNapoleon法国 人头马特级ClubDeRemyMartin法国 轩尼诗XO.HennessyX.O.Cognac法国 轩尼诗V.S.O.P.HennessyV.SO.P.法国 长颈F.O.V.Cognac法国 御鹿V.S.O.P.，HineV.S:O.P.法国 御鹿XO.HineXO.法国 万事好V.SO.P.RaynalV.SO.P.法国 万事好X0.RaynalXO.法国
金牌马爹利MartellMedaillon法国 蓝带马爹利MartellCordenblue法国 马爹利xO.MartellxO.法国 奥吉尔V.S.O.P.AugierV.S.O.P.法国 奥吉尔XO.AugierXO.法国 麦迪沙五星Metexerbrandy5-star法国 雪里玉V.S.O.P.SalignacCogneeV.S.O.P.法国登喜路V.S.O.P.DunhillV.S.O.P.法国 拿破仑X0.CourvoisierXO.法国 豪达V.S.O.P.OtardV.S.O.P.法国 金花V.S.O.P.CamusXO.法国 百事吉V.SO.P.BisquitV.S.O.P.法国 威士忌类(Whisky) 占边JimBeamBourbonWhiskey美国
威雀FamousGrouseWhisky苏格兰 龙津十二年LongJohn12yearsWhisky苏格兰白马WhiteHorseWhisky苏格兰 红方JoannieWalkerRedlable苏格兰 黑方JohnnieWalkerBlacklable苏格兰 老伯OldParrWhisky苏格兰 金铃Bell'sExtraSpecial苏格兰 天宝＋五年Dimple15years苏格兰 芝华士十二年ChivasRegal12years苏格兰护照PassportScotchWhisky苏格兰 安尼皇后QueenAnneScotchWhisky苏格兰皇家礼炮12年RoyalSalute12years苏格兰兰利GlenlivetScotchWhisky苏格兰 施格兰V.O.SeagrartisV.O.Whisky加拿大四玫瑰FourRosesBourbonWhiskey美国
洋酒的种类
红酒：混饮 1 一比一（一支红酒扣兑一支雪碧） 2 一比二（一支红酒扣兑二支雪碧）。 净饮加冰快或者加化梅，也可以将整支的红酒在冰桶里速冻（看客人喜欢）。 洋酒：一威士忌 混饮：可以扣兑（绿茶，红茶，可乐，脉动，菊花蜜，苏打水）淡一点的话用洛杯7分满或 者8分满，浓一点话就满杯（调好可以让客人尝下淡了或者浓了，淡了加酒 浓了加软饮）。 净饮：用洛杯倒6分之一的酒然后加入三块冰块二白兰地 混饮：可以扣兑（绿茶，红茶，可乐，脉动，菊花蜜，苏打水）淡一点的话用洛杯7分满或 者8分满，浓一点话就满杯（调好可以让客人尝下淡了或者浓了，淡了加酒 浓了加软饮）。 净饮：用白兰地杯倒入酒（不要加冰块在里面，看客人要求），在跟一杯冰水。 三伏特加 混饮：可以扣兑（红牛，橙汁，藩石榴汁）淡一点的话用洛杯7分满或 者8分满，浓一点话就满杯（调好可以让客人尝下淡了或者浓了，淡了加酒 浓了加软饮）。 净饮：加冰块（用洛杯） 四金酒（jin） 混饮：可以扣兑(汤力水)。。。。。同上 五朗姆酒 混饮：可以扣兑（可乐）。。。。。同上 六龙舌兰酒 混饮：可以扣兑(七喜)要跟柠檬片或者盐，扣法同上 净饮：用指弹杯，杯口要放点盐，也可以跟点柠檬片
洋酒的种类 白兰地 白兰地是英文 brandy 的音译，它源于拉丁语 Aguavitae ，意思是：“ 生命之水” 。白兰地是用发酵过的葡萄汁液，经过两次蒸馏而成的美酒。一般是金黄色的液体，含有果品的醇香。白兰地要在木桶里经过陈年才好喝。法国人把引为自豪的白兰地叫干邑，有“ 白兰地之王” 之称。白兰地之前身，其实就是白葡萄酒，在 18 世纪法国的查伦泰地区因为地理环境的优越成为为白葡萄酒的著名出入口地。可是，由于白葡萄酒的酒精含量较低，抵受不住长途运输，往往会变质。为了解决这一难题，法国人就想出了“ 双蒸之法” ，就是把白葡萄酒蒸馏两次来提高它的酒精含量以便运输，这就是最早期的白兰地。 白兰地 (BRANDY) 是一种烈酒 , 由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的（白兰地以葡萄为原料，若以其它水果为原料制成的蒸馏酒，则在白兰地前冠以水果的名称，如苹果白兰地、樱桃白兰地、梨子白兰地等等） , 但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地 , 而葡萄酒以法国产的最好 , 所以法国白兰地也是最好 , 其中以干邑白兰地 (COGNAC BRANDY) 尤为世界驰名。所有的干邑都是白兰地 , 但所有的白兰地并不都是干邑。干邑是由法国的 Charente 所出的葡萄酒蒸馏的 , 而且受到法律的限制与保障 , 其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地 , 在法律上说 , 不可称为干邑。 干邑 COGNAC 在法国 CHARENTE 河边的干邑—COGNAC 古城 , 是生产干邑美酒中心。此种白兰地已世界驰名 , 因此这个法国字 COGNAC, 差不多全世界的人都认识了。就连中国或非洲也不例外。干邑区又分六个小区 , 所产酒的品质也有高低，按顺序排列如下： 1.GRANDE CHAMPAGNE 大香槟区； 2.PETITE CHAMPAGNE 小香槟区； 3.BORDERIES 边缘区； 4.FINS BOIS 植林区； 5.BONS BOIS 优等植林区； 6.BOIS ORDINAIRES 一般植林区。干邑的品质之所以超过其他的白兰地 , 不仅是因为该地区的特殊蒸馏技巧 , 也是因为该地区的土壤好、天气好等 , 因此产的葡萄特别好。 威士忌 威士忌最早起源于英国的苏格兰和爱尔兰。威士忌一词是拉丁语翻译后演变而成的，原意是“ 生命之水” ，塞尔格语把它写成威士加巴，最后缩写成“ 威士忌” 。威士忌酒主要是用不同种的麦类为原料酿制，经过发酵蒸馏后放入木制的酒桶中陈化而酿成的一种最具代表性蒸馏酒。一般是浅棕色的液体，当然也有纯白色，含有浓烈的香味。威士忌以麦芽和谷类为原料，单纯的粮谷威士忌一般不能市售，只有和麦芽威士忌组成混合威士忌方可销售。
【精品案例类】2019中国保险行业IT应用与市场研究报告
中国保险业IT应用与市场研究报告 保险业信息化现状及购买行为调查保险公司系统建设概况 保险公司综合业务系统建设状况 综合业务系统是保险公司的核心系统，可以分为产险综合业务系统和寿险综合业务系统。这些综合业务系统，按照功能模块来说是由新合同处理系统、核保系统、收费系统、出单系统、保全系统、理赔系统、核赔系统、客户服务系统和代理人管理系统等多个系统构成，可以实现诸如投保、核保、签单、交费、批改、给付、退保、复效、报案、赔付申请、核赔、赔付和客户服务等具体功能。从系统构架上来说，则大多采用基于事务通信中间件的三层客户机、服务器结构，达到实现逻辑和表示逻辑的分离，实现数据库服务、业务逻辑服务和表示逻辑服务的分布式处理。而对于寿险综合业务系统，则采用零险种、参数化技术，支持动态增删险种。 调查显示，所有的保险公司都拥有综合业务系统。其中，采用自己开发业务系统的保险公司有平安保险公司和新华保险公司; 购买成型业务系统的有中国 人寿和泰康人寿; 而与厂商合作开发的是中国人民保险公司和太平洋保险公司。 中国人寿保险公司采用的是美国科比亚的CBPS寿险综合业务系统，于1997年开始在全国各地30多家分公司实施。另外有少数分公司在最近的系统更新时使用了尚洋公司的新一代业务系统，这些地区包括青海和深圳地区。而四川、重庆等西南地区的分公司，系统则由高伟达公司开发。
1999年7月，太平洋保险公司斥资500万美元建立了新系统，以全面提升服务能力，力求业务再创新高。科联系统有限公司为中国太平洋保险公司建立的“人寿保险管理系统”已交付使用。“人寿保险管理系统”可以更新太平洋公司团体及个人人寿保险的业务程序，包括从草签保险单、收取保险费到索赔、理赔的整个过程。 另外，泰康人寿保险公司从去年下半年开始，在全国各地分公司中推广已经本地化的美国CSC提供的寿险综合业务系统。该套系统耗资1600多万元人民币，是泰康人寿近期信息化战略中最重要的举措。 中国人民保险公司的产险综合业务系统则由尚洋和中科软合作开发。此外，尚洋和中科软还分别开发了新华人寿的投资型寿险综合业务系统和太平洋保险的寿险综合业务系统。 保险公司呼叫中心系统建设状况 在本次调查涉及的保险公司中，中国平安保险公司、太平洋保险公司、中国人寿保险公司和中国人民保险公司已经在全国的大部分省市实施了呼叫中心系
世界十大顶级洋酒品牌
世界十大顶级洋酒品牌 洋酒由于包涵的酒款很多，所以品牌也是数不胜数，下面列出十大洋酒品牌，是众多洋酒品牌中被评为极品中的极品。 一、马爹利Martell(始于1715年,法国保乐力加集团) 马爹利是产自法国干邑地区的著名干邑白兰地品牌，也是世界上最古老、最驰名的白兰地酒。它是以其创始人的名字命名的。 马爹利由一位来自Island of Jersey的年青人“Jean Martell”于1715年创立，现在已经经历八代相传。今天，“马爹利”已经成为名贵好酒，驰名全世界了。但由于出产地不过是座小岛，产量很小，供不应求，价钱自然就抬高了。在马爹利的全球市场中，中国区的销量位居第三位，英国、美国分居第一和第二，而在这当中，中国的潜力是最大的。 二、人头马Remy Martin (世界四大白兰地品牌,于1724年法国) 人头马白兰地，系法国夏朗德省科涅克地区有270多年历史的雷米·马丹公司所生产，因其商标上有一匹人头马而得名。人头马白兰地酒纯正平和、香味浓郁色泽鲜亮，按储存年代长短不同可分成几种，其中储存时间最短的“上等陈酿”也在6年以上，而在酒窖里度过50年漫长岁月的“路易十三”则被视为“人头马”中的极品。 三、轩尼诗Hennessy (干邑-白兰地品牌,1765年法LVMH集团) 轩尼诗是法国白兰地的著名品牌之一。世界销量第一，拥有世界规模最大的陈年生命之水蕴藏。始创于一七六五年，轩尼诗秉承其家族对酿制干邑（法国地名，代指白兰地）一丝不苟、力臻完美的优良传统，严格控制生产的每一个环节，并贯彻轩尼诗之原创精神，例如以“星”来划分干邑的等级，就是源自轩尼诗。另外，英国第8任港督的名字，也叫轩尼诗。
洋酒在中国的发展与整个中国经济的发展变化关系密切
洋酒在中国的发展与整个中国经济的发展变化关系密切。八十年代洋酒的主要消费者是来华的外国人和港商，而在九十年代消费者中多了个体户、私营业主和政府官员。现在中国洋酒市场又开始呈现出四个转变趋势：第一，消费群扩大，中产阶级和白领阶层的比重增加；第二，夜场扩大，消费场所从过去的家中自饮、酒店消费转向酒吧、KTV、夜总会为主；第三，消费地域从过去的沿海发达城市、中心城市向内地城市扩散；第四，洋酒从过去的分众传播（投放高档时尚杂志）开始向现在的大众传播（电视、报纸）转变。 洋酒的销售氛围正越来越浓厚。 十三大品牌构建起中国洋酒市场格局 根据我刊对洋酒市场的近期调查，目前在中国市场形成气候的产品主要有四大类，他们分别是干邑（白兰地）、威士忌、朗姆酒和伏特加。在各类正在快速成长的产品中，又呈现出许多复杂的品牌竞争状况。 白兰地产品中最为知名的是人头马、轩尼诗和马爹利，这三个品牌在中国的干邑市场发展最快，也是被仿冒最严重的品牌。 人头马进入中国市场非常早，它也是世界最有名的白兰地，其产品包括金标、蓝标、白标、人头马X.O、人头马CLUB等。人头马从1993年就开始反复宣传，将其品牌与贵族生活方式联系在一起。“男人最喜的心得”、“人生得意，享受之时”等广告语帮助人头马打开了市场。除此之外，人头马在中国影响最深远的一句广告语是“人头马一开，好事自然来”。但根据业内人士调查资料显示，虽然人头马进入中国比较早，前期市场开发比较成功，但由于市场环境的变化，消费者目前更喜欢尝试新的洋酒品牌，其它洋酒品牌的业绩增长对人头马形成了很大的压力。 白兰地另一巨头马爹利是18世纪初创立的老牌洋酒公司，拥有干邑地区的27万公顷葡萄园，同时还与2500家葡萄园建立合作关系，特约收购其出产的葡萄。现在，马爹利的白兰地产量居全球之冠，占有17.5%的世界市场，马爹利认为，由于中国人的饮用习惯逐渐由白酒向果酒转移，中国先富起来的那部分人消费观念与国际接轨，加上随着改革开放的深入，越来越多的外国企业与旅游者进入中国，中国有可能成为未来第一大洋酒消费国。 轩尼诗作为历史悠久的品牌，近年来更是加大了在中国市场的品牌推广力度。在各类时尚化杂志中，轩尼诗的广告是最为突出的，其在终端市场的销售业绩也非常可观，是目前洋酒中业绩成长良好的主力品牌之一。 除了白兰地外，威士忌是洋酒企业在中国市场布局，并与我国传统白酒厂商展开竞争的主要洋酒品类。根据我刊调查，正在中国市场进行推广的威士忌主要以来自美国的威士忌品牌杰克丹尼、金宾威士忌和来自苏格兰的芝华士、皇家礼炮、尊尼获加、马谛氏、百龄坛和黑牌为主。 由于威士忌以麦芽和谷类为原料，所以具有一些和我国传统工艺白酒相似的特点。有资料介绍说，尽管威士忌有明显的混合威士忌和单一麦芽威士忌的区分，但目前部分国内的消费者并不了解。而与来自美国的威士忌品牌相比，苏格兰威士忌的特殊的泥炭熏烤麦芽工艺的特点也并没有完全在市场销售中体现出来。根据我刊调查，美国的威士忌品牌杰克丹尼、金宾
十大洋酒品牌
十大洋酒品牌 Absolut绝对伏特加 瑞典酿造伏特加酒的历史可远溯至公元十五世纪。然而，直至上世纪后半叶才由瑞典的伏特加批发商拉尔斯·奥尔森·史密斯发展出一个完善的酿造方法，酿制出一种前所未见的纯净烈酒，史密斯将之命名为绝对净化伏特加酒。一九七五年，瑞典葡萄酒及烈酒有限公司根据史密斯的原有构想，再加上现代科技，利用精挑细选的瑞典南部谷物，蒸馏出一种纯度更高的烈酒，命名为Absolut伏特加，专家所作的分析显示，其纯度在市场上可谓无出其右，一次绝对的成功！
Hennessy轩尼诗 轩尼诗(Hennessy) 的名字原自李察·轩尼诗(RichardHennessy) 为命名，轩尼诗当时供应皇室饮用已达26年之久，在1815年受法国皇帝"KingLouisXVIII" 颁发书函，选为国会主要供应酒商。李察.轩尼诗在当兵期间，更取得「英勇证书」(CertificateonBraveandGallant)，这并成为轩尼诗酒厂的标志。至一七六五年成立轩尼诗酒厂。成立初期，轩尼诗销量已十分卓越，当时所出口之国家以英国及其它各大城市为主，时至今日，轩尼诗销量仍然屹立领导地位。
Johnnie Walker尊尼获加 1820年，苏格兰人John Walker开始了第一杯调配威士忌的尝试。他将调制混合茶叶的经验运用到威士忌的调配中，并发现这种经过调配的威士忌有着更深邃而精致的口味。John Walker过世后，年仅20岁的亚历山大子承父业，并调制出一种全新的调配威士忌，命名为“老高地威士忌”，即Johnnie Walker【黑牌】的前身。1867年，亚历山大注册了商标所有权，并设计出让人眼睛一亮的倾斜式商标和方形酒瓶，在市场上创造出无可匹敌的威士忌。Walker家族就这样一代接一代，孜孜以求地专研威士忌的调配工艺，调制出举世无双的威士忌，奠定了其品牌在全球的至尊地位。 Chivas芝华士
世界上十大顶级洋酒
世界上十大顶级洋酒 TOP.10 绝对伏特加 绝对伏特加（Absolut Vodka）是世界知名的伏特加酒品牌，虽然伏特加酒起源于俄罗斯（一说波兰），但是绝对伏特加（Absolut Vodka）却产自一个人口仅有一万的瑞典南部小镇Ahus。多年来，绝对伏特加（Absolut Vodka）不断采取富有创意而又高雅及幽默的方式诠释该品牌的核心价值：纯净、简单、完美。 享誉国际的顶级烈酒品牌绝对伏特加（Absolut Vodka）在福布斯（Forbes）商业杂志所评选的美国奢侈品牌独占鳌头。这次它所赐予Absolut Vodka的头衔也是花落名家，实至名归。所生产的顶级伏特加不但口感圆润，而且质量无与伦比，但其品牌所体现出来的完美和无穷创造力更是为世界所首肯，从而名扬九州。 Absolut Vodka在众多高档奢侈品牌，如Tiffany和BMW，脱颖而出，更重要的是它是烈酒种类中唯一获得如此殊荣的品牌。自从1999年Absolut Vodka全新的营销活动展开以后，Absolut Vodka已渗入了多种视觉艺术领域，例如时装，音乐与美术。但无论在任何领域中，Absolut都能凭借自己品牌的魅力吸引众多的年轻富裕而忠实的追随者。 TOP.9 尊荣极品威士忌 尊尼获加公司在二十年代初推出尊荣极品威士忌，销售对象主要是欧洲绅士富豪，当时他们常乘坐一级的豪华油轮往来大西洋两岸，尊荣「不倒翁」式的酒瓶，实际上是为了风浪而设计，使酒瓶在大西洋的波涛之中不易倾倒。但这种
设计亦为乘客平添不少乐趣，加上尊荣极品威士忌醇厚珍贵，赢得豪门富户的推崇赞赏。自此，尊荣极品威士忌便一直成为最受欢迎的威士忌之一。 联合酿酒集团（UNITED DISTILLERS）拥有的尊尼获加威士忌，是苏格兰威士忌之典范。尊尼获加家族自一八二零年创业以来，凭着历代总调配师的优良技术和专注精神，一直保持原有之品质和特性，在国际间屡获殊荣。一九九六年，联合酿酒集团更在全球最权威的国际洋酒大赛中被选为全球最佳酿酒集团；尊尼获加[黑牌]和[红牌]更分别获得最高荣誉的金奖。尊尼获威士忌现时行销全球二百多个国家，销量一直高踞首位，占苏格兰威士忌总出口量达五分之一，为国际间最负盛名之苏格兰威士忌。 TOP.8 轩尼诗 Hennessy轩尼诗干邑于1765年由李察.轩尼诗创立法国干邑地区，是世界上三大干邑品牌之一。轩尼诗干邑创立250多年以来，把干邑的调配技艺通过轩尼诗和费尔沃两大家族传承至今。根据全球消费者不同的口感需求推出独具特色的产品，轩尼诗新点、轩尼诗V.S.O.P、轩尼诗X.O、轩尼诗百乐廷、轩尼诗皇禧、轩尼诗李察等。 这是干邑区的传统，并且只有在干邑区是如此。轩尼诗干邑不是即兴创作的产物，轩尼诗如同慈母，以无比的关心、决心和爱心“养育”轩尼诗干邑。创造顶级干邑，首先要有最佳葡萄原料。轩尼诗葡萄园出产的白玉霓（Ugni Blanc）葡萄具有淡雅的果味，特别适合轩尼诗在大型红铜蒸馏器中进行双重蒸馏的工艺。为了确保干邑的香气达臻至高且多元的境界，轩尼诗仅采用从四个顶级产区（大香槟区、小香槟区、波尔德里区、优质林区）精挑细选的生命之水。荣幸中选的顶级生命之水，有朝一日将变成出类拔萃的轩尼诗干邑。
2018年健身行业分析报告
2018年健身行业分析 报告 2018年1月
目录 一、2018健身热持续，新机遇带来增长重启 (3) 1、健身行业概况：2020年预期登上千亿元大关 (3) 2、健身产业链：综合布局健身培训较多，互联网企业还需努力 (4) 二、“传统”健身业：和国际相比仍旧略慢一步 (4) 1、以美国为例：市场竞争激烈，商业模式由“大”变“小” (4) 2、国内线下健身房：仍以大型为主，收入结构还未优化 (6) 三、互联网新机遇：提前实现高阶需求，“小”也可以很“美” (7) 1、“颠覆”健身产业，互联网都对健身做了什么 (9) （1）纯线上企业：领先公司已经崭露头角 (10) （2）线上线下结合：不再是互联网企业单方努力，传统健身业正在谋取合作 (11) 2、行业风向：互联网与新技术牵头，重点在于挖掘产业深度价值 (12) 四、互联网是一个好去处，但还称不上“颠覆” (16) 1、市场空间测算：群众的力量总是巨大，互联网覆盖广泛有其优点 (16) 2、风险犹存：前浪已死在沙滩，后浪扑打之方需要再三考虑 (17)
一、2018健身热持续，新机遇带来增长重启 1、健身行业概况：2020年预期登上千亿元大关 2015年健身热情升温、公共健身设施、新型健身俱乐部等的出现使得商业健身行业重启快速增长。而2017年，热词“A4腰”、“马甲线”持续“霸屏”社交网络，健身这一大众运动不仅是各路明星圈粉的手段，更是年轻人群争相参与的活动之一。根据智研咨询发布的《2017-2022年中国健身房行业市场需求预测及投资前景分析报告》预计，未来五年有望保持12%的年复合增长率，到2020年将达到1230亿元。 2014年以来体育产业以超出政府预期的状态呈跨越式发展和政 策的利好不无关系：2014年“46号文”《国务院关于加快发展体育产业促进体育消费的若干意见》发布。2016年，更是有《“健康中国2030”规划纲要》和《关于加快发展健身休闲产业的指导意见》两条政策相继发布，强调重点发展全民健身及业余体育，引导社会资本参与健身休闲产业，到2025年健身休闲产业规模达到3万亿元。
葡萄酒市场调查报告分析总结
葡萄酒市场调查报告分析总结 导读：我根据大家的需要整理了一份关于《葡萄酒市场调查报告分析总结》的内容，具体内容：着中国加入WTO及关税的不断降低，我国葡萄酒市场已经向世界全面开放。全面掌握并了解进口葡萄酒行业的运营状况、财务状况、管理信息及产品信息，全面立体化的分析行业前景、市场走向等对葡萄酒经营... 着中国加入WTO及关税的不断降低，我国葡萄酒市场已经向世界全面开放。全面掌握并了解进口葡萄酒行业的运营状况、财务状况、管理信息及产品信息，全面立体化的分析行业前景、市场走向等对葡萄酒经营企业的发展有着极为重要的意义。为此我为大家整理了葡萄酒市场调查报告，欢迎参阅。 葡萄酒市场调查报告篇一 一、市场分析 ①、行业情况：近年来，中国消费者对进口葡萄酒的需求量越来越大，其市场销售每年都在以60%~70%的速度增长，这些已经引起了意大利、加拿大、西班牙、智利等国葡萄酒商的重视;而葡萄酒关税的下调，更导致国外100多家酒商凭借品牌、雄厚的资金、深厚的文化底蕴、强大的市场营销能力大举进入中国市场。 2021年，我国原装进口葡萄酒20442吨，按照实际销售额计算，2021年原装进口葡萄酒的市场规模可达30亿元人民币。而2021年中国红葡萄酒市场销售规模约为150多亿元。虽然进口葡萄酒在销量上占不足10%的 市场份额，但是在销售额方面已达到20%的份额，而且该份额仍然在持续高速上升。 近年来葡萄酒进口量变化情况 专家分析： 国内葡萄酒市场的巨大潜力自然没能逃过国外品牌厂商的目光，他们都对这块大”蛋糕”垂涎三尺。特别是随着我国内地关税的逐步下调，一度被高关税堵在门外的进口葡萄酒已掀起首轮大规模进入中国市场的风暴。业内人士认为，2021年这种态势将更为明显，深圳等一线城市成为进口葡萄酒涌入的第一站;很多业内人士都表示，对懂得葡萄酒的消费者而言，一旦习惯了优质、风味独特的
中国保险业研究报告
中国保险业研究报告 2003-04-29资料来源：全景网络 一、行业发展状况 1．保险行业的特点 保险业是经营风险的特殊行业。保险是专门以风险为经营对象、为人们提供风险保障的一种特殊的制度安排，是一种风险转移的机制，同时具备储蓄功能。与一般的企业相比，保险业具有投资需求大、经营周期长、利润率稳定的特点，是典型的以创新来推动增长的金融产业。其中产险业具有高度周期性[1]。 2．社会保险和商业保险 保险按其目的可分为社会保险和商业保险。社会保险指由国家通过立法对公民强制征收保费，形成保险基金，以对投保人提供保障的一种社会保障制度。它具有强制性，并不以盈利为目的。运行中若出现赤字，国家财政将给予支持；商业保险是按商业原则经营，以盈利为目的的保险形式。保险企业独立核算、自主经营、自负盈亏。截至2002年底，我国的社会保障基金总资产达到1241.9亿元，商业保险公司总资产达6494.1亿元。本文的主要研究对象是商业保险。 3．中国保险业发展状况 中国保险业尚处于成长初期，发展速度较快。全国保费收入由1980年的4.6亿元增加到2002年的3053.14元，年均增长速度34.4%，远远高于同期GDP增长速度。现保费收入世界排名在15-20位之间。 从世界各国保险业的发展经历看，寿险业的发展速度大大高于非寿险业。我国保险业的发展也经历了相同的变化：从1992至2002十年间，寿险保费收入的年均复合增长率达到42.8%，而产险保费收入的增长仅为18.1%；1980年保险业全面恢复时，寿险保费收入几乎为零，1992年，寿险保费收入占总保费收入的比例达到30.4%，1997年，寿险保费收入开始超过产险，2002年，寿险保费收入占总保费收入的比例达到74.5%，而且这一趋势还将继续下去。 伴随着保费收入以大大高于国民收入和人口数量增长的速度增加，我国的保险深度（保费收入/GDP）和保险密度（保费收入/人口总数）这两个保险市场成熟度指标不断增长。截至2002年底，中国保险深度达到3%，保险密度为237.6元，较之世界发达国家保险深
洋酒知识图解大全(附最流行的鸡尾酒调法)
酒的制作过程都少不了发酵这一工艺，它是通过酵母菌的作用，将糖类分解成乙醇（酒精）的可饮用的液体，乙醇含量在0.5%--75.5%之间，同时含有一定的营养成分和香味成分。 世界各地酒的种类有数万种之多，酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异，人们为了便于了解和记忆，于是就用不同的方法将它们予以分类。若以生产原料对酒进行分类，大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七大类； 若以饮用时机来进行酒类的划分，又有餐前酒（开胃酒）、佐餐酒、餐后酒和特饮酒的不同；若以酒精含量的不同进行分类，又有低度酒、中度酒、和高度酒之分； 若以酒的性质来加以划分，可以将它们归结为三大类： （1）发酵酒类，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。 （2）蒸馏酒类，包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。 （3）精炼和综合再制酒类，包括英国金酒、利口酒、味美思酒（苦艾酒）、苦味酒（Bitter)、药酒等。 酒是饮食中必不可缺的重要部分，随着发展越来越多的洋酒走入了我们的生活，我们经常会在饭店和酒吧饮用洋酒，下面让我来为大家好好介绍一下洋酒的知识吧！ 洋酒知识大全 洋酒—是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……，不同酒精含量的酒水品种. 法国白兰地知识 法国白兰地(BRANDY)是一种烈酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好,所以法国白兰地也是最好,其中以干邑白兰地(COGNAC BRANDY)尤为世界驰名。 所有的干邑都是白兰地,但所有的白兰地并不都是干邑。干邑是由法国的Charente所出的葡萄酒蒸馏的,而且受到法律的限制与保障,其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地,在法律上说,不可称为干邑 干邑COGNAC 在法国CHARENTE河边的干邑—COGNAC古城,是生产干邑美酒中心。此种白兰地已世界驰名,因此这个法国字COGNAC,差不多全世界的人都认识了。就连中国也不例外。 干邑区又分六个小区,所产酒的品质也有高低，按顺序排列如下:
洋酒的分类及特点
一、洋酒的定义及品种 洋酒是指进口酒类的总称，目前国内主要经销洋酒品种包括以下几种，我国比较广泛的是白兰地、威士忌和伏特加，品牌有马爹利、人头马、轩尼诗等。 1）马爹利系列：蓝带、金牌、XO、皇家礼盒，名仕。 2）轩尼诗系列：XO、VSOP礼盒、长颈FOV 3）人头马系列：路易十三、人头马金色年代、人头马超级、人头马金标、人马.银宝、君度XO、人头马VSOP、Jim Beam(占边公司产品)、CLUB(君度公司产品)、金雀、威雀（高原酿酒公司产品）等。 4）拿破仑系列：拿破仑XO、拿破仑VSOP礼盒，百灵坛十二年，百灵坛特醇。 5）百事吉系列：豪情礼盒、皇牌百事吉、百事吉XO、百事吉VSOP、蒙特伯爵VSOP、蒙特伯爵XO、皇家十二年礼盒（皇家威士忌）。 6）贵族系列：贵族豪门、贵族宝典。 7）其他：盈利来。 二、不同洋酒的区别及特点 1）白兰地（BRANDY）白兰地是英文BRANDY的译音，原产于法国，利用葡萄或其它水果为原料，经发酵、蒸馏后得到的酒贮入橡木桶内陈酿而制成（如果用其它水果酿制的，则应写上水果的名称）。该酒色泽金黄透明，具有浓郁的清香，酒的度数38-43度。 白兰地的前身其实就是白葡萄酒，而白葡萄酒以法国产的最好，自然法国的白兰地也是最初的。例如：干邑(COGNAC)、雅文邑(ARMAGNAC)、西班牙白兰地、美国白兰地、KIRSCHW ASSER(樱桃白兰地)、CALV ADOS或APPLE JACK(苹果白兰地)、SLIVOVITZ(李子白兰地)以及其他水果白兰地等。 干邑白兰地(COGNAC BRANDY)尤为世界驰名。干邑是法国西南CHARENTE河边一个古老的小镇，也是最著名的葡萄产区。它得天独厚，无论气候、土壤都适合葡萄的种植。因此该地区葡萄酿造的美酒白兰地，都统称为干邑，以显示其珍贵。法国政府为了保证白兰地的酒质，对于干邑的名称订立了极严的规定；只有用干邑区所产的葡萄并且在该区内酿造的白兰地才可以冠以干邑的美名。 白兰地需要放在橡木桶中增陈方能令酒质更加香醇。在这个过程中，橡木的质地有很大的作用。最好的白兰地都是由不同的酒龄及来源的多种白兰地掺杂配制而成。其中的种类和比例都是酿酒师所秘而不传的。 2）伏特加-VODKA 伏特加是从俄语中“水”一词派生而来的，是俄国具有代表性的白酒（俄国的冬季寒冷而漫长）。它是以大麦、小麦、裸麦或马铃薯为原料，再加上麦芽酿造，蒸馏后做成的酒，酒精成分大约在70%以上。这种酒在蒸馏后必须通过白桦木炭，
健身行业市场研究报告
健身行业市场研究报告 （内部资料稿） 泰实医疗 2019年12月
目录 第一部分健身产业概况 (4) 1.1 健身产业定义及产业链 (4) 1.2 健身产业主要政策汇总 (4) 第二部分全球健身市场现状 (5) 2.1 全球健身产业市场规模 (5) 2.2 全球主要国家健身产业情况 (5) 2.3 主要国家健身俱乐部数量 (6) 第三部分国内健身市场现状 (8) 3.1 中国健身产业发展特点 (8) 3.2 健身俱乐部数量 (8) 3.3 健身俱乐部会员数 (9) 3.4 健身器材收入规模 (9) 3.5 中国健身产业规模 (10) 第四部分国内企业竞争格局 (11) 4.1 信隆健康 (11) 4.2 舒华体育 (12) 4.3 威尔仕 (12) 4.4 一兆韦德 (12) 4.5 浩沙健身 (12) 第五部分未来发展趋势 (14) 5.1 健身产业规模预测 (14)
5.2 龙头企业市场份额提高 (14) 5.3 智能化健身趋势兴起 (14)
一、健身产业概况 随着我国人民健身意识的进一步提升和健身房商业模式的进一步成熟，我国健身产业发展迅速。2016年体育总局与国务院分别颁布《体育发展十三五规划》、《全民健身计划（2016-2020）》，提出到2020年，每周参加1次及以上体育锻炼的人数达7亿，经常参加体育锻炼的人数达4.35亿，体育消费总规模达1.5万亿元等，目标是把全民健身打造成国家名片。 （一）健身产业定义及产业链 健身除了体育含括的项目之外，还有很多内容，例如，写字、唱歌、做家务、瑜伽等。健身大致分为器械锻炼和非器械锻炼。狭义的健身是指以健身俱乐部/工作室为主要场所，并且通常借助体育器械进行锻炼的活动。 健身产业上游涉及健身器械、教练培训等，中游主要是各类健身服务，下游则是各类健身服装/装备等。 （二）健身产业主要政策汇总 随着我国经济社会的快速发展，越来越多的人注重运动健身。同时我国政府高度重视体育活动在增强体质、提高健康水平中的重要作用。 1995年，国务院颁布实施《全民健身计划纲要》； 2007年，国务院下发《关于加强青少年体育增强青少年体质的意见》； 2014年，国务院下发《关于加快发展体育产业促进体育消费的若干意见》； 2016年6月，为促进健身产业发展、增强全民身体素质，国务院印发《全民健身计划（2016—2020年）》。对发展群众体育活动、倡导全民健身新时尚、推进健康中国建设做出了明确部署； 2017年8月11日，针对中国居民参加体育健身活动状况实际，国家体育总局发布了《全民健身指南》。
中国果酒市场发展趋势分析
行业背景： 国内酒业环境结构很清晰，白酒、洋酒、啤酒、保健酒、果酒是关注度比较高的，前四者无论是业内，还是媒体中，都是被提及的焦点，唯独果酒似乎被人们遗忘。甚至在信息量庞大、快速的互联网上，一般都很难看得到果酒相关信息，基本都是被白酒刷屏。相比其他酒品类的活跃，果酒则全然属于“沉寂”的品类市场，很少进入大众消费者的视线。 然而，果酒在国内的历史却十分悠久，相传2000多年前的秦代就已经出现，一直延续至今。上世纪80年代，国内酒水消费市场开始走俏，时至今日，白酒都占据着绝对统治地位。尽管民间饮酒之风盛行，但果酒也没能搭上这趟顺风车，因而在酒水大环境中不温不火。但国内不是没有果酒品牌，也不是没有果酒生产企业，更不是没有果酒产品，相反很多国外果酒品牌都已经登入中国市场。只是果酒市场的零星光辉都被主导国内酒水消费的白酒笼罩，那么这个市场现在到底怎么样？其实它已经形成了稳定的格局、竞争机制、产品体系，透过这几个方面可以更加深入的解析国内果酒市场。 市场现状：千亿市场规模基础，年15%的消费增速 经济发展催生人们消费观念向绿色健康转变，在近两年变的更加明显，国内果酒消费量在逐年提高。数据统计，2013年中国果酒年销售量近30万吨，果酒产量为万千升，其中葡萄酒产量为万千升，占整个酒饮料产量的%；非葡萄酒的果酒产量为万千升，约为107040吨，占整个果酒市场的%。市场规模达到了1196亿元，其中葡萄酒市场规模约亿元；非葡萄酒的果酒市场规模大概在亿人民币，约占整个市场的%。同时由于政策作用也引发了饮酒习惯的改变，酒类消费的大宗品种正由粮食类向果酒和啤酒方向转变。 除此之外，《2014到2018中国果酒研究报告》统计显示，目前我国果酒销售额的年增长率为15%，预计2018年果酒行业规模将超过2000亿。巨大的果酒市场吸引了越来越多的知名白酒企业前来掘金，其中最为人所瞩目的当属中国白酒行业领头羊贵州茅台和五粮液。五粮
洋酒知识培训及简单介绍
洋酒的种类 白兰地 白兰地是英文 brandy 的音译，它源于拉丁语 Aguavitae ，意思是：“生命之水”。白兰地是用发酵过的葡萄汁液，经过两次蒸馏而成的美酒。一般是金黄色的液体，含有果品的醇香。白兰地要在木桶里经过陈年才好喝。法国人把引为自豪的白兰地叫干邑，有“白兰地之王”之称。白兰地之前身，其实就是白葡萄酒，在 18 世纪法国的查伦泰地区因为地理环境的优越成为为白葡萄酒的著名出入口地。可是，由于白葡萄酒的酒精含量较低，抵受不住长途运输，往往会变质。为了解决这一难题，法国人就想出了“双蒸之法”，就是把白葡萄酒蒸馏两次来提高它的酒精含量以便运输，这就是最早期的白兰地。 白兰地 (BRANDY) 是一种烈酒 , 由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的（白兰地以葡萄为原料，若以其它水果为原料制成的蒸馏酒，则在白兰地前冠以水果的名称，如苹果白兰地、樱桃白兰地、梨子白兰地等等） , 但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地 , 而葡萄酒以法国产的最好 , 所以法国白兰地也是最好 , 其中以干邑白兰 地 (COGNAC BRANDY) 尤为世界驰名。所有的干邑都是白兰地 , 但所有的白兰地并不都是干邑。干邑是由法国的Charente 所出的葡萄酒蒸馏的 , 而且受到法律的限制与
保障 , 其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地 , 在法律上说 , 不可称为干邑。 干邑 COGNAC 在法国 CHARENTE 河边的干邑—COGNAC 古 城 , 是生产干邑美酒中心。此种白兰地已世界驰名 , 因 此这个法国字 COGNAC, 差不多全世界的人都认识了。就连中国或非洲也不例外。干邑区又分六个小区 , 所产酒的品 质也有高低，按顺序排列如下： 1.GRANDE CHAMPAGNE 大香槟区； 2.PETITE CHAMPAGNE 小香槟区； 3.BORDERIES 边 缘区； 4.FINS BOIS 植林区； 5.BONS BOIS 优等植林区； 6.BOIS ORDINAIRES 一般植林区。干邑的品质之所以超过其他的白兰地 , 不仅是因为该地区的特殊蒸馏技巧 , 也是 因为该地区的土壤好、天气好等 , 因此产的葡萄特别好。 威士忌 威士忌最早起源于英国的苏格兰和爱尔兰。威士忌一词是拉丁语翻译后演变而成的，原意是“生命之水”，塞尔格语把它写成威士加巴，最后缩写成“威士忌”。威士忌酒主要是用不同种的麦类为原料酿制，经过发酵蒸馏后放入木制的酒桶中陈化而酿成的一种最具代表性蒸馏酒。一般是浅棕色的液体，当然也有纯白色，含有浓烈的香味。威士忌
洋河酒市场调报告2016
洋河酒市场调研报告 序：近年以来，洋河凭借其强大的品牌力、营销力，牢牢占据了白酒一线品牌阵营。洋河在全国大部分市场高歌猛进，在江苏本土市场更是形成了绝对垄断位置。如何应对洋河在全国市场的汹涌态势，如何实现在江苏等区域市场的突破，我们在近期对洋河进行了一个基础性的调研，形成报告如下。 （一）洋河简介 江苏洋河股份有限公司(苏酒集团)坐落于江苏省宿迁市洋河新区，拥有洋河、双沟、来安三大酿酒生产基地和苏酒集团贸易股份有限公司。 一、发展大事 1949年洋河建厂，1979年洋河大曲跻身于中国八大名酒行列，2003年8月推出蓝色经典系列，2009年11月6日，“洋河股份”在深圳证券交易所正式挂牌上市。 二、主要数据 1.销售额（单位：亿元） 销售额在2013-2014年度出现下滑，但在2015年出现增长，2016年上半年较去年同期增长6.5%。 2.主要费用（单位：亿元）
随着市场竞争的加剧，洋河的市场投入除了在2013年略有压缩外，2014-2015年均保持强劲追加势头。 3.毛利率 得益于蓝色经典系列超高利润空间，且占到总体销售额的75%以上，公司毛利润基本稳定在60%左右，2015年实现净利润53.65亿元，同比增长19%。
4.销售数与库存量（单位：千吨） 产品库存保持在良性可控状态，消费升级非常明显，即海升天、天升梦。。 5.人员构成（单位：人） 营销人员总数在逐年递增，管理人员人数在2016年出现减少。 （二）产品定位 “洋河蓝色经典”有三种：海之蓝、天之蓝、梦之蓝（已系列化），档次与价格从低到高，蓝色经典的口味“低而不淡、高而不烈、绵长而尾净、丰满而协调、饮后特别舒适”，蓝色经典是绵柔型中高档白酒的代表。
洋酒知识图解大全(附最流行的鸡尾酒调法]方案
洋酒知识图解大全(附最流行的鸡尾酒调法)
酒的制作过程均少不了发酵这壹工艺，它是通过酵母菌的作用，将糖类分解成乙醇（酒精）的可饮用的液体，乙醇含量于0.5%--75.5%之间，同时含有壹定的营养成分和香味成分。世界各地酒的种类有数万种之多，酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异，人们为了便于了解和记忆，于是就用不同的方法将它们予以分类。若以生产原料对酒进行分类，大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七大类； 若以饮用时机来进行酒类的划分，又有餐前酒（开胃酒）、佐餐酒、餐后酒和特饮酒的不同；若以酒精含量的不同进行分类，又有低度酒、中度酒、和高度酒之分； 若以酒的性质来加以划分，能够将它们归结为三大类： （1）发酵酒类，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。 （2）蒸馏酒类，包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。 （3）精炼和综合再制酒类，包括英国金酒、利口酒、味美思酒（苦艾酒）、苦味酒（Bitter)、药酒等。 酒是饮食中必不可缺的重要部分，随着发展越来越多的洋酒走入了我们的生活，我们经常会于饭店和酒吧饮用洋酒，下面让我来为大家好好介绍壹下洋酒的知识吧！ 洋酒知识大全 洋酒—是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……，不同酒精含量的酒水品种. 法国白兰地知识 法国白兰地(BRANDY)是壹种烈酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,但须放于木桶里经过相当时间的陈年。世界各国均出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好,所以法国白兰地也是最好,其中以干邑白兰地(COGNACBRANDY)尤为世界驰名。
洋酒营销策划方案
洋酒营销策划方案 篇一：洋酒市场推广及营销渠道策划 洋酒市场推广及营销渠道策划 产品是通过分销渠道到达最终消费者的，畅通的销售渠道可以保证产品顺利进入市场，反之渠道障碍会影响企业市场运作。对众多企业和行业渠道研究表明，“销售渠道瓶颈”问题是制约企业发展的普遍问题。因此，在新产品上市前的调查中，必须对该类产品的渠道类型、渠道成员组成、渠道特征等方面进行充分的研究，调查研究的结果对建立自己的渠道选择和管理具有重要的指导意义。 渠道结构示意图： 第一洋酒市场发展概况 第一节洋酒市场及产品介绍 第二节2012年洋酒市场发展概况 第三节洋酒市场相关政策法规
第四节2012—2014年洋酒市场发展前景预测 第五节行业技术水平 第六节市场推广在洋酒行业的重要性 第七节营销渠道建设是洋酒市场竞争的关键 第二洋酒市场容量/市场规模分析 第一节2009—2011年洋酒市场容量/市场规模统计 第二节洋酒下游应用市场结构 第三节影响洋酒市场容量/市场规模增长的因素 第四节2012—2014年我国洋酒市场容量/市场规模预测 第三洋酒市场推广策略研究 第一节洋酒行业新品推广模式研究 第二节洋酒市场终端产品发布特点 第三节洋酒市场中间商、代理商参与机制
第四节洋酒市场网络推广策略研究 第五节洋酒市场广告宣传策略 第六节第七节第九节第十节洋酒市场推广与配套供货渠道建立洋酒新产品推广常见问题直销模式在洋酒推广过程中的应用国外洋酒市场推广经验介绍（欧美、韩日市场） 第四洋酒盈利模式研究 第一节洋酒市场盈利模式的分类 第二节洋酒生产企业的盈利模式研究 第三节洋酒经销代理商盈利模式研究 第四节盈利模式对市场推广策略选择的影响 第五节独立经销网络盈利模式改进研究 第六节第三方经销网络优化管理研究 第五洋酒营销渠道建立策略 第一节洋酒市场营销渠道结构
2019年保险行业深度研究报告
２０１９年保险行业深度研究报告
目录 1.2019年行业经营情况 2.2020年开门红展望 3.2020年发展展望 4.投资建议
资料来源：中国银保监会，天风证券研究所 人身险行业在经历了2018年的保费调整后，2019年的保费增速已有明显回升。 其中，健康险保费增速保持在20%以上，保费占比已逐渐从2013年的10%提升至2019年的21%。我们判断人身险行业仍有至少10年的“黄金发展期”，驱动力量：1）保障需求的稳步增长，即保障覆盖面的持续扩大与保障额度的持续提升；2）储蓄型保险产品在“大资管”体系中份额的稳步提升；3）保险行业的产业链延伸——保险产品+养老服务，保险产品+医疗服务。 图1：寿险公司保费收入及同比增长 图2 ：人身险行业险种结构意外险健康险 寿险 -10%0%10%20%30%40%05000 10000 15000 20000 2500030000 保费收入(左轴，亿)同比增长（右轴，%）
2019年，人身险行业保费的市场集中度下降。 2019年1-8月，人身险行业保费同比增长15%。其中，中小保险公司经过17-18年调整，保费同比增长19%，外资公司保费同比增长39%，而前6家公司（国寿、平安、太保、新华、泰康、太平）保费同比增长低于10%，市占率为57%，较2018年下降2pct 。 原因：1）严监管下，经营战略趋同，均以保障险为经营重点；2）中小保险公司产品的性价比一般更高（保额/保费）；3 ）中小保险公司可通过互联网渠道、经代渠道销售保单，这两大渠道是新兴赛道。 -20%30% 80% 130%20142015201620172018201908前6家 外资公司20142015201620172018201908前6家中资其他公司外资公司图3：不同保险主体的年度保费同比增速 图4：不同保险主体的保费市占率 资料来源：中国银保监会，天风证券研究所