2020酒店周工作计划表
2020酒店周工作计划表
一、本周工作总结：
1、完成了酒店全年任务、月任务经营责任状，制定好了客房二
次消费品奖励提成计划；
2、继续跟进了西餐厅的推广和收集客人反馈意见和见意,来提升
餐厅的服务水平及出品的质量；
3、完成了圣诞节当天，餐厅圣诞餐优惠赠送活动以及餐厅的现
场气氛，做好了服务培训工作及出品计划；
4、组织了星期一主管会议及星期三部门沟通会议，钟对部门需
协调及沟通配合问题实行会议上解决；
5、维修好了厨房的抽风机，已经妥善与德良厨具沟通及传真协
议好了，关于维修款从欠款中扣除；
6、完成了广告公司制做客房安全消防示意图回货工作，继续跟
进了西餐厅VIP卡的制做；
7、继续跟进了酒店各部门的人员招聘工作，即时的实行补充，
能够维持酒店正常营运工作；
8、跟进装修工程丘老板，对二楼的装修工作做了现场堪查，对
于改用办公室和休息用房的风水不理想，装修有很大困难；
9、保证酒店流动资金正常运转，合理还款了客房布草款3000RMB，电视信号转换款4000RMB，丘老板工程款3000RMB，广告牌印刷款
3500RMB；
10、继续跟进了各部门的工作流程及服务技能的培训，来提升酒
店的整体服务水平；
二、下周工作计划：
1、关于酒店全年任务、月任务经营责任状，客房二次消费品奖
励提成计划、酒水提成计划以及扒餐、饮品提成计划在本月底以会议
的形式通报给各部门；
2、关于元旦节日当天餐厅优惠酬宾活动，做好服务培训工作及
出品计划，跟进节日当天员工加餐等事宜；
3、继续主持组织星期一主管会议及星期三部门沟通会议，针对
部门需协调及沟通配合问题实行会议上解决；
4、制做客房捆绑销售计划，跟进广告公司制做餐厅20元现金餐
饮券和酒店100元、500元现金代金券，跟进西餐厅VIP卡的回货工作，
5、继续跟进酒店各部门的人员招聘工作，即时的实行补充，能
够维持酒店正常营运工作；
6、联系周边小区和花园，找一间二房一厅承租，给鑫圣公司钟
宏居住；
7、保证酒店流动资金正常运转，合理的实行还款。本周将对陈
总2万元的工资借款实行还款，以及还一部份工衣款；
8、继续跟进前台系统的维护，跟进各部门的工作流程及服务技
能的培训，来提升酒店的整体服务水平；
9、关于市场菜价，本周会带会计和统计对珠海各市场实行市场
调查，尽可能以后找价格较优惠的市场实行进货；
10、快接近年底，做好各部门的消防安全以及员工个人的安全工作，安排保安部多实行检查和排查；
酒店工程部每周工作计划
酒店工程部每周工作计划 【导语】订计划必须胸有全局，妥善安排，哪些先干，哪些后干，应合理安排。而在实施当中，又有轻重缓急之分，哪是重点，哪是一般，也应该明确。在时间安排上，要有总的时限，又要有每个阶段的时间要求，以及人力、物力的安排。这样，使有关单位和人员知道在一定的时间内，一定的条件下，把工作做到什么程度，以便争取主动，有条不紊地协调进行。以下是WTT为大家准备的《酒店工程部每周工作计划》，供您借鉴。 一、充分提高对“情满XX，舒适家园”品牌战略的认识，从严掌握工作标准和要求。 “情满XX，舒适家园”品牌战略是我们的行动口号：“完善自我，追求卓越”所倡导的，是我们的奋斗目标：“以一流的产品一流的服务，一流的员工队伍，一流的管理模式，创建一流的三酒店”所要求的，为理想而奉献，为收获而耕耘，满足顾客的需求，是XX人永远的追求。不断改善工作质量和服务质量，浓郁酒店氛围，提高宾客满意度和酒店舒适度是作为三酒店尤其是全省旅游饭店的根本标志和必然要求，也是酒店立足市场，吸引宾客，抢占市场份额的必然要求。 “情满XX，舒适家园”是顾客对酒店的认同，也是品牌品质的提升，竞争力的提升。家园是以店为家，努力奉献，团结向上的团队如家庭般温暖，也是经过我们的努力，优秀的服务，顾客对酒店的高度认同和评价，是生意兴隆，宾至如归的衷心认可，是对酒店品牌美誉度的认同。实现这一品牌战略是保持我们企业长盛不衰的重大举措。我相信，广大员工团结、敬业、学习、创新，以诚信精神，创新精神，团队精神，奉献精神来指导和促进我们的工作，市场经营以顾客为中心，企业管理以员工为中心，超越顾客期望，用心捕捉客人需求，充分按照三星评标准来指导工作，做优秀的员工，提供优质的服务，品牌战略一定会取得成功。 二、工程部今年的总体工作 今年是酒店企业改制的攻关之年，同时企业经营面临着设施设备进一步老化的困难和挑战。工程部要尽力建设完善硬件设施，尽快完成主附楼搭建工程的扫尾工作，使二楼、五楼尽快投入使用，完善其配套设施的功能。充分挖掘利用主楼六楼技术夹层的可利用面积，通过改造使其可作为客房部办公室，布草仓库，PA工作间等，同时，增加客房数量。在资金安排得当的前提下，改造提升10~12层客房的设施，通过装修改造，提升客房作为核心产
酒店年度工作计划2018与酒店建设筹备策划书汇编
酒店年度工作计划2018 【酒店年度工作计划XX】 在满怀喜悦、辞旧迎新的喜庆日子里，中亚大酒店又翻开了崭新的一页!在以总经理为核心的总经理室的领导下，在社会各界朋友的关心、支持和广大员工的努力拼搏下，中亚人创品牌、树形象、拓市场，一路欢歌，一路汗水，终于取得了非常良好的经营业绩，圆满地完成了“三高二好”总目标。又是企业拓展的又一年，是面临新挑战、开创新局面的关键之年，在新的一年中，我们要苦炼企业内功，争创中亚品牌!在新的市场形势下，以“产品、销售、创新、成本、福利”为方针，全方位提升产品质量、加大销售力度、严格控制成本、提高员工福利，创新体制、创新产品、创新营销手段，牢牢抓住创新----这一企业发展的永恒主题，进一步实现酒店质的飞跃。XX年酒店工作计划 一、提升产品质量，强化队伍建设 随着三亚市大小酒店的异军突起，以及顾客消费心理的日趋成熟，对酒店产品的要求也越来越高，不断地提升酒店产品质量，以适应市场的需求，已经是不可回避的选择。在硬件设施设备上，酒店将在XX年改造的基础上，进一步细化产品改造工作，全面提升硬件产品质量;在软件上，进一步完善各类规章制度，加大人员培训及人力资源开发力度，成立中亚人才库，以人才库为依托，为一线经营部门源源不断地输送优秀人才，以个性化、人性化的服务争创一流的服务环境。 二、加大促销力度，强化市场拓展 “天府楼”之川菜品牌，已在三亚市餐饮市场争得了一席之位，随着各类客房的成功改造，不同层次的豪华房间满足了不同人士的需求。在新的一年中，要加大促销力度，进一步打造、树立、坚定中亚之品牌，充分拓展市场空间，为来年的发展与巩固打下坚实的基础。 三、培养创新意识，加大创新举措 创新---是酒店生存的动力和灵魂，有创新才有活力和生机，有创新才能感受到酒店成长的乐趣，XX年，我们对酒店产品、营销手段进行了大胆创新，并取得了相当不错的效果。在新的市场形势下，必须要大力培养创新意识，加大创新举措，对陈旧落后的体制要进行创新，对硬件及软件产品要进行创新，对营销方式、目标市场的选择也要创新，在XX年的基础上，进一步开展创新活动，让酒店在创新中得到不断的进步与发展。 四、严格成本控制，量化部门成本 控制各项成本支出，就是增收创收，因此，今年酒店将加强成本控制力度，对各部门的各项成本支出进行量化，超支的即从部门工资中扣除，对经营部门(如餐饮、康乐部)实行独立核算，自负盈亏，从而强化员工的成本控制意识，真正做好酒店各项成本控制工作。 五、提高员工福利，增强企业文化底蕴 我们将进一步加强企业文化建设，丰富员工生活，增强企业文化底蕴，随着“三高二好”总目标的基本实施，员工的待遇得到了大幅度改善，酒店在新的一年，在良好的经营业绩下，继续以搞好员工福利工作为己任，希望广大员工努力工作，达到酒店、个人双丰收。 第1 页共1 页
酒店下周工作计划表格(通用版)
酒店下周工作计划表格(通用 版) Frequent work plans can improve personal work ability, management level, find problems, analyze problems and solve problems more quickly. ( 工作计划) 部门：_______________________ 姓名：_______________________ 日期：_______________________ 本文档文字可以自由修改
酒店下周工作计划表格(通用版) 导语：工作计划是我们完成工作任务的重要保障，制订工作计划不光是为了很 好地完成工作，其实经常制订工作计划可以更快地提高个人工作能力、管理水平、发现问题、分析问题与解决问题的能力。 一、前厅部： 1、维护前厅整体形象，安排保洁对大厅内外玻璃擦拭清扫，(需要田经理配合，周二开始)。 2、前台更衣柜跟进，本周到位。更衣柜到位后将更衣室整体规范化，制定卫生管理制度并落实(更衣柜到位后，进行卫生监督检查，每天如此) 3、前台仪容仪表规范化，要求工装、头花工鞋规范化、化淡妆(周二开始发夏装) 4、强化对客服务语言规范化、简练化、业务培训加强业务熟练度 5、培训前台积极与各部门配合，减少摩擦，做好与各部门中转调度工作(中层管理对员工进行培训，各部门加强沟通)
6、做好前台销售计划，将前台销售知识，贯彻下去，落实到每个人(将之前所定销售技巧贯彻执行每天督促检测) 7、账务跟进，配合财务将团购账务结算!股东签单账务、结算流程更加规范化! 8、出租车提成跟进 9、周四增加前台新规章制度，规定制定后报徐店审批。10、周例会再次进行突发事件案例处理培训。 二、销售部： 1、当月营业额任务为16万，截止20号目前仅完成当月任务50%。8万6千元。 2、与销售部经理共同制定本周销售计划，销售量。 3、宣传单页已经发完，需要印发单页，印发销售名片 4、网络销售再次跟进，协商团购价格。 5、原有客户进行电话拜访每天下午15:00至16:00 6、销售部提成核算、及提成标准、报销规定落实(需要徐店指导)
酒店客房部一周工作计划表(最新版)
编号：YB-JH-0493 ( 工作计划) 部门：_____________________ 姓名：_____________________ 日期：_____________________ WORD文档/ A4打印/ 可编辑 酒店客房部一周工作计划表 (最新版) Frequently formulating work plans can make people’s life, work and study more regular, and develop good habits, which is a habit necessary for success in doing things
酒店客房部一周工作计划表(最新版) 摘要：经常制订工作计划，可以使人的生活、工作和学习比较有规律性，养成良好的习惯，因为习惯了制订工作计划，于是让人变得不拖拉、不懒惰、不推诿、不依赖，养成一种做事成功必须具备的习惯。本内容可以放心修改调整或直接使用。 对于上周工作现做以下几点总结： 1.员工的心态调整问题 由于开业前工程改进问题比较多，员工的工作量相对比较少， 致使员工形成一种散漫的心态，在开业以后大部分的员工心态还未 能及时调整过来。 2.客房的卫生质量 经过这一周对OK房的检查，发现在客房质量还存在一些细节问 题，以至于影响整个OK房的质量。 3.做房的流程 在跟进做房时发现员工没有严格的按照客房的工作流程进行， 使得员工在时间和体力上都比较消耗。 4.工作车上物品的摆放及工具的清洁 发现员工的工作车上物品摆放没有按照标准进行摆放，如：无
干湿抹布的区分;在下班后没有及时对工作车上的工具进行清洗。 针对上周工作中出现的不足现对本周进行计划： 1.尽量做好与员工之间的沟通与交流，帮助员工调整好心态，使员工尽快投入到工作中去。 2.加强对员工的岗位培训，严格按照客房的卫生标准进行做房。 3.继续跟进做房，发现问题及时与员工进行沟通讨论，严格按照客房的工作流程进行工做。 4.随时检查员工的工作车整理及物品摆放，下班后检查工具的清洗及摆放。 总结以上问题及计划主要还是由于对员工的岗位培训不到位，现如今入住率不是很高，所以本周主要是对员工在工作流程及客房标准进行培训。 这里填写您的公司名字 Fill In Your Business Name Here
酒店客房部周工作计划表模板
酒店客房部周工作计划表模板 The work plan is a prerequisite for improving work efficiency. A complete work plan can make the work progress in an orderly manner, orderly, and more efficiently and quickly. ( 工作计划 ) 单位：______________________ 姓名：______________________ 日期：______________________ 编号：YB-JH-0642
酒店客房部周工作计划表模板 1.员工的心态调整问题 由于开业前工程改进问题比较多，员工的工作量相对比较少，致使员工形成一种散漫的心态，在开业以后大部分的员工心态还未能及时调整过来。 2.客房的卫生质量 经过这一周对OK房的检查，发现在客房质量还存在一些细节问题，以至于影响整个OK房的质量。 3.做房的流程 在跟进做房时发现员工没有严格的按照客房的工作流程进行，使得员工在时间和体力上都比较消耗。 4.工作车上物品的摆放及工具的清洁 发现员工的工作车上物品摆放没有按照标准进行摆放，如：无
干湿抹布的区分;在下班后没有及时对工作车上的工具进行清洗。 针对上周工作中出现的不足现对本周进行计划： 1.尽量做好与员工之间的沟通与交流，帮助员工调整好心态，使员工尽快投入到工作中去。 2.加强对员工的岗位培训，严格按照客房的卫生标准进行做房。 3.继续跟进做房，发现问题及时与员工进行沟通讨论，严格按照客房的工作流程进行工做。 4.随时检查员工的工作车整理及物品摆放，下班后检查工具的清洗及摆放。 总结以上问题及计划主要还是由于对员工的岗位培训不到位，现如今入住率不是很高，所以本周主要是对员工在工作流程及客房标准进行培训。 XXX图文设计 本文档文字均可以自由修改
酒店筹备工作计划
酒店筹备工作计划 ） 中层管理人员进场总经办 定制厨房设施、传菜梯总经办 制定员工军训计划总经办 制定员工公共课培训计划总经办 制定岗位职责管理规范各部门 制定岗位操作程序各部门 制定各部门物品申购单总经办 制定各岗位工作质检标准总经办 制定服务质量评定细则总经办 审定员工手册总经办制定营销用品，开始前期介入性营销部营销 制定VIP会员充值消费卡、会员营销部卡及营销办法 后勤工程动工 弱电系统安装 开始市场调研、并制定营销方案营销部 新员工入职酒店培训 工作内容 16—20 21—25 26—31 1—5 6—10 11—15 16—20 21—25 26—30 1—5 6—10 11—15 负责部门行政区域划分、定位总经办厨房设备设施安装与调试行政总厨工作服（名牌）选料、订样、制 总经办作 制定各部门营业时间总经办酒店物品确定采购单总经办家具定制总经办设计酒店标准色、图案、铺助、
总经办店标、店徽设计 制定开业前媒体广告、策划、宣 总经办传方案 检查并调试酒店各部门工程与设 工程部备安装完成运行情况 执行落实开业前媒体广告、策划、 营销部宣传方案 制定印刷品及各种报表、单据各部门设计制定酒水单、食品单、菜单 各部门等营业用品 一次性消耗品确定各部门确定食品供应商名单总经办员工开始全面专业培训各部门制定酒店装饰品采购方案总经办 制定各部门项目收费标准总经办 家具进场各部门 完成宿舍工程、床 室外场地清理和绿化计划各部门 员工开始分部门专业培训各部门 空调系统安装与调试 电器、通信系统安装与调试 装修工程竣工清理制定开业典礼宴请贵宾名单与计 划 制定各部门卫生进场计划各部门 制定开业庆典策划方案总经办 各营业点标牌制作安装总经办 制定员工酒水提成总经办
酒店工作计划表
酒店工作计划表 篇一：酒店XX年工作计划 四川广元天顺实业有限公司---福临酒店XX年工作计划 ------------陆阳 XX年是福临酒店加大市场开发力度，强化内部管理扩大行业影响，全面树立品牌形象，促进企业经济效益和社会效益持续快速发展的关键一年，在总结XX年的基础上针对去年中共环节中出现的问题，进行整改和改进，并以总公司制定的各项方针政策为准绳，努力做好各项工作，XX年福临酒店将持续以“立足福临、服务福临，与福临人心连心”为经营立足点，以做“福临人满意的酒店”为经营目标，确立“出品为核心、服务为基础、营销为龙头”的工作主线，为此制定详细的工作计划及阶段性目标，分阶段性开展工作，努力提高营业收入，强化内部管理，尽可能将各项费用控制到最低，争取完成总公司下达(来自: 小龙文档网:酒店工作计划表)的目标任务。〖指导思想〗一、经营思路 1、树立全员营销意识； 2、进一步调整目标市场定位和客源结构，在稳定本地客源的基础上，积极开拓旅游市场，特别是剑阁、昭化景区
的团队、散客； 3、积极整合酒店现有资源； 4、调整营销思路，推进客户量化管理标准，同时引进专业销售人才，增强销售力量； 5、提升产品及服务的附加值，在产品组合上做文章； 6、根据市场变化，结合营销手段，灵活运用价格杠杆，最大限度获 取经济效益； 7、能力拓展市场份额，以各种节日为主线，作好家假日及特殊宴会营销工作； 8、了解竞争对手的信息，有针对性的制度本酒店的营销计划； 9、各类营销活动突出主题，注重营销活动的整体性； 10、努力提高福临酒店的美誉度。二、管理思路 1、管理上定位“执行年”，内部管理重点为执行力建设； 2、加大经营、管理、服务及制度创新力度； 3、落实“严谨、严格、严肃”的管理方针，实行“无情管理”和“有情领导”有效结合的管理原则树立管理的权威性和严肃性； 4、把宾客的满意度（对外）和员工的满意度（对内）作为系统来抓； 5、提高整体薪酬水平，加大考核和管理力度，转被动管理为主动管理；
酒店员工周工作计划
酒店员工周工作计划 即将迎接新一周，在回首过去一周工作，我觉得自己在工作上还要继续努力才行，作为酒店一员，我深刻的明白自己要为酒店的发展去做好工作。那么下面就是我制定的下周的工作计划： 一、加大清扫的强度 作为客房的服务员，在接下来的一周里，我还要加大清扫服务的力度。为什么这样做呢？因为过去一周里有顾客投诉客房没有打扫干净，这导致我也被批评，为了不让自己再受到批评以及顾客的投诉，我有必要去加强自己打扫客房卫生的力度。所以在下面的一周里，我在打扫的时候，会努力的把房间里各个角落都清扫一遍，用拖把把地拖两遍，一遍拖湿的，一遍拖干的。房间里的垃圾全部都用垃圾袋装好打包带走，并清新空气，把床铺好，换新的被套枕套，给顾客一个全新的体验。 二、加大检查的力度 新一周里，我会时不时的去检查空房间里的卫生，保障房间里的卫生是干净的。在发现有没有打扫好卫生时，立刻进行打扫，不要等到顾客去说才打扫。在顾客退房后，对房间里的物品进行检查，以免有顾客不小心留下来物品，或者是丢失房间物品，尽可能的维护顾客和酒店的权益。 三、积极工作，做好工作
每天早早起床，等待清扫房间，积极的接受指示，准备好打扫的工具，随时候命，给顾客好的印象，展示酒店好的形象。我会更主动的揽下卫生工作，不会被动接受工作。在工作的时候，会细致的做好，每个方面的工作。不管是卫生，还是铺床，我都会认真做好，让顾客感到满意的。 四、遵守酒店工作规定 新的一周，我会努力遵守酒店各项规定，上班不迟到，按时完成工作，工作不偷懒。做好服务工作，面对顾客保持真诚的微笑，做好打扫服务，把客房服务员的职责真正的做好。任何时候都不去做有违规定的事情，不给酒店造成不必要的损失。 在下周，我要完成自己制定的各项工作计划，把客房服务做好，不管是哪一方面，都去努力的完成。我相信自己可以做好的，在积累了那么多的工作经验后，我对客房服务这项工作是越做越顺手了。对未来一周的工作，我怀抱新的希望迎接，我想我可以比过去那一周工作做的好的。
pa部周工作计划表
PA分部工作计划及工作职责
PA分部保洁员劳动纪律、行为规范 1、必须按照酒店要求着装、打卡、签到、上、下班 2、工作期间不准将无关人员带入酒店会客和办理私事； 3、遇见客人、领导、同事主动热忱打招呼，并为客人提供相应的服务； 4、不允许谈论客人、领导和同事，学会真诚做人； 5、不允许迟到、早退、溜岗、串岗、睡岗及扎堆聊天； 6、不准将酒店物品带出酒店，一经发现扣发当月工资后开除； 7、主动帮助客人、同事，相互协助，相互关心，做文明礼貌之人； 8、做好本职工作，发现问题及时上报，尽量避免影响和损失； 9、随时接受上级领导的工作指令和其它工作任务； 10、工作时要严格，认真按操作程序进行，严禁违章操作。
PA分部保洁员工作职责及工作程序 1、7：00准时到指定区域整理仪表，打卡签到上班； 2、接受当日工作任务，巡查所属区域按先急后缓顺序进行； 3、9：30前必须将所属区域卫生要做细一遍； 4、10：30前必须多次对大堂重点区域的检查并及时跟进； 5、11：00前对当厅的区域卫生要按标准程序清洁并及时被充客用易耗品； 6、客人就餐前要多次巡查大堂，公共区域卫生状况； 7、遇宴会会议要服从加班并提供相应的客卫服务； 8、13：00后检查上述区域卫生状况后做当日的计划卫生； 9、晚餐前再次检查当日的卫生质量度及时跟进； 10、晚餐后（17：00前）做下班卫生，收集垃圾，打下班卡，签退，并报上司是否还有其它工作服务。 下面是赠送的广告宣传方案不需要的朋友可以下载后编辑删除！！！！！ 广告宣传方案 每个人在日常生活中都有意、无意的接受着广告的洗礼，继而有意或无意的购买、使用广告中的产品和服务。这是每个厂家所希望的，也是他们做广告的初衷。
星级酒店筹备预订部工作计划
筹备预订部工作计划 一、市场压力 新的大型酒店陆续开业，对商务散客、会议、团队的冲击越发激烈。 二、现阶段客房预订存在的问题 ●订房的信息沟通不及时，市场营销部会议房间安排不合理。（例如医药会 议导致空房） ●会议排房匆忙，导致会议房间类型安排不合理。（预订标准间入住商务间） ●不能提前准确及时地提供占用房号。（会议房间提前给房号） ●客房预订部缺乏主动与市场营销部沟通，不能第一时间了解预订信息的 更改，缺乏监督性。（市场营销部个别客户经理忘记告知预订部） ●前厅部前台工作繁琐，不能专心提供快捷的上门散客的接待服务。（会议 在酒店召开导致散客在前台等候时间超时） ●不能将会议占房信息第一时间通知客房部，导致客房部不能合理安排检 修工作，从而也会因为客房检修影响出租率。（客房部可以从系统得知房 间预订状况） ●没有合理地安排好会议、旅行社团队、散客入住的比率。（会议和团队的 不受控制的预订导致商务散客没有房间入住） ●没有充分做好VIP客人的接待，客房预订部没有追问客户经理预订单上 接待客人身份的程序，客户经理没有很好的把握VIP入住的房间类型。 （客房预订部应该要求客户经理的预订单更为详细，并根据客人的身份 合理安排房间） ●预订部没有很好地给酒店提供经营信息。（根据客户经理的预订信息做好 消费总额的预测，每周提供一份会议及宴会收入预测） ●客户经理不能第一时间了解酒店紧缺房型。（预订部每周一在市场营销部 会议上公布本周预订信息，每天早上公布当天预订信息，每天实时公布 可订房信息，客户经理通过以上信息有效地进行市场拜访工作） ●不能掌握会议客人的退房时间。（预订部参与会议的接待工作，充分及时 地了解会议客人准确的退房信息，做好房间的预订及信息公布的工作）
2020酒店客房部个人周工作计划表(标准版)
编号：YB-JH-0155 ( 工作计划) 部门：_____________________ 姓名：_____________________ 日期：_____________________ WORD文档/ A4打印/ 可编辑 2020酒店客房部个人周工作 计划表(标准版) Frequently formulating work plans can make people’s life, work and study more regular, and develop good habits, which is a habit necessary for success in doing things
2020酒店客房部个人周工作计划表 (标准版) 摘要：经常制订工作计划，可以使人的生活、工作和学习比较有规律性，养成良好的习惯，因为习惯了制订工作计划，于是让人变得不拖拉、不懒惰、不推诿、不依赖，养成一种做事成功必须具备的习惯。本内容可以放心修改调整或直接使用。 1.员工的心态调整问题 由于开业前工程改进问题比较多，员工的工作量相对比较少，致使员工形成一种散漫的心态，在开业以后大部分的员工心态还未能及时调整过来。 2.客房的卫生质量 经过这一周对OK房的检查，发现在客房质量还存在一些细节问题，以至于影响整个OK房的质量。 3.做房的流程 在跟进做房时发现员工没有严格的按照客房的工作流程进行，使得员工在时间和体力上都比较消耗。 4.工作车上物品的摆放及工具的清洁
发现员工的工作车上物品摆放没有按照标准进行摆放，如：无干湿抹布的区分;在下班后没有及时对工作车上的工具进行清洗。 针对上周工作中出现的不足现对本周进行计划： 1.尽量做好与员工之间的沟通与交流，帮助员工调整好心态，使员工尽快投入到工作中去。 2.加强对员工的岗位培训，严格按照客房的卫生标准进行做房。 3.继续跟进做房，发现问题及时与员工进行沟通讨论，严格按照客房的工作流程进行工做。 4.随时检查员工的工作车整理及物品摆放，下班后检查工具的清洗及摆放。 总结以上问题及计划主要还是由于对员工的岗位培训不到位，现如今入住率不是很高，所以本周主要是对员工在工作流程及客房标准进行培训。 这里填写您的公司名字 Fill In Your Business Name Here
酒店周工作总结及下周工作计划
酒店周工作总结及下周工作计划 呈:公司总经理xxxx 由:xxx 事由:本周工作总结及下周工作计划 日期:2010年12月26日 一、本周工作总结: 1、完成了酒店全年任务、月任务经营责任状,制定好了客房二次消费品奖励提成计划； 2、继续跟进了西餐厅的推广和收集客人反馈意见和见意,来提高餐厅的服务水平及出品的质量； 3、完成了圣诞节当天,餐厅圣诞餐优惠赠送活动以及餐厅的现场气氛,做好了服务培训工作及出品计划； 4、组织了星期一主管会议及星期三部门沟通会议,钟对部门需协调及沟通配合问题进行会议上解决； 5、维修好了厨房的抽风机,已经妥善与德良厨具沟通及传真协议好了,关于维修款从欠款中扣除； 6、完成了广告公司制做客房安全消防示意图回货工作,继续跟进了西餐厅vip卡的制做； 7、继续跟进了酒店各部门的人员招聘工作,及时的进行补充,能够维持酒店正常营运工作； 8、跟进装修工程丘老板,对二楼的装修工作做了现场堪查,对于改用办公室和休息用房的风水不理想,装修有很大困难；
9、保证酒店流动资金正常运转,合理还款了客房布草款3000rmb,电视信号转换款4000rmb,丘老板工程款3000rmb,广告牌印刷款 3500rmb； 10、继续跟进了各部门的工作流程及服务技能的培训,来提高酒店的整体服务水平； 二、下周工作计划: 1、关于酒店全年任务、月任务经营责任状,客房二次消费品奖励提成计划、酒水提成计划以及扒餐、饮品提成计划在本月底以会议 的形式通报给各部门； 2、关于元旦节日当天餐厅优惠酬宾活动,做好服务培训工作及出品计划,跟进节日当天员工加餐等事宜； 3、继续主持组织星期一主管会议及星期三部门沟通会议,针对部门需协调及沟通配合问题进行会议上解决； 4、制做客房捆绑销售计划,跟进广告公司制做餐厅20元现金餐饮券和酒店100元、500元现金代金券,跟进西餐厅vip卡的回货工作, 5、继续跟进酒店各部门的人员招聘工作,及时的进行补充,能够维持酒店正常营运工作； 6、联系周边小区和花园,找一间二房一厅承租,给鑫圣公司钟宏居住； 7、保证酒店流动资金正常运转,合理的进行还款.本周将对陈总 2万元的工资借款进行还款,以及还一部份工衣款； 8、继续跟进前台系统的维护,跟进各部门的工作流程及服务技能的培训,来提高酒店的整体服务水平； 9、关于市场菜价,本周会带会计和统计对珠海各市场进行市场调查,尽可能以后找价格较优惠的市场进行进货；
酒店pa周工作计划表
酒店pa周工作计划表 篇一：PA部周工作计划表 PA分部工作计划及工作职责 PA分部保洁员劳动纪律、行为规范 1、必须按照酒店要求着装、打卡、签到、上、下班 2、工作期间不准将无关人员带入酒店会客和办理私事； 3、遇见客人、领导、同事主动热忱打招呼，并为客人提供相应的服务； 4、不允许谈论客人、领导和同事，学会真诚做人； 5、不允许迟到、早退、溜岗、串岗、睡岗及扎堆聊天； 6、不准将酒店物品带出酒店，一经发现扣发当月工资后开除； 7、主动帮助客人、同事，相互协助，相互关心，做文明礼貌之人； 8、做好本职工作，发现问题及时上报，尽量避免影响和损失； 9、随时接受上级领导的工作指令和其它工作任务； 10、工作时要严格，认真按操作程序进行，严禁违章操作。 PA分部保洁员工作职责及工作程序 1、7：00准时到指定区域整理仪表，打卡签到上班； 2、接受当日工作任务，巡查所属区域按先急后缓顺序
进行； 3、9：30前必须将所属区域卫生要做细一遍； 4、10：30前必须多次对大堂重点区域的检查并及时跟进； 5、11：00前对当厅的区域卫生要按标准程序清洁并及时被充客用易耗品； 6、客人就餐前要多次巡查大堂，公共区域卫生状况； 7、遇宴会会议要服从加班并提供相应的客卫服务； 8、13：00后检查上述区域卫生状况后做当日的计划卫生； 9、晚餐前再次检查当日的卫生质量度及时跟进； 10、晚餐后（17：00前）做下班卫生，收集垃圾，打下班卡，签退，并报上司是否还有其它工作服务。 篇二：酒店周工作计划表格(共8篇) 篇一：酒店周工作计划 由：孟琦 报：徐店 事：5月20至26日周工作计划 时：XX、5、20 一、前厅部： 1、维护前厅整体形象，安排保洁对大厅内外玻璃擦拭清扫，（需要田经理配合，周二开始）。
酒店筹建工作计划
筹建期的工作计划： (一)开业前六个个月 （营运）： 1.建立酒店筹建小组；酒店总经理、人力资源部经理、营销经理理、餐饮部经理、房务部经理、工程部经理、财务部（会计、出纳、采购） 2. 制订酒店组织结构图、招员计划、岗位设计、人员配备，薪资计划。 3. 制定财务制度。 （工程） 1．土建完成，2．精装修开工。3．宿舍4．后勤工程动工,5．消防,空调,水.电.气管道完成,6．安装窗7．客房.餐饮大堂装修8．通信系统布线 (二)开业前五个月： (运营) 1. 制定员工招聘计划（本地和外地招员结合） 2. 确定员工的进场时间 3. 开始市场调研,并制定营销方案, 4. 印制各种报表.单据。 5. 定制餐饮用具,客房物品,康乐设施等的采购方案提交财务做好预算。 (工程) 1. 完成宿舍2. 工程.并订购架床.被子3. 弱电系统安装,锅炉安装4. 室外场地清理,做绿化计划.5. 定制厨房设备设施（需2个月左右完成） (三)开业前四个月： (运营) 1. 定制营销用品,开始前期介入性营销 2. 制订开业庆典方案 3. 制订店内店外装饰采购方案 4．餐厅,会议的家具进场 5. 检查酒店各部工程与设备安装完成情况
6. .落实员工招聘事宜，制定开业前的培训计划，核定各部门员工的工资报酬及福利 (工程) 1．空调系统安装与调试 2．电器.通信系统安装与调试 3．厨房设备设施安装与调试 4．装修工程竣工清理 (四)开业前三个月 与工程承包商联系，这是工程协调者或住店经理的职责，但各部门部经理必须建立这种沟通渠道，以便日后的联络。 1.参与选择制服的用料和式样。 2.了解客房、餐饮的数量、类别；床的规格、房型、确认各类客房方位等。及各餐厅的功能设施等（厨师队伍确定）。 3.了解饭店康乐等其它配套设施的配置。 4.明确客房部是否使用电脑。 5.熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看。 6.了解有关的订单与现有财产的清单(布草、表格、客用品、清洁用品等)。 7.了解所有已经落实的订单，补充尚未落实的订单。 8.确保所有订购物品都能在开业一个月前到位，并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法，建立订货的验收、入库与查询的操作程序。 9.检查是否有必需的家具、设备被遗漏，在补全的同时，要确保开支不超出预算。 10.如果饭店不设洗衣房，则要考察当地的洗衣场，草签店外洗涤合同。 11.决定有哪些工作项目要采用外包的形式，如：虫害控制，外墙及窗户清洗，对这些项目进行相应的投标及谈判。 12.设计部门组织机构。 13.写出部门各岗位的职责说明，进行开业前的培训计划。
酒店周工作计划表格模板(标准版)
编号：YB-JH-0453 ( 工作计划) 部门：_____________________ 姓名：_____________________ 日期：_____________________ WORD文档/ A4打印/ 可编辑 酒店周工作计划表格模板(标 准版) Frequently formulating work plans can make people’s life, work and study more regular, and develop good habits, which is a habit necessary for success in doing things
酒店周工作计划表格模板(标准版) 摘要：经常制订工作计划，可以使人的生活、工作和学习比较有规律性，养成良好的习惯，因为习惯了制订 工作计划，于是让人变得不拖拉、不懒惰、不推诿、不依赖，养成一种做事成功必须具备的习惯。本内容可 以放心修改调整或直接使用。 一、培养员工的观察能力，提供个性化服务，创服务品牌随着行业发展，饭店业的经营理念与服务理念在不断更新，仅仅让顾客满意是不够的，还需让客人难忘，。这就要求在规范服务的基础上，提供个性化服务。酒店服务讲究“想客人之所想，急客人之所急”。服务人员要注意观察，揣摸客人的心理，在客人尚未说出要求时，即以最快的速度提供服务，就向我们常说的“刚想睡觉，就送来一个枕头”。试想顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯，来提供个性化服务。在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等，使这成为员工的自觉行动，从整体上促进服务质量的提高。 1.鼓励培养：对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员，部门会将他们列为骨干进行培养，使其服务意识和服务质量更上一层楼，立足本岗位，争创一流服务。
酒店前台每周工作计划(完整版)
计划编号：YT-FS-4759-66 酒店前台每周工作计划 (完整版) According To The Actual Situation, Through Scientific Prediction, Weighing The Objective Needs And Subjective Possibilities, The Goal To Be Achieved In A Certain Period In The Future Is Put Forward 深思远虑目营心匠 Think Far And See, Work Hard At Heart
酒店前台每周工作计划(完整版) 备注：该计划书文本主要根据实际情况，通过科学地预测，权衡客观的需要和主观的可能，提出在未来一定时期内所达到的目标以及实现目标的必要途径。文档可根据实际情况进行修改和使用。 【篇一】 ⑴协助经理做好前厅的整体运营工作，并对人员 进行合理的安排，安排好店员工的住宿问题; ⑵每天能按时做3次例会，并在例会中提出一天 工作的不足，并及时采取相应的应对措施，同时要对 当天的工作进行总，做好记录;⑶制定店内工作表。让 前厅员工按照当天的工作表进行工作，并把重要事情 标注在工作表内。制定店内工作表是为了能更好的熟 知当天的工作任务，这样也能体现工作的透明度和工 作进度; ⑷掌握每天的客流量和营业额，并对周客流量和 月客流量进行统计，制定相应的营销方案，同时根据 周周之间、月月之间的营业额进行对比，找出其中的
不足，做出总和相应的应对措施; ⑸做好本部门的消防安全的“三一”工作，做到每天一检查，每周一培训，每月一演习，并做好相应的记录; ⑹督导迎送服务。贯彻执行服务程序，满足客人的合理要求; ⑺参加前厅的接待工作，并把在工作中发现的问题进行记录，同时做出相应的改进方案;⑻制定培训计划。正确的对员工进行一系列的培训，对工作中发现的问题进一步的加强，避免以后工作中出现。协助员工树立正确的价值观和酒店道德; ⑼与前台收银的紧密配合，要对每天的营业额进行记录。掌握当天备用金的领用，合理安排零钱，保证收银员的正常账; ⑽对客人投诉的处理。客投主要分为：“当面投诉”“电话投诉”“书面投诉”三种，酒店主要以当面投诉较多。无论哪种投诉，都要站在客人的立场，首先要在感情上获得好感和信任，对于客人提出的要求，如
酒店保安下周工作计划表
( 保安工作计划) 姓名：____________________ 单位：____________________ 日期：____________________ 编号：YW-JH-029872 酒店保安下周工作计划表Hotel security work schedule for next week
酒店保安下周工作计划表 【篇一】 一、本人认真学习酒店各项规章制度，熟记保安纪律，并在工作中严格执行下去，特别是对异常情况处理居安思危，时刻在工作中保持警惕。 二、认真学习保安工作职责，切实贯彻落实酒店的各项规章制度，忠于职守，自觉维护公司形象，工作中注重仪表、语言的使用，坚持文明礼仪。按时到岗，定时与不定时巡逻，对酒店各部门的电器设备、消防器材、水电及线路等检查，确保公司人身财产安全。下班时认真填写值班记录，并向下一班交接清楚。 三、平时尊重领导，团结同事。在做好本职工作的同时，努力提高服务质量，服从上级领导。听从指挥，并积极完成上级交待的各项任务。 四、在工作中坚持高标准，严格要求把酒店的人身财产安全放在工作的首位，堂堂正正做人，言行上注意形象，扎扎实实干事，争创一流，并牢固树立集体观念。正确处理个人与集体利益的关系。 五、本人不定期对队员进行保安业务技能与消防器材使用的培训，及维护和处理突发事件，第一时间到现场，下班期间经常到酒店和队员沟通及关心问候，以及队员的思想动态，协助上级处理好安全隐患及整改，及工伤事故的相关应急
急救，办理相关手续。 六、本人具备较强环境适应能力，和人际交往协调能力，在下一步工作中干好本职工作，做好安全防范，服从上级管理，积极向上，树立刻苦学习的精神，坚定评判是非区直的具体标准。 总之面对新的要求，新的任务，我一定会振奋精神加陪努力，出色完成各项工作任务，力争为酒店多作贡献!在普通人看来，只要年纪适合，外表健康，体格合适就可以做好一名保安了。根据本人对保安工作经验，想要成为一名优秀的酒店保安，并不是那么容易的一件事情。 酒店的保安，和物业保安或是其他场所保安有着一定的区别，因为一个从合格到优秀的酒店的保安必须具备多种素质，有些甚至是常人所不具备的。 从职责上看，酒店保安有着其职业的特殊性。既要肩负人民警察的部分职责，即安全保卫与消防职责，又要有对客服务意识。既要保障来店消费客人以及单位人员的生命财产安全，同时又要有随时随地对客服务的理念意识。 因此，一名从合格到优秀的酒店保安须具备以下素质： 一、安全意识 安全意识包括安全知识和安全意愿两大部分。安全知识又包含安全标准(即相关法律法规、安全制度、规范标准等)，安全常识和经验。安全意愿是指员工主动学习安全知识，履行安全职责，遵守安全规章的意愿。 安全意识为保安人员应具备的首要素质。酒店保安人员的安全意识主要分为治安与消防两大部分。培养安全意识需要从安全知识、工作经验中积极储备以及对同行业所发生的各种案例进行了解和正确的辨析，且学以致用。进而逐步培养和提高安全警惕性与洞察力并应用到实际工作当中。
酒店销售工作计划表
( 销售工作计划) 姓名：____________________ 单位：____________________ 日期：____________________ 编号：YW-JH-046316 酒店销售工作计划表 Hotel sales schedule
酒店销售工作计划表 在XX年我计划从两方面入手展开工作，一方面抓好管理工作，建全部门各项管理制度，建立一支熟悉业务，而相对稳定的销售团队，并制定有奖罚措施的薪酬福利。人才是企业最宝贵的资源，好的销售业绩都起源于有一个好的销售人员，建立一支具有凝聚力，合作精神的销售团队是企业的根本，在XX年的工作中建立一个有活力和战斗力的团队作为一项主要的工作来抓。 另一方面把好业务关，将酒店客户维护好稳定现有客源，积极开拓新市场，将业务做大做强。为了将全年营销任务认真完成，免于流于形式，需将全年销售工作具体量化，把全年营销任务根据具体情况分解到每月，每周;以每月，每周的销售目标分解到各个销售人员身上，完成各个时间段的销售任务，并在完成销售任务的基础上提高销售业绩。 全年各阶段工作安排将按照XX年下发工作计划认真完成，同时还有以下几点将会作为工作要点抓好 1、建立酒店营销公关通讯联络网。 建立完善的客户档案，对宾客按签单重点客户，会议接待客户，有发展潜力的客户等进行分类建档，详细记录客户的所在单位，联系人姓名，地址，全年消
费金额及给该单位的折扣等。细分市场，将商务散客、网络订房、企事业单位会议、旅行社团队和散客、长住户等市场份额细分。建立与保持同政府机关团体，各企事业单位，商人知名人士，企业家等重要客户的业务联系，为了巩固老客户和发展新客户，除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外，在年终岁末或重大节假日，通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。今年计划在适当时期召开1次大型客户答谢联络会，以加强与客户的感情交流，听取客户意见。 2、开拓创新，建立灵活的激励营销机制，开拓市场，争取客源。 今年营销部将配合酒店整体新的营销任务，重新制订完善的销售任务计划及业绩考核管理条例，提高销售经理的工资待遇，激发、调动营销人员的积极性。营销代表实行工作日记志，每工作日必须完成拜访两户新客户，三户老客户，四个联络电话的二、三、四工作步骤，以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表，通过各种方式争取团体和散客客户，稳定老客户，发展新客户，并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议，反馈给有关部门及总经理室。 强调团队精神，将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合，强调互相合作，互相帮助，营造一个和谐、积极的工作团体。 3、热情接待，服务周到。 接待团体、会议客户，要做到全程跟踪服务，注意服务形象和仪表，热情周到，针对各类宾客进行特殊和有针对性服务，限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表，向客户征求意见，了解客户的需求，及时调整营销方案。 4、做好市场调查及促销活动策划。 经常组织部门有关人员收集，了解旅游业，宾馆，酒店及其相应行业的信息，
酒店开业前筹备工作计划
一、开业前期的工作计划纲领 1、确定各区域主要功能及布局。 根据山庄总体建筑布置和市场定位，对营业区域要进行详细的功能定位。在进行区域分布时，要合理考虑各项管理流程；如送餐线路；服务流程的合理性；厨房工作流程的合理性；餐具收拾和洗涤的流程；足够的仓储场所和备餐间；尤其是多功能宴会厅要留有充足的餐桌的场地。 2、设计组织机构 要科学、合理地设计组织机构，要综合考虑各种相关因素，如：饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。 3、制定物品采购清单 饭店开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，仅靠采购部去完成此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同完成。各部门在制定饭店采购清单时，都应考虑到以下一些问题： (1).本山庄的建筑特点。采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。 (2).行业标准和市场定位。 (3).山庄的设计标准及目标市场定位。从饭店的实际出发，根据设计的档次标准，同时还应根据山庄的目标市场定位情况，考虑目标客源市场对餐饮用品的配备需求。如高档宴会的布置需要；婚宴市场的产品。 (4).行业发展趋势。应密切关注本行业的发展趋势，在物品配备方面应有一定的超前意识，不能过于传统和保守。 (5).其它情况：在制定物资采购清单时，有关部门和人员还应考虑其它相关因素，如：上座率、资金状况等。采购清单的设计必须规范，通常应包括下列栏目：部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外，餐厅在制定采购清单的同时，就需确定有关物品的配备标准。 4、协助采购 这项工作对前期的开业及开业后的运营工作影响较大，应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购的负担，而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。要定期对照采购清单，检查各项物品的到位情况，而且检查的频率，应随着开业的临近而逐渐增高。 5、参与制服的设计与制作 山庄岗位较多，为突出各部门特色，为营造更好的服务氛围，在制服的款式、面料要应加以区分。 6、编写部门运转手册《管理实务》 运转手册，是部门的丁作指南，也是部门员工培训和考核的依据。一般来说，运转手册可包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。 7、员工的招聘 通常，员工招聘与培训，人力资源部协同各部门负责人共同进行。在员工招聘过程中，先笼统招聘人员，然后进行培训筛选。