2、九三大豆油调研报告

题目：河北任丘市包装油市场调研与分析

学校：哈尔滨工程大学

院系：信息与通信工程学院

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时间：2015/2/3

一、任丘概况

任丘市位于河北省中部，隶属河北省沧州市管辖，地处京津冀经济圈，属环京津、环渤海经济开放带，是国务院确定的对外开放市。总面积1012平方公里，东西横距42.5公里，南北纵距41公里。2011年，人口83.5万，其中华北油田13.3万人。市区北距北京151公里，东北距天津135公里。市境东与廊坊市文安、大城两县相连，南与河间市毗邻，西与保定市高阳县接壤，西北与安新县隔白洋淀相望，北与雄县相接。

任丘虽为地级市，但其属于河北这一人口大省，也拥有巨大的人口优势。而且，任丘豆油市场状况可以反映出其临近地级市的大豆油市场情况。任丘毗邻京津，发展速度巨大，加之拥有石油优势，经济上相对于同级市来说比较发达。但是，任丘人民文化水平普遍偏低，人们对生活质量的追求处于蓄势待发的状态。人们对豆油品牌并不了解，也缺乏关注。对豆油品质以及转基因感触不深，人们处于一种被唤醒的阶段。

二、渠道情况

在关注具体品牌之前，先让我们简单分析一下任丘的渠道情况，包括超市、粮油店等要素。

（一）粮油店：经实地调查，任丘市内粮油店数量并不多，且规模并不大。一般一个粮油店可以为几个社区或村庄服务。因为现在一般规模的超市都出售豆油，所以粮油店内一般各种杂粮，米面商品丰富，油类产品无论数量还是种类都不算多。

(二) 超市：经过对任丘市大小超市的走访可以看出，虽然大型超市无论是豆油品牌还是规格相对齐全。但由于豆油属于慢销产品而且限于超市规模，大小型超市的豆油种类都有限。

(三) 私人作坊：这种渠道只存在村庄内，村民提供黄豆现榨现取。但因为社会发展人民渐渐富裕以及卫生部等监管机构的管理，这种方式占的比重越来越小，可忽略不计。

三、调研数据

见附录市场调研表和市场占有率调研表。

四、调研数据分析

(一)两种基本渠道的差异

粮油店和小型超市一般来说分布在相对远离繁华闹市区域的清冷地方，

而大型超市和卖场则分布在城市最热闹的地方。前者规模小、大豆油品牌大多并不是很有名气，而是价格相对便宜的、非主流的品牌。而且在调查过的粮油店内大豆油没有任何形式的促销活动。大型超市和卖场销售的大豆油品牌则几乎只有主流品牌，本次调查的惠友超市中大豆油的品牌只有金龙鱼、福临门、金鼎（鲁花只看到售价，但陈列架位置是空的）。且每种品牌各种规格很齐全，销售中也存在促销活动，像购油赠酱油等。

(二)各种品牌豆油的分析

1.金龙鱼

益海嘉里是新加坡丰益国际有限公司在祖国投资的以粮油加工、仓储物流、粮油贸易、油脂化工、大豆深加工于一体的多元化侨资企业。

丰益国际凭借在全球粮油行业的卓越表现，跻身世界企业五百强第224位（2013年《财富》杂志中文网），年产值230多亿美元，并在2012年、2013年连续两年蝉联美国《财富》杂志全球最受赞赏公司排行榜食品生产行业榜首。

益海嘉里成功塑造出了中国著名品牌“金龙鱼”以及“胡姬花”、“口福”等国内著名品牌。

在任丘市场内金龙鱼市场占有率相当明显，只要是能买到油的地方就能看到金龙鱼。但是所能看到的金龙鱼大豆油都是相对价格便宜的转基因大豆油，没有一款非转基因产品。而受到益海嘉里外来企业的影响，我国豆油价格定价权旁落，使我国包括九三在内的豆油企业境地窘迫。

2.九三

九三粮油工业集团有限公司（简称：九三集团）是北大荒集团的全资子公司，首批国家级农业产业化重点龙头企业，是集贸、工、农为一体的大型大豆加工企业集团。总部位于哈尔滨高新经济技术开发区，拥有黑龙江九三、北安、宝泉岭、哈尔滨大豆制品、惠康食品、北大荒豆制品、吉林长春、辽宁铁岭、大连、天津、四川成都、广西惠禹等十二个生产子公司和香港、美国芝加哥、巴西圣保罗、马来西亚吉隆坡等四个海外经贸公司。九三集团占地总面积218.8公顷，年加工大豆总能力已达1200万吨，销售收入超过400亿元，进出口贸易总额超过60亿美元。

九三集团一直致力于健康大豆油，生产大豆油都是非转基因的。但是在任丘，九三品牌大豆油市场占有率很低，各种渠道下都很难见到销售九三品

牌的大豆油。大众对九三品牌了解不深，甚至很多人没有听说多九三品牌的大豆油。

3.福临门

中粮食品营销有限公司成立于2007年1月，其前身是上海福临门食品有限公司。中粮食品营销有限公司是中国粮油食品（集团）有限公司旗下的全资子公司，全面负责投资方在国内生产的“福临门”，“四海”，“滋彩”等系列厨房食品的营销推广和品牌运作等事务。中粮食品营销有限公司总投资额为5，000万人民币，目前，其旗下品牌“福临门”系列食用油产品的销量位居行业前茅，该品牌已经成为国内食用油行业的顶尖品牌之一。

福临门大豆油在任丘市场占有率仅次于金龙鱼，福临门一直以营养、健康、美味用油的理念来宣传自己，但是在任丘市场内的调查结果显示五款福临门大豆油中只有一款是非转基因产品。这和金龙鱼的调查结果相吻合，说明任丘地区人们大体上还没开始关注大豆油的转基因问题，豆油是否为转基因不是消费者权衡豆油质量的标准，于是市场上价格相对便宜的转基因豆油横行。

4.金鼎

金鼎大豆油在市场内占有一席之地，但金鼎品牌不像金龙鱼一样广为人知，顾客对金鼎忠诚度不高，销售状况不佳。且存在商品都为转基因豆油。但金鼎是此次调查中唯一有促销活动的豆油品牌

5.其他

本次调研中的其他品牌里虽然有些企业产品很不错，像盛洲、假日，但在任丘消费者眼中都算“杂牌子”，也仅仅是听说，但知名度普遍偏低。

其中值得一提的是，豆益香在非闹市区的村庄比较受欢迎，其市场占有率并不低，且豆益香只生产非转基因豆油。

(三)促销员和促销活动

在大型超市的粮油区会存在两到三名促销员，但在调查过程中仅是维护商品、补充货源，并未向消费者主动推荐任何品牌豆油。这应该和超市管理相关。情况在粮油店恰恰相反，粮油店内没有促销员，但店主会主动向顾客推荐某种豆油品牌。而且由于顾客和店主相熟，一般消费者会接受推荐。这从粮油店的豆油销售量也能体现，一般是推荐哪种豆油哪种就卖的好。(四)关于九三品牌的解释分析